京橋ワイン
10,780円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 CHAMPAGNE LALLIER GRAND ROSE GRAND CRU Joel Robuchon ■色・容量:シャンパーニュロゼ750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 35% ■産地:フランス−シャンパーニュ地方−アイ村 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻のシャンパーニュをなんと!当店独占販売! 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。 自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです! ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。』 よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ロゼ・ソレ10,230円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円赤ワイン セット 送料無料 第29弾 当店 厳7...
Fine and Rare
50,000円
Piper Heidsieck Cuvée Rare champagne 2002 / パイパー エドシック キュヴェ レア シャンパーニュ 2002 . 商品説明 This Champagne is crystal-clear in colour, with bright yellow hues. On the nose, there are aromas of apricot pastries, orange zest and mango, followed by more pronounced notes of vanilla, toast and Oriental spices.The complex bouquet of spices leads to a delicate, long finish. Opulent, rich and intense, Rare 2006 is a testament to this sunny vintage resulting in a Champagne with great concentration.Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines -...
タカムラ ワイン ハウス
118,000円
完璧なバランス!◇フランスの星付きレストランを全制覇◇グッチやプラダ、ポルシェ、ヴァンクリーフなどの世界のトップブランドの公式パートナーシャンパーニュまがう事なくシャンパーニュのトップブランドの一つ、ビルカール サルモンが誇るプレステージキュベ2種の新ヴィンテージお披露目会に参加、素晴らしい味わいを堪能させて頂きました!◇キュベ 二コラ フランソワ2008→立体的な味わい、時間と共に増していく厚み、奥に感じるカカオなどの熟成のタッチ、圧倒的な存在感◇クロ サンティレール2005→優美でしなやかな香りと味わい、どの方面から見ても完璧にバランスが取れた球体のような味わいとどこまでも続く長い余韻いずれも10年を軽く超える時を経てリリースされていますが、メゾンが大事にしているフレッシュさは失わないまま、味わいの複雑性や広がりに、ただただ脱帽です。スペシャルな機会に相応しい特別な2本です! ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Disgorged at the end of 2019 with a dosage of one gram per liter, Billecart-Salmon's 2005 Brut Le Clos Saint-Hilaire is the eighth edition (the release sequence is 1995, 1996, 1998, 1999, 2002, 2003, 2006 and 2005; Mathieu Roland-Billecart released this vintage after the 2006, to give it more time to mature in bottle.) This 100% Pinot Noir from the single...
タカムラ ワイン ハウス
8,250円
サロンの兄弟!ブラン ド ブラン!シャンパン界の頂点の一つ、サロン。唯一無二の存在感とその味わいの確かさで、人気は衰え知らずなのに、生産量も限られ、近年どんどん価格が上がってしまい、最新ヴィンテージ2012年は1本20万円ほどという価格になってしまいました(汗)そんな中、サロンの兄弟、ドゥラモットのお値打ち度が急上昇中です!元々お値打ちでしたが、サロンの価格高騰が止まらない中、他のシャンパンから比べてもかなり値ごろ感があります。こちらは、サロンと同じくシャルドネ100%のブラン ド ブランです!「サロンを作らない年のブドウは、ドゥラモットに使われている。」などと噂されているので、そんなことを思いながら飲むと、より美味しく感じられそうです(笑)建物もサロンの向かいという、正真正銘のサロンの兄弟がこの価格は、改めてビックリです。サロンの兄弟!知らずにいると後悔します!! ディディエ社長とE-Tasting!!2020年4月17(金)に開催された…『 Delamotte INSTAGRAM LIVE E-TASTING 』いまだロックダウンの続くフランスより、サロン・ドゥラモット社CEOディディエ・ドゥポン氏による、日本に向けた《インスタグラムライブ配信》をご覧になられましたか?《E-Tasting》で、ディディエ氏がテイスティングしていたのは、ブラン・ド・ブラン。毎日毎日、朝も昼も夜も1日を通してお楽しみ頂ける。◆『是非、朝食に、ドゥラモットブランドブランをお試しください♪』(↑フランス時間は朝11時。朝のシャンパンを楽しんでました(笑))◆『フード ペアリング』に関しては…シンプルに、生のまま《ラディッシュ》をポリポリ食べながら、一緒に楽しめます。コンテのチーズとも相性がよくパルミジャーノ24〜36ヶ月熟成ものも良さそうです。(...
タカムラ ワイン ハウス
7,980円
要注目! 明らかなる進化!!先日、アンリオの社内勉強会を開催しました。 その際、上級キュベの美味しさはもちろんですが、その美味しさがひと際印象的だったのが、最もスタンダードなキュベとなる、ブリュット スーヴェランとブラン ド ブラン。 「え、こんなに美味しかったっけ??」 と、ある意味失礼な言い方をしてしまったほど(笑) 何が変わったのか?おそらく、クリュッグの二番手として活躍した腕を買われ移籍、2018年からアンリオのセラーマスターに就任した、アリス テティンヌさんの力が大きそうです。 アリスさんはアンリオの品質向上に意欲的で、そのスタイルを守りながらも様々な改革を行っているのだそうです。 就任からわずか数年で、シャンパーニュ専門誌主催の賞〈レ トロフェ シャンプノワ2020〉で〈セラーマスターオブザイヤー〉に輝いたほど、プロも認める才能です。 そんな彼女の才能が、ますます発揮されるこれからのアンリオは要注目です! もし最近、アンリオを飲んでいない方が居らっしゃったら是非まずはこのどちらかを飲んで下さい。 シャンパン通もまだ気づいていないかも!?いち早くその変化を感じ取って下さい!! ■輸入元様資料より抜粋■ アンリオは、1880年にポール・アンリオ氏がマリー・マルゲ女史と結婚した際に、マルゲ家からコート・デ・ブランのシュイイなどの畑を譲り受けました。このシャルドネの名畑を取得したことは、アンリオ・スタイルに大きな影響を与え、現在彼らは『シャルドネのスペシャリスト』として誇りを持って、シャンパン造りを行っています。そのため、アンリオにとって、ブラン・ド・ブランは、顔と言えるキュベ。ブラン・ド・ブランというと、酸味のしっかりしたフレッシュなものが多い中、アンリオのブラン・ド・ブランは、フレッシュさと共に、シルキーさやクリーミーさ...
タカムラ ワイン ハウス
6,578円
ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) 納得の美味しさ! 赤いフルーツや黄色い果実のコンフィ、柑橘のピール、蜜、軽くローストしたアーモンドなどの香りに、味わいは、香りに同様のジューシーな果実味と細やかで豊富な酸が口いっぱいに広がり、クリーミーな泡が心地よく口の中で踊ります。後半には香ばしいイーストのニュアンスがボリューム感と丸みを感じさせつつも、フレッシュさも失わず、バランスの良い美味しさは、誰もを納得させる美味しさです。 INFORMATION NameDrappier Carte d'Or Brut NV ブドウ品種ピノ・ノワール90%/シャルドネ7%/ピノ・ムニエ3% 生産者名ドラピエ 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
16,800円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ Based on the 2018 vintage, with some 40% reserve wines from 2017, the NV Extra-Brut Petit Meslier comes from young vines in Chavot. Offering up generous aromas of pear, honeyed orchard fruit, buttered toast and nuts, it's medium to full-bodied, with an impressively satiny attack for this variety and an unsurprisingly racy spine of acidity. It's more than just a curio. ◆パーカーポイント:90点 ◆飲み頃:2021〜2029年 INFORMATION NamePetit Meslier Extra Brut Laherte Freres ブドウ品種プティ・メリエ 生産者名ラエルト フレール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA90/Issue 24th Sep 2021 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ワインスクエアー・アズマヅル
3,980円
南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料。
酒類の総合専門店 フェリシティー
14,300円
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。 特に、“ピノ・ノワールの貴公子"と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。 パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。 世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。 レコルタンとして初の“PP100点満点"を獲得した 「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。 セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。 フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。 レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。(シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。) ジャック・セロス、クリュッグ、サロン...
酒宝庫 MASHIMO
75,356円
故ドゥ ノナンクールの長女アレクサンドラの結婚式の際に、娘へのプレゼントとして世に送り出されたセニエ法にこだわったロゼシャンパーニュ 色・タイプ ロゼ/辛口 品種 ピノ ノワール 80% / シャルドネ 20% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 ロゼワイン
酒類の総合専門店 フェリシティー
15,895円
1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。 創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。 1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。 ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。 シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。 別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。 ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。 ITEM INFORMATION 樹齢50年の古木で造るキュヴェ 熟成してなお鮮度を失わない 爽快ながら熟した複雑さのある1本 Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRAND CELLIER D'OR ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グラン セリエ ドール ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・セリエ・ドールは...
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,667円
シャンパーニュにおいて素晴らしいピノ・ノワールが育まれるグラン・クリュ、ブジー村に1800年代から居を構える「ドメーヌ・ポール・バラ」。 畑は南斜面の絶好の場所に30もの区画を所有しており、ブドウ栽培に最適な地下30mもの厚さに堆積したチョーク層の土壌です。 畑作業は必要な際に必要量のみ化学薬品を用いるリュット・レゾネを採用し、丁寧かつ厳しい畑管理で素晴らしいブドウを栽培しています。 ポール・バラ氏は高品質志向のレコルタン・マニピュラン同士で結成した「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」の主要メンバーを務めています。 このクラブでは、第二次発酵前のキュヴェが会員の試飲チェックに認められないと、品質保証を得られない厳しい規定を定めています。 ポール・バラのフラッグシップであるミレジムは、この規定をクリアした最高品質の出来栄えです。 品質を重視するため、果汁は一番搾りのキュヴェのみを使用し、プルミエ・タイユ(二番搾り)はネゴシアン・マニピュランへ売却するほどのこだわりです。 現在では7代目のマダム・シャンタルがポール・バラ氏の教えを受け継ぎ、シャンパーニュの品質保持とさらなる向上を目指し邁進しています。 ITEM INFORMATION グラン・クリュが生み出す 完熟ブドウの一番搾り果汁で造る 複雑な香りとキレの良い酸の味わい DOMAINE Paul Bara CHAMPAGNE GRAND CRU BOUZY BRUT RESERVE NV ドメーヌ ポール バラ シャンパーニュ グラン クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV シャンパーニュ随一と呼ばれるピノ・ノワールを産出するグラン・クリュ、ブジー村。 果汁には一番搾りであるテート・ド・キュヴェのみを使い、最低4年にわたって温度の低いセラーで熟成させます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
15,400円
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。 特に、“ピノ・ノワールの貴公子"と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。 パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。 世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。 レコルタンとして初の“PP100点満点"を獲得した 「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。 セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。 フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。 レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。(シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。) ジャック・セロス、クリュッグ、サロン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
9,350円
アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年代まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。 自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。 カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理しています。 収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりようです。 キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証されています。 ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールはまさに黒ブドウの凝縮感そのもの。 しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕するほどの、素晴らしいワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION ドライで引き締まった味わい 独特のコクと、豊かな旨味をもつ 辛口シャンパーニュ Domaine Rene Geoffroy Champagne ler Cru Cumieres Expression Brut ドメーヌ ルネ ジョフロワ シャンパーニュ プルミエ クリュ キュミエール エクスプレッシオン ブリュット ピノ・ムニエ栽培の多い低地部も持つ為、プルミエクリュに留まる村だが、真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールの透逸性は、アイ村やブジ-村に劣らぬもので、実際多くのグランメゾンは、そのプレステージ・キュヴェの原料の多くをこの村に求めている。 シャンパーニュ地方で1番収穫開始時期が早い太陽に恵まれた村らしく、黒葡萄の作付け面積が90%を超える。 Tasting Note 果実のアロマティックな香り。 はっきりした味わいで...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,732円
ドメーヌ・フュメイ&マリー・タッサンは、昔からブドウ造りが盛んであったセル・シュール・ウルス村初のレコルタン・シャンパーニュです。 セル・シュール・ウルス村は、コート・デ・バールの中で最もレコルタン・マニピュランの多い村。 4つの谷があり、白亜質土壌やキンメリジャン、粘土石灰岩などの土壌にも恵まれたユニークなテロワールで、多彩な栄養素やミネラルを吸収できることから、地中深くに根をおろす古樹の栽培には最適といえます。 1990年代、ドメーヌの創設者であり「シャンパーニュの父」として、村の人々から誉めそやされたマルセル氏の孫娘マリーがドメーヌを継承。 当時としては珍しい女性醸造家で、シャンパーニュ地区で早くから環境保全を考慮した自然な栽培に取り組み、この土地の伝統的品種ピノ・ブラン・ヴレも復活させます。 樹齢60年超のピノ・ブラン・ヴレの古木から上質なシャンパーニュを生み出し、地元メディアでも注目され、現在は息子アーチュールと二人三脚でワイン造りを行っています。 2015年から除草剤、除虫剤を一切廃止。化学肥料やボルドー液(硫酸銅)を使用する代わりに、「ティザン」(ハーブを煎じた液体)を畑に撒いて代用する等、2025年までには完全なビオ栽培を目指しています。 ITEM INFORMATION 希少品種ピノ・ブラン・ヴレを使用 純度の高い緻密で力強い果実味 静かなエネルギーを秘めた1本 Domaine Fumey & Marie Tassin CHAMPAGNE PASSE COMPOSE ドメーヌ フュメイ&マリー タッサン シャンパーニュ パセ コンポゼ 標高の高い斜面の畑から、独自のビオ栽培を進化させ得られるブドウから、純度の高い緻密な果実味が印象的。 ピノ・ノワールと希少なピノ・ブラン・ヴレをアッサンブラージュ。...
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
■輸入元資料より抜粋■二コラの母方から受け継いだモンターニュ・ド・ランスの一級、ヴィレール・アルラン村「モンシュノ」に植わるピノ・ノワール85%とムニエ15%によるブラン・ド・ノワール。2016年のリザーヴワインを20%ブレンド。50%が樽にて醸造、8カ月間のシュール・リー。ドザージュ3.5g/L。ヴィレール・アルラン村は元詰めを行う生産者が少ない事からあまり知られていないが、グランド・モンターニュ・ド・ランスとプティト・モンターニュ・ド・ランスが交錯するユニークなテロワールを持つ。「top 10 of100 best champagne. blanc de noirs 2021」 INFORMATION NameMonchenot Extra Brut Premier Cru Nicolas Maillart ブドウ品種ピノ・ノワール85%/ピノ・ムニエ15% 生産者名ニコラ マイヤール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
18,900円
全ての要素がそこに! ■輸入元資料より抜粋■美しい曲線を描く繊細な気泡にうっとり…笑みがこぼれるロゼは記念日にぴったり! 知りうる限りの柑橘の風味と甘酸っぱいベリー系果実が絡み合い、口の中を支配する!厚みのある果実味に圧倒されると思いきや、穏やかな酸がうまくまとめ非常にエレガント。 シャンパーニュに求める全ての要素がそこにある、加えて圧倒的なエキスの濃さが飲み手を圧倒するほどの余韻を残していく。。。!記念日などトクベツな日に飲めば一層幸せがやってくる! 1971 年植樹のピノ・ノワール(50%、2018 年収穫、除梗して 9 日間のマセラシオン)はドゥミ・ミュイで 11 日間の発酵。 バリックで 17ヶ月間熟成。2014 年植樹のシャルドネ(50%、2019 年収穫、ダイレクト・プレス)はフードルで 10 日間の発酵。 バリックで 5 ヶ月間熟成。 アッサンブラージュ後、2019 の酵母で瓶内二次発酵。22 ヶ月間シュール・ラット熟成。2021 年 11 月 25 日デゴルジュマン。SO2 無添加。 INFORMATION NameLe Jardino Rose Amaury Baufort ブドウ品種ピノ・ノワール/シャルドネ 生産者名アモリ— ボーフォール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 酸化防止剤無添加 自然派 ナチュール ナチュラルワイン
タカムラ ワイン ハウス
168,000円
『ドンペリの貴重な熟成物!』ドン・ペリニヨン、通称ドンペリ。 恐らく、世界で最も有名な高級なシャンパンです。有名過ぎるので、ワイン通などから、ちょっと敬遠される節もあるのですが… ◆『なんやかんや言っても、ドンペリは美味しいですよね♪』 というのが、ワイン通からよく聞く言葉です(笑) そんな偉大なるドンペリニョンから、1975年物が入荷しました〜! もうすぐ50年が経ちます♪ これほど熟成したドンペリニョンに出会える事は、私達プロでも殆どありません。 恐らく、瓶内の気圧も下がって、泡も弱くなってると思いますが、それこそが熟成したシャンパーニュの魅力でもあります。 シャンパン好きにこそ、味わって頂きたい逸品です! 数に限りがあるので、気になる方は、お早めにー!! INFORMATION NameDom Perignon ブドウ品種シャルドネ/ピノ・ノワール 生産者名ドン ペリニヨン 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
9,500円
違いが分かる人に!◇カンヌ国際映画祭(2021年度)のオフィシャル・シャンパンとして採用!◇ハリウッド・スターであり熱心な環境保護活動家として知られるレオナルド・ディカプリオ氏がテルモンに株主として出資!という華やかな面を持ちながらも、高品質と徹底的にサステイナブルなシャンパン造りを極める、テルモンが入荷しました!!栽培や醸造で自然環境に配慮するのは当然ですが◇1本箱などのギフトパッケージの廃止◇使用瓶全てをリサイクル可能な瓶に移行◇輸送にいかなる場合でも航空便を使わない決断などなど、徹底したコンセプトと味わいへのこだわりを貫いたシャンパンは、美食家も満足させる上質感溢れる味わいです!現在、透明瓶に入っているロゼですが、今後はリサイクル可能な緑色の瓶に移行予定との事。「マーケティング的には透明瓶の方が良いかもしれませんが、その選択肢は私達にはありません。」と、我が道を貫くテルモン。色合いは淡いものの、ロゼとしての魅力に溢れ、美食にもよりそうような味わいの細やかな表現がなんとも魅力的です。違いの分かる人にこそ、是非味わって頂きたいロゼです! ■輸入元資料より抜粋■フルボディ、エレガントな存在感。葡萄のシンフォニーと評したいこの強い個性は、4つのヴィンテージ、つまり4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています。 年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現と言えるでしょう。淡く美しいロゼの色合いは、ロマンスやハーモニーをも呼び起こします。 INFORMATION NameReserve Rose Telmont ブドウ品種シャルドネ 87%/ロゼ 13% 生産者名テルモン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
29,700円
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。 特に、“ピノ・ノワールの貴公子"と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。 パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。 世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。 レコルタンとして初の“PP100点満点"を獲得した 「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。 セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。 フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。 レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。(シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。) ジャック・セロス、クリュッグ、サロン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,667円
ランス市から南西へ約19kmに位置するモンティニィ・スー・シャティヨン村に本拠を構える1897年創業の「ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス」。 シャティヨン村のテロワールは非常に穏やかな気候で、マルヌ川の支流からの反射光と湿度が、寒い日の気温を和らげます。 背後の山が北風を遮る事で、斜面中腹部より上では素晴らしい品質のピノ・ノワールを栽培しています。 表土が薄く水はけの良い、特級を凌ぐブドウを産出する区画も存在し、この最高の区画「ラ・ゴセット」を所有しています。 シャンパーニュでは珍しい伝統的なセニエ方式によるロゼ・シャンパーニュを造り出しています。 セニエ方式のロゼは、色素や味わいの抽出をベストタイミングで選ぶ事が難しく、時には徹夜で監視する必要があるため大手のメゾンではセニエ方式のロゼはほとんどお目にかかることがありません。 当主であるジャッキィ・シャルリエ氏は、かのロゼ・セニエの権威、ルネ・ジョフロワの縁戚にあたります。 ポール・バラと共に、高品質を目指すドメーヌたちで結成した「クラブ・トレゾール・シャンパーニュ」の主要メンバーとして携わっています。 最高の出来の一番搾りのみをシャンパーニュに使用し、二番搾りはフィーヌに使用するなど、品質保持に徹底したこだわりを持つメゾンです。 ITEM INFORMATION 4年間の長い瓶熟成によって生まれる 香り高く複雑な風味のロゼシャンパーニュ CHAMPAGNE Charlier & Fils PRESTIGE ROSE NV ドメーヌ シャルリエ エ フィス シャンパーニュ プレスティージュ ロゼ NV ランス市から南西へ約19kmに位置するモンティニィ・スー・シャティヨン村に本拠を構えるシャルリエ・エ・フィス。 ピノ・ノワール100%のセニエ方式による...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,078円
シトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。 その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村などと並び、卓越したピノ・ノワールを生むランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し、家族経営を続けているシャンパーニュ・メゾンがロワイエ家です。 葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しており、「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6~8gという少量で、果実本来のピュアな味わいが楽しめます。 主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。 このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンです。 ITEM INFORMATION 創業以来守られている黄金比率 最小限のドサージュでブドウ本来の 果実味を引き出したシャンパーニュ Royer et Fils CHAMPAGNE Rose BRUT ロワイエ エ フィス シャンパーニュ ロゼ ブリュット ロワイエ・エ・フィス・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュットは、南シャンパーニュの良質なピノ・ノワールから造るチャーミングなロゼ・シャンパーニュ。 畑は、印象派の巨匠、ルノワールがいくつもの名画を残した、フランスの美しい田園風景が広がるエッソワ村とランドルヴィーユ村に合計28ha所有しています。 ピノ・ノワールには理想的な、粘土質の多いキンメリジャン泥灰土壌のふくよかで柔らかなピノ・ノワールを使用。 ステンレスタンクで24時間低温浸漬させ、マストが美しいピンクに色づいたところで上澄みの果汁を醗酵させる、セニエ式で造っています。 Tasting Note 上品なストロベリーピンク。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,720円
アンリ・ド・ヴォージャンシーは、創業1732年。 オジェの地に所有するグランクリュのシャルドネを使用しているコート・デ・ブランを代表する名門です。 メゾンでは当主パスカル・アンリの情熱のもと、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 「結婚」をテーマにしたメゾンとしても知られており、メゾンには、1820年~1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設。 記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。 ITEM INFORMATION 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマ 愛を語る時間にふさわしい “恋人達のキュヴェ" Champagne Henry de Vaugency Grand Cru Cuvee des Amoureux シャンパーニュ アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブリュット グラン クリュ 「恋人達のキュヴェ」という名のシャンパーニュ。 恋人や夫婦の語らいや豊かな時間のおともに、という願いを込めてつくられました。 上品な白い花に囲まれたハートマークのラベルの中央には白い鳩が画かれており、フランスでは鳩は平和の象徴であると同時に、結婚のシンボルでもあります。 結婚のお祝いや結婚記念日・金婚式・銀婚式などのお祝いごとに喜ばれるシャンパーニュです。 Tasting Note 緑色がかった、薄い黄色を放ち、繊細で細かい泡が印象的です。 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマに、自然な酸味が力強いボディと調和しています。 商品仕様・スペック 生産者アンリ ド ヴォージャンシー 生産地フランス/シャンパーニュ コート・デ・ブラン 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
18,700円
1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。 創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。 1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。 ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。 シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。 別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。 ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。 ITEM INFORMATION 樹齢60年の最上区画が生み出す 力強くフルーティーで複雑な味わい 良年しか造られない希少なロゼ Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRAND CELLIER RUBIS ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グラン セリエ ルビー ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・セリエ・ルビーは...
しあわせワイン倶楽部
16,500円
よく一緒に購入されている商品ボランジェ ピー・エヌ ティー・エックス17 15,400円類似商品はこちらテタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ "キュ6,490円ルイ・ロデレール "ブリュット ヴィンテージ"11,440円ルイ・ロデレール "ブリュット ヴィンテージ"12,100円テタンジェ ブリュット ミレジメ11,000円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン39,600円ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ "コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/17シックス・エイト・ナイン "ラムゼイ" メルロ2,750円2024/4/17カーボニスト "ペット・ナット" ピノグリージ5,346円2024/4/17バレルバーナー "ダブル・オーク" シャルドネ2,970円2024/04/17 更新 「シャンパーニュの貴婦人」と称される、家族経営を貫くシャンパーニュ・メゾン テタンジェ ブリュット ミレジメ[2008] 【複雑で芳醇】 力強さとミネラル感があり、フローラルとシトラスが融合した香り。果実とワインらしさと芳醇な味わいが広がります。熟成によりさらに上質になる可能性を示す、調和のとれたシャンパーニュです。 サーモンとチーズのパイ包み焼き、ブルーチーズとイチジクのピザ、桃とモッツァレラ ワイン名...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,270円
アンリ・ド・ヴォージャンシーは、創業1732年。 オジェの地に所有するグランクリュのシャルドネを使用しているコート・デ・ブランを代表する名門です。 メゾンでは当主パスカル・アンリの情熱のもと、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 「結婚」をテーマにしたメゾンとしても知られており、メゾンには、1820年~1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設。 記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。 ITEM INFORMATION 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマ 愛を語る時間にふさわしい “恋人達のキュヴェ" Champagne Henry de Vaugency Grand Cru Cuvee des Amoureux シャンパーニュ アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブリュット グラン クリュ 「恋人達のキュヴェ」という名のシャンパーニュ。 恋人や夫婦の語らいや豊かな時間のおともに、という願いを込めてつくられました。 上品な白い花に囲まれたハートマークのラベルの中央には白い鳩が画かれており、フランスでは鳩は平和の象徴であると同時に、結婚のシンボルでもあります。 結婚のお祝いや結婚記念日・金婚式・銀婚式などのお祝いごとに喜ばれるシャンパーニュです。 Tasting Note 緑色がかった、薄い黄色を放ち、繊細で細かい泡が印象的です。 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマに、自然な酸味が力強いボディと調和しています。 商品仕様・スペック 生産者アンリ ド ヴォージャンシー 生産地フランス/シャンパーニュ コート・デ・ブラン 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
17,600円
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。 特に、“ピノ・ノワールの貴公子"と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。 パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。 世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。 レコルタンとして初の“PP100点満点"を獲得した 「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。 セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。 フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。 レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。(シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。) ジャック・セロス、クリュッグ、サロン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
29,700円
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。 特に、“ピノ・ノワールの貴公子"と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。 パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。 世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。 レコルタンとして初の“PP100点満点"を獲得した 「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。 セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。 フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。 レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。(シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。) ジャック・セロス、クリュッグ、サロン...
タカムラ ワイン ハウス
9,790円
知る人ぞ知る逸品! 私の知人に、このドゥラモットのロゼを、ハウス・シャンパンにしている、超シャンパン好きの方がいらっしゃいます。 彼は、いつもケース単位で購入されるそうですが… 『最近、めっきり入手難になって、困ってる。』と本当に困った顔をされてました(;^^)基本的に、キリッとしたシャープな切れの良さがドゥラモットの個性だと言われますが、このロゼだけは、少し違います♪シャープなニュアンスはあるものの、ベリー系の程良いふくよかさもあわせ持ちます。このロゼが、これだけ人気の高い理由がよくわかります(^O^)v本当に、入手難ですので、気になる方は、お早めにー!【ブドウ品種】ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%【産地】シャンパーニュ地方ル・メニル・シュール・オジェ【味わい】ふくよかな辛口 INFORMATION NameDelamotte Rose NV ブドウ品種ピノ・ノワール80%/シャルドネ20% 生産者名ドゥラモット 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating デュラモット ドラモット ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
16,800円
絶対に飲んで欲しい!日本でも話題になっている、ワイン業界の最難関ともいえる資格、マスター・オブ・ワイン。そのマスター・オブ・ワインの中でも、重鎮中の重鎮と言える、ジャンシス・ロビンソン氏が、自らのHPで、最近気になるスパークリング・ワインを紹介し、その中で、シャンパンに関して触れた部分で、以前ご紹介した、ラエルト・フレールの古代品種ブレンド《レ・セット》が、ジャンシス・ロビンソン氏のオススメとして紹介されていました! ■『ジャンシス・ロビンソン.com』より抜粋■ RMシャンパンのノン・ヴィンテージのブレンドの中では、ラエルト・フレール・ル・セットNVに惹かれた。エグリ・ウーリエは、圧倒的に信頼のおけるRMシャンパンだが、残念ながら、トラディション・グラン・クリュNVは値上がり傾向だ。 同時に紹介されているのは、エグリ・ウーリエ!先日も、フランス・ワインの専門誌『ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2015年11月号』の『RM生産者TOP50』で、ジャック・セロスやエグリ・ウーリエが名を連ねる中、15位にランクイン!!と、その実力は、すでにプロの間では、知られたところとなった、ラエルト・フレール。タカムラでは、既に約10年以上前からご紹介させて頂いていますが、これも、プロよりも早く、その美味しさに気づいて下さった皆様のおかげです♪このレ・セット(les 7)は、今、志ある造り手の中で、手掛ける人が見られる、古代品種ブレンドで、ともすれば、酸が際立つ事もある古代品種を、ラエルト・フレールは、リザーヴ・ワインをソレラ式でストック、40%と贅沢に使用することで、味わいに深みを出しています。 ■ラエルト・フレールHPより抜粋■ ブドウ品種や栽培方は当時と違えども、先祖たちは何世紀も前から、畑を耕していました。自分たちの所有区画に...
タカムラ ワイン ハウス
8,300円
■輸入元資料より抜粋■平均樹齢40年の古木 醸造方法 : ステンレスタンクでマロラクティック発酵 ステンレスタンクで3年間熟成 補糖 : 6g/l 品種 : シャルドネ50%、ピノノワール50% 口あたりはすっきりとしていていながら、クリーミーで爽やかな泡立ちを感じます。一方でフルーティーな味わいとともに、熟した果実、香ばしく焼かれたアーモンドなどが表れ、口の中で美しい骨格を描きます。 美しく持続する余韻の中で、とても親しみやすいフレッシュさを再び見いだすことができます。2020年、独立ワイン生産者のコンクールにおける、白のブリュットの部門で金賞受賞 INFORMATION NameTradition Frederic Torchet ブドウ品種シャルドネ50% ピノ・ノワール50% 生産者名フレデリック トルシェ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
298,000円
貴重すぎる25年超熟成!シャンパン好きなら、喉から手が出るほど、飲みたくて堪らないのが、このシャンパン『サロン』!ですよね?(笑)世界的なシャンパン人気で、市場では、もうメッキリ見かける機会が少なくなってしまいましたが、なんとか、極少量ですが、入手出来ました(^O^)vもし、サロン飲まれた事ない人が、いらっしゃいましたら、是非、是非、この1997年物をお試し下さい!もう、虜になる事、間違いなしです♪とにかくワイン業界でも、別格扱いされている『究極のシャンパーニュ』です。在庫のある、今が、買い時です! ◆《ワイン・アドヴォケイトより抜粋》◆ 1997 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil BrutA wine that just seems to go from strength to strength is Salon's 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut. The Maison kept back large stocks that they have gradually been disgorging over the last half-dozen years?it's still a commercial release and well worth seeking out. From a bottle disgorged in 2020, the wine wafts from the glass with scents of honeycomb, white flowers and orange rind, complemented by hints of burnt marmalade and exotic fruit. Medium to full...
酒類の総合専門店 フェリシティー
11,220円
本拠地をコート・デ・ブラン地区南部のヴェルトゥ村に構え、ブラン・ド・ブランのお手本のようなシャンパーニュを産み出し続ける「ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ」。 グラン・クリュのクラマン村に、多くの区画を所有しており、現在は息子のフランソワ氏が栽培から醸造まで一貫して取り仕切っています。 このシャンパーニュの素晴らしさはクラマン村の恵まれたテロワールに集約されます。 ブルゴーニュのコルトンの丘に似た形で、丘を取り囲んだ東向きの斜面と南向きの斜面があります。 シャープなブラン・ド・ブランを産出するアヴィズ村やオジェ村、ル・メニル村では表土の浅い東向き斜面であるのに対し、クラマン村はやや厚めの表土と南向きの斜面を持っています。 そのためシャープなキレを持ちながらも豊かな果実味と柔らかさを持つブドウを産み出します。 また、コート・デ・ブランの中で最も日照に恵まれた丘で、品質の安定感は随一。 ノンヴィンテージのベーシック・キュヴェでもパーカーポイント92点の高得点を記録したほどです。 恵まれたテロワールから生み出されるブドウ。 そして、その個性を最大限に引き出すフランソワ氏の優れた技術で専門家も魅了する高い品質を誇るシャンパーニュメゾンです。 ITEM INFORMATION ノンヴィンテージでパーカーPt.92点 シャルドネの聖地で生まれる 確かな品質のシャンパーニュ DOMAINE GUY LARMANDIER CHAMPAGNE GRAND CRU CRAMANT BLANC DE BLANCS ドメーヌ ギィ ラルマンディエ シャンパーニュ グラン クリュ クラマン ブラン ド ブラン NV シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」で最も美しい景観のクラマン村に多くの畑を所有しているドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ。 コート・デ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
22,000円
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。 特に、“ピノ・ノワールの貴公子"と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。 パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。 世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。 レコルタンとして初の“PP100点満点"を獲得した 「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。 セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。 フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。 レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。(シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。) ジャック・セロス、クリュッグ、サロン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,013円
モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。 修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。 ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰"と崇められてきました。 ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。 2000年から有機栽培に転換。 15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。 平均樹齢30~40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。 当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメーヌに参加し、ワイン造りに情熱を燃やしています。 ITEM INFORMATION 熟した果実のリッチなアタック 綺麗な酸があり、バランスの良い味わい 特級アイ村を想わせるシャンパーニュ DOMAINE MOREL PERE ET FILS CHAMPAGNE RESERVE BRUT ドメーヌ モレル ペール エ フィス シャンパーニュ レゼルヴ ブリュット 特級アイ村を彷彿とさせる、優しくも芳醇なピノ・ノワールを使用。 ベーシック・キュヴェながら約4年の瓶内熟成を経て造られる、気品あふれるシャンパーニュです。 Tasting Note 柔らかく繊細な泡立ち。 ドライアプリコット、白い花、ブリオッシュ、トーストなどの複雑な香りがあります。 しなやかでふくよか、熟した果実のリッチなアタックですが、フレッシュで綺麗な酸がありバランスの良い味わいです。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
10,010円
1894年、コート・デ・ブラン地区の中心地の一つ、アヴィズ村にアルチュール・アグラパールにより設立。 1950年から1960年に渡り孫息子のピエール・アグラパールにより規模が拡張され、現在はその息子パスカルによって運営されています。 所有畑の8割がグラン・クリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重要視し、葡萄樹と常に対話をしながら自然なアプローチを心掛けています。 ドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは、1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリストです。 健全でテロワールの風味が詰まったワインを造る為に我流で試行錯誤し続けた結果、独自の栽培法に加えて天然酵母による発酵、澱との長い接触、樽の導入などを行っています。 手掛けるキュヴェ各種はそれぞれのコンセプト、必然性を明確にしており、複雑味があり、とてもピュアなシャンパーニュに仕上げられています。さらに研究熱心なパスカルは、馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人です。 ITEM INFORMATION 7つの村のシャルドネを使用 柔らかくコクのある果実味が特徴的な 上品かつ優雅なシャンパーニュ AGRAPART & FILS Les 7 Crus Brut アグラパール エ フィス 7(セット) クリュ ブリュット 4つの特級村を含む所有する7つの村のシャルドネを用いたベーシック・キュヴェ。 酸味ではなく、ミネラリティを大事にしている。すっきり系のブラン・ド・ブランとは一線を画す個性豊かな味わいを持つ。 2年分のアッサンブラージュで3年間の瓶熟成。25%が樽にて醸造。 ドザージュ7g/L。 Tasting Note 非常にまろやかで、ナッツや果実系の香り。 泡立ちは限りなくキメ細やか...
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,667円
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュ「アイ村」にあって、3つ星メゾンのボランジェ、クリュッグと並び、アイ村最上区画の畑を所有する「ドメーヌ・ガティノワ」。先代のピエール・シュヴァル・ガティノワ氏はフランス最高学府を卒業後、若き日のジャック・シラク元大統領の同僚として国家公務員でパリ市庁舎に勤務していましたが、エリート街道を捨ててまでも選んだ道がアイ村の名門ドメーヌ、ガティノワを継ぐことでした。彼は長年アイ村の村長を務め、シャンパーニュがユネスコ世界遺産に登録された際の立役者。2016年には、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経者と共に、フランスの権威ある評価誌で「フランスを代表する生産者」に選ばれるなど、シャンパーニュにおける功労者です。現在の当主は、12代目のルイ・シュヴァル・ガティノワ氏。トップ・レコルタンが集まってビオ栽培等を研究するチームに参加し、精力的に畑の改革を行うなど一目置かれる存在です。 2016年、DRCのオーナー、ヴィレーヌ氏と共に「フランスを代表する造り手」に選ばれた名門ジャック・シラク元大統領も愛飲したシャンパーニュ 2016年には“ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ"の共同経営者の1人、オールド・ヴィレーヌ氏と共に“ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス"誌で「フランスを代表する造り手」に選ばれました。先代ピエール・シュヴァル・ガティノワ氏は、アイ村に300年以上続くドメーヌを継ぎ、アイ村の村長、シャンパーニュ騎士団の団長を歴任した名士として知られる他、シャンパーニュがユネスコの世界遺産に認定された際のエリア代表を務めた偉人です。また、パリ市庁舎時代の同僚、ジャック・シラク元大統領もドメーヌを訪れ、ガティノワのシャンパーニュを愛飲していました。 シャンパーニュ認定村357カ村のうち...
酒類の総合専門店 フェリシティー
9,900円
モンターニュ・ド・ランス地区のアイ村、ブージー村と並び、類いまれなるピノ・ノワールを産み出すアンボネイ村にドメーヌを構える「エリック・ロデズ」。 ロデズ氏は才能あふれる醸造家でもあり、アンボネイ村の村長でもあります。 ボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデズ家を受け継ぐまでの間、名門であるクリュッグのチーフ・エノロジストとして勤め、さらなる研鑽を積んでいます。 畑はアンボネイ村の理想的な丘の斜面に370haを所有し、レ・クレイエールのように地下30mもの厚さに堆積したチョーク層が顔を出している恵まれた地。 リュット・レゾネを取り入れ、手間と時間を惜しまない栽培によりブルゴーニュ随一といわれる上質なピノ・ノワールが生み出されます。 確かな品質のブドウにクリュッグ仕込みの経験を生かしたロデズ氏のアッサンブラージュの妙技と人々を魅了する巧みな樽使いは、アンボネイ村が誇る芸術的職人と言えます。 ITEM INFORMATION シャンパーニュ随一と称される アンボネイ村の極上ピノ・ノワールが生む ふくよかでエレガントな味わい ERIC RODEZ CHAMPAGNE GRAND CRU AMBONNAY Cuvee des Crayeres ドメーヌ エリック ロデズ シャンパーニュ グラン クリュ アンボネイ キュヴェ デ クレイエール 22デゴルジュ シャンパーニュ随一の類まれなピノ・ノワールを産出するブジー村と名声を分け合うアンボネイ村にドメーヌを構えるエリック・ロデズ。 キュヴェ・クレイエールは、ベーシック・キュヴェとしては破格の量といえる40~45%のヴァン・ド・レゼルヴ(アッサンブラージュ用の保管ワイン)が用いられています。 ドザージュも5g/lと非常に低いことも特徴です。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
10,439円
モンターニュ・ド・ランスで一番標高の高い1級リュード村にて、1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは若干30歳を迎える新世代の若者です。 伝統の長所を守りながらも新しい流れを取り入れる、若者らしい柔軟な感性を持つラファエルは世代、産地を超えた志の高い生産者と多くの交流を持ち、影響を受けています。 グラン・クリュは所有していないものの、所有している9haで拘りあるワイン造りを行っています。 畑においては、2004年より全てビオロジック(一部ビオディナミ)にて規定よりはるかに低い収量に留めています。 テロワールを反映する為に区画毎に小樽にて発酵・熟成を行い、更に大樽(600?樽)で熟成。 ブドウが持つフレッシュな酸を活かす様に全てのキュヴェでマロラクティック発酵を行わないなど、徹底してその拘りを貫いています。「ブティックRMシャンパーニュ」と呼ばれる所以です。 仕上がりのワインは、いずれも低いドサージュを施され、深い味わいを持つ、ヴァン・ド・シャンパーニュです。 ITEM INFORMATION バランスが整ったエレガントな味わい ベレッシュのハウススタイルを体現出来る 一番ベーシックなキュベ BERECHE ET FILS BRUT RESERVE ベレッシュ エ フィス ブリュット レゼルヴ ベレッシュのハウススタイルを体現出来る、一番ベーシックなキュベ。 3品種をほぼ均等に3分の1づつブレンドし、ヴァン・ド・レゼルヴを30%用いる。24ヶ月の瓶熟、ドサージュ9g Tasting Note フルーティーで、品種の特徴からくる様々な要素が感じられる複雑な味わい。 全体のバランスが整っていて、エレガントで飲みやすく、余韻も長い。 商品仕様・スペック 生産者ベレッシュ・エ・フィス 生産地フランス/リュード村 品 種ピノ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
23,980円
ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。 第一次大戦時、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリー(寄せ木細工の城)に駐留していたピエール・シャルル・テタンジェは、この城をたいへん気に入り、戦後になってまず城を続いてフルノー社そのものを買い取りました。 1930年からテタンジェを売り出すようになって以来、 一貫して家族経営を貫いている、希少なシャンパーニュのグラン・マルク・メゾン。 現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。 地下18メートル、白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。 13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。 この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。 現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 テタンジェのポリシーは、「ぶどうに情熱を注ぐこと」 「ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること」「ぶどうの声を聴く術を心得ること」「極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること...
タカムラ ワイン ハウス
10,450円
ピノ・ノワール100%! ■輸入元資料より抜粋■平均樹齢35年。生産本数4700本。エキュイユ内にある南東向きの砂・粘土土壌の畑のブドウを使用。 フランボワーズ、レッドチェリー、スミレなどの華やかなアロマ。軽快でチャーミングな赤い果実、酸とミネラルが強くタイトでありながら、フローラルで繊細なロゼ。 ■品種:ピノ・ノワール100% ■ベースVT:2020年 ■熟成:ステンレス57%+バリック(228L)43%9カ月, 瓶熟20ヶ月 ■ドサージュ:3.5g/L ■醸造:アッサンブラージュ INFORMATION NameRose Lacourte Godbillon ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ラクルテ ゴドビヨン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
ベレッシュのハウス・スタイルを体現! ■輸入元様資料より抜粋■ ベレッシュの凛としたスタイルを体現できるベーシック・キュヴェ。他の全てのキュヴェと同様にマロラクティック発酵は行わない。3品種を均等に1/3づつブレンドし、ヴァン・ド・レゼルヴを30%用いる。24ヶ月の瓶熟成。ホーロータンクと樽にて醸造。 『ベレッシュの名刺のようなもの』と、ラファエル氏自らも言う、ブリュット・レゼルブ。マロラクティック発酵は行わず、3分の1を樽で仕込み、元々の果実の酸と糖度のバランスにこだわるなどで、味わいのバランスを生み出しています。そして、これ以外は、ドサージュなしか、かなり少なめのエクストラ・ブリュットなのに対し、この1本のみが、ブリュットになっています。ごく薄く、ほんのり赤い色味も感じさせる黄金色の外観、赤や黄色の果実のコンフィや、フルーツ・タルト、ブリオッシュなどの香りが、豊かに香り、口に含むと、きれいな酸とジューシーな果実がバランスよく感じられ、ふわりと赤果実のニュアンスが鼻をくすぐったその後に、ミネラルの味わいが深みを生みだし、余韻にも心地よく、エレガントで優しい香りと旨味が残ります。ラファエル氏自身『口の中に長く残る味わいの物を造りたい』と、いう、その狙い通りの味わいが、堪能できる1本。どんな時にも活躍してくれる事、間違いなしです! INFORMATION NameBrut Reserve NV Bereche et Fils ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの割合が各1/3ずつ 生産者名ベレッシュ エ フィス 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ...
タカムラ ワイン ハウス
8,900円
サヴァール好きにおすすめ! ■輸入元資料より抜粋■ベースヴィンテージ2019年。平均樹齢35年。エキュイユ内にある南および東向きの砂・粘土土壌の畑のブドウを使用。 青リンゴ・白桃アロマ・若々しくフレッシュでピュアな果実。エキュイユの砂質らしい口当たり柔らかいテクスチャ、しっかりとした酸が支えるドライなフィニッシュ。 ■品種:ピノ・ノワール85%, シャルドネ15% ■熟成:ステンレス90%+バリック(228L)10%9カ月, 瓶熟29ヶ月 ■ドサージュ:3.5g/L INFORMATION NameTerroirs d'Ecueil Lacourte Godbillon ブドウ品種ピノ・ノワール85%, シャルドネ15% 生産者名ラクルテ ゴドビヨン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
ピノ・ノワールの最高区画! ■輸入元資料より抜粋■平均樹齢45年。生産本数4660本。エキュイユ内にある南および東向きで僅か0.6haの砂質土壌の畑。キュヴェ名通り、斜面中腹にありピノ・ノワールの最高区画である。 青りんご、フランボワーズ、ゼラニウム・樽由来の香ばしさ。非常にフレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、余韻に心地よい塩味を感じる。 ■品種:ピノ・ノワール100% ■ベースVT:2018年 ■熟成:ステンレス60%+バリック(228L)40%9カ月, 瓶熟39ヶ月 ■ドサージュ:2.5g/L INFORMATION NameMi Pentes Lacourte Godbillon ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ラクルテ ゴドビヨン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。