酒類の総合専門店 フェリシティー
10,989円
ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。 「ダルモア」はゲール語で川辺の広大な草地の意味。 クロマティー湾とブラックアイルを見渡す、大麦の豊かな土壌で、古くから周辺の山は鹿撃ちの名所として知られており、ダルモアのシンボルにも使われています。 ダルモアは創業以来、素晴らしいシングルモルトを世の中に送り出しています。 多くの蒸留所がバーボン樽とシェリー樽を主体に使用する中、マディラ、マルサラ、ポート・ワインの樽も使用しています。 又シェリー樽はシェリー酒の名門“ゴンザレス・ビアス社"からマツサレム30年等の熟成に使用した樽の提供を受けている数少ない蒸留所のひとつで、その味わいはフルーツ香豊かで柔らかい口当たりに仕上がっており、ブレンデッドスコッチウイスキー「ホワイトマッカイ」のメインモルトとしても使われています。 ITEM INFORMATION 潮風を受けシェリー樽の中で長期熟成 フレッシュな柑橘類とバニラの甘い香りが 感じられる柔らかな口当たり THE DALMORE AGED 12 YEARS ダルモア 12年 スコットランドで最年少ブレンダーとして名を馳せ、国際競技会で様々な賞を受賞しているホワイトマッカイ社のマスターブレンダー「リチャード・パターソン」が自信を持って送り出すシングルモルト。 ダルモアのウイスキーづくりは、麦芽づくり、ピート乾燥から始まる昔ながらの伝統製法がシェリー樽主体の貯蔵・熟成工程に貫かれていて、潮風を受けながら施される長期熟成により、その味わいはフルーツ香豊かで柔らかい口当たりのシングルモルトウイスキーに仕上がっています。 Tasting Note オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的です。色合いは...
まさや楽天市場店
12,191円
約85%がバーボン樽で残りがスイートオロロソやアモンティリャード樽で熟成されたものをシェリーバットでマリッジ。シェリーの上品な香りと程よい甘さのバランスがよい。後口はややドライ。贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
ちゃがたパーク楽天市場店
10,800円
商品説明[モルトウイスキー] [ハイランド]40度 700ミリ蒸留所は北ハイランド・ロス州の入り江にあり、創業は1839年。100年以上前からホワイト&マッカイのキーモルトを作り続けてきた。12年はリッチでコクがありオレンジのような風味がある。色合いは黄金色とオレンジ色を帯びた深みある赤褐色。【DALMORE 12y】201312 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
liquors Best
9,878円
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:1211906 バーボン、トゥーポート、マツサレムシェリーの3つの樽をしようしました。この魅惑的なウイスキーは、熟したプラムとベリーのフレーバープロファイルと甘いスパイスのヒントを持っています。 40度 1000ml
リカーショップ ソノマ
11,499円
創業は1839年。その後1867年にマッケンジー兄弟が運営を行うようになります。それ以来「ダルモア」は、マッケンジー兄弟と仲が良かった、ジェームス・ホワイトとチャールズ・マッカイが手がけるブレンデッドウイスキー「ホワイト&マッカイ」の原酒、キーモルトとして重要な役割を果たしてきました。1960年代には、ホワイト&マッカイ社と合併し、その後もマッケンジー一族は経営に携わってきました。しかし、2007年にはUBグループに買収され、2014年にはフィリピンのエンペラドール社に買収されています。 ダルモア ポートウッドリザーブは、バーボン樽で熟成した後にポートパイプで後熟しています。甘さを抑えたクリーミーな味わいとなっています。 Tasting Note 香り オレンジやスポンジケーキのような香りで甘さが控えめな香り。 味わい チョコレートやドライフルーツ、はちみつのような味わい。 商品詳細 名称 ダルモア ポートウッド リザーブ 容量 700ml アルコール度数 46.5度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ダルモア蒸留所
五銭や
13,200円
商品説明 今回の一樽は、信濃屋バイヤー陣が、2022年秋に現地へ赴き、テイスティングを経て、同社所有のダルユーインの2012年蒸溜原酒を選定。通常は47.5%加水タイプでのリリースを、シングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。青りんごやバナナ、エナメルといったジャマイカンラム樽の影響を感じるエステリーなトップノート。フルーツポンチのような甘い香りから、口に含んだ時のミーティーでパワフルなボディのギャップに驚きがある。モートラックやベンリネスと並ぶ、ディアジオの異端児としてダルユーインの一面に触れることが出来る一本。 保存方法 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
酒のキンコー洋酒店 楽天市場支店
12,600円
以下、輸入元資料 ハートブラザーズの起源は、19世紀にまでさかのぼりスコットランドの全土から最高級のスコッチウイスキーを調達し、瓶詰めするスペシャリストです。厳選された良質な樽を、最高の状態になるまで熟成をし続け着色や冷却ろ過を一切行わず、一番良い状態になるまで瓶詰めを行いません。これはまさに「最高品質のウイスキー」です。 1839年に創立されたダルモア蒸溜所。そこでつくられるウイスキーは、19世紀後半から、ブレンデッドウイスキー「ホワイト&マッカイ」の原酒となり、日本市場でも古くから知られ、根強いファンが多い銘柄です。 バーガンディ(ブルゴーニュワイン)カスク熟成。 輸入元テイスティング 香り:デザート風味の香りが立ち、フレッシュなマスカットとバニラクリームのスウィートさ。パイ生地やラスクのような洋菓子の香ばしさと奥から広がるレモンキャンディのアロマ。 味 :ブルーベリー、ドライバナナ、微かなレモンの酸味と心地よいスパイシーさが余韻として広がる。
Wine shop Cave
11,440円
ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラス ビースティ」。 か弱くも強いねずみが、チーズに合う究極のフレーバーを求め世界中を探し回ったそうです。 本日ご案内するのは新シリーズ「チーズセラーコレクション」第一弾の「ポートフィニッシュ」!300本限定商品! 通常品と同じく、ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンデッドモルトになっており、クラシックなハイランドモルトを上質で甘美なポート樽で数ヶ月間フィニッシュをかけ、新たな深みのある個性を放つ一品に仕上げました。 そしてぴったりのチーズは「スティルトン(ブルーチーズ)」。 塩味のあるチーズが、甘くフルーティでスパイシーなウイスキーを完璧に引き立ててくれます。 ワインとチーズのマリアージュも素敵ですが、ウイスキーとの調和もぜひお楽しみください。
酒宝庫 MASHIMO
ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラス ビースティ」。 新シリーズの「チーズセラーコレクション」は、ダグラスレインのか弱くも強いねずみが、 チーズに合う究極のフレーバーを求め世界中を探し回ったそうです。 今回、第一弾「ポートフィニッシュ」は通常品と同じく、ブレア アソール、ダルモア、 グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンデッドモルトになっており、クラシックな ハイランドモルトを上質で甘美なポート樽で数ヶ月間フィニッシュをかけ、 新たな深みのある個性を放つ一品に仕上げました。 このリリースにぴったりのチーズは「スティルトン(ブルーチーズ)」。 塩味のあるチーズが、甘くフルーティでスパイシーなウイスキーを 完璧に引き立ててくれます。 ティモラス ビースティのブランドマネージャー、スコット・モリソン氏のコメント 「ダグラスレイン一同にとって待望の、チーズセラーコレクションの発売です。ボトルに描かれた臆病な野ネズミとは全く対照的な、ビッグで、大胆で、豪快なフレーバーをもったティモラス ビースティを皆様にお試しいただけることを非常に楽しみにしています。中身にマッチしたラグジュアリーなパッケージで、心から自信をもってお届けできるコレクションです!」 ティモラス ビースティ ポートフィニッシュ ダグラスレイン ブレンデッドモルト 容量:700ML 度数:48度 香 り:ハイランドの蜂蜜とかすかなスパイスが、次第にカシスゼリーやココアへと変化する。 味わい:ポート樽の影響がすぐさま現れる。赤いベリーとジューシーなレーズンが、豊潤な大麦の風味とバランスをとる。 フィニッシュ:オールスパイス、チョコレートファッジ、軽くチャーしたオーク香が長く続く...
10,798円
「ブッシュミルズ」は、スコットランド、アイルランドを含む“ウイスキー発祥地域"といわれるエリアの中の、アイルランド北部沿岸アントリウム州に位置します。 ブッシュミルズ蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つといわれています。 ブッシュミルズの製法はユニークで、そのユニークさの特長としてあげられるのが「トリプル蒸留」と「アンピーテッドモルトの使用」と「100%麦芽化した大麦の使用」を組み合わせていることにあります。 アイリッシュウイスキーの伝統的な特長である「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。 ITEM INFORMATION 3種の異なる樽での熟成により 3種類の樽香が特長の16年 BUSHIMILLS AGED 16 YEARS ブッシュミルズ 16年 ブッシュミルズ16年は熟成にバーボン・バレルとシェリー・バットの両方が使われ、最後の6カ月間はポート・ワインの大樽で仕上げが行われる。 Tasting Note 黄金色の輝きを持ち、香りはフルボディで新鮮、僅かに若草の香りと西洋スグリのキャラクターがある。リッチで樽香の強いナッツ香を持つ中甘口。 ドライで良好なボディ、滑らかで濃厚なナッツの味わいをもつ。 商品仕様・スペック 生産者ジ・オールド・ブッシュミルズ 生産地イギリス/アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
14,905円
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION サンディ・ヒスロップ氏の傑作 まろやかで深いコク Ballantine...
9,350円
アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。 アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。 1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。 発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。 ITEM INFORMATION フルーティーでスパイシーなシェリー香 エレガントさと複雑さが調和した 豊かで独特な味わい ABERLOUR DOUBLE CASK MATURED 14YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY アベラワー 14年 ダブルカスク マチュアード スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー シェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合わせることにより、エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。 現在のシェリー樽は、南スペインのワイン樽をマスターディスティラーが厳選して使用しています。 Tasting Note アベラワーらしいフルーティーでスパイシーなシェリー香。 ソフトキャラメル、ブラックカラント、ブラックベリージャムと微妙なスパイスで丸く滑らかな味わい...
12,399円
クリスマスに誕生した最初の一滴 1963年、プレンデッド用にではなく、世界で初めてシングルモルトとして発売したグレンフィディック蒸溜所。 その創業は1887年にまで遡り、開拓者精神あふれるウイリアム・グラントによって開設されました。建物は家族総出の手づくりで、設備も中古のものでした。 待望のモルトウイスキー最初の一滴が生まれ出たのはその年の奇しくも12月25日、クリスマスの朝だったといいます。 以来、1世紀以上、グレンフィディック蒸溜所はこの谷で創業者ウイリアム・グラントの時代と同じ製法で、優れたモルトウイスキーをつくり続けています。 唯一のシングルモルト グレンフィディックは、木製の熟成タンクのみを使用している唯一のシングルモルトウイスキーです。 これらの木の樽は、伝統的な倉庫に寝かされ、熟成されます。倉庫内部は暗く湿っており、湿度や環境はウイスキーが熟成される為の最適な状況を提供しています。この環境のもとグレンフィディックの原酒が特有でパランスの取れた個性をうみだすのです。オーク材の後熟タンクをつかっているのも唯一グレンフィディックだけです。 異なるウイスキー原酒の個性をなじませ、グレンフィディックの味わいに仕上げる為に最低9ヶ月間後熟をさせます。それはウイスキー製造の世界ではすたれかかっている「芸術」ですが、グレンフィディックは、この工程を大切にしています。 ITEM INFORMATION 18年以上の熟成を経た2種類の原酒を ヴァッティングして後熟 温かみのある余韻が続く貴重な1本 Glenfiddich SMALL BATCH RESERVE 18 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY グレンフィディック 18年 スモール バッチ リザーブ シングルモルト スコッチウイスキー...
11,980円
潮の香りに満ちた蒸留所 ラガヴーリン蒸留所は、ウイスキーの生産で非常に有名な島、アイラ島の南岸に位置しています。 「Lagavulin」はゲール語のLagganMhouillin谷間の水車小屋が名前の由来。村には、今も2つの水車小屋の碾き臼の石が、現存しています。 蒸留所の創業は1816年にジョン・ジョンソンによるもの。 1867年から蒸留所を所有していたローガン・マッキーは堺でホワイトホースの創始者のピーター・マッキーが蒸留所を継承。 ラガヴーリンはホワイトホースの主要モルトとしても重要な役割を担っている。 アイラ特有の特徴ある風味蒸留器はタマネギ型のストレートヘッド。 水は背後の丘のソラン湖の良質な湧き水で、水自体に豊富なピートを感じます。 アイラ島の泥炭は海草を豊富に含んでいるため、麦芽には潮の香りや海草の風味(ヨード臭)が移ります。 それらが、他にないラガヴーリンの強烈な個性の元になっています。 舌触りをまろやかにし、味わいにリッチさを加えてラガヴーリンへと熟成させるには、16年の歳月が必要です。 蒸留所には、伝統的な土床の3つの貯蔵庫があり、蒸留酒はオーク材の樽で熟成されます。 ITEM INFORMATION 入門者お断り。 銘酒中の銘酒 LAGAVULIN AGED 16 YEARS ラガヴーリン 16年 銘酒中の銘酒強烈な個性を持つアイラモルトの中でも特に個性的なラガヴーリン16年。 ピート香重厚にして強烈。 ボディはヘヴィーでスモーキーなのにトロリと上品な甘みを持ち、一度飲めば忘れられないほど。 シェリー樽の甘さとアイラの塩辛さが見事に調和した傑作です。 アイラモルトのうち、ラガヴーリンは特に、「二度と飲まない」という人と「この旨さは忘れられない格別」と感じる人に、かなりはっきり分かれます。...
9,589円
潮の香りに満ちた蒸留所 1779年に地元の商人だったデビッド・シンプソンが創業したアイラ最古の蒸溜所。ボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、この影響で蒸溜所内は潮の香りに満ちています。 特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は機の香りが漂います。 ボウモアのウイスキーづくりはアイラ島の産業であると同時に、島民の生活の中心として成長してきました。 海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。 わずか6蒸留所だけの伝統製法 ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。 スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。 蒸溜で出来上がったニューメイクスピリッツは、樽に詰められ海辺の原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。 ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・ ITEM INFORMATION 「最優秀金賞受賞」 BOWMORE AGED15YEARS ボウモア15年 コクのあるフルーティーな味わい パーボン樽で12年間熟成させた原酒を、オロロソシェリー樽で3年間更に熟成することで、ウッディかつ甘い味わいを実現したボウモア15年。 ボウモア特有のピーティで甘い香りにシェリーのまろやかなとろみがミックスしてます。 色は濃い琥珀色。 ダークチョコレートやレーズンのような香りが、伝統的なボウモアのスモーキーな香りと絶妙に混じり合う。 Tasting Note 素晴らしくウッディネスの中に...
10,780円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。 ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 オーヘントッシャンの始まりは1820年ごろアイルランド移民が建設したとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。 グラスゴーの歴史とともに歩んできた蒸溜所であり、第2次世界大戦中には空爆で破壊されてしまったことも。そんな歴史を乗り越えながら、ローランドモルトの伝統である3回蒸溜を守りながら、現在ではローランドを代表する蒸溜所として、確固たる存在感を保っています。 ITEM INFORMATION 花のようなフレッシュさと 甘い大麦のような風味 滑らかで繊細なシングルモルト AUCHENTOSHAN 18 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY オーヘントッシャン18年 シングルモルト スコッチ ウイスキー 3回の蒸留の後、18年以上熟成させて洗練されたウイスキー。 熟した柑橘類と緑茶、トーストしたアーモンド、そしてオーヘントッシャンの特徴である滑らかで繊細な味わいのローランド・シングルモルト・ウイスキーです。 Tasting Note 深い黄金色。フレッシュなタバコの葉、そして甘み、キャラメルシュガー、緑茶、アーモンドの香りが重なります。 花のようなフレッシュさと甘い大麦のはじけるような風味が加わった滑らかな味わい。 余韻が長く続く、バランスのとれたシングルモルト。 商品仕様・スペック...
9,427円
1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。 グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味し、堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られています。 グレンファークラスのこだわりは、創業当時からの直火焚き蒸留と熟成にシェリー樽を用いる点で、スペイサイド最大を誇るポットスティルはオリジナルの復刻版を使用しています。 また、ファーストからサードフィルまで様々なシェリー樽を使い分け、理想とする味わいを引き出すことも創業当時から変わらないこだわりです。 しかし、古き習慣にとらわれるばかりではなく、近代的な蒸留機器をうまく取り入れている点もグレンファークラスの特徴と言えます。 グレンファークラスは、あくまでシングルモルトにこだわり、独自の個性を大切にしています。 ブレンダーにカスク売りは一切行っていません。 全ての商品にグレンファークラスの名をつけ、最低でも8年は熟成させたウイスキーから30年もの、ヴィンテージ、樽出し等、幅広いレンジを持つ故に「グレンファー・マジック」と呼ばれ世界中で愛飲され続けています。 ITEM INFORMATION トロリと濃厚なフルボディ・タイプ 食後酒としても愛される バランスに優れた通好みの15年 GLENFARCLAS AGED 15 YEARS グレンファークラス 15年 蒸留所の個性やこだわりがそのまま味わいに反映したシングルモルトはオリジナリティーを求めるお客様からの支持を確実に得ています。 熟成にはシェリー樽を用いる本格派シングルモルトです。 Tasting Note 深みのあるアンバーゴールド。...
創業は1825年、地元の農夫が共同でアソール公の領地を借り受け、蒸留所を作ったのが始まりです。 街の上方にある蒸留所は丘によって隠れていて、建物もクラッシックで可愛らしく、製造法もフロアモルティングは行われていないものの、設備なども含め昔のままと言われています。 そんな事が『古き良き時代を思わせる佇まいを持った蒸留所』などと、しばしば評される理由でしょう。 スコットランドで最も小さいポットスチルを使って、ごく少人数でモルトウイスキーを生産しているエドラダワーは、2002年にシグナトリー社の所有となっています。 ポットスチルは最小の2基で人間の背丈ほどしかありません。関税当局が認める最小のスチルで、密造を防ぐのに、これ以下のスチルを使用する事は、法律で禁止されています。 生産量も限られていて、生産部門の従業員はたったの3人。1週間の生産量はホグスヘッド樽(250リットル)に換算してわずか14樽。スペイサイドの平均的蒸留所の40分の1程度しかありません。 バニラ香が強く、芳醇でクリーミー。舌ざわり滑らかで柔らかく甘い口当たりには、日本にも数多くのファンがいます。 ITEM INFORMATION スコットランドの名曲「カレドニア」に由来 アンチルフィルタードで瓶詰めされた 完成度の高いシェリー樽モルト CALEDNIA EDRADOUR AGED12YEARS UNTIL FILTERED エドラダワー12年 カレドニア アンチルフィルタード シングルモルトウイスキー スコットランドのシンガーソングライター「ドギー・マクリーン」氏の曲「カレドニア」から由来するウィスキー。 10年ものに比べてリッチで強い味わい。仕上げ42ヶ月以上をオロロソカスクでフィニッシュ。 アンチルフィルタードで、46%にてボトリング。 Tasting Note...
13,279円
タラモア・デューは、アイリッシュ・ウイスキーの中でジェムソンに次いで第2位の出荷量を誇る人気の銘柄です。 タラモア・デューの「DEW」は「露」という意味でもあるのですが、創業者マイケル・モーリーが製造していた頃は、単に地名をとって「タラモア」という名称だったのが、モーリーを継いだウィリアム・E・ダニエルの時代に、自らの頭文字「D.E.W.」を付け加えるようになったそうです。 タラモアデューはアイリッシュウイスキーの特徴でもある3回蒸留をおこないます。 3回蒸留することで原料由来の風味は消え、クリアで飲みやすい味わいになります。 原料もスコッチとは少し違い、タラモアデューでは大麦と発芽させた大麦麦芽の2種類の大麦が使われています。 そうすることで、オイリーで穀物の甘さを感じられる味わいを作り出すのです。 ITEM INFORMATION なめらかなテクスチャ-で バニラの風味が楽しめる プレミアムなアイリッシュ・シングルモルト TULLAMORE DEW SINGLE MALT Aged 18 Years IRISH WHISKY タラモア デュー シングルモルト 18年 アイリッシュウイスキー タラモア・デュー シングルモルト18年は、オークバレルで熟成後、オロロソシェリー、ポート、マデイラ、バーボンカスクで最長6か月追熟されています。 Tasting Note 明るいゴールド。木と麦芽、フルーツ、スパイス、キャラメルのノート。 バニラ、オークウッドの香り、焼きリンゴ、シナモン、マシュマロ、ビスケットなどの味わい。 なめらかなテクスチャーでバニラの風味を楽しめるのが特徴。 じっくりと時間をかけて完成させたプレミアムな逸品です。 商品仕様・スペック 生産者タラモア蒸留所 生産地アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー...
10,450円
トマーティン蒸留所は、ネッシーで有名なネス湖にも程近い人口約500人の小さな村にあります。 創業は1897年。インバネスの事業家たちの手で建てられました。 スコッチ・ウイスキー黄金期と言われる1970年代当時には現在の約2倍にあたる23基の蒸留基を擁しており、2,200万リットルの生産量があり、その豊富な生産量によりハイランド地方のスコッチ産業発展の立役者的存在として今日に至っています。 現在の蒸留器は、初留釜6基、再留釜6基の計12基の蒸留器で良質なモルト原酒を生産しています。 トマーティン村では良質のピート(泥炭)が産出され、またモナリアス山系から湧き出す清らかな水をはじめ、気温、湿度などウイスキーづくりに最適な自然環境に恵まれています。 モナリアス山系の様々な地質の土壌を伏流したこの小川の水を使用することにより、花や蜂蜜、フレッシュでフルーティーな香りが引き立ち、さらに良質のピートを用いることで、口あたりまろやかなバランスの良い味わいのウイスキーがうまれます。 ITEM INFORMATION SWSC2016にてゴールドメダル受賞! 蒸留所初のポート・フィニッシュを施した 瑞々しい果実味が溶け込んだ逸品 TOMATINAGED 14 YEARS PORT CASKS トマーティン14年 ポート カスク トマーティン14年・ポート・カスクは、蒸留所初となるポートワイン樽で仕上げた自信作。 13年間リフィルバーボン樽を使用して充分に成熟させた後、さらにポートパイプ(ポートワイン樽)で1年間熟成させ仕上げています。 トマーティンモルト本来のやわらかな酒質と絶妙に溶け合い、瑞々しさがさらに際立ったピーチやマンゴーのニュアンスがくっきりと現われています。 Tasting Note 深い赤みを帯びた琥珀色。...
11,330円
アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。 アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。 1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。 発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。 ITEM INFORMATION バッチナンバーごとに度数の異なる 何も調整しない樽出しそのままの味 食後に楽しみたいパワフルテイスト ABERLOUR A'BUNADH CASK STRENGTH アベラワー アブーナ カスクストレングス オロロソシェリー樽で熟成された原酒のみをそのままボトリングしています。 原酒の持つ複雑な香りや味わいを大切にするために、冷却ろ過・加水を全く行わないため、バッチナンバーごとにアルコール度数が異なります。 何も調整しない樽出しそのままの味は“起源"を意味する「アブーナ」の名を体現しています。 濃厚でリッチ、パワフルなテイストは、食後酒に適しています。 Tasting Note 深くリッチな琥珀色。 ミックススパイスやオレンジのアロマがオロロソシェリーの香りと調和します。 オレンジやブラックチェリー、ジンジャーの風味にビターチョコが加わり...
サケコレ
11,990円
商品特徴: ・バードライフ・インターナショナルと協力し、鳥類保護活動支援のために作った限定ボトル ・ボトルを取り出せば、銅製のバードフィーダー(鳥の餌台)としても使用可能です。 商品名レッドブレスト 12 年 バードフィーダーRedbreast 12 Year Old with Project Wingman Bird Feeder 容量700ml アルコール度数40度 タイプシングルポットスチルウイスキーアイリッシュ ウイスキー 生産地アイルランド 蒸溜所ブランド新ミドルトン蒸溜所(New) Midleton Distillery 熟成年数12年 カスクタイプアメリカンオークのバーボン樽、スパニッシュオークのオロロソシェリーバット熟成原酒を使用 受賞歴GoldAutumn Tasting 2021Category WinnerWorld Whiskies Awards 2021
14,300円
ITEM INFORMATION ピーチや洋梨のような果実の香り 滑らか且つまろやか、豊かな余韻の一本 Inchmurrin AGED 18 YEARS インチマリン 18年 スコットランド、ローランド地方と境界線近くの南ハイランド地方にある「ロッホローモンド蒸留所」。 インチマリンとは、ローモンド湖の中に浮かぶ島で、昔から宗教的な島として知られてきました。 「インチマリン」は、シングルモルトのブランド名で、特殊なデザインのスチルが使われており、プレートの数が非常に多く、より効果的かつ柔軟に多様なフレーバーを生み出すことが可能で、フルーティーフレーバーの強い特徴的なモルトとなっています。 同蒸留所のクーパレッジが作るバーボンカスクで、蒸留所内の熟成庫にて熟成されます。 Tasting Note 甘い麦芽、シトラスフルーツ、トロピカルフルーツの香り。 柑橘、甘い果実、メープルシロップとかすかなジンジャーの風味。 フルーツ、ナッツ、スパイスが感じられ、バランスがよく、長いフィニッシュが続くクラシックな味わいのウイスキー。 商品仕様・スペック 生産者ロッホローモンド蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 内容量700ml 度数46.00度 原材料モルト ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
9,053円
ディアジオは、ギネス社とグランドメトロポリタン社の合併により、1997年に誕生したイギリスの酒造企業。 LVMH モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトンとの合弁事業として「MHD モエ・ヘネシー・ディアジオ」を展開しており、2009年にはキリンビールとディアジオによる合弁企業キリン・ディアジオ株式会社が設立されました。 その規模は莫大で、ジョニー・ウォーカー、ホワイトホース、I.W.ハーパー、オールド・パー、ギネス、スミノフアイス、キャプテン・モルガン、シロック、ロイヤル・ロッホナガー、ザ・シングルトン・グレンオードなどの主要ブランドを所有する世界最大級の酒造・販売メーカーです。 ユナイテッド・ディスティラリーズ(UD)社はディアジオの前身であるギネスの傘下にありました。 30のスコッチウイスキー蒸留所を所有しており、「花と動物シリーズ」と「レアモルトウイスキー」シリーズの2シリーズが特に有名で、花と動物シリーズはスタンダード品、レアモルトシリーズはプレミアム品という位置づけです。 UD社が所有する蒸留所の多くは、生産量のほぼすべてがブレンデッドウイスキーに使用されました。 そこでウイスキーファンと蒸留所のスタッフの両方にこれらのウイスキーをシングルモルトの形で試す機会をつくろうと、ボトリングされました。 「花と動物(フローラ & ファウナ)」という名前は、地元の動物や植物を描いたラベルの画像にちなんで、ウイスキー作家の故マイケル ジャクソンによって造られました。 シリーズの正式名称ではありませんでしたが、花と動物という名前が定着し、今日ではシリーズを説明するために明確に使用されています。 ITEM INFORMATION 重厚なスモーキーさがありオイリーな香り 非常に穏やかでマイルド 甘さから複雑味に富む味わいが特徴 Flora and...
ディアジオは、ギネス社とグランドメトロポリタン社の合併により、1997年に誕生したイギリスの酒造企業。 LVMH モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトンとの合弁事業として「MHD モエ・ヘネシー・ディアジオ」を展開しており、2009年にはキリンビールとディアジオによる合弁企業キリン・ディアジオ株式会社が設立されました。 その規模は莫大で、ジョニー・ウォーカー、ホワイトホース、I.W.ハーパー、オールド・パー、ギネス、スミノフアイス、キャプテン・モルガン、シロック、ロイヤル・ロッホナガー、ザ・シングルトン・グレンオードなどの主要ブランドを所有する世界最大級の酒造・販売メーカーです。 ユナイテッド・ディスティラリーズ(UD)社はディアジオの前身であるギネスの傘下にありました。 30のスコッチウイスキー蒸留所を所有しており、「花と動物シリーズ」と「レアモルトウイスキー」シリーズの2シリーズが特に有名で、花と動物シリーズはスタンダード品、レアモルトシリーズはプレミアム品という位置づけです。 UD社が所有する蒸留所の多くは、生産量のほぼすべてがブレンデッドウイスキーに使用されました。 そこでウイスキーファンと蒸留所のスタッフの両方にこれらのウイスキーをシングルモルトの形で試す機会をつくろうと、ボトリングされました。 「花と動物(フローラ & ファウナ)」という名前は、地元の動物や植物を描いたラベルの画像にちなんで、ウイスキー作家の故マイケル ジャクソンによって造られました。 シリーズの正式名称ではありませんでしたが、花と動物という名前が定着し、今日ではシリーズを説明するために明確に使用されています。 ITEM INFORMATION 味わいは極めてリッチでパワフル シェリー樽由来の甘い香りと スパイシーな味わいが特徴的 Flora and Fauna...
14,370円
ラフロイグ蒸留所の創設は、1815年。 創業者のドラルド・ジョンストンは、優れた蒸留業者の家系に生まれ、弟と共に、アイラ島で蒸留を開始しました。 この頃のウイスキーづくりは密造の全盛期。人目のつかない岩影でピートのきいたモルトを醸し、小さな蒸留器で蒸留し、座礁の危険を顧みず小舟で英国本土まで密輸していました。 そのモルトは、霧の孤島を想わせる甘美なスモーキーフレーバーの故に人気だっといいます。 1823年の酒税改正でハイランドに政府登録の蒸留所が出現。ジョンストン家の蒸留所も1826年には公認の蒸留所として記録されており、この頃いち早く政府登録蒸留所として歩み始めたことになります。 英国チャールズ国王をはじめ、世界に多くのファンをもつラフロイグ。 その製造工程は、すべて昔のままです。良質のピートを使ったフロアモルティング。 モルトマンが床一面に暑い日は薄く、寒い日は厚く、大麦を広げ、8時間おきに黙々とひっくり返していきます。 乾燥に使用するピートもここでは自前。時々、炎があまり燃え上がらないよう、煙がよく立つよう、ピートの一部を粉末にして炉に放り込みます。 モルト蒸溜所としては初めて王室御用達の認定を受けました。 薬やヨードを想わせる香り、力強いスモーキーフレーバーが特長です。 ITEM INFORMATION 異なる樽で熟成した二度熟成原酒をはじめ 数種類のモルト原酒をヴァッティング ラフロイグの技術と情熱が込められた逸品 LAPHROAIG LORE ラフロイグ ロア ラフロイグ蒸留所長のジョン・キャンベル氏が、1815年の創業以来受け継がれてきた技術と経験を次世代へ伝承=LORE(ロア)するという情熱を込めてつくりあげたラフロイグ・ロア。 ヨーロピアンオークの新樽で熟成した後、ファーストフィルのバーボン樽に移し替え...
9,790円
ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。 蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。 ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。 原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。 浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。 ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。 潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。 ITEM INFORMATION モスカテル樽でカスクフィニッシュ 様々な味わいが何層にも重なる 複雑かつエレガントな逸品 CAOL ILA Distillers Edition ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY カリラ ディスティラリーズ エディション アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー カリラ・ディスティラリーズ・エディションは、モスカテル(シェリーの一種)を貯蔵した樽でカスクフィニッシュしたウイスキー。 ディスティラリーズ・エディションとは、元の樽とは異なる樽でカスクフィニッシュするダブル・マチュアード...
蒸留所のある西ハイランドの中心地オーバンは、古くから天然の良港として知られたところで、かつては羊毛やウイスキー、スレート石や昆布を積み出す港町として栄えてきました。 オーバン蒸留所は、1794年にスチーブンソン兄弟によって創業され、彼らは蒸留所建設ばかりではなく、造船業、鉱業などの事業も始め、町の発展に多大な貢献をしました。 そのおかげで蒸留所を中心にオーバンの町は発展してきたのです。 オーバンとは、ゲール語で「小さな湾」の意味で、現在でも、西側のヘブリディーズ諸島への玄関口として多くの観光客で賑わっています。 ITEM INFORMATION モンティージャ フィノシェリー樽で追熟 リッチなフルーツの味わいと 濃い潮の風味が特徴 OBAN DISTILLERS EDITION DOUBLE MATURED HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY オーバン ディスティラーズ エディション ダブル マチュアード ハイランド シングルモルト スコッチ ウイスキー 「ディスティラーズ エディション」シリーズはディアジオ社が所有する数多くの蒸溜所の中から、マスターディスティラー監修の下、元の樽とは異なるシェリーやワインの熟成などに使用された樽で3か月から半年ほどカスクフィニッシュ(追熟)させたウイスキー。 オーバンディスティラーズ エディションは、モンティージャ フィノシェリーを貯蔵していた樽でカスクフィニッシュ。 Tasting Note モンティラ・フィノ・シェリーで後熟。フルーティーさを感じながらも力強く、潮のような香味が印象的で複雑な味わい。 商品仕様・スペック 生産者オーバン蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数43.00度 ...
酒販革命 スーパーノヴァ
10,120円
様々なご用途で選ばれています。 ■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品...
アレクサンドル・ルコントが1923年に始めた事業を原点とする、職人造りの伝統を守り続ける、カルヴァドスの中でも最上のプレミアムカルヴァドスの生産者。 蒸留所は、カルヴァドス・デュ・ペイドージュ(AOC)の中心にあるクレソン村にあります。 ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50~60種類のリンゴを使用。丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行い、その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成されます。 ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたいが、若々しさを感じるカルヴァドスは、ロックでもソーダ割りでもおいしい。 フローズン・カクテルにして飲むのもおすすめです。 パリの有名なホテル・リッツの「バー・ヘミングウェイ」では、カルヴァドスをベースにするカクテルにルコント社の「カルヴァドス・オリジネル」を使用しています。 ITEM INFORMATION セラーマスターのブレンド技術が凝縮 余韻の長さが印象的で 素晴らしいバランスを持った12年 MAISON LECOMPTE CALVADOS PAYS D'AUGE AGE 12 ANS メゾン ルコント カルヴァドス ペイドージュ 12年 ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50~60種類のリンゴを使用する。 丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行う。その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成。 ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたい。 Tasting Note 素晴らしいバランスを持つ、ルコントの12年物カルヴァドス・ペイドージュ。 セラーマスターのブレンド技術が凝縮されている。 余韻の長さが印象的。熟成から生まれたシナモン、ナツメグ、カルダモンのようなスパイシーさが感じられる。 商品仕様...
9,900円
グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。 創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ、家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。 その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。 現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。 いまではヴェネト州を代表するグラッパ・メーカーと言えます。 なお、ポリ社の銅製蒸留器は、現役で稼動しているものの中では最も古いもので、蒸留所設立の際につくられたものを少々手直したものです。 ITEM INFORMATION “フィレンツェの名門"フレスコバルディの 最高峰ワイン、ルーチェから生まれた エレガントで洗練されたグラッパ POLI GRAPPA DI LUCE DELLA VITE ポリ グラッパ ディ ルーチェ デッラ ヴィーテ グラッパとは、ワインを造るために搾った葡萄の残りを蒸留して造るお酒。 「フィレンツェの名門」フレスコバルディ家とイタリアで著名なグラッパの造り手であるポリ家(Poli)が加わり、生み出されたのがこのルーチェ・グラッパです。 洗練された香りを持つエレガントなグラッパです。 Tasting Note フルーティーでスパイシーなノートが特徴です。 味を包み込む素晴らしいフィネスと複雑な芳香が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者ヤコポ・ポリ 生産地イタリア/ヴェネト タイプグラッパ 原材料メルロー、サンジョヴェーゼ 内容量500ml 度数40.00度 ※並行品については こちら...
9,980円
『グレンモーレンジ』とは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。 蒸留所は1843年、ウイリアム・マセソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。 その地に立つグレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。 シングルモルトを売り出したのは1920年代ですが、発売当時からその品質には絶大な信頼があり、スコットランドはもとよりイングランド、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国など、世界中で愛飲されていました。 軽やかで花の様な香り、果実味あふれる香り、デリケートな甘さなど複雑な香味は、発売以来多くの人々を魅了し続けています。 ITEM INFORMATION ワールド・ウイスキー・アワード金賞 焦がしたオークでさらに熟成させた スパイシーで深みのあるウイスキー GLENMORANGIE THE ELEMENTA AGED 14 YEARS HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY グレンモーレンジ エレメンタ 14年 ハイランド シングルモルト スコッチ ウイスキー グレンモーレンジ エレメンタ 14年は、バーボン樽で熟成させた後、焦がしたバージンオークでさらに熟成させたシングルモルト・スコッチウイスキー。 追加熟成を行うことで、スパイシーさと深みのある味わいに仕上げています。 2019年にリリースされた免税店向け商品のひとつです。 Tasting Note ネクタリン、カラメルナッツ、スパイスの効いたダークチョコレート、アーモンドバターのノーズ。蜂蜜、フルーティーな香味に、スパイのアクセントがきいたウッディな深みのある味わい。 ■ワールド・ウイスキー...
12,500円
『グレンモーレンジ』とは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。 蒸留所は1843年、ウイリアム・マセソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。 その地に立つグレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。 シングルモルトを売り出したのは1920年代ですが、発売当時からその品質には絶大な信頼があり、スコットランドはもとよりイングランド、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国など、世界中で愛飲されていました。 軽やかで花の様な香り、果実味あふれる香り、デリケートな甘さなど複雑な香味は、発売以来多くの人々を魅了し続けています。 ITEM INFORMATION 軽くピートを効かせた興味深い1本 バーボン樽で熟成され グレンモーレンジらしい繊細な仕上がり GLENMORANGIE THE TRIBUTE 16 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY グレンモーレンジ ザ トリビュート 16年 ハイランド シングルモルト スコッチウイスキー グレンモーレンジは「広大な静寂の谷」の名を冠するハイランド北部に位置する蒸留所。 5.14mもの高さを誇る蒸留機によって作り出されるフルーティでクリーンなスピリッツは、スコットランドは勿論世界市場でも高い人気を誇る。酒精強化ワインで後熟を施すウッドフィニッシュをいち早く市場に投入したパイオニアでもあります。 Tasting Note フロアモルティング時代へのオマージュとして、ライトピーテッドモルトを使用した免税点限定のグレンモーレンジ。 バーボン樽で16年熟成された...
11,770円
ライ・ウイスキーの可能性に賭けた伝説のマスター・ディスティラー、デイヴ・ピッカレルが率いるチームにより、2007年に設立された、世界で数多くの賞を獲得しているライ・ウイスキー ブランド。 ライ・ウイスキーの良いところを大切に守り、無駄なものは排除し、より素晴らしいウイスキーのために革新を続ける、というホイッスルピッグの理念はシンプルそのものです。 バーモント州ショアハムにある、のどかな500エーカーのファームにおいて、ブレンディングや追加熟成の研究を重ね、複雑で深味のある素晴らしいライ・ウイスキーのポートフォリオを完成。 2017年、米国最大の出品数を誇る「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」にて、最優秀ウイスキー(Best in Show)の称号を獲得したことで、世界中から熱い視線を集めています。 ITEM INFORMATION 追加熟成で誕生した アメリカン・ウイスキーとワイン樽の 美しいシンフォニー WHISTLE PIG AGED 12 YEARS OLD WORLD RYE WHISKY ホイッスルピッグ 12年 オールドワールド ライ ウイスキー アメリカン・ウイスキーとオールドワールドのワイン樽との革新的な組み合わせにより、それぞれの樽のユニークな個性が際立ちます。 オールドワールドの土壌、気候、熟成の伝統が織り込まれ、フランス料理にも合わせて楽しめる風味。 Tasting Note 12年熟成を経て、ポートワイン樽、フランスのソーテルヌワイン樽、マデイラワイン樽の3種類のヨーロッパのワイン樽で仕上げています。 デーツ(ナツメヤシ)、レーズン、蜂蜜、マーマレード、アップルバイの香り。 アプリコットと蜂蜜の後、ライ・ウイスキー特有の溌剌としたスパイスの香りと、プラム、キャラメルの風味...
12,265円
クリスマスに誕生した最初の一滴 1963年、プレンデッド用にではなく、世界で初めてシングルモルトとして発売したグレンフィディック蒸溜所。 その創業は1887年にまで遡り、開拓者精神あふれるウイリアム・グラントによって開設されました。建物は家族総出の手づくりで、設備も中古のものでした。 待望のモルトウイスキー最初の一滴が生まれ出たのはその年の奇しくも12月25日、クリスマスの朝だったといいます。 以来、1世紀以上、グレンフィディック蒸溜所はこの谷で創業者ウイリアム・グラントの時代と同じ製法で、優れたモルトウイスキーをつくり続けています。 唯一のシングルモルト グレンフィディックは、木製の熟成タンクのみを使用している唯一のシングルモルトウイスキーです。 これらの木の樽は、伝統的な倉庫に寝かされ、熟成されます。倉庫内部は暗く湿っており、湿度や環境はウイスキーが熟成される為の最適な状況を提供しています。この環境のもとグレンフィディックの原酒が特有でパランスの取れた個性をうみだすのです。オーク材の後熟タンクをつかっているのも唯一グレンフィディックだけです。 異なるウイスキー原酒の個性をなじませ、グレンフィディックの味わいに仕上げる為に最低9ヶ月間後熟をさせます。それはウイスキー製造の世界ではすたれかかっている「芸術」ですが、グレンフィディックは、この工程を大切にしています。 ITEM INFORMATION 18年以上の熟成を経た2種類の原酒を ヴァッティングして後熟 温かみのある余韻が続く貴重な1本 Glenfiddich SMALL BATCH RESERVE 18YEARS OLD グレンフィディック18年 スモール バッチ リザーブ 18年以上熟成させたスパニッシュ・オロロソシェリー樽原酒と、アメリカンオーク樽原酒をヴァッティングし...
酒の茶碗屋 楽天市場店
12,250円
ダブリンのミッチェル&サン社のブランド。1950年代を最後にボトリングされたオリジナルのイエロースポットにインスパイアされて2011年にリリース。 新ミドルトン蒸留所のピュア・ポットスチル原酒をアメリカのバーボン樽、スペインのシェリー樽とマラガ樽の3つの樽で熟成。 マラガ樽の影響でエキゾチックな甘さが付与されています。 酒名は、長く熟成させる樽にペンキを塗りつける習慣から付けられました。 本商品は箱(筒)が破れや傷などのため、箱なしでの出品になっております。予めご了承ください。 イエロースポット12年 アイリッシュウイスキー 名称 Yellow Spot 12Y IRISH WHISKEY 地域 アイルランド メーカー ミッチェル&サン社 タイプ アイリッシュウイスキー アルコール度数 46% 容量 700ml 状態 箱なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 イエロースポット12年 アイリッシュウイスキーを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
スコットランドの南西にあるキンタイア半島と本土にに挟まれた、スコットランドで最も美しい島の一つとして知られるアラン島。 そのアラン島にシーバスブラザーズ社で代表を務める等、ウイスキー業界での豊富な経験を持つハロルド・カリー氏によって1995年に設立されました。 2019年に商品名に使用している「アイル・オブ・アラン蒸溜所」から「ロックランザ蒸溜所」へ蒸留所名を変更しました。 アイラ島は新鮮な水、美しい自然の景観、そして海に面するという、ウイスキー造りにとって恵まれた地で、蒸留には標高874mを誇るゴート・フェル山の山間に湧き出るロッホ・ナ・ダビーの水が使用されています。 原料の大麦はスコットランドの伝統的な大麦生産地アバディーンシャーなどで生産されたオプティック種の大麦を使用し、ピートを軽めに焚いたライトピートの麦芽で造られています。 創業からまだ歴史の浅い蒸留所ですが、様々なモルトに挑戦し、世界中のウイスキー愛飲家や評論家から高い評価を受けています。 2005年には、英国で最高の名誉とされる「クィーンズ・アワード・フォア・エクスポート(英国女王賞)」を受賞しており、スコットランドのウィスキー業界の注目を集める造り手に成長しています。 ITEM INFORMATION アランらしいフルーティーさと シェリー樽由来のリッチなフレーバー バランスよく調和したシングルモルト Arran Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky アラン シェリーカスク シングルモルト スコッチウイスキー アラン・シェリーカスクは、ファーストフィルのシェリーホグスヘッドで全ての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。 また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。...
10,519円
『グレンモーレンジ』とは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。 蒸留所は1843年、ウイリアム・マセソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。 その地に立つグレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。 シングルモルトを売り出したのは1920年代ですが、発売当時からその品質には絶大な信頼があり、スコットランドはもとよりイングランド、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国など、世界中で愛飲されていました。 軽やかで花の様な香り、果実味あふれる香り、デリケートな甘さなど複雑な香味は、発売以来多くの人々を魅了し続けています。 ITEM INFORMATION バーボン樽熟成の原酒を セミヨン、ミュスカを使用した白ワイン樽で 後熟させたレジェンドコレクション GLENMORANGIE CADBALL HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY グレンモーレンジ カドボール ハイランド シングルモルト スコッチ ウイスキー グレンモーレンジ蒸留所のレジェンド・コレクション・シリーズの一つ。 バーボンカスクで熟成された後、マスカットとセミヨン種のワイン樽で追熟されています。 甘口ワイン樽由来のフルーティな香りとグレンモーレンジ蒸留所のハウススタイルの原酒が絶妙に溶け合います。 Tasting Note 香りはレーズン、ドライオレンジピール、チョコチップをたっぷり使ったクッキー生地。レモンバーベナの草の香りのヒントも。 味わいはタイムハニー、溶かしたバター、青リンゴ、香り高い大麦。 余韻は丸みを帯びた麦芽でバランスの取れた赤い果実の甘さ。 商品仕様・スペック...
12,100円
ラフロイグ蒸留所の創設は、1815年。 創業者のドラルド・ジョンストンは、優れた蒸留業者の家系に生まれ、弟と共に、アイラ島で蒸留を開始しました。 この頃のウイスキーづくりは密造の全盛期。人目のつかない岩影でピートのきいたモルトを醸し、小さな蒸留器で蒸留し、座礁の危険を顧みず小舟で英国本土まで密輸していました。 そのモルトは、霧の孤島を想わせる甘美なスモーキーフレーバーの故に人気だっといいます。 1823年の酒税改正でハイランドに政府登録の蒸留所が出現。ジョンストン家の蒸留所も1826年には公認の蒸留所として記録されており、この頃いち早く政府登録蒸留所として歩み始めたことになります。 英国チャールズ国王をはじめ、世界に多くのファンをもつラフロイグ。 その製造工程は、すべて昔のままです。良質のピートを使ったフロアモルティング。 モルトマンが床一面に暑い日は薄く、寒い日は厚く、大麦を広げ、8時間おきに黙々とひっくり返していきます。 乾燥に使用するピートもここでは自前。時々、炎があまり燃え上がらないよう、煙がよく立つよう、ピートの一部を粉末にして炉に放り込みます。 モルト蒸溜所としては初めて王室御用達の認定を受けました。 薬やヨードを想わせる香り、力強いスモーキーフレーバーが特長です。 ITEM INFORMATION ペドロヒメネスの博でフィニッシュさせ 素晴らしいシェリーの香りと甘みをまとった 力強い味わいのアイラモルト・ウイスキー LAPHROAIG PX CASK ラフロイグ PXカスク ラフロイグの「トリプルウッド」に替わる免税店向け商品として登場した「PXカスク」。 PXカスクは、ファースト・フィルのメーカーズマークの樽(バーボンバレル)で5~7年、続いてクォーターカスクで7~9か月、最後にPX(ペドロヒメネス)カスクで...
10,750円
1923年(大正12年)に国産ウイスキー事業を開始した寿屋の創業者、鳥井信治郎はスコットランドで本場のスコッチウイスキーの製造方法を学んだ竹鶴政孝を招聘し、工場建設や熟成など数年間の準備期間の末、1929年(昭和4年)にモルトウイスキーをベースとした初の本格的日本製ウイスキーとして、白札(今のサントリーホワイト)を発売しました。 ITEM INFORMATION 美味しいハイボールのために造られた スッキリ爽やかなトリス・エクストラ SUNTORY TORYS Extra トリス エクストラ 「トリス・エクストラ」は、ハイボールに合う美味しさにこだわった爽やかな香りとすっきり、キレのよい味わい。 さらにバーボン樽原酒を加えることで味わいまろやかに仕上げました。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 生産地日本 タイプブレンデッドウイスキー 原材料モルト、グレーン 度数40.00度 ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
12,370円
ベン・ネヴィス蒸溜所は、ハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つ。 1825年に創業され、1989年からニッカウヰスキーが所有しています。 当時バブル景気の日本企業がスコッチ工場買収することに、地元からの反感が予想されました。 しかし、実際は閉鎖している蒸留所を再稼働してくれることに喜び地元紙にも好意的に報じられ、歓迎されたといいます。 標高1,343mのベン・ネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。 伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。 ITEM INFORMATION 父がウイスキーを学び、息子が閉鎖を救った 竹鶴親子と深い絆で結ばれた蒸留所 日本人の繊細で味覚にあわせ 甘くやわらかでスムースで味わい FORT WILLIAM フォート ウィリアム 『ベン・ネヴィス』は、1955年にコフィースチルが導入され、グレーンとモルトを同時に生産した初の蒸溜所で、創業は1825年。 竹鶴政孝がウイスキーづくりを学んだ地としても知られる蒸溜所です。 1989年にニッカウヰスキーが所有して以来、日英合作のウイスキーを蒸溜しています。 スコッチの伝統製法で作られた原酒をニッカウヰスキーのブレンダーにより日本人の繊細な味覚にあわせ、甘くやわらかでスムースな味わいに仕上げています。 ストレート、オンザロック、水割り・ハイボールなどで、様々な飲み方でお楽しみいただけます。 Tasting Note バニラのような甘い樽熟成感と花のようなエステル感の調和。 りんご、洋なし、オレンジマーマレードのような甘酸っぱいフルーティーさが広がる。 まろやかで甘く...
14,850円
西部開拓の最前線、ケンタッキーへと移住した「ジムビーム」の生みの親、ジェイコブ・ビーム。 この土地の石灰岩層にろ過された上質な水と、出身国ドイツで得た蒸溜のノウハウで、1795年、最初のウイスキー樽を発売。ここから「ジムビーム」の200年にわたる輝かしい歴史がスタートします。 ビーム家は、創業以来、30人を超えるマスターディスティラーを自社、他社を問わず輩出しています。 「ジムビーム」は、バーボンの礎を築いたパイオニアであり、名門ブランドと言えます。 1964年のアメリカ連邦議会で、バーボンは“アメリカ生まれの唯一のスピリッツ" “アメリカの偉大な発明品"と宣言されました。 バーボンの歴史は「ジムビーム」の歴史と言っても過言ではありません。ジェイコブ・ビームが最初のウイスキー樽を発売して以来、そのレシピは現在にいたるまで門外不出。 「ジムビーム」は、厳選された良質なコーン、大麦、ライ麦によってつくられています。また、石灰岩層でろ過された上質な湧き水であるライムストーンウォーターは、バーボンづくりに最適な水です。 良質な素材を秘伝の製法で、発酵し蒸留します。拘りの樽で熟成されたバーボンの色合いや味わい、香りが基準を満たさなかった場合には、妥協を許さず完璧な品質となるまで熟成を続けます。 ITEM INFORMATION 調和のとれた心地よい飲み口 入門者にもお勧めのNo.1バーボン JIM BEAM WHITE LABEL ジムビーム ホワイトラベル 「ジム・ビーム」が使用している水は、“ライムストーンウォーター"と呼ばれる、石灰岩層に濾過された、この地ならではの不純物を含まない天然水。 決して代用できないこの水で、ジム・ビームの深くマイルドな味わいや香りをつくり出していきます。 香味を高めるサワーマッシュ発酵法と...
9,405円
潮の香りに満ちた蒸留所 1779年に地元の商人だったデビッド・シンプソンが創業したアイラ最古の蒸溜所。ボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、この影響で蒸溜所内は潮の香りに満ちています。 特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は機の香りが漂います。 ボウモアのウイスキーづくりはアイラ島の産業であると同時に、島民の生活の中心として成長してきました。 海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーパーを放っています。 わずか6蒸留所だけの伝統製法 ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。 スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。 蒸溜で出来上がったニューメイクスピリッツは、樽に詰められ海辺の原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。 ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・ ITEM INFORMATION 最優秀金賞受賞 BOWMORE AGED15YEARS ボウモア15年 コクのあるフルーティーな味わい パーボン樽で12年間熟成させた原酒を、オロロソシェリー樽で3年間更に熟成することで、ウッディかつ甘い味わいを実現したボウモア15年。 ボウモア特有のピーティで甘い香りにシェリーのまろやかなとろみがミックスしてます。 色は濃い琥珀色。 ダークチョコレートやレーズンのような香りが、伝統的なボウモアのスモーキーな香りと絶妙に混じり合う。 Tasting Note 素晴らしくウッディネスの中に...
9,240円
1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。 グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味し、堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られています。 グレンファークラスのこだわりは、創業当時からの直火焚き蒸留と熟成にシェリー樽を用いる点で、スペイサイド最大を誇るポットスティルはオリジナルの復刻版を使用しています。 また、ファーストからサードフィルまで様々なシェリー樽を使い分け、理想とする味わいを引き出すことも創業当時から変わらないこだわりです。 しかし、古き習慣にとらわれるばかりではなく、近代的な蒸留機器をうまく取り入れている点もグレンファークラスの特徴と言えます。 グレンファークラスは、あくまでシングルモルトにこだわり、独自の個性を大切にしています。 ブレンダーにカスク売りは一切行っていません。 全ての商品にグレンファークラスの名をつけ、最低でも8年は熟成させたウイスキーから30年もの、ヴィンテージ、樽出し等、幅広いレンジを持つ故に「グレンファー・マジック」と呼ばれ世界中で愛飲され続けています。 ITEM INFORMATION 60度とは思えないまろやかさでスイート 驚くほどに風味豊かで長いフィニッシュ GLENFARCLAS 105 CASK STRENGTH グレンファークラス 105 カスクストレングス かつてサッチャー元首相も、いつも飲んでいる酒はと聞かれグレンファークラスと答えたことがあるほど人気のウイスキー。 オフィシャルボトルで最も度数が高いものがこのウイスキーです。 Tasting Note 色はやや濃い琥珀色。...
12,155円
1724年に創業して以来、コニャックの真髄として広く親しまれているレミーマルタン。 ケンタウロスのシンボルマークで世界的に高い知名度を誇るその名は、いつの時代もその確かな品質によって支えられてきました。 ルイ15世が特別に葡萄の栽培の拡大を認可したその卓越した酒質は、VSOPやXOに代表される商品に引き継がれています。常に高い品質を追求するその姿勢は今日もなお創業家により頑なに守られており、高品質で稀少なフィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみを生産する唯一の大手コニャック・メゾンとして知られています。 レミーマルタンの凝縮された力強い芳香は、その選び抜かれた葡萄からもたらされているのです。 また、様々な年代のコニャックをブレンドする“ブレンドの指揮者"とも言うべきセラーマスターのジョルジュ・クロー氏の才能と技術により、「レミー・マルタン」には香水のように芳しいフレーバーが生まれています。 ITEM INFORMATION 伝統を受け継いだ3名の職人が創る メゾンの新しいレギュラーアイテム フレッシュな味わいと驚くほど長い余韻 REMY MARTIN TERCET レミーマルタン テルセ レミーマルタン テルセはメゾンが誇る3名の職人、ワインマスター、マスターディスティラー、セラーマスターの才能に焦点を当てて創り上げたレミーマルタンの新しいレギュラーアイテムです。 3人の匠がそれぞれ代々受け継いだ伝統を持ち寄り、独自のノウハウも加えて、自然の恵みを最大限に引き出しました。 大胆、フレッシュ、フルーティ、驚くほど長い余韻のある唯一無二のコニャック・フィーヌ・シャンパーニュです。 Tasting Note 様々なオー・ド・ヴィー(原酒)の複雑な構成から、フレッシュでエキゾチックなフルーツを感じる芳醇なアロマ。 しっかりとした骨格を持ち...
アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。 アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。 1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。 発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。 ITEM INFORMATION 19世紀の味わいを再現したウイスキー バニラを連想させる濃厚でリッチな香り 食後酒に適したパワフルなテイスト ABERLOUR A'BUNADH アベラワー アブーナ アブーナは『起源』という意味。シェリーカスクで20年以上熟成させた原酒をカスクストレングスでボトリング。原酒ボトル共に19世紀に生産されたものを再現。甘い味わいが印象なモルト。冷却ろ過、加水を全く行わないため、バッチNo.ごとにアルコール度数が異なるのも特徴です。 Tasting Note 深くリッチなアンバー。ミックススパイス、プラリネ、オレンジのアロマが、リッチなオロロソシェリーの香りと調和している。濃厚なフルーツの甘さと、ビター・チョコのようなスパイシーさをあわせもつ。 商品仕様・スペック 生産者アベラワー蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルトウイスキー...
13,980円
商品説明[ウイスキー] [スコッチ【ブレンデッド】]バランタイン社の前身は1827年にジョージ・バランタインがエジンバラで創業した食料品店。同社のモルト蒸留所はオークニー島のスキャパからハイランド地方のグレンドロナック、スペイサイドのミルトンダフやグレンバーギー、トーモア、さらにアイラ島のラフロイグなど全部で9ヶ所にのぼる。21年は、ブレンデッドとは思えないほどフルーティーなアロマが際立っていて、識者の評価も高い。【BALLANTINE'S 21y】
12,320円
ジェームス・イーディのオーナーであるルパート・パトリックは、1854年にスコットランドでブレンディッド・スコッチウィスキ―の会社を設立して『トレードマークX』を発売したジェームス・イーディの5世代目、玄孫にあたります。 先祖が創立した由緒あるスコッチウィスキーの会社に誇りを持ったパトリックは、金のトレード会社を経営する傍ら当時と同じレシピでブレンドの研究を重ね続け、遂に2017年『ジェームス・イーディ』のブランドを復活させました。 創設者ジェームス・イーディは、スコットランドのグレンイーグルズの近くで蒸留所を営む家庭に生まれました。 彼のウイスキーの秘訣はとてもシンプルで、1つは高品質であること、次に厳選された木の樽を使用すること、そして3つ目にブレンディングの経験でした。 これらのどの要素も欠けていてはならなく、そしてウイスキーを作り上げる過程で急ぐことは決して許されないということです。 芸術ともいえるブレンディングは、ウイスキー同様に、時間をかけることでより優れていくからなのです。 ジェームズ·イーディは、1854年にジェームズ・イーディ社を創設し、「トレードマークX」を発表、その伝統的なスコッチウイスキーは、世界でも認められるブランドの一つとなりました。 しかし、ジェームズ・イーディが亡くなってしばらく経った後、ジェームス・イーディのブランドは大規模な蒸留所に買い取られ、21世紀に生き残ることはありませんでした。 ITEM INFORMATION ヘイグやディンプルのキーモルト リッチな香りとフレッシュな味わい 濃厚なアプリコットジャムの後味 JAMES EADIE MANNOCHMORE AGED 10 YEARS SINGLE CASK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ジェームズ イーディ マノックモア...
11,880円
ロン・マツサレム社は、1872年にキューバ・サンチャゴにて創業したました。 禁酒法時代のアメリカ人にとってキューバは観光地として人気が高く、ラム産業は黄金期を迎えました。 その中で1950年代ロン・マツサレム社は、キューバで50%以上の市場シェアを持つまでに成長します。 しかし、カストロ政権によるキューバ革命により創設者であるアルバレス家は国外追放に。 すべてを捨て一家はアメリカ・フロリダへ亡命することになります。 時は流れて1990年、医療の分野で活躍していた4代目のクラウディオ・アルバレス氏は、一転ロン・マツサレム社の経営者となりました。 「厳選された原材料」「秘伝の製造方法」「ソレラ ブレンディング」「厳格な品質基準」の4つのポリシーを守りつつ、現在ではドミニカ共和国で製造を行っています。 ロン・マツサレムにはシェリーやブランデー、コニャックなどに用いられる「ソレラ ブレンディング」という特殊な製法が使われ、ラムづくりには非常に珍しいとされています。 それは、積み重ねた樽の一番上に新しい原酒を注ぎ足し、足した分を少しずつ下段の樽に移動させてブレンドしていくという製法。 一番上の樽で2-3年、2番目の樽で5-7年、3番目の樽で9-12年、さらに一番下の樽で数年寝かせます。異なる熟成年数の原酒を自然にヴァッティングさせ、樽の中で数年眠らせることで、滑らかな味わいのラムが生まれるのです。 ITEM INFORMATION 23年の香り豊かな黄金色のラム シェリーを思わせる滑らかなフィニッシュ RON Matusalem GRAN RLSERVA SOLERA 23 BLENDER ロン マツサレムグランレゼルバ23年 ロン・マツサレム23年はバーボンに使用したオーク樽でゆっくりと熟成させた深く鮮やかな黄金色。 ソレラシステムにより...
ウイスキーを生産するのに完璧な自然環境にあったスコットランドのグレンリベット。 荒涼として人里離れた場所にあったその地は、19世紀の初め、酒の密造業者の隠れ場所にもなっていました。 ところが1822年、英国王ジョージ4世がスコットランドを公式訪問した際、名指しで所望したのがグレンリベットのウイスキーでした。 それを聞いた地元の男ジョージ・スミスは、1824年いち早く蒸留酒造業者のライセンスを取得し、公式にグレンリベットのウイスキーの製造と販売を開始。 そこから「ザ・グレンリベット社」の歴史が始まります。 創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。 ピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑え、バーボン樽を多く使用。 樽熟成にこだわることで、エレガントで繊細な味わいの「本物のシングル・モルト・ウイスキー」を造りだしています。 ITEM INFORMATION 数々の品評会での受賞歴が品質の証し フルーツや花の甘美な香りに スパイシーな風味が溶け合った逸品 The Glenlivet 18YEARS OF AGE ザ グレンリベット 18年 ザ・グレンリベット18年の豊かな味わいは、いくつか異なるタイプの熟成樽を組み合わせて熟成させることから生まれます。 ヨーロピアン・オークは香ばしさを、アメリカン・オークがトロピカルなフルーティさを加えるなど、それぞれの樽が役割を果たすことで、複雑味のある味わいに仕上げられます。 Tasting Note 凝縮されたフルーツと花の甘美な香りが調和し、完熟した洋ナシの香りも漂います。...
酒のしずく
11,000円
【箱付き】マッカラン ダブルカスク 12年 40度 700ml スコッチ ウイスキー 2つのシェリー樽 最低12年以上熟成したヨーロピアンシェリー樽原酒とアメリカンシェリー樽原酒をヴァッティング。マッカランの特徴である芳醇さはそのままに滑らかさで甘みのある、洗練されたバランスのいい味わい。*北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。*当店後払い決済をお断りしております。*北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。 12
ジェームス・イーディのオーナーであるルパート・パトリックは、1854年にスコットランドでブレンディッド・スコッチウィスキ―の会社を設立して『トレードマークX』を発売したジェームス・イーディの5世代目、玄孫にあたります。 先祖が創立した由緒あるスコッチウィスキーの会社に誇りを持ったパトリックは、金のトレード会社を経営する傍ら当時と同じレシピでブレンドの研究を重ね続け、遂に2017年『ジェームス・イーディ』のブランドを復活させました。 創設者ジェームス・イーディは、スコットランドのグレンイーグルズの近くで蒸留所を営む家庭に生まれました。 彼のウイスキーの秘訣はとてもシンプルで、1つは高品質であること、次に厳選された木の樽を使用すること、そして3つ目にブレンディングの経験でした。 これらのどの要素も欠けていてはならなく、そしてウイスキーを作り上げる過程で急ぐことは決して許されないということです。 芸術ともいえるブレンディングは、ウイスキー同様に、時間をかけることでより優れていくからなのです。 ジェームズ·イーディは、1854年にジェームズ・イーディ社を創設し、「トレードマークX」を発表、その伝統的なスコッチウイスキーは、世界でも認められるブランドの一つとなりました。 しかし、ジェームズ・イーディが亡くなってしばらく経った後、ジェームス・イーディのブランドは大規模な蒸留所に買い取られ、21世紀に生き残ることはありませんでした。 ITEM INFORMATION フレッシュなハーブや蜂蜜の香り 松の葉やホワイトペッパーなどの 風味がバランスの取れた味わい JAMES EADIE GLEN SPEY AGED 11 YEARS SINGLE CASK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ジェームズ イーディ グレンスペイ 11年...
10,868円
グレンダロッホ蒸留所は、アイルランドにおけるクラフト蒸溜の伝統を復活させることに情熱を燃やすウィックローとダブリンの友人たちによって設立されました。 18世紀から19世紀にかけて、アイルランドには200を超える認可を受けた蒸溜所と数えきれないくらいの未認可の蒸溜所が混在していました。 そこでは様々なスタイルのポチーンをはじめ、ウイスキーやジン、アブサンなどが造られてきましたが、最近ではその数はほんの一握りにまで減っていました。 このグレンダロッホ蒸溜所はその古き良き時代の再来を目指し、熱い情熱を持った5名のスタッフで立ち上げたクラフトディスティラリーです。 先祖の遺産と伝統を重んじつつ、革新的なスピリッツを製造することを目的にまずはポチーン、さらにはウイスキー、最近では季節に合わせたジンに至るまで次々とリリースしています。 グレンダロッホ蒸留所では、持続可能性を重視した精神が事業に組み込まれています。 2011年の設立以来、原材料の調達、製造プロセス、マーケティング、社会的持続可能性の実践を通じてサステナビリティ認証の発展に注力しており、2021年にはその取り組みが認められ、「アイコンズ・オブ・ウイスキー」賞でアイルランドの「サステナブル・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。 ITEM INFORMATION アイルランドと北海道を結ぶ赤い糸 甘い蜂蜜のフレーバーが広がる ミズナラ樽熟成の アイリッシュ・シングルモルト GLENDALOUGH SINGLE MALT 7yo MIZUNARA CASK FINISH IRISH WHISKEY グレンダロッホ シングルモルト 7年 ミズナラカスクフィニッシュ アイリッシュ ウイスキー アイルランド、ウィックロウの国立公園内には貴重なアイリッシュオークが自生しており...
ジェームス・イーディのオーナーであるルパート・パトリックは、1854年にスコットランドでブレンディッド・スコッチウィスキ―の会社を設立して『トレードマークX』を発売したジェームス・イーディの5世代目、玄孫にあたります。 先祖が創立した由緒あるスコッチウィスキーの会社に誇りを持ったパトリックは、金のトレード会社を経営する傍ら当時と同じレシピでブレンドの研究を重ね続け、遂に2017年『ジェームス・イーディ』のブランドを復活させました。 創設者ジェームス・イーディは、スコットランドのグレンイーグルズの近くで蒸留所を営む家庭に生まれました。 彼のウイスキーの秘訣はとてもシンプルで、1つは高品質であること、次に厳選された木の樽を使用すること、そして3つ目にブレンディングの経験でした。 これらのどの要素も欠けていてはならなく、そしてウイスキーを作り上げる過程で急ぐことは決して許されないということです。 芸術ともいえるブレンディングは、ウイスキー同様に、時間をかけることでより優れていくからなのです。 ジェームズ·イーディは、1854年にジェームズ・イーディ社を創設し、「トレードマークX」を発表、その伝統的なスコッチウイスキーは、世界でも認められるブランドの一つとなりました。 しかし、ジェームズ・イーディが亡くなってしばらく経った後、ジェームス・イーディのブランドは大規模な蒸留所に買い取られ、21世紀に生き残ることはありませんでした。 ITEM INFORMATION シェリー樽で11年熟成 3度の蒸留を行った 比較的ライトな味わいのウイスキー JAMES EADIE BENRINNES AGED 11 YEARS SHERRY CASK FINISH SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ジェームズ イーディ ベンリネス 11年...
14,080円
昔もいまも変わることなくスペイサイドの美しい風景として溶け込んでいる、ザ・マッカラン蒸溜所。 ここが、多くのコンペティションでNo.1となり、「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられたザ・マッカランの故郷です。 1824年にハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得し、合法的に蒸溜が行える政府登録蒸溜所として発足した、名門の中の名門です。 蒸溜所の歴史はさらに古く、この周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知られていました。 蒸溜に使われる蒸溜釜は、ザ・マッカランの品質を形作るこだわりのひとつ。 スペイサイドで最も小さいといわれている銅製の蒸溜釜で、丁寧に蒸溜することによって濃くオイリーなザ・マッカランのニューメイクスピリッツができあがります。 ザ・マッカランがもっとも大切にし、こだわっていることは、熟成に使う樽の品質です。 ザ・マッカランの大部分で使われるヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽は、自社で管理する森林で伐採されたあと1年ものあいだ天日で乾燥され、スペイン南部で手作業の加工によってシェリー用の樽に。 さらに、専用のシェリー酒を3年間詰め、熟成させてはじめて完成します。 原料から製造・貯蔵まで一貫してこだわり抜くことで、世界でも類まれなる評価を博すザ・マッカランが生まれるのです。 ITEM INFORMATION 華やかで深い味わいが特徴的 最も人気の高いマッカランの代表作 The MACALLAN SHERRY OAK 12YEARS OLD ザ マッカラン シェリーオーク 12年 シェリー樽原酒由来の芳醇で華やかな甘みと香りが特徴で、日本で最も人気の高い輸入シングルモルトウイスキー。 果実のようなデリシャスな味わいがあり、バランスに優れたマッカランの代表作。...
10,175円
グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。 創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ、家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。 その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。 現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。 いまではヴェネト州を代表するグラッパ・メーカーと言えます。 なお、ポリ社の銅製蒸留器は、現役で稼動しているものの中では最も古いもので、蒸留所設立の際につくられたものを少々手直したものです。 ITEM INFORMATION “スーパートスカーナ"サッシカイアから 贅沢に熟成、蒸留されたグラッパ POLI GRAPPA BARILI DI SASSICAIA ポリグラッパ バリーリ ディ サッシカイア グラッパとは、ワインを造るために搾った葡萄の残りを蒸留して造るお酒。 サッシカイアのワイナリーから新鮮なまま、運ばれたカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランの葡萄滓から造られ、4年間の樽熟成されます。 4年間の樽熟成から生まれる、香りの高さと優しい口溶け。 上品な味わいが特徴です。 Tasting Note 樽やバニラ、カカオ、コーヒー、リコリスのアロマ。 フルボディーで、ストラクチャーがあり広がりのある深い味わい。 商品仕様・スペック 生産者ヤコポ・ポリ 生産地イタリア/ヴェネト タイプグラッパ 原材料カベルネ・ソーヴィニヨンカベルネ・フラン 内容量500ml 度数40.00度 ...
13,750円
創業当時から、他のラムと明らかに違っていたバカルディのスムーズなフレーバーは、世界中のバーテンダーに愛され、様々なカクテルに使用されてました。 キューバリブレ、ダイキリ、ピニャコラーダ、モヒートなどのトロピカルカクテルには欠かせないスピリッツであるだけでなく、近年ではミクソロジストたちによって様々なオリジナルカクテルに使用されています。 1862年、スペインからキューバへ移民したドン・ファクンド・バカルディは、当時のキューバで増えつつあった中産階級の人々の洗練された味覚を満たすラムを造るというビジョンのもと、キューバ第2の都市サンティアゴに蒸留所を創業します。 彼が開発した無色透明なバカルディ・スペリオール・ラムは、それまでの荒削りで雑味だらけのラムと異なり、バランスが良く、繊細な味わいで、多くのバーテンダーの注目を集めました。 ITEM INFORMATION リッチでスムースな味わいと長い余韻 アメリカンオークで長期熟成させた バカルディブランド最高級ラム BACARDI RESERVA LIMITADA LIMITED BARREL AGED RESERVE RUMS バカルディレゼルバリミターダ 2003年に誕生し、プエルトリコ蒸留所ビジターセンター限定で販売していたバカルディラムのシリーズで最高級のラム。 オークで長期熟成した後、再度チャコールろ過を行い、ブレンドしてから数か月のマリッジを行った後にボトリンングました。 Tasting Note 長期熟成ラム特有のタンニンやフルーティなエステル香に加え、豊かなバニラ香、リッチでスムーズな味わいと余韻の長さが特徴的。 商品仕様・スペック 生産者バカルディ 生産地プエルトリコ タイプラム 内容量750ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合...
11,550円
コラレホは、既に世界77カ国で販売されているプレミアムテキーラで、メキシコでは3本の指に入る程の人気。 日本は78番目の販売国になります。 メキシコだけでなく、テキーラ消費量第1位のアメリカでも人気があります。 グアナファト州で唯一造られている事も人気の秘訣かもしれません。 ハリスコ州アトトニルコ地区のアガベを使用し、マンポステラで加熱後、96時間掛けて自然発酵。 2回蒸留の1回目は連続式蒸留器、2回目はコニャックを蒸留するのに使われている銅製のシャランテという単式蒸留器を使用し、さらにボトルまで自社工場で一貫して生産しています。 ITEM INFORMATION 華やかなボトルとクオリティの高い味わい まさに王者のテキーラ Gran Corralejo ANEJO グラン コラレホ アネホ グアナファト地方、ペンハモ地区のアネホ。熟成期間は3年以上でアネホに相当。熟成には内側を焦がしたアメリカンオーク樽とメキシカンオーク樽を使用。 コラレホのラインナップの中で最も熟成期間の長いグラン・コラレホは、王冠を模したボトルで容量が1000mlです。 見た目は違っても製造工程はブランコなどと変わらず、蒸留にはシャランテと呼ばれるコニャック使われている銅製の蒸留器を用いています。 商品仕様・スペック 生産者コラレホ蒸留所 生産地メキシコ/グアナファト タイプテキーラ 内容量1000ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
12,489円
ECHIGOYA
ISC 2020金賞受賞WWA 2019 金賞受賞バランスの良さが際立つ年代物ウイスキー。香ばしいナッツやアーモンドの芳醇な香りとどっしりとした麦芽香が口いっぱいに広がり、12年以上といった長期間の熟成感を感じさせる。JAN:4954621000993
アードベッグ蒸留所は、アイラ島南部の海沿い、大西洋の波に洗われる岩の多い小さな岬に1815年に設立されました。 アードベッグとは、ゲール語で「小さい岬」という意味。蒸留所の立地がそのまま名称になっています。 蒸留所は数奇な過去をたどり、80年代には閉鎖を余儀なくされたこともありました。 不死鳥のごとく復活を遂げるには、1997年のグレンモーレンジィ社による買収を待たねばなりませんでした。 現在生産量は年間約100万リットルで規模としてはアイラ島8つの蒸留所のなかでキルホーマンにつぐ小さいサイズです。 75%が自社のシングルモルトとブレンデッド用で25%がカスタマー用。シーバスリーガルやバランタイン、ディアジオ社のブレンドにも使われる通に絶大な人気を誇るピーティでパワフルな“究極のアイラモルト"です。 ITEM INFORMATION パワフルかつスモーキー アードベッグらしい荒々しさを存分に 引き出したアイラモルト ARdbeg UIGEADAIL アードベッグ ウーガダール ウーガダールは仕込み水を引いている湖の名前です。 1993年蒸留の原酒に少量のシェリー樽熟成したウイスキーをヴァッティング。 ノンチルフィルターのカスクストレングスで、パワフルかつスモーキーなアードベッグらしい荒々しさを存分に味わえます。 Tasting Note シェリー樽熟成に由来した見事な深いゴールド。 強烈にスモーキーで、ドライな香り。味わいは、しっかりとして、非常にスムースで、バランスよく調和した仕上がりです。 本来の香りや味わいを最大限に引き出したアイラモルト。 商品仕様・スペック 生産者アードベッグ 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 原材料モルト 内容量750ml 度数54.00度 ※並行品については こちら Q...
キキーズD
10,000円
12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティング。「ザ・マッカラン」らしい“芳醇さ"と、バニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長です 【生産者】ザ・マッカラン 【生産地】イギリス/スコットランド 【原材料】モルト 【タイプ】シングルモルト・ウイスキー 【度数】 40度 【内容量】700ml 色:深い金色 香り:クリーミーなバタースコッチ、アップルキャンディー バニラカスタード 味わい:蜂蜜のような甘さ、ややスパイシー シトラス系のフルーツ感 余韻:甘く長い余韻
ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店
10,318円
種類 シングルモルト・スコッチ 容量 700ML 度数 48度 特徴 ザ・グレンリベット12年の限定品シリーズ “ザ・グレンリベット オリジナルストーリーズ“第2弾。 このシリーズは「はじまりのシングルモルトウイスキー」としてスぺイサイド シングルモルトのスタンダードを築いてきたザ・グレンリベットの知られざる系譜を紐解いてゆくシリーズです。 創設者ジョージ・スミスがリベット渓谷で最初のウイスキー製造免許(ファースト・ライセンス)を取得したことに敬意を表した、ファーストフィル・ダブルオーク熟成のウイスキーです。
13,915円
昔もいまも変わることなくスペイサイドの美しい風景として溶け込んでいる、ザ・マッカラン蒸溜所。 ここが、多くのコンペティションでNo.1となり、「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられたザ・マッカランの故郷です。 1824年にハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得し、合法的に蒸溜が行える政府登録蒸溜所として発足した、名門の中の名門です。 蒸溜所の歴史はさらに古く、この周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知られていました。 蒸溜に使われる蒸溜釜は、ザ・マッカランの品質を形作るこだわりのひとつ。 スペイサイドで最も小さいといわれている銅製の蒸溜釜で、丁寧に蒸溜することによって濃くオイリーなザ・マッカランのニューメイクスピリッツができあがります。 ザ・マッカランがもっとも大切にし、こだわっていることは、熟成に使う樽の品質です。 ザ・マッカランの大部分で使われるヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽は、自社で管理する森林で伐採されたあと1年ものあいだ天日で乾燥され、スペイン南部で手作業の加工によってシェリー用の樽に。 さらに、専用のシェリー酒を3年間詰め、熟成させてはじめて完成します。 原料から製造・貯蔵まで一貫してこだわり抜くことで、世界でも類まれなる評価を博すザ・マッカランが生まれるのです。 ITEM INFORMATION 華やかで深い味わいが特徴的 最も人気の高いマッカランの代表作 The MACALLAN SHERRY OAK 12 YEARS OLD ザ マッカランシェリー オーク 12年 シェリー樽原酒由来の芳醇で華やかな甘みと香りが特徴で、日本で最も人気の高い輸入シングルモルトウイスキー。 果実のようなデリシャスな味わいがあり、バランスに優れたマッカランの代表作。...
9,499円
2005年12月31日、台湾の宜蘭県(ぎらんけん)に蒸留所が設立し、2006年1月1日から蒸留を開始したカバラン・ウィスキー。 「カバラン」とは蒸留所のある宜蘭の旧名で、古代先住民たちの苦労と努力によって開拓された事に因んで「カバラン・ウイスキー」と名付けられました。 宜蘭県は亜熱帯気候ですが年間気候のパラダイムがスペイサイドと類似しており、且つ平均気温が15°C程高い事から熟成期間をスコットランドの大よそ3倍ほど短縮できるのが特徴です。 樽の材料は亜熱帯気候での熟成に適しているアメリカ産ホワイトオークを使用。 太平洋の海風と潮気、亜熱帯季節風気候により、オーク樽は山と海の特別な香りや自然のエッセンスをじっくりと吸収、それにより豊かな風味を醸し出し、世界を魅了するカバラン・ウイスキーが生み出されます。 2008年にカバラン・クラシック・シングルモルトが誕生して以来、数々の世界的権威のあるウイスキーアワード受賞歴を誇るカバラン・ウイスキー。 2015~2016年の2年連続ワールドウイスキーアワード(WWA)でワールドベストウイスキーに選出されるなど、これまで240を超えるメダルを受賞した、世界的に高い人気を誇る台湾プレミアムウイスキーの造り手です。 ITEM INFORMATION IWSC2年連続最高金賞受賞 6つの樽原酒を絶妙にヴァッティングした カバラン入門用におすすめのウイスキー KAVALAN Classic カバラン クラシック 数々の世界的権威のあるウイスキーアワード受賞歴を誇る台湾プレミアムウイスキーの造り手カバラン。 カバラン・クラシックは、カバラン蒸留所の第1作目として発売されたスタンダードな入門用カバランウイスキーです。 チーフブレンダーが厳選したバーボン樽、シェリー樽、プレーンオーク樽など6種類の樽のウイスキーを...
13,901円
フランス革命により死刑を宣告されたバロン・ジャン・バプティスト・オタールは1793年イギリスに亡命。その後、帰国を果たすと1795年にコニャックのロイヤルシャトーを買収したのを機に彼のコニャックハウスを設立しました。 オタールのコニャックには、グランド・シャンパーニュ地区、プティット・シャンパーニュ地区、ボルドリー地区、ファン・ボワ地区の吟味されたユニ・ブラン(90%)とフォル・ブランシュ、コロンバールといったぶどう品種が使われます。 そしてそれらのワインを蒸留したオー・ド・ヴィを、リムーザン産の小型のオーク樽で1年熟成させ、樽香を移します。 この段階で豊かな木樽の香りが新酒に溶け込み、きりっとした辛口の味わいを醸しださせます。 その後、本格的な長期熟成に入り、それらの原酒がブレンドされ、商品化されています。 ITEM INFORMATION やや赤みがかった琥珀色が上質の証 格調高い味わいの35年熟成品 BARON OTARD XO GOLD バロン オタール XO オタール XOはグラン・シャンパーニュといくらかのボルドリーがブレンドされた、まろやかで格調高い味わいの35年以上熟成品。 コニャック城の地下にあるセラーにて長期熟成したオードヴィーがブレンドされ、やや赤味がかった濃厚な琥珀色あいが、上質のコニャックであることを示しています。 インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにて、2002年度「コニャック・オブ・ザ・イヤー」に輝いている商品です。 Tasting Note プラムやヘーゼルナッツのフレーバーにハチミツの柔らかさと微かなスミレのアロマが感じられます。 商品仕様・スペック 生産者バロン・オタール 生産地フランス/コニャック タイプコニャック 原材料フォル・ブランシュ、コロンバール 内容量700ml...
コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。 ジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。 1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。 ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。 ジロー家の畑は、ブートビルと呼ばれる小さな村の周辺にあり、所有面積は35ヘクタール。 石灰質の土壌は酸味が強くアロマがぎゅっと凝縮されたブドウを生み出します。 大手メーカーが機械化されているのに対し、ジロー氏は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。 またイーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。 一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。 そして熟成。ジロー家のセラーは築300年以上。 熟成で大切なのは湿度管理で、ここでも機械には頼らず畑の土や自然に湧き出る水を利用して、自然な湿度を保ちコニャックを寝かせることに努めています。 全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 ITEM INFORMATION フレッシュな風味と 熟成感のバランスが絶妙。 Cognac Paul GiraudVieille Reserve コニャック ポール ジローヴィエイユ レゼルブブランデー コニャックはワイン同様ブドウから造られる農産物の一種。 画一化され、量産化された大手ブランドのコニャックではなく、伝統的な製法を頑なに守り続けているポールジローのコニャックは華やかで気品のある香り、そして複雑に折り重なる味わいです。...
11,700円
JAN:5010314302863
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