お酒の総合館・シマヤ酒店
5,060円
■良年のみ搾られるカベルネ・フラン 黒葡萄で仕込む極上のカナダ産アイスワイン! ■官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。 ■産地:VQA ナイアガラ ペニンシュラ(オンタリオ州) ■品種:カベルネ・フラン100%(収穫2019年12月19日) ■樹齢:20年 ■収量:5hl/ha ■生産本数:4500本 ■製造:プレス後2か月間4度で静置。ラッキングし、ステンレスタンクで26日間かけて発酵(17度) ■熟成:ステンレスタンクで17か月 ■アルコール度数:11,5% ■残糖度:198,3g/L ★ゆっくり、ゆっくりと丁寧に搾られる極上の滴! カナダではアイスワインの品質を守るマイナス8度、ブリックス度(糖度を測る指標)が35度以上になるまで法律上で収穫が認められていません。ザ・アイス・ハウス・ワイナリーでは更に糖度を高めるために辛抱強く収穫を待ちます。この間ブドウは樹上で何度も凍結、解凍を繰り返し糖度を高め、味わいを凝縮させていきます。収穫時のぶどうは氷結状態で、ゆっくりと圧をかけ搾ります。ブドウはこのプロセスでゆっくりと溶け出し、余計な水分は氷として残る事で搾れる量は極めて少なくなりますが凝縮した糖度の高いジュースを得ることができます。
酒宝庫 MASHIMO
4,455円
ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。 色・タイプ 白/極甘口 品種 ヴィダル・ブラン 100% 容量 375ml 産地 カナダ オンタリオ ナイアガラ・オン・ザ・レイク こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン
ワインスクエアー・アズマヅル
5,350円
官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワイン。 フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワイン。
愛あるしんちゃんショップ
4,455円
■ワイン名 アイスワイン・“ノーザン・アイス"ヴィダル[2019]年・ザ・アイス・ハウス・ワイナリー元詰・(ヴィダル・ブラン種100%)・VQAナイアガラ・ペニンシュラ・豪華箱入 ■英語表記 ICE WINE “Northern Ice" Vidal [2019] Ice House Winery VQA Niagara Peninsula Gift Box ■商品番号 2200005000144 ■ワインについて 入手困難!高級カナダ産アイスワイン愛好家大注目!極甘口デザートワイン愛好家大注目!年産僅か7,500本のみの希少作品!温暖化のため非常に貴重なカナダ産プレミアムアイスワイン!造り手は、オンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業ワイナリー!2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立!初ヴィンテージの'05年から、いきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞!カナダ最高峰のアイスワインとして各国から注目を集める“ザ・アイス・ハウス・ワイナリー"!のナイアガラ・ペニンシュラVQAのヴィダル・ブラン種100%高級アイスワイン!(カナダではアイスワインの品質を守るためマイナス8度、ブリックス度(糖度を測る指標)が35度以上になるまで法律上で収穫が認められていません。)収穫の限界まで(気温マイナス8度以下、ブリックス度35度以上)耐え、ザ・アイス・ハウス・ワイナリーではなんと39ブリックス度まで凝縮感を高めて収穫!しかも収穫期をむかえたブドウから搾れるジュースの量は通常のワインの1/8以下!しかもいつ訪れるかわからない収穫のタイミングを忍耐強く待ち、深夜から朝方にかけてブドウを厳選し手作業収穫!非常に手間暇がかかった高級アイスワイン...
やまや宅配 楽天市場店
4,180円
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称チモ カベルネフラン アイスワイン 375ml内容量375ml保存方法常温原産国カナダ商品説明アルコール度数 12.0%Chimo IceWine Cabernet Franc ベリーと花の香りの中にスパイスを感じ、酸味のバランスが取れたカベルネフランからのカナダ産アイスワイン(極甘口)です。【X】
やまや宅配 楽天市場店
3,080円
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称チモ ヴィダル アイスワイン 375ml内容量375ml保存方法常温原産国カナダ商品説明アルコール度数 12.50%Chimo Icewine 桃やパイナップル、グアバなどが混ざり合った複雑な果実の香りと、キャラメルやバニラのなめらかで上質な味わいのカナダ産アイスワインです。【X】
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,336円
ザ・アイス・ハウス・ワイナリーは2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレンによって設立されたワイナリー。 コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わってきたジェイミーは、25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持ちます。 初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めています。 ジェイミー・マクファーレンはカナダで最初の商業用アイスワインの醸造に参加した、アイスワイン醸造のパイオニア。 フランスをはじめこれまで多くの醸造所で経験を積み、世界的な評価を受ける高い品質のワインを産み出してきました。 その活躍はワイン、アイスワイン、スピリッツ、高アルコールワインの醸造だけで留まらず、消費者同行の調査、商品開発、ブドウ購入、ワイナリー経営等、まだまだ未熟であったカナダワイン産業発展のため力を注いできました。 また、ブロック大学では、冷涼な産地のブドウ栽培と醸造研究チームの主任ディレクターとして6年間にも亘り後輩育成、ワイン産地の発展の為の研究開発を行ってきました。 ITEM INFORMATION 現代的なすっきりとフレッシュな果実味 フルボディで濃厚でありながら 高い酸が魅力の甘口ワイン The Ice House Winery Northern Ice Vidal Icewine ザ アイス ハウス ワイナリー ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン ジェイミー氏の産み出すアイスワインは他にはない、高い酸・果実味・糖度のバランスが優れた「新しいスタイルのアイスワイン」です。 高いレベル、醗酵が可能となる極限のブリックス(果物の糖度の単位...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,538円
ザ・アイス・ハウス・ワイナリーは2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレンによって設立されたワイナリー。 コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わってきたジェイミーは、25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持ちます。 初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めています。 ジェイミー・マクファーレンはカナダで最初の商業用アイスワインの醸造に参加した、アイスワイン醸造のパイオニア。 フランスをはじめこれまで多くの醸造所で経験を積み、世界的な評価を受ける高い品質のワインを産み出してきました。 その活躍はワイン、アイスワイン、スピリッツ、高アルコールワインの醸造だけで留まらず、消費者同行の調査、商品開発、ブドウ購入、ワイナリー経営等、まだまだ未熟であったカナダワイン産業発展のため力を注いできました。 また、ブロック大学では、冷涼な産地のブドウ栽培と醸造研究チームの主任ディレクターとして6年間にも亘り後輩育成、ワイン産地の発展の為の研究開発を行ってきました。 ITEM INFORMATION 官能的なチェリーやラズベリーの甘いアロマ フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ 上質な甘口アイスワイン The Ice House Winery Northern Ice Cabernet Franc Icewine ザ アイス ハウス ワイナリー ノーザン アイス シグネチャー シリーズ カベルネフラン アイスワイン ジェイミー氏の産み出すアイスワインは他にはない、高い酸・果実味・糖度のバランスが優れた「新しいスタイルのアイスワイン」です。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,335円
Northern Ice Signature Series Cabernet Sauvignon Icewine The Ice House Wineryザ アイス ハウス ワイナリー (詳細はこちら)官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。200mlカベルネ フランカナダ・オンタリオ・ナイアガラ オン ザ レイクナイアガラ ペニンシュラVQA甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,093円
Northern Ice Vidal Icewine The Ice House Wineryザ アイス ハウス ワイナリー (詳細はこちら)カナダのオンタリオ州にてアイスワインを専門に造るワイナリー"ザ アイス ハウス ワイナリー"の「ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン」です。ヴィダル ブラン種100%を使用。ピーチのフレーバーが印象的な、フルボディで濃厚でありながら、クリスピーで高い酸が魅力。食事の前のアペリティフとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない上質な味わいお楽しみ下さい。可愛い白クマのデザインでギフトとしてもお勧めです!375mlヴィダル ブランカナダ・オンタリオ・ナイアガラ オン ザ レイクナイアガラ ペニンシュラVQA甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスフルボディで濃厚ながら高い酸が魅力の極甘口!ザ アイス ハウス ワイナリーが-13度の環境下で収穫したブドウで造る、上質な味わいのアイスワイン!ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン ザ アイス ハウス ワイナリーNorthern Ice Vidal Icewine The Ice House Winery商品情報カナダのオンタリオ州にてアイスワインを専門に造るワイナリー"ザ アイス ハウス ワイナリー"の「ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン」です。ヴィダル ブラン種100%を使用。ピーチのフレーバーが印象的な、フルボディで濃厚でありながら、クリスピーで高い酸が魅力。食事の前のアペリティフとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない、上質な味わいの極甘口ワインです...
ちゃがたパーク楽天市場店
4,750円
商品説明[ワイン] [その他の国]某人気ドラマでも使用された大人気極甘口ワイン!!ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。【Northern Ice Vidal Icewine】
ちゃがたパーク楽天市場店
4,970円
商品説明[ワイン] [その他の国]官能的で芳醇なチェリーやラズベリーのアロマを持つ風味豊かなアイスワイン。フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。【Northern Ice Cabernet Icewine】
Donguriano Wine
3,753円
目指すは、ロマネコンティのごとく至高の存在! 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。 ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」 と説明します。今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。 2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています!権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞! 【ドイツのDRC】と賞されるベッカー醸造所の若手当主フリッツ君プロデュースの、遊び心が詰まった大人のデザートワイン!シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)100%で造った甘美な白のアイスワインが日本限定入荷!! 1.全て手摘みのピノ・ノワール100%で造った(お安いのは機械収穫多いんです) 2.もちろん天然氷結。人工ではありません。 3.ドイツで9年連続赤ワインの最優秀賞を取っているフリッツ君監修であること...
セレクトワインショップ
5,390円
生産者 ピリテリー・エステート・ワイナリー 産地:カナダ オンタリオ州 ナイアガラ・ペニンシュラVQA 種類:赤・極甘口・ミディアムボディ(中口) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 容量:200ml ※写真は2013年ヴィンテージです。 ※箱のデザインが変更になっております。 新着アイスワインです! 高品質でコストパフォーマンスに優れるカナダ産!! (PR)こちらのシリーズの白アイスワインもご用意いたしております! こちらの商品を含むアイスワインセットもご用意がございます。 アイスワインの部屋には、バラエティ豊かなアイスワインをご用意いたしております。お買い得商品もございます!!! アイス・ワインの生産地として有名なカナダはナイアガラペニンシュラ地区のVQAの認可を受けたアイスワインの登場です。 ※VQA(Vintners Quality Aliance)とは...カナダ政府が厳しい規制を課す、品質保証のこと。 認可された高級葡萄を使用し、マイナス8度以下の日に収穫をした正真正銘のアイスワインに対して認定されます。 カナダのアイス・ワインが高価なのは、この厳しい認定のためなのです。 完熟した葡萄の果汁が氷結することにより、水分が氷として残り濃厚な糖分を含む凝縮した果汁がとれます。 もちろん一つの葡萄から、通常の果汁の1/8程しかとることが出来ないためコストが莫大に上がります。 葡萄一房から取れる量は、実にスプーン一杯分程という、何とも贅沢なデザートワインなのです。 しかも夜中から朝方にかけて手摘みで収穫し、凍ったままの葡萄をすぐに圧搾するという驚くべき手間をかけたアイスワインは人件費も高くつくのです。 Now Printing... (2015年テースティングコメント) 少し茶色が入るルビーカラー...
ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店
5,940円
生産地 カナダ/オンタリオ ブドウ品種 ヴィダル・ブラン 100% 容量 375ML タイプ 極甘口 特徴 ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。
ワインと地酒の店 かたやま
4,356円
ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴です。 ALC度数 11.50 % キャップ仕様 コルク 種類 甘口ワイン 味わい 極甘口 飲み頃温度 6℃ 原産国 カナダ 地 方 オンタリオ 品種 ヴィダル・ブラン 100%
ドリンク専門店 雫
4,455円
商品説明 産地 カナダ、オンタリオ、ナイアガラ・オン・ザ・レイク ブドウ品種・原材料 ヴィダル・ブラン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 11.50% 容量・色 375ml・白・極甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ピーチのフレーヴァーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーヴァーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません
ワイン&WINE
4,895円
[カナダ/オンタリオ/ナイアガラ・オン・ザ・レイク /ヴィダル・ブラン100%/白ワイン/極甘口/375ml] ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、 アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、 バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで 濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。
WINE NATION 楽天市場店
4,810円
ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。 色・タイプ 白/極甘口 品種 ヴィダル・ブラン 100% 容量 375ml 産地 カナダ オンタリオ ナイアガラ・オン・ザ・レイク こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン
世界のワイン葡萄屋
5,896円
【商品名】ザ アイス ハウス ワイナリーアイス ハウス ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン 375ml 2019 白ワイン 375ml The Ice House Winery The Ice House Northern Ice Vidal Icewine タイプ白ワイン 甘口 生産地 カナダ/オンタリオ州 造り手 ザ・アイス・ハウス・ワイナリー【The Ice House Winery】 生産年 2019年 品種 ヴィダル・ブラン100% 容量 375ml ■商品情報カナダ・オンタリオ州のワイン醸造・栽培協会会長が手掛ける渾身のアイスワイン! アプリコットやマンゴー、ピーチのフレーヴァーをベースに置き、パパイヤ、ライチ、洋ナシ、バニラやバタースコッチ、キャラメルなど、幾層にも敷き詰められたフルーティーで香ばしいアロマがグラスから溢れ出すように広がります。 少しもったりしそうな甘い香りですが、そこは心配ご無用。飲み口はとってもフレッシュ。果実味溢れる現代的スタイルの仕上がりを見せてくれます。 食前酒は勿論の事、食後酒やワインカクテルとしても、この上ない至福のひと時を演出してくれる極上の味わいです。 【受賞歴】 ※サクラ・アワード2016 : ダブル・ゴールド(2012ヴィンテージ) 【ザ・アイス・ハウス・ワイナリーついて】 アイスワイン界の先駆者、Jamie McFarlaneが2005年に設立。オンタリオ州ではワイン醸造・栽培協会会長にも就任しており、まさに同国トップのアイスワイン醸造所として世界から注目を浴びています。 同ワイナリーのワインラベルは可愛いシロクマがアイコンとなっており、モチーフは上部に描かれている北極星。 古代から旅の道しるべとして人々が辿ってきた星座ですが、今現在は「大切な人の元にまっすぐ辿り着く...
ワインと地酒の店 かたやま
4,356円
官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。 フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。 【生産者名】The Ice House Winery ザ・アイス・ハウス・ワイナリー 【容量】 200ml 【原産国】カナダ 【品種】 カベルネ・フラン 100% 【ALC度数】 11.5% 【種類】 スティルワイン 【色】 赤 【味わい】極甘口
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
5,000円
【極甘口ワインは温度の上昇で吹きこぼれやすいため、高温期にはクール便(クール料金400円)のご利用をお願いしております。】小ネタ:ちょっと前の話で申し訳ないんですが、このワイン、のちに大物カップル誕生となった某ドラマで使われたそうです。放送後に当店在庫が売り切れ、翌日問い合わせ電話が相次ぎ知りました。輸入元でも当時の在庫がすっからかんになったそうで・・。ガッキー恐るべし!アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレート・バリューなアイスワインです!ドイツやオーストリアでは「アイスヴァイン」と呼ばれる、文字通り「氷のワイン」、自然環境で凍った葡萄が原料です。他の国で、フリーザーで凍らせた葡萄を原料に作っている類似品もありますが、あくまで「もどき」です。カナダやドイツ、オーストリアでは人工的に凍らせた葡萄はアイスワイン(ヴァイン)は名乗れません。通常のワイン用の葡萄はすっかり収穫を終えた12月から1月にかけ、最も気温が低い時間帯に凍った葡萄を手作業で収穫します。産地によって収穫出来る気温が定められており、気温が下がる夜間から朝方の暗いうちに収穫することもあります。収穫した葡萄を素早く圧搾すると水分は凍っているので糖分の高い果汁が取れます。それを醸造したものがアイスワインです。写真は、いかにもカチカチな葡萄の房と、凍った果粒、収穫風景です。(参考写真です。ご紹介ワインのものではありません。)氷点下の労働条件。遅くまで畑に葡萄をおいておくため、腐敗や動物による被害のリスク、そのうえ収穫量はごく僅か。このようなことで、アイスワインは当然、高級ワインとなります。さらに、カナダ産のアイスワインは、収穫時/圧搾時の規定気温がドイツの-7度より1度低い-8度なので搾汁はより少なく(なんと普通のワインの8分の1以下)また糖度基準(ブリックス度...
枡屋酒店
4,900円
ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴。 ●名称:白 甘口●生産者/【ザ アイス ハウス ワイナリー】●原産国:カナダ●産地:オンタリオ●原材料:ウ゛ィダル ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴。 ●名称:白 甘口●生産者/【ザ アイス ハウス ワイナリー】●原産国:カナダ●産地:オンタリオ●原材料:ウ゛ィダル ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
リカーショップ ヒラオカ
5,940円
商品情報 可愛いクマが目印、そして北極星がモチーフになっています。 ポラリス(北極星)は古から旅人が道しるべとして利用してきた重要な星座。 今日では、「大切な人のもとに迷わずにたどり着く」といった意味も含めロマンティックな星座として人々の憧れになっています。 この星座をモチーフにしたラベルデザインには、そんな素敵なメッセージが込められています。 ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。ァー 世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド。 ● ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン! 口の中でリフレッシュさせてくれる独特のスタイル。食事の前のアパタイザーとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない上質な味わいお楽しみ下さい。 産地 カナダ オンタリオ ナイアガラ・オン・ザ・レイク 品種 ヴィダル・ブラン100% 容量 375ml タイプ 白(甘口)
オンライン WASSY’S
4,921円
極甘口。ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。土壌:砂質ロームマイナス13°で収穫後、ステンレスタンクで60日かけて醗酵 ステンレスタンク熟成 12ヵ月原語表記:The Ice House Winery Northern Ice Vidal Icewine[2019]ワイン生産地: カナダ/オンタリオ/ナイアガラオンザレイク品種: ヴィダルブラン100%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
津田SAKE店
4,675円
モンドセレクション3年連続 “金賞"“極寒の世界が生み出す、奇跡の滴" ぼってりとした甘さじゃない。フレッシュな果実味溢れる新しいスタイルのカナダ産アイスワイン “大人の時間に甘い誘惑"◆冷蔵庫で軽く2〜3週間は抜栓後楽しめるアイスワイン◆一日の締めに、よく冷えた甘口ワインでほっと一息つく贅沢。ワイン通にはたまらない、贅沢な瞬間です。長持ちするワインだから、使いやすさも抜群。◆現地よりもお買い得!!コスパに優れたアイスワイン◆現地ではヴィダルが70ドル(カナダドル)程で販売されているプレミアムクラスのヴィダル。多くのお客様に楽しんで頂ける価格をと、日本への特別価格でご提供頂いています。◆収穫時期を限界まで待つ、超高級造りなアイスワイン◆カナダでは品質を守るため、法律で気温マイナス8度以下、ブリックス度35度以上での収穫が義務付けられています。ザ・アイスハウス・ワイナリーでは、更にブリックス度を39度まで上げてから収穫を行うことで、凝縮感を高め引き締まった酸とフレッシュな果実味を併せ持ったブドウを生み出し、醸造しています。【ノーザン・ヴィダル・アイスワイン】 白・極甘 熟したピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。 シルキーな口当たりで、クリームブリュレのような甘さや、アプリコットのような果実味が余韻となって残ります。魅惑のフレーバーに心奪われる。樹上でゆっくりと熟成したブドウが生む奇跡の味わいをお楽しみください。 ・生産国:カナダ/オンタリオ・ブドウ品種:ヴィダル・ブラン 100%・醸造:ステンレス(熟成最低1年)・アルコール度数:11.5%・残糖度:200g/Lザ・アイスハウス・ワイナリー...
バッコス
5,330円
ワイナリー名 アイス・ハウス/The Ice House Winery ワイン名 ノーザン・アイス シグネチャー・シリーズ カベルネ・フラン アイスワイン/Northern Ice Cabernet Franc Icewine ヴィンテージ 2019 原産国 カナダ 地方・地区 オンタリオ・ナイアガラ・オン・ザ・レイク ブドウ品種 カベルネ・フラン100% 容量 200ml 種類 赤ワイン 味わい 極甘口 商品説明 官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。 醗酵:プレス後2カ月間4度で静置。ラッキングし、ステンレスタンクで26日間かけて醗酵(17度) 熟成:ステンレスタンクで約17カ月 飲み頃温度: 8℃アルコール度数:11.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
セレスト(cerest)
5,940円
ITEM INFORMATION 名称(原語) The Ice House Winery Northern Ice Vidal Icewineザ・アイス・ハウス・ワイナリー ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン 商品詳細 ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。 味わい 品種 ヴィダル・ブラン 100% 内容量 375ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 カナダ 輸入者 株式会社モトックス東京都渋谷区恵比寿西1丁目16番6号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズ 可愛い白クマが目印のフレッシュで果実味あふれる味わい ザ・アイス・ハウス・ワイナリー ノーザン・アイス ヴィダル アイスワインThe Ice House Winery Northern Ice Vidal Icewine ■商品情報 ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。 ■生産者情報...
津田SAKE店
4,840円
モンドセレクション3年連続“金賞"“極寒の世界が生み出す、奇跡の滴"“大人の時間に甘い誘惑" ぼってりした甘さじゃない。フレッシュな果実味溢れる新しいスタイルのカナダ産アイスワイン ◆冷蔵庫で軽く2〜3週間は抜栓後楽しめるアイスワイン◆一日の締めに、よく冷えた甘口ワインでほっと一息つく贅沢。ワイン通にはたまらない、贅沢な瞬間です。長持ちするワインだから、使いやすさも抜群。◆現地よりもお買い得!!コスパに優れたアイスワイン◆現地ではヴィダルが70ドル(カナダドル)程で販売されているプレミアムクラスのヴィダル。多くのお客様に楽しんで頂ける価格をと、日本への特別価格でご提供頂いています。◆収穫時期を限界まで待つ、超高級造りなアイスワイン◆カナダでは品質を守るため、法律で気温マイナス8度以下、ブリックス度35度以上での収穫が義務付けられています。ザ・アイスハウス・ワイナリーでは、更にブリックス度を39度まで上げてから収穫を行うことで、凝縮感を高め引き締まった酸とフレッシュな果実味を併せ持ったブドウを生み出し、醸造しています。樹上でゆっくりと成熟したブドウが生む奇跡の味わいをお楽しみください。【ノーザン・シグネチャーシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・アイスワイン 11】 赤・極甘レンガ色がかったやや濃いめのガーネット。グリオットチェリーのジャムやプルーン、黒蜜、甘苦系スパイス、ほのかな樹脂や土、鉄様の香りなど、芳醇な印象を与えてくれる赤のアイスワインです。 豊かな甘みが広がり、酸味とのバランスも良く、余韻にも黒蜜やチェリージャムのようなフレーバーが感じられます。 官能的で芳醇なアロマが特徴で、若いプラムや完熟した黒系果実、ストロベリー香がラズベリーやクランベリーの果実味と共に幾層にもなり広がります。 ・生産国:カナダ/オンタリオ ...
世界のおみやげ屋さん 楽天市場店
5,200円
北米産のワイルドブルーベリー果汁を、急速冷凍し濃縮したブルーベリーのアイスワイン。ブルーベリーの酸味と甘味が絶妙です。 商品詳細内容量375ml1本サイズ直径約5cm、高さ約35cm原産国カナダ(ノバスコシア)お酒種類果実酒(フルーツワイン)お酒度数10度テイスト 甘┣━●━╋━╋━┫辛※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。※商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。(一部の雑貨品を除く)◆ こちらの商品は 『アルコール飲料』 です。 ◆ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満への酒類の販売はいたしておりません。 ※年号・アルコール度数は輸入時期により異なる場合があります。 商品を探す⇒他のアメリカ カナダ 南米のお土産を探す⇒他のアメリカのお土産を探す □ アメリカのお菓子を探す □ アメリカの食品を探す □ アメリカのお酒を探す □ アメリカの雑貨を探す 賞味期間について海外お土産の商品出荷時点で賞味期間が2ヶ月以上の商品を出荷しております。国内お土産で賞味期間が60日と記載されている商品出荷時点で賞味期間が2週間以上の商品を出荷しております。国内お土産で賞味期間が30日と記載されている商品出荷時点で賞味期間が1週間以上の商品を出荷しております。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています|0|アラスカ土産 アラスカおみやげ アラスカみやげ アラスカお土産 アラスカのお土産|通販 海外土産 国内旅行土産 お土産物|JTB ショッピング|
世界のワイン館 玉川屋
5,300円
商品詳細 品番616064 バーコード4997678160647 生産者名 The Ice House Winery ザ・アイス・ハウス・ワイナリー 商品名 Northern Ice Cabernet Franc Icewine ノーザン・アイス シグネチャー・シリーズ カベルネ・フラン アイスワイン ヴィンテージ2019 容量 x 入数200ml 原産国カナダ 地方・地区オンタリオナイアガラ・オン・ザ・レイク 品質分類・原産地呼称VQAナイアガラ・ペニンシュラ 格付 品種カベルネ・フラン 100% 醗酵プレス後2カ月間4度で静置。ラッキングし、ステンレスタンクで26日間かけて醗酵(17度) 熟成ステンレスタンクで約17カ月 平均年間生産量4,500本 ALC度数11.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わい極甘口 飲み頃温度8℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 48 x 275 x 48 mm コメント・評価情報 コメント官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。 ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について The Ice House Winery ザ・アイス・ハウス・ワイナリー モンドセレクション3度の最優秀金賞受賞 アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズオンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業ワイナリー 世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド。 ● ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン!...
イズミックワールド
3,240円
【名称】キッコーマンソイ 豆乳 飲料 バニラアイス 200ml×18本×2ケース (36本)【商品詳細】リッチなバニラアイス味の豆乳です。食物繊維(4.0g/200ml)を配合しています。卵、乳製品は使用しておりません。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)【容量】200 ml【入数】36 【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】キッコーマンソイ【JAN】4930726100820 【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
イズミックワールド
5,899円
【名称】キッコーマンソイ 豆乳 飲料 バニラアイス 200ml×18本×4ケース (72本)【商品詳細】リッチなバニラアイス味の豆乳です。食物繊維(4.0g/200ml)を配合しています。卵、乳製品は使用しておりません。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)【容量】200ml【入数】72【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコーマンソイ【JAN】4930726100820 【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
イズミックワールド
4,626円
【名称】キッコーマンソイ 豆乳 飲料 バニラアイス 200ml×18本×3ケース (54本)【商品詳細】リッチなバニラアイス味の豆乳です。食物繊維(4.0g/200ml)を配合しています。卵、乳製品は使用しておりません。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)【容量】200ml【入数】54【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコーマンソイ【JAN】4930726100820 【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
チャップリン楽天市場店
5,830円
お酒 ギフト ウイスキー スペイサイド シングルモルト グレンフィディック ファイアー & ケーン ( Fire & Cane ) 43° 700ml グレンフィディック蒸溜所のモルトマスター、ブライアン・キンスマン氏による、その独創性が世界的に大人気のエクスペリメンタルシリーズ。これまでに第1弾となる「IPAカスクフィニッシュ」、続いて20名のプロとともに原酒を選び抜いた「プロジェクトXX」、カナダのアイスワインの樽でフィニッシュした「21年ウインターストーム」がリリースされています。 バーボンバレルで熟成したピーティーなモルトを、エキゾチックで情熱的なラテンのラムカスクで3か月間後熟を施した、ノンエイジのシングルモルトです。バーボン樽由来のトロピカルフレーバーの後に、キャンプファイアーをしているかのようなスモーキーさ、さとうきびをしがんだような甘い味わいが特徴です。 ≪≪当店のグレンフィディック一覧≫≫ ※商品名に記載が無い場合は、正規品・並行輸入品が混在している商品もございますので、事前にお問い合わせください。「箱の有無は基本的には掲載画像の通りでございます。箱付きか、箱無しかを気にされる方は事前にお問い合わせください。」
イズミックワールド
3,240円
【名称】キッコーマン飲料 豆乳 ブラックチョコ 200ml×18本×2ケース (36本)【商品詳細】ブラックチョコのビターでコクのある味わいが特徴の豆乳飲料です。豆乳アイス、豆乳プリンなどさまざまなアレンジも可能。乳原料・卵不使用で、コレステロールゼロ。「食物繊維」配合。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、カカオマス、ココアパウダー、天日塩、寒天、米油/糊料(セルロース、増粘多糖類)、乳化剤、香料、乳酸カルシウム、苦味料【容量】200ml【入数】36【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコ−マン飲料【JAN】4930726102411【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
イズミックワールド
4,626円
【名称】キッコーマン飲料 豆乳 ブラックチョコ 200ml×18本×3ケース (54本)【商品詳細】ブラックチョコのビターでコクのある味わいが特徴の豆乳飲料です。豆乳アイス、豆乳プリンなどさまざまなアレンジも可能。乳原料・卵不使用で、コレステロールゼロ。「食物繊維」配合。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、カカオマス、ココアパウダー、天日塩、寒天、米油/糊料(セルロース、増粘多糖類)、乳化剤、香料、乳酸カルシウム、苦味料【容量】200ml【入数】54【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコ−マン飲料【JAN】4930726102411【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
イズミックワールド
3,240円
【名称】キッコーマン飲料 豆乳 プリン 200ml×18本×2ケース (36本)【商品詳細】プリンのおいしさを再現。甘さ控えめ、カラメルも少し感じる味わいの豆乳飲料です。豆乳アイス、豆乳プリンなどさまざまなアレンジも可能。乳原料・卵不使用で、コレステロールゼロ。「食物繊維」配合。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)【容量】200ml【入数】36【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコ−マン飲料【JAN】4930726102398【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
イズミックワールド
5,899円
【名称】キッコーマン飲料 豆乳 ブラックチョコ 200ml×18本×4ケース (72本)【商品詳細】ブラックチョコのビターでコクのある味わいが特徴の豆乳飲料です。豆乳アイス、豆乳プリンなどさまざまなアレンジも可能。乳原料・卵不使用で、コレステロールゼロ。「食物繊維」配合。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、カカオマス、ココアパウダー、天日塩、寒天、米油/糊料(セルロース、増粘多糖類)、乳化剤、香料、乳酸カルシウム、苦味料【容量】200ml【入数】72【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコ−マン飲料【JAN】4930726102411【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
イズミックワールド
5,899円
【名称】キッコーマン飲料 豆乳 プリン 200ml×18本×4ケース (72本)【商品詳細】プリンのおいしさを再現。甘さ控えめ、カラメルも少し感じる味わいの豆乳飲料です。豆乳アイス、豆乳プリンなどさまざまなアレンジも可能。乳原料・卵不使用で、コレステロールゼロ。「食物繊維」配合。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)【容量】200ml【入数】72【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコ−マン飲料【JAN】4930726102398【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
イズミックワールド
4,626円
【名称】キッコーマン飲料 豆乳 プリン 200ml×18本×3ケース (54本)【商品詳細】プリンのおいしさを再現。甘さ控えめ、カラメルも少し感じる味わいの豆乳飲料です。豆乳アイス、豆乳プリンなどさまざまなアレンジも可能。乳原料・卵不使用で、コレステロールゼロ。「食物繊維」配合。【原材料】大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)【容量】200ml【入数】54【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】キッコ−マン飲料【JAN】4930726102398【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,840円
■産地:VQAナイアガラ・ペニンシュラ(オンタリオ州) ■品種:ヴィダル・ブラン100% (収穫2019年12月19日) ■樹齢:16年 ■収量:4hl/ha ■醸造:ステンレスタンク ■熟成:ステンレスタンク12ヶ月 ■アルコール度数:10,5% ■残糖量:224g/L ■ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、 洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら、高い酸が魅力のデザートワインです。 ■ヴィニテイストIWC2022 金賞受賞!
良酒百貨ビーンズ
4,080円
収穫を遅らせ厳冬下氷結したブドウから造られます。大きなリスクを伴う事から奇跡のワインとも言われています。 州品評会金賞。 ■ワイナリー名 / MAYSCHOSS ■ワイン名 / MAYSCHOSSER MONCHBERG RIESLING EISWEIN ■ヴィンテージ / 現行ヴィンテージ ■生産国・地方 / ドイツ アール地方 ■品質分類 / Q.m.P アイスワイン ■色・味わい / 白ワイン・極甘口
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,730円
■ブドウ品種:シャルドネ ■残糖量:178,0g/L ■酸含有量:8,6g/L ■地域品評会・DLG 金賞受賞! アイスワインの葡萄の収穫は、「ビー玉」の硬さに凍った-10度以下の夜間から始め、ブドウが溶け出してしまう夜明け前に終えなけらばなりません。そもそも葡萄の過完熟と凍結が丁度よいタイミングで起こらなければ収穫に至らないので、大きなリスクを抱えています。しかしながら、この部門でブレッツ醸造所は多くの賞の金賞を獲得しています。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由...
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,300円
厳寒の冬の夜に凍りついた葡萄から造られる極甘口で、ヴァイサーブルグンダーはピノ・ブラン種のこと。新鮮なメロンのような香りや、リンゴやマンゴーを思わせる風味が心地よい。 ■ワイン名 アルビガー ヴァイサーブルグンダー アイスヴァイン [2018] ハーフボトルAlbiger Hundskopf Weisser burgunder Eiswein [2018年] 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 ケスター・ヴォルフKoster Wolf ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アイスヴァイン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,410円
赤ワイン用品種ドルンフェルダー使用の珍しい貴重なアイスワイン! ■残糖量:158,7g/L ■酸含有量:6,8g/L ■アルコール:10,5% ■摘み取り:2019/1/22 氷点下10度甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること。葡萄を収穫せず、樹に房をつけたまま冬の到来を待つため、鳥類や昆虫の被害にあい...
かわばた酒店 オンラインショップ
3,300円
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タンニン 軽い 重い STARK CONDE CABERNET SAUVIGNON 生産国・生産地 南アフリカ ウエスタンケープ 容量 750ml 生産区 コースタル・リージョン ヴィンテージ 2019年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに! 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家 NYタイムズが認めた南ア産カベルネ! 2009年にNYタイムスのワインコラム「ワイン&ダイン」が南アフリアカは正当な価格で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地」と絶賛。 スターク・コンデのフラグシップカベルネ 2003を南アフリカ産トップカベルネとして第10位にも選んでいます。 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。 ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。 自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスに高いワインを世に送り出しています。 醗酵:コールドソーク後、天然酵母醗酵、50%開放式タンク、50%ステンレスタンク 熟成:フレンチオーク樽熟成20カ月(300L、新樽比率30%)、清澄剤不使用 土壌:風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。 ダークチェリー系のフレーヴァーも広がり、噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。 (2019)ワイン・スペクテータ 92点、ティム・アトキン 93点 オーガニック情報:サステーナブル農法...
エノテカ・シャトー蔵出しワイン
3,630円
酒宝庫 MASHIMO
5,445円
生き生きとしたアロマが花開き、下地に広がる印象的な果実の風味を露わにします。深みのあるジューシーな黒果実が、さまざまな風味と共に層を成して表れます。複雑味のあるエレガントな風味が、端正なバランスを備えた酸と絹のようにしなやかなタンニンと共に、一糸乱れることなく丹念に織り込まれています。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ66%、シラーズ13%、マタロ(ムールヴェードル)21% 容量 750ml 産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ドラジェ
3,773円
ワイン名Pinot Noir EisWein 375ml / Friedrich Beckerワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール生産者フリードリッヒ・ベッカー生産地などドイツ ファルツ原産地呼称ファルツその他備考
愛あるしんちゃんショップ
3,388円
■ワイン名 ハイマースハイマー・ゾンネンベルク・ショイレーベ・アイスワイン(アイスヴァイン)[2018]年 ・蔵出し品・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・ドイツ・ラインヘッセン・極甘口・白・375ml ■英語表記 Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein 2018 Heinfried Dexheimer ■商品番号 0300012001553 ■ワインについて 入手困難!ドイツ産アイスワイン(極甘口)白ワイン愛好家大注目!ショイレーベ種100%デザートワイン愛好家大注目!2020年3月WINES OF GERMANYは、2019年ヴィンテージのアイスヴァイン用葡萄の収穫が出来た生産者はドイツ全土で僅か1軒であったと発表しました!近年、地球温暖化の影響によって、毎年造ることが難しくなっており、その価値が高まっています!造り手はアイスヴァインのスペシャリストを自負する大御所デクスハイマー家の究極アイスワイン!しかもアイスワインはブドウが凍った状態で収穫するため、温暖化の影響で近年はアイスヴァインを造るのが非常に難しくなっている中で、大変貴重な1本!(オーナーいわく凍らない年が続いているがそれでも私は毎年、同じ準備・毎年、1〜1.5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残して待っています。)しかし気候変動により、近年収穫に至らない年が増え、デクスハイマー家では2013年以降、アイスヴァインを生産出来たのは2016ヴィンテージと 2018ヴィンテージのみです!この造り手、個人生産者のデクスハイマー家は、標高220-230m、西向きの斜面に位置する畑からの樹齢の古いショイレーベのブドウを早朝まで待ち、気温が最も低い時間にマイナス10度以下の状態で収穫!凍ったブドウはすぐにセラーに運びプレス!なんと...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,058円
自然に凍った葡萄から造る天然の極上アイスヴァイン ショイレーベは晩熟で、葡萄が健全な状態を保ちやすく、しっかりとした完熟したいい状態で収穫が出来ます。色はまさに黄金色。 蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、アイスヴァインの醍醐味を楽しませてくれます。 ■残糖量:179,2g/L ■酸度:6,7g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。...
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,115円
■残糖量:166,1g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること。葡萄を収穫せず、樹に房をつけたまま冬の到来を待つため、鳥類や昆虫の被害にあい、多くの農場が収穫減を余儀なくされてしまうこと。そして、凍っている間に葡萄を摘み取り搾汁する必要があるため、作業は真冬の極寒の早朝に全て手作業で行い、大変過酷な労働となってしまうことです。
まるごと山形
3,368円
ワイン情報(ワイナリー様より)■ ワイン情報2019年は収穫期の天気が良く、色付きの良い高糖度のぶどうが収穫できました。 樽熟成由来のトースト香と熟した黒い果実の味わいと、優しく奥深いタンニンが広がるワインです。 【味わい】 外観は深みのある赤紫。ブラックベリーや熟したプラムなどの芳醇なアロマに、コーヒー、 バニラ等の香りが重なります。 凝縮した黒い果実の味わいが、しなやかな酸と共に力強く続きます。 【食事との相性】 ・和牛の焼肉、タンシチュー、黒豚とんかつ ■ スペック容量 750ml テイスト スティル赤・辛口・フルボディー 品種 メルロー75% カベルネ・ソーヴィニヨン21% プティヴェルド4% アルコール度数 14%
ワインブティックヴァンヴァン
4,350円
※麦ちゃん評価とは? (Germany)
ワインブティックヴァンヴァン
3,670円
(Germany)
紀の国屋 ワインショップ
5,863円
綺麗な熟成によるとろんとしたデザートワイン。シロップのような滑らかな甘口。最高に美味しいです。 内容量 375ml 味わい 白:極甘口 品種 ショイレーベ 産地・等級 ファルツ・アイスヴァイン ドイツワイン産地 ファルツ白ワインお誕生日ギフト お祝いにアイスワイン 極甘口 【ライヒスグラフ・フォン・インゲルハイム】 世界的に有名なアイスワイン(言語読みではアイスヴァイン)は、近年の温暖化で収穫量が激減している希少なデザートワインです。 アイスワイン(アイスヴァイン)はぶどう果が凍る晩秋から初冬まで 収穫を遅らせ完熟させた糖度の非常に高い ぶどうだけで造られます。 氷点下7度以下の収穫でなければ認められない 数年に1度しか取れない希少なワインです。 世界最高峰のデザートワインです。
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,390円
■蔵出し熟成アイスワイン ■品種:リースリング100% ■畑面積:0,8ha ■収穫方法:手摘み ■醸造:貯蔵用木樽にて8ヶ月の熟成ののち、瓶内にて熟成 ■アルコール度数:12% ■味わい:自然に凍結したブドウをマイナス 7℃以下で収穫し、凍結した状態でプレスした果汁で造られる極甘口のアイスワイン。2003年は猛暑により、例年以上に力強い 味わいとなりました。熟成した甘味と酸味の調和が魅力です。
愛あるしんちゃんショップ
5,984円
■ワイン名 【ハーフサイズ】ハギャル・マティアス・アイスヴァイン・ツヴァイゲルト[2018]年 蔵出し品・手摘み100%&天然酵母・樽熟成・Dacカンプタール・ハギャル・マティアス元詰・自然派ビオディナミ(デメテール認定)・ツヴァイゲルト種100%・375ml ■英語表記 Hager Matthias Eiswein Zweigelt [2018] Dac Kamptal Bio Demeter & Bio Zweigelt 100% ■商品番号 0800004000408 ■ワインについて 希少!入手困難!オーストリア・アイスワイン愛好家大注目!非常に珍しい極甘口の珍しい赤のアイスワイン!しかも自然派ビオディナミ(デメテール&ユーロリーフ認証)アイスワイン愛好家垂涎!デザートワイン愛好家大注目!地球温暖化の影響で非常に貴重になりつつあるアイスワイン!しかも珍しいオーストリア・カンプタール産の黒ブドウであるツヴァイゲルト種100%のアイスワイン!しかも貴腐ワイン並みの糖度をマークした究極アイスワイン!造り手はファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌等も大注目!カンプタール北部のモランゾ村(Mollands)にて250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家において、2006年からワイナリーを継承して6代目、マティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達することになった(2015年段階で「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして、名声を得る)!彼いわく「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように...
ヒグチワイン Higuchi Wine
5,000円
※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 貴腐ぶどうからリューセックと同じように造られ、樽熟成の短さが違いのセカンド。ファーストのスタイルを受け継いで、洗練されています。(写真は2018年産です) ■ワイン名 レ・カルム・ド・リューセックCarmes de Rieussec ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・ソーテルヌFrance Bordeaux Sauternes ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 貴腐ワインシャトー・リューセックのセカンドワイン ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ギフトラッピング可能】【プレゼント】【AOC ソーテルヌ】【ソーテルヌ AOC】【ソーテルン】【きふワイン】【食後酒】【ディジェスティフ】
エノテカ・シャトー蔵出しワイン
5,940円
京橋ワイン
3,938円
画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Hess Collection Shirtail Ranches Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体 ■産地:アメリカ、カリフォルニア州、ノース・コースト ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。 ヘスが得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは、レーク・カウンティのレッド・ヒルという地区のブドウを主として使用。この地域は良質なブドウが生産されるということで、多くの有名ワイナリーがブドウを栽培する地域です。そのカベルネ・ソーヴィニョンにプティ・シラー、シラーなどをブレンドしてバランスをもたせたワイン。フランス産のオーク樽で熟成させています。 『アタックは熟したプラム、ブラックチェリーなどの果実があり、さらにハーブ、レーズン、ヴァニラも感じられます。少し苦みのある余韻が飲み飽きさせず、上品にまとまっているワイン!』 ぜひ、お楽しみください!。 よく一緒に購入されている商品クレインレーク・カリフォルニア・シャルドネ (1,188円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円類似商品はこちらヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・ピノ3...
京橋ワイン
4,268円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Hidden Post Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.9% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% ■産地:アメリカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア、CMC) ナパ産カベルネ・ソーヴィニョン100%! 力強く華やかな果実味をもつナパ・カベルネらしい堂々とした味わい! その味わいは、 『色はしっかりとして、香りには黒果実、ダークベリー、完熟トマトなど。口に含むとそれらに加えて、ザクロ、タバコ、チョコレートやモカ、バニラ、リコリスなどのフレーバーがあり、充実したタンニンとスパイシーな余韻があるフルボディな一本です。』 ぜひ、お楽しみください。 よく一緒に購入されている商品ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ" 22,178円サン・マルツァーノ・コレッツィオーネ・チンクア3,300円類似商品はこちらヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 3,168円ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円力強く華やか!旨くて安いナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニョン100%! イタリア出身の二人の醸造家がナパワインにイタリアのエッセンスを持ち込んだワイン 完熟トマトや黒カシスやダークベリー、タバコやモカなどの香りに、樽のニュアンスもしっかりとしたフルボディな一本! [ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2019]...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,630円
■ 残留糖度:164.0g/l ■ 酸度:6.3g/l ■ブドウ品種:シルヴァーナ シルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。土壌はローム質とレス(黄土)です。 蜂蜜を思わせるとろりとした甘い香りと風味、酸もしっかりとあるアイスワインらしい味わいです。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,771円
★2017年1月初旬-10度で収穫されたブドウは、緑がかった黄金色。 アプリコットやマンゴー、柑橘系の香りが豊かに広がる。甘美なエキスと酸のほど良いバランス、余韻が長く素晴らしいアイスワインに仕上がった。数十年の熟成にも潜在性を感じる。 ■ブドウ品種:シルヴァーナ ■残糖量:151,2g/L ■酸含有量:8,2g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず...
エノテカ・シャトー蔵出しワイン
4,180円
伊豆のワイン蔵 なかじまや
4,620円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。家族にとっての伝統アイスヴァイン ルドルフ ファウス 「1974年に父がアイスワインを造り始め、それ以来毎年挑戦してきました。アイスワインを造ることは私たち家族にとって伝統となり、今も挑戦を続けているのです」。 アイスワインらしい甘さと リースリングの酸が見事なバランス リースリングの収穫は11月30日で、マイナス9.5度でした。これほど早い時期に収穫出来るのは、珍しいことです。日が昇る直前に収穫しました。128エクスレあります。'16VTは、健康な葡萄が多かったため、アイスヴァイン用の葡萄がより多く収穫出来ました。 「口に含むと、甘さと酸が交互に感じられ、酸がしっかりとあることが分かります。これは樹齢の若いリースリングならではのことです。アイスヴァインにとっては、10〜20年位がよい樹齢です」とルドルフは話していました。透明感と清涼感を持った果実のアロマがあります。とても良い品質で、アイスヴァインの魅力が堪能出来、20年後も美味しく飲めることでしょう。 商品名ウーデンハイマー キルヒベルク リースリング アイスヴァイン 原語表記Udenheimer Kirchberg...
酒宝庫 MASHIMO
3,465円
チェリーやプラムの果実に青草が混じり、芳香な香り立ち。ピュアに凝縮した果実を梗のタンニンが縁取り、鮮やかな酸がワインをエレガントにまとめている。清涼感と柔らかなタンニンがあり、ロワールのカベルネ・フランを思わせる特徴を感じる。217ケース生産。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 カベルネ・フラン100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 SEOキーワード(キーワードを補完)シエラ・フットヒルズのローヌ・スペシャリスト カリフォルニア、イースト・ベイエリアで20年余りに亘ってワインショップとワインバーを営んでいたビル...
酒宝庫 MASHIMO
5,940円
熟したラズベリーやブラックチェリーなどの果実のアロマと、ユーカリやスミレのフローラルな香りとメンソールやなめし革などの複雑な香りが立ち上ります。マイルドな果実味とバラやリコリスなどの華やかな風味が一気に広がり、しっかりとしていながらも綺麗なタンニンと黒コショウのスパイシーな風味を感じる余韻がどこまでも長く続きます。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ネッビオーロ100% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。香り高く、洗練されたバローロとバルバレスコ 1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド...