ワイン＆ウイスキーグランソレイユ
5,500円
ピュア ケンタッキー XO53.5%ケンタッキー バーボンディスティラーズ ずっと家族経営でバーボンを造っている、ケンタッキー州で1番小さい蒸留所です。 色:濃い琥珀色。 香り:バタースコッチを思わせる甘い香り 味:スパイシーでウッディーな味わい スモール・バッチ・バーボン。 Technical sheet 商品名 ケンタッキー・ヴィンテージ 蒸溜所 ケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ社 種類 バーボン・ウイスキー 原料 トウモロコシ アルコール度数 53.5% 産地 アメリカ 容量 750ml 保存方法 冷暗所
5,800円
クラシックバーボンオールドバーズタウンエステートボトル50.5% 通常のオールドバーズタウンの中から秀逸な樽を厳選し、ハイルーフでボトリング。ウィレット蒸留所Technical sheet商品名オールドバーズタウン エステートボトル蒸溜所ボトラーズウィレット蒸留所種類バーボン・ウイスキー原料グレーン モルトアルコール度数50.5%産地アメリカ容量750ml保存方法冷暗所
7,660円
ケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ社ローワンズ クリーク50.05%クリーミーで洋梨やレモン、花の蜜を思わせます。ミディアム・ボディーで芳醇なフレーバーが楽しめます。Technical sheet蒸留所ボトラーズウィレット蒸留所ケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ種類バーボン・ウイスキー原料モルト・グレーンアルコール度数50.05%産地アメリカ合衆国容量750ml保存方法冷暗所
17,070円
ムーンハーバーシングルカスク No.655 46%ムーンハーバーシングルカスクNo.65546% 2017年12月蒸溜 モルティッドコーンという、発芽させたコーン100%で造られた、大変ユニークなピュアモルトウイスキー。 熟成は ペサック・レオニャンの名門シャトー「シャトー・ラ・ルーヴィエール」の赤ワイン樽を使用。 味わい:クリーミーでとろりとした味わい。 Technical sheet 商品名 ムーンハーバー シングルカスク No.655 蒸溜所 ムーンハーバー 種類 ウイスキー 原料 モルティッドコーン100% 樽分類 - アルコール度数 46% 産地 フランス ボルドー地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
12,600円
バレッヒェン 2010 12年 バーボン・カスク・マチュアード 53.0% 500ml ストレート フロム ザ カスク シリーズバレッヒェン 2010 12年バーボン・カスク・マチュアード53.0% 500ml ストレート・フロム・ザ・カスク シリーズ バレッヒェンは既に閉鎖された蒸留所の名前を冠したシングルモルト。 南ハイランドの小さな蒸留所で知られるエドラダワーから発売されています。 ラフロイグの元責任者でエドラダワー蒸溜所のマネージャーとなったイアン・ヘンダーソン氏がその情熱を注ぎ、試行錯誤の末に造り出したモルトです。 そのせいなのか、味わいもラフロイグを感じる仕上がりとなっており、スモーキーさの目安とされるフェノール値は最低でも50ppm。 しっかりとピートが効いたシングルモルトとなります。 こちらのシリーズは様々な種類の樽で熟成させたラインナップ。 それぞれの個性をお楽しみください。 Technical sheet 商品名 バレッヒェン 2010 12年 バーボン・カスク・マチュアード 蒸留所 エドラダワー 種類 シングルモルト アルコール度数 53.0% 産地 スコットランド ハイランド 容量 500ml 保存方法 冷暗所
3,800円
クラシックバーボンオールドバーズタウン90プルーフ40%カラメル、オーク、バニラと僅かな花の香り、味わいも同じでソフトな口当たり。バーボンドリンカーへの登竜門。ウィレット蒸留所Technical sheet商品名オールドバーズタウン 90プルーフ蒸溜所ボトラーズウィレット蒸留所種類バーボン・ウイスキー原料グレーン モルトアルコール度数45%産地アメリカ容量750ml保存方法冷暗所
11,310円
バレッヒェン #6 バーボン・マチュアード 46% エドラダワー ハイランドモルト バレッヒェン#6 バーボン・マチュアード46%700ml エドラダワーから新しいタイプのモルトがシリーズで発売されました。蒸留所の名前は『バレッヒェン』。 エドラダワーと同じPitlochryにあった蒸留所で近年名前を獲得しました。 バレッヒェンは1810年から1927年までエドラダワーと同じピトロッホリー村で操業しておりました。 2002年にエドラダワーがその権利を得て、試行錯誤の後、発売となりました。 フェノール分は50ppm以上とされています。 元ラフロイグの責任者で業界の重鎮イアン・ヘンダーソン氏がエドラダワーに移りつくりだしたモルトで、大変ピーティーなモルトで残した偉大なモルトとして今後にわたり評価されるモルトでしょう。 随時シリーズで発売されておりその第6回目のディスカバリーシリーズは「#6 バーボン・マチュアード」です。 このモルトは華やかでバター、ハチミツ、ピートを感じさせます Technical sheet 商品名 バレッヒェン #6 バーボン・マチュアード 蒸留所 エドラダワー 種類 シングルモルト アルコール度数 46% 産地 スコットランド ハイランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
8,100円
ウィレット社ウィレットポットスティル リザーヴ47%ポットスティル(蒸溜器)をかたどった特製のデキャンタボトル入りです。 Technical sheet蒸溜所ボトラーズウィレット蒸留所種類バーボン・ウイスキー原料モルト・グレーンアルコール度数47%産地アメリカ合衆国容量750ml保存方法冷暗所
14,900円
グレンオード 2009 12年 53.5% AD ラトレー ADラトレー社シリーズ "カスクコレクション"グレンオード 2009 12年 53.5%カスクコレクション 【公式コメントより】 1868年に設立された正統派ボトラーのADラトレー社、当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー"の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。 そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、 シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション"です。 ゴールデンカラー、香りは香ばしいオーク、スモーク、キンピラ牛蒡。 ボディはビター&スモーキー、オーキーなタンニン。 フィニッシュは乾いたビターが続く。 シェリーバレル Technical sheet 商品名 グレンオード 2009 12年 ボトラーズ ADラトレー 種類 シングルモルト 原料 モルト アルコール度数 53.5% 産地 スコットランド ハイランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
14,000円
ノース スター スピリッツ グレンロセス2007 11年 51.4% 700ml ウイスキー ノーススターグレンロセス2007 11年 51.4%ノース スタースピリッツ 香り:オロロソシェリー。 味:キャラメルを包んだピーカンナッツチョコレート。 フィニッシュ:ペッパーの効いたアプリコットジャム。 多くのブレンデッドウイスキーの味の決め手として重宝、その実力はいかに。 ノーススター スピリッツ社は 元デュワーラトレーのブランドアンバサダーを務めたイアン・クラウチャーが2016年にグラスゴーで立ち上げたインデペンデントボトラー。 コストパフォーマンスに優れた本当に美味しいウイスキーを届けたい、というシンプルな発想により、既成概念にとらわれない様々なスタイルで瓶詰めをしています。 すべてはノンカラー・ノンチルフィルターによりウイスキーそのものが持つ個性をダイレクトに楽しめる仕上がり。 創業間もないながら、世界のモルトファンの指標になる「The Whiskeyfun.com」でもハイスコアを連発するなど、その磨き抜かれた選定能力は早くから話題を集めている、注目のボトラーズです。 Technical sheet 商品名 ノース スター スピリッツ グレンロセス2007 11年 蒸留所 ボトラーズ ノース スター スピリッツ 種類 シングルモルト 樽分類 シェリーパット アルコール度数 51.4% 産地 スコットランド/スペイサイド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
20,200円
バレッヒェン 15年 エドラダワーバレッヒェン15年58.9% 1stフィルバーボンバレル&2ndフィルオロロソシェリーパッド 非常にピーティでスモーキー。50ppm 世界で3520本のみの限定ボトリング Technical sheet 商品名 バレッヒェン 15年 蒸留所 エドラダワー 種類 シングルモルト アルコール度数 58.9% 産地 スコットランド ハイランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
27,220円
カリラ 2009 11年 53.9% ウイスキーエージェンシー アートワークシリーズ カリラ2009 11年 53.9% アートワーク 公式コメント 皆様お待たせいたしました。 「アートワーク」のニューリリースをご案内致します。 日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー 「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズ社が、 両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ 「アートワーク」としてリリースしています。 ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、 芸術的な絵画を採用しました。今回も2種類の同時リリースです。 何れもウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い 選び出した大変品質の高い樽です。 テイスティングしましたが、カリラ2009は、綺麗なスモークとミンティーで奥からレモンキャンディーの甘みが出てくる 正統派ヤングアイラです! 色は綺麗なゴールデンペールカラー、 香りはミンティー&レモンピール、爽快なスモーク、ヨードに海藻、 ボディはスモーキーでミンティー、海藻と潮、奥からレモンキャンディー、 フィニッシュはスモークと柑橘ピールが心地よく伸びる。 リフィル ホグスヘッド Technical sheet 商品名 カリラ 2009 11年 53.9% 蒸溜所ボトラーズ ウイスキーエージェンシー 種類 シングルモルト 原料 モルト アルコール度数 53.9% 産地 アイラモルト 容量 700ml 保存方法 冷暗所
8,770円
ジュラ 2006 10年 ダグラスレイン プロヴェナンスシリーズジュラ2006 10年プロヴェナンスシリーズ ジャパンインポート公式HPより ダグラスレイン社の品質の高さはそのままに、46%まで加水をしたリーズナブルなシリーズ。 着色やチルフィルターなしというボトラーのこだわりが前面に出ながら、取り扱いやすい価格帯が人気です。 香りはクリーンで爽やか、スパイス。 味わいは砂糖、スパイス、モルト。 Technical sheet 蒸留所ボトラーズ ジュラダグラスレイン 種類 シングルモルト アルコール度数 46% 産地 スコットランド アイランズ 容量 700ml 保存方法 冷暗所
2,320円
クレーム ド ペシェ コンビエクレーム・ド・ペシェ20% 700ml 桃(ピーチ)のリキュール。 香料、着色料は不使用。天然の果実を使用。 エキス分36% ピーチの味がしっかり出ていますが、フレッシュでしつこくない甘さです。 税込PRICE2,320円 Technical sheet 商品名 クレーム・ド・ペシェ 生産者 コンビエ 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 20% 産地 フランス ロワール地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
8,010円
アネホ レッドボトル チリ カリエンテチリ・カリエンテ アネホレッドボトル 40% アネホはバーボン樽で1年以上の熟成。 非常に豊かで優雅な味わいのテキーラです。 是非、ストレートでお楽しみください。 唐辛子の形をしたボトルが印象的な「チリ カリエンテ」 名前はホットペッパーという意味ですがテキーラに唐辛子は入っていません。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも3台しか残っていない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 Technical sheet 生産者名 オーレ蒸留所 種類 テキーラ 原材料 ブルーアガヴェ100% 産地 メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量 750ml 保存方法 冷暗所
10,200円
バレッヒェン #2 マデラ・マチュアード 46% エドラダワー ハイランドモルトバレッヒェン#2 マデラ・マチュアード46%700ml エドラダワーから新しいタイプのモルトがシリーズで発売されました。蒸留所の名前は『バレッヒェン』。 バレッヒェンは1810年から1927年までエドラダワーと同じピトロッホリー村で操業しており、2002年にエドラダワーがその権利を得て、試行錯誤の後、発売となりました。 元ラフロイグの責任者で業界の重鎮イアン・ヘンダーソン氏がエドラダワーに移り、造り出したモルトです。 大変ピーティーで、偉大なモルトとして今後にわたり評価されるモルトでしょう。 フェノール分は50ppm以上とされています。 このモルトはピート・スモーク ハチミツの甘味、熟した果実のニュアンスを感じさせます。 Technical sheet 商品名 バレッヒェン #2 マデラ・マチュアード 蒸留所 エドラダワー 種類 シングルモルト アルコール度数 46% 産地 スコットランド ハイランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
9,800円
バレッヒェン 10年 エドラダワーバレッヒェン10年46% 蒸留所は1810〜1927年まで稼働。 2002年にエドラダワーが権利を取得し、それまで造っていたノンピートタイプの「エドラダワー」とは違う、ヘヴィリーピーテッドタイプの「バレッヒェン」が誕生しました。 2002年にラフロイグを引退したイアン・ヘンダーソン氏をマネージャーに起用。そのイアン氏が仕込んだピーテッドなエドラダワー。 フェノール値50pmm、ノンチルノンカラー。 非常にピーティーでスモーキー。 香り:スモーキー、ピート、柑橘系、クリーミー。 味:クリーミー、ピーティー、バニラ、レモンピール。 バーボンカスクのファーストフィル70%、シェリーカスクのファーストフィル30%のブレンド。 Technical sheet 商品名 バレッヒェン 10年 蒸留所 エドラダワー 種類 シングルモルト アルコール度数 46% 産地 スコットランド ハイランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
4,220円
ビーチハウス ゴールド スパイス ラム ラム酒ビーチハウスホワイト ゴールド ラム40% 香りはブラッドオレンジやハチミツ香から始まり、ジンジャーブレッド、ライムのアロマ。 味わいはしなやかで繊細。柔らかさと苦いオレンジの花とコショウの花が混ざり合っています。エキゾチックさと胡椒のスパイスとの調和があります。 あと味はトロピカルなアクセントで長く続きます。 マダガスカルのすぐ東のインド洋にある小さな火山島、モーリシャスからのラム酒です。 気候と土壌は地中海のマルティニックと同様、サトウキビ生産には世界で最も優れた栽培地の1つです。 島の北部に位置するグレイス蒸溜所のコラム式蒸溜器で蒸溜されます。 原料はサトウキビからのモラセス糖。 搾り汁と水と酵母を添加して35時間発酵。 そのラムに自然のアロマを加え、フランスで瓶詰めされます。 Technical sheet 商品名 ビーチハウス ゴールド スパイス ラム 生産者名 ビーチ ハウス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 40% 産地 モーリシャス共和国 容量 700ml 保存方法 冷暗所
7,000円
ホグスヘッド ブレンデッド モルト 43% シグナトリー ヴィンテージ社 67%メインランド 33%アイラで構成されたブレンド。 程よい甘み、チョコレート、バニラ、スモーク。 バランスの取れた味わい。ホグスヘッドブレンデッド・モルト43% 67%メインランド 33%アイラで構成されたブレンド。 程よい甘み、チョコレート、バニラ、スモーク。 バランスの取れた味わい。 Technical sheet ボトラーズ シグナトリーヴィンテージ 種類 ブレンデッド・モルト アルコール度数 43% 産地 スコットランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
4,770円
ポワール オー コニャック フランソワ ペイローポワール・オー・コニャック30% 若いグラン・シャンパーニュ規格のコニャックに洋梨を漬け込みました。 エレガントな洋梨の香りが特徴です。 Technical sheet 商品名 ポワール・オー・コニャック 生産者名 フランソワ・ペイロー 種類 リキュール 原料 ブドウその他 アルコール度数 30% 産地 フランス コニャック地方グラン・シャンパーニュ地区 容量 700ml 保存方法 冷暗所
ビーチハウス ピンク スパイス ラム ラム酒ビーチハウスピンク スパイス ラム40% マダガスカルのすぐ東のインド洋にある小さな火山島、モーリシャスからのラム酒です。 気候と土壌は地中海のマルティニックと同様、サトウキビ生産には世界で最も優れた栽培地の1つです。 島の北部に位置するグレイス蒸溜所のコラム式蒸溜器で蒸溜されます。 原料はサトウキビからのモラセス糖。 搾り汁と水と酵母を添加して35時間発酵。 そのラムに自然のアロマを加え、フランスで瓶詰めされます。 ハイビスカスとカシスの香り付けをしたラムです。 コアントローの辛口のようなイメージです。 Technical sheet 商品名 ビーチハウス ピンク スパイス ラム 生産者名 ビーチ ハウス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 40% 産地 モーリシャス共和国 容量 700ml 保存方法 冷暗所
4,320円
マディラ ラム 970 6年 40% ファリア・イ・フィロスファリア・イ・フィロスマディラ ラム970 6年 40% アグリコールラムの6年もの。 ストレートな味わいで力強く、 アグリコール製法というサトウキビの絞り汁をそのまま発酵、蒸留させる特殊な製法で作られています。 アグリコールラムとは アグリコール製法によって造られるラム酒で、世界の全生産量のわずか2〜3%だけの希少なラム酒です。 ほとんどのラム酒は、サトウキビのジュースから砂糖を精製した後に残った成分、廃糖蜜を発酵・蒸留して造る「インダストリアル・ラム(アンドゥストリエル・ラム)」ですが、 アグリコール製法とは、サトウキビを搾った新鮮なジュース100%のみで発酵・蒸留するものです。 サトウキビは刈り取り後すぐに天然成分が変化し風味が損なわれるため、近くに工場があること、すばやくジュースにして減菌作業や酵母の投入をしなければならないこと、サトウキビの収穫時期であることなど、条件と手間のかかる製法です。 しかし、サトウキビ本来の甘く濃厚な味と香りが味わえ、土地や生産者の違い、また造った年のサトウキビの生育状況など個性がはっきりと出やすくなります。 更に樽(たる)による熟成ラムは、いっそうの深みと複雑さが増し、上質のウイスキーやコニャックの味わいに通じると言われていて、その多様性を楽しむファンが増えています。 Technical sheet 商品名 マディラ ラム 970 6年 40% 生産者名 ファリア・イ・フィロス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 40% 産地 ポルトガル マディラ島 容量 700ml 保存方法 冷暗所
3,220円
レポサド レヒレテ パパロテレヒレテパパロテレポサド40% 2〜8ヶ月の樽熟成。 フレッシュさと熟成のマイルドさを兼ね備えたもの。 Technical sheet 生産者名 オーレ蒸留所 種類 テキーラ 原材料 アガヴェ100% アルコール度数 40% 産地 メキシコ ハリスコ州 容量 750ml 保存方法 冷暗所
3,550円
クレーム ド カシス ジャン フィリップ マルシャンクレーム・ド・カシスド・ブルゴーニュ18% 700ml カシス(クロスグリ)のリキュール。 ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村でリュット・リゾネの自然派ワインを生産するジャン・フィリップ・マルシャンが造るフルーツリキュール。 香料、着色料などは一切使用せず、天然の果実のみを使用したナチュラルなリキュールです。 Technical sheet 商品名 クレーム・ド・カシス・ド・ブルゴーニュ 生産者 ジャン・フィリップ・マルシャン 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 20% 産地 フランス ブルゴーニュ地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
2,930円
クレーム ド ペシェ カーヴ ド バイィクレーム・ドペシェ18%700ml ピーチ(桃)のリキュール。 香料、着色料は不使用。天然の果実を使用。 エキス分19.1% 変な濃さが無く、桃の味をストレートに感じます。 オススメは素材の味わいを生かしたシンプルなカクテル。 Technical sheet 商品名 クレーム・ド・カシス 生産者 カーヴ・ド・バイィ 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 18% 産地 フランス ブルゴーニュ地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
6,330円
チェアマンズ リザーヴ 2005 ラム酒チェアマンズ・リザーヴ200546% セントルシアは島国で、西インド諸島の中央部に位置し、英連邦王国の一国たる立憲君主制国家です。 島にはセントルシア蒸溜所と呼ばれている島唯一のラム醸造所があり、イングリッシュスタイルのラムを造っています。 ジャマイカンラムに共通するスタイルです。 2005年に蒸留したものを4年熟成後、ブレンドして、さらに10年樽熟成。 香り:ハニー、オレンジ、レーズン、バニラ、トフィー 味:バニラ、キャラメル、トフィーのニュアンス 心地よいスパイシーなフィニッシュ。 Technical sheet 商品名 リザーヴ 2005 生産者名 チェアマンズ・リザーヴ 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 46% 産地 西インド諸島 英連邦 セントルシア島 容量 700ml 保存方法 冷暗所
3,680円
ジャン・ボアイエ アブサンティーンエメロードパスティスジャン・ボアイエ45% 700ml 甘みは、少なく糖分は1%程度です。 40種類を超えるハーブを使用。 パスティスとは・・・ ニガヨモギを加えて作る香草系リキュール「アブサン(アブサント、アプサン、アブシンス)」に幻覚を起こすなどの作用があるとされ、19世紀に製造、販売が禁止となった時代に、その代替品として生み出されたお酒です。 スターアニスとリコリス、フェンネル等のハーブによって風味付けされた香草系で、食前酒としてフランスなどで愛飲されています。 Technical sheet 商品名 エメロード パスティス 生産者 ジャン・ボアイエ社 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 45% 産地 フランス プロヴァンス地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
6,280円
チリ・カリエンテ ブランコ グリーンボトル 40%チリ・カリエンテ ブランコグリーンボトル 40% ブランコは蒸溜から60日以内にボトリング。 フレッシュで柔らかな酸味と心地よい甘みを感じます。 唐辛子の形をしたボトルが印象的な「チリ カリエンテ」 名前はホットペッパーという意味ですがテキーラに唐辛子は入っていません。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも3台しか残っていない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 Technical sheet 生産者名 オーレ蒸留所 種類 テキーラ 原材料 ブルーアガヴェ100% 産地 メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量 750ml 保存方法 冷暗所
4,760円
シグナトリー ノース ブリティッシュ 2007 13年 43% シングル グレーン コレクションシグナトリーノース ブリティッシュ200713年43% シグナトリー ヴィンテージ社がわずか所蔵しているシングルグレーンウイスキーをリリースしたシリーズ。 ノースブリティッシュはカティサーク、フェイマスグラウス、J&Bなど多くのブレンド用グレーンウィスキーに使用されています。発酵によって発生した二酸化炭素をビールや炭酸飲料用のガスとして販売するなど、環境問題にも力を入れています。 Technical sheet 商品名 シグナトリー ノース ブリティッシュ 2007 13年 ボトラーズ シグナトリー・ヴィンテージ 種類 シングルグレーン アルコール度数 43% 産地 スコットランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
6,900円
シグナトリー ポート ダンダス 2006 14年 43% シングル グレーン コレクションシグナトリーポート ダンダス200614年43% シグナトリー ヴィンテージ社がわずか所蔵しているシングルグレーンウイスキーをリリースしたシリーズ。 ポートダンダス蒸留所は2010年4月の樽詰めを最後に閉鎖となりました。 Technical sheet 商品名 シグナトリー ポート ダンダス 2006 14年 ボトラーズ シグナトリー・ヴィンテージ 種類 シングルグレーン アルコール度数 43% 産地 スコットランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
6,840円
フランソワ・ペイロー VSOP ブランデー/コニャックVSOPグランシャンパーニュ12年以上熟成 8年以上熟成。 エレガントで官能的な香り。 ふくよかでプラムやドライフルーツを思わせます。 「Haute Valeur Environnement(HVE)」認証取得 葡萄の栽培から蒸留、熟成、ボトリングまで一貫して自社でおこなっています。 業界で唯一 "プレステージ・フランセ" (農産物大賞)を受賞。 Technical sheet 商品名 VSOP グランシャンパーニュ 生産者名 フランソワ・ペイロー 種類 ブランデー:コニャック 原料 ブドウ アルコール度数 40% 産地 フランス コニャック地方グラン・シャンパーニュ地区 容量 700ml 保存方法 冷暗所
4,080円
チェアマンズ リザーヴ レガシー ラム酒チェアマンズリザーヴレガシー43% セントルシアは島国で、西インド諸島の中央部に位置し、英連邦王国の一国たる立憲君主制国家です。 島にはセントルシア蒸溜所と呼ばれている島唯一のラム醸造所があり、イングリッシュスタイルのラムを造っています。 ジャマイカンラムに共通するスタイルです。 原料はモラレスとサトウキビのブレンド。蒸留はポットスティルとコラムスティルのブレンド。 レガシーとは、蒸留所開設者Laurie Baarnard氏を敬意しての商品 香り:パイナップル、バナナ、バニラ グリルした味わいにピリッとしたアクセント。 Technical sheet 商品名 リザーヴ レガシー 生産者名 チェアマンズ・リザーヴ 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 43% 産地 西インド諸島 英連邦 セントルシア島 容量 700ml 保存方法 冷暗所
ビーチハウス ホワイト スパイス ラム ラム酒ビーチハウスホワイト スパイス ラム40% 香りはブラッドオレンジ、ハチミツ、ブロンドのタバコの香りが主体。エアレーションの後、ジンジャーブレッド、ライム、そして砂糖漬けのジンジャーを感じます。 味わいはしなやかで繊細。オレンジの花とコショウの花が混ざり合っています。 あと味はトロピカルなアクセントで長く美味しい。 マダガスカルのすぐ東のインド洋にある小さな火山島、モーリシャスからのラム酒です。 気候と土壌は地中海のマルティニックと同様、サトウキビ生産には世界で最も優れた栽培地の1つです。 島の北部に位置するグレイス蒸溜所のコラム式蒸溜器で蒸溜されます。 原料はサトウキビからのモラセス糖。 搾り汁と水と酵母を添加して35時間発酵。 そのラムに自然のアロマを加え、フランスで瓶詰めされます。 Technical sheet 商品名 ビーチハウス ホワイト スパイス ラム 生産者名 ビーチ ハウス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 40% 産地 モーリシャス共和国 容量 700ml 保存方法 冷暗所
アハ・トロ レポサド ライトグリーンボトル 40% レポサドはオーク材の樽で2ヶ月から1年熟成されたものになります。 フレッシュさと熟成されたことによる複雑味、両方楽しめるテキーラです。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも15台ほどしか稼働していない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 生産者名:オーレ蒸留所 種類:テキーラ 原材料:ブルーアガヴェ100% 産地:メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量:750ml 保存方法:冷暗所アハ・トロ レポサドライトグリーンボトル 40% レポサドはオーク材の樽で2ヶ月から1年熟成されたものになります。 フレッシュさと熟成されたことによる複雑味、両方楽しめるテキーラです。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも15台ほどしか稼働していない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 Technical sheet 生産者名 オーレ蒸留所 種類 テキーラ 原材料 ブルーアガヴェ100% 産地 メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量 750ml 保存方法 冷暗所
2,960円
ジャン・ボアイエ ドメーヌ・デ・レスタンク パスティスドメーヌ・デ・レスタンクパスティスジャン・ボアイエ45% 700ml 標高600m以上の山々で栽培された約100種類のボタニカルを使用。清涼感と心地良い苦味と甘みを感じます。 パスティスとは・・・ ニガヨモギを加えて作る香草系リキュール「アブサン(アブサント、アプサン、アブシンス)」に幻覚を起こすなどの作用があるとされ、19世紀に製造、販売が禁止となった時代に、その代替品として生み出されたお酒です。 スターアニスとリコリス、フェンネル等のハーブによって風味付けされた香草系で、食前酒としてフランスなどで愛飲されています。 Technical sheet 商品名 ドメーヌ・デ・レスタンク 生産者 ジャン・ボアイエ社 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 45% 産地 フランス プロヴァンス地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
8,700円
エドラダワー 10年 エドラダワーエドラダワー10年 40% ハイランド地方にあるスコットランド最小のエドラダワー蒸留所。 色:褐色。 香り:花のよう、バニラ、カラメル、ハチミツ。 味:リッチでクリーミー、ハチミツ、スパイス、ハーブ。 Technical sheet 商品名 エドラダワー 10年 蒸溜所 エドラダワー 種類 シングルモルト 原料 モルト アルコール度数 40% 産地 スコットランド ハイランド 容量 700ml 保存方法 冷暗所
10,260円
シャトー デュ ブルイユ 15年 シャトー デュ ブルイユシャトー デュ ブルイユ15年 41% コクのある深い味わいとリンゴが持つ瑞々しさなど、その複雑な味わいはペイ・ドージュ地区そのものの良さと言っても過言ではありません。 Technical sheet 商品名 シャトー デュ ブルイユ 15年 生産者名 シャトー デュ ブルイユ 種類 ブランデー:カルヴァドス 原料 リンゴ アルコール度数 41% 産地 フランス ノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区 容量 700ml 保存方法 冷暗所
18,880円
Over 20年 デュポンデュポンOver 20年 内側を強く焦がしたオーク樽で熟成。 リッチでエレガント。魅惑的なアロマ。 デュポン家はペイ・ドージュ地区に17haのリンゴ園を所有しており、リンゴの収穫から瓶詰めまで一貫して家族が行っています。 世界中の高級レストランやホテル、バーで取り扱われています。 Technical sheet 品名 Over 20年 生産者名 デュポン 種類 ブランデー:カルヴァドス 原料 リンゴ アルコール度数 42% 産地 フランス ノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区 容量 700ml 保存方法 冷暗所
6,450円
ラム酒 JM VSOP 43% ラム酒JMVSOP43% 肥沃な火山土で育てられたサトウキビの風味にバーボン樽(4年熟成)由来のバニラのニュアンスが加わり、やさしい味わいに仕上がっています。 色:ゴールデンブラウンにマホガニー。 香り: 魅力的なウッディな香りにストーンフルーツ。ほのかにスパイスやコーヒーの焙煎香も。 味:バニラやシナモンなどのスパイスや、砂糖漬けのフルーツの風味。 フィニッシュ:非常に長く、ベルベットのように滑らかなバランスの良いフィニッシュ。 良質な自社栽培のサトウキビを使用した本格派のラム酒。 アグリコール製法というサトウキビの絞り汁をそのまま発酵、蒸留させる特殊な製法で作られています。 高いアルコール度数で蒸溜されているので味わいはクリア。 Technical sheet 商品名 VSOP 生産者名 J・M 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 43% 産地 フランス領 マルティニーク島 容量 700ml 保存方法 冷暗所
4,510円
アーカーン デリカティシム グランゴールドラム ラム酒アーカーンデリカティシムグランゴールドラム41% 18ヶ月のオーク樽熟成。 香りは新鮮さ、明るさ、花の香り、野菜やバニラの風味。 味わいはキャラメルとエキゾチックな果物で甘く新鮮。僅かにコショウを感じます。 マダガスカルのすぐ東のインド洋にある小さな火山島、モーリシャスからのラム酒です。 気候と土壌は地中海のマルティニックと同様、サトウキビ生産には世界で最も優れた栽培地の1つです。 ラムは単式蒸溜器で蒸溜されます。 原料はサトウキビ100%。 搾り汁と水と酵母を添加して35時間発酵。 ボトリングはフランスです。 Technical sheet 商品名 アーカーン デリカティシム グランゴールドラム 生産者名 アーカーン 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 41% 産地 モーリシャス共和国 容量 700ml 保存方法 冷暗所
8,660円
VSOP 42% デュポンデュポンVSOP 内側を強く焦がしたオーク樽にて熟成。 リッチでエレガントなリンゴの香りが特徴。 デュポン家はペイ・ドージュ地区に17haのリンゴ園を所有しており、リンゴの収穫から瓶詰めまで一貫して家族が行っています。 世界中の高級レストランやホテル、バーで取り扱われています。 ※画像にある箱は入荷のタイミングによって付かない場合があります。 専用箱が必要な場合はお手数ですが事前に当ショップまでお問い合わせくださいませ。 Technical sheet 品名 VSOP 生産者名 デュポン 種類 ブランデー:カルヴァドス 原料 リンゴ アルコール度数 42% 産地 フランス ノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区 容量 700ml 保存方法 冷暗所
29,600円
バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー 40% シェリーブランデーバルデスピノ ファミリー ヘリテージ シェリー・ブランデー40% 19世紀に組み上げられたソレラシステムによって代々受け継がれ、平均60年以上熟成の超が付くほどの古酒。 何十年も熟成したシェリーが持つ、どこまでも複雑で香ばしく深い味わいに、極上のブランデーだけが表現できる甘みのエッセンス。 生産量も極少。 香り:ベーカリー、ナッツ、コーヒーの香り。その奥に力強いバニラや柑橘が感じられ、非常に長い熟成を経ているため、最後にオークの香りが際立つ。 味わい:フィネスを感じる。バランスが良くまろやかで、バニラや赤い果実のようなアロマが立ち上る。オークの風味がここでも現れ、シェリーオークの鮮やかな記憶が呼び起こされる。 フィニッシュ:長く力強く、最後に上品なシトラスの余韻を感じる。他にはない傑出した非常に古いシェリーブランデー! Technical sheet 商品名 ファミリー ヘリテージ ブランデー 生産者名 バルデスピノ 種類 シェリー・ブランデー 原料 ブドウ アルコール度数 40% 産地 スペイン アンダルシア州 容量 700ml 保存方法 冷暗所
3,570円
クレーム ド ペシェ ジャン フィリップ マルシャンクレーム・ド・ペシェド・ヴィーニュ18% 700ml 桃のリキュール。 ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村でリュット・リゾネの自然派ワインを生産するジャン・フィリップ・マルシャンが造るフルーツリキュール。 香料、着色料などは一切使用せず、天然の果実のみを使用したナチュラルなリキュールです。 Technical sheet 商品名 クレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ 生産者 ジャン・フィリップ・マルシャン 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 18% 産地 フランス ブルゴーニュ地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
4,930円
フランソワ・ペイロー セレクション ブランデー/コニャックセレクショングランシャンパーニュ8年以上熟成 エレガントで官能的な香り。 ふくよかでプラムやドライフルーツを思わせます。 Technical sheet 商品名 セレクション グランシャンパーニュ 生産者名 フランソワ・ペイロー 種類 ブランデー:コニャック 原料 ブドウ アルコール度数 40% 産地 フランス コニャック地方グラン・シャンパーニュ地区 容量 700ml 保存方法 冷暗所
クレーム ド フランボワーズ カーヴ ド バイィクレーム・ドフランボワーズ18%700ml ラズベリー(木いちご)のリキュール。 香料、着色料は不使用。天然の果実を使用。 エキス分48.3% 変な濃さが無く、フランボワーズの味をストレートに感じます。 オススメは素材の味わいを生かしたシンプルなカクテル。 Technical sheet 商品名 クレーム・ド・カシス 生産者 カーヴ・ド・バイィ 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 18% 産地 フランス ブルゴーニュ地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
12,570円
マディラ ラム 970 シングルカスク 2006 52% ファリア・イ・フィロスファリア・イ・フィロスマディラ ラム 970 シングルカスク2006 52% 世界のラム酒生産量のわずか2〜3%という希少なアグリコールラム。 全て手収穫。サトウキビの皮も手で剥がすなど、機械を使用しないオールドスタイルを今も継承しています。 このシングルカスクは2006年蒸留、2019年瓶詰め。 通常の970 6年ものより はるかに長期熟成されています。 すっきりストレートで力強い味わいです。 アグリコールラムとは アグリコール製法によって造られるラム酒で、世界の全生産量のわずか2〜3%だけの希少なラム酒です。 ほとんどのラム酒は、サトウキビのジュースから砂糖を精製した後に残った成分、廃糖蜜を発酵・蒸留して造る「インダストリアル・ラム(アンドゥストリエル・ラム)」ですが、 アグリコール製法とは、サトウキビを搾った新鮮なジュース100%のみで発酵・蒸留するものです。 サトウキビは刈り取り後すぐに天然成分が変化し風味が損なわれるため、近くに工場があること、すばやくジュースにして減菌作業や酵母の投入をしなければならないこと、サトウキビの収穫時期であることなど、条件と手間のかかる製法です。 しかし、サトウキビ本来の甘く濃厚な味と香りが味わえ、土地や生産者の違い、また造った年のサトウキビの生育状況など個性がはっきりと出やすくなります。 更に樽(たる)による熟成ラムは、いっそうの深みと複雑さが増し、上質のウイスキーやコニャックの味わいに通じると言われていて、その多様性を楽しむファンが増えています。 Technical sheet 商品名 マディラ ラム 970 シングルカスク 2006 生産者名 ファリア・イ・フィロス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ...
2,200円
ポワール マチルド リキュールポワール18% 750ml 洋梨(ペア)のリキュール。 300年間守り続けた独自のレシピ。 香料、着色料は不使用。有機農法の果実を使用。 エキス分38%、濃厚で芳醇な味わい。 米国誌ワイン・エンスージアスト96-100ポイント。 Technical sheet 商品名 ポワール 生産者 マチルド・リキュール 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 18% 産地 フランス 容量 750ml 保存方法 冷暗所
6,550円
ガヤ グラッパ プロミス イタリアガヤグラッパプロミス45% ガヤの現当主アンジェロ・ガヤ氏が、2019年の「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました! イタリアワイン界の帝王として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。 「常に最高品質を造る&ワールドクラス」との信念のもと、ベストを尽くされた渾身のワインをリリースしています。 ガヤ所有のワイナリー「カ・マルカンダ」で造られる3つのワインの一つ「プロミス」のぶどうの搾りかすが原料です。 Technical sheet 商品名 ガヤ グラッパ プロミス 生産者名 ガヤ 種類 グラッパ 原料 ブドウ アルコール度数 45% 産地 イタリア 容量 500ml 保存方法 冷暗所
3,610円
クレーム ド フランボワーズ ジャン フィリップ マルシャンクレーム・ドフランボワーズド・ブルゴーニュ18% 700ml フランボワーズ(ラズベリー)のリキュール。 ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村でリュット・リゾネの自然派ワインを生産するジャン・フィリップ・マルシャンが造るフルーツリキュール。 香料、着色料などは一切使用せず、天然の果実のみを使用したナチュラルなリキュールです。 Technical sheet 商品名 クレーム・ド・フランボワーズ・ド・ブルゴーニュ 生産者 ジャン・フィリップ・マルシャン 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 18% 産地 フランス ブルゴーニュ地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
2,340円
クレーム ド カシス カーヴ ド バイィクレーム・ド・カシス15%700ml カシス(ブラックカラント)のリキュール。 香料、着色料は不使用。天然の果実を使用。 エキス分59.6% 濃厚で香り高いカシスリキュール。 ソーダ割りはもちろん、料理に使っても美味。 Technical sheet 商品名 クレーム・ド・カシス 生産者 カーヴ・ド・バイィ 種類 リキュール 原料 - アルコール度数 15% 産地 フランス ブルゴーニュ地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所
5,310円
シャトー デュ ブルイユ フィーヌ カルヴァドスシャトー デュ ブルイユフィーヌ カルヴァドス40% リンゴのフルーティーさ、ペイドージュらしいボディの豊かさをあわせ持っています。 ストレートで十分にその存在をアピールします。 Technical sheet 商品名 フィーヌ・カルヴァドス 生産者名 シャトー・デュ・ブルイユ 種類 ブランデー:カルヴァドス 原料 リンゴ アルコール度数 40% 産地 フランス ノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区 容量 700ml 保存方法 冷暗所
3,080円
フロギー B ウォッカ 40% フランス コニャック・フェラン社 シタデル・ウォッカのスタンダードバージョン。 最上級のカベット種(デュラム系小麦)を使用。 クリーミーでクリスピー、スムースでピュアー、バランスの取れたエレガントな味わい。 ユーロリーフ(EUオーガニック認証)フロギー B ウォッカ 40%コニャック・フェラン社 シタデル・ウォッカのスタンダードバージョン。 最上級のカベット種(デュラム系小麦)を使用。 クリーミーでクリスピー、スムースでピュアー、バランスの取れたエレガントな味わい。 「ユーロリーフ(EUオーガニック認証)」認証取得 Technical sheet 生産者名 コニャック・フェラン社 種類 ウォッカ 原材料 小麦(カベット種) 産地 フランス 容量 750ml 保存方法 冷暗所
39,110円
シグナトリー・ヴィンテージスペサイド シングルモルト ウイスキー バーボンバレルグレングラント1995 26年49.4%カスク ストレングスコレクション スペサイドモルト バーボン Technical sheet蒸留所ボトラーズグレングラントシグナトリーヴィンテージ種類シングルモルトアルコール度数49.4%産地スコットランド容量700ml保存方法冷暗所
4,410円
シタデル ジン レゼルヴ 45.2% コニャック・フェラン社シタデル・ジンレゼルヴ45.2% 22種類のボタニカルを使用。 セモリナ系の小麦(カベット種)を使用し、3回蒸留しています。 コニャックの樽で数ヶ月間の熟成後、ビヌ・デ・シャラントの樽のソレラシステムにてさらに熟成。 優雅で気品に満ちた香り。コニャックを思わせる甘みと上品な味わいに仕上がっています。 Technical sheet 商品名 シタデル・ジン レゼルヴ 45.2% 生産者名 コニャック・フェラン社 種類 ジン 原料 小麦(カペット種) アルコール度数 45.2% 産地 フランス 容量 700ml 保存方法 冷暗所
63,400円
シグナトリー・ヴィンテージスペサイド シングルモルト ウイスキー バーボンホグスヘッドグレンキース1993 29年52.8%カスク ストレングスコレクション スペサイドモルト グレンキース Technical sheet蒸留所ボトラーズグレンキースシグナトリーヴィンテージ種類シングルモルトアルコール度数52.8%産地スコットランド容量700ml保存方法冷暗所
8,640円
ムーンハーバー ピア2 47.1%ムーンハーバーピア2 アンチルドフィルター。 ピーティーな味わいのブレンデッドモルト。 ムーンハーバーはボルドー唯一のウイスキー蒸留所で、100%ボルドー産のウイスキー生産を目指し取り組んでいます。 現在ボルドー・メドック地区に東京ドーム21個分(100ha)の敷地があり、大量の原料の大麦を植えています。 蒸留器は、ボルドーの有名な『蒸溜器のロールスロイス』と言われるストフラー社により設計されました。 2015年より蒸溜を開始し、スコットランドの ジョン・マクデュガル氏を向かい入れ蒸溜を行っています。 現在のウイスキーはスコットランドより輸入。 シャトー ルヴィエールの空樽でフィニッシュし、ブレンドして仕上げられます。 Technical sheet 商品名 ムーンハーバー ピア2 蒸溜所ボトラーズ ムーンハーバー 種類 ブレンデッドモルト 原料 モルト アルコール度数 47.1% 産地 フランス ボルドー 容量 700ml 保存方法 冷暗所
16,300円
シグナトリー・ヴィンテージアイラモルト ウイスキー バーボンホグスヘッドカリラ2009 13年59.2%カスク ストレングスコレクション アイラモルト Technical sheet 蒸留所ボトラーズカリラシグナトリーヴィンテージ種類シングルモルトアルコール度数59.2%産地スコットランド容量700ml保存方法冷暗所
37,530円
シグナトリー・ヴィンテージスペサイド シングルモルト ウイスキー ホグスヘッドで熟成後、 フレッシュシェリーバットで8ヵ月のフィニッシュアルタベーン2000 20年52.4%カスク ストレングスコレクション スペサイドモルト アルタベーン Technical sheet蒸留所ボトラーズアルタベーンシグナトリーヴィンテージ種類シングルモルトアルコール度数52.4%産地スコットランド容量700ml保存方法冷暗所
43,330円
シグナトリー・ヴィンテージスペサイド シングルモルト ウイスキー リフィルバットで熟成後、 フレッシュ シェリーバットで12ヶ月のフィニッシュベンリアック2000 22年59.0%カスク ストレングスコレクション スペサイドモルト ベンリアック Technical sheet蒸留所ボトラーズベンリアックシグナトリーヴィンテージ種類シングルモルトアルコール度数59.0%産地スコットランド容量700ml保存方法冷暗所
39,500円
シグナトリー・ヴィンテージスペサイド シングルモルト ウイスキー バーボンバレルグレングラント1995 27年49.1%カスク ストレングスコレクション スペサイドモルト バーボンバレル Technical sheet蒸留所ボトラーズグレングラントシグナトリーヴィンテージ種類シングルモルトアルコール度数49.1%産地スコットランド容量700ml保存方法冷暗所
7,500円
ムーンハーバー ピア1 45.8% 700ml 【箱入】ブレンデッドモルト ウイスキームーンハーバーピア1 アンチルドフィルター。 フルーティーで飲みやすく、わずかにソーテルヌを感じられる味わい。 ムーンハーバーはボルドー唯一のウイスキー蒸留所で、100%ボルドー産のウイスキー生産を目指し取り組んでいます。 現在ボルドー・メドック地区に東京ドーム21個分(100ha)の敷地があり、大量の原料の大麦を植えています。 蒸留器は、ボルドーの有名な『蒸溜器のロールスロイス』と言われるストフラー社により設計されました。 2015年より蒸溜を開始し、スコットランドの ジョン・マクデュガル氏を向かい入れ蒸溜を行っています。 現在のウイスキーはスコットランドより輸入。 ソーテルヌの樽でフィニッシュし、ブレンドして仕上げられます。 Technical sheet 商品名 ムーンハーバー ピア1 蒸溜所ボトラーズ ムーンハーバー 種類 ブレンデッドモルト 原料 モルト アルコール度数 44.0% 産地 フランス ボルドー 容量 700ml 保存方法 冷暗所
