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カール エルベス ユルツィガー イン デア クランクライ シュペートレーゼ

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カール エルベス ユルツィガー イン デア クランクライ シュペートレーゼ

以前、ユルツィッヒ村にあったいくつかの単一畑は、1971年に改定されたドイツワイン法によって、ユルツィガー・ヴュルツガルテンの総合畑に統合されました。ユルツィッヒ村にあるワイン畑名は、ヴュルツガルテンと僅か0.3haのゴールドヴィンゲルトの単一畑となりました。クランクライの区画(0.2ha)は、そのゴールドヴィンゲルトの上部に位置しています。 もともと単一畑であったクランクライは、ゴールドヴィンゲルト同様に、テロワールに他とは大きな違いがありました。そのため、当然ワインにしたときに違いが生まれます。エルベス家では、いつもこの区画を特別に扱い、単独でワインを醸造していて、ユルツィガー ヴュルツガルテンと明記されたラベルの下に“クランクライ"と記していました。 クランクライは昔は知名度の非常に高い畑で、驚くことに、この畑の樹はフィロキセラ時代を乗り切り、今だに100年以上のオリジナル(接ぎ木していない)のリースリングが残っている区画です。エルベス家はその点からも、このクランクライには大きな敬意と誇りをもっているのです。 カール・エルベスの畑の様子を撮影した映像。断崖絶壁の急斜面に広がる畑で知られる、ユルツィガー・ヴュルツガルテン。その様子がわかる、壮大な映像です。

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カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・アウスレーゼ [2015]750ml

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カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・アウスレーゼ [2015]750ml

"kranklei(クランクライ)“のラベル表示について 2014年から“クランクライ"kranklei“とラベルに表示できるようになった。(以前は目立たないように小さく表示していた)、以下シュテファンからのメールより ドイツでは1971年に新しいワイン法が確立しました。その時期からユルツィッヒでは畑名をヴュルツガルテンとしか表示できなくなりました。しかし1971年以前クランクライの畑は、ユルツィガー・ヴュルツガルテンの単一畑の中で独立した区画として存在していました。小さくても最高峰のワインを生み出すために、クランクライの名を表示して販売することが許されていましたが、1971年のドイツワイン法の改定の対象となり、ヴュルツガルテンの単一畑として表示も一つにまとめられてしまいました。 2013年では、私たちのワインのラベル表記に“Kranklay"と入れることが認められるようになりましたが、公な畑名表記ではありませんでした。しかし、今日このような特殊性が生まれる最高峰の畑は特別に扱われなければならないことが公にも再び認容されたのです。もちろん、ドイツ特有の多くの事務的な手続きが伴うものの、2014年以降からこのような特別な区画の畑名は公に表示可能となり、私たちは申請をして、2014年ヴィンテージから公に、“Urziger in der Kranklei (クランクライで造られたユルツィガー)"という表記で、再び畑名を公に表示することができるようになりました。

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カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・シュペトレーゼ [2015]750ml

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3,874

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カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・シュペトレーゼ [2015]750ml

"kranklei(クランクライ)“のラベル表示について 2014年から“クランクライ"kranklei“とラベルに表示できるようになった。(以前は目立たないように小さく表示していた)、以下シュテファンからのメールより ドイツでは1971年に新しいワイン法が確立しました。その時期からユルツィッヒでは畑名をヴュルツガルテンとしか表示できなくなりました。しかし1971年以前クランクライの畑は、ユルツィガー・ヴュルツガルテンの単一畑の中で独立した区画として存在していました。小さくても最高峰のワインを生み出すために、クランクライの名を表示して販売することが許されていましたが、1971年のドイツワイン法の改定の対象となり、ヴュルツガルテンの単一畑として表示も一つにまとめられてしまいました。 2013年では、私たちのワインのラベル表記に“Kranklay"と入れることが認められるようになりましたが、公な畑名表記ではありませんでした。しかし、今日このような特殊性が生まれる最高峰の畑は特別に扱われなければならないことが公にも再び認容されたのです。もちろん、ドイツ特有の多くの事務的な手続きが伴うものの、2014年以降からこのような特別な区画の畑名は公に表示可能となり、私たちは申請をして、2014年ヴィンテージから公に、“Urziger in der Kranklei (クランクライで造られたユルツィガー)"という表記で、再び畑名を公に表示することができるようになりました。

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微かにオイリー感をともなう香りと甘い果実味がとても特徴的。 熟し気味のパイナップルとグレープフルーツに、上質なオリーブオイルを織り込んだような魅力的な味わいです。 熟成によって、そこにハチミツやオレンジピールといった複雑な味わいも加わります。 果実味と軽い甘さが織りなす調和の中に、しっかりとした酸味が骨格にあり、食事とも十分に合わせることが出来る味わいです。 【カール・エルベスついて】 すべての葡萄畑のすべてが急斜面であることにより、モーゼルの中でも十分な日照量を確保しているカール・エルベスの葡萄。 豊かな太陽光のため、出来上がりのワインは酸味が柔らかく、果実感が出やすいタイプとなります。 また、徹底した葡萄の選別によって、中部モーゼルを代表する生産者を目指しています。 ニューマティックプレスの導入や最新鋭の設備の導入も随時行っています。 【ワインデータ】 生産年 2015年 タイプ 白ワイン 飲み口 やや甘口 生産国、生産地 ドイツ・モーゼル 造り手、生産地域 カール・エルベス【Karl Erbes】 品種 リースリング100% 容量 750ml ※生産年は変更になることがあります。

エル ヴァルディオ 赤 3L ( バッグ イン ボックス) オーガニック ワイン ご自宅用 業務用 パーティ用

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煮詰めたダークチェリーやカシスの凝縮感のある果実香に、スパイスやバニラの香り。豊かな果実味とともに酸味が広がり飲み応えも十分。 後に続く豊富な渋味が印象的。まさにスペインらしい魅力いっぱいの赤ワインです。 冷蔵庫に常備できるボトル4本分の大容量の箱型ワインです。オーガニックワインだからこそ毎日の食卓で安心してお使いいただけます。 ---------------------------------- 生産者:セロラバルカ ---------------------------------- ・地方:スペイン・エストレマドゥーラ 醸造科出身の若手2人で運営。自然に寄り添い、温度管理等で革新的な技術を導入して造る新鋭の造り手。畑のあるエストレマドゥーラ州は乾燥した高原地帯で、強い陽光と昼夜の大きな気温差のため、凝縮したぶどうが特長です。 ---------------------------------- オーガニックワイン専門店マヴィ がお届けするワインの特徴 ---------------------------------- ・ぶどうの栽培環境は無農薬、無化学肥料、無除草剤が大前提 ・味・色・香りの元となる添加物や合成保存料は不使用 ・輸入時は定温輸送・定温倉庫保管など温度管理を徹底 ・全て自社輸入。他店では買えないオーガニックワインばかり ・EUオーガニックワイン認証取得のワインのみを200種類以上販売

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特選オーガニックワイン6本セット【Organic】【赤ワイン3本、白ワイン2本、スパークリングワイン1本、750ml×6】

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オーガニックワインの特選6本セット。世界6カ国の有機ワイン造りを実践する6つの生産者を代表する銘柄を選びました。美味しい有機ワインの特選6本セットをお楽しみください 【赤辛口3本 白辛口2本 泡1本】 ◆ステラー・オーガニック・スパークリング(南アフリカ 泡) 青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。フレッシュで爽やかな泡がスッキリ! ※ステラー社はオーガニック生産者でかつフェアトレード認証をもつ世界初のワイナリー ◆ユルツィガー ヴェルツガルテン シュペートレーゼ トロッケン(ドイツ 白) クリーンで完璧な繊細さとミネラルを持ち備え、クリーミーでさわやかな果実の甘さも感じられる ※ビオロジック(有機栽培)で造った辛口白ワイン(イネ科の植物、家畜の糞を使用)◆クロ・デ・フ シャルドネ ロクラ・ウノ(チリ 白)ビオロジック農法で造ったシャルドネを丁寧にステンレスタンクで発酵。果実のクリアーさが魅力。カチャポアル・ヴァレーの土地の個性の魅力に溢れた1本に仕上がっています。※ビオディナミ・ビオロジック農法栽培されたブドウを使用です◆ザブ キアンタリ ネロ・ダーヴォラ(イタリア 赤)人気の造り手ヴィエニティ・ザブのネロ・ダーヴォラ。おだやかな酸があり、ミディアムボディながらもその味わいは、シラーズを彷彿させるような力強さを持ち合わせています。◆シャトー・バルボ・リトリー(フランス・ボルドー 赤)ワインは、プラムやブラックベリーの黒系果実のニュアンスに、黒コショウのアクセントが果実の中から溢れだしてきます。渋みは柔らかく、酸味も穏やかな仕上がり。メルロー種の肉厚な口当たりが親しみやいワインです!※リュット・リゾネ(減農薬農法)で造ったワインです ◆オノロ・ベラ オーガニック(スペイン 赤)ブルーベリーやプラムのコンポートを思わせる果実感があります...

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白ワインを造る白葡萄の主要6品種の特徴が表れたお得な6本セット。 すべて葡萄品種100%使用のワインです。白葡萄品種の飲み比べセットとしてもお楽しみ下さい 【セット内容】 750ml×6本 ◆アルファゼータ"C"シャルドネ(イタリア産) 鮮やかなレモンイエローから、クリーミーなエレガントな香りが漂ってきます。非常にしっかりとした酸に、苦味、果実味が複雑さを与え、わずかなオークが口の中をリッチにさせます ◆ロバートソン・ソーヴィニヨンブラン(南アフリカ産) 青りんごの豊かな香りに爽やかな果実味としっかりしたボディが魅力の見事なソーヴィニヨンブラン ◆ユルツィガー ヴェルツガルテン シュペートレーゼ トロッケン(ドイツ産) 白桃の香り、雑味のないクリーンで完璧な繊細さとミネラルを持ち備え、クリーミーでかすかにさわやかな果実の甘さも感じられます。 酸もとてもやわらか。のどごしにはいつまでも長く心地よい余韻が続きます ◆リンゲンフェルダー ゲヴェルツトラミナーQ.B.A.(ドイツ産) スパイスや花の香りのあるはつらつとしたフルーティなワイン ◆ブラハム・シュナンブラン(南アフリカ産)50%をフレンチオーク樽で発酵させ、その後9ヵ月熟成。バランス良し。受賞多数の白ワインです ◆ファルネーゼ ピノ・グリージョ(イタリア産) オーク、ヴァニラ、ナツメグのニュアンス。穏やかな酸と適度なボリュームがあり、ファルネーゼの白ワインとしても、最もおすすめできる1本です

エルミータ・デ・サン・ロレンツォ・グラン・リゼルヴァ 1997

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2,570

エルミータ・デ・サン・ロレンツォ・グラン・リゼルヴァ 1997

本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 たっぷりととまとめ買いしてください!! 秘蔵21年熟成1997年ヴィンテージ[グラン・リゼルヴァ]が驚愕の破格2380円!! 【驚異のトリプル金賞】最高賞【旨安大賞】獲得あの超凄腕が造りし秘蔵21年熟成もの[グラン・リゼルヴァ]!! 壮大なる、まさに秘蔵と言える壮大なる時間経過とともに完成した、感動の21年熟成[グラン・リゼルヴァ]!! 【所有する最も古い畑から選りすぐりのブドウを使用しているため、酸と完熟はまさに素晴らしいの一言に尽きる!!】 1948年に造られた地下セラーで20年以上もの熟成期間を経てリリースされた偉大なる赤ワイン!! 【ガルナッチャ帝国】の樹齢40年以上のガルナッチャに、[ペトリュス][ラフィット]の苗木が持ち込まれるナバラ近郊のカベルネ・ソーヴィニョンをブレンド!! 『21年熟成を思わせない、深みある色合いから、1997年の21年熟成ながら、未だいきいきとした果実味が魅力的で、古樹のガルナッチャの洗練された味わいと、カベルネ・ソーヴィニョンの力強さが、豊かでスパイシーな香りとなって表現され、木の実のニュアンスやトーストしたオークの香りも感じられます!!』

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エル コルンピオ オロワインズ 2014 赤 750ml

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エル コルンピオ オロワインズ 2014 赤 750ml

ヒル ファミリーが信頼を置くマヨルカ島のワイナリーの葡萄を使って造られるワインです。ワイン造りは、ヒルファミリーの総合エノロゴのバルトロ アベリャンが随時、現地を訪れ、生産過程を指揮しています。葡萄畑はマヨルカの中心部、首都パルマの北東の平地に広がっています。粘土ローム質の土壌は、酸化鉄と石灰岩を含み、マヨルカ島の方言で「Call Vermel(カル ヴェーメル)」と呼ばれ、土の表面には石がごろごろしています。“Vermel("ヴェーメル)“は地元の言葉で「赤」を意味します。マント ネグロは、マヨルカ島土着の黒葡萄品種で、糖度が高く、豊かなアロマを持っています。一方、カリェットは独特な個性を持ち、ワインに調和をもたらしてくれます。葡萄は手摘みで収穫し、それぞれの品種は別々に醸造します。温度コントロール装置のついたステンレスタンクに入れて発酵させます。熟成はフレンチオークとアメリカンオークで7ヶ月寝かせています。ブラックチェリーやタバコ、そしてなめし皮のアロマが広がります。タンニンは非常によくこなれていて、リコリスやスパイスのノートが感じられます。個性的ですがとてもバランスのとれた味わい。余韻は非常にエレガントで、洗練された複雑さが感じられます。

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