タカムラ ワイン ハウス
6,200円
■輸入元資料より抜粋■私たちの小さな農場は、グラーツの南東40 kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410 mに位置しています。 私たちの?活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。 有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。 養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 ※PIWI品種とは: うどん粉病やベト病などのカビ害に強い交配品種。病害に強い為、薬剤の使用を抑える事が出来、土壌に影響を及ぼすことなく畑を自然な状態に保てるというメリットもあり、近年広がりを見せています。 現在、品種の特性と個性的な味わいが自然派生産者や、ヨーロッパのソムリエから注目を浴びており、オーストリアではPIWI品種のワイン法上表記が認められています。 INFORMATION NameSeverin Josef Totter ブドウ品種ソーヴィニエ グリ 生産者名ジョセフ トッター 産地オーストリア/シュタイヤーマルク RegionAustria/Steiermark 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,200円
■輸入元資料より抜粋■私たちの小さな農場は、グラーツの南東40 kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410 mに位置しています。 私たちの?活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。 有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。 養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 ※PIWI品種とは: うどん粉病やベト病などのカビ害に強い交配品種。病害に強い為、薬剤の使用を抑える事が出来、土壌に影響を及ぼすことなく畑を自然な状態に保てるというメリットもあり、近年広がりを見せています。 現在、品種の特性と個性的な味わいが自然派生産者や、ヨーロッパのソムリエから注目を浴びており、オーストリアではPIWI品種のワイン法上表記が認められています。 INFORMATION NameSouvignier gris Josef Totter ブドウ品種ソーヴィニエ グリ 生産者名ジョセフ トッター 産地オーストリア/シュタイヤーマルク RegionAustria/Steiermark 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,800円
■輸入元資料より抜粋■私たちの小さな農場は、グラーツの南東40 kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410 mに位置しています。 私たちの?活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。 有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。 養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 ※PIWI品種とは: うどん粉病やベト病などのカビ害に強い交配品種。病害に強い為、薬剤の使用を抑える事が出来、土壌に影響を及ぼすことなく畑を自然な状態に保てるというメリットもあり、近年広がりを見せています。 現在、品種の特性と個性的な味わいが自然派生産者や、ヨーロッパのソムリエから注目を浴びており、オーストリアではPIWI品種のワイン法上表記が認められています。 INFORMATION NameSalon Helga Josef Totter ブドウ品種ソーヴィニエ グリ 生産者名ジョセフ トッター 産地オーストリア/シュタイヤーマルク RegionAustria/Steiermark 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,500円
■輸入元資料より抜粋■私たちの小さな農場は、グラーツの南東40 kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410 mに位置しています。 私たちの?活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。 有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。 養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 ※PIWI品種とは: うどん粉病やベト病などのカビ害に強い交配品種。病害に強い為、薬剤の使用を抑える事が出来、土壌に影響を及ぼすことなく畑を自然な状態に保てるというメリットもあり、近年広がりを見せています。 現在、品種の特性と個性的な味わいが自然派生産者や、ヨーロッパのソムリエから注目を浴びており、オーストリアではPIWI品種のワイン法上表記が認められています。 INFORMATION NameMuscaris Josef Totter ブドウ品種ムスカリス 生産者名ジョセフ トッター 産地オーストリア/シュタイヤーマルク RegionAustria/Steiermark 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,680円
■輸入元資料より抜粋■古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 樽にて発酵、シュール リーで10ヶ月熟成し(新樽率20%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。 洋梨やリンゴ、ライム、白い花にレモンクリームのニュアンスのあるフレッシュ感あふれる香り。いきいきとして表情豊かでエレガントなワイン。早くから楽しめます。 熟成: 樽 ステンレス 228L樽で10ヶ月、タンクで4ヶ月 新樽率 20% 14ヶ月 INFORMATION NamePernand Vergelesses Domaine Jean Chartron ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ジャン シャルトロン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ペルナン ヴェルジュレス RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Pernand Vergelesses 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,050円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均72年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: ゆっくりプレス 木樽でウイエしながら18 ヶ月間発酵・熟成 SO2:トータル:25mg/L アルコール度:13.5% 特徴:泥土・石灰岩で育ったシャルドネをゆっくりとプレス後、木樽でウイエしながら18 ヶ月発酵・熟成しました。 INFORMATION NameVarron Savagnin Domaine Buronfosse ブドウ品種サヴァニャン100%(手摘み/平均68年) 生産者名ドメーヌ ビュロンフォッス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,990円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Aromas of pear, citrus oil, warm bread, pastry cream and peach introduce the 2020 Savigny-les-Beaune Blanc, a medium to full-bodied, ample and enveloping wine that's bright and fleshy, with a satiny attack and a saline finish. It derives from two parcels: one by the river, the other in between Vergelesses and Guettes.◆パーカーポイント:90点◆飲み頃:2021〜2033年 INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Blanc Simon Bize ブドウ品種シャルドネ 生産者名シモン ビーズ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サヴィニー レ ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les Beaune 内容量750ml WA90/Issue Jan 21, 2022 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,800円
INFORMATION NameLes Cocus Thomas Batardiere ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス/ロワール/アンジュ RegionFrance/Loire/Anjou 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
6,200円
INFORMATION NameL'esprit Libre Thomas Batardiere ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス/ロワール/アンジュ RegionFrance/Loire/Anjou 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
5,600円
■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:シルヴァネール 15日間全房マセラシオン濃いめの黄色、果実のアロマ、シルヴァネールらしからぬリッチな果実味とほろ苦さ! 《ロクタヴァン流の醸造によるネゴスワイン》ここ数年天候に左右されたジュラ、蔵の経営を安定させるためにスタートしたネゴス部門。新しく自由な発想で、ロクタヴァンらしい遊び心溢れるキュヴェが到着しました!エチケットもキュートです!(ネゴスワインもアリスが収穫から携わって、彼女流の醸造・仕上げをしています。) INFORMATION NameSYL VIN SARL l'Octavin ブドウ品種シルヴァネール 生産者名ロクタヴァン ネゴス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,500円
■輸入元資料より抜粋■古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 1988年に植えられた、メルキュレとの境目にある丘の上に位置している畑。樽で8ヶ月(新樽率10%)、タンクで3ヶ月熟成させます。 パッションフルーツのニュアンスを持ち、フレッシュさとミネラルを思わせる風味があり見事にバランスが取れたワインです。 熟成: 樽 ステンレス 樽で8ヶ月、タンクで3ヶ月 新樽率10% 11ヶ月 INFORMATION NameRully Blanc Montmorin Domaine Jean Chartron ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ジャン シャルトロン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/リュリー RegionFrance/Bourgogne/Cote Chalonnaise/Rully 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,300円
2020年も今ならあります!アルフィオーレさんのトップ キュベ、オーロ。 今回、2021年のご案内に合わせ、2020年ヴィンテージも併せてご案内させて頂きます! ヴィンテージの特徴がしっかりと説明されているワイナリーコメントもページでご紹介させて頂いているので、叶う事なら、2020年と2021年を飲み比べつつ、ワイナリーコメントを読むと、その世界観がより深く理解できると思います。 是非その世界観にはまってみて下さい! ■ワイナリー資料より抜粋■Type _ White Vintage _ 2020 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 12.5% Grapes _ Chardonnay Product _ 1,487btl Grapes grower _ Masatoshi Ohno Area _ Takahata, Yamagata Technical _ Wild yeast,No sulphites,Additive free,Unfiltered 2019 ヴィンテージより仕込んでいる、フラッグシップシリーズのオーロ。 1 年目は代表 目黒 礼奈仕込みだったのに対して、2 ヴィンテージ目は、目黒 浩敬仕込み。2019 に見られる、どこまでもピュアでクリーンな様相から一変し、少しだけ醸しを長めにとったこともあり、酸化熟成の要素もある、オレンジワインのよう。 味わいも、程よいアルコール感や、ボリューム、醸しによる複雑み、旨味などが相まっており、なんとも目黒 浩敬らしい仕上がりになっています。 一番大切なぶどうは、フラッグシップシリーズの代表作でもある Rosso でお馴染み、我らの師匠としても敬愛する、山形県高畠町の大野 正敏さんのシャルドネです。 樹齢はまだ若い 8 年目の樹ですが...
タカムラ ワイン ハウス
5,800円
INFORMATION NameBourgogne Cote d'Or Blanc Francois Carillon ブドウ品種シャルドネ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,050円
■輸入元資料より抜粋■石灰質土壌。10日間全房発酵の後、ピジャージュ。300Lの樽で12ヶ月熟成。薄濁りの黄金色。桃やプラム、さくらんぼなど黄色の果肉感を想わせる果実の香りに、柑橘をギュッと搾った様な爽やかさ、白い花の華やぐ印象が感じられます。果実から溢れ出るような果汁感や瑞々しさ、硬めの桃や柑橘、梅のコンフィチュール、ハーブティーなどが混ざり合う様な風味が広がり、徐々に旨味が溶け込んでいきます。可憐でフルーティーな果実味に旨味や複雑な印象が感じられ、ほどよい充実感が残る馴染みやすい仕上がりです。 INFORMATION NamePetite Robe Jean Yves Peron ブドウ品種ジャケール 生産者名ジャン イヴ ペロン 産地フランス/サヴォワ RegionFrance/Savoie 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,780円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】ワイナリーの名を冠した正にフラッグシップと言えるキュヴェで、ドメーヌの真骨頂である「標高、樹齢、土壌」のシナジー(相互作用)が最大限に生かされる区画のヴェルデホを用いて、その特性を最大限に表現することをコンセプトにしています。この区画の土壌は、約1億8000万年前の古生代後期から新生代第三紀にかけて北側のアンガラ大陸と南側のゴンドワナ大陸の間に存在した海洋「テチス海」に由来しているため、全キュヴェの中で最も塩味(ミネラル)を感じ、奥行きのある味わいを持つ、壮大な仕上がりです。 【品種】ヴェルデホ100% 【樹齢】約180年 【収量】35〜40hl/ha 【全房使用率】0% (除梗100%) 【発酵】フードル樽(1,050L)を用いて野生酵母による自然発酵 【熟成】収穫した年の2樽を10ヵ月間熟成後、前年の1樽分のロットをブレンドして落ち着かせ、さらに瓶熟成 【瓶詰時期】2019年6月 【生産本数】3,400本 【アルコール度数】13.0% SO2無添加 INFORMATION NameMicrobio Microbio Wines ブドウ品種ヴェルデホ100% 生産者名ミクロビオ・ワインズ 産地スペイン/セゴビア/ニエヴァ RegionSpain/Segovia/Nieva 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,980円
INFORMATION NameGewurztraminer Pige Lucie Colombain ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール 生産者名ルーシー コロンバン 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
5,380円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:ゲヴュルツトラミネール100%(手摘み/平均50年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月30日収穫 9月収穫/空気圧式圧搾 37hlのフードルで23 ヶ月間発酵・熟成 軽く濾過・無清澄 残糖:8.2g/L SO2:収穫直後・発酵中・熟成中・瓶詰め時:少量 トータル:123mg/L アルコール度:15% 特徴:粘土泥灰土壌で育つ少収量のゲヴュルツトラミネールをやさしくプレス後、37hl のフードルで 23 ヶ月発酵・熟成し瓶詰めしました INFORMATION NameGewurztraminer Amzelle Domaine Marc Tempe ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール100%(手摘み/平均50年) 生産者名ドメーヌ マルク テンペ 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,980円
INFORMATION NameBlanc du Milieu ブドウ品種セミヨン60%/ソーヴィニヨン・ブラン40% 生産者名シャトー アンジェリュス 産地フランス/ボルドー RegionFrance/Bordeaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,920円
少量生産のこのワインは、サンタ・クルーズ郡を走る海岸山脈の、太平洋側に位置するブドウ畑の果実を用いている。太平洋から10km以内の場所で、長く地表を覆う霧のおかげで果実の成熟が抑えられるのだ。全房圧搾により得られた果汁は、樽発酵のあと、歴史あるモンテベロ・ワイナリーの涼しい地下セラーで、そのまま熟成されている。 コラリトス・シャルドネの初ヴィンテージ: 2018 降雨量: 569mm(平年以下) 開花時期: 5月下旬 天候: 12月にはそこそこ雨が降ったものの、1月と2月は乾燥していた。3月と4月はとても雨が多く、生育期間を通じてブドウ樹に水を供給してくれた。6月になっても天気は安定せず、冷涼な気候の合間に何度か熱波が訪れた。8月中旬にとても気温が高くなるまで、その後の夏はほどよい暑さだった。 収穫日: 9月5日 ブドウ糖度: 平均22.9度 発酵:全房圧搾ののち、樽発酵。天然酵母でのアルコール発酵ののち、続いて天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。 樽の構成: 天日乾燥させたアメリカンオーク樽 100%、3年使用樽25%、5年使用樽50%、6年使用樽25%。 熟成: 10ヶ月。 ガリ・ヴィンヤード: サンタ・クルーズ郡の海岸山脈の太平洋側に位置し、海からの距離は10km以内。 土壌: ロス・オソスのローム土壌。 樹齢: 1エーカーのシャルドネは、2013年に植樹 された。 仕立て: 長梢剪定の垣根仕立て(VSP) 収量: エーカーあたり3.8トン 手収穫。全房圧搾。天然酵母でアルコール発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100%行う。樽熟成によってオーク風味を加える。最小限の亜硫酸添加(樽入れ時に30ppm、熟 成 期 間 中に47ppmを追加)。最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。 2020...
タカムラ ワイン ハウス
5,980円
チダ譲りの表現力!旨味がギュッと凝縮した中に、酸と塩味のアクセント、細やかスムースな質感からあふれ出る味わいがなんとも魅力的です。 ■寺下光彦氏のコメント■品種:グリューナー・フェルトリーナー100% (樹齢 40 年古木)醸造:野生酵母のみでステンレスタンクで発酵、ステンレスタンク熟成。亜硫酸:トータル 22 mg/lアルコール:11.5%素晴らしく活力と勢いある、ライムと洋梨のコンフィ、ハーブの香り。グリューナーらしいシャープな酸の切れ味も、非常に爽快。塩気を感じる長く陰翳ある余韻も、心に焼き付きます INFORMATION NameOMG Uibel ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー100% 生産者名ウイベル 産地オーストリア/ヴァインフィアテル/ツィアースドルフ RegionAustria/Weinviertel/Zeirsdorf 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,100円
■シャントレーヴ栗山さんのコメント■フュセイの向かいに位置し、石灰土壌で標高470m。植樹1991年。表層土の厚みが50cm しかなく、下は鉄分を含む石灰岩で、パワフルでエネルギーに富むワインになります。熟成ポテンシャルに秀でています。(ドメーヌワイン) 生産量10樽 INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc ≪ Mainbey ≫ Chantereves ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/オート・コート・ド・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Hautes-Cotes de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,570円
INFORMATION NameSaint Romain Combe Bazin Blanc Francois Carillon ブドウ品種シャルドネ 生産者名フランソワ カリヨン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サン ロマン/コンブ バザン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Santa Maria Valley/Combe Bazin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,270円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】シャルドネを使用せずに造ったラール氏の卓越したセンスが光る白のブレンド・キュヴェ 【品種】シュナン・ブラン 64%、ヴェルデホ 32%、ヴィオ二エ 4% 【W.O.】Coastal Region 【産地】主にスワートランド、パールドバーグ、一部ステレンボッシュ 【土壌】小石の混ざる真砂土、花崗岩 【全房使用率】100% 【発酵】品種ごとに分け、フレンチオーク樽(225L、400L、500L)と、シュナン・ブランの20%はコンクリートタンクにて、3〜9か月間、野生酵母による自然発酵 【熟成】発酵槽のままシュールリーにてバトナージュを行いながら10ヵ月間 【テイスティングノート】前年の2019年の繊細なミネラルのバックボーンはそのままに、より質感が増しています。アロマにはシトラスなどの柑橘類や洋ナシ、数種類のハーブやホワイトペッパーなどの華やかなスパイスが感じられ、複雑で奥行きがあります。フレッシュな酸味と、ヴィオ二エ由来のアロマティックでリッチな風味がとても魅力的で、味わいはすっきりとしていながら非常にpHが低くしっかりとした骨格があり、10年ほどの熟成のポテンシャルも感じさせます。終始透明感がありフィニッシュまで若々しく豊かで、 シーフードやアジア料理などと素敵なマリアージュをを見せてくれます。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report/96pt, Wine of the Year for White Blend 【生産量】8,010本 【アルコール度数】13.0% INFORMATION NameWhite Rall Wines ブドウ品種シュナン・ブラン 64%、ヴェルデホ 32%、ヴィオ二エ 4% 生産者名ラール ワインズ 産地南アフリカ/スワートランド...
タカムラ ワイン ハウス
7,920円
■輸入元資料より抜粋■〈2 年振りのリリース!ジュリアンの進化を象徴する 1 本! 〉 特徴的だった尖った酸は見事なまでに丸みを帯び、柔らかな塩のミネラルとのコントラストに思わず痺れる… 古木ならではの凝縮感がぐっと押し寄せ、旨みを閉じ込めて長い余韻を誘う! 20年VTはアンフォラと樽を半々で使用し、より複雑味と柔和なニュアンスを演出。 「コート・デ・カイヨ」はこの区画の名前に由来。 栽培、醸造:石灰質土壌。樹齢 40 年。 グラップ・アンティエールのぶどうを 24 時間デブルバージュ。 600 リットルの木樽とアンフォラにて温度管理なしで発酵、そのまま 12 ヶ月熟成。 フィルター、コラージュなし。SO2 無添加。 INFORMATION NameChardonnay Cote de Caillot Domaine de la Borde ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ド ラ ボルド 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
6,280円
■輸入元資料より抜粋■〈念願叶ってやっと分けてもらいました!サヴァニャンのグランクリュ!〉 石灰石を含む青いマールの区画と石灰質粘土の区画。フィネス、新鮮さ、シャープさがあり、フィニッシュでは余韻がいつまでも続き、スモーキーさやナッツのようなフレーヴァーを感じる。 ■産地:Ch.Charon ■品種:サヴァニャン 100% ■熟成:ステンレスタンクで12ヶ月間熟成させたのち、産膜酵母が発達するように古典的な風通しの良いセラーへ移す INFORMATION NameCotes du Jura Savagnin Domaine Courbet ブドウ品種サヴァニャン100% 生産者名ドメーヌ クールベ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,600円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール AB 品種:サヴァニャン100%(手摘み/平均26年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 フードルで10 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:31mg/L アルコール度:13% 特徴:14 年に購入した区画レモラットは泥灰土、小石混じり石灰土壌で樹齢 26 年のサヴァニャンをプレスし、フードルで 10 ヶ月間発酵・熟成しました。 INFORMATION NameSavagnin Les Molates Domaine Des Marnes Blanches ブドウ品種サヴァニャン100%(手摘み/平均26年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,080円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■A striking success, Bize's 2020 Bourgogne Les Perrieres Blanc mingles notes of citrus zest and toasted nuts with hints of reduction and wet stones. Medium to full-bodied, chiseled and concentrated, with a vibrant core of fruit and chalky grip on the finish, it punches above its weight.◆パーカーポイント:90点◆飲み頃:2021〜2031年 INFORMATION NameBourgogne Blanc Les Perrieres Simon Bize ブドウ品種シャルドネ 生産者名シモン ビーズ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA90/Issue Jan 21, 2022 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,890円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール AB 品種:サヴァニャン100%(手摘み/平均8年・51年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 古樽で発酵 ウイヤージュせずに産膜酵母下で22 ヶ月間熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:21mg/L アルコール度:13% 特徴:2 区画に植わる若樹のサヴァニャンを中心に高樹齢ブドウも少しブレンドしてプレス、古樽で発酵、ウイヤージュせずに産膜酵母下で 22 ヶ月熟成しました。 INFORMATION NameSavagnin Aux Bois Domaine Des Marnes Blanches ブドウ品種サヴァニャン100%(手摘み/平均8年・51年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,200円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール AB 品種:サヴァニャン100%(手摘み/平均41年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 卵型のセメントタンクとフードルで22 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:26mg/L アルコール度:13% 特徴:標高 340m・南西向きリアス期の泥灰土、小石混じり石灰土壌に育つ樹齢 41 年のサヴァニャンをプレス後、卵型セメントタンクとフードルで 22 ヶ月発酵・熟成しました。 INFORMATION NameSavagnin En Quatre Vis Domaine Des Marnes Blanches ブドウ品種サヴァニャン100%(手摘み/平均41年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,238円
■輸入元資料より抜粋■南向きの斜面、平均樹齢約30年のブドウを使用。エキゾチックなフルーツとゴールデンアップルの豊満なアロマ。リッチでボリュームのある口当たりに、繊細なミネラルが溶け込み、フルボディだが重すぎない絶妙な味わい。 INFORMATION NameSavigny Les Beaune Blanc Decelle & Fils ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドゥセル エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニー・レ・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,007円
■輸入元資料より抜粋■ぶどう品種:リースリング40%、ピノ系55%、ミュスカ5% グランクリュシュロスベルグとその周辺を含むキンツハイム村のぶどう、花崗岩土壌。木製垂直式圧搾機でプレスし古樽発酵したワインに、除梗し醸した20%のミュスカを加え、11か月澱と共に樽熟、手で瓶詰め。 INFORMATION NameRavala Blanc Raisin Sauvage ブドウ品種リースリング40%/ピノ系55%/ミュスカ5% 生産者名レザン ソヴァージュ 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
7,260円
INFORMATION NameBourgogne Blanc Clos du Murger Albert Grivault ブドウ品種シャルドネ 生産者名アルベール グリヴォ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,980円
INFORMATION NameLa Ferme de Sato Le Chant du Vent Sato Wines ブドウ品種シャルドネ 生産者名サトウ ワインズ 産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ RegionNew Zealand/Central Otago 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,480円
パカレなどと同じように世代交代によりその評価が上がっているブルゴーニュの造り手のひとつ、アンブロワーズ。元々良心的価格の造り手ですが、高騰に拍車がかかった2020年以降のブルゴーニュの中でも、大幅な値上がりもなくブルゴーニュ好きにとっては涙が出るほど嬉しい限り!しかもリアルワインガイド誌79号では…「CPが良いとかも関係なく、フランソワ・アンブロワーズはもの凄いワインを造った。この20年は格別ともいえる。全てのワインが上質な硬質感を持ち、とことん美しく凝縮している。けれど全く重くなく、滑らかでツヤツヤ。上質感たっぷりの高品位ブルゴーニュである。」ブルゴーニュの良心の魂がここにあると、大、大絶賛!!長らくブルゴーニュの変遷を見続けてきたリアルワインガイド誌だからこそ、その言葉に重みがあります。「もう、ブルゴーニュ・ワインは高くて飲めないな。」というその言葉、アンブロワーズが忘れさせます!! ■輸入元資料より抜粋■小石の多い赤土、泥灰土も多く含まれた石灰質土壌。南西向き。樹齢40年。リュット・レゾネ。アカシアの花、熟れた果実のアロマ。お勧めするのはフォアグラで、ラドワの酸とマッチする。またはオマール海老や伊勢海老も良い。 ■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■口に含むとこのワインも例年ほどのミネラル感にない。ただし、酸とほろ苦さによって締まりや立体感を補っている。そしてこのワインも味はとても美味しいが、例年のツヤ感や粘性に若干欠ける。それでも熟した酸がカバーして美味しいワインに仕上がっている。 INFORMATION NameLadoix Premier Cru Les Grechons Blanc Ambroise ブドウ品種シャルドネ 生産者名アンブロワーズ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ラドワ/レ グレション...
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5,720円
■輸入元資料より抜粋■産地:フランス アルザス地方 品種:リースリング キュヴェ名は、このワインを構成する2つの区画のカダストル番号(土地登記簿)をそのままキュヴェ名としました。E.10とS.65で略された石灰岩と砂岩が主体の2つのリュー ディをブレンドし、樽の中で澱とともに18ヶ月熟成。極少量の亜硫酸を添加して瓶詰。 素晴らしい緊張感と複雑性を備えているリースリングで、黄色い花の様なしっかりとしたフローラルさとグレープフルーツ、花梨、白桃の様なフレッシュな果実の集中した香りが魅力的。その香りも横に拡がる香りではなく、深く沈むような深化した香りが平がります。 味わいは美しい酸とミネラルが支えながらも、ほど良く熟した果実感を感じさせ、シンプルに旨い!と言いたくなる味わいで、石灰からミネラルを砂岩から濃厚な果実を表現させた見事な味わいになっています。 熟成能力がある為、寝かせることをお勧めしますが、若いうちからでも魅力的で、非常に心地よいワインです。 INFORMATION NameE.10-S.65 Riesling V.V. Soil Therapy ブドウ品種リースリング 生産者名ソイル セラピー 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,630円
■輸入元資料より抜粋■「フライブルガー・エーラウベルゲ」「シュタイグラ・ハーネンベルゲ」の2区画から。 貝殻石灰岩土壌。樹齢約50年で、このグラウブルグンダーの収穫が最も遅い。彼のワインは全てマセレーションを行なっているが、グラウブルグンダーでは抽出が強すぎてしまうため、唯一マセレーションを行わないワイン。 このワインは1樽のみ造られ、半分はベルリンの「Viticulture」というワインショップが買取、もう半分は日本へ。 INFORMATION NameGrauburgunder Konni & Evi ブドウ品種グラウブルグンダー 生産者名コニー ウント エヴィ 産地ドイツ/ザーレ・ウンストルート RegionGermany/Saale Unstrut 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
5,980円
■輸入元資料より抜粋■標高350m 南東向きの斜面。麦わら色で、サンザシなどの白い花やアカシアのハチミツの香りが感じられる。口に含むと、生き生きとした酸と、豊かなミネラルのバランスを感じる。 INFORMATION NameHautes Cotes de Beaune Blanc Les Champlains Decelle & Fils ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドゥセル エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Hautes-Cotes de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,200円
INFORMATION NameVin de France Chardonnay Frederic Cossard ブドウ品種シャルドネ(ジュラ) 生産者名ネゴシアン フレデリック コサール 産地フランス/ジュラ(醸造ブルゴーニュ) RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,700円
■輸入元資料より抜粋■色調は淡いゴールドで、輝きに満ちている。香りはアカシアのような白い花が最初に想起され、第2アロマでバターのニュアンスも。口に含むと、花の風味とともに、複雑性と繊細さがたっぷりと感じられる。 INFORMATION NameMaranges Blanc Premier Cru Fussiere Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/マランジュ/フュシエール RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Maranges/Fussiere 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,600円
■輸入元資料より抜粋■「スー・ラ・ヴェル」の南向き斜面より。平均樹齢30年。収量は48hl/ha。フランソワ社製アリエ産1〜4回使用樽で11ヵ月間熟成。 INFORMATION NameSaint Romain Blanc Foure Roumier de Fossey ブドウ品種シャルドネ 100% 生産者名フーレ ルーミエ ド フォセ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サン ロマン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Santa Maria Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,980円
INFORMATION NameVin de France Feel Good Frederic Cossard ブドウ品種サヴァニャン(ジュラ) 生産者名ネゴシアン フレデリック コサール 産地フランス/ジュラ(醸造ブルゴーニュ) RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,280円
INFORMATION NameBourgogne Aligote Anne Boisson ブドウ品種アリゴテ100% 生産者名アンヌ ボワソン 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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7,000円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・ノワール100% ヴィンテージ:2020 地域:フランス ブルゴーニュ 容量:750ml 瓶詰時に極少量のSO2を添加、100%古樽、ノンフィルター。抜栓したては少し還元し、味わいはタイトでタニック。長期熟成の可能性がある。 INFORMATION NameMaranges Villages Societe Ami ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ソシエテ アミ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/マランジュ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Maranges 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,578円
96点獲得!パワフル!濃厚!エレガント!!南アフリカの小規模高品質生産者の中でも、ゆるぎない人気の高さを誇る、サヴェージが入荷しました!◇地元の農業大学を首席で卒業◇2004年から〈ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ〉で醸造に携わり、瞬く間にトップブランドに引き上げた立役者◇2008年、南アフリカワインの指標〈プラッターズ・ワイン・ガイド〉 で 〈ワイナリー・オブ・ザ・イヤー〉に選出◇南アフリカワイン評論の権威、ティムアトキンMWが最上級の1級格付けを常に与える高評価とその豊かな才能を感じずにはいられないダンカン サヴェージ氏が手掛ける個性豊かなワイン達。片手もないほどの数しか入ってこないものが大半です(泣)サヴェージでしか味わえない美味しさに出会って下さい!! ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】ダンカンが自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のキュヴェより1年長くフードルで熟成し、遅れてリリースされます。ブレンドのイメージがありますが、2017年VTGからシラー100%になり、彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです。 【品種】シラー 100% 【産地】ステレンボッシュ 【土壌】風化した花崗岩土壌 【全房使用率】50% 【醗酵・熟成】フードル樽(3200L)にて3〜4週間スキンコンタクト。 野生酵母による自然醗酵後、500L樽にて12ヶ月間寝かせた後、さらに円錐形のフードルにて10ヶ月間熟成 【テイスティングノート】 若々しく濃厚で引き締まった表情を見せ、ラベンダーやユリ、熟したプラム、イチゴのコンポート、更にサンダルウッドや乾燥ハーブなどのニュアンスを感じるアロマが特徴的です。 口当たりは上品な質感で芳醇な甘味が広がり...
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5,800円
INFORMATION NameAmor Fati Thomas Batardiere ブドウ品種グロロー 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス/ロワール/アンジュ RegionFrance/Loire/Anjou 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,940円
■輸入元資料より抜粋■コート・ロティの境界に近い畑のシラーにより造られ、ロスタンのエッセンスが体現できるお買い得なIGPコリーヌ・ロダニエンヌ。 INFORMATION NameLes Lezardes Rouge Syrah Domaine Rene Rostaing ブドウ品種シラー 生産者名ドメーヌ ルネ ロスタン 産地フランス/ローヌ RegionFrance/Rhone 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,750円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:ピノノワール100%(手摘み/ 41 〜 46年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:除梗し、5日間醸しフラージュ後、ステンレスタンクで14日間発酵(ルモンタージュあり) 古樽85%・新樽15%で15 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:12月下旬 SO2:瓶詰め時:少量添加 アルコール度:13% 特徴:オレリアンが栽培を行う借畑の樹齢 41 〜 46 年の粘土石灰土壌のピノノワールを除梗し醸し後、ステンレスタンクで 14 日間発酵、木樽(新樽 15%)で 15 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成しました。 INFORMATION NameFixin Aurelien Verdet ブドウ品種ピノノワール100%(手摘み/ 41 〜 46年) 生産者名オレリアン ヴェルデ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/フィサン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Fixin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,150円
INFORMATION NameAl Cab Baptiste Cousin ブドウ品種カベルネ・フラン 生産者名バティスト・クザン 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,330円
香りにうっとり!ブルゴーニュに次ぐ、ピノ・ノワールの注目産地、NZのセントラル オタゴ。 この地で、高品質ピノ・ノワールを世に知らしめる礎を築いたカリスマ的存在のグランド テイラー氏が率いるのが、ヴァリ ヴィンヤーズです。 そのグランド テイラー氏から厚い信頼を得て、醸造責任者を務めるジェン パーさんが初来日、セミナーに参加してきました! 4つのエリアの個性を映し出すワインを手掛けているヴァリ。各エリアの特徴は、ページで詳しくご紹介していますが、今回中でも印象的だったワインをご紹介します。 セミナー中もその香りに魅了されてしまったのが、ギブストン ピノ ノワール2020です。 内陸にあり、冷たい風が吹き込む冷涼な地域と小石が多い土壌のため、ワインのスタイルも冷涼さのある、スパイスや花の香りを持ち、細やかな質感と調和の取れた味わいが魅力です。 ブルゴーニュ好きの方にもきっと気に入って頂けそうな美味しさです。 一緒にご紹介する2013年と飲み比べると、ますますその魅力にはまってしまう事、間違いなしです! 今や、ブルゴーニュでこの価格だと、村名ワインを探すのも簡単で無くなってしまいましたが、世界を見渡せばまだまだ発見があります。 今こそ、NZのカリスマワイナリー、ヴァリに出会って下さい!! INFORMATION NameGobbston Pinot Noir Valli Vineyards ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ヴァリ ヴィンヤーズ 産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ/ギブストン RegionNew Zealand/Central Otago/Gibston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
タカムラ ワイン ハウス
5,980円
INFORMATION NameCoteaux Bourguignon Rouge Jean-Claude Ramonet ブドウ品種ピノ・ノワール/ガメイ 生産者名ラモネ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,380円
ブルゴーニュの良心の魂がここにある!世代交代によりその評価が上がっているブルゴーニュの造り手のひとつ、アンブロワーズ。元々良心的価格の造り手ですが、高騰に拍車がかかった2020年以降のブルゴーニュの中でも、大幅な値上がりもなくブルゴーニュ好きにとっては涙が出るほど嬉しい限り!しかもリアルワインガイド誌79号では…「CPが良いとかも関係なく、フランソワ・アンブロワーズはもの凄いワインを造った。この20年は格別ともいえる。全てのワインが上質な硬質感を持ち、とことん美しく凝縮している。けれど全く重くなく、滑らかでツヤツヤ。上質感たっぷりの高品位ブルゴーニュである。」ブルゴーニュの良心の魂がここにあると、大、大絶賛!!長らくブルゴーニュの変遷を見続けてきたリアルワインガイド誌だからこそ、その言葉に重みがあります。「もう、ブルゴーニュ・ワインは高くて飲めないな。」というその言葉、アンブロワーズが忘れさせます!! ■輸入元資料より抜粋■赤い果実のアロマや、熟れた砂糖漬けの果実もほのかに香り、スパイシーなノートがフレッシュさを感じさせる。時間が経つにつれてトリュフや土の香り(スーボワ)など、熟成の特徴が表れてくる。味のしっかりしたジビエにぴったりだがエポワスやラングルのようなウォッシュタイプのチーズにも合う。 ■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■近年のアンブロワーズの村名NSGのクオリティの高さには驚くばかりだが、この20年も果たしてそうだった。香りには金属のトーンときれいな土と花があり、大充実のもの。 口に含むともういきなり美味しい。うま味の塊だ。ただし初期的な段階にあり、全体が強くてまとまりが少なめ。もちろんこれは単に時間が解決するもの。あと1〜2年でデレデレになる美味しさになると思う。〈22年6月試飲〉 INFORMATION...
タカムラ ワイン ハウス
5,500円
INFORMATION NameBourgogne Pinot Noir Gerard Peirazeau ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ジェラール ペラゾー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,980円
■ワイナリーHPより抜粋■Haut-Bailly・II is proud to be a reflection of the grand vin. This wine comes from a strict selection and offers a capacity for more immediate pleasure. A second wine model, it is also the symbol of a second generation that will write an additional chapter of the Wilmers family at Haut-Bailly.This new label is of course different from that of its elder by the absence of the mention Chateau, and restores the dot - touch of modernity - that existed on the labels of Haut-Bailly until 1985. The touch of red, matching the capsule is synonymous with energy and discreet elegance.The blend is a composition of parcels marked with freshness and fruit, built upon a suave, elegant structure.Reflecting the virtues of the grand vin, Haut-Bailly・II can be enjoyed young,...
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7,680円
■WINE REPORTより抜粋■ブラックベリー、黒茶、メントール、ミルキーなテクスチャー、砕いた石、よく熟したタンニンと果実のバランスがとれている。アプローチャブルで、早くから楽しめる。■《ワイン アドヴォケイト》262号より抜粋■The current release of their second wine is the 2020 Epu. It's selected from the same terroir and vineyard in Puente Alto, one of the most reputed places for Cabernet Sauvignon in Chile, but from the younger vines (five- to 20-year-old vines) and harvested a little earlier to preserve acidity and fruit. In the warm and dry 2020 vintage, the wine was produced with a blend of 81% Cabernet Sauvignon, 12% Carmenere, 5% Merlot and 2% Cabernet Franc, usually higher in Cabernet and lower in Carmenere than Almaviva. It has red ripe berries, the textbook blackberries and cassis and some creamy oak. It's ripe at 14.8% alcohol and has mellow acidity, good freshness...
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7,480円
INFORMATION NameSavigny Les Beaune Decelle & Fils ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドゥセル エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニー・レ・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,600円
INFORMATION NameCotes du Rhone Domaine Jamet ブドウ品種シラー100% 生産者名ドメーヌ ジャメ 産地フランス/ローヌ/コート デュ ローヌ RegionFrance/Rhone/Cotes du Rhone 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,980円
99点! 「今飲んで、もう美味しい。」有名ワイン評論家ジェームス・サックリング氏が… 「文字通り、椅子から転げ落ちるワイン。」 「死ぬ前までに味わってほしい!」 と大絶賛し、100点満点評価をした前ヴィンテージに続き、今回入荷の2020年も… ◆「99点という高評価を獲得!!」 あの〈ワインアドヴォケイト誌〉でも同じことが書かれていたのですが、それは… ◆「今飲んで、もう美味しい。」 ということ。こういった上質な甘口ワインは、数年熟成させることで更に深みと芳醇さを増し、得も言えぬうっとりする美味しさへと変化するのですが、それであっても今すでに十分楽しめるというのは、飲み手にとっては大変嬉しいこと! 造っているのは、リースリングの銘醸地ドイツ・ラインガウ地方で12世紀から続く名門〈シュロス・ヨハニスベルグ〉。 世界に名の知れた存在であると共に、ドイツワインの肩書きとして現在使用されている〈シュペートレーゼ〉という語源誕生の逸話を持つワイナリーでもあります。 遡ること18世紀、領主からブドウ収穫許可の伝令が遅れたために、修道士たちは遅摘み(=シュペート レーゼ)の腐敗したブドウでワインを造る羽目に。 しかし、その腐敗は幸い貴腐であり、素晴らしい味わいのワインが出来上がったのが始まりとされています。 そんな、シュペートレーゼ発祥とされるワイナリーが造る99点ワイン! ワイン好きなら、味わわない訳にはいきませんよね(^_^)v James SucklingVery cool and reserved at the front, but this is an enormously deep and complex wine that has staggering mineral intensity. The lime and oolong...
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
日本初上陸!師匠はコーネリッセン!! ■輸入元資料より抜粋■●WA / マーガレット・リヴァー ●ALC:13.4%●クロージャー:コルク(DIAM)●品種:シラーズ 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40%●当時リースしていた畑からの赤。シラーズは砂質、カベルネは鉄を多く含む斜面の区画から。ブドウは除梗され手足で潰し、1-2 週間撹拌させながら自然醗酵。ブレンドしバスケットプレス。ステンレスタンクで熟成させ、ボトリングおよび瓶熟成。一切の添加物は不使用。 INFORMATION NameCowaramup Red Sam Vinciullo ブドウ品種シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者名サム ヴィンチューロ 産地オーストラリア/マーガレット・リヴァー RegionAustralia/Margaret River 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,200円
■輸入元資料より抜粋■マルサネの平地部分とクーシェイ村のいくつかの区画の葡萄をブレンド。平均樹齢35年。鉄分の少ない粘土質の土壌からは、フランボワーズなど赤いベリー系の果実のニュアンスを持つワインを生み出す。しっかりとした骨格とタンニンを持ち、凝縮した果実を楽しめる、コスト・パフォーマンスあふれる人気ワイン。1年樽使用。ピノ・ノワール。 INFORMATION NameMarsannay Rouge Domaine Philippe Naddef ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ ナデフ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Marsannay La Cote 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,512円
■輸入元資料より抜粋■クシェ村の区画「オー・ポテ」より、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用。平均樹齢30年。収穫量10hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 INFORMATION NameMarsannay Rouge BIO Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルー デュモン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Marsannay 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,480円
INFORMATION NameKekfrankos Okologisches Weingut Schmitt ブドウ品種ブラウフレンキッッシュ 生産者名エコロギッシュ ヴァイングート シュミット 産地ドイツ/ラインヘッセン/ベライヒ RegionGermany/Rheinhessen/Bereich 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。