メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「フルーツパフェ」検索結果。
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フルーツパフェの商品検索結果全7件中1～7件目

あす楽
アニェス・パケ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

3,256円

アニェス・パケ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV 750ml

これまでに何本販売したかわかりません!リピート率ナンバー1のスパークリングです! ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%のブレンド。平均樹齢20年。現在販売中のものは、2012年産と2011年産のアサンブラージュ。約12ヶ月間の瓶熟成。ドザージュは10g/l「食事の最初から最後までこのクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいのクレマンを目指しました」。 パケさんから下記のようなメッセージが届きました!! 喜んでくれて本当に嬉しい!梅村のお客様に私からショートメッセージを送るとしたら… このクレマンは、ブルゴーニュの4つの異なった葡萄をバランスよくブレンドし(ピノ・ノワール:フルーティさ、シャルドネ:繊細さ、ガメイ:ストラクチャー、アリゴテ:酸味)うっとりするような味わいに仕上がっています。アペリティフ、お食事の間、デザート(フルーツタルトやフルーツパフェと最高に合う)と、どんなシーンにもその個性を発揮してくれるクレマンですよ。 Bonjour, J'ai été surprise de ne pas avoir de vos nouvelles la semaine dernière mais je comprends, il n'y a aucun soucis. J'espère que vous aurez un peu de temps la semaine prochaine. Je suis contente que le crémant vous ai plu. Je peux juste dire un petit mot à vos clients : ce crémant est un vin fruité et riche, qui devrait ravir...
テキーラローズ ストロベリークリーム リキュール 15度 750ml瓶【並行輸入品】

酒の倉之助

2,200円

テキーラローズ ストロベリークリーム リキュール 15度 750ml瓶【並行輸入品】

あまくなめらか、魅惑の味わい!漆黒のボトルに、シルバーのローズとショッキングピンクにきらめくストロベリーのラベル。〈テキーラローズ〉は、まるで女王のごとき風格と、少女のような可憐さをあわせもったようなリキュールです。本場メキシコ産のテキーラをベースに、オランダ産イチゴのクリームを合わせた革新的な味わいで、「過去20年間で、世界で最も売れたストロベリークリームリキュール」(メーカー公式サイトより)という地位を確かなものとしてきました。最近では最新「パリピ酒」としても注目を集めています。可愛らしく刺激的な味わい絹のように滑らかな口あたりの中に、イチゴのクリームのリッチな果実味と甘味、テキーラのホットな刺激が溶け合った魅惑の味わいは、まさに「大人のスイーツ」です。おすすめの飲み方テキーラ同様ショットで飲むのが基本ですが、ミルクやフルーツジュースで割ったカクテルも人気♪また〈テキーラローズ〉を注いだグラスの上にクリームなどを乗せてトッピングしてパフェ風にしたり、パンケーキの味つけやお菓子のディップ用ソースにするなど楽しみ方は様々です。■Tequila Rose Strawberry Cream■製造者:Tequila Rose Distilling Co., Weston, Mo.■産地:アメリカ■品目:リキュール■原材料名:−■食品添加物:赤色40号、酸化防止剤(亜硫酸塩)■アルコール度数:15%■容量:750ml■容器:瓶(スクリューキャップ)JAN:085592121043
あす楽
【正規品フィリコジュエリーウォーター】Patisserie Fillico17周年限定『 パティスリー フィリコ ル・パルフェ ヴィヨレ 』御結婚御祝 内祝 記念日 開店御祝 周年記念...

リカーショップたかはしweb

33,000円

【正規品フィリコジュエリーウォーター】Patisserie Fillico17周年限定『 パティスリー フィリコ ル・パルフェ ヴィヨレ 』御結婚御祝 内祝 記念日 開店御祝 周年記念...

ジュエリーウォーターラインナップに、新シリーズ『パティスリー・フィリコ』が登場。 ガトーショコラにフルーツケーキ、お菓子盛りだくさんのパフェがその場を華やかなパティスリー空間に変えてしまいます。 パフェという名前の由来は、フランス語の「parfait(パルフェ)」。 parfaitはもともと「パーフェクト」を意味しており、"完璧なデザート"という意味合いで名付けられたと言われています。 自分が生まれて初めてパフェを食べたときのことを思い出すと、 思わず「パルフェ!」と叫んでしまったフランス人の気持ちがわかる気もしませんか? 【ボトル】 卓越した職人の技術によって白色の可愛いボトルの上に、思わず食べちゃいたくなるような 紫色のお菓子モチーフの仲間達を施したとっても可愛いボトルです。 【キャップ】 今回の 『パティスリー・フィリコ』のキャップは本当に食べれちゃいそうなリアルなマカロンキャップです。 マカロンとブルーベリー色のクリームのモチーフが融合した可愛いデザインはエイジレスにお喜びいただけ、 クラシカルでエレガンスを感じるデザインはお友達へのお誕生日をはじめ、プレゼントや結婚式のお祝いにもぴったりです。 ※この商品の中身はミネラルウォーターです。 ※装飾・キャップは食べられません。 ※この商品には別売りのメタルエンジェルウイングは装着できませんのでご注意ください。 ※アイスペール等の水中で冷却しますと装飾が剥がれ落ちますので絶対に入れないでください。 冷却をご希望の場合は冷蔵庫で他のものと触れないようにご注意をお願いします。 ■ 製造元 :. フィリコ ジャパン株式会社 ■ 商品名 : 正規品 フィリコ ジュエリーウォーター パティスリー・フィリコ ル・パルフェ ヴィヨレ 720ml ...
あす楽
【正規品フィリコジュエリーウォーター】Patisserie Fillico17周年限定『 パティスリー フィリコ ガトー・オ・フリュイ 』御結婚御祝 内祝 記念日 開店御祝 周年記念...

リカーショップたかはしweb

33,000円

【正規品フィリコジュエリーウォーター】Patisserie Fillico17周年限定『 パティスリー フィリコ ガトー・オ・フリュイ 』御結婚御祝 内祝 記念日 開店御祝 周年記念...

ジュエリーウォーターラインナップに、新シリーズ『パティスリー・フィリコ』が登場。 ガトーショコラにフルーツケーキ、お菓子盛りだくさんのパフェがその場を華やかなパティスリー空間に変えてしまいます。 スイーツの本場フランスには、ショートケーキが無いってご存知でしたか? フランスの王道ケーキといえば、新鮮なフルーツをふんだんに盛り込んだ「ガトー・オー・フリュイ」。 名前やレシピはちがえど、宝石のようなフルーツたちに心が踊ってしまうのは、日本もフランスも変わりはないようです。 【ボトル】 卓越した職人の技術によって白色の可愛いボトルの上に、思わず食べちゃいたくなるような 色とりどりのフルーツモチーフの仲間達を施したとっても可愛いボトルです。 【キャップ】 今回の 『パティスリー・フィリコ』のキャップは本当に食べれちゃいそうなリアルなマカロンキャップです。 マカロンといちごクリームのモチーフが融合した可愛いデザインはエイジレスにお喜びいただけ、クラシカルで エレガンスを感じるデザインはお友達へのお誕生日をはじめ、プレゼントや結婚式のお祝いにもぴったりです。 ※この商品の中身はミネラルウォーターです。 ※装飾・キャップは食べられません。 ※この商品には別売りのメタルエンジェルウイングは装着できませんのでご注意ください。 ※アイスペール等の水中で冷却しますと装飾が剥がれ落ちますので絶対に入れないでください。 冷却をご希望の場合は冷蔵庫で他のものと触れないようにご注意をお願いします。 ■ 製造元 :. フィリコ ジャパン株式会社 ■ 商品名 : 正規品 フィリコ ジュエリーウォーター パティスリー・フィリコ ガトー・オ・フリュイ 720ml ※賞味期限:キャップシールに記載 * オプションサービス...
送料無料
【ふるさと納税】【お中元対象】[GIFT BOX] 飲むあまおう酢・あまおうコンポート2本 ≪糸島≫【磯本農園】いちご/イチゴ/苺/贈り物/ギフト [ATB006]

福岡県糸島市

11,000円

【ふるさと納税】【お中元対象】[GIFT BOX] 飲むあまおう酢・あまおうコンポート2本 ≪糸島≫【磯本農園】いちご/イチゴ/苺/贈り物/ギフト [ATB006]

お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます! お中元ご希望の方は、【8月5日までに】お申し込みをお願いいたします。 ※返礼品は7月〜8月中旬頃お届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 いちご農家によるいちごcafeがつくるあまおうギフト コロナウイルス感染拡大の影響について コロナウイルスの影響で、カフェの営業を休業せざるを得ない状況です。目玉商品である苺パフェの提供時期に営業ができないことは、経営としても大きな打撃です。私たち磯本農園のこだわりのあまおうを贅沢に使用したお酢とコンポートをお楽しみいただけますと幸いです。 【TANNAL】その他の商品はこちら↓↓ あまおうコンポート・飲むあまおう酢 各2本セット【糸島 磯本農園】いちご/イチゴ/苺/ドリンク/飲み物/果物 13,000円 あまおうコンポート 4本セット 【糸島 磯本農園】いちご/イチゴ/苺/フルーツ/果物 10,000円 飲むあまおう酢 3本セット【糸島 磯本農園】いちご/イチゴ/苺/ドリンク/飲み物 12,000円 【磯本農園】すべての商品はこちら! 商品説明 商品名 飲むあまおう酢・あまおうコンポート2本 内容量 あまおう酢:200ml あまおうコンポート:100g×2本 配送方法 常温 提供事業者株式会社 TANNNAL ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら
あす楽
DELI アイスクリームカップ、かき氷カップ_ベーシック-ガラス製1箱48個入り、厨房卸問屋価格【あす楽_土曜営業】

氷販売店

10,560円

DELI アイスクリームカップ、かき氷カップ_ベーシック-ガラス製1箱48個入り、厨房卸問屋価格【あす楽_土曜営業】

お洒落なガラス製-かき氷カップ、アイスクリームカップかき氷専門店でご利用いただくには容量が少ないためご注意下さい。 商品は常温便にて、翌日着で宅配いたします。 ほとんどの地域で、翌日午前中のお届けが可能です。 希望のお届け日時がヤマト運輸最短日時以降であれば、 お届け時間指定が可能です。 必ず備考欄にご記載下さい。 間違われて不可能な時間を指定された場合は、 こちらで最短日時に変更してお届けいたします。 ご了承下さい。 【配達日時指定も可能です】 配達日をご希望される方は、配送日時変更および詳細確認より あす楽配送希望のチェックを外し、配達希望日時をご指定ください。 自由度の高いガラス器です。 デザートカップ、パフェカップ、サンデーカップとしてもご利用下さい。 肉厚5mmの丈夫なガラス製なので、日用品として安心して、使用いただけます。 冷たいデザートやフルーツを盛り付けてお楽しみ下さい。 透明できらめき輝くガラスの美しさは、プラスティック製品とは一線を劃す味わいがあります。 仕様 カップ口径:上部 103mm、底部 70mm 高さ:78mm、深さ:45mm 容量:160mL 材質:ソーダガラス ※製造工程上、 ガラスに気泡や細かいキズがある場合がございまが、ご使用上は問題ございません。予めご了承ください。 ※急激な温度変化を与えると、破損する恐れがございます。ご注意下さい。 個人向けばら売り、店舗様向け6個入り、12個入りもあります。厨房卸問屋価格、送料無料。 自由度満点のガラス器です。 個人向けばら売り、店舗様向け6個入り、12個入りもあります。
あす楽
DELI アイスクリームカップ、かき氷カップ_ベーシック-ガラス製6個入り【あす楽_土曜営業】

氷販売店

1,980円

DELI アイスクリームカップ、かき氷カップ_ベーシック-ガラス製6個入り【あす楽_土曜営業】

商品は常温便にて、翌日着で宅配いたします。 ほとんどの地域で、翌日午前中のお届けが可能です。 希望のお届け日時がヤマト運輸最短日時以降であれば、 お届け時間指定が可能です。 必ず備考欄にご記載下さい。 間違われて不可能な時間を指定された場合は、 こちらで最短日時に変更してお届けいたします。 ご了承下さい。 【配達日時指定も可能です】 配達日をご希望される方は、配送日時変更および詳細確認より あす楽配送希望のチェックを外し、配達希望日時をご指定ください。 お洒落なガラス製-かき氷カップ、アイスクリームカップかき氷専門店でご利用いただくには容量が少ないためご注意下さい。 自由度の高いガラス器です。 デザートカップ、パフェカップ、サンデーカップとしてもご利用下さい。 肉厚5mmの丈夫なガラス製なので、日用品として安心して、使用いただけます。 冷たいデザートやフルーツを盛り付けてお楽しみ下さい。 透明できらめき輝くガラスの美しさは、プラスティック製品とは一線を劃す味わいがあります。 仕様 カップ口径:上部 103mm、底部 70mm 高さ:78mm、深さ:45mm 容量:160mL 材質:ソーダガラス ※製造工程上、 ガラスに気泡や細かいキズがある場合がございまが、ご使用上は問題ございません。予めご了承ください。 ※急激な温度変化を与えると、破損する恐れがございます。ご注意下さい。 個人向けばら売り、店舗様向け12個入り、1箱(48個入り)もあります。自由度満点のガラス器です。 個人向けばら売り、店舗様向け、厨房卸問屋価格の12個入り、1箱-48個入りもあります。

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あす楽
アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトード [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

8,448円

アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトード [2019]750ml (白ワイン)

底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュ! 2007年春、長年パケのワインの大ファンだった愛好家の友人と共同で購入した0.14haの自社畑、およびメテイヤージュで賃借している0.42haの畑より。平均樹齢15年。新樽率30%で12ヵ月間の熟成。 「桁違いのミネラルに富むシャサーニュ・モンラッシェに畑を持つのが昔からの夢でした。特に、最南端のこの畑は、赤色の表土に重厚な粘土層というシャサーニュの中でも特異な土壌の畑で、醸造してみると期待をはるかに上回るミネラルが得られました」。 底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュです。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90〜100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Chassagne Montrachet Blanc Les Battaudes アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトード 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口Agnes Paquet / アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら...
あす楽
アニェス・パケ ブルゴーニュ・アリゴテ ル・クルー・エ・ラ・プリュム [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

3,432円

アニェス・パケ ブルゴーニュ・アリゴテ ル・クルー・エ・ラ・プリュム [2019]750ml (白ワイン)

2021年新作!ムルソー村からのブドウを使用し、100%樽発酵・樽熟成によるインパクト大のアリゴテ! ムルソー村内のリウ・ディ「レ・プリュム」と地元ムロワジー村内のリウ・ディ「ル・トポ・デュ・クルー」の2区画合計で1.3ha。平均樹齢30年。228リットルと500リットルの樽で発酵&10ヶ月間熟成。 「長い間、メイン品種としては日の目を見なかったアリゴテ。しかし、しっかりと手入れをすれば、フィネスや果実味、複雑さなど、美しい品種であることがよくわかります。このキュヴェを通して、それぞれのテロワールに焦点を当て、アリゴテの気品をお見せしたいと思っています。」by.アニェス・パケ氏 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90〜100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Bourgogne Aligote Le Clou et La Plume アニェス・パケ ブルゴーニュ・アリゴテ ル・クルー・エ・ラ・プリュム 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:アリゴテ 100% 味わい:白ワイン 辛口Agnes Paquet / アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。「美味しい料理を引き立て...
あす楽
メゾン・アンヌ・グロ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ラ・ファン・エン・ビュル NV 750ml (スパークリングワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

3,680円

メゾン・アンヌ・グロ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ラ・ファン・エン・ビュル NV 750ml (スパークリングワイン)

稀代の女性醸造家 アンヌ・グロの新たな挑戦メゾン・シリーズ! 「La Fun en Bulles=泡を楽しむ」という名の「クレマン・ド・ブルゴーニュ」 ブルゴーニュの名門「グロ家」の5代目にあたるフランソワ・グロの一人娘アンヌ・グロ。1988年に父フランソワのドメーヌを引き継ぎ、世界において名声を築き名門グロ一族が代々引き継ぐ珠玉の特級畑を始め、彼女が生み出す作品は世界中で高い評価を得た。入手は非常に困難であり、ブルゴーニュワイン愛好家にとって、あこがれのワインのひとつである。 ジャン・グロの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌは1988年に22歳という若さでドメーヌを引き継いだ。当時若い女性当主は非常に珍しく、男社会であったブルゴーニュでドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなかった。「常に全力疾走でやってきた」という彼女の言葉には、たった一人でドメーヌを現在のトップの地位まで引き上げる中で行った並々ならぬ努力が表れている。ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュと呼ばれる女性醸造家団体に早期から所属し、ブルゴーニュにおける女性ドメーヌの地位向上に大きく貢献したアンヌは、間違いなく現代を代表する女性醸造家の筆頭である。 「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ラ・ファン・エン・ビュル」は、アンヌが信頼のおける栽培農家から購入したブドウで造るネゴシアンキュヴェです。醸造・熟成はドメーヌと同様に行われています。異なるテロワールを持つコート・ド・ニュイとコート・シャロネーズのブドウをブレンドし、12カ月間瓶内熟成を行います。 キュヴェ名のラ・ファン・アン・ビュルは「弾ける泡が心地よく、楽しく感じられるワイン」という意味でつけられました。レモンやグレープフルーツのシトラス香や花のアロマ。石灰岩土壌由来のミネラル感が感じられ...
あす楽
ドメーヌ・デリアンス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ NV 750ml (スパークリングワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

2,990円

ドメーヌ・デリアンス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ NV 750ml (スパークリングワイン)

『純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン。美しいバランス、エレガンスに刺激的なフレッシュさがあり、これらの要素は果実のリッチさと奥深さによってさらに強調されている。』by.Decanter シャンパーニュ方式瓶内二次発酵による、本格派クレマン・ド・ブルゴーニュ! ジヴリーの北部に隣接する二つの村(ドラシー・ル・フォールとメルセ)からのブドウを使用したクレマン・ド・ブルゴーニュ。 フレッシュなフルーツやフローラルなヒントに、ナッツやバターが溶け込むエレガントなアロマ。非常にフレッシュな口当たりでデリケートな泡立ちからくるクリーミーなテクスチャーがリッチな果実味と美しい酸に溶け込んでいる。まるでシャンパーニュを飲んでいるかのような驚くべき品質のクレマン。 ■テクニカル情報■ 産地:ブルゴーニュ、瓶内熟成:18ヶ月、ドサージュ:5.5g/L 品種:ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 30%、アリゴテ 20% ステンレスタンクで10日間の発酵後、無濾過で瓶詰。 DOMAINE DELIANCE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT RESERVE NV ドメーヌ・デリアンス・ペール・エ・フィス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ NV 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. CREMANT DE BOURGOGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 30%、アリゴテ 20% アルコール度数:12% 味わい:スパークリングワイン クレマン 白 辛口Domaine Deliance / ドメーヌ・デリアンス 「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑する」 -Decanter ドメーヌの歴史は1935年に遡る。1972年には先代が自社畑の植樹に着手...
あす楽
ルジェ・ペール・エ・フィス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV 750ml (スパークリングワイン) (エマニュエル・ルジェ)

ウメムラ　Wine　Cellar

4,928円

ルジェ・ペール・エ・フィス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV 750ml (スパークリングワイン) (エマニュエル・ルジェ)

「ブルゴーニュの神様」と言われる、 アンリ・ジャイエ氏の真の後継者。 冷涼感とミネラル感をたたえた、フィネスあふれるスパークリング! いつか来るクロ・パラントーなどの相続の日に向けて、ルジェ家も世代交代への準備を着実に進めています。2人の息子がいますが、長男「ニコラ・ルジェ」は、父エマニュエル・ルジェと、メオ・カミュゼのジャン・ニコラ・メオ両者の下で修行し、弱冠22歳にして既に職人の風格が漂っています。「父によると、大叔父さん(アンリ・ジャイエ)は「ピノ・ノワールの命は香りにあり、決して凝縮させてはならない」と、亡くなる直前まで言い続けていたそうです。僕も、香りを大切に醸造し、濃さとは無縁の繊細でエレガントなワインを造っていきたい」。 エマニュエル・ルジェの息子ニコラ・ルジェが父からいくつかの区画を引き継いでワイン造りをしていた「ニコラ・ルジェ」と「エマニュエル・ルジェ」2018年の会社組織の改編に伴い、2017年ヴィンテージよりすべての作品が「エマニュエル・ルジェ」に統合されました。 「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット」は、エマニュエル・ルジェが1985年に拓いて植樹した、ジイィ・レ・シトー村の区画「レ・ジュヌヴレ」より。0.32ha。アリゴテ60%、シャルドネ40%のブレンド。 昨年のヴィンテージは「エマニュエル・ルジェ」のラベルでリリースされておりましたが、今年は新ラベルの「Rouget Pere & Fils」のラベルでリリースされています。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培 醸造:赤は100%除梗、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め SAS Rouget Pere & Fils Cremant de Bourgogne Brut (Nicolas Rouge)...
あす楽
アニェス・パケ ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ・クロカモ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

3,696円

アニェス・パケ ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ・クロカモ [2020]750ml (赤ワイン)

オーセイ・デュレスの女性醸造家「アニェス・パケ」が造る、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れている赤ワイン! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。 「ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ・クロカモ」は、2018年に購入したポマール村内のリウ・ディ「レ・クロカモ」より。0.8ha。平均樹齢40年のVV。除梗率3分の2。スレスタンクで発酵後、90%をステンレスタンクで、10%を新樽で10ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90〜100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Bourgogne Pinot Noir Le Croquamots (Bourgogne Rouge) アニェス・パケ ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ...
あす楽
クレマン・ド・ブルゴーニュ NV アニェス・パケ 白 ワイン/スパークリング

ドラジェ

3,509円

クレマン・ド・ブルゴーニュ NV アニェス・パケ 白 ワイン/スパークリング

ワイン名 Cremant de Bourgogone / Agnes et Sebastien Paquet ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール55%、シャルドネ35%、ガメイ5%、アリゴテ5% 生産者 アニェス・エ・セバスチャン・パケ 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 クレマン・ド・ブルゴーニュ アルコール度数 容量 750ml その他備考 ●好評の生産者よりクレマンが登場女性醸造家により2001年に創業したアニェス・パケ。「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明しました。オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン三ツ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめています。
クレマン ド ブルゴーニュ N.V. アニェス パケ 正規 泡 白 スパークリング 750ml アニェスパケギフト 贈り物 お祝いCremant de Bourgogne Agnes Paquet...

うきうきワインの玉手箱

3,344円

クレマン ド ブルゴーニュ N.V. アニェス パケ 正規 泡 白 スパークリング 750ml アニェスパケギフト 贈り物 お祝いCremant de Bourgogne Agnes Paquet...

▼ 関連商品 その他のクレマンはコチラから 年代 造り手 アニェス パケ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・シャンパン2次発酵方式・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・N.V.・アニェス・パケ・AOC・クレマン・ド・ブルゴーニュ・正規品・750ml Cremant de Bourgogne Agnes Paquet AOC Cremant de Bourgogne シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)!!クレマン愛好家注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ!ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン...
オークセイ・デュレス・ルージュ[2019]アニェス・パケ

キタザワ

5,280円

オークセイ・デュレス・ルージュ[2019]アニェス・パケ

■キャップシールが切れています。 予めご了承ください。
◎ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・ジャンヌ・トマス エクストラ・ブリュット NV(白.泡) 750ml

佐野屋JIZAKE　楽天市場店

3,080円

◎ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・ジャンヌ・トマス エクストラ・ブリュット NV(白.泡) 750ml

タイプ白(泡) ヴィンテージN.V.年 生産国 生産地ブルゴーニュ地方 生産者ルイ・ピカメロ ■味わい:辛口 ■アルコール度数:12.2% ■格付け:AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ■ぶどう品種:シャルドネ85% アリゴテ15% ブラインドで飲んで、この価格を思う人はいないでしょう。それもそのはず、2012年のギィ・ド・アシェット(アシェット・ガイド)で、並み居る高額クレマンを押しのけ「クー・ド・クール(=ハートマーク。カテゴリーのベストと言える賞)」を獲得したのこそ、このジャンヌ・トマス!恐ろしほどのコスパに秀でたクレマン・ド・ブルゴーニュ。是非その実力を、あなたの舌でお確かめ下さい!====【輸入元資料より】初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー。現在では、孫のフィリップ・ショタール氏が3代目当主。1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。「少量生産」「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだしています。2000年にはワイナリーを新築。岩場をくり抜いて造られたセラー(写真)は20万本のワインが保管可能。石灰岩の壁のおかげで、一年を通して「メソード・トラディショナル」に最適な温度である12度に保たれています。■「ワインの品質の要は原料ブドウにあり」高品質のブドウを入手するため、ブドウ栽培農家とは深い信頼関係を築いています。通常のクレマン・ド・ブルゴーニュ用ブドウ価格よりも高い価格で、トップ・クラスのブドウのみを調達しています。■「最高品質のベースワイン」クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めるため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス...
ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019年 ドメーヌ アニェス パケ元詰 白ワイン 750ml

愛あるしんちゃんショップ

3,432円

ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019年 ドメーヌ アニェス パケ元詰 白ワイン 750ml

■ワイン名 ブルゴーニュ・アリゴテ“ル・クルー・エ・ラ・プリュム"[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・樽発酵&樽熟成(アリゴテ種100%) ■英語表記 Bourgogne Aligote Le Clou et La Plume [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Aligote ■商品番号 0102021036843 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ムルソー村内とムロワジー村内のアリゴテ種100%辛口白ワインファン注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(オーナー・アニェス・パケ女史)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスというマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!しかもムルソー村内のリウ・ディ「レ・プリュム」と地元ムロワジー村内のリウ・ディ「ル・トポ・デュ・クルー」の2区画に合計で1.3haしかもあえて植えられた平均樹齢30年のアリゴテ種100%から造られた究極AOCアリゴテ!しかも228リットルと500リットルの樽で発酵&10ヶ月間熟成の樽発酵&樽熟成の究極アリゴテ!深い根が吸い上げた土中の養分がぎっしりと詰まった、非常に小粒のぶどうから造られた超希少!アリゴテの醍醐味をぜひお楽しみください!もちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定少量入荷! ■生産者 ドメーヌ・アニェス・パケ元詰 ■ブドウ品種 アリゴテ種100% ■ブドウ収穫年 [2019...
あす楽
【ダブルマグナム瓶】アニェス・パケ オークセイ・デュレス ルージュ [2015]3000ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

33,000円

【ダブルマグナム瓶】アニェス・パケ オークセイ・デュレス ルージュ [2015]3000ml (赤ワイン)

※大型商品のため、他の商品と同梱できません。 アニエス・パケより非常に貴重なビッグボトルが届きました! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「オークセイ・デュレス ルージュ」は、1.5ha。平均樹齢25年。畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率15%で12ヶ月間の熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90〜100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Auxey Duresses Rouge アニェス・パケ オークセイ・デュレス ルージュ 産地:フランス コート・ド・ボーヌ オーセイ・デュレス 原産地呼称:AOC. AUXEY DURESSES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディAgnes Paquet / アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流し...
あす楽
ドメーヌ・オーレリアン クレマン・ド・ブルゴーニュ アン・シャティヨネ ブリュット・トラディション 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

2,541円

ドメーヌ・オーレリアン クレマン・ド・ブルゴーニュ アン・シャティヨネ ブリュット・トラディション 750ml

スティルワインは一切造らず、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生産する「ブルゴーニュのレコルタン・マニピュラン」と形容できるドメーヌ! 品種: ピノ・ノワール2/3、シャルドネ1/3 原酒のアルコール発酵はホウロウのタンクと使用済みのバリックで行われる。瓶内二次発酵を行う前に約20ヶ月熟成させる。この間にマロラクティック発酵は完全に実施する。その後瓶内二次発酵を行う。二次発酵の期間は約20ヶ月。 美しい黄金のローブに上品な泡立ちとバランスが取れたストラクチャー。桃やミラベルなどの種のある果物を思わせるフルーティでしなやかでフレッシュな口当たり。ハーモニーが取れた新鮮な心地良い味わいで、ワインらしい熟成感も備えている。料理と一緒に味わいたいクレマン・ド・ブルゴーニュ。サービス温度は6〜8度で。 360104703617220Domaine Aurelien / ドメーヌ・オーレリアン ブルゴーニュ地方の北限で、唯一シャンパーニュ地方に隣接するシャティヨネ地区の村ベラン・シュール・ウルスに本拠を置く家族経営の小さなドメーヌです。 現在当主を務める ステファン・ブリスは、シャンパーニュのドラピエやシャブリのシモネ・フェヴル、ペルナン・ヴェルジュレスのドメーヌ・ルードヴィック・ベランなどで研鑽を積んだ後、家業に参画しました。 ガイドやコンクールなどには一切出品しない方針であるため、メディアには殆ど知られていない隠されたドメーヌです。 ドメーヌ・オーレリアンは、スティルワインは一切造らず、クレマン・ド・ブルゴーニュの生産に専念しています。また、100%自社畑で栽培した葡萄のみを使って醸造を行っています。つまり、シャンパーニュで言えば、レコルタン・マニピュランに相当する職人的クレマンの造り手です。 しかし、シャンパーニュのクリスチャン...
シモネ・フェブル クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ 750ml ワイン

サカツコーポレーション楽天市場店

2,640円

シモネ・フェブル クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ 750ml ワイン

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ きめ細かい泡立ち。ラズベリーやいちごなどの赤い果実の香りが豊かに感じられます。アペリティフやフルーツとの相性が最適です。瓶内二次発酵。 ●生産地:フランス/ブルゴーニュ ●葡萄品種:ピノ・ノワール ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
あす楽
アニェス パケ / ブルゴーニュ ルージュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ ポマール村 AOCブルゴーニュ Agnes Paquet...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

3,680円

アニェス パケ / ブルゴーニュ ルージュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ ポマール村 AOCブルゴーニュ Agnes Paquet...

Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ポマール村 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール ALC度数13% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 発酵:スレスタンク 熟成:ステンレスタンク(90%)、新樽(10%)で10ヶ月間 ◆商品説明 2018年に購入したポマール村内のリウ・ディ「レ・クロカモ」より。 平均樹齢40年のVV。除梗率3分の2。 造り手のワイン蔵から一貫したリーファー(定温)環境でお届けする、真の「蔵出し直輸入ワイン」です。 Agnes Paquet アニェス・パケ 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。 実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは...
あす楽
バロン・ドーヴェルニュ ラ・マルゲリット・アン・フォリ・グラン・クリュ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

6,864円

バロン・ドーヴェルニュ ラ・マルゲリット・アン・フォリ・グラン・クリュ NV 750ml

年産3000本の限定品! 「シャンパーニュの花」マーガレットのスリーヴァーボトル! 「バロン・ドーヴェルニュ」は、モンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続くレコルタン・マニピュランです。1999年に世代交代し、今年26歳になるヴァンサン・ドーヴェルニュによって運営されています。所有面積7ヘクタールの畑のすべてがブジー・グラン・クリュという、名門中の名門。レコルタンらしく、年間合計生産本数は約40,000本という少なさで、職人的なこだわりを持って極上のシャンパンをつくっています。 「ラ・マルゲリット・アン・フォリ・グラン・クリュ」は、ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。平均樹齢25年。48ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは8g/l。ドザージュに使用する自家製リキュールに、100%新樽熟成させたシャルドネを使用。年間3000本の限定生産作品。キュヴェ名の「ラ・マルゲリット・アン・フォリ」は「狂おしきマーガレット」という意味で、このシャンパーニュの地方花は、スリーヴァータイプのボトルにもデザインされています。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ 醸造:マロラクテッィク発酵を行う。動瓶は手作業 Baron Dauvergne La Margueritte en Folie Grand Cru バロン・ドーヴェルニュ ラ・マルゲリット・アン・フォリ・グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Hubert Dauvergne / バロン・ドーヴェルニュモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続くレコルタン・マニピュランです。1999年に世代交代し...
グラハム・ベックブリュット NV750ml

LIQUOR BASE FUSSA

1,885円

グラハム・ベックブリュット NV750ml

内容量 750ml ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 葡萄品種 シャルドネ58%/ ピノ・ノワール42% 品質分類・原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 商品説明 南アフリカ ブレーダー・リヴァー・ヴァレー ロバートソン 地区 アルコール度数 12.2度 飲み頃温度6℃ ほのかなイースト香、洗練されたムース状の泡。ノーズにはレモンや柑橘果実やうっすらとチャーミングなレッドベリー香が現われ複雑味のある味わいが広がる。エレガントで洗練された泡。収穫:手摘み醗酵槽:ステンレス熟成:タンク内 6ヶ月、瓶内 18ヶ月
あす楽
エリーズ・ドゥシャンヌ ロゼ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

7,920円

エリーズ・ドゥシャンヌ ロゼ NV 750ml

オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト「エリーズ・ドゥシャンヌ」 エリーズ・ドゥシャンヌは、オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。 「ロゼ」は、レ・リセ村産のピノ・ノワール100%を使用した、セニエ法によるシャンパーニュ・ロゼ。0.3ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。4年間ビン熟成。ドザージュは1g/l。SO2はビン詰め時にのみ極少量使用。 ■テクニカル情報■ 栽培:2015年よりビオロジック栽培(2018年に「ECOCERT」の認証取得)、2019年よりビオディナミ(2021年に「demeter」の認証取得) 醸造:除梗しない。原則として天然酵母のみで発酵。ドザージュはMCR(濃縮果汁)を使用 Elise Dechannes Rose エリーズ・ドゥシャンヌ ロゼ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 味わい:シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口Elise Dechannes / エリーズ・ドゥシャンヌ オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。 創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し...
あす楽
エリーズ・ドゥシャンヌ シャルドネ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

11,880円

エリーズ・ドゥシャンヌ シャルドネ NV 750ml

オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト「エリーズ・ドゥシャンヌ」 エリーズ・ドゥシャンヌは、オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。 「シャルドネ」は、レ・リセ村産のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。0.05ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢40年のVV。砂岩製のアンフォラで醸造。5年間ビン熟成。ドザージュはゼロ。「砂岩製のアンフォラで醸造すると、果実の鮮度感やミネラルが引き立ち、余韻も非常に長くなります」。 ■テクニカル情報■ 栽培:2015年よりビオロジック栽培(2018年に「ECOCERT」の認証取得)、2019年よりビオディナミ(2021年に「demeter」の認証取得) 醸造:除梗しない。原則として天然酵母のみで発酵。ドザージュはMCR(濃縮果汁)を使用 Elise Dechannes Chardonnay エリーズ・ドゥシャンヌ シャルドネ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Elise Dechannes / エリーズ・ドゥシャンヌ オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。...
あす楽
アルヌルド・ド・ボーフォール ブリュット・トラディション NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,456円

アルヌルド・ド・ボーフォール ブリュット・トラディション NV 750ml

シャルドネ70%(ヴィレ・マルムリー産)、ピノ・ノワール30%(ヴェルズネ産50%、アイ産25%、マルイユ・シュル・アイ産25%)。樹齢40年以上のVV。現在販売中のものは、2005年産70%、2004年産30%のブレンド。ドザージュは10g/l。
あす楽
シャルル・ド・カザノーヴ ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

3,465円

シャルル・ド・カザノーヴ ブリュット NV 750ml

IWC 最高峰の泡名人が造るシャンパーニュ! シャンパーニュ シャルル・ド・カザノーヴは1811年、シャンパーニュの銘醸地コート・ド・ブランのアヴィーズの地に設立されました。ヨーロッパ諸国の王侯貴族や政治家に好まれ、特にイギリスのエドワード7世は、シャルル・ド・カザノーヴに自分専用のラベルを貼ったシャンパーニュを作らせてイギリスに輸入していたほどでした。 その後、1958年にマルティーニ・ロッシ社、1983年にはモエ・ヘネシーの傘下となり、2004年に現在のオーナーであるラプノー家(シャンパーニュ・GHマーテルのオーナー)に買収され、現在に至っています。シャルル・ド・カザノーヴは、カザノーヴ・マーテルグループのなかのフラッグシップブランドとして大規模な投資が行われ、更なる品質の向上への取り組みが進められています。 シャンパーニュ地区で最大の家族経営となるラプノー・マーテルグループはシャンパーニュ業界5位の企業グループです。 「ブリュット」は、輝きのある麦わら色、きめ細やかな泡立ち。ブリオッシュやココアビーンズ、ヴァニラにピンクグレープフルーツのアロマが重なります。フレッシュで骨格があり、トーストやオークの香りと共に余韻が広がります。メゾンの特徴が最も端的に表現されています。 ■テクニカル情報■ シャルル・ド・カザノーヴでは、通常のシャンパーニュについて最低24ヶ月以上、ヴィンテージシャンパーニュは最低48ヶ月以上の熟成を行い、シャンパーニュの味わいに複雑さを与えています。モンターニュドランス、ヴァレデマルヌ、コートデブラン、コートデバールを中心に自社畑200ヘクタール、契約畑700ヘクタールを有しています。シャンパーニュ地区319地区(村)のうち100地区(村)から調達していることとなります。 収穫したブドウの圧搾設備...
オークセイ デュレス ルージュ 2018 ドメーヌ アニェス パケ元詰 自然派 リュット レゾネ AOCオーセイ デュレス 750ml 赤ワインAuxey Duresses Rouge 2018...

うきうきワインの玉手箱

5,016円

オークセイ デュレス ルージュ 2018 ドメーヌ アニェス パケ元詰 自然派 リュット レゾネ AOCオーセイ デュレス 750ml 赤ワインAuxey Duresses Rouge 2018...

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ アニェス パケ 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ AOCオークセイ デュレス ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・ルージュ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・厳格なリュット・レゾネ・AOCオーセイ・デュレス Auxey Duresses Rouge [2018] Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!アニョス・パケの2年連続でグレイトヴィンテージとなった[2018]年ものが遂に入荷!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで...
あす楽
アニェス パケ / オークセイ デュレス ルージュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ドール AOC オークセイ デュレス Agnes...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

5,780円

アニェス パケ / オークセイ デュレス ルージュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ドール AOC オークセイ デュレス Agnes...

Auxey-Duresses Rouge オークセイ・デュレス ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ドール オークセイ・デュレス 原産地呼称AOCオークセイ・デュレス 土壌石灰質に富む 品種ピノ・ノワール ALC度数13% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 新樽率15%で12ヶ月間の熟成 ◆商品説明 平均樹齢25年。 畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。 清澄後、ノンフィルターでビン詰め。 造り手のワイン蔵から一貫したリーファー(定温)環境でお届けする、真の「蔵出し直輸入ワイン」です。 Agnes Paquet アニェス・パケ 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。 実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは...
あす楽
アニェス パケ / オークセイ デュレス ブラン [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ドール AOC オークセイ デュレス Agnes Paquet...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

5,780円

アニェス パケ / オークセイ デュレス ブラン [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ドール AOC オークセイ デュレス Agnes Paquet...

Auxey-Duresses Blanc オークセイ・デュレス ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ドール オークセイ・デュレス 原産地呼称AOCオークセイ・デュレス 土壌石灰質に富む 品種シャルドネ ALC度数13% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 新樽率15%で12ヶ月間の熟成 ◆商品説明 樹齢約90年の超VV。畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端。 清澄後、ノンフィルターでビン詰め。 造り手のワイン蔵から一貫したリーファー(定温)環境でお届けする、真の「蔵出し直輸入ワイン」です。 Agnes Paquet アニェス・パケ 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。 実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます...
ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019年 蔵出し限定品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 樽発酵&樽熟成(アリゴテ種100%) 白ワイン...

うきうきワインの玉手箱

3,432円

ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019年 蔵出し限定品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 樽発酵&樽熟成(アリゴテ種100%) 白ワイン...

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・アニェス・パケ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・アリゴテ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリゴテ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・アリゴテ“ル・クルー・エ・ラ・プリュム"[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・樽発酵&樽熟成(アリゴテ種100%) Bourgogne Aligote Le Clou et La Plume [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Aligote ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ムルソー村内とムロワジー村内のアリゴテ種100%辛口白ワインファン注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(オーナー・アニェス・パケ女史)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスというマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清...
あす楽
アンドレ・クルエ ブリュット・ロゼ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,896円

アンドレ・クルエ ブリュット・ロゼ NV 750ml

【正規代理店商品】 極上のシャンパーニュを造る生産者アンドレ・クルエの柔らかな酸味ときれいなミネラル感を持つロゼ・シャンパーニュ。 モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 「ブリュット・ロゼ」 は、淡いサーモンピンク。ふくよかなベリー系の果実香に加え、蜜やブリオッシュ、ナッツなど華やかかつ複雑な香り。泡も優しくクリーミーな口当たり。柔らかな酸味ときれいなミネラル感。柑橘系の果実味が綺麗に広がり、余韻にも華やかな花の香が残ります。 ■エチケットの数字について■ 数字はそのキャラクターを表現しております。生産者いわく「シャネルの香水のように数字で表現してみた。No.3は比較的ライトでエレガントなイメージ。No.5は更に力強く濃いイメージ。」とのこと。No.3は2015ヴィンテージ、No.5には 2013/2014/2015ヴィンテージのブジー・ルージュがブレンドされております。 こちらのエチケットには「No.5」と記されております。 ■テクニカル情報■ 葡萄品種:ピノ・ノワール100% (複数ヴィンテージをブレンドしたリザーブワイン 50%...
あす楽
フランソワーズ・ベデル アントル・シエル・エ・テール エクストラ・ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

8,712円

フランソワーズ・ベデル アントル・シエル・エ・テール エクストラ・ブリュット NV 750ml

フラッグシップシャンパーニュ「アントル・シエル・エ・テール」! フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー(同毒療法)によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、シャンパーニュの生産者として初めて加入が認められました。真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ「求道者」の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。 「アントル・シエル・エ・テール」は、「天と地の間で」の意。「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。 ピノ・ムニエ 50%、ピノ・ノワール 30%、シャルドネ 20%。樹齢30〜70年。現在販売中のものは2014年産ベース。4年間瓶熟成。デゴルジュマン:2019年10月。ドザージュは4.8g/l。SO2は20mg/l未満。 ■テクニカル情報■ 栽培:1998年ビオディナミ開始(2001年にECOCERT認証)。2002年「BIODYVIN」加盟 醸造:ビオディナミに忠実に従う Fran?oise Bedel Entre Ciel et Terre フランソワーズ・ベデル アントル・シエル...
オークセイ デュレス ルージュ 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ アニェス パケ元詰Auxey Duresses Rouge 2017 Domaine Agnes Paquet AOC Auxey...

うきうきワインの玉手箱

4,752円

オークセイ デュレス ルージュ 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ アニェス パケ元詰Auxey Duresses Rouge 2017 Domaine Agnes Paquet AOC Auxey...

※画像は2012年の375mlサイズですが、本商品は2017年の750mlサイズとなります ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ アニェス パケ 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ AOCオークセイ デュレス ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・ルージュ[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・厳格なリュット・レゾネ・AOCオーセイ・デュレス Auxey Duresses Rouge 2017 Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!アニョス・パケの大人気ヴィンテージ[2017]年!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ...
オークセイ デュレス ブラン [ 2019 ]アニェス パケ ( 白ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

5,680円

オークセイ デュレス ブラン [ 2019 ]アニェス パケ ( 白ワイン )

INFORMATION NameAuxey Duresses Blanc Agnes Paquet ブドウ品種シャルドネ 生産者名アニェス パケ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/オーセイ・デュレス RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Auxey Duresses 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 2019年 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 蔵出し限定品 自然派 リュット...

うきうきワインの玉手箱

4,312円

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 2019年 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 蔵出し限定品 自然派 リュット...

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・アニェス・パケ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・厳格なリュット・レゾネ・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ!ブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地!マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側!コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる...
あす楽
エリーズ・ドゥシャンヌ アブソリュート・グレ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

14,190円

エリーズ・ドゥシャンヌ アブソリュート・グレ NV 750ml

オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト「エリーズ・ドゥシャンヌ」 エリーズ・ドゥシャンヌは、オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。 「アブソリュ・グレ」は、レ・リセ村産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。0.4ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢45年のVV。砂岩製のアンフォラで醸造。3年間ビン熟成。ドザージュはゼロ。「砂岩製のアンフォラで醸造すると、果実の鮮度感やミネラルが引き立ち、余韻も非常に長くなります」。作品名の「アブソリュ・グレ」は「絶対的砂岩(!)」の意味です。SO2は収穫時とビン詰め時にのみ極少量使用。 ■テクニカル情報■ 栽培:2015年よりビオロジック栽培(2018年に「ECOCERT」の認証取得)、2019年よりビオディナミ(2021年に「demeter」の認証取得) 醸造:除梗しない。原則として天然酵母のみで発酵。ドザージュはMCR(濃縮果汁)を使用 Elise Dechannes Absolue Gres エリーズ・ドゥシャンヌ アブソリュ・グレ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Elise Dechannes / エリーズ・ドゥシャンヌ オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で...
[3本セット] クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブリュット (ルイ・ピカメロ) Cremant de Bourgogne Rose Brut (Louis Picamelot) フランス...

Donguriano　Wine

7,586円

[3本セット] クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブリュット (ルイ・ピカメロ) Cremant de Bourgogne Rose Brut (Louis Picamelot) フランス...

「トップ・クラスのブドウを使用した」 高品質クレマン・ド・ブルゴーニュ。そのクオリティの高さで高評価連発!! 1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主。1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 ピノ・ノワール種を主体に造られる大変美しいピンク色をしたクレマン。非常にフルーティで赤い果実の味わいがあります。アペリティフとして飲むのに最適。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / A.O.C.クレマン・ド・ブルゴーニュ ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口・スパークリングワイン ●醸造・熟成 瓶熟成 9カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 サクラ・アワード 2017 金賞 コート・シャロネーゼ&クショワ コンペティション 2015 金賞|2014 金賞 パリ農業コンクール 2007 金賞 ●ワイン専門誌評価 「ギド・アシェット 2016」 クー・ド・クール ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了...
あす楽
マリー・クルタン コンコルダンス エクストラ・ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

13,112円

マリー・クルタン コンコルダンス エクストラ・ブリュット NV 750ml

ピノノワール100%。畑はポリゾ村。平均樹齢45年のVV。エナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造。エクストラ・ブリュット表記ですが、ドザージュ・ゼロのノンドゼです。年産2700本の限定作品。キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味で、SO2を添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が、正しく「一致」していることを表しています。 ワインアドヴォケイト:93ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate The 2014 Extra Brut Concordance is 100% Pinot Noir from 50-year-old vines on marl and Kimmeridgian soils that spent at least three years with the second lees. Disgorged in December 2017, the Concordance offers a deep, intense, very complex and flinty-mineral bouquet with perfectly ripe and elegant fruit aromas. On the palate, this is a pure, refined yet highly complex and elegant Pinot with great terroir expression. Fermented and aged in enameled stainless steel,...
あす楽
シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

2,046円

シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ NV 750ml

★SO2無添加&ドサージュなし!シュナン・ブランのピュアな魅力★ アルコール発酵及び瓶内2次発酵はブドウが持っている糖分のみで行うため、ブリュット用のブドウよりも更に1週間遅く収穫。瑞々しい柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。シュナン・ブランらしい果実のコクが感じられる味わいは奥行きがあり、旨みがのっていながら非常にドライ。ドサージュなしかつSO2無添加のため、マリエルが惚れ込んだアゼ・ル・リドーのシュナン・ブランの魅力がピュアに表現されている。ガス圧: 6.44 気圧。 ブドウ品種:シュナン・ブラン100% 熟成:24ヶ月 土壌:シレックスが混ざった粘土質土壌 栽培方法:リュット・レゾネでの環境に配慮したブドウ栽培。化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限している。 醸造方法:周辺の生産者よりも収穫を遅くし、十分に糖度がのったブドウを使用。選果台とふたつの空気圧式プレス機のおかげで機能的なワイン造りができ、ブドウの質そのものを活かすことができる。発酵には温度管理可能なステンレスタンクを用いており、シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるため、酸素とワインの接触を避けるよう最新の注意を払っている。瓶熟は法定期間の2倍の24ヶ月。 2015年,2016年、2017年とロワールの天候不順が相次ぎ収量が激減。クレマンでも24か月も熟成をするこの生産者は、天候不順の影響でワイナリーの在庫がどんどん減っていってしまい、一時期出荷ができない時期があったそうです。クレマンの法定熟成期間は、最低9か月ですので、熟成期間を短くして出荷すれば...
ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ グラン・キュヴェ ブラン・ブリュット 泡白 750ml(正規輸入品)(10-1223)

お酒の専門店ファースト

2,215円

ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ グラン・キュヴェ ブラン・ブリュット 泡白 750ml(正規輸入品)(10-1223)

【フランス/ブルゴーニュ】 クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和。 レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。 [10-1223] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
あす楽
シュロス・ゴベルスブルク ブリュット ブラン・ド・ブラン NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,489円

シュロス・ゴベルスブルク ブリュット ブラン・ド・ブラン NV 750ml

フランスの有名ワインガイド「Gault&Millauゴー・ミヨ」 Sparking of the year 受賞! シュロス・ゴベルスブルクは、遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古のワイナリーのひとつ。ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物 畑、家畜等全ての所有権を現オーナー、ミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リースで借り受け、運営しています。銘醸畑35haを所有し、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングが主要葡萄品種です。 「ブリュット ブラン・ド・ブラン」は、ワイナリー近くのゴベルスブルクが所有する様々な場所にある畑で栽培されている葡萄(シャルドネ、ウエルシュリースリング、グリューナー・フェルトリーナ)から造られました。それぞれのベストな時期に収穫、収穫後はすぐにワイナリーに運びプレスされました。その為ベーシックワインの為の葡萄はマストの良い部分の果汁を使用しています。ステンレススティールタンクで醗酵後、マンハーツベルク産の600リットルの大樽で約6ヶ月熟成。瓶詰め後、瓶内二次醗酵されました。その後瓶内熟成を約3年。これらがクリーミーな味わいをワインに与えます。動瓶は手で少しずつ行い、その後滓抜きを行います。動瓶と折抜きは手動で行います。 「ヘーゼルナッツやトースト、鋼のように硬質な香りに味わい。マウスウオータリングな味わい。本当に傑出したスパークリングワイン」by.SUSIE BERRIE MW ■テクニカル情報■ 750ml、alc.11.7%、acid.6.8g/l、res.sugar 13.2g/l 土壌:原成岩土壌 (ペルム、片麻岩、黄土) 葡萄:シャルドネ、ウエルシュリースリング...
あす楽
ユベール・ポレ ブリュット・トラディション NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,940円

ユベール・ポレ ブリュット・トラディション NV 750ml

ランスの南東、リリー・ラ・モンターニュの村で1930年代からブドウ栽培家として営みを続けてきた「ポレ家」。 「ユベール・ポレ」の名でシャンパーニュをリリースするようになってからは、現在の当主・オリビエ氏で4代目になるといいます。 約8haの畑はすべてリリー・ラ・モンターニュにあり、少量ながら高品質を実現しているシャンパーニュは、同村のテロワールを体現していると評されています。 表土が非常に薄いことが特徴的なリリー・ラ・モンターニュからはミネラリーでフィネスとエレガンスに満ちたシャンパーニュが生まれると言われており、同村で樽にこだわりを見せている造り手としては、このユベール・ポレとヴィルマールが筆頭に上げられるようです。 現在、ドメーヌは生産量の半分のブドウをビルカール・サルモンに売却しています。残りのブドウを使用して元詰め。生産される量は、僅か2000ケース弱とのことです。 こちら「ブリュット・トラディション」は、ポレ家のスタンダード・キュヴェ! 秀逸なミネラル感と果実のバランスが絶妙なユベール・ポレの看板キュヴェで、シャルドネ25%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ 50%のシャンパーニュです。 エクストラ・ブリュットはこちら
あす楽
マノン・ブティエ・ゲール トレ・ド・カラクテール NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

11,000円

マノン・ブティエ・ゲール トレ・ド・カラクテール NV 750ml

「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55%、地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール45%のブレンドによるブラン・ド・ノワール! ブティエ家は総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めるヴィレ・マルムリー村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代!)。1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。 「トレ・ド・カラクテール」は、ピノ・ムニエを白眉とする「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のシャンブレシー産ピノ・ムニエ55%、地元ヴィレ・マルムリー産ピノ・ノワール45%のブレンドによるブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年のVV。ステンレスタンクで醸造。15ヶ月間ビン熟成。ドザージュは9g/l。年間生産本数3583本のみの限定作品です。作品名の「トレ・ド・カラクテール」は「他とは異なる個性」という意味で、極めて珍しいヴィレ・マルムリー産のピノ・ノワールを使用していることを表しています。 ■テクニカル情報■ 栽培:2000年より厳格なリュット・レゾネ栽培。2021年にHVE(Haute Valeur Environnementale)の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得 醸造:除梗しない。ステンレスタンクで醸造。ルミュアージュ(動瓶)はすべて手作業 Manon Boutillez-Guer Trait de Caractere...
ポマール レ コンブ 2019 蔵出し品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCポマール 赤 辛口 フルボディ 750mlPommard Les Combes 2019 Domaine Agnes...

うきうきワインの玉手箱

8,536円

ポマール レ コンブ 2019 蔵出し品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCポマール 赤 辛口 フルボディ 750mlPommard Les Combes 2019 Domaine Agnes...

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・アニェス・パケ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール“レ・コンブ"[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・AOCポマール Pommard “Les Combes"[2019] Domaine Agnes Paquet AOC Pommard ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!海外メディアも「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'jui...
あす楽
ユベール・ポレ エクストラ・ブリュット トラディション NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,940円

ユベール・ポレ エクストラ・ブリュット トラディション NV 750ml

ランスの南東、リリー・ラ・モンターニュの村で1930年代からブドウ栽培家として営みを続けてきた「ポレ家」。 「ユベール・ポレ」の名でシャンパーニュをリリースするようになってからは、現在の当主・オリビエ氏で4代目になるといいます。 約8haの畑はすべてリリー・ラ・モンターニュにあり、少量ながら高品質を実現しているシャンパーニュは、同村のテロワールを体現していると評されています。 表土が非常に薄いことが特徴的なリリー・ラ・モンターニュからはミネラリーでフィネスとエレガンスに満ちたシャンパーニュが生まれると言われており、同村で樽にこだわりを見せている造り手としては、このユベール・ポレとヴィルマールが筆頭に上げられるようです。 現在、ドメーヌは生産量の半分のブドウをビルカール・サルモンに売却しています。残りのブドウを使用して元詰め。生産される量は、僅か2000ケース弱とのことです。 こちら「エクストラ・ブリュット・トラディション」は、ポレ家のドサージュを4.5g/Lまで抑えた極辛口タイプ。 ブリュットと比べると、より強調されたミネラル感とストラクチャー。キャビアとの相性は抜群。オイスターや魚介類の料理との相性はピッタリ。 シャルドネ25%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ 50%のブレンド。 ブリュットはこちら
シャルル・デュ・ロワ ロゼ・ブリュット NV 750ml

ECHIGOYA

3,122円

シャルル・デュ・ロワ ロゼ・ブリュット NV 750ml

ピノ・ノワール55%、シャルドネ30%、ブージー村の赤15%
あす楽
ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,445円

ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 750ml

アイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で構成されるスタンダード・アイテム! 現在の当主ステファン氏の祖母は、シュイィで初めてシャンパーニュ醸造を行った草分け的な人物だったとのこと。当初はネゴシアンにバレルでワインを売っていましたが、1993年から瓶詰を開始し、1995年には販売をスタートしました。現在は5代目となるディアンヌ&ルイ氏と共に営まれています。 「カルト・ドール・ブリュット」は、樹齢45年のアイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で造られます。軽やかでエレガント、非常に細かい泡が繊細さと女性的な味わいをもたらすというシャンパーニュは、食前酒やパーティーにぴったりです。この価格にしてパーカーポイント92点。「テロワールにこだわることで、果実のアロマを表現し、繊細なシャンパーニュを生み出せる」と述べるステファン・コキエットの作品です。 STEPHANE COQUILLETTE CARTE D'OR BRUT ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール2/3、シャルドネ1/3 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト:92 ポイント Rating 92 Drink Date 2020 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2020 Source Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate The new release of Coquillette's NV...
あす楽
ジ・ピエロン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

4,530円

ジ・ピエロン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン NV 750ml

発掘!フランス国内消費のみの希少なグランクリュのRM! 殆どがフランス国内の個人へのお客様への販売で、世界中で輸出先は日本のみの希少な職人気質なRMシャンパーニュ!! ほとんど資料が出てこないかなりシークレットな生産者です。あの有名グランメゾン『ポール・ロジェ』に30年以上、葡萄を供給しており、味はお墨付き! ドメーヌは1950年、ピエロン家とレグリーズ家の婚姻により誕生した。前者はジャン・ドゥニの父方、後者は母方の家系となり、ドメーヌの頭文字の“J"は、オジェの村長を務めた彼の父親のジャンに由来する。両家は元々、オジェにいくつか区画を所有する栽培家だったが、その後少しずつ畑を広げ、現在ではオジェの他に、隣村のアヴィーズとル・メニル・シュール・オジェの3つのグランクリュでシャルドネのみを栽培している。つまり、彼らのシャンパーニュは全て、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも傑出したグランクリュの畑から造られるブラン・ド・ブランである。 「ジ・ピエロン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン」は、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも、傑出したグラン・クリュであるオジェ、アヴィーズ、ル・メニルを贅沢に使用したグランクリュのブラン・ド・ブラン。リンゴや洋なしの柔らかな果実にほのかなブリオッシュやトースト香。ふくらみのある明るい果実に細かい酸と豊かなミネラルが骨格を与え、優しい果実を備えたおおらかな味わいの中にコート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる。 ★ドサージュ:8g/L(日本限定の特別ドサージュ。通常は10-20g/L) ラベルには、『キュヴェ・フィラディス』 ■テクニカル情報■ 種類:Sparkling White 産地:Champagne Grand Cru ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵...
あす楽
ガリマール キュヴェ・アンフォレッサンス ブリュット・ナチュール NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

10,780円

ガリマール キュヴェ・アンフォレッサンス ブリュット・ナチュール NV 750ml

高品質なロゼもうみだす「リセ村」のシャンパーニュ シャンパーニュ・ガリマールは、コート・デ・バール地区のリセ村を本拠地とした家族経営のドメーヌです。1930年にシャンパーニュの生産を開始、現在の当主アルノー・ガリマール氏(1990年生まれ)で6代目となります。 現在は、父親のディディエもアドバイス役として栽培、醸造に参加し、親子でガリマールの発展のため働いています。ぶどうを完熟させることを目的に、人的介入をできるだけ避けるよう心がけています。そのため、畑、ぶどうを常に観察して、自然に敬意をはらい、即座に臨機応変な対応ができるようにしています。また、この地の代表的なワインともいえる「ロゼ・デ・リセ」の生産も手掛けています。 あまり馴染みのないリセ村ですが、パイパー・エドシックのプレステージキュヴェレア ロゼ(5万超え)はリセのピノ・ノワールがベースとなっています。パイパー・エドシックの醸造長がリセ村の赤ワインを試飲して、果実味、力強さ、酸味が理想通りだったので、「レア」から初めてロゼを作ろうと思ったのだそうです。 「キュヴェ・アンフォレッサンス」は、輝きのあるゴールド。レモンやグレープフルーツ、洋ナシのような完熟したフルーツの香りやブリオッシュのような香りもうかがえる。複雑で果実味とミネラルの引き立った味わいが口の中に広がり、余韻長く続く、力強くかつ繊細なワイン。黒鯛やホタテのタルタルなどと。 【Concours General de Paris 2018:Medaille d'Argent】 【Challenge Decanter2017:Silver Medal 】 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 樹齢:40年 土壌:粘土石灰質 区画:リセ村に所有する畑から ドザージュ:2g/l 醸造:6か月の間...
「サクラアワード受賞!」 ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・プレスティージュ 泡白 750ml(正規輸入品)(10-1224)

お酒の専門店ファースト

3,117円

「サクラアワード受賞!」 ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・プレスティージュ 泡白 750ml(正規輸入品)(10-1224)

【フランス/ブルゴーニュ】 クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュの卓越したテロワールを表現。 柑橘系果実、白桃、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ブリオッシュ繊細な泡立ちが心地よく、凝縮感のある柑橘系果実がエレガントに感じられます。 厳選したシャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さがバランスよく合わさり、ブルゴーニュの卓越したテロワール表現をしています。 [10-1224]【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
オークセイ デュレス ルージュ 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 自然派 AOCオーセイ デュレス 厳格なリュット レゾネ 無清澄 ノンフィルターAuxey Duresses...

うきうきワインの玉手箱

5,280円

オークセイ デュレス ルージュ 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 自然派 AOCオーセイ デュレス 厳格なリュット レゾネ 無清澄 ノンフィルターAuxey Duresses...

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ アニェス パケ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCオークセイ デュレス ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・ルージュ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・厳格なリュット・レゾネ・AOCオーセイ・デュレス・無清澄・ノンフィルター Auxey Duresses Rouge [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC!しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名!なオークセイ・デュレスAOC!しかもスーパーグレイトヴィンテージとして有名な2019年もの!(フランス・アシェットガイド誌2022年版で1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年...
オークセイ デュレス ブラン 2019年 蔵出し品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCオークセイ デュレス樹齢約90年の超VVの葡萄を使用 オーク樽12ヶ月熟成 白 辛口 750mlAuxey...

うきうきワインの玉手箱

5,280円

オークセイ デュレス ブラン 2019年 蔵出し品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCオークセイ デュレス樹齢約90年の超VVの葡萄を使用 オーク樽12ヶ月熟成 白 辛口 750mlAuxey...

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ アニェス パケ 生産地 フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ AOC オークセイ・デュレス ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・ブラン[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・AOCオークセイ・デュレス樹齢約90年の超VVの葡萄を使用・オーク樽12ヶ月熟成 白 辛口 Auxey Duresses Blanc [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!大人気アニェス・パケの辛口白が最新ヴィンテージの大人気[2019]年もので少量入荷!しかも平均樹齢驚異の90年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%の傑作辛口白ワイン!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリ...
あす楽
ヴーヴ・アンジェリー ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

3,080円

ヴーヴ・アンジェリー ブリュット NV 750ml

圧倒的なリピート率を誇るハイクオリティ・シャンパーニュ 「ヴーヴ・アンジュリー」は大手シャンパン・メゾン「ポワヴェール・ジャック」が所有するブランドの一つです。 若くして夫を亡くしたマリー・アンジュリーが葡萄畑を継承し「ヴーヴ・アンジュリー」と言う特別なキュヴェを造ったのが云われとされており、「ポワヴェール・ジャック」のシャンパーニュの中でも最も称賛されているシャンパーニュです。 葡萄畑はコート・デ・ブラン地区のタリュ・サン・プリやコート・ド・セザンヌに所有。粘土、石灰を含む白亜質に由来するそれぞれのテロワールを最大限に表現することに努めています。葡萄はシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを1/3ずつ使用。フレッシュ感、しなやかさ、力強さが良好なバランスで構成されています。 葡萄の収穫は品質を維持するために手作業で行われ、すぐに醸造施設に送られプレス。瓶内熟成は平均18〜24カ月。なるべくリリース直前のデゴルジュマンを行うことで味わいに鮮度と清涼感を付与します。熟成24か月以上。ドサージュ:平均9g/l。 ジャン・ド・ヴィラレに続く、旨安シャンパーニュを発見しました! 薄いレモンイエロー、細かく柔らかい泡、蜂蜜 やナッツが甘く香ばしく香り立ち、口に含んでみると今度は様々なフルーツが一気に広がり始める。シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを1/3ずつ使用しており、キレのあるフレッシュなシャンパーニュとは違い、力強くボリューム感のある味わい。若干上品さには欠けるが、間違いなく美味しいシャンパーニュ。輸入元の担当者様からの情報ですが、"このシャンパーニュは安いシャンパーニュの弱点といわれるロット毎のブレがないんです"。とのこと。よし!購入決定!2020.07.06
あす楽
シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

1,947円

シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット NV 750ml

★リアルワインガイド42号 3000円以下旨安大賞受賞!★ 熟成は法定期間の2倍の24ヶ月!! シャンパーニュ並の高いガス圧により、キメ細かな泡が長く続きます! リンゴや洋ナシのふくよかな香り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっている。細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれた。ガス圧は6気圧弱とシャンパーニュ並み。 ■テクニカル情報■ ブドウ品種:シュナン・ブラン 100% 熟成:24ヶ月 土壌:シレックスが混ざった粘土質土壌 栽培方法:リュット・レゾネでの環境に配慮したブドウ栽培。化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限している。 醸造方法:周辺の生産者よりも収穫を遅くし、十分に糖度がのったブドウを使用。選果台とふたつの空気圧式プレス機のおかげで機能的なワイン造りができ、ブドウの質そのものを活かすことができる。発酵には温度管理可能なステンレスタンクを用いており、シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるため、酸素とワインの接触を避けるよう最新の注意を払っている。瓶熟は法定期間の2倍の24ヶ月。 Chateau de l'Aulee Cremant de Loire Brut NV シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット NV 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. CREMANT DE LOIRE ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% 味わい:スパークリングワイン...
あす楽
ポンソン ル・プティット・モンターニュ プルミエ・クリュ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,808円

ポンソン ル・プティット・モンターニュ プルミエ・クリュ NV 750ml

世界中のシャンパンラバーの中でも限られた人しか手にすることができない、2人でわずか3アイテムのみを手掛ける極少量生産。それはまさに彼らの情熱が詰まった、刺激的な“オートクチュールシャンパン"である。 シャンパーニュの中心地であるランスの街のすぐ南西にあるプルミエ・クリュ、クロム・ラ・モンターニュ村にワイナリーを構えるパスカル・ポンソンは1918年創業のレコルタン・マニピュランである。代々この地に根差し、2018年からは5代目となるマキシムとカミーユ・ポンソン兄弟がワイナリーを率いる。所有する30haの畑のうち、約半分は貸し出しており、残りの13haから年産約12万本のシャンパーニュをパスカル・ポンソンとして生産している。兄のマキシムは2009年にワイナリーに参画した当初から自分たちの理想を追求するために少量生産のオートクチュール・シャンパーニュを作りたいという思いを抱いていた。そしてその夢を叶えるため同2009年に立ち上げたオリジナルのドメーヌがシャンパーニュ・ポンソンである。 「ル・プティット・モンターニュ」は、兄マキシム作。生産わずか4,000本のみ。カリンや洋梨、リンゴなど様々なフルーツの香りに、バラの華やかさ、熟成由来のトースト香が交わり綺麗に上がってくる。アタックから心地良い果実味に加えて、ミネラルも キレがあり、余韻がどこまでも続いていく。 ■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ40%、ムニエ35%、ピノ・ノワール25% 熟成:ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成48ヶ月、ドサージュ:4g/L ベースVT: 2016 Champagne Ponson Le Petite Montagne Premier Cru NV シャンパーニュ・ポンソン ル・プティット・モンターニュ プルミエ・クリュ NV 生産地:フランス...
あす楽
フォレ・ラミオン テロワール NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,478円

フォレ・ラミオン テロワール NV 750ml

Vignerons independants concours にて金賞獲得! 現地フランスでも大ブーム、大ブレイク中と話題のシャンパーニュ「フォレ・ラミヨン」 シャンパーニュのメゾン、フォレ・ラミヨンはシャンパーニュ地方、ベルヴァルに位置する家族経営の生産者です。4世代目のジョエル、ヤニク、ジェレミーが畑で全般的な作業に従事する傍ら、ワイン醸造研究者の二コラはシャンパーニュの生成・製造を担当しています。畑は4.5ヘクタールの面積を有し3セクターに及びます。そのうちの2つはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、3つ目はモンターニュ・ド・ランス地区です。ピノ・ムニエが主なぶどう品種でシャルドネとピノ・ノワールがそれに続きます。メゾンは、テロワールと減農薬栽培、ワイン醸造研究のノウハウを見事に組み合わせています。 「テロワール」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、モンターニュ・ド・ランス地区の3つの畑のぶどうを使用。このキュヴェはムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールのぶどう品種から造られ、大樽で熟成させたリザーヴワインをアッサンブラージュしています。 ■テクニカル情報■ ムニエ80%、シャルドネ15%、ピノ・ノワール5%。瓶内熟成6年、ドザージュ5.5g/l Champagne Follet Ramillon Terroirs シャンパーニュ フォレ・ラミオン テロワール 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどうの品種:ムニエ 80%、シャルドネ 15%、ピノ・ノワール 5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口FOLLET RAMILLON / フォレ・ラミヨン フォレ・ラミヨンは、出会い、歴史、葡萄畑とワインへの情熱、 いずれもその地に根付いたシャンパーニュ・メゾン。 現地フランスでも大ブーム...
あす楽
セレック ソレサンス ブリュット・ナチュール NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

7,920円

セレック ソレサンス ブリュット・ナチュール NV 750ml

注目の若手生産者が手掛ける、7村のブドウをブレンドしたブリュット・ナチュール! 4年間ビン熟成させているからこその、ドザージュ・ゼロ。 エペルネ市の南、ピエリーにて1969年に設立されたシャンパーニュ・メゾン。ピノ・ムニエの優れた産地である同村の他、ピノ・ノワールの聖地、アイの衛星村ディジーに加え、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するシャルドネの産地、ヴェルテュスのプルミエ・クリュを中心に、合計9haの畑を所有しています。1974年に2代目当主となったリシャール・セレック氏の下で礎が築かれ、2008年にその息子ジャン・マルク氏がメゾンを継承しました。 「セレック」のシャンパンは、泡の上質感とみずみずしいアロマが最大の魅力。口当たりは柔らかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさり、しっとりと口の中に広がります。 「ソレサンス ブリュット・ナチュール NV」は、7村(ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス)の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜(石灰質)基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年。2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ(9月から5月まではステンレスタンクで、5月から9月までは様々な容量の樽で貯蔵)が50%。90%をステンレスタンクで、10%を228リットル主体の樽で醸造(樽の方はマロラクティック発酵を行いません)。現在販売中のものは、ドザージュ0g/l、デコルジュマン2020年10月。4年間ビン熟成させているからこその、ドザージュ・ゼロ。 ■テクニカル情報■ 栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培(化学肥料、除草剤、殺虫剤は原則一切未使用)...
あす楽
グロンニェ カルプ・ディエム ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,984円

グロンニェ カルプ・ディエム ブリュット NV 750ml

グロンニェの最高キュヴェです。 2500年前のローマの格言だったという「カルプ・ディエム」は、「今を楽しむ」という意味! フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。 「カルプ・ディエム」は、2500年前のローマの格言で、「今を楽しむ」という意味。彼女自身が命名、ラベルもデザインしました。 シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%。(2014年収穫分以降、ピノ・グリも加わる予定です)。平均樹齢30年。木製の大樽(20hl)で醸造。マロラクティック発酵は行っておりません。7年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは8g/l。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培(化学肥料は一切使用しない) 醸造:ステンレスタンクと木製の大樽で発酵・熟成 Grongnet Carpe Diem Brut グロンニェ カルプ・ディエム ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ウメムラにご来店いただきましたセシル・グロンニェ氏。素敵な笑顔のセシル氏は本当に素敵な女性でした。シャンパーニュの女性醸造家はまだ僅かしかおりませんが、今後トップの女性醸造家に成長していくでしょう...
あす楽
ドゥウール ブリスフェー エクストラ・ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

15,800円

ドゥウール ブリスフェー エクストラ・ブリュット NV 750ml

数々の星付きレストランから絶大な信頼を得る造り手。リュー・ディシャンパーニュやソレラシステムを駆使したスタンダードキュベなど、時代を先駆けた革新的なシャンパーニュを生産しています! 20年以上ソレラシステムで熟成させたリザーヴワインを使用するドゥウール。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエを使用したシャンパーニュにおいてトップクラスの生産者と知られ、熟成感と複雑性の表現力の高い彼のシャンパーニュは、ヨーロッパの数多くの星付きレストランで採用されています。 「リスフェー レゼルヴ・ペルペチュエル エクストラ・ブリュット」は、今までヴィンテージシャンパーニュとしてリリースされていたドゥウールのリューディシャンパーニュですが、2012年を最後に以降は「Reserve Perpetuelle」として、ベースワインを全てソレラ熟成させ、リリースすることとなりました。今回はブリスフェーのレゼルヴ・ペルペチュエルとしてファーストリリースとなる2013年、2014年、2015年をベースとしたものです。 Perpetuelleは直訳すると「永続性」。ソレラ熟成を続けることが、ドゥウールの目指す永続性とシャンパーニュのクオリティを造り上げることになると、当主のジェロームは語ります。この度の生産量は2157本。ブリスフェーは1947年に植樹され、1966年、1992年、2015年に一部が植え替えられています。柑橘や洋ナシ、ベークドアップル、ローストしたアーモンドやブリオッシュのニュアンス。味わいに深みがあり、酸とミネラルが味わいにエレガンスとバランスを与えています。繊細な泡立ちと長い余韻。 ■テクニカル情報■ 土壌:わずかに石灰質を含む粘土質土壌。 区画:リューディ「ブリスフェー」。南東向きの区画。 醸造:小樽発酵熟成。醸造中SO2無添加...
あす楽
ポル・コシェ ビオ ブリュット サンビオーズ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

6,325円

ポル・コシェ ビオ ブリュット サンビオーズ NV 750ml

ルー・デュモンの仲田さんが絶賛!本当に小さなメゾンで、もともとはシャンパーニュでもとても有名な分析機関IOC の創設者というシャンパーニュのスペシャリスト!オーガニック認証を取得し、よりよいブドウを厳選したキュヴェ・サンビオーズ! 本当に小さな会社で、もともとはシャンパーニュでもとても有名な分析機関IOC の創設者で、その分析機関を売却し家族経営のドメーヌを引き継ぎました。 現在、このキュヴェ・サンビオーズはBioの認証を受け、その他のキュヴェは有機移行中です。 ドメーヌではブドウ木に最大限の敬意を払い、最大限のポテンシャルを引き出せるように、有機肥料の使用、畑の耕耘、環境に配慮したアプローチによる病害対策など、持続可能なサスティナブル農業に取り組み、自然のバランスと人類にとって極めて大切な生物多様性を最大限に守ることに努めています。 ストラクチャーと滑らかさのバランスが完璧に取れたキュヴェ・サンビオーズ。繊細さとエレガンス、ポル・コシェスタイルの特徴です。 テイスティング温度:12度 品種:ピノ・ノワール65%、シャルドネ35% ドサージュ:7g/L 全く知らないシャンパーニュハウスでしたが、ご縁があり、この度日本初上陸! よりよいブドウを厳選し、ビオ認証を取得済みのキュヴェ・サンビオーズ!非常に柔らかい泡立ち、香りにはリンゴやマンゴー、マンダリンオレンジ、そして蜂蜜のような甘いアロマ。とてもクリーミーな口当たりで上品な甘さを感じます。以前は、非常にドライで超辛口ともいえるシャンパーニュが好みでしたが、最近は少しずつ嗜好が変化しているのか、新鮮な甘味を伴うシャンパーニュに癒されています。ミネラルの余韻もとても長く、ピノ・ノワール由来の芳醇な旨味やエレガントさを兼ね備えたもの。 ビオ認証を受けたこのキュヴェに関して、ルー...
ボッテガ ピンク ゴールド プロセッコ NV 750ml ロゼ・泡

酒宝庫　MASHIMO

2,304円

ボッテガ ピンク ゴールド プロセッコ NV 750ml ロゼ・泡

透明度の高い鮮やかなロゼピンク。細かく長くたなびくペルラージュ。ゴールデン種のリンゴ、桃、ラズベリー、スグリなどの新鮮な果物と白い花の優しい香り。タンニン、酸が味に複雑な要素と力強さ与えており、幅広い料理との取り合わせが楽しめる。 色 タイプ ロゼ・泡/辛口 品種 ピノ・ネロ100% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州情熱と技とスタイル感で表現される、高い創造性 ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと美しいパッケージを与えることで、市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。 ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、“ヴィーノ・デイ・ポエーティ"(詩人のワイン)は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。 プロセッコとは?? 北イタリア、トレヴィーゾ県を中心とするヴェネト州、およびフリウリ゠ヴェネツィア・ジュリア州の一部で栽培される白ぶどうの名前で、このぶどうを使って作られるスプマンテ、フリザンテ、スティルワインの総称でもあります。 特にスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多いイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やかな味わいと飲みやすさで...
あす楽
R.ルノーダン ブリュット・レゼルヴ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

6,358円

R.ルノーダン ブリュット・レゼルヴ NV 750ml

ピエリー、ムシー、シャヴォの隣接3村より、シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ピノ・ムニエ10%のブレンド。平均樹齢25年。「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用。ステンレスタンクで醸造。マロラクティック発酵は行っておりません。8年間以上ビン熟成。MCRによるドザージュは6g/l。R. Renaudin / R. ルノーダン エペルネ市の南、ムシー村に1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残っています。1934年に現容のRMとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営しています。同年より厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。手入れが行き届いた畑は、それ自体が芸術作品のようです。 マエストロとしての妥協なき流儀を確立しており、「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)しか使用しない、マロラクティック発酵を行わない、ミレジメは樽熟成させる、最低8年間以上ビン熟成させるといった難易度の高い醸造を、まるでそれこそが自然なことであるかのように、悠然と行っています。 パリのタイユヴァン本店からハウスシャンパン提供の依頼を受けたはいいが、求められた量が多すぎて断らざるを得なかったという有名なエピソードは、そのシャンパンが美食とともにあるべき、美味の深奥を極めたものであることを物語っています。 余人に真似のできない匠の高き芸格を、ご堪能ください。
あす楽
ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,544円

ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル ブリュット NV 750ml

「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めた「ハートラベル」のシャンパーニュ! フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。 「ヴァンドヴィル」の作品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。おばあちゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインしました。 ■テクニカル情報■ ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%。平均樹齢35〜40年。2〜3年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴの約10%はブルゴーニュ製樽で半年間熟成。ドザージュは約8g/l。 栽培:以降、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・アンテグレ栽培を実践。2017年にHVE(Haute Valeur Environnementale)の最高段階「レベル3」の認証を取得 醸造:一部を樽発酵・熟成。ドザージュはMCR(濃縮果汁) CHAMPAGNE Janisson Baradon Vendeville BRUT ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10% 味わい:シャンパン...
あす楽
J・ラサール プレフェランス ブリュット NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

6,160円

J・ラサール プレフェランス ブリュット NV 750ml

ワイン評論家 ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でこのJ・ラサールが唯一、KRUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。 Jラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・ ハウスです。 ジュール・ラサール氏の死後、誰もがこのシャンパン・ハウスの品質が落ちると考えましたが、1982年からは娘のシャンタル・デゥセール・ラサールと彼女の母親が伝統的な醸造方法を守りながら、このシャンパンハウスの品質を守り続け、現在では有名シャンパンメーカーにも全くひけをとらない名声を得ています。 ほんとうに小さなシャンパンハウスです。年間の生産量は2万5千本と極めて少なく、また生産量のほとんど70%以上が昔からの個人客に直接の販売をしている為、なかなかお目にかかれないものです。畑はCHIGNY LES ROSES村にあり、すべてがPREMIER CRUに格付けされています。先代も現当主も女性で繊細でクリーンな味わいのワインを身上としています。 「プレフェランス ブリュット プルミエ・クリュ」は、きらめきのある淡い黄金色と、きめ細かな泡がとても美しいシャンパンです。イーストの香りと、青リンゴや白い花、ハーブ、蜂蜜の香りなどが調和をとっており、繊細な酸と南国の熟した果実を思わせる味わいがとクリーミーな泡の刺激が口に広がります。余韻が長く、優雅で洗練されたシャンパンです。いつ飲んでも美味しいですが、熟成させた味の変化も楽しみなシャンパンです。 CHAMPAGNE J.LASSALLE PREFERENCE BRUT PREMIER CRU J・ラサール...
あす楽
マイィ グラン・クリュ ブリュット・レゼルヴ NV 750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

5,940円

マイィ グラン・クリュ ブリュット・レゼルヴ NV 750ml

イギリスのアルコール飲料の専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2018」に、マイィ社(Mailly Grand Cru)が23位に輝きました! 評価基準は、ノン・ヴィンテージに重きをおいたブランドの品質と安定性、品質と安定性の維持と向上、ブランド・マーケティングとパッケージングの品質、価格帯におけるお買い得度、ブランドの全体イメージ。 マイィ社の前後には、ペリエ・ジュエ、アンリ・ジローなど数々の有名メゾンが名を連ねています。 ボディ感のある官能的なシャンパン何度飲んでも飽きのない味わいで、コストパフォーマンスもよいシャンパーニュ、マイィ社のシャンパーニュはそれを叶えてくれました。 ノン・ヴィンテージ・ブリュットの品質でブランドの優劣が判断されるシャンパーニュ市場で、ブレのない安定した品質で常に高く評価されているマイィのブリュット・レゼルヴ。 豊富な選択肢からのブレンドにより、香りと味わいに複雑さが加わります。 小区画ごとに収穫・醸造したその年のワインに加え、約10年分にわたるリザーヴワイン(樽熟成、タンク熟成)を贅沢にも30〜40%ブレンドします。 黄色がかった黄金色、複雑でフルーティな香り。ひときわ心地よい、豊かな果実味と泡立ちは3年半以上の熟成による。軽くトーストしたようなアロマに、バターを感じさせる味わいが官能的。 ピノ・ノワール種75%、シャルドネ25% ドサージュ:7-8g/L コーペラティブ・マニピュラン(CM生産者協同組合)と言えば、レコルタン・マニピュラン(RM)と違い、まだ日本では馴染みのない形態かもしれません。また、少しネガティブな印象を持たれる方もいらっしゃると思います。しかしながら、実際、フランス、特にシャンパーニュ地方では...
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