アルコワイン
14,850円
ワインを楽しく学んでみませんか?品種の違いは実際に飲んでみて味わうことが一番です♪ このセットは、ワイン生産国それぞれの代表的な赤ワイン品種を厳選しています。イタリア、スペイン、南アフリカ、オーストリアから、『この国といえばこの品種』といわれるような、代表的な品種のワインを6本ご用意いたしました。すでに資格をお持ちの方や、テイスティング力に磨きをかけたい方にもおすすめのセットです。 トランブスティ キアンティ DOCG サン マルティーノ 2021品種:サンジョヴェーゼ90% カナイオーロネーロ10%生産国:イタリア産地:トスカーナ州アルコール度数:12.5%味わい:ミディアムボディ生き生きとしたルビーレッド。 ラズベリーやチェリー、プルーン、上品なスミレ、ほのかにオレガノやバルサミコ、スパイス。酸とピュアな果実味、シルキーなタンニンが親しみやすい印象。 カッシーナ リベーリ ランゲ ネッビオーロ 2021品種:ネッビオーロ100%生産国:イタリア産地:ピエモンテ州アルコール度数:13.5%味わい:ミディアムボディ薄っすらオレンジがかった濃いルビーレッド。バラやスミレの香り。ほのかにタール、なめし皮、樹木や土のような複雑さ。しっかりした骨格の中に滑らかなタンニンの調和の取れた味わいが上品。 ラ ガバチャ, ガルナッチャ DO カラタユ 2019品種:ガルナッチャ100%生産国:スペイン産地:DO カラタユ, アラゴン州アルコール度数:14%味わい:フルボディ濃いチェリーレッド。完熟した黒系果実や赤い実のベリー、ミネラル感とともに甘苦スパイスやバルサミコの香り。高めのアルコールに穏やかな酸、ふくよかで凝縮した果実味と上品なタンニン。 ヴィリエラ ピノタージュ 2019品種:ピノタージュ100%生産国:南アフリカ産地:ステレンボッシュ...
うきうきワインの玉手箱
2,398円
年代 造り手 [2021]年 コルデロ・ディ・モンテツェモーロ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 DOC バルベーラ ダルバ タイプ 赤・辛口 ミディアム-フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルベラ・ダルバ・コルデロ・ディ・モンテツェモーロ [2021]年 他のバルベラダルバとは、別格の濃縮タイプ。 濃い赤紫色、フルーティーなあんずの香り。時間が経つほどに桃やリンゴなど フルーティーな香気が豊かに広がり、ふくらみのある味わいになります。 バルベラ・ダルバ・コルデロ・ディ・モンテツェモーロ [2021]年 【創始者はバローロの父 歴史あるワイナリー】 コルデロ ディ モンテツェモロは、18代にわたって引き継がれている貴族の称号ももつ由緒ある家系です。現当主はエンリコとジョバンニの兄弟で、イタリアが世界に誇る赤ワイン「バローロ」の父と呼ばれた創始者の意思を継ぐべく、この歴史あるワイナリーの運営にあたっています。イタリア、ピエモンテ州の美しい光景が広がるラ モッラの近くに本拠地を構え、素晴らしいワインを造っています。 【イタリアワインの王様バローロと銘醸地ラモッラ】 イタリアを代表する赤ワイン...
うきうきワインの玉手箱
3,344円
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ロベルト・サロット家(アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット) 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCピエモンテ・ロッソ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ バルベーラ(50%)/カベルネ・ソーヴィニヨン(25%)/メルロ(25%) 内容量 750ml JANコード 4935919059008 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエッレ・ピエモンテ・ロッソ[2018]年・ロベルト・サロット家(アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット)・DOCピエモンテ・ロッソ・D.O.C.ピエモンテ・ロッソ Erre Piemonte Rosso Roberto Sarotto [2018] D.O.C.Piemonte Rosso イタリア・ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目!ロベルトが満を持して、自身の頭文字を冠したワイン!誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物!ガンベロ・ロッソ誌でも「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて...
うきうきワインの玉手箱
2,178円
年代 造り手 [2006]年 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 DOC バルベーラ ダルバ タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルベーラ・ダルバ“バリリン"[2006]年・カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ元詰・DOCバルベラ・ダルバ Barbera d'Alba “BARILIN" [2006] Casa Vinicola NICOLELLO DOC Barbera d'Alba イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!高級ピエモンテ・バルベーラファン大注目!ピエモンテのバローロ・バルバレスコに96点をつけるピエモンテの超グレイトヴィンテージ[2006]年!飲み頃15年熟成の究極バルベーラ・ダルバ!ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「すぐれたバルベーラは濃い色をしていて、あふれだすような豊かな味わいは、サクランボ、ラズベリー、黒スグリ、スパイスなどを思わせる。」と絶賛!しかも「掛け値なしにすぐれたバルベーラの頂点は、やはりバルベーラ・ダルバが押さえている」と絶賛!造り手は、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」...
ハードリカー 楽天市場店
1,530円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。テッレ デル バローロ バルベーラ ダルバ スペリオーレ [2016] 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ ミディアムボディ I861]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。「たくさんのフルーツのニュアンスが感じられます。そして甘いスパイス。酸の豊かさがあり、若々しさがあります。柔らかく、まろやか」とダニエーレはコメントしています。 ピエモンテを代表する品種。樽の要素と果実味がうまく調和したバルベーラ。 伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,720円
Emilia Rosso Macchiona La Stoppaラ ストッパ (詳細はこちら)バルベーラとボナルダという土着品種にこだわった上位キュヴェ。自然酵母で発酵させ、スロヴェニア産の木樽で12ヶ月間熟成。瓶詰め後もワイナリーのセラーにて十分熟成させてからリリースされる。凝縮感のある果実味と香ばしい樽のニュアンスがあり、余韻には爽快さが残る。750mlバルべーラ、ボナルダイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 6,160円→6,600円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社ワイナリーのセラーでゆっくり熟成させ、飲み頃になってからリリース!やわらかな熟成感と旨みのある豊かな味わい!拘りの自然派「ラ ストッパ」を代表するキュヴェ「マッキオーナ」2010年エミリア ロッソ マッキオーナ ラ ストッパEmilia Rosso Macchiona La Stoppa凝縮感のある果実味と香ばしい樽のニュアンスがあり、余韻には爽快さが残ります!ラ ストッパの上位キュヴェ「マッキオーナ」マッキオーナは、ラ ストッパがバルベーラとボナルダという土着...
うきうきワインの玉手箱
2,200円
※画像は2017年のものですが、本商品は2019年のものです。 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ロベルト・サロット家 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOC モンフェラート・ロッソ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン/バルベーラ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“オペラ"モンフェラート・ロッソ[2019]年・アパッシメント・手摘み100%・オーク樽8ヶ月熟成・ロベルト・サロット家・DOCモンフェラート・ロッソ・正規品 Opera Monferrato Rosso 2019 Az.Agr.Roberto Sarotto DOC Monferrato Rosso 14.5% イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ガンベロ・ロッソ誌大注目!誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物!ガンベロ・ロッソ誌でも「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,685円
Vino Rosso Ticc I De Terre Ruseテッレ ルーゼ (詳細はこちら)遅摘みの完熟した葡萄を使用。除梗後、一部葡萄は破砕。葡萄は品種毎に分けて密閉状態のステンレスタンクで自然発酵、マセラシオン。マロラクティック発酵が終わってワインが安定した時点でアッサンブラージュ。翌年の春まで、そのままステンレスタンクで寝かせボトリング。その後 2 年間の瓶熟。バルベーラのフレッシュな酸と鮮やかな色、ピノ ノワールの柔らかなタンニン、フレイザの個性を兼生かしたワイン。ノンフィルター。750mlピノ ネロ、バルべーラ、フレイザイタリア・ピエモンテ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
アルコワイン
2,860円
ヴィンテージ: 2021 産地:ピエモンテ 品種: バルベーラ 100% アルコール度数:14% 味わい:フルボディ 適性温度: 18-20 °C 醸造方法: 手作業で収穫。破砕、除梗。ステンレス製タンクを使用し、28-30℃の温度管理で発酵。毎日ルモンタージュして8日間のマセレーション。熟成:フレンチオーク樽で4ヶ月間以上の熟成を含め、12ヶ月間以上熟成させてからリリース。 相性の良い食材: ラザニア、肉の煮込み料理、野菜スープ、チーズリゾット かなり濃い深みのあるルビーレッド。ダムソンやチョコレートの凝縮した魅力的な香り。円熟味がありスモーキーで、プラムを思わせる味わいは、非常に濃縮感のある奥深い印象。しなやかなタンニンとフレッシュな酸味のバランスも素晴らしい。ワイナリー情報 Sartirano Figli サルティラーノ・フィリ 1871年 設立 面積:7ha ワイナリー設立以来、サルティラーノ家が所有、現在はパオロとグイド・サルティラーノが管理・運営をしています。 彼らは、最も革新的で最新のテクノロジーを最大限に活用しながら、地域と伝統に最大限の敬意を払ってワインを生産しています。 ワイナリーの総面積は5000平方メートルで、総在庫容量は400000本です。 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念...
Donguriano Wine
1,750円
葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます。その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます。紫がかった濃いルビーレッド。チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます。口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています。エントリーレベルでもコストパフォーマンスの高さを感じることが出来ます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / DOC ●ブドウ品種 バルベーラ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成:ステンレスタンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2022」:93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,146円
ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」 という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。 また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。 化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ITEM INFORMATION ネッビオーロのまろやかなタンニンと 心地よいフィニッシュが 印象的でエレガントな赤ワイン LA SPINETTA Langhe Nebbiolo D.O.C ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ ラ・スピネッタ社の誇る、バルバレスコが生まれる畑“スタルデリ"の若い樹齢のネッビオーロから造られたワイン。 7〜8週間のアルコール発酵後、フレンチオーク樽でマロラクティック醗酵。 ミディアムローストされたフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成。...
リカマン
1,628円
造るのはピエモンテでDOC、DOCGしか造らないというこだわりのワイナリー。ルビーレッドの濃い色調ながら、口当たりは軽やか。アメリカンチェリーなど赤系果実のフルーティなアロマ豊かで、しっかりとした酸が感じられ、いきいきとした印象。タンニンは穏やかでシルキーな飲み心地。英字表記Barbera d'Asti Rosa dell'Olmo生産者テッレ・ダ・ヴィーノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2D.O.C.G.バルベーラ・ダスティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種バルベーラ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lバルベーラダスティl ローザ デル オルモに戻る
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,464円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 甘く柔らかでバランスの取れた味わい イタリアを代表する赤ワイン Terre del BaroloBarolo テッレ デル バローロバローロ バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワインです。 「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。 樽での法定熟成期間は1年半で良いのですが、伝統的な2年熟成しています。 これからが楽しみで、構成もしっかりあり余韻も長く、長期熟成が可能です。 テッレ・デル...
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,125円
ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」 という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。 また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。 化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ITEM INFORMATION 熟したベリーにタバコのニュアンス サンジョヴェーゼの特徴がよく表れた 料理に合わせやすい赤ワイン LA SPINETTA IL NERO DI CASANOVA ラ スピネッタ イル ネーロ ディ カサノーヴァ ラ・スピネッタ・イル・ネーロ・ディ・カサノーヴァは、果実味とまろやかなタンニン、酸味のバランスが良い、料理に合わせやすい赤ワイン。 比較的若い樹齢のサンジョヴェーゼを9月中旬に収穫しています。 温度管理可能な回転式発酵タンクで9〜10日間アルコール発酵...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,888円
先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。 ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 ITEM INFORMATION これは珍しい バルベーラのこなれたヴィンテージが お値ごろ価格で Casa Vinicola Nicolello Barilin Barbera d'Alba カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バリリン バルベーラ ダルバ ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではない、素晴らしい熟成美をお楽しみ下さい。 Tasting Note 熟した黒果実とバニラの香りが優雅にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴的です。 ■コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2016 金賞(VT2006) 商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/バルベーラ・ダルバD.O.C. 生産年2006年 品 種バルベーラ 100% タイプ赤 /...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,409円
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。 創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。 ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い"と敬遠され安売りされがちでした。 そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。 ちなみに“ブライダ"とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。 ITEM INFORMATION 甘くアロマティックな赤の微発泡ワイン ドライフルーツやチョコレートとの 相性が抜群なイタリアのデザートワイン BRAIDA Brachetto d'Acqui DOCG ブライダ ブラケット ダクイ ブラケット・ダクイはモスカートと同じくアルコール度数は5.5%。 軽めのデザートワインです。 イチゴやベリー類と一緒に。 また、ドライフールーツやクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタッチオ、イチジクにも合う。 そして、何よりも、チョコレートとの相性抜群。 Tasting Note 明るい赤紫色。 生き生きとした、口当たりの良い泡。豊かな香りは熟れた赤い果実やブルガリアンローズを思わせ、鮮明で...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,847円
1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。 元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ(マスカット)種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。(最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした) そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。 樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ(共にランゲ D.O.C.)などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。 「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使います。 全ては畑!後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット レゾネ)の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針(雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない)です。 葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。 健康状態を常にチェックしています。 樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,898円
グラッソ家が経営するワイナリー。トレイーゾ村のクリュ、ヴァレグランデにワイナリーを所有。また、アジリやポーラといった銘醸畑も所有しています。4代目オーナーのジュリオ グラッソ氏はガンベロロッソ2016年度でイタリア最高のブドウ栽培家に選ばれるなどバルバレスコの生産者として一目置かれる存在。現在は妻、ルチアーナと娘パオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカと共に、畑仕事から、醸造、販売まで手掛けています。 バルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得! 現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています(白:モスカート、シャルドネ、リースリング、赤:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット)。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ デル バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。 アジリ畑 畑の標高は210-290m。アジリと呼ばれる丘に畑が広がっています。南、南西向きの畑からは素晴らしいブドウが出来、ネッビオーロが広がっています。その他バルベーラやドルチェットの畑も植えられています。カ デル バイオはアジリに2.5haの畑を所有しておりバルバレスコ アジリとバルバレスコ アジリ リゼルヴァを造っています。アジリ畑から造られるワインにはエレガントときめ細やかなタンニン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,600円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 11の村から集めた最良の葡萄で造る リッチでバランスのとれた テッレ・デル・バローロの自信作 Terre del Barolo BAROLO Undicicomuni テッレ デル バローロ バローロ ウンディチコムーニ テッレ・デル・バローロ・ウンディチコムーニは、複数の村のその年最良の葡萄を集結させて造るテッレ・デル・バローロの自信作です。 キュヴェ名は、バローロを産することの出来る「11の」(ウンディチ)、「村」(コムーニ)という意味で、名前の通り11の村の最良の葡萄を集めて造られています。 収穫した葡萄は除梗・破砕後...
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3,067円
ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」 という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。 また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。 化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ITEM INFORMATION ラ・スピネッタ社の名声を知らしめた逸品 世界中のレストランやワイン評論家から 高い評価を受けるモスカート・ダスティ LA SPINETTA BRICCO QUAGLIA MOSCATO D'ASTI ラ スピネッタ ブリッコ クワリア モスカート ダスティ イタリアでもトップクラスの実力を持つラ・スピネッタが手掛けたブリッコ・クワリア・モスカート・ダスティ。 イタリア国内でも高級レストランでしか見ることのできない逸品です。 80年代後半にリリースされ...
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1,767円
1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。 元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ(マスカット)種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。(最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした) そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。 樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ(共にランゲ D.O.C.)などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。 「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使います。 全ては畑!後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット レゾネ)の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針(雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない)です。 葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。 健康状態を常にチェックしています。 樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。...
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3,168円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリで88点(VT2015) 最高品質を目指すプロジェクトから生まれた 艶やかで深みのある味わいのバルベーラ Terre del BaroloBARBERA D'ALBA valdisera ARNALDORIVERA テッレ デル バローロバルベーラ ダルバ ヴァルディセーラ アルナルドリヴェラ バルベーラ・ダルバ・ヴァルディセーラ・アルナルドリヴェラは、最高品質のワインを造るプロジェクトから生まれたバルベーラ。ブドウ畑はモンテフォルテ村とノヴェッロ村にある南西向きの標高約400m...
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2,168円
1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。 元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ(マスカット)種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。(最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした) そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。 樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ(共にランゲ D.O.C.)などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。 「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使います。 全ては畑!後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット レゾネ)の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針(雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない)です。 葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。 健康状態を常にチェックしています。 樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。...
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5,104円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 単一畑ラヴェーラの葡萄で造る タンニンがまろやかで親しみやすい クリュ名入りのバローロ Terre del Barolo Barolo Ravera テッレ デル バローロ バローロ ラヴェーラ テッレ・デル・バローロ・バローロ・ラヴェーラは、単一畑「ラヴェーラ」の葡萄のみで造る、フレッシュでタンニンがまろやかな親しみやすい、クリュ(畑名)入りのバローロです。 ラヴェーラは、バローロエリアの南西に位置するノヴェッロ村にあり、一部バローロ村にまたがる規模の大きな畑です。 テッレ・デル・バローロが所有する3.64haの畑は...
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11,440円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 最高品質のバローロを追及 長期熟成のポテンシャルを持つ こだわりのクリュ・バローロ Terre del Barolo BAROLO VIGNA RIONDA テッレ デル バローロ バローロ ヴィーニャ リオンダ テッレ・デル・バローロ・ヴィーニャ・リオンダは、最高品質のバローロを求めて造り上げたこだわりのクリュ・バローロです。 ヴィーニャ・リオンダは、バローロエリアの南東に位置するセッラルンガ・ダルバ村のクリュで、畑は標高330mの南向き、白い色をした白亜を多く含むマール土壌が特徴です。 収穫した葡萄は、20...
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2,971円
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。 創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。 ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い"と敬遠され安売りされがちでした。 そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。 ちなみに“ブライダ"とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。 ITEM INFORMATION 若々しく際立った酸で爽やかな口当たり 程よいコクでシーフード料理によく合う白 BRAIDA RE DI FIORI Langhe Bianco DOC ブライダレディ フィオーリ ライン種リースリング100%使用。 「レ・ディ・フィオーリ(花の王)」という名前はリースリングが「王様の」ブドウと考えられているところから名づけられました。 Tasting Note 柑橘系や、青りんごの芳香にミネラルのニュアンスが加わった、若々しい印象。 際立った酸により口当たり爽やか。 程よいコクと余韻が魅了する。 シーフード全般に合います。 サービス温度は12〜14℃。 商品仕様・スペック 生産者ブライダ...
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6,745円
グラッソ家が経営するワイナリー。トレイーゾ村のクリュ、ヴァレグランデにワイナリーを所有。また、アジリやポーラといった銘醸畑も所有しています。4代目オーナーのジュリオ グラッソ氏はガンベロロッソ2016年度でイタリア最高のブドウ栽培家に選ばれるなどバルバレスコの生産者として一目置かれる存在。現在は妻、ルチアーナと娘パオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカと共に、畑仕事から、醸造、販売まで手掛けています。 バルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得! 現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています(白:モスカート、シャルドネ、リースリング、赤:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット)。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ デル バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。 アジリ畑 畑の標高は210-290m。アジリと呼ばれる丘に畑が広がっています。南、南西向きの畑からは素晴らしいブドウが出来、ネッビオーロが広がっています。その他バルベーラやドルチェットの畑も植えられています。カ デル バイオはアジリに2.5haの畑を所有しておりバルバレスコ アジリとバルバレスコ アジリ リゼルヴァを造っています。アジリ畑から造られるワインにはエレガントときめ細やかなタンニン...
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19,033円
ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」 という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。 また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。 化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ITEM INFORMATION 熟した濃いタンニン ドライでクラシックな素晴らしい余韻 樽熟成を経て生まれるエレガントな味わい LA SPINETTA BARBARESCO GALLINA ラ スピネッタ ガッリーナ バルバレスコ 1995年、ラ・スピネッタが最初に購入したバルバレスコのクリュがネイヴェ村のガッリーナ。 海抜270mに位置する南向きの畑で、土壌は石灰質。 Tasting Note ガッリーナ・バルバレスコの特徴は、そのふくよかさです。 凝縮した果実味があり...
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3,007円
ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」 という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。 また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。 化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ITEM INFORMATION 地中海沿岸らしいミネラルを感じる キレのよい酸と後味が特徴 フレッシュな果実味あふれるワイン LA SPINETTA CASANOVA VERMENTINO TOSCANA ラ スピネッタ カサノーヴァ ヴェルメンティーノ トスカーナ トスカーナの土着品種から、エレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァ。 ヴェルメンティーノ・トスカーナは、そこから初めてリリースされた白ワインです。 ブドウは9月初旬に収穫しています。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,248円
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。 創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。 ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い"と敬遠され安売りされがちでした。 そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。 ちなみに“ブライダ"とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。 ITEM INFORMATION モスカート・ビアンコの上品な甘み 柔らかな気泡で滑らかな口当たりの 微発泡デザートワイン BRAIDA VIGNA SENZA NOME MOSCATO D'ASTI DOCG ブライダ モスカート ダスティ ヴィーニャ センツァ ノーメ モスカート・ダスティは、微発泡の爽やかな口当たりが楽しめることからスイーツと併せたデザートワインとして人気を博すワインです。 ブライダ・ヴィーニャ・センツァ・ノーメは、糖分を残すために発酵を途中で終了させ、アルコール度数は低めの5.5度で造られます。 ブドウを数時間のスキンコンタクト後プレス、16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,971円
グラッソ家が経営するワイナリー。トレイーゾ村のクリュ、ヴァレグランデにワイナリーを所有。また、アジリやポーラといった銘醸畑も所有しています。4代目オーナーのジュリオ グラッソ氏はガンベロロッソ2016年度でイタリア最高のブドウ栽培家に選ばれるなどバルバレスコの生産者として一目置かれる存在。現在は妻、ルチアーナと娘パオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカと共に、畑仕事から、醸造、販売まで手掛けています。 バルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得! 現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています(白:モスカート、シャルドネ、リースリング、赤:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット)。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ デル バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。 アジリ畑 畑の標高は210-290m。アジリと呼ばれる丘に畑が広がっています。南、南西向きの畑からは素晴らしいブドウが出来、ネッビオーロが広がっています。その他バルベーラやドルチェットの畑も植えられています。カ デル バイオはアジリに2.5haの畑を所有しておりバルバレスコ アジリとバルバレスコ アジリ リゼルヴァを造っています。アジリ畑から造られるワインにはエレガントときめ細やかなタンニン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,224円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 甘い花や乾燥イチジクの凝縮した香り バランスのとれたボリュームある味わい お値打ちに楽しめる熟成バローロ Terre del BaroloBarolo RISERVA テッレ デル バローロバローロ リゼルヴァ テッレ・デル・バローロは、400軒以上の契約農家が所属する協同組合。ヴィンテージによる違いはあっても、良いブドウを選別することで高品質なワインを生み出しています。バローロ・リゼルヴァは、バローロの38ヶ月に対し、62ヶ月以上も熟成させることが義務付けられたワイン。その年のワインに応じた樽を選択することで...
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1,980円
ペリッセロは、イタリアワインの女王とも称されるバルバレスコで知られる、イタリア北西部ピエモンテ州クーオネ県のトレイゾでワイン造りを営む生産者です。 この土地でブドウ栽培を始めた創業者は、収穫したほとんどのブドウを大きな醸造元へ売っていましたが、時代の移り変わりと共に自らの手で醸造を始め、1960年に初めて自社でボトリングを開始しました。 現在は創業者の孫であるジョルジョ・ペリッセロ氏がオーナーとなり、自ら醸造責任者を務めています。 バルバレスコ生産地区に所有する42ヘクタールの畑でバルベーラとドルチェット、そしてネッビオーロを中心に栽培。 全てのブドウを自社セラーで醸造からボトリングまで行っており、伝統に従って生産されたワインは世界60カ国以上に輸出されています。 ITEM INFORMATION 綺麗な酸とマスカットを思わせる 上品な甘味が口一杯に広がる とても親しみやすい味わい Pelissero Nature MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO ペリッセロ レ ナトゥーレ モスト パルツィアルメンテ フェルメンタート ペリッセロ・レ・ナトゥーレ・モスト・パルツィアルメンテ・フェルメンタートは、モスカート種を使用して造られる甘口の白ワイン。 フェレーレ地区の標高300〜400mにある畑のブドウを使用して醸造されます。 パルツィアルメンテ・フェルメンタートとは部分発酵を意味します。 大半のブドウは完全に発酵させると辛口タイプのワインになりますが、このワインは発酵を途中で止め、残糖分を残した形で瓶詰めしているのが特徴です。 Tasting Note 白いアカシアの花やパッションフルーツ、蜂蜜の香りとセージのニュアンスも感じられます。 綺麗な酸とマスカットを思わせる甘味が口一杯に広がる...
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2,730円
1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。 元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ(マスカット)種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。(最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした) そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。 樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ(共にランゲ D.O.C.)などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。 「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使います。 全ては畑!後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット レゾネ)の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針(雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない)です。 葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。 健康状態を常にチェックしています。 樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。...
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1,445円
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。 創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。 ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い"と敬遠され安売りされがちでした。 そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。 ちなみに“ブライダ"とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。 ITEM INFORMATION モスカート・ビアンコの上品な甘み 柔らかな気泡で滑らかな口当たりの 微発泡デザートワイン BRAIDA VIGNA SENZA NOME MOSCATO D'ASTI DOCG ブライダ モスカート ダスティ ヴィーニャ センツァ ノーメ モスカート・ダスティは、微発泡の爽やかな口当たりが楽しめることからスイーツと併せたデザートワインとして人気を博すワインです。 ブライダ・ヴィーニャ・センツァ・ノーメは、糖分を残すために発酵を途中で終了させ、アルコール度数は低めの5.5度で造られます。 ブドウを数時間のスキンコンタクト後プレス、16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,760円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ビベンダ2018/3房獲得(VT2015) トップを務めるエノロゴが惚れた ハイクオリティなネッビオーロ・ダルバ Terre del BaroloNebbiolo d'Alba テッレ デル バローロネッビオーロ ダルバ ネッビオーロ・ダルバは、バローロ地区に隣接するブドウで造られた、ハイクオリティな赤ワイン。バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使用。ブドウは全て手摘みで収穫し、選別。発酵前にコールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出しています。温度を24度にしてアルコール発酵、フレンチオーク樽...
酒類の総合専門店 フェリシティー
17,763円
ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」 という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。 また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。 化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ITEM INFORMATION 口の中一杯に広がるような 飲み口の良い味わいが 凝縮されたワイン LA SPINETTA BARBARESCO STARDERI ラ スピネッタ スタルデリ バルバレスコ ラ・スピネッタ社がガッリーナの翌年に購入したスタルデリは、同じネイヴィ村に位置し、標高・土壌などの地理的な条件はガッリーナとほぼ同じですが、ワインは異なるキャラクターを持っています。 Tasting Note スタルデリの特徴はバローロを思わせるパワフルさ。力強い味わいが長く続きます。...
イズミックワールド2号店
2,970円
【名称】ブレッド&バター ロゼ BREAD & BUTTER アメリカ カリフォルニア 750ml×1本 【商品詳細】ふくよかなアロマが心地よい、辛口カリフォルニアロゼ!ストロベリー、メロン、バラの花びら、ハイビスカスの香り。豊かな赤系果実の味わいに、綺麗な酸を感じます。フレッシュ、リッチでいきいきとした味わいです。合う料理サーモンのマリネ、エビのカクテル、パッタイ、生ハムとブリーチーズ、トマトの冷製カッペリーニなど◆ 生産地域: カリフォルニア州/California◆ 品種: バルベーラ、グルナッシュ、マスカット◆ 熟成:ステンレスタンクワイナリーについて 設立からわずか2年で一躍有名ワイナリーに! カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド&バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP(環太平洋パートナーシップ)閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。 2つの意味を持つ“ブレッド&バター" 1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。2つ目はワイン造りへの想いです。英語の「Bread & Butter」には、"生活必需品"や"人生に欠かせないもの"といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。 コンセプトは、 「DON'T...
ヒグチワイン Higuchi Wine
2,228円
カステッリナルドにあるグラネーラ アルタ単一畑で収穫されるバルベーラ使用。グラネーラの丘は元々カナーレのマラバイア家の所有地で昔からブドウが栽培されていました。 畑は南、南東、東、北を向いており平均樹齢10年。下草やチェリーの香り、パワフルだが非常に柔らかな口当たりと味わいを持つ。リッチテイストなスープや肉料理、チーズと一緒に。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■商品名 バルベーラダルバ “グラネーラアルタ" Barbera d'Alba DOC Granera Alta ■種別 赤ワイン ■味わい フルボディ / 重口 ■生産者 カッシーナ キッコ Cascina Chicco ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【カッシーナ キッコ フードライナー】カッシーナ キッコ Cascina Chicco 近年上質なワインを生み出す地域として注目されるロエロ。その中心部カナーレ地区でワイナリーはスタートしました。家族経営で現在は3代目のマルコ、エンリコ兄弟が指揮をとっています...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,104円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 真のグラン・クリュと称される 特別な畑から生まれた エレガントで飲みやすいバローロ Terre del Barolo Barolo Monvigliero テッレ デル バローロ バローロ モンヴィリエーロ テッレ・デル・バローロ・モンヴィリエーロは、ヴェルドゥーノ村の「真のグラン・クリュ」と称される特別な畑「モンヴィリエーロ」から造られるバローロです。 この畑は、バローロ地区最北端に位置するヴェルドゥーノ村の著名なクリュで、その葡萄はネゴシアンやブローカーに高く買い取られてきた歴史があり、村でも別格の扱いを受けています。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,409円
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。 創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。 ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い"と敬遠され安売りされがちでした。 そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。 ちなみに“ブライダ"とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。 ITEM INFORMATION フレッシュでスッキリとした口当たりに 余韻と複雑味が伴なったエレガントな白 BRAIDA IL FIORE Langhe Bianco DOC ブライダ イル フィオーレ `イル・フィオーレ'はブライダ社とフラテッリ・ジャコーザ社の共同制作品。 エティケッタに描かれているシンボルは畑を見張る二家族の4つの目を表している。 Tasting Note 初めに花のアロマが、続いてミネラル感が拡がり、フレッシュでスッキリとした口当たりに余韻と複雑味を伴った非常に飲みやすくエレガントなワイン。 1、2年寝かせるとまた、特別な満足感が得られる。 軽い前菜や、魚ベースの地中海料理と共に。 サービス温度は10...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,971円
グラッソ家が経営するワイナリー。トレイーゾ村のクリュ、ヴァレグランデにワイナリーを所有。また、アジリやポーラといった銘醸畑も所有しています。4代目オーナーのジュリオ グラッソ氏はガンベロロッソ2016年度でイタリア最高のブドウ栽培家に選ばれるなどバルバレスコの生産者として一目置かれる存在。現在は妻、ルチアーナと娘パオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカと共に、畑仕事から、醸造、販売まで手掛けています。 バルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得! 現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています(白:モスカート、シャルドネ、リースリング、赤:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット)。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ デル バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。 アジリ畑 畑の標高は210-290m。アジリと呼ばれる丘に畑が広がっています。南、南西向きの畑からは素晴らしいブドウが出来、ネッビオーロが広がっています。その他バルベーラやドルチェットの畑も植えられています。カ デル バイオはアジリに2.5haの畑を所有しておりバルバレスコ アジリとバルバレスコ アジリ リゼルヴァを造っています。アジリ畑から造られるワインにはエレガントときめ細やかなタンニン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,807円
先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。 ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 ITEM INFORMATION 伝統のブレンド ネッビオーロ×バルベーラ こなれたヴィンテージをお値ごろ価格で Casa Vinicola Nicolello Lange Rosso Pasia カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ランゲ ロッソ パシア ネッビオーロとバルベーラのブレンドは、ランゲやロエロでは伝統的な手法です。これにより非常に滑らかで心地の良いワインを生まれます。 優しい赤果実から腐葉土のアロマまで複雑に広がります。 Tasting Note 輝きのある濃いガーネット。プラムやチェリーをを想わせるアロマ。リッチでありながらエレガントなストラクチャーは心地の良い長い余韻を生みます。 商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/ピエモンテD.O.C. 生産年2006年 品 種ネッビオーロ 50%/バルベーラ 50% タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク(25−28度)/主醗酵後...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,767円
ヴィッラ・スパリーナ社はガヴィ村の東部モンテロトンドにあります。 ワイナリーの歴史は18世紀にさかのぼり、1978年このワイナリーを現在のモッカガッタ家が購入、畑からセラーに至るまで全ての改革を行いました。 エノロジストはスーパースターとなったベッペ・カヴィオラ氏が務めていますが、彼との出会いは古くまだエノロジストではなかった時代にさかのぼります。 彼の類まれなる嗅覚に驚いた現オーナーのステファノ氏は、いち早く彼の才能を見出しヴィッラ・スパリーナでのワイン造りを依頼しました。 彼のアドバイスによりさらにレベルアップした同社のワインは、ガヴィの生産者としてトップクラスの座を揺るぎ無いものとして国内外で高い評価を得ています。 品質向上の過程には、ブドウの収穫量の徹底的な削減として、スパリーナ社の畑のブドウは一粒一粒の栄養分を高めるため、房の下部3分の1が切り落とされており、台形を逆さにしたようなおかしな形をしています。 また18世紀から建つ美しいヴィッラ(屋敷)の中にある醸造設備の精力的な近代化が挙げられます。 ITEM INFORMATION バルベーラ種の 濃厚かつ心地良い果実の香り 丸みのある芳醇な味わい VILLA SPARINA MONTEJ ROSSO ヴィッラ スパリーナ モンテイ ロッソ トップクラスの高品質ガヴィの造り手として知られるヴィッラ・スパリーナが手掛ける赤ワイン。 モンテイ・ロッソは、標高300〜320mに位置する南西向きの粘土を含む石灰質土壌の畑のブドウを使用して造られます。 温度管理したステンレスタンクで2週間の発酵、マロラクティック発酵。 その後、全体の80%をステンレスタンクで、残り20%をバリックで4ヶ月熟成してボトリングされます。 Tasting Note 濃いルビーレッドの色合い。...