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マナーの商品検索結果全15件中1~15件目

あす楽
【よりどり6本以上送料無料】マナール ドス セイシャス [2021]ガッジーナ デ ピエル 750mlスペイン リベイロ トレイシャドゥーラ 辛口 エルブジ ソムリエ 白ワイン 浜運 母の日 お花見...

ワインセラー専門店 セラー専科

3,850

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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン エル・ブジの元ソムリエ、ダビッド・セイハス氏が手掛けるスペインワイン「ガッジーナ・デ・ピエル」ダビッド・セイハス氏の父親の故郷であるガリシア・リベイロ産ワイン。「セイシャス」は彼の姓が由来(ガリシア語で「勇敢な鳩」を意味)。マナールはガリシア語で「源泉」を意味し、セイハス氏の起源を表現しています。レモンやピーチ、青リンゴフルーティーなアロマに焼き菓子のような甘い香り、カモミールやジャスミンのニュアンスも感じられます。畑はガリシア DOリベイロに3つのうちの1つミーニョ川に位置します。低温の事前発酵を行い、5,000Lの低温管理されたステンレススチールタンクで発酵を行います。6-8カ月間シュールリーを行い、焼き立てのパンのような香りが生まれます。英字表記Manar dos seixa生産者ガッジーナ・デ・ピエル生産国スペイン地域1リベイロ DOタイプ・味わい白/辛口葡萄品種トレイシャドゥーラ81%、アルバリーニョ10%、ゴデーリョ8%、ロウレイロ1%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため...

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【ふるさと納税】『定期便:全7回』 サッポロクラシック500ml×24本 【北海道限定】 サッポロビール サッポロ ビール クラシック サッポロクラシック 500ml 24本 生ビール 北海道...

北海道恵庭市

161,000

【ふるさと納税】『定期便:全7回』 サッポロクラシック500ml×24本 【北海道限定】 サッポロビール サッポロ ビール クラシック サッポロクラシック 500ml 24本 生ビール 北海道...

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【栄川酒造】本醸造1本詰1800ml ギフト プレゼント(4906141211052)

ワイン紀行

2,178

【栄川酒造】本醸造1本詰1800ml ギフト プレゼント(4906141211052)

1800ml×1本 【お歳暮ギフト特集2011】 【お取り寄せ】【グルメ】【お歳暮のし】【お歳暮お礼】【お歳暮マナー】【お歳暮時期】【お土産】【おもたせ】 東日本大震災の被災地岩手より、榮川蔵元、宮森優治氏の メッセージ動画をアップしました。多くの方に東北のお酒を飲んでいただき 応援していただきたいという思いを語られています。 ぜひご覧ください。● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり...

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雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&和スイーツ(MYF-CJ)【母の日 ドリップコーヒー 珈琲 スイーツ ギフト バウムクーヘン おかき クッキー お菓子 和スイーツ 美味しい 香り プレゼント...

ギフトプラザ フレンド

3,117

雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&和スイーツ(MYF-CJ)【母の日 ドリップコーヒー 珈琲 スイーツ ギフト バウムクーヘン おかき クッキー お菓子 和スイーツ 美味しい 香り プレゼント...

商品詳細 雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&和スイーツ宇治抹茶バウムクーヘンや海老と雲丹風味のふんわりと焼き上げたおかきなど和のスイーツを、飛騨高山ファクトリーのドリップコーヒーとともに。ちょっとした贈り物におすすめです。 ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品スペック ●箱:約21×41.8×6.5cm ●飛騨高山ファクトリードリップコーヒー(まろやか×2、こくあり×2)、宇治抹茶バウムクーヘン×1、ミニバウムクーヘン(北海道生クリーム)×2、プレーンクッキー×4、海老と雲丹風味香ば焼きおかき(50g)×1 ●賞味期限:180日 ●日本製[小麦・卵・乳]包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志 "雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&和スイーツ 和のスイーツと飛騨高山ファクトリーのドリップコーヒー...

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雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&和スイーツ(MYF-BJ)【母の日 ドリップコーヒー 珈琲 スイーツ ギフト バウムクーヘン お菓子 和スイーツ 美味しい 香り プレゼント 贈り物 ブランド...

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2,311

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商品詳細 雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&和スイーツ宇治抹茶バウムクーヘンや海老と雲丹風味のふんわりと焼き上げたおかきなど和のスイーツを、飛騨高山ファクトリーのドリップコーヒーとともに。ちょっとした贈り物におすすめです。 ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品スペック ●箱:約21×31×5.5cm ●飛騨高山ファクトリードリップコーヒー(まろやか×2、こくあり×2)、宇治抹茶バウムクーヘン×1、プレーンクッキー×3、カフェスティックシュガー×5 ●賞味期限:180日 ●日本製[小麦・卵・乳]包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志 "雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&和スイーツ 和のスイーツと飛騨高山ファクトリーのドリップコーヒー 宇治抹茶バウムクーヘンや海老と雲丹風味のふんわりと焼き上げたおかきなど和のスイーツを...

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AGF ブレンディスティック カフェオレコレクション【母の日 AGF コーヒー ギフト スティックコーヒー 美味しい 手軽 簡単 アイスコーヒー ドリンク 飲料 ギフト 詰合せ 内祝い お返し...

ギフトプラザ フレンド

1,580

AGF ブレンディスティック カフェオレコレクション【母の日 AGF コーヒー ギフト スティックコーヒー 美味しい 手軽 簡単 アイスコーヒー ドリンク 飲料 ギフト 詰合せ 内祝い お返し...

商品の説明文+ AGF ブレンディスティック カフェオレコレクションカフェオレに加え、紅茶オレ、抹茶オレココア・オレの6種類味わいを詰め合わせた色々な味わいが楽しめるギフトです。 お湯を注ぐだけで手軽に味わえ、ホットでもアイスでも、マグカップサイズでたっぷりとお楽しみいただけます。ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品のスペック+ 【1】深煎珈琲仕立て14g・ミルクたっぷり14g×各4、紅茶オレ11g・ココアオレ11g×各3、甘さひかえめ12g×2(BST-10V) 【2】カカフェオレ(深煎珈琲仕立て14g・深煎珈琲仕立てミルクたっぷり14g各6本・深煎珈琲仕立て甘さひかえめ12g×4本)・紅茶オレ11g・ココアオレ11g各4本(BST-15V) 【3】カフェオレ深煎珈琲仕立て(14g)×11、ココアオレ(11g)×6、カフェオレ深煎珈琲仕立てミルクたっぷり(14g)・カフェオレ深煎珈琲仕立て甘さひかえめ(12g)・紅茶オレ(11g)×各5(BST-20V) 【4】カフェオレ深煎珈琲仕立て 14g×9・カフェオレ深煎珈琲仕立てミルクたっぷり 14g×8・カフェオレ深煎珈琲仕立て甘さひかえめ 12g×7・紅茶オレ 11g×5・抹茶オレ 12g×5・ココア・オレ 11g×6(BST-25R) 【5】カフェオレ 深煎珈琲仕立て14g×12・カフェオレ 深煎珈琲仕立て甘さひかえめ12g×10・カフェオレ 深煎珈琲仕立てミルクたっぷり14g×10・紅茶オレ11g×5・抹茶オレ12g×5・ココア・オレ11g×6(BST-30R) ●賞味期限:12ヶ月 ●日本製(製造者...

サントリー トクホ健康茶ギフト(18本)(特定保健用食品) FJK3F【母の日 黒烏龍茶 胡麻麦茶 健康 美味しい 内祝い お返しギフト 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 贈答用 プレゼント のし...

ギフトプラザ フレンド

3,570

サントリー トクホ健康茶ギフト(18本)(特定保健用食品) FJK3F【母の日 黒烏龍茶 胡麻麦茶 健康 美味しい 内祝い お返しギフト 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 贈答用 プレゼント のし...

商品詳細 サントリー トクホ健康茶ギフト 脂肪の吸収を抑える黒烏龍茶。血圧が高めの方に、すっきりこうばしい胡麻麦茶のギフト。どれも、毎日おいしく続けてお飲みいただけます。 ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品スペック ●黒烏龍茶350ml×12、胡麻麦茶350ml×6 ●加工地 日本 ●化粧箱入:56.4×34.8×6.8cm ●常温 ●賞味期間(メーカー設定)360日 ギフト対応について 選べるギフト包装・のし・メッセージカードも無料。紙袋を必要な場合は別途お買求め下さい。 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志サントリー トクホ健康茶ギフト 人気の健康茶ギフト 脂肪の吸収を抑える黒烏龍茶。血圧が高めの方に、すっきりこうばしい胡麻麦茶のギフト。どれも、毎日おいしく続けてお飲みいただけます。

セレクトシーンドリップコーヒー&モロゾフ焼菓子詰合せ(SSD-30MS)【母の日 三喜屋ドリップコーヒー クッキー モロゾフオデット スイーツ 珈琲 詰合せ 個包装 甘さ控えめ おしゃれ ギフト...

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3,570

セレクトシーンドリップコーヒー&モロゾフ焼菓子詰合せ(SSD-30MS)【母の日 三喜屋ドリップコーヒー クッキー モロゾフオデット スイーツ 珈琲 詰合せ 個包装 甘さ控えめ おしゃれ ギフト...

セレクトシーンドリップコーヒー&モロゾフ焼菓子詰合せ 商品詳細 毎日のシーンに合わせた三喜屋ドリップコーヒーと、珈琲に良く合うモロゾフの人気定番焼菓子を詰合せました。贅沢なコーヒータイムを満喫下さい。大切な方への贈り物としておすすめです。 ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品スペック ●モーニングタイム(6P)・ランチタイム(3P)・リラックスタイム(6P)・モロゾフオデット(5P)×各1 ●化粧箱:約275×355×40mm ●日本製 [小麦・卵・乳] ギフト対応について 選べるギフト包装・のし・メッセージカードも無料。紙袋を必要な場合は別途お買求め下さい。 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志セレクトシーンドリップコーヒー&モロゾフ焼菓子詰合せ ドリップコーヒーと、モロゾフの焼菓子...

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タリーズコーヒー&プリンアラモードセット 【母の日 TULLY'S COFFEE ドリップコーヒー 微糖 無糖 ラテ プリン スイーツギフト デザート 洋菓子 お菓子 ブラック 内祝い お返しギフト...

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2,130

タリーズコーヒー&プリンアラモードセット 【母の日 TULLY'S COFFEE ドリップコーヒー 微糖 無糖 ラテ プリン スイーツギフト デザート 洋菓子 お菓子 ブラック 内祝い お返しギフト...

商品の説明文+ タリーズコーヒー&プリンアラモードセットスペシャルティコーヒーショップとして1997年から日本展開。 タリーズのバリスタが監修したコーヒーをご家庭で手軽に味わえるドリップバッグ。豊かな香りとコクのスタンダード、芳醇な香りと酸味のマイルド、コク深い飲みごたえのヘビー。3種の味わいです。 ほろ苦さがほんのり残るアクセントの効いた「キャラメルプリン」、卵の風味に隠し味の塩が効いた「カスタードプリン」なめらかさとコクにこだわったプリンです。ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品のスペック+ 【1】タリーズドリップコーヒー(スタンダード・マイルド・ヘビー)×各1、カスタードプリン70g×2、キャラメルプリン70g×1(TP-AE) 【2】タリーズドリップコーヒー(マイルド・ヘビー×各1、スタンダード×2)、カスタードプリン70g×2、キャラメルプリン70g×2(TP-BO) 【3】タリーズドリップコーヒー(スタンダード・マイルド・ヘビー)×各2、カスタードプリン70g×3、キャラメルプリン70g×3(TP-CO) ●箱:約23.4×18.2×4cm ●賞味期限:12ヶ月 ●日本製 ●〔乳・卵〕 ギフト対応について+ 選べるギフト包装・のし・メッセージカードも無料。紙袋を必要な場合は別途お買求め下さい。 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト 当店について+ 40年近くの歴史を持つ「暮らしのギフト Lumiere」では、お客様の大切な瞬間を彩るギフトをご提供してきました...

雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&こだわりおかき(MYF-AE)【母の日 ドリップコーヒー 珈琲 スイーツ ギフト おかき 和スイーツ 美味しい 香り プレゼント 贈り物 ブランド 人気 おしゃれ...

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1,328

雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&こだわりおかき(MYF-AE)【母の日 ドリップコーヒー 珈琲 スイーツ ギフト おかき 和スイーツ 美味しい 香り プレゼント 贈り物 ブランド 人気 おしゃれ...

商品詳細 雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&こだわりおかき飛騨高山ファクトリーのドリップコーヒーと、海老と雲丹風味のふんわりと焼き上げたおかきのセットです。ちょっとした贈り物におすすめです。 ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品スペック ●箱:約25×23×6.5cm ●飛騨高山ファクトリードリップコーヒー(まろやか×2、こくあり×2)、海老と雲丹風味香ば焼きおかき(50g)×1 ●賞味期限:540日 ●日本製[小麦・卵・乳・えび]包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志 "雅美茶房 飛騨高山ファクトリー珈琲&こだわりおかき ドリップコーヒーと、ふんわりと焼き上げたおかきのセット 飛騨高山ファクトリーのドリップコーヒーと、海老と雲丹風味のふんわりと焼き上げたおかきのセットです。ちょっとした贈り物におすすめです。

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Wild house Pinotage ワイルドハウス ピノタージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 品種ピノタージュ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度14~16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 自然酵母使用、テロワールを表現したエレガントなピノタージュ 【色】深みのあるルビー 【香り】プラム、ラズベリー、黒すぐり、シナモン 【味わい】果実味は赤い果実、黒い果実どちらも感じられます。柔らかい酸味、シルキーなタンニンがエレガントな味わいを形成しています。 ◆合う料理 焼き鳥(たれ)、すき焼き、ぶりの照り焼き、ハンバーグ、ボロネーゼ ◆栽培 平均樹齢20年、植密度4,000本/ha、収量64hl/ha、手摘みで収穫 ◆醸造 発酵 ステンレスタンクで6日間 発酵温度 25℃ 醸造方法 マセラシオン10℃で2日間 熟成 ステンレスタンク50%、フレンチオーク50% 熟成期間 タンク&樽熟成12ヵ月、ボトル熟成2ヵ月 Wildeberg ワイルドバーグ コースタル・リージョンの南東、フランシュックに拠点があります。 フランシュックは「French Corner(フレンチ・コーナー)」を意味する地名で、17世紀にユグノー派のフランス移民がこの地へ入植したことに由来します。街並みやレストランにもフランスの影響が強く感じられるグルメタウンです。 南アフリカのワイン産地周辺は世界最古の土壌であり、度重なる地殻変動や浸食により独特な山脈や谷が形成されていますが、ワイルドバーグもそうした山の麓にあります。 ワイルドバーグに使われるぶどうは、理想的な環境の畑で細心の注意を払って栽培、収穫されます。テロワールを表現した複雑味のあるワインに仕上げるため野生酵母を使用...

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Totus COFFEE PINOTAGE トータス コーヒー ピノタージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ステレンボッシュ 品種ピノタージュ ALC度数14.0%前後 キャップ仕様コルク ◆畑 ステレンボッシュ ◆土壌 砂、石灰岩 ◆樹齢 15〜18年 ◆収穫 手摘み、選果 ◆発酵 開放タンク、3日間冷却浸漬、24〜26℃で7日〜14日間発酵、日に3回バトナージュ フレンチ・オーク、新樽、マロラクティック発酵 ◆コンクール入賞歴 金メダル Vitis Vinifera Awards Competition 2019(ヴィティス・ヴィニフェラ) ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。2020夏 注目の1本 専門誌ワイン王国 118号 2020年8月5日発売 1000円台で見つけた冷やして美味しい赤ワイン5ツ星★★★★★獲得

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[SALE] 大発見ピノ! ◎だい…ぶ久々となる豪州ピノのご案内です。 先日開いたブラインド試飲会にて、素晴らしきピノを発見。 ノーマークの知られざる造り手さんでしたが、ちょっと無視できない美味しさでして、こちらにご紹介させて頂きます。 素晴らしき芳香、そしてしっかりした飲み応えを持ちつつ、税込みでも2,500円しない…という、ちょっと価格が信じられない無印良品。 「これぞ掘り出し物探しの醍醐味!」と言える、こちらでのご案内が、楽天初登場となるダークホース・ピノです。ぜひお試し下さい。 ◎今回の舞台は西オーストラリア。 豪州で名の知れたワイン銘醸地は、あらかたが東側、それも南部に集中しています。一方、西オーストラリアで比較的知名度のある産地といえば、マーガレット・リヴァーくらいでしょうか。 「有名産地、あるじゃない」と思われるかもしれませんが、マーガレット・リヴァーを含めた、西オーストラリアの全エリアを含めても、その生産量は豪州全体のわずか1%にすぎません。 西と東で半々ではないのです。 西オーストラリアの主たる品種はカベルネ、メルロー、マルベック、シャルドネなど。そんな情報を踏まえたうえで、、、 この『マウント・トリオ』のオーナー兼醸造家である、ギャヴィン・ベリーは、豪州ワイン産業の中心地、南東部はニューサウスウェールズの出身。 にもかかわらず、敢えて西オーストラリアに移住し、マーガレット・リヴァーでもない耳慣れぬ小地区、ポロングラップというエリアで、カベルネを引っこ抜いてピノを植えている…という異端児です。 だってもしナパ・ヴァレーに生まれながら、わざわざメンドシーノに移住して、それもメッカであるアンダーソン・ヴァレーでピノ造りをするならともかく、聞いたこともないマイナー地区で、ピノをカベルネに植え替えている…なんて聞いたら、...

アシュトン ワイナリー ピノタージュ [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml / 南アフリカ ロバートソン W.O. ロバートソン Ashton Winery Pinotage

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アシュトン ワイナリー ピノタージュ [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml / 南アフリカ ロバートソン W.O. ロバートソン Ashton Winery Pinotage

Ashton Winery Pinotage アシュトン・ワイナリー ピノタージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ロバートソン 格付W.O. ロバートソン 品種ピノタージュ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度14℃〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 手摘みで収穫。マロラクティック発酵後、樽で6ヶ月熟成。 ◆味わい 明るい赤紫色を帯びた鮮やかなルビーレッド。若々しい色合い。ブラックベリーやプラムなどの熟れた果実香とコーヒーやスパイスの香りやトースト香との調和が取れている。果実味豊かな辛口。心地よい酸、丸みのあるタンニン、熟れた果実の味わいが楽しめる。ポリフェノールの甘みとスパイシーな余韻が心地よく残る。 ◆合う料理 燻製ベーコン、シュラスコ、骨付き豚肉の炭火焼き、焼肉、ペンネアラビアータ(唐辛子とトマトソースのパスタ) ◆コンクール入賞歴 Vitis Vinifera/2018年ヴィンテージ 金 Ashton Winery アシュトン・ワイナリー ◆親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給するワイナリー アシュトン・ワイナリーは1962年に複数の栽培農家が出資して創立された協同組合ワイナリーです。ケープタウンから東へ150kmほど内陸に入った、「ワインとバラの谷」として知られるロバートソンの中心部にあります。 同社のモットーは「親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給する」こと。南アフリカらしい果実の凝縮された味わいのスタイルながら、バランスが取れた、飲み疲れのしないスタイルのワインを生み出しています。 CEOのステリック・デ・ウェット氏は元KWVのセラーマイスター。ロバートソン出身のステレンボッシュ大学卒...

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1,330

【価格改定直前】オーカ ピノタージュ [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープW.O.ウエスタン・ケープ Okha Pinotage MAN...

Okha Pinotage オーカ ピノタージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種ピノタージュ主体 ALC度数13.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 認証機関South African Wine and Spirits Board ◆醸造・熟成 熟成:20%のみフレンチ&アメリカンオーク樽10カ月(新樽比率15%) ◆商品説明 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味ときめ細かいタンニンを持つワインです。 MAN Vintners マン・ヴィントナーズ 南アフリカのコスト・パフォーマンスの高さを実感 マン・ヴィントナーズ。それは愛する妻達のイニシャルから取った名前 パッションに溢れる3人の友人が始めた愛に溢れるブランド。最高のコスパワイン。 マン・ヴィントナーズの前身は、現オーナーで創設者の二人、マイバーグ兄弟の実家が5世代に渡り100年以上もの間ワイン造りを行ってきた、ケープで最も古い家族経営のワイナリーの一つです。1947年に入ると、ワイン造りを辞めブドウ栽培に専念し収穫したブドウを協同組合【当時のKWV】に販売していました。 世代は変わり1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟、ティレルが一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。アパルトヘイトの時代から、撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン...

オーバーストーン /  メルロー (SC) [2021] 750ml・赤 【Overstone】 Merlot

酒宝庫 MASHIMO

1,485

オーバーストーン / メルロー (SC) [2021] 750ml・赤 【Overstone】 Merlot

深みのある赤い色合いと、熟した赤系果実の豊かなアロマ。いちごやラズベリー、プラムといったフルーツの柔らかな味わい。柔らかい口当たりで、程よいタンニンは滑らかでシルキーで心地良い余韻に響きます。メルロのまろやかな風味が口いっぱいに広がる、ジューシーな赤ワインです。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 メルロ81%、カベルネ・フラン10%、マルベック9% 容量 750ml 産地 ニュージーランド ホークス・ベイ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

バロン フィリップ ド チリ /  マプ メルロ (SC) [2021] 750ml・赤 【Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile】 Mapu Merlot

酒宝庫 MASHIMO

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バロン フィリップ ド チリ / マプ メルロ (SC) [2021] 750ml・赤 【Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile】 Mapu Merlot

黒系ベリー、赤系果実のフレッシュで豊かな香り。ラズベリーやビルベリー、ブラックベリーの豊かな風味と繊細なタンニンを伴った、果実味溢れる柔らかな舌触りが特徴です。フレッシュでバランスのとれた余韻が長く続きます。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 メルロ 容量 750ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。世界屈指のワインメーカーが、チリで手掛けるワイナリー フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド...

LGI /  レア ヴィンヤーズ グルナッシュ VV (SC) [2021] 750ml・赤【LGI】 Rare Vineyards Grenache Vieilles Vignes

酒宝庫 MASHIMO

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LGI / レア ヴィンヤーズ グルナッシュ VV (SC) [2021] 750ml・赤【LGI】 Rare Vineyards Grenache Vieilles Vignes

低収量かつ樹齢40年以上の古木から造った贅沢なワインです。完熟したチェリーのアロマが広がり、リッチで凝縮感のある味わいです。 色 タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ100% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック=ルーション !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。太陽の恵みいっぱい! 南フランス・ラングドックからのお買い得ワイン LGI 社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラン・グリニョン氏が設立した会社です。ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールとブドウの個性を見事に表現しています。ラングドックの地の品種の個性を生かしたクラシックな造りの「ラ・カンパーニュ」、モダンな造りのワインにクラシックなパッケージを施した「ラヴィラ」などいくつものブランドを持っています。 また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。

アルタビン ビティクルトール /  アルモディ プティット レッド (SC) [2021] 750ml・赤 【Altavins Viticultor】 Almodi Petit Red

酒宝庫 MASHIMO

1,485

アルタビン ビティクルトール / アルモディ プティット レッド (SC) [2021] 750ml・赤 【Altavins Viticultor】 Almodi Petit Red

リーズナブルで高品質ワインを産出する注目の産地。熟した豊かな果実と滑らかなタンニン、ミネラル感の調和した旨みある味わい。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ガルナッチャ45%、シラー25%、カリニェナ15%、メルロ10%、ガルナッチャ・ペルーダ5% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州/テラ・アルタ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ローマ以前からの古い歴史のある地元テラ・アルタをこよなく愛する若き生産者 アルタビンは2001年に設立されたワイナリーで、DOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身...

トーレス /  サングレ デ トロ (SC) [2021] 750ml・赤 【Torres】 Sangre de Toro

酒宝庫 MASHIMO

1,402

トーレス / サングレ デ トロ (SC) [2021] 750ml・赤 【Torres】 Sangre de Toro

深いルビーの色合いで、フレッシュで印象的な赤、黒系果実のアロマ。カシスやブラックベリーなどの果実味が口いっぱいに溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。細やかなタンニンが滑らかな口当たりで、バランスの良いミディアムボディ。シチューやパエリアと合わせてぜひお楽しみください。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ、カリニャン 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。「キング・オブ・スペイン」と名高い、スペインの最大手ワイナリー 初代当主であるハイメ・トーレス・ベンドレルは1870年、起業のために18歳で渡航していたキューバか...

あす楽
マウント・メアリー クインテット [2015]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

15,400

マウント・メアリー クインテット [2015]750ml (赤ワイン)

【オーストラリア年間最優秀ワイナリー】を獲得した極小規模ワイナリー マウント・メアリーは、1972年にジョン・ミドルトン博士によって設立されたオーストラリアの偉大な小規模ワイナリーの一つです。三世代に渡り、家族経営でおよそ16haの自社畑のブドウを使用し、単一畑のワインを造り続けてきました。この土地、畑、そしてヴィンテージを表現します。 1976年の初ヴィンテージ以来、オーストラリアで最も評価の高い生産者の1つとしての地位を確立し、ワインコレクターの間でカルト的な地位を誇っています。生産量はごくわずかです。 カベルネ・ソーヴィニヨン46%、メルロ26%、カベルネ・フラン20%、マルベック5%、プティ・ヴェルド3%。 25%フレンチオーク大樽、30%新小樽で22ヶ月間熟成、残りは古小樽で25年間熟成させた後ブレンド。プラム、黒スグリ、スミレ、杉の香り。樽由来のスパイスとトースト香。なめらかなタンニンと長い余韻。 Mount Mary Vineyard Yarra Valley Quintet マウント・メアリー ヴィンヤード ヤラ・ヴァレー クインテット 生産地:オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラ・ヴァレー 原産地呼称:GI. VICTORIA ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン46%、メルロ26%、カベルネ・フラン20%、マルベック5%、プティ・ヴェルド3% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング:98 ポイント Saturday, November 3, 2018 A superb wine from the very first impression, showing a lot of ripe cassis, leafy notes, chocolate and cedar. Hints of...

あす楽
マリヌー シスト シラー [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

16,500

マリヌー シスト シラー [2021]750ml (赤ワイン)

南アフリカが世界に誇るスーパーワイン! スワートランドのテロワールと古木が息をのむワインを生み出す。 醸造家のマリヌー夫妻(クリス&アンドレア)がスワートランド地方にあるリーベック・カスティール村近くに2007年に設立したブティックワイナリー。ごく短期間のうちに国内外で南アフリカで最も有名なワインブランドの1つとして地位を確立しました。2020年までにプラッターズ南アフリカワインガイドで30回もの5つ星評価を受賞。さらに2014年、2016年、2019年、2020年と4回のプラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、歴史を塗り替えました。 また、アンドレアはワイン・エンスージアストの2016年インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、2017年にはクリス&アンドレア二人でティム・アトキンの南アフリカ・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。 「シスト シラー」は、テロワールシリーズ(シスト土壌)。オレンジの皮、チェリーのコンポート、アールグレー、ナツメグ、スミレのアロマ。ゴージャスなタンニンを持つ見事なストラクチャーが魅力のシラー。 ■シングルテロワールシリーズ■ スワートランドのユニークな土壌にフォーカスしたマリヌーのクリュワイン。シスト、グラニット、アイアン、それぞれの土壌を有する特別な畑から少量のみ、同じ手法を用いて醸造される限定シリーズです。(年によって、リリースされないシングル・テロワールがある) ■シスト(片岩)について■ 石の混じる茶系の表土(1m)の下に片岩(水分保持力がある) 酸味が高く、アーシーで骨格の整ったワインを生む ■テクニカル情報■ 品種:シラー 100% 樹齢:11年 収量:26hl/ha 年間生産量:5800本 醗酵:100%全房(破砕)。フレンチオーク樽...

あす楽
シャルル・オードワン マルサネ レ・ロンジュロワ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

9,980

シャルル・オードワン マルサネ レ・ロンジュロワ [2021]750ml (赤ワイン)

まだ知られていないうちに、是非お試しいただきたい!エレガントでアプローチャブル、マルサネの新星シャルル・オードワン! ブルゴーニュのライジングスターとして注目を浴びる、マルサネの造り手。2000年にシャルルの息子、シリルがドメーヌに参画して以降、見違えるような進化を遂げた。元詰めを始めたのは72年。当時はわずか2haしかなかったブドウ畑は、今日15haまで広がり、18の異なるアペラシオンを生産している。 フィサンやジュヴレ・シャンベルタンにも畑を所有するが、所有畑の大部分は地元のマルサネ。将来的に1級への昇格が期待されるクロ・デュ・ロワ、ロンジュロワ、シャン・サロモンなど、数々の銘醸畑を手がける。 「マルサネ レ・ロンジュロワ」は、30cm程の表層土の下に石灰の岩盤。ミネラル味に富み、フレッシュさが際立つ。果実はあくまでピュアで繊細。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 現在ドメーヌで指揮をとるのはシャルル・オードワンの息子シリル・オードワン。2001年からドメーヌに参画。今回入荷の2021年は、「すごく難しい年であった。」とシリル・オードワン。2021年にエコセール認定を取得。難しい年であったが、自らを含むビオロジックを実践する生産者は、畑の状況が読めるため、うまく作ることができたという。ピュアなヴィンテージで、色は淡い、15年前のブルゴーニュのピノ・ノワールのスタイル。 ■ワインレポートより(2023/01/16)■ シャルルが1972年に自家元詰を始めた時、畑は2.5haしかなかったが15haにまで広がった。2000年から参画していた1978年生まれのシリルが、2009年に引退した父から引き継いで、品質が上がった。2021年にオーガニックの認証を得た。 マルサネ主体で、フィサンとジュブレ・シャンベルタンにも畑が広がる...

あす楽
グラン・マエストロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

2,120

グラン・マエストロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア [2021]750ml (赤ワイン)

2016年から2021ヴィンテージまで6年連続 ルカ・マローニ…98点! 2016年ヴィンテージ…この価格帯ながら、ルカマローニ98点を獲得し、「Uno fra i migliori rossi dell'anno, chapeau.」(今年最高の赤の一つだ。脱帽 。)と絶賛! 続く2017年ヴィンテージでも、ルカマローニ98点を獲得し、「Un gran vino, fra i migliori rossi italiani dell'anno, di cristallina definizione e di armonioso, massimo volume.」(強烈なボリューム感とバランス。今年飲んだ最高のイタリア赤ワインの中でも、最高の1本。)と絶賛!もう凄いとしか言いようがない! マエストロはビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループがプーリアにて手がけるブランドです。マエストロとは、チェーロ・エ・テッラ・グループのワインを30年以上に渡り統括する醸造責任者マッシモ・マーリンに敬意を表して名付けられたワイナリー名です。マッシモはプーリアのワイナリーにてそのキャリアを開始し、プーリアワインに関して豊かな知識と経験を持ちます。 また、コストパフォーマンスに優れたワインを造るのは、チェーロ・エ・テッラ・グループの最も得意とするところですが、マッシモ曰く、ラングドックに並び世界で最もコストパフォーマンスに優れたワインを造れる地域がプーリアだとのことです。 「プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア」は、通常よりも1ヶ月近く収穫を遅らせ、糖度と凝縮感を高めた葡萄を使用。黒スグリやプラムジャムのフルーティーな香りにココアやバニラ、タバコなどのスパイシーな香り。柔らかく甘みを持つタンニンとともに芳醇な赤系の果実味が広がり...

あす楽
バートラム・バルテス デルナウアー シュペートブルグンダー [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,980

バートラム・バルテス デルナウアー シュペートブルグンダー [2021]750ml (赤ワイン)

※ラベルにキズ・汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 デルナウ村のドメーヌの所有畑で栽培されたブドウのみで造られた、クールでタイトな特徴のあるヴィラージュクラスのワイン! ドメーヌは1989年生まれのジュリア・バートラムによって2013年に僅か1.3haの畑を元に設立。2014ヴィンテージから本格的にワイン造りをスタートしました。その後、夫ベネディクト・バルテスとの結婚を機に、2019年にドメーヌ名をバートラム・バルテスに改名しました。ピノ・ノワールのみを栽培している若いワイナリーですが、既にアメリカ、イタリア、スウェーデン、デンマーク、オランダ、スイスなどに輸出されているドイツの新世代ワイナリーです。 ドメーヌではテロワールを表現するニュアンス豊かなワインを志向し、ビオロジックな栽培と野生酵母による醸造、必要最低限の介入による自然なワイン造りを行っています。ジュリアのワインは花のような上品な香りとミネラルを感じるエレガントさ、フレッシュでジューシーな口中、酸と旨味に引き立てられた官能性を備えているのが特徴で、これまでのクラシックなアールのワインとは一線を画する現代的スタイルのピノ・ノワールです。 ■3年ぶりの入荷!■ 2021年7月、アールを襲った記録的な洪水被害により、マイヤー・ネーケルやジュリア・バートラムはセラーの機材、古いボトル、2020年のヴィンテージを含めてすべてが流され、ワイナリーは甚大なダメージを受けました。また、自宅までもが、住めないほどの被害を受けましたが、幸いなことに家族やスタッフはみな無事だったそうです。 あれから2年、完全には復活しておりませんが、ジュリア・バートラムは3年ぶりにワインをリリースしました!生産量は少ないですが...

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スタンディッシュ ザ・レリック シラーズ ヴィオニエ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

20,680

スタンディッシュ ザ・レリック シラーズ ヴィオニエ [2021]750ml (赤ワイン)

バロッサの異端児ダン・スタンディッシュが手掛ける、ラベルやコルクの細部までにBest of Best of Bestを尽くした極上の1本! バロッサヴァレーの異端児とも呼ばれているワインメーカーのダン・スタンディッシュ。バロッサヴァレーの土地の個性を表わす伝統的な「妥協のない」ワイン造りが彼の考え方。元々はケミカルエンジニアだったダンは独自にワイン造りへの情熱を育み、ワイン作り造りに専念することを決めナパやソノマ、リオハ、そしてローヌでヴィンテージを重ね、バロッサヴァレーのトレブルックでチーフワインメーカーとして経験を積み、1999年に彼の両親から樹齢96年の古木を譲り受けたところから自身のワイン造りがスタートします。 「畑の個性を大切にしたい」と話すダンはバロッサヴァレーにあるマラナンガ、クロンドルフ、グレノックの3つ異なる土壌の地域に自社畑を所有しております。夏はドライで暑いバロッサヴァレーでは灌漑を行う必要性がある中、彼の畑では灌漑を一切行いません。低収量から生まれるシラーズには凝縮感と旨みが溢れています。 「ザ・レリック シラーズ ヴィオニエ」は、樹齢114年のブドウから生まれます。バロッサヴァレーのクロンドルフ地区のシングルヴィンヤードからすべて手摘みで収穫されます。土壌は石灰やクォーツ交じりの粘土質ローム。 ブルーベリーやスミレ、プラムなどの華やかなアロマが広がり魅惑的な美しさがあります。ミネラルのある酸とまろやかなタンニンが溶け込み非常に長い余韻へと続いて行きます。力強さの中にもエレガンスを秘め、そして長期熟成に耐え得るコート・ロティスタイル。 Standish The Relic Shiraz-Viognier スタンディッシュ ザ・レリック シラーズ ヴィオニエ 生産地:オーストラリア 南オーストラリア州...

あす楽
スタンディッシュ ザ・スタンディッシュ シラーズ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

20,680

スタンディッシュ ザ・スタンディッシュ シラーズ [2021]750ml (赤ワイン)

バロッサの異端児ダン・スタンディッシュが手掛ける、ラベルやコルクの細部までにBest of Best of Bestを尽くした極上のシラーズ! バロッサヴァレーの異端児とも呼ばれているワインメーカーのダン・スタンディッシュ。バロッサヴァレーの土地の個性を表わす伝統的な「妥協のない」ワイン造りが彼の考え方。元々はケミカルエンジニアだったダンは独自にワイン造りへの情熱を育み、ワイン作り造りに専念することを決めナパやソノマ、リオハ、そしてローヌでヴィンテージを重ね、バロッサヴァレーのトレブルックでチーフワインメーカーとして経験を積み、1999年に彼の両親から樹齢96年の古木を譲り受けたところから自身のワイン造りがスタートします。 「畑の個性を大切にしたい」と話すダンはバロッサヴァレーにあるマラナンガ、クロンドルフ、グレノックの3つ異なる土壌の地域に自社畑を所有しております。夏はドライで暑いバロッサヴァレーでは灌漑を行う必要性がある中、彼の畑では灌漑を一切行いません。低収量から生まれるシラーズには凝縮感と旨みが溢れています。 「ザ・スタンディッシュ シラーズ」は、樹齢108年のブドウを使用します。バロッサヴァレーのグレノック地区のシングルヴィンヤードからすべて手摘みで収穫されます。土壌は鉄鉱石交じりの赤い粘土質ローム。隣接する畑ではペンフォールドのトップレンジ「グランジ」へブドウを供給したりと高いポテンシャルを秘めた素晴らしいシラーズが生まれる場所です。 スミレやプラム、ドライローズやスパイスなどのアロマが広がり、凝縮感と緻密なタンニン分で余韻の長さを存分に楽しめます。 Standish The Standish スタンディッシュ ザ・スタンディッシュ シラーズ 生産地:オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサヴァレー 原産地呼称:GI...

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ドメーヌ・ド・クロヴァロン レ・ポマレード [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,690

ドメーヌ・ド・クロヴァロン レ・ポマレード [2021]750ml (赤ワイン)

1989年に植樹された、標高300m、北向きの1.5ヘクタールの単一区画「レ・ポマレード」に由来するピノ・ノワールのキュヴェ。 ドメーヌ・ド・クロヴァロンはカトリーヌ・ロックによって1985年に創設されました。建築家をしていたカトリーヌは、フォジェールの北隣の村ベタリューに畑付きの自宅を1985年に購入。ブドウ栽培とワイン造りを独学で学びながらドメーヌの経営を始めました。ドメーヌはこれまで母と娘の二人三脚で運営されてきましたが、2016年からは、ステファノ・ルビアナ、マリー=テレーズ・シャパーズ、アンジェロ・ガヤなどで修行した娘のアリックスがドメーヌの全権を任され、新たな取り組みを始めています。 「レ・ポマレード」は、19世紀のラングドックに存在したロビン・フッドのようなアウトロー(法の保護外の者)的人物で、貴族の富を奪って貧しい人々を助ける義賊となって活躍した。このロビン・フッドの隠れ家が、この区画の中にあり、また、ピノを植樹した当時、ピノ・ノワールはヴァン・ド・ペイの指定品種に認定されていなかった、つまりアウトローであったため、キュヴェと区画の名前が「レ・ポマレード」と命名されました。 味わいのコメント ルビーレットの色合い。焙煎や香辛料、チェリー、キルシュ、腐植土などの複雑な香り。口中はビロードのようで、レッド・フルーツやスグリの風味と微かな樽香のバランスが素晴らしい。ニュイを思わせる構造で、ビダーなミドル・パレットとスパイシーなフィニッシュが感じられる。ローストした若鶏や蜂蜜を添えた雌鹿肉のパヴェ、青カビのチーズやトムなどのチーズに良く合うでしょう。 ■全房発酵と野生酵母のみによる醸造■ 世界のワイン評論家に高く評価されるピノ・ノワール クロヴァロンでは、醸造においてもビオディナミの哲学を貫き...

あす楽
プティ・ロワ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,260

プティ・ロワ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

旨味が詰まったしっかりとしたアタックに、ボリューミーで酸とのバランスが素晴らしい1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ」は、ナトゥー地区、南西向き斜面の粘土石灰土壌で育つピノノワールは自社ブドウで、ステンレスタンクで醸し・発酵し木樽で熟成後ステンレスタンクで追熟しました。朱色の入ったルビー色、フランボワーズやザクロ、プラム、トマト、湿った土の香り、優しいアタックに上質なタンニンがコクを増し、酸味や渋みはあまり目立たずしっかりとした味わいが残る心地の良い仕上がりです。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック ビオディナミ 土壌:粘土石灰 向き:南西 面積・収量:0...

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クリストフ・シュヴォー ブルゴーニュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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4,670

クリストフ・シュヴォー ブルゴーニュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

※商品写真のようにラベルにシワ等あります。ご承知おきの上お買い求めください。 父ベルナール氏伝授のDRCにおける栽培・醸造と、プリューレ・ロックで携わった栽培・醸造を活かして造られる「優しくしなやかな」ワイン。 ドメーヌ当主はプリューレ・ロックで10年間の修業を積んだクリストフ氏。30年間DRCの栽培・醸造に携わった父から伝授された手法と、自らが学んできた手法とを合わせることで素晴らしい品質のワインを生み出しています。手掛けるワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップ。 造られたワインのほとんどは、フランスのレストランや、フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーなどの ヨーロッパのワイン愛好家の手に渡ります。生産量が少なく即座に完売するため、ガイド誌などには一切出ていない大変稀少なワインです。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、すべてフラジェ・エシェゾー村でLes Rouchamps等3つの区画で合計0.51ha。樹齢40~50年のVV。3~4回使用樽で15~16ヶ月間の熟成。 「とにかく畑を耕して耕して、土に空気を取り込むことです。それが基本中の基本で、かつ、最も大事なことです。除草剤も殺虫剤も必要ありません」クリストフ・シュヴォー ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤は一切使用しない。 醸造:天然酵母のみで発酵。1本1本(心を込めて)手でビン詰め。SO2の使用は必要最小限。 Christophe Chevaux Bourgogne Rouge クリストフ・シュヴォー ブルゴーニュ・ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE...

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シャルル・オードワン ブルゴーニュ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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5,170

シャルル・オードワン ブルゴーニュ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

まだ知られていないうちに、是非お試しいただきたい!エレガントでアプローチャブル、マルサネの新星シャルル・オードワン! ブルゴーニュのライジングスターとして注目を浴びる、マルサネの造り手。2000年にシャルルの息子、シリルがドメーヌに参画して以降、見違えるような進化を遂げた。元詰めを始めたのは72年。当時はわずか2haしかなかったブドウ畑は、今日15haまで広がり、18の異なるアペラシオンを生産している。 フィサンやジュヴレ・シャンベルタンにも畑を所有するが、所有畑の大部分は地元のマルサネ。将来的に1級への昇格が期待されるクロ・デュ・ロワ、ロンジュロワ、シャン・サロモンなど、数々の銘醸畑を手がける。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、マルサネで作られるピノ・ノワールを使用して造られます。ピュアな果実味。酸も軽やかで飲み口は大変スムース。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 現在ドメーヌで指揮をとるのはシャルル・オードワンの息子シリル・オードワン。2001年からドメーヌに参画。今回入荷の2021年は、「すごく難しい年であった。」とシリル・オードワン。2021年にエコセール認定を取得。難しい年であったが、自らを含むビオロジックを実践する生産者は、畑の状況が読めるため、うまく作ることができたという。ピュアなヴィンテージで、色は淡い、15年前のブルゴーニュのピノ・ノワールのスタイル。 ■ワインレポートより(2023/01/16)■ シャルルが1972年に自家元詰を始めた時、畑は2.5haしかなかったが15haにまで広がった。2000年から参画していた1978年生まれのシリルが、2009年に引退した父から引き継いで、品質が上がった。2021年にオーガニックの認証を得た。 マルサネ主体で、フィサンとジュブレ・シャンベルタンにも畑が広がる...

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ボデガス・エル・ニド クリオ [2021]750ml Clio (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

8,140

ボデガス・エル・ニド クリオ [2021]750ml Clio (赤ワイン)

世界が認めたレベル感!グランヴァンを超えたスーパースパニッシュワイナリー『エル・ニド』より熟成のポテンシャルの高いクリオが今年も入荷! フミーリャのポテンシャルを世界に知らしめるグラン・ヴァンを作ろうと、3人の男が集まった。筆頭は、オーストラリアで醸造コンサルタントとしてグリーノッククリークやロックフォードを手掛けるクリス・リングランド。彼自らのワイナリー、クリス・リングランド(旧スリー・リヴァース)はオークションで1000ドルを越えることもある世界を代表する名醸造家であるが、年4回スペインに足を運び醸造監修を行っている。 フミーリャの荒涼とした砂漠のような気候は、リングランドがオーストラリアで慣れ親しんだ得意な気候と言える。共同オーナーはフミーリャの代表的生産者ミゲル・ヒルと、アメリカでワイン輸入を行うホルヘ・オルドネーズ。3人が数年かけて畑を選び抜き、実現したワインがエル・ニド(意味は『巣』)である。 「ボデガス・エル・ニド クリオ」は、平均収量15hl/ha以下、モナストレルの樹齢は60年以上のブドウを使用。淵がピンクがかったジューシーな色合い。濃厚なブラックベリー、バニラやチョコレートの甘い香り。ずば抜けた凝縮感とパワーを持ちながらも、バランスが取れている。熟成のポテンシャルも高く、コストパフォーマンスに優れている。 「非常に色の濃い濃密なパープル。下草、野バラ、ミネラル、ブルーベリー、ブラックベリーのアロマを持つ。豪華でぜいたくなたっぷりとしたワインで、非常に濃密、うまみにあふれるフレーバー、大変長い余韻が楽しめる。」生産者より ■テクニカル情報■ 土壌:石灰質交じりの砂粘土質。石が多く痩せている。 栽培:砂漠のような乾いた土地のため、病気対策があまり必要でなく、減農薬でブドウを栽培している。また、剪定および、グリーン...

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ドメーヌ・マニエール ブルゴーニュ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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5,990

ドメーヌ・マニエール ブルゴーニュ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

リシャール・マニエールを知るなら、まずはこのワインから! ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの村にある4つの区画をブレンド 「畑で生まれ、畑で死ぬ」という生粋のヴィニュロンによる、フランス国外への流通は僅かな幻のワイン。「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける、非常に優れた、時として卓越した生産者」と謳われるパーカー4ツ星生産者。DRC社が切望するエシェゾーの区画『プーライエール』の中央部分の畑を所有。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、樹齢約45年。ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの村にある4つの区画をブレンド。チェリーやカラント、ラズベリーなど粒の小さな果実のアロマ。滑らかな果実にくっきりとした酸を備えた実直な味わい。甘酸っぱい赤系果実がアフターにいつまでも余韻を残す。 ■テクニカル情報■ 産地:Bourgogne ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月(新樽10%)熟成 DOMAINE MANIERE BOURGOGNE ROUGE ドメーヌ・マニエール ブルゴーニュ・ルージュ (リシャール・マニエール) 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Richard Maniere / リシャール・マニエールヴォーヌ・ロマネの古典的ドメーヌ!!「畑で生まれ、畑で死ぬ」という生粋のヴィニュロンによる、フランス国外への流通は僅かな幻のワイン「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける、非常に優れた、時として卓越した生産者」と謳われるパーカー4ツ星生産者。DRC社が切望するエシェゾーの区画『プーライエール』の中央部分の畑を所有...

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ドメーヌ・フェヴレ マルサネ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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5,680

ドメーヌ・フェヴレ マルサネ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン! メルキュレに続く、新たなる定番に!2013年に買収したデュポン・ティスランドからの畑として、マルサネがラインアップに加わりました。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。 今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。 「マルサネ・ルージュ」は、2013年に買収したデュポン・ティスランドからの畑より。濃厚なルビー色。プルーンを思わせる赤い果実のアロマ。味わいは、果実味豊かで、タンニン、優れたアロマが心地よく長く続く。 フェヴレはリーズナブルな村名銘柄、Mercureyが安定した酒質で多くのご支持を頂いておりますが、それに続く新たなる定番商品として期待のマルサネがラインナップに加わりました!他ドメーヌのブルゴーニュ・ルージュ以下の価格設定で素晴らしい村名ワインが届きました! ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は稀なヴィンテージ。芽吹きは4月4日に始まり、4月5、6、7日の夜には-8℃まで霜が降りた。5月から7月にかけては涼しく雨の多い天候で、開花は6月中旬だった。収穫は9月21日に始まり、9月30日に終わった。赤ワインはチャーミングで香り高く、スパイシー(白コショウ...

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プティ・ロワ フルーリー [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,080

プティ・ロワ フルーリー [2021]750ml (赤ワイン)

今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「フルーリー」は、21年は春に霜の害を受けましたが、素晴らしい熟度のぶどうを収穫できました。涼しく水はけの良い花崗岩土壌で育つガメイを控えめにピジャージュしながら醸し・発酵後、熟成しました。紫ルビー色、クランベリーやレッドプラム、フルーツトマトの香りを感じます。柔らかなアタックにタンニンと酸のバランスよく、軽やかな印象ですがしっかりとした旨味を味わえる中程度の余韻へと流れていきます。 ■テクニカル情報■ 土壌:花崗岩 向き:北東 面積・収量:0.17ha・59hl/ha 品種...

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml (赤ワイン)

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18,865

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml (赤ワイン)

熟成を経ることによってまるでブルゴーニュの特級クラスに通ずるような肉・革系のニュアンス、そして品格が表れてくるのもジャナスが誇る上質なグルナッシュの魅力! 代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、カシス、ブラックカラント、ブルーベリー、甘草、土や鉱物、ミネラルなどの要素。胡椒やジビエ、トリュフ、ガリーグ(地中海沿岸地方の潅木)やローリエなどのニュアンスもある。クルミの入ったフルーツ菓子、ショコラ、ソースで煮込んだ力強い料理特にカモやイノシシ、鹿、ウサギなどと特に好相性。プラムとショコラで溢れ、豊かでベルベットな質感。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は、美しい可能性を秘めた年。ワイン生産者の記憶では、春の霜がアペラシオンの中心にこれほど接近したことはなく、最も早い時期のブドウ品種に多くの被害が出るのではないかと心配された。幸いなことに、これは事実ではありませんでした。2021年ヴィンテージも同様に非典型的で、気候条件と生産されたワインのプロファイルの点で、15年前に逆戻りした。最初のワインは例年より低い平均度数を示し、このヴィンテージの美しい酸は、若いうちから鑑賞できるワインの熟成の可能性を示唆しています。 ■テクニカル情報■ 平均樹齢60年-100年のグルナッシュ 65%、ムールヴェードル 25%、シラー 10%、その他 5%。80%除梗。 植樹年:40%...

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ドメーヌ・テッタ マスカットベーリーA [2021]750ml (赤ワイン)

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5,060

ドメーヌ・テッタ マスカットベーリーA [2021]750ml (赤ワイン)

【リアルワインガイドセレクト×Dionyプレゼンツ】 石灰岩土壌の地に、日本ワインの未来を想う造り手「ドメーヌ・テッタ」が手掛ける、海外のお客様にも是非おすすめしたい日本の赤ワイン! 瀬戸内海と日本海の中間に位置する岡山県新見市、08年より廃業したブドウ農家を継いだ高橋社長の物語が始まりました。domaine tettaのぶどう畑は、岡山県北西部、新見市哲多町にあります。『晴れの国・岡山』と言われる通り、長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑は、まるでヨーロッパのぶどう畑のように爽快な景観。この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。 醸造は、自社原料100%でワインを醸しています。自分達が栽培したぶどうのポテンシャルを最大限引き出すため、醸造はぶどうのチカラを信じ人間の手を極力介さないアプローチで醸造しています。そして、この地域特有の資源でもある石灰岩採掘トンネルを活用し、無振動・超静音の『天然のワインカーブ』の環境を活用。坑道内は通年平均12℃~15℃の温度で湿度は80%前後で安定。日本では珍しい天然のワインカーブで長期熟成用のワインを最高の状態で熟成、貯蔵しています。 「マスカット ベーリー A」は、テッタのブドウの中でも特に樹齢が高く、これまで15VT 以上造ってきました。様々な造りに 挑戦して多くのアイテムが世に出ていきましたが21VTGで一つの形、方向性が見えてきました。人為的なアプローチ を排除しながらナチュラルで綺麗なマスカットベーリー Aを表現出来つつあります。海外のお客様にも是非おすすめしたい日本の赤ワインです。 やや濃い目のルビー色、フランボワーズ、ラズベリー、コンフィチュールなどフレッシュで甘酸っぱい香...

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マルセル・ダイス ヴァン・ルージュ デュ・サン・イポリット [2021]750ml (赤ワイン)

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5,808

マルセル・ダイス ヴァン・ルージュ デュ・サン・イポリット [2021]750ml (赤ワイン)

完熟したカシスを食べているようなリアルな果実味と、深いミネラルの風味が特徴的な、フェミナンでエレガントなワイン! 「塩味、慎み、華」 酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、ダイスのピノノワールらしい1本です。 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット」は、サン・イポリット村のランゲンベルグ・プルミエ・クリュに植えられたピノ・ノワール100%。0.2ha。平均樹齢40年のVV。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。収量45hl/ha。木製開放発酵槽で全房発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月間シュール・リー熟成。 Marcel Deiss Alsace Vin Rouge de Saint Hippolyte マルセル・ダイス アルザス ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット 生産地:フランス アルザス ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディMarcel Deiss / マルセル・ダイス「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男...

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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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7,770

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

フレッシュな果実味とほぼ全房収穫がもたらす軽い芳醇なタッチ、そして繊細で新鮮で熟した赤い果実の濃縮感がバランスよい1本! 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。 村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。 「ブルゴーニュ ルージュ」は、≪Cuvees rondes*≫の1つです。このブルゴーニュ・ルージュはブーズロンにある二つのブルゴーニュ赤、≪ラ・ディゴワンヌ≫と≪ラ・フォルテュンヌ≫のテロワール、そしてメルキュレ≪レ・モント≫、サントネイ1級の≪パスタン≫のテロワールから造られました。 香りはフレッシュで、グラスを数回回すととてもフルーティーになります。口に含むとフレッシュな果実味とほぼ全房収穫がもたらす軽い芳醇なタッチ、そして繊細で新鮮で熟した赤い果実の濃縮感がバランスよく感じられます。このブルゴーニュ・ルージュを通して≪ラ・フォルチュンヌ≫と≪ラ...

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ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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4,950

ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

標高400メートルの高地、ムイィ村の畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる赤ワイン! ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。 ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。発展著しい老舗ドメーヌである。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ」は、標高400メートルの高地、ムイィ村の畑で収穫されたピノ・ノワールから。キュッと締まりのあるタイト感。きれいな酸とミネラルが感じられ、デリケートな赤ワインに仕上がっている。マグロの刺し身(赤身)をディジョン・マスタードで食するのもよし。 DOMAINE NUDANT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディNudant / ニュダン ニュイからボーヌまで版図を広げる ラドワ・セリニーの老舗ドメーヌ! ドメーヌ・ニュダンはラドワ...

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ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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3,630

ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

コートでは珍しい石灰質土壌の畑のブドウを使用したアンブロワーズの赤ワイン! メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立された。当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄だった。教師の勧めでボーヌの醸造学校に入学。ワイン造りを学んだ後、外国で暮らそうと考えていたが、そこで知りあった女性が妻のマルティーヌ。義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興したという。 新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者である。今日、17haの畑をビオロジックで栽培。ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからだが、実際のところ、現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。 以前は全体の3分の1がネゴスだったが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着いた。長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいる。一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦している。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ」は、標高の高いオート・コートのピノ・ノワールから造られた赤。低地のジェネリックなブルゴーニュと比べてタイトな締まり具合をもち、ミネラルも感じられる味わい。シャルキュトリー(腸詰め類)や白身の肉類との相性がよい。 Bertrand AMBROISE Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ...

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ニコラ・アルターレ ドリアーニ [2021]750ml (赤ワイン)

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ニコラ・アルターレ ドリアーニ [2021]750ml (赤ワイン)

ミレニアル世代が造るピエモンテのナチュラルワイン! 1990年生まれのニコラ・アルターレは、化学薬品が原因で父が大きな病気になった事で、若干15歳で家業のブドウ栽培を引き継ぐことになりました。ニコラは父を病気に陥れた農薬の使用を止め、栽培を完全にビオロジックに転換。父の時代から2014年まで、収穫したブドウは全て他の生産者に売却していましたが自分の理想とするワイン造りを求め、家業のブドウ栽培と並行して、ピエモンテにおけるヴィーノ・ナトゥラーレのパイオニアであるフェルディナンド・プリンチピアーノの門を叩き、彼の下で修行を始めました。 こうして経験を積んだニコラは、2015年からカンティーナで栽培するブドウの売却を完全に止め、遂に自分自身の手で理想とするワイン醸造をスタート。ニコラが造ったワインは、農薬や醸造添加物などを一切使わない真のナチュラルワインでした。現在、瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加しています。 「ドリアーニ」は、紫のエッジを備えたルビーレッドの色合い。スミレやリコリス、新鮮なレッド・フルーツや紫の果物などを思わせる心地良い香りと風味。アタックは柔らかく、しなやかなタンニンと酸とのバランスが良く取れた味わい。口中には果実の旨味とジューシーさがじんわりと広がり、長く心地良い余韻にはアーモンドを感じさせると風味が残る。 手摘みで収穫したブドウを除梗して、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。マセレーションはルモンタージュで約2週間。その後、引き続きコンクリートタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。収穫翌年の夏から秋に無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるため...

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ テッレ・ダルジール [2021]750ml (赤ワイン)

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ テッレ・ダルジール [2021]750ml (赤ワイン)

常に高評価を獲得する、シャトーヌフ・デュ・パプの実力派「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」! 毎年このキュヴェだけは欠かさずゲット!この価格からは想像もつかないほど、凝縮した果実味、深みのある力強い味わい。普段飲みワインとしては申し分のない1本です。 代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。 「コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ テッレ・ダルジール」は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、カリニャンを各25%。カリニャンはフレッシュな酸味を表現する重要な品種で70年以上の古木。ローヌ・ヴィラージュを名乗ってはいますが、ボーカステル所有のパプの畑の隣で、同テロワール。味わいもパプと言っても何ら遜色ない見事な出来。粘性の高い甘みと濃縮感を備えながらもしっかりとエレガントさ。ACローヌで最もコストパフォーマンスが高いと断言。 北に位置する良質の赤粘土と小石混じりの土壌の区画から産出。ブラックルビーカラーで、有り余るほどのカシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、リコリス、炭等の複雑で豊かな落ち着いた上質な酸と香り。深みがあり、チョコレートや香辛料の要素もあり、さらに複雑さを備えています。キュヴェ名は土壌の特徴の“粘土"から由来。グルナッシュ以外は樽熟(1/3新樽)、グルナッシュはフードル(木製大樽)でそれぞれ12ヵ月熟成。栽培面積15ha、平均収量40hl/ha。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は、美しい可能性を秘めた年...

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ファミーユ・イザベル・フェランド シャトーヌフ・デュ・パプ [2021]750ml (赤ワイン)

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13,800

ファミーユ・イザベル・フェランド シャトーヌフ・デュ・パプ [2021]750ml (赤ワイン)

新星シャトーヌフの初ヴィンテージ! シャトーヌフ・デュ・パプのみならず世界を代表する醸造家、イザベル・フェランドがシャトーヌフの生産アイテムを大幅変更! 当主である元銀行家のイザベルは、シャトーヌフの頂点と言われた故アンリ・ボノー氏の下で修行。2003年の初ヴィンテージから高評価を獲得し、一躍注目を集め2007/2010にTOPキュヴェがWA100を獲得し、トップドメーヌとしての地位を確立。以後一貫して毎ヴィンテージ高評価を獲得し、世界の愛好家を魅了し続けてきました。 ブルゴーニュの伝統である単一畑にインスピレーションを受け、イザベル・フェランドは2003年から2019年にかけて、「クラシック」「レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ」「コレクション・シャルル・ジロー」という3種類のキュヴェを生産し進化を続けてきました。しかし娘Guillemetteの参加やブドウの木の成熟といった変化を受け、今後はシャトーヌフ・デュ・パプの古くからの伝統に回帰し、コロンビを除く上級を全てブレンドする、新たに生まれ変わった「ファミーユ・イザベル・フェランド」としてのアイテムを発表しました。 「シャトーヌフ・デュ・パプ」は、2019年までCuvee Classique、Auguste Favier、Collection Charles Giraudの3つの異なるキュヴェを造ってきたが、ドメーヌでの18年に渡る経験を経て、シャトーヌフの伝統である「ひとつだけのブレンドワイン」に原点回帰。培った知識とブドウや土壌への理解を最大限に注いで造られるワインは、素晴らしい複雑性と余韻の長さを持ち、疑いようもなく最上のシャトーヌフとなった。黒果実やイチゴの風味にシルキーなタンニン。フィニッシュには高貴な佇まいを感じさせる。 ■テクニカル情報■ 品種:グルナッシュ 75%...

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ [2021]750ml (赤ワイン)

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ [2021]750ml (赤ワイン)

常に高評価を獲得する、シャトーヌフ・デュ・パプの実力派「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」が手掛ける、リッチで信じられない程、濃厚なベースキュヴェ! 代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。 「シャトーヌフ・デュ・パプ」は、例年グルナッシュ65%、シラー20%、ムールヴェードル10%、サンソー5%。栽培面積10ha、平均収量25-30hl/ha。3つの異なる土壌。(砂質土壌、小石の多い土壌、赤粘土土壌)大部分は古樹グルナッシュ(樹齢60-100年)。豊かで構造化されたこのキュヴェはバランスが取れており、ブラックフルーツ(ブラックベリー、ブラックカラント)の香りとスミレの香りが組み合わさり、長くシルキーな余韻と全てが活力に満ちる。土壌の砂はストラクチャーに苦みや奥深さを与える。リッチで信じられない程、濃厚なベースキュヴェ。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は、美しい可能性を秘めた年。ワイン生産者の記憶では、春の霜がアペラシオンの中心にこれほど接近したことはなく、最も早い時期のブドウ品種に多くの被害が出るのではないかと心配された。幸いなことに、これは事実ではありませんでした。2021年ヴィンテージも同様に非典型的で、気候条件と生産されたワインのプロファイルの点で、15年前に逆戻りした。最初のワインは例年より低い平均度数を示し、このヴィンテージの美しい酸は、若いうちから鑑賞できるワインの熟成の可能性を示唆しています。...

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ルー・デュモン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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ルー・デュモン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 世界が認める日本人醸造家が造る、石灰岩質土壌から生まれる、しっかりとした酸とミネラル感溢れる上品な味わいが特徴の1本。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ルージュ」は、コンブランシアン村内の区画「サン・セーヌ」より。樹齢40年以上のVV。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。セガン・モロー製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 「ミネラルの塩味がよく出ており、個人的に好きな味わいのワインです。フランスの個人客が一番多く購入するワインです。」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高い年となりました。ただし...

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ドメーヌ・ディシ・ラ アンフォール モンドゥーズ [2021]750ml (赤ワイン)

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ドメーヌ・ディシ・ラ アンフォール モンドゥーズ [2021]750ml (赤ワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 フランス国内外のナチュールファンに大人気。ビュジェを代表する極めて高名なヴァン・ナチュール生産者! 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ(現在から未来まで)」が誕生しました。 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。 「アンフォール モンドゥーズ」は、AOC Bugey。モンドゥーズ100%。モンタニュー村のリウ・ディ「ル・ルプラ」に0.5ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。収量40hl/ha。除梗50%。粘土製のアンフォラで発酵後、9ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 ■AOC. BUGEY (ビュジェ)について■ AOCビュジェは、2009年5月28日に、INAO(フランス国立原産地名統制委員会)によって、AOCへの昇格が認められました。ジュラ県が北に、ボジョレーやローヌワインを産するローヌ県が西に、サヴォワのワインを産するオート...

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シャルル・オードワン マルサネ オー・シャン・サロモン ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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シャルル・オードワン マルサネ オー・シャン・サロモン ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

まだ知られていないうちに、是非お試しいただきたい!エレガントでアプローチャブル、マルサネの新星シャルル・オードワン! ブルゴーニュのライジングスターとして注目を浴びる、マルサネの造り手。2000年にシャルルの息子、シリルがドメーヌに参画して以降、見違えるような進化を遂げた。元詰めを始めたのは72年。当時はわずか2haしかなかったブドウ畑は、今日15haまで広がり、18の異なるアペラシオンを生産している。 フィサンやジュヴレ・シャンベルタンにも畑を所有するが、所有畑の大部分は地元のマルサネ。将来的に1級への昇格が期待されるクロ・デュ・ロワ、ロンジュロワ、シャン・サロモンなど、数々の銘醸畑を手がける。 「マルサネ オー・シャン・サロモン ルージュ」は、樹齢72年のV.V.のブドウを使用。果実の厚みがあり、ストラクチャとなっているタンニンはキメ細かくバランスのいい酸。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 現在ドメーヌで指揮をとるのはシャルル・オードワンの息子シリル・オードワン。2001年からドメーヌに参画。今回入荷の2021年は、「すごく難しい年であった。」とシリル・オードワン。2021年にエコセール認定を取得。難しい年であったが、自らを含むビオロジックを実践する生産者は、畑の状況が読めるため、うまく作ることができたという。ピュアなヴィンテージで、色は淡い、15年前のブルゴーニュのピノ・ノワールのスタイル。 ■ワインレポートより(2023/01/16)■ シャルルが1972年に自家元詰を始めた時、畑は2.5haしかなかったが15haにまで広がった。2000年から参画していた1978年生まれのシリルが、2009年に引退した父から引き継いで、品質が上がった。2021年にオーガニックの認証を得た。 マルサネ主体で、フィサンとジュブレ...

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ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手「ダヴィド・デュバン」 ダヴィド・デュバン氏は、1971年生まれ、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手です。1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。 「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、小石を含むシルト土壌。モレ・サン・ドニとオート・コート・ド・ニュイのブレンド。葡萄の段階で混ぜる。1ha。樹齢40~60年V.V.。樽醗酵(30%新樽、70% 1~3年樽)、14ヶ月間樽熟成。 美しくピュアな牡丹のアロマ。優美な口当たりで、非常に繊細で軽いタンニンが感じられる。料理との相性:アペリティフワイン、シャルキュトリーと相性が良い。 DOMAINE DAVID DUBAND BOURGOGNE PINOT NOIR ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2018年ヴィンテージの感想です■ 赤いベリー系のフレッシュな果実、全房発酵を行っているとのことで、ACブルとは思えないほど口内に広がるようなバランスの良い味わい(これが旨味というものだろう)。飲んでいてとても心地良い...

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キスラー ピノ・ノワール ソノマ・コースト [2021]750ml (赤ワイン)

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キスラー ピノ・ノワール ソノマ・コースト [2021]750ml (赤ワイン)

「カリフォルニア・シャルドネの王」キスラーが手掛ける、彼らのピノ・ノワールの中で、歴史あるキュヴェのひとつ! 『もしも、魔法でキスラー・ワイナリーがブルゴーニュのコート・ドールの中心に移ったならば、輝かしいブルゴーニュ・グラン・クリュの生産者たちのような評判をすぐに勝ち取るだろう。』ロバート・パーカー キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに召聘し、スティーブ氏は2017年末にキスラー・ヴィンヤーズから引退。現在は長年弟子であったジェイソン・ケスナー氏が栽培及び醸造の指揮を取っています。 また、キスラーはもともと凝縮感のあって力強いパワフルなワインを造っていましたが、テロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいを際立たせる方法にシフト。洗練されたミネラル感と酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げたフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 ロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、手掛けるワインはワイン・スペクテーターの2020年THE TOP 100 WINES第6位に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。 「ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー」は、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも高所に位置した畑で、冷涼な気候の元に育てられたピノ・ノワールが使われています。ピュアな果実味と美しい酸、奥行きと複雑味が魅力の1本です。 ロシアン・リヴァー・ヴァレーの畑を手に入れたのは1986年...

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ベルンハルト・コッホ ピノ・ノワール キュヴェ・チエ・トロッケン [2021]750ml (赤ワイン)

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ベルンハルト・コッホ ピノ・ノワール キュヴェ・チエ・トロッケン [2021]750ml (赤ワイン)

日本人のケラーマイスターがドイツ・ファルツで躍進! ベルハルト・コッホで醸造家を務める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン。 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。 『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、KnipserとBernhard Kochが95点)。 「ピノ・ノワール キュヴェ・チエ・トロッケン」は、ベルンハルト・コッホの醸造責任者を務める「坂田千枝」さんの名を冠した特別なピノ・ノワールです。インポーターが2023年3月にワイナリーを訪問した際、試飲した100%樽熟成のピノ・ノワールがあまりにも素晴らしかったため、日本市場限定で瓶詰めしていただくことになりました。現地での試飲だけでなく、坂田さんにお願いして、新樽比率や風味を調整した複数のサンプルを用意していただき、試飲を繰り返して、ついに「これだ!」と納得出来るキュヴェを瓶詰めしていただきました...

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シャトー・ブランドー ガ・ガ [2021]750ml (赤ワイン)

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シャトー・ブランドー ガ・ガ [2021]750ml (赤ワイン)

古木のブドウ木からフィネスを表現したドメーヌのトップ・キュヴェ! ベルギー出身のジュリアン・ヴォーグは、ボルドーのカスティヨンでシャトー・ブランドーを立ち上げ、2015年からナチュラルワイン造りを始めました。ジュリアンは、世界各国を放浪した後、ボルドーのシャトー・メイラのミシェル・ファヴァールの下で修行した後、自分でワイン造りができる畑がないかフランス中を探し回り、現在のボルドー右岸のカスティヨンに辿り着きました。 畑は1990年からビオロジックでブドウ栽培を続けてきた所有者の引退に伴い、借り受けたものです。世界中の人達との交流から生まれるナチュラルワインビオディナミへで栽培をしているジュリアンの畑は、林と果物の木々に囲まれて周りから隔離されています。そしてブドウと一緒に小麦などの穀物も栽培されています。シャトー・ブランドーのワインはそんな世界中の人達との交流から生まれる本物のナチュラルワインです。 「ガ・ガ」とは、サラエヴォ出身の作曲家 Goran Bregovic ゴラン・ブレゴヴィッチの曲のタイトルです。シャトーでは収穫の時に、この曲を流しながら作業をしているそうです。シャトー・ブランドーでは、70年代から世界中から集まってくるウーファーのワイン好きやソムリエ、旅行者などを受け入れてきました。このキュヴェは彼ら「ウーファー」に捧げたキュヴェです。エチケットは、ウーファーの一人がデザインしたもので、収穫の打ち上げで焚火の周りで皆で踊っているエネルギーに溢れた光景です。 淡いルビーレッドの色合い。オリーブやブラックベリー、湿った土やキノコ、スレートなどの香り。とてもエレガンでフレッシュな口中にはカシスやレッドベリー、スグリを思わせる心地良い風味が感じられる。フィニッシュにはスグリのニュアンスとともにエレガントで?い余韻が続く。 ...

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ディジオイア・ロワイエ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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ディジオイア・ロワイエ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

「凡庸なシャンボール・ミュジニィよりはるかに美味しい」(堀晶代) 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。 「ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ」は、90%がシャンボール村内の「レ・ペルソン」、「レ・プラント・ジルベール」、「レ・グラヴィエ」の3区画、5%がモレ・サン・ドニ村内の「レ・ポワゾ」、5%がジイィ・レ・シトー村内の「レ・マラディエール」で、合計約1ha。平均樹齢35年。50%をステンレスタンクで、50%を1~3回使用樽で12ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない 醸造:選果台による選果。赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。赤の上位作品は木製開放槽で発酵。赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め Digioia Royer Bourgogne Cote d'Or Rouge ディジオイア・ロワイエ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ドール地方 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDigioia Royer / ディジオイア・ロワイエ1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは...

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ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ エル・ラポラオ [2021]750ml (赤ワイン)

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ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ エル・ラポラオ [2021]750ml (赤ワイン)

ビトリアナと並びバルトゥイエ最高の畑と名高いラポラオのメンシアより造られる、果実味豊かな長い余韻のフィニッシュを持つパワフルな赤ワイン! ビエルソにて1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれる。バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。衛生管理の向上に加え、単一区画の概念を導入。少量生産に方向転換を行い、短期間での品質向上を成し遂げた。2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。メンシアとゴデーリョで生み出す唯一無二のワインは瞬く間に多くのワイン評論家・愛好家の心を掴んだ。 栽培・醸造では『自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする』がモットー。畑は馬を使って耕し、醸造では各区画の個性が発揮されるよう最低限のSO2のみ添加、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽使用も控えている。『欠陥のあるワインは失敗作だ』と語るラウルの作品は、正確性と透明感を兼ね備えている。 「ラ・ビスカイナ エル・ラポラオ」は、 ビトリアナと並びバルトゥイエ最高の畑と名高いラポラオのメンシアを使用。樹齢約50年、鉄分を含んだ粘土質土壌。ボイセンベリーやダークチェリー、ブラックラズベリーのアロマにスミレとスパイスのヒント。アタックはスパイシーだが、時間とともにダークチョコレートを思わせる繊細な甘さが旨味を伴って広がっていく。 ■2つのラポラオの違い■ RapolaoはUltreia Rapolao / La Vizcaina Rapolaoを生産。両者の違いについて、畑は同じエリアにあるが、ウルトレイア・ラポラオは、ラウルの家族が所有していた古い畑のブドウを使用。ビスカイナ・ラポラオはより若い畑のブドウで造られている(といっても樹齢50年...

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マリヌー グラニット シラー [2021]750ml (赤ワイン)

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マリヌー グラニット シラー [2021]750ml (赤ワイン)

南アフリカが世界に誇るスーパーワイン! スワートランドのテロワールと古木が息をのむワインを生み出す。 醸造家のマリヌー夫妻(クリス&アンドレア)がスワートランド地方にあるリーベック・カスティール村近くに2007年に設立したブティックワイナリー。ごく短期間のうちに国内外で南アフリカで最も有名なワインブランドの1つとして地位を確立しました。2020年までにプラッターズ南アフリカワインガイドで30回もの5つ星評価を受賞。さらに2014年、2016年、2019年、2020年と4回のプラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、歴史を塗り替えました。 また、アンドレアはワイン・エンスージアストの2016年インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、2017年にはクリス&アンドレア二人でティム・アトキンの南アフリカ・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。 「グラニット シラー」は、テロワールシリーズ(花崗岩土壌)。キンカン、ユリのアロマを放ち、ブラックチェリーやエネルギッシュなレッドベリー、緑のカルダモンなど若さに溢れ、エレガントな質感を持ちます。 ■シングルテロワールシリーズ■ スワートランドのユニークな土壌にフォーカスしたマリヌーのクリュワイン。シスト、グラニット、アイアン、それぞれの土壌を有する特別な畑から少量のみ、同じ手法を用いて醸造される限定シリーズです。(年によって、リリースされないシングル・テロワールがある) ■グラニット (花崗岩)について■ グレー系の砂質土壌(4m)の下に花崗岩由来の粘土質、岩(水はけがよい) 花崗岩由来の香りと繊細な酸を持つ、非常にピュアなワイン ■テクニカル情報■ 品種:シラー 100% 樹齢:11年 収量:28hl/ha 年間生産量:5500本 醗酵:100%全房...

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テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サント・スピリト [2021]750ml (赤ワイン)

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6,980

テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サント・スピリト [2021]750ml (赤ワイン)

エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者! 彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart 創設者は「バローロボーイズ」の仕掛け人であったマルク・デ・グラツィア。彼はイタリア中で優良な生産者を見出すワイン商が本業だったが、このエトナの地の「標高の高さ由来の昼夜の寒暖差」、「古樹の比率の高さ」そして何より、時に世界最高のワイン産地ブルゴーニュに比較されることのある「複雑に入り組んだテロワール」にほれ込み、自らワイナリーを立ち上げた。 ワイナリー名は直訳すると「黒い大地」、この地特有の火山由来の土壌を指すが、一見すると同じような色合いの土壌でも少し移動するだけで火山による影響の歴史が異なるため、非常に複雑に入り組んでおり、ワインになった時には異なる個性を表す。彼はその表現に誰よりも早く取り組み、そして今もこだわり続けている。この先もこの地を代表する生産者であり続けるだろう。 「エトナ・ロッソ サント・スピリト」は、北側斜面の標高700~850mに広がるコントラーダ、サント・スピリトのブドウを使用。火山灰の豊富な深さのある土壌で、出来上がるワインは肉付きが良く官能的で、豊かで包み込むようなスタイルに仕上がる。ただ同時にピュアであり、洗練された優しさも持ち合わせている。 ■テクニカル情報■ 面積:7ヘクタール 生産量:1ヘクタールあたり6トン 土壌:火山性の深い土壌、ほぼ灰だけ 畑:エトナ山の北側、標高700-850メートル 樹齢:60-100年 年間生産量:9,000本 醸造・熟成:フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成 Terre Nere Etna Rosso Santo...

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サンタ・デュック エリタージュ [2021]750ml (赤ワイン)

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サンタ・デュック エリタージュ [2021]750ml (赤ワイン)

素晴しいヴィンテージであることが分かる大満足の1本! 当店一番人気の旨安ローヌ、サンタ・デュック。このワインが市場に溢れたら低価格のワインは全く売れないでしょう。 ※EUのワイン法改正により、ヴァン・ド・ターブルもヴィンテージが記載できるようになりました。 サンタ デュックは、コート デュ ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありませんが、この小さなドメーヌで、イヴ グラによって造られるワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせています。ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4~5人を畑専門に雇っています。ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。 「エリタージュ」(「遺産」の意)は、難しい天候であった2002年に、生産量を確保するための対策として、コート・デュ・ローヌ カトル・テールとして充分な品質ではないものを、ヴァン・ド・ターブルとして瓶詰めしたのが始まりです。イヴ・グラのワインメーカーとしての才能が光る、最高のヴァン・ド・ターブルです。コート・デュ・ローヌやラストーなどテロワールの違うエリアの葡萄をブレンドして造ります。澱と共にタンクで熟成し、果実味と新鮮さを保つために早めに瓶詰めします。 ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通する少し野性的なニュアンスもあります。熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。 ■テイスティングコメント■ 中くらいルビーレッド。香りの量は多く...

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プティ・ボノーム カルーゼル [2021]750ml (赤ワイン)

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3,630

プティ・ボノーム カルーゼル [2021]750ml (赤ワイン)

「メリーゴーランド」を意味する、マセラシシオン・カルボニックで醸した軽やかな赤のキュヴェ! これまで南仏のエリアには、他の地域に比べてナチュールの造り手が少なかったのですが、いよいよこの地域にも新たなナチュールの造り手が現れました。馬によるブドウ畑の耕作のプロフェッショナルで、コルシカ島のビオディナミの巨匠、コンテ・アバトゥッチでもセラーマスターを務めていたファビアン・シャナヴァが、2018年に南仏のリュベロンに設立したドメーヌ、“プティ・ボノーム"です。 ファビアンが目指しているのは、過度な重たさのない、ピュアなフレッシュ感とフィネスを備えたジューシーな南仏のナチュラルワインです。初ヴィンテージは2018年。フランスのナチュラルワインショップで引き合いが強く、毎年リリースと同時に完売するほどの人気で、1年待ちでやっと日本への割り当てを頂け、輸入を始めることができました。スウェーデン、デンマーク、ドイツ、ベルギー、オーストリアなどにも輸出されて好評を博しています。 「カルーゼル」は、フランス語で「メリーゴーランド」を意味します。メリーゴーランドには、子供達の笑顔による“新鮮さ"、次々と変わる情景による“複雑さ"、生き生きとした色合いによる“フルーティさ"の3つの要素があります。この特徴がこのキュヴェと合致していることから、カルーゼルと命名したそうです。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 収穫日9/13。アルコール度数13.5度。総生産量2,100本。2022年6月時点のSO2トータルは13mg/l。 ■醸造■ 手摘みで収穫したブドウは全房のまま、温度管理を行わずに、グラスウールのタンクで野生酵母のみでマセラシシオン・カルボニック。圧搾後、引き続きタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成...

あす楽
アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,980

アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト [2021]750ml (赤ワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 世界のトップ100ワイナリーにも選出される新世代のスター「アントヒル・ファームズ」の最上のスタイルを全て詰め込んだゴージャスなワイン! 同価格帯のワインと比べても、抜きんでている。一言でいうと「素晴らしい」by.アントニオ・ガローニ 冷涼地域の厳選した畑から、傑出したピノ・ノワールを生み出し、名実ともに世界のトップワイナリーとなったアントヒル・ファームズ。ウィリアム・セリエムで研鑽を積んだ3人の若手敏腕醸造家が生み出すワインの数々は、トップクラスのレストランがこぞって求め、さらにはブルゴーニュ評論の権威までも魅了している。 ★2004年設立。2011年には世界のTOP100ワイナリーに入るほどの実力。 ★かのフレンチ・ランドリーをはじめ、ミシュラン星付きレストランでオンリスト。 ★アラン・メドーがメーリングリストへの登録を勧めるクオリティの高いピノ・ノワール。 ★「見守るべきワイナリー」By.インターナショナル・ワイン・セラー 「ピノ・ノワール ソノマ・コースト」は、シングルヴィンヤードを含むソノマの所有畑を全てブレンド。フローラルなニュアンスが漂う赤系果実の香りにミントや白コショウのヒント。瑞々しいチェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実が非常に魅力的。シルキーな質感とソフトなタンニンを備えたチャーミングなピノ。 「素晴らしく噛み応えのある果実味。クランベリー、ラズベリー、ブルーベリーのアロマに加え、ガリーグや針葉樹の葉のニュアンス。凝縮したワイルドベリーの果実味、ビロードのようなタンニンとエネルギッシュな酸味が特徴的。」By.WA ■テクニカル情報■ 産地:A.V.A. Sonoma Coast ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 醸造・熟成:バリック 12ケ月...

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カーヴ・ド・リュニー ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

1,980

カーヴ・ド・リュニー ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)

1927年設立されたマコンに拠点を構えるブルゴーニュ最大規模の協同組合であり、マコンにおいては生産量、面積とも最大の生産者。 1926年に設立された生産者協同組合で、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合として知られています。1996年にリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つの組合が統合し、1970年には大々的な設備投資を行い規模を拡大、そして1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名を変更します。 1994年にシャルドネ村のカーヴが加わり、さらにその規模を拡大し現在に至ります。3つの拠点を持つ生産者協同組合として、合計1,400ヘクタールの畑を管理し、フランスのAOPの生産者でも有数の規模に成長しました。生産量の約半分はバルク売りをしていますが、毎年安定したワインを生産することで信頼を集める、大手ネゴシアンからも引き合いの強い生産者です。 品質面でもロバート・パーカーは「ワインアドヴォケイト」の中で協同組合への偏見を打ち破る存在とし、ワイン・ジャーナリストの草分け、ヒュー・ジョンソンは自身の著書の中でも、「マコンの上質な8つの生産者」の中に、この協同組合の名を上げています。長い歴史に裏付けられたマコンのワインに対する深い愛着と造詣は、規模の拡大は必ずしも品質の低下を招かない事を証明しています。 「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、サン・ジャングー・ド・シセ村にある丘陵の斜面の自社畑より。ラズベリーや黒フサスグリなどベリー系のアロマにスパイスの香りも。中重口のボディでフレッシュな赤系果実や甘草のニュアンスを感じる。 ■テクニカル情報■ 畑:主にサン・ジャングー・ド・シッセとクルジーユのコミューンで生産されています。浅い石灰質土壌、南/南東向き、丘の中腹の畑のみ。平均樹齢30年。 醸造と熟成...

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トゥア・リータ ケイル [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

15,000

トゥア・リータ ケイル [2021]750ml (赤ワイン)

よりピュアなシラーを表現し、シラーという品種の魅力を最大限見出そうと生まれたケイル!女性的な味わいに仕上がることから、ラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザイン。 トゥア・リータは当時、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に1984年に土地を購入し1988年にブドウを植樹しました。その後、1992年に待望の初めて瓶詰めしたワインがリリースされました。当時トスカーナ海岸線の超一流ワインと言えばサッシカイア、オルネライアぐらいしかありませんでしたが、その時代に彗星のごとく現れ、しかもスヴェレートというボルゲリ地区のものではないこのワインは業界を席巻し、メルローで造るレディガフィがワインスペクテーター誌、ワインアドヴォケイト誌にて100点を獲得。トスカーナのワインのトップとして注目され続けています。 「ケイル」は、テラコッタ(伝統的な素焼き陶器)で造るシラー。甘味があり豊満なボディのスタイルは、女性的な味わいをイメージさせることからラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。 シラーは醸造段階において、還元する傾向にあります。したがって、醸造中にはほかのブドウ品種よりは酸素を必要とします。樽を熟成に使用するのはそのための手段の一つではありますが、樽からの影響を極力避けつつ、シラーのピュアさを引き出すためには何が必要なのかをトゥア・リータでは考えました。ステンレスタンクでは、還元傾向が強くなりすぎます。ミクロオクシジェネシオンという人工的な手段は避けたい。そして最善と行きついたのがアンフォラ熟成でした。 素焼きの陶器は、トスカーナでは鉢や花壇ではもちろん、オリーブオイルの容器としても一般的に使用されていました。また、ワインの歴史からもわかっている通りアンフォラを使用したワイン造りは「ワインの原産国...

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トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

24,640

トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2021]750ml (赤ワイン)

オーナーの故ヴィルジリオ氏が最も愛したワインは他を寄せ付けないイタリア最高峰のシラーに成長! トゥア・リータは当時、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に1984年に土地を購入し1988年にブドウを植樹しました。その後、1992年に待望の初めて瓶詰めしたワインがリリースされました。当時トスカーナ海岸線の超一流ワインと言えばサッシカイア、オルネライアぐらいしかありませんでしたが、その時代に彗星のごとく現れ、しかもスヴェレートというボルゲリ地区のものではないこのワインは業界を席巻し、メルローで造るレディガフィがワインスペクテーター誌、ワインアドヴォケイト誌にて100点を獲得。トスカーナのワインのトップとして注目され続けています。 「シラー ペル・センプレ」は、黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年=凝縮感とバランスが秀でたヴィンテージ生育期を通して雨の少なかった暑いヴィンテージ。1月にまとまった降雨があり、2月3月は穏やかな気候で植物活動は平年より早く進んだが4月に入り気温が低下し生育活動が一時的に鈍化した。その後は好天が続き、6月に入ってこの辺りの典型的な日中の強い風と乾燥した夏が到来しブドウは非常に健康的に良い成熟が進んだ。4月から10月にかけて降雨が少なく干ばつ的な年とへと移行していき1週間ほど平年より早い収穫。ワインレベルは非常に高く、「凝縮感とバランス」のヴィンテージといえる。(エージェント林達史氏談) ■テクニカル情報■ トスカーナI.G.T. 品種:シラー 100% 醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵/主醗酵後、オーク樽にてマロ...

あす楽
テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

9,100

テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ [2021]750ml (赤ワイン)

エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者! 彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart 創設者は「バローロボーイズ」の仕掛け人であったマルク・デ・グラツィア。彼はイタリア中で優良な生産者を見出すワイン商が本業だったが、このエトナの地の「標高の高さ由来の昼夜の寒暖差」、「古樹の比率の高さ」そして何より、時に世界最高のワイン産地ブルゴーニュに比較されることのある「複雑に入り組んだテロワール」にほれ込み、自らワイナリーを立ち上げた。 ワイナリー名は直訳すると「黒い大地」、この地特有の火山由来の土壌を指すが、一見すると同じような色合いの土壌でも少し移動するだけで火山による影響の歴史が異なるため、非常に複雑に入り組んでおり、ワインになった時には異なる個性を表す。彼はその表現に誰よりも早く取り組み、そして今もこだわり続けている。この先もこの地を代表する生産者であり続けるだろう。 「エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ」は、北側斜面の標高800~850mにあるコントラーダ、サン・ロレンツォのブドウを使用。この区画は最も寒さの厳しいエリアで、土壌はほぼ火山砂(火山の噴火によりできた堆積土で、粒の大きなもの)からなり、この独特な組み合わせから生まれるワインは凝縮感と骨格がありながら大らかさを併せ持つ贅沢な味わいとなる。 ■テクニカル情報■ 面積:8ヘクタール 生産量:1ヘクタールあたり6トン 土壌:黒い軽石を含む火山灰 畑:エトナ山の北側、標高700-850メートル 樹齢: 50-100年 年間生産量:6,000本 醸造・熟成:フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成 Terre Nere...

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プティ・ロワ ブルゴーニュ スーヴニール [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

8,690

プティ・ロワ ブルゴーニュ スーヴニール [2021]750ml (赤ワイン)

今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「ブルゴーニュ スーヴニール」は、レロルムと ドスーザのピノノワールをステンレスタンクでピジャージュを施しながら醸し・発酵し木樽で熟成後、ステンレスタンクで追熟しました。淡いルビーの外観、摘みたてイチゴ、フランボワーズ、プラム、ヒノキの香り、優しいアタックに上品なタンニンと心地の良い酸味、ピノノワールらしいバランスの良さとミディアムで中程度の余韻が感じられます。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック ビオディナミ 土壌:粘土石灰 向き:平地 面積・収量:1ha・13.7hl...

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