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【メール便送料無料】 インドネシア セレベス アラビカ ネイティブ タナトラジャ コピ・ブブック仕様【200g】【RCP】【ストロング】【Strong】 現地のkopi bubuk をやるならコレ !

レガロ ロースターズ コーヒー

1,200

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内容量 200グラム(生豆時重量) 原材料 珈琲豆 (トラジャ県セレベス島産アラビカ種):100% 原産地 インドネシア共和国 南スラウェシ州 タナ・トラジャ県 産 [Sulawesi Selatan,Tana Toraja Regency] (セレベス島産) 賞味期限 6か月 (常温未開封) 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所で密閉して保存願います。 密閉せずに放置すると、周囲の臭いを吸収したり、結露により、香りや風味が落ちてしまいます。特に飲用前の珈琲豆を冷蔵庫で密閉せずに保存すると、匂い移りや結露により、香りや風味を極端に損なう場合があります。 特徴 インドネシアのトラジャ県にあるセレベス島で育まれたコーヒー豆です。インドネシアは、気候、降雨量ともに安定しており、良質な豆が収穫されます。精選方法はスマトラ式、規格はグレード1(G1)です。 ※現地で飲まれている【コピ・ブブック】(Kopi Bubuk)を手軽に味わえる様、極めて深煎りの【イタリアンロースト】を採用いたしました。 ★1分で出来るコピ・ブブックの作り方 1.できるだけ細かく挽いたコーヒー豆:16gと、 沸騰したお湯:300mlを準備します。 (間違えて粗挽きにしてしまうと、ザラザラして食感が悪くなります) ★当店のミルの場合【極細挽き(1)】が、おすすめです。 2.イブリック(無ければ小鍋等)に、コーヒー豆と沸騰したお湯を入れます。 3.1分ほど(好みにより調整し)、煮立てます。 4.カップに注ぎます。 5.ガムシロップ、砂糖等で、しっかり甘みをつけます。 ★甘くすることがポイントです! ★コンデンスミルクもお勧めです! 6.完成です! (細かく挽いたコーヒー粉であれば、一緒に飲んでも気になりません) ★天日乾燥の様子! ★スラウェッシ島...

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焙煎コーヒー豆 ガヨ・マウンテン インドネシア100g

焙煎珈琲豆の心斎橋コーヒ院研究所

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【インドネシア ガヨ・マウンテン】 インドネシアのガヨ地方では、古くから良質なコーヒーの栽培が盛んでしたが、イスラム教の戒律が厳しい排他的な地域でしたので、そこで産出されるコーヒーは、一般に手に入れる事が出来ない、いわゆる「秘境のコーヒー」と呼ばれていました。 1980年代になってようやく政府主導のもと、本格的に良質なコーヒーを栽培し始め、現代では重要な輸出品となっています。 インドネシアの秘境と呼ばれるガヨ高地(アチェ地方)は、実はコーヒー産地として最適でした。そこで丹精込めて育てられた品質重視の生産方法は、取引業者の間でも高い評価を得ています。 完熟手摘みのコーヒー豆ですので、独特の風味と深いコク、マイルドな苦味が特長のバランスのとれた逸品です。ぜひ一度、秘境の味をご堪能くださいませ。 ※写真をクリックすると写真が大きくなります ■100g単位でお買い求め出来ます。 通常は「ご注文個数」分をまとめて1袋お送りいたしますが、いくつかに小分けを希望される方は、ご選択下さい。(200g単位梱包) ※豆の挽き方をご指定ください。 ■原産国:インドネシア ■銘柄(プレミアム・ブランド名):ガヨ・マウンテン ■豆の大きさ/産地の独自規格:17-18M ■ローストの種類: ハイ・ロースト (中深煎り) ご選択できるローストに関しては、当店がお勧めする種類に限らさせていただいております。(豆との相性を考慮しています) ■プレミア・ランク:AAA AAA:一般的にグルメコーヒーとかプレミアムコーヒーと呼ばれているコーヒーです。 AA:プレミアの次にランクされているブランドコーヒー A:生産国で上級に範疇に入るコーヒー ※上記以下の一般的に流通しているコーヒーは当店では扱っていません。 ■店長の一言: 秘宝のコーヒーとも呼ばれる...

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【アイスコーヒーギフト】HIROCOFFEE◆≪送料無料 20%OFF ≫ネルドリップ アイスコーヒー 12本セット【お中元・御中元などギフト用】

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【アイスコーヒーギフト】HIROCOFFEE◆≪送料無料 20%OFF ≫ネルドリップ アイスコーヒー 12本セット【お中元・御中元などギフト用】

≪送料込み・12本入りで20%OFF!!≫ヒロの人気商品ネルドリップでじっくり抽出した手作りアイスコーヒー。コクと香りのきわだつマンデリンをベースにしたブレンド。長期保存のきく、アルミパック仕様です。 簡易包装させて頂きます。 1本/1000ml/無糖or加糖 ※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。 ※北海道・沖縄は送料1,080円を別途頂戴いたします。  契約農園産豆をヒロコーヒー伊丹いながわ工房の絵ロースターが丹念に煎り上げ、重厚な風味と豊かな薫りが楽しめるネルドリップ方式(濾過布)で丹念に手だてしたものを香味そのままロングライフパッケージに閉じ込めました。   ネルドリップの『ネル』とは、手触りが柔らかい起毛の織物『フランネル』のこと。 このネルで作られた布で良フィルターを使う抽出方法がネルドリップです。 この抽出方法はコーヒーの微粒子がフィルター内に留まりオイル成分のバランスを保つので滑らかな液体に仕上がります。       包装のみ 熨斗のご希望が無ければ、包装紙のみでお包みします。 包装紙は、写真のような白地にヒロコーヒーのロゴの入った青リボンの上品なもので包装いたします。 ※場合によっては包装紙が予告なく変わることがございます。予めご了承ください。 ※仏のしを選ばれた方は包装紙が違います。 のしあり 特にご要望が無ければ、基本的に【内のし】でお包みします。 のしの種類・表書きは選択項目欄よりお選びください。 名入れをご希望の方はカート備考欄にご記入下さい。 他にご希望のある方は、備考欄よりお知らせください。  

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