お酒の専門店ファースト
1,615円
【ポルトガル】 マデイラワイン(マディラワイン・マディラ酒・マデラ酒)は、シェリー、ポートと並んで世界三大フォーティファイドワイン(酒精強化ワイン)の一つで、ポルトガルの首都リスボンから南西に約1000km離れた大西洋のマデイラ島で産出されているものです。 常温でそのまま楽しめ、食前酒としても、また食後のチーズやデザート、シガーなどにもよく合います。 また、調理用として、ステ-キソースや、鴨のコンフィ、マデイラ・ケーキなどにも相性がいいので、お店のオリジナルメニューとしても広がります。 深い琥珀色で、コーヒーやカラメルを焼いたような香り。アフターテイストも長いのでデザートやチーズとともに食後酒として楽しめます。(3年貯蔵) お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
8,800円
商品情報 品 名 マデイラ ブアル コリェイタ 2003 英 名 Madeira Bual Colheita 2003 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ブアル 味の強さ コメント 緑がかった黄金色。 マデイラワインの特徴的なアロマがあり、エキゾチックな木の香り、ドライフルーツ、なつめ、バニラやカカオの香り。ミディアムスイートで、フルボディ。 バニラやトフィーを感じ、長くフレッシュな余韻。 合計13年間アメリカンオーク古樽にて熟成。 カンテイロでの熟成は、初期は気温の高いフンシャルの中心地にあるワインロッジの一番高い部屋で熟成させ、その後どんどん涼しい場所へ移動させゆっくりと熟成させた。 凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも...
ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店
278,960円
種類 スコッチ・ブレンテッドウイスキー 容量 500ML 度数 40度 特徴 デュワーズ ダブルダブルシリーズは、数多くの受賞歴を誇り、4段階の熟成プロセスを重ねた手間暇かけたこだわりの味わいで、デュワーズ史上最高峰のなめらかな味わいが特長のシリーズです。 「デュワーズ ダブルダブル36年」は、熟成されたモルトとグレーンウイスキーをブレンド後、手間と時間を惜しまないダブルエイジ製法で熟成し、さらに熟成プロセスを重ね、最後にマデイラ樽でフィニッシュされています。シルクのような、なめらかな長い余韻が特長です。 ハニーやほろ苦い焦げた砂糖のようなスモーキーな香り。
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
36,300円
商品情報 品 名 マデイラ マルヴァジア 1991 英 名 Madeira Malvasia 1991 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 マルヴァジア100% 味の強さ コメント ペレイラ・ドリヴェイラについて 歴史あるマデイラワインの生産者 「大西洋の真珠」と呼ばれるポルトガル領マデイラ島で、伝統的なマデイラワインを造る生産者、ペレイラ・ドリヴェイラ。1850年にジョアン・ペレイラ・ドリヴェイラによって設立された歴史ある生産者で主要7生産者の1つに数えられる。 ドリヴェイラ社は、セルシアル、ヴェルデーリョ、ティンタ・ネグラを栽培する自社葡萄畑を所有する一方、島内約40軒の栽培農家から葡萄を購入してワインを造る。 フンシャルの店舗は、おみやげを購入する観光客からマデイラワイン愛好家まで、多くの人が訪れる有名なショップとして親しまれている。 ドリヴェイラ社は、3年5年物などの一般的なマデイラワインも生産しているが、得意とするのは何と言ってもオールドヴィンテージ。 社の創業年でもある1850年物のヴェルデーリョを始め、他社にはない古いヴィンテージを多く所有することで知られている。 中には、マデイラ島では既に絶滅したとされるモスカテルや絶滅危惧種であるテランテス、バスタルドという希少品種のヴィンテージ物も所有している。 伝統的スタイルを頑なに守り続ける小規模生産者 ワインは英国、ドイツ、ベルギーをはじめ多くの国々へ輸出されている一方、品質を維持するためには会社を大きくせず、あくまでも目の届く範囲の小さな生産者であり続けたいと考える情熱をもった生産者である。 当社で取り扱うもうひとつの生産者、ヴィニョス・バーベイト社が伝統を重んじながらも新しいマデイラワインのスタイルに取り組む一方...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
440,000円
商品情報 品 名 マデイラ セルシアル 1862 英 名 Madeira Sercial 1862 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 セルシアル100% 味の強さ コメント ペレイラ・ドリヴェイラについて 歴史あるマデイラワインの生産者 「大西洋の真珠」と呼ばれるポルトガル領マデイラ島で、伝統的なマデイラワインを造る生産者、ペレイラ・ドリヴェイラ。1850年にジョアン・ペレイラ・ドリヴェイラによって設立された歴史ある生産者で主要7生産者の1つに数えられる。 ドリヴェイラ社は、セルシアル、ヴェルデーリョ、ティンタ・ネグラを栽培する自社葡萄畑を所有する一方、島内約40軒の栽培農家から葡萄を購入してワインを造る。 フンシャルの店舗は、おみやげを購入する観光客からマデイラワイン愛好家まで、多くの人が訪れる有名なショップとして親しまれている。 ドリヴェイラ社は、3年5年物などの一般的なマデイラワインも生産しているが、得意とするのは何と言ってもオールドヴィンテージ。 社の創業年でもある1850年物のヴェルデーリョを始め、他社にはない古いヴィンテージを多く所有することで知られている。 中には、マデイラ島では既に絶滅したとされるモスカテルや絶滅危惧種であるテランテス、バスタルドという希少品種のヴィンテージ物も所有している。 伝統的スタイルを頑なに守り続ける小規模生産者 ワインは英国、ドイツ、ベルギーをはじめ多くの国々へ輸出されている一方、品質を維持するためには会社を大きくせず、あくまでも目の届く範囲の小さな生産者であり続けたいと考える情熱をもった生産者である。 当社で取り扱うもうひとつの生産者、ヴィニョス・バーベイト社が伝統を重んじながらも新しいマデイラワインのスタイルに取り組む一方...
世界のワイン葡萄屋
3,718円
フルボディでアロマたっぷりでリッチ、長期熟成できる可能性があり、グルメ的要素を持った、そしてドウロ スペリオールの複雑なテロワールがすべて表現されたワインを目指し造りました。ドウロ上流の、標高350m、北東向きのテラスのシスト土壌の畑です。葡萄の平均樹齢は75年です。どの畑の葡萄を使用するかは、ヴィンテージごとに決めます。厳しく選別を行います。100%除梗し、破砕します。タンクに入れ、26度で発酵させます。マセラシオンと一部のマロラクティック発酵は樽で行ないます。フレンチオークの樽(一部新樽)で18ヶ月熟成させます。ドウロの赤らしい個性と複雑さが素晴らしく表現された、ベリーやロックローズやスパイスのアロマ。樽で長期間の熟成を経たワインは、アロマティックでエレガント、個性を覆い隠すことのない程よい樽の風味が感じられます。口に含むと非常になめらかであると同時にボリュームがあり、驚くほど長い余韻があります。■ルイ ロボレド マデイラ カステロ ダルバ ドウロ ティント ヴィーニャス ヴェーリャス
お酒の専門店ファースト
4,780円
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 マデイラワイン(マディラワイン・マディラ酒・マデラ酒)は、シェリー、ポートと並んで世界三大フォーティファイドワイン(酒精強化ワイン)の一つで、ポルトガルの首都リスボンから南西に約1000km離れた大西洋のマデイラ島で産出されているものです。 常温でそのまま楽しめ、食前酒としても、また食後のチーズやデザート、シガーなどにもよく合います。 また、調理用として、ステ−キソースや、鴨のコンフィ、マデイラ・ケーキなどにも相性がいいので、お店のオリジナルメニューとしても広がります。 ●イーストインディア マデイラ ファイン リッチ 750ml 【食前、食後に合う万能ワイン!】 深い琥珀色で、コーヒーやカラメルを焼いたような香り。 アフターテイストも長いのでデザートやチーズとともに食後酒として楽しめます。 ●イーストインディア マデイラ ファイン ドライ 750ml 【ドライでライトな淡い琥珀色ワイン!】 淡い琥珀色で、ドライフルーツやカラメルのような香りと酸味の強い香りが調和した、ドライでライトな味わいは食前酒に最適です。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
1,650円
商品情報 品 名 マデイラ アルヴァダ 5年 200ml 英 名 Madeira Alvada 5 Years Old 200ml 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 マルムジー50%、ブアル50% 味の強さ コメント 美しい金栗色。 ドライフルーツの香り、木樽やスパイスのニュアンス。 リッチな甘さが広がるが、酸とのバランスが良い。 ブランディーズがつくる、若者をターゲットにした「新しいマデイラワイン」。 18度から21度に温度管理されたステンレスタンクで天然酵母を使用して発酵。 約48時間後にグレープスピリッツを添加。 カンテイロ方式(天然加温方式)によりアメリカンオークの樽で5年間熟成後、ボトリング前に澱引き、清澄しブレンドする。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも、島にある大量の古いワインを買うという先見を持っていた。 その結果...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
56,100円
商品情報 品 名 マデイラ ブアル 1966 英 名 Madeira Bual 1966 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ブアル 味の強さ コメント 酸と糖の絶妙なバランス。 ミディアム・スイートの凝縮された味わいと香りは、カンテイロで長期熟成され一層の複雑性を持っています。 スパイスやドライフルーツが幾重にも重なり合い、凝縮感と柔らかく長い余韻が素晴らしいヴィンテージマデイラです。 49年間アメリカンオークにて熟成。 カンテイロの中において、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め熟成を進めた。 熟成の初期段階はフンシャルにあるワインロッジの最も熱くなる最上階に樽を置くが、その後階下の北向きの涼しい場所に移動し、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
48,400円
商品情報 品 名 マデイラ ヴェルデーリョ 1981 英 名 Madeira Verdelho 1981 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ヴェルデーリョ100% 味の強さ コメント アカシアやライラックの香り。 キャラメル、燻製、ヨード、磯の香りや腐葉土が混じった風味。 熟した紹興酒と似た味わいだが、甘さの中に酸がしっかり残る。 ペレイラ・ドリヴェイラについて 歴史あるマデイラワインの生産者 「大西洋の真珠」と呼ばれるポルトガル領マデイラ島で、伝統的なマデイラワインを造る生産者、ペレイラ・ドリヴェイラ。1850年にジョアン・ペレイラ・ドリヴェイラによって設立された歴史ある生産者で主要7生産者の1つに数えられる。 ドリヴェイラ社は、セルシアル、ヴェルデーリョ、ティンタ・ネグラを栽培する自社葡萄畑を所有する一方、島内約40軒の栽培農家から葡萄を購入してワインを造る。 フンシャルの店舗は、おみやげを購入する観光客からマデイラワイン愛好家まで、多くの人が訪れる有名なショップとして親しまれている。 ドリヴェイラ社は、3年5年物などの一般的なマデイラワインも生産しているが、得意とするのは何と言ってもオールドヴィンテージ。 社の創業年でもある1850年物のヴェルデーリョを始め、他社にはない古いヴィンテージを多く所有することで知られている。 中には、マデイラ島では既に絶滅したとされるモスカテルや絶滅危惧種であるテランテス、バスタルドという希少品種のヴィンテージ物も所有している。 伝統的スタイルを頑なに守り続ける小規模生産者 ワインは英国、ドイツ、ベルギーをはじめ多くの国々へ輸出されている一方、品質を維持するためには会社を大きくせず、あくまでも目の届く範囲の小さな生産者であり続けたいと考える情熱をもった生産者で...
あきさ
2,737円
深い甘さを持 ちながらソフトな口当たりで 重厚な風味 の仕上がり。あらゆる煮込み料理やお菓子の香り付けに使用できる。もちろん、デザートワイン としても最適。料理用 として最も人気がある。 生産地:ポルトガル タイプ:甘口 アルコール度数:19 葡萄品種:ティンタ・ネグラ 葡萄畑:カマ ラ・デ・ロボス、サン・ヴィセンテ 残糖度: 101.8g/L 総酸度:5.8g/L ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
10,120円
商品情報 品 名 マデイラ マルムジー コリェイタ 2004 英 名 Madeira Malmsey Colheita 2004 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 マルムジー 味の強さ コメント 黄金色にきらめくトパーズのような色。 マデイラワインの特徴的なアロマがあり、マーマレード、炒ったナッツ、ドライフルーツやはちみつ、スパイス、ブランデーのような香り。 口に含むと甘く柔らかく、マーマレードや果物の砂糖菓子、木を焦がしたような香り広がり、フレッシュさとアルコールの余韻が長く続く。 合計14年間アメリカンオーク古樽にて熟成。 カンテイロでの熟成は、初期は気温の高い南向きの場所で3樽に分けて熟成させ、その後、2008年に大きめの2樽にして熟成を継続、ボトリングするまで北側の涼しい場所で熟成させた。 凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め、熟成をすすめ、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち...
世界のワイン葡萄屋
4,708円
畑の標高は700m、シスト土壌です。9月第2週に収穫します。100%除梗、破砕します。発酵と熟成は共に、ボルドーの樽メーカー、トネリエ カンテサンス社の「ペルレ」と言う雫の形をした390Lのフレンチオーク(新樽でない)で行います。この樽の利点は、発酵の際には果帽がタンクの上部に上がってきますが、先端が狭くなっているため大部分が果汁に浸された状態で、そのまま果皮や種から色素やタンニンが抽出出来ることです。従って、ルモンタージュのように、果汁を上からかける必要がありません。また、フレンチオークの影響でワインが柔らかくなります。約12ヶ月熟成させます。ろ過しません。ラベンダーの花や熟したチェリーやイチゴのアロマは、心地よい樽の要素と混ざり合っています。程よいボディとしっかりとしたタンニンがあり、豊かなフレイバーに満ちた長い余韻が感じられます。■ベイラ(ルイ ロボレド マデイラ) ベイラ ピノ ノワール
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
10,450円
商品情報 品 名 マデイラ ミディアム・ドライ 15年 英 名 Madeira Medium Dry 15 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ティンタ・ネグラ100% 味の強さ コメント 液圧でプレス。25~35℃で発酵、アルコール96度のグレープスピリッツを添加(酒精強化)。エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、3年以上樽熟成を行う。 ペレイラ・ドリヴェイラについて 歴史あるマデイラワインの生産者 「大西洋の真珠」と呼ばれるポルトガル領マデイラ島で、伝統的なマデイラワインを造る生産者、ペレイラ・ドリヴェイラ。1850年にジョアン・ペレイラ・ドリヴェイラによって設立された歴史ある生産者で主要7生産者の1つに数えられる。 ドリヴェイラ社は、セルシアル、ヴェルデーリョ、ティンタ・ネグラを栽培する自社葡萄畑を所有する一方、島内約40軒の栽培農家から葡萄を購入してワインを造る。 フンシャルの店舗は、おみやげを購入する観光客からマデイラワイン愛好家まで、多くの人が訪れる有名なショップとして親しまれている。 ドリヴェイラ社は、3年5年物などの一般的なマデイラワインも生産しているが、得意とするのは何と言ってもオールドヴィンテージ。 社の創業年でもある1850年物のヴェルデーリョを始め、他社にはない古いヴィンテージを多く所有することで知られている。 中には、マデイラ島では既に絶滅したとされるモスカテルや絶滅危惧種であるテランテス、バスタルドという希少品種のヴィンテージ物も所有している。 伝統的スタイルを頑なに守り続ける小規模生産者 ワインは英国、ドイツ、ベルギーをはじめ多くの国々へ輸出されている一方、品質を維持するためには会社を大きくせず、あくまでも目の届く範囲の小さな生産者であ...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
451,000円
商品情報 品 名 マデイラ ヴェルデーリョ 1850 英 名 Madeira Verdelho 1850 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ヴェルデーリョ100% 味の強さ コメント アカシアやライラックの香り。 キャラメル、燻製、ヨード、磯の香りや腐葉土が混じった風味。 熟した紹興酒と似た味わいだが、甘さの中に酸がしっかり残る。 ペレイラ・ドリヴェイラについて 歴史あるマデイラワインの生産者 「大西洋の真珠」と呼ばれるポルトガル領マデイラ島で、伝統的なマデイラワインを造る生産者、ペレイラ・ドリヴェイラ。1850年にジョアン・ペレイラ・ドリヴェイラによって設立された歴史ある生産者で主要7生産者の1つに数えられる。 ドリヴェイラ社は、セルシアル、ヴェルデーリョ、ティンタ・ネグラを栽培する自社葡萄畑を所有する一方、島内約40軒の栽培農家から葡萄を購入してワインを造る。 フンシャルの店舗は、おみやげを購入する観光客からマデイラワイン愛好家まで、多くの人が訪れる有名なショップとして親しまれている。 ドリヴェイラ社は、3年5年物などの一般的なマデイラワインも生産しているが、得意とするのは何と言ってもオールドヴィンテージ。 社の創業年でもある1850年物のヴェルデーリョを始め、他社にはない古いヴィンテージを多く所有することで知られている。 中には、マデイラ島では既に絶滅したとされるモスカテルや絶滅危惧種であるテランテス、バスタルドという希少品種のヴィンテージ物も所有している。 伝統的スタイルを頑なに守り続ける小規模生産者 ワインは英国、ドイツ、ベルギーをはじめ多くの国々へ輸出されている一方、品質を維持するためには会社を大きくせず、あくまでも目の届く範囲の小さな生産者であり続けたいと考える情熱をもった生産者で...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
2,035円
商品情報 品 名 ヴィニョス バーベイト マデイラ スイート 英 名 Vinhos Barbeito Madeira Sweet 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ティンタ・ネグラ100% 味の強さ コメント 深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。 デザートワインとして、また煮込み料理やお菓子の香り付けなど料理用に最も人気のあるタイプ。 足踏みでない機械式プレス。 発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。(酒精強化)3ヶ月間エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、約3年間の樽熟成を行う。 ヴィニョス バーベイトとは ヴィニョス・バーベイト社 ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。 創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加(50%)以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。(2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営(保有株式:全体の50%)を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。 バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。 また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
58,300円
商品情報 品 名 マデイラ テランテス 1978 英 名 Madeira Terrantez 1978 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 テランテス 味の強さ コメント 緑がかった黄金のマホガニー色。 非常に特徴的なブーケは芳醇な香りでエキゾチックなスパイス、樟脳、ニス、杉、タバコの葉などが感じ取れる。 味わいも特徴的でアタックに甘さを感じられ、あとからスパイシーさとドライなエーテル香がくる。 酸のフレッシュさとドライな後味には、共にスパイシーな香り、例えばカレー、サフラン、木材を焼いたような香り、を感じられ余韻が非常に長い。 ブドウ産地は南部のプラゼレス、カマラ・デ・ロボス、カニソで1978年に収穫。650Lのアメリカンオーク古樽にて熟成。 カンテイロでの熟成は、初期は気温の高い部屋で熟成させていくが、その後どんどん涼しい場所へと移動し、ゆっくりと熟成させた。凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 なお、このワインのワインメーカーはジョアン・テイセイラ。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
5,060円
商品情報 品 名 マデイラ セルシアル 10年 500ml 英 名 Madeira Sercial 10 Year Old 500ml 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 セルシアル100% 味の強さ コメント 芳ばしさとドライフルーツを思わせる調和のとれた滑らかな香り 2009年 銀賞、2010年 銅賞、2012年 銀賞、2013年 銀賞 Internatinal W&S Competition 2007銀賞、2011銀賞 "SAKURA" ワインアワード2016 ゴールド受賞 "SAKURA" ワインアワード2018 ゴールド受賞 圧搾後、発酵終了間際にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。(酒精強化)カンテイロ方式(天然加温熟成)により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。 ヴィニョス バーベイトとは ヴィニョス・バーベイト社 ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。 創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加(50%)以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。(2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営(保有株式:全体の50%)を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。 バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されてい...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
5,060円
商品情報 品 名 マデイラ ヴェルデーリョ 10年 英 名 Madeira Verdelho 10 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ヴェルデーリョ100% 味の強さ コメント 澄んだトパーズ色、ゴールドの色調。ドライフルーツとスパイスの新鮮で芳ばしい香り。 スパイシーなエキゾチックフルーツの長い余韻。 食前酒としてだけでなく、パテやスープとも合う。 SAKURA Japan Women's Wine Award2021 ゴールド受賞 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。 約4日後にグレープスピリッツを添加。 カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも、島にある大量の古いワインを買うという先見を持っていた。 その結果...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
47,850円
商品情報 品 名 マデイラ マルムジー 1981 英 名 Madeira Malmsey 1981 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 マルムジー 味の強さ コメント 輝きのある緑がかったきらめく琥珀色。 マデイラワインの特徴的なアロマがしっかりとあり、エキゾチックな木材、砂糖を焦がしたような香り、スパイス、薫香もある。 口に含むと甘くなめらかでブランデー、スパイス、はちみつの香り広がり、フレッシュさとアルコールの余韻が長く続く。 合計37年間アメリカンオーク古樽にて熟成。 フンシャルのワインロッジにおけるカンテイロでの熟成は、初期は気温の高い最上階で2樽熟成させ、その後、1984年に樽を移し替えて熟成、1989年に大きな樽1樽にして熟成を継続。 ボトリングするまで最上階、中階、地上階と徐々に気温が低くなる場所にて熟成させた。 凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め、熟成をすすめ、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
10,670円
商品情報 品 名 マデイラ スイート 15年 英 名 Madeira Sweet 15 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ティンタ・ネグラ100% 味の強さ コメント 液圧でプレス。25~35℃で発酵、アルコール96度のグレープスピリッツを添加(酒精強化)。エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、3年以上樽熟成を行う。 ペレイラ・ドリヴェイラについて 歴史あるマデイラワインの生産者 「大西洋の真珠」と呼ばれるポルトガル領マデイラ島で、伝統的なマデイラワインを造る生産者、ペレイラ・ドリヴェイラ。1850年にジョアン・ペレイラ・ドリヴェイラによって設立された歴史ある生産者で主要7生産者の1つに数えられる。 ドリヴェイラ社は、セルシアル、ヴェルデーリョ、ティンタ・ネグラを栽培する自社葡萄畑を所有する一方、島内約40軒の栽培農家から葡萄を購入してワインを造る。 フンシャルの店舗は、おみやげを購入する観光客からマデイラワイン愛好家まで、多くの人が訪れる有名なショップとして親しまれている。 ドリヴェイラ社は、3年5年物などの一般的なマデイラワインも生産しているが、得意とするのは何と言ってもオールドヴィンテージ。 社の創業年でもある1850年物のヴェルデーリョを始め、他社にはない古いヴィンテージを多く所有することで知られている。 中には、マデイラ島では既に絶滅したとされるモスカテルや絶滅危惧種であるテランテス、バスタルドという希少品種のヴィンテージ物も所有している。 伝統的スタイルを頑なに守り続ける小規模生産者 ワインは英国、ドイツ、ベルギーをはじめ多くの国々へ輸出されている一方、品質を維持するためには会社を大きくせず、あくまでも目の届く範囲の小さな生産者であり続けたいと考える情...
メルカード・ポルトガル 輸入食材
3,740円
味わい:甘口品種【ティンタ・ネグラ】ドライフルーツやナッツ、アーモンドのアロマ。シトラスのような心地よい酸味のある柔らかくフレッシュな口当たり。食後酒に、またデザートやチーズ、砂糖漬けのフルーツと併せて。 よりどりワイン6本以上で送料無料対象商品 対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。12本まで、1梱包でお送りいたします。※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。 ※この商品はお取り寄せ後の発送となるため、お届けまでお時間がかかる場合がございます。 送 料 ●日本全国700円●合計3980円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+540円かかります。●クール便は、+220円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料220円、5400円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装 ●箱ラッピング:220円ギフト箱、包装紙、リボンまたは熨斗。当店オリジナルポストカードにお客様オリジナルのメッセージ無料印字サービスを承っております。●袋ラッピング:110円ギフト袋&リボンの簡易ラッピングです。●こちらのギフト包装専用商品を一緒にお買い物カゴに入れてください。マデイラワインの世界マデイラワインとは?世界三大酒精強化ワインの1つ。その最大の特徴は加熱熟成させることです。熟成する過程において、ワインの大敵である熱を加えることで、意図的にワインを酸化させます。それによって独特の風味を持つ絶世の美酒マデイラワインが出来上がるのです。酒精強化(アルコールを添加)ワインであるため、アルコール度数が高く(平均ALC19%)、また酸の強さから...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
10,780円
商品情報 品 名 マデイラ マルムジー コリェイタ 1999 英 名 Madeira Malmsey Colheita 1999 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 マルムジー 味の強さ コメント 光輝く琥珀色。 ブーケはマデイラワインの特徴のナッツ、エキゾチックな木材、糖蜜とスパイスの"キャンディーショップ"と言ったイメージ。 ハニーケーキのような温かく長い余韻のあるフルボディの甘口タイプ。 16年間アメリカンオークの古樽にて熟成。 フンシャルのワインロッジにおけるカンテイロでの熟成は、初期は最も熱くなる最上階(エンジェルズシェアが一番起こる場所)で5年間熟成、2階へ下ろし7年熟成。 その後1階の涼しい場所で4年間熟成。 凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め、熟成をすすめ、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け...
酒のさとう
25,300円
Data 内容量 500ml タイプ シングルモルト・ウイスキー 原材料 モルト アルコール度数 60% 生産地 イギリス/スコットランド ※ラベルにキズがあります。必ず写真で確認の上ご購入をお願い致します。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。アビンジャラク マデイラワインカスク 60度 500ml ABHAINN DEARG MADEIRA 2008年に設立した、アビンジャラク蒸溜所からリリースされた10年熟成のシングルモルト。 ポルトガルの酒精強化ワイン「マデイラ」の樽で全期間熟成を行いました。 ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリングされています。 アビンジャラク蒸溜所は、スコットランドの北西、アウターヘブリディーズ諸島最大の島であるルイス島で2008年に設立された蒸溜所です。かつて、ルイス島を個人所有していたジェームズ・マセソンが島でのウイスキー造りを禁止したため、島民は「ヒルスチル」という小さく、特殊なスチルで密造を続けてきました。島の中心部にあるストーノウェイで解体業を営んでいた、創業者のマーク・テイバーンは、当時密造のメッカのひとつであったウィグの地に「ヒルスチル」を蘇らせることを決意し、アビンジャラク蒸溜所を設立。ルイス島に約200年ぶりに建てられた、島唯一の公認蒸溜所となりました。 アビンジャラク蒸溜所の最大の特徴は、その製造プロセス全てをルイス島内で行うことです。島の中心には広大なピート湿原が広がっており、そこから掘り出したピートと、ルイス島産の大麦を使用し...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
3,960円
商品情報 品 名 ブランディーズ マデイラ セルシアル 5年 英 名 Madeira Sercial 5 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 セルシアル100% 味の強さ コメント トパーズのように輝くゴールドの色調 ★"SAKURA" Japan Women's Wine Award 2015 金賞受賞★ 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。 5~6日後にグレープスピリッツを添加。 カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも、島にある大量の古いワインを買うという先見を持っていた。 その結果、現在もすばらしいマデイラワインを販売し続けることができている。 またチャールズは、1840年にフンシャルの“ブランディーズワインロッジ"を購入した。...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
10,780円
商品情報 品 名 マデイラ セルシアル コリェイタ 2008 英 名 Madeira Sercial Colheita 2008 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 セルシアル 味の強さ コメント 金色がかった明るいトパーズ色。 独特のはっきりした複雑なブーケ、砂糖漬けの柑橘系果物、ジンジャー、ブランデーのような香り。 マーマレード、非常にフレッシュなアロマを携えつつ、やや乾いたフレーバーも感じ取れる。 スパイスの香りと長くあたたかい余韻が心地よい。 このセルシアルは南側カマラ・デ・ロボス周辺で手摘みで収穫。 このエリアは標高400mで、また土壌は黒ボク土で火山性土壌が特徴。 山から吹き下ろす風も強いのでブドウの木も保護の為、低めにつくられている。 冷涼なエリアで育ったこのセルシアルは収れん性や酸をしっかり備えている。 2008年は収穫量が少なかったため、2000本のみのボトリングとなった。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。...
メルカード・ポルトガル 輸入食材
6,050円
味わい:甘口品種【マルヴァジア】甘くフレッシュで複雑な香り。ほんのりナッツが感じられる。食後酒に、またチーズやデザートとの相性は抜群。 よりどりワイン6本以上で送料無料対象商品 対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。12本まで、1梱包でお送りいたします。※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。 ※この商品はお取り寄せ後の発送となるため、お届けまでお時間がかかる場合がございます。 送 料 ●日本全国700円●合計3980円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+540円かかります。●クール便は、+220円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料220円、5400円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装 ●箱ラッピング:220円ギフト箱、包装紙、リボンまたは熨斗。当店オリジナルポストカードにお客様オリジナルのメッセージ無料印字サービスを承っております。●袋ラッピング:110円ギフト袋&リボンの簡易ラッピングです。●こちらのギフト包装専用商品を一緒にお買い物カゴに入れてください。マデイラワインの世界マデイラワインとは?世界三大酒精強化ワインの1つ。その最大の特徴は加熱熟成させることです。熟成する過程において、ワインの大敵である熱を加えることで、意図的にワインを酸化させます。それによって独特の風味を持つ絶世の美酒マデイラワインが出来上がるのです。酒精強化(アルコールを添加)ワインであるため、アルコール度数が高く(平均ALC19%)、また酸の強さから、スティルワインのようにボトルを寝かせて保存するとコルクが傷んでしまうため...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
3,432円
商品情報 品 名 ヴィニョス バーベイト マデイラ ドライ 英 名 Vinhos Barbeito Madeira Dry 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ティンタ・ネグラ100% 味の強さ コメント フィルタリングされているのでデキャンタは不要。 琥珀色。とても丸くバランスが取れた味わいで、ドライなフィニッシュ。 機械式プレス。発酵途中でアルコール96度のグレープスピリッツを添加。 3ヶ月間エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、最長3年間の樽熟成を経て、ブレンド、ボトリング。 ヴィニョス バーベイトとは ヴィニョス・バーベイト社 ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。 創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加(50%)以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。(2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営(保有株式:全体の50%)を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。 バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。 また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。 しかし...
伊豆のワイン蔵 なかじまや
8,580円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。□商品説明 収穫から24時間以内に開いて繊維を取り除きプレスし、絞り汁を濾過・清澄。その後、28℃〜35℃に温度管理したタンクで酵母を加え24時間発酵。発酵後、果汁のアルコール度数が4.5〜7%になったところで単式蒸留。フレンチオークで6年熟成した後、マデイラ樽、シェリー樽、ポート樽、ブランデー樽、ウイスキー樽、の5つの樽でさらに1年熟成させブレンド。実際には7年熟成となるが、規則として表記は「6年熟成」のラムとなる。 樽からのナッツやバニラ香。ほのかな甘さの中にバランスの良い酸が感じられるエレガントな味わい。 □商品詳細 商品名: ウィリアム・ヒントン ラム 6年 原語表記: William Hinton Rum 6Anos 容量: 700ml タイプ: ラム 生産者: ENM(Madeira) 生産地・等級: ポルトガル、マデイラ島 アルコール度数: 40度 原材料: サトウキビ その他:
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
3,960円
商品情報 品 名 ブランディーズ マデイラ マルムジー 5年 英 名 Madeira Malmsey 5 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 マルムジー100% 味の強さ コメント 濃い、茶色がかった黄金色。レーズンやトフィー、ナッツの香り。 非常にリッチな甘さが広がるが、酸とのバランスが良い。 フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性。 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。 約48時間後にグレープスピリッツを添加。 カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも、島にある大量の古いワインを買うという先見を持っていた。 その結果、現在もすばらしいマデイラワインを販売し続けることができている。 またチャールズは...
リカーズハセガワ
6,800円
アイルランドのダブリンに本拠を構えるアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー「ティーリング」のエントリーモデル「スモールバッチブレンデッド」と「シングルグレーン」に続く「シングルモルト」。この「シングルモルト」は熟成年数表記が無く、シェリー、ポート、マデイラ、ホワイトバーガンディとカベルネソービニオンの5種類の樽でフィニッシュしたモルトをブレンドしています。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
酒のすぎた 楽天市場店
324,500円
熟成されたモルトとグレーンウイスキーをブレンド後、手間と時間を惜しまないダブルエイジ製法で熟成し、さらに熟成プロセスを重ね、最後にマデイラ樽でフィニッシュされています。シルクのような、なめらかな長い余韻が特長です。※注意事項※ ・お支払いは「銀行振込」のみとなります。 ・店舗とは別の場所での厳重な保管をしており、また専用便での発送となる為、発送までに1週間ほど頂いております。 ・品質保全の為、返品・交換などは致しかねます。責任を持って発送は行います。 ・発送はゆうパックのみとなります。 ・海外への発送は致しかねます。 必ず上記注意事項をお読みの上ご注文下さい。※お問い合わせに関して在庫管理上すぐに返答が難しい為、ページ上部の「お問い合わせ」より、メールにて承ります。(2-3日ほどかかる場合もございます)
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
3,960円
商品情報 品 名 ブランディーズ マデイラ ヴェルデーリョ 5年 英 名 Madeira Verdelho 5 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ヴェルデーリョ100% 味の強さ コメント 澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。 レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。 ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。 4日後にグレープスピリッツを添加。 カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも、島にある大量の古いワインを買うという先見を持っていた。 その結果、現在もすばらしいマデイラワインを販売し続けることができている。 またチャールズは、1840年にフンシャルの...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
3,960円
商品情報 品 名 ブランディーズ マデイラ ブアル 5年 英 名 Madeira Bual 5 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ブアル100% 味の強さ コメント 澄んだ琥珀色、ゴールドの色調。 ドライフルーツ、バニラの香り。 食後に、またフルーツやミルクチョコレート、ハードタイプのチーズと良く合う。 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。 約3日後にグレープスピリッツを添加。 カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。 ブランディーズとは マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。 マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。 ブランディーズのブランド名は、1807年にイギリス駐屯軍の指揮官としてマデイラ島に来た、ジョン・ブランディから名付けられている。 彼は、ナポレオンによる攻撃から島を守るためにマデイラに配置され、その時にマデイラワイン貿易に対する興味を持ち、1811年に一般貿易業者としてマデイラ島に定住した。 ジョンの息子チャールズは父のビジネスを続け、1852年の悲惨なウドンコ病の被害の間にも、島にある大量の古いワインを買うという先見を持っていた。 その結果、現在もすばらしいマデイラワインを販売し続けることができている。 またチャールズは、1840年にフンシャルの“ブランディーズワインロッジ"を購入した。...
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
6,600円
商品情報 品 名 マデイラ マルヴァジア 10年 英 名 Madeira Malvasia 10 Year Old 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 マルヴァジア100% 味の強さ コメント 深い琥珀色。オレンジやレーズンの果実香にチョコレートやクリームタフィの香りが混ざり合う。 ほのかな酸味に甘さが際立つ。余韻は10年熟成の中で最も長い。 ジャパンワインチャレンジ2009年最優秀酒精強化ワイントロフィー&最優秀ポルトガルワイン 受賞 International W&S Competition2011 銀賞 足踏みでない機械式プレス。発酵の前半にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。(酒精強化)カンテイロ方式(天然加温熟成)により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。 ヴィニョス バーベイトとは ヴィニョス・バーベイト社 ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。 創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加(50%)以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。(2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営(保有株式:全体の50%)を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。 バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。...
ちゃがたパーク楽天市場店
6,180円
商品説明[ウイスキー] [アイリッシュ (ウェーリッシュなども含む)]このシングルモルトは熟成年数表記が無く、シェリー、ポート、マデイラ、ホワイトバーガンディとカベルネソービニオンの5種類の樽でフィニッシュしたモルトを混成しています。香りはメロン、無花果、トフィーに檸檬があふれてきます。味はドライフルーツ、シトラス、バニラ、香辛料にクローブが調和良く混成しています。フィニッシュは長くて甘く、樽の辛めなタンニンと調和。【TEELING】201501 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,164円
Quinta do Ribeirinho Sercialinho Luis Patoルイス パト (詳細はこちら)セルシアリーニョ種とはマデイラ島のセルシアル種とアルヴァリーニョ種の交配種。バイラーダでのみ造られ、ルイス・パトがほぼ独占的にワイン造りを行う。フレッシュでフルボディ、複雑な味わいを持つ白ワイン。柑橘系の香、ミネラル感、心地よい酸味が見事にバランスして長い余韻を楽しめる。多くのワイン愛好家にとって素晴らしい発見、そして記憶に残る味わいのワインとなることだろう。40年以上の熟成のポテンシャルがある。750mlセルシアリーニョポルトガル・ベイラ アトランティコバイラーダDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
ちゃがたパーク楽天市場店
14,600円
商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] [その他]「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を60Lほどのサイズに組み替えた「オクタブ(小樽)」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成モルトの味わいをぜひお楽しみください。香り:ローストした麦芽、洋ナシのコンポート、焦がし砂糖、オーク、ペッパー味:シェリー、マデイラケーキ、ドライアプリコット、サルタナ、ショウガ糖
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Pico, A Cerca dos Frades Verdelho Tito's Adegaティトズ アデガ (詳細はこちら)ピコ島のヴェルデーリョはマデイラ島のヴェルデーリョと同じものと考えられている。除梗せずにダイレクトプレス。50%フレンチオーク樽、50%水平ステンレスタンクで醗酵、それぞれを6ヵ月間熟成してブレンド。品種:ヴェルデーリョ100%、植樹:2016年、位置:標高35m〜45m 北向き、土壌:火山性土壌750mlヴェルデーリョポルトガル・アソーレスピコDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
酒番長ネット店
2,684円
ほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらっとしたマデイラワイン。 アペリティフとして、またナイトキャップとしてお楽しみいただける他、様々な料理に応用できることで定評がある。
やまや宅配 楽天市場店
8,228円
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称バランタイン17年 750ml内容量750ml保存方法常温原産国スコットランド商品説明アルコール度数 40.0%BALLANTINE'S 17Y 重厚な香りで、繊細で複雑ながらもまろやか。上品な味わい。かすかにスモーキーでレザー、マデイラ、チョコレートの香りも感じられるシングルモルトウィスキーです。 Aromatic, sensitive, complex, mellow and elegant plate.Subtle smokey with some notes of leather, Madeira, little chocolate【X】
やまや宅配 楽天市場店
49,368円
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称バランタイン17年 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国スコットランド商品説明アルコール度数 40.0%BALLANTINE'S 17Y 重厚な香りで、繊細で複雑ながらもまろやか。上品な味わい。かすかにスモーキーでレザー、マデイラ、チョコレートの香りも感じられるシングルモルトウィスキーです。 Aromatic, sensitive, complex, mellow and elegant plate.Subtle smokey with some notes of leather, Madeira, little chocolate【A】
津田SAKE店
1,500円
世界3大酒精強化ワインのひとつであるマデイラワインの製法「酒精強化」と「加温熟成」を応用した全く新しい香味の日本酒です。 高温熟成により生み出された澄んだ琥珀色とカラメルのような豊かな香りに、濃醇な甘味が調和します。 〜独自の製法〜 通常の日本酒よりも甘味と酸味の多いもろみを醸し、米を原料としたアルコールを添加して発酵を停止します(「酒精強化」)。 〜名前の由来〜 1、宮城の方言「までな」=丁寧な 2、宮城の方言「待でな」=待っててね 3、「マデイラ」ワインにちなんで 〜おすすめの飲み方〜 常温にて、ブルーチーズ、クリームパスタやナッツ、ドライフルーツ、チョコレートと好相性です。食前酒・食後酒に。 ※保存方法に関して 開封後は冷暗所にて保存してください。冷蔵すると、澱が発生する場合がございます。また、酒精強化と加温熟成されていますので、開封後も通常の日本酒より長く保存が可能ですが、半年以内を目安にお召し上がりください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数18度 酸 度4.0〜5.0 日本酒度-55〜-35 精米歩合65% 使用米トヨニシキ(宮城県) 蔵出荷年月令和4年6月 化粧箱クリアカートン入り 産地・蔵元宮城県・株式会社 一ノ蔵一ノ蔵(いちのくら) 宮城県◆周辺環境◆良質な水に恵まれ、大自然に囲まれた歴史香る宮城県・松山町に本社蔵を構えています。松山町は古くから城下町として栄えた名残が今なお風情を醸し出しています。この城下町は酒・味噌にあやかり『醸』、町のシンボルであるコスモスから『華』、そして人が集まる『邑』、『醸華邑(じょうかむら)』として整備されています。◆蔵の歴史◆昭和48年県内の歴史ある酒造4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり一ノ蔵が誕生しました。昭和52年には級別制度に一石を投じた...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,995円
Gin Canning`S C.N.A.ジン カニングス (詳細はこちら)フレッシュなパッションフルーツの香りと、ほのかな甘みが感じられます。ジントニックやジンリッキーのようなカクテルにしてお飲みいただくのもオススメ。Alc96.4%のスピリッツに水を混ぜ、香りづけ原料(ボタニカル)を浸漬。5種のボタニカルを別々に4〜6日間浸漬。ボタニカルのフレーバーを十分に引き出した5種の浸漬液を別々に蒸溜し(Alc58%)、その後ブレンド、割水し40%までアルコールを下げます。使用している蒸留機はポルトガル産で100年以上使用しているものです。700mlさとうきびポルトガル・マデイラジン他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
5,060円
商品情報 品 名 マデイラ ブアル 10年 500ml 英 名 Madeira Boal 10 Year Old 500ml 生産地 ポルトガル/マデイラ 区分 マデイラワイン ブドウ品種 ブアル100% 味の強さ コメント 金色がかった淡い琥珀色。 蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り 。おだやかな酸とそれを包みこむ優しい甘さが素晴らしい調和を見せる。 2008年洞爺湖サミットのワーキングランチでも採用された、折り紙付きの品質。 SAKURA Japan Women's Wine Award2016 ゴールド受賞 SAKURA Japan Women's Wine Award2021 シルバー受賞 圧搾後、発酵が半分程度進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。(酒精強化)カンテイロ方式(天然加温熟成)により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。 ヴィニョス バーベイトとは ヴィニョス・バーベイト社 ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。 創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加(50%)以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。(2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営(保有株式:全体の50%)を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。 バーベイト社では...
直輸入ワイン ポントヴィーニョ
3,089円
この商品は ヴィニョス バーベイト マデイラ スイート NV Vinhos Barbeito Madeira Sweet ポルトガルワイン/マデイラワイン/甘口/750ml ポイント 深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。 デザートワインとして、また煮込み料理やお菓子の香り付けなど料理用に最も人気のあるタイプ。 マデイラ スイート 醸造・熟成 足踏みでない機械式プレス。発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加(酒精強化)。3ヶ月間エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、約3年間の樽熟成を行います。 味わいコメント 深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。 デザートワインとして、また煮込み料理やお菓子の香り付けなど料理用に最も人気のあるタイプです。 ショップからのメッセージ 納期について 4
直輸入ワイン ポントヴィーニョ
49,500円
この商品は ヴィニョス バーベイト マデイラ マルヴァジア 40年 プロフェッサー Vinhos Barbeito Madeira Malvasia 40 Years Old - Vinho do Reitor ポイント 以前歴史の教師だったリカルドが、マデイラ島出身で歴史の教科書に必ず登場する教育者アンジェロ.A.シルヴァ氏を偲んで造ったマデイラワイン。 マデイラ マルヴァジア 40年 プロフェッサー 醸造・熟成 ラガール(足踏み)で破砕・プレス後、発酵・酒精強化。伝統的なカンテイロ方式で40年以上熟成させたマルヴァジアに、より一層熟成年数を経たマルヴァジアをブレンド。2018年8月に717本ボトリング。 味わいコメント 琥珀色。古い杉の香りや、かすかなヨード香、ダークチョコレート、ナッツの香り、プルーン、シナモン、カレーやクローブ等スパイスの香り。フレッシュさとメンソールの融合したような味わいで、力強くいいバランスの酸を感じる。ほろ苦い甘さをフィニッシュに感じ、長く爽やかな余韻が続きます。 ショップからのメッセージ 納期について 4