トスカニー@イタリアワイン&食材
9,196円
Korem Argiolasアルジオラス (詳細はこちら)濃いルビー色。バランスのとれた芳しい香りと、ベルベットのようななめらかな口当たりで、温かみのある甘美な味わい。750mlボヴァレ サルドまたはボヴァレ サルドにカリニャーノ、カンノナウイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易トップキュヴェ「トゥリガー」を熟成させた樽を使用!ボヴァーレ再発見プロジェクトから生まれた「コーレム」コーレム アルジオラスKorem Argiolas商品情報トップキュヴェ「トゥリガー」の次に位置づけされる上位キュヴェアルジオラスが造るコーレムは1997年がファーストヴィンテージで土着品種であるボヴァレ サルドまたはボヴァレッドゥとカリニャーノ、カンノナウがブレンドされた味わい豊かなワインです。ボヴァレは近くで栽培されていても呼び名が全く違い「アルジオラス」はボヴァレ サルドと呼んでいます。コーレムはトップキュヴェ「トゥリガー」の次に位置づけされる上位キュヴェで古代ギリシャの言葉で「若い女性」を意味します。アルジオラス家の女性が手掛けたワインとしても有名です。ラベルに描かれたコインはアルジオラスの畑で発見されたものです。「コーレム」は2014年からボヴァレ サルドが85%以上ブレンドされるようになりました。土着品種「ボヴァレ」再発見プロジェクトから生まれた「コーレム」ボヴァレの歴史は古く今から1500年以上前から栽培されていました。サルデーニャではカンノナウに匹敵するほど重要な葡萄として栽培されていましたが久しくすたれていました。「アルジオラス」はその昔ボヴァレが植えてあった9つの畑を...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,115円
Is Solinas Argiolasアルジオラス (詳細はこちら)すみれがかったルビー色。熟した果実やジャムなどのリッチでピュアな香り。果実味が溢れ、温かみのあるバランスのとれた味わいが口に広がる。750mlカリニャーノ、ボヴァーレ サルドイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易アルジオラスが造る土着品種カリニャーノ主体の果実味に溢れる調和のとれた味わい「イス ソリナス」イス ソリナス アルジオラスIs Solinas Argiolas商品情報サルデーニャのみならずイタリアを代表するワイナリー「アルジオラス」が、土着品種のカリニャーノ95%とボヴァーレサルド5%をブレンドして造る、溢れる果実味と調和のとれた味わいの赤ワインです。サルデーニャ南西部スルチスで造られます。この畑から見える水平線が非常に綺麗です。イス ソリナスとは畑のある町名から名づけられています。生産者情報アルジオラス Argiolas1918年から続く歴史あるワイナリー地中海に浮かぶサルデーニャは古来から羊の放牧とブドウの栽培が盛んな土地でありました。フランチェスコ アルジオラスがこの地でブドウの樹を植えたのは1918年のことです。もともとはオリーブやブドウを栽培する農家だったアルジオラス家でしたが、その後1906年生まれのアントニオがワイナリーとして本格的にスタートさせることになります。息子たちのフランコとジュゼッペに引継がれるとワイナリーは知名度を上げ、イタリアでも屈指のワインに数えられる「トゥリガー」を産みだしています。サッシカイアを手掛けたジャコモタキス氏を招聘エノロゴは、「サッシカイア...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,150円
AltaLanga Viaventi Metodo Classico Cordero Di Montezemoloコルデロ ディ モンテツェモロ (詳細はこちら)輝きのある麦わら黄色。白桃 、ドライフルーツ、パイナップル、リンゴ、蜂蜜のアロマにトースト。フレッシュで爽やかな口当たりで、上質で持続性のあるきめ細かな泡立ち。750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・ピエモンテアルタ ランガDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易瓶内熟成46ヶ月!補糖ゼロのフレッシュな味わい!バローロ貴族階級所有の「モンテツェモロ」が造る長期熟成のフローラルで上質なアルタランガ!アルタ ランガ ヴィアヴェンティ メトド クラッシコ コルデロ ディ モンテツェモロAltaLanga Viaventi Metodo Classico Cordero Di Montezemolo商品情報1340年から19世代に渡る歴史を誇る、バローロの貴族階級所有のワイナリー、コルデロ ディ モンテツェモロが造る「ヴィアヴェンティ アルタランガ パ ドゼ」です。2011年のDOCG昇格以降、注目されているシャンパーニュ方式で造られるスプマンテ「アルタランガ」の補糖ゼロの逸品です!フローラルで白桃を思わせるアロマに、長期熟成によるトーストのニュアンス、上質でフレッシュな味わいと持続性のあるきめ細かな泡立ちが魅力です。ピノノワール80%とシャルドネ20%を使用畑は標高420mにある西向きの粘土質土壌、ラ モッラの東、トレッツォ ティネッラ村に1haの区画。 ブドウは平均樹齢25年のピノノワール80%とシャルドネ20%を使用。9月上旬に収穫して直接圧搾...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,196円
Villa di Capaezzana Carmignano 10 Years Tenuta di Capezzanaテヌータ ディ カペッツァーナ (詳細はこちら)濃いルビー色。スパイシーなニュアンスの柔らかくエレガントなアロマ。濃く甘いタンニンと、テクスチャーとボディとの調和が取れたバランスの良い酸味。小さな赤い果実とスパイスのトーンのフィニッシュで余韻は長い。肉料理、チーズ全般とともに。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナ・カルミニャーノD.O.C.G赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易カルミニャーノの歴史的名門「テヌータ ディ カペッツァーナ」が10年間寝かせた熟成カルミニャーノ「10イヤーズ」複雑な余韻が持続する熟成感溢れる味わいヴィッラ ディ カペッツァーナ カルミニャーノ 10イヤーズ テヌータ ディ カペッツァーナVilla di Capaezzana Carmignano 10 Years Tenuta di Capezzana商品情報ワイナリーのセラーで10年間寝かせた待望のカルミニャーノトスカーナ州北部のカルミニャーノの歴史的名門「テヌータ ディ カペッツァーナ」が造るDOCGカルミニャーノ「10イヤーズ」です。「10イヤーズ」は、その名の通り、収穫から「10年間」寝かせてから再び市場に送り出される逸品。ワイナリーが1925年から生産する「ヴィッラ ディ カペッツァーナ」の熟成した味わいをお楽しみいただけます。スパイシーなニュアンスの柔らかくエレガントなアロマ。濃く甘いタンニンと、テクスチャーとボディとの調和が取れたバランスの良い酸味があります...
トスカニー@イタリアワイン&食材
28,600円
Franciacorta Brut Contadi Castaldiコンタディ カスタルディ (詳細はこちら)菩提樹の花、柑橘系や白桃、グリーンペッパーのニュアンスのフレッシュで華やかな香り。なめらかで親しみやすく、体になじむ味わいは、バランスが良く、奥行きがある。繊細でありながらしっかりとした味わいから深い余韻へと続く。3000mlシャルドネ、ピノ ネロ、ピノ ビアンコイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易ミラノ「ブルガリホテル」でオンリスト!フランチャコルタの銘醸「ベッラヴィスタ」が手掛ける群を抜いた繊細さと奥深さフランチャコルタ ブリュット コンタディ カスタルディFranciacorta Brut Contadi Castaldi商品情報ミラノ「ブルガリホテル」オンリスト!群を抜いた繊細さと奥深さを持つフランチャコルタコンタディ カスタルディが誇る素晴らしい品質のスタンダードキュヴェです。イタリア国内外のミシュラン三つ星レストランや五つ星ホテルでサーブされるほか、2016年1月現在ミラノにある高級ブランドホテル、「ブルガリホテル」でもオンリストされていて、数あるフランチャコルタの中でも群を抜いた繊細さと奥深さがあります。通常の規定である18ヶ月よりも長い26ヶ月の瓶内熟成2016年11月、コンタディカスタルディ社の輸出責任者のヴィタリアーノ ティッリート氏からお話を伺いました。「ブドウはシャルドネとピノネーロ、ピノビアンコのブレンドから成ります。ブレンド比率は毎年変わります。複数のヴィンテージをブレンドして造ります...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,079円
Vermout De Chambery, Dry Blanc Dolin & Cie-Chamberyドラン エ シィ シャンベリー (詳細はこちら)ヴェルムートは1932年に昇格した、サヴォワ地方のAOC。ドラン社のオリジナル・レシピは1821年から変わることなく、サヴォワ地区産の白ワインに、高山植物(ニガヨモギ)の根、花、皮等を漬け込んで、手造りで生産されています。17の植物とスパイスを使用、残糖25g/l。色合いは金色に薄く色づいていながら、水晶のように澄んでいる。香りはゆたかで、メントール系とバルサミコ風の新鮮さに支えられ、柑橘系の皮を想起させる。アルプスの植物のアロマはアフターまで長く広がる。ビロードのような口当たりで、アーモンドの香りと桃やサクランボの種の様な香りが調和している、柑橘類のほろ苦いベースは繊細なアンサンブルにバランスをもたらし、緻密さの持続は力強い。白いアルコール類やジンとウォッカに混ぜて香りづけると、007のミスター・ボンドの飲み物になる。料理では、魚やテリーヌ、ジビエのソースの香りづけになる。750mlユニ ブランフランス・ジュラ サヴォワヴェルモットAOCヴェルモット他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,575円
Pinot Grigio Collio Ronco Dei Tassiロンコ デイ タッシ (詳細はこちら)ピンク色の輝きを持つ麦わら黄色。花や果実の繊細な香りが、エレガントさと上質さを表している。味わいはフレッシュで柔らかくふくよか。アペリティーヴォに最適で、冷たい前菜、パスタ、リゾット、しっかりした味のソースをかけた魚介料理、白身肉などとも相性抜群。750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易「グラスから飛び出す表情豊かな香り」イタリア白ワイン醸造の匠、ロンコ・デイ・タッシが造るピノ・グリージョピノ グリージョ コッリオ ロンコ デイ タッシPinot Grigio Collio Ronco Dei Tassi商品情報白ワイン醸造の匠、ロンコ・デイ・タッシのピノ・グリージョ。高級白ワインの聖地コッリオのテロワールが最大限に引き出された高品質な一品です。花と果実の細やかな香りがエレガントさを表現花と果実の細やかな香りがエレガントさを表現。フレッシュで柔らかな味わいで、冷たい前菜、魚介料理などのアペリティーヴォとともにご堪能ください。生産者情報ロンコ デイ タッシ Ronco Dei Tassi家族経営の小規模ワイナリー。1989年にフリウリ州ゴリッツィアのコルモンスにて、ファビオ・コーゼルとその妻ダニエラが4つの畑、合計9haを購入。ファビオはイタリア屈指の『ビアンキスタ』(こだわりの白ワインの造り手)として知られ、元ワインコンサルタントとしての経験上、コッリオの土壌の特質を熟知していた彼は、この土地こそイタリアでも有数の最上の白ワイ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
23,496円
Brunello di Montalcino Riserva Cortonesiコルトネージ (詳細はこちら)モンタルチーノ北部「ラ マンネッラ」3つの区画の中で、もっとも古い樹齢(1983年植樹)のサンジョヴェーゼだけで造るブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ。大樽48ヶ月熟成。ルビー寄りの濃いガーネット色。力強さ、複雑さ、繊細さが融合されたアロマを感じます。果実、ハーブ、スパイスなどの味わいが高次元で融合する優れたバランスがあります。それらの調和し合う風味が長く余韻として続きます。優美さに力強さが重なり合う、複雑味あふれる味わいです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易『ワインアドヴォケイト』『ジェームズサックリング』95点!注目のブルネッロボーイズ「コルトネージ」がモンタルチーノ北部ラ マンネッラの古樹サンジョヴェーゼで造る優美さに力強さが重なり合うクリュブルネッロリゼルヴァ2015年!ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ コルトネージBrunello di Montalcino Riserva Cortonesi商品情報次世代のモンタルチーノを牽引するブルネッロボーイズのひとり「コルトネージ」が、ワイナリーの本拠地であるモンタルチーノ北部「ラ マンネッラ」で良年のみに造るブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァです。ラ マンネッラにある3つの区画の中のもっとも古い樹齢(1983年植樹)のサンジョヴェーゼで造られています。ワインアドヴォケイトとジェームズサックリングで共に95点を獲得...
トスカニー@イタリアワイン&食材
20,438円
Lugana Sergio Zenato Riserva Zenatoゼナート (詳細はこちら)ポデーレ・マッソーニの単一畑。明るい輝きを持つ黄金色。花や柑橘類、南国のフルーツ、スパイス、バニラなどの様々な芳香が立ち上る。深みがあり、バランスのとれたミネラル感あふれる豊潤な味わい。熟成することでより楽しめる。1500mlトレッビアーノ ディ ルガーナイタリア・ヴェネトルガーナDOC白※画像はフルボトルのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易ルガーナの名門ゼナートの創業者の名を冠したフラッグシップのマグナム!トレッビアーノディルガーナの長期熟成ポテンシャルを最大限に引き出した深みのある芳醇な味わいルガーナ セルジオ ゼナート リゼルヴァ マグナム ゼナートLugana Sergio Zenato Riserva Zenato商品情報ガルダ湖すぐ南のルガーナで1960年創業し、ルガーナとヴァルポリチェッラで確固たる地位を確立する名門ゼナートのフラッグシップ「ルガーナ セルジオ ゼナート リゼルヴァ」です。創業者の名を冠していることからわかるように、ゼナートの歴史的ワインであり、ルガーナDOCのまさしく最高峰といえるワイン。2015、2016、2017ヴィンテージで『ガンベロロッソ』で3年連続トレビッキエリを獲得しています!2021年10月に、ゼナートのオーナーであるナディアさんと、ワインジャーナリストの宮嶋さんにお話を聞きました!ナディアさん「ルガーナ セルジオ ゼナート リゼルヴァは、家族の密接な関係とテロワールを表す我々の頂点に位置するワインです。初リリースは1993年。一番樹齢の高い...
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,690円
Barthenau Vigna S.michele Pinot Bianco Hofstatterホフスタッター (詳細はこちら)バーテナウの単一畑。オークの大樽で発酵。しっかりとした骨格と複雑なブーケ、滑らかな口当たり、豊かな酸味と芳醇な風味が広がる非常にエレガントなワイン。750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易名門ホフスタッター家が単一畑で造るエレガントで芳醇なピノ ビアンコバーテナウ ヴィーニャ S ミケーレ ピノ ビアンコ ホフスタッターBarthenau Vigna S.michele Pinot Bianco Hofstatter商品情報イタリア北東部、トレンティーノ アルトアディジェ州に1907年に創業した歴史あるワイナリーです。ブドウ畑は粘土石灰質で細かい砂利が混ざった土壌です。日当たりがよく、風通しのいい理想的で穏やかな斜面に位置し、完熟したブドウをもたらします。また、昼夜の寒暖差が激しく、その結果フレッシュな酸と質のいい熟成したワインになります。果実のアロマを引き出すために、モストはプレスする前に数時間のスキンコンタクトを実施しています。モストは沈殿によって清澄化され、発酵は大きめのオーク樽で行われます。熟成は大樽で15ヵ月間、その後、瓶内で6ヶ月間熟成させています。しっかりとした骨格と複雑なブーケで、魚介類、甲殻類、白身肉、鶏肉などとよく合います。生産者情報ホフスタッター Hofstatter南チロル最大級の広さを誇る自社畑を持つ家族経営ワイナリーイタリア北東部、オーストリアとの国境...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,346円
Barthenau Vigna S.urbano Pinot Nero Hofstatterホフスタッター (詳細はこちら)バーテナウの単一畑。濃いルビー色。桜桃やラズベリーの香りが、かすかなバニラやスパイス香によってさらに深みを増す。エレガントな酸味と甘いタンニン、リッチな風味の素晴らしいハーモニーが口に広がる。750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易「ホフスタッター」が造る伊最高峰ピノ ネロ「ウルバノ」エレガントな酸味と豊かなアロマの素晴らしい調和バーテナウ ヴィーニャ S ウルバノ ピノ ネロ ホフスタッターBarthenau Vigna S.urbano Pinot Nero Hofstatter商品情報イタリア最高峰のピノ ネロの畑「ウルバノ」ホフスタッターが持つイタリア最高峰のピノ ネロ種の畑が「ウルバノ」です。イタリア国内では著名なレストランに名を連ねるトレンティーノ アルト アディジェの偉大な造り手として知られています。特にホフスタッターが造る「ウルバノ」は秀逸で、繊細でピュアな酸味とエレガントで優しく深い味わいが感じられます。イキイキとした酸味とピュアなフルーツのアロマが育まれる恵まれた環境ウルバノの畑はトラミンの向かい側アディジェ谷の東側の山腹、バーテナウ地区に位置しています。ここは夕方から早朝にかけて吹く山風によって、ブドウは健全に育ち、ゆっくりと熟していくのでイキイキとした酸味を保持しながらも、ピュアなフルーツのアロマが十分に感じられる、ピノネーロ栽培に非常に適した環境であるといえます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,415円
Barolo Tre Ciabot Magnum Spirito Agricolo Ballarinスピリット アグリコーロ バラリン (詳細はこちら)濃いガーネットレッド色。熟したチェリーやレッドベリーのアロマにバラやスミレの花のフローラルノート。味わいは繊細で持続性がある。十分なタンニンがあり、豊かな酸が骨格を支えている。余韻にあるミネラルが特徴的。1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易豊かな酸と華やかさに満たされるエレガンス!「スピリト アグリコーラ バラリン」がバリック&大樽24ヶ月熟成で造るバローロ「トレ チャボット」マグナムボトルバローロ トレ チャボット スピリット アグリコーロ バラリンBarolo Tre Ciabot Magnum Spirito Agricolo Ballarin商品情報繊細かつ豊かな酸が特徴のバローロ「トレ チャボット」ラ モッラ村で極上バローロを生み出すカッシーナ バラリンから分割した「スピリト アグリコーラ バラリン」。彼らがステンレスタンクで8ヶ月、バリックと大樽半々で24ヶ月熟成で造るバローロ「トレ チャボット」マグナムボトルです。熟したチェリーやレッドベリー、バラ、スミレの香り。繊細で持続性のある味わい。十分なタンニンがあり、豊かな酸が骨格を支えています。余韻にあるミネラルが特徴的です。農家のスピリットを込めた大地のワインスピリット アグリコーロ バラリン Spirito Agricolo Ballarinスピリト アグリコーラ バラリンは、弟ジョルジュとともに家業のカッシーナ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,575円
Giancola Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ (詳細はこちら)黄金色に輝く麦わら黄色。アヤメやアカシアなどの花の香りの後にパイナップル、黄桃、バニラ、アーモンド、潮の香りが続きます。味わいはエレガントで丸みがあり、心地よい酸が印象的です。750mlマルヴァジア ビアンカイタリア・プーリア・ブリンディジサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易まろやかな果実のアロマと厚みのある味わい洗練されたリッチなスタイルのマルヴァジアビアンカジャンコーラ テヌーテ ルビーノGiancola Tenute Rubino商品情報長期熟成のポテンシャルもあるリッチなクリュマルヴァジア ビアンカテヌーテルビーノによるクリュ「ジャンコーラ」。海抜0メートルのエステート「イヤッディコ-ジャンコーラ」の畑に育つマルヴァジアビアンカから造られる、厚みのあるリッチな味わいの白ワイン。長期熟成のポテンシャルも十分です。ミネラルを多く含む土壌と常に潮風が吹く2019年9月、輸出マネージャーのフランチェスコ デ マウリ氏にお話しを聞きました。「「イヤッディコ」の畑は海岸から僅か300mの位置にあります。海抜0m、石灰質を多く含む砂岩土壌で、ブドウの根が深く、広く張っています。ミネラルを多く土壌と海から潮風が常に吹きブドウを健康な状態で成熟させることができます。」甘やかな香りとまろやかでエレガントなスタイル9月上旬に全て手摘みで収穫。ステンレスタンクで約9ヶ月熟成後、数か月のボトル熟成を経てリリースされます。金色を帯びた輝く麦わら色。アイリスやアカシアの花に、パイナップル、黄桃、バニラ、アーモンド、潮の香りが続きます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,242円
Cerdena Argiolasアルジオラス (詳細はこちら)深みのある麦わら黄色。滑らかな口当たりと、しっかりとしたストラクチャーのエレガントな味わいで、長く心地よいフィニッシュへと続く。750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易しっかりした骨格がありながらエレガントな味わい!サルデーニャのトップワイナリーがヴェルメンティーノと土着品種をブレンド滑らかな口当たりの樽熟白「セルデーニャ」セルデーニャ アルジオラスCerdena Argiolas商品情報アルジオラスは島の南東部サルデーニャの州都、カリアリ近郊のセルディア—ナ村に位置するサルデーニャのトップワイナリーです。、サルデーニャの土着品種にこだわり、カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種や希少な品種も栽培しています。このワインはヴェルメンティーノを主体に土着品種をブレンド。フランス産オークのバリックで熟成しています。非常に滑らかな口当たりとしっかりとした骨格をもった、エレガントな味わいの白ワインです。フランス産オークのバリックで熟成畑は石灰質、大理石質の土壌です。ブドウはヴェルメンティーノと、その他土着品種を使用。収穫したブドウはソフトにプレスされます。熟成はフランス産オークのバリックで行います。ボトリング後に6-8ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。滑らかな口当たりで骨格のあるエレガントな味わい深みのある麦わら色で非常に滑らかな口当たりと、しっかりとした骨格をもったエレガントな味わいで長く心地よい余韻が続きます。マグロのボッタルガ、パスタ、リゾット...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,598円
Occhione Tenuta di Bisernoテヌータ ディ ビセルノ (詳細はこちら)輝きを持つ明るい黄色。熟したリンゴやピンクグレープフルーツなどの柑橘系ニュアンスの生き生きとした香り。繊細ながらもきりりと引き締まった味わいで、アフターはヴィオニエなどのまろやかでこくのある果実を思わせ、塩味とミネラルのバランスが素晴らしい。750mlヴェルメンティーノ、その他白ブドウイタリア・トスカーナ・ビッボーナ・アルト・マレンマオッキオーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易アンティノリ家が手掛けるスーパートスカンの造り手「ビセルノ」初の白「オッキオーネ」塩味とミネラルの優れたバランスが光るヴェルメンティーノオッキオーネ テヌータ ディ ビセルノOcchione Tenuta di Biserno商品情報スーパートスカン「ビセルノ」の造り手「ビセルノ」が造るヴェルメンティーノ主体白ボルゲリの北、ビッボーナに拠点を多くスーパートスカンの造り手「テヌータ ディ ビセルノ」の白ワイン「オッキオーネ」です。ビセルノは、「オルネッライア」「マッセート」を生み出した名門アンティノリ家が実現させたワイナリー。彼らがトスカーナ海岸沿いのヴェルメンティーノ主体で造り上げる白ワインです。熟したリンゴやピンクグレープフルーツなどの柑橘系ニュアンスの生き生きとした香り。繊細ながらもきりりと引き締まった味わいで、アフターはまろやかでこくのある果実を思わせ、塩味とミネラルの優れたバランスがあります。フルーティで軽やか。飲み疲れしない素晴らしいバランス2023年2月にCEOのニコロ氏にお話を聞きました。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,092円
Zibibbo Macerato Funaroフナロ (詳細はこちら)フナロの新しい挑戦から誕生した「無濾過シリーズ」。サンタニンファにある有機認証取得の畑のジビッボから造られます。柔らかな緑の輝きのあるストローイエロー。ジビッボ種独特のエレガントなアロマ。クリスピーな味わいで、ドライな仕上がり。澱があります。ワイナリーからは抜栓前に軽く攪拌しても良いです、とのこと。ステンレスタンクにて5日間低温マセラシオン。天然酵母にて発酵。ステンレスタンクにて澱とともに6ヶ月熟成。濾過せずに瓶詰め。750mlジビッボイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易新進気鋭のシチリアの造り手「フナロ」が自然発酵&無濾過で造る「ジビッボ マセラート」品種由来のエレガントなアロマが香るフレッシュな味わいジビッボ マセラート フナロZibibbo Macerato Funaro商品情報西シチリア、トラーパニのオーガニック生産者「フナロ」から無濾過シリーズが新登場!オーガニック栽培で次世代シチリアワインの担い手とされる「フナロ」から無濾過シリーズが新登場です!約30ヘクタール所有するトラーパニ県サンタニンファの有機認証畑で造られるジビッボ マセラート。柔らかな緑の輝きのある麦わら色で、品種独特のエレガントなアロマ。繊細で、ミネラル感とフレッシュさを兼ね備えたバランスに優れた味わいです。澱があるため、抜栓前に軽く攪拌することをワイナリーは勧めています。ステンレスタンクにて5日間の低温マセラシオンを行い、天然酵母にて発酵。その後、ステンレスタンクにて澱とともに6ヶ月熟成...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo San Pietro Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)ガーネットレッド色。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強いアロマ。豊かな果実があるダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻も。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易豊かな果実のダイナミックな味わい!バローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」が造るクリュ バローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」バローロ サン ピエトロ ヴィベルティ ジョバンニBarolo San Pietro Viberti Giovanni商品情報長期熟成ポ力を秘めたダイナミックな味わいのクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強い香り。豊かな果実のダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻があります。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能な逸品です。50ヶ月熟成で造るフレッシュかつパワフルなクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「バローロの中で最も小さなクリュがサン ピエトロです。畑の近くにサン ピエトロ聖人の名を冠した小さな教会があることから、そう名付けられています。少し珍しいですが、出来上がったばかりのアスファルトの香りが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
30,646円
Biserno Tenuta Di Bisernoテヌータ ディ ビセルノ (詳細はこちら)赤い果実やスパイス、粉砕したコーヒー豆などの複雑で甘美な香り。ベルベットのような滑らかなタンニンと深みのあるリッチな風味が広がる。心地よい酸味とミネラルを豊富に感じるバランスがとれた味わい。余韻は長くエレガント。750mlカベルネ フラン、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナI.G.T赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易スーパートスカンを牽引したアンティノリ兄弟が造り上げる偉大なワイン「ビセルノ」ビセルノ テヌータ ディ ビセルノBiserno Tenuta Di Biserno商品情報名門アンティノリ家のロドヴィコ伯爵が自身の最後で最高の夢を実現させたワイナリー「テヌータ ディ ビセルノ」「テヌータ ディ ビセルノ」はイタリア最高峰ワインに讃えられるスーパートスカン「オルネッライア」「マッセート」を生み出した名門アンティノリ家のロドヴィコ アンティノリ伯爵が自身の最後で最高の夢として実現させたワイナリーです。「ビセルノ」は、彼らが造る上級キュヴェです。赤い果実やスパイス、粉砕したコーヒー豆などの複雑で甘美な香り。ベルベットのような滑らかなタンニンと深みのあるリッチな風味が広がり、心地よい酸味とミネラルを豊富に感じるバランスがとれた味わいです。この年は『ジェームズサックリング』で98点、『ファルスタッフ』で98点、『ドクターワイン2024』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点を獲得しています(2020ヴィンテージ)ビセルノは特別な機会に飲んでいただきたいワイン2023年2月にC...
トスカニー@イタリアワイン&食材
28,160円
Samantha's Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Rudd Estateラッド エステート (詳細はこちら)赤ワインの自社畑はオークヴィルの東側、銘醸畑が集まるほぼ真ん中に位置する。スクリーミング・イーグル、ボンドのセント・エデン、ダラ・ヴァレ、ピーター・マイケルのオー・パラディ、ジョゼフ・フェルプスのバッカスなど。3つの違った土壌から多様性のある葡萄となる。オーガニック栽培。数種の醗酵槽と使い、仏産樽22か月熟成(新樽63%) 鉄分を多く含んだ赤土土壌から、シャルキトリや赤身肉のニュアンスや、たばこや葉巻、スパイシーさも現れフルボディで凝縮したタンニン。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワインラッド家の長女サマンサの名を冠したワイン!オークヴィルの中心にある自社畑のブドウを使用して造る最高級カベルネサマンサズ カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー ラッド エステートSamantha's Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Rudd Estate商品情報ラッド家がナパ ヴァレーの一等地オークヴィルの東側ヴァレーフロアの自社畑のブドウを使用して造る、華やかでリッチな味わいの長女サマンサの名を冠した濃厚レミアム カベルネです。赤ワインの自社畑はオークヴィルの東側、銘醸畑が集まるほぼ真ん中に位置スクリーミング イーグル、ボンドのひとつセント エデン、ダラ ヴァレ、ピーター マイケルのオー パラディ、ジョセフ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,563円
Verdelicia Funaroフナロ (詳細はこちら)トロピカルフルーツの豊かなアロマに、柑橘やミネラルの清々しさが感じられます。グラスを廻すと黄桃やマンゴーの厚みのある果実、澄ましバターを思わせる洗練された香りが広がり非常に魅力的です。飲むと、凝縮した果実感がありながらも非常に滑らかでスムーズな舌触りがあり、洗練された豊かな味わいがあります。純度の高い果実感は粗さやブレも無く非常にクリーンで深い味わい。中盤からバリック樽の甘やかな風味がほんのりと美しく重なり、豊かな果実感と素晴らしい調和を成しています。海老やカニを使った旨みの強い料理、平目のソテー、ムニエル等、バターでソテーした白身魚料理とは相性抜群です。750mlシャルドネイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易トロピカルフルーツの豊かなアロマと清々しいミネラル!シャルドネのポテンシャルが見事に開花したフナロのクリュライン「ヴェルデリチャ」ヴェルデリチャ フナロVerdelicia Funaro商品情報純度の高い果実感は粗さやブレも無く非常にクリーンで深い味わいシチリアオーガニック生産者フナロが造るクリュ シャルドネ「ヴェルデリチャ」。トロピカルフルーツの豊かなアロマに、柑橘やミネラルの清々しさが感じられます。グラスを廻すと黄桃やマンゴーの厚みのある果実、澄ましバターを思わせる洗練された香りが広がり非常に魅力的です。飲むと、凝縮した果実感がありながらも非常に滑らかでスムーズな舌触りがあり、洗練された豊かな味わいがあります。純度の高い果実感は粗さやブレも無く非常にクリーンで深い味わい...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,575円
Muller Thurgau Hofstatterホフスタッター (詳細はこちら)緑色を帯びた淡黄色。エレガントで繊細なフローラルのアロマに、心地よい柑橘類やマスカット、しっかりした酸味が調和したクリスピーな味わい。750mlミュラー トゥルガウイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易名門ホフスタッター家がつくる自信作!若いうちから楽しめる軽快なワインミュラー トゥルガウ ホフスタッターMuller Thurgau Hofstatter商品情報イタリア北東部、トレンティーノ アルトアディジェ州に1907年に創業した歴史あるワイナリーです。アルトアディジェのゲヴェルツトラミネールは標高が高く、糖度が低いすっきりとした辛口のドライなスタイルなので、食事とも合わせやすいのが特徴です。醸造はソフトプレスのあと、温度管理のもと醗酵を行います。いきいきしたマスカットのようなアロマがあり、繊細な花の香りに包まれるとてもエレガントな仕上がりになっています。サラダやグリルした野菜、白身のお肉などとよく合います。生産者情報ホフスタッター Hofstatter南チロル最大級の広さを誇る自社畑を持つ家族経営ワイナリーイタリア北東部、オーストリアとの国境、トレンティーノアルトアディジェ州のトラミンという町にジョセフ ホフスタッターが1907年に創業した歴史あるワイナリーです。現在は彼の子孫であるマーティン フォラドーリ ホフスタッターが4代目のオーナーとしてワイナリーを継いでいます。 ここ南チロル地方の家族経営のワイナリーとして最大にして最も古い歴史を持っていて...
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,173円
Mel Antonio Caggianoアントニオ カッジャーノ (詳細はこちら)黄金色。ドライアプリコットや砂糖漬けの柑橘系フルーツや蜂蜜を感じる甘い味わいで、長い余韻を楽しめる。干菓子、ブルーチーズ、熟成したチーズなどと良く合う。500mlフィアーノ ディ アヴェリーノ、グレコ ディ トゥーフォイタリア・カンパーニャVINO甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易南イタリアの代表格アントニオ カッジャーノが造るパッシート「メル」甘味とフレッシュな酸味が織りなす優れたバランスメル アントニオ カッジャーノMel Antonio Caggiano商品情報偉大な醸造家ルイジ モイオ氏とともにタウラージの新時代を築き、タウラージの名手として知られるアントニオ カッジャーノが造る甘口ワイン「メル」です。フィアーノ ディ アベリーノ70%、グレーコ ディ トゥーフォ30%のブレンドで造られています。ペコリーノやゴルゴンゾーラ、クリーム系のお菓子、焼き菓子を相性が良いワインです。2022年3月にヴィンテージを試飲しました。黄金色。干したアプリコット、果実のコンポート、ハチミツ、バニラの香り。甘味と同時にフレッシュな酸味もあり、バランスに優れた味わい。クリーンで持続性のある余韻があります。生産者情報アントニオ カッジャーノ Antonio Caggianoワイナリーの創設者であるアントニオ カッジャーノは、北極からアフリカの砂漠、アメリカから南アメリカまで、世界中を飛び回るフォトグラファーでしたが、次第に家族が所有していたサラエ ドミニの歴史あるブドウ畑へ心を惹かれていきます。1990年...
トスカニー@イタリアワイン&食材
20,438円
Baloro Enrico VI Cordero Di Montezemoloコルデロ ディ モンテツェモロ (詳細はこちら)深いガーネットレッド色。リキュール漬けチェリー、ブラックベリー、プルーンのアロマにユーカリ、甘草、ミント、スパイスのニュアンス。肉厚な果実と力強い骨格があり、上質でシルキーなタンニンに溢れている。酸も豊かで、長期熟成に耐え得る構成をしている。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易肉厚かつ力強い長期熟成タイプの筆頭格!偉大な畑「ヴィッレーロ」から生まれるモンテツェモロのクリュバローロ「エンリコIV」バローロ エンリコ VI コルデロ ディ モンテツェモロBaloro Enrico VI Cordero Di Montezemolo商品情報1340年からの歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリー「コルデロ ディ モンテツェモロ」が、カスティリオーネ ファレット村に位置するヴィレーロ区画(標高300m)の南向きの2.2haの単一畑のブドウで造る、肉厚かつ力強い長期熟成タイプの筆頭格バローロ「エンリコIV」です。ワインアドヴォケイトで96点、ジェームズサックリングで94点を獲得しています!(2018Vintage)イタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれた先代のパオロ コルデロ ディ モンテツェモロ。彼から名門ワイナリーを受け継いだジョヴァンニ、そしてその次の世代である19代目当主エレーナ、アルベルトによってこの由緒あるワイナリーは運営されています年間生産数は僅か約9,000本「エンリコIV」はカスティリオーネ...