トスカニー@イタリアワイン&食材
2,552円
Chianti Classico Arpaアルパ (詳細はこちら)イル・ボッロが手がけるキャンティ・クラシコです。醸造:収穫・除梗・プレスされた後、温度管理されたスティル・タンク中で11日間かけてアルコール発酵・マセラシオンが行われます。色:銅のような輝きを持ったルビーレッド。香り:ワインらしく、チェリーやスパイスの香りが特徴的。味わい:凝縮感があり、余韻が長く繊細でエレガント。熟成したチーズや鶏肉・牛肉・羊肉を使った料理とよく合います。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社サルヴァトーレ フェラガモファミリーが手がけるイル ボッロの弟分ブランド「アルパ」サンジョヴェーゼ100%で造られた繊細でエレガントなキャンティ クラシコキャンティ クラシコ アルパChianti Classico Arpa商品情報イル ボッロの気軽なブランド「アルバ」イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル ボッロ。「アルパ」はトスカーナ各地から厳選したブドウを使用して仕立てられる、エレガントなスタイルが広く愛されているイル ボッロの兄弟ワイナリーです。こちらはビオロジックのサンジョヴェーゼ100%で造られたキャンティ クラシコ。チャーミングな口当たりで親しみやすくバランスの良い仕上がりです。キャンティ クラシコ地区で造られるワンランク上のキュヴェアルパはワインの調和をイメージして楽器のハープの名前を冠した、イル ボッロの卓越したセンスを受け継ぐワイナリー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,399円
Chianti Classico Podere La Cappellaポデーレ ラ カッペッラ (詳細はこちら)美しいルビーの色調、ほんのりと甘みのあるベリー系果実のアロマ。明るく可愛らしい果実味とイキイキとした酸味が心地いいです。強すぎず、軽過ぎずのちょうど良いバランスで、ほどよい凝縮感がまろやかな味わいを造り出しています。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間のオーク樽熟成(バリック旧樽)。6ヶ月間の瓶熟成。サービス温度は16度がお勧めです。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・タヴァルネッレ ヴァル ディ ペーザ・サン ドナート イン ポッジョキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス果実のチャーミングな甘さと凝縮感!ポデーレ ラ カッペッラが有機農法で育てたサンジョヴェーゼとメルローで造る極旨「キャンティクラシコ」!キャンティ クラシコ ポデーレ ラ カッペッラChianti Classico Podere La Cappella商品情報凝縮感を備えた素晴らしいバランスのキャンティクラシコキャンティクラシコのサンドナート村に構えるポデーレ ラ カッペッラのスタンダード キャンティクラシコ。畑にとって一番良いことを第一に考えた有機栽培によるブドウから、確かな凝縮感を備えた素晴らしいバランスのキャンティクラシコが造られています。畑に良いと思うことをやっているだけ。その結果が有機栽培もともと果実商だったオーナーのブルーノロッシーニ氏。果実を一番に考えた結果、有機栽培に行きつきます。それは、商業的にビオロジック農法を行うのではなく...
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2,816円
Peppoli Antinoriアンティノリ (詳細はこちら)■味わい:ルビーレッド色。熟した赤系果実と、オーク樽由来のバニラとチョコレートのアロマ。柔らかく甘いタンニンと長く続く味わい、喜ぶほどの新鮮さが持続する酸味。優れた飲みやすさを補償します。■収穫:9月前半。■醸造:それぞれの品種の特性を活かすために、品種ごとに発酵を実施。サンジョヴェーゼはステンレスタンクで発酵し、そのうち10日間スキンコンタクトを実施。メルロとシラーは、ブドウのアロマと風味を活かす為に28℃を超えないよう温度管理して発酵します。その後、冬が来る前にマロラクティック発酵を完了しました。3種類をブレンドした後、熟成期間9カ月間のうち1割をスロヴァニア産の大樽、9割を60ガロンのアメリカン・オークで熟成しました。このような大樽を使用する目的は、ブドウの持つアロマを引き出し、タンニンをソフトで上品に仕上げるためです。ワイン熟成の最終段階で瓶詰し、リリースの前にさらに瓶熟成しました。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、シラーイタリア・トスカーナ・サン カシャーノ ヴァル ディ ペサキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社イタリアを代表するキャンティ クラシコの名門アンティノリ!国際品種をブレンドしたモダンで洗練された味わいチャーミングなニュアンスも魅力「ぺポリ」ペポリ キャンティ クラシコ アンティノリPeppoli Antinori商品情報アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー。1970年代には有名なスーパータスカンの一つである「ティニャネロ」、...
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4,345円
Chianti Classico Conti Capponi Villa Calcinaiaコンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア (詳細はこちら)土壌は礫岩を含む石灰などの混合粘土質です。サンジョヴェーゼの伸びやかな果実味を伝統的な製法で見事に表現しています。チェリーや熟したフルーツの香りが心地良く、しなやかさとエレガンスが感じられる調和の取れた味わいで古き良き時代の偲ばせる伝統的スタイルで果実味とバランスを感じます。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社しなやかさとエレガンスが感じられる調和の取れた味わい!古き良き時代を偲ばせる伝統的キャンティクラシコ!キャンティ クラシコ コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアChianti Classico Conti Capponi Villa Calcinaia商品情報「収穫の際に見極め、確りとした品質のもので赤ワインを造っています」2018年2月、コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア社の当主セバスティアーノ カッポーニ伯爵にお話を聞きました。「サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%のブレンドです。古いブドウ樹のある畑は畑毎に別々に醸造しています。畑の大きさによって醗酵槽の大きさも変えなければならないので、大きな畑の場合はステンレスタンクで醗酵しますが、小さな畑の場合は樽やセメントタンクを使っています。熟成に関しては大樽かトノー樽、どちらを使うかは畑の大きさによって使い分けています。別々に醸造したワインのブレンドは収穫から18...
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11,110円
Chianti Classico Riserva Fattoria Valtellinaファットリア ヴァルテッリーナ (詳細はこちら)サンジョヴェーゼ主体750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
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3,069円
Chianti Classico Casalvento Casalventoカサルヴェント (詳細はこちら)リヴェルナーノの別ブランド。更に日照条件の良い畑を買い増し、同じ理念に基づき醸造しているヤヌスはカベルネ・ソーヴィニヨン100%。圧倒的な凝縮感と豊富なタンニン分。熟成によってその個性を発揮するだろう大きなワインになっている。キャンティにもこの優れたカベルネをブレンドし、より力強く印象深いスタイルを造り上げている。リヴェルナーノとは全く違う個性を感じて欲しい。生産量が少なく、イタリア国内ではリストランテ・エノテカ・ピンキオーリが買い占めていた経緯もあって、ほとんど手に入ることのないワインであった。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナ・ラッダ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
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4,059円
Chainti Classico Riserva Capannelleカパンネッレ (詳細はこちら)ほどほどの甘みを含み、やや強めのタンニンが特徴です。スパイシーさも含み、バランスのとれた味わいです。飲み頃の温度は16〜18℃です。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
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4,719円
Chianti Classico Berardenga Riserva Felsinaフェルシナ (詳細はこちら)シエナの南東にあるベラルデンガに位置する様々な畑から造られるサンジョヴェーゼ100%のキャンティ クラシコ リゼルヴァ。キャンティ クラシコと同じく1966年の創業当時から造られています。スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマ。甘やかなスパイスと爽やかな果実、ミネラルのニュアンスがあり、タンニンはしなやか。「フェルシナのサンジョヴェーゼ」の真髄を感じられる逸品です!750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社都光甘いスパイスと爽やかな果実味が広がるリゼルヴァ!サンジョヴェーゼの名門フェルシナの真髄を感じるキャンティ クラシコの逸品!キャンティ クラシコ ベラルデンガ リゼルヴァ フェルシナChianti Classico Berardenga Riserva Felsina商品情報サンジョヴェーゼ100%にこだわり、国際的な評価誌でも高い評価を得る"フェルシナ"の「キャンティ クラシコ ベラルデンガ リゼルヴァ」です。シエナの南東に位置する"カステルヌォーヴォ ベラルデンガ"地区の様々な畑から造られる最良のサンジョヴェーゼを100%使用。キャンティ クラシコと同じく、フェルシナ創業当初の1967年から造られています。スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマ。甘やかなスパイスと爽やかな果実味。"フェルシナのサンジョヴェーゼ"の真髄を感じられる逸品です!この年は『ジェームズサックリング...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,705円
Peppoli Antinoriアンティノリ (詳細はこちら)■味わい:ルビーレッド色。熟した赤系果実と、オーク樽由来のバニラとチョコレートのアロマ。柔らかく甘いタンニンと長く続く味わい、喜ぶほどの新鮮さが持続する酸味。優れた飲みやすさを補償します。■収穫:9月前半。■醸造:それぞれの品種の特性を活かすために、品種ごとに発酵を実施。サンジョヴェーゼはステンレスタンクで発酵し、そのうち10日間スキンコンタクトを実施。メルロとシラーは、ブドウのアロマと風味を活かす為に28℃を超えないよう温度管理して発酵します。その後、冬が来る前にマロラクティック発酵を完了しました。3種類をブレンドした後、熟成期間9カ月間のうち1割をスロヴァニア産の大樽、9割を60ガロンのアメリカン・オークで熟成しました。このような大樽を使用する目的は、ブドウの持つアロマを引き出し、タンニンをソフトで上品に仕上げるためです。ワイン熟成の最終段階で瓶詰し、リリースの前にさらに瓶熟成しました。375mlサンジョヴェーゼ、メルロー&シラーイタリア・トスカーナ・サン カシャーノ ヴァル ディ ペサキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ペポリ キャンティ クラシコ アンティノリPeppoli Antinori生産者情報アンティノリ Antinoriサッシカイアと血縁関係にある名門アンティノリ家1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ家。サッシカイア一族とは血縁関係にあり、当初はサッシカイヤのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。1970年代に「ティニャネロ」「ソライア...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,795円
Chianti Classico Riserva Rocca Delle Macieロッカ デッレ マチエ (詳細はこちら)美しいルビー色は、熟成に伴ってガーネット色に変わっていきます。赤い果実の華やかさに熟したプルーンやブラックペッパー、ビターチョコレートの豊かなインパクトが混じり合う魅力的な香りです。奥行きのある香り、複雑な印象があります。飲むと、力強く、凝縮した果実感がありますが、美しい酸と豊かなミネラルがこのワインの屋台骨を支えていて、深みがありながらも飲み疲れないバランスのとれた秀逸な味わいがあります。フレンチオークのニュアンスと果実の深みが上品にマッチングしたリゼルヴァです。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社深みがありながらも飲み疲れない美しいバランス!キャンティ クラシコの新たな歴史を創る「ロッカ デッレ マチエ」の秀逸リゼルヴァキャンティ クラシコ リゼルヴァ ロッカ デッレ マチエChianti Classico Riserva Rocca Delle Macie商品情報多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブが愛飲する「ロッカ デッレ マチエ」のフラッグシップキャンティ クラシコです。創業者家のサブネームが付いたリゼルヴァ「ファミリア ツィンガレリ」というサブネームが冠された、ロッカ デッレ マチエのキャンティ クラシコ リゼルヴァ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,073円
Dino Chianti Classico Azienda Agricola Fontodiフォントディ (詳細はこちら)フォントディの創始者であるディノ・マネッティへのオマージュとして造られるワイン。2008年より生産を開始。頭の大きな円錐型の特徴的な形をしたオルチョと呼ばれるトスカーナ特有のアンフォラで発酵・熟成させています。テラコッタ製のアンフォラで発酵・熟成させることで、フレッシュでピュアな味わいに仕上がります。スパイシーなアクセントが効いたチェリーやプラムの癖のないフレッシュな果実味に、口当たり滑らかでハリのあるタンニンが感じられる力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいです。開くまで時間を要するため、デキャンタージュをお勧めします。アンフォラで9ヶ月間自然発酵、そのまま6ヶ月かけて熟成。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム『アントニオガッローニ』94点!サンジョヴェーゼの真髄を極めるフォントディ!アンフォラ発酵熟成で造るピュアな味わい「ディノ」ディノ キャンティ クラシコ フォントディDino Chianti Classico Azienda Agricola Fontodi商品情報トスカーナ特有のアンフォラ「オルチョ」を使用!創始者ディノ マネッティ氏へのオマージュ!フォントディがアンフォラで発酵熟成する特別なサンジョヴェーゼ「ディノ」が2019入荷です!この年よりIGTコッリ トスカーナ チェントラーレからDOCG キアンティ クラッシコに格付変更されリリースされています。キャンティクラシコの中心パンツァーノ地区を代表する造...
トスカニー@イタリアワイン&食材
26,400円
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia Castello di Amaカステッロ ディ アマ (詳細はこちら)カズッチャの畑は比較的砂を多く含む土壌のため、やわらかく、優美なワインが出来上がります。ほのかなヴァニラ香、チェリーのような柔らかく甘いアロマ。非常にバランスの良いキメ細かい仕上がりです。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 33,000円→41,800円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』98点!「継ぎ目のない果実味とタンニン、美しく長い余韻とフィネスを感じる。」名門アマが極僅かに造る単一畑「カズッチャ」キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ ヴィニェート ラ カズッチャ カステッロ ディ アマChianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia Castello di Ama商品情報キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。標高480mに位置する畑カズッチャのサンジョヴェーゼとメルロをブレンドしています。重厚ながらもシルキーな口当たりと驚くほど柔らかいタンニンが際立ち、並外れた熟成ポテンシャルを備えています。優良年に少数だけ生産される稀少なワイン。『ジェームズサックリング』98点、『ワインアドヴォケイト』95+点、『アントニオガッローニ』95点+、『ワインスペクテーター』95点とワインガイド各誌で軒並み高得点を獲得してい...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,103円
Chianti Classico Montesecondoモンテセコンド (詳細はこちら)収獲したブドウの3割は、除梗せずに全房のままセメント製の発酵槽へ移しています。圧搾後に半分は中型の樽で、半分はセメントタンクで熟成させることで、ワインに柔らかさとバランスを与えています。光沢のあるルビー色。チェリーやカシス、スミレの香り。口当たりは軽やかでシルキーな感触。程よい酸味もあり、古木のブドウから摘出された複雑さや余韻長さも感じます。10-15年の熟成が可能な、エレガントで調和のとれたキャンティ クラシコです。750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータビオディナミで育てた3品種を収穫時にブレンド!モンテセコンドが古樹から造る、複雑さや余韻の長さを味わえるシルキーなキャンティ クラシコ!キャンティ クラシコ モンテセコンドChianti Classico Montesecondo商品情報「モンテセコンド」はフィレンツェに近いキャンティ クラシコの最北端、サン カッシャーノ イン ヴァル ディ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,246円
Chianti Classico Borgo Scopetoボルゴ スコペート (詳細はこちら)フォルナチーノ、ミスチャーノなど畑の葡萄をブレンドした、クラッシックでエレガントなワイン。果実を感じさせるやわらかいブーケを持ち、しっかりとした構成の、酸とタンニンがバランスよく調和した味わいを持つ。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、コロリーノイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィーノフェリーチェ映画『ジュリエットからの手紙』の舞台となった「ボルゴ スコペート」が造るキャンティ クラシコ!「ふくよかで丸みを帯びた開放的なワイン」キャンティ クラシコ ボルゴ スコペートChianti Classico Borgo Scopeto商品情報キャンティ クラシコの最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに位置し、映画の舞台にもなった太陽あふれる美しいカンティーナ「ボルゴ スコペート」。その「ボルゴ スコペート」が造るキャンティ クラシコです。フォルナチーノ、ミスチャーノなどの畑のブドウをブレンドした、クラシックでエレガントなワイン。上質かつ力強いエレガントな香り。アーモンドとトーストしたコーヒーなどのアロマを持ちます。しっかりとした骨格を持ち、調和のとれた柔らかい風味が余韻として長く続きます。【受賞歴】ワインスペクテーターで91点(2020)生産者情報ボルゴ スコペート Borgo Scopeto映画「ジュリエットからの手紙」舞台となった自然と太陽溢れる美しいカンティーナキャンティクラシコエリアの最南端、カステルヌオーヴォ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,719円
Chianti Classico Riserva Il Tarocco La Torraccia Di Presuraラ トラッチャ ディ プレズーラ (詳細はこちら)10年近くもワイナリーのセラーで寝かされていた上質なキャンティクラシコ。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤※お届けするヴィンテージと商品画像のヴィンテージは異なる場合があります。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,124円
Nozzole Chianti Classico Tenuta di Nozzole (Ambrogio e Giovanni Folonari)テヌータ ディ ノッツォーレ (詳細はこちら)『ワイナート』84号「キャンティ&キャンティクラシコ50本テイスティング」第2位90点獲得(2013ヴィンテージ)!カシスや苺などの果実香に、クローブや微かなナツメグのニュアンスが複雑性を与えている。いきいきとした酸味と中庸なタンニンのあるワイン。滑らかでとてもバランスのよい味わいがあり、複雑な余韻を楽しめます。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルこれぞ伝統的キャンティ クラシコの味!酸と果実味の美しいバランスと複雑な余韻!歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」ノッツォーレ キャンティ クラシコ テヌータ ディ ノッツォーレNozzole Chianti Classico Tenuta di Nozzole (Ambrogio e Giovanni Folonari)商品情報「これぞキャンティ クラシコ!」エレガンス溢れる味わいキャンティ クラシコ地域を代表する歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」。13世紀にまでさかのぼることができるほどの歴史を誇り、1950年代にはキャンティとして初めてアメリカへも輸出。バローネ リカーゾリとともにキャンティを代表する造り手として昔から知られてきました。伝統的な造り方を踏襲したその味わいは「これぞキャンティ クラシコ!」というエレガントさにあふれています。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,883円
Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo Castello di Fonterutoli (Mazzei)カステッロ ディ フォンテルートリ (マッツェイ) (詳細はこちら)1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ワイン名の「セル ラポ」は、1398年に公的文書に、初めて、地名ではなくワインの名称として「キャンティ ワイン」という言葉を使用した一族の中でも重要な祖先に敬意を表したもの。よりクラシックなスタイルを持つキャンティ クラシコで、フレッシュな黒いベリー系のアロマがあり、タンニンも充実していてしっかりとした凝縮感と構成を持つワイン。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ豊かな果実味と柔らかなタンニン!「キャンティ」の言葉を初めて記した先祖「セル ラポ」の名を冠したマッツェイの歴史を象徴するキャンティ クラシコ リゼルヴァフォンテル−トリ キャンティ クラシコ リゼルヴァ セル ラポ カステッロ ディ フォンテルートリ (マッツェイ)Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo Castello di Fonterutoli (Mazzei)商品情報「キャンティ」の言葉を公文書で初めて記した先祖の名前を冠したキャンティ クラシコ リゼルヴァ「セル ラポ」600年に渡りキャンティ クラシコの生産を行う、トスカーナの名門マッツェイ家が造るキャンティ クラシコ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,920円
Chianti Classico Riserva Castello Di Amaカステッロ ディ アマ (詳細はこちら)非常にバランスの取れた骨格の良いワインです。今すぐに飲んでも美味しいのですが、熟成させてもバランスが崩れない骨太な造りです。よく熟しかつ新鮮な果実味、タンニンには職人によるハンドメイドの革製品のような質感が感じられ、旨みの余韻が長く続く。20年以上にわたりアマのエノロゴ(醸造担当者)を務めてきたマルコ・パランティ氏は、その業績からキャンティ・クラシコ協会の会長も務めています。750mlサンジョヴェーゼ、マルヴァジーア ネラ、メルロー、カベルネ フランイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 9,900円→14,300円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社アマの蔵出し熟成リゼルヴァ!バックヴィンテージ2009が限定リリース!2009年は上級キュヴェ「カズッチャ」「ベラヴィスタ」を造らず、ブドウをこれに使用!ワイナリー名を冠する渾身のキャンティ クラシコ リゼルヴァ!キャンティ クラシコ リゼルヴァ カステッロ ディ アマChianti Classico Riserva Castello Di Ama商品情報2009年は上級キュヴェ「カズッチャ」「ベラヴィスタ」の畑のブドウも使用!ワイナリー名を冠する渾身のキャンティ クラシコ リゼルヴァです。この2009年ヴィンテージは、2008年ヴィンテージと同様、上級キュヴェは造らず、カズッチャやベラヴィスタの畑のブドウも「カステッロ ディ アマ キャンティ クラシコ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,046円
Chianti Classico Al Limite San Leoninoサン レオニーノ (詳細はこちら)美しく輝くルビー色。チェリー、ラズベリー、ブラックベリー、スミレ、甘草、クローブ、カカオを想わせる香り。口当たりは柔らかく、豊かな果実味にフレッシュな酸が調和し、緻密なタンニンが余韻に続くバランスのとれた味わいです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ良年2019年&30ヶ月熟成のお値打ちキャンティクラシコ!甘やかな香り、やわらかく豊かな果実味と緻密なタンニン!美しいバランスのキャンティ クラシコ アル リミテキャンティ クラシコ アル リミテ サン レオニーノChianti Classico Al Limite San Leonino商品情報最初のボトリングが1073年という歴史あるワイナリー「サンレオニーノ」の上質なキャンティ クラシコが新登場!約30ヶ月熟成の良年2019年ヴィンテージが2000円台のお値打ち価格で味わえます!80年代のグレートヴィンテージを思わせる成熟2019年は、過去10年間の中でも発芽が遅く、ブドウ生育期間の遅れが最後まで続いたことにより、ブドウの収穫は10月の第1週に開始。大きな日較差によって、80年代のグレートヴィンテージを想わせる成熟が得られました。豊富な果皮と程よい酸味がバランスした果汁を伴うアロマに満ちたブドウから造られる上質なキャンティクラシコです。柔らかな果実とフレッシュな酸、緻密なタンニンとミネラルの上品な味わい美しく輝くルビー色です。グラスからはチェリー、ラズベリー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,059円
Ama Chianti Classico Castello Di Amaカステッロ ディ アマ (詳細はこちら)カステッロ・ディ・アマでは、1996年より始めていた、広大な(90ha)ブドウ畑の再構築計画が進み、2010年より一番若いDOCGの畑から多くのブドウが収穫され始めました。そして、これまでは「カステッロ ディ アマ」としてリリースされていたワインを「カステッロ ディ アマ リゼルヴァ」としてリリースし、リゼルヴァと同じ畑で、樹齢の若い樹から収穫したブドウを使用して造ったワインを、「アマ(キャンティ・クラシコ)」としてリリースすることになりました。マロラクティック発酵を行い、10カ月間樽熟成。鮮やかな赤と濃いルビー色。熟したワイルドベリーの繊細な香り。アマのキャンティ・クラシコらしい、クラシカルな気品が感じられます。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』93点!洗練された美しい調和!カステッロ ディ アマのフラッグシップ「サン ロレンツォ」のエレガンスを受け継ぐハイレベルなキャンティ クラシコアマ キャンティ クラシコ カステッロ ディ アマAma Chianti Classico Castello Di Ama商品情報キャンティ クラシコ界に大きな影響を与える実力あるワイナリー「カステッロ ディ アマ」のワインの中でも最も重要とされているフラッグシップワイン『サン ロレンツォ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ』の弟分にあたるのがこのハイレベルなキャンテ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,278円
Chianti Classico Le Cincioleレ チンチョレ (詳細はこちら)キャンティ地区中心部パンツァーノに位置し、『キャンティ地区でもっと健康的な畑の1つ』と言われる「レ チンチョレ」のキャンティ クラシコ。セメントタンクで野生酵母のみを使い3〜4週間かけてゆっくりと発酵。ピシャージュを繰り返し、酸素を与え、酵母を健康な状態に保ちながら発酵を行います。マロラクティック発酵後、軽くデキャンタージュを行い、酵母の死骸などは取り除きます。細かい滓は旨みの成分となるので、そのまま残します。樽の熟成期間は最低12ヶ月。ブドウの凝縮感に加え、しっかりとした酸とミネラル分を感じるもののバランスがよく、とてもやわらかな味わい。しなやかでエレガントなキャンティクラシコです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社有機栽培の先進的地区パンツァーノ イン キャンティのシンボル的存在伝統品種サンジョヴェーゼでテロワールを表現したエレガントなキャンティ クラシコキャンティ クラシコ レ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,904円
Poggio Bonelli Chianti Classico Poggio Bonelliポッジョ ボネッリ (詳細はこちら)美しく輝くガーネット色。ベリー系、砂糖漬け果実、なめし皮、下草など複雑な香り。口当たりは甘く、しっかりとしたタンニンと酸のバランスがよい。フレンチオークの繊細な甘さと、最後に小さい赤い果実の味わいのエレガントかつ力強いワイン。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、メルローイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,110円
Chianti Classico Riserva Rancia Felsinaフェルシナ (詳細はこちら)カステルヌォーヴォ・ベラルデンガの歴史的修道院の真下に広がる真南を向く単一畑のサンジョヴェーゼを使用。標高は420メートルと、この地区で最も高い所に位置しています。マッサルセレクションを繰り返し、オリジナルのクローンを純粋培養し、ランチャの個性を守っています。除梗は100%行い、自然酵母のみで1ヶ月程度マセラシオン。その後ベースのキャンティ ・クラシコより少し高めの温度で発酵させます。熟成はバリックのみで行います。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。サンジョヴェーゼの名門フェルシナを代表するトップキュヴェ!単一畑のキャンティ クラシコの先駆け「ランチャ」バックヴィンテージ1995年!キャンティ クラシコ リゼルヴァ ランチャ フェルシナChianti Classico Riserva Rancia Felsina商品情報サンジョヴェーゼ100%にこだわり、国際的な評価誌でも高い評価を得る「フェルシナ」が、優良年だけ造る単一畑リゼルヴァ「ランチャ」のバックウ゛ィンテー1995年。2021年9月にフェルシナの輸出マネージャーのキアラさんにお話を聞き...
リカマン
2,530円
テロワールを活かした造りで評論家より高い評価を受けています。心地よいフレッシュなチェリーの香り、華やかなバラの花びらの香り、スパイスや天草のニュアンスを持っています。香りと同様に口の中に広がるチェリーの甘味とフレッシュな酸味、適度なタンニン、エレガントでバランスが良く期待を裏切らないワイン。各畑ごとに丁寧に手摘みで収穫し醸造します。ステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、伝統的なキャンティのオーク大樽にて1 年、スチールタンク、瓶熟合わせて9ヶ月の熟成。◆オーガニック認証:EUリーフ◆SO2含有量:59mg/L◆受賞歴◆(2018VT)ジェームズ・サックリン91点ヴィノス 92点ルカマローニ 90点ロバート・パーカー90点 (2019VT) ジェームス・サックリン 91点 ヴィノス 92点 ファルスタッフ 93点 (2020VT) ワインアドヴォケイト 90点 ジェームス・サックリン 91点 ヴィノス 92点 ワインスペクテーター 90点英字表記Chianti Classico Rocca di Castagnoli生産者ロッカ・ディ・カスタニョーリ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2キャンティ クラシコ DOCGタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョベーゼ、コロリーノ、カナイオーロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので...
タカムラ ワイン ハウス
16,500円
INFORMATION NameChianti Classico Castello di Brolio Barone Ricasoli ブドウ品種サンジョヴェーゼ主体 生産者名バローネ リカーゾリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ クラシコ RegionItaly/Toscana/Chianti Classico 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
リカマン
7,700円
収穫:手摘み 土壌:粒が細かくぎっしりと詰まった石灰質(アルベレーゼ)と砂利を含んだ石灰粘土質(ガレストロ) ガーネットの縁を持つ深い赤色が特徴。粘度が高く、永続的な涙を見ることができる。透明度の低さは重厚な骨格を示している。ハーブ、オリエンタルスパイス、マラスカなど様々な香り。口に含むと、それらの香りを裏切ることなく、さらにタンニンを感じられる。重厚で余韻の長さを楽しめる。 鹿などの大型動物のジビエ、またそれを使ったソースに最適。グヤーシュ、ブルーチーズ、長期熟成タイプのチーズも好相性。また、ドライフルーツやビターチョコレートとのペアリングも理想的。 商品名Chianti Classico Gran Selezione ヴィンテージ最新のヴィンテージでのお届け 生産国/生産地イタリア/トスカーナ 格付D.O.C.G. キャンティ クラシコ 生産者ラ・スケジョッラ タイプ赤/辛口 アルコール度数- 葡萄品種サンジョヴェーゼ100% 容量(ml)750ml l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lトスカーナl l750mll lサンジョベーゼl※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,113円
Chianti Classico Fattoria Le Fontiファットリア レ フォンティ (詳細はこちら)バートン・アンダーソン推奨のパンザーノの生産者。ロバート・パーカーの評価も高い。キャンティらしいナッツ、アーモンドの洗練された香り。ボディはしっかりとしていながら、繊細で、後味にタンニンの感触がしっかりと感じられます。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
酒宝庫 MASHIMO
21,988円
カステッロはバランスが良くエレガント、バディオラは繊細なフィネス、ヴィコレジオはパワフルな果実味が感じられます 色・タイプ 赤/辛口 品種 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ/ DOCキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン
タカムラ ワイン ハウス
18,600円
INFORMATION NameChianti Classico Fattorie di Santa Cristina Lodovico Piero Antinori ブドウ品種サンジョヴェーゼ 生産者名アンティノリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ クラシコ RegionItaly/Toscana/Chianti Classico 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
うきうきワインの玉手箱
26,378円
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者カステッロ・ディ・アマ元詰生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ クラッシコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ/メルロ生産年[2015]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・カズッチャ[2015]年・カステッロ・ディ・アマ元詰・DOCGキャンティ・クラシコ・Jサックリング驚異の98点・ワインアドヴォケイト誌95+点・ワインスペクテーター誌95点Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto La Casuccia"[2015] Castello di Ama DOCG Chianti Classico入手困難!イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級キャンティ・クラシコ愛好家垂涎!キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門!ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ!マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています!現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,894円
Chianti Classico Riserva Lamole Di Lamoleラーモレ ディ ラーモレ (詳細はこちら)「ラーモレ」とは、サンジョヴェーゼの遺伝子であり、この土地の名前でもある、まさにサンジョヴェーゼのオリジナルスタイル。オークの大樽でじっくりと熟成させるというこの土地の伝統的な醸造法で造り込まれています。複雑で華やかなアロマ、味わいはリッチでサンジョヴェーゼのしっかりとしたタンニンを感じます。深みのある味わいはとてもまろやかでミネラル豊か。力強く上品なスタイルです。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコ リゼルヴァ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEキャンティクラシコで最も標高の高い「ラーモレ」が造るキャンティクラシコ リゼルヴァ層状に重なるアロマとエレガントな酸味!キャンティ クラシコ リゼルヴァ ラーモレ ディ ラーモレChianti Classico Riserva Lamole Di Lamole商品情報標高の高さを生かして多様なキャンティクラシコを造る、ラーモレのキャンティ クラシコ リゼルヴァ。サンジョヴェーゼ主体にカナイオーロをブレンドする伝統スタイル。主にプラート畑と、最高峰単一畑「カンポルンゴ」から収穫されたブドウを使用しています。複雑で華やかなアロマ、味わいはリッチでサンジョヴェーゼのしっかりとしたタンニンを感じます。深みのある味わいはとてもまろやかでミネラル豊か。力強く上品なスタイルです。『ワインアドヴォケイト』93点、『ジェームズサックリング』92点を獲得しています!...
リカマン
6,050円
収穫:手摘み発酵期間:18 日間(28-30℃)熟成:オーク樽で12 ヶ月、瓶内熟成は6 ヶ月樹齢: 10-20 年骨組のしっかりしワインで、フレッシュ感があり、仄かな森の香り。力強いタンニンだが丸みがある。深みがありエレガントな口当たり。ジビエのパスタや煮込み、赤肉のグリル、チーズなど 商品名Chianti Classico Riserva DOCG ヴィンテージ最新のヴィンテージでのお届け 生産国/生産地イタリア/トスカーナ 格付D.O.C.G. キャンティ クラシコ リゼルヴァ 生産者ポデーレ・スケジョッラ タイプ赤/辛口 アルコール度数- 葡萄品種サンジョヴェーゼ100% 容量(ml)750ml l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lトスカーナl l750mll lサンジョベーゼl※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
タカムラ ワイン ハウス
17,800円
INFORMATION NameChianti Classico Castello di Meleto Barone Ricasoli ブドウ品種サンジョヴェーゼ 生産者名バローネ リカーゾリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ クラシコ RegionItaly/Toscana/Chianti Classico 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,816円
Chianti Classico Famiglia Zingarelli Rocca delle Macieロッカ デッレ マチエ (詳細はこちら)イキイキとしたルビー色、野生のベリーやアプリコットを思わせる強いアロマ、小梅、ハーブ、樽からくるほのかなスパイスのニュアンス。バランスの良い酸味があり、とにかくお肉が食べたくなる、まさに食中酒です。サンジョヴェーゼの特徴であるミネラルと酸に支えられた果実味、トースティな香ばしいフレーバーが感じられます。バランスのとれた味わいで特に美しいミネラルが感じられます。大樽で6〜10ヶ月間熟成。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社キャンティ クラシコの新たな歴史を創る「ロッカ デッレ マチエ」のキャンティクラシコ!豊かな果実風味と美しいミネラルキャンティ クラシコ ファミリア ツィンガレッリ ロッカ デッレ マチエChianti Classico Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie商品情報1970年代、彗星の如く現れキャンティクラシコの実力派をして注目され、キャンティクラシコ協会会長を務めた「ロッカ デッレ マチエ」を代表するスタンダード キャンティクラシコ。高品質、高コスパな逸品です。高品質なスタンダードキャンティ クラシコブドウは全て手摘収穫、選果、プレスされ、10〜15日間のマセラシオンで果皮から色素を抽出します。 アルコール発酵とマロラクティック発酵を経て、90...