リカーショップ ソノマ
8,700円
スカイ島で最も古い蒸留所が生み出す力強いシングルモルトウイスキーは、まさに男性的なモルトです。 初留釜のラインアームには直角に曲げられた独特のピューリファイアーが備え付けられており、これがタリスカー独特の爆発的な胡椒の風味をもたらすと考えられています。 『宝島』の著者であるロバート・ルイス・スチーブンソンにより「King of Drinks(酒の王様)」と評されたほど、ずっと愛され続けてきたシングルモルトです。 タリスカーの海洋保護パートナーであるPARLEYとコラボレーションした限定商品。 100%リサイクル可能なボトルを使用し、タリスカーとして初めてコニャック樽で追加熟成した原酒をボトリングしました。 1本購入されるごとに3ポンド(約500円)がPARLEYに寄付され、直接的に海洋保護を支援できる「海に育まれた」タリスカーならではの特別な一本です。 Tasting Note 色 赤い輝きを放つ深い琥珀色。 香り ドライフルーツ入りの大麦パンのような、芳醇だが柔らかくドライな印象。ミネラル感、潮風、塩の結晶、航海中の木製の船。そして果実味のあるワイン、パイプタバコ。加水するとスモーキーさが際立つ。 味わい クリーミーで滑らかな口当たりで、芳醇な甘み、潮風、スモーキー、フルーティー。レーズンとイチジクの青々とした甘み、黒胡椒のスパイス、芳醇でスモーキーな力強さ。加水するとわずかに甘く、フルーティーになり、再び熟したイチジク、スパイシーさが立ち上がる。 フィニッシュ 長く、温かく、軽くドライ。そして黒胡椒、魅力的な果実味溢れるスモーキーな後味。 商品詳細 名称 タリスカー ワイルダー シーズ 容量 700ml アルコール度数 48.6度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ 製造元 タリスカー蒸留所
リカーショップ ソノマ
28,000円
レダイグはジュラ島とスカイ島の中間のマル島にあるトバモリー蒸留所の第2ブランド。 トバモリー蒸留所は、マル島にある唯一の蒸留所でトバモリー港の初期開発の一環として建造された。 断片的な歴史を繰り返しており、同じ名前で復活した時でさえ、1930?1972年は休止。そして、1975年までしか続かなかった。 1989年に再業し、1993年バーンズ・スチュワートが蒸留所を購入。現在では2種、蒸留所名をつけたモルトとピートの効いているレダイグと呼んでいるモルトを製造している。 HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。 「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めています。 ウイスキー蒸留所として1798年に建てられましたが、創業は1823年。 1837年に操業を停止、その後蒸留所は売られ、1972年に「レダイグ」という名前で再開しましたが再び閉鎖。1990年になってバーン・ステュワート社が現在のトバモリーを再開させました。 商品詳細 名称 HIDDEN SPIRITS レダイグ 12年 2009/2021 容量 700ml アルコール度数 54.2度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ 製造元 トバモリー蒸留所
リカーショップ ソノマ
29,679円
レダイグはジュラ島とスカイ島の中間のマル島にあるトバモリー蒸留所の第2ブランド。 トバモリー蒸留所は、マル島にある唯一の蒸留所でトバモリー港の初期開発の一環として建造された。 断片的な歴史を繰り返しており、同じ名前で復活した時でさえ、1930?1972年は休止。そして、1975年までしか続かなかった。 1989年に再業し、1993年バーンズ・スチュワートが蒸留所を購入。現在では2種、蒸留所名をつけたモルトとピートの効いているレダイグと呼んでいるモルトを製造している。 オロロソシェリー樽で仕上げ期間が与えられた、トバモリーの1996年ヴィンテージレダイグシングルモルトスコッチウイスキー。興味深いことに、1996年にピートモルトの蒸留を開始したときにトバモリーで製造された最初のピートウイスキーのいくつかを使用されております。 商品詳細 名称 レダイグ 1996 オロロソシェリー 容量 700ml アルコール度数 46.3度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー アンチルフィルター 冷却濾過をしていないため、オリや濁りが発生する場合があります。 産地 スコットランド/アイランズ 製造元 トバモリー蒸留所
リカーショップ ソノマ
18,500円
レダイグはジュラ島とスカイ島の中間のマル島にあるトバモリー蒸留所の第2ブランド。 トバモリー蒸留所は、マル島にある唯一の蒸留所でトバモリー港の初期開発の一環として建造された。 断片的な歴史を繰り返しており、同じ名前で復活した時でさえ、1930?1972年は休止。そして、1975年までしか続かなかった。 1989年に再業し、1993年バーンズ・スチュワートが蒸留所を購入。現在では2種、蒸留所名をつけたモルトとピートの効いているレダイグと呼んでいるモルトを製造している。 香りはフレッシュで潮、リコリスと灰のようなピート、後からシトラス系、レモン、バイオレット、麦芽に熟した洋梨。味はココナッツのミルキーなバランス良いアタック、優しくてだんだんとピートと薬品が出てくる。フィニッシュは強く、大麦畑とシーフードの大皿料理。※加水して100プルーフの57.1%。 商品詳細 名称 レダイグ 2010 7年 アーティストコレクティブ 容量 700ml アルコール度数 57.1度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ 製造元 トバモリー蒸留所
リカーショップ ソノマ
9,100円
40ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸溜された1999年ヴィンテージをメインに、シェリー樽とリムーザンオーク樽熟成のノンピート原酒を加え、複雑なフレーバーに仕上げられています。 Tasting Note 香り ピート、アニス、オイリー、ドライ、スパイシー。 味わい スモーキーでドライ、パワフル、ナツメグ、カルダモン、タール、海の飛沫。 フィニッシュ パンチのある、ドライ、ピーティーな煙、乾燥ハーブ。 商品詳細 名称 【箱なし】アイル オブ ジュラ プロフェシー 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ
リカーショップ ソノマ
12,510円
柔らかく、フルーティーでリッチなフルボディのシングルモルトウイスキーです。 商品詳細 名称 アイル オブ ジュラ 18年 レッドワイン カスク 容量 700ml アルコール度数 44度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ
リカーショップ ソノマ
4,841円
アイル・オブ・ジュラ ジャーニーは、アメリカンホワイトオークのバーボン樽で熟成させた原酒から造られました。豊かなフルーツとかすかなスモークの香りが上品にバランスした1本です。 Tasting Note 香り 初めは柔らかいピート香、コーンフレーク、ネクタリン、豊かなバニラと柑橘の香り。 味わい ナシ、ワックス、蜂蜜、クローブ、松の木。 フィニッシュ ミディアム、ココアバター、リンゴ、乳酸発酵の匂い。 商品詳細 名称 アイル オブ ジュラ ジャーニー 容量 700ml アルコール度数 40度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ
リカーショップ ソノマ
110,500円
アランモルト25年は、創業年にあたる1995年ヴィンテージのバーボン樽熟成原酒(65%)とシェリー樽熟成原酒(35%)を12ヶ月間シェリーホグスヘッドで追熟した25年熟成もの。総ボトリング数3,000本の限定商品となる、アラン蒸留所の最高峰と言えるシングルモルトウイスキー。高級感溢れる木製BOXの特別仕様です。アラン蒸留所の25年の歴史が感じられる複雑で奥行きのある味わいをお楽しみください。 Tasting Note 香り 完熟イチジクやサルタナ、甘く熟したブラックチェリーのアロマと共に豊かなオーク、ほんのりとナツメグのニュアンスが感じられます。トーストしたアーモンドとシナモンを加えたフルーツケーキ。 味わい マンダリンやマヌカハニー、ブラウンシュガー、アプリコット、ホワイトペッパーが絶妙に絡み合う膨らみのある味わい。 フィニッシュ フィニッシュにかけてダークチョコやダークフルーツのコンポートへと変化し、スパイスの効いたクリーミーな余韻が広がります。 商品詳細 名称 アラン 25年 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ 製造元 アラン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
9,500円
バーボン樽での熟成後、6種のフレンチオーク樽で仕上げの熟成をしています。 ほのかなスモーキーさにコーヒーやジンジャーの香りが漂います。 商品詳細 名称 アイル オブ ジュラ セブンウッド 容量 700ml アルコール度数 42度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ
リカーショップ ソノマ
9,700円
この強烈な個性を知らずしてシングルモルトを語れない。 アイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい蒸留所で作られるシングルモルト。 情熱的、スモーキー、豊かな香味で、多くの愛好家からアイラモルトの決定版と評価されています。 ラガヴーリン蒸留所の創業200周年を記念して、2016年に限定リリースされたラガヴーリン8年200周年記念ボトル。 世界中から好評を得てこの度、定番商品として発売されました。 ラガヴーリン8年は、ニューヨークで開催されたアルティメット・スピリッツ・チャレンジで97点という高得点を記録。 またシングルモルト・スコッチ・ウイスキー・アイラ部門の最高賞であるチェアマンズ・トロフィーを受賞。 そして更には、価格に対しての高い品質を称えるグレート・バリューも受賞する等、非常に高い評価を受けたシングルモルトウイスキーです。 Tasting Note 香り ミルクチョコやレモン、チェリーのコンポートからバニラの甘い香りが広がります。 味わい スモーキーさは抑え目で、焦がしたオークや潮っぽさ、スパイス感が重なり合う深い味わい。 ラガヴーリンの味わいを余すことなく表現しています。 商品詳細 名称 ラガヴーリン 8年 容量 700ml アルコール度数 48度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ 製造元 ラガヴーリン蒸留所
リカーショップ ソノマ
6,649円
岩の谷(Glenallachie)の蒸溜所から輝きだしたシングルモルト スコットランド・マレー、アベラワーの南に位置するモルト蒸溜所。スペイサイド地域に分類される。 “Glenallachie"は「岩の多い谷(glen at the rocky place)」を意味するゲール語"gleann aileachaidh"から。 マスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏がこれまでに培ってきた樽材に関するノウハウを生かし、ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のバージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。 ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバランスよく広がり、グレンアラヒーの個性が表現された仕上がりになっています。 受賞歴 インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2022にてシルバー賞受賞 Tasting Note 色 サンセットブロンズ。 香り ヘザーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ。 味わい 糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー。 商品詳細 名称 グレンアラヒー 8年 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 グレンアラヒー蒸溜所
ヒグチワイン Higuchi Wine
5,800円
スカイ島に現存する唯一の蒸留所で、設立当初からの技法に忠実に従って、ここのスタイルを守り続けている。10年はピート香に富み、口の中でモルト香味とスパイシーさが広がる。
リカーショップ ソノマ
10,729円
創業1881年の「ブナハーブン蒸溜所」は、ウイスキーづくりが盛んなアイラ島に位置し、アイラ島では希少な、ノンピートのシングルモルトウイスキーです。フレッシュな風味の中にもシェリー樽原酒のコクを楽しめます。 キャビノックは、ピートを強く利かせたモルトを原料にバーボン樽で10年以上熟成させた限定品です。 Tasting Note 香り 強く刺激的、ピート・スモーク、タール、海草。 味わい 最初に麦芽の甘味、続いてピート・スモーク、バニラ、海塩、チョコレート。 商品詳細 名称 ブナハーブン キャビノック 容量 700ml アルコール度数 46.3度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ 製造元 ブナハーブン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
54,200円
1898年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜"の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。 ヘビーピーテッド麦芽を使用したベンリアックならではのスペイサイドモルト。グレープフルーツとピートスモークの絶妙なハーモニー。 商品詳細 名称 ベンリアック 25年 ピーテッド 容量 700ml アルコール度数 46.8度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 ベンリアック蒸溜所
リカーショップ ソノマ
84,500円
キャラクター オブ アイラ社のウインド&ウェーブシリーズ(The Stories of Wind & Wave)で、安価にアイラモルトを楽しむエアロライト・リンゼイ等とは違い、各蒸溜所の個性が活きた高品質な熟成原酒を選んだプレミアム帯のシリーズです。 商品詳細 名称 ボウモア 18年(キャラクター オブ アイラ) 容量 700ml アルコール度数 50.8度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ
リカーショップ ソノマ
9,800円
アイラ海峡を望む地で生まれる軽やかかつスモーキーなシングルモルト カリラとはゲール語で「アイラ海峡」。 アイラ島とジュラ島を隔てる海峡で、その周辺はスコットランド西岸において、風光明媚な地域です。 この奥まった入り江に建つカリラ蒸留所は近年非常に人気が出ている注目の蒸留所です。 カリラ・ディスティラーズ・エディションはモスカテル・シェリー樽による2段熟成。 モスカテル・シェリー樽による重厚な芳香さと、辛口な味わいのバランスは絶妙です。 Tasting Note 香り 泥炭とスモーキーさが漂う、続いて甘いオレンジピール。 味わい 甘い、温かいピート、シェリーカスクからのシナモンスパイス。 フィニッシュ 長い、複雑なノート。 商品詳細 名称 カリラ ディスティラリーズ エディション 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ 製造元 カリラ蒸留所
リカーショップ ソノマ
3,553円
スペイバーン蒸溜所はダイヤモンド・ジュビリーの年、つまりヴィクトリア女王在位60年の1897年に創業されました。 時間に束縛されない感覚と静穏がそこにはあり、 「これほどまでに風景と調和して建てられている蒸溜所は他にはない」 と言われるほど美しい風景として完成されています。 スペイバーンシングルモルトの中心となる仕込水はスペイ川の支流であるグランティ川の水で、スペイ川はその純度が高い事、世界クラスのサーモンフィッシングの場所として有名です。 この立地と蒸溜の伝統ある方法によって、スペイバーンシングルモルトにその独特の温かいフレーバーを与えます。 なめらかなのど越し、爽やかでバランスの良いこのウイスキーは、女性やモルトを初めて飲まれる方、普段飲みのモルトファンにもおすすめのウイスキーです。 スペイサイドらしい華やかさとバランスの良さが素晴らしいシングルモルトです。 Tasting Note 色 輝きのあるやや琥珀がかったレモンイエロー。 香り レモン、黄桃、シナモン、スペアミント、レモングラス、ハチミツ。 味わい アタックはレモンライムの甘酸っぱい味わい。酸と甘味のバランスがよく、クセが感じられずスッキリして徐々に甘さが心地よく広がります。バランスが良いため飲み飽きず余韻も爽やか。 商品詳細 名称 スペイバーン 10年 容量 700ml アルコール度数 40度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 スペイバーン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
4,429円
ジョニー・ウォーカーのキーモルトとして有名な高品質ウイスキーを生み出す『カーデュ蒸溜所』。スペイ川沿いにある「黒い岩」をゲール語で「Cardow」と言い、これが酒銘の由来。 1811年に農家を営んでいたジョン・カミングが農業のかたわらでウイスキー造りを始め、1824年に政府公認蒸溜所として本格的に始動しました。 蒸溜所の経営はジョン・カミングの息子ルイス・カミングへと引き継がれ、ルイスが亡くなった後は妻のエリザベス・カミングが蒸留所を増築し、19世紀後半まで毎年3倍の売上を記録する等、蒸溜所の成長に貢献し、トップモルトの地位を確立しました。 “アンバー・ロック"は、色合い(アンバー:琥珀色)と同蒸留所名(ゲール語でブラック・ロック)から生まれた名前です。アメリカン・オーク・カスクで2度の熟成を行うことでウィスキーに柑橘類、ハチミツ、バニラ、スパイスのフレーバーを与えています。 Tasting Note 香り シナモンパウダーのかかったリンゴスライス、蜂蜜、オレンジのヒント。バニラビスケット。 味わい レモン、カラメル、バニラ・エッセンス、スパイス、ほのかなハチミツ。 フィニッシュ ほろ苦くオーク。 商品詳細 名称 カーデュ アンバーロック 容量 700ml アルコール度数 40度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 カーデュ蒸溜所
リカーショップ ソノマ
3,700円
アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ」と断言する。 牧歌的な丘陵地の風景は、人を懐かしい優しいこころ持ちに誘う。近郊にはクラッシュインダーロックの森もあり、たっぷりの自然に包まれている。この地周辺は大麦の産地であり、ピート、清冽な水の供給が容易で、鉄道の便もよく、ウイスキーづくりに最高の環境といえる。蒸溜所の守り神は鷲(わし)。 ハイランドの気候風土がもたらす要素が凝縮されたようなシングルモルト。しかしながら重くはなく、朗らかでスパイシーな切れ味ある。甘く輝くような高揚感のある味わい。独特の優しく柔らかいスモーキーフレーバーはピーテッドとノンピーテッドの麦芽2種を使った絶妙なバランスから生まれている。ノンピーテッド麦芽が加わることで、ハイランドの伝統の香味に、より洗練されたライトな感覚をもたらしている。 Tasting Note 色 明るい黄金色。 香り シナモン・トフィー・はちみつ・繊細なピート香。 味わい クリーミーなバニラ・スパイス。 フィニッシュ シルクのような後味が長くつづく。 商品詳細 名称 アードモア レガシー 容量 700ml アルコール度数 40度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 アードモア蒸留所
リカーショップ ソノマ
11,500円
このシリーズは低温濾過機不使用でボトリングされているのが大きな特徴です。 Tasting Note 香り スパイスの効いたオークとミツバチの巣が青リンゴの皮やバター風味の焼き菓子に変化する。 味わい ピーチ&クリームが、ミルキーなシリアル、秋のフルーツ、大麦を伴って感じられる。 フィニッシュ トロピカルフルーツに木くずとほんのりとバニラがいつまでも感じられる心地良いフィニッシュ。 商品詳細 名称 ブレアソール 8年 [2013] シグナトリー 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド
リカーショップ ソノマ
8,889円
ハイランドパークはスコットランドのスキャパ湾に浮かぶオークニー諸島、メインランドの最北端で作られているシングルモルトウイスキーです。 ブレンデッドスコッチウイスキーにも多く使われていて、「フェイマスグラウス」や「カティサーク」のキーモルトとなっていることでも有名です。 1798年の創業以来、200年以上こだわりの製法を守り続けてきたモルトファン必飲のボトルシリーズです。 デンマークのブランドアンバサダーMartin Markvardsenに厳選され、スウェーデン向けにリリースされたボトル。 アメリカンオーク樽を使用して成熟し、豊かなバニラの甘みとスモークが印象的です。 商品詳細 名称 ハイランドパーク 10年 アンバサダーズ チョイス 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイランズ 製造元 ハイランドパーク蒸溜所
リカーショップ ソノマ
7,500円
スコットランド本島北端の街サーソーに実在したウルフバーン蒸留所。 1821年に創業し、1877には廃墟として記録に残されている非常に短命だったウルフバーンの名を受け継いだ蒸留所が再生したのは、2011年にことだった。 最初の一滴が誕生した2013年から3年。ついにスコットランド本島最北端のウイスキーが日本へ上陸。 「NO AUTOMATION」と最高責任者アンドリュー・トンプソンは言う。 可能な限り人の手で。それは、かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と、先人達から受け継がれてきた伝統を重んじる職人たちのこだわり。 鼻を近づけると、ピートのニュアンスとともに果実とモルティな香りを見つけることができる。舌の上で、甘くナッティな風味が広がり、非常に僅かなスモークの心地良いフレーバーを残す。それは飲む喜び。いつでも楽しんでほしい。 Tasting Note 香り ピート香、軽いスモークを感じる。奥にフレッシュなリンゴの果実香が隠れている。 味わい オイリーでやわらかく心地よい甘さ、ナッツっぽく香ばしい。 フィニッシュ 穏やかな塩っぽさ、スパイスがありドライフィニッシュ。 商品詳細 名称 ウルフバーン ノースランド 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ウルフバーン蒸留所
リカーショップ ソノマ
7,000円
1875年創業、20年以上の休止期間を経て2008年より蒸溜を再開。東ハイランドのマレイ湾に面した海沿いに位置し、ハイランドとスペイサイドの境界をまたぐ唯一の蒸溜所。その立地ゆえ風味は3つの環境の影響を受ける。造り手としてクラフトマンシップにこだわった、小規模少量生産が特徴。 テネシーウイスキーのファーストフィルのバレルで、6年以上熟成。選りすぐった樽をスモールバッチ、アルコール度数50%でボトリング。 Tasting Note 香り 甘く、バターやバニラ、バタースコッチ、ファッジ、蜜の入ったりんご、バナナ、キャラメライズした洋梨、土っぽいココナッツ。 味わい クリーミーな舌触りで甘く、再びバタースコッチとバニラファッジで、バナナ、洋梨、青りんごがココナッツとアニスに先行して現れます。 商品詳細 名称 グレングラッサ エボリューション 容量 700ml アルコール度数 50度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 グレングラッサ蒸留所
リカーショップ ソノマ
9,099円
スコットランド本島北端の街サーソーに実在したウルフバーン蒸留所。 1821年に創業し、1877には廃墟として記録に残されている非常に短命だったウルフバーンの名を受け継いだ蒸留所が再生したのは、2011年にことだった。 最初の一滴が誕生した2013年から3年。ついにスコットランド本島最北端のウイスキーが日本へ上陸。 「NO AUTOMATION」と最高責任者アンドリュー・トンプソンは言う。 可能な限り人の手で。それは、かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と、先人達から受け継がれてきた伝統を重んじる職人たちのこだわり。 かつてケイスネス州を支配していたヴァイキングの船の名を冠したウルフバーン蒸溜所4番目の定番ボトル「LANGSKIP」は、ファーストフィル・バーボンカスク熟成原酒を58度でボトリングしたハイプルーフ仕様。バーボンカスク100%のシンプルな原酒構成とカスクストレングスに近い度数は、原酒の熟成に対する蒸溜所の自信を裏付けています。 Tasting Note 香り 果実の花がドライ・アップルと軽やかなオークの香りと溶け合う。その奥に、レーズンとデーツを混ぜたフルーツケーキのリッチな香りが広がる。 味わい メープルシロップ、ダークチョコレート、アーモンド、レーズンなどの豊かな甘さが口中で弾ける。 フィニッシュ フィニッシュはバニラと温かなキャラメルのニュアンスが優しくゆっくりと伸びていく。 商品詳細 名称 ウルフバーン ラングスキップ 容量 700ml アルコール度数 58度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ウルフバーン蒸留所
リカーショップ ソノマ
20,680円
グレンモーレンジ蒸留所は、1843年、ウィリアム・マセソンによりスコットランドのハイランド地方に設立されました。ドーノック湾を臨むこの穏やかな地から着想を得て、驚くほどの複雑味とこの上ないなめらかさをもったシングルモルトを生み出したのです。 スコットランドで最も背の高いポットスチルで蒸留されたスムースな原酒は、原木を選ぶところからこだわり抜いたグレンモーレンジィのためだけの特別な樽「デザイナーカスク」で熟成され、グレンモーレンジィ蒸留所の精鋭の職人「テインの男たち」の手で完璧に仕上げられます。職人たちの手によって、グレンモーレンジィはこの先も、世代を超え、モルトウイスキー愛好家を喜ばせるウイスキーであり続けるでしょう。 追加熟成のパイオニアとして樽にこだわり続けるグレンモーレンジィが今回注力したのは、ポルトガルの陽光をたっぷりと感じられるカスク。スコットランドのゲール語で「太陽を浴びた」ことを意味する「バカルタ」と名づけられた特別なシングルモルトは、この樽から誕生しました。甘みの強いマルムジー種で作ったマディラワインで満たされた樽は、マディラ島の太陽を存分に浴びて熟成されます。フレーバーが樽に十分浸みこんだところで中身を空けてスコットランドへ輸送。バーボン樽で熟成したグレンモーレンジィの原酒をマディラワインの樽に移し、追加熟成することにより、果実を焼き上げたような甘味が魅力の情熱的なシングルモルト「バカルタ」が生まれるのです。 商品詳細 名称 グレンモーレンジ バカルタ 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 グレンモーレンジ蒸留所
リカーショップ ソノマ
8,689円
グレンモーレンジ蒸留所は、1843年、ウィリアム・マセソンによりスコットランドのハイランド地方に設立されました。ドーノック湾を臨むこの穏やかな地から着想を得て、驚くほどの複雑味とこの上ないなめらかさをもったシングルモルトを生み出したのです。 スコットランドで最も背の高いポットスチルで蒸留されたスムースな原酒は、原木を選ぶところからこだわり抜いたグレンモーレンジィのためだけの特別な樽「デザイナーカスク」で熟成され、グレンモーレンジィ蒸留所の精鋭の職人「テインの男たち」の手で完璧に仕上げられます。職人たちの手によって、グレンモーレンジィはこの先も、世代を超え、モルトウイスキー愛好家を喜ばせるウイスキーであり続けるでしょう。 ターロガンはヴァージンオーク樽とバーボン樽をマリッジさせた限定品。 Tasting Note 香り 植物の香り。 味わい グレンモーレンジの骨格を維持しながら、清々しく爽やかな香味に富んだ味わい。 商品詳細 名称 グレンモーレンジ ターロガン 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 グレンモーレンジ蒸留所
リカーショップ ソノマ
5,000円
プルトニー蒸溜所は1826年に設立しました。本島では最も北にあるウイックに位置する蒸溜所です。 ウイックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、樽の供給やウイスキーの出荷を 港から行っていました。 ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特のカーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、オールドプルトニー独自の味わいが得られます。 本土最北の町で作られる、オールドプルトニー。オールドプルトニー12年は、バーボン樽でのみ熟成され、風味に潮の香りやオイリーさが感じられ、 バニラやスパイシーな香りが特徴の1本です。 Tasting Note 色 深い琥珀色、赤みがかった金色。明るい銅のような輝き。 香り 青リンゴ、トフィー、スパイシーなアロマ。微かな海の香り。 味わい 辛口、ミディアムボディでスムース。ハチミツとクリームの香り。わずかなシェリーとほのかな塩味。 フィニッシュ 長く続くおだやかな余韻。 商品詳細 名称 オールドプルトニー 12年 容量 700ml アルコール度数 40度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 プルトニー蒸溜所
リカーショップ ソノマ
3,685円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。大都市に近い立地から、都会的なスタイリッシュなシングルモルトとして知られています。ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 幾重にも立ちのぼる繊細な香り。スムーズな飲み口にアーモンドやキャラメル様の甘さ、シトラスの甘酸が漂い、ドライな感覚の余韻が楽しめます。 Tasting Note 色 金色。 香り クリームブリュレ、シトラス、ナッツ、若葉。 味わい スムースで濃いオレンジやライムの甘さ。 フィニッシュ ジンジャーやナッツのような余韻。 商品詳細 名称 オーヘントッシャン 12年 容量 700ml アルコール度数 40度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ローランド 製造元 オーヘントッシャン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
6,400円
グレンモーレンジ蒸留所は、1843年、ウィリアム・マセソンによりスコットランドのハイランド地方に設立されました。ドーノック湾を臨むこの穏やかな地から着想を得て、驚くほどの複雑味とこの上ないなめらかさをもったシングルモルトを生み出したのです。 スコットランドで最も背の高いポットスチルで蒸留されたスムースな原酒は、原木を選ぶところからこだわり抜いたグレンモーレンジィのためだけの特別な樽「デザイナーカスク」で熟成され、グレンモーレンジィ蒸留所の精鋭の職人「テインの男たち」の手で完璧に仕上げられます。職人たちの手によって、グレンモーレンジィはこの先も、世代を超え、モルトウイスキー愛好家を喜ばせるウイスキーであり続けるでしょう。 柑橘の香りが爽やかな「オリジナル」。 その魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わいは、世界のモルト愛飲家に広く知られています。 グレンモーレンジの代表作。 爽やかな柑橘の香りと華やかなバニラの風味が、グラスの中でどんどん変化をとげ、万華鏡のように多彩な表情を見せてくれる、複雑で奥深い味わい。 Tasting Note 香り 暖炉の炎に照らされているように、表情豊かな陰影が現れる。 エスプレッソ、フレッシュミントティー、ココアをまぶしたチョコレートタルトのアロマが幾層にも重なる。 続いてプラムのプディング、砂糖漬けのオレンジピール、シナモンやジンジャー、バタースカッチの温かい香りが立ち昇り、最後にチョコレートがけのドライフルーツ、デーツ、チェリーが現れる。 味わい とろけるような甘さと、絹のようななめらかさ。 はじけるようなスパイスとモカの苦味の対比が素晴らしい。 アプリコットの焼き菓子やオレンジピールの官能的な味わい。 加水するとシナモンとコーヒービーンズ、くるみオイル、そしてビスケットのような麦芽の風味に包まれる。...
リカーショップ ソノマ
14,500円
アイラ島の7軒の農家で栽培、収穫した大麦を使用したヘビリー・ピーテッド・シングルモルトです。 2013年に蒸留、ファーストフィルのペサック=レオニャン(ボルドーワイン)樽で追加熟成した原酒を 25%使用して マリアージュ、海岸沿いの貯蔵庫で熟成。100%アイラ島産大麦を使用した、テロワールを体現するウイスキーです。 アイラ・シングルモルト・スコッチウイスキーブルックラディ蒸留所が手掛けるヘビリー・ピーテッド・ウイスキー「ポートシャーロット」より「ポートシャーロットMRC:01」「OLC:01」「PAC:01」に続く第5作目のポートシャーロットとなります。高品質な樽とヘビリーピーテッドのウイスキーが融合し作り上げる風味を探求するシリーズとなります。 「ポートシャーロットSC:01」の原酒は、3つのグループで異なる樽熟成構成を経て、最終的にブレンドされ誕生しました。 SCとは、全てのグループで熟成された際に使用された「ソーテルヌカスク(SAUTERNESCASKS)」から冠したものです。 商品詳細 名称 ポートシャーロット SC 01 2012 容量 700ml アルコール度数 55.2度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ 製造元 ブルイックラディ蒸留所
リカーショップ ソノマ
18,500円
1898年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜"の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。 サンジュリアンのメドック格付け第2級シャトーのレッドワインバリックで18ヵ月追熟した10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。香りはサルタナやバタースコッチのアロマが広がり、奥からオレンジやカシスが現れます。味わいはトフィー、バニラクリームにワインカスク由来のブラックカラントジャムやリコリス、タンニンがバランスよく広がり、フィニッシュかけてジンジャー、カシスを感じます。最適な追熟によって、格付けシャトーの樽由来のキャラクターがバランスよく調和したシングルカスクです。 クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 商品詳細 名称 ベンリアック 10年 2012 レッドワインカスク 容量 700ml アルコール度数 57.5度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 ベンリアック蒸溜所
リカーショップ ソノマ
31,719円
岩の谷(Glenallachie)の蒸溜所から輝きだしたシングルモルト スコットランド・マレー、アベラワーの南に位置するモルト蒸溜所。スペイサイド地域に分類される。 “Glenallachie"は「岩の多い谷(glen at the rocky place)」を意味するゲール語"gleann aileachaidh"から。 スパイスとPXシェリー樽由来の深い甘味、マルサラワイン樽と赤ワイン樽由来の豊かなフルーツ、そしてヴァージンオーク樽由来のオークの味わいが全体を見事に一つに束ねてます。 ※「Cuvee」とは、2つ以上のカスクをマリッジさせることを意味したフランスのワイン用語です。 商品詳細 名称 グレンアラヒー 2011 ペドロヒメネス マディラ&ポート キュヴェカスク フィニッシュ 容量 700ml アルコール度数 54.9度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 グレンアラヒー蒸溜所
リカーショップ ソノマ
9,750円
ブレンデッドウイスキーの原酒として使われていたシングルモルトを、1963年に業界で初めて市場に出したことで知られる「グレンフィディック」。シングルモルトとして飲むことがなかった当時は批判的な声も多かったそうですが、爽やかでライトな飲み口が大ヒット。今では世界180ヵ国以上に輸出されるなど、世界でもっとも飲まれているシングルモルトのひとつです。 バーボンカスクで14年熟成された後 新樽でフィニッシュされています。新樽由来のパンチのきいたバニラの香りと、リッチな甘いアロマが感じられます。 商品詳細 名称 グレンフィディック 14年 バーボンバレルリザーブ 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 グレンフィディック蒸留所
リカーショップ ソノマ
4,400円
人気銘柄のピーツビーストからカスク・ストレングスがリリースされました。ピーツビーストは、芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングル・モルト。 フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。 ラベルのビーストは世界的に有名なアーティストでありイラストレーターのダグ・アルベスによりデザインされました。 Tasting Note 香り ピートと湿った草、波しぶき、煙、湿った土、西洋なし、リンゴ、スパイス。 味わい タール、ピートスモーク、クリーミー、リコリス。 商品詳細 名称 ピーツビースト バッチストレングス 容量 700ml アルコール度数 52.1度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ
リカーショップ ソノマ
7,300円
ピーツビーストのバッチストレングスをPX(ペドロヒメネス)のシェリー樽に入れ9ヶ月後熟を行い、仕上げたボトル。 Tasting Note 香り 焦がしたドライフルーツ、燻製レーズンなどの甘みを伴うスモーキーさの後、干し芋、プラム、バニラなどの甘やかさを感じます。 味わい 口に含むとフルボディで、味わいは最初に燻製にしたドライフルーツの芳醇な甘みがドッと押し寄せ、その後にバニラエッセンス、カシス、イチジクなどの甘み、ジンジャーのスパイシーさを感じます。 商品詳細 名称 ピーツ ビースト バッチストレングス ペドロヒメネス シェリー ウッド フィニッシュ 容量 700ml アルコール度数 54.1度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ
リカーショップ ソノマ
9,099円
スコットランド本島北端の街サーソーに実在したウルフバーン蒸留所。 1821年に創業し、1877には廃墟として記録に残されている非常に短命だったウルフバーンの名を受け継いだ蒸留所が再生したのは、2011年にことだった。 最初の一滴が誕生した2013年から3年。ついにスコットランド本島最北端のウイスキーが日本へ上陸。 「NO AUTOMATION」と最高責任者アンドリュー・トンプソンは言う。 可能な限り人の手で。それは、かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と、先人達から受け継がれてきた伝統を重んじる職人たちのこだわり。 イタリア・ジェノヴァの総合酒類メーカー・DONATO(ドナート)社が企画し、同国及び欧州市場を中心に販売しているブランド。「ダン・イーダン」という名はスコットランドの首都・エディンバラを表すゲール語に由来しています。 広いコネクションを生かして老舗の著名ボトラーズ数社より良質の樽を厳選して買い取り、ウイスキーボトラーとして発売しています。今回のボトルはダン イーダンがバレルセレクトした限定品です。 商品詳細 名称 ウルフバーン シングルカスク 2015 ダン イーダン向け 容量 700ml アルコール度数 55度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ウルフバーン蒸留所
リカーショップ ソノマ
6,500円
紡績工場の建物が改装され1965年にオープンした蒸溜所です。最初にシングルモルトがリリースされたのは1971年でしたが、そのときは「オールド・バノックバーン」というブランド名で発売。その後ディーンストンと改名され、現在に至っているようです。 バーボン樽で12年熟成。 オークやモルトのほのかな甘い香りでスムースな味わいです。 Tasting Note 香り オークやモルトのほのかな甘い香り。 味わい スムースな味わい。 商品詳細 名称 ディーンストン 12年 容量 700ml アルコール度数 46.3度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ディーンストン蒸留所
リカーショップ ソノマ
24,500円
紡績工場の建物が改装され1965年にオープンした蒸溜所です。最初にシングルモルトがリリースされたのは1971年でしたが、そのときは「オールド・バノックバーン」というブランド名で発売。その後ディーンストンと改名され、現在に至っているようです。 ディーンストーン蒸留所のモルトは、どれも麦芽にピートを焚き込まないのが特徴でフレッシュでメロー。かすかに花の香りがする秀逸な酒に仕上がっています。 「ディーンストーン18年」はファーストフィルのバーボンカスクで追加熟成。 Tasting Note 香り 酸味を伴う麦感、ツンと来る溶剤、塩キャラメル、塩バターパン、爽やかさもある木樽の香り、ホコリっぽさもある家具のニュアンス。 味わい 柔らかいタッチでキャラメルソース、メロン、塩キャラメル、ミドルもやや平坦、植物感、フィニッシュもサラッと切れて短い、最後の鼻抜けにやや高貴さも見え隠れする木の樽のニュアンス。 商品詳細 名称 ディーンストン 18年 容量 700ml アルコール度数 46.3度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ディーンストン蒸留所
WHISKY LIFE
6,490円
発売に際し、ストーム(嵐)の荒々しさをイメージ。口に含むと、まさに荒々しいスカイ島の海岸線が思い浮かぶような強烈な味わいに驚かれることでしょう。 商品名 タリスカー ストーム 内容量 700ml アルコール度数 45.8度 産地 アイランズ タイプ シングルモルト ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。ウイスキーのことなら当店『ウイスキー専門店 WHISKY LIFE (ウイスキーライフ)』へ
リカーショップ ソノマ
14,000円
創業は1839年。その後1867年にマッケンジー兄弟が運営を行うようになります。それ以来「ダルモア」は、マッケンジー兄弟と仲が良かった、ジェームス・ホワイトとチャールズ・マッカイが手がけるブレンデッドウイスキー「ホワイト&マッカイ」の原酒、キーモルトとして重要な役割を果たしてきました。1960年代には、ホワイト&マッカイ社と合併し、その後もマッケンジー一族は経営に携わってきました。しかし、2007年にはUBグループに買収され、2014年にはフィリピンのエンペラドール社に買収されています。 ダルモア クインテット【DALMORE THE QUINTET】 商品詳細 名称 ダルモア クインテット 容量 700ml アルコール度数 44.5度 タイプ ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ダルモア蒸留所
リカーショップ ソノマ
8,550円
エドラダワーはスコットランドのハイランド地方にて作られるシングルモルトウイスキーです。 スコットランドでもっとも規模の小さい蒸溜所として有名で、創業は古く1825年。歴史の深い由緒正しき蒸溜所です。 エドラダワーのシェリーバット1樽とバレッヒェンのバーボンバレル3樽のバッティングした商品です。 エドラダワーのヘビーピートタイプのバレッヒェンのキュヴェ(選び抜いた樽)との事で大変興味深い逸品です。 商品詳細 名称 エドラダワー バレッヒェン キュヴェ 8年 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 エドラダワー蒸留所
リカーショップ ソノマ
46,000円
オクトモアは、ブルイックラディ蒸留所が生産するヘビー・ピーティッド・ウイスキーのブランドです。 2001年の蒸留所再開から10周年を記念して発売した10年ファースト・エディションは高い評価をいただき、再販売の要望に応えるべく、第2弾の発売となりました。 セカンド・エディションは、ブルックラディ蒸留所の哲学の一つである"We believe Challenging Convention(私たちは既成概念への挑戦が重要だと信じている)"を体現すべく、新たにヘッド・ディスティラーとなったアダム・ハネットが創り上げた、2006年蒸留、2016年ボトリングの10年熟成、シングルヴィンテージのスペシャルシリーズです。 すべての期間アイラ島で熟成、フェノール値167ppm、ノン・チルフィルター、無着色。 商品詳細 名称 オクトモア 10年 セカンド エディション 容量 700ml アルコール度数 57.3度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ 製造元 ブルックラディ蒸留所
リカーショップ ソノマ
40,000円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。大都市に近い立地から、都会的なスタイリッシュなシングルモルトとして知られています。ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 スコッチウイスキーの製造過程で行われるモルトの蒸留は2回行うのが一般的ですが、ローランド地域では伝統的に3回行ってきました。オーヘントッシャン蒸溜所も、その伝統的な製法を踏襲しており、おだやかで繊細な味わいのモルトを生産しています。 商品詳細 名称 オーヘントッシャン 24年 ノーブルオーク 容量 700ml アルコール度数 50.3度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ローランド 製造元 オーヘントッシャン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
8,257円
スペイバーン蒸溜所はダイヤモンド・ジュビリーの年、つまりヴィクトリア女王在位60年の1897年に創業されました。 時間に束縛されない感覚と静穏がそこにはあり、 「これほどまでに風景と調和して建てられている蒸溜所は他にはない」 と言われるほど美しい風景として完成されています。 スペイバーンシングルモルトの中心となる仕込水はスペイ川の支流であるグランティ川の水で、スペイ川はその純度が高い事、世界クラスのサーモンフィッシングの場所として有名です。 この立地と蒸溜の伝統ある方法によって、スペイバーンシングルモルトにその独特の温かいフレーバーを与えます。 爽やかな澄んだ空気と豊かな森林に囲まれ、厳選されたアメリカンオーク樽、スパニッシュオーク樽にて15年の間、静かに熟成されました。チルフィルタリングやカラーリングをせずボトリングをすることにより、スペイサイドの特質である軽やかさと力強さが表現されています。スペイバーン特有の爽やかさはそのままに、シェリー樽由来のリッチな香りもお楽しみいただける1本です。 Tasting Note 色 琥珀色に金色のハイライト。 香り レーズン、爽やかなシトラスフルーツとバニラのスパイシーなノートとダークチョコレートのヒント。 味わい オレンジ、トフィー、バニラとレザーのノート、優しいスパイス。甘く、クリーミーな温かいスパイスのフィニッシュ。 商品詳細 名称 スペイバーン 15年 容量 750ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 スペイバーン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
5,350円
「カスクストレングス」は、アイラモルト特有のピート香やスモーキーさに加え、甘みも比較的強いように感じられますが、樽出し原酒ならではの強烈な個性と重厚でパンチのある味わいが楽しめます。 Tasting Note 香り スモーキー、ピーティー。 味わい 樽出し原酒ならではの強烈な個性と重厚でパンチのある味わい。 商品詳細 名称 アイリーク カスクストレングス 容量 700ml アルコール度数 58度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ
リカーショップ ソノマ
6,300円
2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所の定番商品です。ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成した原酒をメインにヴァッティングしています。マキヤーベイ(MACHIR BAY)とはキルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチです。香りはヨードの乗ったアイラらしい力強いピートスモークに、やわらかく芳しい多種な果実のアロマが鼻腔をくすぐります。 味はフレッシュなシトラスフルーツ、バニラの甘さ、そして骨太ながらも洗練されたピートスモークが三位一体となり、舌の上をなでるように流れ落ちていきます。我が子を愛でるように丁寧に目をかけてつくられたクラフトウイスキーの真髄をお楽しみください。 Tasting Note 香り 潮風、レモンゼスト、バニラ、桃、梨、スパイス。 味わい ピートスモーク、パイナップル、蜂蜜、バタースコッチ、海塩、ブラックペッパー。 商品詳細 名称 キルホーマン マキヤーベイ【箱付き】 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ 製造元 キルホーマン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
13,145円
1988年創業のシグナトリー。シグナトリーは、ノンチル、ノンカラーリング、そして1つの樽からボトリングするシングルカスクでなおかつカスクストレングスが売りです。ラベルには、蒸留年月日や樽の種類などのデータが記載されております。 商品詳細 名称 カリラ 12年 [2003] シグナトリー 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ
リカーショップ ソノマ
4,600円
1898年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜"の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。 バーボン樽とシェリー樽で熟成させた原酒をブレンドしてつくられた、ノンピートタイプのシングルモルトです。琥珀カラー。爽やかな緑の果樹園になる新鮮なタンジェリン、スチームジンジャー、バニラクリーム、ほのかにミントのアクセント、オレンジのシトラス香をメインに麦芽の甘い香りがアフターに広がり、口に含むと味わいはとてもなめらか。熟成したグリーンアップルの皮とドライアプリコット、アニスの味わいに、レモンゼストが程よいアクセントになり、トーストされたオークのスパイスがうまく全体をまとめ上げています。フィニッシュは芳ばしく甘い軽やかな、麦芽の味わいが長い余韻の大人気シングルモルトです。 商品詳細 名称 ベンリアック 10年 ザ オリジナル テン 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 ベンリアック蒸溜所
リカーショップ ソノマ
15,000円
岩の谷(Glenallachie)の蒸溜所から輝きだしたシングルモルト スコットランド・マレー、アベラワーの南に位置するモルト蒸溜所。スペイサイド地域に分類される。 “Glenallachie"は「岩の多い谷(glen at the rocky place)」を意味するゲール語"gleann aileachaidh"から。 バーボン樽で熟成させた2012年蒸溜の原酒を、さらに厳選したヨーロッパ産ワインバリックに移し替えて追熟した10年熟成です。使用されているワイン樽は、フランスのAOCラングドッグとAOCメドック、イタリアのグラッタマッコとレチョート デッラ ヴァルポリチェッラDOCの合計4種。異なる4種の原酒をヴァッティングすることで、単一のワイン樽では出せない複雑なハーモニーが表現されています。 Tasting Note 色 ローズゴールド。 香り フルーツ、ヘザーハニー、ドライレッドベリー、ジンジャー、キャラメルビスケット、スパイス 味わい プラムシロップ、いちじく、チェリーのシロップ煮、オレンジ、コムハニー、シナモン、ジンジャー、ベリー。 商品詳細 名称 グレンアラヒー 2012 キュヴェ ワイン カスク フィニッシュ 容量 700ml アルコール度数 48度 タイプ シングルモルスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 グレンアラヒー蒸溜所
リカーショップ ソノマ
102,099円
美しい風景の清澄な環境にある蒸留所、それがバレブレア蒸留所です。 スコットランドで最も長い歴史を誇る蒸留所の一つでもあり、カンバスカリー・ベイの湾曲部、風光明媚なドーノッホ湾の真中に位置しています。 またこの蒸留所は4000年前の古代ピクト人のシンボル・ストーン、クラッチ・バイオラッチーをのぞむ古代ピクト人の居留地に建てられています。 半世紀以上もの間熟成され、滑らかになったこのウイスキーは濃縮された、フルボディな味わいが特長。濃厚な、チョコレートとナッツの甘さ、かすかなスパイスが口いっぱいに広がります。 アメリカンオークのバーボン樽で熟成後、スパニッシュオーク樽で年月をかけて熟成させることで、比類なき複雑さが生まれます。 Tasting Note 色 温かみある銅色。 香り 磨きこまれたオークとサドルワックスのかすかな香りに、熟したアプリコットとダークリコリスが引き立ちます。 味わい オイリーな柑橘系とチョコレートプラリネのフルボディ。かすかにフレッシュなたばこが香ります。 商品詳細 名称 バルブレア 25年 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 バルブレア蒸溜所
リカーショップ ソノマ
27,500円
アイラ海峡を望む地で生まれる軽やかかつスモーキーなシングルモルト カリラとはゲール語で「アイラ海峡」。 アイラ島とジュラ島を隔てる海峡で、その周辺はスコットランド西岸において、風光明媚な地域です。 この奥まった入り江に建つカリラ蒸留所は近年非常に人気が出ている注目の蒸留所です。 フレッシュでオイリー、マイルドな甘みカリラの特徴が良く顕れた18年。かつては定番商品として販売されていましたが、現在は数量限定品。2015年からはディアジオ“レアモルトシリーズ"カリラ18年として販売。 Tasting Note 香り スモーキーな焚き火の香りの後に、遠くの海岸のくすぶるたき火の香りを伴って石鹸水や湿った羊毛の香りが続く。 味わい オイルのほのかな香り、その後にワックスの香り、それが焦げたポークソーセージの香りへと変化する。 しっかりとして、スムーズ。ライトからミディアムボディ。 最初にスムーズかつマイルドな甘み、気持ちの良い酸っぱさと海の塩の味わい。 フィニッシュ 長く尾を引く、焦げたようなかすかに酸っぱいフィニッシュ。 商品詳細 名称 カリラ 18年 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ 製造元 カリラ蒸留所
リカーショップ ソノマ
10,499円
英国での成長著しいシングルモルトウイスキー、スモークヘッドから限定ボトル「ツイステッドスタウト(TWISTED STOUT)」のリリース。スモークヘッドの持つ強烈な煙とピートの香りに絡み付く、クリーミーでモルティなスタウトフレーバーが特徴。濃厚なチョコレートとタフィー、バニラアイスクリーム、ローストナッツ、トーストしたビスケットのフレーバーが従来のスモークヘッドには無い特別な体験をお届けします。 Tasting Note 香り チョコレート、タフィーの甘い香り。潮気を孕んだ空気はスタウトの要素と出会い特別な印象を与える。 味わい ホットでスムース、潮気を孕んだ煙がローストナッツ、焼いたマシュマロ、バニラアイスクリーム。様々なフレーバーが駆け抜けます。 フィニッシュ ウッディな煙とスパイス。モルティ、トーストしたビスケット。ジンジャー、シトラス。 商品詳細 名称 スモークヘッド ツイステッドスタウト 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/アイラ
リカーショップ ソノマ
7,190円
アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ」と断言する。 牧歌的な丘陵地の風景は、人を懐かしい優しいこころ持ちに誘う。近郊にはクラッシュインダーロックの森もあり、たっぷりの自然に包まれている。この地周辺は大麦の産地であり、ピート、清冽な水の供給が容易で、鉄道の便もよく、ウイスキーづくりに最高の環境といえる。蒸溜所の守り神は鷲(わし)。 バーボンカスクで熟成された後、ハーフポートパイプ(ポートワインの熟成に使用される樽)で後熟されています。 フルーティーでスモーキーな香りのバランスが、このウィスキーに軽やかさと甘やかさをもたらします。 Tasting Note 色 ルビーゴールド。 香り ほのかにイチゴ、コショウ、オレンジケーキ、シナモン、ハチミツ、スパイシーなウッディネス。 味わい 甘い赤リンゴ、ウッディなスモーク、ハチミツのヒント。 フィニッシュ なめらか、長続きする、アードモアらしいドライさ。 商品詳細 名称 アードモア 12年 ポートウッド フィニッシュ 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 アードモア蒸留所
リカーショップ ソノマ
5,900円
この蒸溜所の最大の特徴は、他のスコッチモルトウイスキーとは異なり、麦芽を乾燥させる際、全くピートを焚きこまないところにあります。オーク、りんごなどの格調高く豊かな芳香を放ち、余韻を長く楽しめるウイスキーです。 良質の大麦とハイランドの水から生まれたグレンゴインはピートを焚き込まず、麦芽のフレーバーを純粋に追及しています。プレーン・オークとシェリー樽で熟成させた2種類の原酒をヴァッティングすることで、ソフトでクリーンなテイストをつくりあげています。 Tasting Note 香り 甘いトフィーと焼いたパイナップル、ヒース、はちみつのように心地良い甘い香り。 味わい 若干辛口でひりひりする心地良い甘さ、スムース、トフィーのような香り、クリーミーな味わい。 フィニッシュ 全体的にスムースで暖かく、とても良いバランスのフィニッシュ。 商品詳細 名称 【箱なし】新ボトル グレンゴイン 12年 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 グレンゴイン蒸留所
リカーショップ ソノマ
64,322円
美しく豊かな自然に抱かれたスコットランドのスペイサイド地方。最もウイスキーづくりに適したこの土地に蒸溜所を築いたザ・マッカランは、これまでも、これからも、上質なウイスキーをつくり続けていきます。 厳選されたシェリー樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用。 世界中で高い評価を受ける「ザ・マッカラン」の象徴的ウイスキーです。シェリー樽原酒由来のドライフルーツを思わせる甘みと、かすかなスパイス、重厚で華やかな香りが特徴です。 Tasting Note 色 明るいマホガニー色。 香り 強いフォライフルーツ・ジンジャー・スパイス。 味わい リッチなドライフルーツにスパイス、オレンジとウッドスモーク。 フィニッシュ 熟した果実。甘いトフィーの長く力強い余韻。かすかなジンジャーやウッドスモーク。 商品詳細 名称 マッカラン 18年 シェリーオーク カスク 容量 700ml アルコール度数 43度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 ザ・マッカラン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
4,395円
職人の伝統伎が冴えるハイランドモルトの傑作 1894年に設立したノックデュー蒸溜所は、スコットランドのハイランドで最も小さく、最も魅惑的な蒸溜所のひとつです。 その豊かな味わいのシングルモルトは、世界中のモルト愛好者を魅了し続けています。 ノックデューとは黒い丘という意味です。 蒸溜所はKnock Hillという丘の麓にあり、この丘はゲール語でanCnocとして知られています。 ソフトで蜂蜜やレモンの香りのするウイスキーです。 少しの加水でシャープな味のフォルムが劇的に樽香を引き出し丸みのある味わいにします。 Tasting Note 色 若干黄色がかった琥珀色。 香り 蜂蜜とレモンの香りがまず先に立ち上る、柔らかで非常に香りの良い一品です。 味わい 一口めに食欲をそそるような果物の甘さを感じ、後味がよい。 商品詳細 名称 アンノック 12年 容量 700ml アルコール度数 40度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 ノックデュー蒸溜所
リカーショップ ソノマ
33,200円
美しく豊かな自然に抱かれたスコットランドのスペイサイド地方。最もウイスキーづくりに適したこの土地に蒸溜所を築いたザ・マッカランは、これまでも、これからも、上質なウイスキーをつくり続けていきます。 「ハーモニーコレクション」は、ザ・マッカランの「自然と調和しながら生きる」という願いを込め、誕生したシングルモルトウイスキーです。この限定シリーズは創造性・革新性を表現するため、ウイスキーの枠組みを超えたコラボレーションから生まれた製品です。 シリーズ第2弾の「インテンスアラビカ」は、コーヒーからインスピレーションを受け誕生しました。 サステナビリティが1つのテーマとなっており、コーヒーの製造過程で生まれるコーヒー豆の廃材を活用した再生紙がパッケージに使用されています。また、差し色として使われている赤色は、コーヒーの実を表現しています。 Tasting Note 色 クレマ(エスプレッソの上に形成されるクリーミーな泡)。 香り ティラミス、カプチーノ、ジンジャーブレッド、レーズン、アーモンド、甘いオーク、バニラ。 味わい エスプレッソ、ダークチョコレート、レーズン、ティラミス、ブラックベリー、バニラ、ブラジルナッツ、甘いオーク。 余韻 長い余韻、深煎りコーヒー、バランスの取れた甘み。 商品詳細 名称 マッカラン ハーモニーコレクション インテンスアラビカ 容量 700ml アルコール度数 44度 タイプ ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 ザ・マッカラン蒸溜所
リカーショップ ソノマ
9,289円
1898年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜"の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。 ヘビーピーテッド麦芽を使用したストックの中からマスターブレンダーのビリー・ウォーカーが選び抜いたオロロソシェリー樽とバーボン樽のコンビネーションで、加水をせずにボトリング。 ヘビーピーテッドスペイサイドモルトの魅力を思う存分にお楽しみいただける数少ないボトルです。 Tasting Note 香り キャンプファイヤーの火で炙った香ばしい焼きりんごにホワイトペッパーのアクセントの効いたバタースコッチソースがとろりとからまり、土っぽさやオークのキャラクターと共にピートスモークが全体を包み込みます。 味わい 温かみがあり、トフィーアップル、ネクタリン、焦がしたオーク、ヘザーハニーで、ピートスモークを伴った麦芽の甘味が長く続きます。 商品詳細 名称 ベンリアック ピーテッド カスクストレングス バッチ2 容量 700ml アルコール度数 60度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/スペイサイド 製造元 ベンリアック蒸溜所