メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「いのしし」検索結果。

いのししの商品検索結果全189件中1~60件目

ピエモンテ バルベーラ [2015] 750ml テッレ・デル・バローロ いのししラベル イタリア ピエモンテ 赤ワイン ミディアムボディ 干支ラベル

伊豆のワイン蔵 なかじまや

1,080

ピエモンテ バルベーラ [2015] 750ml テッレ・デル・バローロ いのししラベル イタリア ピエモンテ 赤ワイン ミディアムボディ 干支ラベル

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には...

ニーポート エト カルタ ブランコ 銀のイノシシ(シルバー ボア) 2017 亥 猪(いのしし)年ラベル ニーポート社 DOCドウロ ポルトガル 干支ラベル 2019年亥(猪)年限定 白ワイン...

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ニーポート エト カルタ ブランコ 銀のイノシシ(シルバー ボア) 2017 亥 猪(いのしし)年ラベル ニーポート社 DOCドウロ ポルトガル 干支ラベル 2019年亥(猪)年限定 白ワイン...

ポルトガル究極辛口白ワイン愛好家大注目!2019年のえとラベル(銀のイノシシラベル)が今年もついに発売(金・銀ラベルともに発売)!!ワインスペクテーター誌大注目!ワインアドヴォケイト誌大注目!(バトゥータでパーカーポイント3年連続92点以上の高評価)ジャンシス・ロビンソン大絶賛!多くのワイン専門誌で高得点をたたき出したニーポートのスティルワイン!に日本限定白ワインが限定入荷!その名も「干支(エト)かるた」!かわいいかわいい銀の亥(猪)が12の動物たちとニーポートを携えて旅に出る様子がコミカルに描かれたカルタ(ポルトガル語でラベルの意味)!コミカルにシルバー(銀)のいのししラベルに!!今年はこのエト・カルタが来るべき2019年の“亥年(いのししどし)"に向け、銀の亥(猪)(イノシシ)のスペシャルラベルで登場!(ラベルはベルリン在住の日本人ドローイング作家清水麻紀さん作)ワイン自体もさすがニーポート!レモン、桃、白い花のような爽やかな香り。心地よい酸味、ミネラル感がうまくマッチし、とてもバランスよく仕上がった究極辛口白ワインが限定で少量入荷!亥年の方へのプレゼントにも!最適です!!

ニーポート エト カルタ 金イノシシラベル [2017] 750ml 干支 亥 いのしし 猪 年男年女 ポルトガル 赤ワイン ミディアムボディ

伊豆のワイン蔵 なかじまや

2,160

ニーポート エト カルタ 金イノシシラベル [2017] 750ml 干支 亥 いのしし 猪 年男年女 ポルトガル 赤ワイン ミディアムボディ

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。□商品説明 2019年亥年限定! エト・カルタを飲んで良い年を迎えましょう! 年末年始のお楽しみワイン、ニーポート エトカルタ。 今年も2019年いのしし年バージョンの赤(金)・白(銀)。 ベルリン在住のアーティスト清水麻紀さんのオリジナル書き下ろし。年末・年始、家族や友人たちとの楽しい一時をその味わいと共に見事に演出する事でしょう。 ワインはステンレス・タンクで8〜15日間発酵。15%はフレンチオークで12ヶ月熟成。ニーポートの実力を確認することが出来るベーシック・ブランド。濃密だが滑らかで、正にブリリアントな赤ワイン。これがニーポートのベーシックラインとは!ラベル以上にワインそのもの完成度の高さに驚かされること請け合い! ニーポートのスティルワインは、多くのワインジャーナリストたちを驚かせ、フラッグシップの「バトゥータ」をはじめ世界にドウロのスティルワインの素晴らしさを広めるきっかけとなりました。ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など多くのワイン誌で高得点をたたき出し、ジャンシス・ロビンソンMWも彼のワインに最高得点を付け大絶賛しています。 □商品詳細 商品名:...

ニーポート エト カルタ ブランコ 銀のイノシシ(シルバー ボア) 2017 亥 猪(いのしし)年ラベル ニーポート社 DOCドウロ ポルトガル 干支ラベル 2019年亥(猪)年限定 白ワイン...

うきうきワインの玉手箱

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ニーポート エト カルタ ブランコ 銀のイノシシ(シルバー ボア) 2017 亥 猪(いのしし)年ラベル ニーポート社 DOCドウロ ポルトガル 干支ラベル 2019年亥(猪)年限定 白ワイン...

ニーポート・エト・カルタ・金のイノシシ(ゴールド・ボア) lニーポート・エト・カルタ・ブランコ・銀のイノシシ(シルバー・ボア)l 年代 造り手 [2017]年 ニーポート社 生産国 地域 ポルトガル ドウロ 村 ドウロ DOC タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニーポート・エト・カルタ・ブランコ・銀のイノシシ(シルバー・ボア)[2017]年・限定輸入品・亥・猪(いのしし)年ラベル・ニーポート社・DOCドウロ(ポルトガル)・銀のイノシシラベル(ロットナンバー入り)・(干支(えと)ラベル)・(2019年亥(猪)年限定)(かわいい“花札"のいのししをモチーフにした亥年限定花札の銀のいのししラベル)・辛口・白ワイン・ポルトガルETO CARTA Tinto [2017] Niepoort DOC Douro (Portugal) ポルトガル究極辛口白ワイン愛好家大注目!2019年のえとラベル(銀のイノシシラベル)が今年もついに発売(金・銀ラベルともに発売)!!ワインスペクテーター誌大注目!ワインアドヴォケイト誌大注目!(バトゥータでパーカーポイント3年連続92点以上の高評価)ジャンシス・ロビンソン大絶賛...

【6本〜送料無料】 [375ml]ブルゴーニュ モントル キュ 2013 ドメーヌ ドゥレイ フレール [ハーフボトル][赤]Bourgogne Montre Cul Domaine Derey...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】 [375ml]ブルゴーニュ モントル キュ 2013 ドメーヌ ドゥレイ フレール [ハーフボトル][赤]Bourgogne Montre Cul Domaine Derey...

Bourgogne Montre Cul Domaine Derey Freresドメーヌ ドゥレイ フレールモントル キュはディジョン市内にあるACブルゴーニュ指定のクリマ。総面積15ヘクタールのうち、ドゥレィ家は0.9ヘクタールを所有している。黄土の上に砂が載った土壌は耕運が容易で、とりわけ湿気の多い年には好都合な土壌です。同じような土壌は、マルサネーのクリマ、シャン・ペルドリの上部にも見られます。 低温マセレーションの後、100%除梗して発酵。発酵初期は1日1回のピジャージュ。その後、発酵の進行に応じてピジャージュの回数を2日間に3回までに増やす。発酵の最終段階においては、ピジャージュの代わりにルモンタージュを行う。発酵終了後、澱引きして大樽に移して熟成。 深いルビー・レッドの美しい色合い。とても良く熟したサクランボのノートが香りから口中、フィニッシュに至るまで感じられます。しっかした酸がある味わい。シャスール・ソースを添えた鹿のローストやいのししの酒澱のマリネといった料理によく会います。375mlピノ ノワール100%フランス・ブルゴーニュ・ディジョンブルゴーニュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。出水商事株式会社

スキアヴェンツァバローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ [2011]赤ワイン フルボディ 750mlイタリア ピエモンテ州 DOCGバローロBAROLO DEL COMUNE DI...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

4,680

スキアヴェンツァバローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ [2011]赤ワイン フルボディ 750mlイタリア ピエモンテ州 DOCGバローロBAROLO DEL COMUNE DI...

バローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ (旧バローロ・セッラルンガ) SCHIAVENZA Barolo BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA ・ 味わい フルボディ ・ 色 赤 ・ ヴィンテージ 2011 ・ 産地 イタリア ピエモンテ州 DOCGバローロ ・ 品種 ネッビオーロ 100% ・ 土壌 石灰質、凝灰岩。仕立て:ギュヨー。栽培密度:4000株/ha ・ 醗酵:熟成 醗酵:15〜20日 間25〜30℃ の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。熟成:20〜40hlの スラヴォニアンオーク樽にて36ヶ月間 ・ 飲み頃温度 16〜18℃ ・ 合う料理 グリーンペッパーなど、スパイシーなソースを添えた肉料理、シカ肉やいのしし料理 ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとした大樽熟成らしい古典的なスタイルのバローロです。非常に綺麗に酸がまとまっております。 参考:2010ヴィンテージ評価ワイン・スペクテイター…93点 ガンベロ・ロッソ…赤い2ビッキエーリ ヴェロネッリ…三ツ星★★★ 91点 その他参考評価 ワイン・スペクテイター…95点(2008) 94点(2007) ヴェロネッリ…最高賞★★★ 93点 (2007) スキアヴェンツァ SCHIAVENZA ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェットバルベラを栽培しています。醗酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。その為...

ジャン・レオンカベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ [2006]赤ワイン フルボディ 750ml スペイン カタルーニャ州 DOペネデスJean Leon Cabernet Sauvignon...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

3,800

ジャン・レオンカベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ [2006]赤ワイン フルボディ 750ml スペイン カタルーニャ州 DOペネデスJean Leon Cabernet Sauvignon...

ジャン レオン カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ 2006 Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 2006 ・ 味わい フルボディ ・ 色 赤 ・ ヴィンテージ 2006 ・ 産地 スペイン カタルーニャ州 D.O.ペネデス ・ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(85%)、カベルネ・フラン(15%) ・ 土壌 VINYA LE HAVRE(ル・アーブル)粘土、石灰質土壌。緩やかな南に面した緩やかな傾斜地。高度255M。 ・ 栽培 畑名:ル・アーヴル 15ha 樹齢CS32年、CF28年 グイヨー ・ 発酵 12日間のマセラシオンの後、マロラクティック発酵 ・ 熟成 フレンチオークとアメリカンオークにて18カ月熟成、ボトリング後、ワイナリー内で2年 ・ 飲み頃温度 16〜18℃ ・ 合う料理 ステーキ、シカやいのししなどジビエ ジャン・レオンのフラッグシップワイン16haのル・アーヴルヴィンヤードの平均樹齢38年のカベルネ・ソーヴィニヨンと32年のカベルネ・フランが使用されています。225Lのフレンチオークとアメリカンオークで18ヶ月熟成後、最低24ヶ月瓶内熟成を経て出荷。熟した果実のアロマとトースティーでスパイシーなニュアンスがバランス良く交わり、バランスの良いワインです。受賞・ポイント歴デキャンター ワールド・ワイン・アワード2010 Medalla de Plata(銀メダル)(ヴィンテージ 2005) ジャン・レオン Jean Leon ジャン・レオンは1964年に設立された、スペインで初めてカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネを植樹したワイナリーで、スペインにおけるフランス品種ワインの先駆者です。同時に創設者であるジャン...

ギフトにご利用の場合は箱の選択をお願いいたします蓬莱泉 純米大吟醸しぼりたて亥(いのしし)の朱印を押印した木札付 720ml

みのしょう楽天市場店

2,808

ギフトにご利用の場合は箱の選択をお願いいたします蓬莱泉 純米大吟醸しぼりたて亥(いのしし)の朱印を押印した木札付 720ml

配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。変更はできません。 この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】 配送に有料の蓬莱泉1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途108円いただきます。有料箱ご利用の場合、代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\10000以上 送料\500引 対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米・米麹 製造元 関谷醸造株式会社 商品説明 愛知県の銘酒「蓬莱泉」の年末限定発売純米大吟醸しぼりたて。2019年の干支「亥 いのしし」の朱印が押された木札付き。出来立ての新酒の華やかな香りとフレッシュな味わいがあふれた人気商品で年末年始の集まりやパーティにぴったりです。内容は「美」の生原酒相当になります。 年に一度のみ12月発売。アルコール度数17度(予定)ギフト対応 2枚目の写真は平成22年発売のものを利用しております。この商品は、専用カートン(箱)の無い商品です。ギフト配送希望をされない場合、他銘柄のリサイクル箱(無料)を使用いたしますのでご了承お願いいたします。

チンクエ・テッレ[2017]カンティーナ・チンクエ・テッレCinque Terre 2017 Cantina Cinque Terre

イタリアワインのいのしし

2,808

チンクエ・テッレ[2017]カンティーナ・チンクエ・テッレCinque Terre 2017 Cantina Cinque Terre

▽750ml/イタリア・リグーリア産/白ワイン▽D.O.C. チンクエ・テッレ▽葡萄品種:ボスコ60%、アルバローラ25%、ヴェルメンティーノ15%▽醸造:全て除梗しステンレスタンクにて発酵、熟成世界遺産の地、チンクエ・テッレのワイン。厳しい環境のなかでワイン造りが行われてきた土地であり、生産量も少なく、高価なものが多いなか、協同組合だからこそできた、素晴らしいコストパフォーマンスです。 〜輸入元テイスティングコメント〜 ほのかに緑がかったストローイエロー。柑橘類や黄色い花、蜂蜜のエレガントかつフレッシュな香り。フレッシュでミネラリーな味わい。柑橘類や蜂蜜の香りが、口中で繰り返し広がります。余韻も長く続き、綺麗にフェードアウトしていきます。【Cantina Cinque Terreカンティーナ・チンクエ・テッレ】世界遺産の地の文化を伝える白ワイン カンティーナ・チンクエ・テッレは、このエリアの最東端、リオマッジョーレに1982年に創立された協同組合です。現在、協同組合の人数は300人を超え、チンクエ・テッレのワインとこの土地の景観を世に広めるために働いています。 チンクエ・テッレとは、リグーリア州、ラ・スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共に世界遺産にも登録されています。今でこそ観光地となっているこの地ですが、元々この土地は11世紀に要塞都市として生まれ、隣の村との交通手段にも船を使うという孤立した村でした。平地がなく、土地が痩せているチンクエ・テッレで、人々は長い間、その自然と向かい合い、生きる術を模索してきました。そうして、海岸沿いの急斜面の岩盤を砕いてできた石垣の上に畑を作りました。数百年かけて築かれてきた石垣の総延長は、なんと 6,700 kmに及び...

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ[2017]レ・カルチナイエVernaccia di San Gimignano 2017 Le Calcinaie

イタリアワインのいのしし

2,570

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ[2017]レ・カルチナイエVernaccia di San Gimignano 2017 Le Calcinaie

▽750ml/イタリア・トスカーナ産/白ワイン▽D.O.C.G.ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ▽葡萄品種:ヴェルナッチャ100%サン・ジミニャーノのワイナリー、レ・カルチナイエ。キャンティ・コッリ・セネージだけではなく、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノももちろん造っています。1966年、最初のD.O.C.として認定された、トスカーナ伝統の白の銘柄です!ビオロジックで丁寧に栽培された葡萄を用いて、ステンレスタンクで低温発酵後、約6カ月の熟成。柑橘類の香りにドライハーブのニュアンス。フレッシュでいきいきとした味わいの白ワインです。後味にはアーモンドの風味が感じられ、このD.O.C.G.の特徴がきれいに現れています。酸味はまろやかで穏やかな印象。いかにもイタリア、いかにもトスカーナらしい白ワインです。【LE CALCINAIEレ・カルチナイエ】ビオロジックの栽培に取り組むサン・ジミニャーノのワイナリー 中世に貴族が高さを競って建てた、無数の塔がそびえたつ独特の景観で知られるトスカーナの田舎町サン・ジミニャーノ。小さな小さな町ですが、世界遺産にも認定されている美しい町です。そんなサン・ジミニャーノ近郊で、ビオロジック(有機無農薬栽培です)で育てた自社畑の葡萄を使って、丁寧にワイン造りを行っているのが、レ・カルチナイエ。白ワインは、最も早くD.O.C.に認定された銘柄で、今はD.O.C.G.に認定されているトスカーナを代表する白ワイン、「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」。赤ワインはおなじみキャンティですが、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ周辺は、キャンティの中でもより高品質なワインを産出する「キャンティ・コッリ・セネージ」のゾーンでもあります。赤も白も、丁寧に栽培された葡萄のおいしさがいきた素直な味わいが魅力...

タルディーヴォ(375ml)2015ラッセッラ(イル・ブォンヴィチーノ)Tardivo(375ml) 2015 Lasserra(Il Buonvicino)

イタリアワインのいのしし

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タルディーヴォ(375ml)2015ラッセッラ(イル・ブォンヴィチーノ)Tardivo(375ml) 2015 Lasserra(Il Buonvicino)

▽375ml/イタリア・ピエモンテ産/白・甘口▽葡萄品種:モスカート100%かつてカーゼ・コリーニのジョヴァンニ・コリーノに栽培、醸造の指導を受けており、その教えを今も守り、畑では無施肥、不耕起、無除草、ボルドー液以外の農薬は一切使わず、セラーでも極めて自然な醸造法を実践しています。しっかりと熟しきった葡萄の豊かな味わいと驚くべき飲み心地の良さは共通しています。ターツィオはモスカートから造られる甘口ワイン。甘みとともに葡萄の力強い旨みが感じられます。4つのワインの名前は、イザベッラの4人の息子の名前にそれぞれ由来しています。〜輸入元コメント〜こちらもラベルには2016と表記されていますが、中身は2015です!完熟後も樹上で生らせた状態で放置、プチ干しブドウ化したモスカートで仕込んだワイン【Il Buonvicinoイル・ブォンヴィチーノ】素朴で、個性的で、味わい深い。 ピエモンテ、アレッサンドリア郊外に広大な地所を所有するペヴェラーティ家。36ヘクタールに及ぶ葡萄畑の大半にモスカートが植えられており、葡萄を協同組合に売却して来ました。現当主イザベッラは、1999年にアグリツーリズモをはじめ、2000年からはそこで提供するためのワイン造りをスタートします。 かつてカーゼ・コリーニのジョヴァンニ・コリーノに栽培、醸造の指導を受けており、その教えを今も守り、畑では無施肥、不耕起、無除草、ボルドー液以外の農薬は一切使わず、セラーでも極めて自然な醸造法を実践しています。 しっかりと熟しきった葡萄の豊かな味わいと驚くべき飲み心地の良さ。確かにカーゼ・コリーニのワインに通じる魅力があります!それいでいて、価格はものすごく控えめ。全て少しずつの入荷、お早目にどうぞ。 ※イル・ブォンヴィチーノのワインはキャップシールがありません。

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・カンポレンツォ[2016]モンテ・ダッローラValpolicella Classico Superiore Camporenzo 2016Monte...

イタリアワインのいのしし

2,970

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・カンポレンツォ[2016]モンテ・ダッローラValpolicella Classico Superiore Camporenzo 2016Monte...

▽750ml/イタリア・ヴェネト産/赤ワイン▽葡萄品種:コルヴィーナ40%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%、オゼレータ10%など。モンテ・ダッローラの上級のヴァルポリチェッラ。カンポレンツォは畑名で、より凝縮した葡萄から造られ、木樽での熟成を施されます。いきいきとした果実味としっかりとした構造のあるワインで、ミネラルがぎゅっと詰まった、ドライでシリアスな味わい。じっくり楽しみたいヴァルポリチェッラです。ラルコのロッソと飲み比べるならこのワインだと思います!【MONTE DALL'ORAモンテ・ダッローラ】凝縮感あふれる正統派アマローネ カルロ・ヴェントゥリーニが1995年に畑を取得し、その2年後からワイン造りをスタート。栽培はビオロジックで、丁寧に育てられた健全で凝縮した葡萄からヴァルポリチェッラ、アマローネが造られています。モンテ・ダッローラは、古くからの要所であるカステルロットの丘から下りてくる道のすぐ脇に位置しています。ローマ時代の葡萄栽培、ワイン造りの痕跡がすぐ近くで発見されたところで、石壁に支えられたテラス状の畑や、葡萄樹を守るように樹木を植える「ヴィーテ・マリタータ」という仕立てが今も残っていたりと、脈々と受け継がれてきたヴァルポリチェッラのワイン造りの伝統が息づいた土地です。恵まれた土壌、絶好の日照条件と風通しの良さを誇る畑の力を最大限に引き出すため、化学的な合成物や除草剤を一切用いず、惜しみなく畑に労力を捧げています。日光を最も浴びやすい位置にある優れたブドウの房だけを成熟させるべく、余分な房を切り取り、一本の樹になるブドウの数を2〜4房に抑えており、その結果として、ワインは類まれな凝縮感を備えることになります。濃密さと透明感が均衡したエレガントさが魅力のラルコに対し、凝縮感があり...

イ・ヴィニェーリ[2017]イ・ヴィニェーリI Vigneri 2017 I Vigneri

イタリアワインのいのしし

4,190

イ・ヴィニェーリ[2017]イ・ヴィニェーリI Vigneri 2017 I Vigneri

▽750ml/イタリア・シチリア産/赤ワイン▽葡萄品種:ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ▽醸造手法:冷却装置を用いずに、酵母を添加せずに発酵。樽での熟成や濾過の工程を経ずにボトリングされる。移し変える作業やボトリングは月齢を見ながら行われる。エトナの現在の隆盛の礎を築いた、先駆者ベナンティのコンサルタントを手掛け、 エトナのワイン造りの第一人者として知られるサルヴォ・フォーティ自身のワイナリー、イ・ヴィニェーリのワイン。伝統的な方法により丁寧に育てられた葡萄を用いて、冷却装置も用いず、酵母も添加しない、人為的な介入を極力排した醸造によりワインは造られます。葡萄本来の繊細さ、複雑さが感じられる、葡萄の生命力をそのまま瓶に閉じ込めたような、自然で美しいワインです。エトナの特別な土壌、特別な気候、特別なワイン文化の結晶です!これまで、ほかのワイナリーの設備を借りるかたちでワイン造りをしてきたイ・ヴィニェーリですが、2014年ヴィンテージからはエトナの伝統的醸造設備パルメントを中心にした自前のセラーでワイン造りを行っています。さらに深くエトナの伝統を体現するワインへと進み続けています!

ソアヴェ・クラシコ[2017]ジーニSoave Classico 2017 Gini

イタリアワインのいのしし

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ソアヴェ・クラシコ[2017]ジーニSoave Classico 2017 Gini

▽750ml/イタリア・ヴェネト産/白ワイン▽D.O.C.ソアヴェ・クラシコ▽葡萄品種:ガルガーネガ100%▽ステンレスタンクで熟成ソアヴェ3大生産者のひとつにして、最良の区画を所有すると言われる、ジーニのソアヴェ・クラシコ。驚くべきことに、このベーシックなソアヴェでも平均樹齢40年!美味しいわけです。こういうベーシックラインにこそ、ワイナリーの本質が現れるもの!いきいきとした果実の味わいがあり、ソフトで親しみやすいですが、酸とミネラルがきれいにバランスをとり、非常に上品です!ソアヴェの魅力はお食事とあわせてこそ!このソアヴェ・クラシコのソフトな口当たりとみずみずしさは、きっとお料理の味を引き立ててくれます。これは、全ての白ワイン好きの方に飲んでもらいたいワインです。【GINIジーニ】ソアヴェ最上の畑を所有 アンセルミ、ピエロパンと並んで、ソアヴェ3大生産者の一つに数えられるジーニ。 ソアヴェで最上のテロワールといわれる「ラ・フロスカ」や「コル・フォスカリン」といった素晴らしい畑を所有し、品質至上主義を貫き、ソアヴェをリードしてきた名門です。 畑は全てソアヴェ・クラシコ地区の中心部に位置し、その土壌はこの地に特徴的な黒色火山岩を多く含んでいます。 調和のとれた味わいのなかに複雑性を備えた、本来のソアヴェの個性を守り続ける造り手です。 ジーニの最上のワインはコントラーダ・サルヴァレンツァ。プレ・フィロキセラの樹齢100年に及ぶガルガーネガの貴重な古木が残る特別な畑の葡萄を用いて造られる、ソアヴェ・クラシコの最高峰です。木樽での発酵、オーク樽での熟成後、半年瓶熟してからリリースという丁寧な造り。出来上がったワインは、凝縮してふくよかで丸みがありながらも、高い樹齢を感じさせる複雑なミネラルと、伸びやかな酸を持ち...

ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ[2015]ジーニSoave Classico La Frosca 2015 Gini

イタリアワインのいのしし

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ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ[2015]ジーニSoave Classico La Frosca 2015 Gini

▽750ml/イタリア・ヴェネト産/白ワイン▽D.O.C.ソアヴェ・クラシコ▽葡萄品種:ガルガーネガ100%▽熟成:ステンレスタンクと228Lの樽を併用して、8カ月熟成。サルヴァレンツァと並ぶもう一つの偉大な畑、ラ・フロスカのワイン。 平均樹齢50年、70年を超える古樹も含んでいます。 黒色火山岩土壌を掘り進むと、石灰質層が表れるのがこの畑の特徴で、凝縮度が高く、芯の強いワインが生みされます。 果実感もゆたかながら、それを上回るほどのミネラルの要素があり、香りの面でも味わいの面でも、優れた畑の力を実感させてくれるワインです。【GINIジーニ】ソアヴェ最上の畑を所有 アンセルミ、ピエロパンと並んで、ソアヴェ3大生産者の一つに数えられるジーニ。 ソアヴェで最上のテロワールといわれる「ラ・フロスカ」や「コル・フォスカリン」といった素晴らしい畑を所有し、品質至上主義を貫き、ソアヴェをリードしてきた名門です。 畑は全てソアヴェ・クラシコ地区の中心部に位置し、その土壌はこの地に特徴的な黒色火山岩を多く含んでいます。 調和のとれた味わいのなかに複雑性を備えた、本来のソアヴェの個性を守り続ける造り手です。 ジーニの最上のワインはコントラーダ・サルヴァレンツァ。プレ・フィロキセラの樹齢100年に及ぶガルガーネガの貴重な古木が残る特別な畑の葡萄を用いて造られる、ソアヴェ・クラシコの最高峰です。木樽での発酵、オーク樽での熟成後、半年瓶熟してからリリースという丁寧な造り。出来上がったワインは、凝縮してふくよかで丸みがありながらも、高い樹齢を感じさせる複雑なミネラルと、伸びやかな酸を持ち、全ての要素が高いレベルで調和しています。ソアヴェの底力を伝えるワインです。 他にもう一つの代表作ラ・フロスカと ベーシックなソアヴェ・クラシコも入荷しています。...

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ[2012]モンテ・デイ・ラーニAmarone della Valpolicella Classico 2012 Monte dei Ragni

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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ[2012]モンテ・デイ・ラーニAmarone della Valpolicella Classico 2012 Monte dei Ragni

▽750ml/イタリア・ヴェネト産/赤ワイン▽葡萄品種:コルヴィーナ50%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5% ラルコを扱うラシーヌさんから新たに入荷した造り手、モンテ・デイ・ラーニ。長くこの地でワイン造りを営み、周囲の尊敬を大きく集める造り手です。 網にかけて、またお盆の上で、冬の終わりまで注意深く陰干しされた葡萄から造られるアマローネです。濃密なワインですが、透明感を失わず、あくまでピュアな姿を楽しませてくれます!苺やドライフルーツを思わせる香りにチョコレートやスパイスの複雑さが絡み合います。ゆったりと広がる優しい甘み、味わいにさらなる繊細さを加える心地よい苦み。とろりとして信じられないほどに滑らかな質感…。果実の凝縮した味わいと高いアルコールを備え、非常にスケールの大きいワインであるにも関わらず、ピュアで優しく、いつまでも飲み続けてしまう美しさがあります。本当に特別な夜に、ゆっくり時間をかけて楽しんでいただきたいワインです!造り手は2時間前の抜栓をおすすめしています。 〜輸入元資料より〜 地域:ヴァルポリチェッラのフマーネ・コミューン、マレーガあたり。海抜220〜430メートルの丘陵地帯で、南東を向いている。石灰質を多く含む。 栽培:ペルゴラ・トレンティーナという仕立てで栽培している。1haあたり5,600本という植樹密度。コルヴィーナというブドウ品種は最初の3つの芽に通常ブドウ果ができないことを考慮して、芽は多めに残している。1haあたりの芽の数は33,000〜36,000個。平均樹齢24年。 収量:1haあたり23ヘクトリットル。アマローネのために乾燥させられるブドウは、個性的な特徴をもっていなければならず、全体の30〜40%にしか満たない。 収穫:9月後半から手摘みで行なわれる。その後...

バローロ・パイアガッロ[2014]カノーニカBarolo Paiagallo 2014 Canonica

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バローロ・パイアガッロ[2014]カノーニカBarolo Paiagallo 2014 Canonica

▽750ml/イタリア・ピモンテ産/赤ワイン▽D.O.C.G.バローロ▽葡萄品種:ネッビオーロ100%あのグラヴネルに“最良のバローロの造り手"とたたえられたバローロの名手カノーニカ。畑ではボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、自然な栽培を行い、醸造面でも、瓶詰め時にごく少量二酸化硫黄を使用するのみ。長期間のマセレーション、大樽での熟成、ノンフィルターでの瓶詰めと、バローロの伝統的手法を守っています。自然な造りが活きた穏やかで広がりのある果実味、芯の強さを感じさせる、ゆたかな酸と存在感のある心地よいタンニン。自然なワインとしてのエネルギー感とバローロ本来の個性の両方を備えたワインです。【CANONICAカノーニカ】自然な栽培による、葡萄の力に満ちたバローロ。 ジャンニ・カノーニカが1983年に始めたワイナリーです。彼自身が納得しない年のワインはボトリングをせず、桶売りしてしまう徹底したこだわり。畑ではボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、自然な栽培を行い、醸造面でも、瓶詰め時にごく少量二酸化硫黄を使用するのみ。長期間のマセレーション、大樽での熟成、ノンフィルターでの瓶詰めと、バローロの伝統的手法を守っています。 ジャコモ・コンテルノのジョヴァンニ・コンテルノ、ジュゼッペ・リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、イタリア自然派ワインの旗手、グラヴナーをして、“最良のバローロの造り手"と言わしめたほどの名手です!自然な造りが活きた穏やかで広がりのある果実味、芯の強さを感じさせる、ゆたかな酸と存在感のある心地よいタンニン。バローロ本来の個性をしっかり楽しませてくれる、風格のある、素晴らしいバローロを造っています。また、ごく少量のみ造られるバルベーラは、めったに入荷することのない人気のワインです。お見逃しなく!

カピテル・フォスカリーノ[2018]アンセルミCapitel Foscarino 2018 Anselmi

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カピテル・フォスカリーノ[2018]アンセルミCapitel Foscarino 2018 Anselmi

▽750ml/イタリア・ヴェネト産/白ワイン▽葡萄品種:ガルガーネガ80%、シャルドネ20%アンセルミが誇る最上級ワイン、カピテル・クローチェと並ぶ、もうひとつの単一畑のワインがこのカピテル・フォスカリーノ。バリック発酵・バリック熟成のカピテル・クローチェに対して、こちらはステンレス発酵・ステンレス熟成。スタイルが異なります。収量をしっかりと制限し、熟度によって2回にわけて収穫された葡萄をステンレスタンクにて発酵、ステンレスタンクで6カ月熟成。シャルドネが20%を占めるのが大きな特徴です。メロンや洋梨を思わせる熟した上品な果実の香り。果実のストレートなおいしさが表現されています。それでいて、シャルドネがしっかりとボディを与え、芯の強さも感じさせます。カピテル・クローチェとの飲み比べもおすすめです!【ANSELMIアンセルミ】ソアヴェの改革をリードした孤高の造り手 1975年に現当主のロベルト・アンセルミ氏が加わって以来、地域全体でのソアヴェの品質向上に情熱的に取り組んできましたが、品質の伴わない他の凡庸なソアヴェとひとくくりにされることを好まず、1999年にD.O.C.を脱退しました。以降、すべてのワインをI.G.T.としてリリースしています。 芽数がコントロールしやすく、低収量に収めることができる"コルドーナ・スペロナート・ペルマネンテ方式"を採用し、徹底した収量制限を行い、ソアヴェにバリック発酵・バリック熟成を初めて導入するなど、品質を重視した栽培、ワイン造りでソアヴェの本当の実力を世界に知らしめたワイナリーです。ソアヴェを名乗ってはいませんが、畑は伝統的なソアヴェ・クラシコ地区の中心部に位置し、ソアヴェの土地の力、ガルガーネガの魅力を鮮やかに表現しています。単一畑のワイン、カピテル・クロ—チェ、カピテル・フォスカリーノ...

リフォル[2016]エツィオ・チェッルーティRi-Fol 2016 Ezio Cerruti

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リフォル[2016]エツィオ・チェッルーティRi-Fol 2016 Ezio Cerruti

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/白・微発泡 ▽葡萄品種:モスカート100% 自然で伝統的な手法で素晴らしいモスカートを造る、エツィオ・チェッルーティ。試行錯誤を繰り返して生まれた辛口のモスカート。瓶内2次発酵の泡バージョンがリフォルです! 醗酵が完全に終わったノーマルのフォルに、醗酵中のソルのモストを加えてボトリングし2次醗酵を促したワインです。リ-フォルの「ri」はイタリア語で“再び"を意味し、2次醗酵のことを指しています。こちらもぜひ体験を!【Ezio Cerrutiエツィオ・チェッルーティ】珠玉のモスカート・パッシート 〜輸入元資料より〜 伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だったカスティリオーネ・ティネッラにあるエツィオ・チェッルーティの始めたワイナリー。2001年からワイン生産を開始。それまでは町にある協同組合ワイナリーで働く一方で、生産したブドウもそのワイナリーに売っていた。6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培している。ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践。8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ、約2ヵ月後に収穫を行なう。除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させる。ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリング。

トレッビアーノ[2017]コルカニャーニTrebbiano 2017 Corcagnani

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トレッビアーノ[2017]コルカニャーニTrebbiano 2017 Corcagnani

▽750ml/イタリア・エミリア・ロマーニャ産/白・微発泡▽葡萄品種:トレッビアーノ100% エミリア・ロマーニャ州、ピアチェンツァ県の造り手、コルカニャーニ。 人里離れた、急斜面の畑で、化学的な農薬に頼らない農業を実践し、様々な品種を栽培していて、完熟しきったブドウを醸し、地域の伝統に則り微発泡に仕立てています。ビン内での2次醗酵を促すための酵母添加も一切行わないため、ガス圧、残糖の度合いに関してはビンごとにそこそこ差があるようです。 イル・ヴェイ、カミッロ・ドナーティのワインがお好きな方にはきっとぴったりとはまります! 穏やかで素朴な美味しさが魅力のトレッビアーノ。 ※表ラベルは白、赤でそれぞれ統一のものです。裏にキュヴェ名の表記があります。 ※コルクが抜け難い場合があります。深くスクリューを差し入れ、力を込めて引き上げてください。【Corcagnaniコルカニャーニ】エミリア・ロマーニャの新たなスター エミリア・ロマーニャ、ピアチェンツァ県の注目の造り手、コルカニャーニ。ヴィナイオータさんにロマーノ・レヴィのグラッパを供給しているオッターヴィオの紹介だそう。曰く、人里離れたところに畑がありエゲツない斜面で、当然の事ながら化学的な農薬に頼らない農業を実践し、意味がわからないくらい様々な品種を栽培していて、完熟しきったブドウを醸し、地域の伝統に則り微発泡に仕立てる…。ビン内での2次醗酵を促すための酵母添加も一切行わないため、ガス圧、残糖の度合いに関してはビンごとにそこそこ差があるようです。ヴィナイオータさんの太田さんのコメントにラベルがダサい、とありましたが、確かに地味ですね。でも、中身は1,000円台とは思えない、果実の力に満ちた素晴らしいもの!ボトルごとの発泡の差も、開けてのお楽しみということで...

ヴァル・ティドーネ・ロッソ(1,500ml)[2017]イル・ヴェイVal Tidone Rosso 1,500ml 2017 Il Vei[赤ワイン〜赤・微発泡]

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ヴァル・ティドーネ・ロッソ(1,500ml)[2017]イル・ヴェイVal Tidone Rosso 1,500ml 2017 Il Vei[赤ワイン〜赤・微発泡]

▽1,500ml/イタリア・エミリア・ロマーニャ産/赤ワイン〜赤・微発泡▽葡萄品種:バルベーラ、ボナルダこの地の伝統的なワイン造りに取り組むイル・ヴェイ。ボルドー液以外の農薬を一切用いずに栽培、醸造面でも、2酸化硫黄は葡萄のプレス時に若干量を加えるのみ。この地の伝統的なワインは微発泡であり、微細な瓶内2次発酵をおこなわせるために、瓶詰め時には一切2酸化硫黄を添加しません。生産量の大半をワイナリーで量り売りしており、エミリア・ロマーニャの土地の味わい、という言葉がぴったり当てはまるワインを造っています。いのししや初入荷、マグナムのヴァル・ティドーネ・ロッソ。品種構成は750mlのグットゥルニオと同じですが、より軽やかで、毎日の暮らしの中で、食事と一緒にたっぷり飲んでいただけるワインです!!【Il Veiイル・ヴェイ】エミリア・ロマーニャの土地の味わい 〜輸入元資料より〜 ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリー。 始めた当初1haだった畑は現在8haあり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践。 ワイナリーでも葡萄のプレス時に若干量の2 酸化硫黄を使うのみ。 この地域で生産されるワインも伝統的には、オルトレポやコッリ・ディ・パルマ同様に微発泡で、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には2 酸化硫黄を一切添加しない。 生産量の大半をワイナリーで量り売りし、リクエストのあった分だけをボトルに入れて販売している。

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ・リゼルヴァ・ヴィーニャ・アイ・サッシ[2016]レ・カルチナイエVernaccia di San Gimignano Riserva Vigna ai...

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ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ・リゼルヴァ・ヴィーニャ・アイ・サッシ[2016]レ・カルチナイエVernaccia di San Gimignano Riserva Vigna ai...

▽750ml/イタリア・トスカーナ産/白ワイン▽D.O.C.G.ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ▽葡萄品種:ヴェルナッチャ95%、シャルドネ5%サン・ジミニャーノ近郊で、ビオロジックで育てた自社畑の葡萄を使って、丁寧なワイン造りを行っているレ・カルチナイエ。彼らのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのトップ・キュヴェが、このリゼルヴァ・ヴィーニャ・アイ・サッシです。丁寧に育てた葡萄のポテンシャルを活かすため、同地域の他社の上級ラインの多くがバリック熟成を施しているのに対し、このワインはステンレスタンクのみで熟成。ひときわピュアな仕上がりです。充実した果実味、ゆたかなボディがありながらも、伸びやかな酸が印象的な、水晶のように澄んだ味わいを実現しています。【LE CALCINAIEレ・カルチナイエ】ビオロジックの栽培に取り組むサン・ジミニャーノのワイナリー 中世に貴族が高さを競って建てた、無数の塔がそびえたつ独特の景観で知られるトスカーナの田舎町サン・ジミニャーノ。小さな小さな町ですが、世界遺産にも認定されている美しい町です。そんなサン・ジミニャーノ近郊で、ビオロジック(有機無農薬栽培です)で育てた自社畑の葡萄を使って、丁寧にワイン造りを行っているのが、レ・カルチナイエ。白ワインは、最も早くD.O.C.に認定された銘柄で、今はD.O.C.G.に認定されているトスカーナを代表する白ワイン、「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」。赤ワインはおなじみキャンティですが、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ周辺は、キャンティの中でもより高品質なワインを産出する「キャンティ・コッリ・セネージ」のゾーンでもあります。赤も白も、丁寧に栽培された葡萄のおいしさがいきた素直な味わいが魅力的です。トスカーナらしい美味しさがたっぷり詰まった...

バルベーラ・ダルバ・ガブッティ[2014]カッペッラーノBarbera d'Alba Gabutti 2014 Cappellano

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バルベーラ・ダルバ・ガブッティ[2014]カッペッラーノBarbera d'Alba Gabutti 2014 Cappellano

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽葡萄品種:バルベーラ100%▽D.O.C.バルベーラ・ダルバセッラルンガ・ダルバに本拠地を置くカッペッラーノ。100年以上の歴史を持つバローロ屈指の名門であり、独創的なバローロ・キナートを発明したワイナリーとしても有名です。1998年以降は本来のバローロの個性を表現するべく、昔ながらの大樽での長期の熟成を行っています。バルベーラに至るまで、いずれのワインにもバローロの土地そのものが表現され、明確な個性のある素晴らしいワインを造っています。このバルベーラも「ガブッティ」というバローロの畑から生まれるもの。ネッビオーロではなくバルベーラを通して、バローロの土地の個性を表現したワインです。バラやスミレを思わせるフローラルさと、粘土を思わせる複雑で重心の低いミネラル、そして澄んで伸びやかな力強い酸味。彼らのバローロに通じる、この地ならではの個性をしっかりと感じさせるバルベーラです。※限定入荷ワインです。少しでも多くの方に行き渡りますよう、おひとり様1本限りとさせていただきます。【Cappellanoカッペッラーノ】自根の葡萄が描き出すバローロの本当の個性 セッラルンガに本拠地を置く、バローロの偉大な造り手、カッペッラーノ。初代フィリッポ・カッペッラーノから100年以上を数えるバローロ屈指の名門というばかりでなく、第2世代、薬剤師のジュゼッペ・カッペッラーノが独創的なバローロ・キナートを発明するなど、バローロの歴史にその名を刻む偉大な造り手です。 その伝統を受け継ぎ、今のカッペッラーノの名声を築いたテオバルド・カッペッラーノが第4世代、現当主のアウグストは第5世代に当たります。 市場の要請に応え、バリック熟成を行っていた時期もありましたが、1998年以降は本来のバローロの個性を表現するべく...

コーダ・ディ・ヴォルペ[2014]ペリッロCoda di Volpe 2014 Perillo

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コーダ・ディ・ヴォルペ[2014]ペリッロCoda di Volpe 2014 Perillo

▽750ml/イタリア・カンパーニャ産/白ワイン▽葡萄品種:コーダ・ディ・ヴォルペ100%カステルフランチ村の個性を反映した繊細な味わいのタウラージで注目を集めるペリッロの白ワインです。自宅裏にある小さな畑に植えられた樹齢の古いコーダ・ディ・ヴォルペから造られるワイン。自家消費用と近隣の数軒のレストランのために毎年少量だけ造っているものだいうことですが、今回、タウラージとともに入荷しました!ハチミツやオレンジの皮の豊かな香り、とろりとした質感。個性的で濃密でありながらも、自然な調和のとれた味わいの白ワインに仕上がっており、タウラージ同様、しっかりと古木の力を感じさせてくれます。【Perilloペリッロ】繊細な美しさを持つ、カステルフランチ村のタウラージ タウラージの生産地域の南端、カステルフランチ村で代々葡萄栽培を営んできたペリッロ。1999年がファーストヴィンテージながら、この土地ならではの繊細な美しさを表現したタウラージは大きな注目を集めています。標高の低いタウラージ村の重厚な味わいに対して、標高が高いカステルフランチ村のタウラージは繊細な味わい。また、カステルフランチ村のアリアーニコはコーダ・ディ・カヴァッロ(馬の尻尾)と呼ばれ、房は細長く垂れ下がり、より果皮が厚く、独特の個性を持っています。さらに標高の高いこの地では、年によっては12月に雪が降ってからの収穫になることもあるほど。ゆっくりと時間をかけて成熟したアリアーニコは、他の産地を大きくしのぐ香り高さを得ることになります。 驚くべきことに、ペリッロの畑のアリアーニコはその90%以上がプレ・フィロキセラの樹齢90年にも及ぶ古木。高樹齢であるため、自然と収穫量が減り、1つの樹に1房しかできない、とのこと。加えてコーダ・ディ・カヴァッロはもともと実の間に隙間ができやすく実なりが悪...

ジョイア・デル・コッレ・リゼルヴァ[2012]ファタローネGioia del Colle Riserva 2012 Fatalone

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ジョイア・デル・コッレ・リゼルヴァ[2012]ファタローネGioia del Colle Riserva 2012 Fatalone

▽750ml/イタリア・プーリア産/赤ワイン▽D.O.C.ジョイア・デル・コッレ▽葡萄品種:プリミティーヴォ100% この地で長きにわたって愛情をこめてプリミティーヴォを栽培してきたペトレーラ家のワイナリー。1987年よりファタローネの名のもと、瓶詰めをスタートしました。ビオロジックを実践し、見事な熟成能力を備えた素晴らしいプリミティーヴォを造っています。 じっくりと熟成してから蔵出しされるジョイア・デル・コッレ・リゼルヴァ。ステンレスタンクで温度管理しつつ、200時間にわたって発酵・浸漬、ステンレスタンクで12ヶ月間、容量750Lのスラヴォニア産オーク樽で12ヶ月間熟成。さらにボトリング後、6ヶ月間落ち着かせてからリリースされます。 ガーネットの色合いが加わり、熟した果実の香り、カカオの香りとともに、円熟したスパイスやミネラルが感じられ、より奥行きのある香りを楽しませてくれます。 滑らかな舌触りを備えつつも、果実味と酸は長い熟成を経てなお、力強さとフレッシュさを保ち、躍動感あふれる味わいを楽しませてくれます。 彼らのプリミティーヴォの高いポテンシャルを証明するワインです。

バルバレスコ[2015]ガヤBarbaresco 2015 Gaja

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バルバレスコ[2015]ガヤBarbaresco 2015 Gaja

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽D.O.C.G.バルバレスコ▽葡萄品種:ネッビオーロ100%ガヤのフラグシップにして、イタリアを代表する一本。以前は単一畑のバルバレスコも造っていましたが、単一畑に注目が集まることによって、この伝統あるブレンドのバルバレスコがセカンドラベルのような扱われ方をすることを嫌い、単一畑のバルバレスコをすべてD.O.C.ランゲに格下げしてしまいました。現在ガヤが造る唯一のバルバレスコです。14もの畑のワインを別々に醸造し、緻密にブレンド。様々な区画の個性が一体となったガヤ家の誇りとも言うべきワインです。現代的な技術を取り入れつつ、あくまでバルバレスコの魅力を表現しています。凝縮感があり、膨大な要素を持ちながら、エレガント。洗練された美しさのあるワインです。ガヤのバルバレスコは、ワインを愛するすべての人の永遠の憧れ!ぜひ一度は体験を!【GAJAガヤ】イタリアワインの帝王 イタリアワインの最高峰といえば、一番に挙がるのが、ガヤのバルバレスコ。長きに渡り、世界のワイン・ラヴァーの憧れであり続けている特別なワインです。イタリアワインの改革は、ガヤをきっかけに始まりました。4代目当主アンジェロ・ガヤは、他のワイナリーに先がけて、1960年代から改革に乗り出し、フレンチオークのバリックの使用、またカベルネやシャルドネといったフランス品種の導入、そして単一畑のバルバレスコをリリースするなど、主にフランスの近代的なワイン造りの手法を次々に取り入れていきました。当時のバルバレスコはバローロの陰に隠れ、世界的にはほとんど無名。バローロにしても、薄くて渋くて酸っぱい、大量生産の名ばかりのバローロが幅をきかせ、「ワインの王、王のワイン」という呼び名にふさわしいものはごくわずかでした。徹底的に収量を制限し...

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソ[2014]モンテ・デイ・ラーニValpolicella Classico Superiore Ripasso 2014 Monte dei...

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ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソ[2014]モンテ・デイ・ラーニValpolicella Classico Superiore Ripasso 2014 Monte dei...

▽750ml/イタリア・ヴェネト産/赤ワイン▽葡萄品種:コルヴィーナ55%、ロンディネッラ40%、モリナーラ5% 甘美な果実の中にたっぷりのミネラルを内包し、澄んでいながらも力強い味わい。質感の美しさに圧倒されます!唯一無二の個性を楽しませてくれるモンテ・デイ・ラーニのヴァルポリチェッラ、ぜひお楽しみください! 〜輸入元資料より〜 地域:ヴァルポリチェッラのフマーネ・コミューン、マレーガあたり。海抜220〜430メートルの丘陵地帯で、南東を向いている。石灰質を多く含む。 栽培:ペルゴラ・トレンティーナという仕立てで栽培。1haあたり5,600本という植樹密度。コルヴィーナというブドウ品種は根本から近い3つの節には通常ブドウ果ができないことを考慮し、芽は多めに残している。1haあたりの芽の数は33,000〜36,000個。平均樹齢24年。 収量:1haあたり95〜100キンタル(搾汁率70%として、66〜70ヘクトリットル) 収穫:9月末から10月初旬にかけて手摘みで行なわれ、10〜15日後に発酵にとりかかる。 醸造:お盆で収穫されたブドウは、風通しの良い部屋で軽くアッパッシメントさせられ、優しく破砕されたのち、鏡の一面を抜いた樽(トノー)を縦につかって発酵を行なう。その後、完全に搾りきっていないアマローネのヴィナッチャ(搾りかす)のうえで再発酵が行われる。発酵を行ったトノーで熟成させる。

ソンニョ・ディ・バッコ[2017]トリンケーロSogno Di Bacco 2017 Trinchero

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ソンニョ・ディ・バッコ[2017]トリンケーロSogno Di Bacco 2017 Trinchero

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/白ワイン▽葡萄品種:マルヴァジーア100%バルベーラ・ダスティの名手、トリンケーロ、白も素晴らしいワインを造っています!マルヴァジーアを単独で瓶詰めしたソンニョ・ディ・バッコ。以前は醸し発酵をしていましたが、2013年以降は醸し発酵を行っていません。それでも、マルヴァジーアの個性がはっきりとでていて、柑橘類とハーブの香り、豊かな果実味と心地よいタンニンのある、いきいきとして立体的な味わいのワインに仕上がっています。もちろん、飲み心地も抜群。ワイン名「ソンニョ・ディ・バッコ」は「お酒の神様、バッカスの夢」を意味します。【TRINCHEROトリンケーロ】優雅で偉大なバルベーラの頂点 トリンケーロのバルベーラは、バローロ、バルバレスコに比肩する、ピエモンテを代表する偉大なワインです!高貴な品種=ネッビオーロに対して、庶民的なイメージのバルベーラ。いきいきとした果実味と酸味が特徴の品種で、日常のワインとして広く愛されていますが、トリンケーロのバルベーラ・ダスティは、ミネラルに満ち、この品種独特の力強い葡萄の旨みと美しい酸味のある、本当に見事なワインです。このトリンケーロ、アスティ県のモンフェッラート地区アリアーノ・テルメにあるワイナリーで、1925年からと長い歴史を持ちます。アスティ県でも最も早く、1952年に葡萄栽培農家による自家瓶詰めを行うための登記をした造り手です。バルベーラ・ダスティ最良の土地のひとつであるこの地で、自然な栽培に取り組み、あくまでも伝統を堅持したワイン造りを行っています。1929年植樹の最上の畑ヴィーニャ・デル・ノーチェのワインから最も手頃なロッソ・ラシーヌに至るまで、いずれもしっかり状態を見極めて蔵出ししています。本当に偉大な伝統派のイタリアワインだけが持つ魅力が...

バルバカルロ[2005]バルバカルロBarbacarlo 2005 Barbacarlo

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バルバカルロ[2005]バルバカルロBarbacarlo 2005 Barbacarlo

▽750ml/イタリア・ロンバルディア産/赤ワイン▽葡萄品種:クロアティーナ55%、ウーヴァラーラ20%、ウゲッタ20%、バルベーラ5% 知る人ぞ知る、ロンバルディア州の銘酒バルバカルロ。当主リーノ・マーガはイタリアの自然なワインにおける偉大な先人の一人です。 長年に渡って自然な栽培、醸造によってワイン造りが行われており、ブローニの町の背後にあるマーガ谷(もともとはマーガ家がこの一帯を所有していたそう)に広がる畑は周囲を緑に囲まれ外界と隔絶されていて、自然農法を行うための理想的な環境となっています。無施肥による栽培で、雑草も年に3回刈るだけ。ボルドー液以外の薬剤は一切使用しません。 醸造面でも、温度管理を行わずに発酵、大樽で熟成ののち、収穫翌年の春にボトリング。瓶を横にして2カ月熟成ののち、瓶は立てて熟成されます。2酸化硫黄は大樽を洗浄する際に使用するのみ。醸造、瓶詰めの過程では2酸化硫黄を一切使用せず、また、早めに瓶詰めされているため、多くの場合、瓶内で発酵が起こり、ワインは微かな泡をまといます。 バルバカルロ2005年。90年代のボトルも入荷しているので若いような気がしてしまいますが、すでに10年以上経過しているボトル。このくらいのタイミングがお好きな方も多いのではないかと!

モンフェッラート・フレイザ[2017]フランチェスコ・ブレッツァMonferrato Freisa 2017 Francesco Brezza

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モンフェッラート・フレイザ[2017]フランチェスコ・ブレッツァMonferrato Freisa 2017 Francesco Brezza

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン ▽葡萄品種:フレイザ100% 完全循環型のビオディナミ農法に取り組むブレッツァ。カザーレ・デル・モンフェッラートの、ブドウ畑10haを含む40haの所有地で、肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、わらと牛糞で堆肥を作って畑に返すという、完全循環型のビオディナミ農法を30年以上に渡って実践。ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しません。 フリーラン果汁を用いて、大樽で十分に熟成されたフレイザ。透明感のある赤紫の色合い、絶妙に繊細なチェリーやラズベリーの香り、チョークとかつおだしの香り。口に含むと、落ち着きのある果実味とともに、じわじわと葡萄の旨みが広がって、しみじみ美味しい! よく伸びる澄んだ酸と存在感のあるタンニンが美しく、クラシックなピエモンテワインの風格がしっかりと備わっています。どこかカザーレのワインに通じる、飾らないなかに豊かな世界を感じる、とても魅力的なフレイザです!【Francesco Brezzaフランチェスコ・ブレッツァ】完全循環型のビオディナミ農法に取り組む フランチェスコ・ブレッツァはイタリアで一番最初にDemeter(バイオダイナミックス農法の認証団体)の認証を受けた造り手です。カザーレ・デル・モンフェッラートの、ブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地で、肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、小麦などのワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという、完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上に渡って実践しています。ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しません。 造られるワインは、ピエモンテの伝統的な品種を伝統的手法で仕立てたもので、素朴でやさしく...

バルベーラ・ダルバ・ガブッティ[2013]カッペッラーノBarbera d'Alba Gabutti 2013 Cappellano

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バルベーラ・ダルバ・ガブッティ[2013]カッペッラーノBarbera d'Alba Gabutti 2013 Cappellano

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽葡萄品種:バルベーラ100%▽D.O.C.バルベーラ・ダルバセッラルンガ・ダルバに本拠地を置くカッペッラーノ。100年以上の歴史を持つバローロ屈指の名門であり、独創的なバローロ・キナートを発明したワイナリーとしても有名です。1998年以降は本来のバローロの個性を表現するべく、昔ながらの大樽での長期の熟成を行っています。バルベーラに至るまで、いずれのワインにもバローロの土地そのものが表現され、明確な個性のある素晴らしいワインを造っています。このバルベーラも「ガブッティ」というバローロの畑から生まれるもの。ネッビオーロではなくバルベーラを通して、バローロの土地の個性を表現したワインです。バラやスミレを思わせるフローラルさと、粘土を思わせる複雑で重心の低いミネラル、そして澄んで伸びやかな力強い酸味。彼らのバローロに通じる、この地ならではの個性をしっかりと感じさせるバルベーラです。※限定入荷ワインです。少しでも多くの方に行き渡りますよう、おひとり様1本限りとさせていただきます。【Cappellanoカッペッラーノ】自根の葡萄が描き出すバローロの本当の個性 セッラルンガに本拠地を置く、バローロの偉大な造り手、カッペッラーノ。初代フィリッポ・カッペッラーノから100年以上を数えるバローロ屈指の名門というばかりでなく、第2世代、薬剤師のジュゼッペ・カッペッラーノが独創的なバローロ・キナートを発明するなど、バローロの歴史にその名を刻む偉大な造り手です。 その伝統を受け継ぎ、今のカッペッラーノの名声を築いたテオバルド・カッペッラーノが第4世代、現当主のアウグストは第5世代に当たります。 市場の要請に応え、バリック熟成を行っていた時期もありましたが、1998年以降は本来のバローロの個性を表現するべく...

【33%OFF】バッティト・デル・マレット[2015]モンテ・マレットBattito del Maletto 2015 Monte Maletto【真夏のクリアランスセール】

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【33%OFF】バッティト・デル・マレット[2015]モンテ・マレットBattito del Maletto 2015 Monte Maletto【真夏のクリアランスセール】

輸入元希望小売価格7,500 円(税別)から33%OFF! ▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽葡萄品種:ネッビオーロ95%、ネイレ&バルベーラ5% モンテ・マレット、今回入荷のワインが初醸造というピエモンテの造り手です!カレーマとエルバルーチェ・ディ・カルソのゾーンで自然な栽培によるワインを造っています。ファーストヴィンテージは赤白いずれも750本のみ。 約7割のブドウを除梗、残りを徐梗せずに約40日間のマセレーション&醗酵。圧搾後ステンレスタンクで半年、2年目のバリックで18ヶ月熟成。輝きのあるルビー色、チェリーと干しイチジクの香り、豊かなミネラル感。香りには華やかさがありますが、長いマセレーションのおかげか、タンニンもしっかりと詰まり、ひんやりとした酸とともに、堅牢で風格のある味わいを形作っています。時間が経つほどにほぐれて、強さよりも、落ち着きと広がりのある、北ピエモンテのネッビオーロらしい美味しさを楽しませてくれるようになります。今飲むなら、ぜひ時間をかけてゆっくりと。こちらも初醸造とは思えない出来で、ソムリエとして働いていたという、ジャンマルコの優れた感性を感じさせます。ぜひ味わってみてください! DOCカレーマのゾーンの葡萄で造られていますが、2015年当時は醸造した場所がカレーマではなかったためにカレーマを名乗れなかったそう。2016年は醸造場所もカレーマになり、DOCカレーマを取得予定です!

バローロ・ピラ[2012]ロアーニャBarolo pira 2012 Roagna

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バローロ・ピラ[2012]ロアーニャBarolo pira 2012 Roagna

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽D.O.C.G.バローロ▽葡萄品種:ネッビオーロ100%100年以上に渡って、化学薬品に頼らない栽培、亜硫酸以外の添加物を一切使用しない伝統的な醸造方法を守り続けてきたロアーニャ。高樹齢のネッビオーロから、長期のマセラシオン、長期の熟成によって、ピエモンテワインの真髄ともいうべき、見事なワインを生み出しています。ピラは、カスティリオーネ・ファレットに位置する森と崖に囲まれた孤立した畑で砂質が主体というバローロでは珍しい土壌の畑。ほぼ全て自根のネッビオーロで、ロアーニャのモノポールです。 バローロのネッビオーロならではの、充実した要素を備えつつ、透明感にあふれ、ピュアな美しさが印象的なワインに仕上がっています。※ラシーヌさん輸入のものです。【Roagnaロアーニャ】100年以上に渡って、伝統を堅持する造り手 バルバレスコの伝統を守り続けてきた造り手、ロアーニャ。現当主ルーカから5世代さかのぼったヴィンチェンツォがバルバレスコの中心にワイナリーを開き、ルーカの祖父にあたるジョヴァンニが現在のパイエに拠点を移しました。そして、父アルフレッドが1990年にバローロ地区の畑を購入し、バローロの生産に乗り出すなど、長い歴史を持つワイナリーです。100年以上に及ぶその歴史において、一貫して伝統的なワイン造りを守り続けてきました。 100年以上前から一貫して、化学薬品どころか、有機肥料も使わずに手入れしてきた畑。そして、100年以上前から全く変わらぬ醸造。亜硫酸以外の一切の添加物を使用せず、野生酵母のみで醗酵。100日にも及ぶ長期のマセレーションを行っています。そして、ネッビオーロ本来の魅力をひきだすため、長期の熟成ののち、ワインはリリースされます。長い間、丁寧に手入れされてきた古木から伝統的手法で生み...

ソーヴィニヨン・クオルツ[2017]テルラーノSauvignon Quarz 2017 Terlano

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ソーヴィニヨン・クオルツ[2017]テルラーノSauvignon Quarz 2017 Terlano

▽750ml/イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ産/白ワイン▽葡萄品種:ソーヴィニヨン100%▽フランス産新樽30%、ジャケット付ステンレスタンク70%で発酵、熟成。テルラーノの最上級ライン、セレクション・シリーズのひとつ。すぐれた畑の最上の葡萄だけを用いて仕立てられます。樹齢は25〜45年。Quarz(クオルツ)とは、水晶のように透明感があり、素晴らしいワインという意味から。よく熟して密に詰まった果実味を、たっぷりのミネラルがささえ、非常に凝縮していながら、澄み切った味わいを実現しています。美しい名前に納得の、この土地ならではの非凡なワイン。【TERLANOテルラーノ】火山性土壌に由来する強いミネラルは、この地ならでは。イタリアを代表する白ワインの造り手です。 アルト・アディジェはイタリアきっての白ワインの名醸地。南チロル地方とも呼ばれ、ドイツ語圏との関係も深く、オーストリア領だった頃にシャルドネ、ソーヴィニヨン、メルロといった品種も持ち込まれ、地場品種といっていいほどこの地に根付いています。また、他の地域に比べ、協同組合が優れたワインを生み出しているのも特徴的です。葡萄の品質によって買取価格を変えることで、優れた品質の葡萄を集めてワイン造りを行い、イタリアでもトップクラスのワインを生み出す優れた協同組合が存在しています。 アルト・アディジェの協同組合の中でも、古くから高品質ワインを指向してきた歴史ある協同組合が、このテルラーノの協同組合です。ドイツ語的に言うと、"ケラーライ・テルラン"となります。1893年に、24軒の栽培農家によって設立され、その100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノ地区の優良な区画を持つ栽培家だけを迎え入れてきました。現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす、若手醸造家のルーディ...

【このワインを含む税抜1万円以上のご購入で通常便送料無料(※一部地域除く)】サクリサッシ・ビアンコ[2016]レ・ドゥエ・テッレSacrisassi Bianco 2016 Le Due Terre

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【このワインを含む税抜1万円以上のご購入で通常便送料無料(※一部地域除く)】サクリサッシ・ビアンコ[2016]レ・ドゥエ・テッレSacrisassi Bianco 2016 Le Due Terre

◆このワインを含む税抜1万円(税込1万800円)以上のご購入で通常便送料無料(※一部地域除く)◆ 【期間:2019年8月30日11:00〜2019年9月30日11:00】 ※対象ワインを含む税抜合計1万円(税込1万800円)以上のご購入で、通常便送料無料になります。クール便、代引手数料は別途ご負担いただきます。 ※楽天市場からの自動配信メールでは送料が加算されますが、いのししやにてご注文を確認後、通常便送料無料に変更いたします。 ※同一梱包で合計9本まで通常便送料無料になります。 ※沖縄県及び一部離島地域に関しましては対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。 ▽750ml/イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア産/白ワイン▽葡萄品種:フリウラーノ50%、リボッラ・ジャッラ50%レ・ドゥエ・テッレが混醸で造る白ワイン。サクリサッシとは「聖なる石」の意。このワイナリーの敷地から出土した昔の礼拝堂の破片に由来するそうです。 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアを代表する2つの品種、フリウラーノとリボッラ・ジャッラを混醸して造られるワイン。別々に醸造したものをブレンドするのではなく、混醸することによって、高いレベルでの一体感を実現しています。 果実味にも厚みがありながら、ゆたかで複雑なミネラルを備え、あくまで透明感とバランスを失わず、繊細で優雅。フラヴィオ・バジリカータの卓越した手腕が感じられる白ワインです。

ドルチェット・ダルバ[2017]マリオ・マレンゴDolcetto d'Alba 2017 Mario Marengo

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ドルチェット・ダルバ[2017]マリオ・マレンゴDolcetto d'Alba 2017 Mario Marengo

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽葡萄品種:ドルチェット100%エリオ・アルターレがバローロ最上の畑と讃える『ブルナーテ』でその名を知られるマリオ・マレンゴ。19世紀からの歴史のあるワイナリーですが、本格的にワイン造りに取り組みはじめたのは、現オーナーであるマルコの父、マリオの時代から。極力薬品に頼らない自然な栽培と、フレンチオークでの熟成をはじめとする現代的な醸造により、隅々まで神経の行き届いたワイン造りを行っています。 カスティリオーネ・ファレットの0.48haの畑から年平均3,500本ほどが造られるドルチェット・ダルバ。ステンレスタンクで発酵、そのまま熟成。バローロからこのワインに至るまで、栽培、醸造とも同様の哲学が貫かれており、品の良い果実味と酸が心地よく調和した、価格帯を超えた上質さを感じさせるワインです。【Mario Marengoマリオ・マレンゴ】「最高の畑」から生まれるバローロ ラ・モッラ村で、19世紀からの長い歴史を持つワイナリーです。本格的にワイン造りに取り組むようになったのは、現オーナーであるマルコの父、マリオの時代から。1993年からはエリオ・アルターレの薦めで現代的な手法を導入。ほぼ全てのワインがリリース直後に売り切れてしまうほどの人気ぶりです!極力薬品に頼らない自然な栽培と、フレンチオークでの熟成をはじめとする現代的な醸造により、隅々まで神経の行き届いたワイン造りを行っています。バローロボーイズのリーダー的存在、エリオ・アルターレが「最高の畑」と讃えるのが、このマリオ・マレンゴのブルナーテ。豊富なタンニンと酸の奥に、類まれな繊細さを持ちます。南向き、1.5haのマレンゴのブルナーテは、さらにふくよかさを兼ね備え、他の区画では表現することができない、特別な個性を備えています。 ...

バローロ・ブルナーテ・リゼルヴァ[2012]マリオ・マレンゴBarolo Brunate Riserva 2012 Mario Marengo

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バローロ・ブルナーテ・リゼルヴァ[2012]マリオ・マレンゴBarolo Brunate Riserva 2012 Mario Marengo

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽葡萄品種:ネッビオーロ100%ラ・モッラ村の繊細な個性を表現することに情熱を傾ける、マリオ・マレンゴ。19世紀より歴史のあるワイナリーですが、本格的にワイン造りに取り組みはじめたのは、現オーナーであるマルコの父、マリオの時代から。極力薬品に頼らない自然な栽培と、フレンチオークでの熟成をはじめとする現代的な醸造により、隅々まで神経の行き届いたワイン造りを行っています。バローロボーイズのリーダー的存在、エリオ・アルターレが「最高の畑」と認めたのがこのマリオ・マレンゴのブルナーテ!このワインは、その中でも特に樹齢の高い0.38haの区画から、わずかに1000本のみ造られるバローロ。樹齢は75年以上にも及びます。葡萄自体が極めて凝縮しているため、バリックの要素を悠々と受け止め、ピュアな果実の美しさが感じられる仕上がりです。力強い骨格を持ちながらも、一際繊細でエレガント。現代のバローロを代表する、本当に特別なワインです。【Mario Marengoマリオ・マレンゴ】「最高の畑」から生まれるバローロ ラ・モッラ村で、19世紀からの長い歴史を持つワイナリーです。本格的にワイン造りに取り組むようになったのは、現オーナーであるマルコの父、マリオの時代から。1993年からはエリオ・アルターレの薦めで現代的な手法を導入。ほぼ全てのワインがリリース直後に売り切れてしまうほどの人気ぶりです!極力薬品に頼らない自然な栽培と、フレンチオークでの熟成をはじめとする現代的な醸造により、隅々まで神経の行き届いたワイン造りを行っています。バローロボーイズのリーダー的存在、エリオ・アルターレが「最高の畑」と讃えるのが、このマリオ・マレンゴのブルナーテ。豊富なタンニンと酸の奥に、類まれな繊細さを持ちます。南向き、1...

【このワインを含む税抜1万円以上のご購入で通常便送料無料(※一部地域除く)】ビアンコ・デッラ・カステッラーダ[2010]ラ・カステッラーダBianco Della Castellada 2010...

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【このワインを含む税抜1万円以上のご購入で通常便送料無料(※一部地域除く)】ビアンコ・デッラ・カステッラーダ[2010]ラ・カステッラーダBianco Della Castellada 2010...

◆このワインを含む税抜1万円(税込1万800円)以上のご購入で通常便送料無料(※一部地域除く)◆ 【期間:2019年8月30日11:00〜2019年9月30日11:00】 ※対象ワインを含む税抜合計1万円(税込1万800円)以上のご購入で、通常便送料無料になります。クール便、代引手数料は別途ご負担いただきます。 ※楽天市場からの自動配信メールでは送料が加算されますが、いのししやにてご注文を確認後、通常便送料無料に変更いたします。 ※同一梱包で合計9本まで通常便送料無料になります。 ※沖縄県及び一部離島地域に関しましては対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。 ▽750ml/イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア産/白ワイン▽葡萄品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン、ピノ・グリージョラディコンやグラヴナーらとともに醸し醗酵を白ワインの醸造にいち早く取り入れ、土地、葡萄の個性を深く引き出すワイン造りに取り組むラ・カステッラーダ。リボッラ・ジャッラと並んでこの造り手を代表するワイン、ビアンコ・デッラ・カステッラーダ。 醸していないピノ・グリージョに少し醸したソーヴィニヨンとシャルドネをブレンドし、それぞれの品種の個性が突出しないようにバランスをとって造られるワインです。 とろりとして濃密で、それでいてドライな、個性的な味わいにひきこまれます。静かに長く続く、力強い余韻も美しい…。じっくり向き合えるワインです!新ヴィンテージ2010年が入荷!

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