トスカニー@イタリアワイン&食材
7,073円
Quatr Nas Langhe Rocche Dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)ネッビオーロ50%と国際品種(カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノネロを各3分の1)のブレンドで造るクアトル ナス。新たな試みとして1996年に初めて造られました。色調の強いルビーレッド。バラやスミレ、アーモンドの花などの香り。デリケートで、エレガント、柔らかく丸みのある味わいです。ネッビオーロは単独で、その他の3品種はブレンドしてバリックで24〜30ヶ月熟成。卵型のセメントタンクでブレンド。瓶熟成1年。750mlネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、ピノ ネロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社エレガントで柔らかく丸みのある味わい!ロッケ デイ マンゾーニが、ネッビオーロとフランスを代表する黒ブドウ3種をブレンドしたランゲ ロッソ!クアトゥル ナス ランゲ ロッケ デイ マンゾーニQuatr Nas Langhe Rocche Dei Manzoni商品情報ネッビオーロとフランス代表する黒ブドウ3品種(カベルネ、メルロー、ピノネロ)をブレンド!バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニのDOC ランゲ「クアトゥル ナス」です。ネッビオーロ50%と国際品種(カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノネロを各3分の1)の合計4(クアトゥル)品種を使用。ランゲ、ボルドー、ブルゴーニュという、ロッケ デイ マンゾーニにとって「最も重要なワイン造りの産地を1本のワインに組み合わせたい...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,438円
Valentino Brut Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット」2010年です。1989が初リリースのシャルドネを100%を使用したブラン ド ブラン。バリックで6ヶ月熟成した後に、120ヵ月の超長期な瓶内熟成を行っています。パイナップル、マンゴーや酵母、ブリオッシュの香り。上品ながら端正な骨格があります。ドライで心地良い酸、複雑な味わいで贅沢な造りのスプマンテです。この年は『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得しています(2010ヴィンテージ)!750mlシャルドネイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバメトド クラッシコVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社バリック6ヵ月+瓶内120ヶ月熟成させた贅沢な造り!"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニの上品ながら、複雑で端正な骨格を備えたブラン ド ブラン!ヴァレンティーノ ブリュット ロッケ デイ マンゾーニValentino Brut Rocche dei Manzoni商品情報2010ヴィンテージは『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティを獲得!バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット」2010年です。1989年が初リリースのシャルドネを100%を使用したブラン ド ブラン。バリックで6ヶ月熟成した後に、120ヵ月の超長期な瓶内熟成を行っています。パイナップル、マンゴーや酵母...
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16,038円
Barolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)色調の強いルビーレッド色。リッチなブーケトエレガントで広がりのある香り。調和のとれた味わい。温度管理されたステンレスタンクで21日間のマセラシオン。バリックで30ヵ月以上熟成後に卵型のセメントタンクに移し、6ヵ月熟成。瓶内熟成は1年間。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社凝縮感と印象的なストラクチャー!ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ ロッケ デイ マンゾーニBarolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ」です。1993年が初リリースのワイン。バローロ地区の170クリュのひとつである クリュ ペルノのネッビオーロから造られています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさとビロードのようなタンニンを備えた、調和のとれたフルボディのバローロです!クリュ ペルノから造られる、カッペッラ ディ...
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6,138円
Barbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニのDOCバルベーラ ダルバ スーペリオーレ「ソーリト モスコーニ」です。古樹のバルベーラ100%を使用した、1988年から造っているワインです。バリック熟成の後に、卵型のセメントタンクでさらに熟成しています。リッチで濃厚な果実とスパイスの香り。フルボディのしっかりした味わいと骨格。上質な酸、滑らかなタンニンのバルベーラ ダルバ スーペリオーレです。750mlバルベーライタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社フルボディのしっかりした味わいと骨格!"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニが古樹のブドウから造るバルベーラ ダルバ スーペリオーレ!バルベーラ ダルバ スーペリオーレ ソーリト モスコーニ ロッケ デイ マンゾーニBarbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニのDOCバルベーラ ダルバ スーペリオーレ「ソーリト モスコーニ」です。古樹のバルベーラ100%を使用した、1988年から造っているワインです。バリック熟成の後に、卵型のセメントタンクでさらに熟成しています。リッチで濃厚な果実とスパイスの香り...
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16,038円
Barolo Vigna D'la Roul Rocche Dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)このドゥラ ロウルは3種のバローロの内最もポテンシャルを強く感じる。タンニンがしっかりとしており、若いうちは香り、味わい共に閉じているが、このワインの持つ骨格の強さや複雑味は将来性を強く感じさせ、長期熟成の可能性を示している。これこそが伝統的であるが新たなるバローロの道を表している。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社ロッケ ディ マンゾーニが初めて造った歴史あるクリュバローロバローロ ヴィーニャ ドゥラ ロウル ロッケ デイ マンゾーニBarolo Vigna D'la Roul Rocche Dei Manzoni商品情報ロッケ ディ マンゾーニが初めて造った歴史あるクリュバローロ「ヴィーニャ ドゥラ ロウル」の畑はロッケ ディ マンゾーニが初めて造ったクリュバローロで、所有する最も古い畑です。マンゾーニ地区の標高350〜450メートル、南と南西向きの石灰質土壌です。ブドウの平均樹齢35年以上、グイヨ式で栽培されています。ファーストヴィンテージは1978年で年間生産本数は6000〜6500本と極めて少ないです。60カ月以上の熟成を経てリリースされる収穫は10月初旬に行われ、8キロの少量箱に手摘みで収穫されたブドウを使用します。14〜21日間かけてマセラシオンとアルコール醗酵を行い、マロラクティック醗酵はフランス産225リットルのバリックの新樽で行います。樽熟成に48カ月以上...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Big'd Big Barolo Rocche Dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの、2018年より造られている「バローロ ビッグ ドゥ ビッグ」です。このドメーヌのバローロの中で最もまろやかな味わいです。モスコーニ畑から収穫したネッビオーロを、バリックで30ヶ月、卵型のセメントタンクで6ヶ月熟成しています。イチゴなどの赤い果実やスミレ、新樽、バニラなどの香り。豊潤で繊細なテイスト。ビロードのようなタンニン、柔らかく丸みのあるバローロです!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社豊潤で繊細な質感&ビロードのようなタンニン!"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニが造る、柔らかく丸みのあるバローロ「ビッグ ドゥ ビッグ」ビッグ ドゥ ビッグ バローロ ロッケ デイ マンゾーニBig'd Big Barolo Rocche Dei Manzoni商品情報ロッケ デイ マンゾーニのバローロの中で最もまろやかな味わいバローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの、2018年より造られている「バローロ ビッグ ドゥ ビッグ」です。このドメーヌのバローロの中で最もまろやかな味わい。モンフォルテ ダルバの畑から収穫したネッビオーロを、バリックで30ヶ月、卵型のセメントタンクで6ヶ月熟成しています。イチゴなどの赤い果実やスミレ、新樽、バニラなどの香り。豊潤で繊細なテイスト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Valentino Brut Speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th」です。2008年が初リリースの辛口スプマンテ。ブドウはシャルドネとピノ ネロと、最低4ヴィンテージをブレンドしています。8年以上の瓶内熟成中に酵母の活性を最適化させる楽曲を聞かせています。この刺激によりワインに複雑さと多様性、ユニークな特徴が備わります。繊細でエレガントな泡立ち。ブリオッシュやドライフルーツの香りで、豊かなでエレガント味わい。音楽から生み出される振動をボトル内の再発酵&熟成プロセスに応用した世界初のスパークリングワインを是非一度お楽しみ下さい!750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバメトド クラッシコVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社世界初!楽曲を聞かせて瓶内再発酵&長期熟成!豊かでエレガントなロッケ デイ マンゾーニの革新的な辛口泡「DOOR 185th」ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th ロッケ デイ マンゾーニValentino Brut Speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoni商品情報音による刺激で二次発酵&熟成させた世界初のワイン!バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ...
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37,719円
Barolo riserva Madonna Assunta La Villa Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニのバローロ リゼルヴァ「マドンナ アッスンタ ラヴィッラ」です。1999年が初リリースのワイン。モンフォルテ ダルバにある「マドンナ アッスンタ ラヴィッラ」畑のネッビオーロを使用。合計10年以上の熟成をかけて造られています。赤い果実、タバコ、チョコレートなどの様々な香り。力強さと熟成感、綺麗な酸のバランスの取れたクリュ バローロです!この年は『ビベンダ2024』最高賞5グラッポリを獲得しています(2011ヴィンテージ)!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社『ビベンダ2024』最高賞!力強さと熟成感、綺麗な酸の絶妙なバランス!ロッケ デイ マンゾーニが10年超熟成させたクリュ バローロ「マドンナ アッスンタ ラヴィッラ」2011年!バローロ リゼルヴァ マドンナ アッスンタ ラヴィッラ ロッケ デイ マンゾーニBarolo riserva Madonna Assunta La Villa Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニのバローロ リゼルヴァ「マドンナ アッスンタ ラヴィッラ」です。1999年が初リリースのワイン。モンフォルテ ダルバにある「マドンナ アッスンタ ラヴィッラ...
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3,025円
Langhe Rosso Mirus Azienda Agricola Mustelaムステラ (詳細はこちら)醗酵:ステンレス タンク/一部オーク樽 熟成:オーク樽15ヶ月(225L、新樽比率50%) バルバレスコが造られるトレイーゾ村の畑で栽培されているバルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールを用いたワイン。豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富んだワイン。余韻も長く、複雑なワイン。 サービス温度は18度がお勧めです。750mlバルべーラ、ネッビオーロ、ピノ ノワールイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスバルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールによる混醸で果実味とスパイス感に富んだ唯一無二のピエモンテ赤「ミルズ」ランゲ ロッソ ミルズ ムステラLanghe Rosso Mirus Azienda Agricola Mustela商品情報唯一で特別であるワイン「ミルズ」2019年3月、ムステラ社のジュリアーノ イウオリオ氏にお話を聞きました。「バルベーラ50%、ネッビオーロ25%、ピノノワール25%のブレンドです。ファーストヴィンテージは2004年です。ミルズとはスペシャルの意味があります。唯一で特別であるワインを造りたかったのです。ピノネロは世界的に見ても非常に重要な品種だと思っています。飲んで頂くとお分かりになると思いますが、非常にエレガントな飲み心地があります。とはいっても決して軽い味わいではありません。白ワイン「ジョヴィネ」同様に3品種を別々造らず全て混醸します。バリック50%、大樽50%で18ヶ月熟成させています。個性の異なる3品種ですが非常に調和がとれています...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
5,480円
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ROCCHE DEI MANZONI BRICCO MANZONI LANGHE ROSSO お買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,649円
Barolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)テッレ デル バローロが拠点を置く、カスティリオーネ ファレット村と一部モンフォルテ ダルバ村にまたがるクリュバローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」。「ロッケ(崖)」の名の通り耕作不能なほどの急斜面を除いた頂上部分に位置しています。標高340メートル、土壌は砂を多く含むマール(泥灰土)、石灰岩が混ざっています。9月末に収穫。除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー(500L)で行います。樽での熟成期間は32ヶ月です。素晴らしい骨格とフィネスがあり、非常にフローラルな香り高いワインが出来るのが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉素晴らしい骨格とフィネスを持つ華やかなクリュ バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報抜群のコスパで大人気の「テッレ デル バローロ」クリュ バローロ抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル...
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16,346円
Barolo Rocche di Castiglione Odderoオッデーロ (詳細はこちら)樹齢70年以上、標高240mの南東向き斜面。0.66ha。2010年から完全なビオロジックが導入された畑。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは25日。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。熟成は20hlの中型フレンチ樽を100%使用して30ヶ月。石灰質が強く出ているのでミネラル感が強く、厳格で質の高いタンニンと余韻の上品さが特徴的。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット ロッケ ディ カスティリオーネDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社歴史的重鎮「オッデーロ」が造る樹齢70年以上の単一畑バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ」ミネラル感と厳格で質の高いタンニンが際立つ上品な余韻!バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ オッデーロBarolo Rocche di Castiglione Oddero商品情報バローロの礎を造った現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」の単一畑バローロ「ロッケ...
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15,840円
Barolo Rocche Della'annunziata Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)レナート・ラッティはバローロ5大産地の一つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村で最も有名な単一畑の一つ、ロッケ・デッラヌンチャータから生み出されるクリュ・バローロです。香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ラ モッラ村の有名単一畑が生む、華やかなブーケに優美かつパワフルな味わい!レナート ラッティのクリュバローロ「ロッケ デッランヌンツィアータ」バローロ ロッケ デッランヌンツィアータ レナート ラッティBarolo Rocche Della'annunziata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つとして知られるラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー「レナート ラッティ」が、ラ モッラ村で最も有名な単一畑の一つ「ロッケ デッラヌンチャータ」から生み出す、香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えのクリュ バローロです。ワインアドヴォケイトで96+点を獲得しています!(2016Vintage)『ワインアドヴォケイト』96+点(2016ヴィンテージ)「はパワー、深さ、長さが全て。飲み頃2024年-2040年。(2020年7月)」綺麗に熟したタンニンと伸びやかな酸が奏でる優美な味わい外観は深いガーネット...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,733円
Virtus Langhe Rosso Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr syテヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ (詳細はこちら)バルバレスコアエリアでマルティネンガを含んだ下部に位置する畑。熟した果実、チョコレート、黒コショウの香り。タックは柔らかく、果実の酸味が広がり始めたと同時に品が良い渋味も感じられます。750mlバルべーラ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,345円
Martinenga Langhe Nebbiolo Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr syテヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ (詳細はこちら)1797年からグレージ家が所有し、1973年にアルベルト・グレージ氏の意志によりワインナリーになりました。畑はピエモンテの中心的な場所であるランゲとモンフェラートの間にあります。ブドウ畑はバルバレスコ村のマルティナンガ、トレイゾ村のモンテ・アリバルト、アレッサンドリア県のラ・セッラ、カッシーネ村のモンテ・コロンボの6か所にあります。特にマルティナンガにカンティーナがあり、所有するすべての畑のブドウが集められ、伝統と自然を順守した手法でワイン造りが行われています。マルティネンガの畑の中から、樹齢の若い木やバルバレスコにならなかったブドウを使用しています。果皮と共に6〜7日間、ルモンタージュしながら発酵。アルコール発酵後マロラクティック発酵。ラズベリーやプラム、ブラックチェリーにチェリージャムの香り。フレッシュで華やかな味わい。長く続く余韻。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バルバレスコランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社マルティネンガ ランゲ ネッビオーロ テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージMartinenga Langhe Nebbiolo Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr sy生産者情報テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ Tenute Cisa Asinari Dei...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
4,280円
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ROCCHE DEI MANZONI LANGHE NEBBIOLO DOC お買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,005円
Nero Conti Zeccaコンティ ゼッカ (詳細はこちら)土着品種ネグロアマーロとカベルネソーヴィニョンをブレンドさせたプーリアのパイオニア的存在「ネロ」。完熟した黒果実の香り。カカオ、コーヒーの魅力的なアロマとスパイス香。ネグラマーロの力強い色合いと骨格、カベルネの豊かなアロマと味わいが見事に調和した滑らかな舌触りです。新樽バリックで18ヶ月間熟成後、3000Lの大樽で12ヶ月間熟成という2年半に及ぶ長期の樽熟成。750mlネグロ アマーロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・プーリア・サレントサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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4,246円
Langhe Nebbiolo Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)比較的若木で造る華やかで味わい深い柔和なネッビオーロワイン。日常的に楽しむ用としてステンレス仕上げに。品種の特徴である花や赤果実を純粋に感じ取ることができる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス赤い果実の華やかな香りピュアで綺麗な味わいが引き出されたアゼリアのランゲ ネッビオーロランゲ ネッビオーロ アゼリアLanghe Nebbiolo Azienda Agricola Azelia商品情報バローロにも使われるカスティリオーネ ファッレット地区とセッラルンガ ダルバ地区の樹齢20年のネッビオーロから造られるワインです。畑は石灰質土壌でテロワールの自然な状態を尊重する為にビオディナミ栽培法を導入しています。1 ヘクタールあたり49ヘクトリットルと限られた収穫量です。収穫後はステンレスタンクの発酵、15ヶ月以上の熟成、瓶内熟成6ヶ月以上を経てリリースされます。年産11200本です。ラズベリーや野いちごのピュアな果実と涼しげなミネラルが香るクリーンで華やかな印象。飲むと凛とした綺麗な酸味と軽やかな果実感、滑らかなタンニンが心地よく、品種の特徴である花や赤い果実の香りを純粋に感じ取ることが出来ます。生産者情報アゼリア Azienda Agricola Azeliaバローロ最上クリュ「ブリッコフィアスコ」を所有。パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー リゼルヴァを含む4つの有名クリュを所有。最上クリュ「ブリッコフィアスコ...
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8,965円
Langhe Nebbiolo il Favot Poderi Aldo Conternoアルド コンテルノ (詳細はこちら)モンフォルテ・ダルバに位置するブッシァ・ソプラーナのいくつかの畑のもので、樹齢は最高20年です。マセラシオンは6−8日間行い、タンニンと色の抽出を促し、良い色調と際立つ柔らかさがもたらされます。5−6カ月間ステンレスタンクで熟成された後、新樽で18ヶ月間熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジムアルドコンテルノが造る唯一のバリック新樽熟成ネッビオーロ若いうちから楽しめる、アルドコンテルノを身近に味わう最適の1本ランゲ ネッビオーロ イル ファヴォット アルド コンテルノLanghe Nebbiolo il Favot Poderi Aldo Conterno商品情報ブッシア地区の複数の畑の樹齢の若いネッビオーロをブレンド。アルドコンテルノを楽しむ最適のワイン伝統派バローロの名門、アルド コンテルノが「バローロ飲んだことのない人や若い人に親しんでもらいたい」と考えて造るランゲネッビオーロ。バローロにするには樹齢が若い、ブッシアの中の複数の畑のネッビオーロをブレンドし、バリック熟成で仕上げています。アルド コンテルノのネッビオーロの中で新樽バリック熟成させる唯一のネッビオーロです。使用するネッビオーロの樹齢は最大で15年。10月中旬頃に厳しい選定基準のもと、手摘みで収穫。ステンレスタンクで6日間のマセラシオンを経て、澱引きし、アルコール発酵。5、6ヶ月間はステンレスタンクで安定させてから最終的にバリック(新樽100%...
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4,059円
Torrione Petroloペトローロ (詳細はこちら)「トスカーナのペトリュス」を産み出す「ペトローロ」が最も力を注ぐワイン。サンジョヴェーゼを主体にメルローとカベルネソーヴィニヨンを少量ブレンド。アーリエ産のバリックと30hlの大樽でマロラクティック発酵。その後、バリック(新樽と旧樽)15ヶ月熟成。カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香り。滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味。しっかりとした構成と長く続く余韻が楽しめます。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル世界最古の原産地呼称「ヴァルダルノ ディ ソープラ」のテロワールを忠実に表現!サンジョヴェーゼとカベルネ、メルローをブレンド、滑らかなタンニンと凝縮感ある果実が調和するペトローロの名刺ワイン「トリオーネ」トリオーネ ペトローロTorrione Petrolo商品情報「ペトローロ」が最も力を入れて造る「トリオーネ」ペトローロのオーナー、ルカ氏がトスカーナへの想いを込め最も力を入れて造る看板ワインが「トリオーネ」です。サンジョヴェーゼを主体にメルローとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンドしています。2017ヴィンテージは『ワインアドヴォケイト』で92+を獲得しています!イタリアワインを語る上で欠かせない醸造家ジュリオ ガンベッリ氏と一緒に造り上げた「トリオーネ」「トリオーネ」は数々のイタリアワインの傑作を世に送り出しイタリワインにその名を残す醸造家ジュリオ ガンベッリ氏の協力の元1988年に誕生しました。「ペトローロ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,212円
Langhe Rosso Mirus Azienda Agricola Mustelaムステラ (詳細はこちら)醗酵:ステンレス タンク/一部オーク樽 熟成:オーク樽15ヶ月(225L、新樽比率50%) バルバレスコが造られるトレイーゾ村の畑で栽培されているバルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールを用いたワイン。豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富んだワイン。余韻も長く、複雑なワイン。 サービス温度は18度がお勧めです。750mlバルべーラ、ネッビオーロ、ピノ ノワールイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスバルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールによる混醸で果実味とスパイス感に富んだ唯一無二のピエモンテ赤「ミルズ」ランゲ ロッソ ミルズ ムステラLanghe Rosso Mirus Azienda Agricola Mustela商品情報唯一で特別であるワイン「ミルズ」2019年3月、ムステラ社のジュリアーノ イウオリオ氏にお話を聞きました。「バルベーラ50%、ネッビオーロ25%、ピノノワール25%のブレンドです。ファーストヴィンテージは2004年です。ミルズとはスペシャルの意味があります。唯一で特別であるワインを造りたかったのです。ピノネロは世界的に見ても非常に重要な品種だと思っています。飲んで頂くとお分かりになると思いますが、非常にエレガントな飲み心地があります。とはいっても決して軽い味わいではありません。白ワイン「ジョヴィネ」同様に3品種を別々造らず全て混醸します。バリック50%、大樽50%で18ヶ月熟成させています。個性の異なる3品種ですが非常に調和がとれています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,359円
Langhe Rosso Quartetto Poderi Aldo Conternoアルド コンテルノ (詳細はこちら)750mlネッビオーロ、ピノ ノワール、メルロー、シラーイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジムランゲ ロッソ カルテット アルド コンテルノLanghe Rosso Quartetto Poderi Aldo Conterno生産者情報アルド コンテルノ Poderi Aldo Conternoバローロを代表する伝統的スタイル「アルドコンテルノ」イタリアワインがお好きな方なら一度は耳にするいっても過言ではない、バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。本家ジャコモ コンテルノを凌ぐ不動の地位と人気彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。世界中の愛好家とレストランによって争奪戦となる素晴らしいラインナップ所有する畑は標高400メートル、総面積25ヘクタールで石灰質に砂質が混じる土壌です。アルドコンテルノが持つクリュバローロには「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」があり、それぞれが世界中から絶賛される素晴らしいバローロです。また...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,478円
Langhe Nebbiolo Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノ (詳細はこちら)ラ・モッラの“ブリッコ・マネスコッタ"と“アヌンツイアータ"の二つの畑(南西向き、標高260-300m)。標高が高く、地質は石灰質で、明るい印象ながら華やかでシルキーなワインを構成する土壌。ネッビオーロ種100%使用。大樽にてMLF、6ヵ月熟成後、ステンレスタンクにて一年間熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィーノフェリーチェモダンバローロの最高峰パオロ スカヴィーノが造る「ランゲ ネッビオーロ」ソフトなタンニンとフレッシュで華やかな味わいランゲ ネッビオーロ パオロ スカヴィーノLanghe Nebbiolo Paolo Scavino商品情報バローロに新時代をもたらした巨匠「パオロ スカヴィーノ」が造るランゲ ネッビオーロです。バローロ生産区域の中でも高い標高に位置するラ モッラ村にある2つの畑、ブリッコ マネスコットとアヌンチァータのブドウを贅沢に用いて造られる柔らかくエレガントな逸品です。柔らかくエレガントな味わい美しい透明度を持ったガーネットよりのルビーレッド。繊細で複雑な香りを持ち、活気に満ちた骨格と、エレガントで柔らかさのある調和がとれた味わいです。ブドウの純粋な旨味とともに広がる心地良い酸と柔らかいタンニンが感じられます。生産者情報パオロ スカヴィーノ Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノはバローロDOCGエリアの中心部カスティリオーネ ファッレット村に、現当主エンリコ スカヴィーノの祖父、ロレンツォによって1921年に設立されたワイナ...
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3,025円
Langhe Nebbiolo Dosio Vignetiドージオ ヴィニェーティ (詳細はこちら)オレンジがかったルビー色。バラの花びら、スミレなどのフローラルな香りや赤い果実の香り。フレッシュで柔らかいタンニンがあり、余韻にはオレンジの皮のような苦みを感じられます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
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7,623円
Avvoltore Morisfarmsモリスファームズ (詳細はこちら)モリスファームズのフラッグシップであり、マレンマを代表するスーパートスカン「アッヴォルトーレ」です。現オーナーの父でモリスファームズの地位を築き上げたアドルフォ パレンティーニ氏が、当時若手醸造家として頭角を現していたアッティリオ パーリ氏とともに造ったサンジョヴェーゼ主体のスーパートスカン。1988年ヴィンテージを初リリースし、モリスファームズの名前を一躍高めるきっかけとなったワインです。サンジョヴェーゼを主体に、カベルネ ソーヴィニョンとシラーをブレンドされたモリスファームのスーパートスカン。バニラや赤い果実の心地よい甘い香りとまろやかでビロードのようなニュアンスを持つ舌触りでしっかりとした飲みごたえのあるフルボディです。味わいのバランスが最高に素晴らしく、とろけるような飲み心地です。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、シラーイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉トスカーナ屈指の銘醸地マレンマを代表するスーパートスカンテロワールの特徴を見事に生かした3品種ブレンド力強さとなめらかさが共存する濃密リッチな味わいアッヴォルトーレ モリスファームズAvvoltore Morisfarms商品情報モリスファームズの方向性を決定づけるスーパートスカン「アッヴォルトーレ」モリスファームズのフラッグシップであり、マレンマを代表するスーパートスカン「アッヴォルトーレ」です。現オーナーの父でモリスファームズの地位を築き上げたアドルフォ パレンティーニ氏が、当時若手醸造家として頭角を現していたアッティリオ...
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5,489円
Langhe Nebbiolo Prinsiot Fratelli Alessandriaフラテッリ アレッサンドリア (詳細はこちら)ヴェルドゥーノにある標高や向きの異なる複数の畑のブレンド。ミント、甘みのあるレッドベリー、タバコにフローラルの要素を持つピュアで上品なアロマ。口に含むとピュアな果実味とフレッシュな酸が見事なバランスを見せ、微かなスパイスやハーブ、タールといった奥深さも感じられる。繊細なタンニンが絶妙なテクスチャーを生み出す驚くべき品質のランゲ。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲランゲ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
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14,729円
Vignarionda Langhe Nebbiolo ETTORE GERMANOエットーレ ジェルマーノ (詳細はこちら) 6本入紙箱、6本全てラベル色が違います。年間生産本数:750ml /2,034本。畑:ヴィーニャリオンダ、0.42ha、南向き、標高330m醸造: 手摘み、除梗、破砕後にステンレスタンクで約30日間のアルコール発酵と醸しを行います。ルモンタージュは日々頻繁に行われ、タンニンや色素の抽出を良くします。圧搾後に2000 樽でマロラクティック発酵、18ヶ月〜24ヵ月樽熟成されます。その後瓶詰め、さらに18 24ヶ月間瓶熟成されます。 Serralunga d'Albaはおそらく最も有名で歴史的な ブドウ畑でBarolo地域で最も知られているブドウ畑の一つでもあります。約10ヘクタール、標高は300-350 mで南向き、石灰質の土壌です。私たちは2010年にVignariondaの約0.5ヘクタールを購入しました。 2012年にブドウ畑を植え替えました。 2014年に初めての収穫が行われ、(Baroloプロセスに従って醸造されましたが、最初の年はバローロにしない方針で)2014年ヴィンテージはLANGHE NEBBIOLOとして販売されました。しかし2015年からはBAROLO VIGNARIONDAとなっています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
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8,965円
Langhe Nebbiolo Il Favot Poderi Aldo Conternoアルド コンテルノ (詳細はこちら)イル・ファヴォットは、ピノ・ノワールのようによく開いた芳醇な味わいで、フレッシュなタンニンが豊かに感じられる飲みやすいワインです。モンフォルテ・ダルバに位置するブッシァ・ソプラーナのいくつかの畑のもので、樹齢は最高20年です。マセラシオンは10日間行い、タンニンと色の抽出を促し、良い色調と際立つ柔らかさがもたらされます。5−6カ月間ステンレスタンクで熟成後、新樽で19ヶ月間熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジムアルドコンテルノが造る唯一のバリック新樽熟成ネッビオーロ若いうちから楽しめる、アルドコンテルノを身近に味わう最適の1本ランゲ ネッビオーロ イル ファヴォット アルド コンテルノLanghe Nebbiolo Il Favot Poderi Aldo Conterno商品情報ブッシア地区の複数の畑の樹齢の若いネッビオーロをブレンド。アルドコンテルノを楽しむ最適のワイン伝統派バローロの名門、アルド コンテルノが「バローロ飲んだことのない人や若い人に親しんでもらいたい」と考えて造るランゲネッビオーロ。バローロにするには樹齢が若い、ブッシアの中の複数の畑のネッビオーロをブレンドし、バリック熟成で仕上げています。アルド コンテルノのネッビオーロの中で新樽バリック熟成させる唯一のネッビオーロです。使用するネッビオーロの樹齢は最大で15年。10月中旬頃に厳しい選定基準のもと、手摘みで収穫。ステンレスタンクで6日間のマセラシオンを経て...
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2,640円
Langhe Dolcetto Colombe Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)レナート・ラッティが目指すのは、そんなラ・モッラ村のテロワールの個性を最大限引き出すエレガントなワイン造り。醸造に関しては、キュヴェに応じて、伝統的な木桶の発酵槽とモダンなロータリー・ファーメンター(回転発酵槽)を使い分け、熟成には大樽とフレンチオークバリックを使い分けるなど、伝統的な醸造技術に近代的な醸造技術を取り入れたワイン造りを行っています。こうして生み出されるワインは、エレガンス、フィネス、熟成ポテンシャルを備えた味わい。ラ・モッラ村のベンチマークとして世界的な評価を獲得しています。750mlドルチェットイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社穏やかでソフトな酸と程よいタンニンが見事なバランス!バローロの基礎を築いた名門レナート ラッティがドルチェットで造る親しみやすい赤ワインランゲ ドルチェット コロンベ レナート ラッティLanghe Dolcetto Colombe Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー「レナートラッティ」が ドルチェットで造る、穏やかでソフトな酸と程よいタンニンが見事なバランスが魅力の赤ワインです。ドルチェットは「普段の食事に合わせて飲むのはドルチェット」と語るバローロの造り手も多く、地元では「エヴリデイ ワイン」と呼ばれ親しまれているピエモンテの土着品種です。ドルチェットの伝統的な栽培地であるランゲ地区のブドウを使用このワインはドルチェットの伝統的な栽培地である標高500mの...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,055円
Harys Langhe Rosso Gillardiジッラルディ (詳細はこちら)1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。750mlシラーイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズピエモンテに初めてシラーを植えた生産者ジッラルディの名を世界に知らしめた「ハリス ランゲ ロッソ」!18ヶ月バリック熟成のフルボディシラーハリス ランゲ ロッソ ジッラルディHarys Langhe Rosso Gillardi商品情報1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。マロラクティック発酵、バリック熟成ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。ジッラルディの名前を世界に知らしめたワインジッラルディはフランス、ローヌ地方に似た地形、標高、気象条件を持つピエモンテに、初めてシラー種を植えた生産者で...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,152円
Langhe Nebbiolo Sori della Sorbaソリ デッラ ソルバ (詳細はこちら)カルロ モンダヴィとピエモンテのカンティーナ"ブランディーニ"のジョヴァンナ バグナスコが設立したオーガニック ワイナリー"ソリ デッラ ソルバ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。標高450mの単一畑にて、オーガニック及びビオディナミで育てられたブドウを使用。2020年ヴィンテージは土着酵母のみを使って80%を全房発酵。香りはバラの花びらなどの繊細でフローラルノートが印象的。その他、砕いたブラックチェリー、野生のベリー、オレンジを感じます。美しい果実味と明るい酸味、きめの細かいタンニン。スパイシーな余韻が残るランゲ ネッビオーロです!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEナパとピエモンテのサラブレッドがコラボ!ソリ デッラ ソルバが単一畑の有機ブドウから造る、繊細な花の香りと美しい果実味のランゲ ネッビオーロ!ランゲ ネッビオーロ ソリ デッラ ソルバLanghe Nebbiolo Sori della Sorba商品情報カルロ モンダヴィとピエモンテのカンティーナ"ブランディーニ"のジョヴァンナ バグナスコが設立したオーガニック ワイナリー"ソリ デッラ ソルバ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。標高450mの単一畑にて、オーガニック及びビオディナミで育てられたブドウを使用。2020年ヴィンテージは土着酵母のみを使って80%を全房発酵。香りはバラの花びらなどの繊細でフローラルノートが印象的。その他、砕いたブラックチェリー、野生のベリー...
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7,975円
Camalaione Le Cincioleレ チンチョレ (詳細はこちら)カベルネは1つの樹から500g(2房程度)の収穫と異常なまでの低収量となっている。使い古しのトノーを立てて側面を取り外し開放発酵桶として使用、ピシャージュを繰り返しながら発酵を行う。発酵は野生酵母のみで3~4週間かけてゆっくり行われる。野生酵母のみでゆっくりと発酵することは極めて重要で、このゆっくりとした発酵の初期段階で色々な要素が抽出される。『野生酵母を使ったゆっくりとした発酵は完な果実でないと不可能。もし未熟な果実であれば未熟で青いタンニンやえぐみが抽出されてしまう。』野生酵母のみで発酵。セレクション酵母は3日で発酵がすんでしまうから要素が出きらないので一切使用しない。発酵時のみ少しSO2を添加。マロラクティックからバリック(70%新樽)に移して行う。細かい酵母の死骸は酸素を吸収するので自然の酸化防止剤となる(これが一番大切)し、オリの中には旨味もあるのでその為にも細かいオリはワインと接触させておく。樽熟成期間は最低18ヶ月。750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラー、メルローイタリア・トスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社パンツァーノのテロワールを国際品種で表現1haあたり9000本の密植で造る力強さとミネラルの存在感あふれる味わいカマライオーネ レ チンチョレCamalaione Le Cinciole商品情報有機栽培の先進地区として知られるパンツァーノの造り手「レ チンチョレ」が、サンジョヴェーゼ以外のブドウでパンツァーノのテロワールを表現したいと造りはじめたスーパートスカン「カマライオーネ」...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,113円
Langhe Nebbiolo Silvio Grassoシルヴィオ グラッソ (詳細はこちら)畑はモンフォルテ・ダルバとバローロ村に位置。2ha所有。石灰粘土質土壌。、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成後、樽で3ヶ月間熟成させる。深いルビー色。赤いベリーの果実の香り。フレッシュな果実味とやわらかいタンニンがある味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
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9,075円
Harys Langhe Rosso Gillardiジッラルディ (詳細はこちら)1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。750mlシラーイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズピエモンテに初めてシラーを植えた生産者ジッラルディの名を世界に知らしめた「ハリス ランゲ ロッソ」2015年!18ヶ月バリック熟成のフルボディシラーハリス ランゲ ロッソ ジッラルディHarys Langhe Rosso Gillardi商品情報1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。マロラクティック発酵、バリック熟成ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。ジッラルディの名前を世界に知らしめたワインジッラルディはフランス、ローヌ地方に似た地形、標高、気象条件を持つピエモンテに...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,115円
Langhe Nebbiolo Piero Bussoピエロ ブッソ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,773円
Langhe Nebbiolo Corinoコリーノ (詳細はこちら)25〜30℃で1週間果皮浸漬を行う。マロラクティック発酵後ステンレスタンクで6〜7か月間熟成。ネッビオーロ種特有の香りがよく表現されている。良く熟した果実のニュアンスを持ち、ミディアムボディの味わい。食事全般、白身肉、チーズ゛に合う。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Langhe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ (詳細はこちら)独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す、ロベルト ヴォエルツィオの魅力が詰まったバローロの弟的存在。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社凝縮した果実の旨みと力強いタンニン!至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ!ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ ロベルト ヴォエルツィオLanghe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzio商品情報ロベルト ヴォエルツィオは極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったバローロの造り手。サンフランチェスコはバローロと同じネッビオーロ100%で造られる年間生産量は僅か10,000本の大変稀少なランゲ ネッビオーロです。手摘みで収穫されたブドウを28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで約12日間発酵。その後、新樽率50%のフレンチオーク樽で、約18ヵ月の熟成を経て出荷されます。ロベルト ヴォエルツィオの魅力がより気軽に愉しめるバローロの弟的存在です...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,226円
Taurasi Monaco Rosso Cantina dei Monaciカンティーナ デイ モナチ (詳細はこちら)かつてモナコ(修道士)と呼ばれていたカンティーナ。重厚な南イタリアワインを生産。1995年にアンジェロとマリアは家族経営で代々続けられてきた醸造所にボトリングする施設を作りワイン造りを始めました。カンティーナ・ディ・モナチ(モナコさんの醸造所という意味)の名前の由来は彼らがモナコ(修道士)と呼ばれていたところから来ています。畑はミネラル分を含んだ粘土と砂質の混合。グレコ・ディ・トゥーフォは自社畑のブドウのみから造られます。生産量は作柄により変化します。仕立てはグイヨ。グレコ・ディ・トゥーフォは南向きで樹齢19年の畑です。植密度3,000本/ha。木樽で12日間発酵、温度は最大30〜32度。バリックにて18〜20ヶ月間の熟成。スパイシーなアタックで攻撃的なタンニンを凝縮した果実味が受けとめています。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Monte dei Ragniモンテ デイ ラーニ (詳細はこちら)ヴァルポリチェッラ随一の造り手との呼び声も高い"モンテ デイ ラーニ"の「ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ」です。ビオロジックで育てたコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラを細心の注意を払って選別。11月に圧搾を行なって、アマローネのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)の上にかけてリパッソ(再発酵)。トノー樽でリパッソと熟成を行っています。ドライフルーツ、バラ、スモークの香り。驚くほど奥深い複雑味のヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソです!750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトリパッソ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ驚くほど奥深い複雑味!ヴァルポリチェッラ随一の造り手モンテ デイ ラーニがビオロジックのブドウを醸したリパッソ スペリオーレ!ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ モンテ デイ ラーニValpolicella Classico...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,417円
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION 収量制限により果実味が凝縮 調和のとれた豊穣な味わいを持つ 単一畑で造られる力強いバローロ CASCINA CHICCO BAROLO DOCG Rocche di Castelletto カッシーナ キッコ バローロ ロッケ ディ カステッレット カッシーナ・キッコ・バローロ・ロッケ・ディ・カステッレットは、モンフォルテ・ダルバのカステッレット地区ロッケ・ディ・カステッレット単一畑で収穫したブドウから造られる赤ワイン。 畑は標高平均350mに位置し、南西向きで泥灰質土壌が特徴です。 8月上旬と下旬に2度に渡り間引きし、樹1本当たりのブドウの収穫量を2kg以内に制限しています。 ステンレスタンクで約15日間の発酵。マセラシオンは40日間かけて色素をしっかりと引き出し、オーク樽(2000〜5000L)とステンレスタンクで約48ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 濃厚なルビーレッドの色調。 ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香が広がります。 独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
6,980円
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ROCCHE DEI MANZONI LANGHE DOC CHARDONNAY L'ANGELICA お買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,766円
Roero Rosso Roche D'ampsej Riserva Matteo Correggiaマッテオ コレッジア (詳細はこちら)時代の潮流を造ったバローロボーイズの銘酒ととも世界中で評価された偉大なロエロリゼルヴァ。国立公園内の急斜面に広がる畑は粘土質の比率が特に優れている中腹部分のみを畑にしていて、ここから生まれるワインは、一般的なロエロとは違う力強さを持ちます。目の詰まった果実感と豊かな旨みがあり、開けたてから素晴らしいポテンシャルを発揮しています。抜栓後2時間も経つとより滑らかな舌触りが感じられ、厚みがありながら清楚で洗練されたスタイルへと変化していきます。味わい深くもエレガンスに溢れ、細部に至るまで隙のない緻密な味わいは偉大なバローロにも相通じる素晴らしい素性を感じます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社偉大なバローロにも通じる濃密で緻密な味わいロエロ最高峰の単一クリュ「ロッケ ダンピゼ」ロエロ ロッソ ロッケ ダンピセ リゼルヴァ マッテオ コレッジアRoero Rosso Roche D...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)テッレ デル バローロが拠点を置く、カスティリオーネ ファレット村と一部モンフォルテ ダルバ村にまたがるクリュバローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」。「ロッケ(崖)」の名の通り耕作不能なほどの急斜面を除いた頂上部分に位置しています。標高340メートル、土壌は砂を多く含むマール(泥灰土)、石灰岩が混ざっています。9月末に収穫。除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー(500L)で行います。樽での熟成期間は32ヶ月です。素晴らしい骨格とフィネスがあり、非常にフローラルな香り高いワインが出来るのが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉素晴らしい骨格とフィネスを持つ華やかなクリュ バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報抜群のコスパで大人気の「テッレ デル バローロ」クリュ バローロ抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Gr sy Chardonnay Langhe Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr syテヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ (詳細はこちら)バルバレスコやトレイゾにある標高250〜300mに位置する南向きの畑。エグラッペ後プレス。低温にてモストを保管。フランス・アリエ産のバリック(新及び2年目)にて発酵。22ヶ月の熟成。バニラやシナモン、ヘーゼルナッツの香りにパイナップル。柔らかく芳醇な口当たりに独特のミネラル感。余韻も長い。バリックを使い品良く仕上げたボリューム感や、スケール感のある白。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社芳醇な口当たりと長い余韻!バルバレスコ名醸造家「マルケージ ディ グレージ」が造るバリック熟成シャルドネグレージ シャルドネ ランゲ テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージGr sy Chardonnay Langhe Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr sy商品情報バリックを使い品よく仕上げたボリューム感とスケール感のある白バルバレスコで3本の指に入る名醸造家「マルケージ ディ グレージ」が造るバリック熟成のシャルドネです。バルバレスコやトレイゾにある標高250〜300メートルに位置する南向きの畑。エグラッペ(葡萄軸を取り除き粒だけ状態にする)後プレス。低温にてモストを保管。フランス アリエ産のバリック(新及び2年目)にて発酵。22ヶ月の熟成。バニラやシナモン、ヘーゼルナッツの香りにパイナップル...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Rocche Rocche Vibertiロッケ ヴィベルティ (詳細はこちら)カスティリオーネ・ファッレットのロッケに位置するワイナリー、ロッケ・ヴィベルティはブドウ栽培農家としてスタートし、ワイン醸造はしてきませんでした。。最近、醸造設備を整えてワイン生産に着手した。これは珍しい例ではなく、ピエモンテにはよくある。畑の面積は4.6ヘクタールで主にネッビオーロを作るが、バルベーラ、ドルチェットもある。熟成については伝統的な大樽のみを使用。クラシックな仕上がりで、ロッケというネッビオーロのポテンシャルを伝える。クリュのバローロとしてはコストパフォーマンスはかなり高い。カスティリオーネ・ファレット地区、ロッケに所有する2haの特級畑のブドウを使用します。南、南東に向く畑で標高は350m。土壌は石灰質を中心に砂質混じりです。20日のマセレーション後に2000-2500Lの大樽にて最低24ヶ月熟成させ、12ヶ月のボトル熟成を経てリリース。輝くようなガーネット色合いでカシスやバラの香りが広がります。温かみある果実味と甘やかなタンニンを持ち、キメが細かく構成のしっかりしたエレガントな味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,032円
Barbaresco Turin Pelisseroペリッセロ (詳細はこちら)溢れんばかりにイキイキとした香り、赤い果実やジャム、高山植物、タバコ、その他にも様々なものが感じられます。厳密でしっかりとした味わいです。もうあと少しでチンクエグラッポリ。品種ネッビオーロの素晴らしさをつくづく感じる1本です。花や果実のニュアンスあふれる、強く華やかな香り、絶妙なタンニンが豊かな果実味とともに、心地の良い、上品な味わいを造っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー優れたコスパとモダンなワインで人気のペリッセロ!岩の多い畑から生まれるミネラル感と力強さ!飲み応えのある単一畑バルバレスコ「トゥリン」バルバレスコ トゥリン ペリッセロBarbaresco Turin Pelissero商品情報1960年に現当主ジョルジュヨ氏の父がトレイゾで自社瓶詰を開始して創業し、モダンなワイン造りで発展してきたペリッセが、トレイゾに持つ単一畑のバルバレスコがこの「トゥリン」。単一畑「トゥリン」の特徴は、非常に岩が多い事。その岩が多い畑が生み出すのは、ミネラル感としっかりとしたタンニンです。威厳があるしっかりとした飲み応えのモダン バルバレスコ!苦労して手に入れた、ワインにミネラル感を与える岩の多い単一畑トゥリン2019年11月3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏にお話を聞きました。「トゥリンはバルバレスコのトレイゾにある単一畑です。このトゥリンの畑を購入するために苦労をしました。手に入れることができて本当によかったです。標高は250メートルから350メートル...