ムルソーの商品検索結果全915件中541～600件目

ヒグチワイン Higuchi Wine

14,500円

コント・ラフォン マコン・ヴィラージュ ブラン 3本セット Macon Village Blanc フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/750ml×3【楽天 通販 販売】【まとめ買い...

ムルソーの巨人コント・ラフォンが造る、一連のマコンの中のベーシックなもの。コクが割とあってリッチなフルーツの味わいの中に、キリっとしたミネラル感があります。(実物は現行の最新ヴィンテージのものになります) 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 ご注意:写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。(ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 グラスワイン・セレクション 同梱がお得! このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 マコン ヴィラージュ ブランMacon Village Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 コント・ラフォン ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】

ワインとお宿　千歳

198,000円

Maison LeroyMeursault [2018]750mlムルソー[2018]750mlメゾン・ルロワ Maison Leroy

Grandvin 松澤屋

11,220円

2021年 ビュイッソン シャルル サヴィニー レ ボーヌ レ マルコネ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domine Buisson Charles Savigny lès Beaune 1er Cru Les Marconnets 赤ワイン 750ml [AOC]サヴィニー レ ボーヌ 1級畑 2009年ヴィンテージより、松澤屋が僅かながら割当をもらい輸入しており、輸入を開始して早数年、徐々に人気が高まり、いまや星付きの和食店を筆頭に提供する料理やお酒にこだわりを持つ飲食店にムルソーなどがオンリストされるまでになりました。 そんなムルソーだけに留まらず、アリゴテやレジョナルのクオリティの高さも殊の外素晴らしく、リピーターの方が多いワインとなってまいりました。Buisson Charlesビュイッソン シャルル 老木のシャルドネに最大の敬意を払い造られるムルソー ムルソーで4世代に渡りワインを造り続けています。現当主であるパトリック エッサの代になってからの躍進はめざましく、伝統的でありながらも、積極的に様々なワインに挑戦しています。ムルソーの他にヴォルネイ、ポマールにも畑を所有。アリゴテは先代より定評が高く、ロバートパーカーも最高のアリゴテと評する程。またシャブリ、コルトンシャルルマーニュなどをネゴスとして生産しています。テロワールの価値を最大限活かすため一切の妥協を許さず、アペラシオンの持つ特徴的な香りと味わいをつまびらかにするよう細心の注意を払っています。 ムルソーの所有畑は村名テッソンのほか、80年越えの古木区画のみで造るヴィーニュ 1945 という特吟キュヴェ を作ります。1級はレ クラ グット ドール、シャルム。中でもグットドールは0.35ヘクタールながらも、ドーヴネ、コントラフォン と隣接する区画。 栽培はリュットレゾネ。過熟を避け、常に酸と糖分のバランスを重視。収穫はタイミングを計りながら、収穫日を変えるなど...

ヒグチワイン Higuchi Wine

30,680円

【送料無料】ルイ・ラトゥールキュヴェ ラトゥール ブラン ハーフボトル 24本セット・ケース販売 Bourgogne Blanc Cuvee Latour 1/2 フランス/ブルゴーニュ/白ワイン...

ムルソーやピュリニ、シャサーニュなどコート・ドール産のシャルドネ種をベースにコート・シャロネーズ産のワインを加え、密度があり繊細なブルゴーニュの白の特徴を表しています。 手軽な価格でルイ・ラトゥールの魅力を味わっていただけるキュヴェ ラトゥール ブラン ハーフボトルをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 心地よく飲める、飲み飽きしないのデイリーをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!知名度も高く安心です ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 キュヴェ ラトゥール ブラン ハーフボトルBourgogne Blanc Cuvee Latour 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口Dry ■生産者 ルイ・ラトゥールLouis Latour ■産地...

アトリエココロ　楽天市場店

20,000円

1997年 生まれ年 白ワイン ルーデュモン ムルソー 辛口 平成9年 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入

ワイン名:Meursault Lea Selection1997ワイン品種:白ワイン(辛口)容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ地方 ブドウ品種:シャルドネ100%生産者:ルーデュモン1997年 生まれ年 白ワイン ルーデュモン ムルソー 辛口 平成9年 ヴィンテージ 木箱入 1997年に収穫されたブドウで醸造し熟成されたヴィンテージワインを贈りませんか。誕生年を迎える方へのお誕生日プレゼントや、周年の記念年の贈り物におすすめです。 ラベルに生まれ年が表記されているワインは飲んだあともボトルを飾っておくことができます。忘れられない記念年の贈り物になります。 ワインのご紹介 1997年 生まれ年 白ワイン ルーデュモン ムルソー 辛口 ワイン名:Meursault Lea Selection1997ワイン品種:白ワイン(辛口)容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ地方 ブドウ品種:シャルドネ100%生産者:ルーデュモンこちらは、長期間熟成されて保存されたワインです。【ワインの特徴】果皮を使用せずブドウ果汁のみを使用して、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。現地フランス在住のワイン醸造家・仲田晃司氏がフランス各地を回ってヴィンテージの飲み頃の瓶詰め古酒ワインを選んで生産者から仕入れた1997年ものを独自に長期貯蔵・熟成して自社ブランドとして提供しています。仲田氏のワイン造りを特徴は、まさしく職人的で細部まで徹底的にこだわってワイン造りにのめりこみ、仕込むワインの育ってきた環境(場所・気候・土壌)や個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げるところです。フランスのブルゴーニュの神様と呼ばれる醸造家...

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

55,000円

【P10倍】1本当たり9,167円(税込) 送料無料 ジョゼフドルーアン赤白各3本 グランクリュ1本、プルミエクリュ1本入り 木箱[B]セット 750ml 6本入 ワインセット 虎姫 母の日 父の日...

セット内容 ●コルトン グランクリュ 2017●モレサンドゥニ プルミエクリュ クロソルベ 2018●シャンボール ミュジニー 2017○ムルソー 2018○サンヴェラン 2018○ブルゴーニュ シャルドネ 2019※こちらの商品は【他商品との同梱不可商品】となります。生産者ジョゼフ ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ内容量(ml)750ml×6本メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 lミックス(赤 白 ロゼ)l lセットl l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジョゼフドルーアンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ※一部単品販売取り扱いのない商品もございます。 ※こちらのセットは契約農家のぶどうを使用したワインが含まれるセットとなります。

ウメムラ　Wine　Cellar

4,620円

ドニ・キャレ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

リアルワインガイド64号で「突出したワインを造った生産者」に選出! ブルゴーニュに育ち、子供のころからぶどう農家の手伝いをしていたというドニ・キャレは、1975年、ボーヌの西に位置する小さな村、ムロワゼ村に自身のドメーヌを設立しました。設立時はまったく無名の存在でしたが、年を追うごとにその評判は上がり続け、これまでギド・アシェット誌に20年連続掲載、クード・クーに9回選出という驚嘆すべき評価を得、地元では毎年完売必至の人気を獲得するに至っています。 規模も徐々に拡大し、現在ではオート・コート・ド・ボーヌの中でもムルソーの真下に位置する良区画「スー・ラ・ヴェル」を拠点とし、ムルソー、ポマールなど、13アペラシオンを所有するまでになりました。ドメーヌの経営は娘のガエターヌが仕切り、醸造には息子のマルシャルが関わるなど、家族ぐるみで情熱的にワイン造りに取り組んでいます。 「ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン」は、ムロワジー村にある標高360mの涼しい場所に位置する区画で作られるブドウを使用します。浅く、非常に石の多い、傾斜のある粘土石灰質の土壌で育っています。ぶどうは岩盤の非常に硬い石灰岩に根を張り、ワインにキリリとした緊張感とミネラル感をもたらします。生き生きとしたとてもフルーティーな白ワインです。 DENIS CARRE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC ドニ・キャレ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口DENIS CARRE / ドニ・キャレ 20年連続...

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ドメーヌ・グザヴィエ・モノ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール [2020]750ml (白ワイン)

モダンとクラシックが調和した1723年創業の老舗ドメーヌ! グザヴィエ・モノは実質的に、1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ、ルネ・モニエ。ルネ・モニエの孫娘の婿にあたるグザヴィエが10代目を継承した。5歳で父を亡くしたグザヴィエはブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年にドメーヌ入り。モニエ家が代々受け継いできた17haのブドウ畑を耕作。18の異なるアペラシオンを醸造している。本拠地であるムルソーのほか、ピュリニー・モンラッシェ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリー、サントネイやマランジュまで広がり、白6割、赤4割の比率である。 若いうちからとっつきやすい一方、熟成にも耐え得るワインをグザヴィエは目指している。白は凝縮した果実味とピュアなミネラル感を引き出し、赤は豊かな果実にキメ細かくシルキーなタンニンを紡ぐ。モダンさとクラシックな趣きがうまく調和した造りと言えるだろう。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール」は、クロ・ド・ラ・ガレンヌ斜面の下面に位置し、角度的に太陽の恩恵を受けやすい場所で、効率よく熟度を得るので、リッチで力強い味わいが備わります。 ■テクニカル情報■ 熟成(樽【新樽率】/タンク):30~35% 熟成期間:12~14ヵ月 所有面積:0.81ha ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100% 平均樹齢:50年 Xavier MONNOT Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres グザヴィエ・モノ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数...

リカオー

3,599円

ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021 750ml ドメーヌ ピエール ブレ 箱なし 赤ワイン 【 お酒 酒 洋酒 ワイン 内祝い ミディアム フランス フランスワイン お祝い プレゼント...

BOURGOGNE COTE D'ORピエールブレは1864年、ジュブレシャンベルタンにワイン商として設立されました。1903年この地の壁に囲まれた「ラ・ジャスティス」と呼ばれる畑を購入し、現在は「クロドラジャスティス」と名付けられジュブレシャンベルタンのモノポール(単独所有)となっています。また、ブルゴーニュでも最高峰の特級「シャルム・シャンベルタン」、1級の「シャンポー」等の畑を手に入れ、ずば抜けたクオリティーの秀逸なワインを良心的な価格で提供しつづけ、ブルゴーニュでの確固たる名声を築き上げています。世界中にファンが多く、我々もまたそのひとつです。 このワインは、ブルゴーニュ・コート・ドール地域のクーシー、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェの畑で栽培されたぶどうを使用し、ジュヴレ・シャンベルタンで醸造・瓶詰されました。手摘みで慎重に収穫されたピノ・ノワールのみを使用したハイクオリティが堪能できます。 チェリーレッドにルビー色がかった色合い。チェリーや、ブラックベリーの香りに、ザクロや牡丹のニュアンス。口に含むと、柔らかで繊細なタンニンと果実の旨味がぐっと広がり、フレッシュで軽快なフィニッシュをご堪能いただけます。 鶏肉や牛肉のグリル、チーズやハムの前菜との相性が抜群です。適温:14〜15℃でお愉しみください。-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ブルゴーニュ【生産者】 ドメーヌ・ピエール・ブレ【格付】 AOCブルゴーニュ・コート・ドール【VINTAGE】2021年【タイプ】赤【味わい】 ミディアムボディ【ぶどう品種】ピノ・ノワール【度数】13.5度【容量】750ml---------------------...

ウメムラ　Wine　Cellar

37,400円

ヴァンサン・ジラルダン シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ブランショ・ドゥシュ [2020]750ml (白ワイン)

白の最高峰「ル・モンラッシェ」から道を隔てた1m下部に畑があるシャサーニュの一級レ・ブランショ・ドゥシュ! エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ブランショ・ドゥシュ」は、白の最高峰「ル・モンラッシェ」から道を隔てた1m下部にある畑です。僅か1.17haしかない区画のため日本での流通量も少なく、見かけるがあまりないかと思いますが、あのジャスパーモリスが別格1級畑と評価。ヴァンサン・ジラルダンが、自社畑としてこの区画を持っているとは知りませんでした。生産者曰く、「我々がこの畑を手に入れられたことは大変貴重」とのことです。 1.17haのみのこの区画は、ル・モンラッシェの下部に潜り込む位置にあり、51のプルミエクリュのうち、最も高く評価されている区画のひとつです。非常に緩やかな南向きの斜面にあり、この畑の最良の区画は、土質、地勢ともクリオ・バタール・モンラッシェによく似ている。基岩は魚卵状石灰膣大理石の分厚いプレートでブドウ栽培に適しています。 Vincent Girardin Chassagne Montrachet Blanc...

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

13,167円

1本あたり4,389円(税込)送料無料 マイナーブルゴーニュ赤3本セット 750mlイランシー マランジェ モンテリー ワインセット 浜運A

ブルゴーニュの中でもお手頃価格なマイナー産地がセットで更にお買い得に!!! ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌロマネ、シャンボールミュジニー、ムルソー、モンラッシェなど名だたる銘醸地は今や1本1万円超えが珍しくありません。そこで注目したいのブルゴーニュでも隠れた名産地のワインセットです! 2024/1/29更新 ◆セット内容◆下記各1本ずつ 計3本 〇イランシー 2018 ガバン エ フェリックス リショー 〇マランジュ プルミエクリュ ラ フュシエール 2019 〇モンテリー レ トワジエール 2016 ドメーヌ ローラン ブセイ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) l赤l lセットl l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lイランシーl lメルキュレl lモンテリーl lマランジュl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ＼ こちらもおすすめ!/

飲食店コンシェル

20,500円

フランソワ カリヨンピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット 2017750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 フランソワ カリヨンピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット 2017750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について あの「ルフレーヴ」「ソゼ」と肩を並べるピュリニー・モンラッシェの名門「ルイ・カリヨン」の次男フランソワが興したドメーヌが「フランソワ・カリヨン」です。 先代ルイ・カリヨン氏から受け継いだ1erクリュ筆頭で「別格1級畑」と評される畑。 ピュリニーの斜面中断にあり、ムルソー・ペリエールやシャルムに隣接しています。 【テイスティング・コメント】 黄色系果実のアロマにスパイシーなニュアンス。 ムルソーを想わせるリッチさの中に、ピュリニーの品の良さと洗練を備えています。 ■熟成 焼きが軽めのフレンチオークの小樽を使用し11ヶ月(新樽15%)熟成後、ステンレスタンク8ヶ月熟成 ■オススメ料理 白トリュフのリゾット シーフードのバターソース料理 クリームソースの鶏料理 バター焼きフォアグラ ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ボーヌ:ピュリニー・モンラッシェ) ■原産地呼称 AOC. PULIGNY MONTRACHET(ピュリニー・モンラッシェ) ■格付 1級畑(プルミエ・クリュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■添加物 亜硫酸塩:750mg/kg以下(酸化防止のため) ■アルコール度数 14% ■タイプ 白ワイン / 辛口 フルボディ ■内容量...

ウメムラ　Wine　Cellar

4,950円

ドメーヌ・バロ・ミロ ブルゴーニュ・パストゥーグラン キュヴェV [2020]750ml (赤ワイン)

あふれる果実味をともなうしなやかな「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」! ドメーヌの歴史は古く、17世紀から代々継承しています。現当主は17代目のシャルル・バロが5年前に、父(フィリップ)から引き継いで以来、評価急上昇のドメーヌです。まだ若いシャルルですがとても意欲的な造りをしています。彼の信念は“すべてはバランスである"と。ムルソーが陥り易いヘヴィ過ぎるワインになることを避けています。ムルソーに蔵を構え、Meursault、Chassagne、Pommard、Volnay、Beaune に約11ヘクタールにわたり畑を所有しています。 「ブルゴーニュ・パストゥーグラン キュヴェV」は、あふれる果実味をともなうしなやかなワイン。優しい骨格にしなやかなタンニン、そのフレッシュな果実をお楽しみください。ブドウ品種ピノ・ノワール、ガメイ。 ■テクニカル情報■ 選果は畑にて行われる。100%徐梗、ゆっくりと行われる徐梗作業のため、作業後も葡萄の粒は破砕されることはない。約5日間の発酵前の冷却マセラシオン、その後発酵は約10~15日間。発酵が始まるとその初期にピジャージュ(櫂入れ作業)あり、その後はルモンタージュ(=ポンピングオーバー)。ワインは樽に落とされ約18ヶ月間の熟成を経ることになる。マロラクティック発酵が終わると、ステンレスタンクにて約2ヶ月間を経て、フィルターおよびコラージュなしで、ボトリングされる。 Domaine BALLOT-MILLOT et Fils Bourgogne Passetoutgrain Cuvee V ドメーヌ・バロ・ミロ ブルゴーニュ・パストゥーグラン キュヴェV 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN ぶどう品種:ピノ・ノワール、ガメイ...

ウメムラ　Wine　Cellar

8,580円

ヴァンサン・ジラルダン サントネイ・ブラン 1er ル・ボールペール [2017]750ml (白ワイン)

近年ブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつ、ヴァンサン・ジラルダン! 醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。 エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 「サントネイ・ブラン 1er ル・ボールペール」は、村の中央部に位置し、集落の北にある2つの1級畑のひとつ。急斜面にあり、表層土は白色泥灰岩。素晴らしく印象的なミネラルのノーズ、凝縮感のあるレモンの様なフレイバー、リッチでボディのある味わいで、滑らかな個性的あふれる飲み口です。 ■テクニカル情報■ 収穫量は40hl/haです。手摘みで収穫し、破砕はせず、ニューマティックプレスで圧搾します。低温で24~36時間置いて不純物等を沈殿させます。発酵は樽で行ないます。100%樽(新樽20%)で、約12ヶ月熟成します。マロラクティック発酵します。清澄の前に澱引きし、瓶詰めの前に軽くフィルターを通します。 Vincent Girardin Santenay Blanc Premier Cru Le Beaurepaire ヴァンサン・ジラルダン サントネイ・ブラン 1er ル・ボールペール 生産地:フランス ブルゴーニュ...

Grandvin 松澤屋

6,490円

2018年 パトリック ジャヴィリエ アロース コルトン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Patrick Javillier Aloxe Corton 赤ワイン 750ml [AOC]アロース コルトン [輸入元コメント] アロース・コルトンの畑はパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家から。泥灰土が混じった粘土石灰質の土壌で、なかなか堅牢なスタイルのワインを生む。香りは赤い果実にブラックベリーやカシスといった黒い果実が混じった印象。チャーミング。■パトリック・ジャヴィリエ ドメーヌ入りした娘が赤ワインを担当 次のステージへ向かうムルソーの造り手 ムルソーのパトリック・ジャヴィリエも娘のマリオンがドメーヌ入りし、次のステージへと向かい始めた。 ジャヴィリエ家はムルソーで何代も続く栽培農家の家系だが、ブドウ畑の面積は小さく、パトリックの父、レイモンは農作業の傍らワインの仲買人をせざるを得なかった。 パトリックは1973年にディジョンの大学で醸造学のディプロマを取得し、翌1974年に初めて自分の責任のもと、収穫、醸造を行っている。 ドメーヌは1980年代から1990年代にかけて、ブドウ畑を急速に拡大。 ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ポマール、そして特級コルトン・シャルルマーニュも手に入れた。 さらに妻の実家の畑を賃貸耕作し、ペルナン・ヴェルジュレスやアロース・コルトンも手がけるに至っている。 現在、賃貸も含めた所有畑の総面積は9ha弱だ。 ここでは「キュヴェ・オリゴセーヌ」「キュヴェ・デ・フォルジェ」と名付けられた2種類のブルゴーニュ・ブランを造っているが、前者はピュリニー寄り、後者はヴォルネイ寄りの区画から生み出されるワイン。テロワールの違いにより、前者はよりミネラルが強く、後者はリッチなスタイルとなる。 村名ムルソーにも2つのキュヴェ「レ・クルゾ」と「テット・ド・ミュルジェ」というキュヴェがあり...