メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「サン トーバン」検索結果。
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サン トーバンの商品検索結果全1件中1～1件目

あす楽
ドメーヌ・ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ 1er ヴィデ・ブルス [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,200円

ドメーヌ・ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ 1er ヴィデ・ブルス [2021]750ml (白ワイン)

バタールにあるような、リッチさや力強さを持つ、所有者の少ない秘蔵畑「ヴィデ・ブルス」! マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er ヴィデ・ブルス」は、バタールのすぐ下にある一級畑。東はアンセニエール(村名)、西はクリオーバタールに接する。5,6生産者の所有のみ、全体で1.3243ha程しかない小さな区画です。 バタールにあるような、リッチさや力強さもあるし、早めの収穫をし、酸と塩みをキープしている。若いときは、バタールより味わいが上に感じて、力量があることも。 ■ジャスパー・モリスMW著 ブルゴーニュワイン大全より■ ヴィデ・ブルスは、土質は比較的重いが、小石が非常にある為、水はけに優れ、ワインに繊細なニュアンスが出る。シャサーニュの1級の中では、ボディが極めて大きい。色々な面で、「プティ・バタール」であり、飲み頃もバタールよりも早いと記述されている...

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ドメーヌ・ベルナール・モロー シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・マルトロワ [2015]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

22,330円

ドメーヌ・ベルナール・モロー シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・マルトロワ [2015]750ml (白ワイン)

果実味たっぷりの味わいが特徴でシャンガンやクロ・サンジャンに囲まれた上質な畑がマルトロワです。シャサーニュ村の約中央に位置し、中斜面に石灰系の土壌となっております。ワインにはミネラルと酸がしっかり乗り、長期熟成も耐えうるワインとなります。 ベルナール・モローの2015年、価格は安くはないですが官能的で芳醇な香りと果実味が前面に出て素晴らしい世界を見つけることが出来るでしょう。 アレックス・モローは、今日のコート・ド・ボーヌの白のブルゴーニュの生産者の中で最も才能があり勤勉な生産者の一人であり、彼の2015年は途轍もなく素晴らしいものであり、その美しい酸と集中した力強さは、ヴィンテージの固定観念を覆すものである。 ワインアドヴォケイト:93ポイント Reviewed by William Kelley Issue Date 27th Apr 2018 Source 236, The Wine Advocate Drink Date 2020 - 2040 The 2015 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie is a lovely wine, wafting from the glass with notes of pear, lemon oil, iodine and wheat toast. On the palate, the wine is elegantly glossy, full-bodied and deep, with racy acids, excellent concentration and a cool, stony finish. This is a bright, precise La Maltroie that confounds stereotypes...
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ドメーヌ・ギィ・アミオ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・カイユレ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ドメーヌ・ギィ・アミオ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・カイユレ [2020]750ml (白ワイン)

モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスター! ドメーヌ・ギィ・アミオ(以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス)はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。珠玉のクリマ、特級モンラッシェやモンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。 遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが2割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感が強い。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・カイユレ」は、村の高台に位置する1級畑で、名前のとおり小石が多く、白ワイン向きのクリマ。肉付きよく、リッチで複雑味をもつ一方、ピュアなミネラルの風味と酸をもち、熟成のポテンシャルも高い。白い花、白桃、熟したレモンの香り。口に含むとふくよかな果実味がまず現れるが、その後、ミネラルと酸が台頭。タイトで引き締まったボディ。 ■テクニカル情報■ 発酵(樽/タンク):フレンチオークの小樽、発酵温度:18~22度、発酵期間:15~30日間、使用酵母:自生酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):50%、熟成期間:12ヶ月+6~8ヶ月のタンク熟成、マロラクティック発酵の有無:する。自発的に、瓶詰め時のフィルターの有無:する、所有面積:0.6576ha、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:シングルギュイヨ、平均樹齢...
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ドメーヌ・ベルナール・モロー シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

22,330円

ドメーヌ・ベルナール・モロー シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット [2020]750ml (白ワイン)

シャサーニュでもトップクラスの生産者「ベルナール・モロー」が手掛ける、一級畑シュヌヴォットとボンデュの白ワイン! シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。優れた作り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。 ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。ドメーヌが管理する14haの畑(9haは自社畑、5haは借地)は、13のアペラシオンに跨ります。3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメーヌの運営を引き継いでいます。アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、その評価は上昇の一途を辿っています。 モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシェは極めてコストパフォーマンスに優れた逸品です。赤ワインも極めて上質で、他の生産者が造るシャサーニュ・モンラッシェ特有の青っぽさや野暮ったさとは全くの無縁。穏やかな抽出でフィネスが際立つ上品でエレガントな味わいに仕上げています。 「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シュヌヴォット」は、畑面積0.35ha、一級畑シュヌヴォットとボンデュで作られるブドウを使用。新樽率は30-50%で、相性料理は仔牛のソース煮込み、白身肉、伊勢海老、オマール、フォワグラの蒸し焼きなど。提供温度は12-14℃。 Domaine Bernard Moreau Chassagne...
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ドメーヌ・ファビアン・コシュ ムルソー 1er シャルム [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,800円

ドメーヌ・ファビアン・コシュ ムルソー 1er シャルム [2021]750ml (白ワイン)

従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者「ファビアン・コシュ」! 1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌ。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。 現在の当主、1973年生まれのファビアン・コシュは、自らドメーヌを引継ぎ、手掛ける傍らで、永年にわたりムルソーでのワイン生産者の組合で要職を務め、今やこの地になくてはならない存在として、ムルソーでの確固たる地位を築き上げました。また、コシュ・デュリー、ジャン・マルク・ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたるという、まさにムルソーの名門です。 「ムルソー 1er レ・シャルム」は、力強い味わいが特徴とされ、ムルソーをムルソーたらしめている「豊満さ」「華やかさ」が完璧に備えられた土壌だと評されています。十分熟成に堪えるパワーを持っている畑です。 ■テクニカル情報■ 土壌:クリュのやや南側の中腹、南東斜面。樹齢90年。0.28ha。 DOMAINE FABIEN COCHE MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES ファビアン・コシュ ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ブドウ品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Fabien Coche / ファビアン・コシュ 従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者! 1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌ。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。そして、現在の当主、1973年生まれのファビアン・コシュは、自らドメーヌを引継ぎ...
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ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ ムルソー 1er レ・クラ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,800円

ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ ムルソー 1er レ・クラ [2020]750ml (白ワイン)

誰もが話題にするドメーヌ「ジョルジュ・ノエラ」が手掛ける、リッチな果実味と豊富なミネラルを備えた希少な一級畑レ・クラ! ジョルジュ・ノエラは、長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門ドメーヌです。現在は2010年より6代目の当主、マキシム・シュルラン氏が祖母の跡を継ぎ、所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリース。ファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーです。 ジョルジュ・ノエラのワインの魅力は、みっちりと詰まった果実味が主体となった柔らかくしなやかな味わいです。エシェゾーの1915年以前に植樹された樹齢100年を超える古樹、ボーモンやグラン・エシェゾーも樹齢80~90年を超え、若いものでも1980年代~1990年代前半の植樹と平均樹齢が極めて高いことが、このスタイルを生みだす理由の1つです。栽培はリュット・レゾネ、醸造では低温浸漬を採用し、穏やかな抽出を心掛けており、テロワールの表現を覆い隠さないよう、焼き加減を軽めに抑えたキャヴァン製の樽を使用します。 「ムルソー 1er レ・クラ」は、ムルソー村の北側に位置する希少なプルミエ・クリュです。ジョルジュ・ノエラはわずか0.30haの自社畑、樹齢40年以上のブドウを使用します。洋ナシ、熟した柑橘類、カスタードクリーム、アーモンドの香り。ミディアムからフルボディの大らかで果実味豊かな味わいが広がり、バランスの取れた酸とミネラルのバランスが美しいフィニッシュ。 ■テクニカル情報■ 産地:Meursault ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成:バリック14ヶ月(新樽0-25%) Domaine Georges Noellat...
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ドメーヌ・グザヴィエ・モノ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ドメーヌ・グザヴィエ・モノ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール [2020]750ml (白ワイン)

モダンとクラシックが調和した1723年創業の老舗ドメーヌ! グザヴィエ・モノは実質的に、1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ、ルネ・モニエ。ルネ・モニエの孫娘の婿にあたるグザヴィエが10代目を継承した。5歳で父を亡くしたグザヴィエはブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年にドメーヌ入り。モニエ家が代々受け継いできた17haのブドウ畑を耕作。18の異なるアペラシオンを醸造している。本拠地であるムルソーのほか、ピュリニー・モンラッシェ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリー、サントネイやマランジュまで広がり、白6割、赤4割の比率である。 若いうちからとっつきやすい一方、熟成にも耐え得るワインをグザヴィエは目指している。白は凝縮した果実味とピュアなミネラル感を引き出し、赤は豊かな果実にキメ細かくシルキーなタンニンを紡ぐ。モダンさとクラシックな趣きがうまく調和した造りと言えるだろう。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール」は、クロ・ド・ラ・ガレンヌ斜面の下面に位置し、角度的に太陽の恩恵を受けやすい場所で、効率よく熟度を得るので、リッチで力強い味わいが備わります。 ■テクニカル情報■ 熟成(樽【新樽率】/タンク):30~35% 熟成期間:12~14ヵ月 所有面積:0.81ha ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100% 平均樹齢:50年 Xavier MONNOT Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres グザヴィエ・モノ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数...
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ドメーヌ・アラン・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ドメーヌ・アラン・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール [2020]750ml (白ワイン)

熟れた果実味をシャープな酸が引き締める長期熟成型ワインを手掛ける、アラン・シャヴィ! シャヴィ家は、200年以上も昔からピュリニィ・モンラッシェ村に定住し、上質でエレガントなブルゴーニュワインを一貫して生み出すことで名声を馳せてきました。アランと兄のジャン・ルイ・シャヴィは、父ジェラール・シャヴィが1994年に引退するまで共に父親のドメーヌでワイン作りを手伝い、その後も一緒にワイン作りを続けてきましたが、2003年にそれぞれ独立することを決めました。 アランは6.5ヘクタールの自社畑を相続し、家を移る際に、この地域ではあまり目にすることのない近代的な地下セラーを設置しました。ドメーヌ・アラン・シャヴィの設立以来、ワインの品質は年々向上の一途を辿っています。アラン・シャヴィのワインは、円熟した(しかし決して過熟し過ぎてはいない)果実味をシャープな酸がバランスよく引き締めるピュリニィ モンラッシェならではの抑制の効いたスタイルを備えた長期熟成型のワインです。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール」は、ピュリニー・モンラッシェで最大の面積を誇り、モンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェとほぼ同じ標高に位置しています。豊富な日照由来の凝縮感とテロワール由来のミネラル感をワインに与えます。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 「斜面に植えられた若樹にストレスがかかったことを除けば、比較的問題の少ないヴィンテージでした。一方で、樹齢約60年の古樹は、ストレスによく耐えてくれたと思います。生育サイクルはとても早く、8月28日に収穫しました。ベト病やウドンコ病は発生しませんでした。アルコール度数は、12-12.5度の間で、2021年8月末に全てのワインの澱引きを済ませました。」≪ヴィノス2021年10月掲載記事より/アラン...
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ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ムルソー 1er グットドール [2018]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ムルソー 1er グットドール [2018]750ml (白ワイン)

1級ならではの充実した果実の厚みと、心地良く長く続く余韻。ミネラルを思わせる風味が豊かなワイン! 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ・アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。 自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ グレーヴ・ヴィーニュ ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。 「ムルソー 1er グットドール」は、「黄金の雫」を意味する畑名で、ムルソーの1級畑の中でも評価の高い畑の1つ。1級ならではの充実した果実の厚みと、心地良く長く続く余韻。ミネラルを思わせる風味が豊かなワイン。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成。 ミネラルを思わせる風味豊かなタイプ。滑らかで甘いアフターのある魅力的なワインです。プルミエ・クリュならではの充実した果実の厚みと、心地よ長く続く余韻が楽しめます。 ■2018年ヴィンテージ情報■...
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アントワーヌ・ジョバール ムルソー 1er ポリュゾ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

25,300円

アントワーヌ・ジョバール ムルソー 1er ポリュゾ [2020]750ml (白ワイン)

白ワインにエレガンスを求める通人におすすめしたい造り手「アントワーヌ・ジョバール」が手掛ける、芳醇な果実味に柔らかな酸味が素晴らしい、長期熟成も可能なポリュゾ! 比較的ぽっちゃりと若いうちから楽しめるものが多いムルソーにあって、ミネラルがビシッと一筋、背骨のように支えるフランソワ・ジョバールのワイン。息子アントワーヌの時代に入り、長期熟成という父のポリシーを尊重しつつ果実味を充実させ、瓶詰めからほどなくしても味わいやすいタイプへと進化している。父から子への移譲は進み、ラベル上のドメーヌ名は2002年にフランソワ・エ・アントワーヌ・ジョバール、そして2007年以降はアントワーヌ・ジョバールへと変わった。 ドメーヌは全部で6haのブドウ畑を所有し、すべての畑にシャルドネが植わる。開くのに何年もかかったフランソワ時代と比べればはるかに寛容になったとはいえ、アントワーヌ・ジョバールのムルソーはミネラルを基調とした緊張感をつねに伴う。認証は得ていないものの、畑は事実上のビオロジックであり、除草剤や殺虫剤など化学合成された物質は一切使用していない。白ワインにエレガンスを求める通人にこそおすすめしたい造り手だ。 「ムルソー 1er ポリュゾ」は、ジュヌヴリエールの北に隣接する1級畑で、ミネラルよりもリッチさに勝る。洋梨、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜。凝縮感があり、ボリュームも大きい。芳醇な果実味に柔らかな酸味。若いうちから楽しめるが、長期熟成も可能。 ■テクニカル情報■ 発酵(樽/タンク):小樽 発酵温度:28~30度 使用酵母:自生酵母 熟成(樽【新樽率】/タンク):15~20% 熟成期間:20ヶ月 マロラクティック発酵の有無:する 瓶詰め時のフィルターの有無:しない 所有面積:0.53ha 土壌:粘土石灰質 ぶどう品種(セパージュ)...
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ドメーヌ・リニエ・ミシュロ モレ・サン・ドニ 1er レ・ファコニエール [2021]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

22,900円

ドメーヌ・リニエ・ミシュロ モレ・サン・ドニ 1er レ・ファコニエール [2021]750ml

ヴィルジル曰く『プティ・クロ・ド・ラ・ロッシュ』と言うべきワインだ! ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。ヴィルジルの祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。現在では約4万5千本(ネゴシアン『ヴィルジル・リニエ』も含む)を瓶詰している。 ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現。大御所を超える評価を得るモレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求。茎まで熟したブドウを収穫すべく、念入りな畑作業を行い極限まで選果を徹底する。 「モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ファコニエール」は、クロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ下に位置し、樹齢は平均70年。ヴィルジルの祖父の代に小さな実をつける株をセレクション・マッサールで植樹したため、毎年エキスが凝縮した粒の小さなブドウが得られる。口いっぱいに広がるボリューム、熟した果実、とろけるタンニン、深みのある『甘美さ』を堪能したい。 「プラム、ブラックチェリー、アニス、スミレの熟したフレッシュなアロマと控え目な樽香。パンチのある味わいには素晴らしいリッチさがあり、印象的なほど長いフィナーレにはたっぷりのミネラルがある。」by.AM ■テクニカル情報■ 産地:Morey Saint Denis 1er Cru 熟成:バリック 12 ヶ月(新樽 20%) 全房発酵率:80% Lignier Michelot Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnieres リニエ・ミシュロ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・ファコニエール 生産地...
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ドメーヌ・フェヴレ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・コンブ・オー・モワンヌ [2021]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

23,100円

ドメーヌ・フェヴレ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・コンブ・オー・モワンヌ [2021]750ml

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画すのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・コンブ・オー・モワンヌ」は、ジュヴレ・シャンベルタンの北西端にあるクリマ。化石混じりの粘土と白い泥灰土の土壌。フェヴレはここに、1.20haの自社畑を所有する。最も古い樹は33年植樹。深いルビー色。赤いチェリーの上品なアロマにミネラルが伴う。口に含んでもミネラルが広がり、エレガントなスタイル。タンニンはしなやかで果実味は柔らかい。スパイシーなフィニッシュ。エゾ鹿のローストなどと。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は稀なヴィンテージ。芽吹きは4月4日に始まり、4月5、6、7日の夜には-8℃まで霜が降りた。5月から7月にかけては涼しく雨の多い天候で、開花は6月中旬だった。収穫は9月21日に始まり、9月30日に終わった。赤ワインはチャーミングで香り高く、スパイシー(白コショウ、シナモン)。2021年はクラシックなブルゴーニュ・スタイルで、繊細なタンニン、アロマの力強さ、酸味のある赤いベリーの爽やかな香り、バランスが良い。エレガントで心地よいヴィンテージだ。 ■テクニカル情報 醸造・栽培、除梗の割合:100%...
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ダブル・ゼロ・ワインズ EGW シャルドネ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,200円

ダブル・ゼロ・ワインズ EGW シャルドネ [2021]750ml (白ワイン)

数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のポテンシャルを追求する「ダブル・ゼロ・ワインズ」 「00 WINES」(ダブルゼロ・ワインズ)は、アメリカ、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーの生産者。シャルドネ、ピノ・ノワールの新聖地であるこの地で、2013年に設立されたワイナリーです。同地区最古のブドウが植わる畑から収穫されるシャルドネ、ピノ・ノワールを使い、少量生産の卓越したクオリティーのワインを造っています。さらに、ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを造るプロジェクトが進行中です。 伝統と革新を融合する00ワインズのワイン造り。ピノ・ノワールはアンフォラを使った醸造・熟成し、シャルドネは「ブラック・シャルドネ」と呼ばれる方法で醸します。これはブルゴーニュの古い伝統的なワイン造りで、ブドウのフェノールを強くプレスすることで抽出し、シャルドネの旨味や熟成ポテンシャルを引き出しています。 「EGW シャルドネ」は、ドライレモンや白桃、火打石を連想させる華やかなアロマ。様々なフレーヴァーが層をなし、クリーミーなタンニンと驚くほど長い余韻を伴う複雑なワインです。 ■テクニカル情報■ 地方:オレゴン 白 原産地呼称:ウィラメット・ヴァレーAVA 品種:シャルドネ100% 醸造:3区画のブレンド。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成(62%新樽)、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。 00Wines EGW Chardonnay ダブル・ゼロ・ワインズ イー・ジー・ダブリュ・シャルドネ 生産地:アメリカ オレゴン州 原産地呼称:AVA. WILLAMETTE VALLEY 品種:シャルドネ 100% アルコール度数:14.3% 味わい...
あす楽
ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ [2021]750ml

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25,960円

ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ [2021]750ml

ラルロを代表する畑であるニュイ・サン・ジョルジュ1級モノポールの1つ「クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」! ドメーヌの始まりは1987年。保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。 1991年には除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入、その後2003年から全ての畑で実践。 ラルロの大切にしているスタイル、それは何よりバランスを重要視する事。デュジャック仕込みの全房発酵で仕込むことにより、抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇っています。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ サン・ジョルジュ」は、フォレの区画は高度差が35mもあります。それぞれ異なるブドウが出来るのが最大の特長です。丘の上部はエネルギー、中部は円みや豊満さ、下部はフィネスを与えます。同一畑で同生産者がこういった、特殊なテロワールを持つブドウを手に入れる事はとても稀で、ここにモノポールの強みがあます。もちろん、モノポールだからといってこれほどのテロワールが異なる区画は極めて稀なケースと言えます。ラルロならではと言えるでしょう。この強みを最大限生かすために、我々はそれぞれの高低差のある区画を分けて収穫し、もちろん、それらを分けて醸造します。 それぞれの区画からの葡萄だけでも質の高いワインが出来ますが、最終的にそれらをブレンドし、ひとつのキュヴェとしてリリースします。そうすることで...
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ドメーヌ・ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ 1er クロ・デ・レア [2020]750ml (モノポール)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,100円

ドメーヌ・ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ 1er クロ・デ・レア [2020]750ml (モノポール)

ミシェル・グロが単独所有、ヴォーヌ・ロマネ村最高峰と言われるモノポール1級畑、クロ・デ・レア! クロ・デ・レアは、グロ家が100年以上受け継いできた単独所有畑。ベリー系果実とスパイスの香りを想わせる見事なブーケとしなやかで官能的な風味が素晴らしいワインです。熟成することにより、より複雑かつ妖艶なスタイルを堪能することができます。 ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。 「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・デ・レア」は、1860年にグロ家の祖先であるアルフォンス・グロが購入した畑。その頃からワインを瓶詰めし、蔵元で販売しており、ラベルにある挿絵は当時のもの。レ・ショームの下部に位置する2ヘクタール強の区画で、グロのモノポール(単独所有畑)。特級畑ラ・ターシュの南部の一級畑レ・ショームに隣接しており、レアの谷から突き出た小さな丘の上に位置しています。 クロ・デ・レアは、レアの谷から突き出た小さなふくらみの上にある。下層土はオリゴセーヌ期のコングロメラ・ソーモンで、泥灰土と、混ざり合った石灰の塊が多く存在する。こういった特徴の土壌が起伏しているので、水はけは素晴らしく良い。このような泥灰土の畑から生まれるワインは...
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ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ガレンヌ [2022]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

25,300円

ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ガレンヌ [2022]750ml

デリケートで繊細な香りで熟度が高く、ジューシーでとてつもなくクリーンでピュアな果実味のクロ・ド・ラ・ガレンヌ! ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。 優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ガレンヌ」は、明るく輝く黄緑色。とても純粋なライム葉のアロマ、石やスペアミントの芳香。ライムと砂糖漬けミントのフレーヴァー。とても精密でテンションがあります。レモン、ライムと砕いた石、ハチミツ、スペアミント、フローラル、ヒッコリー、鉱物など香りの要素が豊富。深みがあり、エキス分が多く、良く熟している果実はとても純粋でエレガントの極み。 他社が同畑をモノポールと名乗っていますが、Paul Pernotではその他社よりもかなり前から所有。正確には単独所有ではないので、Paul Pernotのラベルにはモノポール表記無。0.71ha、平均年産1700本、植樹1956&1998年、新樽比20-25%。 Domaine Paul Pernot et Et Ses Fils Puligny Montrachet 1er Cru Clos De La Garenne ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ガレンヌ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称...
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トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,640円

トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2021]750ml (赤ワイン)

オーナーの故ヴィルジリオ氏が最も愛したワインは他を寄せ付けないイタリア最高峰のシラーに成長! トゥア・リータは当時、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に1984年に土地を購入し1988年にブドウを植樹しました。その後、1992年に待望の初めて瓶詰めしたワインがリリースされました。当時トスカーナ海岸線の超一流ワインと言えばサッシカイア、オルネライアぐらいしかありませんでしたが、その時代に彗星のごとく現れ、しかもスヴェレートというボルゲリ地区のものではないこのワインは業界を席巻し、メルローで造るレディガフィがワインスペクテーター誌、ワインアドヴォケイト誌にて100点を獲得。トスカーナのワインのトップとして注目され続けています。 「シラー ペル・センプレ」は、黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年=凝縮感とバランスが秀でたヴィンテージ生育期を通して雨の少なかった暑いヴィンテージ。1月にまとまった降雨があり、2月3月は穏やかな気候で植物活動は平年より早く進んだが4月に入り気温が低下し生育活動が一時的に鈍化した。その後は好天が続き、6月に入ってこの辺りの典型的な日中の強い風と乾燥した夏が到来しブドウは非常に健康的に良い成熟が進んだ。4月から10月にかけて降雨が少なく干ばつ的な年とへと移行していき1週間ほど平年より早い収穫。ワインレベルは非常に高く、「凝縮感とバランス」のヴィンテージといえる。(エージェント林達史氏談) ■テクニカル情報■ トスカーナI.G.T. 品種:シラー 100% 醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵/主醗酵後、オーク樽にてマロ...
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フィリップ・パカレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オ・ザルジラ [2021]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

23,870円

フィリップ・パカレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オ・ザルジラ [2021]750ml

ビオディナミ農法の先駆者であり、自然派ワインの代名詞とも言われる造り手フィリップ・パカレ! 「ディーヴ・ブテイユ」等サロンでも相変わらず大人気の「フィリップ・パカレ」。近年の「フィリップ」のワインは「難しさ」が抜けて「幸せな美味しさ」。故「マルセル・ラピエール」を叔父に持ちディジョン大学で醸造学を学んでいた時に醸造家であり自然な醸造を体系化した「ジュール・ショヴェ」に師事した。 「ジュール・ショヴェ」に学んだヴィニュロンは数多いが「フィリップ」が最後の教え子で全てを学んだと言われている。その後、「プリューレ・ロック」の醸造を10年間担当。彼が「プリューレ・ロック」で造ったワインを一緒に飲む機会があった。D.R.C から醸造責任者の誘いもあったようだが、 2001年「フィリップ・パカレ」として独立した。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オ・ザルジラ」は、樹齢60年以上の素晴らしいピノ・ノワール。石灰岩盤上の表土は赤い粘土で小石が非常に多く含まれる。東南の斜面。赤系果実のフレッシュさと黒系果実の力強さの両方を持っているが、塩っぽいミネラルが強く主張し硬質。正確でまっすぐ垂直性のあるワイン。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 収穫量は全体的に異常なほどに少なくなってしまいました。霜の影響を最も受けた畑では収穫量が異常に少なく、ワインを造る事を諦めるほどでした。比較的免れた区画からは少ないですが、収穫を得ることが出来ました。モストのアロマ成分は非常に充実していて、偉大なワインになる大きな可能性をもっていました。発酵のダイナミクスも良好。又、糖分と酸のバランスは正にブルゴーニュワインの愛好家から高く評価されるであろう理想的な状態。ブルゴーニュにとって、2021年はかなり古典的なヴィンテージ。前年に比べ、より涼しい気象条件下で葡萄は熟成し...
[2021] シャブリ グラン クリュ レ クロ 750ml ドメーヌ ウィリアム フェーブル(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0WFCC21^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

23,200円

[2021] シャブリ グラン クリュ レ クロ 750ml ドメーヌ ウィリアム フェーブル(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0WFCC21^

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CHABLIS LES CLOS DOMAINE FEVRE W.お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
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フランソワ・コンフュロン・ジャンドル ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム [2021]750ml

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22,000円

フランソワ・コンフュロン・ジャンドル ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム [2021]750ml

ラ・ターシュが目の前にあり、コンフュロン家で100年に近い高樹齢の葡萄がある畑。 生産されるワインの大半が国内とイギリスで消費されるため、知名度は低いものの、JJコンフュロンの親戚であるヴォーヌ・ロマネの名手フランソワ・コンフュロン・ジャンドル! フランソワ・コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ(借地代をブドウ、もしくはワインで半分地主に支払う小作契約)で自分のワインを造り始めました。 1997年に父親からヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ・シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。ジャン・ジャック・コンフュロンはいとこに当たります(祖父同士が兄弟)。彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の顧客となっています。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム」は、1920年頃の植樹で、90年以上樹齢の為、付ける実は1本の樹に2、3房と少なく、より集約した葡萄を得ることが出来ます。全て天然酵母で発酵します。100%新樽で12ヶ月熟成させます。ボトル熟成により、ボーモンやエシェゾーよりも分かりやすく、よりノーズのあるワインとなります。 またこのワインは開くのが早いのが特徴です。濃いルビー色、すみれやバラを思わせる華やかで優雅なアロマ、わずかに石や土を思わせる複雑な香りが広がります。果実味豊かでエレガントな味わいがあり、余韻にかけてしっかりとしたタンニンの力強さが感じられます。毎年4ケースしか入手できない貴重なワインです。 「全体で1,500本のみ生産される。全ての顧客に行き渡るワインでない。3~6社のみとなる。御社(輸入元inaba...
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オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・レイモン・シロ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,100円

オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・レイモン・シロ [2021]750ml (赤ワイン)

「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれるポマールのブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ! オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。 「ポマール キュヴェ・レイモン・シロ」のブドウが作られるポマールの赤ワインは、中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。 フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立した大規模生産者です。 Hospice de Beaune Pommard Cuvee Raymond...
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ロベール・アンポー ムルソー [1998]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,200円

ロベール・アンポー ムルソー [1998]750ml (白ワイン)

【正規代理店商品】 希少なブルゴーニュのバックヴィンテージ、1998年! ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。 熟成感を楽しめ、まさに今が飲み頃でもありながら、更なる熟成も期待できます。ムルソーに期待する厚み、ふくよかさがしっかりあり、酸も溌剌として、味わいにもハリがある。グラスの中での変化も楽しめる満足度の高いワイン。熟成感を楽しめ、単独でも、またお食事とも楽しめるワインです。 Robert AMPEAU & Fils Meursault ロベール・アンポー ムルソー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Robert Ampeau / ロベール・アンポー 飲み頃の熟成ワインのみをリリースする、ムルソー屈指の老舗ドメーヌ。 ムルソー屈指の老舗ドメーヌ、ロベール...
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アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック [2021]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

22,700円

アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック [2021]750ml

※ラベルに汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 コルトン・シャルルマーニュと同じ粘土石灰質土壌のため、官能的で、ふくよかなミネラル感が特徴です! 1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者アンリ・マニャンは、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールの表現とアペラシオンごとのエレガントでフィネスに溢れた表現することに一生懸命な彼のワインは、今後さらに輝きを増していくことでしょう。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック」は、隣接するクロ・サンジャックと共に、陵丘の上部の日当たりの良い場所に位置していて、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑の中でも最上と評価される秀逸な畑。 0.26ha、粘土石灰質土壌、平均樹齢45年のVVからなるブドウを使用。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1~3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:実質ビオロジック栽培の厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤...
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ドメーヌ・ニュダン コルトン・レ・ブレッサンド グラン・クリュ [2021]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

22,900円

ドメーヌ・ニュダン コルトン・レ・ブレッサンド グラン・クリュ [2021]750ml

ニュイからボーヌまで版図を広げる、ラドワ・セリニーの老舗ドメーヌが手掛ける、樹齢60年の古木を使用した凝縮感溢れる1本! ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。 ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。発展著しい老舗ドメーヌである。 「コルトン・レ・ブレッサンド グラン・クリュ」は、特級コルトンの中でもクロ・デュ・ロワと並んで高品質のワインを生み、肉付きよく、タンニンの柔らかなスタイル。樹齢60年という古木のため、凝縮感溢れるワインとなる。霜降り肉をスキヤキや鉄板焼きで。あるいはソフトなチーズとともに。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:80~100% 使用酵母:天然酵母 熟成(樽【新樽率】/ タンク):70% 熟成期間:12ヶ月 マロラクティック発酵の有無:する(自発的に) 瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過のみする 所有面積:0.61ha 土壌:石灰粘土質 ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100% ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル 平均樹齢:50年以上 密植度:10000本/ha 平均年間生産量(本数):3000本 農法:リュット・レゾネ Domaine Nudant Corton...
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シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン [1961]750ml (白ワイン)

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22,400円

シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン [1961]750ml (白ワイン)

フランスの3大貴腐ワインの産地として知られるコトー・デュ・レイヨンから、 50年代~70年までの、希少な長期熟成古酒が蔵出し入荷しました! 1822年よりワイン造りを営むロワールを代表する名門シャトー「シャトー・デュ・ブルイユ」。 「ベタンヌ&ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。 コトー・デュ・レイヨンはフランスのロワール地方、アンジュ地区の中央部を流れるレイヨン川流域にあるAOCです。1950年に認可されました。シュナン・ブランの単一品種で貴腐ワインや遅積みの極甘口の白ワインが造られることで知られています。 コトー・デュ・レイヨンは特に日当たりが良く風も吹き抜ける地区で、ブドウの成熟の進み具合が早く、過熟したブドウの収穫が可能であるため、樹上で過熟した、あるいは、貴腐ブドウとなったシュナン・ブラン(ピノー・ド・ラ・ロワール)から甘口ワインが作れています。規定は残糖34g/L以上です。 フランス産の貴腐ワインというと、ボルドーのソーテルヌが圧倒的に有名で、このコトー・デュ・レイヨンは品質は秀逸だが、知名度はソーテルヌに比べて地味なため、ワイン評論家のロバート・パーカー氏も、「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつである」とコメントしています。 ■テクニカル情報■ シュナン100%。4.5ha。シスト土壌。平均樹齢約20年。収量は30hl/ha。ステンレスタンクで醸造。残糖84g/l。 CHATEAU DU BREUIL Coteaux du Layon シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン 生産地:フランス ロワール コトー・デュ・レイヨン 原産地呼称:AOC. COTEAUX DU LAYON ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン...
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アルヴィナ・ペルノ ピュリニ・モンラッシェ クロ・デ・ノワイエ・ブル [2022]750ml (白ワイン)

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23,100円

アルヴィナ・ペルノ ピュリニ・モンラッシェ クロ・デ・ノワイエ・ブル [2022]750ml (白ワイン)

ポール・ペルノの孫娘、アルヴィナ・ペルノが手掛ける、生産量極少、希少性の高いシンデレラワイン! アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘。彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学び自らの名前を冠したブランドを夫と立ち上げました。2018年産が記念すべきファーストヴィンテージ。自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはポール・ペルノからの供給を受けています。栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。 目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワイン。長期的に同じ価値観を持つ仲間内で果汁を交換をしているので年によってキュヴェの増減がありその年の出来の良かったものをリリースしているので不定期ながら質が高く幅広いキュヴェを味わう事が出来ます。全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなっています。 「ピュリニ・モンラッシェ クロ・デ・ノワイエ・ブル」は、2ファーストリリースのシングルパーセルで2019年迄は他区画とブレンドしVVとしてリリース。強烈なフローラルさと立ち上がりの良さは賞賛に値するものです。 ■テクニカル情報■ 生産数:750ml/2,628本 2020年ファーストリリース 品種:CHARDONNAY、土壌:粘土石灰質土壌、栽培面積:Paul Pernot P-M Noyers Brets 0.33ha所有、剪定:ギュイヨ、区画数:1区画(La rue aux Vaches)、植樹:1984年、樹齢:39年、密植度:10,000本/ha、収量:60hl/ha、発酵槽...
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ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ [2019]750ml

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23,100円

ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ [2019]750ml

ヴォーヌ・ロマネ最高峰の造り手リジェ・ベレール子爵の従弟の従弟にあたる、ティボー・リジェ・ベレール! ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にこの地の宝石とも言える素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。ニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり樹齢は60年を越えた一級畑“レ・サン・ジョルジュ"2ヘクタールを所有。栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ、天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し、果実味を生かすために新樽率を控えめにしています。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ」は、ニュイ・サン・ジョルジュの最南端、標高約240~260mの緩やかな斜面に位置しています。ブドウ畑は小石が遍在する濃褐色の粘土質土壌で構成され、水はけが良いため、造られるワインはミネラルの風味が特徴です。またレ・サン・ジョルジュは、ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュの中で、最も濃厚で骨格のしっかりとした長期熟成型のワインが造り出されます。 ニュイ・サン・ジョルジュでグラン・クリュを決めるなら、間違いなくこの畑でしょう。甘いチェリーの香りのエレガントなワイン。深みと重みの中に長く続く余韻にスパイシーなフィニッシュ。 ■テクニカル情報■ 原産地呼称:ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュAOC 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:2.10ha、1944年植樹。自社畑7.5ヘクタールのうち1/4以上を占める重要なワイン。茶色い石灰の土壌の下は砂利層で、リッチで骨格がしっかりとした熟成型のワインが生まれる。 DOMAINE THIBAULT LIGER BELAIR NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU...
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シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン [1955]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

25,630円

シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン [1955]750ml (白ワイン)

フランスの3大貴腐ワインの産地として知られるコトー・デュ・レイヨンから、 50年代~70年までの、希少な長期熟成古酒が蔵出し入荷しました! 1822年よりワイン造りを営むロワールを代表する名門シャトー「シャトー・デュ・ブルイユ」。 「ベタンヌ&ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。 コトー・デュ・レイヨンはフランスのロワール地方、アンジュ地区の中央部を流れるレイヨン川流域にあるAOCです。1950年に認可されました。シュナン・ブランの単一品種で貴腐ワインや遅積みの極甘口の白ワインが造られることで知られています。 コトー・デュ・レイヨンは特に日当たりが良く風も吹き抜ける地区で、ブドウの成熟の進み具合が早く、過熟したブドウの収穫が可能であるため、樹上で過熟した、あるいは、貴腐ブドウとなったシュナン・ブラン(ピノー・ド・ラ・ロワール)から甘口ワインが作れています。規定は残糖34g/L以上です。 フランス産の貴腐ワインというと、ボルドーのソーテルヌが圧倒的に有名で、このコトー・デュ・レイヨンは品質は秀逸だが、知名度はソーテルヌに比べて地味なため、ワイン評論家のロバート・パーカー氏も、「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつである」とコメントしています。 ■テクニカル情報■ シュナン100%。4.5ha。シスト土壌。平均樹齢約20年。収量は30hl/ha。ステンレスタンクで醸造。残糖84g/l。 CHATEAU DU BREUIL Coteaux du Layon シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン 生産地:フランス ロワール コトー・デュ・レイヨン 原産地呼称:AOC. COTEAUX DU LAYON ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン...
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〇[2020]シャサーニュ・モンラッシェ 1er・Cru レ シュヌヴォット ドメーヌ・ベルナール・モロー [Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les...

FJワインセラー

22,330円

〇[2020]シャサーニュ・モンラッシェ 1er・Cru レ シュヌヴォット ドメーヌ・ベルナール・モロー [Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les...

・名称:果実酒(白ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/ブルゴーニュ ・格付 AOCシャサーニュ・モンラッシェ ・品種 シャルドネ ・味わい 辛口 ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation シャサーニュ・モンラッシェで 19 世紀から続く家族経営のドメーヌを営む ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。 優れた作り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの 生産者の1つです。 ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた 1809年に遡ります。 ドメーヌが管理する 14ha の畑(9ha は自社畑、5ha は借地)は、 13 のアペラシオンに跨ります。 3 代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは 60 年代初頭のことで、就任時わずか 14 歳の若さにして 1970 年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。 2000 年からは 4 代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟が ドメーヌの運営を引き継いでいます。 アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、 その評価は上昇の一途を辿っています。 モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに 感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシェは極めて コストパフォーマンスに優れた逸品です。 赤ワインも極めて上質で、他の生産者が造るシャサーニュ・モンラッシェ特有の 青っぽさや野暮ったさとは全くの無縁。 穏やかな抽出でフィネスが際立つ上品でエレガントな味わいに仕上げています。 品種:シャルドネ...
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ドメーヌ・マニエール ヴォーヌ・ロマネ [2021]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

22,900円

ドメーヌ・マニエール ヴォーヌ・ロマネ [2021]750ml

樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンドした、クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ! 1795年からヴォーヌ・ロマネの村の中心に構える歴史ある造り手だ。現当主のリシャール・マニエールで5代目となる。先代の頃はマニエール・ノワロ名義でワインを手掛けており、ロバート・パーカーからは、「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける」というコメントともに4ツ星評価を得ている。 緻密な畑仕事と伝統的なワイン造りから生まれる彼のワインからは、畑の良さがダイレクトに伝わってくる。今のブルゴーニュでは貴重な、古典的な味わいと素性の良さを備えたワインである。 「ヴォーヌ・ロマネ」は、村の集落のすぐ下にある樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド。濃い赤のチェリーやプラムなどのジューシーな果実に乾燥ハーブや土っぽいヒント。陰影がある果実は丸みがあり滑らか。フィニッシュにかけて豊かなタンニンが存在感を示す。クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ。 ■テクニカル情報■ 産地:Vosne Romanee ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月(新樽85%)熟成 DOMAINE MANIERE VOSNE ROMANEE ドメーヌ・マニエール ヴォーヌ・ロマネ (リシャール・マニエール) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Richard Maniere / リシャール・マニエールヴォーヌ・ロマネの古典的ドメーヌ!!「畑で生まれ、畑で死ぬ」という生粋のヴィニュロンによる...
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【ふるさと納税】ルヴェデュソレイユ 750ml×1本 [ ヴィニョブル安曇野(ドメーヌ・ヒロキ) 長野県 池田町 48110600] ワイン 赤 赤ワイン

長野県池田町

26,000円

【ふるさと納税】ルヴェデュソレイユ 750ml×1本 [ ヴィニョブル安曇野(ドメーヌ・ヒロキ) 長野県 池田町 48110600] ワイン 赤 赤ワイン

決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 内容量 750ml×1本 原材料名 ぶどう(池田町産自社畑100%)メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドー、酸化防止剤(亜硫酸塩) 配送方法 冷蔵 事業者 株式会社ヴィニョブル安曇野 お礼品の特徴 ドメーヌヒロキのフラッグシップです。 アルコールのボリューム由来の粘性も強め。酸由来の落ち着いた輝き。 香りはやや熟したベリー、丁子、甘草、フェンネルなど優しいスパイシーさ。 スワーリング後は控えめな樽の香り、スパイシーさも強い。濃厚で甘いニュアンスの果実味。 落ち着いた酸味、柔らかなタンニン。ドライで引き締まった豊かな果実味。余韻も旨味とともに長い。 ●DOMAINE HIROKI(ドメーヌ・ヒロキ)とは? 長野県 信州・安曇野 池田町にあるワイナリーです。 手塩にかけて育てたブドウにさらに愛情を込めてワインにしています。 北アルプスを西に見て対面のなだらかに広がる池田の中山間地。 ここは北アルプスからの北寄りの風が吹き抜け、一年を通じて風通しがよく1日の寒暖差が大きいです。 そして何より斜面の畑地の水はけが良い。 ワイン用ブドウ作りにこれ以上ない条件が揃った大地と言えます。 DOMAINE HIROKIでは、優れたブドウを、そして世界に誇る池田のワインを生み出しています。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ※保管する場合は、冷暗所にて保管下さい。 ※ヴィンテージ(収穫年)のご指定はできません。 ...
【ピーロート公式】ドメーヌ・ド・リル ブラン (2021) 750ml 3本セット フランス ポルクロール 白 ワイン 辛口 | プレゼント ギフト wine 美味しい 誕生日 ・入学就職祝い...

ピーロート・ジャパン

22,569円

【ピーロート公式】ドメーヌ・ド・リル ブラン (2021) 750ml 3本セット フランス ポルクロール 白 ワイン 辛口 | プレゼント ギフト wine 美味しい 誕生日 ・入学就職祝い...

ドメーヌ・ド・リル ブラン (2021) Domaine de l'Ile Blanc テイスティングノート:葡萄品種ロールは、ワイナリーの白ワイン用に全て使われる。絹のように滑らかで繊細、同時に洋ナシのようなテクスチャーと芳醇な果肉を示す。2021年ヴィンテージの白、ロゼワインともに塩味を含み、フレッシュさが強調されている。島のテロワールの特徴を表している。 葡萄品種:100%ロール オーガニック認証:ユーロリーフ 生産者:ドメーヌ・ド・リル 生産地:フランス ド ポルクロール タイプ:白ワイン 葡萄品種:ロール テイスト:辛口 アルコール度数(%):12.5% サーブする温度:13℃ 容量:750ml 原産地呼称/等級:フランス / A.O.C.- コート・ド・プロヴァンス テロワール:シェールと粘土質土壌。海洋の影響により緩和された乾燥した気候。夏でもミストラルや露が発生する。 収穫:8月20日、25日、31日収穫 酸度:3.60g/L PH:3.31g/L 残糖度:0.96g/L
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ド・スーザ コトー・シャンプノワ ブラン メニル・シュール・オジェ [2018]750ml 箱入り (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ド・スーザ コトー・シャンプノワ ブラン メニル・シュール・オジェ [2018]750ml 箱入り (白ワイン)

アヴィーズ村で高い評価を受けるRM「ド・スーザ」が手掛ける、初ヴィンテージのコトー・シャンプノワ! 「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。 シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランの中でも、最も繊細なチョーク質土壌を持つアヴィーズ村(Avize)。土壌の20cm下のチョーク質の岩盤があります。さらにその堆積過程は他の村と異なり、この村の土壌でしか発見できない古代生物の化石もあります(ド・スーザのモニュメントにもなっています)。この古代の化石なども含む繊細な土壌が、葡萄にエレガントさとミネラル感を与えています。 「繊細でミネラルのある土壌」「生きた土壌を作りだすビオディナミ農法」「深く根を張った樹齢の高い樹」。この3つの相乗効果によってこそ、「完熟した果実の豊かな香り」「濃密な旨味」「柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラル」が表現され、世界で選ばれるシャンパーニュ『ド・スーザ』が造り出されます。 「コトー・シャンプノワ ブラン ル・メニル・シュール・オジェ」は、特級ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネ100%の白ワインです。瓶詰め:2019/08/16 ■コトー・シャンプノワ■ シャンパーニュと聞くと当たり前のように発泡性のワインが頭に浮かびますが、コトー・シャンプノワは非発泡性のステイルワインです。赤・白・ロゼの生産が認められています。「coteaux(コトー)」は日本語で「小さい丘」を意味する言葉で、coteaux champenois (コトー・シャンプノワ)は...
あす楽
ファミーユ・ヒューゲル リースリング シェルハマー [2012]750ml 箱入り (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,100円

ファミーユ・ヒューゲル リースリング シェルハマー [2012]750ml 箱入り (白ワイン)

アルザスを代表する歴史あるワイナリーが手掛ける、15~20年熟成させ楽しむことができる偉大なワイン! ファミーユ・ヒューゲルは1639年にアルザス地方リクヴィールの街で創業しました。13代に渡り「ワインの品質は100%ブドウの品質で決まる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を継承しています。ヒューゲルの代名詞とも言える高貴品種のブレンドワイン“ジョンティ"、品種・ヴィンテージの特徴を表すジェネリック・ワイン、最良の区画から最良の収穫年のみ造られるグロシ・ローイ、単一区画のシェルハマー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ド・グラン・ノーブル。高品質で多彩なラインアップはアルザスを代表するワインとして120カ国に輸出されています。 「リースリング シェルハマー」は、ヒューゲル家の所有する有名なシェルハマーという区画のブドウから造られています。リクヴィールの最良の斜面で歴史的にも名高い特級畑シュナンブールの中心に位置しており、素晴らしい熟成の可能性を秘めています。2007年よりこの特別な区画のブドウを伝統的な手法で醸造し、単独で瓶詰めすることに決めました。土壌は三畳紀の粘土泥灰質で、有機栽培によってその豊かな土壌の複雑性がワインに表れています。 新鮮な苔、スミレ、カルダモン、レモンソウの香りに石灰岩、フリント、白トリュフの素晴らしいミネラル感が加わり、テロワールの特色とリースリングらしい個性を気品豊かに感じさせます。15~20年熟成させ楽しむことができる偉大なワインです。 ■テクニカル情報■ 地方:アルザス 原産地呼称:アルザスAOC 品種:リースリング100% 醸造:収穫されたブドウは小さい容器で醸造所まで運ばれ、ポンプや機械は一切使用せず、重力によってプレス機へ移動させます...
あす楽
シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン [1954]750ml (白ワイン) (新ロット)

ウメムラ　Wine　Cellar

25,630円

シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン [1954]750ml (白ワイン) (新ロット)

フランスの3大貴腐ワインの産地として知られるコトー・デュ・レイヨンが手掛ける、希少な長期熟成古酒! 1822年よりワイン造りを営むロワールを代表する名門シャトー「シャトー・デュ・ブルイユ」。 「ベタンヌ&ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。 コトー・デュ・レイヨンはフランスのロワール地方、アンジュ地区の中央部を流れるレイヨン川流域にあるAOCです。1950年に認可されました。シュナン・ブランの単一品種で貴腐ワインや遅積みの極甘口の白ワインが造られることで知られています。 コトー・デュ・レイヨンは特に日当たりが良く風も吹き抜ける地区で、ブドウの成熟の進み具合が早く、過熟したブドウの収穫が可能であるため、樹上で過熟した、あるいは、貴腐ブドウとなったシュナン・ブラン(ピノー・ド・ラ・ロワール)から甘口ワインが作れています。規定は残糖34g/L以上です。 フランス産の貴腐ワインというと、ボルドーのソーテルヌが圧倒的に有名で、このコトー・デュ・レイヨンは品質は秀逸だが、知名度はソーテルヌに比べて地味なため、ワイン評論家のロバート・パーカー氏も、「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつである」とコメントしています。 ■テクニカル情報■ シュナン100%。4.5ha。シスト土壌。平均樹齢約20年。収量は30hl/ha。ステンレスタンクで醸造。残糖84g/l。 CHATEAU DU BREUIL Coteaux du Layon シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン 生産地:フランス ロワール コトー・デュ・レイヨン 原産地呼称:AOC. COTEAUX DU LAYON ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 甘口 【古酒について、当店からのお願い】...
ムルソー プルミエ クリュ シャルム ドゥスュ [ 2021 ]ドメーヌ テシエ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

24,499円

ムルソー プルミエ クリュ シャルム ドゥスュ [ 2021 ]ドメーヌ テシエ ( 白ワイン ) [S]

ブルゴーニュ最高の無名生産者!!ジャンシス・ロビンソンMWが、その卓越した技量を認め、ブルゴーニュ評論家のビル・ナンソン氏も…◆『ブルゴーニュ最高の無名生産者!』◆『ドミニク・ラフォンとジャン・マルク・ルーロに続く若手!』と評するムルソー新世代の造り手が、ドメーヌ・テシエ!その評判は日本にも届き始め、《ワイナート誌》78号のブルゴーニュ特集で…◆『現地ソムリエが選ぶベストバイ30選出!』◆『注目の造り手12《Rising Stars in Bourgogne》にも登場!』誌面でも…・『今後ブレークしそう。』・『ムルソーのイメージを大きく変えてくれる造り手。』など、明らかに他の造り手とは異なる、別格のコメントが掲載されていたのです!しかし惜しむらくは、実質ドメーヌを奥様と2人で切り盛りしているため、生産量が少なく日本への入荷も割当状態…(涙)売り切れゴメンです!! ■輸入元資料より抜粋■樹齢30-60年以上。シャルム・ドゥスュは、ムルソーの三大プルミエクリュに数えられるシャルムの中でも最上の斜面上部の区画。シャルムらしいふくよかでボリュームある味わいの中に、緊張感を秘めている。バリック12ヶ月(新樽25%) +ステンレスタンク6ヶ月 INFORMATION NameMeursault Premier Cru Charmes Dessus Domaine Tessier ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ テシエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー/シャルム・デュス RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Meursault/Charmes Dessus 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ...
あす楽
ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ブスロ [2020]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ブスロ [2020]750ml

※ラベルに汚れ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。 シェニョのニュイ・サン・ジョルジュ寄り、ヴォーヌ・ロマネと地続きになる丘にある一級畑! ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。樹齢はいずれも高く、平均して50~75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、それによって濃密感や緻密さがもたらされ、長期熟成のポテンシャルが高いのがこのドメーヌで造られるワインの特徴となっています。 特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」というのが、ドメーヌの哲学。モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続け、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。現在では、ロバート・パーカー氏から「ニュイ・サン・ジョルジュの王様」と評されるトップ・ドメーヌとなりました。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ブスロ」は、ニュイ・サン・ジョルジュ北部に位置する畑。熟成するにつれ香りが多様化し、動物性のニュアンスや、バルサミコ、甘草のアロマが現れ始める。ヴォーヌ・ロマネ的な花束のような香りと、粘土の表土からくる果実味。 ROBERT CHEVILLON NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES BOUSSELOTS ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブスロ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン...
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【送料無料】6本セット ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,100円

【送料無料】6本セット ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー [2022]750ml (白ワイン)

【正規代理店商品】 繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられる「シャブリ シャペル・オー・ルー」! ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 「シャブリ シャペル・オー・ルー」は、ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。 グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特長です。 ■テクニカル情報■ シャルドネ:100% 土壌はシャブリのワインを特徴的なものにする、石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)、収穫方法手摘み。 醸造:ステンレスタンクにて3~4週間発酵 熟成:ステンレスタンクにて約6カ月間熟成 LOUIS JADOT CHABLIS CHAPELLE AUX LOUP ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口 ★単品商品はこちら 【ご注意】送料無料セット商品の同梱本数について 通常サイズ...
あす楽
カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1981]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

25,800円

カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1981]750ml (赤ワイン)

※ラベルやボトルに傷、汚れ等がございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 16世紀に造られたカーヴにひっそりと眠り続ける至高の古酒セレクションより、希少な熟成ブルグイユ! トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の『生産者』達が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。※社名が「Caves Duhard」から変更になりました。 「ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルグイユで作られる、古樹のカベルネフランを使用します。このエリアで造られるワインは、花(バラ、牡丹、バイオレット)、果実(ラズベリー、チェリー、プラム)そしてスパイス(コショウ、ナッツ)の香りを引き出します。完熟した甘味と酸のバランス。大切な人への贈り物や記念日のお祝いに最適な1本です。 Caves Ambacia Bourgueil Vieilles Vignes カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. BOURGUEIL ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口...
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トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,000円

トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2020]750ml (赤ワイン)

ジェームス・サックリング:99 ポイント! オーナーの故ヴィルジリオ氏が最も愛したワインは他を寄せ付けないイタリア最高峰のシラーに成長! トゥア・リータは当時、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に1984年に土地を購入し1988年にブドウを植樹しました。その後、1992年に待望の初めて瓶詰めしたワインがリリースされました。当時トスカーナ海岸線の超一流ワインと言えばサッシカイア、オルネライアぐらいしかありませんでしたが、その時代に彗星のごとく現れ、しかもスヴェレートというボルゲリ地区のものではないこのワインは業界を席巻し、メルローで造るレディガフィがワインスペクテーター誌、ワインアドヴォケイト誌にて100点を獲得。トスカーナのワインのトップとして注目され続けています。 「シラー ペル・センプレ」は、黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年=厚みのあるボディを楽しめるヴィンテージ!!!! 暑かったがストレスのかからない穏やかなヴィンテージ。寒い冬の後の穏やかな春の訪れ、最適な雨量と相まって順調に平年より早めに開花しました。6月の降雨は平年より多く、気温が上がりました。その後の降雨は殆どなく植物成長サイクルが平年よりも早く、約一週間程度早い収穫へと至りました。年間を通して急激な気温上昇や降雨などがなく暑い気候でしたが、ブドウへストレスはかかりませんでした。赤白共に厚みあるボディを持つワインに仕上がっています。(エージェント林達史氏談) ■テクニカル情報■ トスカーナI.G.T. 品種:シラー 100% 醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵/主醗酵後...
あす楽
トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2019]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,100円

トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2019]750ml (赤ワイン)

オーナーの故ヴィルジリオ氏が最も愛したワインは他を寄せ付けないイタリア最高峰のシラーに成長! トゥア・リータは当時、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に1984年に土地を購入し1988年にブドウを植樹しました。その後、1992年に待望の初めて瓶詰めしたワインがリリースされました。当時トスカーナ海岸線の超一流ワインと言えばサッシカイア、オルネライアぐらいしかありませんでしたが、その時代に彗星のごとく現れ、しかもスヴェレートというボルゲリ地区のものではないこのワインは業界を席巻し、メルローで造るレディガフィがワインスペクテーター誌、ワインアドヴォケイト誌にて100点を獲得。トスカーナのワインのトップとして注目され続けています。 「シラー ペル・センプレ」は、黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 2019年=過去最もバランスの取れたヴィンテージ!!!! 今までで最もバランスの取れたワインができた!と言える年でした。 寒い冬の後春へ突入、4月後半の寒さと降雨が継続、5月も涼しく開花時期は約10日遅れる。5月末辺りから少しずつ気温も上がり、植物活動が促され成長速度が速まる。その後、降雨が殆どなく逆にブドウの植物活動は速度を落とす。8月中旬、9月初めのにわか雨をきっかけに再度植物活動が進み理想的なフェノール類の成熟を促す。2019年の収穫は9月1日から10月20日にかけてと長い収穫期間となりました。この期間中は各ブドウの納得のいく成熟ポイントまで天候を考えずに待てるという理想の収穫で、出来上がったワインも理想的なバランスを有することになったヴィンテージでした。...
あす楽
カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1983]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

25,800円

カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1983]750ml (赤ワイン)

※ラベルやボトルに傷、汚れ等がございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 16世紀に造られたカーヴにひっそりと眠り続ける至高の古酒セレクションより、希少な熟成ブルグイユ! トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の『生産者』達が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。※社名が「Caves Duhard」から変更になりました。 「ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルグイユで作られる、古樹のカベルネフランを使用します。このエリアで造られるワインは、花(バラ、牡丹、バイオレット)、果実(ラズベリー、チェリー、プラム)そしてスパイス(コショウ、ナッツ)の香りを引き出します。完熟した甘味と酸のバランス。大切な人への贈り物や記念日のお祝いに最適な1本です。 Caves Ambacia Bourgueil Vieilles Vignes カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. BOURGUEIL ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口...
あす楽
シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・エノテーク [2004]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,200円

シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・エノテーク [2004]750ml (赤ワイン)

【正規代理店 ジェロボーム】 2021年蔵出し! ボーカステルの蔵にて長期熟成された完全蔵出しワインがこの「エノテーク」です。 伝説のビンテージとなったシャトーヌフを、限定でシャトーに残し、程良く熟成させ、シャトー特別蔵出し。「このブテイユは、シャトー・ボーカステルより2021年に蔵出しされたワインです」とラベル記載有。 南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルです。シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有しています。ジェブ・ダナック氏も「シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。」と評価する造り手です。 「シャトーヌフ・デュ・パプ・エノテーク」は、伝説のビンテージとなったシャトーヌフを、限定でシャトーに残し、程良く熟成させ、シャトー特別蔵出しした1本です。アルプスの洪積層に覆われた中新世(第三紀)の海洋性砂岩の土壌。ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます(フラッシュ・ヒーティングシステム)これにより殺菌。マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。 マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。通常は更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされますが、「エノテーク」は飲み頃までシャトーで熟成された特別な蔵出しバックヴィンテージです。貴重な熟成限定品の味わいを楽しみください。...
あす楽
ルー・デュモン オスピス・ド・ニュイ 1er レ・ヴィニュロンド [2017]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

24,800円

ルー・デュモン オスピス・ド・ニュイ 1er レ・ヴィニュロンド [2017]750ml

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! オスピス醸造長と仲田氏が太鼓判!滅多に市場に出てこない、大変希少なルー・デュモンのオスピス・ド・ニュイ。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴィニュロンド」は、ニュイ・サン・ジョルジュの北側、標高250~270mの斜面中腹に位置する一級畑です。こちらのワインは、ヴォーヌ・ロマネ側にあるクリマのブドウを使用します。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリー、カシスなどの果実香がはっきり。リッチにしてエレガントな果実味をもち、ニュイのワインとしてはタンニンが丸く、柔らかみが感じられます。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 16年と17年は自分にとって二大ヴィンテージ。今回の2017はすべてが上手くいった大好きなヴィンテージで、その後の2018,2019とジャーナリスト好みの濃いワインができましたが、生産者が好きなヴィンテージは、このバランスのとれた2017年ですね。適度な凝縮感、果実と酸、コクは素晴らしいと思います。すぐにでも飲めますし、もちろん熟成も可能です。 ■オスピス・ド...
あす楽
アルド・コンテルノ バローロ・チカラ [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

25,828円

アルド・コンテルノ バローロ・チカラ [2018]750ml (赤ワイン)

「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。 創設者のアルド・コンテルノは、18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは1969年に独立し、バローロの代表的な産地であるモンフォルテ・ダルバ村のブッシア地区に自らのワイナリーを設立しました。 ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノが作り出すバローロは、極めて熟成力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を不動のものにしています。 「バローロ・チカラ」の「チカラ」は、フランス語で「セミ」を意味します。この畑は、45-50年前に開墾され、幾度かブドウ樹の植え替えが行われました。主要品種は、ランピアというネッビオーロのクローンで、アメリカ原産のルペストリス種の台木から接ぎ木されました。 チカラは、ミリ単位におよぶ緻密で精巧な輪郭を持つ重厚な味わいが引き立つ。豊かなポリフェノール成分に収斂性のあるミネラル香と深みのある香りを呈した恰幅の良いワイン。力強いタンニンに絶妙にマッチした心地よく旨味のある味わい。 ■テクニカル情報■ 産地:イタリア北部ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア地区 (DOCG バローロ) 品種:ネッビオーロ 100% 土壌:粘土・石灰岩質 樹齢:最大45-50年 醸造:ステンレスタンクで30日間、果皮浸漬しながらアルコール発酵。発酵時の温度は最高で32℃。何度か澱引きし、スラヴォニアンオークのキャスクで29か月熟成。 ■2018年ヴィンテージ情報■ 生育期前半は...
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン カイユレ [ 2021 ]マルク コラン エ セ フィス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

24,800円

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン カイユレ [ 2021 ]マルク コラン エ セ フィス ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameChassagne Montrachet Premier Cru En Cailleret Marc Colin et Ses Fils ブドウ品種シャルドネ 生産者名マルク コラン エ セ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ モンラッシェ/アン カイユレ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Chassagne Montrachet/En Cailleret 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
パスカル・クレマン ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ [2016]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

25,880円

パスカル・クレマン ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ [2016]750ml

2024年蔵出しバックヴィンテージ!ムルソーの銘家コシュ・デュリのジャン・フランソワ・コシュから薫陶を受けた注目の醸造家、パスカル・クレマン。 ファースト・ヴィンテージは2011年ながら、自国のフランスはもとより、欧米各国のインポーターからオファーが殺到している注目の新世代ネゴシアンです。 パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。彼にとって僥倖だったのは、最初の勤務先が「コシュ・デュリ」であったこと。1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かりました。 パスカル・クレマンでは、可能な限り自然な醸造によって品質とテロワールの表現を追求しており、除梗をしないことや天然酵母による発酵が特徴です。そんなパスカル・クレマンのワインは、調和の取れたバランスと長期熟成向きのしっかりとした骨格が特徴。フランスで最も影響力あるワインガイド『ギィド・アシェット』やフランスのワイン雑誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』で紹介されるなど、各方面でその高い実力が評価されています。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ」は、特級畑ロマネ・サン・ヴァンサンと特級畑エシェゾーに囲まれた好立地に位置。土質は石灰岩土壌の影響が強く、繊細でミネラル感の豊かなエレガントなワインが生れます。 PASCAL CLEMENT VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS パスカル・クレマン ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC....
あす楽
送料無料
【送料無料】12本セット【ハーフ瓶】ルイ・ラトゥール シャブリ ラ・シャンフルール [2021]375ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,760円

【送料無料】12本セット【ハーフ瓶】ルイ・ラトゥール シャブリ ラ・シャンフルール [2021]375ml (白ワイン)

【クール送料無料】12本セット 【ハーフ瓶】ルイ・ラトゥール シャブリ ラ・シャンフルール [2021]375ml (白ワイン) 新鮮な果実と白い花の香りが特徴、 当店一番人気のルイ・ラトゥール社のシャブリ! ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、[コルトンの帝王]と称されています。 「シャブリ・ラ・シャンフルール」は、ラ・シャンフルールとは、「タート・ヴァン」と同義に使われる古い言葉で、醸造中にセラーメンが樽からワインを取り出し、試飲するために使うピペットのことです。この地域の有名なキンメリジャン石灰岩の斜面におけるシャルドネの可能性を究極に表現しています。新鮮な果実と白い花の香りが特徴。香り高く、いきいきとして、すっきりとしていながらもスティールを思わせる味わいの白ワインです。 相性の良いお料理:牡蠣、魚介類、甲殻類、サラダ、天ぷら、お寿司、フレッシュチーズ ■テクニカル情報■ 土壌:ポートランディアン土壌、キンメリジャン石灰質。 熟成:テンレス発酵(100%MLF)、ステンレスタンクで8~10ヶ月の熟成。 LOUIS LATOUR CHABLIS LA CHANFLEURE ルイ・ラトゥール シャブリ ラ・シャンフルール 産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口 【2009VTのコメントです】 一足お先に2009年のシャンフルールを飲ませて頂きました。 8℃前後で抜栓...
[12本セット] IIIB(トワベー) エ オウモン ブラン (ドメーヌ・ポール・マス) IIIB & Auromon Blanc (Domaines Paul Mas) フランス ラングドック...

Donguriano　Wine

23,575円

[12本セット] IIIB(トワベー) エ オウモン ブラン (ドメーヌ・ポール・マス) IIIB & Auromon Blanc (Domaines Paul Mas) フランス ラングドック...

世界一!の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞! カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー【ジャン・クロード・マス氏】の代になって、【高品質であると同時に低価格であること】にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L'EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。 ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB(トワベー)"。上質なリムーのシャルドネを使用。トロピカル・フルーツを想わせるふくよかな味わいです。 ■Information ●生産国...
あす楽
アルド・コンテルノ バローロ・コロネッロ [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

23,650円

アルド・コンテルノ バローロ・コロネッロ [2018]750ml (赤ワイン)

「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。 創設者のアルド・コンテルノは、18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは1969年に独立し、バローロの代表的な産地であるモンフォルテ・ダルバ村のブッシア地区に自らのワイナリーを設立しました。 ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノが作り出すバローロは、極めて熟成力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を不動のものにしています。 「バローロ・コロネッロ」は、官能的なアロマと躍動的でフレッシュな果実味を持つ昔ながらのクラシックなバローロを体現している。チェリーやブラックベリーの典型的なアロマに、素晴らしくタニックなストラクチャーを備えた骨格のしっかりとした味わい。 ■テクニカル情報■ 産地:ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア地区 (DOCG バローロ) 品種:ネッビオーロ 100% 樹齢:45-50年 土壌:砂の多い砂礫質 醸造:ステンレスタンクで30日間、果皮浸漬しながらアルコール発酵。発酵時の温度は最高で32℃。何度か澱引きを繰り返し、スラヴォニアンオークのキャスクで29か月熟成。 ■2018年ヴィンテージ情報■ 生育期前半は、春霜や初夏の大雨など不安定な気候条件により栽培家の手腕が試されましたが、夏の中盤から終わりにかけて比較的安定した天候に恵まれたため、品質・収穫量ともに2000年以来の近年稀にみる優れたヴィンテージとなりました。ピエモンテ土着品種のペラヴェルガやコルテーゼ...
あす楽
アルテジーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ [1990]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,500円

アルテジーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ [1990]750ml (赤ワイン)

【貴重な1990年バックヴィンテージ入荷!】 セラーで6年間熟成した場合にのみ名乗ることができる「リゼルヴァ」 かつて、トスカーナのトリチェルキ家によって所有されていた15世紀のエレガントな建造物がモンタルチーノの東側の丘に見られますが、これこそがアルテジーノの本拠地。その歴史は古く、この地では様々な革新を成し遂げてきた先駆者として知られており、1979年にはフレンチオークのバリックやカスクをワイン造りに取り入れた同地区で最初のワイナリーとなったそうです。また、1975年には「クリュ」の概念を初めて使用したことでも知られる存在になりました。 評論家のマット・クレイマー氏にも「真に検討に値するブルネッロ」と高く評価され、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの優れた造り手として名を馳せるようになったアルテジーノ社。 「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ」は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノをセラーで6年間熟成した場合にのみ名乗ることができる「リゼルヴァ」。20~30年は保存可能という大物ワインで、ガーネット色の液体からは熟した果実を思わせる、幽玄かつ印象深いブーケが表れるとのこと。 ALTESINO BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA アルテジーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ 産地:イタリア トスカーナ モンタルチーノ アペラシオン名:DOCG. BRUNELLO DI MONTALCINO ブドウ品種:サンジョヴェーゼ 100% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ...
[12本セット] コート・デュ・ルション・ ブラン マス ラス カベス (ドメーヌ・ガルディエ) Cotes du Roussillon Blanc Mas Las Cabes (Domaine...

Donguriano　Wine

22,674円

[12本セット] コート・デュ・ルション・ ブラン マス ラス カベス (ドメーヌ・ガルディエ) Cotes du Roussillon Blanc Mas Las Cabes (Domaine...

白桃を思わせるアロマティックな香り!!きめ細やかな生き生きとした辛口!! マス・ラス・カベスは、1990年にエスピラ・ド・ラグリー村近郊に購入した畑で、標高120mの南向きです。シスト・ノワール(黒色片岩)と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。収穫量は35hL/haです。8時間スキンコンタクトします。除梗、破砕せず圧搾します。グルナッシュ・ブラン、ミュスカはステンレスタンクで、マカブー、ヴェルメンティーノはコンクリートタンクで発酵、熟成させます。マカブーは軽い品種のためコンクリートタンクでボディをもたせます。 非常にアロマティックで、香りを嗅ぐと甘口のように感じますが、口に含むとしっかりとした辛口です。ミュスカの比率が高いので、このような香りがします。白桃やレイシ、メロンの甘い香りがあり、細やかなキメ、生き生きとした辛口白ワインです。食前酒として、またアスパラガスや野菜のフライなどに良く合います。この地方は、カタルーニャ文化圏で、カタルーニャ語では「マス・ラス・カベス」と読みます。'18VTからアペラシオンが変更になりました。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分...
[ワイン]2ケースまで同梱可★五一わいん シャトー・ゴイチ 白 720ml 1ケース12本入り (12本セット)(750)(中口)(五一ワイン)(国産・信州)(日本ワイン)林農園

リカー問屋マキノ

24,420円

[ワイン]2ケースまで同梱可★五一わいん シャトー・ゴイチ 白 720ml 1ケース12本入り (12本セット)(750)(中口)(五一ワイン)(国産・信州)(日本ワイン)林農園

容量 720ml アルコール分 12% 味のタイプ 中口 葡萄品種 セイベル種等 製造者 株式会社 林農園 産地 長野県株式会社 林農園 五一わいん シャトー・ゴイチ 白 720ml セイベル種等、数種類の品種をブレンドしました。 樽由来のバニラ香と和柑橘を感じるフルーティーな香りが広がる、しっかりとした味わいの白ワインです。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
あす楽
ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・カイユ [2020]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

25,080円

ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・カイユ [2020]750ml

※ラベルに汚れ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。 レ・サンジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑! 驚きの樹齢80年超え。ニュイ・サン・ジョルジュで最も女性的な1級畑レ・カイユ。 ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。樹齢はいずれも高く、平均して50~75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、それによって濃密感や緻密さがもたらされ、長期熟成のポテンシャルが高いのがこのドメーヌで造られるワインの特徴となっています。 特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」というのが、ドメーヌの哲学。モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続け、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。現在では、ロバート・パーカー氏から「ニュイ・サン・ジョルジュの王様」と評されるトップ・ドメーヌとなりました。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・カイユ」は、ニュイ・サン・ジョルジュで最も女性的な1級畑。ニュイ・サン・ジョルジュの南に位置。若いうちはフレッシュな果実味が印象的。ヴィンテージ全体を通して、ボリューム感と絹のようなテクスチュアが感じられるワイン。驚きの樹齢80年超え。 ROBERT CHEVILLON NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES CAILLES ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・カイユ 生産地...
あす楽
アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・カズティエ [2022]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

22,700円

アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・カズティエ [2022]750ml

フェヴレに次ぎ2番目の広さを所有するアンリ・マニャンの一級畑「カズティエ」から造られる1本! 1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者アンリ・マニャンは、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールの表現とアペラシオンごとのエレガントでフィネスに溢れた表現することに一生懸命な彼のワインは、今後さらに輝きを増していくことでしょう。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・カズティエ」は、一級畑クロ・サン・ジャックに隣接し、一級畑ラヴォー・サンジャックなどの著名な一級畑と同じ標高に位置しています。ジュヴレ・シャンベルタンの中でも斜面上部にあり、特に良質なワインを生み出す丘陵地帯です。土壌は泥灰土と石灰岩で構成されています。 「レ・カズティエの4つのテロワール」のすべてを縦断的に包含して1.46ha、平均樹齢60年の超VVのブドウを使用。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1~3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成。 DOMAINE HENRI MAGNIEN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES...
ジブリオット ジュヴィレ シャンベルタン プルミエ・クリュ [2015] Gevrey Chambertin 1er Cru [2015年] フランスワイン/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ...

ヒグチワイン Higuchi Wine

22,300円

ジブリオット ジュヴィレ シャンベルタン プルミエ・クリュ [2015] Gevrey Chambertin 1er Cru [2015年] フランスワイン/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ...

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 クロード・デュガのもと、子供たちが手掛けるネゴシアンもの。その生産者の最上と感じたワインを樽買いし、ビン詰めまで同じ工程が行われる。たっぷりの果実味がありつつエレガント。 ■ワイン名 ジュヴィレ シャンベルタン プルミエ・クリュ [2015] Gevrey Chambertin 1er Cru [2015年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ラ・ジブリオットLa Gibryotte ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け 1級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【フランス産】【ブルゴーニュ産】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wine】【記念品】【厳選】
あす楽
ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2016]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

24,200円

ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2016]750ml

ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ「ジョルジュ・リニエ」 ジョルジュ・リニエはモレ・サンドニに本拠を構えるモレの代表的なドメーヌで、セラーが造られた19世紀中頃よりリニエ家が所有しています。小粒ではありますが非常に優れた畑をいくつか所有しているモレ・サン・ドニの有数なドメーヌです。芳醇で瑞々しく力強く個性の際立つワインが生み出すことで知られています。生産量の半分をニュイやボーヌの有力ネゴシアンに樽で売っている為ドメーヌの元詰めワインは貴重なものとなっています。なお、ユベール・リニエとは従兄弟にあたります。 2002年からジョルジュ・リニエ氏に代わり、甥のブノワ・ステリー氏(当時23歳)が醸造責任者としてドメーヌを仕切っており、ワインのスタイルも変わってきています。ブノワ・ステリー氏は非常に研究熱心で、ピノ・ノワールの繊細さを表現したフレッシュなワインを理想として、ワイン造りを行っています。 その為新樽はあまり使わず、グランクリュで50%、プルミエクリュで30%、ヴィラージュには新樽を使いません。耕作に於いては従来から、堆肥のみ使用していて、化学肥料などは一切使用しません。 「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接する特級畑。粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。 リニエのクロ・サン・ドニは、2つの区画の畑から造られています。1つはより急で岩の多いクロ・ド・ラ・ロッシュ側にあり、樹齢70年のブドウがワインに驚くべきアロマの高揚をもたらす傾向があります。もう一つの区画は、モレ・サン・ドニ側の樹齢50年の古木で、味わいに豊かさと丸みをもたらしています...
あす楽
ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ [2020]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

22,000円

ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ [2020]750ml

シャルル・ノエラの系譜を受け継ぐ もうひとつのドメーヌ! 一級畑シャトロとフースロット、2つの畑のブドウをブレンドして造られる、リッチな果実味、ストラクチャーが特徴の赤ワイン。 プレモー・プリセに拠点を置くドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。ヴージョのユドロ・ノエラと同様、シャルル・ノエラの系譜にあるドメーヌである。ジャン・ジャックの妻がシャルル・ノエラの孫娘にあたり、そのブドウ畑を相続した。ドメーヌの至宝、ロマネ・サン・ヴィヴァンはまさにシャルル・ノエラより受け継がれしクリマ。今日、このドメーヌを率いるのは故ジャン・ジャックの娘ソフィーの夫であるアラン・ムニエ。かつては濃厚、新樽の風味豊かな特徴であったが、今はバランスよく果実味のはっきりしたワインに仕上がっている。 「シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ」は、シャトロとフースロットをアッサンブラージュしたワイン。2つとも村の真下にある比較的粘土がちな1級畑で、リッチでストラクチャーもしっかりしたシャンボールとなる。酸はまろやかでタンニンは丸く、早いうちから楽しめる一方、長期熟成にも十分耐える。 DOMAINE JEAN JACQUES CONFURON CHAMBOLLE MUSIGNY 1er Cru ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口Jean Jacques CONFURON / ジャン・ジャック・コンフュロンシャルル・ノエラの系譜を受け継ぐ もうひとつのドメーヌ寡黙で仕事熱心なつくり手が生み出す、バランスに優れた柔らかな味わいのワインニュイのお隣...
あす楽
【送料無料】リヴザルト 500ml [1956] ドメーヌ・ド・ロンボ― 白 ワイン/ラングドック・ルーション

ワインショップ　ミュズレ

24,860円

【送料無料】リヴザルト 500ml [1956] ドメーヌ・ド・ロンボ― 白 ワイン/ラングドック・ルーション

ワイン名Rivesaltes 500ml / Domaine de Rombeauワイン種別白ブドウ品種グルナッシュ・ブラン グルナッシュ・グリ 生産者ドメーヌ・ド・ロンボ—生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称AOCリヴザルトその他備考
あす楽
ドミニク・ローラン ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

24,200円

ドミニク・ローラン ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml

【正規代理店商品】 エシェゾーに隣接していながらリシュブール同等の土壌を持つ、稀少な一級畑! 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。 ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。 ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。 その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、わずか0.3haと非常に小さな畑です。特級畑エシェゾーのすぐ上に位置する抜群のロケーションにあり、リシュブールと同様、表土は厚く、小石混じりの粘土質の畑です。果実の凝縮感と複雑性、エレガンスが調和する、こだわりのキュヴェです。 ■ドミニク・ローランのコメント■ エネルギーの多さにより、その兄弟といえるエシェゾーよりもクロ・ヴージョにより近い味わいです。1957年に植樹された古いピノ・ノワールの樹は今年、最高のパフォーマンスをしました。インクのように黒い色で、ニンフの太ももの様に柔らか、花とヴァニラの香りがします。非常によく熟成します。 ■2020年のヴィンテージ情報■ 8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが、そこまで早く収穫はしていません...
あす楽
グロス カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ オークヴィル ナパ・ヴァレー [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

24,640円

グロス カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ オークヴィル ナパ・ヴァレー [2018]750ml (赤ワイン)

カリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点生産者が手掛ける、リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ! 設立わずか3年で100点獲得の快挙!WS TOP100の常連に君臨。飛ぶ鳥を落とす勢いから病害による停滞期… 5億円損失の覚悟を決め全面改植を経て、完全復活!評価急上昇! 長年に渡りナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」として1981年ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィル・クロスロードに畑を購入、1982年にワイナリーを設立。これはまだカルトワインブームが巻き起こる前の事である。 この地で素晴らしいワインができると信じた彼らの予感が正しい事は瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。ワイナリー設立からわずか3年での大快挙である。その後も快進撃は止まらない。WS誌で毎年発表されるThe Top100 Winesでは、1990年以降、7度にわたり選出(1990, 1994~1996, 1998, 2000)、1996年ではロバート・モンダヴィやSilver Oak、Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。 そこから評価誌上で姿を消したのには訳がある。カベルネの所有畑が病害に侵され全面改植を余儀なくされ、その期間フラグシップであるリザーヴの生産中止を決定したためだ。それによる損失は5億円を越えたという。植替直後の若木も安定しはじめ、テロワール表現ができるようになってきた近年、再度評価紙上の高スコア常連の顔ぶれとなる。 見事、WS誌2019 The Top100 Winesにて第4位に返り咲き、 完全復活を遂げる...
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