メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ボジョレ」検索結果。

ボジョレの商品検索結果全83件中1~60件目

イヴォン・メトラ / ボジョレ 2016

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イヴォン・メトラ / ボジョレ 2016

イヴォン・メトラは1994年にドメーヌを引き継ぎ、醸造学者であるジョーエウ・ショヴェの影響を受け、フリップ・パカレの親戚でビオ信望者のマルセル・ラピエールのような酸化防止剤を一切使用しない醸造法、そして農薬や化学肥料を一切使わない自然派の造りを実践しています。この地域の生産者の中では最もジューシーな造りでボディーが異常に柔らかく厚めのボディー。最近の自然派は軽めに造るワインが多い中彼のワインはまるで葡萄ジュースのようである。それがまた単純な姿ではなく非常に質感に溢れる見事なものだけにこの地域でも独特の存在感をしてしている。 そんな彼も次第にエレガントな方向性に変化しつつある。2013年に洞窟のあるところに醸造所を移し驚くほど酒質が上がった。2015年以降はブルゴーニュのプルミエ・クリュの上質なワインを越えるような異常さ! 品種:ガメ 土壌:花崗岩 グラスファイバータンクで、15日間のカーボニックマセレーション セメントタンクで5カ月間熟成 雹害がひどく、収量が低かった2016年のみのスペシャルキュヴェ。ボジョレーの南の方に住む友人からブドウを購入。【v2016】 【rouge】【bourgogne】 【wakaumaaka】

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贈り物ギフトセット ギフトレリーフセット ボジョレ ヌーヴォー 2010 レリーフボトル

贈り物本舗じざけや

14,000

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贈り物ギフトセット ギフトレリーフセット ボジョレ ヌーヴォー 2010 レリーフボトル

◆商品の説明◆ボジョレ ヌーヴォー2010 はおかげさまで完売いたしました。今年もたくさんのオーダーありがとうございました。来年をお楽しみに!ボジョレー地区の中でも限定された地域で育てた葡萄のみを使用したワンランク上のボジョレヌーヴォーです。ホジョレヌーヴォーのコンクールでも2年連続で金賞を受賞。奥行きのあるフルーティーな香りとフレッシュな飲み口が特長です。蔵元のドメーヌ・ド・ラ・プレーニュはボジョレ地区のレニエ村にあり、ブドウ樹の平均樹齢は40年。収穫は100%手摘み、選果もとても厳しく行っています。現地では大変評価が高く、数々のコンクールで受賞歴があります。サイズ : 750 mlカラーリング : ゴールド銘柄 : ドメーヌ・ド・ラ・プレーニュ ボジョレヴィラージュ プリムール原産国 : フランスタイプ : ミディアムボディ未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※ 価格には基本的なレリーフ, カラーリングが含まれております。※ イメージにはサンプルのデザインが入っております。実際にはご希望のデザインがレリーフされます。※ リターナブルビンを使用しているため、ボトルには多少のギズがございます。※ ディスプレイの性質上、商品の色合いは実際の色と異なって見える場合がございます。入荷未定

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 750ml 【ボジョレーヌーボー2017】

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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 750ml 【ボジョレーヌーボー2017】

いろいろなテロワールやミクロクリマの特徴をうまく引き出して、快活で魅力的なワインに仕上げています。 フルーティーな風味と、果実味が構成するしっかりとした飲み応えを感じます。 絹のように滑らかな舌触りで豊かな余韻が長く残ります。 新酒としての魅力はもちろん、半年後~1年後の調和のとれた落ち着いた味わいも魅力的で、熟成のポテンシャルすら持ち合わせています。 ジョゼフ・ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォーの歴史は、1959年まで遡ります。 その年の11月、当時の当主ロベール・ドルーアンは、友人たちを喜ばせようと、自ら手掛けたボジョレの新酒を紹介しました。 「ボジョレ地区に大きなメゾンが創業されたのが60年代半ばですから、実はドルーアンの方が一足早くボジョレ・ヌーヴォーを瓶詰めして売り出したわけです。 その頃、ボジョレ・ヌーヴォーを瓶で販売していたのは、ドルーアン、それからちょっと遅れて今は廃業してしまったボーヌの小さなネゴシアンだけでした。 ボジョレ地区のメゾンが瓶で販売しはじめたのはドルーアンより後のことです。」(ロベール・ドルーアン氏談)この"原点"ともいえるドルーアンのヌーヴォーは、世界中の人々を魅了しています。

あす楽
11/15(木)解禁★【 2018 】モメサン ロゼ フィズ ヌーヴォー 2018 スパークリングワイン 泡 750ml 1本【高品質・希少なロゼヌーヴォー】ボジョレー・ヌーヴォー 2018...

酒食処  寺津屋

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あす楽

11/15(木)解禁★【 2018 】モメサン ロゼ フィズ ヌーヴォー 2018 スパークリングワイン 泡 750ml 1本【高品質・希少なロゼヌーヴォー】ボジョレー・ヌーヴォー 2018...

  ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。 ≪≪ クリック ≫≫ ↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■ 商品詳細 ■ 商品名 モメサン ロゼ フィズ ヌーヴォー 2018 スパークリング 750ml 1本 原産国 フランス ボジョレー地区 生産者 モメサン社 種類 スパークリングロゼ 泡 こだわり度 モメサン社は強い信頼関係にある葡萄生産者との協力により、葡萄畑からワインのボトリングまで一貫して管理することで、最高品質のワインを造り出す150年以上の歴史を誇るワインブランドです。 2018年に収穫するボジョレ地区のガメイ種から造るやや甘口のスパークリングワインです。 発酵の途中でタンクを密閉することにより、ワインの中に炭酸ガス取り込まれ香り高い泡が生まれます。 通常のワインと比べ8%とアルコール分が低いスパークリングワインです。 ※フランスのワイン法上では「ボジョレー・ヌーヴォー」には該当しません。 容量 750ml ご注文時に必ず お読み下さい 解禁日:2018年11月15日(木) *当店に入荷次第即日出荷、日本国内ほとんどの地域へ15日お届け予定 (日付指定が無い場合は、解禁日当日又は、 お届け可能最短日指定にて出荷) ※15日にお届けできない場合もキャンセルはできません ※15日以前の到着日、時間指定はできません。 ※止むを得ない事情により、 15日にお届けできない場合もございます。 ■お荷物お問合せ送り状番号に関して■ ・ 配送用の伝票番号が 、決まり次第順次ご案内致します。 ・ 『お荷物お問合せ送り状伝票番号』のお知らせをもちまして、発送のご案内に代えさせて頂きます。解禁前日20:00頃より確認可能 ...

2018年 ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ

ミラクルコスメ

3,888

2018年 ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ

通常価格4,000円のところ ⇒10%OFF 3,600円(税抜) ■はっきりとしたボジョレの個性を持ち合わせており、理想的な気候条件だった素晴らしいヴィンテージを反映しています。 バラの香りが漂う、深く、濃く、滑らかな味わいです。厚みのある果実の中に、美しい酸味が交じり合っていることで、バランスのとれた味わいに仕上がっており、非常に長い余韻へと導きます。新酒としても魅力はもちろん、熟成のポテンシャルも兼ね備え、数年後に味わった際の感動も特筆に値します。 ■ワインデータ 【生産者】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 【産地】フランス ブルゴーニュ ボジョレ 【タイプ】赤ワイン-ミディアムボディ 【分類】スティルワイン 【サイズ】750ml 【セパージュ※目安】ガメイ 【ボディ】軽快 ● ● ★ ● ● 重厚 【甘辛度】甘い ● ● ★ ● ● 辛い 【コメント】メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。 130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに 創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。 テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。 合う料理、チーズ:はまちの造り、うなぎの蒲焼、スペアリブの香草焼、カマンベール(白カビ系)、やわらかい青カビ系 ■※夏季期間(6月〜9月)はクール便発送となり、夏季以外は通常便での発送となります。 ■お支払い方法は、...

ムーラン ナ ヴァン クロ デ ロシュグレ 2015 ドメーヌ ルイ ジャド (シャトー デ ジャック) 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlMoulin-A-Vent Clos...

うきうきワインの玉手箱

4,298

ムーラン ナ ヴァン クロ デ ロシュグレ 2015 ドメーヌ ルイ ジャド (シャトー デ ジャック) 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlMoulin-A-Vent Clos...

年代 造り手 [2015]年 ドメーヌ・ルイ・ジャド (シャトー・デ・ジャック) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ ボジョレー 村 AOC ムーラン・ナ・ヴァン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlムーラン・ナ・ヴァン・クロ・デ・ロシュグレ[2015]年・蔵出し限定品・手摘み100%・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)元詰・AOCムーラン・ナ・ヴァン・正規品Moulin-A-Vent“Clos de Rochegres"[2015] Louis Jadot Chateau des Jacques AOC Moulin a Vent ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ボジョレーの10ある特級(クリュもの)の中で、最上のもの!!“ボジョレの王様"と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブルゴーニュのコート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ!!しかもスーパーグレイトと名高い[2015]年もの!しかもブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ジャドの貴重な自社畑100%のドメーヌもの!(シャトー・デ・ジャック)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」として★★★トリプルスターをつけ!さらにおすすめ生産者6人の1人に挙げています。しかも造り手は名門ルイ・ジャドのドメーヌもの(1996年名門ルイ・ジャドが買収したシャトー・デ・ジャックの最高ドメーヌ畑5つのクロのひとつ)!この“ロシュグレ"でワインスペクテーター誌驚異の高評価!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン...

ジャクロ / マール・ド・ブルゴーニュ 20年 43%【マール】

ワインショップ・ワインホリック

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ジャクロ / マール・ド・ブルゴーニュ 20年 43%【マール】

現在発売されているマールの頂点! 推薦グラス ジャクロ / マール・ド・ブルゴーニュ 20年 43% Jacoulot / Marc de Bourgogne 20y 43% セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス・ブルゴーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: エイコーン 創業者のヴィンセント・ジャクロは1864年にブルゴーニュ南部、ボジョレ地方の中心に位置するロマネシュ・トラン(Romaneche-Thorins)で生まれました。若い頃からオードヴィに魅せられたヴィンセントは、1891年に友人のワイン生産者からブドウを入手して、マールの蒸留を開始。『メゾン・ジャクロ』が誕生しました。創業からほどなくヴィンセントの名声は広まり、『ジャクロ・オードヴィ』の成功は地元のみならず、各地で優れた評価を得ました。著名なコンペティションで受賞した数々のメダルは、品質を証明しています。ラベルに記された『L'Authentique Jacoulot オーセンティック・ジャクロ』の署名は、同社のブランドとしてよく知られていますが、それは愛好家にとって品質の証であり、お気に入りのブランドを意味するニックネームになりました。1世紀以上前の創業以来『メゾン・ジャクロ』は、素晴らしい伝統と、テロワール由来のテイスト・イノベーションを永続させています。ピノ・ノワールのみをブドウの茎などを取り除いた搾りかすを使用しています。 【marc】

ジャクロ / フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 20年 43%【マール】

ワインショップ・ワインホリック

17,075

ジャクロ / フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 20年 43%【マール】

現在発売されているマールの頂点! 推薦グラス ジャクロ / フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 20年 43% Jacoulot / Fine de Bourgogne 20y 43% セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス・ブルゴーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: エイコーン 創業者のヴィンセント・ジャクロは1864年にブルゴーニュ南部、ボジョレ地方の中心に位置するロマネシュ・トラン(Romaneche-Thorins)で生まれました。若い頃からオードヴィに魅せられたヴィンセントは、1891年に友人のワイン生産者からブドウを入手して、マールの蒸留を開始。『メゾン・ジャクロ』が誕生しました。創業からほどなくヴィンセントの名声は広まり、『ジャクロ・オードヴィ』の成功は地元のみならず、各地で優れた評価を得ました。著名なコンペティションで受賞した数々のメダルは、品質を証明しています。ラベルに記された『L'Authentique Jacoulot オーセンティック・ジャクロ』の署名は、同社のブランドとしてよく知られていますが、それは愛好家にとって品質の証であり、お気に入りのブランドを意味するニックネームになりました。1世紀以上前の創業以来『メゾン・ジャクロ』は、素晴らしい伝統と、テロワール由来のテイスト・イノベーションを永続させています。コニャックやアルマニャックと同様にフィーヌ・ド・ブルゴーニュは、ワインを蒸留したAOCブランデーです。蒸留後、ロマネシュ・トランの自社セラーで長期間熟成されます。 【fine】

モルゴン コート デュ ピィ 2015 シャトー デ ジャック (ルイ ジャド社) 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlCote du Py Morgon [2015]...

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モルゴン コート デュ ピィ 2015 シャトー デ ジャック (ルイ ジャド社) 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlCote du Py Morgon [2015]...

年代造り手 [2015]年 ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック) 生産国地域フランスブルゴーニュ ボジョレー村AOC モルゴンタイプ赤・辛口フルボディ内容量750mlモルゴン“コート・デュ・ピィ"[2015]年・蔵出し限定品・シャトー・デ・ジャック元詰(ルイ・ジャド社)元詰・AOCモルゴン・正規品・ワインスペクテーター誌91点(今〜2025年)“Cote du Py" Morgon [2015] Chateau des Jacques (Domaine Louis Jadot) AOC Morgon希少!ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!スーパーグレイト![2015]年もの!しかも長期熟成クリュ・ボジョレーとして定評!!“ボジョレーの王様"と言われ、壜の中で熟成!最低でも数年!(10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ!!中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛!造り手は、ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者で、なんと!この2015年ものを大注目!このグレイト!の2015年ものにワインスペクテーター誌でも驚異の高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2018年版に到っては驚異の最高評価!R.V.F誌2018年版でもこのワインを大注目!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも大注目!ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく、濃厚で、肉付きのよい“クリュ"の性格をゆっくり現してくる。通常2...

〔セット商品〕ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー (ルイテット社) 750ml + いぶしチーズ 3個セット

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6,000

〔セット商品〕ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー (ルイテット社) 750ml + いぶしチーズ 3個セット

■ 【フランス 赤ワイン】2018 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー (ルイテット社) 750ml ボージョレ・ヌーヴォーが 先進国で一番早く飲める国 日本です! コクのあるワインができるボジョレー地区のよい葡萄を産出すると定評のある 限定された村の葡萄だけを使用した凝縮味のある味わいが特長です。 "ヴィラージュ"は、ボジョレ―地区の中でもよりコクのあるワインができる 北部39村だけがこの表示を使うことを許されています。 生き生きといたフルーティーさの中にも、心地よい深みが感じられる、ワンランク上のヌーヴォーです。 毎年多くの方に喜んでいただいています。 今年はポットボトルが生産中止となりまして、通常のブルゴーニュボトルになります。 ■いぶしチーズ3個セット / 岐阜県多治見市 いぶし香房 ご夫婦で営まれる小さな香房(工房)で 製造?包装まで全て手作りの、少量生産でチーズの燻製を製造されています。 色・形が必ずしも均質ではなく、 ひとつひとつに個性が見える いぶし香房こだわりのチーズです。 他にはないオリジナルを作りたいという思いから 試行錯誤の上 生クリーム入り【とろっと】は誕生しました。 お酒のおつまみはもちろんのこと サラダに入れたり、フォンデュにしてみたりとお召し上がり方は色々です! ・【とろっと】 いぶしチーズ 120g 生クリーム入りで口どけのいいとろーり柔らかな食感です。 湯煎していただくと出来立ての食感を再現できます。 原材料/ナチュラルチーズ、乳化剤、植物油脂、香料 ・【4時間スモーク】 こだわりのいぶしチーズ 90g スモークの香りが飽きないあっさり味です。 まろやかでほんのりと甘さを感じます。 サラダに入れるとおいしいです。 原材料/ナチュラルチーズ、乳化剤 ・【12時間スモーク】...

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【2本入りギフトセット】メゾン・ジョゼフ・ドルーアンブルゴーニュ シャルドネ&ボジョレ・ヴィラージュ ワインセット赤ワイン&白ワイン 辛口 各750mlギフト箱入り JD-1150【送料無料S】...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ Bourgogne Chardonnay ・ 味わい 辛口 ・ 色 白 ・ 産地 フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ ・ 品種 シャルドネ ・ 合う料理 あさりのワイン蒸し、天ぷら、白身魚のムニエル ・ 飲み頃温度 11〜13℃ 全体的な特徴はマコネから、いきいきとした骨格はシャブリから、ボディはリュリイ、複雑さはシャサーニュ・モンラッシェからと、様々なエリアのぶどうのブレンドに由来されています。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ Beaujolais Villages ・ 味わい ライトボディ ・ 色 赤 ・ 産地 フランス ボージョレー AOCボジョレ・ヴィラージュ ・ 品種 ガメイ ・ 合う料理 カプレーゼ、ソーセージ、鶏肉のトマト煮 ・ 飲み頃温度 12〜16℃ 明るい紫色、スミレやボタンの花やラズベリーのような香りがあります。絹のように滑らかな舌触りで豊かな果 実味が長く余韻に残ります。テロワールやミクロクリマの特徴をうまく引き出して、快活で魅力的なワインに仕上げています。 ギフト対応 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。 業務店購入にもおすすめです。3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです...

ジャン-ルネ・ジェルマニエ ヴェスパ 2014【赤ワイン 750ml ミディアムボディ スイス ガメイ】

東京ワインガーデン

4,968

ジャン-ルネ・ジェルマニエ ヴェスパ 2014【赤ワイン 750ml ミディアムボディ スイス ガメイ】

Domaine Jean-Rene Germanier Vespae 2014 色・容量 赤 750ml ALC 12.5% ブドウ品種 ガメ 100% 産地 スイス・ヴァレー州村 味わい ミディアムボディ ラベル表示 亜硫酸塩(酸化防止剤) 限定入荷★現地でもレアなヴァレー州のエレガント・ ガメ! その名も、 [ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエ ヴェスパ 2014]!! スイス最大のワイン産地、ヴァレー州のガメ!! しかも、スイスでもトップワイナリーのひとつ、 ジャン・ルネ ジェルマニエ!! ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエは1896年創業の 老舗のワイナリーです。スイスの中で最も大きいワイン 産地のヴァレー州にワイナリーはあります。ヴァレー州 はローヌ河の斜面一帯、主に日当たりのよい北側の斜面 にブドウ畑が広がっています。スイス全体の約半分位の ワインがこの州で造られ、フランスの国境近くです。 ボジョレのガメとは、全然違う味わいです!!稀少貴重 なスイスワインのうちでも、さらに日本では滅多にお目 にかかることのないヴァレー州のガメ。 ローヌ川を吹き抜ける風の強さによって空気が乾燥し、 標高の高い南向き斜面のブドウ畑で栽培され、充分な日 照と気温の高さも与えられる、この地方の赤ワインは、 他のスイスワインとも一線を画した味わいです。畑の 土壌は花崗岩が主。ローヌ川右岸の真南向き斜面、標高 650メートル。醸造は、発酵前漬け込み(マセラシオン) 4日。ステンレスタンク発酵の後、圧搾。 チャーミングなガメ品種の持つ特徴は残しつつも、他の どの国のガメとも違う味わいのガメ100%赤ワインは、 その存在理由を確固として表現しています。 世界的にも貴重なこちらのワイン、日本で購入できること が本当に驚きな程!是非...

エチケットの可愛いワインを贈りましょう!【ギフトセット】

ワインショップ・ワインホリック

6,729

エチケットの可愛いワインを贈りましょう!【ギフトセット】

エチケットの可愛いワインを贈りましょう!【ギフトセット】 エチケットの可愛いワイン、赤2種セット セット内容:2本(赤2本) 【1】アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・マドゥロン [2014] 赤ワイン:ヴァン・ド・フランス 2013年よりドメーヌ・ガヌヴァで働くジャンフランソワの妹・アンヌと、共同で立ち上げたネゴシアンです。二人はネゴス部門設立と同時にボジョレの醸造家友人から、ブルーイ/フルーリ/モルゴンの畑を合わせて1.5ha購入しています。また、サヴォワのドメーヌ・ジャッキーノ、ならびにドメーヌ・デュ・セリエ・デ・クレからビオで栽培されているブドウも購入。地元ジュラと他地域ブドウのブレンドにより"ヴァン・ド・フランス"のカテゴリーで自由な発想で造られるワインは発売と同時に本国フランスで完売となるくらいの人気を博しています。土着品種に着目し、ビオディナミ、もしくはビオで手入れされている畑のブドウのみを選んで使用しています。除梗後、自然酵母で、出来る限り干渉しない方法を採っています。一部、アンフォラでの熟成も行っています。全てSO2無添加。 2014ヴィンテージのマドゥロンは、モルゴンのガメ100%で作られました。ピジュアージュを足で行い、約20日間かけてマセラシオン・カルボニックしています。 【2】マキシム・フランソワ・ローラン / イル・フェ・ソワフ2016 赤ワイン:フランス・コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・グラムノンは皆さんご存じでしょう。80年代ローヌでは一世を風靡した生産者です。これほどインパクトのあった生産者もそうはいないでしょうが、先代が亡くなり最近ようやく息子が先代の奥さんと一緒にワインを造り始めました。そして新たに立ち上げたのがこのネゴシアンです...

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 750ml 【ボジョレーヌーボー2017】

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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 750ml 【ボジョレーヌーボー2017】

【古木】からのみのぶどうで造ったヌーヴォー 11月15日解禁 樹齢30年前後の【古木】から造った、ヴィエイユ・ヴィーニュが発売されました。 生産量はわずかに【500ケース】のみです。 ヌーヴォー発売50周年を迎える老舗が放つ これが最上級のボジョレ・ヌーヴォー 通常、ボジョレ地区では、おもに8年から15年ほどのブドウの樹からブドウが収穫され、ワイン造りが行われています。 このメゾン・ジョセフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)は、30年以上の凝縮感溢れるぶどうが収穫できる樹から手摘みされたぶどうのみをしよう。 さらに収穫したぶどうは熟練したスタッフにより房選りされます。 その後、ヘッドワインメーカー“ヴェロニク・ドルーアン"により、ドルーアン家が長く受け継ぐエレガントなスタイルのワインへと、丁寧に仕上げられます。 日本でも、多くの人に楽しまれるワイン、ボジョレ。 ヌーヴォーだからこそ、最高品質のヌーヴォーが持つ素晴らしさを伝えたい。 そんな気持ちから、このボジョレ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュは、発売されることになりました。 ぜひ、ボジョレ地区が持つテロワールの可能性を、この最高のヌーヴォーを通じて感じていいただければ幸いです。 通常、ボジョレ地区では、おもに8年から15年ほどのブドウの樹からブドウが収穫され、ワイン造りが行われていますが、この「ジョゼフ・ドルーアン」ボジョレ・ヴィラージュヴィエイユ・ヴィーニュ【古木】は、30年前後の良い状態のブドウが収穫できる樹のブドウのみを使用、そのブドウは熟練したスタッフにより、大切に手摘み、房選りされたものを中心に造られています。こだわりのボジョレー・ヌーヴォーを味わってみませんか!

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ジャン・シャルル・ピヴォ ボジョレ・ヴィラ-ジュ・ヌ-ヴォ 「ロシュミュールVV」 750ml【ボジョレーヌーボー2017】

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ジャン・シャルル・ピヴォ ボジョレ・ヴィラ-ジュ・ヌ-ヴォ 「ロシュミュールVV」 750ml【ボジョレーヌーボー2017】

2017/11/16(木) ボジョレ・ヌーボー がやってくる ジャン・クロード・ブリナ氏が発掘した一流レストラン御用達のドメーヌ Jean Charles Pivot のヌーボー ジャン・シャルル・ピヴォ、ボジョレー・ヴィラージュ 2017 ヌーボー ロシュミュール 赤 ●Jean Charles Pivot.Beaujolais Villages Nouveau 2017 "Rochemure" 750ml ジャン・シャルル・ピヴォは1963年に設立した家族経営のドメーヌ。 ジャン・クロード・ヴリナ氏が支配人を勤めた20年にわたってタイユヴァンへ ヌーヴォーを供給してきた 一流レストラン御用達 のドメーヌです。 1970年代初頭にはいち早く リュット・レゾネ 農法を採用し、畑から醸造にいたるまでのプロセスにおいて、 農薬や添加物の使用を最小限に抑え、可能な限りより自然な方法でワイン造ってきました。 日照条件に恵まれた急勾配の畑では、ほぼすべてのぶどうに太陽が当たり、実は完熟します。 そしてその中からいきいきとしたぶどうだけを手摘みで収穫します。 すばらしいバランスをもち、非常に口当たりのよい仕上がりが今年も期待されます。 畑は樹齢45年のV.V。ヴィラージュ地区最良と評されるペレオン村(モルゴンに隣接)の単一畑のぶどうを使用。 Rochemureとはフランス語で「岩壁」の意味。 ぶどう畑がまるで壁のような急勾配地にあり、大きな石がごろごろと転がる様子から名づけられました。

新酒/パカレとマドンヌ 、醸造スタイルの異なる2つのボジョレ・ヌーボー 赤 2本【まとめて値】/自然派

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新酒/パカレとマドンヌ 、醸造スタイルの異なる2つのボジョレ・ヌーボー 赤 2本【まとめて値】/自然派

11月15日(木)解禁 ボジョレ・ヌーボーがやって来る ●フィリップ・パカレ&Dm.デ・ラ・マドンヌの2017ヌーボー2本【まとめて値】 ◆送料:南東北・関東・信越・東海・中部地区は無料ですが、北東北・北陸・近畿、関西は215円、北海道・中国・四国・九州地区は430円、沖縄へは1,000円をご負担ください *** セット内容 *** ◆ フィリップ・パカレ、ボジョレ プリムール 2017 赤 750ml 1本 自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家、フィリップ パカレ。 自然酵母のみで発酵させ、ワインの状態がよければ醸造だけでなく 瓶詰め時も亜硫酸無添加になります。 しっかりとしたエキスと美しい酸味は、ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせます。 入荷後すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素晴らしい熟成をしますので、 あえて「ヌーヴォー」ではなく、「ヴァン ド プリムール」という表記にしています。 ◆ Dm.ド・ラ・マドンヌ、ボジョレ・ヴィラージュ ヌーボー 2017 赤 750ml 1本 非常に時間をかけて丁寧に造られるため、通常のヌーヴォーには見られない 素晴らしく凝縮した味わいを持ちます。 収穫を遅らせてブドウの完熟を待ち、マセラシオンは 平均的なボージョレの少なくとも2倍は時間をかけ、 さらに、濾過を減らすことができるよう、月と潮の動きを見て、 ワイン自らが最も澄んだ状態になるタイミングに瓶詰めをするという徹底ぶりです

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【予約商品】株式会社シュヴァリエ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー ル・シャピートル 赤 2018 オーク樽15L

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【予約商品】株式会社シュヴァリエ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー ル・シャピートル 赤 2018 オーク樽15L

※ストア内5,000円以上購入で送料無料(沖縄・離島は送料1,000円)【内容量】オーク樽15L(リットル)【ワイン詳細】 聖なる愛という名のサンタムール村にあるジュイヤール家所有の“ル・シャピートル"という小さな畑で造られます。年産3千本しか出来ない貴重品。 僧院の尼さんと出会ったような気品と優しさがあり、小さい赤い実の香味が秀逸です。売切れの恐れがあり、お早めにお申込み下さい。 2018年の収穫情報(ボジョレワイン委員会プレスリリース2018年8月22日) 2018年ヴィンテージ 理想的な条件の下、すばらしいヴィンテージへの期待高まる ボジョレでは、ぶどうの生育サイクルが目覚ましい進行を見せています。 春以降、素晴らしい天候条件に恵まれたおかげで、現在影響が出始めている乾燥にも関わらず、ボジョレのガメイとシャルドネは模範的とも言える衛生状態を示しています。 ぶどうは平均して、2017年よりも2日早い7月23日から色づきが始まりました。 現地で収集された初期データより、ボジョレ地区全体において例年並の収穫量が予想されます。全ての生産者において、平均的に収穫が得られるのは近年では稀なことです。 品質面では、現在のところ全体として今年のヴィンテージは、収穫時期やフェノール類の凝縮度において2009年、2011年、2015年、2017年と同じ傾向が見られています。 ドメーヌ・ジュイヤール=ヴォルコヴィッキより 今年の収穫は9月2日から始めて、天候は大変晴れて青空、気温は35℃で収穫の時は干ばつ続きでもありました。 ル・シャピートルはアルコール度数13.9%と例年より高め。 今年は質と量の両面で例外的優秀年です。 とてもリッチに熟していて、未熟果等を分別する必要はありませんでした。 父ミシェル(ヌーヴォー造り40年のベテラン)は...

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹) 2016 750ml

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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹) 2016 750ml

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。 130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。畑は伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。

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ジョルジュ デコンブ ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー2017

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ジョルジュ デコンブ ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー2017

2018/11/15 ボジョレ・ヌーボー がやってくる 自然派!限りなく無添加に近い造りのヌーボー マルセル・ラピエールの一番弟子 George Decombes ●George Decombes. Beaujolais Village 2018 Nouveau ジョルジュ・デコンブ、ボジョレ・ヴィラージュ 2018 ヌーボー 赤 750ml ジョルジュ デコンブはボジョレー地区に8.5haの畑を所有する。 全ての区画を「リュットレゾネ=化学物質の使用はどうしても必要な場合に 必要最低限を使用し、できうる限り自然の環境を活かす手法」で運営している。 彼は語る 「自分の畑はかなり急な斜面に位置しており、完全なビオロジックには適していない。ビオのワイン全てが良いとは思わないが、 手法としては理想的であると考えている。だから可能な限りは自然にやろう、と思うんだ。」 彼のワイン造りにおける最大の特徴は、発酵の際にSO2を全く使わないこと。 ブドウの茎を全て残したまま発酵槽に入れ、ブドウとドライアイスを 交互に敷き詰めたサンドイッチの状態にする。 温度を2度まで下げてその後の自然な発酵を待つことで、よりいっそうアロマチックなワインとなる。 また、このような造りでは「完璧な選果が重要な鍵を握る」と考えている。 彼はSO2の過剰な添加がテロワールの忠実な表現の阻害要因になっている と考えており、そのためビン詰めにあたっても極僅かしか使用していない。

新酒/[Frederic Sornin]フレデリック・ソルナン、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2018 (赤) 750ml 航空便/自然派

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新酒/[Frederic Sornin]フレデリック・ソルナン、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2018 (赤) 750ml 航空便/自然派

2018/11/15(木) ボジョレ・ヌーボー がやってくる 酸化防止剤無添加、有機栽培葡萄100%使用のオーガニック ヌーヴォー ~ エコセール & AB認定 ~ ●Frederic Sornin. Beaujolais Village 2018 Nouveau フレデリック・ソルナン、 ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2018 赤 750ml 一昨年が日本初登場のボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー。 ボージョレー地区レニエ・デュレット村の小規模ドメーヌ。 黄色がかった薄茶色の石を多く含んだ酸性の花崗岩土壌。 畑は、南向きで日当たりが良い台地のなだらかな斜面に位置して いる。 ソルナン家のワイン造りは、1914年までさかのぼります。 曾祖父が葡萄造りを始め、ボージュ村の村長を務めた祖父のエドワード・ソルナンの代で大きく発展しました。 現在では約12haまで有機農法の畑を広げ、他の区画の畑は技術的にBIO認定が得られないため、 環境保全型農法であるレゾネ農法の畑として栽培を続けています。 葡萄の平均樹齢は45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)で、 1ヘクタール当りの生産量は、30hl/haです。 葡萄の収穫量をブルゴーニュの特級畑並みに抑えることにより、究極の凝縮感を味わ うことができます。 私のワインは、生き生きとしたガメイ種の特長がストレートに現れる ボージョレー・ヌーヴォーのワインのみ酸化防止剤無添加で仕上げています。

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【予約商品】飲み比べセット 株式会社シュヴァリエ ボジョレー・ヌーボー&ヴィラージュ・ヌーボー セット 赤 2018 750ml×2本

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【予約商品】飲み比べセット 株式会社シュヴァリエ ボジョレー・ヌーボー&ヴィラージュ・ヌーボー セット 赤 2018 750ml×2本

※ストア内5,000円以上購入で送料無料(沖縄・離島は送料1,000円)【ワイン詳細】◆ボジョレー(ボージョレ)・ヴィラージュ・ヌーヴォー ル・シャピートルアルコール度数:13.9% 聖なる愛という名のサンタムール村にあるジュイヤール家所有の“ル・シャピートル"という小さな畑で造られます。年産3千本しか出来ない貴重品。 僧院の尼さんと出会ったような気品と優しさがあり、小さい赤い実の香味が秀逸です。売切れの恐れがあり、お早めにお申込み下さい。◆ボジョレー(ボージョレ)・ヌーヴォー キュヴェ・シュヴァリエアルコール度数:13.6% ボージョレ・ヌーヴォー “キュヴェ・シュヴァリエ"は品質の優れたジュリエナ村の丘の頂上付近の同家所有畑産です。 健康的な青年のような若々しさ、苺類の香味が高く丸く厚みのあるタッチです。一般のヌーヴォーと違い、数年間飲み頃が続く優秀作です。 2018年の収穫情報(ボジョレワイン委員会プレスリリース2018年8月22日) 2018年ヴィンテージ 理想的な条件の下、すばらしいヴィンテージへの期待高まる ボジョレでは、ぶどうの生育サイクルが目覚ましい進行を見せています。 春以降、素晴らしい天候条件に恵まれたおかげで、現在影響が出始めている乾燥にも関わらず、ボジョレのガメイとシャルドネは模範的とも言える衛生状態を示しています。 ぶどうは平均して、2017年よりも2日早い7月23日から色づきが始まりました。 現地で収集された初期データより、ボジョレ地区全体において例年並の収穫量が予想されます。全ての生産者において、平均的に収穫が得られるのは近年では稀なことです。 品質面では、現在のところ全体として今年のヴィンテージは、収穫時期やフェノール類の凝縮度において2009年、2011年、2015年...

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