メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「サン トーバン」検索結果。
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サン トーバンの商品検索結果全35件中1～35件目

サン トーバン レ ザルジエール ブラン [ 2021 ]ドメーヌ ジル ブートン ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,300円

サン トーバン レ ザルジエール ブラン [ 2021 ]ドメーヌ ジル ブートン ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameSaint Aubin Les Argillers Blanc Domaine Gilles Bouton ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ジル ブートン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サン トーバン/レ ザルジリエール RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Saint-Aubin/Les Argillieres 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン 1er レ・コンブ・オー・シュッド [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,160円

クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン 1er レ・コンブ・オー・シュッド [2020]750ml (白ワイン)

クリスチャン・ベルジュレのサン・トーバン一級の中で、最も薫り高く華やかなワイン! サン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われたマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始しました。2000年に、娘のクロティルドが継承。以来、5代目当主としてドメーヌを運営しています。 ブルゴーニュワインの造り手は数千人いますが、自身で料理との相性を極めている造り手は両手で数えられるほどしかいないと思います。看板に偽りなし。ぜひ、美味しいお料理と一緒にお楽しみください。 「サン・トーバン 1er レ・コンブ・オー・シュッド」は、0.18ha。石が多い、石灰質主体の粘土石灰質土壌。樹齢約30年。新樽率20%で16ヶ月間熟成。「私の4つのサン・トーバン一級の中で、最も薫り高く華やかなワインです。」 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培。化学肥料と防腐剤は一切使用しない 醸造:天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は100%除梗 CHRISTIAN BERGERET ET FILLE SAINT AUBIN 1ER CRU LES COMBES AU SUD クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・コンブ・オー・シュッド 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Christian Bergeret et Fille / クリスチャン・ベルジュレサン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年...
あす楽
セリエ・デ・ウルシュリーヌ サン・トーバン 1er レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン [2007]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

7,260円

セリエ・デ・ウルシュリーヌ サン・トーバン 1er レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン [2007]750ml (白ワイン)

【2020年12月蔵出し入荷】 コート・ドールの「秘められたる宝石」! 偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。 ピュリニー・モンラッシェ村と地続き、つまり偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。 ある評者に言わせれば、サン・トーバン一級の中で、最も最上の白を生み出すのがこのレ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンとラ・シャトニエールだそうです。レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンは、アン・レミリ—とラ・シャトニエールにまたがる様に位置しています。コート・ドールの「秘められたる宝石」期待して下さい! ダン・ド・シアンは「犬の歯」という意味で、昔地下から掘り出された石灰岩が犬の歯のような形をしていたことに由来します。畑は南向きで日照量が高く、石を多く含む石灰岩質の痩せた土壌からミネラル感豊かなワインが生まれます。 優良ネゴシアンがこぞって買い付ける上質な古酒でお馴染みのセリエ・デ・ウルシュリーヌ このメゾンは70年代に、元クルティエのドミニク・ラヴォー氏によって設立されました。彼らのモットーは、よりコストパフォーマンスが高く、堅苦しくない親しみやすいスタイルで誰からも愛されるブルゴーニュワインを提供すること。 ネゴシアンとして、契約している優良な生産者よりワインを買いつけていますが、厳格なリュット・レゾネを実践し、丁寧に栽培された古樹からのブドウも購入しています。徹底的なグリーンハーヴェストや収量なども細かく制限し、ブドウはすべて手摘み。さらに選別を厳しくしたブドウのみを買い付ける徹底ぶりは、はっきりとワインの純粋さに現れています。伝統的かつ丁寧な醸造後、アリエ産のミドルトーストされた樽で熟成されます。新樽率は15〜35%...
あす楽
ヴァンサン・プリュニエ サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール [2013]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

8,778円

ヴァンサン・プリュニエ サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール [2013]750ml (白ワイン)

「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュの白が飲みたいが、ピュリニーまではちょっと」という時には、サン・トーバンの一級をお勧めします! ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。 蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。 「サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール」は、0.21ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢10年。新樽率25%で12ヵ月間樽熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培。除草剤は一切使用しない 醸造:赤は除梗100%、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。赤は無清澄でビン詰め Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere ヴァンサン・プリュニエ サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全...
[2021] サン トーバン コンパンディウム ブラン 750ml ジョセフ コラン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0FCCP21^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

7,920円

[2021] サン トーバン コンパンディウム ブラン 750ml ジョセフ コラン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0FCCP21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】JOSEPH COLIN Saint-Aubin Compendium Blanc お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界最高峰の特級畑が居並ぶシャサーニュ・モンラッシェの隣に位置する、知る人ぞ知る 名品の宝庫サン・トーバン村。 白ワインには厳しい、あのロバート・パーカー氏が ★★★★4つ星(満点5つ星) を付けるこの村のトップドメーヌ、 マルク・コラン 娘のカロリーヌさんと三男のダミアン氏と共に、ドメーヌを運営していた、次男のジョセフ・コラン氏 が、独立して立ち上げたのが、 ドメーヌ・ジョセフ・コラン マルク・コランから承継したサン・トーバンやシャサーニュ・モンラッシェの銘醸畑を中心にワイン 作りを行っており、 すでに、ワインアドヴォケイト誌では90点超え連発で、 パーカーポイント最高94点を獲得! 「信頼できる新しいブルゴーニュの白ワインの生産者で、彼のワインを知ってもらいたい」 と大プッシュ! 中でも、「 シャサーニュ モンラッシェ 1級畑 ヴィド ブルス 」は、 バタール・モンラッシェのすぐ下にあり西はクリオバタールに接する区画で、ジョセフ・コラン氏は、 「 若いうちはバタールを凌いで感じる事もある。」とコメントし、 「 プティ・バタール 」とも呼ばれる超お値打ちの1級畑。 2017年ものは...
あす楽
パスカル・クレマン サン・トーバン 1er ル・シャルモワ [2016]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

9,600円

パスカル・クレマン サン・トーバン 1er ル・シャルモワ [2016]750ml (白ワイン)

2024年蔵出しバックヴィンテージ! 白ワインの神、コシュ・デュリのジャン・フランソワ・コシュから薫陶を受けた注目の醸造家、パスカル・クレマン。 ファースト・ヴィンテージは2011年ながら、自国のフランスはもとより、欧米各国のインポーターからオファーが殺到している注目の新世代ネゴシアンです。 パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。彼にとって僥倖だったのは、最初の勤務先が「コシュ・デュリ」であったこと。1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かりました。 「サン・トーバン 1er シャルモワ」は、平均樹齢35年のVV。樽で発酵後、1回使用樽で16ヶ月間熟成。シャサーニュ・モンラッシェに隣接し、高い酒質の力強いワインが生まれます。 PASCAL CLEMENT SAINT AUBIN 1ER CRU CHARMOIS パスカル・クレマン サン・トーバン 1er シャルモワ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口Pascal Clément / パスカル・クレマン 白ワインの神、コシュ・デュリのジャン・フランソワ・コシュから薫陶を受けた注目の醸造家、パスカル・クレマン。 大型の新世代ネゴシアンが登場です。 パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。...
あす楽
ドメーヌ・ジョセフ・コラン サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

9,680円

ドメーヌ・ジョセフ・コラン サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン [2019]750ml (白ワイン)

マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り! マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。 長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。 「サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン・ブラン」は、ル・モンラッシェの丘を上がったところにある区画で、ピュリニィ・モンラッシェの1級畑シャン・ガンと隣接します。「犬の歯」という意味をしており、ギザギザした犬の歯のような尖った岩が畑にたくさんあることから名付けられました。 Joseph COLIN Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Des Dents de Chien Blanc ドメーヌ・ジョセフ・コラン サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン・ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ100% 味わい:白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト:92 ポイント Rating 92 Drink Date...
あす楽
クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン 1er シュル・ガメイ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,160円

クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン 1er シュル・ガメイ [2020]750ml (白ワイン)

クリスチャン・ベルジュレのサン・トーバン一級の中で、最もピュアで繊細なワイン! サン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われたマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始しました。2000年に、娘のクロティルドが継承。以来、5代目当主としてドメーヌを運営しています。 ブルゴーニュワインの造り手は数千人いますが、自身で料理との相性を極めている造り手は両手で数えられるほどしかいないと思います。看板に偽りなし。ぜひ、美味しいお料理と一緒にお楽しみください。 「サン・トーバン 1er シュル・ガメイ」は、0.21ha。粘土質に勝る粘土石灰質土壌。樹齢約40年のVV。樽で発酵後、1回使用樽50%、2回使用樽50%で8ヶ月間熟成。「私の4つのサン・トーバン一級の中で、最もピュアで繊細なワインです。」 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培。化学肥料と防腐剤は一切使用しない 醸造:天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は100%除梗 CHRISTIAN BERGERET ET FILLE SAINT AUBIN 1ER CRU SUR GAMEY クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン プルミエ・クリュ シュル・ガメイ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Christian Bergeret et Fille / クリスチャン・ベルジュレサン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン...
あす楽
アンリ・プリュードン サン・トーバン 1er シュール・ガメイ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

9,020円

アンリ・プリュードン サン・トーバン 1er シュール・ガメイ [2021]750ml (白ワイン)

最高樹齢60年、Les Murgers des Dents de Chienと隣接する丘の上部の南西向きの畑! 高騰するブルゴーニュにおける隠れた宝石であるサン・トーバン。この地のスター生産者ユベール・ラミーやマルク・コランと肩を並べるのがアンリ・プリュードン。プリュドン家はサントーバン村で最も古い一族の1つで、畑は知識とワインへの愛情と共に代々受け継がれている。アンリ・プリュドンは1921年生まれで、息子のジェラ―ルは1970年代から父と一緒に働き始め、共に「Henri Prudhon & Fils」を創業した。 現在はジェラ―ルの息子、フィリップとヴァンサンがドメーヌを運営している。「私達にとってはテロワールが非常に重要で、それを完璧に表現したワインを作りたい。」という信念の基、剪定から収穫まで、全ての作業を自分達自身で行っている。テロワールの魅力を最大限に引き出すため極力手を加えずに造る彼らのワインは、「この地の象徴的な存在」と言われ、過度に力みのない、しなやかな味わいと豊富なミネラルが魅力。 「サン・トーバン 1er シュール・ガメイ」は、サン・トーバンの東部にある1haの畑。樹齢は20年-60年。グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシのコンポートにスパイスティーのヒントが重なり合う素晴らしく複雑なアロマ。口に含むとフレッシュで肉付きの良いミディアムボディのフレーバーが広がり、クリアな果実味と美しい酸が楽しめる。フィニッシュにかけて心地よいミネラルが出てくることで、長い余韻がより一層続いていく。 ■テクニカル情報■ 産地:Saint Aubin 1er Cru ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成:除梗はせずにプレスし、バリック約30日間。清澄、無濾過。バリック10ヶ月熟成(新樽20%) Henri Prudhon...
あす楽
マルク・コラン サン・トーバン 1er キュヴェ・5C [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

8,900円

マルク・コラン サン・トーバン 1er キュヴェ・5C [2021]750ml (白ワイン)

5つのクリマをブレンドして造られた、重量感と酸味のバランスが素晴らしい最初で最後の特別キュヴェ! サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。 モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。マルクは2000年代前半に完全引退。後を継いだのは3人の息子と一人娘。その後すぐにピエール・イヴが独立(ピエール・イヴ・コラン・モレ)。2017年、次男のジョセフが自分自身のドメーヌを立ち上げたため、現在、三男のダミアンが当主であり造り手。 「サン・トーバン 1er キュヴェ・5C」は、収量が激減した2021年に特別に造られました。コンブ、シャルモワ、カステ、クレオ、スー・ロッシュ・デュメイ(Combes, Charmois, Castets, Creot and Sous Roche Dumay)の5クリマ(5 Climats)をブレンドして造られた最初で最後のキュヴェです。洋ナシ、甘い柑橘系オイル、バターのようなペストリーのアロマ。重量感と酸味のバランスが素晴らしい1本に仕上がっています。 Marc COLIN et Ses Fils Saint Aubin 1er Cru Cuvee 5C マルク・コラン サン・トーバン 1er キュヴェ・5C 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ...
ジョゼフ コラン ブルゴーニュ シャルドネ レ ゾート ド ラ コンブ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店　フェリシティー

6,380円

ジョゼフ コラン ブルゴーニュ シャルドネ レ ゾート ド ラ コンブ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ジョゼフ・コランは、サン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつであるマルク・コランの次男、ジョゼフが同じくサン・トーバンでスタートさせたドメーヌです。母ミシェルの実家はサン・トーバンの造り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの造り手というワイナリー一家で、ジョゼフは19歳だった1993年から家族のドメーヌに参画し、栽培や醸造について知見を深めていきました。 長男、三男、長女と、兄妹揃ってワイン造りに従事しており、長男ピエール・イヴは2005年に独立、シャサーニュ・モンラッシェでピエール・イヴ・コラン・モレを立ち上げました。そしてジョゼフも2017年に独立し、ジョゼフ・コランを立ち上げました。 マルク・コランのドメーヌから100メートルしか離れていないサン・トーバン近郊のガメイの村に本拠を構え、実家から6.5ヘクタールのブドウ畑を引継ぎ、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しません。シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをし、ブドウの病気対策もビオを尊重し行っています。 収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもあります。 赤ワインは75%除梗し、圧搾はしません。発酵は土着酵母によって行われるため、約20日間のキュヴェゾンの間、手をかけるのは最小限です。ワインは重力を利用して樽に移し、樽熟成(新樽率15~20%)12ヶ月間。重力を利用して澱引きを行います。ワインは2ヶ月間休ませたあと、濾過はせずにボトリング。 白ワインは収穫後全てプレスにかけ、デブルバージュ...
サン トーバン ブラン 2021 蔵出し品 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCサン トーバン ブラン 白 辛口 750mlSaint-Aubin Blanc [2021] Domaine Thomas...

うきうきワインの玉手箱

9,878円

サン トーバン ブラン 2021 蔵出し品 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCサン トーバン ブラン 白 辛口 750mlSaint-Aubin Blanc [2021] Domaine Thomas...

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・トマ・モレ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/AOCサン トーバンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・トーバン・ブラン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCサン・トーバン・ブランSaint-Aubin Blanc [2021] Domaine Thomas Morey AOC Saint-Aubin Blanc入手困難!大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰!を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地!ブルゴーニュの「秘めたる宝石」!AOCサン・トーバンの辛口白!しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「最高のヴィンテージ!のひとつ!RVF誌2023年版では96点)でついに入荷!DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ...
【6本~送料無料】ドメーヌ ルー ペール エ フィス サン トーバン プルミエ クリュ アン レミイ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

7,920円

【6本~送料無料】ドメーヌ ルー ペール エ フィス サン トーバン プルミエ クリュ アン レミイ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Saint Aubin 1er Cru en Remilly Domaine Roux Pere et Filsドメーヌ ルー ペール エ フィス (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌサン トーバン プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
【6本〜送料無料】フランソワ ダレン サン トーバン プルミエ クリュ レ フリオンヌ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

8,965円

【6本〜送料無料】フランソワ ダレン サン トーバン プルミエ クリュ レ フリオンヌ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Saint-Aubin Premier cru Les Frionnes Francois D'Allainesフランソワ ダレン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントーバンサン トーバン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
【6本~送料無料】ルイ ジャド サン トーバン ブラン 2018 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

7,920円

【6本~送料無料】ルイ ジャド サン トーバン ブラン 2018 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Saint Aubin Blanc Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)サン・トーバンの畑は二つの地区に分けられますが、その一方はピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに境を接しており、質の良い白ワインが産出することで知られています。ルイ・ジャド社では豊かな香りで、調和の素晴らしい白ワインを産出しています。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サン トーバンサン トーバンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社サン トーバン ブラン ルイ ジャドSaint Aubin Blanc Louis Jadot生産者情報ルイ ジャド Louis Jadotルイジャドは1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ アンリ ドゥニ ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ モンラッシェ レ ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ ヴィーニュ フランシュのプルミエクリュで現在までモノポールであるクロ デ ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々と取得し、現在ボージョレ地方も含め約240ヘクタールの自社畑を有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン エルブールとしても高い評価を受けています。ルイジャドのラベルで販売されるワインは全てブルゴーニュ地方のAOC格付けワインであり、全てのワインに酒神バッカスを施した同じデザインのラベルが採用されています。これは、ルイジャドがグランクリュからシンプルなAOCブルゴーニュ...
【よりどり6本以上送料無料】サントーバン 2017 ピエール ブレ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 虎 母の日 父の日 ギフト

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

8,800円

【よりどり6本以上送料無料】サントーバン 2017 ピエール ブレ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 虎 母の日 父の日 ギフト

1864年創業のピエール・ブレ・フィスは、ジュヴレイ・シャンベルタン村に拠点を構えています。ピエール・ブレによって創設され、その後ベルナール・ブレに引き継がれ、そしてその甥であるルイ・ブレが引継ぎました。現在でも、ベルナール・ブレがワイナリーの指揮にあたっており、弟のジャン・クリストフ・ブレがその手助けをしています。白い花、火打石、オレンジの花のアロマを持った尖ったミネラルを持つ繊細かつバランスの取れた仕上がりです。英字表記Pierre Bouree Saint-Aubin生産者ピエール・ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ 地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl l2017年l lシャルドネl lサン・トーバンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
サントーバン [2017] ピエール ブレ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

ワインセラー専門店　セラー専科

8,800円

サントーバン [2017] ピエール ブレ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

1864年創業のピエール・ブレ・フィスは、ジュヴレイ・シャンベルタン村に拠点を構えています。ピエール・ブレによって創設され、その後ベルナール・ブレに引き継がれ、そしてその甥であるルイ・ブレが引継ぎました。現在でも、ベルナール・ブレがワイナリーの指揮にあたっており、弟のジャン・クリストフ・ブレがその手助けをしています。白い花、火打石、オレンジの花のアロマを持った尖ったミネラルを持つ繊細かつバランスの取れた仕上がりです。英字表記Pierre Bouree Saint-Aubin生産者ピエール・ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ 地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl l2017年l lシャルドネl lサン・トーバンl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮...
あす楽
【6本~送料無料】ドメーヌ ファミーユ ピカール サン トーバン プルミエ クリュ ブラン 2016 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

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Saint Aubin Premier Cru Blanc Domaine Famille Picardドメーヌ ファミーユ ピカール (詳細はこちら)シャサーニュ・モンラッシェの丘の上部に位置するサントーバン・プルミエ・クリュの自社畑でビオディナミ栽培されたブドウを使用。淡い黄金色の輝き、パッションフルーツ等夏の果物を連想させるような美しい香り。アロマティックな中に純粋さがあり、フレッシュ且つ凝縮感のある果実味が豊かに感じられる。生産者も自信を持ってご紹介する、飲み頃を迎えた良年の味わいをお楽しみください。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サン トーバンサン トーバンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
サントネ ブラン 2020フランソワーズ エ ドニ クレール 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 辛口 白ワイン 浜運 母の日 父の日 ギフト

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サントネ ブラン 2020フランソワーズ エ ドニ クレール 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 辛口 白ワイン 浜運 母の日 父の日 ギフト

1986年創業時はサントネ地区に5.0haほどの畑でピノ ノワールを栽培していましたが大半はネゴシアンに売却していました。 その後、時間をかけてドメーヌはドニの妻フランソワーズの出身地であるサン トーバンを中心に畑を購入したり、賃貸するなどしてドメーヌの拡大を図りました。2000年からは息子であるジャン・バティストがドメーヌの運営に加わっています。 栽培は厳格なリュット・レゾネで、収穫は手摘みで小箱で行い、収穫前、収穫時と選別台とそれぞれの過程で不良果が加わらないように細心の注意が払われます。 英字表記Santenay Francoise et Denis Clair生産者フランソワーズ・エ・ドニ・クレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントネタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lサントネイl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
あす楽
サン トーバン コンペンディウム[2020]ジョセフ コラン(白ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー　エスカルゴ

6,590円

サン トーバン コンペンディウム[2020]ジョセフ コラン(白ワイン ブルゴーニュ)

Information 品名 サン トーバン コンペンディウム ジョセフ コラン ワイン名(原語) Saint-Aubin Compendium Joseph COLIN タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 Compendiumとはフランス語で「要略」の意味です。 すなわち、サン・トーバンにある6つの区画のブドウを用いて醸造し、サン・トーバン村の個性を表現したスタンダードなアイテムです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ジョセフ コラン Joseph COLIN 独立するやいなやトップ・クラス評価を得たマルク・コランの次男のドメーヌ マルク・コランの次男、ジョセフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。 長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョセフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョセフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする...
サン トーバン 白ワイン 2020 セラー出し ルー デュモン 仲田晃司氏 AOCサン トーバン ブラン 辛口 フランスワイン ブルゴーニュワイン 正規品Saint Aubin Blanc 2020...

うきうきワインの玉手箱

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サン トーバン 白ワイン 2020 セラー出し ルー デュモン 仲田晃司氏 AOCサン トーバン ブラン 辛口 フランスワイン ブルゴーニュワイン 正規品Saint Aubin Blanc 2020...

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・ブラン ワインのタイプ 白/辛口 ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・トーバン・白[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCサン・トーバン・ブラン・フレンチオーク樽100%の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成 Saint Aubin Blanc [2020] Lou Dumont AOC Saint Aubin 入手困難!大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰!を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地!ブルゴーニュの「秘めたる宝石」!AOCサン・トーバンの辛口白!しかも仲田さんの目にするのも難しくなりつつあるスーパーグレイトヴィンテージト[2020]年産の渾身のサン・トーバン白!しかも2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ...
サントネ ブラン [2020]フランソワーズ エ ドニ クレール 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 辛口 白ワイン 浜運 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

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【全品P3倍 4/18限定】サン トーバン プルミエ クリュ レ コルトン 2020ラリュー 750ml正規品 フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 一級 シャルドネ 白 辛口 浜運

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サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。「レ コルトン」は1級「アン レミイ」の中にある小区画。少し赤みを帯びた粘土石灰質土壌。柑橘系にスパイスのニュアンスを感じる香り。フレッシュさからエレガントなフィニッシュに多彩に変化します。英字表記Saint Aubin Premier Cru Les Cortons Larue生産者ラリュ-生産国フランス地域1ブルゴ-ニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lシャルドネl
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[2021] サン トーバン ブラン プルミエ クリュ キュヴェ 5C 750ml マルク コラン エ セ フィス(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0CMA521^

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あす楽
ヴァンサン・プリュニエ ペルナン・ヴェルジュレス ブラン [2018]750ml (白ワイン)

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ヴァンサン・プリュニエ ペルナン・ヴェルジュレス ブラン [2018]750ml (白ワイン)

しっかりとしたミネラルを特徴とする卓越したワインを生産するオーセイ・デュレスの造り手! ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。 蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。 「ペルナン・ヴェルジュレス ブラン」は、特級畑コルトン・シャルルマーニュやコルトンを擁する、コート・ド・ボーヌ北部に位置する村です。豊かで芳香なノーズは、ブリオッシュ、バター、バニラといったグルメなアロマの旅へと私たちを誘う。味わいも同様で、ほのかに樽の風味が感じられ、ドライフルーツの甘い香りが漂う。 Vincent Prunier Pernand Vergelesses Blanc ヴァンサン・プリュニエ ペルナン・ヴェルジュレス ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ペルナン・ベルジュレス 原産地呼称:AOC. PERNAND VERGELESSES ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口Vincent Prunier / ヴァンサン・プリュニエ「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュの白が飲みたいが、ピュリニーまではちょっと」という時には、サン...
あす楽
ドメーヌ マルク モレ エ フィス ブルゴーニュ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店　フェリシティー

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ドメーヌ マルク モレ エ フィス ブルゴーニュ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィスは1920年に設立された、シャサーニュ・モンラッシェ村の名門ドメーヌです。モレ家の歴史は少なくとも16世紀にさかのぼり、シャサーニュ最古の一族として知られています。1972年にセラーの改築と畑の拡張を行い、1977年に娘婿ベルナールがドメーヌに加わり、ドメーヌ名もマルク・モレ・エ・フィスに変わりました。 現在はベルナールの娘、サビーヌ・モラールが4代目の当主となり、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンの畑から約6万本のワインを生産しています。彼女は若い醸造家におくられる栄誉ある賞「Jeunes Talents 2014(若き才能)」でボーヌ地域のNo.1醸造家に選ばれるなど、才能あふれるワインメーカーとして知られています。 畑では環境への配慮から低農薬栽培を実施。化学肥料は使わず有機肥料を作り、鋤で畑を耕しています。ブドウの木はシンプルなギュイヨかコルドン・ロワイヤで剪定され、最適な収量を得るために除梗が行われます。 醸造は、築100年の地下セラーでヴィンテージに応じて行います。マルク・モレでは強い樽香はテロワールを忠実に反映しないと考えており、新樽の使用は25~30%に抑え、白は平均10ヶ月、赤は15ヶ月間澱とともに寝かせます。 サビーヌは、豊かさよりも洗練されたフレッシュさ、ミネラルを重視したワイン造りを行っており、美しい芳醇さとバランスの良さ、優れた熟成能力を備えたワインは、近年高く評価されています。 ITEM INFORMATION 柑橘類のさわやかなアロマに 香ばしいバターの風味が調和 名門ドメーヌを手頃に楽しめる1本 Domaine Marc Morey & Fils BOURGOGNE BLANC ドメーヌ マルク モレ エ フィス ブルゴーニュ ブラン こちらのブルゴーニュ...
フィリップ ル アルディ ジュヴレ シャンベルタン 2017 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店　フェリシティー

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フィリップ ル アルディ ジュヴレ シャンベルタン 2017 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したことで知られるブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ(豪胆公)が所有していた城のひとつに、サントネイ村の「シャトー・ド・サントネイ」があります。 人々は愛着を込めてこの城を、シャトー・フィリップ・ル・アルディと呼びました。 現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けてきました。 そして2021年7月1日より、シャトー・ド・サントネイはその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートしています。 フィリップ・ル・アルディは、コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌのひとつとして知られています。 所有する畑のある17のアペラシオンは、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネイ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュが17種類、モノポールを2種類持ち、合計43ものワインを揃える圧巻のラインアップを誇っています。 ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践しており、広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して土壌の微生物層の活性化を図っています。 2004年からテラ・ヴィティスの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けています。 そして2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値(HEV3)」認証を取得した最初のドメーヌとなりました。 また2016年には...
フィリップ ル アルディ ムルソー 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店　フェリシティー

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フィリップ ル アルディ ムルソー 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したことで知られるブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ(豪胆公)が所有していた城のひとつに、サントネイ村の「シャトー・ド・サントネイ」があります。 人々は愛着を込めてこの城を、シャトー・フィリップ・ル・アルディと呼びました。 現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けてきました。 そして2021年7月1日より、シャトー・ド・サントネイはその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートしています。 フィリップ・ル・アルディは、コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌのひとつとして知られています。 所有する畑のある17のアペラシオンは、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネイ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュが17種類、モノポールを2種類持ち、合計43ものワインを揃える圧巻のラインアップを誇っています。 ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践しており、広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して土壌の微生物層の活性化を図っています。 2004年からテラ・ヴィティスの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けています。 そして2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値(HEV3)」認証を取得した最初のドメーヌとなりました。 また2016年には...
フィリップ ル アルディ シャンボール ミュジニィ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店　フェリシティー

9,900円

フィリップ ル アルディ シャンボール ミュジニィ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したことで知られるブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ(豪胆公)が所有していた城のひとつに、サントネイ村の「シャトー・ド・サントネイ」があります。 人々は愛着を込めてこの城を、シャトー・フィリップ・ル・アルディと呼びました。 現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けてきました。 そして2021年7月1日より、シャトー・ド・サントネイはその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートしています。 フィリップ・ル・アルディは、コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌのひとつとして知られています。 所有する畑のある17のアペラシオンは、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネイ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュが17種類、モノポールを2種類持ち、合計43ものワインを揃える圧巻のラインアップを誇っています。 ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践しており、広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して土壌の微生物層の活性化を図っています。 2004年からテラ・ヴィティスの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けています。 そして2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値(HEV3)」認証を取得した最初のドメーヌとなりました。 また2016年には...
あす楽
ドメーヌ・シモン・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,990円

ドメーヌ・シモン・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

シャサーニュ・モンラッシェの名家。コラン家から新たなドメーヌが誕生! シモン・コランは、フィリップ・コランの息子で、父からドメーヌの施設を買い取り独立。2018年がファーストヴィンテージのシャサーニュ・モンラッシェの名家コラン家から誕生した新しいドメーヌです。 畑は、父フィリップから、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュの約9haを譲り受け、その内6haは白、3haが赤。影響を受けたソゼに倣い、ビオロジック農法を採用。ビオディナミも見据えています。 目指すスタイルは、飲みやすく、白も赤もピュアでフィネスがある事。レジョナル、村名はもちろん、一級、特級も若い時から楽しめ、熟成もできるスタイル。 赤ワインは、1/3-2/3は全房。比率はその時の各ブドウの状態によるが50%までしか入れない。アルコール発酵からマロラクティック発酵まで10-15日間で行う。 樽は控えめを好む。滑らかなソフトなタンニンで、抽出というより醸し系。ピジャージュはせずルモンタージュのみ。 「シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ」は、5つの区画から造られ、うち4区画はシェーヌであるため、畑の呼称はない。25%全房醸造。サントネイよりも色が濃く、明るく、ブーケは少し生き生きとしている。コショウのような後味で、タンニンはそれほど強くない。(ジャスパー・モリスより) ■テクニカル情報■ 土壌:粘土石灰岩 面積:18.19 a 向き:南/南東 植樹年:1953/1960/1961/1974/1993 Domaine Simon Colin Chassagne Montrachet Rouge ドメーヌ・シモン・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. CHASSAGNE...
あす楽
クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン プルミエ・クリュ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,490円

クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン プルミエ・クリュ [2021]750ml (白ワイン)

2021年ヴィンテージは収穫量が少なかったため、「レ・シャンプロ」「シュル・ガメイ」「レ・コンブ・オー・シュッド」のシャルドネをブレンド! サン・トーバン村の6km西、ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家で、1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われたマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始しました。2000年に、娘のクロティルドが継承。以来、5代目当主としてドメーヌを運営しています。 ブルゴーニュワインの造り手は数千人いますが、自身で料理との相性を極めている造り手は両手で数えられるほどしかいないと思います。看板に偽りなし。ぜひ、美味しいお料理と一緒にお楽しみください。 「サン・トーバン プルミエ・クリュ」は、2021年ヴィンテージは収穫量が少なかったため、「レ・シャンプロ」「シュル・ガメイ」「レ・コンブ・オー・シュッド」のシャルドネをブレンド。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は15hl/ha。樽で発酵後、1回使用樽100%で12ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培。化学肥料と防腐剤は一切使用しない 醸造:天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は100%除梗 CHRISTIAN BERGERET ET FILLE SAINT AUBIN 1ER CRU クリスチャン・ベルジュレ サン・トーバン プルミエ・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口Christian Bergeret et Fille / クリスチャン・ベルジュレサン・トーバン村の6km西...

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INFORMATION NameChassagne Montrachet Le Concis de Champs Domaine Gilles Bouton ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ジル ブートン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/シャサーニュ モンラッシェ/コンシ デュ シャン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Chassagne Montrachet/Le Concis de Champs 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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フレデリック コサール氏のラスト ヴィンテージ!既にご存じの方もいらっしゃると思いますが、ブルゴーニュ自然派の人気生産者、フレデリック コサール氏の〈ドメーヌ ド シャソルネイ〉は、フレデリック氏が直接醸造に関わるのは2021年ヴィンテージが最後となりました。2022年からは近年頭角を現し、人気生産者の一人となったオレリアン ヴェルデ氏がシャソルネのワインを担い、フレデリック コサール氏はアドバイスをする立場に。ネゴシアン フレデリック コサールは今まで通りフレデリック コサール氏が手掛けるそうです。フレデリック氏が手掛けた最後の年となった、ドメーヌ ド シャソルネイの歴史の転換点、2021年をご紹介します! ■輸入元資料より抜粋■品種:シャルドネ 樹齢:23〜91年 土壌:粘土質・石灰質 発酵:自生酵母で3ケ月 熟成:卵型セメントタンク17hl、7hlで11ヶ月、ステンレスタンクで4ケ月 特徴:色合いは透明感のある淡い黄金色。焼きリンゴ、ヘーゼルナッツ、ライ麦パン、みりんの香り。 ワインはピュアかつ完熟したエキスが凝縮していて、塩気のあるチョーキーなミネラルと重心の低い酸が複雑に重なり骨格を形成する! ちなみに!:収穫日は2021年9月30日。収量は15hL/ha!区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった!畑面積は2.5ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用! INFORMATION NameSaint Romain Blanc Combe Bazin Domaine de Chassorney ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ド シャソルネイ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・ロマン/コンブ バザン...
ブルゴーニュ ブラン シャン ぺリエール [ 2021 ]ドメーヌ テシエ ( 白ワイン ) [S]

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ブルゴーニュ最高の無名生産者!!ジャンシス・ロビンソンMWが、その卓越した技量を認め、ブルゴーニュ評論家のビル・ナンソン氏も…◆『ブルゴーニュ最高の無名生産者!』◆『ドミニク・ラフォンとジャン・マルク・ルーロに続く若手!』と評するムルソー新世代の造り手が、ドメーヌ・テシエ!その評判は日本にも届き始め、《ワイナート誌》78号のブルゴーニュ特集で…◆『現地ソムリエが選ぶベストバイ30選出!』◆『注目の造り手12《Rising Stars in Bourgogne》にも登場!』誌面でも…・『今後ブレークしそう。』・『ムルソーのイメージを大きく変えてくれる造り手。』など、明らかに他の造り手とは異なる、別格のコメントが掲載されていたのです!しかし惜しむらくは、実質ドメーヌを奥様と2人で切り盛りしているため、生産量が少なく日本への入荷も割当状態…(涙)売り切れゴメンです!! ■輸入元資料より抜粋■ムルソー村とピュリニー村の境にある区画。ブドウの大半が樹齢40年以上。レモンやリンゴのフレッシュな香りに続き、熟した黄色い果実が開く。ジューシーな果実の中にピュリニーを思わせる鮮烈なミネラルが潜む。アタックからフィニッシュまで一貫してピュアな味わいは、軽やかだがキメ細かく、しっかりと焦点が絞られている。熟成:バリック12ヶ月(新樽10%) +ステンレスタンク6ヶ月 INFORMATION NameBourgogne Blanc Champ Perrier Domaine Tessier ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ テシエ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine...
プイィフ ュイッセ プルミエ クリュ レ クレイ [ 2021 ]ドメーヌ バロー ( 白ワイン ) [S]

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INFORMATION NamePouilly Fuisse Premier Cru Les Crays Domaine Barraud ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ バロー 産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ/プイィ フュイッセ/レ クレイ RegionFrance/Bourgogne/Maconnais/Pouilly-Fuisse/Les Crays 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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ショレ レ ボーヌ ピエタン ブラン [ 2021 ]ドゥセル エ フィス ( 白ワイン ) [S]

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ショレ レ ボーヌ ピエタン ブラン [ 2021 ]ドゥセル エ フィス ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameChorey les Beaune Pietants Decelle & Fils ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドゥセル エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ショレ・レ・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Chorey Les Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ドメーヌ・トマ・モレ サン・トーバン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

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ドメーヌ・トマ・モレ サン・トーバン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 「サン・トーバン ブラン」は、サン・トーバン村の日当たりの良い谷に位置する畑で造られるシャルドネを使用します。太陽の恵みをたっぷり受けたブドウは適度な糖分を備えており、熟した白桃のような豊かなアロマとしっかりとしたミネラル感を愉しめる白ワインです。 THOMAS MOREY SAINT AUBIN BLANC トマ・モレ サン・トーバン ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口 Domaine THOMAS MOREY トマ・モレ トマモレ トーマス・モレ...
サヴィニー レ ボーヌ ブラン [ 2020 ]シモン ビーズ ( 白ワイン ) [S]

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6,990円

サヴィニー レ ボーヌ ブラン [ 2020 ]シモン ビーズ ( 白ワイン ) [S]

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Aromas of pear, citrus oil, warm bread, pastry cream and peach introduce the 2020 Savigny-les-Beaune Blanc, a medium to full-bodied, ample and enveloping wine that's bright and fleshy, with a satiny attack and a saline finish. It derives from two parcels: one by the river, the other in between Vergelesses and Guettes.◆パーカーポイント:90点◆飲み頃:2021〜2033年 INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Blanc Simon Bize ブドウ品種シャルドネ 生産者名シモン ビーズ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サヴィニー レ ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les Beaune 内容量750ml WA90/Issue Jan 21, 2022 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ アリゴテ [ 2021 ]ドメーヌ ローラン パタイユ ( 白ワイン ) [S]

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ブルゴーニュ アリゴテ [ 2021 ]ドメーヌ ローラン パタイユ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:有機栽培 品種:アリゴテ100% 樹齢&仕立て:平均樹齢52年 植密度&収穫量:10,000本/ha 土壌:泥灰質 発酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンクで12ヵ月間熟成 特徴: アリゴテながら厚みと透明感のあるタイプ。年間生産量354本のみ。 マルサネの斜面の下の部分のアリゴテ。良く熟しており厚みも感じる。マロラクティック発酵を行う。 味わい: アリゴテながら酸は控えめ、花梨や洋ナシのニュアンス。ミネラルを感じる味わい。 INFORMATION NameBourgogne Aligote Domaine Laurent Pataille ブドウ品種アリゴテ 生産者名ドメーヌ ローラン パタイユ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
リーナ トンデュ [ 2021 ]ドメーヌ デ ザコル ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,980円

リーナ トンデュ [ 2021 ]ドメーヌ デ ザコル ( 白ワイン ) [S]

複雑で奥深い、見事すぎる香り。ブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロの醸造長としての名誉ある地位を辞し、新天地アルデッシュで新たにワイナリーをスタートしたオリヴィエ ルリッシュ氏と妻フロランス氏。この地で更に明確となった彼らのワインの世界観に、ブルゴーニュ時代からファンだった私も毎年魅了され続けていますが、私以上に心酔しているプロがいます。そう、数々のブルゴーニュ著名生産者からも信頼の厚い、「リアルワインガイド誌」の皆さんです!「一度このうま味を経験してしまうとザコル沼にはまり、抜け出せなくなること請け合いなのでくれぐれもご用心を。」「個人的にはブルゴーニュの凡庸な生産者が造るワインよりも、ザコルの方がよほど洗練されていてエレガントだと思うし、価格は泣けるくらいに穏当。みなさんはどちらを選びますか。」(『リアルワインガイド誌82号』より抜粋)ザコル沼にはまる覚悟でお楽しみ下さい! ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■カリニャン・グリから造られるリーナトンデュ。複雑で奥深い、見事すぎる香り。 果実味の豊かさは液体の重みに繋がっていて、甘くて充実感たっぷりの味わいはまろやかで深すぎるほど深い。 全く濃くないのに濃さを感じるのはエキス分が凝縮しているからで、堪らない美味しさがやんわりと拡がります。 適切な酸とミネラルによる粘性がその味わいにメリハリを与え、それと同時に洗練性も運んできてくれるという至れり尽くせりぶりを楽しめます。◆今飲んで:91+点 ◆ポテンシャル:92+点 ◆飲み頃予想:今〜2045年 ■輸入元資料より抜粋■超稀少種カリニャン・グリの新キュヴェ。 リーナトンデュとは予想外の意。畑購入後に複数品種に気付き調査、大変稀少なカリニャン・グリが判明したのが由来。 100%樽熟で、ルフレーヴやモローの旧樽熟成。...
ブルゴーニュ コート ドール [ 2021 ]ドメーヌ テシエ ( 白ワイン ) [S]

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6,480円

ブルゴーニュ コート ドール [ 2021 ]ドメーヌ テシエ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ピュリニー村のフムロットとムルソー村のペランのブレンド。レモンやリンゴのフレッシュな香りに続き、熟した黄色い果実が開く。ジューシーな果実の中にピュリニーを思わせる鮮烈なミネラルが潜む。アタックからフィニッシュまで一貫してピュアな味わいは、軽やかだがキメ細かく、しっかりと焦点が絞られている。 INFORMATION NameBourgogne Cote d'Or Blanc Domaine Tessier ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ テシエ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
コート デュ ローヌ ブラン [ 2021 ]ドメーヌ ジャメ(コリーヌ、ジャン-ポール & ロイック ジャメ) ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,980円

コート デュ ローヌ ブラン [ 2021 ]ドメーヌ ジャメ(コリーヌ、ジャン-ポール & ロイック ジャメ) ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameCotes du Rhone Blanc Domaine Jamet (Corinne, Jean-Paul & Loic Jamet) ブドウ品種マルサンヌ60%、ヴィオニエ30%、ルーサンヌ7%、グルナッシュ・ブラン3% 生産者名ドメーヌ ジャメ(コリーヌ、ジャン ポール & ロイック ジャメ 産地フランス/ローヌ RegionFrance/Rhone 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ ブラン [ 2021 ]ロマン セー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,300円

ブルゴーニュ ブラン [ 2021 ]ロマン セー ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■＼絡み合う果実とミネラル/ 品種:シャルドネ コメント: 南西向きの良く熟したシャルドネ。控えめな香りだが口にした時の果実味の目の細やかさと熟度が圧巻! 白桃、パインなどもぎたて完熟果実とツルンとした旨みと甘み、そこに美しいミネラルがどこまでも続いていく。この果実とミネラルが絡み合った味わいがロマンの真骨頂!果実とミネラルの共演、素晴らしいバランス。 栽培・醸造: ポマールの南西向きの畑。 手摘みしたグラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。 木樽で発酵後、11ヶ月熟成。フィルターあり。 INFORMATION NameBourgogne Blanc Romain C ブドウ品種シャルドネ 生産者名ロマン セー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ ブラン [ 2021 ]エティエンヌ ソゼ ( 白ワイン ) [S]

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9,500円

ブルゴーニュ ブラン [ 2021 ]エティエンヌ ソゼ ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameBourgogne Blanc Etienne Sauzet ブドウ品種シャルドネ 生産者名エティエンヌ ソゼ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
コート ド ニュイ ヴィラージュ レ クレオール ルージュ [ 2021 ]ドメーヌ クリュニー ( 赤ワイン ) [S]

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7,380円

コート ド ニュイ ヴィラージュ レ クレオール ルージュ [ 2021 ]ドメーヌ クリュニー ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ブロション村内のリウ・ディ「レ・クレオール」に0.77ha。平均樹齢60年のVV。ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成(新樽率40%)。 INFORMATION NameCotes de Nuits Villages Les Creoles Rouge Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モン ド フュセイ ブラン [ 2021 ]シャントレーヴ ( 白ワイン ) [S]

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6,190円

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モン ド フュセイ ブラン [ 2021 ]シャントレーヴ ( 白ワイン ) [S]

国境を超えて評価されるブルゴーニュ!シャントレーヴ!年々進化が止まらない、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。2021年の各キュベをご紹介します!人気のアリゴテや初上陸のマルサネロゼもご紹介します!先日、シャントレーヴのギョーム ボットさんと栗山朋子さんカップルにお会いする機会を得た際、他国の造り手含む、交友関係の広さ、知識や経験の広さに改めてその美味しさの秘密を垣間見ました。なんと、あのスペインの超人気店エチェヴァリも、シャントレーヴのワインを扱っているそうです!国境を越えて評価される彼らのブルゴーニュ。収量が激減した2021年ですが、エレガントでフレッシュ感のある酸とブドウの凝縮感に溢れ、ピュアでエキス分の高さが楽しめる、申し分ない美味しさ。赤も白もブルゴーニュ好きには堪らない味わいだと思いますしかも、ほとんどのワインが、一万円以下で楽しめるって、今どきのブルゴーニュで凄い事だと思いませんか?国境を超えて評価されるブルゴーニュ!シャントレーヴをご紹介します!! INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Monts de Fussey Blanc Chantereves ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Hautes Cotes de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ゲット ブラン [ 2021 ]ルイ ジャド ( 白ワイン ) [S]

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8,500円

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ゲット ブラン [ 2021 ]ルイ ジャド ( 白ワイン ) [S]

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2021 Savigny-les-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Blanc (Domaine Gagey) opens in the glass with aromas of crisp orchard fruit, lemon oil and freshly baked bread. Medium to full-bodied, ample and satiny, with creditable depth and persistence, it has turned out well.◆パーカーポイント:89〜91点◆飲み頃:— INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Premier Cru Clos des Guettes Blanc Louis Jadot ブドウ品種シャルドネ 生産者名ルイ ジャド 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニー・レ・ボーヌ/クロ・デ・ゲット RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les Beaune/Clos des Guettes 内容量750ml WA(89-91)/Issue Feb 01, 2023 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サン ロマン ブラン [ 1985 ]バロレ ブールッド ( 白ワイン ) [S]

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8,800円

サン ロマン ブラン [ 1985 ]バロレ ブールッド ( 白ワイン ) [S]

ご 購 入 の 前 に ■商品の状態について■経年に伴い、ボトルに汚れ等の劣化が、あるものがございます。状態もそれぞれ差がございます。※状態のご指定は、お受け出来ませんので、ご了承の上お買い求め下さい。商品到着後のキャンセルやご返品もご遠慮下さいませ。 INFORMATIONNameSaint Romain Blanc Barolet Bourrudブドウ品種シャルドネ生産者名バロレ ブールッド産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌRegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ルー・デュモン サン・トーバン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

7,870円

ルー・デュモン サン・トーバン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いサン・トーバン ブラン! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「サン・トーバン ブラン」は、「レ・ピュセル」より。平均年齢30年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。 「ミネラルとコク、酸もしっかりとありバランスがよいワインです。コストパフォーマンスも高く、今後注力していきたいAOPです。」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高い年となりました。ただし、8月中旬から理想的な陽光の下でヴェレゾンの形成が行われたことは救いとなりました。平均50%減と数量は激減しましたが、努力を惜しまない生産者にとっては素晴らし...
あす楽
ルー・デュモン サン・ロマン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

7,370円

ルー・デュモン サン・ロマン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 豊富なミネラル分と美しい味わい!若くから楽しめる、サン・ロマンは、別名プチムルソー! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「サン・ロマン ブラン」は、サン・ロマンの最良区画と言われる「スー・ル・シャトー」より。平均年齢30年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。 「ミネラルの塩味がサン・ロマンの醍醐味です。酸もきれいに出ており、熟成が待ち遠しいワインです。個人的に注目しているAOCで、これから温暖化が進むとそのミネラルと酸によってさらに優位となるAOPだと思います。素晴らしいポテンシャルを持ったワインだと思います。」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高...
サン トーバン ブラン プルミエ クリュ レ コンブ オー シュッド [ 2020 ]ベルトラン バシュレ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

10,000円

サン トーバン ブラン プルミエ クリュ レ コンブ オー シュッド [ 2020 ]ベルトラン バシュレ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■美しい黄金色。白い花と火打石の香りが綺麗に調和している。味わいは、フレッシュさ、緊張感、滑らかさのバランスが良い。 INFORMATION NameSaint Aubin Blanc Premier Cru Les Combes au Sud Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン トーバン/レ コンブ オー シュッド RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Saint-Aubin/Les Combes au Sud 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ドメーヌ・ヴァンサン・レディ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン レ・シャロット [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,050円

ドメーヌ・ヴァンサン・レディ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン レ・シャロット [2019]750ml (白ワイン)

ゼロからスタート、センスが光るナチュラル志向の若きヴィニュロン。 ニュイ・サン・ジョルジュの名手として知られるドメーヌ・アラン・ミシュロの立役者、アラン氏を叔父に持つヴァンサン・レディが2007年にゼロから立ち上げた新しいドメーヌで本拠地はニュイ・サン・ジョルジュ。家系より相続したレ・ポレ・サン・ジョルジュ以外は少しづつ畑を買い足し、現在は合計4.1haを所有し、細部まで目を向けて栽培から醸造まで全ての作業を基本1人で行う。購入した畑はAOPブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ、ショレ・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌと著名なアペラシオンではないが、知名度や格付けよりも樹齢や土壌、方角といった畑の区画そのもののポテンシャルに着目している。 仕上がりワインはテロワールとヴィンテージの特徴を反映させたピュアかつ完熟した果実感があり、キュヴェによってはナチュラルワイン特有の揮発酸が若干感じられるがネガティブな要素ではなく、活力に溢れ絶妙なバランスを保っている。その個性豊かなスタイルは「ベタンヌ・ドゥソーヴ」2019年版にて年間最優秀発見生産者として掲載されており、年々フランス国内での人気が高まっている。まだまだ発展途上ではあるが将来がとても楽しみな生産者です。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン レ・シャロット」は、ニュイ・サン・ジョルジュの上部西に位置するショー(Chaux)村産でオート・コートとしては稀な石灰質の台地の斜面中腹に位置し、表土は薄く粘土石灰質土壌。シャルドネ100%でしっかりと完熟した果実味があります ■テクニカル情報■ 全房発酵を積極的に実践し抽出は優しく行う。伝統手法を重んじながらも自然な造りを基本とし、テロワールを最大限に引き出すには新樽からのタンニンは不要という考えから古樽のみを使用し...
サン ロマン ブラン アンシュヴロ [ 2020 ]ドメーヌ プティ ロワ ( 白ワイン ) [tp][S]【07】

タカムラ　ワイン　ハウス

7,920円

サン ロマン ブラン アンシュヴロ [ 2020 ]ドメーヌ プティ ロワ ( 白ワイン ) [tp][S]【07】

2020年も上々! ルフレーヴ、アルマン ルソー、ジャック フレデリック ミュニエ…世界が探し求めるブルゴーニュのトップクラス生産者の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんの〈プティ ロワ〉。幸いにも、まだ日本に初入荷するかしないかだった2018年、現地訪問時にお邪魔する機会がありました。そのころから斉藤さんのワインには心の機微に触れるような味わいがあり、初ヴィンテージからご紹介させて頂いていますが、メルマガでのご初回前に完売してしまうなど、年々人気の高まりを感じます。しかも、長年現地訪問を続け、数々の生産者のワインの試飲を実施、〈ブルゴーニュの今〉を知る〈リアルワインガイド誌〉もその品質の高さを絶賛。「この20年も見事なワインを造った」(〈リアルワインガイド誌79号〉より抜粋)そんなプティロワの2020年が入荷しました! ■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■ 19年を試飲して「進化に次ぐ進化」を遂げているプティロワと感じた。そして、この20年も見事なワインを造った。多くの優良生産者が豊かで大きめ(でも滑らかでエレガント)なワインとなっている20年だが、プティ・ロワを含めたいくつかは例年通りの繊細系なスタイルを造り上げている。またキュヴェ数も順調に増えており、何よりうれしいのはこの20年に年産3万本となり、やっと事業が軌道に乗りそうだという事。普通ワイナリーを立ち上げた当初はその多くが生産量は少なく、投資への返済で大変だがやっと努力が報われるようになった。もちろん毎年の気候による収量の増減はあるし、ワイン造りに大変な労力が必要だけど、ともかくめでたし。20年のプティロワは、基本19年に似ており品質も同等。つまり素晴らしいワインを造ったという事。なお、ブルゴーニュ・レ・ローム以外は全て全房発酵で造っている。頑張れ政ちゃん!...
ブルゴーニュ コート ドール ブラン [ 2022 ]ドメーヌ ポール ペルノ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,150円

ブルゴーニュ コート ドール ブラン [ 2022 ]ドメーヌ ポール ペルノ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■新樽不使用、旧樽熟成。果実味豊かでこのクラスでは飛び抜けた洗練された酸とバランスの良い凝縮感。 ピュリニークラスと言っても過言ではない素晴らしい造り。 所有面積2ha。ピュリニー村でも一番おいしいブルゴーニュブランができるとされる、シャンペリエという、石が多い畑で常に安定した品質の葡萄が取れると定評があります。 2018年産からブルゴーニュ コート・ドールに名称変更。変更は名称のみで畑や醸造も従来と同じ。総面積3.66ha,平均年産25000本。 INFORMATION NameBourgogne Cote d'Or Blanc Domaine Paul Pernot ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ポール ペルノ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

9,625円

ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン [2021]750ml (白ワイン)

柑橘系の果実、カモミール、白い花のほのかな香りのフレッシュなノートに満ちたいきいきとしたフレッシュな白ワイン! ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン&ジャニーヌ グロ夫妻の長女アンヌ・フランソワーズ グロとポマールのパラン家13代目のフランソワ パランが1988年に結婚し、ドメーヌを設立。1988年にグロ夫妻が引退する際に子供3人で畑を分割して継承した畑と、パラン家から継承した畑を合わせて約10haの畑から始め、その後サヴィニー・レ・ボーヌなどの畑を増やし、現在は約14ha所有しています。エチケットには各テロワールの特徴と娘たちの顔を元に考えられた女性の顔が描かれています。2013年からは息子のマティアスと娘のカロリーヌがドメーヌを引継いでいます。 ブドウの濃縮感、凝縮感をあえて高める果汁濃縮機を利用しないナチュラルなスタイルでワインを造っており、熟成は全て樽にて12-18ヵ月間でです。新樽率は村名、プルミエ・クリュで50-70%、グラン・クリュは100%。樽はより複雑味を持たせるために、トロンセ産、フォンテーヌブロー産、ベルトランジュ産など様々な産地の樽を組み合わせます。こうして造られるワインは、まさにラベルの雰囲気そのもので、一見細身で美しく、しかし芯に強さがあるエレガントなワインに仕上がります。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン」は、オート・コートドニュイの中でも評価の高いアルスナン村の畑で作られるシャルドネを使用します。柑橘系の果実、カモミール、白い花のほのかな香りのフレッシュなノートに満ちたいきいきとしたワインです。 Dommaine Anne Francoise Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ ブルゴーニュ・オート...
サン ロマン ルージュ スー ロッシュ [ 2021 ]ドメーヌ ド シャソルネイ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

9,680円

サン ロマン ルージュ スー ロッシュ [ 2021 ]ドメーヌ ド シャソルネイ ( 赤ワイン ) [S]

フレデリック コサール氏のラスト ヴィンテージ!既にご存じの方もいらっしゃると思いますが、ブルゴーニュ自然派の人気生産者、フレデリック コサール氏の〈ドメーヌ ド シャソルネイ〉は、フレデリック氏が直接醸造に関わるのは2021年ヴィンテージが最後となりました。2022年からは近年頭角を現し、人気生産者の一人となったオレリアン ヴェルデ氏がシャソルネのワインを担い、フレデリック コサール氏はアドバイスをする立場に。ネゴシアン フレデリック コサールは今まで通りフレデリック コサール氏が手掛けるそうです。フレデリック氏が手掛けた最後の年となった、ドメーヌ ド シャソルネイの歴史の転換点、2021年をご紹介します! ■輸入元資料より抜粋■品種:ピノノワール 樹齢:73年平均 土壌:粘土質・石灰質 マセラシオン:セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間 発酵:自生酵母で2ケ月 熟成:卵型セメントタンク17hL、7hLで11ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月 特徴:色合いは少し濁りのあるルビー色。グロゼイユ、シャクヤク、バラ、モミの木の香り。ワインは艶やかでストラクチャーがあり、染み入るようにジューシーな果実味にスパイシーなミネラル、キメの細かいタンニンが上品に溶け込む! ちなみに!:収穫日は2021年10月1日。収量は15hL/ha!スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。 畑面積は1.2 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用! INFORMATION NameSaint Romain Rouge Sous Roches Domaine de Chassorney ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ド シャソルネイ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン...
あす楽
ドメーヌ・アルベール・グリヴォ ブルゴーニュ クロ・デュ・ミュルジェ ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

7,920円

ドメーヌ・アルベール・グリヴォ ブルゴーニュ クロ・デュ・ミュルジェ ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ブルゴーニュ・ブランの畑もムルソー村の中にあり、凡百なブルゴーニュ・ブランとはひと味異なるリッチさとミネラルが味わえる。 今日、ドメーヌを運営するのはアルベールグリヴォーの孫にあたる、ミシェル・バルデ夫妻である。クロ・デ・ペリエールのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ポマール1級クロ・ブランの5アペラシオンに、合計6haのブドウ畑を所有。白でも長期熟成の可能なワインがこのドメーヌの方針で、とくにクロ・デ・ペリエールにいたっては10年でも20年でも問題なく寝かしておくことができる。なおかつ熟成が頂点に達した時の素晴らしさは、この世のものとも思えない幸せが味わえるだろう。 「ブルゴーニュ クロ・デュ・ミュルジェ ブラン」は、本来ならば村名ムルソーとなってもおかしくない、村の中心とクロ・デ・ペリエールの上の区画とをアッサンブラージュしたブルゴーニュ・ブラン。2005年から造られ、樹齢こそ若いものの、知らずに飲めば、ムルソーと錯覚を起こすことは間違いない。豊かな果実味と柔らかみのあるミネラル感。余韻の長さもブルゴーニュ・ブランとしては驚異的。 ■テクニカル情報■ 白ワインの醸造法は、手摘みしたブドウを圧搾し、オーク樽で発酵。新樽率は村名ムルソーで10%、1級ペリエールとクロ・デ・ペリエールが20%、ブルゴーニュ・ブランは古樽のみ。熟成期間はすべてのアペラシオンにおいて11ヶ月。 Albert GRIVAULT Bourgogne Blanc Clos du Murger アルベール・グリヴォ ブルゴーニュ クロ・デュ・ミュルジェ ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口...
サヴィニー レ ボーヌ ブラン [ 2020 ]ドゥセル エ フィス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,238円

サヴィニー レ ボーヌ ブラン [ 2020 ]ドゥセル エ フィス ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■南向きの斜面、平均樹齢約30年のブドウを使用。エキゾチックなフルーツとゴールデンアップルの豊満なアロマ。リッチでボリュームのある口当たりに、繊細なミネラルが溶け込み、フルボディだが重すぎない絶妙な味わい。 INFORMATION NameSavigny Les Beaune Blanc Decelle & Fils ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドゥセル エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニー・レ・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ラドワ プルミエ クリュ レ グレション ブラン [ 2020 ] アンブロワーズ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,480円

ラドワ プルミエ クリュ レ グレション ブラン [ 2020 ] アンブロワーズ ( 白ワイン ) [S]

パカレなどと同じように世代交代によりその評価が上がっているブルゴーニュの造り手のひとつ、アンブロワーズ。元々良心的価格の造り手ですが、高騰に拍車がかかった2020年以降のブルゴーニュの中でも、大幅な値上がりもなくブルゴーニュ好きにとっては涙が出るほど嬉しい限り!しかもリアルワインガイド誌79号では…「CPが良いとかも関係なく、フランソワ・アンブロワーズはもの凄いワインを造った。この20年は格別ともいえる。全てのワインが上質な硬質感を持ち、とことん美しく凝縮している。けれど全く重くなく、滑らかでツヤツヤ。上質感たっぷりの高品位ブルゴーニュである。」ブルゴーニュの良心の魂がここにあると、大、大絶賛!!長らくブルゴーニュの変遷を見続けてきたリアルワインガイド誌だからこそ、その言葉に重みがあります。「もう、ブルゴーニュ・ワインは高くて飲めないな。」というその言葉、アンブロワーズが忘れさせます!! ■輸入元資料より抜粋■小石の多い赤土、泥灰土も多く含まれた石灰質土壌。南西向き。樹齢40年。リュット・レゾネ。アカシアの花、熟れた果実のアロマ。お勧めするのはフォアグラで、ラドワの酸とマッチする。またはオマール海老や伊勢海老も良い。 ■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■口に含むとこのワインも例年ほどのミネラル感にない。ただし、酸とほろ苦さによって締まりや立体感を補っている。そしてこのワインも味はとても美味しいが、例年のツヤ感や粘性に若干欠ける。それでも熟した酸がカバーして美味しいワインに仕上がっている。 INFORMATION NameLadoix Premier Cru Les Grechons Blanc Ambroise ブドウ品種シャルドネ 生産者名アンブロワーズ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ラドワ/レ グレション...
ブルゴーニュ ブラン レ ぺリエール [ 2020 ]シモン ビーズ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,080円

ブルゴーニュ ブラン レ ぺリエール [ 2020 ]シモン ビーズ ( 白ワイン ) [S]

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■A striking success, Bize's 2020 Bourgogne Les Perrieres Blanc mingles notes of citrus zest and toasted nuts with hints of reduction and wet stones. Medium to full-bodied, chiseled and concentrated, with a vibrant core of fruit and chalky grip on the finish, it punches above its weight.◆パーカーポイント:90点◆飲み頃:2021〜2031年 INFORMATION NameBourgogne Blanc Les Perrieres Simon Bize ブドウ品種シャルドネ 生産者名シモン ビーズ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA90/Issue Jan 21, 2022 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
モンテリー レ スー ロッシュ ブラン [ 2019 ]テール ド ヴェル ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,300円

モンテリー レ スー ロッシュ ブラン [ 2019 ]テール ド ヴェル ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameMonthelie Les Sur Roche Blanc Terres de Velle ブドウ品種シャルドネ 生産者名テール ド ヴェル 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ニュイ サン ジョルジュ レ チュイヨー [ 2021 ]シャントレーヴ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

9,260円

ニュイ サン ジョルジュ レ チュイヨー [ 2021 ]シャントレーヴ ( 赤ワイン ) [S]

国境を超えて評価されるブルゴーニュ! シャントレーヴ!着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛!「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に(もちろんこれも魅力的)、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。世界が評価する味わいの証です!どれを飲んでも間違いなしの美味しさです! INFORMATION NameNuits Saint Georges Les Tuyaux Chantereves ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ/チュイヨー RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Nuits Saint Georges/Les Tuyaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ルー・デュモン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン レ・ベル・フィーユ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

8,280円

ルー・デュモン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン レ・ベル・フィーユ [2021]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! コート・ド・ボーヌ地区の上部に位置するペルナン・ベルジュレス! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「ペルナン・ヴェルジュレス ブラン レ・ベル・フィーユ」は、平均樹齢30年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、カヴァン社製ジュピーユ森産の2~3回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成。 「個人的にとても好きなAOPの一つで、本当に作りがいのあるワインです。バランスが良く本当に何杯でもいけるワインだと思います。」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高い年となりました。ただし、8月中旬から理想的な陽光の下でヴェレゾンの形成が行われたことは救いとなりました。平均50%減と数量は激減しましたが、努力を惜しまない生産者にとっては素晴らし...
プイィ フュイッセ プルミエ クリュ アン フランス [ 2021 ]ドメーヌ バロー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,200円

プイィ フュイッセ プルミエ クリュ アン フランス [ 2021 ]ドメーヌ バロー ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NamePouilly Fuisse Premier Cru En France Domaine Barraud ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ バロー 産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ/プイィ フュイッセ RegionFrance/Bourgogne/Maconnais/Pouilly-Fuisse 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ドメーヌ・ルージョ サン・ロマン ラ・コンブ・バザン ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

8,415円

ドメーヌ・ルージョ サン・ロマン ラ・コンブ・バザン ブラン [2020]750ml (白ワイン)

サンロマンの急斜面に植えられた樹齢90年超の古木から造られる、自然なミネラル感やフレッシュな酸味のバランスが素晴らしい白ワイン! ルージョ家は5世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。ドメーヌは村の中心部にあり、有機栽培で低硫黄等の最小限の人的介入で静かながらも完璧なワインを生み出しています。所有畑はムルソー内かそのすぐ近くにあります。大部分は1950年代後半に現当主ピエール・アンリ・ルージョの祖父が植樹し、1980年代初頭に彼の父が部分的に植え替えしました。18世紀の石造りの地下セラーは、元々隣接する果樹園用としてオスピス・ド・ボーヌの為に建てられたもので、19世紀にピエール・アンリの曾祖父が購入しました。 当時の果樹園は今はエレガントな庭園と、小さなモノポールのぶどう畑に変わっています。地下セラーは、13.0haの畑から2ヴィンテージを完璧に熟成できるように改装されています。2010年にピエール・アンリがドメーヌに戻って以来、ドメーヌは有機農法を実践しており、2018年ヴィンテージからが正式に有機認証を取得する予定です。 「サン・ロマン ラ・コンブ・バザン ブラン」は、サンロマンの急斜面に植えられた樹齢90年超の古木から作られるワインです。海抜450mに位置する冷涼な気候と、畑によく日が当たるおかげで、複雑で洗練されたシャルドネに仕上がっています。サンロマンにはまだプルミエ・クリュがありませんが、この畑はその資格を得られる働きかけが始まっています。 洗練された白い花の香り、熟した桃、ナッツ、バターなどが感じられます。果実味と、自然なミネラル感やフレッシュな酸味のバランスも素晴らしいです。今すでに美味しい状態ですが、2~3年寝かせるとさらにい効果的です。 ■栽培について■ リューディ名:La Combe Bazin...
あす楽
ドメーヌ・ド・ラ・シュペット サントネイ サン・ジャン ブラン [2016]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,226円

ドメーヌ・ド・ラ・シュペット サントネイ サン・ジャン ブラン [2016]750ml (白ワイン)

サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」 ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフとフィリップの双子の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。この生産者の作品は、世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。 0.2ha。粘土石灰質土壌。樹齢約35年。樽で発酵後、10ヶ月間熟成。新樽率50%。スモーキーな風味をお楽しみいただけます。 ■テクニカル情報■ 栽培:誠実なリュット・レゾネ栽培 醸造:天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は100%除梗 DOMAINE DE LA CHOUPETTE SANTENAY Saint Jean CHARDONNAY ドメーヌ・ド・ラ・シュペット サントネイ サン・ジャン シャルドネ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ 原産地呼称:AOC. SANTENAY ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口Domaine de la Choupette / ドメーヌ・ド・ラ・シュペット サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」。完成度の高い作品にふさわしい重厚ボトル。 ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフ(栽培担当、写真右)とフィリップ(醸造担当、写真左)の双子(!)の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。 ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド...
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,080円

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

『必殺の多量のミネラルが絡む。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!! ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■ふんわり柔らかい香りとともに、ミネラルによるキリっとした鮮明な香りが合わさったとてもいい芳香。 口に含むと酸が美しく伸び、極めて適切な果実味があり、そこに必殺の多量のミネラルが絡む。 よって液体はツヤツヤのトロトロ。そして柔らかい味は輪郭がクッキリ。 政ちゃんのワイン造りの腕の良さとセンスの良さを思い知るワイン。◆今飲んで:90点 ◆ポテンシャル:90+点 ◆飲み頃予想:今〜2040年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】シャルドネ100% 【区画】フュセ En Maimbey 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.21ha 【畑】南斜面 【発酵】空気圧にてプレス、10℃で12時間デブルバージュ(沈殿)、古樽(228L)10〜20℃で60日間、 野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし 【熟成】古樽(228L)で12カ月間、タンクで3ヶ月間 【アルコール度数】12.05% INFORMATION...
オーセイ デュレス ブラン [ 2021 ]ルフレーヴ エ アソシエ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

9,900円

オーセイ デュレス ブラン [ 2021 ]ルフレーヴ エ アソシエ ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameAuxey-Duresses Blanc Leflaive et Associes ブドウ品種シャルドネ 生産者名ルフレーヴ エ アソシエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/オーセイ・デュレス RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Auxey-Duresses 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ ブラン レ ぺリエール [ 2018 ]シモン ビーズ ( 白ワイン )[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,080円

ブルゴーニュ ブラン レ ぺリエール [ 2018 ]シモン ビーズ ( 白ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■小石のごろごろした土壌から生まれるこの白ワインは、フローラルなアロマとピュアな酸味、一本筋の通ったミネラルが感じられる。ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。 INFORMATION NameBourgogne Blanc Les Perrieres Simon Bize ブドウ品種シャルドネ 生産者名シモン ビーズ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サン トーバン ブラン プルミエ クリュ シュール ガメイ [ 2020 ]ベルトラン バシュレ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

10,000円

サン トーバン ブラン プルミエ クリュ シュール ガメイ [ 2020 ]ベルトラン バシュレ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ゴールドのニュアンスのある淡い黄色の色合い。ミネラル感と黄色い果実が織り重なるアロマ。 ビロードのような 味わいはバランスが良く、しっかりとしたフィニッシュを迎える。 INFORMATION NameSaint Aubin Blanc Premier Cru Sur Gamay Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン トーバン/シュール ガメイ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Saint-Aubin/Sur Gamay 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サン ロマン ブラン コンブ バザン [ 2020 ]ソシエテ アミ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

8,800円

サン ロマン ブラン コンブ バザン [ 2020 ]ソシエテ アミ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■生産量】2000本 【ぶどう由来】2区画の買いぶどう(ビオ/樹齢40年)/ リューディスー・ラ・ロッシュSous la Rocheとコンブ・バザンCombe Bazin(樹齢40年) 【畑特徴】粘土質石灰/手摘み 【醸造】全房即圧搾/野生酵母発酵/樽 【熟成】細かい澱と共に12ヶ月/100%古樽/バトナージュ無 【瓶詰】コラージュ無/フィルター無/SO2 1.5g/HL INFORMATION NameSaint Romain Combe Bazin Societe Ami ブドウ品種シャルドネ 生産者名ソシエテ アミ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・ロマン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Saint-Romain 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サン ロマン ブラン [ 2020 ]フーレ ルーミエ ド フォセ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,600円

サン ロマン ブラン [ 2020 ]フーレ ルーミエ ド フォセ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■「スー・ラ・ヴェル」の南向き斜面より。平均樹齢30年。収量は48hl/ha。フランソワ社製アリエ産1〜4回使用樽で11ヵ月間熟成。 INFORMATION NameSaint Romain Blanc Foure Roumier de Fossey ブドウ品種シャルドネ 100% 生産者名フーレ ルーミエ ド フォセ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サン ロマン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Santa Maria Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サン ロマン コンブ バザン ブラン [ 2020 ]フランソワ カリヨン ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,570円

サン ロマン コンブ バザン ブラン [ 2020 ]フランソワ カリヨン ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameSaint Romain Combe Bazin Blanc Francois Carillon ブドウ品種シャルドネ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サン ロマン/コンブ バザン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Santa Maria Valley/Combe Bazin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ ルージュ アン ジャリウ [ 2021 ]ドメーヌ カシオペ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

8,960円

ブルゴーニュ ルージュ アン ジャリウ [ 2021 ]ドメーヌ カシオペ ( 赤ワイン ) [S]

〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!〈ワイナート誌111号〉の巻頭特集〈フランス シン ブルゴーニュ〉に掲載された、6人の造り手のひとつ、〈ドメーヌ カシオペ〉。前回初入荷のご案内時は、あっという間に売り切れてしまい、大変失礼しました…この度、2021年ヴィンテージが入荷です!ルーロやジャックフ レデリック ミュニエ、バンジャマン ルルーやクロ ド タールなど数々の経験を経た、才能あふれる若手夫婦が立ち上げたこのドメーヌ。是非皆さんに知って欲しい!でも、有名になり過ぎて入手難度が加速しないでほしい!!今でも輸入元さん割り当てなので、昨今のブルゴーニュ事情を思うと何とも複雑な思いを抱えています(汗)〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!ブルゴーニュに誕生した新たな注目株!ドメーヌ カシオペをご紹介します!! ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【産地】シャセ・ル・カンプ村 【区画】Gerlieus 【立地】周りにブドウ畑が一切なく、ハチの巣(養蜂)と林のみの環境 【土壌】粘土石灰質、赤粘土 【面積】0.8ha 【樹齢】55年 【全房使用率】20% 【熟成】オーク樽(古樽)18か月間 【アルコール度数】12.65% ◆無濾過・無清澄 INFORMATION NameBourgogne Rouge En Gerlieus Domaine de Cassiopee ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ カシオペ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ドメーヌ・ルージョ モンテリー レ・トワジエール ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

7,920円

ドメーヌ・ルージョ モンテリー レ・トワジエール ブラン [2020]750ml (白ワイン)

緊張感を備えたダイナミックなシャルドネの味わいが素晴らしい白ワイン! ルージョ家は5世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。ドメーヌは村の中心部にあり、有機栽培で低硫黄等の最小限の人的介入で静かながらも完璧なワインを生み出しています。所有畑はムルソー内かそのすぐ近くにあります。大部分は1950年代後半に現当主ピエール・アンリ・ルージョの祖父が植樹し、1980年代初頭に彼の父が部分的に植え替えしました。18世紀の石造りの地下セラーは、元々隣接する果樹園用としてオスピス・ド・ボーヌの為に建てられたもので、19世紀にピエール・アンリの曾祖父が購入しました。 当時の果樹園は今はエレガントな庭園と、小さなモノポールのぶどう畑に変わっています。地下セラーは、13.0haの畑から2ヴィンテージを完璧に熟成できるように改装されています。2010年にピエール・アンリがドメーヌに戻って以来、ドメーヌは有機農法を実践しており、2018年ヴィンテージからが正式に有機認証を取得する予定です。 「モンテリー レ・トワジエール ブラン」は、西に面したムルソーとヴォルネーの間に位置した区画になるブドウを使用し造られます。比類のない緊張感を備えたダイナミックなシャルドネの味わいを長い余韻に浸りながら楽しめる1本です。 Domaine Rougeot Monthelie Les Toisieres Blanc ドメーヌ・ルージョ モンテリー レ・トワジエール ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリ 原産地呼称:AOC. MONTHELIE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Rougeot / ドメーヌ・ルージョ ムルソーで有機農法を実践するドメーヌ!...
あす楽
ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン [2016]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,754円

ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン [2016]750ml (白ワイン)

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「モンテリー・ブラン」は、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、生産されるのは殆どが赤ワインで、実に約90%を占めます。モンテリーで造られる白ワインは。プチ・ムルソーとも言えるようなしっかりとした味わいが特徴です。 Domaine Potinet Monthelie Blanc ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリー 原産地呼称:AOC. MONTHELIE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Potinet Ampeau / ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟...
マルサネ ブラン ル クロ モノポール [ 2020 ]ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ( 白ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

6,260円

マルサネ ブラン ル クロ モノポール [ 2020 ]ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ( 白ワイン )

■輸入元資料より抜粋■クシェ村に単独所有する3haの畑の樹齢約40年のブドウを使用。「ニュイのシャルドネ」が持つ涼やかなミネラルを思わせる風味を表現する為、圧搾時には一切除梗せず、600Lの大樽で発酵、18 ヶ月(新樽率20%)熟成させます。 フレッシュな香りに白い花や炒ったナッツのニュアンスの華やかさがあり奥行きと繊細さを感じます。砂混じりの粘土質の痩せた土壌由来の塩味やミネラルを思わせる風味と共にクリーンな広がりや厚みが感じられます。 INFORMATION NameMarsannay Blanc Le Clos Monopole Domaine Rene Bouvier ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ/ル・クロ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Marsannay La Cote/Le Clos 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ドメーヌ・デ・リゼ クローズ・エルミタージュ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

6,160円

ドメーヌ・デ・リゼ クローズ・エルミタージュ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

なめらかな果実味が爆発!モダンな最先端ローヌ! 『クローズ・エルミタージュの神様』アラン・グライヨを父に持つマキシム・グライヨが、自らのワインを探究すべく立ち上げたドメーヌ。伝統の手法にカリフォルニアやスペインで培ったモダンな醸造技術をミックス。丁寧に抽出された柔らかな果実を持つピュアな味わいが魅力。現在は才能と情熱の溢れる醸造家・トマ氏とのタッグで益々評価を上げている。今やワイン・スペクテイターやVinousで動向が注目される押しも押されぬ新世代ローヌのスター。 「クローズ・エルミタージュ ブラン」は、メルキュロールにあるわずか0.5haの南向きの畑。ミネラル豊かな粘土質土壌からはフレッシュでエネルギッシュなワインが生まれる。ルーサンヌ由来のパイナップル、メロン、ピーチの豊かな果実味とマルサンヌ由来のこくのある芳醇な味わいを、芯の通ったミネラルが支えている。フィニッシュには口内を潤すような瑞々しさが心地よく広がる。 ■クローズ・エルミタージュについて■ 「若くしても美味しく飲めるシラーを生む砂質の沖積層の土壌とカジュアルなプライスが魅力!」 エルミタージュやコート・ロティといった素晴らしい産地が連なる北ローヌで、比較的平坦でより温暖な気候という独自のテロワールを持つクローズ・エルミタージュ。その味わいには熟成をする必要がある固さが無く、リゼやアラン・グライヨ(同経営)が飲み手に優しいプライスの優良ワインを産出している。 ■テクニカル情報■ 品種:マルサンヌ 70%、ルーサンヌ 30% 熟成:600L 樽14ヶ月 樹齢:10年 栽培:オーガニック 土壌:粘土質 畑:0.5ha。海抜80m、南向き。ロケーションはメルキュロール、植密度は10000本/ha。 Domaine des Lises Crozes Hermitage...
あす楽
アバディア・レトゥエルタ ル・ドメーヌ・ブラン [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

7,678円

アバディア・レトゥエルタ ル・ドメーヌ・ブラン [2019]750ml (白ワイン)

5つ星ホテル「ル・ドメーヌ」の名にちなんだ白ワイン! アバディア・レトゥエルタは、リベラ・デル・ドゥエロに属すワイナリーですが、ブドウ畑の一部が原産地呼称(DO)に認定されていないサルドン・デ・ドゥエロ村にあるため、格付けはビノ・デ・ラ・ティエラ(地酒ワイン)になっています。その代わり、DOの規制に縛られることなく、自由な発想でバラエティー豊かな商品を展開しています。 ロバート・パーカー氏からも90点以上の評価をされ、「今世紀最大の発見の一つ」とまで言わしめた実力を誇ります。また、畑はかの有名なボデガス・ベガ・シシリアに隣接しており、非常に恵まれた場所に位置し、上質なワインが生み出されています。 「アバディア・レトゥエルタ ル・ドメーヌ・ブラン」は、5つ星ホテル「ル・ドメーヌ」の名にちなんだ白ワイン。アバディア・レトゥエルタは赤ワインで有名ですが、気候やテロワールなど絶好の条件に恵まれ、10年間の研究の成果を実らせて2011年より白ワインをリリース。以降、全世界に発売開始後、即完売という程の大変希少かつ貴重な白ワインです。(2018年の生産量は80樽) グレープフルーツ、りんごのフレッシュなフルーツの香りにフェンネル、アニス、アカシアやオレンジブロッサムなどの花やハーブ、洋ナシ、メロン、ネクタリンなども。口に含むとさらに凝縮した香りが広がりエレガント。余韻まで複雑な風味が長く続き、フィニッシュはフレッシュでバランスよくまとまっている。 ABADIA RETUERTA Blanco Le Domaine アバディア・レトゥエルタ ル・ドメーヌ・ブラン 生産地:スペイン カスティーリャ・イ・レオン サルドン・デ・ドゥエロ 原産地呼称:V.T Castilla y Leon ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 70%、ベルデホ 30%...
あす楽
ドメーヌ・ド・ベレーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

7,040円

ドメーヌ・ド・ベレーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求! 1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営しています。ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ドメーヌ・ド・ベレーヌでは少量生産でコート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。 ワインは補糖、補酸を基本的には行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュを大事にしています。ブドウ果皮などが由来で赤ワインに含まれる光に敏感な抗酸化物質、トランス型レスベラトロールの変質を防ぐため、2008年から醸造過程で人工照明を使用せずステンレスタンクは日光から遮断しています。環境に考慮した軽量瓶を使用し、蝋キャップにて封印。樹齢や畑の方角、収穫日など可能な限りの詳細なデータがラベル上にて確認できます。 「サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン」は、異なるテロワールを持つLes Planchots(1960年植樹), Aux Champs Pruniers(1930年植樹), Dessus de Vermots(1985年植樹), Les Pimentiers(2010年植樹)の4区画による。熟成には600Lと450L樽を併用し、新樽比率は30%。 赤のイメージが強いサヴィニーだが、特に県道D974号線近くの平地の区画はシャルドネにも向いた土壌でもあり...
ドメーヌ ジル ブートン サン トーバン プルミエ クリュ レ シャンプロ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店　フェリシティー

9,350円

ドメーヌ ジル ブートン サン トーバン プルミエ クリュ レ シャンプロ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ジル・ブートンは、ピュリニー・モンラッシェの裏手にひっそりと佇むサン・トーバン村の閑静な集落、ガメイ村で1878年から続く老舗ドメーヌ。 シャサーニュ・モンラッシェ村とピュリニー・モンラッシェ村の間にある隠れたシャルドネの聖地、サン・トーバン村でも最高のコスト・パフォーマンスを誇る絶好の畑を所有する造り手です。 経済的発展を遂げたワイン飲用新興国の台頭によって、近年、ブルゴーニュ白ワインの最高峰と言われる特級モンラッシェは、DRCやルフレーヴを中心に30万~100万円といった値段がつくようになり、日常はもちろん、特別な日にさえ口にすることが困難となっています。 当主のブートン氏も60歳近くとなり、正に円熟の境地を迎え、近年加わった才能豊かな息子と共に、広いサン・トーバン村の中でも、ピュリニー、シャサーニュの銘特級、1級と地続きにある、別格のテロワールから偉大なワインを造り出しています。 特級畑に近接し、ミニ・グラン・クリュというべき銘醸畑を持ち 特級モンラッシェの35~170分の1の価格! コストパフォーマンス抜群のワイン ドメーヌ・ジル・ブートンは特級モンラッシェと地続きの斜面の真上、僅か30メートルの場所にある1級畑「アン・レミリー」、ピュリニーの銘1級畑「シャン・ガン」と真隣にある「ダン・ド・シアン」等、サン・トーバン村の中でも別格中の別格、ブルゴーニュ全体の中でも非常に稀な立地を持つ1級畑を持ち、ブルゴーニュ通のための奥の手の如き、偉大な特級の片鱗を漂わせる秀逸なワインを生みだしています。 自然派栽培と素性の良い畑の古樹から生まれる ピュアでナチュラルなワイン 1995年以降、リュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培を行い、多くの畑が樹齢50年以上の古木であるため、自然と収量が落ち、現在は40~50hl/ha。...
サヴィニー レ ボーヌ ブラン [ 2018 ]シモン ビーズ ( 白ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

8,800円

サヴィニー レ ボーヌ ブラン [ 2018 ]シモン ビーズ ( 白ワイン )

■輸入元資料より抜粋■【品種】シャルドネ 100% 【区画】Les Godeaux, Les Planchots, Les Bourgeots, Aux Bouti?res 【土壌】粘土石灰質 【面積】2ha 【植樹】1996年 【仕立て】ギュイヨ・サンプル 【全房使用率】100% 【発酵】オーク樽(228L)にて野生酵母による自然発酵(21日間) 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】オーク樽(228L)12か月間 【新樽率】10% 【アルコール度数】≪2018≫12.9% ≪2019≫13.8% ◆無濾過・無清澄 INFORMATIONNameSavigny les Beaune Blanc Simon Bizeブドウ品種シャルドネ生産者名シモン ビーズ産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニー・レ・ボーヌRegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les beaune内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ブランシャール [ 2017 ]フレデリック マニャン ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

8,800円

モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ブランシャール [ 2017 ]フレデリック マニャン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■レ・ブランシャールは総面積でも1.97haと非常に小さい畑。クロ・ソルベ、クロ・ボーレと並んでいるが最も粘土質が多く、重い土壌で大きな石が多く含まれている。ワインは硬く、力強さがあり、長期熟成できる高いポテンシャルを秘めている。 INFORMATION NameMorey Saint Denis Premier Cru Les Blanchards Frederic Magnien ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フレデリック マニャン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Morey Saint Denis 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
お一人様3本限り マコン ヴェルゼ レ シェーヌ [ 2020 ]ドメーヌ ルフレーヴ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,980円

お一人様3本限り マコン ヴェルゼ レ シェーヌ [ 2020 ]ドメーヌ ルフレーヴ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ヴェルゼの谷間の中腹にあり、リュー・ディーles chenesは南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。 INFORMATION NameMacon Verze Les Chenes Domaines Leflaive ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ルフレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ/マコン・ヴェルゼ/レ・シェーヌ RegionFrance/Bourgogne/Maconnais/Macon Verze/Les Chenes 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
プティ プソ [ 2018 ]ドメーヌ ロクタヴァン ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,600円

プティ プソ [ 2018 ]ドメーヌ ロクタヴァン ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:シャルドネen Poussot ダイレクトプレス、タンク醗酵 フレッシュ、ピュア、酸のドライブ、徐々に現れるコクと柔らかな旨み ミネラル感の調和、あやうさと安定感。ロクタヴァン らしさが光る1本! 《旋律を奏でるような繊細さと充実のエキスを持った JURA 》 葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に? INFORMATION NameP'tit Poussot Domaine de l'Octavin ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ロクタヴァン 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ゼルリーナ [ 2019 ]ドメーヌ ロクタヴァン ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,700円

ゼルリーナ [ 2019 ]ドメーヌ ロクタヴァン ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:プルサール (区画 アン・キュロン)、樹齢50年 除梗して2か月マセラシオン、2019年6月瓶詰 色っぽい赤色、熟した複雑なアロマと果実味、渋めのタンニンと鼻に抜ける酸味と滋味深い余韻! 《旋律を奏でるような繊細さと充実のエキスを持った JURA 》 葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に? INFORMATION NameZerlina Domaine de l'Octavin ブドウ品種プルサール 生産者名ドメーヌ ロクタヴァン 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
シャルドネ アンプラント [ 2018 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,700円

シャルドネ アンプラント [ 2018 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセールAB 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均36年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 蓋をせずに木樽で発酵 ウイヤージュせずに産膜酵母下で28 ヶ月熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:42mg/L アルコール度:13.5% 特徴:1982 年に植樹された Saint Agnes の南向きの畑で育つシャルドネをプレス後、蓋をせずに木樽で発酵・熟成することで産膜酵母が層になって発達するのを促し、ゆっくりと 28 ヶ月かけて熟成しました INFORMATION NameChardonnay Empreinte Domaine des Marnes Blanches ブドウ品種シャルドネ100%(手摘み/平均36年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ/コート デュ ジュラ RegionFrance/Jura/Cotes du Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ペルナン ヴェルジュレス [ 2020 ]ドメーヌ ジャン シャルトロン ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,680円

ペルナン ヴェルジュレス [ 2020 ]ドメーヌ ジャン シャルトロン ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 樽にて発酵、シュール リーで10ヶ月熟成し(新樽率20%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。 洋梨やリンゴ、ライム、白い花にレモンクリームのニュアンスのあるフレッシュ感あふれる香り。いきいきとして表情豊かでエレガントなワイン。早くから楽しめます。 熟成: 樽 ステンレス 228L樽で10ヶ月、タンクで4ヶ月 新樽率 20% 14ヶ月 INFORMATION NamePernand Vergelesses Domaine Jean Chartron ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ジャン シャルトロン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ペルナン ヴェルジュレス RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Pernand Vergelesses 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ヴァロン サヴァニャン [ 2020 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,050円

ヴァロン サヴァニャン [ 2020 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均72年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: ゆっくりプレス 木樽でウイエしながら18 ヶ月間発酵・熟成 SO2:トータル:25mg/L アルコール度:13.5% 特徴:泥土・石灰岩で育ったシャルドネをゆっくりとプレス後、木樽でウイエしながら18 ヶ月発酵・熟成しました。 INFORMATION NameVarron Savagnin Domaine Buronfosse ブドウ品種サヴァニャン100%(手摘み/平均68年) 生産者名ドメーヌ ビュロンフォッス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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