メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ムルソー」検索結果。

ムルソーの商品検索結果全812件中1~60件目

ルー デュモン / レア セレクション ムルソー [2006] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー AOCムルソー Lou Dumont LEA Selection...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

7,580

ルー デュモン / レア セレクション ムルソー [2006] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー AOCムルソー Lou Dumont LEA Selection...

Lou Dumont LEA Selection MEURSAULT ルー・デュモン レア・セレクション ムルソー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCムルソー 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度9~12% キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い("シュル・ピル"といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。 これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の『いいとこどり』。セレクション各古酒の生産者名は非公開。あくまでも『仲田印』です。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」...

シャトー ド ムルソー / ムルソー デュ シャトー [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー Meursault de Chateau / Chateau...

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10,800

シャトー ド ムルソー / ムルソー デュ シャトー [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー Meursault de Chateau / Chateau...

Meursault de Chateau ムルソー・デュ・シャトー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ムルソー 品種シャルドネ100% 熟成バリック12-15カ月(新樽35%) ALC度数14.0% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 グラン・シャロン、メ・シャヴォー、ドレッソール、ラルモー、スー・ラ・ヴルの5区画からのブドウを区画別に発酵、熟成させてブレンドする。レモンやマンゴー、アプリコットの花の凝縮したアロマ。口の中では、心地良い果実の厚みとクリスピーな酸が見事に調和し、オレンジピールと白胡椒のタッチを感じる余韻が楽しめる。 長い歴史によって所有されてきたムルソー最上の畑『買えたらラッキー』 Chateau de Meursault シャトー・ド・ムルソー ◆長い歴史によって所有されてきた『ムルソー最上の畑』 『至高のワイン造り』へ惜しみない大胆な改革! 総支配人であるブシャール元社長のステファン・フォラン・アルベレ氏はシャトーが持つポテンシャルを見い出し、大小さまざまな改革を行った。彼の豊富な知識と経験があるからこそ、彼しか成しえない最高レベルのワインへとシャトーを生まれ変わらせる事が出来た。 「目標とするレベルの半分までは、既に到達している。今や我々のライバルは、コント・ラフォンやルーロたちだ。」by ステファン・フォラン・アルベレ 「まさに『ブルゴーニュの隠れたダークホース』(ジャンシス・ロビンソン女史)」「2012年以前に作られたワインとは全くの別物だ。目を見張るほどの素晴らしいワインが存在する(ワイン・アドヴォケイト誌)」 ◆栽培方法の改良 「畑を甦らせ、そこに新たな命を吹き込んだ」ステファンの敏腕なプロデュース力長いチーム経験を生かしながらの完璧なまで...

ヴァンサン ラトゥール / ムルソー ルージュ [2019] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー VINCENT LATOUR MEURSAULT ROUGE

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

6,400

ヴァンサン ラトゥール / ムルソー ルージュ [2019] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー VINCENT LATOUR MEURSAULT ROUGE

MEURSAULT ROUGE ムルソー・ルージュ 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ムルソー 品種ピノ・ノワール ALC度数13% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 AOC全体の約8%しか造られていない希少なムルソー赤。 エレガントで心地よい口当たり。 VINCENT LATOUR ヴァンサン・ラトゥール ◆3世紀以上続く老舗ワイナリー。 ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、 真のブルゴーニュ好きの為のワイン 1792年以来3世紀にわたりムルソーでワインを造り続ける老舗。 以前はドメーヌ・ジャン・ラトゥール・ラヴィーユ・エ・フィスというドメーヌ名でしたが、2011年より現当主名を冠したヴァンサン・ラトゥールに変わりました。 ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを隠す事の無いように新樽の使用は極僅かのみ。また通常より大きい600Lの木樽を使用しています。 真のブルゴーニュ愛好家の為の、偉大なムルソーです。 栽培・醸造ポイント リュット・レゾネ(減農薬)農法。 ムルソーの繊細なアロマと風味を隠さない為に、バトナージュは行わず新樽の使用も20%のみ。 600ℓの木樽で12カ月熟成後、ステンレスタンクで4〜6か月熟成を行います。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

[4本まとめ買い] ムルソー 白 2019年 ドメーヌ・ジョバール・モレ フランス 白ワイン 辛口 フランスワイン ムルソー フランス白ワイン シャルドネ 750ml

Narlu

27,620

[4本まとめ買い] ムルソー 白 2019年 ドメーヌ・ジョバール・モレ フランス 白ワイン 辛口 フランスワイン ムルソー フランス白ワイン シャルドネ 750ml

【商品説明】・商品 : ムルソー 白(Meursault Blanc)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ・ジョバール・モレ(Domaine Jobard-Morey)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。豊かな果実味と綺麗な酸を生かした美しいスタイルのムルソー。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

あす楽
シャトー・ド・ムルソー ムルソー 1er ペリエール [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

21,600

シャトー・ド・ムルソー ムルソー 1er ペリエール [2020]750ml (白ワイン)

わずか1.1haの畑より 強靭かつ濃厚な深みのムルソー・ペリエール! 新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。所有畑のポテンシャルの高さを活かした最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される。 総支配人であるブルゴーニュの偉大なレジェンド、ブシャール元社長のステファン・フォラン-アルベレ氏はシャトーが持つポテンシャルを見出し、大小さまざまな改革を行った。彼の豊富な知識と経験があるからこそ、彼しか成しえない最高レベルのワインへとシャトーを生まれ変わらせる事が出来た。 「ムルソー 1er ペリエール」は、採石場に隣接する合計1.1haの2つの区画。ペリエールの丘の中腹に位置し東向きといった好条件を持つ。柑橘類から花へのアロマの変化に加え、細かいミネラルのニュアンスが心地良い。硬質なミネラルと活き活きした酸に支えられた果実味には魅力的な甘みがあり、シルキーなテクスチャーを感じる。エネルギッシュで張りのある余韻は力強く続いていく。 ■テクニカル情報■ 種類:White 産地:Meursault 1er Cru ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成:バリックで発酵、18ヶ月(新樽35%)熟成 Chateau de Meursault Meursault 1er Cru Perrieres シャトー・ド・ムルソー ムルソー 1er ペリエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口 ジャスパー・モリス ★★★★ 93-95ポイント 2020, Meursault Perrieres 1er Cru, Chateau de...

あす楽
シャトー・ド・ムルソー ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

19,000

シャトー・ド・ムルソー ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ [2020]750ml (白ワイン)

シャルム上部のペリエールに隣接する最高の区画から造られるドメーヌのフラッグシップ! 新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。所有畑のポテンシャルの高さを活かした最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される。 総支配人であるブルゴーニュの偉大なレジェンド、ブシャール元社長のステファン・フォラン-アルベレ氏はシャトーが持つポテンシャルを見出し、大小さまざまな改革を行った。彼の豊富な知識と経験があるからこそ、彼しか成しえない最高レベルのワインへとシャトーを生まれ変わらせる事が出来た。 「ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ」は、平均樹齢40年、シャルム上部のペリエールに隣接する最高の区画から造られるドメーヌのフラッグシップ。はちきれんばかりのパイナップルや黄桃といった果実に、ヘーゼルナッツやスパイシーなオークのアロマ。口に含むとジューシーで凝縮した果実の厚みを感じ、岩を砕いたような力強いミネラルが塩気を伴う長い余韻へと続いていく。 ■テクニカル情報■ 種類:White 産地:Meursault 1er Cru ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成:バリックで発酵、18ヶ月(新樽35%)熟成 Chateau de Meursault Meursault 1er Cru Charmes Dessus シャトー・ド・ムルソー ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口 ジャスパー・モリス ★★★★★ 94-96ポイント 2020, Meursault Les Charmes...

あす楽
ファビアン・コシュ ムルソー [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

10,120

ファビアン・コシュ ムルソー [2020]750ml (白ワイン)

従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者「ファビアン・コシュ」が手掛ける、ムルソー4区画のブドウを使った白ワイン! 1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌ。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。 現在の当主、1973年生まれのファビアン・コシュは、自らドメーヌを引継ぎ、手掛ける傍らで、永年にわたりムルソーでのワイン生産者の組合で要職を務め、今やこの地になくてはならない存在として、ムルソーでの確固たる地位を築き上げました。また、コシュ・デュリー、ジャン・マルク・ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたるという、まさにムルソーの名門です。 「ムルソー」は、4区画 (Le Pre de Manche、 Les Dressoles、 Les Malpoiriers、Les Millerands)、1haになるブドウを使用します。 DOMAINE FABIEN COCHE MEURSAULT ファビアン・コシュ ムルソー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ブドウ品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Fabien Coche / ファビアン・コシュ 従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者! 1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌ。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。そして、現在の当主、1973年生まれのファビアン・コシュは、自らドメーヌを引継ぎ、手掛ける傍らで、永年にわたりムルソーでのワイン生産者の組合で要職を務め、今やこの地になくてはならない存在として...

あす楽
ドメーヌ・ポティネ・アンポー ムルソー [2018]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

9,724

ドメーヌ・ポティネ・アンポー ムルソー [2018]750ml (白ワイン)

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「ムルソー」は、白ワインの銘醸地として、確固たる地位を築いている銘醸地です。石灰岩が覆う粘土の比率が高い土壌のおかげでワインは果実味が肉厚でコクがあり、ミネラル感、柔らかさ、力強さを兼ね備えた深遠な味わいを兼ね備えています。 Domaine Potinet Ampeau Meursault ドメーヌ・ポティネ・アンポー ムルソー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー (ポチネ・アンポー) 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Potinet Ampeau / ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟...

あす楽
ルモワスネ ムルソー 1er ブラニー [2015]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

14,300

ルモワスネ ムルソー 1er ブラニー [2015]750ml (白ワイン)

12世紀からシトー派の修道士たちに絶賛されていた畑のブドウから造られる繊細さが表現された白! ルモワスネ社は、1877年設立のブルゴーニュ最大級のネゴシアン。ボーヌにある同社のワインカーブには、ヴィンテージワインが100万本保有されているとも言われているほどです。 先代のロラン・ルモワスネ氏は裕福な家系に育ち、フランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めていた経歴を持つ人物で、多くのドメーヌからの高い評価と尊敬を得ており、ブルゴーニュで最も影響力のある富豪の一人と伝えられています。そしてこちらのルモワスネ社、商品の出荷は、そのワインが「飲み頃」であると判断した上で行っており、時にとんでもないオールドのヴィンテージが蔵出しで出荷されます。 「ムルソー 1er ブラニー」は、ムルソーとピュリニー・モンラッシェという銘醸地の間に位置し、コート・ド・ボーヌでも特に標高が高く見晴らしの良い高台にあります。標高が300〜350mと涼しく、南向きにもかかわらず、繊細さが表現されたワインになるのが特徴。12世紀からシトー派の修道士たちに絶賛されていた畑です。 REMOISSENET PERE ET FILS MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY ルモワスネ ムルソー プルミエ・クリュ ブラニー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口REMOISSENET PERE&FILS / ルモワスネ ルモワスネ社はブルゴーニュを代表する古酒のスペシャリスト。 年代物の古酒を大量にストックしています! ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています...

あす楽
バターフィールド ムルソー [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

11,600

バターフィールド ムルソー [2020]750ml (白ワイン)

3つの優良区画のブレンド!ボリュームがあってピュアな村名ムルソー。 斬新なビジュアルと予想を遥かに上回る秀逸な味わいで話題をさらい毎ヴィンテージ即完売の『スーパー・ガレージ・ブルゴーニュ』!カナダ・トロント出身のデイヴィッドはボーヌの地に魅了され、毎VT『ボーヌの美しさ』を追求しています。彼のワインの魅力はなんといっても独特のふくよかさとピュアなキャラクター!その進化は止まるところを知らず、評価誌でも更なる高評価を獲得しています。 「ムルソー」は、柑橘系果実から始まり、ハチミツやトースト、スモーキー感が重なる香り。押しつけがましさや肉厚さの目立つ力強さではなく、むしろミネラルと長い余韻において力強さがあり、踊るようなエネルギーが香りの中にいつまでも続く。バランスが取れてエレガント、次々と新しい発見がある。新世代を感じさせる味わい。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020 年の収穫は豊作で、平均をやや上回りました。このヴィンテージのワインは早い段階からすでに魅力的ですが、熟成能力もかなりあります。白ワインはフルーティーで、美しいアロマの複雑性が感じられ、非常に良い酸を持っています。夏の暑さにもかかわらず非常に良いバランスで、クラシックなフレッシュさがあり、期待に沿うものでした。赤ワインは、その驚くべき色合いが特徴的です。日照時間、暑さ、降雨量の少なさという理想的な条件により、凝縮したワインができあがりました。(by David Butterfield) ■2018VTからジュリエット女史(奥様)が参画しました!■ ジュリエット・ラルディエールはルイジャドの元醸造長(ジャック・ラルディエール氏)の娘で若くしてその才能を認められ、父の跡を継ぐように切望されたほどの実力の持ち主、ですがディヴィット・バターフィールドのセンスに惚れここについに...

あす楽
イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー レ・ショーム [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

13,750

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー レ・ショーム [2020]750ml (白ワイン)

ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ「イヴ・ボワイエ・マルトノ」 昔ながらの伝統を4世代に渡り大切に守り抜いてきた、ムルソーのドメーヌです。第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、母ルーシーからムルソー村のドメーヌを相続し、1945年、ピュリニィ・モンラッシェ村生まれのジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。二人の間に生まれた息子イヴ・ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエが当主を務めています。 総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、オーセイ・デュレス、ポマールを含むコート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。ワインの質を維持するため、手作業による耕作、グリーン・ハーヴェスト、手摘みでの収穫など、機械による介入を抑えた昔ながらの伝統的手法を守り、ラベルにビオディナミの表記はないものの、有機栽培に限りなく近い栽培方法でワインを造っています。 「ムルソー レ・ショーム」は、一級畑ペリエールの丁度真上に位置する畑で、リューディは、ムルソー・ショーム・デ・ペリエールに属しています。熟れた果実の濃厚なアロマを湛えた官能的なスタイルを持つワインです。粘土質土壌の畑になるシャルドネ100%で造られ、生姜の風味が効いたカレーなど甘酸っぱい酸味の効いた料理や、アプリコットのタルト焼き菓子などと相性の良い白ワインです。 ■2020年ヴィンテージ情報■ ≪バーグハウンド#87/2022/6/10掲載記事より≫:ヴァンサン・ボワイエ 「生育期は霜の心配はなかったものの、暑く乾燥した気候でした。8月18日から収穫を開始し、収量は2019年とほぼ同じでした...

あす楽
ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン ムルソー [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

7,040

ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン ムルソー [2017]750ml

2009年誕生のムルソー超新星。「樽香で素顔を覆い隠すのではなく、本質的な美味しさを」 「レ・ペール」と「レ・ロルモー」の2区画合計で2ha。樹齢30〜150年(平均50年)のVV。樽で発酵後、新樽20%、1〜5回使用樽80%で12ヶ月間熟成。Domaine des Petits Champs Lins / ドメーヌ・デ・プティ・シャンラン 1918年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」(旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」)のディアンヌ・レーヴと、1910年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクランの夫妻は、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合し、2009年、ムルソー村に「ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン」を誕生させました。 当主ジャン・リュックは、かつて「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった歴戦の名手。同じく醸造家である奥さんのディアンヌさん、そして2011年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さんのヴィックさんとともに、妥協のないワイン造りを実践しています。 「ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」(ジャン・リュック・フクラン)。 紫は・・・奥さんと娘さんが大好きな色なのだそうです。(発酵タンクとか、わざわざ塗ってるし!)

あす楽
ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ムルソー レ・ヴィルイユ [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

8,624

ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ムルソー レ・ヴィルイユ [2019]750ml (白ワイン)

伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ! ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。所有面積合計6ヘクタール、村名と一級は足して2ヘクタール弱の小さなドメーヌですが、ファーストヴィンテージの2017年がミッシェル・ベタンヌにスクープされたことで、一躍世に知られることになりました。 「ムルソー レ・ヴィルイユ」は、1.5ha。樹齢約55年のVV。収量は45hl/ha。樽で発酵後、18ヶ月熟成(1回使用樽100%)。 ■テクニカル情報■ 栽培:2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない。 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。原則としてバトナージュは行わない Domaine Jerome Patriarche Meursault Les Vireuils ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ムルソー レ・ヴィルイユ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口Jerome Patriarche / ジェローム・パトリアルシュ 伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ! ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。ジェロームは、飲み手としてもブルゴーニュワインの魅力に取りつかれた男で、...

あす楽
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ムルソー [2018]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,700

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ムルソー [2018]750ml (白ワイン)

透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。 「ムルソー」は、ムルソー村の4つの区画のブドウをブレンド。アイスクリームや仄かに感じるスモーキーな香り。凝縮感と滑らかさに加えて、舌の奥に洗練された張りのある緊張感を伴う味わい。後味にミネラルや青りんごの風味が広がる。 ■2018年ヴィンテージ情報■ この年ブルゴーニュでは、生育期初期の雨の多さと開花期の理想的なコンディションにより、極めて豊かな収穫量を得ることが出来ました。2018 年は、極めて早期の収穫を迎え、収穫前は、暑い夏の気候がとても長く続きました。収穫された白ブドウからは、驚くほど豊かな果汁量を得ることが出来ましたが、凝縮感にも事欠きませんでした。この年のブルゴーニュの白ワインは、思いのほかシャープな酸を持ち、酒齢の若いうちから魅惑的な味わいが愉しめます。≪ジャンシス・ロビンソン・ヴィンテージレポートより≫ (ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ 2018年ヴィンテージ収穫時期:8月の最終週/瓶詰:2020年2月〜5月) ■テクニカル情報■ 【辛口/白】品種:シャルドネ100%(4つの区画のブドウをブレンド)畑面積:計1ha、畑:ムーラン・ランダン(1957年植樹...

あす楽
マルク・ゴーフロワ ムルソー [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,920

マルク・ゴーフロワ ムルソー [2019]750ml (白ワイン)

ムルソー4区画になる樹齢50年以上のVVから造られる、滑らかな味わいの白ワイン! ムルソー村に1900年に創業、ムルソーやピュリニー・モンラッシェを中心に合計11ヘクタールもの畑を擁する名門です。2006年から4代目ニコラが参画、ムルソーにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けのひとりとして知られた父マルクが2014年に引退して、正式に世代交代しました。このドメーヌの大きな特徴は、ACブルゴーニュを除くすべての村名以上のワインについて、樹齢50年以上の古樹のぶどうのみを使用していることです。 今日のムルソー村全域における「バター香からミネラルへ」の大転換は、生産者によって大きな試行錯誤を伴いながら進んでいます。自社ビン詰めを開始した1938年以降、3世代80年にわたって古樹にこだわり続け、ミネラルの美を追求してきたゴーフロワ家の結晶を、ぜひご堪能ください。 「ムルソー」は、「レ・ミルラン」「レ・クルー・ドシュ」「スー・ラ・ヴェル」「レ・ゴルジュ・ド・ナルヴォー」の4区画合計で0.58ha。樹齢50年以上のVV。新樽20%、1回使用樽20%、2〜3回使用樽60%で14ヶ月間熟成。 まろやかさとみずみずしさのバランスが心地よく、絹のように滑らかな味わいの1本です。白身の肉料理、上質な魚、魚介のグリルと一緒にお召し上がりいただけます。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。基本的にバトナージュを行わない Marc Gauffroy Meursault マルク・ゴーフロワ ムルソー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン...

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モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ [2016]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

9,570

モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ [2016]750ml (白ワイン)

モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。 ポルシュレ氏は後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。ポルシュレ氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました。 「ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ」は、0.18ha。泥土質土壌。樹齢約45年のVV。樽でアルコール発酵後、新樽率50%で15ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない。2018年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得 醸造:赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。2019年ヴィンテージより赤のアルコール発酵は木製発酵槽からステンレスタンクに全面移行。赤はノンフィルターで瓶詰め。 Monthelie Douhairet Porcheret Meursault Le Pre de Manche モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT...

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ドメーヌ・ポティネ・アンポー ムルソー [2015]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

13,200

ドメーヌ・ポティネ・アンポー ムルソー [2015]750ml (白ワイン)

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「ムルソー」は、白ワインの銘醸地として、確固たる地位を築いている銘醸地です。石灰岩が覆う粘土の比率が高い土壌のおかげでワインは果実味が肉厚でコクがあり、ミネラル感、柔らかさ、力強さを兼ね備えた深遠な味わいを兼ね備えています。 Domaine Potinet Ampeau Meursault ドメーヌ・ポティネ・アンポー ムルソー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー (ポチネ・アンポー) 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Potinet Ampeau / ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟...

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アラン・パトリアルシュ ムルソー レ・グラン・シャロン [2020]750ml (白ワイン)

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9,900

アラン・パトリアルシュ ムルソー レ・グラン・シャロン [2020]750ml (白ワイン)

「飲み手の皆が幸せになれるワインをつくりたい」 夫婦二人三脚による実直さと愛情にあふれた味わい「アラン・パトリアルシュ」 5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。 コシュ・デュリ、アルノ—・アント、フランソワ・ミクルスキにコント・ラフォン。煌びやかな生産者ひしめくムルソー村にあって、実に質素な立ち位置のマルクさんとモーさんご夫婦。背伸びせず、人生楽しみながら夫婦二人三脚のワインづくり。時に他人を寄せ付けないほどの気迫にみちた職人による厳格なワインとは違い、いわゆる地元の小さな農家ならではの懐の広さと豊かさを感じさせてくれます。 「ムルソー レ・グラン・シャロン」は、村名ムルソーで上質な長期熟成のポテンシャルを秘めた畑を探していた当主が取得したもの。グレープフルーツなどの柑橘系のフレッシュさの中に少し香ばしいバターの風味が加わったワインです。 ALAIN PATRIARCHE MEURSAULT LES GRANDS CHARRONS アラン・パトリアルシュ ムルソー レ・グラン・シャロン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:14.1% 味わい:白ワイン 辛口DOMAINE ALAIN PATRIARCHE / ドメーヌ・アラン・パトリアルシュ「飲み手の皆が幸せになれるワインをつくりたい」夫婦二人三脚による実直さと愛情にあふれた味わい寡黙でうつむき加減なぐらいがイメージによく合うブルゴーニュ生産者の中において...

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アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ムルソー レ・グラン・シャロン [2020]750ml (白ワイン)

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15,400

アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ムルソー レ・グラン・シャロン [2020]750ml (白ワイン)

2018初VT!アルノー夫妻が手掛ける初のシャルドネによる白ワイン、ムルソー! ロベール・シリュグ後継者と妻(ミシェル・ノエラ家)の造る新生ヴォーヌ・ロマネ。ヴォーヌ・ロマネのぶどうはアルノー・シリュグの実家であるドメーヌロベール・シリュグから買っています。 ロベール・シリュグは、VosneRomanee les Barreauxに2区画を所有しており一つ目の区画は、CROSPARANTOUXとLESPETITSMONTSに囲まれておりジャン・ルイ・シリュグ(アルノーの父)が所有。その区画から採れるブドウをすべて購入し、このワインをを生産しています。二つ目の区画は、ロベール・シリュグのワインとなるもので、北向きでANNEGROSの畑と近いです。Arnaud&Sophieのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしています。 全房発酵は全体の50%で、葡萄の実だけでなく、梗の熟したタイミングも見極めることが求めらます。熟成もやや短めにしています。彼らが表現したいのは、フィネス、エレガンス、テロワールと果実味なのです。ソフィーとアルノーはワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。 「ムルソー レ・グラン・シャロン」は、斜面中腹にあり、ひとつ畑を挟んだ南隣はムルソーの名高いプルミエ・クリュ、グット・ドールという恵まれた立地を誇るヴィラージュの区画。買い葡萄。熟した木なり果実、マロン、白い花など。ストラクチャーがあり、果実味豊か。 ARNAUD & SOPHIE SIRUGUE-NOELLAT MEURSAULT LES GRANDS CHARRONS アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ムルソー レ・グラン・シャロン...

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ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ムルソー レ・グラン・シャロン [2020]750ml (白ワイン)

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13,970

ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ムルソー レ・グラン・シャロン [2020]750ml (白ワイン)

ドライながら、リッチでエネルギッシュ。引き締まって、緻密な満足度の高い村名ムルソー。 ついに「メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス2020年版」で3つ星昇格!! “国内出荷が少ないため、探しにくいが、飲むべき価値がある"By.山本昭彦氏 ムルソーの新たなトップスター「ミシェル・ブズロー」 ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。 「ムルソー レ・グラン・シャロン」は、テソンに近い石灰質の強い斜面上部と粘土質が多い下部をブレンドをする事により厚みとキレ、ミネラル感をバランス良く表現した村名ムルソー。グットドールの並びにある村名畑、レ・グラン・シャロンに1.5ha所有。228Lと500Lの樽で発酵、12ヶ月シュールリー熟成(新樽率20%)させた後、タンクにて2-4ヶ月熟成。 熟したナシ、レモンにヘーゼルナッツのニュアンス。ドライながら、リッチでエネルギッシュ。繊細なテクスチャーで引き締まって、緻密。余韻も長く、満足度の高い村名ワイン。 Domaine Michel Bouzereau Meursault Les Grands Charrons ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ムルソー レ・グラン シャロン (ミシェル・ブズロー) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(90-92) ポイント (90...

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イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー レ・ショーム [2018]750ml

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8,299

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー レ・ショーム [2018]750ml

ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ「イヴ・ボワイエ・マルトノ」 昔ながらの伝統を4世代に渡り大切に守り抜いてきた、ムルソーのドメーヌです。第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、母ルーシーからムルソー村のドメーヌを相続し、1945年、ピュリニィ・モンラッシェ村生まれのジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。二人の間に生まれた息子イヴ・ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエが当主を務めています。 総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、オーセイ・デュレス、ポマールを含むコート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。ワインの質を維持するため、手作業による耕作、グリーン・ハーヴェスト、手摘みでの収穫など、機械による介入を抑えた昔ながらの伝統的手法を守り、ラベルにビオディナミの表記はないものの、有機栽培に限りなく近い栽培方法でワインを造っています。 「ムルソー レ・ショーム」は、一級畑ペリエールの丁度真上に位置する畑で、リューディは、ムルソー・ショーム・デ・ペリエールに属しています。熟れた果実の濃厚なアロマを湛えた官能的なスタイルを持つワインです。粘土質土壌の畑になるシャルドネ100%で造られ、生姜の風味が効いたカレーなど甘酸っぱい酸味の効いた料理や、アプリコットのタルト焼き菓子などと相性の良い白ワインです。 ■テクニカル情報■ 醸造手法:昔ながらの伝統的な手法を守っていますが、セラーには、最先端の醸造設備が整っています。空圧式圧搾機で優しく時間をかけて搾汁し、温度調節機能のついた発酵槽で発酵中の温度は常に一定の温度に保っています...

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アラン・パトリアルシュ ムルソー レ・ティエ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

9,570

アラン・パトリアルシュ ムルソー レ・ティエ [2020]750ml (白ワイン)

「飲み手の皆が幸せになれるワインをつくりたい」 夫婦二人三脚による実直さと愛情にあふれた味わい「アラン・パトリアルシュ」 5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。 コシュ・デュリ、アルノ—・アント、フランソワ・ミクルスキにコント・ラフォン。煌びやかな生産者ひしめくムルソー村にあって、実に質素な立ち位置のマルクさんとモーさんご夫婦。背伸びせず、人生楽しみながら夫婦二人三脚のワインづくり。時に他人を寄せ付けないほどの気迫にみちた職人による厳格なワインとは違い、いわゆる地元の小さな農家ならではの懐の広さと豊かさを感じさせてくれます。 「ムルソー レ・ティエ」は、レモン、グレープフルーツなど柑橘系や白い花のアロマ、少しスパイシーさもあり、上品なヴァニラ香が加わっています。エレガントで複雑味があり、フィネスが感じられる味わいが楽しめます。 ALAIN PATRIARCHE MEURSAULT LES TILLETS アラン・パトリアルシュ ムルソー レ・ティエ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:14.1% 味わい:白ワイン 辛口DOMAINE ALAIN PATRIARCHE / ドメーヌ・アラン・パトリアルシュ「飲み手の皆が幸せになれるワインをつくりたい」夫婦二人三脚による実直さと愛情にあふれた味わい寡黙でうつむき加減なぐらいがイメージによく合うブルゴーニュ生産者の中において、陽気で気さくなマルクさんの人柄が人望を集めるのでしょうか...

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モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ [2017]750ml (白ワイン)

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8,283

モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ [2017]750ml (白ワイン)

モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。 ポルシュレ氏は後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。ポルシュレ氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました。 「ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ」は、0.18ha。泥土質土壌。樹齢約45年のVV。樽でアルコール発酵後、新樽率50%で15ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない。2018年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得 醸造:赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。2019年ヴィンテージより赤のアルコール発酵は木製発酵槽からステンレスタンクに全面移行。赤はノンフィルターで瓶詰め。 Monthelie Douhairet Porcheret Meursault Le Pre de Manche モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT...

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レミ・ジョバール ムルソー スー・ラ・ヴェル [2019]750ml (白ワイン)

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11,550

レミ・ジョバール ムルソー スー・ラ・ヴェル [2019]750ml (白ワイン)

当ドメーヌのムルソー村名の中では最も早くから楽しめる一品でパイナップルを感じる華やかで上品な香りと程よく引き締まった味わいが特徴。 ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ。1991年から現当主のレミ ジョバールが引継ぎ、2005年より有機栽培に完全転換、2011年にエコセール認証取得しています。 「ムルソー スー・ラ・ヴェル」は、ドメーヌの施設に隣接した比較的低い位置にある「スー・ラ・ヴェル」の畑から造られ、新樽率20%。このドメーヌのムルソー村名の中では最も早くから楽しめるキュヴェでパイナップルを感じる華やかで上品な香りと程よく引き締まった味わいが特徴です。 DOMAINE REMI JOBARD MEURSAULT SOUS LA VELLE レミ・ジョバール ムルソー スー・ラ・ヴェル 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー アペラシオン名:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 アルコール度数:13.0%Remi Jobard / レミ・ジョバール 現当主であるレミ・ジョバール氏の祖父にあたるピエール・ジョバール氏の畑を、1960年代に2人の息子シャルル・ジョバール氏(レミ氏の父)とフランソワ・ジョバール氏がそれぞれ分けて引き継いだところからドメーヌの歴史は始まっていますが、ジョバール家自体はムルソーで何世代も続く名家です。 シャルル・ジョバール氏はしばらく一人でワイナリーを切り盛りしていましたが、1991年に息子のレミ・ジョバール氏がワイナリーへ参画。1997年にシャルル氏が引退した後は全てのワインをレミ氏が造るようになり、1998年産からレミ・ジョバール名義でワインをリリース...

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モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー 1er レ・サントノ [2018]750ml (白ワイン)

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13,200

モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー 1er レ・サントノ [2018]750ml (白ワイン)

300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、 モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」 モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。 ポルシュレ氏は後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。ポルシュレ氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました。 「ムルソー 1er レ・サントノ」は、0.3ha。泥土質土壌。樹齢55年以上のVV。樽でアルコール発酵後、新樽率50%で15ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない。2018年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得 醸造:赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。2019年ヴィンテージより赤のアルコール発酵は木製発酵槽からステンレスタンクに全面移行。赤はノンフィルターで瓶詰め。 MONTHELIE DOUHAIRET PORCHERET Meursault 1er Cru Les Santenots モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー 1er レ・サントノ 生産地...

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ドメーヌ・ファビアン・コシュ ムルソー レ・シュヴァリエール [2020]750ml (白ワイン)

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10,780

ドメーヌ・ファビアン・コシュ ムルソー レ・シュヴァリエール [2020]750ml (白ワイン)

従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者「ファビアン・コシュ」! 1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌ。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。 現在の当主、1973年生まれのファビアン・コシュは、自らドメーヌを引継ぎ、手掛ける傍らで、永年にわたりムルソーでのワイン生産者の組合で要職を務め、今やこの地になくてはならない存在として、ムルソーでの確固たる地位を築き上げました。また、コシュ・デュリー、ジャン・マルク・ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたるという、まさにムルソーの名門です。 「ムルソー レ・シュヴァリエール」は、ムルソー村の西側に位置する単一畑です。東向きで標高約250m。洋ナシのコンポートや花のブーケにハーブにほのかにアーモードの様な香りで複雑な味わいが特徴です。 ■テクニカル情報■ 土壌:村の最北部の西側の中腹に位置する畑。畑の北部、東南向きの穏やかな斜面の区画。1960年に植樹。一部樹齢60年以上、他は平均樹齢20年。0.3ha。 DOMAINE FABIEN COCHE MEURSAULT LES CHEVALIERES ファビアン・コシュ ムルソー レ・シュヴァリエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ブドウ品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Fabien Coche / ファビアン・コシュ 従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者! 1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌ。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。そして、現在の当主...

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ピエール・モレ ムルソー レ・テソン [2020]750ml (白ワイン)

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20,900

ピエール・モレ ムルソー レ・テソン [2020]750ml (白ワイン)

コント・ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの名門「ピエール・モレ」 ピエール・モレはピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。特級畑バタール・モンラッシェをはじめ、ムルソーを中心にコート・ド・ボーヌの上質な白と赤ワインを生産しています。 畑の特色を素直に体現することを念頭に、1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培を開始、1997年にはすべての畑を ビオディナミ農法に転換しました。小樽での発酵と熟成。新樽の割合は決して高くなく、特級畑と一級畑ではおよそ30%程。造られるワインはどれも素晴らしく、ルフレーヴのワインと比べると、よりしなやかで、テロワールのユニークさを堪能できるものです。 「ムルソー レ・テソン」は、ドクター・ラヴァルの格付けではジュヌヴリエール・ドゥシュやシャルム・ドゥシュとともに、プルミエール・キュヴェに含まれています。小石が多く、表土の浅い土壌から、繊細でエレガント、ミネラルの強いムルソーが生み出される。熟成のポテンシャルが高い。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:0%、発酵(樽/タンク):小樽、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):15〜35%、熟成期間:17〜22ヵ月、マロラクティック発酵の有無:Yes、瓶詰め時のフィルターの有無:Yes、所有面積:0.89ha、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ、平均樹齢:35年、密植度:10000本/ha、収穫方法:手摘み、農法:ビオディナミ、BIO認証団体:エコセール、ビオディヴァン PIERRE MOREY MEURSAULT LES TESSONS ピエール・モレ...

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ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン オークセイ・デュレス レ・ヴィルー [2020]750ml (白ワイン)

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5,910

ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン オークセイ・デュレス レ・ヴィルー [2020]750ml (白ワイン)

ムルソー的なふくよかさが感じられるコストパフォーマンスの最高のオークセイ・デュレス! 代々所有する元ムルソーの素晴らしい畑から生まれる最高のブルゴーニュ・ブランがドメーヌの看板ワイン。ムルソー由来のボリューム感とエレガンスが見事に調和した、新世代ブルゴーニュを牽引する注目の若き生産者。 全てのキュヴェにおいてワイン造りの方法に差を設けず、ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。収穫は区画ごとに熟度を見極めてスケジュールを決定し、熟度はもとより酸とのバランスも重要視するため、ボリュームとエレガントさの絶妙な調和がワインに与えられる。 「オークセイ・デュレス レ・ヴィルー」は、ムルソーのアペラシオンと地続きの斜面上部に位置にあり、ムルソーのヴィラージュの区画レ・ヴィルイルに隣接している。北向き斜面だが傾斜が緩やかなため日当たりがよく、また土壌の粘性が高いため、ミネラルと酸のタイトさが際立つ通常のオーセイに比べ、ムルソー的なふくよかさが感じられる。フレッシュな柑橘系果実、白桃のコンポート、ナッツの豊かな香りに溶け込んだ涼やかでミネラリーなキャラクター。ジューシーな果実と透明感がフィニッシュにも尾を引く。 【Auxey Duressesについて】 オーセイ・デュレスはまた、白ワインの村としても重要である。ヴィラージュのムルソーほど高くないが、時には同じくらい優れたものもあるため、大幅にお買い得である。当然のことながら、早飲みタイプである。今日、ほぼ全てのオーセイの全ての生産者が立派な白を生産している。その中のいくつかは本当に魅力的になりうる。By.クライヴ・コーツ ■テクニカル情報■ 産地:Auxey Duresses ブドウ品種:シャルドネ100% 樹齢:平均15年 醸造・熟成:バリックで発酵、18ヶ月(新樽10%)熟成 DOMAINE...

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シャトー ド ムルソー / ムルソー プルミエクリュ シャルム ドゥシュ [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー Meursault 1er Cru...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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シャトー ド ムルソー / ムルソー プルミエクリュ シャルム ドゥシュ [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー Meursault 1er Cru...

Meursault 1er Charmes Dessus ムルソー プルミエクリュ シャルム・ドゥシュ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ムルソー 格付プルミエクリュ 1er Cru 品種シャルドネ100% 熟成バリック18カ月(新樽40%) ALC度数14.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 パイナップルや黄桃といった果実に、ヘーゼルナッツやスパイシーなオークのアロマ。口に含むとジューシーで凝縮した果実の厚みを感じ、岩を砕いたような力強いミネラルが塩気を伴う長い余韻へと続いていく。 Chateau de Meursault シャトー・ド・ムルソー ◆長い歴史によって所有されてきた『ムルソー最上の畑』 『至高のワイン造り』へ惜しみない大胆な改革! 総支配人であるブシャール元社長のステファン・フォラン・アルベレ氏はシャトーが持つポテンシャルを見い出し、大小さまざまな改革を行った。彼の豊富な知識と経験があるからこそ、彼しか成しえない最高レベルのワインへとシャトーを生まれ変わらせる事が出来た。 「目標とするレベルの半分までは、既に到達している。今や我々のライバルは、コント・ラフォンやルーロたちだ。」by ステファン・フォラン・アルベレ 「まさに『ブルゴーニュの隠れたダークホース』(ジャンシス・ロビンソン女史)」「2012年以前に作られたワインとは全くの別物だ。目を見張るほどの素晴らしいワインが存在する(ワイン・アドヴォケイト誌)」 ◆栽培方法の改良 「畑を甦らせ、そこに新たな命を吹き込んだ」ステファンの敏腕なプロデュース力長いチーム経験を生かしながらの完璧なまでの緻密な栽培計画の管理、および改植プログラムを行っている。極力区画を分けた醸造と、テロワール...

2020 ムルソー ルー デュモン 正規品 白ワイン 辛口 750ml Lou Dumont Meursault

代官山ワインサロン Le・Luxe

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2020 ムルソー ルー デュモン 正規品 白ワイン 辛口 750ml Lou Dumont Meursault

Information 商 品 名name Lou Dumont Meursault 2020 蔵 元wine maker ルー・デュモン / Lou Dumont 産 地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune ムルソー村/Meursault 格 付 けclass A.O.C ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information 「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。 天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。仲田晃司氏が大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いき、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より...

あす楽
ドメーヌ ラトゥール ジロー ムルソー キュヴェ シャルル マクシム ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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ドメーヌ ラトゥール ジロー ムルソー キュヴェ シャルル マクシム ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ラトゥール・ジローはコート・ド・ボーヌの素晴らしい白ワインの産地、ブルゴーニュでも人気の高いムルソーの地で16代に渡ってワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌです。 知られている最古の祖先は、1680年頃に生まれたジャン・ラトゥール・ボワイヨ。当時からブドウの木はすでに主要な収入源となっていました。長い歴史を誇るドメーヌですが自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。 今日ではワインの生産、醸造、熟成、マーケティングまで現当主であるジャン・ピエール・ラトゥール氏によって運営されています。 ムルソーでも人気の高い5つの1級畑でブドウを栽培 ドメーヌ・ラトゥール・ジローが所有するブドウ畑は約10ヘクタールに及び、その約85%が白ワイン、15%が赤ワインを生産。 白ブドウの畑の大部分は、ムルソーでも圧倒的な人気を誇るレ・ジュヌヴリエール、レ・シャルム、レ・ペリエール、レ・ブシェール、ル・ポルゾの5つの1級畑に位置しています。 ドメーヌでは、クリーンな果実味と樽香のバランスが良い「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルを追及。 限りなく自然に近いワインを生産するため、認証は取得していませんが、2008年から有機栽培に完全に移行しています。 ITEM INFORMATION 特有のナッツのニュアンス ふくよかな果実香としっかりとした コクのバランスが素晴らしい白 Domaine Latour Giraud MEURSAULT CUVEE CHARLES MAXIME BLANC ドメーヌ ラトゥール ジロー ムルソー キュヴェ シャルル マクシム ブラン ドメーヌ・ラトゥール・ジロー・ムルソー・キュヴェ・シャルル・マクシム・ブランは...

【価格改定直前】ヴァンサン ラトゥール / ムルソー キュヴェ サン ジャン [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー VINCENT LATOUR...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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【価格改定直前】ヴァンサン ラトゥール / ムルソー キュヴェ サン ジャン [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー VINCENT LATOUR...

MEURSAULT CUVEE SAINT JEAN ムルソー・キュヴェ・サン・ジャン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ムルソー 品種シャルドネ ALC度数13% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 1924年植樹の古樹を含む、3区画のブドウを使用。 溌剌とした柑橘系果実が主体のバランス良い味わいです。 VINCENT LATOUR ヴァンサン・ラトゥール ◆3世紀以上続く老舗ワイナリー。 ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、 真のブルゴーニュ好きの為のワイン 1792年以来3世紀にわたりムルソーでワインを造り続ける老舗。 以前はドメーヌ・ジャン・ラトゥール・ラヴィーユ・エ・フィスというドメーヌ名でしたが、2011年より現当主名を冠したヴァンサン・ラトゥールに変わりました。 ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを隠す事の無いように新樽の使用は極僅かのみ。また通常より大きい600Lの木樽を使用しています。 真のブルゴーニュ愛好家の為の、偉大なムルソーです。 栽培・醸造ポイント リュット・レゾネ(減農薬)農法。 ムルソーの繊細なアロマと風味を隠さない為に、バトナージュは行わず新樽の使用も20%のみ。 600ℓの木樽で12カ月熟成後、ステンレスタンクで4〜6か月熟成を行います。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ムルソー キュヴェ・デュ・パンドレア白[2017]年(ローラン・ポンソ)

かのや本店〜醸造は芸術

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ムルソー キュヴェ・デュ・パンドレア白[2017]年(ローラン・ポンソ)

ローラン・ポンソ が醸す ムルソー 「ムルソー」はドメーヌ・ポンソ時代には造られていなかったので、 ローラン・ポンソとして初めて手掛けるキュヴェです。 2016年産が初ヴィンテージになり、2017年は2年目になりますが 2017年はブルゴーニュ白に優良年ですので期待できます。 新樽を使用しないニュートラルな造りで、 熟した白桃のような香りと、粘性のある口当たり、 たっぷりとフルーツの風味を感じられます。 豊富なミネラルがそれを覆うようにしてバランスを整えています。 柔らかくクリーミーな舌触り、 綺麗な酸とともに長い余韻が続きます。 ◆産地:フランス・ブルゴーニュ地方 ◆生産者:ローラン・ポンソ ◆年号: [2017]年 ◆葡萄品種: シャルドネ種 ◆格付け:AOC ◆甘辛度:辛口 ◆容量:750ml 独自に開発した合成コルク(イタリアのアルデアシール社製)や 温度センサー付きラベルを採用するなど 先鋭的な取り組みが光ります。 ボトルが30℃以上の高温にさらされると ラベルの緑色の丸いマークが黒く変色するので 飲み手にとって管理状態がわかるし安心感があります。 モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアンです。キュヴェ名の「パンドレア」は白い花のひとつである"パンドレア"を意味しています。 ローラン・ポンソが手掛けるワインは、全ての銘柄にキュヴェ名がついていて、基本的に白ワインには花の名前、赤ワインには木の名前が、ローラン氏のインスピレーションで名づけられています。 白ワインの 醸造に関しては、オリが自然に対流するようにローラン氏が考案したアンフォラ型のステンレス製発酵槽(逆円錐型)で発酵させます。熟成には新樽ではなく古樽を使用します。 このワインに合う料理...

ブルゴーニュ シャルドネ クロ デュ シャトー [ 2019 ]シャトー ド ムルソー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

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ブルゴーニュ シャルドネ クロ デュ シャトー [ 2019 ]シャトー ド ムルソー ( 白ワイン ) [S]

ムルソーを語るに欠かせない存在 ブルゴーニュ白ワインの中でも、人気が高く、コント・ラフォンやコシュ・デュリなどの一流どころも手掛ける、ムルソー。 そのリッチな味わいに、魅了されたご経験のある方も、多いと思います。 そのムルソーの名を冠する、シャトー・ド・ムルソーを、ご紹介! シャトー・ド・ムルソーは、かつて、ムーシュロン伯爵の所有だったそうですが、最後の伯爵には子どもがいなかったため、徐々にブドウ畑を売却、1973年、遂にシャトーごと売却、買い手の大手ネゴシアン、パトリアッシュが、醸造所や畑などを改革し、今に至るそうです。 『ブルゴーニュ・ワインがわかる』の著者である、ワイン評論家のマット・クレイマー氏が… ◆『おそらくブルゴーニュで最も美しい、古式ゆかしい醸造所』 と推薦している事からも、ムルソーを語るに欠かせない存在といえるのではないでしょうか。 ブルゴーニュ好きは必見! そんな、「シャトー・ド・ムルソー」が今だけ… この機会を、どうぞ、お見逃し無く!! INFORMATION NameBourgogne Chardonnay Clos Du Chateau Chateau de Meursault ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャトー ド ムルソー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

あす楽
ドメーヌ ラトゥール ジロー ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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ドメーヌ ラトゥール ジロー ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ラトゥール・ジローはコート・ド・ボーヌの素晴らしい白ワインの産地、ブルゴーニュでも人気の高いムルソーの地で16代に渡ってワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌです。 知られている最古の祖先は、1680年頃に生まれたジャン・ラトゥール・ボワイヨ。当時からブドウの木はすでに主要な収入源となっていました。長い歴史を誇るドメーヌですが自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。 今日ではワインの生産、醸造、熟成、マーケティングまで現当主であるジャン・ピエール・ラトゥール氏によって運営されています。 ムルソーでも人気の高い5つの1級畑でブドウを栽培 ドメーヌ・ラトゥール・ジローが所有するブドウ畑は約10ヘクタールに及び、その約85%が白ワイン、15%が赤ワインを生産。 白ブドウの畑の大部分は、ムルソーでも圧倒的な人気を誇るレ・ジュヌヴリエール、レ・シャルム、レ・ペリエール、レ・ブシェール、ル・ポルゾの5つの1級畑に位置しています。 ドメーヌでは、クリーンな果実味と樽香のバランスが良い「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルを追及。 限りなく自然に近いワインを生産するため、認証は取得していませんが、2008年から有機栽培に完全に移行しています。 ITEM INFORMATION 果実味とミネラルの秀逸なバランス 樽香が美しく溶け込み融合した 世界的人気の1級畑ジュヌヴリエール Domaine Latour Giraud MEURSAULT PREMIER CRU GENEVRIERES ドメーヌ ラトゥール ジロー ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール ドメーヌ・ラトゥール・ジロー・ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエールは...

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