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ゴッセの商品検索結果全9件中1~9件目

ゴッセ (ゴセ) グラン レゼルヴ ブリュット 750ml 箱付 並行品(シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口】^VAGS65Z0^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

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ゴッセ (ゴセ) グラン レゼルヴ ブリュット 750ml 箱付 並行品(シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口】^VAGS65Z0^

パーカー90点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】GOSSET, GRAND RESERVE BRUTポイント最大42倍!お買い物マラソン!商品限定ポイント20倍!6大セット2セットで「 800円 」引き!半額など!超絶大特価セール!シャンパーニュで最も古い歴史を持つ老舗蔵の1つが、 \ ゴッセ / シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュに指定されるアイ村の市長であった「 ピエール・ゴッセ氏 」が1584年に設立。 実に430年もの歴史を誇るゴッセは、昔ながらの伝統的な技法にこだわり、あらゆる行程を熟練した職人の手作業で行っており、 「 シャンパーニュの最も小さく最も偉大なメゾン 」 と称され、世界中の愛好家を魅了しています。 また、ロバート・パーカー氏は「 傑出したシャンパンハウス 」と、「 ボランジェ 」「 クリュッグ 」に並ぶ、 \ 満点5つ星の最高評価! / を与えています。 通好みとも言われる「 ゴッセ 」最大の特徴は、 ほとんどのシャンパンハウスが、酸味を和らげる為に行っている 『 マロラクティック発酵 』 を創業以来、一切行っていないこと。 これにより、ブドウ本来の新鮮な香りと活き活きとした奥行きのある酸味が利いた味わいを表現しています。 また、この酸味を馴染ませる為に、シャンパンの法定熟成期間15ヶ月を遥かに超える、 最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、複雑でバランスの取れたシャンパンに仕上げています。 大手シャンパンメゾンには、決して真似のできない昔ながらの製法で丹念に作られた超贅沢なゴッセのシャンパン。 ぜひ...

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訳あり Gosset Grande Reserve Brut [NV] / ゴッセ グラン・レゼルヴ ブリュット [FR][WA91][白泡]

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6,887

訳あり Gosset Grande Reserve Brut [NV] / ゴッセ グラン・レゼルヴ ブリュット [FR][WA91][白泡]

ワイン名 ゴッセ グラン ロゼ ブリュット 生産年 NV 原産国 フランス 地域 シャンパーニュ地方 タイプ 発泡白ワイン 葡萄品種 シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ 度数 12% 内容量 750ml シャンパーニュ地方でも、もっとも古いメゾンの一つである「ゴッセ」。スティルワインの製造からスタートしたその歴史は、なんと1584年まで遡り、この地方でシャンパーニュが造られる前から始まっていました。その頃の日本といえば、「本能寺の変」(1582年)が起こっているような時代。 そのことからも、ゴッセが老舗中の老舗であることが実感できます。そんなゴッセのシャンパーニュ造りの手法は、マロラクティック発酵を行わず、清澄は、キュヴェをタンクに移し替えする際に行います。 また、ラベル貼り、箱詰め、パレット積みまで手作業で、この規模のメゾンとしては異例の体制です。 「グラン・レゼルヴ」は、シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエで構成される「パーフェクトなまでに巧妙に造られた、豪奢なワイン」。熟したカシス、小麦、ドライフルーツ、ジンジャーブレッドのような香りを放ち、口に含むとフレッシュなミネラル感に圧倒されます。香辛料をうまく効かせたタジン鍋料理等と非常にマッチし、まさに食卓のためのシャンパーニュと言えそうです。 テイスティング 2011年11月 WAポイント 91 ┃公開媒体: Wine Advocate #1111 (2011-11-30) ┃レビュアー: Antonio Galloni ┃飲み頃: now-2016 ※箱なし

[2002]セレブレス・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ミレジム/ゴッセ GOSSET Champagne “Celebris" Extra Brut Millesime 泡 白 750ml

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19,500

[2002]セレブレス・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ミレジム/ゴッセ GOSSET Champagne “Celebris" Extra Brut Millesime 泡 白 750ml

このセレブリスはゴッセの中でも特別に醸造されるもので、天候に恵まれ葡萄の出来が最高に良い年にだけ造られるスペシャル・キュヴェです。 このセレブリスはマロラクティック発酵は行いません。そのためフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となります。 品種 : シャルドネ52%、ピノ・ノワール48% タイプ :泡・白 容量 :750ml 備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。 GOSSETゴッセ:シャンパーニュ地方でも、もっとも古いメゾンの一つである「ゴッセ」。 スティルワインの製造からスタートしたその歴史は、なんと1584年まで遡り、 この地方でシャンパーニュが造られる前から始まっていたとのこと ちなみにその頃の日本といえば、「本能寺の変」(1582年)が起こっているような時代。 そのことからも、ゴッセが老舗中の老舗であることが実感できますね…。 そんなゴッセのシャンパーニュ造りの手法は、やはり昔かたぎという話。 ほとんどのメゾンが行っているマロラクティック発酵をゴッセでは行っておらず、 清澄は、キュヴェをタンクに移し替えする際に行うとのことです。 また、ラベル貼り、箱詰め、パレット積みまで手作業でこなしているそうで、 この規模のメゾンとしては異例の体制だといいます。インポーター:ジャパンインポートシステム

ゴッセ グラン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュットNV GOSSET Gran Blanc de Noir Extra Brut NV

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10,584

ゴッセ グラン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュットNV GOSSET Gran Blanc de Noir Extra Brut NV

■ゴッセの原点「アイ」に回帰する為に造った今回だけの特別キュヴェ430年以上の歴史を誇るゴッセは 1584年にアイ村で創業した。勿論、シャンパーニュ最古の造り手と言える。当時はピノ・ノワールを主体に赤ワインを造っていた。創業の地である「アイ村」のピノ・ノワールを中心に周辺のグラン・クリュと一部プルミエ・クリュのピノ・ノワールだけのアッサンブラージュでゴッセとしては異例のブラン・ド・ノワールを初リリース。最も高貴でありながら凝縮感も高いピノ・ノワールを産む「アイ」を中心に、アイよりも繊細さや余韻の長さ、そしてミネラル感を感じさせる香が特徴の「ヴェルズィ」、そして、たっぷりとした果実と柔らかさがが特徴の「アンボネイ」を中心にアッサンブラージュ。ゴッセとしては非常に珍しいキュヴェ。ゴッセの最大の特徴はマロラクティック発酵をしない事。リンゴ酸は複雑なアロマと長い余韻をワインに与えてくれる。乳酸によって確かにシャンパーニュの口当たりは良くなるが引き換えに熟成のポテンシャルは下がってしまう。マロラクティック発酵を避け、リンゴ酸を残し、長い熟成期間をとることで独特の深みを得ている。グラン・クリュの葡萄は元々ポテンシャルが高い。更にノン・マロラクティックで仕上げているのでワインは酸度も高く、凝縮度も高い。更にミネラルも豊富なのでワインは硬く閉じていた。当時の醸造責任者、故ジャン・ピエール・マレネ氏はシュール・リーで飲み頃になるまで熟成させる事を決め、実に 9 年間熟成された。・ドサージュ 5g/L(エクストラ・ブリュット)・瓶熟成 108 ヶ月(9 年)・ベース年 2006 と 2007 がベース・生産村 Ambonnay、 Ay、 Verzy、 Chigny les Roses、 Tauxieres GOSSET Gran Blanc de...

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1+1=3 この世のものではないような、言葉では表現できないような"幻想的な"カヴァを目指して Guardiola de Font-Rubi といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。これぞ「1+1=3」。 「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。「この世のものではないような、言葉では表現できないような"幻想的な"カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。 Information チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。平均樹齢35~40年。ドザージュは8g/l。「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10~15kgのプレス果汁がとれます。ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 生産地 スペイン カタルーニャ州 バルセロナ郊外 グアルディオラ・デ・フォン・ルビ 商品名 ブルット 作り手 ウ...

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J.M.ゴビヤール ブリュット・ロゼ N/V A.O.C.シャンパーニュ 750ml ロゼシャンパン、辛口

シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。 そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。 ブリュット・ロゼは鮮やかなサーモンピンクに細やかな泡立ちが映えるシャンパンです。ストロベリーやチェリーを想わせる甘い風味と爽やかな酸味がバランス良く調和しています。 産地:シャンパーニュ、オーヴィレール村 味わい:辛口 合う料理:鶏肉の冷製、サーモンムニエル 合うチーズ:カマンベール、ヌシャテル ラベルデザインは予告無く更新される事がございます。 予めご了承下さい。

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