酒類の総合専門店 フェリシティー
2,168円
ピエモンテ州ロエロ地区の中心地、カナーレの町で1953年に創業し、親子4世代に渡ってワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。 ロエロを中心として21haの畑を所有。 バローロやバルバレスコ地区に勝るとも劣らない複雑な土壌を持つロエロの地で、品種に適した区画にブドウ樹を植え分け、それぞれの個性を引き出した「ロエロならではのワイン」を追求しています。 デルテットが生み出すワインは著名な評価誌で高評価を獲得しており、ガンベロロッソ誌においては「飲みやすさとリッチな果実味が魅力」と評価され、調和のとれた親しみやすいワインの造り手として高い人気を誇っています。 ITEM INFORMATION 華やかなフローラルのアロマに リンゴを思わせるフレッシュな味わい 爽やかで親しみやすい仕上がりのワイン DELTETTO ROERO ARNEIS Daivej デルテットロエロ アルネイス ダイヴェイ ピエモンテ州ロエロ地区にて1953年に創業し、親子4世代でワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。 親しみやすいワインの造り手として人気の高いワイナリーです。 樹齢平均17年のブドウを使用して造るデルテット・ロエロ・アルネイス・ダイヴェイ。 名前のダイヴェイ(daivej)とはピエモンテの言葉で「古くからの」という意味。 創設者のカルロ氏が生まれた母屋がダイヴェイと呼ばれており、ワイナリーに最も歴史のあるワインの為、この名前が付けられました。 Tasting Note 淡いイエローの色調。 香りはフローラルな印象が強く感じられます。 とてもフレッシュな口当たりでリンゴのように爽やかなフルーツの味わいが広がります。 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラ・デルテット 生産地イタリア/ピエモンテ/ロエロ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,103円
Roero Arneis Riserva Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)アルネイス750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロ アルネイスDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー
ナヴェデヴィーノ
2,420円
デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞ーガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。醗酵は、ステンレスタンク自然発酵15ー20日。熟成は、ステンレスタンク熟成4カ月。平均年間生産量30,000本。淡いイエローで、香りはフローラルな印象が強い。フレッシュな口当たりで、リンゴのように爽やかなフルーツの味わいが口いっぱいに広がります。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:アルネイス 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 モトックス [ct_w_2],[ct_w_34]
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,431円
Roero Arneis Tistin Abbonaアッボーナ (詳細はこちら)ドリアーニ村へのアイデンティティ ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。 北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。 現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は63年を超える古樹。ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッロエロ地区の特徴である白い砂質土壌の為、熟度の高い葡萄を得られる。アルネイズは酸化に弱い為、フレッシュさを保ちながら醸造する。麦わらのような薄い黄色、摘みたての若い桃のような華やかな果実味。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,532円
Roero Arneis Bricco Delle Ciliegie Giovanni Almondoジョヴァンニ アルモンド (詳細はこちら)輝きのある縁に緑を感じる麦わら色。ややしっかりとした粘性を持っている。白い花束の香りや白桃、完熟した洋ナシなどの果実香と野菜のような香りも感じ取れる。ミントキャンディなどの香りやアカシアの蜂蜜も感じる。微かにアーモンドの香りも合わせもつ。ふくらみのある果実味。 心地よい酸味を持ち塩味ににたミネラル感が豊かで細かさを感じる。まろやかながら十分な酸味を持つ。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,719円
Alta Langa Brut Azienda Agricola Deltetto S.s.アジィエンダ アグリコーラ デルテット (詳細はこちら)非常にフレッシュで力強い泡から熟成由来の上品なブリオッシュの風味が漂います。「デルテット」らしい輪郭のある酸味と硬質なミネラルが骨格を造っていて味わいをしっかりと引き締めていてバランスが最高です!控えめな柑橘系フルーツのアロマも素晴らしく味わいに心地良さを与えています。750mlピノ ノワール、シャルドネイタリア・ピエモンテ・アルタランガD.O.C.G.アルタ ランガDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス実力派「デルテット」がフランチャコルタと並ぶ重要産地、アルタランガで造る本格スパークリング標高500m超え、瓶内熟成30ヶ月以上の超コスパな1本!アルタ ランガ ブリュット アジィエンダ アグリコーラ デルテットAlta Langa Brut Azienda Agricola Deltetto S.s.商品情報イタリアスパークリングの最高得点の実績!『デカンター』2020年7月号の「TOP-TIER ITALIAN SPARKLING WINES」の特集で、最高得点95点を獲得した「デルテット」のアルタランガ!(2016Vintage)フェッラーリやフェルゲッティーナなど、イタリア最高峰スプマンテの造り手も並ぶ中、堂々の第1位に輝いた実績を誇る素晴らしいスパークリングをぜひ味わってください!3人のテイスター全員が95点を付けた「OUTSTANDING」ピエモンテのアルタランガは、フランチャコルタと並び本格的スパークリングワインの産地として熱い注目を浴...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,008円
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION ロエロ原産のアルネイスを使った 心地よい余韻が広がる白ワイン ワイナリーを代表する逸品 CASCINA CHICCO ROERO ARNEIS DOCG Anterisio カッシーナ キッコ ロエロ アルネイス アンテリージオ クーネオ県カナーレにあるアルネイスの適地として知られる畑「アンテリージオ」で造るカッシーナキッコを代表する白ワイン。 温度管理下ステンレスタンク内でアルコール発酵、そのまま6ヶ月間タンクで寝かせてからリリース。 Tasting Note 輝きを帯びた麦わら色。 杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がる。 酸味と果実味のバランスがとれた風味良い味わい。 前菜、パスタ、魚介類の料理と良く合う。 商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種アルネイス100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,586円
Roero Arneis Vigna Sparse Giovanni Almondoジョヴァンニ アルモンド (詳細はこちら)輝きのある縁に緑を感じる麦わら色粘性の強さはさほど強くない。白い花やミントなどのハーブの香りが主体。レモンピールや野菜の香りなども感じる。白桃などの果実香も合わせもつ。微かにヘーゼルナッツのような香りも感じる。フレッシュで爽やかな果実味をもち、伸びのある酸味が清涼感をもたらす。塩味を帯びたミネラル感も併せ持つ。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴフレッシュで爽やかな果実味!ロエーロ評判の造り手ジョヴァンニ アルモンドがアルネイスの個性を表現!伸びのある酸味が清涼感溢る「ヴィーニャ スパルセ」ロエロ アルネイス ヴィーニャ スパルセ ジョヴァンニ アルモンドRoero Arneis Vigna Sparse Giovanni Almondo商品情報ジョヴァンニ・アルモンドはモンタ ダルバ村1978年創立のカンティーナ。近代的な設備の導入と伝統的な経験を融合。現在は彼の2人の息子もワイン造りに加わり、16haの自社畑から年産85,000本のワインを生産しています。このワインはアルネイスの個性を素直に表現した1本。フレッシュで爽やかな果実味をもち、伸びのある酸味の清涼感が溢れます。アルネイスの典型的な品種個性を再現アルネイスは平均樹齢25年、栽培面積5.0haの畑から収穫。ステンレスタンクで発酵して、そのまま5ヶ月熟成させています。料理との相性という点において守備範囲の広さはアルネイスの大きな魅力...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,532円
Roero Arneis Saglietto Riserva Malviraマルヴィラ (詳細はこちら)単一畑「サリエット」のアルネイスを使用。2018年にリゼルヴァとして初めてリリースし、この年からオーガニック認証を取得。やや濃い麦わら色。濃厚でフルーティ、軽く香ばしくバニラの香り。ハチミツやサフランのニュアンスも。フルボディ。仔牛のツナソース、パスタやリゾットと相性が良いです。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社長期熟成ポテンシャルを秘めた単一畑アルネイスリゼルヴァ「サリエット」ロエロの実力派「マルヴィラ」がオーストリア産大樽で引き出す複雑で力強い魅惑的な風味ロエロ アルネイス サリエット リゼルヴァ マルヴィラRoero Arneis Saglietto Riserva Malvira商品情報2018年からリゼルヴァに生まれ変わった長期熟成ポテンシャルを秘めた単一畑アルネイスロエロの実力派「マルヴィラ」が、アルネイスに最も適す石灰粘土質の単一畑「サリエット」のアルネイス リゼルヴァです。トーストしたパンやバニラ、ハチミツやトロピカルフルーツ、サフランの香り。しっかりとしたボディがありながら、も大樽熟成に由来する心地よいフレッシュな味わい。サーモンやリゾット、魚のグリルと相性が良いです。2022年10月にマルヴィラのオーナー、ロベルトさんにお話を聞きました「私の妻にプレゼントした古いサリエット畑です。2018年からリゼルヴァとなりました。今までは、ダブルバリックだけでしたが、2500リットルのオーストリア産の大樽を使用するようになりました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,893円
Roero Arneis Donna Chiara Tre Donneトレ ドンネ (詳細はこちら)パイン、グレープフルーツ、ハーブに乳製品と香りが印象的。しっかりとした酸がオイル系のパスタや、魚介、フレッシュチーズとよく合います。各種前菜と最高のスターターに。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,093円
Roero Riserva Gorrini Azienda Agricola Deltetto S.S.アジィエンダ アグリコーラ デルテット (詳細はこちら)深いガーネット色。スミレや熟した果物、甘やかなスパイスのノートがあり、タンニンはエレガント。透明感とストラクチャーを兼ね備えており、熟成ポテンシャルもあります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロ リゼルヴァDOCG赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,300円
Roero Arneis Chiesa Carloキエザ カルロ (詳細はこちら)ロエロの中では標高の高いサント ステファノに本拠を構えるファミリーワイナリー"キエザ カルロ"の「ロエロ アルネイス」です。ブドウは有機栽培で育てられたアルネイス100%を使用。天然酵母を使用して発酵させ、ステンレスタンクにて6-8ヶ月熟成しています。 しっかりとした桃や白い花のアロマ。豊かな果実味にしっかりとした酸とミネラルが骨格を形成したバランスの良い、軽やかな味わいのロエロ アルネイスです。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロ アルネイスDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田豊かな果実味、酸とミネラルによる適度な骨格!キエザ カルロが有機栽培のブドウで造る、軽やかなスタイルのアルネイスロエロ アルネイス キエザ カルロRoero Arneis Chiesa Carlo商品情報ロエロの中では標高の高いサント ステファノに本拠を構えるファミリーワイナリー"キエザ カルロ"の「ロエロ アルネイス」です。ブドウは有機栽培で育てられたアルネイス100%を使用。天然酵母を使用して発酵させ、ステンレスタンクにて6-8ヶ月熟成しています。 しっかりとした桃や白い花のアロマ。豊かな果実味にしっかりとした酸とミネラルが骨格を形成したバランスの良い、軽やかな味わいのロエロ アルネイスです。天然酵母で発酵、ステンレスタンクにて6-8ヶ月熟成畑はサント ステファノにある2haの区画。標高320-350mの南西-南東向き、石灰を含む砂質の土壌。 樹齢15-60年のアルネイスは有機栽培(サステイナブル認証のみ取得)で育てられています...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,650円
先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。 ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 ITEM INFORMATION 黄金に輝く熟成ロエロ 新樽も使用したふくよかで エキゾチックなワイン Casa Vinicola Nicolello Roero Arneis Vigna Podio カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ロエロ アルネイス ヴィーニャ ポディオ リヴェエレの畑。畑の名前は温暖なクリマであることからリゾート地リヴィエラによる。ネッビオーロも生産する。平均樹齢30年、中には50年のものも。畑仕事は、すべて手作業。 Tasting Note 輝きのある黄金色。オレンジの香り、トロピカル フルーツの香りに加えバニラの印象もあります。非常に舌触りが滑らかで熟成したニュアンスもあるがフレッシュな酸、余韻があります。 商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/ロエロ・アルネイスD.O.C.G. 生産年2015年 品 種アルネイス 100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌砂質 醸...
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,935円
ピエモンテ州ロエロ地区の中心地、カナーレの町で1953年に創業し、親子4世代に渡ってワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。 ロエロを中心として21haの畑を所有。 バローロやバルバレスコ地区に勝るとも劣らない複雑な土壌を持つロエロの地で、品種に適した区画にブドウ樹を植え分け、それぞれの個性を引き出した「ロエロならではのワイン」を追求しています。 デルテットが生み出すワインは著名な評価誌で高評価を獲得しており、ガンベロロッソ誌においては「飲みやすさとリッチな果実味が魅力」と評価され、調和のとれた親しみやすいワインの造り手として高い人気を誇っています。 ITEM INFORMATION 2011年に制定されたイタリアの新しい D.O.C.G 初リリースの2016年はデキャンタ誌にて 最高評価の95点を獲得 Azienda Agricola Deltetto S.S. Alta Langa Brut アジィエンダ アグリコーラ デルテット アルタ ランガ ブリュット アルタ ランガD.O.C.Gは、2011 年に認定された、スプマンテのD.O.C.G. 瓶内二次醗酵により造られ、30 カ月以上の熟成期間を要します。デキャンタ誌7 月号でも注目すべき産地として紹介されています。 デルテットは初リリースの2016年にデキャンタ誌7月号にて最高評価の95点を獲得しています。 Tasting Note 柑橘系のフルーツやピノ ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴的。フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ デルテット 生産地イタリア/アルタ・ランガD.O.C.G. 生産年2018年 品 種ピノ ノワール 55%/シャルドネ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,552円
Barbera d'Alba Superiore Brame Azienda Agricola Deltetto S.s.アジィエンダ アグリコーラ デルテット (詳細はこちら)紫がかった濃いルビー色。熟したチェリーなどの赤果実の香りにオークの香りが広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味がり、タンニンは細かく滑らかでエレガントな赤ワインです。 750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスロエロの砂質土壌から産まれる美しく調和の取れたエレガントなバルベーラバルベーラ ダルバ スペリオーレ ブラーメ アジィエンダ アグリコーラ デルテットBarbera d'Alba Superiore Brame Azienda Agricola Deltetto S.s.商品情報3500リットルの大樽(旧樽)を使うピエモンテの伝統的な造り方2019年3月デルテット社のカルロ デルテット氏にお話を聞きました。「ブラーメとはピエモンテ方言で、「望み」と意味があります。次のグラスも思わず欲しくなる、そんなワインである事を表現しています。飲み心地が良くエレガントです。ピエモンテにおいてネッビオーロは男性的、バルベーラは女性的と味わいについて形容される時があります。このワインはバルベーラらしい「円やかさとエレガントさ」がありますが、もうひとつ重要な事として「繊細さ」を持っている事です。ロエロという土壌がもたらす繊細さです。複雑味もあるのですが、アロマとフレッシュ感がしっかりと感じられロエロの特徴が出てきています。ブラーメは通常のバルベーラよりも1年長く熟成させています...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,971円
ピエモンテ州ロエロ地区の中心地、カナーレの町で1953年に創業し、親子4世代に渡ってワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。 ロエロを中心として21haの畑を所有。 バローロやバルバレスコ地区に勝るとも劣らない複雑な土壌を持つロエロの地で、品種に適した区画にブドウ樹を植え分け、それぞれの個性を引き出した「ロエロならではのワイン」を追求しています。 デルテットが生み出すワインは著名な評価誌で高評価を獲得しており、ガンベロロッソ誌においては「飲みやすさとリッチな果実味が魅力」と評価され、調和のとれた親しみやすいワインの造り手として高い人気を誇っています。 ITEM INFORMATION 単一畑「ゴッリーニ」 大樽で18 カ月熟成させたネッビオーロ は、銘醸ワインを彷彿とさせる風格! Azienda Agricola Deltetto S.S. Roero Rosso Gorrini アジィエンダ アグリコーラ デルテット ロエロ ロッソ ゴッリーニ アルバから10km ほど北西にあるサント ステファノ ロエロ地区の畑、ゴッリーニのブドウを使用しています。この地域は上質なロエロを造りだす産地として知られています。 ロエロ地区は基本的には砂質土壌、その中に大きな石や化石、石灰、粘土などが複雑に入り混じります。 デルテット社では、石灰質が多いところは長期熟成を目指したネッビオーロ種、粘土質が多いところはフルーツ感を重視したバルベーラ種を、そして砂質がより多く含まれる土壌には香りの豊かさを最大限に引き出したアルネイス種を植えています。 Tasting Note 濃いルビーレッド。ダークチェリーなどの果実の香りとカカオの香りが広がります。酸がしっかりしておりタンニンが滑らかでエレガント。赤身の肉料理と相性が良いです。 商品仕様...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,498円
Roero Rosso Gorrini Azienda Agricola Deltetto S.s.アジィエンダ アグリコーラ デルテット (詳細はこちら)2018年から畑名「ゴッリーニ」が入ってリリース。ゴッリーニは、アルバから10kmほど北西にある畑で、上質なロエロを造り出す産地として知られています。濃いルビーレッド。ダークチェリーなどの果実の香りとカカオの香りが広がります。酸がしっかりしておりタンニンが滑らかでエレガントな一本です。赤みの肉料理と相性が良いです。和食であればカツオやマグロのヅケ等、鉄分の多い魚料理とも見事な相性があります。35ヘクトリットルのオーク樽で18ヶ月熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ロエロロエロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス大注目のピエモンテ若手生産者「デルテット」が上質なロエロを生む畑「ゴッリーニ」で造る「ロエロ ロッソ」大樽18ヶ月熟成、銘醸ワインを彷彿とさせる風格!ロエロ ロッソ ゴッリーニ アジィエンダ アグリコーラ デルテットRoero Rosso Gorrini Azienda Agricola Deltetto S.s.商品情報デルテット社のロエロ地区に位置する急斜面の畑、「サント ステファノ ロエロ」地区から産まれる上質なネッビオーロです。デルテットが一番表現したいワインの一つで、飲み頃に合わせてワイナリーで寝かせてから出荷されます。2018年からは畑名「ゴッリーニ」が入ってリリースされています。「ロエロの特徴である「エレガントさ」を感じて頂けると思います」2019年3月デルテット社のカルロ デルテット氏にお話を聞きました。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,168円
ピエモンテ州ロエロ地区の中心地、カナーレの町で1953年に創業し、親子4世代に渡ってワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。 ロエロを中心として21haの畑を所有。 バローロやバルバレスコ地区に勝るとも劣らない複雑な土壌を持つロエロの地で、品種に適した区画にブドウ樹を植え分け、それぞれの個性を引き出した「ロエロならではのワイン」を追求しています。 デルテットが生み出すワインは著名な評価誌で高評価を獲得しており、ガンベロロッソ誌においては「飲みやすさとリッチな果実味が魅力」と評価され、調和のとれた親しみやすいワインの造り手として高い人気を誇っています。 ITEM INFORMATION 「ブラーメ」=切望という意味の ワインランク上のバルベーラ ダルバ 滑らかでエレガント Azienda Agricola Deltetto S.S. Barbera d'Alba Superiore Brame アジィエンダ アグリコーラ デルテット バルベーラ ダルバ スペリオーレ ブラーメ 『ブラーメ』はピエモンテの言葉で『切望』という意味があります。食事をする時に、飲みたい!という気持ち、最初の一口目に感じる欲求を表現すべくブラーメと命名されました。ワインは紫がかった濃いルビー色。熟したチェリーなどの赤果実の香りにオークの香りが広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味がり、タンニンは細かく滑らかでエレガントな赤ワインです。ピエモンテ州の卵パスタ「タヤリン」、特にウサギのラグーはベストマッチ!とオーナーのカルロ氏も自慢の1本です。 Tasting Note 紫がかった濃いルビー色。熟したチェリーなどの赤果実やオークの香りが広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味があり、タンニンは細かく滑らかでエレガントな赤ワインです。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,761円
Cayega Roero Arneis Tenuta Carrettaテヌータ カレッタ (詳細はこちら)西洋梨や白桃のみずみずしいアロマにハーブやミネラルの清々しい風味が寄り添います。飲むと果実の豊かな厚みがありながら、砂質土壌由来の酸とミネラルに効いたクリーンな味わいがあります。イタリア料理は勿論、和食から中華まで幅広く楽しむ事が出来る使い勝手の良さも光る、「果実と酸の完璧なバランス」が魅力の白ワインです。最初は冷やしてからグラスの中で少しずつ温度を上げていくとより華やかな香りが楽しめます。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社ピエモンテ最古の生産者「カレッタ」が造るロエロ アルネイス「カイエガ」砂質土壌由来の酸とミネラルに効いたクリーンな味わいカイエガ ロエロ アルネイス テヌータ カレッタCayega Roero Arneis Tenuta Carretta商品情報砂質土壌由来の酸とミネラルに効いたクリーンな味わいカイエガはロエロ地区のアルネイス100%で造られるワインです。ロエロ地区アルネイスの特徴としては石灰質、砂地の特徴の土壌で、豊かなミネラルとアロマ、そして最後に少し苦味を感じるのが特徴です。収量を1ヘクタール当たり7500キロに落として、良質のブドウをセレクションします。ステンレスタンクで6ヶ月間澱と共に醗酵、熟成を行います。イタリア料理は勿論、和食から中華まで幅広く楽しむ事が出来る使い勝手の良さ明るい麦わら色です。西洋梨や白桃のみずみずしいアロマにハーブやミネラルの清々しい風味が寄り添います。飲むと果実の豊かな厚みがありながら...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,719円
Nebbiolo d'Alba Metodo Classico Brut Rose "N" Azienda Agricola Deltetto S.S.アジィエンダ アグリコーラ デルテット (詳細はこちら)長期の瓶内二次醗酵を経て造られるロゼスパークリング。ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンス。滑らかなタンニンとのバランスが良く、洗練された長い余韻が楽しめます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテネッビオーロ ダルバDOC発泡ロゼビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,365円
Roero Arneis Az.agr.malabailaマラバイラ (詳細はこちら)サスティナブル農法(Suolo e Saluteの証明有)でブドウ栽培を行う。フレッシュな果実香に花の香り、軽やかで繊細、複雑で魅力的な香り。心地よいドライな味わい。繊細なビターなニュアンスがあり、ワインにフレッシュさを与えている。持続性があり、ほのかにビターな後味があり素晴らしい。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,433円
Spumante Metodo Classico Rose De Noirs N Azienda Agricola Deltetto S.s.アジィエンダ アグリコーラ デルテット (詳細はこちら)瓶内二次発酵で造られるロゼ スパークリング。ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンス。滑らかなタンニンとのバランスが良く、洗練された長い余韻が楽しめます。醗酵 ステンレスタンク熟成 オーク樽(225L、仏産、10年目樽使用)8カ月/瓶42カ月以上750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテVSQ発泡ロゼビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス実力派「デルテット」がネッビオーロで造る瓶内二次ロゼが新登場!42カ月もの長期熟成による風味と赤い果実味の心地よさスプマンテ メトド クラッシコ ロゼ ド ノワール エンネ アジィエンダ アグリコーラ デルテットSpumante Metodo Classico Rose De Noirs N Azienda Agricola Deltetto S.s.商品情報実力派「デルテット」が瓶内二次で造るロゼスパークリング「エンネ」が初登場!大注目のピエモンテ若手生産者「デルテット」が瓶内二次発酵で造るロゼスパークリング「エンネ」が初登場です!ネッビオーロ100%が使用されており、ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンス。長期熟成による風味、赤系果実の味わいの心地よさがあります。滑らかなタンニンとのバランスが良く、洗練された長い余韻を楽しめます。2022年5月にエンネ2017ヴィンテージを試飲しました!淡いオレンジ色。フレッシュなベリー系の香りが漂い...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,226円
Roero Arneis Bruno Giacosaブルーノ ジャコーザ (詳細はこちら)様々なフルーツの香りが豊か。完熟したオレンジ、甘い蜂蜜、洋ナシやメロン、白桃と、様々な香り。酸、ミネラル、完熟果実の風味のバランスが申し分なく、非常に完成度が高い。美しさと滑らかさ、味わいの深みが十分に楽しめる傑出したアルネイス。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテ・ロエロロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスロエロ アルネイスDOCG昇格の立役者にしてバルバレスコの二大巨頭の一人ブルーノ ジャコーザ!真骨頂である白系果実、チャーミングさが引き出された最高峰アルネイス2022年ロエロ アルネイス ブルーノ ジャコーザRoero Arneis Bruno Giacosa商品情報ブルーノ ジャコーザが造る最高峰ロエロアルネイス「バローロのロマネコンティ」「イタリア5大シャトーの1柱」と称えられるバルバレスコの2大巨頭のひとり、ブルーノ ジャコーザが造る最高峰のロエロ アルネイスです。淡い輝きのあるレモンイエロー。白い花、セージ、レモンの葉、モモや青リンゴなどの豊かな香りを感じます。全体に繊細な印象ですが、伸びやかな酸とミネラルの厚み、果実味の凝縮感があります。2022年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています!2022年8月、ブルーノ ジャコーザを日本に紹介した林 達史さんにお話を聞きました!「繊細さ、白系果実のニュアンス、チャーミングさがジャコーザさんの真骨頂」「1960〜1970年代、ブルーノ ジャコーザさんやヴィエッティさんが単一品種で造り始めたのがロエロの始まりです...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,948円
Roero Arneis Giacomo Grimaldiジャコモ グリマルディ (詳細はこちら)ピーチの熟した香りと品種特有のほのかなアーモンドの香り。柔らかい果実にまるで赤リンゴをかじっているかのようなフレーヴァーが余韻に上がってくる。土壌由来の塩味、緊張感のあるミネラルが後半しっかりと感じられる。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,614円
シチーリアを代表する地品種、ネロ ダーヴォラの魅力をどこまでも見せてくれるグルフィ。シチーリアのプレミアムワインの先駆者的存在でブルゴーニュワインと同様にクリュの概念を取り入れ、4つのテロワールを表現したワインを世に送り出しました。自然を尊重し、ブドウ本来の生命力、そしてテロワールを強く感じさせてくれるワインは、他のシチーリアワインと一線を画す、洗練された味わいです。 シチーリアを代表する造り手 2000年設立。グルフィはシチーリアを代表する造り手です。ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。 グルフィの創設者、故ヴィト カターニャ氏 ワイナリーの創設者である故、ヴィト カターニャ氏は、シチーリア生まれのパリ育ち。ブルゴーニュワインをこよなく愛していました。もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。彼がワイナリーを始める前、まず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ グルフィ」地域でのオリーブオイル造りでした。しかし、いくつもの運命的な出会いを重ね「ネロ ダーヴォラ」という品種とシチーリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきます。品質にも拘った同氏の功績は大きく、「ネロ ダーヴォラ」の秀逸な造り手として国内外から熱い注目を集めています。グルフィのワインにはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。ヴィト カターニャ氏は2017年5月24日に66歳で永眠されましたが...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,380円
イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。 1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきたブドウ栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了しています。 独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。 テロワールを構成する4大要素 《人間・気候・ブドウ品種・土地》 ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。その中で最も重要な要素は《人間》である。」といいます。 決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えています。 “完璧"を追求する孤高の哲人 子供の頃からワイン造りに興味を持ち、地元の農業専門高校でブドウ栽培と醸造コースを専攻。 高校時代には父の経営しているワイナリーでワイナリー経営に参画し、高校卒業後はフランスやカリフォルニアの有名ワイナリーを数多く訪問して勉強に励みました。 若い時からワイン造りを手掛けたため経験豊富ですが、その経験だけに頼るのではなく、新しい理論や方法論の研究、その理論検証のための実践を行いヴィエ・デイ・ロマンスのワインを進化させています。 魅惑のブドウ マルヴァジーア・イストリアーナ 「ディス・クミエリス」と「フロールス・ディ・ウイス...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,727円
トスカーナ州フィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置する海抜300~350mの丘に構えるワイナリー「サン・ルチアーノ」。 ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。 彼らがワインの品質向上にかける意気込み、こだわりは相当なもの。 徹底した畑仕事と醸造まで細部にわたる丁寧な管理でブドウ本来の香りを最大限に引き出し、厳選したブドウを使用したワインのみをボトリングし、残りは全てバルクで販売するという徹底したワイン造り。 造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、そのコストパフォーマンスの高さから他のワイナリーが購入に訪れた事もあります。 現在では醸造責任者として、ガンベロ・ロッソで6回もの最高評価スリーグラスを獲得したファブリツィオ・チウフォーリ氏を招いて、高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しています。 小さな蔵の家族の絆が造りだすワインは今後も進化し、成長を期待させるワイナリーです。 ITEM INFORMATION 土着品種と国際品種のブレンド 程よいビター感がアクセント 単体でもお料理とも楽しめる Azienda Agricola San Luciano Resico アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ レシィコ 家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。 彼らがワインの品質にかける意気込み、こだわりは相当なもの。徹底した畑仕事と細部にわたる丁寧な造りで、ワイナリーには毎日ワインを購入に来る人で大賑わい。 レシィコのワインのベースは地のものを使用し、そこに少し国際品種を加え、バリック樽熟成をすることで国際色を出しています。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,847円
1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。 元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ(マスカット)種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。(最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした) そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。 樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ(共にランゲ D.O.C.)などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。 「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使います。 全ては畑!後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット レゾネ)の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針(雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない)です。 葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。 健康状態を常にチェックしています。 樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,176円
シチーリアを代表する地品種、ネロ ダーヴォラの魅力をどこまでも見せてくれるグルフィ。シチーリアのプレミアムワインの先駆者的存在でブルゴーニュワインと同様にクリュの概念を取り入れ、4つのテロワールを表現したワインを世に送り出しました。自然を尊重し、ブドウ本来の生命力、そしてテロワールを強く感じさせてくれるワインは、他のシチーリアワインと一線を画す、洗練された味わいです。 シチーリアを代表する造り手 2000年設立。グルフィはシチーリアを代表する造り手です。ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。 グルフィの創設者、故ヴィト カターニャ氏 ワイナリーの創設者である故、ヴィト カターニャ氏は、シチーリア生まれのパリ育ち。ブルゴーニュワインをこよなく愛していました。もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。彼がワイナリーを始める前、まず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ グルフィ」地域でのオリーブオイル造りでした。しかし、いくつもの運命的な出会いを重ね「ネロ ダーヴォラ」という品種とシチーリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきます。品質にも拘った同氏の功績は大きく、「ネロ ダーヴォラ」の秀逸な造り手として国内外から熱い注目を集めています。グルフィのワインにはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。ヴィト カターニャ氏は2017年5月24日に66歳で永眠されましたが...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,380円
イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。 1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきたブドウ栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了しています。 独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。 テロワールを構成する4大要素 《人間・気候・ブドウ品種・土地》 ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。その中で最も重要な要素は《人間》である。」といいます。 決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えています。 “完璧"を追求する孤高の哲人 子供の頃からワイン造りに興味を持ち、地元の農業専門高校でブドウ栽培と醸造コースを専攻。 高校時代には父の経営しているワイナリーでワイナリー経営に参画し、高校卒業後はフランスやカリフォルニアの有名ワイナリーを数多く訪問して勉強に励みました。 若い時からワイン造りを手掛けたため経験豊富ですが、その経験だけに頼るのではなく、新しい理論や方法論の研究、その理論検証のための実践を行いヴィエ・デイ・ロマンスのワインを進化させています。 魅惑のブドウ マルヴァジーア・イストリアーナ 「ディス・クミエリス」と「フロールス・ディ・ウイス...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,767円
1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。 元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ(マスカット)種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。(最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした) そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。 樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ(共にランゲ D.O.C.)などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。 「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使います。 全ては畑!後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット レゾネ)の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針(雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない)です。 葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。 健康状態を常にチェックしています。 樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,453円
Roero Arneis Cantina Sociale Del Nebbioloカンティーナ ソチャーレ デル ネッビオーロ (詳細はこちら)温度コントロールしながらスチール製のタンクにて発酵、熟成。アンティパストや魚料理との相性の良い、冷やして美味しい辛口ワイン。ミネラルやクールミントやレモングラスのような爽やかな酸を想わせる香り。フレッシュでキレの良い辛口。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,266円
Langhe Arneis Scrimaglioスクリマリオ (詳細はこちら)祖先の功績によりスクリマリオという地名が残っている歴史的なファミリー。1920年にワイナリーを創設以来、伝統的なスタイルと最新の醸造設備により、ブドウの個性をそのまま引き出すことを信念にしています。草や花の香りが魅惑的で、複雑で力強い果実味のある香り。非常にバランスがよく、エレガントな味わい。透き通った麦わら色。草や花の香りが魅惑的で、複雑で力強い果実味のある香り。非常にバランスがよく、エレガントな味わい。ピーチやアーモンドの後味が特長的です。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,025円
Rive Gauche Spumante Malviraマルヴィラ (詳細はこちら)アルネイスで造るスプマンテ。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月熟成。加糖はせず、二次発酵はワインに残った糖分のみで行います。白桃や白い花、ほのかなハーブの香り。繊細できめ細かい泡立ちで、ミネラリーで心地よいドライな余韻のある味わい。食前酒として、前菜からパスタ、魚料理や鶏肉と相性がいいです。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテ・ピエモンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社繊細な泡と心地よいドライな余韻!ロエロのテロワールを表現するマルヴィラが造るアルネイス100%高品質スプマンテリヴ ゴーシュ スプマンテ マルヴィラRive Gauche Spumante Malvira商品情報あのビル ゲイツも3か月滞在したアグリツーリヅモを経営し、幸運を引き寄せるワインとして知られる「マルヴィラ」が、世界遺産にも登録された息をのむような景観のロエロのテロワールを表現したエレガントな高品質スプマンテです。ノン ドサージュ(加糖していません)ブドウは8月下旬から9月初旬に収穫され、ステンレスタンクで発酵を行います。その後、4ヶ月酵母と共に温度管理して熟成させます。加糖はせず、二次発酵はワインに残った糖分のみで行われます。繊細な泡と心地よいドライな余韻白桃や白い花、ほのかなハーブの香り。繊細できめ細かい泡立ち、ミネラリーで心地よいドライな余韻のある味わいが魅力です。食前酒として、またはサラダ、鶏肉や魚介のパスタとよく合います。生産者情報マルヴィラ Malviraロエロワインの品質向上に注力したマルヴィラ1950 年にジュゼッペ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,685円
Langhe Arneis Cordero Di Montezemoloコルデロ ディ モンテツェモロ (詳細はこちら)明るい麦わら黄色。桃やアカシアの花、カモミール、メロン、黄色い花などの強烈なブーケ。フレッシュさが魅力的な味わい。余韻には品種特徴でもあるナッツの香りを感じ、心地よい苦みがある。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易ワイン通をも唸らせる価格帯を超えた清らかな旨み!冴えわたるエレガンスで魅了するモンテツェモロの秀逸なアルネイス!ランゲ アルネイス コルデロ ディ モンテツェモロLanghe Arneis Cordero Di Montezemolo商品情報バローロ村に唯一残る貴族階級所有のワイナリーバローロ村に唯一残る貴族階級のワイナリー「コルデロ ディ モンテツェモロ」が造るワイン通を唸らせる上質な舌触りと味わい豊かなアルネイスです。 ランゲ地区に広がるラ モッラ、グアレーネ、ゴヴォーネの畑で栽培されるアルネイス100%のワインです。収穫は例年9月前半の行われ、1ヘクタール当たり59ヘクトリットルの収量制限を行います。13〜15度に温度管理されたステンレスタンクで約30日間醗酵させます。澱と共に3ヶ月間寝かせた後、少なくとも2か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。 熟した果実と清々しさが層を成す洗練された香り明るく透明感のある麦わら色の色調です。スライスしたリンゴや柑橘のレモンの爽やかな香りにミネラルの清々しいニュアンスと奥底から香る、熟した西洋梨の心地よい香りが綺麗に層を成す実に洗練された印象を受けます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,244円
Langhe Arneis Runcneuv Roberto Sarottoロベルト サロット (詳細はこちら)黄金色の混じった黄色。とても洗練されたワインで、新鮮な果実や花の少し甘さのある魅力的な香り、口の中ではアーモンドの風味が感じられます。フルーティさとすっきり感があります。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉抜群コスパで大人気!みんなに喜んでもらえるワインを目指すロベルトサロット香り豊かなアルネイスの魅力を引き出した喜びのワインランゲ アルネイス ランクネヴ ロベルト サロットLanghe Arneis Runcneuv Roberto Sarotto商品情報抜群のコストパフォーマンスで大人気の生産者ロベルト サロット。アルネイスはロベルト サロットにとっても重要な位置づけの白です。華やかな黄色い果実の香りをもつ、その完成度に驚かされるワインです!2020年2月にセミナーに参加しました。「アルネイスはピエモンテの土着品種ですが、一度は消えた品種で、以前は甘口ワイン用の品種でした。40年ほど前に辛口で造し始めた方がいて、そのワインが人気を博し今のスタイルが主流となりました。口に含んでも感じませんが、僅かに気泡が見えます。これはフレッシュさを保つためにあえて残してあります。黄色い果実の香りが広がる喜びを与えてくれるワインです。」まず驚かされるのがこの白ワインの完成度。ロベルトサロットはバルバレスコなど赤ワインも有名ですが、ロベルトサロットの仕事は、白ワインまで本当に隙がありません。80%は自社葡萄を使用し、残り20%は農協の農夫たちから購入しています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,212円
Langhe Arneis Prunottoプルノット (アンティノリ) (詳細はこちら)アルネイス750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社コクがありながらも軽やかなスタイルが魅力!バローロ、バルバレスコの名門プルノットが手掛けるピエモンテの上質白ワインランゲ アルネイス プルノット (アンティノリ)Langhe Arneis Prunotto商品情報ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー「プルノット」が、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスを主にソーヴィニヨン ブラン、エルバルーチェをブレンドして造る、フレッシュな果実味と上質な酸、豊富なミネラル感をお愉しみいただける白ワインです。優しい口当たりとコクがありながらも軽やかな味わいが魅力収穫したブドウを優しく圧搾し、18℃以下に温度管理を行いながら果汁を15日間発酵。その後ステンレスタンク内で低温熟成し、数ヵ月後に瓶詰めしてリリースされます。造りだされるワインは、優しい口当たりに、コクがありながらも軽やかな味わいが魅力。前菜やサラダ、魚介系の料理と相性抜群の白ワインです。生産者情報プルノット (アンティノリ) Prunotto1923年、第一次世界大戦後経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮し、当時の世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わるほどの知名度を誇るワイナリーでした。様々な畑のブドウの混醸が一般的であった当時のピエモ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,935円
レ・マッキオーレは、イタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地、ボルゲリの地に門を構えるワイナリーです。 現在、ワイナリーでは、設立当初から創設者エウジェニオの右腕であり、最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。 「パレオ・ロッソ'02」や「メッソリオ'02」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。 そして「メッソリオ'04」がワイン・スペクテイター誌で100点を獲得し、頂点にまで達するという快挙を成しえています。 ゼロから始めた、研鑽を重ねる日々 “理想は、ブドウの樹が自然のままに自立していること" マッキオーレの理念は、ブドウの樹が自分で自然にバランスをとること。 それを実現するために密植度や仕立てを研究しました。 研究の結果、人の手によるグリーン・ハーヴェストを行わなずとも、ブドウの樹が、自ら自然にブドウの実を少なくし、凝縮したバランスの良いブドウをつけるようになりました。 亡き夫の意思は妻へ オーナーであるチンツィアは、トスカーナ州ボルゲリ近郊のビッボーナに1967年に生まれました。 エウジェニオ・カンポルミ氏と20歳の時に結婚し、夫婦でマッキオーレを運営し、スーパータスカンのひとつまで登りつめました。 2002年に夫を亡くした後も、コンサルタントのルカ・ダットーマ氏のアドバイスのもと、夫の意思を継ぎ、素晴らしいワイン造りを行っています。 親日家でもあるルカ・ダットーマ氏 彼を一言で表現するなら、「挑戦し続ける天才」。 マッキオーレでの醸造コンサルタントを行ったのは1992年からです。 現在はコンサルタントは行っていませんが、彼が最後にコンサルタントを行った「パレオ・ロッソ 2011」はイタリアの著名なワインガイドであるヴェロネッリ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,650円
ポデーレ・ポッジョ・スカレッテは、イタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行うワイナリーです。 フィオーレ氏は、1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、数多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与してきました。 また、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、まさにイタリアワイン界の重鎮「スター・エノロゴ」の先駆者的存在です。 フィロキセラを経験し、第一次世界大戦後初めて植えられたサンジョヴェーゼがこのスカレッテの地と言われており、当時から残っている古木は樹齢70年以上を越えて今もなお大切に守られています。 この地には、伝説とまで言われ今ではほとんど栽培されていないサンジョヴェーゼ種のクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラーモレ」のオリジナルが現存しているのです。 フィオーレ氏が所有することになった畑には他のエリアには存在しない、このラーモレというクローンがあり、それを素晴らしい状態で入手できた事が、ポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン造りの重要な要素を占めています。 畑は標高が高いことにより、日夜の寒暖差があり、また独立した形で存在する山の斜面に位置しています。 その為、常時風が吹いておりブドウが涼しい状態に置かれ、病から守る上で極めて重要な要素となります。 また、土壌も特徴的で、キアンティの広い範囲に分布しているガレストロという石灰質粘土の含有は少なく、砂岩質が多く含まれ他に比べて水はけは非常に良好です。 これら独特のミクロクリマ(微気候)によって周辺とは異なる特徴のワインを生み出すことを実現しており、これがポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン、イル...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,409円
プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。 現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。 この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。 高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。 また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。 機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。 ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。 「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。 そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。 ITEM INFORMATION 伝統的な容器テラコッタで熟成 ハーブや熟した果実のアロマ 滑らかでバランス良いオレンジワイン...