あきさ
34,065円
生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/モンタルチーノ クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント 新鮮ブドウの果実が豊かで、カシスやチェリーのような心地よいアロマ。口に含むと甘草やミントのフレーバーがあり、しっかりとしたミネラルを感じる。果実と酸のバランスがよい。 畑に関する情報 栽培面積・2.5ha。土壌・凝灰岩質(始新生時代に形成された土壌)。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・8000本。平均収量・50hl/ha。樹齢・13年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク 14カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグラリア・リジーニ 古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。 その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。その経営方針をもつワイナリーの品質は、名エノロゴのフランコ・ベルナベイの知識・技術を受け継いだ醸造責任者のフィリッポ・パオレッティという優秀なスタッフが支えており、最新の近代的な技術・施設を使用しつつも、伝統を重んじ流行にとらわれることなくワイン造りは行われています。過去の栄光に驕らず、時流に身を任せることもなく、伝統と品格に誇りを持ち、自分のスタイルを貫く。そのワインには凛とした風格が存在しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が...
タカムラ ワイン ハウス
35,800円
■生産者HPより抜粋■Coloreは非常に古い畑のサンジョヴェーゼから造られる、ビービー・グラーツ氏の「夢」を最大限に表現したワインです。砂と石が混じったやせた土壌と高地が、トスカーナとその古代の味わいを多く伝えるワインに完璧なテロワールを与えています。全生産量の中で最良の数樽のみがColoreになります。畑:Lamole, Vincigliata, Olmo, Sienaブドウ:樹齢70年を超えるサンジョヴェーゼ100%土壌:ガレストロと呼ばれる石灰質の粘土状瓦礫土壌発酵:オープンバリックで自生酵母による自然発酵と1日6〜8回のパンチダウンやポンプオーバー熟成:古樽で20ヶ月ワインメーカーのテイスティングコメント:Coloreは私の初恋です。信じられないほど世界に通用するワインを造り出す古木たちへの愛なのです。2020年は例年よりも暖かくなり力強いヴィンテージとなりました。私たちの古木、高い標高、日当たりの良さとの組み合わせが魔法のような効果を生み出しました。ヴィンテージの力強さと我々のブドウのエレガンスが調和して踊っているような完璧で生き生きとした緊張感のあるワインです。今年はこれまでで最高のColoreができたと思います。■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The Bibi Graetz 2020 Colore is a pure expression of Sangiovese all sourced from old vines that are carefully selected in various parts of Tuscany. Much of the fruit comes from a high elevation and cool site in Lamole, or from 70-year-old...
トスカニー@イタリアワイン&食材
39,600円
Chateau Gruaud-Larose Chateau Gruaud-Laroseシャトー グリュオ ラローズ (詳細はこちら)畑は下層は石灰質と泥粘土など多様でその上を厚い砂利と砂が覆う土壌。自然酵母を使用し発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートと木製槽にて21〜35日間。オーク樽にて18〜24カ月間熟成(新樽比率40%)。深い紫の色調。様々な黒い果実の新鮮な香りがみずみずしく豊かに香ります。豊かなタンニンがワインに厚みを与え、きれいな酸味が品と新鮮さを与えています。全体の要素のバランスがよく、力強さにフィネスとエレガンスを備えた余韻の長い味わいです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
36,960円
Chateau Gruaud-Larose Chateau Gruaud-Laroseシャトー グリュオ ラローズ (詳細はこちら)畑は下層は石灰質と泥粘土など多様でその上を厚い砂利と砂が覆う土壌。自然酵母を使用し発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートと木製槽にて21〜35日間。オーク樽にて18〜24カ月間熟成(新樽比率40%)。深い紫の色調。様々な黒い果実の新鮮な香りがみずみずしく豊かに香ります。豊かなタンニンがワインに厚みを与え、きれいな酸味が品と新鮮さを与えています。全体の要素のバランスがよく、力強さにフィネスとエレガンスを備えた余韻の長い味わいです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX