トスカニー@イタリアワイン&食材
11,033円
L'alberello Bolgheri Rosso Superiore Grattamaccoグラッタマッコ (詳細はこちら)濃密でアロマティックな構成があり、赤い果実、複雑で豊かな香りには少しミントのニュアンスが感じられます。生き生きとした酸、深い余韻が楽しめます。ジビエ、イノシシ、赤身肉のローストや煮こみ、熟成したチーズとよく合います。750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社3大ボルゲリ「グラッタマッコ」がアンジェロガヤの畑の傍で造る凝縮感溢れるスーパータスカン「ラルベレッロ」ラルベレッロ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ グラッタマッコL'alberello Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco商品情報アンジェロガヤ「カマルカンダ」のすぐ近くに畑を所有グラッタマッコが新たに購入した2ヘクタールの低地の畑で2004年から植樹を始めた「ラルベレッロ」です。畑はアンジェロ ガヤが所有するスーパトスカン「カマルカンダ」のすぐ近くにあり、粘土質の土壌です。あえてサンジョヴェーゼを使わず、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、プティヴェルドの3種から成る典型的なボルゲリスタイルの構成となっています。ボルゲリでは珍しいアルベレッロ仕立てとセットンチェ植樹法「ラルベレッロ」はボルゲリでは非常に珍しいアルベレッロ仕立で栽培します。南部イタリアやシチリア等で行われている株仕立てによる伝統的な栽培法ですが、収量は大幅に制限されます。そしてセットンチェ(7本の意味...
酒類の総合専門店 フェリシティー
11,612円
グラッタマッコは、スーパートスカンの「サッシカイア」、「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリのひとつと言われ、1977年創立。 ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。 1978年に初ヴィンテージをリリース。 ボルゲリではサッシカイアに次いでワイン造りに取り掛かった歴史を持つワイナリーで、そのユニークで非常に独自性のあるスタイルが世界に知られるようになりました。 ボルケリは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。 所有地は50haに及び、そのうち25haがブドウ畑で1600haもの大きな森林と接しています。 丘陵の急な斜面に位置するプドウ畑は、平均で約8%傾き、プドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6~7トンです。 グラッタマッコは、オーガニック農法の基準に従い、AIAB、ICEAの認証を受けたワイナリーです。 オーガニック認証を受けていますが、ラベルには認証マークを表示していません。 土地の特徴を保つことを目標しているグラッタマッコの国際的評価も高く、「ワインアドヴォケイト」では「グラッタマッコはボルゲリの歴史的な所有者の一人であることは確実」と評されています。 ITEM INFORMATION 3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」 一般的なスーパートスカンとは一線を画す エレガントで芯が強くしなやかな味わい Grattamacco ROSSO BOLGHERI SUPERIORE グラッタマッコ ロッソボルゲリ ロッソスペリオーレ サッシカイアに続いて2番目にボルゲリでスーパートスカンを造り始めた歴史を持つ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
10,792円
グラッタマッコは、スーパートスカンの「サッシカイア」、「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリのひとつと言われ、1977年創立。 ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。 1978年に初ヴィンテージをリリース。 ボルゲリではサッシカイアに次いでワイン造りに取り掛かった歴史を持つワイナリーで、そのユニークで非常に独自性のあるスタイルが世界に知られるようになりました。 ボルケリは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。 所有地は50haに及び、そのうち25haがブドウ畑で1600haもの大きな森林と接しています。 丘陵の急な斜面に位置するプドウ畑は、平均で約8%傾き、プドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6~7トンです。 グラッタマッコは、オーガニック農法の基準に従い、AIAB、ICEAの認証を受けたワイナリーです。 オーガニック認証を受けていますが、ラベルには認証マークを表示していません。 土地の特徴を保つことを目標しているグラッタマッコの国際的評価も高く、「ワインアドヴォケイト」では「グラッタマッコはボルゲリの歴史的な所有者の一人であることは確実」と評されています。 ITEM INFORMATION 濃密でアロマティックな構成があり 生き生きとした酸に、深い余韻が続く 凝縮感のあるスーパートスカン Grattamacco L'Alberello BOLGHERI ROSSO SUPERIORE グラッタマッコ ラルベレッロ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ グラッタマッコはICEA認証を受けているオーガニックワインのワイナリー。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,055円
Harys Langhe Rosso Gillardiジッラルディ (詳細はこちら)1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。750mlシラーイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズピエモンテに初めてシラーを植えた生産者ジッラルディの名を世界に知らしめた「ハリス ランゲ ロッソ」!18ヶ月バリック熟成のフルボディシラーハリス ランゲ ロッソ ジッラルディHarys Langhe Rosso Gillardi商品情報1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。マロラクティック発酵、バリック熟成ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。ジッラルディの名前を世界に知らしめたワインジッラルディはフランス、ローヌ地方に似た地形、標高、気象条件を持つピエモンテに、初めてシラー種を植えた生産者で...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,054円
Sulbric Monferrato Rosso Franco Martinettiフランコ マルティネッティ (詳細はこちら)バルベーラとカベルネの幸福な結婚。スーパー・ピエモンテともいえる傑作です。フレンチバリック(小樽)で熟成させた、樽の香りと果実の香りがハーモニーを奏でています。750mlバルべーラ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社スーパーピエモンテとも呼ぶべき傑作ワイン!奇才「フランコ マルティネッティ」が、バルベーラとカベルネで造る“スルブリック"スルブリック モンフェッラート ロッソ フランコ マルティネッティSulbric Monferrato Rosso Franco Martinetti商品情報ピエモンテの奇才「フランコ マルティネッティ」が、バルベーラとカベルネで造るの“スルブリック"は、スーパータスカンならぬスーパーピエモンテとも呼ぶべき傑作ワインです。バルベーラとカベルネの豊かな香りが樽の香りと溶け合い、美しいハーモニーを奏でています。しっかりとした味わいは、柔らかく口いっぱいに広がります。後味は心地良く、長く続きます。更に熟成させて、楽しめるポテンシャルも充分に感じます。最高品質のブドウから生まれる“長い年月熟成しても崩れないバランス"が、彼のワインの大きな魅力のひとつでもあります。樹齢40年のバルベーラと樹齢20年のカベルネ ソービニヨンを使用しています。ワイン名の"スルブリック"は丘の頂上の意味です。最良条件ともいわれる、丘の上にある畑のブドウを使用するために名付けられています。8日間のスキンコンタクト後、アルコール発酵...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,242円
Etna Rosso Riserva Serra della Contessa Benantiベナンティ (詳細はこちら)エトナ南東部、ベナンティ敷地内の最も標高の高い区画(標高500m)。1910年に植樹、樹齢100年を超えるプロ・フィロキセラのネレッロ・マスカレーゼ(85%)とネレッロ・カップッチョ(15%)のブレンド。9月下旬から10月初旬にかけて手摘みで収穫。ステンレスタンクで長期間マセラシオンをしながら発酵。その後、15hlのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成。12ヶ月の瓶内熟成。750mlネレッロ マスカレーゼ、カプッチョイタリア・シチリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ジェームズサックリング』96点!元祖エトナ「ベナンティ」が南東斜面の樹齢100年を超えるプレフィロキセラ樹で造る超限定キュヴェリゼルヴァ「セッラ デッラ コンテッサ」2016年!エトナ ロッソ リゼルヴァ セッラ デッラ コンテッサ ベナンティEtna Rosso Riserva Serra della Contessa Benanti商品情報近年...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,153円
Barolo Cerettoチェレット (詳細はこちら)バローロ、バルバレスコの名門チェレットのスタンダードバローロで1967年が初ヴィンテージ。名門の味わいを身近に楽しむことができるバローロとして人気です。発酵後、300リットルのオーク樽に移し、12ヶ月間熟成。さらに25hlの大樽で12ヶ月間熟成させ、瓶詰後数ヶ月を経てリリースされます。複雑味に富んだ豊かな香り、味わいはまろやかでタンニンはとてもなめらか。ソフトで穏やかなタンニンを持ち、すぐに楽しんで飲む事ができます。良年であれば、10年以上の熟成にも耐えうるポテンシャルも。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ『ジェームズサックリング』94点!名門チェレットが4つの優良畑の混醸で造るクラシックバローロ2019年バローロ チェレットBarolo Ceretto商品情報名門チェレットが4つの優良畑のブドウをブレンドして造るクラシックバローロバローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のブドウを60%も使用!バローロ、バルバレスコの名門として知られるチェレットのスタンダードバローロです。4つの優良畑ブリッコロッケ、ブッシア、ブルナーテ、プラポからなるブドウをブレンドして造るクラシックスタイルで、最高クリュの一つ「ブルナーテ」のブドウが60%も使用されています。2017年はクリュバローロ「ブリッコロッケ」に使われる上級ブドウをブレンド!また、2017年はクリュバローロ「ブリッコロッケ」を生産しなかったため、例年ブリッコロッケに使われる上級ブドウを、このスタンダードバローロにブレンドされた贅沢なヴィンテージとなっ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Barolo Borgognoボルゴーニョ (詳細はこちら)ボルゴ—ニョ所有の5つの最良単一畑(カンヌビ、リステ、カンヌビ サン ロレンツォ、フォッサティ、サン ピエトロ デッレ ヴィオレ)からのブドウを使用し、熟成はスロヴェニア産オーク樽で3年間、瓶内熟成は12ヶ月間。単一畑の特徴が混じりあった複雑さを持ち、すみれを想わせるブーケ、ナツメグ、シナモンと赤い果実の香り、穏やかなタンニン、エレガントでソフトな味わいのバローロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社エレガンスに満ちた凛とした味わい!伝統的醸造と有機栽培への転換で素晴らしい進化を遂げる名門「ボルゴーニョ」のクラシック バローロバローロ ボルゴーニョBarolo Borgogno商品情報1761年創業のピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手"ボルゴーニョ"。所有する5つの単一畑で収穫された葡萄のブレンドによる、伝統的醸造で造られた「バローロ」です。有機栽培で育てられた各畑のネッビオーロを収穫。約30-35日間のマセラシオンとマロラクティック発酵。4500リットルのスロヴェニア産の大樽で3年熟成しています。緻密で隙の無い美しい香り。パワーや強さで押しきるタイプではなく、静かで落ち着き払いエレガンスに満ちた凛とした味わいです!各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドする伝統的なバローロボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の単一畑(カンヌビ、リステ、カンヌビ サン ロレンツォ、フォッサティ、サン ピエトロ デッレ ヴィオレ)に自社畑を所有...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Caiarossa Caiarossaカイアロッサ (詳細はこちら)収穫を9月上旬から開始。品種ごとに2〜4日間マセラシオン後、温度管理された10〜80hlのセメントタンクで発酵、1日に2回ルモンタージュを行いながら15〜30日間マセラシオン。マロラクティック発酵をセメントとバリックで行い、バリックとトノーで18ヶ月以上熟成(30%新樽)、セメントタンクでブレンド、6ヶ月熟成しボトリング。凝縮された果実味とスパイス感、7種類の品種で作り上げる複雑性のあるハーモニーが口の中で広がります。余韻は非常に長く、エレガントさと力強さのバランスが秀逸な味わいです。750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン、シラー、サンジョヴェーゼ、プティ ヴェルド、アリカンテイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム自然派スーパートスカン「カイアロッサ」のトップキュヴェ!7品種で造り上げるエレガンスと力強さのハーモニー!カイアロッサ カイアロッサCaiarossa Caiarossa商品情報ボルドー3級シャトージスクールが所有する自然派スーパートスカンの造り手「カイアロッサ」。メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、シラー、サンジョヴェーゼ、プティヴェルド、アリカンテという7つの品種で造り上げるトップキュヴェ「カイアロッサ」です。凝縮された果実味とスパイス感、7種類の品種で造り上げる複雑性のあるハーモニーが口の中で広がります。余韻は非常に長く、エレガントさと力強さのバランスが秀逸な味わいです。『ワインアドヴォケイト』で95点を獲得しています!(2019Vintage...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Serpico Irpinia Rosso Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ (詳細はこちら)ガーネットを帯びたルビー色、イキイキとした香りは野原の花々やサクランボ、コリアンダー、低木、カカオのニュアンスを感じるブーケ。心地よい飲み心地でアルコールと酸と凝縮したタンニンのバランスがよく取れている。とても洗練されたボディで余韻が長く続く。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャイルピニアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社フェウディが樹齢約70〜150年のブドウで造るアリアニコの最高峰「セルピコ イルピニア ロッソ」2015年セルピコ イルピニア ロッソ フェウディ ディ サングレゴリオSerpico Irpinia Rosso Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが造るアリアニコの最高峰。タウラージ地区にあるフェウディが所有する畑の中の、この地方伝統の仕立て法「テンネッキア」で栽培される樹齢約70〜150年のアリアニコから造る、イルピニアの偉大なテロワールを最大に表現したまさにアリアニコの長老的存在のワインです。カンパーニャのワイン造りの歴史を象徴する偉大なアリアニコ深く濃いルビー色の外観、複雑で濃密で魅惑的な香りには様々な赤い果実やスパイス、コーヒーなどのニュアンスが感じられます。凝縮感あふれる味わいのなかにある繊細なタンニン。そしてイルピニアならではの豊かなミネラル。ひとつひとつの味わいの要素が調和した素晴らしい飲み心地。カンパーニャのワイン造りの歴史を象徴する偉大なアリアニコで...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,978円
Barolo Cerretta Schiavenzaスキアヴェンツァ (詳細はこちら)明るいガーネット。豊富な赤果実の香りと、スパイス、甘草、ミネラルのニュアンス。細かいタンニン、瑞々しい果実味などが綺麗に口中で調和します。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ チェレッタDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ジェームズサックリング』95点!セッラルンガで高品質バローロを産みだす実力派「スキアヴェンツァ」瑞々しい果実味が綺麗に調和するバローロ「チェレッタ」バローロ チェレッタ スキアヴェンツァBarolo Cerretta Schiavenza商品情報セッラルンガで高品質バローロを産みだす実力派「スキアヴェンツァ」が銘醸畑「チェレッタ」で造るバローロです。スキアヴェンツァがチェレッタに所有する標高390m丘の畑は、スキアヴェンツァとエリオ アルターレしか所有していない稀有なエリアです。標高が一番高く、昼夜の寒暖差が大きいため、セッラルンガ ダルバらしい力強さと共に、綺麗な酸も感じらるバローロです。豊富な赤果実の香りと、スパイス、甘草、ミネラルのニュアンス。細かいタンニン、瑞々しい果実味などが綺麗に口中で調和する味わいです。野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います。発酵はコンクリートタンクを使い、発酵温度をゆっくりと上昇させるため、滑らかな果実味が生まれます。そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います。日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく管理されています。また、伝統的なワイン造りを信条とし...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,241円
Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Ar.pe.pe.アールペペ (詳細はこちら)インフェルノの上級キュヴェ。徐々に畑を買い足し、ようやく大樽を満せるだけのブドウを生産できる面積を所有することなって以降、はじめて長期樽熟成を施すべきと彼らが判断したヴィンテージが2009年でした。グルメッロやサッセッラのクリュ物と同様に、5年の樽熟成、ステンレスタンク&ボトルで更に3年寝かせた後にリリースされたのが、このセスト カントになります。750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ『ワインエンスージアスト』93点!「アール ペペ」が5年の樽熟成、ステンレスタンク&ボトルで更に3年寝かせた後にリリースするインフェルノの上級キュヴェヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ セスト カント アールペペValtellina Superiore Inferno Sesto Canto Ar.pe.pe.商品情報ヴァルテッリーナの伝統を守り続ける「アール ペペ」が...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Barbera d'Alba Superiore Amabilin Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 品名は創業者(Amabile Drocco)のニックネームに由来。完熟黒果実にローストのクリーンで幅広いアロマ。フルボディながらもバランスの優れた口当たり。バローロ由来の厚みや複雑さが余韻まで長く続く。 畑:0.4ha。ノヴェッロ村のクリュ・ラヴェーラ(石灰の多い土壌)と、バローロ村のクリュ・プレダ(砂岩と泥灰土)。標高340m。南東向き。 栽培・収穫:平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量35hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月上旬に手摘み収穫。年産2,000本。 醸造・熟成:選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。バルベーラ種のワインは16hlの大樽にて最低24カ月熟成。新樽使用。熟成後、同じヴィンテージのバローロワインを5 10%ほどブレンド。 750mlバルベーラ ネッビオーロ イタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,000円
Chateau Giscours Chateau Giscoursシャトー ジスクール (詳細はこちら)グラン クリュ3級750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズシャトー ジスクール シャトー ジスクールChateau Giscours Chateau Giscours生産者情報シャトー ジスクール Chateau Giscoursグラン クリュ3級
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Ilatraia Brancaiaブランカイア (詳細はこちら)凝縮感と複雑性のあるワインで、この土地独特の風味を最大限に表現し、力強いボディ、しっかりとしたタンニンが印象的のモダンなスタイルに仕上がっています。750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フランイタリア・トスカーナマレンマ トスカーナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン『ジェームズサックリング』95点!マレンマのテロワールを最大限に表現さらに力強く、エレガントさを増すスーパートスカンイラトライア ブランカイアIlatraia Brancaia商品情報キャンティクラシコと異なるテロワールを3品種で表現したスーパートスカン「イラトライア」ブランカイアがマレンマで手掛けるスーパートスカン「イラトライア」。キャンティクラシコとは異なるテロワールを持つマレンマ、ここでブランカイアはサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネフランを選び、テロワールを表現した素晴らしいワインを造り上げました。2002年の初リリースで衝撃的なデビューを飾って以来、年月を重ね、ブランカイアはより最高のものを造るために取り組んできました。当初はサンジョヴェーゼも使っていましたが、ブランカイアが求める味わいのため、2009ヴィンテージからはカベルネソーヴィニョンとプティヴェルドー、カベルネフランの3品種をブレンド。18ヶ月間バリックで熟成させ、さらに4ヶ月間以上ボトル熟成。濃密な黒い果実とハーブのニュアンス。たっぷりとした力強い味わいの中に酸とタンニンがバランスよく溶け込み、とてもエレガントなスタイルに仕上がっています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,846円
Barolo Castiglione Viettiヴィエッティ (詳細はこちら)程よい濃さのルビーレッド色。ノーズは爆発的で豊満、魅惑的で印象的。プラム、赤く熟したブラックチェリーとサワーチェリー、ブラックベリー、バラの花びら、タバコのノートが現れる。味わいはクラシックでリッチ、力強く、アルプスのハーブのニュアンスと革のようなフィニッシュ。タンニンはよく溶け込んでいる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Monte dei Ragniモンテ デイ ラーニ (詳細はこちら)ヴァルポリチェッラ随一の造り手との呼び声も高い"モンテ デイ ラーニ"の「ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ」です。ビオロジックで育てたコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラを細心の注意を払って選別。11月に圧搾を行なって、アマローネのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)の上にかけてリパッソ(再発酵)。トノー樽でリパッソと熟成を行っています。ドライフルーツ、バラ、スモークの香り。驚くほど奥深い複雑味のヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソです!750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトリパッソ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ驚くほど奥深い複雑味!ヴァルポリチェッラ随一の造り手モンテ デイ ラーニがビオロジックのブドウを醸したリパッソ スペリオーレ!ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ モンテ デイ ラーニValpolicella Classico...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Chianti Classico Gran Selezione Docg Vigna Bastignano Conti Capponi Villa Calcinaiaコンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア (詳細はこちら)新しく新設されたプレミアムなキャンティーのカテゴリー。特に良い条件の畑のブドウを使用。卵型のコンクリートタンクにて丁寧に仕込まれます。10年前に最高に品質のキャンティを造るプランが立ち上がった。所有する最も条件の良い畑。土壌は粘土と石灰質の土。ブドウの樹はマセル・セレクションにより150種の中からセレクト。バスティニャーノと呼ばれる松の傘に囲まれて、守られた畑。2008年がファーストヴィンテージ。バリックより少し大きめの中樽で30ヶ月の熟成。○スリーズやカカオの香りに森の赤いフルーツ。しっかりした口当たりで味わいはエレガントで複雑な印象。滑らかな渋味を持ち、余韻も長い。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社単一畑「ヴィーニャ バスティニャーノ」から産まれる最高峰グランセレツィオーネ!濃密なインパクトと美しいボディキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ ヴィーニャ バスティニャーノ コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアChianti Classico Gran Selezione Docg Vigna Bastignano Conti Capponi Villa Calcinaia商品情報収量の少ないアルベレッロ仕立の「ヴィーニャバスティニャーノ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,241円
Barbacarlo Barbacarloバルバカルロ (詳細はこちら)濃厚な果実味と頑強なタンニンがありますが、完熟したブドウの甘みやわずかな微発泡を感じる事で、スムースに飲むことが出来ます。750mlクロアティーナ、ウーヴァ ラーラ、ウゲッタ、バルべーライタリア・ロンバルディアIGT微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,242円
Cerdena Argiolasアルジオラス (詳細はこちら)深みのある麦わら黄色。滑らかな口当たりと、しっかりとしたストラクチャーのエレガントな味わいで、長く心地よいフィニッシュへと続く。750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易しっかりした骨格がありながらエレガントな味わい!サルデーニャのトップワイナリーがヴェルメンティーノと土着品種をブレンド滑らかな口当たりの樽熟白「セルデーニャ」セルデーニャ アルジオラスCerdena Argiolas商品情報アルジオラスは島の南東部サルデーニャの州都、カリアリ近郊のセルディア—ナ村に位置するサルデーニャのトップワイナリーです。、サルデーニャの土着品種にこだわり、カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種や希少な品種も栽培しています。このワインはヴェルメンティーノを主体に土着品種をブレンド。フランス産オークのバリックで熟成しています。非常に滑らかな口当たりとしっかりとした骨格をもった、エレガントな味わいの白ワインです。フランス産オークのバリックで熟成畑は石灰質、大理石質の土壌です。ブドウはヴェルメンティーノと、その他土着品種を使用。収穫したブドウはソフトにプレスされます。熟成はフランス産オークのバリックで行います。ボトリング後に6-8ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。滑らかな口当たりで骨格のあるエレガントな味わい深みのある麦わら色で非常に滑らかな口当たりと、しっかりとした骨格をもったエレガントな味わいで長く心地よい余韻が続きます。マグロのボッタルガ、パスタ、リゾット...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,219円
Pas Opere Brut Superiore Esperienza Ca del Ventoカ デル ヴェント (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネイタリア・ロンバルディア発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,945円
Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ (詳細はこちら)バローネリカーゾリの現当主リカーゾリ男爵が240ヘクタールの自社畑を分析し、畑のサンジョヴェーゼの個性が際立つ区画を見出して誕生したクリュ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ「チェーニプリモ」。3つのクリュの中では最も小さい約6ヘクタール。標高300mに位置する南西向けの畑です。色合いは淡いザクロの輝きを帯びた凝縮感のあるルビーレッド。赤い実の果実の香りとともにエーテルを伴うバルサムの香りがあります。口当たりはやわらかく、ベルベットのようでボリューミー。タンニンは包み込むようなエレガントさを持ち、酸と完璧なバランスを作っています。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキアンティク ラッシコ グランセレツィオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ジェームズサックリング』TOP 100 WINES OF ITALY 2022第2位&99点!サンジョヴェーゼの可能性を表現!名門リカーゾリが土壌調査をもとに造り出した個性際立つクリュ キャンティクラシコ グランセレツィオーネ「チェーニプリモ」2019年チェーニプリモ キャンティ クラシコ グランセレツィオーネ バローネ リカーゾリCeniprimo Chianti Classico Gran Selezione Barone Ricasoli商品情報キャンティクラシコの名門中の名門、バローネ リカーゾリが造るクリュ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ「チェーニプリモ」...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,242円
Berolo Monfalletto Cordero Di Montezemoloコルデロ ディ モンテツェモロ (詳細はこちら)オレンジの色調を帯びたルビーレッド色。ドライストロベリー、ドライチェリーのアロマにリコリス、バラの花、ミントのニュアンス。細かいタンニンは非常に滑らかで、ピュアな果実の印象的なフルボディ。余韻にはミネラルのトーンも。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易継ぎ目の無い素晴らしい口当たり!ラモッラ地区のエレガンスが見事に表現された古典的魅力に溢れるバローロバローロ モンファレット コルデロ ディ モンテツェモロBerolo Monfalletto Cordero Di Montezemolo商品情報優雅で伸びやかな特徴を持つ古典的魅力に溢れたバローロバローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリー「コルデロ ディ モンテツェモロ」が造るベースとなるバローロモンファレットは優雅で伸びやかな特徴を持つ古典的魅力に溢れた味わいがありますイタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれた先代のパオロ コルデロ ディ モンテツェモロ。彼から名門ワイナリーを受け継いだジョヴァンニ、そしてその次の世代である19代目当主エレーナ、アルベルトによってこの由緒あるワイナリーは運営されていますラモッラ地区、南西〜南東向きの日当りの良い畑モンファレットバローロ モンファレットはラモッラ地区、南西〜南東向きの日当りの良いモンファレットの複数畑、標高250-300メートルでマグネシウム、酸化マンガンの多い粘土石灰質土壌で栽培されるネッビオーロが使用されています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,846円
Barbaresco Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)トレイゾ村のイル・ブリッコやサン・ステファーノなどの優れた自社畑の葡萄のみを使用しています。個性豊かな多数の村のブドウを混醸する伝統的なバルバレスコです。タンニンがやさしく、フローラルなワインに仕上がっており、はっきりとしたスミレや果実の熟した香りがあります。シナモンのスパイシーな感じやバニラの風味も特徴的です。辛口でフルボディ、味わいに奥行きがあり、長く続くフィニッシュも印象的です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE『ジェームズサックリング』95点!通常のバルバレスコより長い36ヶ月樽熟成!優美さと品格に秀でた名門ピオチェーザレの素晴らしいバルバレスコバルバレスコ ピオ チェーザレBarbaresco Pio Cesare商品情報100年以上にわたって高品質のワインを造り続け、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバルバレスコの名門「ピオ チェーザレ」が、トレイゾとサン ロッコ セーノ デルヴィオの自社畑で収穫されるブドウを使用して、通常のバルバレスコより長い36ヶ月樽熟成造る、優しさと強さを併せ持つクラシックなスタイルのバルバレスコです。クラシックなスタイルのバルバレスコ熟した果実やスパイス、深みがあり複雑さを感じます。優しさと強さを併せ持ち、熟成のポテンシャルも高いクラシックなスタイルのバルバレスコです。「私たちのバルバレスコはバローロと同じ3年の歳月をかけて熟成を行います」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんに...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,440円
Cote Rotie La Vialliere Bonserineボンスリーヌ (詳細はこちら)味わいコメント:ラ・ヴァリエールという区画のブドウのみから造られたキュヴェ。浅い土壌からストラクチャーのしっかりしたワインが生まれる。深遠な色合いはグラスの向こう側が見えないほど。スミレ、グリオット、スパイスに焙煎香も混じる。口当たりは柔らかく、タンニンは果実味の中によく溶け込んでいる一方、骨格はしっかり。750mlシラー フランス・コート デュ ローヌ・北部アンピュイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,440円
Domaine De Chevalier Rouge Domaine De Chevalierドメーヌ ド シュヴァリエ (詳細はこちら)グラーヴ地区レオニャン村のグランクリュ。赤ワイン用畑35ha(CS65%M30%PV3%CF2%)。白ワイン用畑5ha(SB70%SE30%)。この醸造元は赤・白共に名声が高く、生産量が少ないために手に入れにくいワインになっています。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,560円
Hermitage Rouge E.guigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ゴブレ 密植度:10000本 平均樹齢:30年 収穫方法:手摘み 収穫量:32hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵温度:最高30度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク 熟成樽の新樽率:50% 熟成期間:36ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:25000本 味わいコメント:ボーム、メアル、ベサール、エルミットの区画のぶどうを使用。温度を調節しながら4週間の醸し発酵。50%の新樽率で40ヶ月樽熟成を施す。エッジが紫がかった深いルビー。小さな赤い果実のアロマ。スパイシーかつ筋肉質な味わいで、カシスの芽やバニラ、そして甘草のアフターフレーバー。750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・エルミタージュタン レルミタジュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,055円
Concerto Castello di Fonterutoli (Mazzei)カステッロ ディ フォンテルートリ (マッツェイ) (詳細はこちら)1435年より24代に渡りキャンティ・クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ・フェリーニがコンサルタント兼醸造家を務める。かつてフォンテルートリのトップキュヴェであったコンチェルトの初ヴィンテージがリリースされてから2012年で30年。これを記念して限定数量の特別キュヴェ。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ『ワインアドヴォケイト』&『ジェームズサックリング』94点!スーパートスカンブームを牽引!トスカーナの歴史的貴族マッツェイが奏でる「コンチェルト」コンチェルト カステッロ ディ フォンテルートリ (マッツェイ)Concerto Castello di Fonterutoli (Mazzei)商品情報トスカーナの名門中の名門マッツェイが造る、80%のサンジョヴェーゼと20%のカベルネ ソーヴィニヨンでブレンドされる「コンチェルト」。コンチェルト(協奏曲の意)の名の通り、2種類のブドウがハーモニーを奏でる逸品です。1981年に初めてリリースされたスーパートスカーナで、土着品種以外の品種を使用したブレンドの新しい可能性を追求するために誕生しました。コンチェルトは、マッツェイ家の本拠地であるフォンテルートリ畑と、イタリア最古の畑の一つでトスカーナのグランクリュの呼び声高いシエピ畑から収穫されたブドウを使って造られています。リッチでジューシー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Boggina Anfora Organic Petroloペトローロ (詳細はこちら)「ペトローロ」が1952年に植樹した単一畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼを手で収穫。さらに選果を行いセメントタンクで発酵させます。熟成は伝統的に使われてきた4000リットルのフランス産大樽で16ヶ月から18ヶ月行います。生産本数は6千本。優しさの中に芯を感じることの出来る古き良きトスカーナの伝統を現代に蘇らせたワインです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルペトローロ最上の単一畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼ100%をアンフォラで発酵熟成品種の魅力を余すことなく表現した驚くほど滑らかなタンニンと繊細で優しい口当たりボッジナ アンフォラ オーガニック ペトローロBoggina Anfora Organic Petrolo商品情報トスカーナの文化にかかせないテラコッタ初期のエトルリアの職人から始まりテラコッタ容器の作成技術は何世紀ににも渡って洗練され進化してきました。ワインにおいても醸造と保存に用いられてきたという長い歴史があります。「ボッジナ アンフォラ」は2011年から300と500リットルのアンフォラを使い「ボッジナ」で収穫された最高の葡萄を小さなロットで仕込んでいます。極僅かの亜硫酸塩だけを使用アンフォラでの醸造は開放系での浸透、発酵は2週間行います。その後ステンレスの蓋をして皮と一緒に密封します。翌年3月の終わりまでの6ヶ月間皮と一緒に熟成させその後皮を取り除きワインのみさらに6ヶ月熟成をします。皮とタンニンが自然にワインを守るため...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,450円
Brunello di Montalcino La Fioritaラ フィオリータ (詳細はこちら)エレガントで華やかなブルネッロ。果実味を多く残しながらもエレガントな複雑さを兼ね備えています。口当たりが非常にマイルドで柔らかく熟成したワインの甘味が感じられます。樽熟成24ヶ月後瓶内熟成12ヶ月。ノンフィルター。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社仙石エレガンスに満ちたフィオリータのブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ ラ フィオリータBrunello di Montalcino La Fiorita商品情報初ヴィンテージ1993年をエノテカピンキオーリが独占購入した「幻のブルネッロ」ヴェネト出身の醸造家ロベルト チプレッソはイタリアにおいて名だたる醸造家に数えられる一人で、カーゼバッセで修行した彼は、その後チャッチ ピッコロミニ ダラゴーナ社にスカウトされます。そこで彼は更に腕に磨きをかけ独立し、1992年に仲間とともに立ち上げたのがこの「ラ フィオリータ」です。「フィオリータ」ファーストヴィンテージをピンキオーリが買占めるモンタルチーノ村の中心部から南東にあるカステルヌォーヴォ デッラバーテに向う途中の僅か0.5haの畑から始まります。初ヴィンテージは1993年で、当時三ツ星エノテカ ピンキオーリが独占購入したことも「ラ フィオリータ」の名前を世に知らしめることになりました。当時現地では人気殺到であまりの入手困難さから「幻のブルネッロ」とまで呼ばれるようになりました。現在所有する畑は約7haで、標高150m...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,946円
Barbaresco Pajore Sottimanoソッティマーノ (詳細はこちら)パヨレの特徴であるスパイスのアロマがよく感じられます。柔かく果実味の膨らみがありフルーティーとミネラルやスパイシーな酸味がバランスよく拮抗しています。余韻も長く赤い果実のニュアンスがいつまでも続きます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ルカガルディーニ』98点!最高評価バルバレスコ!標高の高いクリュ パヨレで造る優美で緻密な味わいバルバレスコ パヨレ ソッティマーノBarbaresco Pajore Sottimano商品情報バルバレスコのテロワールの個性を表現し、世界的評価誌から評価の高い造り手「ソッティマーノ」。トレイゾ エリアの高地に位置するパヨレ畑はスパイスのアロマやミネラルが特徴的。ソッティマーノ手により優美で緻密な味わいを生み出しています。2020年は『ルカガルディーニ』で98点、『アントニオ ガッローニ』97点を獲得しています!「ソッティマーノのバルバレスコは神の域だ」と世界的評価誌に絶賛されたソッティマーノが造るクリュバルバレスコ「パヨレ」。テロワールを表現することを最も大切にしているソッティマーノの強い思いが表現されたワインです。パヨレはトレイゾでもっとも標高の高い場所にあるため寒暖差も大きく、それが香りに表現されています。スパイシーさのあるエレガントな香り、密度の詰まった甘辛い味わいでどこかキリリとした厳しい印象も受けます。決してとっつきにくいわけではなく、インパクトのある美味しさに包まれます。ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,692円
Noir Special Vintage PARASCHOSパラスコス (詳細はこちら)手作業で収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで約3週間発酵。240Lのアンフォラにて8ヶ月間マセラシオン、4ヶ月以上熟成。醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。ノンフィルターにて瓶詰め。ほのかにレンガがかったルビー。完熟したチェリーやレーズンなどの果実香に、革やタバコなどの熟成したニュアンスが加わります。タンニンは滑らかで、優しい果実の甘味が口いっぱいに広がります。ひんやりとしたミネラルやシャープな酸も感じられ、非常にバランスの良い味わいです。750mlピノ ノワールイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアI.G.T.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズフリウリの自然派「パラスコス」の上級ピノネロ「ノワール スペシャル ヴィンテージ」複雑性とエレガンスに満たされる味わいノワール スペシャル ヴィンテージ パラスコスNoir Special Vintage PARASCHOS商品情報優しい果実味、シャープな酸が感じられる優れたバランス有機栽培に加え、野生酵母での発酵やSO2不使用での醸造など「メトド ナトゥラーレ(自然醸造)」を行うフリウリの自然派「パラスコス」。「ノワール スペシャル ヴィンテージ」は、そんな彼らが造る上級ピノネロです。完熟果実や革、タバコなどの熟成した香り。滑らかなタンニン、優しい果実の甘味が口いっぱいに広がります。ひんやりとしたミネラルやシャープな酸も感じられる、非常にバランスの良い味わいです。スロベニアとの国境沿いにあるオスラヴィアのサボティーノ山の麓にあ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,087円
Excelsus Toscana Castello Banfiバンフィ (詳細はこちら)ラテン語で「非凡な」という意味の“エクセルサス"は、優良ヴィンテージのみ造られる、限られた生産量のワイン。やや濃いめのガーネット色、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの特徴があいまった、非常に複雑な香り、樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ、味わいにまろやかさを持っています。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社『ジェームズサックリング』93点!ブルネッロの名門バンフィが誇る優美なスーパートスカン!濃密な果実感と樽の風味が溶け合う滑らかな飲み心地エクセルサス トスカーナ バンフィExcelsus Toscana Castello Banfi商品情報トスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。バンフィはこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。優良年のみ造られるエクセルサスは、モンタルチーノの南の丘陵地に位置する自社畑で標高220mのカベルネソーヴィニョンと170mのメルローから造られるバンフィが誇るスーパートスカンです。2017年は『ジェームズサックリング』93点を獲得しています。バンフィ社が誇るステンレスと木樽を別々に組み合わせたホライゾン発酵槽2つのブドウは別々に醸造されます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,010円
Barolo Bricco Viole Mario Marengoマリオ マレンゴ (詳細はこちら)僅か0.38haの小さい畑から造られる単一畑バローロ。発酵はステンレスタンクで行い、熟成はフレンチ・バリックを使用する。新樽は全体の30%以下に抑える。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,055円
SAMMARCO Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ (詳細はこちら)1980.年スーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めたワイナリー。現在はサンマルコを造り出したアルチェオ氏の子供たちがワイナリーを引き継ぎ、ビオディナミ農法でワイン造りを行っています。IGTトスカーナのサンマルコは、カベルネ・ソーヴィニヨン90%、サンジョヴェーゼとメルロ各5%から作られている。サンジョベーゼは3000Lのスロウ゛ェニアオーク、カベルネ・ソーウ゛ィニヨンメルローは225Lバリックで12ヵ月樽熟、瓶熟5-8ヵ月。ファーストリリースは1980年、畑は海抜360mの南向きの斜面、小石の多い、泥灰質で少し石灰、粘土を含んだ土壌。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ高貴な凝縮感と美しい深み!カベルネソーヴィニョン、メルロ、サンジョヴェーゼの3品種ブレンドによるランポッラの珠玉のスーパートスカン「サンマルコ」2018年サンマルコ カステッロ デイ ランポッラSAMMARCO Castello Dei Rampolla商品情報「Conca d'Oro(黄金の谷)」といわれるパンツァーノ渓谷南部に拠点を置き、高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロ デイ ランポッラ。その「ランポッラ」が、1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」です。ジャコモタキス氏のアドヴァイスにより植えられたカベルネソーヴィニョンサンジョヴェーゼ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,417円
Barolo Mirafioreミラフィオーレ (詳細はこちら)セッラルンガ・ダルバ村の複数の畑からのブドウを使い、伝統的なワイン造りの手法を用いて造られたバローロです。 凝縮感のあるガーネットがかった赤色。ナツメグ、ローリエ、黒コショウなどのスパイスや熟した赤いベリー、リコリス(甘草)の豊かで複雑な香り。しっかりとしたタンニンと生き生きとした酸が調和した豊かな味わいで、心地よい余韻が長く続きます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社『ジェームズサックリング』95点!フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」のクラシックバローロ口中に染みわたる複雑で優美な味わいの優良2016年バローロ ミラフィオーレBarolo Mirafiore商品情報フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」のクラシックバローロ約80年の時を経て復活したフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」のクラシックバローロです。スパイスや熟した赤いベリー、リコリスの豊かで複雑な香り。しっかりとしたタンニンと生き生きとした酸が調和した豊かな味わいで、心地よい余韻が長く続きます。セッラルンガ村のブドウだけ使用して造られました。まさに喜びを与えてくれるワイン2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。「個人的にこのワインの香りをかぐと幸せな気持ちになります。非常にエレガントで生き生きとしてフローラルです。熟成香であるクローブやシナモンのトーンが出てきていますがまだ若く、長期熟成能力があります。ミラフィオーレのスタイルに合っている古典的なス...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,890円
Cannubi Barolo Tenuta Carrettaテヌータ カレッタ (詳細はこちら)ストラクチャーと厚みに優れた熟成クリュバローロ「カンヌビ」2013年です。バローロ村で銘醸地であり歴史ある区画「カンヌビ」の自社畑、そしてシングルヴィンヤードより栽培、収穫されたぶどうのみ使用。木樽で24ヶ月間熟成、瓶で9ヶ月熟成しました。バラ、カカオの華やかな香り、厚みのあるエレガントな味わいをお楽しみいただけます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社ピエモンテの老舗「カレッタ」が造るクリュバローロ「カンヌビ」力強くもバランスも取れた余韻!30年熟成可能なポテンシャルを持つ満ち足りた味わいカンヌビ バローロ テヌータ カレッタCannubi Barolo Tenuta Carretta商品情報550年の歴史を持つピエモンテの老舗「カレッタ」が、バローロ最古の畑カンヌビで造るクリュバローロです。樹齢60年以上を誇る畑で造られ、力強さ、複雑、エレガントさが光るバローロ オブ バローロです。バラ、下草、カカオ、スパイス、柑橘系の香りが漂う、厚みのあるエレガントな味わいをお楽しみ頂けます。ストラクチャーと厚みに優れた熟成クリュバローロ「カンヌビ」2022年8月に醸造責任者のパオロ スカイオーラ氏にお話を聞きました。「バローロのクリュ“カンヌビ"は、みなさんもご存じだと思います。1752年と書かれたバローロ カンヌビのラベルが見つかっているほど古いクリュです。ラモッラ側の南西から北にかけて向いている樹齢61年を誇る畑で造られています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,242円
Ugo Contini Bonacossi Tenuta di Capezzanaテヌータ ディ カペッツァーナ (詳細はこちら)先代ウーゴへ捧げる1本。濃いルビー色。スパイスのヒントを感じるエレガントで果実味のある芳醇な香り。ブルガリアンローズや赤い果実、マスタード、カルダモンなどのスパイス、タバコなど複雑で力強くも洗練された味わいで、タンニンはスパイシーで甘く滑らか。肉料理、チーズ全般と。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カルミニャーノI.G.T赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易カルミニャーノの歴史的名門「テヌータ ディ カペッツァーナ」のバリック熟成サンジョヴェーゼ!芳醇なアロマが広がる力強く洗練された味わいウーゴ コンティーニ ボナコッシ テヌータ ディ カペッツァーナUgo Contini Bonacossi Tenuta di Capezzana商品情報バリック18ヶ月熟成のサンジョヴェーゼ100%赤ワイントスカーナ州北部のカルミニャーノの歴史的名門「テヌータ ディ カペッツァーナ」のサンジョヴェーゼ100%赤「ウーゴ コンティーニ ボナコッシ」です。先代ウーゴ氏に捧げる逸品で、バリック(新樽50%、古樽50%)にて18ヶ月熟成して造られる上級赤ワインです。スパイスのヒントを感じるエレガントで果実味のある芳醇な香り。ブルガリアンローズや赤い果実、マスタード、カルダモンなどのスパイス、タバコなど複雑で力強くも洗練された味わいです。2018年は『ドクターワイン』で96点、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています!ワインガイド評価『ジェームズサックリング』92点...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Barbaresco Riserva Boito Rizziリッツィ (詳細はこちら)トップキュヴェの「ボイト」はリッツィの醸造所の名前の由来になっている畑「リッツィ」の上部にある、特別な区画から生まれます。畑は南西向き、土壌は白い粘土石灰質と泥灰土が特徴です。土壌の深いところに、粘土質があり、ワインに素晴らしいストラクチャーとタンニンを与えます。スミレとバラの濃密な花、なめし皮、黒こしょう、甘草の幅広い複雑なアロマ。厳格なバルバレスコで説得力があります。バランスが取れていて、豊かなタンニンがあります。長期の熟成も可能。バルバレスコの強さが表現された一本です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田バルバレスコのクリュ「リッツィ」の名を冠した生産者リッツィリゼルヴァの引き締まった強さリッツィのトップキュヴェの「ボイト」バルバレスコ リゼルヴァ ボイト リッツィBarbaresco Riserva Boito Rizzi商品情報クリュ「リッツィ」の上部にある特別な区画「ボイト」トップキュヴェの「ボイト」はリッツィの醸造所の名前の由来になっている畑「リッツィ」の上部にある、特別な区画から生まれます。畑は南西向き、土壌は白い粘土石灰質と泥灰土が特徴です。土壌の深いところに、粘土質があり、ワインに素晴らしいストラクチャーとタンニンを与えます。スミレとバラの濃密な花、なめし皮、黒こしょう、甘草の幅広い複雑なアロマ。厳格なバルバレスコで説得力があります。バランスが取れていて、豊かなタンニンがあります。長期の熟成も可能。バルバレスコの強さが表現された一本です...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,703円
Barbaresco Bordini La Spinettaラ スピネッタ (詳細はこちら)南東向きの畑「ボルディーニ」で造るバルバレスコ。バラやスミレ、ラズベリー、ミントなど、フローラルでフルーティーなアロマ。タンニンがあり驚くほどエレガント。とても楽しめるバルバレスコです。ネイヴェにあるボルディーニの畑のネッビオーロから造られています。フレンチオーク樽で約20ヶ月熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社流麗な果実感を持つ魅力的なスタイル!ラ スピネッタが造る女性的なエレガント クリュバルバレスコ「ボルディーニ」バルバレスコ ボルディーニ ラ スピネッタBarbaresco Bordini La Spinetta商品情報クリュ「ボルディーニ」から造られる女性的なバルバレスコ「良いワインは、良いブドウから。ワインの質は、90%がブドウ畑での仕事で決まる」この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すピエモンテの名門ラ スピネッタ。バルバレスコ ボルディーニはオーガニックで育てている畑「ボルディーニ」の樹齢40-45年のブドウで造る、女性的という表現がぴったりのエレガントな味わい。 厳しいグリーンハーベストから産まれるバルバレスコボルディーニはネイヴェの位置する標高270メートルの約5ヘクタールの南東向きの畑です。元々オーガニックで育てられていた畑を2004年12月に購入しました。砂が混じる石灰質土壌でファーストヴィンテージは2005年です。スピネッタ社の中でもブドウの樹齢が一番若い畑ですが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Barolo 4 Vigne Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 4つの異なる村のクリュのブレンド。チェリー、プラムやブルーベリーにバラ、リコリスやシナモンのアロマ。バローロのパワーと複雑さを秘めた、穏やかな酸と優しいタンニンを目指した、早く飲んでも楽しめるバローロ。 畑:4つの区画のブレンド:カスティリオーネ・ファレット村のクリュ・ペルナンノ。バローロ村のクリュ・プレダ。ラモッラ村のクリュ・フォッサーティ。モンフォルテ・ダルバ村のクリュ・ブッシア。南東向き。 栽培・収穫:ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中旬に手摘み収穫。年産10,000本。 醸造・熟成:区画ごとに醸造。選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。ブレンド後、瓶詰。さらに12カ月の瓶熟。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Boggina Anfora Organic Petroloペトローロ (詳細はこちら)「ペトローロ」が1952年に植樹した単一畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼを手で収穫。さらに選果を行いセメントタンクで発酵させます。熟成は伝統的に使われてきた4000リットルのフランス産大樽で16ヶ月から18ヶ月行います。生産本数は6千本。優しさの中に芯を感じることの出来る古き良きトスカーナの伝統を現代に蘇らせたワインです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルペトローロ最上の単一畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼ100%をアンフォラで発酵熟成品種の魅力を余すことなく表現した驚くほど滑らかなタンニンと繊細で優しい口当たりボッジナ アンフォラ オーガニック ペトローロBoggina Anfora Organic Petrolo商品情報トスカーナの文化にかかせないテラコッタ初期のエトルリアの職人から始まりテラコッタ容器の作成技術は何世紀ににも渡って洗練され進化してきました。ワインにおいても醸造と保存に用いられてきたという長い歴史があります。「ボッジナ アンフォラ」は2011年から300と500リットルのアンフォラを使い「ボッジナ」で収穫された最高の葡萄を小さなロットで仕込んでいます。極僅かの亜硫酸塩だけを使用アンフォラでの醸造は開放系での浸透、発酵は2週間行います。その後ステンレスの蓋をして皮と一緒に密封します。翌年3月の終わりまでの6ヶ月間皮と一緒に熟成させその後皮を取り除きワインのみさらに6ヶ月熟成をします。皮とタンニンが自然にワインを守るため...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,638円
Habemus San Giovenaleサン ジョヴェナーレ (詳細はこちら)非常に濃いルビー。凝縮感のあるプルーンやダークチェリーなどの黒色果実の香りに加え、シナモンや黒胡椒などのスパイス、薔薇やスミレなどの花、チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りが絡み合う複雑な香り。酸は非常にまろやかであり、シルキーなタンニンと共に口中で優しく広がります。果実味は濃厚でありながらも、硬質なミネラル感や酸がバランスを整え、パワフルかつエレガントな高級感のある味わいです。750mlグルナッシュ、シラー、カリニャン、テンプラニーリョイタリア・ラツィオラツィオIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ6大評価誌イタリア総合得点ランキング第10位!7年連続『ガンベロロッソ』最高賞!まさに“ラツィオのクルニ"!植密度10000本以上!クルニのオーナーがラツィオで手掛けるシラー&グルナッシュ&カリニャンのローヌスタイル赤「アベームス」アベームス サン ジョヴェナーレHabemus San Giovenale商品情報「クルニ」で世界に名を知らしめた造り手が手掛ける“ラツィオのクルニ"6大評価誌イタリア総合得点ランキング第10位にランクイン!「クルニ」で世界に名を知らしめた造り手オアジ デッリ アンジェリのマルコ カゾラネッティ氏が、ラツィオで手掛けるローヌスタイルの赤「アベームス」。マルコさんはこの地のテロワールがローヌのものと酷似していることを指摘し、シラーやグルナッシュ、カリニャンなどを植えることになりました。オアジ デッリ アンジェリに習ったワイン造りの特筆点です。『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ、...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,000円
Collezione Personale Cabernet Sauvignon Petrussaペトルッサ (詳細はこちら)手作業にて収穫。開放型の木製発酵槽にて発酵、マセラシオン合わせて18日間。新バリックにてマロラクティック醗酵後、同バリックにて25ヶ月間熟成。瓶熟32ヶ月。生産本数:360本凝縮感のある黒果実の香りに加え、カベルネらしいユーカリや青野菜の香り。バニラやシナモンなどのスパイス香も感じられます。ペトルッサらしいクリーンな果実味と共にまろやかな酸が口中に広がり、サラサラとした細かいタンニンと硬質なミネラルも感じられます。全ての要素が高いレベルでバランスを取り非常に満足感のある味わいです。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ年間生産本数わずか360本の個人的コレクションワインが限定入荷!ペトルッサが造るクリーンな果実味で満足感のある味わい!樹齢50年の稀少カベルネソーヴィニョンコレッツィオーネ ペルソナーレ カベルネ ソーヴィニヨン ペトルッサCollezione Personale Cabernet Sauvignon Petrussa商品情報フリウリのリーディングワイナリーと評されるペトルッサの個人コレクション的カベルネペトルッサは1900年代初頭より葡萄栽培を始めスロヴェニアの国境に程近いフリウリ ヴェネツィア ジュリア州プレポット村のカンティーナ。カベルネ ソーヴィニヨンは品種に合う砂質や粘土質の畑で栽培。2010年に360本をコレッツィオーネ ペルソナーレ...