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シャブリ 2006の商品検索結果全6件中1~6件目

ニコラ フィアット シャンパーニュ ロゼ キュヴェ 225 ブリュット ミレジム 2006 AOCミレジム ロゼ シャンパーニュ 正規品 辛口 シャンパン 750ml Gerhard...

うきうきワインの玉手箱

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ニコラ フィアット シャンパーニュ ロゼ キュヴェ 225 ブリュット ミレジム 2006 AOCミレジム ロゼ シャンパーニュ 正規品 辛口 シャンパン 750ml Gerhard...

年代 造り手 [2006]年 ニコラ・フィアット 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOCミレジム・ロゼ・シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750mlニコラ・フィアット・シャンパーニュ・ロゼ“キュヴェ・225"ブリュット・ミレジム[2006]年・シャブリの熟成に使用したオークのバリック樽(225L)で発酵&熟成・最低熟成4〜6年以上・AOCミレジム・ロゼ・シャンパーニュ・正規品・Gerhard Eichelmann シャンパーニュガイド・3スター★★★獲得Nicolas Feuillatte Champagne Cuvee 225 Brut Rose Millesime [2006] (Eleve en Fut de Chene) 高級ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目!しかも人気の★★★★4つ星年!販売量フランスNo.1!世界第3位のシャンパーニュ・ブランド!ブリストルやギー・サヴォアを始めとする、高級レストランやエールフランス、シンガポール航空、全日空(ビジネスクラス)にも採用!1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュ トップブランドへと成長、世界中の愛好家に親しまれる人気シャンパーニュ!ニコラ・フィアットから、“特別コレクション"もの!シャブリの熟成に使用したオークのバリック樽(225L)で発酵&熟成!セラーでの熟成年数驚異の4〜6年以上!ピノ・ノワール40%にシャルドネが40%、赤ワインが20%で造られる、複雑で気品のある、特別仕様のロゼ・シャンパーニュ!この2006年のキュヴェ・225・ロゼがWAにdog Rose(野バラの一種=花ことばLOVE愛)の花の香りと言わしめ高評価!ジルベール&ガイヤールでも驚異の高評価獲得!ゴーミヨ誌やベタンヌ&ドゥソーヴでもこの2006年を高評価...

※クール便でお届け致します フィリップ・パカレ シャブリ プルミエクリュ ボーロワ 2006(Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Beauroy 2006)

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12,000

※クール便でお届け致します フィリップ・パカレ シャブリ プルミエクリュ ボーロワ 2006(Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Beauroy 2006)

2006年についてのパカレのコメント 一般的には、2006年はテロワール由来のミネラルが顕著に感じられる、 平均的な作柄の年と言われています。 8月はあまり天候に恵まれずに涼しかったのですが、 9月になってからの好天気によってブドウの成熟がすすみ、 良好な収穫となりました。収穫は9月26日に行いました。 2007年のボジョレーヌーヴォーにおいても同様でしたが、 夏の涼しさ自体は、そこまで悲観的に考える必要はありません。 じっくりとブドウの成熟を待つことが出来れば、 上質で品のある酸とエレガントなミネラルを得ることができます。 2005年のような天候に恵まれた年は、 誰しもが余計な事さえしなければ質の良いワインを造れる年でしたが、 個人的には2006年のようにヴィニュロン(ブドウ生産者)としての仕事ぶりが 如実に味わいに表れる年に愛着と自信を感じます。 結果的には、2006年は非常に良好なワインに仕上がったと思います。 香りには各テロワールの特徴がしっかりと表現され、 畑ごとの特徴をしっかりと感じられます。 成熟したブドウが収穫できたのでアルコール度はやや高め、 酸とのバランスも良好です。 赤ワインに関しては香り高くミネラル豊富、 繊細でエレガントな味わいのワインです。 白ワインに関してはとてもリッチで、 アルコールもしっかりしており、香り高いワインとなりました。 「暖み」を感じるムルソー、モンテリー クロ ゴーテイ、 サントーバン アン レミィといったテロワールは、 力強くリッチな味わいです。また「冷たさ」を感じる ピュリニー モンラッシェ、サントーバン ミュルジェ ダン ド シアン、 シャブリ プルミエクリュ、コルトン シャルルマーニュといった テロワールは、リッチかつミネラル豊富です。

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エスターハージー侯爵家が造るデザートワイン ●Esterhazy. Beerenauslese 2006 Classic 375ml エスターハージー、ベーレンアウスレーゼ 2006 クラシック 白・極甘口/375ml 伝統 エスターハージー家は17世紀からブドウ栽培とワイン醸造を手がけてきました。 ワイナリーの第一の目標は代々受け継がれてきたワイン作りの伝統と 近代的な技術を結びつけることにあります。 文化 エスターハージー公爵家の豪華な宮廷の生活は非常に有名でした。 マリア・テレジア皇后のみならず、エスターハージーワインは 多くの人々から高い評価を受けていました。 このワインはパノニアのマイルドな特別な気候で育ったブドウを エスターハージー宮殿のワインセラーで醸造した高級なワインです。 世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、 1789年の書類にあるように給料の一部をワインで支払いを受けていました。 ワイン哲学 アイゼンシュタット市の郊外に、エスターハージー宮殿を望み モダンなデザインのワイナリーが建てられました。 オーストリアにおける最新の技術によりワインを生産しています。 この他と比べものにならないワイン醸造技術は、 土地の特徴とそれぞれのブドウ品種のアロマとフレーバーのすべてを ワイングラスにまでもたらし、味わい楽しめることを目標としています。 その為にエスターハージーワイナリーはワイン醸造の技術の開発と 最新技術の導入のリーダーシップを担っています。

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2013年より自社ビン詰めを開始、シャブリの超大型新世代ドメーヌ! シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。(実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、セカンド・ヴィンテージの2014年のお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超えることになりました。 「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン) 所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています。グラン・クリュは2017年ヴィンテージからの予定です。造り手の人格と、表現者としての美意識。畑。そして確かな技術。すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します。...

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ジュリアン・バイヤールJulien Baillard 2013年より自社ビン詰めを開始、シャブリの超大型新世代ドメーヌ! シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容 シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。(実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 造り手の人格、表現者としての美意識、畑。そして確かな技術。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、セカンド・ヴィンテージの2014年のお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超えることになりました。 「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン) 所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています。グラン...

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