Donguriano Wine
2,989円
“海のワイン"リアス・バイシャスの伝統と革新の造り手! アルバリーニョ種のワインで知名度の高いリアス・バイシャスは、もともと優れたワイン産地です。ですが、地産池消のガリシア地方では従来のワイン造りの枠を超えたクオリティを目指す造り手はまだ少数派です。アデガス・バルミニョールはこうした風土の中、1997年に「伝統とテクノロジーの融合」を掲げて設立された、進取の気質に満ち溢れたワイナリーです。当初から最新設備の導入にも非常に熱心で、それはスペイン全土で見ても進取の試みで、こうした品質重視の姿勢から、常に高い評価を集めるリアス・バイシャス屈指の造り手として認められています。総面積34ヘクタールの畑はこの地方では大規模になりますが、243名にのぼる契約栽培者と作るブドウは全て手摘みで収穫し驚くほど丹念なワイン造りがされています。同時に品種を守る意識も強く消え行く希少な地ブドウにも熱心。テロワールへの情熱と自信に溢れたワイナリーです。 大西洋というテロワールを表現し高品質を追求した全く新しいベルムット。ブドウ由来の着色料でロゼ色のロホはタパスにもよく合います。 ■Information ●生産国 スペイン ●地域 ガリシア地方 / ●ブドウ品種 白ワイン (アルバリーニョ)/ 12種類の天然ハーブ/ エノシアニナ/ 砂糖/ 水 ●タイプ ロゼ・やや甘口・フルボディ 飲み頃温度:10℃ ALC度数:15.00 % ●醸造・熟成 特殊製法ワイン / キャップ仕様:フィロス・ヴィノロック ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる...
Donguriano Wine
1,996円
リベイロのクオリティを知らしめたパイオニア! 生産の90%が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。あのジャンシス・ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝!」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。ワイナリー名にもなっているゴマリスは古い教区の名前で、この地のワイン造りの歴史は古くは11世紀の記録に遡ります。 畑のロケーション、土壌、栽培方法、設備、“何をとってもリベイロで最も素晴らしい"謳われるこのワイナリーの歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。 秘境リベイロのトレイシャドゥーラ種の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ100%の白ワイン。華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。 ■Information ●生産国 スペイン ●地域 ガリシア地方 / リベイロD.O. ●ブドウ品種 トレイシャドゥーラ 100% ●タイプ 白・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク / 熟成:ステンレス・タンク熟成6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: / ワイン・アドヴォケイト得点:90 / 「ジェームス・サックリング」 / 「ギ−ア・ペニン 2021」 90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がござ...