お酒の総合館・シマヤ酒店
10,395円
「ワイン アドヴォケイト」の飲み頃評価は、2035‐2100年という驚異的なワイン カール エルベスの貴重なベーレンアウスレーゼ! ベーレンアウスレーゼに使用する葡萄は、ヴュルツガルテンの中でも特別な区画クランクライの上部に位 置する区画のものです。収穫は10月10日‐24日に行なわれました。ベーレンアウスレーゼのために100%貴腐菌のついた葡萄だけを畑で選別し、収穫します。天然酵母の働きで偶発的に発酵させます。発酵期間は3ヶ月です。3ヶ月熟成させてからボトリングします。 ★「ワイン アドヴォケイト 2020.10.31」96 点(飲み頃評価は 2035~2100 年)。 ■残糖量:260,1g/L ■酸含有量:7,8g/L ■パーカーポイント96点! 非常にクリアで集約があり、素晴らしくアロマティック、ジャミ―なアプリコットの香りが広 がる。甘くクリーミーな口当たり、アロマティックでしっかりと存在感があり、口の中にコン フィチュールを思わせる要素が広がるチャーミングなベーレンアウスレーゼ。2019VTより酸はよりスムーズで、より親しみやすい味わいだが、この先数十年はもつだろう。
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,156円
rziger W rzgarten Kabinett Karl Erbesカール エルベス家 (詳細はこちら)洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品。稲葉用のカビネットは、クランクライ(十字架の下)と呼ばれる場所の上からのもので、この畑はしっかりとした酸とエクスレ度のアップが特徴です。 〔スクリューキャップ〕750mlリースリングドイツ・モーゼルカビネット白 67g/L 7.5g/L ※記載の数値は2011ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット カール エルベス家 rziger W rzgarten Kabinett Karl Erbes生産者情報カール エルベス家 Karl Erbes評価があがっても、価格はそのまま。だから同評価レベルの生産者と比べ、価格は約半分。セラーで熟成したワインも、価格はほぼ同じ。モーゼルで、品質の高さとコストパフォーマンスの良さでカール エルベス家の右に出るものはいない!!「モーゼル ファイン ワインズ2013.10」の2012VTレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高得点。これは、5房生産者ドクター ローゼンなどよりもずっと高い評価です。「モーゼル ファイン ワインズ」は、ジャン フィッシュ(Jean Fisch)とデイヴィッド ライ
うきうきワインの玉手箱
10,671円
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 カール・エルベス家(シュテファン・エルベス家) 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング・ベーレンアウスレーゼ ワインのタイプ 白/ 極甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング種100% 内容量 375ml JANコード 4935919197649 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ[2018]年・セラー蔵出し秘蔵品・カール・エルベス家元詰・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(2035〜2100年)獲得・リースリング種100%・残糖:260.1g/L・酸度:7.8g/L・375ml Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese 2018 Weingut Karl Erbes 375ml 入手困難!ドイツ・モーゼル最高級極甘口白ワイン愛好家垂涎!中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による貴重な蔵出しベーレンアウスレーゼ!なんと!このユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ[2018...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,037円
Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Karl Erbesカール エルベス家 (詳細はこちら)リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼルQmP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,623円
Urziger Wurzgarten Riesling Auslese ☆☆☆ Karl Erbesカール エルベス家 (詳細はこちら)リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼル甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
4,380円
Urziger Wurzgarten Riesling Auslese ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ モーゼル 格付Auslese 品種リースリング ALC度数8.5% 飲み頃温度_℃ キャップ仕様 ◆商品説明 甘み厚く、果実の若々しい味わいを持つエルベス自慢のアウスレーゼ。最大1,000Lの樽を使い、平均9~10度で発酵させています。 KARL ERBES カール・エルベス ◆父と息子で築いたヴァイングートの発展 ヴァイングート カール エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。弊社が初めてカール エルベスを訪問したのは1985年です。当時カールとアリス夫妻でワイン造りを行っており、息子のシュテファンが加わったばかりの頃でした。そして、品質の高さと魅力的な価格に驚き、1984VTから取り扱いをスタートしました。当時から彼らのワインは素晴らしい品質で、すぐに日本市場でも受け入れられ、約40年という長い年月が経った現在でも、弊社のドイツワインを語る上で欠かせない存在であり続けています。 ワイナリーを創設したカールは、凄腕のワインメーカーとして名を馳せた人物で、1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルンカステラーリングのメンバーを含む生産者も担当しており、有名なクリストフェル ベレスでも、1997年までの30年間ほどをワインメーカーとして務めるなど、その手腕は高く評価されました。カールは、2002年に息子のシュテファンにヴァイングートの運営を...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
2,268円
Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ モーゼル 格付Kabinett 品種リースリング ALC度数7.5% 飲み頃温度_ ℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 畑の上部の涼しい場所の葡萄を使っています。洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品です。3,000Lのステンレスタンクを使い、9~10度で発酵させています。 ◆評価 ワインアドヴォケイト2022.08.26 93点 ヴィヌム 2023 90点 KARL ERBES カール・エルベス ◆父と息子で築いたヴァイングートの発展 ヴァイングート カール エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。弊社が初めてカール エルベスを訪問したのは1985年です。当時カールとアリス夫妻でワイン造りを行っており、息子のシュテファンが加わったばかりの頃でした。そして、品質の高さと魅力的な価格に驚き、1984VTから取り扱いをスタートしました。当時から彼らのワインは素晴らしい品質で、すぐに日本市場でも受け入れられ、約40年という長い年月が経った現在でも、弊社のドイツワインを語る上で欠かせない存在であり続けています。 ワイナリーを創設したカールは、凄腕のワインメーカーとして名を馳せた人物で、1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルンカステラーリングのメンバーを含む生産者も担当しており、有名なクリストフェル ベレスでも...
Narlu
8,076円
一部に貴腐が付いたブドウを使用【商品説明】・商品 : ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ(Urziger Wurzgarten Auslese)・ヴィンテージ : 2015年・生産者(ワイナリー) : カール エルベス(Karl Erbes)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ケーキ、チョコレート、チーズ、ドライフルーツ・ギフト : ギフトに最適・イベント : 母の日、ホワイトデー・その他 : デザートに合う、チーズに合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・評価 : ワインアドヴォケイトで2015年ヴィンテージが91点を獲得一部に貴腐が付いたブドウを使用一部に貴腐の着いたブドウを使用。凝縮した桃やアプリコットの風味、ライチやパッションフルーツ、マスカットなど様々なフルーツが感じられる厚みのある果実味に酸やミネラルが混ざります。労働に対し世界で最も安いワインを造りだす生産者まるで断崖絶壁の様なユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑から驚くほどコストパフォーマンスに優れたワインを産み出す生産者。すべて手作業でどこよりも厳しい農作業を強いられ、あちこちに粘板岩の岩板が露出し、作業中に足を滑らせたら、命をも落としかねない畑で、過酷な労働に対して世界で最もお値打ちなワインとも言えます。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は...
うきうきワインの玉手箱
2,464円
年代 造り手 [2018]年 カール・エルベス家元詰 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 シュペートレーゼ トロッケン タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン[2018]年・蔵出し品・限定品・カール・エルベス家元詰Urziger Wurzgarten Spatlese Trocken [2018] Weingut Karl Erbes希少!ドイツワインやや辛口白ワイン愛好家大注目!今、世界的に大人気のやや辛口リースリング!モーゼル・リースリング100%!シュペートレーゼの貴重なやや辛口(トロッケン)愛好家大注目!ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド2017年版」の生産者ランク3つ房に昇格!カール・エルベスによる2018年もの!しかも中部モーゼル屈指の銘醸畑・一級畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン!しかも貴重な遅摘みのリースリング100%を限定数量のみやや辛口に仕上げられ造られたシュペートレーゼ・トロッケン!モーゼルのリースリングの特徴である高い酸度を持ちながら、辛すぎず果実味と酸味のバランスがとれた味わいに仕上げられた...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
2,598円
Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ モーゼル 格付Spatlese 品種リースリング ALC度数7.5% 飲み頃温度_℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 新鮮な酸味と天然の甘味とが完璧な調和を見せるモーゼル シュペートレーゼの自信作です。2,000Lのステンレスタンクを使い、9~10度で発酵させています。 ◆評価 ワインアドヴォケイト2022.12.31 93+点 ヴィヌム 2022 92点 KARL ERBES カール・エルベス ◆父と息子で築いたヴァイングートの発展 ヴァイングート カール エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。弊社が初めてカール エルベスを訪問したのは1985年です。当時カールとアリス夫妻でワイン造りを行っており、息子のシュテファンが加わったばかりの頃でした。そして、品質の高さと魅力的な価格に驚き、1984VTから取り扱いをスタートしました。当時から彼らのワインは素晴らしい品質で、すぐに日本市場でも受け入れられ、約40年という長い年月が経った現在でも、弊社のドイツワインを語る上で欠かせない存在であり続けています。 ワイナリーを創設したカールは、凄腕のワインメーカーとして名を馳せた人物で、1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルンカステラーリングのメンバーを含む生産者も担当しており、有名なクリストフェル ベレスでも...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,762円
Urziger Wurzgarten K.erbesカール エルベス家 (詳細はこちら)カール エルベスは、30年余り有名なクリストフェル ベレス家のケラーマイスターをしていました。所有する葡萄畑のすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。シュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から★★★ ゴールトカプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。これまでは澱引きのため樽移しをしていましたが、これを新たに瓶詰の2週間前まで澱と寝かせるようにしました。ワインがストレスを感じなくなり、澱がアロマをもたらします。ただし、フィルターにかける手間が数倍大変になるそうです。'09年にニューマティックプレスを導入しました。750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼル甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ カール エルベス家Urziger Wurzgarten K.erbes生産者情報カール エルベス家 K.erbes評価があがっても、価格はそのまま。だから同評価レベルの生産者と比べ、価格は約半分。セラーで熟成したワインも、価格はほぼ同じ。モーゼルで、品質の高さとコストパフォーマンスの良さでカール エルベス家の右に出るものはいない!!「モーゼル ファイン ワインズ2013.10」の2012VTレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高得点。これは、5房生産者ドクター ローゼンなどよりもずっと高い評価です。「モーゼル ファイン ワインズ」は、ジャン...
ヒグチワイン Higuchi Wine
2,400円
上級ランク用のフクセルレーベ種による、貴腐ぶどうが入った極甘口で、貴腐の味わいが、ワインに自然で上品な甘さを与えています。 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ■ワイン名 ヴァインハイマー キルヘンシュトゥック ベーレンアウスレーゼWeinheimer Kirchenstuck Beerenauslese ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 デクスハイマーDexheimer ■産地 ドイツ・ラインヘッセン German Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ベーレンアウスレーゼ ■輸入元 ■飲み方 よく冷やしてお召し上がりください。 ■備考欄 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【食後酒】【ディジェスティフ】 【きふワイン】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【プレゼント ギフト】 【貴腐ワイン おすすめ】 【アイスワイン通販】【白ワイン楽天】 デクスハイマー Dexheimer アウスレーゼ以上のハイクラスのワインが得意 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に10haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。甘口と辛口は半々。ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。甘口はタンクで保存すると酸化や再発酵のおそれがあるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。ボトリングラインは...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,508円
Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese Karl Erbesカール エルベス家 (詳細はこちら)750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼルQmP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,508円
rziger W rzgarten Sp tlese Trocken Karl Erbesカール エルベス家 (詳細はこちら)限定数量のみ造られたワインです。辛口に仕上げられていますが、辛すぎず、またぎすぎすしたり厚ぼったい感じもなく、モーゼルらしさがきちんと感じられるトロッケンとなっています。さすがエルベス!!です。750mlリースリングドイツ・モーゼルシュペートレーゼ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ トロッケン カール エルベス家 rziger W rzgarten Sp tlese Trocken Karl Erbes生産者情報カール エルベス家 Karl Erbes評価があがっても、価格はそのまま。だから同評価レベルの生産者と比べ、価格は約半分。セラーで熟成したワインも、価格はほぼ同じ。モーゼルで、品質の高さとコストパフォーマンスの良さでカール エルベス家の右に出るものはいない!!「モーゼル ファイン ワインズ2013.10」の2012VTレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高得点。これは、5房生産者ドクター ローゼンなどよりもずっと高い評価です。「モーゼル ファイン ワインズ」は、ジャン フィッシュ(Jean Fisch)とデイヴィッド ライ
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,024円
1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。 カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。 現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。 ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。 そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。 ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。 シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。 品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。 カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。 ITEM INFORMATION 限定区画のブドウのみを使用 ブドウ本来の甘さとミネラル感が広がる モーゼル・カビネットの逸品 KARL ERBES URZIGER WURZGARTEN KABINETT カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット 群を抜く安定した品質、味わいで人気の高いカール・エルベスが手掛けたユルツィガー・ヴュルツガルテン・カビネット。 カビネットに使用されるブドウは、クランクライ(十字架の下の意味)と呼ばれる特別な区画の厳選ブドウを使用して造られます。 洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品。 Tasting...
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,390円
■蔵出し熟成アイスワイン ■品種:リースリング100% ■畑面積:0,8ha ■収穫方法:手摘み ■醸造:貯蔵用木樽にて8ヶ月の熟成ののち、瓶内にて熟成 ■アルコール度数:12% ■味わい:自然に凍結したブドウをマイナス 7℃以下で収穫し、凍結した状態でプレスした果汁で造られる極甘口のアイスワイン。2003年は猛暑により、例年以上に力強い 味わいとなりました。熟成した甘味と酸味の調和が魅力です。
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
2,368円
Weinheimer Kirchenstück Huxelrebe Beerenausulese ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインヘッセン 格付Beerenauslese 品種フクセルレーベ ALC度数10.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 フクセルレーベは、品質、収穫量共に安定していないため、手掛ける生産者が減っています。アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼを造るには、春から選定を始め、収穫量を十分に落とします。 平均樹齢は36年。スレートと粘土、石の多い砂質粘土、粘土石灰質が混ざる土壌です。畑の標高は210~285m。15度に管理しながら、38日間発酵させます。貴腐の風味があり、濃厚で複雑、余韻に酸が感じられます。 HEINFRIED DEXHEIMER ハインフリート デクスハイマー 2012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。 私は極甘口の“有名人"なのでリスクをとって挑戦した。 ◆丘のくぼみに冷気が流れ込む ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温(-7℃)になります。 また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。 ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。40%を瓶詰めし、60%はバルクで売ってしまいます。2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。 ◆素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,443円
Loosen Riesling Beerenauslese Weingut Dr. Loosenドクター ローゼン (詳細はこちら)あのドイツの銘醸ドクター ローゼン醸造所が手がける極上の極甘。アカシヤや上品な花の蜜。清々しい酸と滑らかな上質の口当たり。全ての要素がエレガントに広がる極上の味わい。187mlリースリングドイツ・モーゼルベーレンアウスレーゼQmP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
5,980円
※こちらの商品は瓶キズがございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。 お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】WAGNER STEMPEL HOELLBERG RIESLING BEERENAUSLESEお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー95点獲得蔵! 目玉がぶっ飛ぶようなすごいワインを見つけました! それが、ヴァグナー・シュテンペルです。 ブラインドテイスティングした時、あまりの出来栄えのよさに絶句。 ワインのグレードの高さときては、あのドイツ3大名門、 プリュム、ヴァイル、エゴン・ミュラーなどにも匹敵するほどの おいしさでした。 試飲が終わって、このワインがラインヘッセンの若手生産者のものと知り、 もうびっくりです。 こんな老長けたワインを若い人が作るんだ、どんな人なのか詳細を 調べてみると、あったあった賞の山、当然パーカー氏も大注目!でした。 2002年リースリング アウスレーゼ ヘルベルクがいきなり91点、 2003年リースリング ファインヘルプも90点!! はにかまずにはおれない 『 ワグナーシュテンペルは、2003年リースリング・ファインヘルプ が輸入者テリー・テイスにより合衆国で大ブレイクを巻き起こしている 傑物のひとつである。 アロマティックでスパイシーなハーブティの香を放ち、雄大にして大胆、 緻密でリッチで凝縮され、ミディアムボディだが...
うきうきワインの玉手箱
3,999円
ワインのタイプ白 極甘口生産者カール エルベス家元詰生産地ドイツ/モーゼル ザール ルヴァー/リースリング/アウスレーゼブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング100%生産年[2014]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・アウスレーゼ[2014]年・蔵出し品・カール・エルベス家元詰・ラインラント・プファルツ品評会金賞(ゴールドメダル)受賞酒・貴腐ブドウ75%以上使用の特別アウスレーゼ・(残糖驚異の103g/l・酸度8.9g/L)・極甘口・モーゼル・白・ドイツ・10年熟成作品Urziger Wurzgarten Riesling Auslese [2014] Karl Erbes入手困難!ドイツ極甘口白ワイン愛好家垂涎!中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による希少蔵出しアウスレーゼ!(インポーターさんへの入荷も極少量)カール・エルベス家と言えば、ゴーミヨワインガイド誌3つ房、ラインファルツ品評会で「特別栄誉賞」獲得!2年に一度開催される「プロ・リースリング」で2年連続「醸造者賞」受賞!!だんとつの安定した人気を誇るカール...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,156円
Weinheimer Kirchenstuck Huxelrebe Berrenausulese Heinfried Dexheimerハインフリート デクスハイマー (詳細はこちら)平均樹齢36年。スレートと粘土、石の多い砂質粘土、粘土石灰質が混ざる土壌です。畑の標高は210〜285m。'15VTの収穫は9月28日から10月1日に行いました。平均の収量はわずか28hL/ha。発酵は15度にコントロールしながら、38日間行います。'15VTは非常に集約のある味わいがあります。貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。138.4エクスレあります。375mlフクセルレーベドイツ・ラインヘッセンラインヘッセンQmP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
うきうきワインの玉手箱
2,112円
※ワンランク上のベーレンアウスレーゼとなっております。 年代 造り手 [2018] デクスハイマー家 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村名 ベーレンアウスレーゼ タイプ 白・極甘口 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・ベーレンアウスレーゼ[2018]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・ラインラント・プファルツ品評会金賞(ゴールドメダル)受賞酒・ハーフサイズ WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Beerenauslese [2018] Weingut Heinfried Dexheimer Rheinland Pfalz Gold Medal Half size ドイツ・ラインヘッセン産、極甘口白ワイン愛好家大注目!デザートワイン愛好家大注目!ドイツ最高級甘口ワインのTBAクラスにも匹敵する完成度で大人気のヴァインハイマー・キルヒェンシュトックのアウスレーゼがなんと!2018年度はワンランク上のベーレンアウスレーゼとなって登場!ドイツ甘口白ワインファン感涙の逸品!平均樹齢36年のフクセルレーベを2018年の収穫は9月28日〜10月1日に行われました...
ヒグチワイン Higuchi Wine
2,900円
この年は貴腐菌が付いたぶどうを丁寧に選別して使用。香りは熟した黄色の果実にフレッシュハーブの要素が混ざり、凝縮したピュアな果実味、上品な甘さと程よい酸の調和が素晴らしい。 ■ワイン名 エアバッハー・ミヒェルマルク リースリング アウスレーゼ [2020] Erbacher Michelmark Riesling Auslese [2020年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 クラスCrass ■産地 ドイツ・ラインガウGerman Rheingau ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アウスレーゼ ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドイツワイン 白 甘口】クラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 「ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者」 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。 2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。 「名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ」 マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。 バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス...
タカムラ ワイン ハウス
9,300円
■輸入元資料より抜粋■ 産地 オーストリア ニーダーエステライヒ クレムスタール テロワール クノール家は家族経営のワイナリーで、ヴァッハウ渓谷のウンターロイベン村に位置しています。東のクレムスからヴァッハウ渓谷に入ってくると最初にある村がウンターロイベンです。ウンターロイベンはオーバーロイベンとともにデュルンシュタイン属しています。デュルンシュタインはヴァッハウで最も暖かい地域です。 デュルンシュタインでは渓谷は非常に狭くなるため、クレムスからの暖かい空気の流れがここに溜まるのです。西側の方が 気温は少々下がります。そのため、収穫が若干遅くなりますので、ブドウの酸とフィネッセが強くなります。クノールの所有畑は約16ヘクタールで、主にヴァッハウのデュルンシュタインにあります。 プァッフェンベルク 畑はヴァッハウとクレムスタールの境目にあります。標高300メートルの高さにあるテラス状の畑。クレムス側の山に線引きされてしまったこの畑。 しかしながらクノールのフラッグシップ畑の一つに当たります。 「ただ単にカテゴリーに分けられただけであってこの土地はまさにヴァッハウのテロワールの畑なんだよと」作り手のメリッヒ・クノールは言います。 樹齢 平均25年 植密度 5000-6000本/ha 土壌プロファイル 南向きの畑。砂質黄土室土壌に片麻岩。暖かい畑で「ロイベンベルク」畑に似ているが、よりミネラルを含む土壌 醸造 このアウスレーゼはその年の天候により出来るリミテーションワインです。最高の貴腐ブドウのみを使用。100%手摘みで収穫。除梗せず1時間から4時間スキンコンタクト。バッチの量により、50~500リットルのステンレススティールタンクで23〜26℃で5日間から15日間発酵。6ヶ月間澱とともに熟成...
タカムラ ワイン ハウス
8,700円
INFORMATION NameRiesling SGN Kaefferkopf Christian Binner ブドウ品種リースリング100%(貴腐ブドウ100%)(手摘みで7回にわたり収穫/平均55年) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量375ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック
ワインブティックヴァンヴァン
4,170円
※麦ちゃん評価とは? (Germany)
タカムラ ワイン ハウス
5,380円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ Composed of 75% S?millon and 25% Sauvignon Blanc, the pale lemon-gold colored 2018 Rieussec slowly unfurls to offer fragrant orange blossoms, honeycomb and candied ginger scents with a core of lemon marmalade, baked pears and spice cake, plus a hint of preserved citrus peel. The palate is light on its feet with zippy freshness lifting the well-knit sweetness, finishing long with a skip in its step. If not a truly profound vintage for this label, it is a beautifully elegant and bright expression.◆パーカーポイント:93点◆飲み頃:2023年〜2043年 INFORMATIONNameChateau Rieussecブドウ品種セミヨン75%/ソーヴィニヨン・ブラン25%生産者名シャトー リューセック産地フランス/ボルドー/ソーテルヌRegionFrance/Bordeaux/Sauternes内容量375mlWA93/Issue 1st Apr 2021WS91/Issue Web Only - 2021※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,058円
自然に凍った葡萄から造る天然の極上アイスヴァイン ショイレーベは晩熟で、葡萄が健全な状態を保ちやすく、しっかりとした完熟したいい状態で収穫が出来ます。色はまさに黄金色。 蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、アイスヴァインの醍醐味を楽しませてくれます。 ■残糖量:179,2g/L ■酸度:6,7g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,410円
Kestener Paulinshofberg Riesling Auslese Meiererマイアーラー (詳細はこちら)ケステン村の一流畑「パウリンスホフベルク」の葡萄を使用した、洗練された甘口ワインケステン村の「パウリンスホフベルク」は、著名なブラウネベルグの「ユッファー」に隣接する畑です。標高130m、南向きで日中は日照条件が極めて良く、葡萄がしっかりと熟します。そのため、マイアーラーは、この畑から主に甘口ワインを造っています。「パウリンスホフベルク」の畑は「パウリンスベルク」に比べると少し軽めの青色と灰色の粘板岩土壌で、表土が浅く石が多いため、葡萄は水分を得るため根を地中深くまで伸ばす必要があります。特に1960年と1971年に植樹した樹齢50〜60年の葡萄は集約のある素晴らしい葡萄が育ちます。畑でボトリティスのついた葡萄とそうでないものを注意深く選別しながら収穫します。全体の50%にボトリティス(貴腐菌)のついた葡萄を使用しています。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を用い、ステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵はしません。熟成もステンレスタンクで行います。砂糖漬けのグレープフルーツの皮、イチヂク、アーモンドペーストのアロマに加え、ハチミツの要素、かすかに濡れた石の要素が感じられます。口当たりは非常にソフトでクリーミー、フレイバーの中にも甘いハチミツのニュアンスが感じられ、非常にバランスよくまとまっています。375mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼル甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,721円
Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel Fritz Haagフリッツ ハーク (詳細はこちら)ブラウネベルガー ユッファーの単一畑は南向きでなんと斜度は72%。もろいスレート土壌にモーゼル川に反射した日の光が畑に当たり、その熱をキープしてくれます。畑の下を流れる川の影響を受けた穏やかなミクロクリマは、生き生きとフルーティなリースリングのワインを生み出します。トロピカルフルーツを思わせる素晴らしい果実味、ハチミツ、様々な花やライムの皮を思わせる繊細なアロマとフレイバーが広がります。繊細なボディ、ミネラルの要素、きりりとした酸がこのワインに素晴らしい熟成のポテンシャルを与えています。飲む喜びを最大限に与えてくる唯一無二のワインです。375mlリースリングドイツ・モーゼル・ブラウネベルガー 甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,240円
Riesling Ice Wine Eroica Eroicaエロイカ (詳細はこちら)ぶどうが健全に育ち、収穫期(10月末)の最低気温が-10度と、凍結に理想的な気候に恵まれた年だけ生産。深夜2時から6時にかけて、手摘みで収穫されたぶどうはすぐにプレスされ、高い糖分を含んだ果汁が抽出されます。8週間かけてゆっくりと醗酵し、アプリコットや蜂蜜を思わせる、エキゾチックで官能的、リッチで凝縮感のある品種香とフレーバーが表現されまる。375mlリースリングアメリカ・ワシントン・ホース ヘヴン ヒルズ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,508円
Erbacher Michelmark Riesling Auslese Crassクラス (詳細はこちら)集約されたピュアな果実味、上品な甘さと程よい酸が素晴らしく調和した1本。「ミヒェルマルク」の畑はライン川に面した南向きのたいへん日当たりのよい斜面に位置しています。土壌はレス(黄土)とローム、葡萄の平均樹齢は40年です。2020年の収穫は平均と比べると非常に早かったのですが、アウスレーゼ用の葡萄は貴腐菌(ボトリティス)がつくまで辛抱強く待ち、10月27日に行いました。収穫は手摘みで、貴腐のついた葡萄を丁寧に選別しました。発酵と熟成は共にステンレスタンクで行います。熟した黄色の果実にフレッシュハーブの要素が混ざるアロマが広がります。集約されたピュアな果実味と程よい酸が素晴らしく調和しています。375mlリースリングドイツ・ラインガウアウスレーゼQbA甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Trierer Jesuitenwingert Riesling Riserva Eiswein Peter Tergesペーター テルゲス (詳細はこちら)リースリングならではの繊細さ、蜂蜜のような甘美で気品溢れる甘みが凝縮されています。※こちらのワインは、高さがあるためハーフボトル用のギフトボックスには入りません。フルボトル用のギフトボックスをご選択下さい。375mlリースリングドイツ・モーゼル・ザール・トリアーアイスヴァイン甘口白 175g/L 11.5g/L ※記載の数値は2012ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,883円
Sweet Agnes Riesling Seifried Estateサイフリード エステート (詳細はこちら)リースリング100%375mlリースリングニュージーランド・ネルソン甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,588円
Riesling Eiswein Gruber Roshitzグリューバー ローシッツ (詳細はこちら)生産者:グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。 トロピカルフルーツ、蜂蜜、ドライアプリコット、レーズンやパイナップルの甘いアロマ。フルーティな甘さとイキイキした酸の絶妙なバランスのエレガントな口当たり。アプリコットのコンポートを連想させるパワフルな味わいに軽やかでスパイシーなフィニッシュ。 畑:ニーダーエスタライヒ、ローシッツ地区に位置するケーニヒスベルグとガルゲンベルグの畑。標高320 370m。乾いた大陸性気候。花崗岩質の土壌。 栽培・収穫:平均樹齢30 40年。コルドン仕立て。植密度8,000本/ha。ABG認証のオーガニック栽培。12月下旬に収穫。年産6,400本。 醸造・熟成:ステンレスタンクにて20℃で60日間の発酵。培養酵母使用。タンクで8 9カ月の熟成。 375mlリースリングオーストリア・ニーダーエステルライヒアイスヴァイン甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
DON online shop 楽天市場店
10,340円
ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。 収穫期(10月末)の最低気温が-10度と、凍結に理想的な気候に恵まれた年だけ生産。深夜に手摘みで収穫されたブドウはすぐにプレスされ、高い糖分を含んだ果汁が抽出されます。8週間かけてゆっくりと醗酵。 アプリコットや蜂蜜を思わせる、エキゾチックで官能的、リッチで凝縮感のある品種香とフレーバーが表現されます。 ■原語名RIESLING ICE WINE ■ヴィンテージ:随時要確認 ■原産国名アメリカ ■産地名ワシントン ■地域名コロンビア ヴァレー ■アペラシオン名AVA ホース ヘヴン ヒルズ ■生産者名エロイカ ■色白 ■容量375ML ■ブドウ品種リースリング 100% ■味わい甘口 ■アルコール度数8.0% ■タイプスティルワイン
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
2,480円
Alzeyer Rotenfels Siegerrebe Beerenauslese アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインヘッセン 格付Beerenauslese 品種ジーガレーベ ALC度数9.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 オーナー ハインフリートの一番好きな品種が、このジーガーレーベです。早熟で糖度が高く、ジーガは「勝者」の意味で、甘口のチャンピオンと言えます。この村では唯一の栽培者です。ベーレンアウスレーゼは、6月~7月に1回葉を落とします。獣鳥の被害を防ぐため人を雇い、朝から日の入りまで空砲を打って追い払ってもらいます。一部の畑には、ネットを張ることもあります。糖度が高いものをベーレンアウスレーゼ用に残し、それ以外はカビネットからアウスレーゼ用に先に摘み取ります。それによって残った葡萄の糖度をさらに高くします。色はまさに黄金色。蜂蜜のように味が濃く、その上酸も感じられる、とてもバランスの良い仕上がりです。 HEINFRIED DEXHEIMER ハインフリート デクスハイマー 2012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。 私は極甘口の“有名人"なのでリスクをとって挑戦した。 ◆丘のくぼみに冷気が流れ込む ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温(-7℃)になります。 また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。 ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。40...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,675円
Riesling Urziger Wurzgarten Spatlese Goldene Kapsel Markus Molitorマーカス モリトール (詳細はこちら)リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼル甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
かのや本店〜醸造は芸術
4,290円
このアイスヴァイン用の葡萄の収穫は、真冬の1月22日に終わりました。 ファウスの歴史の中でもここまで収穫が遅くなったのは初めてとのことです。 しっかりと凍った状態で収穫された葡萄は、セラーに運ばれ、凍った状態のまま圧搾されます。 果汁は非常に凝縮されていているため、発酵は非常にゆっくりと進みます。 2018年VTのゾンネンベルクのアイスヴァインは、香り、味わいが非常にしっかりしていて、 トロピカルフルーツや蜂蜜の要素が感じられます。 ◆産地:ドイツ.ラインヘッセン地方 ◆年号:[2018]年 ◆生産者:ルドルフ・ファウス家 ◆格付け:Eis【アイスヴァイン】 ◆葡萄品種:リースリング種 ◆残留糖度: 188.3 g/L ◆酸度: 8.2 g/L ◆アルコール度: 9.5 % ◆甘辛度:極甘口 ◆容量: 375ml 外気温がマイナ7度以下で収穫しなければならない、という規定があるアイスヴァインは、気候変動の影響で造るのが非常に難しくなっている、たいへん貴重なワインです。 気温が下がるまで辛抱強く待つ忍耐力、待っている間に葡萄が痛んでしまい、収穫を失うかもしれない、というリスクを負いながら畑で数多くの作業を行った結果、得られた努力の賜物と言えます。 しっかりと凍った状態で収穫された葡萄は、セラーに運ばれ、凍った状態のまま圧搾されます。果汁は非常に凝縮されているため、発酵は非常にゆっくりとしか進みません。 トロピカルフルーツや蜂蜜の要素が感じられ、集約した果実味があります。Eiswein
うきうきワインの玉手箱
2,024円
▼関連商品 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・アウスレーゼ(シングルスター)[2000]年・カール・エルベス家元詰・限定品・DLG農産物大賞銀賞受賞 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・カビネット[2014]年・カール・エルベス家元詰 年代 造り手 [2021] カール・エルベス家元詰 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 カビネット タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・カビネット[2021]年・カール・エルベス家元詰・ゴーミヨ3つ房生産者・「クランクライと呼ばれる特別区画からのワイン」・ドイツ・モーゼル・白・甘口 Urziger Wurzgarten Kabinett Riesling [2021] Karl Erbes ドイツ・モーゼル本格派リースリング・カビネット愛好家大注目!ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド誌」でも生産者ランク3つ房に昇格!の1967年設立のモーゼルにおける大人気生産者による、スパイシーでコクのあるひきしまった味わいで有名!中部モーゼル屈指の銘醸畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン(一級畑)...
お酒の総合館・シマヤ酒店
10,230円
「リースリング・シュペートレーゼ・グリューンラック 2020」はジェームス・サックリングにて99点を獲得、2021年TOP100ワインにて14位を獲得しました。「驚異的なミネラルの強さを持つ、非常に深く複雑なワイン。」「余韻のハーブの爽やかさは本当に驚かされる。」と絶賛されております。 イギリスの専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「最も称賛されるワインブランド2022」にて、ドイツで唯一シュロス・ヨハニスベルクがランクインされております。 ■品種:リースリング100% ■醸造:70%ステンレスタンク、30%木樽にて発酵。木樽にて5ヶ月熟成。 ■評価:ジェームス・サックリング99点 とても涼しげで控えめな印象ですが、非常に深く複雑なワインで、驚異的なミネラルの強さを備えています。ライムやウーロン茶のようなフレッシュさが、発酵していないブドウの甘みを飲み込み、まるで存在しないかのようです。過激すぎるという批判もありますが、それこそが大きな感動を生むのです。フィニッシュのハーブの爽やかさには、本当に驚かされる。今すぐ飲めますが、2023年からがベストです。 ■生産者コメント パイナップル、青リンゴ、甘い桃の新鮮な香りを持つエレガントで力強いリースリング。柔らかな酸味、程よい甘み、柑橘系の果皮の苦みが良いバランスを生み出しております。ドイツのラインガウにて1200年以上の歴史を持ち、シュペトレーゼ(遅摘み)手法を発明した生産者 シュロス・ヨハニスベルクは、ドイツの歴史ある産地ラインガウに位置する生産者。ラインガウは、リースリングがその栽培面積のほとんどを占めており、非常に高品質なリースリングが収穫されます。 シュロス・ヨハニスベルクも1200年以上の葡萄栽培の歴史を持ち、1720年からはリースリングのみを栽培しております...
お酒の総合館・シマヤ酒店
11,220円
2018年 100周年を祝うヴィンテージ 1918年、デジレ・コルディエは、サン・ジュリアン地区にある名門ワイナリーのひとつ、シャトー・タルボの所有権を取得します。 100年後の現在もビニョン=コルディエ家へと運営は受け継がれ、100周年という記念すべき年を祝って、特別にデザインしたボトルをご用意いたしました。 2018年ヴィンテージの750ミリリットル瓶はすべて、シルクスクリーン印刷のオリジナルデザインです。 ■シンボルはグラン・シェの柱デザイン シャトー・タルボのグラン・シェ(樽貯蔵庫)はコンクリートの柱で支えられています。空へと広がるように伸びる森の木々を思わせるデザインで、技術面だけでなく美的価値からもまさに傑作です。 ぶどう樹のように見えたり、木々、あるいはテロワールに深く張った根を思わせたり… ナンシー・ビニョン=コルディエは、一族の手によるタルボにおける100回目のヴィンテージを記念するシンボルとしてこの柱を採用しました。 ■2018年、並はずれたヴィンテージ エレガントでテロワール特有の表現に充ち、シャトー・タルボのグランヴァンらしさあふれる仕上がり。繊細かつ磨かれたタンニン・ストラクチュア。フィネス、そして凝縮感。それらが全体の風味のバランスを見事に整え、上質な長期熟成への期待感も高まります。 ■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン66% メルロ29% プティ ヴェルド5% ■熟成:16か月樽熟成(新樽60%) ■評価: ★パーカーポイント91-93点 深みのあるガーネット・パープル色の2018年のタルボは、最初はほんの少し色が薄く、温かみのある赤と黒のカラント、焼いたプラム、桑の実に、ソテーしたハーブ、耕した土、落ち葉、燻製していない葉巻の香りが加わっています。ミディアムからフルボディで...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,410円
■品種:シャルドネ ■残糖度:158,7g/L ■酸度:6,0g/L ■強烈で複雑な風味。 シトラスフルーツ、草原の花、マンゴーなどの芳香。
リカマン
4,620円
ハーフナーは伝統を守りつつ、革新を続けてきたワイナリーです。ブルゲンラント州、メンヒホーフで1217年よりワイン造りに携わり、1971年にはオーストリア初のアイスワイン生産者となりました。また、1980年にはオーストリア初のコーシャ認証ワイン生産者となりました。アイスワインのグレートビンテージ。典型的な霜のノートが感じられます。はっきりした果実味と骨格もあります。エキゾチックなフルーツのアロマ、飲み応えと余韻もあります。 商品名 ハーフナー アイスワイン キュヴェ HAFNER ICEWINE SCHEURBE ヴィンテージ 2012 生産国/生産地 オーストリア/ブルゲンラント州 格付 アルコール度数 9% 生産者 ハーフナー タイプ 白/甘口 葡萄品種 ショイレーベ 容量(ml) 375ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 アイスワイン キュヴェ 2012 エピキュール 2015 金賞 Burgenland 金賞 2015 オーストリア・ウィーン 国際コンクール 2015 金賞 その他ハーフナーシリーズはこちらからチェック \20年熟成を経た1級シャトーのソーテルヌはこちら/
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,510円
■ブドウ品種:シルヴァーナ ■残糖量:201,7g/L ■酸含有量:7,3g/L ■地域品評会金賞受賞! アイスワインの葡萄の収穫は、「ビー玉」の硬さに凍った-10度以下の夜間から始め、ブドウが溶け出してしまう夜明け前に終えなけらばなりません。そもそも葡萄の過完熟と凍結が丁度よいタイミングで起こらなければ収穫に至らないので、大きなリスクを抱えています。しかしながら、この部門でブレッツ醸造所は多くの賞の金賞を獲得しています。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,180円
■畑の土壌は石灰とマールの混ざる土壌で、南西向き、平均樹齢は28年です。ショイレーベという品種のポテンシャルを最大限に表現しているワインです。 ハチミツを思わせる自然な甘さに洗練されたカシスのアロマが混ざり、生き生きと爽やかな酸が感じられます。 ■2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月21日に行いました。気温はマイナス11度、葡萄が凍った状態で収穫しました。収量は1ヘクタール当たり9hL/haです。収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします。その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします。発酵は20度に温度コントロールしながら900Lのステンレスタンクで行います。2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました。その後、タンクで3~4週間落ち着かせてからボトリングします。 ■残糖量:235,2g/L ■酸度:7,2g/L ■ラインラントファルツ州品評会 金賞受賞!
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,740円
■畑の土壌は粘土質で、日当たりのよい南向き、平均樹齢は約20年です。 輝きのある黄色、新鮮なハネデューメロンを思わせるアロマが広がります。口に含むと、深みのある甘いベリーや、リンゴやマンゴーの素晴らしいフレイバーが心地よく感じられます。 ■2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月22日に行いました。気温はマイナス12度、葡萄が凍った状態で収穫しました。収量は1ヘクタール当たり7hLです。収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします。その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします。発酵は20度に温度コントロールしながら700Lのステンレスタンクで行います。2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました。その後、タンクで3~4週間落ち着かせてからボトリングします。 ■残糖量:244,9g/L ■酸度:7,1g/L ■ラインラントファルツ州品評会 金賞受賞!
タカムラ ワイン ハウス
10,965円
■《ワイン アドヴォケイト》228号より抜粋■Here's another wow wine from San Giusto a Rentennano. The fabulous 2008 Vin San Giusto (375 ml) opens to a caramelized dark appearance and thick waves of viscous glycerine and aromatic intensity. This vintage offers enormous depth and intrigue (at just 9% alcohol). The blend used is 90% Malvasia and 10% Trebbiano, and this dessert wine is aged in chestnut wood barrel for six long years. The results are simply delicious. A wine of this important constitution will last decades.◆パーカーポイント:96点◆飲み頃:2018〜2040年 INFORMATION NameVin San Giusto San Giusto a Rentennano ブドウ品種マルヴァージア90%/トレビアーノ10% 生産者名サン ジュスト ア レンテンナーノ 産地イタリア/トスカーナ RegionItaly/Toscana 内容量375ml WA96/Issue 31st Dec 2016 WS95/Issue Oct 31, 2018 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,488円
Hallgartener Jungfer Auslese Prinzプリンツ (詳細はこちら)眩い黄金色。果実のボリュームに圧倒されます。「`04年はライチのアロマだったが、'05年はアプリコットのアロマ。」(プリンツ談)。375mlリースリングドイツ・ラインガウアウスレーゼ甘口白 148.3g/L 8g/L ※記載の数値は2005ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ハルガルテナー ユンクファー アウスレーゼ プリンツHallgartener Jungfer Auslese Prinz生産者情報プリンツ Prinzハルガルテン村のシュタインベルガーなど有名な畑が見える丘に住むプリンツは、今極めて注目されている生産者です。セラーは重要ではなく、畑が最重要と考えています。彼が造り出すワインは、明らかに州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回り、多くのドイツワインファンを驚かせることは間違いありません。しかしながら残念なのは、あまりに量が少ないことです。良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおうとの想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています。以前から私どもは、プリンツのワインに上質なモーゼルワインのような酸とミネラルとボリュームを感じていました。そして、2001年に訪問した際に、はっきりと彼の口から聞きました。「モーゼルワインを意識している。特にヴィリ シェーファーのワインが大好きで尊敬している。」とのこと。またケルンの展示会でシェーファーから「モーゼルからワインを買って瓶詰めしたのでは!?」と冗談を言われたと伺い...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,112円
デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者。 畑はハイマースハイムを中心に6.27haを所有し、栽培している葡萄品種は、バックス、ミュラー・トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。 甘口と辛口は半々。ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。 甘口はタンクで保存すると酸化や再発酵のおそれがあるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。 ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。 1/3を瓶詰めし、2/3はバルクで販売。 デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。それも結構神経が疲れるものだ。」と言っています。 ITEM INFORMATION 州品評会にて金賞受賞 (VT2015) 蜂蜜やアプリコットに爽やかな酸が調和 バランスに優れたベーレンアウスレーゼ HEINFRIED DEXHEIMER WEINHEIMER KIRCHENSTUCK BEERENAUSLESE ハインフリート デクスハイマー ヴァインハイマーキルヒェンシュトゥック ベーレンアウスレーゼ 「甘口ワインの魔術師」と謳われ、数多くの極上甘口ワインを産出するハインフリート・デクスハイマーが手掛けるヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・ベーレンアウスレーゼ。 標高210~285mにある粘土や石の多い砂質粘土、粘土石灰質が混ざる土壌で育てられた平均樹齢36年のブドウを使用。 平均の収量はわずか28hl/haと少量で収穫されます。 アルコール発酵は15度にコントロールしながら...
ヒグチワイン Higuchi Wine
3,700円
厳寒の冬の夜に凍りついた葡萄を搾って造られる、ジルヴァーナ種100%のアイスヴァイン。蜂蜜やアンズのようなふんわりとした優しい甘味、時間とともスパイス香が現れます。 ■ワイン名 エレガンツ ラインヘッセン・ジルヴァーナ アイスヴァイン [2018] Eleganz Rheinhessen Silvaner Eiswein [2018年] ■ワイン種別 ロゼワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 クロスターKlostor ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アイスヴァイン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,300円
厳寒の冬の夜に凍りついた葡萄から造られる極甘口で、ヴァイサーブルグンダーはピノ・ブラン種のこと。新鮮なメロンのような香りや、リンゴやマンゴーを思わせる風味が心地よい。 ■ワイン名 アルビガー ヴァイサーブルグンダー アイスヴァイン [2018] ハーフボトルAlbiger Hundskopf Weisser burgunder Eiswein [2018年] 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 ケスター・ヴォルフKoster Wolf ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アイスヴァイン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,630円
■ 残留糖度:164.0g/l ■ 酸度:6.3g/l ■ブドウ品種:シルヴァーナ シルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。土壌はローム質とレス(黄土)です。 蜂蜜を思わせるとろりとした甘い香りと風味、酸もしっかりとあるアイスワインらしい味わいです。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること...
Donguriano Wine
9,180円
ドイツのリースリングを世界に知らしめた、モーゼル地域のカリスマ!ベルンカステルにあるドクター・ローゼン醸造所は200年の歴史を誇る伝統的なワイナリー! 1988年1月に家業を継いだ「ドクター・ローゼン醸造所」の現当主エルンスト・ローゼン氏は、接木をしていない平均樹齢50年以上の古木を使うことと、最上級の畑を所有することが、世界に通じるすばらしいワインを造る絶対の条件だと気づき、次々と革命を起こしました。 ブドウの収穫量を半分に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を取り戻しました。 「リースリング・ルネッサンス」の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価され、2001年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」(ゴー・ミオ誌/ドイツ)、2005年3月「マン・オブ・ザ・イヤー」(デカンター誌/イギリス)に続いて、9月には「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」(インターナショナル・ワインチャレンジ・2005/ロンドン)に選ばれました。 モーゼルで、200年の歴史のある銘醸造所「ドクター・ローゼン」の現当主エルンスト・ローゼン氏が所有する3つの優良畑の特別区画から収穫。 十分な糖度と酸度を持ったアイスワインです。甘い花や蜜の香りを想わせる濃縮された自然の甘さと溢れる香りをお楽しみ下さい。よく冷やして、出来れば小ぶりのグラスでお召し上がり下さい。デザートやフルーツと合わせても、食後酒として単一でお使いいただいても、オススメです! 開けてからもコルクをして、立てて冷蔵庫で保存していただければ、一週間弱はキープします。これぞDr.ローゼン氏ワインの芸術品です! ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 モーゼル地域 / ベルンカステル地区 ...
オンライン WASSY’S
3,440円
極甘口。ドイツの銘醸ドクター ローゼン醸造所が手がける極上の極甘。アカシアや上品な花の蜜。清々しい酸と滑らかで上質な口当たり。全ての要素がエレガントに広がる極上の味わい。土壌:ブルースレート土壌ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記:Weingut Dr. Loosen Loosen Riesling Beerenauslese[2018]ワイン生産地: ドイツ/モーゼル品種: リースリング100%容量: 187mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -