津田SAKE店
3,278円
モルティなタラモアデューの原酒に最高級の1stフィルXOデメラララムカスクのフィニッシュが加わったことで、甘やかなトロピカルフレーバーがウイスキーの味わいに深みと華を添えています。
津田SAKE店
1,573円
コニャックの大手メーカーが手掛けるブランデー★洗練されたまろやかな味わいとスムースな飲み口を生み出すために、専任のセラーマスターの監視の下、オーク樽でじっくりと熟成された最高級のオー・ド・ヴィー(蒸留酒)をブレンドしています。リーズナブルでこの品質!コストパフォーマンスに優れたこのフレンチ・ブランデーは、様々なカクテルを作るのにもオススメです。 +++ テイスティング・ノート +++ 色 美しい琥珀色 香 り まるでその場に花束があるかの如く華やかな香り、ドライフルーツ、樽による風味が特徴。 味 スムースで丸い味わい。甘さとのバランスが絶妙。フルーティーさ、力強い樽のニュアンス。 フィニッシュ 長く、そしてエレガント
津田SAKE店
12,650円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★商品名にある“セニュラス"はフランス語で“SEIGNEURS"と 綴り、「当主、オーナー」を意味します。つまり、レゼルブ・ド・セニュラスは“ブルイユ当主"を冠するトップキュベアイテムということです。 それもそのはず。20~25年熟成の原酒の中でも、最も高貴なアロマを持った樽を厳選し、惜しむことなく使用しています。 ペイドージュらしいタンニンの効いたフルボディにハチミツやスパイス、シナモン、レザーが調和したバランスの良いアロマを持つ素晴らしい仕上がりです。 テイスティングコメント 香り:ややレザーが香り、スパイス、そして乾燥タバコ。次第に香ばしさとココアが現れる。 味わい:レザー、シナモン、ハチミツ、熟したカリンにプルーンが 混じり合う。 フィニッシュ:タバコとリコリスがとても長く続く。
津田SAKE店
2,860円
タラモアデューは、ピート香のなく、ライトタイプでクセの少ない味わいが特長です。そのタラモアデューを、シードル(りんごのお酒)で使用した空き樽で仕上げの熟成をさせました。 その結果、個性的で生き生きとしたアイリッシュウイスキーとオークが絶妙なバランスとなっています。 クリーミーな麦芽に心地よい甘み。そして、新鮮なリンゴの味わいが大変魅力的なウイスキーとなっています。
津田SAKE店
3,795円
ティーリングは、アイリッシュ・モルトウイスキーとアイリッシュ・グレーンウイスキーをブレンド後に、ニカラグアのラム(フロール・デ・カーニャ)・カスクで後熟を施し、スモール・バッチ、ノンチルフィルターでボトリングした少量限定生産のブレンデッド・アイリッシュ・ウィスキーです。香味:バニラ、スパイス、ラム・カスク由来のスウィートさ。 アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社(1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立)が同社のフラッグシップとしてリリースしました。
津田SAKE店
2,255円
タラモアデューは、アイルランドでは数少ないミドルトン蒸留所で造られた一本です。ピート香のなく、ライトタイプでクセの少ない味わいが魅力です。 歴史 ●1829年、アイルランドオファリー群のタラモアという街にタラモア蒸溜所を設立 ●タラモア蒸溜所長、Daniel E. Wiliams氏が自分の名前にちなんでタラモアデュー(DEW)を販売※DEWには「露・しずく」という意味もあり ●2009年、世界中で年間60万ケース以上を販売し、アイリッシュウイスキーNo.2ブランドへ成長 味わい ●3回蒸留によるライトでスムーズな香味。 スモーキー香はなく、大麦麦芽由来の穏やかな風味が特徴です ●色はやや琥珀色。口に含むとほのかに甘くスパイシーで、繊細で滑らかな余韻が続きます
津田SAKE店
4,378円
マルティニーク島、バーディネー社のディロン蒸留所で造られるアグリコール・ラム。 トレ・ヴィユーはオーク樽で長期熟成させています。 品格のある芳香、伸びのきく味わいが堪能できる銘酒です。
津田SAKE店
2,695円
タリスカー蒸留所のあるスカイ島に本拠を置くプラバン・ナ・リンネ社の製品です。 ラム・フィニッシュは、通常のブレンド規格品をガイアナのラム樽でフィニッシュさせることにより、柔らかな甘みを与えています。 ゲーリックとは“ケルト人の"の意味でゲール語を日常語とする人のためのウィスキー。
津田SAKE店
4,785円
南米ガイアナの有名なラムの産地デメララ川沿いで造られる、なめらかな舌触りが特徴の12年熟成品です。デメララ・ディスティラリーズ社 南米ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品。エル・ドラドはそれらより上級品として発売。銘柄名のエル・ドラドは、"黄金郷"の意。300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評があります。
津田SAKE店
5,280円
100%大麦麦芽。ファーシトフィルのバーボン樽で5年間熟成、その後ソレラのシェリー樽で2年以上寝かせフィニッシュをかけたウイスキーです。 同じ曲を異なる音程で演奏するジャズ用語「ブルーノート」の名を持つこのウイスキーは、その名の通り、熟成を重ねることによって引き出された濃厚な甘みとすばらしいオロロソシェリーの香りが魅力的。 アイリッシュウイスキーの底力を感じることが出来る逸品です。
津田SAKE店
3,190円
200年以上の深い歴史を持つクラシックラム。ガイアナで蒸留された原酒をイギリスで熟成させ、バランスのとれた味わいに仕上げています。バニラの甘い香り、スムースな口当たりのミディアムタイプのラムで、カクテル材にも重宝します。
津田SAKE店
2,860円
糖蜜を原料に作られたラム原酒をオーク樽で7年熟成させています。 甘い香りと、ミディアム・ボディのやさしい味わいでバランスが良く、後口はスッキリしています。ストレート、オンザロック、コーラ割りなど広く楽しむことができます。各地に12の蒸留所があるキューバでは約60銘柄のラムがつくられており、ロン・ムラタはその中でもビックブランドの一つです。 「MULATA(ムラタ)」とは、混血の美しい女性を意味します。
津田SAKE店
6,985円
メキシコ産のホワイトラムをソレラシステムにより平均22年間樽熟成。 樽は甘口の酒精強化ワインを1年間寝かせたアメリカンオークを使用し、上品さと奥行を出しています。 ドライフルーツやレーズンの独特の甘み、砕いたクルミやチョコレート、バニラなどの複雑な風味。 滑らかでいて少し苦いカラメルのビターを感じる、非常に魅力的な味わいです。禁じられたラム スペインの甘口ワインがアメリカへ持ち込まれていた17世紀のこと、荷下ろされ空になった樽には、メキシコ産ラム"チンギリート"が満たされ再び船上へ積まれていました。 航海中、海の上で揺れる樽の中、ワインの豊かな風味と独特の芳醇な香りを吸収し、人知れず大変ユニークで良質なラムへと変化していきました。 スペインへ戻った人々は偶然に出来たこのラムを好み人気となりましたが、当時のスペイン王が製造を禁止したため、100年近くの間秘密裏にされていたのです。 そんな300年以上昔の当時の味を再現すべく、独特の製造方法で造っているのが、この禁じられたラム"El Ron Prohibid=The Prohibidden Rum"なのです。
津田SAKE店
2,728円
ブラックブッシュは、モルト原酒80%を含む長期熟成品です。アイルランド産大麦100%使用。 豊かなシェリー香とモルト香味をお楽しみいただけます。 ブラックブッシュは、モルト原酒の使用比率が80%と高い長期熟成品です。芳醇なシェリー香と麦芽本来の風味が活きた、豊かな味わいをお楽しみいただけます。ブッシュミルズ 1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。 アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。
津田SAKE店
2,728円
トリニダード・トバゴ産のラムに、11種類以上の秘密のスパイスをブレンドしたスムースな味わいのブラック・スパイスド・ラムです。 色は、タコのスミを想わせるダーク・ブラック。 ボトルは、ビクトリア朝時代のラムのボトルのレプリカです。 ニートやロック、コーラで割ったクラーケン&コーラやエナジー・ドリンクで割ったクラーケン・ボムなどでお楽しみ下さい。 「クラーケン」とは、大型帆船を襲ったとされる触手のある伝説上の海獣。
津田SAKE店
4,180円
ワイン産地としても知られる、フランス南西部のガヤック地方とコニャック地方産のブドウを100%原料に使用して造られた、非常に珍しいプレミアムウォッカです。単式蒸留器で5回蒸留。フルーティーな芳香と爽やかな柑橘系果実の風味、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
津田SAKE店
2,288円
コーンを主体に、ほとんど樽熟成なしで瓶詰めされる透明なコーン・ウイスキーです。強く、荒々しい味わいが特長で、ハチミツ瓶のような広口の瓶に入っています。オンザロックで飲むとほのかな甘味がして、コーン・ウィスキーが好きな人にはたまらない逸品です♪ また、ラベルには“LESS THAN 30DAY'S OLD"=“熟成日数30日以内"という驚きの表示が!!ウィスキーと言えば、10年、20年、30年・・・と、熟成期間が長いお酒ですが、これは30日未満!ほとんど熟成されていないので、ウィスキー本来の琥珀色ではなく、ほぼ無色透明!!この遊び心たっぷりのウィスキー、ぜひ飲んでみてください♪
津田SAKE店
3,278円
カリブの太陽のもとで熟成したパイナップルを原料とし、スパイスと7年物のラムを絶妙にブレンド。 甘く熟れた濃厚なパイナップルの香りとまろやかな口当たりで、複雑なアロマが絶妙なバランスをとっています。 口の中でとろけていくような味わいを堪能できます。■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。
津田SAKE店
3,960円
インドの醸造・蒸留業者のモハン・メッケン社は、世界で最大のラム製造業社の一つ。 サトウキビ・ジュースとモラセスを原料に蒸留したラムをブレンドしています。 12年の味わいは、キャラメル、バニラ、スウィート・スパイス。
津田SAKE店
2,585円
厳選した大粒のチェリーのみを主原料にし、上品な香り、コクのある甘み、調和のとれたナチュラルな味わいに仕上げています。シンガポール・スリングに使われるリキュールとして有名。世界中のバーの棚に一本は常備されてあるリキュールです! ・原産国:スウェーデン ・エキス分:38% ◆◇◆ヒーリング・チェリーの楽しみ方◆◇◆アイスクリームに少量たらすと、アダルトな味わいに♪ソーダと割ってレモンを少したらすのもオススメ♪もちろんストレートで食後に楽しむのも◎!また、ケーキづくりに使用すれば、いい香り付けになります♪
津田SAKE店
2,145円
マンダリン・ナポレオンは、スペインのアンダルシア地方のタンジェリン・オレンジ果皮をコニャックに配合して造られた、重厚な香味のオレンジ・リキュールです。 生菓子、チョコレート、焼き菓子の風味づけなど、製菓全般にお使い頂けます。 19世紀初頭にベルギーのある家庭で造られたこのお酒の評判は、皇帝ナポレオンの耳にも届き、その濃厚な味わいと香りに魅せられたナポレオンは、食後酒に愛飲したといわれています。
津田SAKE店
4,180円
「ポティーン」とは、大麦麦芽(モルト)などを原料に用いたアイルランドの伝統的な地酒。 その起源は6世紀にさかのぼり、世界最古の蒸留酒といわれています。 アイルランドの人々にとって、「ポティーン」は“魂の酒"であり、象徴的な存在でしたが、17世紀半ばに英国から政治的な圧力がかかり、300年以上も製造が禁止されていました。 1997年に醸造が合法化されると、新興ブランドの参入や、カクテル・ブームも相まって、ポティーンはひとつのカテゴリーとして分類されるまでに復活を遂げました。 現在ではアイルランド島内に13の蒸留所がありますが、地域ごとに使用する原料やスタイルはさまざまで、味わいが全く異なるのがポティーンの魅力。 「マッド・マーチ・ヘア」も、ポティーンのこの一連の復活劇に大きく貢献したブランドのひとつです。
津田SAKE店
1,485円
世界中で愛されるスタンダードスコッチです。 雑味が少なく、アルコール感の強さに深みも感じられます。 正五角形で表すと、苦味、辛さ、甘味、塩味、酸味のバランスの良さも満喫できます。 多数のモルトを巧みにブレンドし、スモーキー・フレーバーや樽香がほどよく抑えられ、豊かで滑らかな味わいに仕上げています。受け継がれるバランタインの伝統 「バランタイン」は、スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、 アイラの4つの地方の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を多数使用した、スコットランドを代表するブレンデッドウイスキーです。 バランタインの味わいは、創業以来、5人しかいないマスターブレンダーによって受け継がれています。 40種類以上もの原酒を、脈々と受け継がれてきた秘伝のブレンディング技術により個性を生かし、調和させ、洗練された香り高いバランタインへと導いています。 ブレンダーの匠の技によるバランスのとれた気品ある優雅な香りと味わいが世界中のウイスキーファンから高い評価をいただいています。
津田SAKE店
3,685円
世界で唯一のマスター・オブ・ボタニカル、イヴァノ・トヌッティ氏が厳選した3種類のボタニカル、ホワイトカルダモン、ターメリックのスパイシーな香りと、鮮やかで甘いマンダリンオレンジピールを追加。 エレガントでバランスのあるジンを作り上げています。 計13種類のボタニカルにヴェイパー・インフュージョン製法を施し、フレーバーに力強さとキレが加わっています。 通常のボンベイ・サファイアは47%ですが、ボタニカルの味わいをより表現するために、“サンセット"はアルコール度数を43%に調整しています。 香り:ホワイトカルダモン、ターメリックのスパイシーな香り 味わい:力強さとキレのある味わい 余韻:鮮やかで甘さを感じる余韻ボンベイ・スピリッツ社 1761年創業以来のオリジナル・レシピで造られるプレミアム・ジンが1990年代に発売されたボンベイ・サファイア・ジンです。 ボンベイは国内ジン市場で3位、成長率は上位ブランドの中でNo.1です!
津田SAKE店
2,365円
オールヴォーは、デンマークのアクアヴィットの代表的ブランドで、北部のオールヴォー町で1846年に創立された蒸留所でつくられていることから、この名がつけられました。アクアヴィットとは、ジャガイモを主原料にハーブ、スパイスなどで香りを付けたスピリッツです。 オールヴォー・タッフェルは世界的に人気のあるアクアヴィットの一つ☆ 香りの主体はキャラウェイの種子。 シーフードと相性の良いキリっとした辛口です。
津田SAKE店
1,694円
豊潤な香りと上品な口当たりをもつ、楊貴妃のイメージにピッタリのライチリキュールです。他のフルーツは一切使わず、本物のライチ果汁のみからつくられる、フルーティで爽やかな甘みとエキゾチックな新しいテイストが魅力です☆ライチはかつて「楊貴妃」の大好物であったと伝えられる果物です。 エキス分:22%
津田SAKE店
6,985円
名門シェリーメーカーが手掛けるブランデー。 オロロソシェリーとペドロ・ヒメネスシェリーの貯蔵に40年〜50年使用されていた樽を使い、15年熟成したブランデーです。エミリオ・ルスタウ1896年、ホセ・ルイス・ベルデホによって創設されたボデガ。最初は熟成だけで出荷はしない、いわゆるアルマセニスタでしたが、その後、畑の中にあったボデガをヘレスの町を囲むアラブの城壁脇に移したのが娘婿のエミリオ・ルスタウです。1950年代になり、出荷もするメーカーとして、エミリオ・ルスタウ社を設立しました。
津田SAKE店
6,578円
ドンパパ・ラム バロコは、フィリピンの中部ヴィサヤ諸島にあるネグロス島産プレミアム・スモールバッチ・ラム。 フィリピン初のプレミアム・ラム・ブランドとして、2012年に同国でリリースされました。 サトウキビの生産にとても理想的なネグロス島産の高品質なサトウキビを使用しています。 熟成を重ねたラムならではの奥深い味わいをお楽しみ頂けます。 商品名(ラベルの人物)は、フィリピンの革命の英雄(通称“パパ・イシオ")から付けられました。
津田SAKE店
2,178円
チェコ産のアブサンは、鮮やかなペパーミントグリーンの色合いと、70度というハードなアルコール度数が魅力です。 アブサンを美味しく飲むための美しいルール アブサンの風味を存分に楽しむためには正しい手順でつくることが大切です。 アブサンを作る際の適量は、アブサン1に対して水3〜4の割合が基本。 バランスの良い理想的な味に仕上がります。 まず初めに、グラスにアブサンを25〜30ml注ぎ入れます。これより多いと味が強く出すぎてしまい、 これより少ないと逆に薄すぎて味がしなくなる可能性があります。 次に水を加えていきます。常温ではなく、しっかりと冷えた水を使ってください。 水は水道水で大丈夫。ファウンテンを使用する場合には、容器に水と氷を一緒に入れてください。 ただし、グラスに氷を直接入れるのはNG。風味が損なわれる原因となります。 水を加える際は、ゆっくり、水が雫になるほど細く落とすように。時間をかけることで、ハーブの香りが広がります。 アブサンは繊細なお酒です。 スイスの地元では、砂糖を加えて味のバランスを崩したり、着火する飲み方はおすすめしていません。 実は、スプーンに角砂糖を乗せて水を通し加える、という様式やイメージは、元々のスイスの様式ではなく、 19世紀にフランスのポンタリエ地方で発祥したやり方です。 スイスのヴァル=ドゥ=トラヴェール地方の蒸留所は、この違いを理解してもらうために苦心しています。
津田SAKE店
2,178円
南アフリカ共和国産のクリーム・リキュールです。 アフリカ大陸のマルーラの木の実とアルコールとクリームを口当たりよく配合しています。 マルーラの木の実はゾウの好物でもあり、ビタミンCも豊富に含んでいます。現地では人間も食用としています。 ※開封後は、風味の変化、変色を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめします。
津田SAKE店
3,278円
優良なラムを産出することで有名なフランス領マルティニーク島産アグリコール・ラム。“トロワ・リヴィエール"とはフランス語で“3本の川"を意味し、480haという広大な農園内を流れる3本の川が由来です。 アンブレは、オーク樽熟成品。 新鮮なサトウキビのアロマ、バニラ、フルーティー、アグリコール・ラムの古典的な味わいです。トロワ・リビエール カリブ海に浮かぶフランス海外県のマルティニック島の南部、海岸沿いを走る道沿いに建つトロワ・リビエール蒸留所。 トロワ・リビエールとは、フランス語で「3本の川」を意味します。これは120ヘクタールを誇る自社農園の中を流れる3本の川に由来しています。 通常のラムと異なり、フランスのAOCで規定されたアグリコール製法(サトウキビから絞られた糖液を発酵して蒸留する製法)で作られるラムは、比類なき柔らかな芳香と味わいを持ち、マルティニーク島で最も人気の高いブランドのひとつとなっています。 また、熟成ラムの高い品質は世界的にも有名で、コニャックを思わせる繊細な香り、そしてフルボディでスパイシーな味わいは、すべてのラムファンを魅了し続けています。
津田SAKE店
2,915円
ハバナクラブ7年は、100年前からある地下貯蔵庫で熟成させ、深く、コクのある味わいに仕上げています。熟成によるまろやかさも存分に感じられる上質なラムです。ハバナクラブのラム・マスター“ドン・ホセ・ナヴァロ"いわく、「芳醇で奥深い香り。口に含むと蜂蜜やバニラ、チョコレート、タバコ、ドライフルーツやスパイスの味が感じられます。フィニッシュも重厚でありながらバランスの良いフルボディ。」オンザロックでじっくり味わっていただきたい逸品です!ストレートやカクテルとしてもどうぞ。 ★☆★ハバナクラブのカクテルレシピ★☆★ Cuba Bella キューバ・ベラ かわいいキューバの女性をイメージしたカクテル ハバナクラブ7年・・・45ml レモンジュース・・・20ml グレナディンシロップ・・・20ml クレームド・ミント・・・20ml クレーム・ド・ミント以外の材料をシェイクし、氷を入れたグラスへ注ぎ、クレーム・ド・ミントを静かに沈める。季節のフルーツを添えてもよい。 Zombie ゾンビ 死者を蘇らせるような、かなり強めのカクテル ハバナクラブ7年・・・15ml アプリコットブランデー・・・10ml レモンジュース・・・10ml オレンジジュース・・・20ml パイナップルジュース・・・20ml グレンディンシロップ・・・10ml グレナディンシロップ以外の材料をよくシェイクし、氷を入れたグラスに注いで、グレナディンシロップを静かに落とす。
津田SAKE店
2,068円
ベイリーズは、4〜5年ほど熟成させたアイリッシュ・ウイスキーに、ほんのりチョコレートフレーバーが香るカカオとフレッシュクリームを配合した、アイルランド産のリキュールです。香り高く、なめらかでやわらかい風味とキャラメルのような濃厚な甘さをお楽しみいただけます。オンザロックやミルク割りがオススメ♪ ※クリーム成分が全体の50%を占めているため、開封後は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。 ★☆★☆★ベイリーズのカクテルレシピ★☆★☆★ とろけるおいしさをオンザロックで ベイリーズ・オンザロック ベイリーズ・・・50ml クラッシュド・アイス・・・適量 グラスに大き目のクラッシュ・アイスを入れ、ベイリーズを注ぐ。 カフェ感覚のカクテル ベイリーズ・コーヒー ベイリーズ・・・1/4 ブレンドコーヒー・・・3/4 材料を混ぜ、お好みで上にミルクをのせる。 アイスにしても、エスプレッソコーヒーでもおいしくできる。 よりまろやかな味わいに ベイリーズ・ミルク ベイリーズ・・・1/2 ミルク・・・1/2 大き目の氷を入れたグラスにベイリーズと冷えたミルクを適量加え、軽くかき混ぜる。ホットミルクでもOK。 ウーロン茶割りの爽やかテイスト ベイリーズ・ウーロン ベイリーズ・・・1/2 ウーロン茶・・・1/2 大き目の氷を入れたグラスにベイリーズとウーロン茶を加え、軽くかき混ぜる。ホットでもOK。 ベイリーズ・アレキサンダー ベイリーズ・・・60ml ヘネシーV.S.O.P・・・90ml カカオリキュール・・・5ml 材料をシェイクして、氷を入れたグラスに注ぐ。 ベイリーズ・BMW ベイリーズ・・・30ml ココナッツリキュール・・・30ml アイリッシュウイスキー・・・30ml グラスに材料を注いでかき混ぜ、氷を入れる。
津田SAKE店
3,828円
フランボワーズは、1913年、2代目ウージェーヌ・マスネが独自の方法で木イチゴから造り出した、デリケートな製法が特徴です。最高のオードヴィー・フランボワーズといわれています。 ☆ISW(INTERNATIONALER SPIRITUOSEN WETTTBEWERB)2005において、金賞を受賞しました。Massenez社 マスネ社 マスネ社は、1870年にアルザス地方ヴィレ渓谷にジャン・バチスト・マスネによって設立された名門です。内外で数多くの賞を獲得するなど、ヨーロッパ第一のメーカーとして評価が高く、小規模ながら品質のよいブランデーやリキュールを生産することで有名です。
津田SAKE店
3,828円
キルシュは、アルザス地方特産の黒いギーニュ種チェリーを原料に蒸留しています。芳醇でまろやかな味わい。Massenez社 マスネ社 マスネ社は、1870年にアルザス地方ヴィレ渓谷にジャン・バチスト・マスネによって設立された名門です。内外で数多くの賞を獲得するなど、ヨーロッパ第一のメーカーとして評価が高く、小規模ながら品質のよいブランデーやリキュールを生産することで有名です。
津田SAKE店
1,628円
いちごのフレッシュでさわやかな甘みは、カクテルだけでなく製菓用としても大活躍! ミルクで割った「いちごミルク」がおすすめです。 エキス分:36%
津田SAKE店
6,380円
外見上(箱の凹み/箱の蓋なし)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ 限定シリーズ第二弾「ラムレベル」(レベル=反逆者の意)では、カリビアンラムの熟成に使用した樽にアイラシングルモルトを入れてフィニッシュをかけています。 ゴールデンカラー。 香りは甘く骨太なスモーク、ヨード、奥にカフェオレやブラウンシュガー、ボディはソフトで甘いスモーク、海藻、徐々にラムのブラウンシュガーの甘さがフィニッシュへと展開して、最後は心地よいペッパーが続きます。平均熟成年数は5年から6年。
津田SAKE店
8,778円
アイラを代表する唯一無二の個性★ アイラモルトはスコッチの中でも他の追随を許さないほど、唯一無二の個性が特徴。 中でもこのシリーズで選んだアイラモルトは、島南岸に位置しそのパワフルで強烈なピート香の味わいは、 「銘酒中の銘酒」と詠われるほど愛好家をうならせる。 まさに、アイラを代表する人気蒸留所のシングルモルトです。 テイスティングコメント 薬品臭さ、潮の香、ほのかに甘く強烈なスモーキーさが力強くて飲みごたえがあり、ヨード臭と潮の風味のバランスが絶妙。 フィニッシュはドライでスパイシー。 ラベルに蒸留所こそ書いてありませんが、独立瓶詰業者のリリースがほぼ絶えた希少なシングルモルトです。
津田SAKE店
5,885円
ジンマスター2020のウルトラプレミアムジン部門においてゴールドメダルを受賞★ 「ワールド・スピリッツ・アワード2021」においてゴールド受賞★ サイレントプール蒸溜所は、2014年にロンドンの南西・サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の畔に創業。 この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。 「サイレントプールジン・ローズエクスプレッション」は、フラッグシップである「サイレントプール ジン」に使用されているボタニカルのローズにスポットを当てた特別限定商品です。 ローズのアロマティックな香りを引き立てるためドライローズの他にフレッシュローズを使用しているほか、「サイレントプール ジン」で使用されている洋ナシやベルガモットなどの一部のボタニカルを増量し、ライムの代わりにレモンを使用するなどボタニカルがアレンジされています。 おすすめの飲み方はローズの香りが引き立つフィーバーツリーのエルダーフラワートニックウォーターを使用し、ガーニッシュに洋梨を添えたジントニックです。 また、ガーニッシュにエディブルローズを加えると見た目が一層華やかになります。 テイスティングコメント アロマティックなバラの香りに洋梨やカルダモン、コリアンダーシードが広がり、遅れて現れるレモンが爽やかさを添え、品のある柔らかな甘味にレモン、ジュニパーが混ざり合い再びバラのアロマが広がります。
津田SAKE店
3,025円
18世紀の禁酒時代、民間人が簡単に製造できるお酒として、樽で長期熟成をしない"ムーンシャイン"が好まれよく飲まれていました。 月の光を頼りに、ひっそりと物陰で造る密造酒・・・この光景が語源の由来と言われています。 ニュートラルグレーンスピリッツ100%を焦がしたバーボン樽にて3〜4ヶ月間熟成させています。 バニラやキャラメルフレーバーがアクセントとなり、芳醇なオークの香りが漂います。 まずは、ストレートやロックでお楽しみください。 おすすめレシピ★ ROADHOUSE COLA オーレ・スモーキー・ムーンシャイン・・・45ml コーラ・・・90ml SMOKY MULE オーレ・スモーキー・ムーンシャイン・・・5ml ジンジャーエール・・・90ml フレッシュラムジュース・・・1個分MOONSHINE "Illgal Spirit"〜抑えられない衝動〜 「オーレ・スモーキー・ディスティラリー」は、テネシー州で初めて"ムーンシャイン"として販売することを認められ、グレートスモーキー山脈の麓に蒸溜所と販売店を併設しています。 地元の原料を使用することにこだわり、蒸溜所の近くで栽培しているトウモロコシを主に、水やフルーツ果汁など、自然なものを選んでいます。 また、アメリカにおいて最も観光客が多い蒸溜所としても知られています。 禁酒時代に造られていた自家製の"密造酒"を彷彿とさせる『オリジナル・ムーンシャイン』をベースに、ユニークな見た目やフレーバーを展開しています。
津田SAKE店
3,245円
エルダーベリー抽出液などで黒紫色にしたサンブーカ。ハーブの香りは控えめで、かぐわしい柑橘香があります。※アルコール度数は40%です。
津田SAKE店
7,260円
ピートモルトウイスキーをアメリカンオーク樽で熟成させ、その後モスバーンのオリジナル樽で再熟成させました。 深みを増したスモーキーな味を楽しめます。 2023年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞★モスバーン スカイ島で190年ぶり2番目に建設された「トラベイグ蒸溜所」所有するオランダのボトラーズ会社「モスバーンディスティラーズ」。
津田SAKE店
3,960円
外見上(専用の化粧箱にはいっておりません)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ タムナヴーリン レッドワインカスクエディションシリーズのシングルモルトスコッチです。アメリカンオークで熟成されたEdition No.2は、スペインのグレナッシュを貯蔵していた樽で仕上げられ、ジューシーなレッドベリーと芳醇なスパイスの香りが漂います。
津田SAKE店
4,488円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ バローロ、バルバレスコ、ロエロの搾り滓を使用。6 ヶ月のオーク樽での熟成を経て、明るい琥珀色をした、豊かな香りを持つグラッパに仕上がります。果実のニュアンスが傑出していながらも、魅力的な樽の柔らかい香りを持つグラッパです。 ロエロ地区のバローロ、バルバレスコの絞り滓から造られます。 6カ月のオーク樽熟成により明るい琥珀色をした、柔らかな樽の香りを持つグラッパに仕上がっています。
津田SAKE店
1,408円
「ロンリコ・ホワイト」は、ライトタイプで有名なプエルトリコを代表するやわらかな口当たりのラムで、すっきりと、そして豊かな味わいが楽しめます。果汁や炭酸とも相性がよく、カクテルベースとしてもおすすめです☆ロンリコ社 ロンリコ社は1660年にプエルトリコに設立されたメーカー。 アメリカ禁法時代に、アメリカ領で唯一アルコール製造を許された業者をして知られます。 『ロンリコ』という酒名は、スペイン語でラムを意味する“ロン"と、リッチを意味する“リコ"を合わせたものです。 “味わい豊かなラム"といった意味合い。
津田SAKE店
1,485円
厳選されたコーン由来のマイルドな味わいが人気の世界No.1バーボンです。 歴史とこだわり ●1975年創業、バーボンの老舗ジムビーム社のベストセラー商品 ●秘伝のレシピ・製法・酵母を7代にわたる家族経営で継承 ●最上級コーン、良質な湧水等、上質な原材料を惜しみなく使用 味わい ●華やかな香り、おだやかな甘みのバランスが心地よく、クリーンな後味。 コーンの香ばしさ、バーボンらしさと飲みやすさの両立 飲み方 ●ビームソーダ(1:3) ジムビームのバランスの良い味わいは、炭酸割で一層引き立ちます。 (コーラ、ジンジャー割も合います) 厳選された材料、香味を高める発酵法、そしてオーク樽で4年熟成させることにより、ロースティ&マイルドで軽快な味わいです。 樽の内側を焦がしたオーク樽で4年以上熟成させた、実力派ストレート・バーボン・ウィスキーをお楽しみください!ジムビーム 厳選された上質の大粒デントコーン、石灰岩層をくぐり柔らかく磨かれた湧水ライムストーンウォーター、創業以来受け継がれる酵母を使用し変わらぬ品質を維持しているジムビーム。 1973年以降販売数量世界No.1バーボンの座を守り続けています。
津田SAKE店
7,865円
ブッシュミルズ蒸留所の125周年を記念して、トラベルリテール(空港免税店)向けに発売されている「蒸気船シリーズ」3部作のうちのひとつ。 かつて、蒸気船は世界中にウイスキーを運搬する輸送手段として活躍したことに敬意を払いラベルデザインに採用したもの。 こちらはケンタッキーはルイビルの卓越した樽職人との長年の関係の証です。 ウイスキーは、シェリー樽で熟成を施したシングルモルトタイプで平均熟成年数は10年〜14年と言われています。 甘い香りのバニラ、熟した洋梨、トーストしたオークの香りとオレンジの皮、蜂蜜に浸したトースト、ダークチョコのような心地よい苦味を感じます。オールド・ブッシュミルズ蒸留所 北アイルランドのアントリム州ブッシュミルズの町で1608年に創業。 ウイスキー発祥の起源に一説を投げかける伝説を持つブッシュミルズ蒸留所は、現存する世界最古の蒸留所です。 ブッシュミルズとは、“林の中の水車小屋"という意味を持っています。 この蒸留所のブッシュミルズは、飲み口がドライで、そして独特の香りがあり、後口が爽やかなのが特徴です。
津田SAKE店
3,685円
「アイリーク」をリリースしていることでも有名なザ・ヴィンテージ・モルト・ウィスキー・カンパニーによる、ハイランド・ブレンデッドモルトウイスキーです。 通常のブレンデッドウイスキーとは異なりモルト原酒のみを使用しているため、飲み応えがあります。 バター、クッキー、バニラなどを想わせる味わいをお楽しみ下さい。
津田SAKE店
8,580円
フランス最大のシャンパーニュ・ハウスであるモエ・エ・シャンドン社が、シャンパン用ワインのピノ・ノワール、シャルドネの搾り残しを蒸留、熟成させたマール(ブランデー)です。
津田SAKE店
2,508円
フェルネット・ブランカ メンタは、「フェルネット ブランカ」をベースにペパーミントエッセンシャルオイルを加え、爽快な味わいに仕立てたビターリキュールで、1963年に誕生しました。 「フェルネット ブランカ」よりもアルコール同数と苦味が抑えられ、柔らかな甘味と共に爽快感のあるミントが引き立つ味わいがお楽しみいただけます。 持ち味の爽やかさを活かしたソーダ割の他、ブラックコーヒーの苦味とミントの香りが楽しめる「カフェ メンタ(ブラックコーヒー割り)」は食後酒におすすめです。 未だに試したことがない方も、ぜひこの機会に新たなビターリキュールの世界を覗いてみてください。 フラッテリ ブランカ社ベルナルディーノ・ブランカによって、1845年のイタリアのミラノにて創業。 「伝統と進化」をモットーに代々守られてきた唯一無二の味わいは世界各国で幅広く支持されています。
津田SAKE店
5,995円
ディスティラリーセレクトはカバランチーフブレンダー「イアン・チャン」氏により誕生した、カバランのこれまでの積み重ねた技術やノウハウ、ウイスキー造りに対する情熱が、一口で感じられるボトルです。 蒸留所がこれまで培ったウイスキー製造技術に基づき、いくつかの樽の原酒をバッティングすることにより、柔らかくかつ、コクのある口当たりで、口の中でクリーミー、タフィー及びバニラの香りが広がる、非常に飲みやすいウイスキーに仕上がっています。台湾のウイスキー カバラン 2008年誕生。2年後にはウイスキーの常識を覆した 「カバラン」とは、台湾北東部の雪山(せつざん)山脈を東に下った場所に位置する宜蘭・蘭陽平野の先住民の呼び名。 カバランウイスキーは、台湾の宜蘭(ぎらん)で、2008年に誕生しました。 雪山山脈の水を使用して、原料から製造までをすべて台湾国内で行うというこだわりで、誕生後わずか2年の間に世界各国で数々な賞を受賞。 そして2010年、ウイスキーの本場スコットランドで開催された「バーンズ・ナイト」のテイスティング大会で地元銘柄を抑えて圧勝し、その実力が本物であることを証明しました。
津田SAKE店
5,478円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ 1800年代スコットランド本島北端の街、サーソーに実在した旧ウルフバーン蒸留所は、1821〜1850年代までのわずか半世紀にも満たない短命な蒸留所でした。 しかし2011年、ウルフバーン蒸留所の名を受け継いだ蒸留所が、当時と同じくウルフバーン川の畔に再開。 そして、最初の一滴が蒸留された2013年から3年の時がたち、旧ウルフバーン蒸留所の創業から約2世紀の時を経て、ついに、スコットランド本島最北端のウイスキーがリリースされました。 テイスティングコメント 鼻を近づけると、ピートのニュアンスと共に果実とモルティな香りを見つける事が出来る。 下の上で、甘くナッティーな風味が広がり、非常に僅かなスモークの心地よいフレーバーを残す。 それは飲む喜び。いつでも楽しんでほしい。 DistilleryManager(シェーン・フレイザー)
津田SAKE店
1,188円
外見上(キャップ傷あり)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ 発売元のシガードソン家は、1985年にアイスランドからルクセンブルクに移住。『ブラック・デス』のシリーズ(ウォッカ・テキーラ・ジン・ラム)を発売して、ヨーロッパの若者を中心に好評で迎えられました。ラベルのどくろのデザインがお酒の種類によって微妙に異なっているのも人気の要因の一つです。
津田SAKE店
1,485円
キノー・オレンジの果皮から造られたホワイト・キュラソーに、宝石のようなブルーカラーを添加しています。 ※「キノー・オレンジ」とは、アメリカ・インドを主栽培地とする温州みかんなどのマンダリンオレンジの一種です。 適度な酸味と甘み、柑橘系の華やかな香りが特徴です。 爽やかなオレンジの風味は、ソーダと割ってロングカクテルとしても楽しめます。 ブルー・マルガリータ ★材料★テキーラ30ml、ブルーキュラソー15ml、ライムジュース15ml ★作り方★材料をシェークし、塩でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぎます。 エキス分:25%
津田SAKE店
1,628円
一度ロースしたカカオの豆を使用しています。 アフリカと南米産のローストしたカカオ豆が原料の、無色透明のカカオ・リキュールです。 透明なので、カクテルのフレーバー付けなどにも重宝します。 カカオ・ブラウンよりも軽い味わいです。カクテルやお菓子などの風味付けにどうぞ☆ エキス分:39%
津田SAKE店
1,573円
プロのバーテンダーから支持されている「ボルス」のメロンリキュールです。 ボルス・メロンは、さわやかなメロンの香味成分とスピリッツをブレンドした甘酸っぱいリキュールです。 天然素材から生み出された高品質な味わいが人気です。 色鮮やかなグリーンは、カクテルの材料にピッタリです★ エキス分:24%
津田SAKE店
11,330円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★(画像2参照)ラガヴーリン10年は、ワールド・デューティー・フリーなど2千店舗を超える免税店を世界で展開する、スイスのDufry社へ独占供給された免税店向けアイテムです。 リフィルカスク、バーボンカスク、ニューリー・チャード・リジュベネーテッド・カスクの異なる3種の樽の組み合わせで熟成させています。
津田SAKE店
2,475円
ガンメルダンスク・ビターは、1964年に誕生したリキュールです。 29種類のハーブやスパイスを使用した苦味酒★※ガンメル・ダンスクとは、“古くからのデンマーク"の意。
津田SAKE店
1,760円
キュラソー諸島にて生産されたオレンジを使用したホワイトキュラソー。 オレンジピールによる柑橘系の強い香りが特徴です。ほろ苦さの中にオレンジのほのかな甘味が同居しています。 エキス分23%