トスカニー＠イタリアワイン＆食材
13,200円
【6本~送料無料】4月19日(金)以降発送予定 アタ ランギ コティンガ ピノ ノワール 2020 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml スクリューキャップ
Kotinga Pinot Noir Ata Rangiアタ ランギ (詳細はこちら)チェリー、赤スグリ、プラムの香り。グレープフルーツの果実にジュニパーベリーのスパイスの風味が伴い、豊かなタンニンや高揚感ある酸とともに口中を満たす。コティンガはマーティンボロー・テラス北東の端に位置し、自社畑の中で最も砂利が多く水はけのよい沖積砂利土壌。砂利土壌で育ったディジョン・クローンの明るい果実を表現するため、40%全房で自然発酵後、11ヶ月間の熟成に2,280Lフードル(旧樽)を用いた。マーティンボロー・テラス北東の端、沖積砂利土壌。自社畑の中では最も砂利が多く水はけが良い。2001年植樹。ディジョン・クローン(115、667、777)。 手摘み後、60%除梗、40%全房発酵。自生酵母で15-23日間かけて自然発酵。プレス後、樽にてMLF。フレンチオークフードル(2,280L)で11ヶ月間熟成。750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
