飲食店コンシェル
9,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ル ブリュン セルヴネイ キュヴェ エグズィラロントヴィエイユ ヴィーニュ 2013 750ml箱なし エクストラ ブリュット シャンパン ■商品について 樹齢50年を超えるアヴィーズ、クラマン、オジェの古樹を所有。 太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太でエレガントなブラン・ド・ブランを造る。 コート・ド・ブランのフィネス、そして気品を表現。 マンシーのピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドした力強いトップ・キュヴェ。 【テイスティング・コメント】 納得のいくクオリティのブドウが収穫できたときにのみ造られる特別キュヴェ。 アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑で育つ樹齢60年の古樹のシャルドネからは滑らかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ピノ・ムニエからはフルーティな香りが備わる。 ふくよかなボディと堅牢なミネラル、キレのある余韻のバランスが素晴らしい。 ■産地について 『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。 北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュ。 アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。 ■生産者について 2017年10月より、5代目となるゴーチエ氏がワイナリーを継承している。 5年間ワイナリーで働いており、父パトリック氏の「シャルドネのミネラリティとフィネス、気品が現れるコート・デ...
飲食店コンシェル
15,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 マルグリット ギュイヨキュヴェ エクスターズ ミレジム 2004 ブラン ド ブラングラン クリュ 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について マルグリット・ギュイヨはシャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、ダムリー村に拠点を置く生産者です。 設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。 2022年にはリヨンの星付きレストラン、ポール・ボキューズに採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。 こちらのキュヴェ名の「エクスターズ」とは、恍惚や忘我の意。 シュイィ、クラマン、オジェの3つのグラン・クリュからのシャルドネ100%で造られたスペシャルキュヴェ。 東洋の旅でインスピレーションを受け造られたシャンパーニュです。 ■熟成 瓶詰め後、セラーで15年以上熟成 ■テイスティング・コメント リンゴや柑橘類などの新鮮な果実、バター、ハチミツ、ローストしたピスタチオなどの香り。 非常に複雑で表現豊かなアロマが特徴です。 その持続性は、個性とエレガンスを反映しています。 黄金色に輝く琥珀色の泡が、味わいと感情のファランドール(プロヴァンス地方で踊られる舞曲の名称)を奏でます。 ■オススメ料理 白身肉のモリーユ茸ソース ミラノ風チョップ トリュフ入りブリア・サヴァラン(フレッシュタイプ) タルト・タタン ...
飲食店コンシェル
18,275円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴァンサン ジラルダンムルソー ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。 ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。 こちらは、ムルソーの古い樹齢のブドウをブレンドしたワイン。 3つの区画のブドウを使用する事で、複雑さとバランスの良さを実現。 ミネラルの多い、丸みのあるスタイルのワインです。 ■畑について チョークが多く、粘土が少ない土壌。 「3つの区画からのブドウ」 2つはヴォルネイ側にある「ル・クロマン」と「レ・コルバン」で甘みをもたらし、残り1つはオーセイ・デュレス側にある「レ・ヴィルイユ」でミネラルをもたらします。 ■熟成 228Lのブルゴーニュ樽(新樽15%)で発酵、14ヶ月熟成。 樽は、ミディアムローストで、香りを付け過ぎないようにします。 「ムルソーは、一般的にバターのような味と例えられることがありますが、それは間違いです。何故ならワインの中に元々バニラの要素はなく、それは樽が影響しているからです。正しいムルソーのテロワールを表現するならば、ナッティなテイストというのが正解でしょう」とマルコ(輸出・販売担当)は話していました。 ■オススメ料理 ホタテのカレー風味ソテー 牛霜降り肉のしゃぶしゃぶ(ゴマダレ) ※インポーター資料より引用 ■産地...
飲食店コンシェル
5,600円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ シャンソン シャブリ プルミエ クリュモンマン 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ■商品について 伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。 エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。 フレッシュな柑橘系の香りにハーブのアロマが魅力的な「モンマン」。 ととのった酸味と長い余韻を感じられるワインです。 【テイスティング・コメント】 明るい金色。 レモンや青りんごのフレッシュなアロマが感じられます。 ピュアな果実味と美しい骨格。しっかりとしたストラクチャーと複雑味。 余韻には凛とした繊細な酸味とミネラルの風味が長く続きます。 【オススメ料理】 温かいパテ ホタテ、ヒラメ、牡蠣を使った料理 若鶏のクリーム煮 シェーブルチーズ ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・シャンソンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
14,400円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ピエール ジモネ スペシャルクラブエクストラ ブリュット クラマン グラン クリュ 2015正規品 750ml 箱付 シャンパン ■商品について 18世紀からぶどう栽培を続け、生産量の8割がフランス国内で消費される稀少な造り手。 フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceで5つ星の評価を受けています。 シャンパーニュの歴史的産地「クラマン」から造られるシングルテロワールシリーズ三部作の一つ。 他に類を見ない深みと複雑さ、際立ったエレガンスを感じる辛口シャンパーニュ。 柑橘類・トロピカルフルーツ・白い花・ブリオッシュなどの香りと、オイリーなニュアンス。 圧巻のミネラルが全体を引き締め、どこまでもエレガントな仕上がりの逸品です。 ※インポーター公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ピエール・ジモネ・エ・フィスの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
12,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴァンサン ジラルダン ムルソー ブランレ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワインフランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ムルソーの古い樹齢のブドウをブレンド。 3つの区画のブドウを使用する事で、複雑さとバランスの良さを実現。 ミネラルの多い丸みのあるスタイルのワインです。 ■畑について チョークが多く、粘土が少ない土壌。 「3つの区画からのブドウ」 2つはヴォルネイ側にある「ル・クロマン」と「レ・コルバン」で甘みをもたらし、残り1つはオーセイ・デュレス側にある「レ・ヴィルイユ」でミネラルをもたらします。 ■熟成 228Lのブルゴーニュ樽(新樽15%)で発酵、14ヶ月熟成。 樽は、ミディアムローストで、香りを付け過ぎないようにします。 「ムルソーは、一般的にバターのような味と例えられることがありますが、それは間違いです。何故ならワインの中に元々バニラの要素はなく、それは樽が影響しているからです。正しいムルソーのテロワールを表現するならば、ナッティなテイストというのが正解でしょう」とマルコ(輸出・販売担当)は話していました。 ■オススメ料理 ホタテのカレー風味ソテー 牛霜降り肉のしゃぶしゃぶ(ゴマダレ) ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ:ムルソー) ■原産地呼称 AOC. MEURSAULT(ムルソー) ■格付 村名(ヴィラージュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ...
飲食店コンシェル
7,760円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ル ブリュン セルヴネイキュヴェ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2012 750ml箱なし エクストラ ブリュット シャンパン ■商品について 樹齢50年を超えるアヴィーズ、クラマン、オジェの古樹を所有。 太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太でエレガントなブラン・ド・ブランを造る。 コート・ド・ブランのフィネス、そして気品を表現。 ブラン・ド・ブラン、ミレジム、ヴィエイユ・ヴィーニュの条件が揃ってこの価格は非常にお値打ち。 【テイスティング・コメント】 グランクリュ、アヴィーズの古樹の区画のブドウのみを使用。 古樹ならではのブドウのエキスをしっかりと感じる果実に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラル。 アヴィーズの骨太なエレガンスがよく表現されている。 ■産地について 『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。 北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュ。 アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。 ■生産者について 2017年10月より、5代目となるゴーチエ氏がワイナリーを継承している。 5年間ワイナリーで働いており、父パトリック氏の「シャルドネのミネラリティとフィネス、気品が現れるコート・デ・ブランという土地の真髄を直接ボトルに表現すること。...
飲食店コンシェル
1,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ボデガス イダルゴ ラ ヒターナ モスカテル イダルゴ 750ml甘味果実酒 スペイン シェリー ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 1792年にスペイン南部(アンダルシア州)の海沿いの町「サンルーカル・デ・バラメダ」に設立された、歴史あるシェリー・メーカー「ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ」。 数多くの賞を受賞し、マンサニージャと言えば 「イダルゴ・ラ・ヒターナ」といわれる、スペイン国内でもトップブランドのひとつです。 こちらは、天日干しさせたモスカテル種を使用した「モスカテル」。 ナッツや花の香り、リッチで滑らかな甘い味わい。 食前・食後酒として、製菓用としても使える優れもの。 甘口でありながら爽やかな印象の1本です。 ※インポーター公式サイトより引用 ■産地 スペイン アンダルシア州 ■原産地呼称 DO. JEREZ(へレス) ■使用ブドウ品種 モスカテル種 ■アルコール度数 17% ■タイプ 甘味果実酒(シェリー)/ 甘口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ボデガスのブランデーはこちらから スペインワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
5,380円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンドレ クルエ グランド レゼルヴ ブリュット NV 750ml箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地。 その地において極上のシャンパーニュを造る生産者「アンドレ・クルエ」。 こちらは、ピノ・ノワール100%としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいのシャンパーニュ。 果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった、食前から食中まで幅広く利用できる1本です。 ■醸造 瓶内2次発酵。 出荷時にデゴルジュマン。 8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 ■評価 ワイン・アドヴォケイト:90 ■オススメ料理 餃子 鶏肉のクリーム煮 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ (モンターニュ・ド・ランス:ブージー) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(100%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アンドレ・クルエの一覧はこちらから シャンパンセットの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
29,700円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 クリュッグ グランド キュヴェ 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について メゾン クリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。 こちらは、クリュッグを代表するシャンパーニュ「グランド・キュヴェ」。 6~10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンド。 気候に左右されることなく毎年造られる、最高に芳醇なシャンパーニュです。 クリュッグ グランド・キュヴェには、10年以上におよぶ収穫年から得た、120種類以上のワインがブレンドされています。 ■特長 複数年にわたるワインをブレンドすることで、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 クリュッグ グランド・キュヴェはさまざまなワインが一体となって奏でる、完璧なオーケストラと言えるでしょう。 ■適温 9~12℃ ■オススメ料理 クリュッグ グランド・キュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。 さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。 食後のデザートには、キャロットケーキやタルト・タタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE...
飲食店コンシェル
17,600円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 フィリポナ キュヴェ 1522 - 2016 750ml 箱付エクストラ ブリュット シャンパン ■商品について このワインの名前は、フィリポナ家の先祖がシャンパこのーニュの中心、アイ村に定住した年を記念しています。 記録によれば、初代フィリポナ家のアブリル・ル・フィリポナがアイとディジーの間にあるル・レオンの畑を所有したのが、1522年のことでした。 【テイスティング・コメント】 ≪外観≫ 明るく、力強い光を放つゴールド。 ≪香り≫ 表情豊かで魅力的なアロマ。 赤い果実やエルダー、レッドカラントジャムのニュアンスから、徐々にブリオッシュの柔らかなトースト香へと変化します。 ≪味わい≫ エレガントでクリーミー、赤い果実やチェリー、ブラックベリーの風味が表現されています。 余韻はフレッシュで長く、微かにミントを感じさせるフィニッシュ。 【オススメ料理】 シーフード(特にポーチまたはグリルした魚) 鶏肉料理(特に脂肪分のある鶏肉) キャヴィアやスパイシーなインドのタンドーリ料理 ※インポーター資料より引用 ■醸造 部分的に木樽で発酵。マロラクティック発酵はせず、フレッシュさを保つと同時に複雑味が生まれるように醸造しています。 芳醇で、酸がしっかりと感じられるこのワインの特徴を活かすため、エクストラ・ブリュット(4.25g/L)のドザージュで仕上げています。 伝統的なブリュットの約3分の1の補糖量です。 ■熟成 澱とともに6年間熟成することにより、本来のフレッシュさを損なわず、より一層ワインの特徴が引き立ちます。 ■醸造長のコメント 穏やかな11月と12月を経て迎えた2016年。...
飲食店コンシェル
4,500円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ボランジェ スペシャル キュヴェ NV 375ml 箱なしブリュット シャンパン ■商品について 1829年創業以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン「ボランジェ」。 リザーヴワインがブレンドの大半を占め、その中にはマグナムボトルで5〜15年間熟成させたものも使用。 さらに生産地呼称の規定が定める2倍の、3年間以上セラーで熟成させることで産まれる別格の味わいと品質を誇るスタンダード・キュヴェ。 ボディー、バランス、奥深さ、ボランジェのスタイルを存分に堪能頂けるシグネチャーキュヴェです。 【テイスティングノート】 ≪外観≫ 黄金の輝き、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い、きめ細かい泡。 ≪香り≫ 非常に複雑なアロマ。 熟れた果実味とスパイシーなニュアンス。 焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃。 ≪味わい≫ きゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。 【オススメ料理】 新鮮な魚介類のカルパッチョ 生ハムのサラダ グリルしたエビ ※インポーター商品資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(60%) シャルドネ種(25%) ムニエ種(15%) ※生産年によって変更の可能性があります※ ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリングワイン / 辛口 フルボディ ■内容量 375ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ボランジェの一覧はこちらから シャンパン一覧はこちらから
飲食店コンシェル
52,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 フィリポナ クロ デ ゴワセ 2013 750ml 箱なしエクストラ ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について フィリポナ家はシャンパーニュ地方で最も古い歴史をもつ家系のひとつ。 16代にわたりアイ村に居を構えるフィリポナ家の歴史は、この地方のワイン造りの歩みと共に刻まれてきました。 こちらは、メゾンが所有するモノポール(単独所有畑)のブドウが生むプレスティージュ・キュヴェ「クロ・デ・ゴワセ」。 シャンパーニュ地方初の“クロ"のブドウだけを醸造し、アッサンブラージュした最初のシャンパーニュです。 8年の瓶内熟成を経てリリースされるその味わいは、全ての素晴らしい要素が調和し、深みを増した究極の逸品です。 ■シャンパーニュ地方のアイコニックなモノポール 5.83ヘクタールのクロ・デ・ゴワセの畑では、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています。 マルイユから、東に向かって800メートルほどの長さに広がる特に横長な畑で、奥行きは100メートルほどしかありません。 高さ約45メートルの丘の斜度は、30度~45度にも及ぶ急斜面です。 真南に面していることから太陽が90度の角度で畑にあたり、温度と光度の恩恵を最大限に受けるだけでなく、ピュアなチョーク土壌が太陽の熱を蓄えるという利点も備えています。 そのため、果実の成熟期のクロ・デ・ゴワセの気温は、シャンパーニュ地方の平均よりも1.5度高く、400キロほど南の地域の気温に等しいほどの暖かさです。 ...
飲食店コンシェル
32,760円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 レア シャンパーニュレア 2013 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 王妃マリー・アントワネットへ献上した1本のキュヴェに起源をもつプレスティージュ・シャンパーニュブランド。 最高醸造責任者の決断した年にだけ生み出されるまさにレアなシャンパーニュです。 レア 2013はいきいきとしたフレッシュさと滑らかな豊かさという二面性を持ち、塩味、フローラル、甘美さを兼ね備えた洗練された1本。 その味わいは空に燦然と輝く心地よい秋の日差しを思わせます。 1976年から過去に十数回しか生産されていない黄金色のティアラをまとったシャンパーニュです。 ■ヴィンテージ情報 「燦然(さんぜん)」と名付けられた2013年は、空に燦然と輝く心地よい秋の日差しを思わせる味わいに由来しています。 秋が涼しかったためブドウの成熟が遅くなり、ここ20年では唯一収穫が10月にずれこんだそうです。 「異例といえる年だった」と現在のレア・シャンパーニュのシェフ・ド・カーヴ エミリアン・ブティヤ氏はコメントしています。 ■栽培 ・土壌:白亜質土壌 ・収穫方法:手摘み ・平均樹齢:約50年 ■醸造 ・発酵:18℃に温度管理されたステンレスタンクにて10日間 ・熟成:8年間瓶内熟成 ・ドサージュ:9g/L ■評価 ジェームス・サックリング:96 ■テイスティング・コメント 白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。 際立つフレッシュさの中に...
飲食店コンシェル
46,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 クリュッグ ロゼ ブリュット 750ml 箱なし シャンパン ■商品について クリュッグ ロゼは、センシュアルでありながら大胆。 力強さとエレガンスを備えたクリュッグならではのロゼ・シャンパーニュ。 きめ細かな泡立ちが長く続き、辛口でありながら、この上なく優雅で芳香な香り。 エレガントでフルーティーかつスパイシーな味わい。 あらゆる料理と美しく調和する至極の1本です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 クリュッグの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
42,498円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ポメリー キュヴェ ルイーズ ロゼ 2004 750ml 箱付ブリュット シャンパン ■商品について キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。 さらに、創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。 ポメリーの最高傑作である、3つの厳選されたグランクリュ(アヴィーズ・アイィ・クラマン)の中でも最も日照時間が長いとされる丘の中腹に位置するキュヴェ・ルイーズ専用の最高区画のブドウのみを使用して造られています。 【テイスティング・コメント】 かすかに琥珀がかった淡いピンク色、細やかで力強い泡立ち。 野イチゴや桃のような白い果実の香りに、リンゴのニュアンスとキュヴェ・ルイーズならでのフレッシュ感が特徴です。 味わいは繊細にして豊潤。 永久に続くかのような優美な余韻も楽しめます。 【オススメ料理】 フォアグラテリーヌ サーモンのミキュイ オマール海老の白桃添え 炙りマグロの中トロとイチジク 鴨胸肉のロースト(クランベリーソース) ■受賞歴と評価 ワイン・スペクテイター:93 ジェームス・サックリング:95 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ(ランス) ■生産地について 世界最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地 シャンパーニュは、フランス北東部の県。 中世初期のアウストラシア王国を祖先とするシャンパーニュ県は、1314年にフランス王家に譲渡。 かつてシャンパーニュ伯爵家が支配していたその西端は、パリの東約160kmに位置しています。...
飲食店コンシェル
18,800円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルフレッド グラシアンキュヴェ パラディ ブリュット 2015 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 伝統的な樽発酵、樽熟成をしているアルフレッド・グラシアン。 シャンパーニュ地方では、グラシアンを含めクリュッグ、ボランジェのグラン・ダネのみで全体の僅か0.1%です。 こちらのシャンパーニュは、アルフレッド・グラシアンのトップキュヴェ。 最も高い品質で出来た樽のワインのみをブレンドした造るスペシャルなシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 マーマレード、フルーツリキュール、シナモンなどのスパイス、ブリオッシュ、キノコ、ローストしたナッツ、濃縮感があり複雑な香り。 味わいはまず熟した豊潤な果実味が広がり、フレッシュさのある滑らかな酸味が伸びる。 余韻にはリキュールの様な濃縮感のあるフルーツの香りが漂う。 【パラディとは】 樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくるという楽園の味わい。 アルフレッド・グラシアンのフラッグシップです。 【オススメ料理】 キャビア 和牛を使った料理 イチゴ ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(65%) ピノ・ノワール種(35%) ■アルコール度数 12.5% ■ドサージュ 9g/L ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アルフレッド...
飲食店コンシェル
220,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 サロン ブラン ド ブラン ル メニル 2013 750ml SALON 木箱 ブリュット シャンパン ■商品について サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。 グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。 白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。 繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。 豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。 その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。 繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。 起源が全ての答えを持っていました。ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。 ※公式サイトより引用 ■原産地呼称 フランス、シャンパーニュ地方 ■使用ブドウ品種 シャルドネ100% ■アルコール度数 12.5% ■タイプ スパークリング、辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから...
飲食店コンシェル
8,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 インフィニット エイト キュヴェ ルビー エクストラ ドライ NVコレクション No.8 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について インフィニット・エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾン。 こだわりのあるヴィンテージだけを使用し、長い熟成期間を経る伝統的なシャンパーニュ造りを行っています。 こちらのシャンパーニュは、大人の遊び心くすぐる「無限大=インフィニット」の世界観を体現しています。 ■大人の遊び心くすぐるラベルデザイン ラベルに使われている紋章は、「8」という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたもの。 哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表 すものです。 永遠のエレガンスを持ちながらモダンで革新的であるというこのシャンパーニュのコンセプトを示しています。 そして一部のキュヴェのラベルには、ボトルの温度によって色が変わるサーモアクティブシステムを採用。 8℃以下に冷やすと、紋章が華やかな赤色に変わったり、模様が浮かび上がる仕掛けが施されており、大人の遊び心をくすぐります。 ■情熱溢れる2人の創業者 二コラ・ル・ティクスラン(醸造家) フランス革命(1789年頃)の時代からシャンパーニュ造りに携わってきた...
飲食店コンシェル
14,400円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ピエール ジモネスペシャルクラブ シュイィ グラン クリュ 2014 750ml箱付 エクストラ ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 18世紀からぶどう栽培を続け、生産量の8割がフランス国内で消費される稀少な造り手。 フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceで5つ星の評価を受けています。 スペシャルクラブは、2012年より始まったピエールジモネの新たな試み、シングルテロワールシリーズ三部作。 こちらは、コート・デ・ブランの代表的な村の一つシュイィ村のブドウを使用。 通常、他のグランクリュの村のシャルドネ、もしくはピノ・ノワールなどの多品種とブレンドされることが多く、単一村名でリリースされることは非常にまれです。 シャンパーニュファン垂涎の宝石のような作品です。 【テイスティング・コメント】 繊細でデリケート、そしてクリーミー。 タンジェリンオイル、ジャスミン、レモンピール、ミント、ホワイトペッパーが、このエアリーで優雅なシャンパーニュに多くのアロマの華やかさを添えています。 これぞジモネといえるフィネスとエレガンスにあふれる味わいです。 ・2014年産の生産量:約4,000本 ・ドサージュ:4.5g/L ■評価 ワイン・アドヴォケイト:94 ワイン・スペクテイター:93 ヴィノス:94 ■オススメ料理 生牡蠣 貝類の刺身・寿司 天ぷら(塩) ■スペシャルクラブとは クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュという、現在では28からなる小規模優良生産者団体のメンバー毎のプレステージキュヴ...
飲食店コンシェル
14,400円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ピエール ジモネスペシャルクラブ オジェ グラン クリュ 2015 750ml箱付 エクストラ ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 18世紀からぶどう栽培を続け、生産量の8割がフランス国内で消費される稀少な造り手。 フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceで5つ星の評価を受けています。 スペシャルクラブは、2012年より始まったピエールジモネの新たな試み、シングルテロワールシリーズ三部作。 こちらは、コート・デ・ブラン地区の南部に位置するグランクリュ、オジェのブドウを使用。 太陽に恵まれた産地で、スケールの大きな味わいの構成に定評があります。 自然の力強さとスモーキーな香り、黒鉛や火打ち石のようなミネラルの表現が際立っています。 【テイスティング・コメント】 柑橘類の皮、白い花、チョーク、黒鉛、そして多くの2015年らしい香ばしさがきれいに混ざり合っています。 香ばしいフレーバーも、時間が経つとさらに圧倒的な植物的なノートに発展する可能性が大いにあり、期待が持てます。 魅力的で力強いシャンパーニュです。 ・ドサージュ:4.5g/L ■評価 ワイン・アドヴォケイト:93 ワイン・スペクテイター:92 ヴィノス:92 ■オススメ料理 生牡蠣 貝類の刺身・寿司 天ぷら(塩) ■スペシャルクラブとは クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュという、現在では28からなる小規模優良生産者団体のメンバー毎のプレステージキュヴェの証です。 ラベルは生産者毎に異なりますが...
飲食店コンシェル
17,160円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ピエール ジモネ スペシャルクラブ シュイィエクストラ ブリュット グラン クリュ 2015 750ml箱付 シャンパン ■商品について シャンパーニュの「ブラン・ド・ブラン」の原型「スペシャルクラブ・シュイィ」。 繊細でデリケート、クリーミーな味わいが特徴。 コート・デ・ブランのシュイィにあるモンタギュのシャルドネ100%で造られるシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 レモンコンフィ・マジパン・カモミール・軽いペストリーがグラスの中で難なく開いていく。 このシュイィはスケールの大きなワインですが、透明感がありフィニッシュまで十分な切れ味がドライブしています。 【オススメ料理】 生牡蠣 生の貝類 天ぷら ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 極辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ピエール・ジモネ・エ・フィスの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
6,880円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 330円 ■商品名 パイパー エドシックエッセンシエル ブラン ド ブラン 750ml箱付 エクストラ ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1785年創業の、王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ「パイパー・エドシック」。 こちらは、コート・デ・ブラン地区、モンターニュ・ド・ランス地区、コート・ド・セザンヌ地区のシャルドネをブレンドして造られる、エクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブラン。 フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンスが感じられます。 リザーヴワインを30〜35%使用し、最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。 表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。 【テイスティング・コメント】 正確で、フレッシュ、ミネラル感が印象的。 香りはフレッシュなユズやライムに、白い花やアカシア、アーモンド、焼き立てのパンがアクセントとなり、フィニッシュには素晴らしいミネラルが感じられます。 ■土壌・畑 白亜質土壌 ・平均樹齢:約30年 ・収穫方法:手摘み ■醸造 18℃に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 ■熟成 澱とともに最低3年間以上瓶内熟成 ・ドザージュ:6g/L ■評価 ワイン・エンスージアスト:93(2019年) ■オススメ料理 生ガキ サーモンのマリネ エビのタルタル ユズやライムのソルベ...
飲食店コンシェル
16,980円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ピエール ジモネ スペシャルクラブ エクストラ ブリュットグラン テロワール ド シャルドネ 2015 750ml 箱付 シャンパン ■商品について 1971年発売のプレステージ・キュヴェ。 このキュヴェは、すべての工程において非常に丁寧な仕事をした結果生まれたもの。 コート・デ・ブランのシャルドネのみを使用し。 最も古いもので1911年と1913年に植えられた樹齢40年以上の古い畑のブドウを繊細にブレンドしています。 【テイスティング・コメント】 乾燥させた洋ナシ、スパイス、砕いた花、カモミールなどのアロマとフレーバーが、堂々としたフィニッシュに残ります。 あえて酸のしっかりしたキュイのブドウを混ぜることにより、ワインに際立ったエレガンスとフレッシュさをもたらせています。 【オススメ料理】 生牡蠣 生の貝類 牡蠣のアヒージョ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%):グランクリュ(85%)・キュイ(15%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 極辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ピエール・ジモネ・エ・フィスの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
23,500円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 750ml箱なし ブリュット シャンパン 並行品 ■商品について フランス王室御用達でもあった高級酒「ペリエ・ジュエ」。 ペリエ・ジュエのスタイルを堪能できる「2013」。 輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールドの外観。 フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ。 フレッシュさと洗練の素晴らしいバランス。 優美とエレガンス、繊細さと活力、全てが共存する1本。 豊かで生き生きとした、希少でエレガントなシャンパーニュです。 ※公式サイトより引用 ※並行品の商品となります。輸入会社のご指定はできません。予めご了承ください。※ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ペリエ・ジュエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
6,405円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 パイパー エドシックエッセンシエル ブラン ド ノワール 750ml箱なし エクストラ ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 1785年創業の名門メゾン「パイパー・エドシック」。 王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ。 カンヌ国際映画祭公式サプライヤーを20年以上務め、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。 こちらは、メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワール。 選別された10クリュがもたらす多様性が、黒ブドウのみで生み出す複雑さを高め、フルーティで上品なシャンパーニュに仕上がっています。 シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証であるVDC認証を取得した区画のブドウのみを使用。 ブラン・ド・ノワールとしては型破りなスタイルで、このキュヴェが持つ繊細さとフレッシュさは、テクスチャーと果実味の完璧なバランスとなって表現されています。 【テイスティング・コメント】 みかん、アプリコット、ラズベリー、ブルーベリーの果実のアロマ。 口中には小ぶりのオレンジや、アーモンドとハチミツの印象もあり、フィニッシュはミネラルが感じられます。 ■土壌 白亜質土壌 ・収穫:手摘み ■醸造・熟成 ステンレスタンクにて発酵 澱とともに最低3年間以上瓶内熟成 ・ドサージュ:5g/L ■飲み頃温度 8〜10℃ ■オススメ料理...
飲食店コンシェル
16,150円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ベレッシュ エ フィス カンパニア レメンシス ロゼエクストラ ブリュット 2019 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 1847年より続く家業を継いだ、5代目のラファエル・ベレッシュ。 次世代を担う若手として、現在、注視されているレコルタン・マニピュランです。 こちらは、プティット・モンターニュ・ド・ランスの一部であるオルム村、レ・モンテという南向きの区画産のロゼ・シャンパーニュ。 DRCの古樽で醸造したコトー・シャンプノワが5%(ピノ・ノワール、ムニエ)加わった1本です。 ■シャンパーニュの特徴 バラや赤い果実の繊細な香りと引き締まった辛口な味わいはミネラル感が際立ち、食中に最適なガストロノミック向きロゼ。 ・ドサージュ:3g/L ■オススメ料理 魚介のマリネ サーモンのパイ包み焼 巨峰やベリー系のフルーツ ■メゾンのシャンパーニュができるまで 土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としています。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持ちます。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っています。 従来からのレンジに加えて今日ではマイィ・シャンパーニュ、アンボネイ、クラマン、そしてアイ村のグラン・クリュのワインも手掛けています。 ※インポーター資料より引用 ■レコルタン・マニピュラン(RM)とは...
飲食店コンシェル
7,500円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 バロン ド ロスチャイルドエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。 こちらは、グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑をメインにブドウを厳選し、4年間以上の瓶内熟成を経て完成する、エクストラ・ブリュット。 通常のシャンパーニュに比べシャルドネの使用比率が高いのが特徴。 補糖を少なくし、ドライな味わいに仕上げていることから、幅広いお食事に合わせてお愉しみいただけます。 ■理想の味わいを体現するための贅沢な製法 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのは、フレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。 ブドウは各地の契約農家からブドウを厳選し、主にコート・デ・ブラン地区の特級畑とヴェルズネイ、アイ、マレイユ・シュール・アイ、アンボネーの栽培農家が栽培したものを贅沢に使用しています。 高品質なブドウは、フレッシュさとフィネスを保つため、温度管理されたタンクで天然酵母を用いて約2週間の発酵。 発酵後はブレンドまでステンレスタンクにて熟成させます。 味わいの決め手となるブレンドの際、こちらのエクストラ・ブリュットには最低でも3年間熟成させたリザーヴワインを贅沢に40%も使用。 ドザージュは2g...
飲食店コンシェル
24,300円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【新ヴィンテージ】ドン ペリニヨン 2013 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ドン・ペリニヨンの最もスタンダードなシャンパーニュ。 その年の特徴とドン・ペリニヨンの秘密ーが対話を重ねて響き合うようになるには、8年以上の熟成を要します。 完璧なバランスを獲得し、すべての要素が一致して調和を奏でます。 【エレガントで清澄】 2013年のヴィンテージは、ピノ・ノワールとシャルドネ、酸味とフルボディの味わいが共鳴し合っています。 緻密かつエレガントで触覚的なブーケが花開き、最初にシトラス、次に植物、最後にスパイスという3つのニュアンスを奏でながら、きめ細かいパウダーのような長時間繊細なアロマを紡ぎます。紛れもないエレガンスが感じられます。 ■ヴィンテージ情報 ≪ゆっくり収穫のヴィンテージ≫ 2013年は夏にならない晩熟で、収穫期の古いヴィンテージによって素晴らしいワインができた輝かしい過去を思い出させる年でした。 ブドウの発芽は、ここ10年の平均より2週間ほど遅く、その遅れは収穫までずっと続きました。 夏は暑く乾燥しており、シャンパーニュ地方は記録的な晴天に恵まれ、質の高いブドウを育むのにうってつけの素晴らしい気候となりました。 9月の初頭の雨とその後の東風のおかげで、収穫まで健全なブドウを残すことができました。 ドン・ペリニヨンでの収穫は9月28日から始まりました酸味とフルボディのバランスに優れたヴィンテージです。 ...
飲食店コンシェル
11,616円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 アヤラ ル ブラン ド ブラン 2016 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」。 160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。 こちらは、シャルドネの気品とピュアさを余すところなく表現している「ル・ブラン・ド・ブラン」。 ピュアさと滑らかさを兼ね備えたスタイルをはっきりと感じるシャンパーニュ。 卓越した年にのみ数量限定で造られる、アヤラを体現する1本です。 ■土壌 白亜質石灰岩 ■醸造 ・発酵:ステンレスタンク ・熟成:滓とともに瓶内熟成 ・熟成期間:平均6年 ・ドサージュ:5g/L ■評価 デキャンター:93 ワイン・エンスージアスト:92 ■飲み頃温度 8~12℃ ■テイスティング・コメント ≪色≫ 輝きのある明るいイエロー。 ≪香り≫ レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。 繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。 ≪味わい≫ アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。 シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。 ■オススメ料理 メイヤーレモンを添えたホタテのグリル バターソースを合わせたヒラメのソテー 仔羊のクリーム煮 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE...
飲食店コンシェル
220,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2007 750ml箱付 ブリュット シャンパン ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 活気があってエネルギッシュな「2007」。 淡いレモンイエローの煌めき。 グラスに注ぐと瞬時に立ち昇る繊細な泡。 立ち込める香りは柑橘類や青リンゴ、少し燻した茶葉やハーブのアロマ。 ル・メニル・シュール・オジェのテロワールを感じるピュアな味わい。 若さに輝き、美しく華やかに成熟し続ける究極の1本です。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,670円
Cuvee Exhilarante Brun Servenayブリュン セルヴネイ (詳細はこちら)シャルドネ、ピノ ノワール、ムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
飲食店コンシェル
205,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2006 750ml箱なし ブリュット シャンパン アウトレット ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 高貴でロマンティックな印象の「2006」。 銀色がかった緑色の煌きを見せる明るい黄金色の外観。 力強く立ち昇る、魅惑的な香りが立ち込めた細かい泡。 鼻腔に広がる香りは、フローラルや柑橘類のピール、わずかにトーストしたブリオッシュ。 ドライアプリコットや熟した黄色の果実、新鮮なへーゼルナッツやプラリネなどのニュアンス。 しっかりとしたストラクチャーながらも、洗練された軽やかさを併せ持つ。 ゆっくりと時間をかけて楽しみたい、至極の1本です。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
193,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 糖分・美しい酸味・壮大な熟成ポテンシャルと、すべてが揃った「2012」。 光の中で輝く澄んだ黄金色と、透明で繊細などり色をしたシャンパーニュ。 フルーティーな香りの中に溶け込んだ、サロン特有のミネラル感が特徴的。 フレッシュでしっかりとしたボディの、長く続くエレガントな余韻。 何十年もの輝かしい熟成ポテンシャルをもつ、愛らしく魅力的な1本です。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
191,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml箱なし ブリュット シャンパン 並行品 ■商品について サロンは唯一無二のシャンパーニュ。 この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。 エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール(コート・デ・ブラン地区)の単一のクリュ(メニル・シュール・オジェ村)で育つ、単一ブドウ品種(シャルドネ)で造ったヴィンテージワインでした。 シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。 【テイスティング・コメント】 光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。 香りはまずミネラル感。 そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。 余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。 これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテ ンシャルが予想されます。 また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。 【オススメ料理】 ラングスティーヌのタルタル 昆布でマリネしたホタテのキャビア乗せ イシビラメの味噌ロースト(オランデーズソース) 仔牛のフィレ(ホワイトアスパラガスとモリーユ茸を添え) ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ (コート・デ・ブラン:ル・メニル・シュール・オジェ) ■原産地呼称...
飲食店コンシェル
33,440円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンリ ジローフュ ド シェーヌ マルチヴィンテージ MV18 750ml箱なし ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について アンリ・ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ。 こちらは、グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用。 長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増します。 シャンパーニュラバーだけでなく、上質ワインを好む経験豊かな愛好家にも楽しんでもらえる、深い味わいのシャンパーニュです。 ■醸造 アルゴンヌの森のオークの小樽で一次発酵から12か月樽熟成の後、長期瓶内熟成。 ・新樽率:50% ・ドザージュ:7g/L ■テイスティング・コメント ≪色合い≫ 成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合い。 ≪香り≫ 凝縮した複雑な香り。 初めにミントやアニスシード、続いてイチゴや洋ナシのフルーティな香り。 ドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、かすかに木の香りなど、非常に調和のとれたアロマが広がる。 長い余韻にはサフランの香りも。 ≪味わい≫ 豊かで丸みのあるしっかりとしたボディが特徴で、かすかな塩味がアクセントになっている。 ペパーミント、フレッシュなイチジクやストロベリータルト、バニラの風味。 グランクリュ アイ村のテロワールを完璧に表現したミネラル、塩味、ヨード香。 クリーミーな、美食家のためのシャンパーニュ。 ■オススメ料理 フォアグラやパンデピス 魚介類のキャセロール あらゆる肉料理...
飲食店コンシェル
7,216円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アヤラ ブリュット マジュール 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」。 160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。 こちらは、アヤラのスタイルを完璧に映し出している「ブリュット・マジュール」。 最高のブドウ畑から生まれた、ピュアさとエレガンスを表現しているシャンパーニュ。 バランスと精度の高さに、フィネスとエレガンスを兼ね備えたキュヴェです。 ■土壌 白亜質石灰岩 ■栽培 厳選された70のクリュのブドウを使用 ■醸造 ・発酵:ステンレスタンク (異なるサイズの120基を使用し多様性を引き出す) ・熟成:滓とともに瓶内熟成 ・熟成期間:平均3年 ・ドサージュ:6g/L ■評価 ワイン・スペクテイター:92(NV) ワイン・エンスージアスト:91(NV) ■テイスティング・コメント ≪外観≫ 明るいゴールド。 ≪香り≫ シトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。 ≪味わい≫ 上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。 ■オススメ料理 良く冷やしてアペリティフに 白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理 ボンゴレビアンコやハマグリの酒蒸しなどの貝料理 ローストチキン シャウルス(白カビタイプ) ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス...
飲食店コンシェル
24,500円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ローラン ペリエ グラン シエクル No.25 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について シャンパンの真髄を追求したブレンドの芸術作品「グラン・シエクル」。 芳醇さと上品さの絶妙なバランスの長い余韻が印象的なシャンパーニュ。 シルクのように細かい泡立ちの、煌めく輝きの淡いゴールドの色合いの外観。 微かな蜂蜜をイメージさせる香りを漂わせながら、凝縮感と複雑さを感じさせる香り。 シルクのようなたおやかさ、かつリッチな口当たり。 豊かなミネラル感と驚くべきフレッシュさが感じられる逸品です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 シャンパンセットの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
32,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 テタンジェ コント ド シャンパーニュブラン ド ブラン2007 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 瓶内熟成10年~12年間。 最高品質のぶどうが収穫されたときにだけつくられる秀逸なシャンパーニュ。 一番搾りの果汁だけを使用しているため確かなフィネスが感じられます。 フレッシュで洗練された果実味、熟した果実の香り。 口に含むと滑らかで生き生きとしており、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味がする洗練された味わい。 初ヴィンテージ1952年から30数回しか醸造されなかった貴重なシャンパーニュです。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 テタンジェシャンパンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
195,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2004 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 完全なる清澄さを湛え、自らの本質を現す時をひそかに待っているかのような「2004」。 グラスの中できらめく淡い色合い。 長くしっかり立ち上る細かい泡が「2004」の特徴。 ミネラルの風味に、ほんのりメントールが混ざりあった印象的な香り。 口に含んだ瞬間、活き活きとして爽やかな風味。 大地に育まれた素晴らしい出来のブドウと時間が完成させた、深い味わいの逸品です。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
7,720円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ルイ ロデレール コレクション 243 750ml 箱付ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で見事第1位に選出され、シャンパーニュにおけるトップ生産者として揺るぎない地位を確立しているルイ・ロデレール。 1776年の創業当時から一貫して家族経営を守り続けている老舗メゾンです。 こちらのコレクションは、そんなルイ・ロデレールのスタイルが詰め込まれた、造り手の顔とも言えるシャンパーニュです。 ノン・ヴィンテージでありながら年ごとに異なるベースワインを使用し、メゾン設立以降何度目に収穫したブドウがベースワインとなっているかを3桁の数字で表記。 「242、243、244…」とナンバーが刻まれたキュヴェがリリースされ、ヴィンテージごとの個性を表現するというコンセプトによって生み出されています。 ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生した1本。 繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。 ■ヴィンテージ情報 “243"は、温暖な気候であった2018年ヴィンテージをベースワインとしてアッサンブラージュ。 ワインには複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンド。 収穫年とテロワールの個性が加わり、唯一無二のブレンドに仕上げています。 リザーヴワインには、...
飲食店コンシェル
13,800円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 シャルル エドシック ブリュット ヴィンテージ 2012 750ml箱付 シャンパン ■商品について 10のクリュより選別されたピノ・ノワールとシャルドネによって、優れた年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。 果実の凝縮感のある力強く長い余韻が印象的。 ミネラル感と酸の調和のとれたアタックにメゾンの特徴でもあるフレッシュネスを感じる1本です。 【テイスティング・コメント】 美しく淡い黄金色。 繊細でいきいきとした上品な泡立ち。 スワリングすると、グレープフルーツ、柚子などのフレッシュな柑橘類の香りが現れます。 リコリス、土のタッチ 、アプリコットのフルーティーなノート、サンザシ、マルメロ、ブルーベリー、アーモンドなど多彩なアロマが、ワインに更なる奥行きを与えています。 【評価】 ワイン・アドヴォケイト:94 【オススメ料理】 鰻の燻製 スモークスカモルツァなどのスモーキーな料理 ローストチキンのチコリソース添え ※インポーター資料より引用 ■受賞歴 ★ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスター2020★ 金賞 ★ムンドゥス・ヴィーニ★ グランド・ゴールド ★ゴ・エ・ミヨ★ エクセレント&エクセプショナル ★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020★ 金賞(96点) ★BWWコンペティション2021★ ベスト・ヴィンテージ・シャンパーニュ第2位 ■ヴィンテージ情報 2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。 天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少。 それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい...
飲食店コンシェル
44,800円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2014 750ml箱付 シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について メゾンで最も有名なこのワインは1876年に、ロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすために生まれました。 ロデレールの愛好家であった皇帝は毎年、自分専用のメゾン最高キュヴェを造るように依頼してきたのです。 このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めました。 そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。 ■テイスティングノート 華やかさと煌びやかさを兼ね備えた鮮やかな金色。 勢いのよい泡立ちに続いて繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。 非常にピュアで、濃厚な香り高いブーケ。凝縮した砂糖漬けの柑橘系の実の香りが、穀物と軽くグリルしたアーモンドの香りと繊細に混ざり合います。 果実の素晴らしく濃厚な成熟感を、活き活きとした酸味を帯びたフレッシュ感がバランス良く引き立てています。 フルーティーな味わいと滑らかな質感に、素晴らしくエレガントな柔らかい泡が完璧なまでに調和します。 完熟したイエローフルーツの完璧さとピュアな味わいが、キレのある塩味のクリスタルらしい石灰質由来の緊張感のあるフレッシュさに溶け込みます。 一部オーク大樽で行った熟成に由来するスパイス香と果実味を感じさせるしっかりした骨格により、密度の高く瑞々しい、凝縮感のあるミッド・パレットが長く残ります。 余韻は、きめの細やかなベルベットのような質感を表しながら...
リカオー
9,399円
JACQUESSON CUVEE 7461798年創業、200年以上の歴史を持つ老舗メゾンです。シャンパンの帝王と言われるクリュッグの創始者ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグが修行したのも、このジャクソンです。キュヴェ700シリーズは、ノンヴィンテージでありながら収穫年の個性を極限まで引き出し、その品質の高さと味わいの深さで愛好家をうならせます。 746は746番目日ブレンドされ、2018年をベースにしたシリーズです。2018年は、2017年に続き温かい年となり、収穫量も多く、完璧ともいえる健全な葡萄が収穫されました。ドザージュは2g/L。セパ—ジュは、シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%。全体の20%にヴァン・ド・レゼルヴ使用(745〜741までの5つのワインをブレンド)。 完熟したピノ・ノワールの力強い個性が、控えめながらも凝縮した酸やミネラルと見事に調和。上品でエレガントなスタイルの仕上がり。【ジャクソン・キュヴェの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/シャンパーニュ【生産者】 ジャクソン【格付】 AOCシャンパーニュ【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】シャルドネ/ピノ・ノワールピノムニエ【度数】12.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物...
vinexio
7,880円
リカオー
5,999円
GOSSET EXTRA BRUTマロラクティック発酵をしないことでも有名なゴッセが、マロラクティック発酵100%でリリースした、エクストラ・ブリュット。36ヶ月もの長期熟成を行い、まろやかさ、フレッシュさ、さらに熟成感まで感じられる、素晴らしい1本となっています。 キュミエール、キュイ、アヴネ、トジエール、ヴィレ・マルムリー、トレパイユといったプルミエ・クリュを中心にアッサンブラージュし、100%マロラクティック発酵。ドサージュは5g/Lと非常に少なく、食前酒として最適です。マイルドでいて、フレッシュ、さらに熟成感まで感じられる1本は、さすがゴッセといったところでしょうか。期待を裏切りません。是非お試しください。【ゴッセの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/シャンパーニュ【生産者】 ゴッセ【格付】 AOCシャンパーニュ【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ【度数】12度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】
飲食店コンシェル
26,250円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 レア シャンパーニュ レア 2008 750ml 箱付ブリュット シャンパン ■商品について 王妃マリー・アントワネットへのオマージュとして誕生した、黄金色のティアラをまとったシャンパーニュ。 1976年、79年、85年、88年、90年、98年、99年、2002年、2006年のみ生産されているレアに10番目の新ヴィンテージ「08」。 モンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネ(70%)に、同地区のピノ・ノワール(30%)をブレンド。 17のクリュから選別されたブドウを使い、カーヴで約11年熟成した至高のシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 オレンジの花・ヒヤシンスなどが咲き乱れる春の香り。 その後、パイナップル・パッションフルーツ・ココナッツのアクセントと柑橘類のアロマが互いに現れてきます。 ヨード・スモーク・リコリスの仄かな香りと混ざり合う、塩味を感じるミネラル感。 このヴィンテージの直線的な純粋さは活力に満ち溢れ、余韻の長さから無限のポテンシャルを感じさせます。 【オススメ料理】 グリーンアスパラと温かいじゃがいものエスプーマ、仔牛のフィレ肉とラングスティーヌ 【受賞歴】 シャンパーニュ&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2020 ・金賞・ インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020ヴィンテージ・クラシック・ブレンド・シャンパーニュ・トロフィー ・金賞・ インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021 ・金賞・ ベスト・ワイン・オブ・ザ・ワールド・コンペティション2021 ・ベスト・シャンパーニュ・オブ・ザ・ワールド・ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC....
飲食店コンシェル
4,580円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ベラヴィスタ フランチャコルタグランデ キュヴェ アルマ ブリュット NV 750ml箱付 イタリア ロンバルディア スプマンテ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について イタリアで最も権威あるワイン評価誌「ガンベロロッソ」の2008年版にて最優秀醸造家に選ばれたマッティア・ヴェッツォーラ氏が手掛けるイタリアンスパークリング。 ベラヴィスタのフランチャコルタは、独特のフォルムのボトルも特徴的。 一般的なボトルのネックよりも細くなっていることで、ワインとコルクの間のスペースが狭くなり、酸化の可能性を低くすることができます。 「アルマ」とは“深い愛情"を表す言葉で、奇跡を生みだす土地への思いを表しています。 【テイスティング・コメント】 軽やかでいきいきとしたきめ細かい泡が口の中で広がりいつまでも続いていく。 黄色と鮮やかな緑が組み合わさった色調。 芳醇なブーケに白い花、洋ナシといった熟した果実の豊かな香りやバニラのニュアンスも微かに加わる。 余韻と後味が強く残り満足感を感じる。 ■土壌 フランチャコルタ産地にある10の農場中の約147の区画で栽培を行う。 粘土質・石灰質の土壌で、シャンパーニュの土壌とよく似ている。 ■収穫 手摘みで収穫。 ブドウの管理も徹底しており、詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って段階的に収穫を行う。 ■発酵・熟成 60以上の収穫の違うブドウを組み合わせブレンドし、少なくとも15%のワインは小さなオーク樽で発酵。 6〜9年熟成したリザーヴワインも加え、発酵後そのままオーク樽で熟成させる。...
飲食店コンシェル
41,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ 2014 750ml箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼは、希少性と驚きの能力を兼ね備えた、断固として独創的なシャンパンです。 1978 年に初めて作られ、例外的な年にのみ作られ、数量も非常に限られています。 【テイスティング・ノート】 パステル調のサーモンピンクに、明るいオレンジのハイライトが入った輝く色。 イチゴとシャクヤクのアロマに、金柑と白スグリの酸味。 ピンクグレープフルーツとマンダリンの香りに、ブリオッシュの大らかさが加わります。 ※公式サイトより引用 ■オススメ料理 ロブスター 赤いイチジク レンズ豆 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ ノワール種(45%) シャルドネ種(50%) ピノ ムニエ種(5%) ■タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ペリエ・ジュエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
7,100円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴーヴ クリコ ロゼ ローズラベル ブリュット 750ml箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルは切替の場合があります。※ ■商品について サーモンピンクの輝きがとてもロマンティックな「ローズラベル」。 赤い果実の香りが弾ける、シルキーな舌触り。 フルボディでしっかりとした骨格の赤ワインのような味わいの中に感じるフレッシュさ。 ヴーヴ・クリコのスタイルを気軽に愉しめるロゼ・シャンパーニュです。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ヴーヴ・クリコの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
6,325円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 躍動感にあふれ、輝きを放つ、ロマンチックな「ロゼ・アンぺリアル」。 新鮮でいきいきとした果実味、魅惑的でエレガントな熟成感が特徴的。 輝く琥珀色が溶け込んだ明るく鮮やかなピンクの色調。 微かに故障の風味を感じる、赤い果実やバラの花のニュアンス。 ジューシーなピーチのような柔らかさを併せ持つ、ピノ・ノワール由来の風味を持つしっかりした味わい。 食前酒からボリューム感のある肉料理まで多彩なペアリングをお楽しみ頂ける逸品です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
6,280円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルは切替の場合があります。※ ■商品について イエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。 ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、シルキーな舌触り。 鮮明で力強いボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。 小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。 また魚料理にもよく合い、食中酒としても完璧なシャンパンです。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ヴーヴ・クリコの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
64,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルマン ド ブリニャック ブリュット ロゼ 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは世界中のセレブから愛される超高級シャンパーニュ。 ボトルにはおしゃれなスペードのマークがあしらわれ、とっても華やかな印象です。 2008年にリリースされたアルマン・ド・ブリニャック2本目のキュヴェ「ブリュット ロゼ」。 ピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある赤い果実のニュアンスの仕上がりに。 フローラルな香りとスイートアーモンドと共に香るイチゴ、カラント、チェリーの香り。 口の中で広がるブラックフルーツやチェリー、ほのかな焼き菓子の味わい。 シャルドネがさらに軽さやエレガンスさを演出し、どのシーンでも楽しめる完璧な1本です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アルマン・ド・ブリニャックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
12,800円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アヤラ コレクション アヤラ No.7 2007 750ml 箱なしブリュット シャンパン ■商品について メゾンの創立160周年を記念し造られた「コレクション・アヤラ No.7」。 7ヵ所のグラン・クリュで2007年に収穫されたぶどうのみを使用して作られた限定品。 複雑なアロマとシルキーなテクスチャーが特徴的な、これぞオートクチュールシャンパーニュ! 【テイスティングノート】 【外観】 ゴールドを帯びた明るいイエロー。 繊細で持続性のある泡立ち。 【香り】 果物のコンポート、熟れた西洋すもも(ミラベル)、アプリコット、蜂蜜にユーカリのニュアンス。 非常にリッチで情熱的な香りが立ち上ります。 【味わい】 驚くほどソフトな口当たりで、上質な酸とミネラルのもたらすストラクチャーがありエレガント。 リッチでクリーミーなテクスチャーにミネラル感が溶け合い、気品のある味わい。 力強い余韻が長く続きます。 【オススメ料理】 サフランリゾットを添えた伊勢海老のバターグリル クリームソースを合わせた仔牛のヒレ肉 18ヵ月熟成のコンテチーズ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(60%) ピノ・ノワール種(40%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アヤラの一覧はこちらから シャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
26,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ビルカール サルモンキュヴェ ニコラ フランソワ ビルカール 2007 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 1964年にメゾンの創生者「ニコラ・フランソワ・ビルカール」に敬意を込めて造られたキュヴェ。 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ・格付のピノ・ノワールとコート・デ・ブランのグラン・クリュ・シャルドネをブレンド。 醸造の一部を伝統的な樽で行うことで、繊細でエレガントなスタイルに力強い個性をもたらしている1本です。 【テイスティング・コメント】 外観は輝きのあるゴールドの色合い。 グラスに注ぐとライムやオレンジなどの柑橘系果実のアロマが広がり、ほのかに白い花やブリオッシュなどのニュアンスが漂います。 口に含むと、爽やかな酸味としっかりした骨格を備えたスタイル。 樽やスパイスの風味を帯びながら、エレガントな余韻を残します。 香り高く豊潤、バランスに優れた味わいをお愉しみいただける贅沢な逸品です。 【オススメ料理】 アペリティフとして 天ぷら グリルした魚介料理 キノコのリゾット ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(60%) シャルドネ種(40%) ■アルコール度数 12.5% ■ドサージュ 6g / L ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
8,800円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジョノー ロバン フィル ド ブルームブリュット ナチュール NV 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ジョノー・ロバンは、「卓越したムニエ使い」の異名をもつレコルタン・マニピュランです。 年間の生産量が少ない上に、そのほとんどを個人愛好家に販売しているため、現地のレストランでさえ入手困難な希少ワインとしても知られています。 こちらは、年間生産量が僅か2,000本の希少なシャンパーニュ。 早朝の渓谷にたちこめる線状の霧をイメージしたその名にふさわしい、繊細な魅力のある味わいの1本です。 ■土壌 石灰石を含む粘土質土壌、大きな火打石(シレックス) ・樹齢:45年 ・収穫量:65hl/ha ■醸造 果実の糖度と酸度が最適の状態であることを確認するため、手作業で収穫し、伝統手法でプレス。 25%はオーク樽(10年使用)を用いて発酵し、残りはステンレスタンクを使用。 マロラクティック発酵なし、6か月間シュール・リーで熟成した後にカーヴで3年間熟成。 ・アッサンブラージュ(2018年産60%、2017年産40%) シャルドネ80% ピノ・ノワール20% ・ドサージュ:0g/l ・年間生産量:2,000本 ・熟成ポテンシャル:5年程度 ・デコルジュマン:2022年3月 ■味わい 深みのある美しい黄金色。 ドライフルーツやアーモンド、ペストリーのような表情豊かでリッチなアロマが感じられる。 味わいはふくよかで丸みがあり、デリケートな泡立ち。...
飲食店コンシェル
52,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2006 750ml箱なし シャンパン ■商品について ルイ・ロデレールの至宝「クリスタル」。 きらめく輝きの黄金色の外観は正に「エレガンスの極み」。 本物だけを追求した、非常に純度の高い洗練された味わい。 パワフルな中にも、繊細で綿密に造りこまれたディテールを備えているシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 凝縮された濃厚さ、完熟とともに爽やか、長い余韻といった持ち味を併せ持つ「2006」。 なめらかで馥郁としたピノ種に、ミネラル感と爽やかさのある気品高いシャルドネを混合。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡立ち。 ピュアなアロマと濃潤な果実の風味、エレガンスさの絶妙なバランスの1本です。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノノワール種(60%) シャルドネ種(40%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ロデレールの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
5,500円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン モエ アンペリアル 750ml 箱なしシャンパン 辛口 ■商品について 「モエ・エ・シャンドン」を代表するシャンパーニュ「モエ・アンぺリアル」。 フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、そしてエレガントな熟成が特徴的。 バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。 1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けている逸品です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
7,200円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ピエール ジモネ フルーロン ブリュット プルミエ クリュブラン ド ブラン 2015 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 18世紀からぶどう栽培を続け、生産量の8割がフランス国内で消費される稀少な造り手。 フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceで5つ星の評価を受けています。 こちらは、アッサンブラージュが非常に重要な、ヴィンテージを体現する「その年のフラッグシップ」シャンパーニュ。 1930年から始まったキュヴェで、特に出来のよい年に作られます。 キュヴェ名の「フルーロン(宝石)」の名の通りのブラン・ド・ブランです。 【テイスティング・コメント】 リッチであふれんばかりの芳香が印象的。 フレッシュな切り花、ミント、かんきつ類のコンフィ白胡椒などの香りがフルーロンの個性を際立たせています。 ジモネのアイテムの中でも最もエレガントで洗練されたワインの1つです。 ■土壌 白亜質土壌 ・収穫方法:手摘み ■発酵 手摘み収穫後、区画ごと別々にプレス。 低温で果汁を落ち着かせたのちステンレスタンクで温度管理しながら発酵。 ■熟成 ステンレスタンクで8ヶ月(2回澱引き有り)。 ・ドサージュ:5.0g/L程度 ※インポーター資料より引用 ■レコルタン・マニピュランとは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。 ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。...
飲食店コンシェル
6,600円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジャン ラルマン ブリュット レゼルヴ NV 750ml箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹1958年の最上区画を所有。 ヴェルズネイのテロワールが最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されています。 スケールが大きく、男性的な力強いスタイルが特徴的。 シャンパーニュを知り尽くした著名なワイン評論家達にも手放しで愛され、世界中の愛好家から求められている生産者です。 【テイスティング・コメント】 樹齢60年を超える古樹のブドウを使用。 透明感と奥行きが増した味わいに、細かく豊富な酸とミネラル。 全ての要素が深く、凝縮されています。 スケールが大きく、男性的なしっかりとしたスタイルでテロワールが究極的に表現されています。 ■発酵・熟成 ホーロータンクで発酵 瓶内熟成30ヶ月以上 ・ドサージュ:4g/L ■評価 ヴィノス:93 ワイン・スペクテイター:90 ■オススメ料理 生ガキ ローストチキン ローストポーク ■シャンパーニュができるまで かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って、粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわっています。 熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウ...
飲食店コンシェル
7,293円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ピエール ジモネ ロゼ ド ブランプルミエ クリュ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ■商品について とても食欲をそそる魅惑的なキュヴェ「ロゼ・ド・ブラン」。 ほとんどがシャルドネですが僅かに赤ワインのピノが使用。 シャルドネがこのキュヴェの個性を際立たせています。 非常にキレがあり、とても食欲をそそる魅惑的なシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 クランベリー・砕いた岩・チョーク・スレート・ホワイトペッパーなどが細かくスケッチされています。 シャンパーニュのロゼとしては非常に異例で、赤い果実の香りの後に白いシャンパーニュの表現が支配的になる1本です。 【オススメ料理】 魚介のマリネ カニクリームコロッケ ローストチキン ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(92.5%) ピノ・ノワール種(7.5%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ピエール・ジモネ・エ・フィスの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
6,800円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルフレッド グラシアン ブリュット ナチュール NV 750ml箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 伝統的な樽発酵、樽熟成をしているアルフレッド・グラシアン。 シャンパーニュ地方では、グラシアンを含めクリュッグ、ボランジェのグラン・ダネのみで全体の僅か0.1%です。 こちらはノン・ドサージュのシャンパーニュ。 活き活きとしたフレッシュさ、ワイン本来の旨味と品質の高さを楽しめるシャンパーニュ。 「キュヴェ」のみを使用するこだわりと、ソレラシステムで継ぎ足しながら熟成させたヴァン・ド・レゼルヴを40%アッサンブラージュすることで安定した味わいを造りだしています。 【テイスティング・コメント】 フレッシュでリンゴ、柑橘類とハーブ、白い花を思わせる香り。 爽やかな果実味に力強く、溌剌とした酸味がしっからと広がる。 余韻にもフレッシュさ、爽やかさが出ていて、清涼感漂うシャンパーニュ。 【醸造】 約30村のブドウとヴァン・ド・レゼルヴを約40%ブレンド。 ブドウ栽培家、畑ごとに発酵を行います。 20〜23℃にて約15日間旧樽にて発酵、その後6ヶ月間シュール・リーの状態で樽で寝かせます。 ただし、バトナージュ、および、マロラクティック発酵は一切行ないません。 【オススメ料理】 天ぷら ムール貝のフリット ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種...
飲食店コンシェル
45,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ 2008 750ml 箱なしブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 ドン・ペリニヨン・ロゼはピノ・ノワールの「赤」をまとい、ドン・ペリニヨンが誇る大胆なアッサンブラージュの中から力強さと生命力を体現します。 セラーで約12年もの期間をかけ熟成されたドン・ペリニヨン・ロゼは光と闇のコントラストを表現し、野生的でありながら官能的で惹きつけるような魅力を放ちます。 【テイスティング・コメント】 ピノ・ノワールを使った大胆なアッサンブラージュによって解き放たれた2008年のヴィンテージ。 果実味と骨格のバランスが、よりボディのある重厚なワインの精巧さと自然な輝きが緊張感を調和させます。 ラズベリーとノイチゴを思わせるブーケがたちまち広がる、アイリスやスミレのパウダリーなノートがすぐにフルーツと融合して渾然一体となる。 ニュアンスが湧きます。 酸味がピノの骨格と一体化し、このワインの真髄となり、牡丹と白コショウの印象的な芳香とともに長い余韻を残します。 ■ヴィンテージ情報 2008年は、好天に恵まれ続けた10年間の中でも異例の年でした。...
飲食店コンシェル
67,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン P2 2004 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 新たな高みに達した「ドン ペリニヨン・PLENITUDE 2」。 香ばしい、燻製のようなミネラル感が包み込むライムツリーの華やかな柔らかさ。 立ち昇る、砂糖漬けの果実、ホワイトペッパーやローズマリーの爽やかな香り。 舌触りと力強さが楽しめる、豊満でしっかりとした味わい。 ビターな余韻がゆったりと続く魅惑的な逸品です。 ※公式サイトより引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE ■使用ブドウ品種 ピノノワール種、シャルドネ種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
飲食店コンシェル
75,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2009 750ml箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について メゾンで最も有名なこのワインは1876年に、ロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすために生まれました。 ロデレールの愛好家であった皇帝は毎年、自分専用のメゾン最高キュヴェを造るように依頼してきたのです。 このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めました。 そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。 ■テイスティングノート 淡く琥珀がかった黄金色に、持続性のある繊細で煌びやかな泡が生き生きと立ち上ります。 柑橘類のシロップ漬け、アプリコットの砂糖漬け、そしてスイカズラを思わせる独特の甘みを感じ、きめ細やかな香りと凝縮感が見事なバランス。 グラスを回すとバニラやカカオ豆、焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出され、シナモンの独特なスパイス香にほのかなリコリスの甘みが融合します。 力強さと深みを伴ったバランスのとれた口当たり。 第一印象は芳醇かつまろやかな味わい。徐々にフレッシュなチェリーの果実味や、石灰、メンソールを思わせる爽やかでキレのある風味も加わります。 非常に繊細かつ贅沢な仕上がりで、次々にあらわれる心地良い風味が、ワインの持つ軽やかさ、上品さとしっかり調和します。 余韻には石灰のニュアンスや独特の力強さが感じられ...
飲食店コンシェル
65,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルマン ド ブリニャック ブリュット ロゼ 750ml箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは、世界で活躍するミュージシャン、トップアスリート、ビジネス界のアイコン、セレブリティなど、成功者たちを称えるシャンパーニュブランドです。 圧倒的な存在感を放つトロフィーのようなボトルから“成功者のシンボル"として愛され、セレブレーションシーンに欠かすことのできない至高のシャンパーニュです。 こちらは、2008年にリリースされたアルマン・ド・ブリニャック2本目のキュヴェ。 ピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある仕上がりになりました。 ■特長 イチゴ、カシス、チェリーの香りに加え、ほのかなフローラルな香り、そして甘いアーモンドの香りが続きます。 黒ブドウ主体からくる骨格のしっかりした味わいで、黒い果実、チェリー、そしてかすかに焼き菓子のような味わいが広がります。 ※インポーター公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(50%) ピノ・ムニエ種(40%) シャルドネ種(10%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。...
飲食店コンシェル
26,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリーブリュット ロゼ NV 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 世界で活躍を続けるアーティストYOSHIKIと、1836年に創業し史上初のブリュット・ナチュール(辛口)シャンパーニュを誕生させたPOMMERYは、ともにそれぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。 この両者の素晴らしい出会いにより生み出されたシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」より、新たにロゼ・シャンパーニュ『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut Rosé』が誕生しました。 「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut Rosé」は YOSHIKI とポメリーの最高醸造責任者クレマン・ピエルローとの幾度となく交わされたディスカッションから生まれた、お互いの世界を理解する共同作業の集大成となるキュヴェです。 このロゼ・シャンパーニュの発売は、シャンパーニュ業界の歴史に新たなマイルストーンとなるでしょう。 ■会見でのYOSHIKIのコメント 「今回のロゼは、味や色味、そしてボトルのデザインまで、数年かけてポメリーさんと何度もやり取りして細かいところまでこだわった“最強のシャンパ―ニュ"だと思っています。今回のロゼも含め、『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY』はすごく繊細で、飲みやすくなっており、特別な時にかかわらず飲んでいただきたいです」と自身の自信作を紹介。...
飲食店コンシェル
8,910円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml箱なし シャンパン 並行品 ※商品画像はイメージです。ラベルは切替の場合があります。※ ■商品について 1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。 卓越性と品質を重視し、2世紀以上もの長きにわたり、最高のシャンパーニュを造り続けています。 こちらのイエローラベルは、ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。 強さと繊細さが完璧なバランスで調和し、しっかりとした骨格を持つ豊かな味わいに、心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。 ■特長 50~60種類の異なるクリュから収穫され、豊富なブドウから造られたリザーヴワインが30~45%ブレンドされています。 ピノ・ノワール(50~55%)はヴーヴ・クリコらしい風味を引き出し、シャルドネ(28~33%)は優雅さと繊細さのバランスを、そして少量のムニエ(15~20%)を加えることで、まろやかな風味が全体のバランスをまとめ上げます。 クレイエル(貯蔵庫)での長い醸造期間(イエローラベルの場合、最低3年)を経て、シルキーな舌触りのシャンパーニュが完成します。 ■ドサージュ 9g/L ■飲み頃温度 8-10℃ ■テイスティングノート ヴーヴ・クリコ スタイルを定義づける4つの側面、フレッシュさ、力強さ、豊かなアロマ、なめらかさのすべてが優れたバランスで表現されています。 ≪色調≫ ゴールデンイエロー 洗練された泡 ≪アロマ≫ 白や黄色の果実(洋ナシ、リンゴ、桃) 柑橘系のノート(マンダリン、グレープフルーツ)...
飲食店コンシェル
13,200円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 【正規輸入品】メゾン マム RSRV(アール エス アール ヴイ)ブラン ド ノワール 2014 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ヨーロッパ各国の王室に愛されてきた「メゾン マム」。 1904年には英国王室御用達のシャンパーニュに指定され、同年に開催されたダービーの日には、バッキンガム宮殿での祝宴に供されるという創業以来初の名誉を賜りました。 こちらは、180年以上の歴史を持つシャンパーニュメゾン「メゾン マム」最高醸造責任者により傑出したワインに記されるミステリアスなコード「RSRV(アール・エス・アール・ヴイ)」。 その起源はメゾンの親しい仲間や愛好家、美食家たちに贈るための秘蔵のシャンパーニュが生まれた1882年にさかのぼります。 現代では、限られた本数のみ生産される、非常に希少なキュベとなっています。 ■特徴 ジョルジュ・エルマン・マムが1840年に最初に取得し、メゾン マムが代々守り続けている、ヴェルズネイの畑から収穫されるピノ・ノワールのみで造られた、力強く大胆で斬新なシャンパン。 ヴェルズネイはシャンパーニュ地方の中でもグラン・クリュに分類されている17の村の一つとして有名です。 「メゾン マム RSRVブラン・ド・ノワール2014」は、モンターニュ・ド・ランスの北に位置するグラン・クリュ、ヴェルズネイのピノ・ノワールを使用しています。 このテロワールの特徴的なミネラルが、クリアで力強いピノ・ノワールを生み出し、このヴィンテージにエレガントなアロマと複雑さを与えています。 ...
メチャ買いたい.comについて | 利用規約 | プライバシーポリシー | 利用者情報の外部送信について | 人気キーワードランキング
© flavour, Inc. 2024