トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Fiore Vernaccia Di San Gimignano Montenidoliモンテニドーリ (詳細はこちら)輝きのある微かに縁が黄色を帯びた麦わら色ややしっかりとした粘性を持つ。完熟した白桃やアンズ、リンゴなどの豊かな果実香主体ミモザやアカシア、リンゴの花の香りも豊富に感じる。微かにセージのようなハーブの香りとアーモンドやへーゼルナッツの香りも少し感じる。豊かな果実味とまろやかだがしっかりした酸味を持っている。硬質なミネラル分がその骨格をなし十分なボリューム感を産出す。余韻はやや長め。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Aria Di Caiarossa Caiarossaカイアロッサ (詳細はこちら)凝縮した濃いルビー色。パワフルな厚みのある果実の香り。ブラックベリーやブルーベリー、スパイス等が広がります。ベルベットのような円やかな口当たりと果実の凝縮感に溢れる芳醇な余韻が残ります。750mlカベルネ フラン、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、シラー、アリカンテイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社トップキュヴェ「カイアロッサ」への前奏曲!凝縮感と冷涼感が絶妙に調和する5品種ブレンドのスーパータスカン「アーリア」アーリア ディ カイアロッサ カイアロッサAria Di Caiarossa Caiarossa商品情報「高標高」「多品種ブレンド」「ビオディナミ農法」が融合したスーパータスカンの新世代「カイアロッサ」が5品種ブレンドで造るアーリア ディ カイアロッサです。使用品種は、カベルネ フラン、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、アリカンテ。ベルベットのような口当たりと果実の凝縮感に溢れる芳醇な余韻が特徴のワインです。凝縮感と冷涼感が絶妙に調和する5品種ブレンドのスーパータスカン2023年10月、カイアロッサ社のダニエレ パッリ氏にお話を聞きました。「アーリアは、一番標高の高いノコリーノの畑のブドウだけを使用しています。(エントリーの)ペルゴライアより骨格や濃厚さがあります。5品種を使用しています。ボルドー品種以外に、地中海ブドウを加えて冷涼な雰囲気が出るようにしています。リパルベッラの特徴である標高の高さ、地中海性気候の特徴を感じていただけると思います...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,555円
Morellino di Scansano Riserva Morisfarmsモリスファームズ (詳細はこちら)ルビーレッド、フルーティな香り。エレガントで長く続くスパイスのノートがあります。フルボディで丸みがあり調和がとれた味わいです。良いヴィンテージにしか造られません。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉モレッリーノ ディ スカンサーノの最優良生産者!モリスファームズが良年のみ限定生産!果実感豊かで深みのある、素晴らしいバランスのリゼルヴァモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ モリスファームズMorellino di Scansano Riserva Morisfarms商品情報モリスファームズはトスカーナ州南西部、マレンマ地区の代表的生産者です。ヒュー ジョンソン著「ポケット ワイン ブック2019」では★★★と、モレッリーノ ディ スカンサーノの最優良生産者として評価されています。リゼルヴァは良年だげ造られる限定生産ワイン。果実感豊かで深みのある、素晴らしいバランスの味わいです。モレッリーノと言えば「モリスファームズ」モレッリーノ ディ スカンサノはマレンマ地区で造られる伝統的なワインです。ヴィンテージ2007からDOCGに格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるもの、と高く評価されています。イタリアでも「モレッリーノと言えばモリスファームズ」と名前を挙げられるほどです。キャンティなどトスカーナの赤ワイン同様...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,852円
Nero di Sei Palmento Gostanzoパルメント コスタンツォ (詳細はこちら)輝くルビー色。赤い果実や火打ち石、心地良いスパイス香、バルサミコなどの香り、エレガントで爽やかなミネラル、シルキーなタンニンが感じられます。750mlネレッロマスカレーゼ、ネレッロカプッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Alta Langa Pas Dose Rizziリッツィ (詳細はこちら)バルバレスコで最も標高の高い地域のトレイゾ村で、自然に優しいワイン造りを実践する"リッツィ"の「アルタランガ パ ドゼ」です。環境に配慮したサステイナブル農法で育てられたシャルドネをメインに、ピノネロをブレンド。最低30ヶ月の瓶内二次発酵と熟成を行っています。芳醇なアロマとアルタランガ特有の上質な酸、きめ細かく上品な泡立ち。ノンドサージュの仕上げでボトリングした、豊かでエレガントな味わいです。95%がイタリア国内で消費される地元でも人気のアルタランガです!750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ピエモンテアルタランガDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田キレイな酸味を備えた繊細で上品な口当たり!リッツィが30ヶ月瓶内熟成させた果実味豊かなノンドサージュ アルタランガアルタランガ パ ドゼ リッツィAlta Langa Pas Dose Rizzi商品情報バルバレスコで最も標高の高い地域のトレイゾ村で、自然に優しいワイン造りを実践する"リッツィ"の「アルタランガ パ ドゼ」です。環境に配慮したサステイナブル農法で育てられたシャルドネをメインに、ピノネロをブレンド。最低30ヶ月の瓶内二次発酵と熟成を行っています。芳醇なアロマとアルタランガ特有の上質な酸、きめ細かく上品な泡立ち。ノンドサージュの仕上げでボトリングした、豊かでエレガントな味わいです。95%がイタリア国内で消費される地元でも人気のアルタランガです!最低30ヶ月の瓶内二次発酵と熟成を実施畑は標高270-430mの北-北東、西向きの斜面で、砂を含む...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,039円
Egesta Aldo Violaアルド ヴィオラ (詳細はこちら)アルドのワインの中でも強い存在感のある彼の代名詞と言える白ワイン。8月下旬に収穫されたグリッロを除梗とプレスをせずにステンレスタンク内で葡萄そのものの重みで自然にジュースを搾り発酵。そのまま180日間の長期マセラシオンを行います。全ての工程でSo2無添加でノンフィルターでボトリングされます。驚くようなエキス感が味わえる珠玉のグリッロです。ブラッドオレンジ等の熟れた柑橘類の非常にアグレッシブで力強い香り。花やドライハーブのニュアンスが絡み合い、複雑で濃密な強い個性を感じます。豊潤で非常に強い果実味と酸味を持っており、旨味やタンニンと共にたっぷりのエキス感を味わえます。圧倒的なエネルギーを存分に味わえる骨太なグリッロ。750mlグリッロイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー『ワイナート』オレンジワイン特集掲載!何と180日間の長期マセラシオン!驚くようなエキス感が味わえる自然派グリッロエジェスタ アルド ヴィオラEgesta Aldo...
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6,897円
Sogno Di Bacco Trincheroトリンケーロ (詳細はこちら)この地方で伝統的に造られてきたブドウでありながらも、ほとんど地元消費されているマルヴァジア・ビアンカ。トリンケーロではこの独特な香りをそのまま生かした、個性的な辛口ワインを生産している。ブドウを遅摘みすることで、マルヴァジーアの個性は一層強くワインに反映される。ステンレスタンクにてマセレーションとアルコール醗酵、熟成を行う。1982年に植樹した南東の丘陵地帯、標高250m、石灰質の畑。9月の第1週目に手作業で収穫、選別。マセレーションの状態で約12日間醗酵させ、ステンレスタンクで12カ月熟成。750mlマルヴァジアイタリア・ピエモンテVdT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ濃密かつ滑らか!ピエモンテの自然派トリンケーロが良年のみ生産するマルヴァジア100%白「ソーニョ ディ バッコ」ソーニョ ディ バッコ トリンケーロSogno Di Bacco Trinchero商品情報ソーニョ ディ バッコは、トリンケーロの人気ワイン「ア ユート!」にブレンドされる良年のみのマルヴァジア種100...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,478円
Nero Conti Zeccaコンティ ゼッカ (詳細はこちら)土着品種ネグロアマーロとカベルネソーヴィニョンをブレンドさせたプーリアのパイオニア的存在「ネロ」。完熟した黒果実の香り。カカオ、コーヒーの魅力的なアロマとスパイス香。ネグラマーロの力強い色合いと骨格、カベルネの豊かなアロマと味わいが見事に調和した滑らかな舌触りです。新樽バリックで18ヶ月間熟成後、3000Lの大樽で12ヶ月間熟成という2年半に及ぶ長期の樽熟成。750mlネグロ アマーロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・プーリア・サレントサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,017円
S'arai Palaパーラ (詳細はこちら)完熟した果実の香りの中スパイス、樹皮、土、レザー、ヨードのニュアンスが感じられます。力強くも滑らかな果実感、熟れた酸とタンニンが溶け合う見事な舌触りがあります。濃密ながらエレガントなタッチで広がる余韻と包み込むようなスケール感と深みを持つ辛口赤ワイン。ブドウは品種毎に別々に醸造し醗酵後フレンチバリックで12〜14カ月間熟成させていて、厚みがありながらもスムーズでバランスの良さがあり、重くなくてタンニンも洗練された味わいです。750mlカンノナウ、カリニャーノ、ボヴァーレイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーサルデーニャ土着品種の絶妙ブレンド「サライ」!古樹がもたらす包み込むようなスケール感と深み!濃密かつ洗練された味わいサライ パーラS'arai Pala商品情報『ガンベロロッソ』で“最も躍進したワイナリー"と讃えられるサルデーニャの「パーラ」が3つの土着品種カンノナウ、カリニャーノ、ボヴァーレの絶妙ブレンドで造る「サライ」。古樹がもたらす包み込むようなやわらかさと濃密感がありながらも洗練されたスタイルで、長期熟成ポテンシャルもある素晴らしい重厚赤ワインです。「サライ」はサルデーニャの言葉で「馬具」の名前が由来2018年4月、輸出マネージャーのファビオアンジュス氏にお話しを聞きました。「サライはサルデーニャの言葉で「馬具」の名前が由来となっています。タンカとは壁に囲まれた区画の事を指しています。サルデーニャにはタンカと付く名前のワインが良くあります。(セッラ&モスカのタンカファッラ等...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,478円
Rosso Di Montalcino Casanova Di Neriカサノヴァ ディ ネリ (詳細はこちら)オーク樽で12ヶ月熟成。「レ・チェティーネ」という畑で丁寧に栽培されたブドウからは“若いブルネロ"とでも呼べる個性をもったワインが造られます。明るいルビー色にほんのりガーネットがかった色調。スミレの花、レッドチェリーの華やかな香りにブラックチェリーやスパイス、ハーブのニュアンスが上品に絡み合う心地よい香り。飲むと、しなやかな果実感に寄り添う美しい酸とミネラル、強いタンニンのバランスが取れた素晴らしい味わいです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン100点満点ブルネッロ生産者「カサノヴァ ディ ネリ」がこだわり抜いて造り上げる極上ロッソ ディ モンタルチーノ!しなやかな果実味、美しい酸とミネラル、強いタンニンのバランスの見事なバランスロッソ ディ モンタルチーノ カサノヴァ ディ ネリRosso Di Montalcino Casanova Di Neri商品情報100点満点ワイナリーが拘り抜いて造り上げる極上ロッソブルネッロ ディモンタルチーノ2010ヴィンテージが『ワインアドヴォケイト』『ジェームズサックリング』『ワインエンスージアスト』で100点満点を獲得。世界中の愛好家から支持されるブルネッロの造り手「カサノヴァ ディ ネリ」がこだわり抜いて造りあげる極上ロッソ ディ モンタルチーノです。上級ブルネッロとほぼ同等のブドウの完熟を待ってから収穫収穫は例年10月初旬に手摘みで行われます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,457円
Ronco Delle Acacie Colli Orientali Del Friuli Le Vigne Di Zamoレ ヴィーニェ ディ ザモ (詳細はこちら)しっかりした骨格エレガントさが融合した逸品。オーク樽による熟成を経て、繊細で濃厚な香りを持つワインになりました。優れたフルボディタイプの白ワインです。 750mlシャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社柑橘類やヘーゼルナッツ、クリームの甘やかな香り、酸と果実味のバランスがエレガント!フリウリワインのパイオニア「レ ヴィーニェ ディ ザモ」のしっかりシャルドネ。ロンコ デッレ アカーチェ コッリ オリエンターリ デル フリフリ レ ヴィーニェ ディ ザモRonco Delle Acacie Colli Orientali Del Friuli Le Vigne Di Zamo商品情報1988年ヴィンテージの"ロンコ・デイ・ロゼーティ"が、フリウリ州産赤ワイン初のトレ ビッキエーリを受賞したことにより、高品質ワインのパイオニアとしてフリウリ州を代表する生産者となった「レ ヴィーニェ ディ ザモ」の「ロンコ デッレ アカーチェ コッリ オリエンターリ デル フリフリ」です。柑橘類やヘーゼルナッツ、クリームなどの甘やかで繊細な香りがあります。酸と果実味のバランスが良くとれており、しっかりした骨格にエレガントさが融合した飲み応えのあるフルボディタイプの白ワインです。収穫したシャルドネを除梗せずにプレス、50%のモストのみ使用しています。(搾汁率50%)ステンレスタンクと木樽を使って発酵後...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,710円
Vino Nobile Di Montepulciano Riserva Sanguinetoサングイネート (詳細はこちら)モンテプルチャーノ村の郊外でフォルソーニ姉妹によって営まれるトスカーナの自然派"サングイネート"の「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ リゼルヴァ」です。サンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)主体で、土着酵母を使ってアルコール発酵を実施。大樽で約36ヶ月熟成を行ったリゼルヴァです。滑らかな果実味でドライな味わい。繊細さと香りの高さが際立つ、優雅で高貴な赤ワインです!750mlサンジョヴェーゼ、マンモロ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ繊細さと香りの高さが際立つ、優雅な口当たり!サンジョヴェーゼを大樽で約36ヶ月熟成!トスカーナの自然派サングイネートが造る高貴な赤ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ リゼルヴァ サングイネートVino Nobile Di Montepulciano Riserva Sanguineto商品情報モンテプルチ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,005円
Natyr Insolia Terre Siciliane Baglio di Pianettoバリオ ディ ピアネット (詳細はこちら)1998年設立の新しいメーカー。オーナーは元フェラーリ・ミッレミリアのドライバー、パオロ・マルツォット氏。引退後はワインのビジネスで長年活躍してきました。畑は2つあり、シチリアの北にあるサンタ・クリスティーナ・ジェラでは39haの畑を所有。標高が海抜650mあり、冷涼な気候です。土壌は小石が多くインツォリア、ヴィオニエ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを栽培しています。南のノートでは65ha所有し、標高が海抜50m。海から2kmと近く、風が強く雨は降らない温暖な畑。土壌は砂質,ネーロ・ダーヴォラ、シラーを栽培しています。収穫は手摘み。小さなバスケットで収穫後1日18度で保管。ブドウを休ませます。その後4階建てのセラーにて発酵。ブドウに無駄なストレスを与えないように、自然落下を利用して醸造と熟成を行います。畑間の移動はマストの状態で行います。新しいCEOレナート・デ・バルトーリ氏はエノロゴでもあり、マルコ・ベルナベイ氏と兼任。ブドウの生命力を感じる土着品種のインツォリアから造られるオレンジワイン。自然“ナティール"=アルバニア語が起源の言葉。酸化防止剤不使用、調整酵母不使用。自然が造り上げたナチュラルワイン。2,500本のみ。植密度4,830本/ha。軽くプレスを行い発酵を促した後はそのままの状態で発酵。オリもそのまま、酸化防止剤も加えないでマロラクティック発酵。オレンジの花やドライアプリコット、干し草の香り。味わいは炒ったナッツや完熟した果実、柑橘系のピリッとエッジのきいた後味。750mlインツォリアイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,478円
Riviera Ligure Di Ponente Pigato Laura Ascheroラウラ アスケロ (詳細はこちら)東西に長いリグーリア州において、西のインぺリア県、サヴォーナ県で重要な品種といえば、白のピガート、ヴェルメンティーノ、赤のロッセーゼ、オルメアスコが代表と言える。この地はピエモンテから連なる山が地中海に落ち込む為、平地が少なく急斜面での栽培が中心となる困難を要する生産地である。 現当主であり、葡萄栽培家のマルコ リッツオは母ラウラ アスケロが勾配の厳しい斜面で働く姿を見て育った。1970年から自らの葡萄を協同組合で試験醸造を繰返し行った。遂に1980年に自らのワインを産み出す決意を固めた。その後1988年にポンテダッシオの街の中心部、ヴィットリオ エマニュエーレ広場に面した建物の地下に近代的な醸造設備を持つカンティーナを開設した。母が常に語っていた『血は水よりも濃い』の言葉通り今日マルコの娘ビアンカもワイン生産者としての人生を進むことを決め家業に加わった。ワイン造りへの情熱を守り家族で良質なワインを生産するというラウラの想いが脈々と息づいている。750mlピガートイタリア・リグーリアリヴィエラ リグーレ ディ ポネンテDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Prosecco Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Col Vetorazコル ヴェトラーツ (詳細はこちら)標高400メートル、カルティッツェの丘頂上付近の南向きの畑のグレラ。キメ細かいタッチ、豊かな余韻、果実味を大切にしたピュアな甘みも印象的な逸品です。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ ヴァルドッビアーデネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田高標高の畑が生む上質なプロセッコの造り手「コル ヴェトラーツ」キメの細かいタッチとピュアな果実味!最上級プロセッコ「カルティッツェ」プロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ ディ カルティッツェ コル ヴェトラーツProsecco Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Col Vetoraz商品情報ヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアーデネに拠点を置く「コル ヴェトラーツ」。カルティッツェの丘頂上付近の南向きの畑のグレラで造るプロセッコです。キメ細かいタッチ、豊かな余韻、果実味を大切にしたピュアな甘みが印象的な逸品です。生産者情報コル ヴェトラーツ Col Vetorazヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアーデネにある生産者。当主ミオット家は1838年からこの地に住み、葡萄を栽培していました。1993年にフランチェスコ ミオット氏が、土地の個性を生き生きと表現する高品質なものを求めて、エノロゴであるロリス ダラクワ氏と葡萄栽培のスペシャリストであるパオロ デ ボルトリ氏と一緒に、コル...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,049円
Vigna del Convento di Capestrano Trebbiano d'Abruzzo Valle Realeヴァッレ レアレ (詳細はこちら)アブルッツォの内陸部、ポポリの国立公園内に存在する唯一のワイナリー「ヴァッレ レアレ」が、15世紀から修道士たちがトレッビアーノ種のワインを造っていたと言われる畑「カペストラーノ」のブドウを使用してシュールリー製法(澱と共に熟成)で造る、美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味を持つ辛口白ワインです。ステンレスタンクでの発酵後、シュールリーの状態(澱と共に)で1年以上熟成させます。甘草などのスパイスや火打石の香ばしい香りがあり、複雑なアロマを持っています。750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォアブルッツォ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ『ガンベロロッソ』最優秀白ワイン賞の実績!ヴァッレ レアレが造る冷涼なトレッビアーノ「カペストラーノ」!芳香で複雑なアロマと美しい酸ヴィーニャ デル コンヴェント ディ カペストラーノ トレッビアーノ ダブルッツォ ヴァッレ レアレVigna del Convento di Capestrano Trebbiano d'Abruzzo Valle Reale商品情報アブルッツォの内陸部、ポポリの国立公園内に存在する唯一のワイナリー「ヴァッレ レアレ」が造る辛口白ワインです。15世紀から修道士がトレッビアーノを用いて造っていたとされる畑「カペストラーノ」のブドウを使用しています。美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味が特徴の辛口白ワインです...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,478円
All'ombra dei pini metodo Classico Longaricロンガリコ (詳細はこちら)カタラットのメトド・クラシコ。しかし、正直なところこのファーストVTは泡がほぼなし(笑)。味わい自体はロンガリコの白葡萄のワイン至上最高の表現がされているので、白ワインの上級版的な形で楽しんでもらえたらと思います。良いシャンパーニュに通じる熟成感を感じる芳ばしいナッツのアロマに、蜂蜜、カリン、キンカン、貴腐付き葡萄のような豊潤なアロマ。上質な酸味があり、口の中での広がり方、伸び方が素晴らしい。ほんのりと甘いトーンの果実感ですが引き締まった味わいで余韻に熟成したマルサラや紹興酒のような酒質の高いコクを感じます。750mlカタラットイタリア・シチリア微発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Rossetto Bianco Alturaアルトゥーラ (詳細はこちら)ワイナリーはトスカーナ州ジリオ島にあり、対岸のトスカーナ州グロッセート県でロッセット ディ・サンジョヴェーゼ用のブドウを購入していたが、2021VTより白ブドウも購入し醸造をはじめた。ブドウのルーツが同じなので、ロッセット ディ サンジョヴェーゼの兄弟のような意味合いでロッセット ビアンコと名付けた。植樹:1970年代、位置:標高100〜200m、西向き、醸造: ステンレスタンクで24時間のマセレーション、ステンレスタンクで約1年間熟成してから瓶詰め750mlマルヴァジア、トレッビアーノ、ヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,423円
Rosso Di Montalcino Azienda Agraria Lisiniリジーニ (詳細はこちら)完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香。くるみや焼き栗のようなアロマも感じられる。滑らかな舌触りの中に旨みが詰まっていて、ドライフラワーや果実味、酸の余韻が残る。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスモンタルチーノで最古参の生産者の一つ「リジーニ」!古典派ブルネッロの見逃せない秀逸ロッソエレガントでバルサミックな調和のとれた味わいロッソ ディ モンタルチーノ リジーニRosso Di Montalcino Azienda Agraria Lisini商品情報モンタルチーノ最古参「リジーニ」が造るロッソ ディ モンタルチーノリジーニはブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設メンバーの一人であり、この地を代表する古典派の重鎮でもあります。その古典派「リジーニ」が造るロッソ ディ モンタルチーノ。過去ヴィンテージでは『神の雫』本間チョースケ氏が絶賛した実績を持ち、「とても旨い!滑らかな舌触りの中に旨味が詰まっている」と評しています。リジーニのブルネッロ ディ モンタルチーノに使われる畑のブドウが使用されています。標高300〜350メートル、1.5ヘクタールの畑は、マレンマからの暖かい風の影響により、夏は乾燥し、冬は穏やかな気候になります。醸造では、セメントタンクで約21〜26日間のアルコール醗酵後、ソフトプレス、再度セメントタンクに移され、マロラクティック醗酵を行います。スロヴェニア産オークの大樽で約6ヶ月間熟...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,985円
Uva Matta Campi di Fonterenzaカンピ ディ フォンテレンツァ (詳細はこちら)サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア、トレッビアーノ、その他土着品種白酉ラベル750mlサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノ、、マルヴァジア、トレッビアーノ、その他土着品白イタリア・トスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,192円
Sinfonia di Bianco Alessandro Violaアレッサンドロ ヴィオラ (詳細はこちら)アレッサンドロが個人名義で手がける、2014年が初リリースの白ワイン。海抜200mに位置する畑では一部ビオディナミも取り入れています。土質は主に粘土質で、シチリアらしい暖かく乾燥した気候。9月第1週に手積みで収穫し、自然発酵、マセラシオンを6日間行い、栗の樽で7ヶ月間熟成させます。その後ノンフィルターでボトリングされます。So2はボトリング時に極少量加えるのみに抑えられています。シンフォニアとは交響曲を意味し、グリッロがコオロギを意味する事からエチケットに花畑と共に描かれています。マセラシオン6日間、栗の樽で7ヶ月熟成した穏やかで繊細なグリッロです。750mlグリッロイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー『ワイナート』オレンジワイン特集掲載!熟した果実のタップリのアロマ!栗樽熟成グリッロ100%自然派シチリア白シンフォニア ディ ビアンコ アレッサンドロ ヴィオラSinfonia di Bianco...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,886円
Campanaro Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ (詳細はこちら)「カンパナーロ(鐘つき番)」と呼ばれるクリュ(畑)のブドウだけから造られます。新しいオーク樽で醗酵と熟成を経た力強さが感じられます。トロピカルフルーツ、はちみつ、アーモンドの香り。小樽熟成から生まれるスパイシーでまろやかな風味を持った高貴なワイン。750mlフィアーノ、グレコイタリア・カンパーニャイルピニアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社カンパーニャを代表するグレコとフィアーノのブレンドテロワールのミネラルが表現されたフェウディの上級白カンパナーロ フェウディ ディ サングレゴリオCampanaro Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャのリーダー、フェウディ ディ サングレゴリオの白の最上級キュヴェです。グレコとフィアーノから造られるイルピニア ビアンコDOCで、果実味の凝縮した素晴らしい辛口白ワインです。明るい黄金色。熟した洋ナシと砂糖漬けのオレンジ、イチジク、蜂蜜などの複雑な香りがあります。豊かで滑らかな口あたりで、テロワールの特徴であるミネラルがはっきりとあらわれています。果実味の凝縮感が強く、余韻も大変長いです。生産者情報フェウディ ディ サングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇(A.D.590-604)は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ...
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5,665円
Poggioraso Poggio Argentieraポッジョ アルジェンティエラ (詳細はこちら)トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」がマレンマに所有するワイナリー「ポッジョ アルジェンティエラ」が造るカベルネフラン100%ワイン。海洋性気候と高標高が生む、おおらかな果実味と骨格を形作る酸が融合したスタイル。オークの新樽で15ヶ月間熟成。クリームやバニラの風味の甘く優美なアロマ。スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ。塩味のニュアンスもあり複雑。カベルネフランの心地よい甘みが主体の魅力的な味わいを綺麗な酸がバランスよく支えている、まとまりのとれた美味しさです。750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ルカマローニ』95点!「トゥアリータ」の醸造チームが造るカベルネフラン100%!トスカーナ沿岸部の高標高の畑が造る濃厚な果実味と柔らかな甘みが魅力的な「ポッジョラーゾ」ポッジョラーゾ ポッジョ アルジェンティエラPoggioraso Poggio Argentiera商品情報100点満点ワインのスーパートスカン「レディガフィ」の造り手トゥアリータがマレンマで手掛けるワイナリー「ポッジョ アルジェンティエラ」。彼らがカベルネフラン100%で造り上げる上級キュヴェ「ポッジョラーゾ」です。標高300mの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ、塩味のニュアンスもあり複雑な味わいをお楽しみいただけます。『ルカマローニ』で95点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています!(2019Vintage)トゥア...
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6,138円
Rose Brut Terrazze dell'etnaテラッツェ デッレトナ (詳細はこちら)テッラッツェ・デッレトナは、パレルモ出身のエンジニア、ニーノ・ベヴィラックアによって2008 年に設立されました。彼らが目指しているのは、エトナのテロワールを表現したワインを作ること、そして土着品種であるネレッロ・マスカレーゼの魅力を最大限に表現し、さらに価値あるものにすることです。 ブドウ畑は、世界自然遺産であるヨーロッパ最大の活火山、エトナ山の保護区域内の北西部斜面、標高650 〜 950mの5カ所のエリア計31haに広がります。冷涼な気候と標高、海からの影響、とりわけエトナ火山の噴火による豊富なミネラルを含んだ土壌という唯一無二の条件がワインに個性を与えます。 畑では彼らが最も重要にしているネレッロ種(マスカレーゼ、カップチオ)をメインに、カタラットやシャルドネ、ピノ・ネロといった国産品種のブドウも栽培されています。樹齢は幅広く、ネレッロ・マスカレーゼは最も古いもので150年を超えます。 伝統的な技法と自然、そして故郷への畏敬の念から、畑の作業は全て手作業で行われ、農薬や化学肥料は使わず有機農法が用いられています。また質の高いブドウを追求するため、敢えてアルヴェレッロ仕立というシチリアの伝統的な方法を選択。ブドウ以外の作物の栽培や家畜の飼育も含めた総合的な農業によって生物多様性を実現しています。 醸造所は、1700年代に建設された古いカンティーナを近代的なスタイルへと改修して作られました。伝説的エノロゴであるリッカルド・コタレッラ氏の助けを借りながら、伝統に重きを置き人による介入をできるだけ減らした醸造方法が行われています。 まだ歴史の浅いワイナリーながらも、彼らの名前を一躍世に知らしめたのが瓶内二次発酵のスプマンテです。19...
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6,138円
All'ombra dei Pini Catarratto Longaricロンガリコ (詳細はこちら)独特の酸化熟成的な個性の強い香りと長い余韻750mlカタラットイタリア・シチリア白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー
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5,522円
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Balciana Sartarelliサルタレッリ (詳細はこちら)北東斜面で特異な気象条件を有する9.5ヘクタールの畑。11月末までに数回に分けて収穫を行う。収穫は4〜5房/樹に制限し、20hl/haまでにおさえることによりヴェルディッキオでもトップクラスの凝縮度を誇る。一部には貴腐葡萄も混ざっている為、独特の風味を感じさせる。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ビベンダ』7年連続最高賞!なんと11月まで時間をかけて健全に完熟する奇跡のヴェルディッキオ!イタリア三大ワインガイド最高賞総なめ!伊首相官邸でも使用される「バルチャーナ」ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ バルチャーナ サルタレッリVerdicchio Dei Castelli Di Jesi Balciana Sartarelli商品情報イタリア首相や大統領官邸で使用されイタリア三大ワインガイド全てで最高賞を総なめサルタレッリが世界に誇るスー...
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5,665円
Langhe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ (詳細はこちら)独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す、ロベルト ヴォエルツィオの魅力が詰まったバローロの弟的存在。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社凝縮した果実の旨みと力強いタンニン!至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ!ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ ロベルト ヴォエルツィオLanghe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzio商品情報ロベルト ヴォエルツィオは極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったバローロの造り手。サンフランチェスコはバローロと同じネッビオーロ100%で造られる年間生産量は僅か10,000本の大変稀少なランゲ ネッビオーロです。手摘みで収穫されたブドウを28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで約12日間発酵。その後、新樽率50%のフレンチオーク樽で、約18ヵ月の熟成を経て出荷されます。ロベルト ヴォエルツィオの魅力がより気軽に愉しめるバローロの弟的存在です...
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6,094円
Don Luigi Riserva Di Majo Noranteディ マーヨ ノランテ (詳細はこちら) 樹齢の古い(58年)モンテプルチアーノを使って新しいワインを造ろうと始めたディ マーヨ ノランテの最上級の赤ワイン。父と息子の「二人のルイジ」に捧げられています。フルボディなワインですが、食事との相性も良く、最近のノランテの哲学(重いワインからエレガントなワインへ)がこのワインにも現れています。750mlモンテプルチアーノ、アリアーニコイタリア・モリーゼモリーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ガンベロロッソ』トレビッキエリ!フルボディながらエレガントなスタイルを表現!モリーゼのトップワイナリー「ディ マーヨ ノランテ」最高峰モンテプルチアーノ「ドン ルイジ リゼルヴァ」ドン ルイジ リゼルヴァ ディ マーヨ ノランテDon Luigi Riserva Di Majo Norante商品情報モリーゼを代表する造り手ディ マーヨ ノランテがモンテプルチアーノで造る「ドン ルイジ リゼルヴァ」!フルボディながらも食事に寄り添うエレガントなスタイルのリゼルヴァです。2016ヴィンテージは『ガンベロロッソ2021』で最高賞トレビッキエリを受賞しています!素晴らしい骨格を持つリッチで濃厚な味わい畑は標高100mのマルタローザ地区にあります。土壌は石灰岩で、ワインに骨格とボディを与えます。1ヘクタールあたり4400本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。バリック(新樽)で12ヶ月、さらにボトルで12ヶ月熟成後リリースされます。紫を帯びたしっかりとしたガーネット色。熟した果実と樽のトースト香とバニラの風味...
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5,192円
Rossetto di Sangiovese Alturaアルトゥーラ (詳細はこちら)サンジョヴェーゼ750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
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5,005円
Pietrarizzo Etna Rosso Tornatoreトルナトーレ (詳細はこちら)エトナの北斜面にあるピエトラリッツオの区画のネレッロマスカレーゼ100%。バラのような華やかさとスパイスやハーブ、赤い果実の香り。綺麗な果実味のしっかりとしたボディのある味わいで、繊細なミネラルのあるバランスの取れたエレガントな味わい。除梗後、後円錐型の木樽で発酵、12か月間熟成。さらに木樽とコンクリートタンクで1年間熟成。750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社今、注目の産地エトナで彗星のごとく現れ、『ガンベロロッソ2018』初登場から5年連続最高賞獲得の注目ワイナリー!バラの様な華やかさ!ネレッロ マスカレーゼ100%で造るクリュ エトナロッソ「ピエトラリッツオ」ピエトラリッツオ エトナ ロッソ トルナトーレPietrarizzo Etna Rosso Tornatore商品情報1865年からブドウの生産を行って来たエトナの老舗ワイナリー「トルナトーレ」のクリュ エトナロッソ「ピエトラリッツオ」!エトナ北斜面のクリュ「ピエトラリッツオ」のネレッロ マスカレーゼ100%で造る、きれいな果実味としっかしたボディーの優美で上品な赤ワインです。2019年はジェームズサックリングで94点を獲得しています!2014ヴィンテージの初リリースから5年連続『ガンベロロッソ』トレビッキエリを受賞する超新星「トルナトーレ」トルナトーレ家は、1865年からワイン造りに携わる老舗ワイナリーです。と同時に、現オーナーのフランチェスコ氏が初めて瓶詰めをし...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,940円
Barolo Ludo Luigi Einaudiルイジ エイナウディ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,325円
Barolo Silvio Grassoシルヴィオ グラッソ (詳細はこちら)1927年創業。ラ・モッラ地区にある家族経営のモダンバローロ生産者。ステンレス・タンクで7-8日間果皮浸漬を行う。フレンチオークのバリックで24ヶ月熟成。瓶熟成を24ヶ月行う。ガーネット色の色調。赤い果実のフルーツジャム、ハーブ、トーストの香り。低めの酸にはっきりとタンニンが感じられる本格派の味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,313円
Prulke Zidarichヅィダリッヒ (詳細はこちら)他と同様に2週間のマセラシオンで熟成は大樽。清澄もフィルターもかけずにボトリング。年産4000本のみ。750mlソーヴィニョン、ヴィトフスカ、マルヴァジアイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 5,720円→6,490円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,027円
Tin San Giovese Montesecondoモンテセコンド (詳細はこちら)平均樹齢20年のビオディナミで育てたサンジョヴェーゼを使用。植密度はヘクタールあたり6500本です。粘土質のアンフォラで6-8ヶ月、皮ごとの発酵&熟成を施しています。圧搾後すぐにボトリングして、1年以上ボトルで寝かせてからリリースしています。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータアンフォラで発酵&熟成を行ったサンジョヴェーゼ!ビオディナミの造り手モンテセコンドによる充実の果実と酸を備えた、ただただ美しい赤ワイン!ティン サンジョヴェーゼ モンテセコンドTin San Giovese Montesecondo商品情報「モンテセコンド」はフィレンツェに近いキャンティ クラシコの最北端、サン カッシャーノ イン ヴァル ディ ペサにあるワイナリーです。ビオディナミの第一人者であるニコラ ジョリーに学び、ビオディナミでブドウを育てています。またブドウの仕立てをアルベレッロへ移行、台木を使わない植樹、そしてアンフォラでの発酵...
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5,115円
Teroldego Morei Anfora Foradoriフォラドリ (詳細はこちら)砂利、砂を豊富に含むノーチェ川に隣接する堆積土壌である単一畑メロイ(メッゾロンバルド村) 2.5haのうち1haに葡萄を植えていて8年以上ビオディナミを実践してきた結果、畑の個性がくっきりと出てきた。モレイという言葉はトレンティーノの方言で暗い茶色や濃い色を意味する。スペイン産のアンフォラで発酵 熟成。発酵期間中はこまめに櫂入れを行い酸素を供給する。マセレーションは8ヶ月間にも及ぶ。その後、大樽に移して2ヶ月間落ち着かせてから出荷。年産5,000本。750mlテロルデゴイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社テロルデゴの第一人者フォラドリがアンフォラ醸造で造る単一畑テロルデゴ!強いミネラルと凝縮した果実味!重厚感あふれるテロルデゴ「モレイ」テロルデゴ モレイ アンフォラ フォラドリTeroldego Morei Anfora Foradori商品情報ビオディナミによる畑の個性を最大限に表現するアンフォラ醸造によるテ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,204円
Fontarca Tenimenti Luigi D'alessandroテニメンティ ルイージ ダレッサンドロ (詳細はこちら)シラー同様、コルトーナの土地に向いた品種の研究から選ばれたのがヴィオニエ。このフォンタルカはその結果が大正解であることを証明しています。ワイン全体の骨格を造るシャルドネと、素晴らしいアロマをもたらすヴィオニエのブレンド。この2つの品種の特長を生かし、豊かなアロマとしっかりとした骨格を持つじっくりと楽しめる白ワインになっています。750mlシャルドネ、ヴィオニエイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Caroline Pranzeggプランツェック (詳細はこちら)マルティンの娘の名前を付けたワイン。畑はカンティーナの目の前標高300m。4品種を3回の収穫に分けて混醸します。60%を果皮と共に12日間マセラシオン。40%を果皮無しで大樽発酵。その後セメントタンクと大樽で21ヶ月間熟成されます。So2は移し替えとボトリング前に極少量の添加。果皮のニュアンスが強く野性的な雰囲気。マルティンは熟成していくポテンシャルがあり、畑もワインも常に変化していると考えています。大樽のクラシックな香りと溶け合ったドライフルーツ、ライチを連想させるトロピカルなアロマ。ローストされたヘーゼルナッツやアーモンドとナツメグのスパイス感。複雑でとても魅惑的で惹きつけられるような引力のある香り。プランツェック特有の鋭くしなやかなエネルギーを表現しつつ、暖かみを感じる熟れた果実感を肉付けしたような力強い味わい。中盤から酸味とミネラルと塩味が押し上げてくるように口の中に広がり、長い余韻と共に味わいの層 の厚さを存分に堪能できます。750mlソーヴィニョン、シャルドネ、ヴィオニエ、マンツォーニ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより...
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6,413円
Barolo Cascina Nuova Elvio Cognoエルヴィオ コーニョ (詳細はこちら)外観は光沢のあるガーネット色。ダークチェリーやカシスなどの果実香に加えて、花のブーケや甘草、タール、スパイスのニュアンスがバランスよく溶け合い、複雑なアロマが広がります。バローロらしい上品で心地よい舌触りと調和が取れた長い余韻。フレッシュな果実の味わいに力強いタンニンが重なる、バローロの品格を感じる仕上がりです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ルカガルディーニ』97点!エルヴィオ コーニョがラヴェーラの若い樹齢のネッビオーロで造る、心地よい舌触りで重厚感のあるバローロバローロ カッシーナ ヌオーヴァ エルヴィオ コーニョBarolo Cascina Nuova Elvio Cogno商品情報ワイン評論家のロバートパーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。カッシーナ ヌオーヴァはバローロの魅力を若いうちから愉しめるように造られたキュヴェ。渋みが抑えられた果実味たっぷりな味わいです。2019年は『ルカガルディーニ』97点、『ワインアドヴォケイト』94点、『ジェームズサックリング』94点を獲得しています。スラヴォニアンオークの大樽にて24ヵ月熟成ラヴェーラの平均樹齢12年のネッビオーロを使用。収穫したブドウは温度調整機能付きのステンレスタンクで発酵。スラヴォニアンオークの大樽にて24ヵ月熟成後、6ヵ月の瓶熟成を経て出荷されます。上品で心地よい舌触りと...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,313円
Malvasia Zidarichヅィダリッヒ (詳細はこちら)ギリシャからイストリアに伝わったマルヴァジアは石灰土壌との相性が良く、カルソでは毎年良い結果を出している。年産4000本のみ。750mlマルヴァジアイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 5,720円→6,490円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社多種多様なエキゾチックな風味「カルソ」土壌から産まれるヅィダリッヒのオレンジワイン「マルヴァジア」マルヴァジア ヅィダリッヒMalvasia Zidarich商品情報2015ヴィンテージが『デカンター』誌で世界第13位!ヅィダリッヒの「マルヴァジア」2015年がワイン誌の世界的権威『デカンター』2018年1月号「The most exciting wines of 2017」で94点のハイスコアを獲得!世界TOP15ワイン(第13位)に選出されています! ギリシャからイストリアに伝わったマルヴァジアは石灰土壌との相性が良く、カルソでは毎年良い結果を出している。年産4000本のみ。開放発酵。マセラシオンは約14日間...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Riesling Tenuta San Leonardoテヌータ サン レオナルド (詳細はこちら)トレンティーノの名門サン レオナルドが造るリースリング。ビオロジック栽培で育てたリースリング100%使用。収獲したブドウを除梗と破砕後、12時間の低温マセラシオンを行いソフトプレス。20-25日間の発酵後、トノー(新樽と2年目)で12ヶ月シュールリー。清澄、フィルター後にボトリングしています。リンゴや洋ナシ、トロピカルフルーツの香り。清涼感ある味わいです。しっかりとした酸、ミネラル、ストラクチャーのあるエレガントな白。10年以上の長期熟成に耐えうるポテンシャルがあります。750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティDOC白2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 7,700円→7,920円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社トレンティーノの名門サン レオナルドが造る白!北イタリアらしいリンゴと洋ナシが香る、清涼感あるリースリングリースリング テヌータ サン レオナルドRiesling Tenuta San Leonardo商品情報トレンティーノの名門サンレオナルドがビオロジック栽培で育てたブドウを12ヶ月間トノー(新樽と2年目)でシュールリーしたエレガントなリースリングです。リンゴと洋ナシが香る清涼感ある味わいです。10年以上の長期熟成に耐えうるポテンシャルを秘めています!トノー(新樽と2年目)で12ヶ月シュールリー畑はトレンティーノ アルト アディジェのアヴィオ地区にある標高100-300m程の南東向きで砂、砂利の多い土壌...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
GT Pranzeggプランツェック (詳細はこちら)車好きのマルティンがグランツーリスモとゲヴュルツトラミネールの頭文字を合わせて名づけた極少生産のワイン。標高500メートルの畑。一般的な栽培に反してできる限り日にあたらないように葉を残しての栽培。収穫も他の品種よりも早摘み。一度除梗してからモストに梗を全て投入し果皮と共にステンレスで5日間マセラシオン。栗のトノーで3ヶ月間、セメントタンクに移し替えてさらに熟成。温度管理無し。So2は瓶詰め前に極少量。溢れるような超熟した黄桃、パッションフルーツなどのトロピカルな香りとレモンの葉、ビターな要素が充満。エキゾチックなスパイスを含んだ華やかでとても複雑なアロマです。ゲヴュルツらしいアロマティックな魅力を備えつつ大人でビターな雰囲気が混然一体となった特異な存在感。凄い集中力を感じる味わい。ソリッドな果実の中にドライな酸とタンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。ゲヴュルツの固定概念を打ち壊すようなプランツェッグならではの表現力。驚愕の美味しさです。750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・アルト アディジェ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますので...