メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「アウスレーゼ」検索結果。

アウスレーゼの商品検索結果全487件中1~60件目

ファルケンベルク マドンナ アウスレーゼ 白ワイン 750ml

酒の茶碗屋 楽天市場店

3,348

ファルケンベルク マドンナ アウスレーゼ 白ワイン 750ml

「聖母の乳」(リープフラウミルヒ)の元祖として由緒のある、ドイツ・ファルケンベルク社。 リープフラウミルヒ「マドンナ」の上級品です。 アウスレーゼとは「房選り」の意味。完熟したリンゴの蜜のような深い味わいをもった甘口の白ワインです。 ライン河流域のラインヘッセン地域の葡萄園から生み出される白ワイン。 普通の白ワインよりずっと糖度の高い葡萄からつくられます。食後の白ワインとしてお楽しみいただけます。 ファルケンB マドンナ アウスレーゼ メーカー ファルケンベルク 酒タイプ ワイン ワインタイプ 白ワイン 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ファルケンB マドンナ アウスレーゼを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール...

モーゼルランド リースリング アウスレーゼ [2017]

ハモニカ横丁

2,722

モーゼルランド リースリング アウスレーゼ [2017]

モーゼルランドは、モーゼル地区のぶどう生産者による組合組織で、 小さなぶどう生産者の共同体であったユルンスト、ヴェーレン、 ヴィルティンゲンの3つのセラーを、ひとつに統合した結果として、 1968年に生まれました。 発足当初から2000を超えるぶどう生産者がメンバーとなっていましたが、 1990年代の始めには4500の生産者が、4万キロリットルを生産する 大きな組織となりました。 モーゼルランドが支えているもの、同時にモーゼルランドを 支えているものは、昔から変らないモーゼルの気候風土と、 2000年に及ぶ、勤勉なぶどう栽培の歴史です。 ◆原産国:ドイツ ◆生産地:モーゼル ◆格付け:QmP ◆タイプ:白・甘口 ◆ぶどう品種:リースリング ◆アルコール度数:7.5% ◆容量:750ml ◆土壌:風化粘板岩土壌 ◆発酵:約25℃に設定したステンレススティールで醸造 ◆発酵温度:25℃ ◆醸造方法:木樽は使用せず、1,000リッター入りのステンレスタンクで醸造。 ◆熟成:ステンレスタンク ◆熟成期間:6-12ヶ月 ◆産地詳細◆ ぶどう栽培が可能な北限の地域に位置するドイツでは、 圧倒的に白ワインが多く造られており、爽やかな酸味と フルーティーな甘さを持ったワインが生み出されています。 ワイン生産量は世界全体の4〜5%ですが、その人気度は、 フランスに並びます。気候的にはワイン用ぶどうの生産地としては 大変涼しく、厳しい冷え込みになります。 そのため、ワイン造りにはあまり適さないという 厳しい現状がありますが、醸造の方法の工夫や、 天然の糖度を上げる工夫をすることで、それをカバーしています。 ワインの分類についても、収穫期のぶどうの糖度によって ランク付けされるという、独自の規定を設けています。 ◆合う料理:大根とハムのサラダ...

ブラウネベルガー ユッファー アウスレーゼ 2013 フリッツ ハーク 白ワイン 750ml

うきうきワインの玉手箱

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ブラウネベルガー ユッファー アウスレーゼ 2013 フリッツ ハーク 白ワイン 750ml

▼ 関連商品 ブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネット[2014]年・シュロス・リーザー元詰 ブラウネベルガー ユッファー リースリング シュペートレーゼ 2016 フリッツ ハーク 白ワイン ブラウネベルガー ユッファー アウスレーゼ 2013 フリッツ ハーク 白ワイン 750ml ? 年代 造り手 [2013]年 フリッツ・ハーク家 (ヴィルへルム&オリヴァー・ハーク家) 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 リースリング アウスレーゼ タイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブラウネベルガー・ユッファー・アウスレーゼ[2013]年・蔵出し品・手摘み100%・リースリング100%・フリッツ・ハーク家元詰 Brauneberger Juffer Riesling Auslese [2013] Weingut FRITZ HAAG 7.5% ドイツワイン極甘口白ワイン愛好家大注目!モーゼル・リースリング・アウスレーゼ愛好家大注目!ゴーミヨ誌2015年版最高評価獲得!「ファインシュメッカー★★★★★5つ星」生産者で、V.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワイ...

あす楽
ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー シャルツホーフベルガー アウスレーゼ [2003]750ml

ウメムラ Wine Cellar

5,637

ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー シャルツホーフベルガー アウスレーゼ [2003]750ml

アウスレーゼのバックヴィンテージが 限定入荷! アウスレーゼは、発酵 を 1,000L のフーダー樽とステンレスタンクで行い、その後ブレンドすることで複雑さを生みだします。ボトリングを行うまでの数ヶ月間、澱とともに寝かせます。このアウスレーゼは良いワインにしか付けられることのないゴールドカプセル(金色のキャップシール)をつけています。香りには熟したグレープフルーツ、オレンジやライムなど柑橘系の果実のニュアンス、ピュアなフーダー樽の要素、凝縮したミネラルを感じます。 Scharzhofberger Riesling Auslese 白・ 甘 口 国/生産地域等:ドイツ/モーゼル /シャルツホフベルガー 葡萄品種:リースリング 残留糖度: 80.0g/l 酸度: 6.7g/lBischofliche Weinguter Trier ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー 1966年に教会関連の組織が所有する3つの醸造所が合併して設立されました ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー(トリアー司教の管轄権のワイン醸造所)は、1966年に1世紀以上も続く3つの醸造所が合わさって設立されました。 3つの醸造所とは、ビショフリッヒェス・コンヴィクト醸造所(BischoflichesKonvikt1840年設立)、ビシェッフリッヒェス・プリスターゼミナール醸造所(BischoflichesPriesterseminar1773年設立)、およびホーエ・ドムキルヒェ醸造所(HoheDomkirche1851年設立)です。さらに、2004年には30haの畑を所有するフリードリヒ ヴィルヘルム ギムナジウム醸造所(FriedrichWilhelmGymnasium)が加わりました。 これらの醸造所はモーゼル川、ザール川...

J&Hゼルバッハ ベルンカステラー クアフルストライ アウスレーゼ 白ワイン 8度 750ml

酒の茶碗屋 楽天市場店

2,808

J&Hゼルバッハ ベルンカステラー クアフルストライ アウスレーゼ 白ワイン 8度 750ml

甘さを含んだ爽やかな芳香。フルーティで、酸味にささえられたやさしい甘さを、タップリ楽しめるお手頃なワイン。※スクリューキャップ J&Hゼルバッハ ベルンカステラー クアフルストライ アウスレーゼ(SC) 名称 J&H SELBACH BERNKASTELER KURFURSTLAY AUSLESE 原産国・生産地 ドイツ モーゼル クラス アウスレーゼ タイプ 白ワイン 甘辛 甘口 ボディ ライト ☆☆☆★☆ フル 主要品種 リースリング アルコール度数 8度 容量 750ml 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 J&Hゼルバッハ ベルンカステラー クアフルストライ アウスレーゼ(SC)を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやスピリッツ...

[2016]ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ 750ml 白 甘口 プリュム醸造所

お酒の総合館・シマヤ酒店

6,943

[2016]ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ 750ml 白 甘口 プリュム醸造所

アウスレーゼは完熟した葡萄の房のみを精選して造った高級甘口ワイン。深みがあり、完熟し、強烈なライムやグレープフルーツの香り。洗練された、刺激的で、大変エレガントな味わい。表現豊かで複雑みがある。フィネスとミネラル感が強い印象を与えている。軽く20年は熟成する。 品種:リースリング100% ■残糖量:79,9g/L ■酸含有量:6,4g/L (2016年ヴィンテージ) 2016年は、通年の気温や日照時間、降雨量において平年通りであった。しかし、上半期は極端な温度変化や平年並みの雨量を記録し、下半期はととても乾燥した気候状態となり、ワインにとって挑戦の一年となった。8,9月は平年並みの日照量であったが、葡萄の色づきがゆっくりだったため収穫開始も大変遅くなり10月10日から11月14日まで続いた。最後の収穫は、僅かに貴腐菌が付着し完熟したぶどうは「ゴールドカプセル」となる。今年の長い収穫期は、カビネット、シュペートレーゼ、アウスレーゼ、そしてゴールドカプセルそれぞれの階級の素晴らしいバランスを生み出した。高品質な貴腐ワインのヴィンテージにはならなかったが、11月には小さい房を厳選しベーレンアウスレーゼを造ることが出来た。ワインテイスティングでは、素晴らしく良好で、ミネラル感に溢れ、畑の特徴が上手く表現できたワインに仕上がったという。

[マルターラー] ヴァイサーブルグンダー & フライザマー アウスレーゼ  トロッケン

Amazon

7,361

[マルターラー] ヴァイサーブルグンダー & フライザマー アウスレーゼ トロッケン

南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。 フランスとスイスの国境沿いに位置します。その温暖な気候のように、今熱い注目を世界から浴びているのがこの「ベルンハルト・フーバー醸造所」です。1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。 この醸造所の最大の特徴は、白ワインが主流のドイツには珍しく、ピノ・ノワールを使った赤ワインの生産が70%を超えていること。収穫量を制限して作った味の濃いブドウを小さな新樽(バリック)で熟成させることにより、しなやかで力強いワインを生み出しています。 フーバー醸造所を代表するパワフルなバリック(新樽)熟成のワイン。 分厚い果実感とボディを持つフライザマーは、ドイツでというよりバーデンでほんの少量生産されている品種。それにエレガントなヴァイサーブルグンダーをブレンド。 今までにない、驚異的な果汁の力強さを感じ、瓶内熟成する長命なパワフルで濃厚な、大満足のワインです。若いうちは強い樽香が感じますが、瓶内熟成を経て心地よいバニラやアーモンドの香りを感じます。 色はやや濃く金色かかった黄色。厚みのあるボディを好む方には最適。ドイツならではの綺麗な酸とのバランスも最高です。 クリームを使う甲殻類や中華料理にも相性抜群です。

あす楽
ワイングート・モーゼルシルト ユルツィガー・ヴルツガルテン アウスレーゼ [1999]750ml

ウメムラ Wine Cellar

3,980

ワイングート・モーゼルシルト ユルツィガー・ヴルツガルテン アウスレーゼ [1999]750ml

【モーゼルの地下に眠る貴重なオールドヴィンテージ】あのワイングート・カール・エルベスの創設者(カール・エルベス)が、かつてケラーマイスター務めた蔵元 今回入荷のオールドヴィンテージは、すべてカール エルベスの手によるものです! 残留糖度:63.5g/l、酸度:9.1g/l 2年前に初めて入荷させたモーゼルシルトの古酒を飲んだ時に、20年前後経過した白ワインがまるで最近のヴィンテージの如く溌溂としている事に驚かされました。リースリングは長期の熟成に耐えうる品種としても知られていますが、それはしっかりとした酸を持ち合わせていないと無理です。また完璧な管理の元で保管されたものに限ります。それで今回入荷させたものは、残留糖度:63.5g/l、酸度:9.1g/l と他ではあまり見ることが出来ないほどのスペックです。 7〜8℃ぐらいまでしっかりと冷やして飲み始めました。まず香りを嗅いでみると、当然ですが熟成してから出てくる『ミネラル香』がはっきりと感じられ、その後リンゴやレモンを思わせる香りや、花の香り、様々なスパイス香が読み取れます。銘醸地モーゼルならではのエレガントな果実味と非常に高い酸のおかげで、全くべたつくようなことはなくスルッと喉を通ります。(驚くほど高い糖度にも拘らず)今日のつまみはお客様から頂いた黒ムツの昆布じめです。このような淡白な白身魚のような和食との相性は抜群です。また肉では鶏や豚にも合いそうです。鍋やお寿司にはもってこいのお酒です。一般に販売されている甘ったるいアウスレーゼとは異なり、これは本当にお勧めできるもので、20年以上経過したワインと判断できる方はほとんどいないでしょう。とても旨いです。2019.02.04 モーゼルシルトは7世代続いた家族経営のワイングートでした。1960年にクルト...

あす楽
カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・アウスレーゼ [2015]750ml

ウメムラ Wine Cellar

5,184

カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・アウスレーゼ [2015]750ml

残糖118.54g/l 酸度8.8g/l 2015年の収穫は10月25日に行われました。葡萄が黄金色になった状態で摘み取り、アウスレーゼ用に厳しくに選別します。発酵は12度に温度コントロールされたステンレスタンクで40日間行います。その後、翌年の3月まで熟成させています。甘く心地よいピーチを思わせるアロマがあり、洗練された味わいです。甘く心地よい余韻が続きます。 6℃前後で抜栓。明るく薄い黄金色、百合、ニセアカシア、ジャスミン、蘭、オレンジの花、レモンピール、白桃の缶詰、洋梨のコンポート、スターフルーツ、パイナップル、ライチ、金柑の砂糖煮、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、貴腐香、陳皮、オレガノ、タイム、リンデン、カモミール、メリッサ、セーラ、金駿眉、機械油、白墨、煙硝、石英系のミネラル シュペトレーゼとは色が全く違う。前者は透明に近いと言っても可笑しくない位に薄いが、こちらは薄くとも黄金色が見受けられる。グラスに鼻を近づけると花と果物の香りが綺麗に広がるが、果物の砂糖煮系の香りと貴腐香が強く飛び込んでくる。 葡萄の熟度が全く違う為、フレッシュ&フルーティーさは持ちながら、嫌みは無いがしっかりとした甘さと高い粘度が舌に残る。残糖から考えるとエクスレ度はベーレン・アウスレーゼクラスまで行っているだろう。 普通なら、酸が弱くなり、バランスが崩れ、嫌みになりかねないが、綺麗さと上品さを兼ね備えたレベルで調和している。加えて、ミネラルのスパイシーさも秀逸。見事なまでのモーゼル・アウスレーゼです。シュペトレーゼとアウスレーゼ、好みが分かれる所だと思います。どちらも捨てがたい良さがあります。比較すると楽しいですよ。2017.09.02 収穫について クランクライはいつも最後に摘み取る。クランクライはいつも酸が高い葡萄ができるので、毎回甘口を造る...

あす楽
ワイングート・モーゼルシルト ユルツィガー・ヴルツガルテン アウスレーゼ・トロッケン [2001]750ml

ウメムラ Wine Cellar

3,780

ワイングート・モーゼルシルト ユルツィガー・ヴルツガルテン アウスレーゼ・トロッケン [2001]750ml

【モーゼルの地下に眠る貴重なオールドヴィンテージ】あのワイングート・カール・エルベスの創設者(カール・エルベス)が、かつてケラーマイスター務めた蔵元 今回入荷のオールドヴィンテージは、すべてカール エルベスの手によるものです! 残留糖度:7.8g/l、酸度:7.7g/l 2年前に初めて入荷させたモーゼルシルトの古酒を飲んだ時に、20年前後経過した白ワインがまるで最近のヴィンテージの如く元気な事に驚かされました。リースリングは長期の熟成に耐えうる品種としても知られていますが、それはしっかりとした酸を持ち合わせていないと無理です。また完璧な管理の元で保管されたものに限ります。先月ご紹介したワイングート・モーゼルシルト ユルツィガー・ヴルツガルテン・リースリング アウスレーゼ [1999]750mlは沢山のご注文を頂きました。本当に有難うございました。 それで今回のアウスレーゼ・トロッケンは、残留糖度:7.8/l、酸度:7.7g/l となっています。前回の1999VTのアウスレーゼは残留糖度:63.5g/l、酸度:9.1g/lで極端に残留糖度に違いがあります。当然ですがその分アルコール度数は3パーセントほど高くなっています。早速どのようなものか味わってみました。 7〜8℃ぐらいまでしっかりと冷やして飲み始めました。1999ほどグラスに注いですぐにお決まりのペトロール香(石油の香り)が上がってきません。がしばらくするとほぼ1999と同様な香りが感じられます。今日のつまみはカジキの煮付けです。1999の糖度の9分の1というスペックで、もの凄く辛口でさっぱりしているのかと思いきや数字ほどの違いはありません。やや辛口の果実味たっぷりで旨味が十分に乗ったものです。普段の食事に邪魔しないと言うより、お供にして欲しいと言えるものです...

エゴンミュラー シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ[2015]EGON MULLER SCHARZHOFBERGER RIESLING Auslese signature 375ml

札幌ワインショップ

37,800

エゴンミュラー シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ[2015]EGON MULLER SCHARZHOFBERGER RIESLING Auslese signature 375ml

世界中のワイン愛好家から「白ワインの女王」、「ドイツのロマネ・コンティ」と賞賛される、エゴン・ミュラー。 『本当に良いものを最高の状態で飲んで欲しい。 だからこそ法的な基準ではなく、自らのワインをテイスティングによって本当の品質で評価し、ランクを付ける。』そのことをモットーとし、最良の畑にて極限まで厳選し収量を抑えた最上のリースリングにこだわり、 天然酵母による伝統的な醸造方法でワインを仕立てています。 エゴン・ミュラーの歴史は古く、フランス革命後まで遡ります。11世紀のドイツでは、ベネディクト派の修道院により、シャルツホーフベルガーの畑が開墾されましたが、フランス革命の際に革命政府に没収されてしまいます。 しかし、その後1797年にこの土地をフランス政府よりコッホ家が譲り受けることになり、当時コッホ家の婿として迎えられたのがエゴン・ミュラー1世であったことから、エゴン・ミュラーのワイン造りの歴史が始まりました。 ドイツワイン法は厳格な国内法によって原産地表記が義務づけられている中、その「シャルツホーフベルガー」はオルツタイルラーゲと呼ばれている5つの特別単一畑の一つとして、例外的にブドウ畑名だけで表示することを許可されています。 現在は、5代目エゴン4世が当主としてワインを醸造。彼はガイゼンハイムワイン醸造大学で学んだあと、 フランス、アメリカ、そして日本など世界各地のワイン造りの現場で研鑽を積みました。 2001年1月15日に先代のエゴン3世が亡くなった後もその意思を引き継ぎ、歴史と伝統に培われた白ワインを生み出し続けています。 エゴン・ミュラーは技術だけでなく、ワイン造りに対する価値観や、独自の厳しいハードルを設け徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりを長い歴史の中で継承し続けています。 先代エゴン3世の...

ジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2002年 白 750mlJOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING...

あきさ

5,081

ジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2002年 白 750mlJOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING...

生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス アウスレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 - ボディ感 コメント ヴュルツガルテン(薬草畑)という品名のワインです。フレッシュで上品な甘さを持つチャーミングなアウスレーゼです。 畑に関する情報 総面積3.2ha(リースリング100%)単一畑、急斜面、スレート土壌(シーファー) 葡萄の栽培・収穫に関する情報 接木のない古木 醸造・熟成に関する情報 ズースレゼルブは一切なし、自然酵母、低温で長時間発酵、古いフーダー樽(1,000L)でゆっくり熟成 受賞履歴 2002ワイン・スペクテーター 91 pt (Mar 31、2004) ワイナリー情報 メンヒフォフ&ジョセフ クリストフェル 400年以上の歴史を持つ生産者。現在の当主は、ハンス レオ クリストフェル氏。所有する畑は多くが1級畑で、ユルツィヒ、エルデン、グラッハ、ヴェーレン等に3,2haあります。特徴は何と言っても、葡萄の木が接ぎ木をしていない古木である事です。このような木は生産量は少なくても、品質の高い葡萄を生み出します。また、発酵や熟成に時間をかけ、自然酵母を使用する事も、長い寿命につながっています。現当主ハンス氏にとってオールドヴィンテージワインは、亡くなった兄が残してくれた財産だそうです。兄は、趣味半分の感覚でワインを造り、“ワインは自分の生命保険"と言って大切に保管していたそうです。JOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING AUSLESEジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2002年 白 750ml

ジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2002年 白 750ml/12本JOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING...

あきさ

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ジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2002年 白 750ml/12本JOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING...

生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス アウスレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 - ボディ感 コメント ヴュルツガルテン(薬草畑)という品名のワインです。フレッシュで上品な甘さを持つチャーミングなアウスレーゼです。 畑に関する情報 総面積3.2ha(リースリング100%)単一畑、急斜面、スレート土壌(シーファー) 葡萄の栽培・収穫に関する情報 接木のない古木 醸造・熟成に関する情報 ズースレゼルブは一切なし、自然酵母、低温で長時間発酵、古いフーダー樽(1,000L)でゆっくり熟成 受賞履歴 2002ワイン・スペクテーター 91 pt (Mar 31、2004) ワイナリー情報 メンヒフォフ&ジョセフ クリストフェル 400年以上の歴史を持つ生産者。現在の当主は、ハンス レオ クリストフェル氏。所有する畑は多くが1級畑で、ユルツィヒ、エルデン、グラッハ、ヴェーレン等に3,2haあります。特徴は何と言っても、葡萄の木が接ぎ木をしていない古木である事です。このような木は生産量は少なくても、品質の高い葡萄を生み出します。また、発酵や熟成に時間をかけ、自然酵母を使用する事も、長い寿命につながっています。現当主ハンス氏にとってオールドヴィンテージワインは、亡くなった兄が残してくれた財産だそうです。兄は、趣味半分の感覚でワインを造り、“ワインは自分の生命保険"と言って大切に保管していたそうです。JOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING AUSLESEジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2002年 白 750ml/12本

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