タカムラ ワイン ハウス
4,329円
「スペインワインの革命児」が造る甘口!2023年8月16日の〈ワイン レポート〉でも取り上げられた、「スペインワインの革命児」こと、テルモ・ロドリゲス。 タカムラでもこれまで何度もご紹介してきた人気の造り手ですが、彼が甘口ワインも造っていたのをご存知でしょうか。 こちらのモリノ レアルは、スペイン南部のマラガ地方のモスカテル(マスカット・オブ・アレキサンドリア)を使用。 熟したブドウを天日乾燥させて濃度を高める「アソレオ」という伝統的手法が取られており、長い木樽熟成を経て、複雑味と丸みのあるリッチな味わいに仕上がっています! 森の(モリノ)ではなく、山の甘口ワイン♪ 革命児の甘口たるや、どんなお味か気になりますね♪ INFORMATIONNameMolino Real Telmo Rodriguezブドウ品種モスカテル生産者名テルモ ロドリゲス産地スペイン/アンダルシア/マラガRegionSpain/Andalucia/Malaga内容量500mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating
タカムラ ワイン ハウス
4,123円
最高区画使用!唯一の遅摘みキュベ!! ■輸入元資料より抜粋■コレクション・レゼルヴェ向けシャルドネ、唯一のヴァンダンジュ・タルディーヴ傑出したミクロクリマを享受する最高の単一区画に植わる樹齢50年のシャルドネの過熟果に由来。新樽で11ヶ月熟成。残糖15g/L。(以下,アンリ=グザヴィエ・ギョームのコメント)2016年は雨が絶え間なく続き,ワインが水っぽくなってしまうことを危惧した私は,ブドウの収穫を止めました。すると,予想外に凝縮感を持つブドウから特別なワインが誕生しました。私が手がけるワインのなかで,唯一残糖を確認することができました。輝きのあるレモン・イエローのローブに加え,白い花やアカシア,蜂蜜,ヴァニラ,メンソール,そして白胡椒のアロマが際立ち,個性的でストラクチャーのある味わいです。そのバランスは常軌を逸しています。自然がもたらしたヴィニョーブル・ギョーム唯一のヴァンダンジュ・タルディーヴです。アルコール度数:14,5度。ラベルには,Je n'y avais pas pense que la nature l'a fait. Xavier Guillaume「私は自然がなしえたことだとは思わなかった」 グザヴィエ・ギョームと記されています。 INFORMATION NameChardonnay Oublie Vignoble Guillaume ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴィニョーヴル ギョーム 産地フランス/フランシュ・コンテ/シャルセンヌ RegionFrance/Franche Comte/Charcenne 内容量500ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ...
タカムラ ワイン ハウス
4,420円
INFORMATION NameTerra Rossa Vina Cotar ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン/メルロー/テラン 生産者名ヴィーニャ チョタール 産地スロヴェニア RegionSlovenia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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4,420円
INFORMATION NameVitovska Vina Cotar ブドウ品種ヴィトフスカ 生産者名ヴィーニャ チョタール 産地スロヴェニア RegionSlovenia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,080円
INFORMATIONNameL'orangeade Opi D'Aquiブドウ品種クレレット・ブランシュ生産者名オピダキ産地フランス/ラングドック・ルーションRegionFrance/Languedoc-Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
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4,582円
在庫一掃セール!亡き叔父を継ぎ、知識ゼロからのスタート!ドイツ最大のワイン生産地・ラインヘッセンから、ビオディナミ農法&SO2無添加で造られた〈クリストファー バート〉のワインが届いています!元々はITビジネス業界で働いていたクリストファー。家族経営の小さなワイナリーをやっていた叔父の突然の死を受け、残された畑を継ぐべく、なんと知識ゼロからのワイン造りをスタートしました。彼の言う、この「知識ゼロ」の利点としては、気楽で好奇心に満ちた偏見のないワイン造りが出来ること。さて、やると決まれば、地元の老舗ワイナリーで実習受けながら、世界的にも有名なガイゼンハイム大学で醸造を学びつつ、叔父の畑も手入れ。約7年の歳月を経て、今ではビオディナミ農法に則った彼独自のスタイルのワイン造りを確立させました!「土壌とブドウ樹が本来生み出す味わいをクリアに表現したい。」そんな彼の願い通り、余計なものを削ぎ落した、肩の力が抜けるような味わいが、このクリストファー バートの魅力です♪ラインヘッセンで注目のニューカマー、今なら15%OFFでご用意してます! ■輸入元資料より抜粋■ ファーストビンテージは2017年というラインヘッセンで注目のニューカマーは、ラインヘッセンの南西部アルツァイにて様々な試行錯誤を続ける。 このソーヴィニヨン・ブランはマール土壌の区画。比較的早い時期に収穫。果皮と果梗を付けたまま20日間低温マセレーション。オークの古樽で発酵。SO2完全無添加。入港から3カ月程度経過し、かなりオレンジワイン的なニュアンスが強くなってきた。 INFORMATION NameSauvignon Blanc Christopher Barth ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名クリストファー バート 産地ドイツ/ラインヘッセン...
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4,862円
■輸入元様資料より抜粋■ 私たちの小さな農場は、グラーツの南東40kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410mに位置しています。私たちの生活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 INFORMATIONNameLaurenz Josef Totterブドウ品種ムスカリス生産者名ジョセフ トッター産地オーストリア/カンプタールRegionAustria/Kamptal内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック
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4,233円
INFORMATIONNamePoupoule Opi D'Aquiブドウ品種ピクプール・ブラン生産者名オピダキ産地フランス/ラングドック・ルーションRegionFrance/Languedoc-Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
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4,582円
在庫一掃セール!亡き叔父を継ぎ、知識ゼロからのスタート!ドイツ最大のワイン生産地・ラインヘッセンから、ビオディナミ農法&SO2無添加で造られた〈クリストファー バート〉のワインが届いています!元々はITビジネス業界で働いていたクリストファー。家族経営の小さなワイナリーをやっていた叔父の突然の死を受け、残された畑を継ぐべく、なんと知識ゼロからのワイン造りをスタートしました。彼の言う、この「知識ゼロ」の利点としては、気楽で好奇心に満ちた偏見のないワイン造りが出来ること。さて、やると決まれば、地元の老舗ワイナリーで実習受けながら、世界的にも有名なガイゼンハイム大学で醸造を学びつつ、叔父の畑も手入れ。約7年の歳月を経て、今ではビオディナミ農法に則った彼独自のスタイルのワイン造りを確立させました!「土壌とブドウ樹が本来生み出す味わいをクリアに表現したい。」そんな彼の願い通り、余計なものを削ぎ落した、肩の力が抜けるような味わいが、このクリストファー バートの魅力です♪ラインヘッセンで注目のニューカマー、今なら15%OFFでご用意してます! ■輸入元様資料より抜粋■ 表土はレス土壌で、すぐ下に石灰岩の岩盤がある。全房プレス後、280Lの比較的新しい樽で野性酵母での発酵。7ヶ月のシュールリー後ボトリング。醸造中及びボトリングのどの段階においてもSO2は不使用。 INFORMATION NameChardonnay Christopher Barth ブドウ品種シャルドネ 生産者名クリストファー バート 産地ドイツ/ラインヘッセン RegionGermany/Rheinhessen 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
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4,488円
■輸入元様資料より抜粋■ 私たちの小さな農場は、グラーツの南東40kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410mに位置しています。私たちの生活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 INFORMATIONNameSouvignier gris Josef Totterブドウ品種ソーヴィニエ グリ生産者名ジョセフ トッター産地オーストリア/カンプタールRegionAustria/Kamptal内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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4,488円
■輸入元資料より抜粋■ DOMAINE ROUSSELINドメーヌ・ルッスランドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350mの場所にあるドメーヌです。パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン(ガレージワイン)をつくる事から、このワイナリーは始まりました。ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。ポンプなし、手作業で瓶詰め。パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。 INFORMATIONNameByzance VdF Orange Domaine Rousselinブドウ品種ミュスカ 100%生産者名ドメーヌ ルッスラン産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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4,930円
INFORMATION NameMassale Opi d'Aqui ブドウ品種グルナッシュグリ(灰色のグルナッシュ)、グルナッシュ・ブラン(白のグルナッシュ)、グルナッシュ・ノワール(赤のグルナッシュ)の混合 生産者名オピダキ 産地フランス/ラングドック・ルーション RegionFrance/Languedoc-Roussillon 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,191円
■輸入元資料より抜粋■●ALC:12.4%●クロージャー:スクリュー●品種:リースリング、ヴィオニエ、SB、PG、ゲヴュルツトラミネール●「とてもじゃないけど短い文章では説明できないぐらいたくさんのアイデアがつまっている」とオーウェンが語る、伝統的なブドウ品種だが型にはまりきらない魅力を追求したオレンジ。 SB以外の品種は全てスキンコンタクト(平均すると約1週間)させ、別々に醸造。ブレンドされ少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 ライチやメロンの華やかなアロマ。冷涼さを感じるミネラルと酸に旨みのあるテクスチャー、全てが秀逸。 INFORMATION NameRattlesnake Latta ブドウ品種リースリング/ヴィオニエ/ソーヴィニヨン・ブラン/ピノ・グリージョ/ゲヴュルツトラミネール 生産者名ラッタ 産地オーストラリア/ヴィクトリア/マセドン・レンジ RegionAustralia/Victoria/Macedon Range 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,505円
本拠地ヴェットルスハイム村のリュー・ディ、ローゼンベルグ(薔薇の山)。粘土質石灰質砂質土壌で東から北東向きのなだらかな斜面から熟度が高く優美なワインを産み出す。リースリングは澱とともにフードルとステンレスタンクで11ヶ月熟成。ピノ・グリは澱とともにドゥミ・ミュイと小樽で24ヶ月熟成。 INFORMATION NameRiesling Rosenberg Domaine Barmes Bucher ブドウ品種リースリング 生産者名ドメーヌ バルメ ブシェール 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,080円
INFORMATIONNameLes Canons Opi D'Aquiブドウ品種ムールヴェードル55%/シラー45%生産者名オピダキ産地フランス/ラングドック・ルーションRegionFrance/Languedoc-Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,828円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:ヴェルメンティーノ100%(手摘み/平均46年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年7月 SO2:熟成中・瓶詰め前:少量 アルコール度:13.5% 特徴: 祖母の名前を冠したキュヴェで花崗岩・シストで育つヴェルメンティーノをプレス後、ステンレスタンクでゆっくり発酵・熟成しました。 グリーンイエロー色の外観から、リンゴやカリンの甘い香りやアップルミントの香り、甘み感じる心地の良いアタックにたっぷりのエキスと角のない味わい、余韻も長く完熟した旨味をたっぷり感じます。 INFORMATION NameEmy Lidia Domaine U Stiliccionu ブドウ品種ヴェルメンティーノ100%(手摘み/平均46年) 生産者名ドメーヌ ウスティリチオヌ 産地フランス/コルシカ/アジャクシオ RegionFrance/Corsica/Ajaccio 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,038円
■輸入元資料より抜粋■alc:12% 葡萄品種: モリヨン(シャルドネ)&ソービニヨン・ブラン 樹齢: 20-40 年 単一畑の急斜面Witscheiner Herrenberg 土壌:砂岩、砂質、泥灰土=SILT 全房にてステンレスタンク発酵、2 日間マセラシオン。全ての工程で無添加、無濾過。ソービニヨン・ランはステンレスタンク熟成、モリヨンは古いフレンチオーク熟成。2021年春ボトリング。 このエリア特有のシルト土壌をネーミングに使用したワイン。ラベルは 50 年代使用されたラベル復刻版。熟した林檎、アプリコットやプラム、スパイス、ハーブなど複雑な香り。桃、アプリコットなどストーンフルーツのニュアンスと軽めのダージリンティー、ジューシーなボディ。 ミネラルと程よい酸、タンニンは柔らかく、深みを感じられる1本。 INFORMATION NameSILT Lieu Dit II Rebenhof ブドウ品種モリヨン(シャルドネ)&ソービニヨン・ブラン 生産者名レーベンホフ 産地オーストリア/シュタイヤーマルク/ヴァインシュトラーセ RegionAustria/Steiermark/Weinstrasse 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,488円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:マルヴァジア100%(手摘み/9 〜 47年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:8月29日収穫除梗後、ステンレスタンクで3 ヶ月間醸しフリーランジュースをステンレスタンクで発酵アンフォラでマロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年5月 SO2:瓶詰め時:少量 トータル:18mg/L アルコール度:10.5% 特徴:泥土石灰土壌で育つマルヴァジアを8月末に収穫、除梗しステンレスタンクで3 ヶ月醸し・発酵、アンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。 しっかりとした粘性のある黄金色、アプリコットジャムや発酵由来の香り、焙煎のこうばしい香りを感じます。ボリュームのあるアタック、しっかりとしたボディとコクのある旨味にアルコール感が溶け込み長めの余韻が心地よく続きます。 INFORMATION NameMalvasia Sicus ブドウ品種マルヴァジア100%(手摘み/9 〜 47年) 生産者名シクス 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,420円
■輸入元資料より抜粋■ 彼らは知っています。自分達がつくるワインは酸があり、熟成しないと味が乗ってこないという事を。だからワイナリーからのリリースも、少し時間が経ったヴィンテージが多い。それでも少しだけ、もう少しだけ、寝かせたいと判断して、約2年、自社倉庫にて寝かせて、先日、テイスティングをしました。だいぶ、味がのって来ましたね。強めに感じたていた酢酸、リンゴ酸は、穏やかになり、酸っぱい赤をふっしょくするかのような2007のカベルネとメルロー。骨格のあるタンニンと柔らかいタンニンは、正に品種の個性、赤土の雰囲気をしっかり、表現されています。 INFORMATION NameCabernet Sauvignon Vina Cotar ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者名ヴィーニャ チョタール 産地スロヴェニア RegionSlovenia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,488円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:カルトゥシャ(チャレッロ)100%(手摘み/平均23年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月5日収穫除梗後、ステンレスタンクで8 ヶ月間醸しフリーランジュースをステンレスタンクで発酵アンフォラとステンレスタンクでマロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年5月 SO2:瓶詰め時:少量 トータル:16mg/L アルコール度:10% 特徴:石灰土壌で育つカルトゥシャ(チャレッロ)を9月上旬に収穫し除梗後ステンレスタンクで醸し・発酵、アンフォラとステンレスタンクでマロラクティック発酵・熟成しました。 わずかに濁る黄金色、リンゴジャムに金木犀、檜のアロマを感じます。酸味を感じるアタック、口全体に拡がるコクと複雑味のある味わいが特徴で、ピールの苦みや渋みがアクセントとなっています。 INFORMATION NameCartoixa Brisat Sicus ブドウ品種カルトゥシャ(チャレッロ)100%(手摘み/平均23年) 生産者名シクス 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,913円
INFORMATION NameSeverin Josef Totter ブドウ品種ソーヴィニヨン・グリ 生産者名ジョセフ トッター 産地オーストリア/シュタイヤーマルク RegionAustria/Steiermark 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
4,937円
■輸入元資料より抜粋■リースリングは約半量づつをダイレクトプレスと全房でセミカルボニックを行い、ダイレクトプレスのテレ・ブレとブレンド。ファイバータンクで発酵・熟成。 仄かにオレンジがかった中程度の黄色。オレンジ系の柑橘やビワ、熟した黄プラム、アプリコット 赤肉メロンなどを想わせる果実の香りに、小さな白い花が咲き乱れるようなかぐわしい香りが加わります。軽やかなタッチで華やかな香りを伴いながら、黄色の果肉をイメージさせる果実の風味が豊かに膨らみます。 ほんのりと甘やかなフルーツの風味と角の円い酸が溶け合い、アプリコットをかじった時のような甘酸っぱい風味がアフターにかけて伸びていきます。 スッキリとして飲み心地が良く、果実とフローラルの芳醇な様子が旨味と共に感じられ、フルーティーで可愛らしい仕上がりです。 INFORMATION NameGuefen Berry Wine Experiment ブドウ品種テレ・ブレ/リースリング 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス/オーヴェルニュ RegionFrance/Auvergne 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,956円
■輸入元資料より抜粋■産地:アメリカ オレゴン 品種:リボッラジャッラ35%、ピノグリ30%、トカイフリウラーノ20%、シャルドネ15% 実験的なキュヴェ。ヨハンヴィンヤードにある様々なリューディーで収穫されたブドウを品種ごとにロットに分け、セパージュ別に開放発酵槽で30日間のスキンコンタクトを行ったのち、ダイレクトプレスし各々アンフォラで熟成。その後2020年春に一旦それらを全てブレンドした後、オーク樽へ戻され8月の終わりにノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰。 ヨハンヴィンヤードには1エーカー強の畑があり、リボッラジャッラを接ぎ木しようとしたところ、誤ってトカイフリウラーノを30%ほど接ぎ木してしまい、果実が熟し始めると、「あれ、リボッラもある、トカイもある」という状態になりました。この楽しい誤算は簡単ではありませんが、その間違いを受け入れ、この区画の全てをブレンドしてまとめて収穫することにしたため、スクランブルド スティックというキュヴェ名がつきました。 (注:Scrarmbled Sticksとは、ゴルフ場でカートに乗りながらボールを掴めるようにした棒状のもの) クリアでうっすらとピンク掛かった外観。抜栓直後は少々還元しているものの、スワリングすると気にならなくなる程度。ピンクグレープフルーツ、パイナップル、シトラス、マンゴーの様な熟れた香りに加え、オレンジピールのピリッとした香りや黄色やピンクの花の様なフローラルな香りが溢れます。徐々に白胡椒や干し草の様なアクセントになる香りが立ち始め、複雑さが増していきます。 味わいはドライでありながら、オレンジワインの特徴である複雑味が口の中で拡がっていきます。レモンの様な酸と塩味を感じるようなミネラルがあり、膨らみと複雑さのあるワインに仕上がっており、テクスチャーを感じられます...
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4,080円
格付けシャトー?スーパータスカン?「世界には、こんなにも魅力あるワインが、まだまだ眠っているんだ!」そう思わせてくれたのが、「ギリシャのボルドー」と呼ばれる北東の産地ドラマから届いた、新星ワイナリー〈ワイン アート エステート〉。歴史は浅いが、日本でギリシャ料理店をしてる方の話によると、本国では既に名が知れ渡りつつある注目の造り手なのだとか!ギリシャでは珍しい寒暖差が大きく冷涼な大陸性気候、標高の高い砂粘土質土壌の畑からは土着品種や、ネッビオーロなんかも栽培。◆「プチ・ピュリニー・モンラッシェ!」(アシルティコ)◆「格付けシャトー?スーパータスカン?」(リムニョナ)◆「ガチで旨い!!」(ネッビオーロ)特に試飲して美味しかった上記の3本は、ブラインドのワイン会に持っていったらビックリされるんじゃないでしょうか!超オススメです♪ ■輸入元資料より抜粋■ドラマ地区、カリ・ヴリシ村の畑。標高350m。南向き。石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度3,300本/ha。収量35hl/ha。年産3,000本。6日間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて16〜25℃で11日間の発酵。300Lのフレンチオークにて15カ月の熟成。新樽70%使用。無濾過。アナフォラはギリシャ語で「お手本」の意。スミレを連想させる花のアロマに、チェリー、ベリー、たばこ、ナッツやバニラの香り。フレッシュでキレイな酸にデリケートでエレガントな口当たり。細かくてイキイキしたタンニンがあり、個性豊かで複雑な余韻。リムニョナ種のポテンシャルを表した代表作を目指す一本。 INFORMATION NameLimniona Anafora Wine Art Estate ブドウ品種リムニョナ100% 生産者名ワイン アート エステート 産地ギリシャ/ドラマ...
タカムラ ワイン ハウス
4,675円
INFORMATIONNameFranschhoek Semillon Damasceneブドウ品種セミヨン(セミヨン・グリも含む)生産者名ダーマシーン産地南アフリカ/ステレンボッシュ/エルギンRegionSouth Africa/Stellenbosch/Elgin内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,573円
INFORMATION NameOnda d'Urto Filarole Azienda Agricola ブドウ品種クロアティーナ100% 生産者名フィラロール アジェンダ アグリコーラ 産地イタリア/エミリア・ロマーニャ RegionItaly/Emilia-Romagna 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,233円
■輸入元資料より抜粋■【品種】シュナン・ブラン 100% 【土壌】分解した花崗岩(クオーツやケイ土が多い) 【植樹】1972年 【全房使用率】100% 【発酵】フードルとステンレスタンクにて半年間常温自然発酵 【熟成】ステンレスタンクにて数カ月間 INFORMATION NameEl Bandito Cortez Chenin Blanc Testalonga ブドウ品種シュナン・ブラン 100% 生産者名テスタロンガ 産地南アフリカ/スワートランド/ピケットバーグ RegionSouth Africa/Swartland/Piquetberg 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,930円
INFORMATION NamePenece Belo Vina Cotar ブドウ品種マルヴァジア50%/ヴィトフスカ50% 生産者名ヴィーニャ チョタール 産地スロヴェニア RegionSlovenia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,573円
INFORMATION NameFatto coi Piedi Filarole Azienda Agricola ブドウ品種マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ35%/オルトルーゴ35%/トレビアーノ25%/その他5% 生産者名フィラロール アジエンダ アグリコーラ 産地イタリア/エミリア・ロマーニャ RegionItaly/Emilia-Romagna 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,675円
■輸入元資料より抜粋■品種: ガメイ50%/ボジョレー(樹齢:40〜50年) シラー40%/ルーション(樹齢:10年) ピノグリ、ピノブラン/アルザス(樹齢:30年) シルヴァネール/アルザス(樹齢:60年) 土壌:ガメイ→青石 ピノグリ・ピノブラン→粘土・青石 シルヴァネール→石灰岩 区画:ガメイ→パトリック ブジュとジャスティン ロワゾーが所有 シラー→海の近くにある、有機栽培者ヴィンセント・ラファージのブドウ園 ピノグリ・ピノブラン→ハイリゲンシュタインのゲップ家 シルヴァネール→ロスハイム、ドレイヤー家 醸造:ガメイはマセラシオンし、シラーと白ブドウは直接圧搾、発酵が完了する前にすべての品種を組み合わせました。2020年9月中旬に瓶詰めされ、2021年7月10日のデゴルジュマンまで発酵。 特徴:白ブドウと黒ブドウの両方をブレンドしたロゼペットナット。わずかに発泡した濃いロゼ色で、赤い果実とスパイスに満ちていながら、骨格とバランスが取れています。シャルキュトリーや、サーモンのグリル、鴨のロースト、旬のフレッシュトマトとよく合います。アルコール度数:11% 無濾過、無清澄、亜硫酸塩無添加。 INFORMATION NamePink Pet Nat GSP Vivanterre ブドウ品種ガメイ50%/ボジョレー(樹齢:40〜50年) シラー40%/ルーション(樹齢:10年) ピノグリ、ピノブラン/アルザス(樹齢:30年) シルヴァネール/アルザス(樹齢:60年) 生産者名ヴィヴァンテール 産地フランス/オーヴェルニュ地方 RegionFrance/Auvergne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
タカムラ ワイン ハウス
4,675円
■輸入元資料より抜粋■●VIC 州 ヤラ・ヴァレー ●アルコール度数:13% ●品種:シャルドネ 100% ●東向きの斜面、ローム質土壌の Nenagh ParkVineyard からのシャルドネ。手摘みされ、全房のまま 225-500L までの古樽へプレス、非常にゆっくりとした自然醗酵。 そのまま澱と共に熟成させ、アッサンブラージュ。ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。 ノンフィルター、清澄剤不使用。 ふくよかかつ洗練されたテクスチャーを讃えるシャルドネ。イチジクやアップルパイ、栗や湿り気を伴った石灰など、複雑で口内で感じる味わいの幅が非常に広い。 INFORMATION NameBOBAR Chardonnay Belford Produce ブドウ品種シャルドネ 100% 生産者名ベルフォード プロデュース 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー RegionAustralia/Victoria/Yarra Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,233円
■輸入元資料より抜粋■【品種】シュナン・ブラン 100% 【土壌】花崗岩 【植樹】1972年 【全房使用率】0%:全て除梗 【発酵】開放漕にて室温(16℃)で12日間果皮と共に自然発酵 【熟成】フレンチオーク樽とフードルにて11カ月間 INFORMATION NameEl Bandito Skin Contact Chenin Blanc Testalonga ブドウ品種シュナン・ブラン 100% 生産者名テスタロンガ 産地南アフリカ/スワートランド/ピケットバーグ RegionSouth Africa/Swartland/Piquetberg 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,675円
◇セクストン・ヴィンヤード→標高130~210m 花崗岩と鉄鉱石系の表土の下に石灰粘土質。日当たりがよい。植樹1997年。 INFORMATION NameSexton Vineyard Chardonnay Giant Steps ブドウ品種シャルドネ 生産者名ジャイアント ステップス 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー RegionAustralia/Victoria/Yarra Valley 内容量750ml WA- /Issue - WS- /Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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4,675円
■輸入元資料より抜粋■産地:アメリカ オレゴン 品種:ピノグリ 冷涼な気候を持つ急斜面のテンパランスヒルに植えられたピノグリから。畑はオレゴンの海岸線沿いにあるヴァンデューザーに面しており、太平洋からの冷たい風を引き込む事で有名な季節風の影響を最大限に受ける事で、病気の無い健全な葡萄を得ることが出来ます。収穫後ダイレクトプレスし、オーク樽で発酵。バトナージュをせず、澱と共に10カ月熟成させてから瓶詰め。 クリアな麦わら色の外観。フレッシュな青リンゴや洋梨の爽やかな香り。レモンやオレンジの皮の様な柑橘とちょっとした苦みのあるピリッとした香りも加わり、時間の経過と共に蜂蜜っぽさや中近東のドライなスパイスのエキゾチックな香りも膨らんできます。 味わいはドライで、酸もオレゴンのピノグリとしては十分に感じられます。甘くトロピカルなフレーヴァーを感じますが、重たくはなく軽やかに仕上げられており、ハチミツ、リンゴ、マンダリンオレンジのフレーヴァーが口の中に溢れ、次第に発酵バターやカマンベールチーズの中心部分の様なクリーミーさも感じられるようになり、複雑さが増していきます。 相性の良い料理として、酸味のある料理セヴィーチェ、レモン使用した鶏のローストなど柑橘との相性が抜群です。またブリーやブルーチーズとも相性が良く、焼いたブリーやラクレットなどにも良い相性を見せます。 INFORMATION NamePinot Gris Temperauce Hill Maloof Wines ブドウ品種ピノグリ 生産者名マルーフ ワインズ 産地アメリカ/オレゴン RegionAmerica/Oregon 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
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4,845円
■輸入元資料より抜粋■ ・SA州 マウント・ガンビア ・ALC度数:13.2%・品種:シャルドネ100%・ワインメイキング:GIW初めてとなる"自社畑(ビオディナミ)"からのリリース。ガンビア火山に最も近いロケーションの畑は苦灰石・石灰岩に火山灰質土壌。収穫されたブドウは全房のまま人の足によって破砕、プレスの前にごく短いスキンコンタクト。ステンレスタンクで野生酵母による醗酵、その後オーク樽(仏樽、3-5年落ち)にて8ヶ月熟成、MLFあり。ノンフィルター・清澄剤不使用。 INFORMATION NameVolcanic Lakes Chardonnay Good Intentions Wine ブドウ品種シャルドネ 100% 生産者名グッド インテンションズ ワイン 産地オーストラリア/南オーストラリア/マウント・ガンビア RegionAustralia/South Australia/Mount Gambier 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,675円
■輸入元資料より抜粋■●ヴィクトリア / ヘンティ●アルコール度数:13.5%●クロージャー:コルク(natural)●品種:シラー●Winemaking:亜硫酸無添加となった 2019 年。ワイナリー周辺に拓かれた畑から。30%全房、醗酵前浸漬。野生酵母によって醗酵後、約2週間のマセレーション。 フレンチオーク(新樽なし)へと移され約15 カ月間熟成(マロ醗酵)。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NameSyrah Hochkirch ブドウ品種シラー 生産者名ホッフキルシュ 産地オーストラリア/ヴィクトリア/ヘンティ RegionAustralia/Victoria/Henty 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,233円
■輸入元資料より抜粋■●ALC:13%●クロージャー:コルク(DIAM)●品種:グリューナーヴェルトリーナー43%、SB24%、PN15%、ゲヴュルツトラミネール 13%、PG5%●「Rougir=赤らむ」と名付けられた、ネルソンおよびマールボロの複数の産地&畑からのごちゃとなるロゼ。それぞれの品種は個別に醸造。キュヴェによってステンレスタンクや古樽(仏)で野生酵母による醗酵およびマロラクティック醗酵。アッサンブラージュされステンレスタンクで 2 ヶ月熟成。ノンフィルター、清澄剤不使用。少量の酸化防止剤と共にボトリング。 INFORMATION NameRougir Melange ブドウ品種グリューナーヴェルトリーナー43%/ソーヴィニヨン・ブラン24%/ピノ・ノワール15%/ゲヴュルツトラミネール 13%/ピノ・グリ5% 生産者名メランジュ 産地ニュージーランド/マールボロ RegionNew Zealand/Marlborough 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,505円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック品種:マルヴァジア100%(手摘み/平均35年・10年)酵母:自生酵母発酵・熟成:72時間醸し 古樽で18 ヶ月間発酵・熟成 セラーで長期瓶熟SO2:少量添加 トータル:35mg/Lアルコール度:13%特徴:スロヴェニア、親子で始めたワイナリーユンク、初リリースです。樹齢35年と10年のマルヴァジアで造ったキュヴェで72時間の醸し後、バリックで18 ヶ月発酵・熟成しました。透明感のある濃いゴールドイエロー色、伊予柑やアップルミント、ハチミツの香り、丸みがあり完熟した柑橘の美味しさと、果実味よくドライで口中に拡がりをみせるエキス感を堪能できる上品な仕上がりです。 INFORMATION NameMalvazija JNK ブドウ品種マルヴァジア 生産者名ユンク 産地スロヴェニア RegionSlovenia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 自然派 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,913円
■輸入元資料より抜粋■チャレッロはダイレクトプレスと14日間セミ・カルボニック。ガメイ・ドーヴェルニュは全房で15日間のマセラシオンを行い、その中に果梗ごと破砕したチャレッロを5日間マセラシオン。それらをブレンドしてファイバータンクで発酵・熟成。 仄かに赤みがかったサーモンピンクの色合い。赤いプラムやさくらんぼのコンポート、赤いりんご、クランベリーなどを想わせる果実の香りに、ナツメグのようなスパイス香が仄かに感じられます。ライトタッチの清らかな飲み心地で、赤い果実の果汁が溢れるようなピュアで可憐な印象に、スパイスの風味が抑揚を与えるように現れ、奥行きを感じさせます。 Atelier3に比べ、赤い果皮を持つ果実の風味が多くやや充実感のあるスタイルですが、Atelier3同様に瑞々しく喉を潤すような軽快感のある仕上がりです。 INFORMATION NameExperiment Berry Wine Experiment ブドウ品種チャレッロ/ガメイ・ドーヴェルニュ 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス/オーヴェルニュ RegionFrance/Auvergne 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,675円
■輸入元資料より抜粋■ 品種:グロロ・ノワール土壌:砂質土壌。畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を10頭、畑に放している。小型なのでブドウの樹の下を自由に走り回り、ほどよく雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。樹齢:1974年植樹醸造:破砕なし、除梗無し、グラップ・アンティエールのブドウをグラスファイバータンク内で10日間のマセラシオン。熟成:グラスファイバータンクで6ケ月間熟成。SO2無添加キュベの意味:《ウェッシュクザン》は若者が友達の間で使う言葉・スラング。英語の『What's up bro?』に匹敵する、日本語だと『よ!ブラザー』。元々、《ウェッシュ》は北アフリカ系のアラブ語からきていて『どうだい?』という意味。クザンはバティストの苗字だが、フランス語で《いとこ》と言う意味でもあり、英語の《ブラザー》と同じで、家族を意味する。その複数の意味合いと名前をかけている。 INFORMATION NameOuech Cousin Baptiste Cousin ブドウ品種グロロ・ノワール 生産者名バティスト クザン 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
4,628円
■輸入元資料より抜粋■仄かに青みがかった淡い黄色。熟した桃やプラム、パイナップル、りんごなどフルーツポンチのように様々な果実が混ざり合う印象に、加えてジャスミンティーやアールグレイを想わせる華やかさ、火打石や黄桃の核などの芳ばしいニュアンスが加わります。口に含むとキリッとした爽快感溢れる酸が感じられ、芳醇な果実の風味に引き締まった印象を与えながら軽やかに流れ込みます。甘やかに香り立つ優しい果実味に柑橘のピール菓子や内皮のほろ苦さなどの爽やかな風味がアクセントのように現れ、バランス良く絡み合いながら口中に大きく膨らみます。軽快な飲み心地で熟したフルーツ感をたっぷりと味わえる仕上がりです。 INFORMATION Name13 Vents JC Garnier ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名ジャン クリストフ ガルニエ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
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4,395円
■輸入元資料より抜粋■やや淡いレモンイエロー。黄桃やパイナップル、マンゴー、洋梨などの香り豊かな果実から放たれるような香りに、ジャスミンや紅茶などの高貴な印象、ベルベンヌを想わせる爽快なハーブの香りが溶け込みます。また、黄桃の核のような芳ばしい様子も見受けられ、若い果実の芳醇な香り中に深みを与えています。口中では瑞々しい口当たりで、香り高い果実の風味に柑橘をギュッと搾ったような小気味良い酸が加わり軽快感を引き立て、爽やかに彩られながら体へと馴染んでいきます。仄かに柑橘のピールのようなほろ苦さが伺えメリハリを感じさせ、アフターにかけて芳ばしい風味が抜け、スッキリ感のある果実味に奥行きを想わせます。 INFORMATION NameRouchefert JC Garnier ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名ジャン クリストフ ガルニエ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,675円
■輸入元資料より抜粋■品種:グルナッシュ100% 手摘みで収穫したブドウを100%全房で密閉したステンレスタンクに入れ、野生酵母でマセラシオン・カルボニツク。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。マセレーションは約20日間。発酵終了後、引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。2021ヴィンテージの収穫日は8/31。アルコール度数13.5度。総生産量1,200本+マグナム100本。2022年5月時点のSO2トータルは10mg/l以下(検出限界値)。 レ・プペットとはフランス語で「お人形さん」の意味。グゥエンドリーヌのパートナーのジャン・ジャックが、6人の孫娘をこの愛称で呼んでいることからレ・プペットと命名したそうです。 INFORMATION NameLes Poupettes Clos des B ブドウ品種グルナッシュ100% 生産者名クロ デ ベ 産地フランス/プロヴァンス RegionFrance/Provence 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,675円
■輸入元資料より抜粋■●VIC 州 ヤラ・ヴァレー ●アルコール度数:11% ●品種:シラー100% ●ヤラ・グレン北部の Highbow Hill 東向き斜面に位置する畑から。手摘みされ、一部全房で破砕し 14 日間マセレーション。 300L の古樽へとプレスされ、そのまま自然醗酵および熟成。アッサンブラージュ、ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。4ヶ月の瓶熟成後リリース。ノンフィルター、清澄剤不使用。 輝くような淡いレッド。サクランボや複数のドライハーブ、紅茶といった複雑さに加えて全体を引き締める酸が特徴的。ライト〜ミディアムボディの赤だが、長期熟成させることで素晴らしい変化を見せるワイン。 INFORMATION NameBOBAR Syrah Belford Produce ブドウ品種シラー100% 生産者名ベルフォード プロデュース 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー RegionAustralia/Victoria/Yarra Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,862円
■輸入元資料より抜粋■ ・品種:グロロ・ノワール・土壌:砂質土壌 畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を 10 頭畑に放している。小型なのでぶどうの木の下を自由に走り回り、いい加減に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。・樹齢:1974年植樹・醸造:破砕無し、除梗無し。グラップ・アンティエールのぶどうをグラスファイバータンク内でマセラシオン・カルボニック。14日間の醸し。醸し中に何回かルモンタージュを行う。ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。・熟成:グラスファイバータンクで6カ月間熟成。SO2無添加。キュベの意味:《ウェッシュ・クザン》は若者が友達の間で使う言葉・スラング。英語の《What's up bro ?》に匹敵する。日本語だと《よ!ブラザー》。元々『ウエッシュ』は北アフリカ系のアラブ語からきていて『どうだい?』という意味。クザンはバティストの名字だが、フランス語で『いとこ』という意味でもあり、英語の《ブラザー》と同じで、家族を意味する。その複数の意味合いと名前をかけている。赤フルーツの果実をかじっているかのようなジューシーさ。フレッシュでありながらも滑らかでデリケートな口当り。熟成度 100%のワイン! INFORMATIONNameOuech Cousin Baptiste Cousinブドウ品種グロロ・ノワール 樹齢45年生産者名バティスト クザン産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分...
タカムラ ワイン ハウス
4,890円
シャトー ディケムのお隣!ソーテルヌ グランクリュ1級、シャトー リューセック。 そのセカンドワインである〈カルム ド リューセック〉は、なんとあのシャトー ディケムの隣の畑であるにも関わらず、この価格で手に入ります! 僅かに感じる貴腐香、ハチミツを思わせる上品な甘みとフレッシュで美しい酸味が絶妙なバランスの、エレガントな味わいが魅力です。 今なら、熟成感も楽しめる2008年産も! コクのあるブルーチーズをつまみながら、少しずつ楽しむのもオススメです♪ 今ある在庫限りですので、お見逃しなく! ■輸入元資料より抜粋■ソーテルヌ グランクリュ1級。シャトー リューセックのセカンドワイン。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、ブドウ畑は93ha。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの。2002年がファーストヴィンテージです。 華やかで白い花を思わせる風味が豊かで、僅かに感じる貴腐香。ハチミツを思わせる程良い上品な甘みと、フレッシュで美しい酸味の絶妙なバランスを持ったエレガントな味わいのワインです。 INFORMATION NameCarmes de Rieussec ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン/セミヨン 生産者名シャトー・リューセック 産地フランス/ボルドー RegionFrance/Bordeaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 4573542496144 0499999024775
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,565円
ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。うっとりするような濃密な甘味と貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。 ■ぶどう品種:フルミント 80%/ハールシュレヴェリュ 20% ■醸造・熟成:醗酵:オーク樽醗酵 熟成:オーク樽熟成 30カ月(220L、ハンガリアンオーク、新樽比率20%) ■樹齢:25年 ■土壌:火山性の凝灰土に覆われたレス土
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,290円
三大貴腐ワインの中でも最も長い歴史を誇るトカイの貴腐ワイン。 ことにトカイ・アスーはフルミント種の貴腐ぶどうを一粒ずつ収穫して得た濃厚な果汁を意味します。 26キロの貴腐ぶどうから造られたアスーを1ピットニョシュとして、136リットルの樽の辛口ワインに加えたアスーのピットニョシュの数をラベルに記載するというのが伝統的な表示法です。 ディズノクは1743年にハンガリー王室から「特級ぶどう畑」に指定された、東欧で最も輝かしい歴史をもつ畑として知られています。南向きの斜面に広がる畑は冷たい風から守られており、有利な立地条件を備えています。1992年、フランスの保険会社アクサ・ミレジムの所有となり、1千万ドル以上の費用をかけて最新の醸造施設が作られました。 葡萄品種:フルミント,ハーリュシュレヴェリー、ゼータ
リカマン
4,620円
ハーフナーは伝統を守りつつ、革新を続けてきたワイナリーです。ブルゲンラント州、メンヒホーフで1217年よりワイン造りに携わり、1971年にはオーストリア初のアイスワイン生産者となりました。また、1980年にはオーストリア初のコーシャ認証ワイン生産者となりました。アイスワインのグレートビンテージ。典型的な霜のノートが感じられます。はっきりした果実味と骨格もあります。エキゾチックなフルーツのアロマ、飲み応えと余韻もあります。 商品名 ハーフナー アイスワイン キュヴェ HAFNER ICEWINE SCHEURBE ヴィンテージ 2012 生産国/生産地 オーストリア/ブルゲンラント州 格付 アルコール度数 9% 生産者 ハーフナー タイプ 白/甘口 葡萄品種 ショイレーベ 容量(ml) 375ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 アイスワイン キュヴェ 2012 エピキュール 2015 金賞 Burgenland 金賞 2015 オーストリア・ウィーン 国際コンクール 2015 金賞 その他ハーフナーシリーズはこちらからチェック \20年熟成を経た1級シャトーのソーテルヌはこちら/
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
4,686円
詳細と【送料無料にする方法】はこちら【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。 お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MORSTEIN RIESLING AUSLESEお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー〜97点獲得蔵!ドイツビオ蔵最高峰! 樽コクのボルドーが大好きなパーカー氏が、白ワインで異例の90点台の高評価をするビオ蔵、 ヴィットマン! あまりテイスティングをしないドイツ蔵ともなると、数えるほどしかありません。絶賛評価は、パーカー氏だけではありません。 昨年11月20日に『 ミシュラン東京ガイド2010 』が発売され、話題となったレストランガイド。 フランスで最も強い影響力を持つ「 ミシュラン 」の双璧とも言える世界的グルメガイドが「 ゴーミヨ 」。 「 ミシュラン 」以上に審査が厳しいという、そのゴーミヨのワインガイドで、 オーガニック生産者の中では、 ヴィットマンは紛れもなくナンバー・ワンだ。 と4つ星を与えられる大絶賛ぶり! ヴィットマンは、ニコラ・ジョリー氏らと同じビオ・サークルに入り、1990年より有機栽培を始め、「 Naturland 」のオーガニック認証も受けています。 「 リースリング 」は、 ライムストーン土壌らしく、 キリッと鉱物質で厚みがあり、キリッと鉱物質で 厚みがあり、鋼のように頑丈な酸味とボディは、 まるでお手本のような端正さ! 「 アルバロンガ 」は、 さらに深みがあって強く...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
4,480円
詳細と【送料無料にする方法】はこちらブドウ品種:マルヴジーア お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CAVALIERINO, VIN SANTO DA TAVOLAお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから本当に美味しいキアンティ、本当に美味しいオーガニックワインがあった! 一度飲んだら、しみじみ実感できるのが、カヴァリエリーノのシリーズです。 ラベルがものすごく可愛くて、すでにたくさん売れております。 が、このワインの真の実力は、お客様からのお電話でした。 「 サンジョベーゼって、こんなにしっかりして端正なんですね、びっくりしました。 古典的なボルドーのいいワイン飲んでるような満足感がありました。 」 伝統的でありながら、洗練されて美味、しかも品種の個性が溢れている。まして、オーガニックなら、こうなるのは更に難しいといえるかもしれません。 「 カヴァリエリーノ 」は、 スーパータスカンなど、世界中の愛好家から注目を浴びる高級 ワインの産地トスカーナ州の心臓部、シエナ県のモンテプルチアーノに畑と蔵があります。 辛口のコメントで知られる「 ルカマローニ氏 」のイタリアワイン ガイドで、 90点の高評価! 他にも、オーガニックやビオディナミ農法のブドウから作られる、 イタリア最高のワインを選ぶコンクール「 Biodivino 」で、 \ 優秀賞(Gran Menzione)を獲得! / オーガニックで丹精した高い品質のブドウだけを、セガン・モローやベルトミューなど...
ヒグチワイン Higuchi Wine
5,000円
ボルドーのChピション・バロンなども持つアクサが所有する。これは5単位の貴腐ぶどうを加えたという意味のワインで、瑞々しい果実味と凝縮された糖分に、エレガントな風味です。 ハンガリー・トカイで造られる貴腐ワインは、世界三大貴腐ワインの中で最も長い歴史を誇ります。とくにトカイ・アスーはフルミント種の貴腐ブドウをひと粒づつ収穫して得た濃厚な果汁を意味します。 26kgの貴腐ブドウから造られたアスーを「1ピュットニョス」という単位として、136リットルの樽の辛口ワインに加えたアスーのピュットニョシュの数を、ラベルに記載するというのが伝統的な表示方法です。ディズノクは1743年にハンガリー王室から「特級ブドウ畑」に指定された、東欧で最も輝かしい歴史を持つ畑として知られています。 南向きの斜面に広がる畑は冷たい風から守られており、ブドウ栽培には有利な立地条件を備えています。1992年、フランスの保険会社アクサ・ミレジムの所有となり、1千万ドル以上の費用をかけて最新の醸造施設が整えられました。 ■ワイン名 トカイ・アスー 5プットニョシュ [2013] 500ミリ Tokaji Aszu 5 Puttonyos [2013年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口中口 ■生産者 ディズノク ■産地 ハンガリー・トカイ Hungary Tokaji ■容量 500ml ■等級 ■輸入元 ■備考欄 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ギフトラッピング可能】【プレゼント】 【きふワイン】【食後酒】【ディジェスティフ】 【wine】【ハンガリー産】 世界三大貴腐ワインの産地『トカイ』 ハンガリーの北東部、トカイ・ヘジャリアがトカイワインの産地。1649年に収穫の遅れから発生した貴腐菌のついた葡萄から今日のトカイ...