タカムラ ワイン ハウス
5,200円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノノワール 39年 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:スミマセラシオンカルボニック ファイバータンクで8日間 発酵:自然酵母で3週間 熟成:18 hLのフードル(大樽)で11ヶ月 テイスティングコメント:色合いは少し濁りのある黒味がかったルビー色。グロゼイユ、青竹、シャンピニョン、赤味噌の香り。ワインは芳醇かつしなやかで、染み入るように柔らかいな果実味を滋味深くほんのりスパイシーなミネラル、繊細でキュートな酸、キメの細かいタンニンとのバランスが絶妙! 〈ワインについて〉 2021 年は、夏が涼しくブドウが晩熟の年だった。また、雨が多かったためミルデューとオイディオムが猛威を振るい収量が例年よりも 40%落ちてしまった。3 つある畑のうち若木のピノ 2 つはブドウの熟しが悪かったため、直接プレスしそのジュースを他のキュヴェに回した。 そして、残りの一番樹齢の高い Le Altenberg(ル・アルテンベルグ)の区画のピノだけを使い仕込んだのが今回のエリオスだ。醸造は、前年同様ワインに酸化に対する耐性を付けるために熟成中ウィヤージュは一切していない。出来上がったワインは、グラスに注いだ途端美味しいナチュラルワインにあるグロゼイユとシャンピニョンが混ざった官能的な香りが上がる!樹齢 39 年のブドウだけを使用し仕込んだだけあり、涼しい年でもアルコール度数 13%と骨格はしっかりとしている。 だが、味わいは前年よりも果実味が柔らかく、また梅ガツオのダシのような旨味とジンジャーのようなスパイシーなアクセントもありワインがとても官能的!今飲んでも最高に美味しいが、贅沢を言えば後数年寝かせて、もう少しタンニンの収斂味が落ち着いた頃に飲むととんでもないワインに化けそうな…そんな予感がこのエネルギー有り余るワインからビン...
おいしく飲呑会
12,320円
【アルベールビショーシャブリ白750ML】(A.O.C.シャブリ)〜1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ぶどう』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在する『シャブリ』は、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。リッチな味わいで余韻は長く続きます。緑色がかった美しいゴールドの色合い。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられます。スモークサーモンや牡蠣などのシーフードのお供に最適です。飲み頃温度9〜11℃。
おいしく飲呑会
5,830円
【アルベールビショーシャブリ白750ML】(A.O.C.シャブリ)〜1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ぶどう』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在する『シャブリ』は、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。リッチな味わいで余韻は長く続きます。緑色がかった美しいゴールドの色合い。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられます。スモークサーモンや牡蠣などのシーフードのお供に最適です。飲み頃温度9〜11℃。
おいしく飲呑会
6,860円
【アルベールビショーシャブリ白375ML】(A.O.C.シャブリ)〜1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ぶどう』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在する『シャブリ』は、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。リッチな味わいで余韻は長く続きます。緑色がかった美しいゴールドの色合い。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられます。スモークサーモンや牡蠣などのシーフードのお供に最適です。飲み頃温度9〜11℃。
おいしく飲呑会
3,200円
【アルベールビショーシャブリ白375ML】(A.O.C.シャブリ)〜1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ぶどう』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在する『シャブリ』は、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。リッチな味わいで余韻は長く続きます。緑色がかった美しいゴールドの色合い。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられます。スモークサーモンや牡蠣などのシーフードのお供に最適です。飲み頃温度9〜11℃。
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Baron de Montfaucon Chateauneuf-Du-Pape Cuvee Bimard Chateau de Montfauconシャトー ド モンフォーコン (詳細はこちら)生産者:ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。 赤果実やスパイスの豊かなアロマに花やブラッドオレンジの複雑なニュアンス。凝縮したパワフルな口当たりに程よいタンニンに包まれたピュアな味わいが自慢。パワーとエレガンスがバランスよく表された一本。 畑:クロ・ビマールという3.5haの畑。ローヌ川沿いに位置し、森に囲まれているため比較的に涼しい区画。地中海性気候。石灰とガレのテラス。 栽培・収穫:平均樹齢70年。株仕立て。植密度3,300本/ha。収量25hl/ha。認証転換中の有機農法。9月に収穫。年産6,000本。 醸造・熟成:48時間の発酵前果皮浸漬。コンクリートタンクにて25 28℃で1週間の発酵・10日間の発酵後果皮浸漬。天然酵母使用。古樽にて12カ月の熟成後、コンクリートタンクでさらに12カ月熟成。 受賞歴:2019 ワインアドヴォケイト 92pt Week 1 ( 2022/05 ) 2019 ギドアシェット 2022 ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,640円
Lirac Rouge Chateau De Montfauconシャトー ド モンフォーコン (詳細はこちら)リラックの特徴である豊かな果実味が印象的なワイン。野イチゴやチェリーのアロマにスミレの花やスパイスが漂っています。エチケットは文豪ヴィクトル・ユゴーがこのシャトーで描き残した水彩画。ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。750mlグルナッシュ シラー サンソーフランス・コート デュ ローヌリラックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Baron De Montfaucon Chateauneuf-Du-Pape Chateau De Montfauconシャトー ド モンフォーコン (詳細はこちら)シャトー・ヌフ・デュ・パプの有名な地区「ラ・クロー」に隣接する小さな区画。古木のグルナッシュならではのしなやかなフィネスを表現しています。ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。750mlグルナッシュ ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,518円
Baron De Montfaucon Le Petit Baron Chateau de Montfauconシャトー ド モンフォーコン (詳細はこちら)生産者:ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。 バロン(男爵)の息子をイメージしたキュヴェ。エレガントで、気楽にモンフォーコンのスタイルが楽しめる一本。フレッシュな果実感が魅力的。綺麗な酸とキメ細かいタンニンがバランスよく、飲み飽きしないワイン。 畑:コート・デュ・ローヌAOC外の自社畑のブドウ使用。 栽培・収穫:サステイナブル農法。 醸造・熟成:除梗後、8日間の発酵・醸し。コンクリートタンクにて18ヶ月の熟成。 750mlグルナッシュ シラー カリニャン ムールヴェドルフランス・コート デュ ローヌヴァンドフランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
京橋ワイン
5,478円
第205弾のセット内容はこちらからご確認いただけます。販売期間:2024/3/11(月)から2024/4/10(水)まで セット内容 白750ml x 5本、微発泡白750mlx 1本 1本目 テール・オセアーヌ 2021 Terre Oceane 2021 色・容量:白750ml ALC:12.5% ブドウ品種:セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨングリ、ミュスカデル 産地:フランス・ボルドー地方-ACアントル・ドゥ・メール 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 2本目 エリタージュ・サン・ロック・ソーヴィニョン・ブラン Heritage Saint Roch Sauvignon Blanc 色・容量:白750ml ALC:12.0% ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% 産地:フランス - ラングドック地方 - IGPペイ・ドック 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、安定剤(CMC-Na) 3本目 アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ Anjos de Portugal Vinho Verde Branco 色・容量:微発泡白750ml(スクリューキャップ使用) ALC:9.5% ブドウ品種:ロウレイロ35%、トラジャドゥーラ35%、アリント30% 産地:ポルトガル−ミーニョ地方−D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ 味わい:辛口 ラベル表示:炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) 4本目 ボッター・アラベッラ・ビアンコ Botter Arabella Vino Bianco d'Italia 色・容量:白750ml(スクリューキャップ) ALC:13.0% ブドウ品種:トレッビアーノ60%、シャルドネ40% 産地:イタリア 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤...
お酒の専門店ファースト
3,622円
【フランス/コート・シャロネーズ/ACブーズロン】 ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。 リュリに所有する11haほどの畑から生まれるワインは、赤・白共に大変人気が高く、英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者に選出された実力派ドメーヌです。 フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。 この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。 アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。 フレッシュ&クリスピー、透明感のある味わい。5年以上の熟成ポテンシャルがあります。 [味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...
お酒の専門店ファースト
3,864円
【フランス/コート・シャロネーズ/ACブーズロン】 ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。 リュリに所有する11haほどの畑から生まれるワインは、赤・白共に大変人気が高く、英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者に選出された実力派ドメーヌです。 フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。 この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。 アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。 ピーチや砂糖漬けの柑橘フルーツのニュアンスに塩味もあり、大変バランスの取れた味わいです。 [味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...
お酒の専門店ファースト
4,830円
【フランス/コート・デュ・ローヌ・ACシャトーヌフデュパプ】 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。 その城主パンス伯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。 彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフ・デュ・パプのヴューテレグラフで修業。 1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。 初ヴィンテージは1995年。 以来ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。 ブドウは全て手摘みで、ワインの熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで行われています。 シャトーヌフ・デュ・パプの有名な地区「ラ・クロー」に隣接する小さな区画。 古樹のグルナッシュならではのしなやかなフィネスを表現。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます...
お酒の専門店ファースト
3,622円
【フランス/コート・シャロネーズACジヴリ】 ショフレ・ヴァルドネールはジヴリで100年の歴史を持つ家族経営のワイナリー。 現在は創始者ジャン・ショフレの義理の息子であるドニが運営しています。 ジヴリの丘に広がる11haのブドウ園を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。 他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組んでいます。 ドメーヌはジヴリーのみを生産。ピノノワールの魅力溢れる味わいで、この地の優良生産者の一人に数えられています。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ...
お酒の専門店ファースト
3,622円
【フランス/コート・シャロネーズ/ACブーズロン】 ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。 リュリに所有する11haほどの畑から生まれるワインは、赤・白共に大変人気が高く、英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者に選出された実力派ドメーヌです。 フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。 この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。 アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。 果実味とミネラル感、自然な酸味がみごとに調和。 余韻も長く熟成のポテンシャルがあります。 [味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,838円
Cotes du Rhone Rouge la Cote Chateau de Montfauconシャトー ド モンフォーコン (詳細はこちら)生産者:ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。 コート・デュ・ローヌの起源、かつて「ラ・コート」とも呼ばれていたローヌ右岸を指す商品名。赤と黒果実、スミレ、スパイスの多層的なアロマ。シルキーな口当たりで、複雑かつ繊細な味わい。 畑:モンフォーコン村、サン・ジュニエス・ド・コモラ村、ロックモール村に位置する15haの自社畑。風の強い地中海性気候。砂質を含む泥灰土壌に石灰岩の小石。 栽培・収穫:平均樹齢50年。株仕立て。植密度4,000本/ha。収量20 40hl/ha。認証転換中の有機農法。9月に手摘み収穫。 醸造・熟成:すべて除梗後、複数の品種を混醸。3日間の発酵前果皮浸漬。コンクリートタンクにて25 28℃で一週間の発酵。天然酵母使用。さらに一週間の発酵後浸漬。コンクリートタンクにて18カ月熟成。 受賞歴:2016 ギドアシェット 2019 ★★ 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2018/11 Interim号 ) 2017 ワインアドヴォケイト 90pt (...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,886円
Chateau Tour St Christophe Chateau Tour St Christopheシャトー トゥール サン クリストフ (詳細はこちら)生産者:トゥール・サンクリストフは、サンテミリオン歴史地区の東、サン・クリストフ・デ・バルド村に位置するシャトーです。近くにはch.ヴァランドローやch.・フルール・カルディナルがあり、特に優れたテロワールの畑を有しています。現オーナーはピーター・クォック氏で、前オーナーより2011年にシャトーを購入しました。所有する畑は11.4ha、畑の管理とワインの醸造にはペレ=ヴェルジェ社のch.ル・ゲやch.ラ・ヴィオレットを手掛けたジェローム・アギーレ氏を、コンサルタントにミシェル・ローラン氏を迎え、テロワールを生かしたワイン造りを行っています。 100%樽発酵による濃密な果実味、まろやかでキメの細かいタンニンに長く深い余韻。軽やかに口内に広がるしなやかな味わいは品格があり、テロワールの素晴らしさを実感できるワイン。 畑:海洋性気候。標高85m、南/南西向き。ACサンテミリオンでも、特に優れたテロワールのサン・クリストフ・デ・バルドに位置するテラス状の畑。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。 栽培・収穫:ギュイヨ仕立。植密度は6600本/ha。パーセルごとに管理。2011年は10月18日に収穫。750mlメルロカベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
グレープワイン貯蔵庫
1,540円
商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 ACリュベロン 品 種 ヴェルメンティーノ、グルナッシュブラン、ユニブラン タイプ 白 味わい 辛口 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝...
グレープワイン貯蔵庫
3,300円
商品詳細 産 地 フランス/アルザス 格 付 ACクレマンダルザス 品 種 ピノブラン、ピノノワール、シャルドネ タイプ 白・スパークリング 味わい 辛口 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い...
グレープワイン貯蔵庫
1,760円
商品詳細 産 地 フランス/ラングドック ルーション 格 付 ACカバルデス 品 種 メルロ、シラー、グルナッシュ タイプ 赤 味わい 辛口・ミディアムボディ 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝...
グレープワイン貯蔵庫
2,640円
商品詳細 産 地 フランス/ボルドー 格 付 ACオー メドック 品 種 カベルネソーヴィニヨン、メルロ タイプ 赤 味わい 辛口・ミディアムボディ 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い...
グレープワイン貯蔵庫
1,540円
商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 ACリュベロン ロゼ 品 種 グルナッシュ、シラー タイプ ロゼ 味わい 辛口 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い...
グレープワイン貯蔵庫
2,310円
商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 ACヴァントゥ 品 種 グルナッシュ、シラー タイプ 赤 味わい 辛口・ミディアムボディ 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念...
グレープワイン貯蔵庫
2,200円
商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 ACコスティエール ドニーム 品 種 ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャーノ、シラー タイプ ロゼ 味わい 辛口 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業...
東京ワインガーデン
5,478円
第205弾のセット内容はこちらからご確認いただけます。販売期間:2024/3/11(月)から2024/4/10(水)まで セット内容 白750ml x 5本、微発泡白750mlx 1本 1本目 テール・オセアーヌ 2021 Terre Oceane 2021 色・容量:白750ml ALC:12.5% ブドウ品種:セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨングリ、ミュスカデル 産地:フランス・ボルドー地方-ACアントル・ドゥ・メール 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 2本目 エリタージュ・サン・ロック・ソーヴィニョン・ブラン Heritage Saint Roch Sauvignon Blanc 色・容量:白750ml ALC:12.0% ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% 産地:フランス - ラングドック地方 - IGPペイ・ドック 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、安定剤(CMC-Na) 3本目 アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ Anjos de Portugal Vinho Verde Branco 色・容量:微発泡白750ml(スクリューキャップ使用) ALC:9.5% ブドウ品種:ロウレイロ35%、トラジャドゥーラ35%、アリント30% 産地:ポルトガル−ミーニョ地方−D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ 味わい:辛口 ラベル表示:炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) 4本目 ボッター・アラベッラ・ビアンコ Botter Arabella Vino Bianco d'Italia 色・容量:白750ml(スクリューキャップ) ALC:13.0% ブドウ品種:トレッビアーノ60%、シャルドネ40% 産地:イタリア 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤...
グレープワイン貯蔵庫
3,300円
商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 ACコート デュ ローヌ 品 種 ヴィオニエ、マルサンヌ、ブールブラン、クレレット タイプ 白 味わい 辛口 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝...
あきさ
23,330円
生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACクレレット ド ディー 葡萄品種 クレレット100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 白い花やマンゴーなどのフルーティーなアロマに、クリーミーな泡立ちと共に広がるデリケートな味わい。キレの良い、爽やかな後味の辛口スパークリング 畑に関する情報 栽培面積12.23ha。ドローム川沿いのモンクラー・シュル・ジェルヴァンヌ村とボーフォール・シュル・ジェルヴァンヌ村の畑。標高300m。南〜南東向き。山の影響を受ける地中海性気候。粘土石灰質の堆積土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量55hl/ha。オーガニック認証。9月に手摘みによる収穫。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて16℃で3週間の一次発酵、2〜3ヶ月の熟成。ワインを瓶内二次発酵させ、9ヶ月以上瓶熟。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ジャイアンス 1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。ジロンド川右岸ブール村にあるワイナリー「カーヴ・ブルエット」を購入、その後プジャール村に醸造所を新設し、ジャイアンスブランドとして高品質のクレマン・ド・ボルドーをリリース。現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。JAILLANCE CLAIRETTE DE DIE BRUT ORGANICジャイアンス クレレット ド...
タカムラ ワイン ハウス
4,650円
■輸入元資料より抜粋■ 前回の2015年以来2回目のリリースとなるジギ!ジャン・マルク曰く、2017年は収量に恵まれ、また日照りにより途中成熟にブレーキがかかった結果、ブドウにタイトな酸がしっかりと残った当たり年とのこと。醸造は、前回同様に熟成に2年かけ、さらにワインを安定させるために1年の瓶熟を経ている。出来上がったワインはアルコール度数が13%あるのにphが3.01と低く、ヴィヴィッドで酸に締まりのあるタイトな味わいに仕上がっている!エキスがピュアでありながらも、しっかりとしたミネラルの旨味が感じられる今回のシギは、アクアパッツァなど魚介のダシの効いた料理や、少し熟成させたシェーヴルチーズなどと合わせてみたいワインだ! INFORMATIONNameAlsace Sylvaner Sigi Jean Marc Dreyerブドウ品種シルヴァネール生産者名ジャン マルク ドレイヤー産地フランス/アルザスRegionFrance/Alsace内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,250円
■輸入元資料より抜粋■品種:ゲヴュルツトラミネール、ースリング、シルヴァネール、ピノオーセロワ各25% 50年平均 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:それぞれ各タンクで7日間 発酵:自然発酵で2ヶ月半〜9ヶ月 熟成:各オリジンをアッサンブラージュ後 ファイバータンクで3ヶ月 テイスティングコメント:色合いはうっすらオレンジがかった黄金色。白桃、マンゴスチン、牡丹、クレソンの香り。ワインは上品かつ静謐で桃のような白い果実のエキスにフィネスがあり、鉱物的で滋味深いミネラル、紅茶のような優しいタンニンとのバランスが絶妙! 〈ワインについて〉 オリジンが単一品種のマセラシオンワインに対して、複数のオリジンをジャン・マルクのセンスで自由にアッサンブラージュしたワインがこのフィニステラだ。 以前は、味わいのコンセプトに合わせてストラトス、フィニステラと 2 種類のアッサンブラージュワインをつくっていたが、この年からオリジンのアッサンブラージュは全てフィニステラに統一された。 また、彼曰く、キュヴェ名はスペインの巡礼地コンポステーラの最西端の地名で、以前は「この世の果て=一度仕込んだら最後まで!」という意味合いだったが、今回アッサンブラージュワインを一つに絞ったのを機に、「この世の果て=ドメーヌトップのマセラシオンワイン!」という意味に変えた。 出来上がったワインは、彼の理想とする涼しく飲み口の優しいエレガントなタイプのワインに仕上がっている!しかも、オリジンの美味しい部分だけをアッサンブラージュしただけあり、味わいのバランスは超絶妙!2021 年ゲヴュルツ・オリジンが大人なオレンジティーだとしたら、この 2021 年フィニステラは大人なピーチティーのようなチャーミングさと品の良さが際立っていて、染み入るようなエキスの旨味がたまらなく美味しい!...
タカムラ ワイン ハウス
9,350円
INFORMATION NameBourgogne Pinot Noir V.V. Jean Marie Fourrier ブドウ品種ピノ ノワール 生産者名ジャン マリー フーリエ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
■輸入元資料より抜粋■テッドがトゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル・ブレンド。ソノマ・コースト同様瓶詰め後早くから楽しめるスタイル。 INFORMATION NameAnderson Valley Les Larmes Pinot Noir Littorai ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名リトライ 産地アメリカ/カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー RegionAmerica/California/Anderson Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
13,980円
■輸入元資料より抜粋■テロワール由来の濃い果実味と大地のようなニュアンス。凝縮感と複雑味を感じる力強いスタンダード・キュヴェ。 INFORMATION NameSonoma Coast Pinot Noir Kistler Vineyards ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名キスラー ヴィンヤーズ 産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ コースト RegionAmerica/California/Sonoma Coast 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,690円
〈ワイナート誌〉絶賛! イメージはシャンボール ミュジニー!《ワイナート誌94号》で、『ブルゴーニュ好きをも魅了する味わい』と紹介されたのが、イグニス。 「ブルゴーニュ ワインに例えるとしたら、どの畑ですか?」 との問いに、造り手のハネス ストーム氏は、 「赤3種、フレダは〈ジュヴレ シャンベルタン〉、イグニスは〈シャンボール ミュジニー〉、リッジは〈ヴォーヌ ロマネ〉かな。 樹齢が10年に達し、より品質に確かなものを感じられるようになってきたと思う。」 との事。 実際試飲すると、なるほどと思わせる味わいの違いがそれぞれにあり、3キュベそれぞれの個性の違いがクッキリと感じられる個性に、テロワールをワインにしっかりと表現している事を感じずにはいられません。 このイグニスは、ストームの手掛ける赤3区画のうち、より標高は真ん中に位置し、この区画だけ土壌に花崗岩がある事が、他の2区画よりも、しなやかさや繊細さを生むようです。 他のキュベより熟成は早く、3〜4年でキノコなどの香りも感じられるとか。 2021年は涼しく、〈クオリティは格別〉だけど〈収量は前年比30%減〉との事なので、早めに確保して頂く方が良さそうです。 今どき、ブルゴーニュなら1万円以下で著名な村名を買うのも難しくなっている事を思えば、品質的に良心的な価格だと思います。 価値あるワインをお探しのピノ・ノワール好きにお勧めです! ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】ラテン語で「火」を意味しますが、この畑の土壌が火山成岩の一種の花崗岩で、見た目がゴロゴロと赤みを帯びた茶色であることから「火から石へ、そして樹へ」という思いを込めて名付けられました。唯一の花崗岩土壌で、最も繊細で緊張感があり、ブルゴーニュ愛好家垂涎の銘キュヴェです。2021年は平年よりも涼しく...
タカムラ ワイン ハウス
18,260円
■輸入元資料より抜粋■「バス・フィリップ」は19世紀の偉大な開拓者であるジョージ・バスとアーサー・フィリップにちなんで名づけられました。ブルゴーニュの神様アンリ=ジャイエ氏を師と仰ぎ、極力人為的介入をせず、「その畑、そのブドウが偉大なワインを造る」というモットーのもと自然を尊重するワイン造りを続けてきました。 1993年からは有機栽培、2002年からはバイオダイナミック農法を取り入れています。 サウス・ギップスランドの火山性の地盤と古代の土壌、そしてバス海峡の塩分と海洋性 気候によるフレッシュさを純粋に表現したブドウを育て、冷涼気候のこの気品あるピノノワールは「南半球のロマネコンティ」とまで言わしめるようになりました。2020年ヴィンテージを最後に、前オーナーのフィリップ=ジョーンズ氏は引退。 一代で築いた「バス・フィリップ」という素晴らしいブランドを、ワイン造りにおいて同じ志を持つジャン=マリー=フーリエ氏へと繋ぎました。今回リリースされる 2021年ヴィンテージは、栽培から醸造・瓶詰めまでをすべて新チームの管理下に置いた最初のヴィンテージです。 ブドウの生育初期は非常に困難でしたが、開花・結実・成熟期は理想的な年となりました。良質なブドウは複雑さと赤い果実を前面に出し、エレガントさをワインにもたらせました。若いうちでも存分に楽しめ、なおかつ熟成のポテンシャルも高い酸度とスムーズなタンニン。現地でもほとんどのワインが完売、世界が注目している特別なヴィンテージを、限定入荷いたしました。 INFORMATION NameEstate Pinot Noir Bass Phillip Wines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名バス フィリップ 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ギップスランド RegionAustralia...
タカムラ ワイン ハウス
3,390円
■輸入元資料より抜粋■ピノ・ノワール、ピノ・グリ粘土質土壌、セレクション・マサル、若めの樹5日間マセラシオン、6ヶ月樽熟成美しく輝くルビーレッド、しみじみ豊かに広がる果実味、チャーミングでふところ深い味わい!ブラボー!! INFORMATION NameTerre a Boire Pinot Noir Leo Dirringer ブドウ品種ピノ・ノワール、ピノ・グリ 生産者名レオ ディリンジャー 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,300円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・ノワール100% 酵母:自生酵母 SO2添加:なし 手摘みで収穫後、コンクリートタンクにてインフュージョン。澱とともにタンクで熟成。亜硫酸無添加。赤や黒の小さな果実のアロマとスパイスのニュアンス。喉越しの良さと旨味のある味わい。フレッシュな後味が特徴です。 相性の良い料理:ブフ・ブルギニョン、ステーキ INFORMATION NamePinot Noir Arnaud Combier ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名アルノー コンビエ 産地フランス/ボジョレー RegionFrance/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,690円
イメージはヴォーヌ ロマネ!ストームの手掛ける赤3区画のうち、標高が一番高く、フレダ同様、粘土質が特徴のリッジ。 「ブルゴーニュ ワインに例えるとしたら、どの畑ですか?」 との問いに、造り手のハネス ストーム氏は、 「赤3種、フレダは〈ジュヴレ シャンベルタン〉、イグニスは〈シャンボール ミュジニー〉、リッジは〈ヴォーヌ ロマネ〉かな。 樹齢が10年に達し、より品質に確かなものを感じられるようになってきたと思う。」 との事。 実際試飲すると、なるほどと思わせる味わいの違いがそれぞれにあり、3キュベそれぞれの個性の違いがクッキリと感じられる個性に、テロワールをワインにしっかりと表現している事を感じずにはいられません。 2021年は涼しく、〈クオリティは格別〉だけど〈収量は前年比30%減〉との事なので、早めに確保して頂く方が良さそうです。 今どき、ブルゴーニュなら1万円以下で著名な村名を買うのも難しくなっている事を思えば、品質的に良心的な価格だと思います。 価値あるワインをお探しのピノ・ノワール好きにお勧めです! ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】「フレダ」と同じ土壌(頁岩)ですが標高が高く、より色調が濃く、酸やスパイシーさも増します。2021年は平年よりも涼しく、ブドウのクオリティーは格別ですが、収量は2020年に比べ10%ほど減りました。 【産地】Hemel-en-Aarde Ridge/ヘメル・アン・アード・リッジ 【畑立地】渓谷に位置した東向きの斜面、標高330m、海からの冷たい風の影響で最も涼しい畑。 「フレダ」よりもブドウの生育が1カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。 【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:大き目の石が多く粘土が豊富な頁岩 【植樹】2009年 【密植率】7,500本/ha 【収穫...
タカムラ ワイン ハウス
3,890円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・ノワール 100%地質:粘土・泥灰岩土壌 なだらかな丘陵の西向き斜面に位置する区画醸造:手摘みで収穫したブドウを 70%全房で、野生酵母のみでブドウ以外には何も加えず、SO2 も添加せずに自然にステンレスタンクで発酵。約 2 週間のマセレーション。発酵終了後、フードル・アルザスシエンヌでシュール・リーの状態で熟成。無清澄・ノン・フィルター、SO2 も無添加で瓶詰め。2021 ヴィンテージは 9/27 収穫。総生産量 7,200 本。アルコール度数は 12.5 度。2022 年11 月時点の SO2 トータルは 11mg /L味わい:スミレ、イチジク、イチゴなどを思わせる香り。微かにバラやシャクヤクのニュアンス。アタックは柔らかく、ジューシーな口中には赤スグリや甘酸っぱいサクランボのノート。フィニッシュもフレッシュで、ザクロのヒントとともに甘酸っぱさが余韻に広がる。 INFORMATION Name100% Pinot Noir LOUIS MAURER ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルイ モーラー 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,366円
■輸入元資料より抜粋■このピノ・ノワールは、ムーンダーラが醸造するピノ・ノワールの中で最も親しみやすい風合いです。 葡萄は完全に破砕されて発酵の前に除梗されます。オーク樽に移す際、225リットルのブルゴーニュ産バリックではなく、500リットルのパンチョンを使用します。ほとんどがレモンド・アリエ産の大きな容器、この要素がワインにオークのタンニンを加えることなく、味わいに親しみやすさをもたらします。 INFORMATION NameStudebaker Pinot Noir Moondarra ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ムーンダーラ 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ギップスランド RegionAustralia/Victoria/Gippsland 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,256円
INFORMATIONNamePinot Noir de Stephane Les Vins Pirouettesブドウ品種ピノ・ノワール生産者名レ ヴァン ピルエット産地フランス/アルザスRegionFrance/Alsace内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
■輸入元資料より抜粋■地方:ジュラ原産地呼称:アルボワ・ピュピヤンAOC品種:ピノ・ノワール100% 醸造:0.5ha、1969・1995年植樹、ピュピヤン中心部、貝の化石を含む石灰土壌。天然酵母によりステンレスタンクで100%全房発酵、キュヴェゾン16日、マロラクティック発酵、228・600?の古樽で6ヶ月熟成。 クルブ・レはリューディ名。全房発酵による淡い色調。フローラルなアロマと赤い果実のフレーヴァーが広がり、シルクのような滑らかなテクスチャーを感じます。エレガントで軽やかなワインです。 INFORMATION NamePinot Noir Courbes Raies Cellier Saint Benoit ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名セリエ サン ブノワ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,380円
第一印象はチェリーコーク!?試飲して、意外にもブルゴーニュに通じる美味しさに仕入れを即決した、旨安カリフォルニアをご紹介します! 秘密はブレンドにあり、なんとジンファンデルとテロルデゴが入った… ◆「第一印象はチェリーコーク!?ジューシー出汁旨ピノ!」 カリフォルニア好きであればファンも多いジンファンデルは、甘濃いニュアンスを。 テロルデゴは、トレンティーノ・アルト・アディジェ州を代表する品種で、チェリーやブルーベリーなどのアロマに、スパイスやハーブのニュアンスを与えています。 そんな魅惑のブレンドから生まれたワインからは、本当に色々なフレーバーが感じられ、カリフォルニア好きにも、ブルゴーニュ好きにも、いや、そんな●●が好きうんぬん抜きに、不思議な魅力に溢れる1本です! 小さな赤系ベリーのジャム、クランベリーやイチジク、デーツのドライフルーツを思わせる香りに、紅茶や梅シソのニュアンスが甘酸っぱい爽やかさを与えています。柔らかな口あたりで、味わいにも香り同様の熟した赤果実フレーバーが感じられ、ジューシーで出汁のような旨みや、チェリーコークのような印象もありつつ、程よい存在感のタンニンがアフターを引き締めてくれます。2023年9月試飲■輸入元資料より抜粋■「高品質なワインをお手頃価格で誰もが楽しんで、家族や友人と食卓のテーブルを囲みながら共有できるワイン」をコンセプトに展開するカーメナイ・ワイナリー。カリフォルニア州、ローダイで栽培されたブドウを使用。品種が持つ特徴を最大限引き出し、バランスのとれたエレガントで親しみやすいワインを造り出している。 INFORMATION NamePinot Noir Carmenet ブドウ品種ピノ・ノワール75%/ジンファンデル12%/テロルデゴ7%/その他6% 生産者名カーメナイ 産地アメリカ...
タカムラ ワイン ハウス
10,560円
■輸入元資料より抜粋■●VIC/サウス・ギスボーン ●ALC/クロージャー:12.2% / コルク ●品種:ピノ・ノワール 100% ●マセドン GI 南側の畑(標高 400m・1988 年植樹・砂利・玄武岩・粘土質)。朝に手摘み・選果され一部全房(20%)のまま開放タンクで自然醗酵。 約 3 週間のマセレーション後、オーク樽へとプレスされ(Laurent 社の Magic Cask 含む。一部新樽)12 ヶ月熟成。さらに 4 カ月ステンレスで熟成させ、僅かな亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NameRay-Monde Pinot Noir Joshua Cooper ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジョシュア クーパー 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/マセドン レンジ RegionAustralia/Victoria/Macedon Range 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
22,000円
INFORMATION NamePinot Noir Russian River Valley Kistler ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名キスラー 産地アメリカ/カリフォルニア/ロシアン リヴァー ヴァレー RegionAmerica/California/Russian River Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
INFORMATION NameSato Pinot Noir North Canterbury Sato Wines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名サトウ ワインズ 産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ RegionNew Zealand/Central Otago 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,990円
■輸入元資料より抜粋■畑サンタ・リタ・ヒルズを走るサンタ・ローサ・ロード沿いにある、ラ・メサ、ラ・エンカンターダ、ラ・リンコナーダ、そしてサンフォード&ベネディクトの有機栽培の畑のブドウを使っています。土壌は様々で、砂質ローム、粘土質ローム、チャート、シェールなどがあります。産地の可能性を最もよく表しているワインです。醸造土着酵母のみで、平均50%を全房発酵させています。破砕とピジャージュを組み合わせ、およそ3 週間かけて発酵させ、その後228L のバリックで熟成させます。熟成 フレンチオーク( 新樽15% ) で18 ヶ月生産量 1,294 ケース土壌 シェールの上部にガゾス粘土質ローム酵母 土着酵母品種 ピノ・ノワール 100%Alc. 12.8% INFORMATION NamePinot Noir Santa Rita Hills Cuvee Racines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ラシーヌ 産地アメリカ/カリフォルニア/サンタ・リタ・ヒルズ RegionAmerica/California/Santa Rita Hills 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,480円
INFORMATION NamePinot Noir Langsehl Lucie Colombain ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルーシー コロンバン 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
17,300円
上級キュベも各種入荷!カリフォルニアでブルゴーニュ スタイルのワインの可能性を世に知らしめた、カレラ。後継者問題で2017年にダックホーン社に買収された後、日本の正規輸入元さんも変更となりました。こちらは、現在の正規輸入元さんの最後の在庫です。恐らく次回の入荷は価格が上がる可能性大…お見逃しなく!! INFORMATION NameReed Mt.Harlan Pinot Noir Carela ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名カレラ 産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト RegionAmerica/California/Central Coast 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
13,200円
■輸入元資料より抜粋■ ワイン名の《PARCELA パルセラ》とは、スペイン語で「区画」を意味。チリ最南端のヴァレイ、マジェコにある特別なD.O.《トライゲン》村にある自社畑《ロス・スイソス》の中でも、最高区画の葡萄のみで造られる最上級キュヴェ。ピノ・ノワールは僅か1ha の「LOS PRIMOS ロス・プリモス《従弟の畑を譲り受けたことから意味)》と呼ばれる区画を主体に、ブルゴーニュのクローン777から、濃厚さと複雑さ、フィネスとエレガンスに溢れるワインを造る。シャルドネは《LLAIMA ジャイマ(チリ南部の有名な活火山)》と呼ばれる区画を主体に、同じくブルゴーニュのクローン 95 から細身で繊細な味わい、クローン 548 から圧倒的な凝縮感と力強さを与えるワインを造る。ピノ・ノワール:アルマン・ルソーの「クロ・ド・ベーズ」やポンソの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」アルローの「クロ・サン・ドニ」を彷彿させる驚異的なエネルギーに満ちたテンション、雄大さ、高貴な威厳をもつ偉大で深遠なワイン。・手摘み収穫・一部を全房圧搾・自然酵母のみで、フレンチオーク樽醗酵・2019VTG/全房発酵15% 15か月間樽熟成/新樽率22%(300?中樽)レッド・チェリーの色調。チェリー、ざくろ、野苺の新鮮な果実の香りに、すみれやラヴェンダーの清らかな香り。タバコや茶葉のニュアンスもあり複雑。繊細でフレッシュな酸、チョークや黒鉛のようなミネラル。引き締まった体躯だが、内側に壮大なエネルギーを秘めテンションが高く、深遠で雄大、高貴な威厳をもつ。 INFORMATION NameLos Primos Selection de Parcelas Pinot Noir Baettig ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ベティッグ 産地チリ/マジェコ・ヴァレー/トライゲン...
タカムラ ワイン ハウス
16,600円
■輸入元資料より抜粋■バス・フィリップ2020年ヴィンテージは、まさに転換期のヴィンテージです。1979年のワイナリー創設以来、数々の伝説的なワインを造ってきたフィリップ・ジョーンズ最後のヴィンテージです。2020年、彼はブドウの収穫終了まで畑とワイナリーを管理した後、ジャン・マリー・フーリエと彼のチームに樽熟成やブレンディングなどの全てを引き継ぎ、43年の歴史に幕を閉じました。 「バス・フィリップ」とは19世紀の偉大な開拓者であるジョージ・バスとアーサー・フィリップにちなんで名づけられました。ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」を師と仰ぎ、極力人為的介入をせず、「その畑、そのブドウが偉大なワインを造る」というモットーのもと自然を尊重するワイン造りを続けてきました。1993年からは有機栽培、2002年からはバイオダイナミック農法を取り入れています。 サウス・ギップスランドの火山性の地盤と古代の土壌、そしてバス海峡の塩分と海洋性気候によるフレッシュさを純粋に表現したブドウを育て、冷涼気候のこの気品あるピノノワールは「南半球のロマネコンティ」とまで言わしめるようになりました。 INFORMATION NameBass Phillip Estate Pinot Noir ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名バス・フィリップ 産地オーストラリア/ヴィクトリア/サウス ギップスランド RegionAustralia/Victoria/South Gippsland 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,900円
蝋キャップについて こちらは蝋キャップの商品でございます。輸送途中で、既に蝋が欠けているものや割れているものもございます。商品到着後の、返品交換はお受け致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 注目の新星! ■『Wine Report』より抜粋■ ラズベリー、サワーチェリー、アニス、シナモン、湿った土、シルキーなタンニン、熟した果実、ほのかな揮発酸は許容範囲内。うまみ、塩味、ほろ苦みが一体となった精妙な味わい、空気に触れることでタイトなテクスチャーが水平的に広がる。どこまでもフレッシュなフィニッシュ。標高408mの石灰岩の西向き丘陵地。ジュラでは珍しい1969年に植えた古木のピノ・ノワールを含む。ステンレスタンクで100%全房発酵、228と600Lの古樽で熟成。◆評価:90点 INFORMATIONNamePinot Noir Courbes Raies Cellier Saint Benoitブドウ品種ピノ・ノワール生産者名セリエ サン ブノワ産地フランス/ジュラRegionFrance/Jura内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,330円
香りにうっとり!ブルゴーニュに次ぐ、ピノ・ノワールの注目産地、NZのセントラル オタゴ。 この地で、高品質ピノ・ノワールを世に知らしめる礎を築いたカリスマ的存在のグランド テイラー氏が率いるのが、ヴァリ ヴィンヤーズです。 そのグランド テイラー氏から厚い信頼を得て、醸造責任者を務めるジェン パーさんが初来日、セミナーに参加してきました! 4つのエリアの個性を映し出すワインを手掛けているヴァリ。各エリアの特徴は、ページで詳しくご紹介していますが、今回中でも印象的だったワインをご紹介します。 セミナー中もその香りに魅了されてしまったのが、ギブストン ピノ ノワール2020です。 内陸にあり、冷たい風が吹き込む冷涼な地域と小石が多い土壌のため、ワインのスタイルも冷涼さのある、スパイスや花の香りを持ち、細やかな質感と調和の取れた味わいが魅力です。 ブルゴーニュ好きの方にもきっと気に入って頂けそうな美味しさです。 一緒にご紹介する2013年と飲み比べると、ますますその魅力にはまってしまう事、間違いなしです! 今や、ブルゴーニュでこの価格だと、村名ワインを探すのも簡単で無くなってしまいましたが、世界を見渡せばまだまだ発見があります。 今こそ、NZのカリスマワイナリー、ヴァリに出会って下さい!! INFORMATION NameGobbston Pinot Noir Valli Vineyards ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ヴァリ ヴィンヤーズ 産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ/ギブストン RegionNew Zealand/Central Otago/Gibston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
タカムラ ワイン ハウス
23,800円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2019 Pinot Noir Ygnacia comes from five massal selections in the Hyde Vineyard, planted in 2020. It was made with destemmed grapes and matured for 18 months in 20% new French oak. It has a medium ruby-purple color and expressive cranberry sauce, red cherries, orange peel, forest floor and mushroom aromas. The light-bodied palate is fresh and chalky, with pure, flinty fruits and a long finish. Give it another 2-3 years in bottle to unwind.◆パーカーポイント:94点◆飲み頃:2022〜2032年 INFORMATION NameYgnacia Pinot Noir Hyde de Villaine ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ハイド ド ヴィレーヌ 産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー RegionAmerica/California/Napa Valley 内容量750ml WA94/Issue 15th Jul 2022 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,500円
INFORMATION NameBourgogne Pinot Noir Gerard Peirazeau ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ジェラール ペラゾー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,480円
■輸入元資料より抜粋■ ピノ ノワール ラングセール:インポーター孝行その2。シュレールのLN012に使われるピノの区画にもほど近い、“見晴らしの良いところ"の意味する区画。ピノ ノワールとは思えないほどの濃い色調と豊かなタンニンが、2018年がとても暑い夏-秋であったことを如実に物語っています。抜栓直後には感じないのですが、2杯目くらいを飲む頃に若干の炭酸ガスを感じ、ちょっとびっくりしました。もうすでにステキなワインですが、まだまだ伸びしろがあるという事かと。(2020.04) INFORMATIONNamePinot Noir Langsehl Lucie Colombainブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ルーシー コロンバン産地フランス/アルザスRegionFrance/Alsace内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
色気たっぷり!ブルゴーニュに次ぐ、ピノ・ノワールの注目産地、NZのセントラル オタゴ。 この地で、高品質ピノ・ノワールを世に知らしめる礎を築いたカリスマ的存在のグランド テイラー氏が率いるのが、ヴァリ ヴィンヤーズです。 そのグランド テイラー氏から厚い信頼を得て、醸造責任者を務めるジェン パーさんが初来日、セミナーに参加してきました! 4つのエリアの個性を映し出すワインを手掛けているヴァリ。各エリアの特徴は、ページで詳しくご紹介していますが、今回中でも印象的だったワインをご紹介します。 今回、貴重な10年熟成の2013年物も味わうことが出来、美味しさをしっかり確認の上、仕入れました! ギブストンらしいスパイシーさに旨味が乗り、熟成のニュアンスが色気のある美味しさを生み出しています。 このワインが6千円台で飲めてしまうって、すごくないですか? 今や、ブルゴーニュでこの価格だと、村名ワインを探すのも簡単で無くなってしまいましたが、世界を見渡せばまだまだ発見があります。 熟成ものを味わう貴重なこの機会、お見逃しなく! INFORMATION NameGobbston Pinot Noir Valli Vineyards ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ヴァリ ヴィンヤーズ 産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ/ギブストン RegionNew Zealand/Central Otago/Gibston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,200円
待望の入荷!! 5ヴィンテージぶり!上級クラスのピノ ノワールにあたる、スキン アンド ボーンズ ピノ ノワール。 なんと、人気のあまり、5ヴィンテージぶりにようやく日本に割り当てがあり、ようやく入荷を果たしました! 上級クラスなのにこの価格で良いのか?と思う良心価格です… 飲みたい気持ちを抑えて寝かせるか?それとも今楽しむか?皆さんはどちらを選びますか? 既に輸入元さん完売です!お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■●ALC:12.5%●クロージャー:コルク●品種:ピノ・ノワール●実に5ヴィンテージぶりに日本へと割当がされた上級のPN。収穫されたブドウはクローン毎に仕込み、破砕せずに開放タンクへ。自重で潰れたジュースから自然醗酵が始まり2-3週間後にオーク樽へとプレス(10%新樽)、そのまま10ヶ月熟成しアッサンブラージュ。少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NameSkin n Bones Pinot Noir BK Wines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名BK ワインズ 産地オーストラリア/サウスオーストラリア/アデレード・ヒルズ RegionAustralia/South Australia/Adelaide Hills 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
18,800円
常に最高のブドウのひとつカリフォルニアのピノ・ノワールの歴史に刻まれる造り手、オーボンクリマのジム・クレンデネン氏。その魅力的なキャラクターと、信念を曲げることのないまっすぐな姿勢で多くのファンを持つ彼の突然の訃報に、世界のジャーナリストをはじめとする人々が哀悼の意を表したのは、まだ記憶に新しい事です。実はジム氏、昨年、日本に留学中だった息子ノックス君を訪ね来日、自粛期間の後、タカムラにも来て下さった際に、バック・ヴィンテージの案内を頂けることとなり、今回ようやく、そのワインが入荷しました。まさかその時には、この先会える機会が無くなるとは思ってもいませんでしたが、彼が生涯をかけてスタイルを貫いたワインを皆様に楽しんで頂くことで、ジムさんへの感謝の気持ちを伝えたいと思います。貴重な蔵出しバック・ヴィンテージです。偉大な造り手が手掛け、10年超の時を経たその味わいを是非、ご堪能下さい。 ■輸入元様資料より抜粋■ タリー・ヴィンヤーズのリンコン・ヴィンヤードはサンルイス・オビスポ郡南部のアロヨ・グランデ・ヴァレーにあり、タリー・ヴィンヤーズの所有する畑の中で通常、毎年最初に収穫するピノ・ノワールです。 タリー・ヴィンヤーズの作るピノ・ノワールの品質は、1991年の最初の収穫から明らかであり、オー・ボン・クリマにとって、常に最高のブドウを供給してくれるブドウ園の一つです。ブドウは早朝に手摘みで収穫され、ワイナリーに寒いうちに到着します。 3日間の低温浸漬後、温度を上げ、酵母を加えて発酵を始めました。 発酵が完了するまで10日かかり、その間、マストは1日2回手作業でパンチダウンしました。ワインは、圧搾後、短時間静置し、その後全てフランソワ・フェレールの新樽に入れられ、18ヶ月間熟成されました。 タリー・ヴィンヤーズのリンコン...
タカムラ ワイン ハウス
6,500円
■輸入元資料より抜粋■●ALC:13.6% ●クロージャー:スクリュー●品種:ピノ・ノワール 100%●Winemaking:「ピサ・テラス」は 19 年以降生産されず最後のリリースとなる 18 年。Mt ピサの麓に拓かれた標高 250m の畑(BioGro 認証)で、水はけの良いローム質に砂利、硬砂岩、シストにクォーツに非常に薄い表土。野生酵母による醗酵およびマセレーション(全房比率 5%)。バスケットプレスされ、オーク樽で 19 ヶ月熟成(新樽なし)。ボトリング前に 15ppm の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NameSato Pinot Noir Pisa Terrace Sato Wines ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名サトウ ワインズ 産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ RegionNew Zealand/Central Otago 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,980円
INFORMATION NameBrougone Cote d'Or Pinot Noir Domaine Robert Sirugue ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロベール シリュグ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
16,300円
■輸入元資料より抜粋■畑有名なサンフォード&ベネディクト・ヴィンヤードに隣接する、深さがあって色が濃い、岩の多いラ・リンコナーダ・ヴィンヤードの上部の区画のブドウを使用しています。この区画は、リチャード・サンフォードが以前北カリフォルニアから持ってきたマウント・エデンの挿し木が使われています。醸造2/3 は、サンタ・リタ・ヒルズのキュヴェと同じく全房発酵させ、30%の新樽で18 か月間樽熟成させました。熟成 フレンチオーク( 新樽30% ) で18 ヶ月生産量 302 ケース土壌 シェールも含むサンタ・ルシア粘土質ローム酵母 土着酵母品種 ピノ・ノワール 100%Alc. 12.7% INFORMATION NamePinot Noir La Rinconada Vineyard Santa Rita Hills Racines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ラシーヌ 産地アメリカ/カリフォルニア/サンタ・リタ・ヒルズ RegionAmerica/California/Santa Rita Hills 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
22,000円
■輸入元資料より抜粋■バス・フィリップ2020年ヴィンテージは、まさに転換期のヴィンテージです。1979年のワイナリー創設以来、数々の伝説的なワインを造ってきたフィリップ・ジョーンズ最後のヴィンテージです。2020年、彼はブドウの収穫終了まで畑とワイナリーを管理した後、ジャン・マリー・フーリエと彼のチームに樽熟成やブレンディングなどの全てを引き継ぎ、43年の歴史に幕を閉じました。 「バス・フィリップ」とは19世紀の偉大な開拓者であるジョージ・バスとアーサー・フィリップにちなんで名づけられました。ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」を師と仰ぎ、極力人為的介入をせず、「その畑、そのブドウが偉大なワインを造る」というモットーのもと自然を尊重するワイン造りを続けてきました。1993年からは有機栽培、2002年からはバイオダイナミック農法を取り入れています。 サウス・ギップスランドの火山性の地盤と古代の土壌、そしてバス海峡の塩分と海洋性気候によるフレッシュさを純粋に表現したブドウを育て、冷涼気候のこの気品あるピノノワールは「南半球のロマネコンティ」とまで言わしめるようになりました。 INFORMATIONNameEstate Pinot Noir Bass Phillipブドウ品種ピノ・ノワール生産者名バス フィリップ産地オーストラリア/ヴィクトリア/サウス・ギプスランドRegionAustralia/Victoria/South Gippsland内容量750mlWA91/Issue 1st Aug 2020WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,360円
INFORMATION NamePinot Noir de Raphael (Dom.de l'Envol) Les Vins Pirouettes ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名レ ヴァン ピルエット 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
6,300円
INFORMATIONNamePinot Noir Langsehl Lucie Colombainブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ルーシー コロンバン産地フランス/アルザスRegionFrance/Alsace内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,080円
■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:ガメイ、ピノ・ノワール丸い石が多い氷河の堆積土壌、東向きの区画。樹齢50年のガメイに10%2015年のピノ・ノワールを加えている。全房で10日間醸し発酵、12ヶ月ドゥミ・ミュイの古樽で熟成。。フィルター掛けず、瓶詰め時に亜硫酸1g/HLと微量添加。紫の強いルビーの色調。スミレの花やブルーベリーの果実香主体で、木材や燻した香りを感じる。しっかりとした酸を感じフレッシュな口当たり、ブルーベリーや桑の実の果実香が広がる味わい。 INFORMATION NameCombernand Gamay Pinot Noir Vin de France Luc Bauer ブドウ品種ガメイ90%/ピノ・ノワール10% 生産者名リュック ボエ 産地フランス/サヴォワ RegionFrance/Savoie 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
17,500円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・ノワール 100% 畑:サンフォード&ベネディクト・ヴィンヤード(70年代に植樹された古樹の区画) AVA : サンタ・リタ・ヒルズ オー・ボン・クリマでは、Every once in a lifetime=「長い一生の中でたまに」造るキュヴェがある。 それが「ラーム・ド・グラップ」で、全房発酵 100%で造るワイン。オー・ボン・クリマではアンリ・ジャイエの醸造方法を周到する為、全除梗するのが常であるが、造る価値のある葡萄の状況を見極めて、全房醗酵のキュヴェも造っている。 生産量は数樽のみ。トップ・キュヴェに微妙なニュアンスを加味するものとして、イザベルやノックスに数%ブレンドする。単独ワインとしてリリースするのは、梗が木質化(非常に固く、完全に乾燥した状態)した傑出したヴィンテージにだけ造られ、今まで 2001 年と 2005 年の 2ヴィンテージのみ造られましたが、2016 年、11 年の期間を経て新たにリリースされました。そして 2017年、2018 年、2019 年も非常に少量ながら完熟したブドウの房からのみブレンド用として造られ、全世界からの要望に応えて少量のみボトリングしてリリースする希少品。2020、2021 年はボトリングされない予定。 ワイン名の意味は「葡萄の房の涙」=全房発酵に泣かされる=梗のタンニンの収斂性が強く手強いことからの命名。オー・ボン・クリマのピノ・ノワールには珍しい力強いタンニンがあるワインだが、深みを複雑さが加味され、若いうち果実味が優先に感じられるが、熟成すると共に更に魅力溢れるワインとなる。 醸造:開放槽にて発酵、1 日に 2 回人の手作業でパンチダウンを行い、優しい抽出を心掛け、醗酵後は優しくプレスし、仏産樽(フランソワ・フレール、新樽 100%...
タカムラ ワイン ハウス
7,380円
■輸入元資料より抜粋■畑名のデイリーマンは「酪農家」の意。 2000年に牧場だった土地にディジョン・クローンのピノ・ノワールを植えたことに由来する。豊かなブラックベリーやプラムの果実味に、ラズベリーパイの甘く柔らかな味わい。ダークチョコやシナモン、ナツメグが複雑なニュアンスを演出 INFORMATION NameDairyman Pinot Noir Russian River Valley Belle Glos ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ベル グロス 産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレー RegionAmerica/California/Sonoma/Russian River Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,549円
■輸入元資料より抜粋■リトライの本拠地であるソノマ・コーストの各地の畑から集められた良質なピノ・ノワールをブレンド。繊細でバランスの良い味わいが口中に広がる。リトライのエレガントなスタイルを知るならまずこのワインから。 INFORMATION NameSonoma Coast Pinot Noir Littorai ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名リトライ 産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト RegionAmerica/California/Sonoma Coast 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,800円
ガメイのレベルを超えているボジョレーのポテンシャルを知らしめたひとり、ジャン フォワヤールの各キュベが入荷しました! 輸入元さんの資料には、気になるコメントが… 「巨匠ジャンが手掛けるワインはあと本人が宣言する70歳とすると、あと5年!? いずれにせよ、レジェンドワインのカウントダウンはすでに始まっているので、ここからの1年1年は心して飲みたいところだ!」(輸入元様資料より抜粋) 最近、ボジョレーに限らず、いわゆるナチュラル ワインが今に至る時代を作って来た造り手達の引退や、規模縮小などの話を耳にする事が多くなってきました。 寂しいものの、こればかりは仕方ないですよね。 円熟期を迎えたジャン氏のワインを楽しめる今を楽しむ。これが一番いい気がします。 ■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ 樹齢;29年〜94年 土壌:砂混じりのシスト 酵母:自生酵母 発酵・熟成:マセラシオンカルボニック 低温にしてセメントタンクで21日間 自然酵母で1ヶ月 古樽、フードル30hL、ジャー(シリス 混じりの器)10 hLで10ヶ月 特徴: 色合いは少し濁りのあるガーネット。野イチゴ、バラ、ラディッシュ、プラリネの香り。ワインは滑らかかつジューシーで、コクのある艶やかな果実味に溶け込むキュートな酸、凝縮したミネラル、繊細なタンニンがボディーに深みと骨格を与える! 収穫日は9月22日〜27日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューの被害により20hL/haと減収だった!ジャンの顔とも言うべくドメーヌを代表するワイン!熟成は樽以外に、器のジャーを30%使用!SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター! ジャン曰く、2021 年のコート・デュ・ピィはボジョレー最大の凶作と言われる 1970 年、1977 年に次ぐ試練の年だったとのこと...
タカムラ ワイン ハウス
6,980円
超低収量! 色気のある味わいボジョレーのポテンシャルを知らしめたひとり、ジャン フォワヤールの各キュベが入荷しました! 輸入元さんの資料には、気になるコメントが… 「巨匠ジャンが手掛けるワインはあと本人が宣言する70歳とすると、あと5年!? いずれにせよ、レジェンドワインのカウントダウンはすでに始まっているので、ここからの1年1年は心して飲みたいところだ!」(輸入元様資料より抜粋) 最近、ボジョレーに限らず、いわゆるナチュラル ワインが今に至る時代を作って来た造り手達の引退や、規模縮小などの話を耳にする事が多くなってきました。 寂しいものの、こればかりは仕方ないですよね。 円熟期を迎えたジャン氏のワインを楽しめる今を楽しむ。これが一番いい気がします。 ■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ 樹齢;33年平均 土壌:グレローズ(ピンクの砂岩)混じりの花崗岩 酵母:自生酵母 発酵・熟成:マセラシオンカルボニック低温にしてセメントタンクで21日間 自然酵母で 3週間発酵 古樽で10ヶ月熟成 特徴: 色合いは少し濁りのあるガーネット。グロゼイユ、シャンピニョン、プラリネの香り。ワインは艶やかかつチャーミングで、染み入るようにしなやかな果実味に色気のあるしたたかな酸、ほろ苦く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが溶け込む!収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューと一部雹の被害により16hL/haと大幅な減収だった!区画はChampagne(シャンパーニュ)にあり畑は南向きでジャンの持つ畑の中で一番早くブドウが熟す! フルーリーの花崗岩の風化してできた砂岩が上品でエレガントなワインを生み出す!SO2は澱引きの際に 20 mg/L。ノンフィルター! 2021 年はブドウが晩熟で、雨の多い前年とは真逆の年だった。収量は、6...
タカムラ ワイン ハウス
125,000円
■輸入元資料より抜粋■ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ(結実不良)と高樹齢にこだわりを持つ。ドメーヌのワインとは別にコート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアン・プロジェクトを開始している。ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドにより、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて醸される。 INFORMATION NameGrands Echezeaux Grand Cru Jean Marie Fourrier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャン マリー フーリエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/エシェゾー/グラン・エシェゾー RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Echezeaux/Grands Echezeaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,800円
官能的で魅力あふれる味わいボジョレーのポテンシャルを知らしめたひとり、ジャン フォワヤールの各キュベが入荷しました!輸入元さんの資料には、気になるコメントが…「巨匠ジャンが手掛けるワインはあと本人が宣言する70歳とすると、あと5年!?いずれにせよ、レジェンドワインのカウントダウンはすでに始まっているので、ここからの1年1年は心して飲みたいところだ!」(輸入元様資料より抜粋)最近、ボジョレーに限らず、いわゆるナチュラル ワインが今に至る時代を作って来た造り手達の引退や、規模縮小などの話を耳にする事が多くなってきました。寂しいものの、こればかりは仕方ないですよね。円熟期を迎えたジャン氏のワインを楽しめる今を楽しむ。これが一番いい気がします。 ■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ 樹齢;65年〜75年 土壌:砂混じりの石灰質 酵母:自生酵母 発酵・熟成:マセラシオンカルボニック 低温にしてセメントタンクで21日間 自然酵母で3週間発酵、古樽、フードル30 hLで10ヶ月熟成 特徴: 色合いは少し濁りのあるガーネット。グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。ワインはしなやかかつ染み入るような果実味に艶やかさと色気があり、チャーミングな酸、塩気のある洗練されたミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は9月21日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューの被害により20hL/haと減収だった!コルスレットの畑は南向きの傾斜地にあり、コート・ド・ピィはわずか2〜3kmしか離れていないが、常に異なるミクロクリマがある。SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター! 2021 年は、ブドウが晩熟で雨の多い年だった。ジャン曰く、直近のミレジムでいうと 2013 年を彷彿させるような涼しい年とのこと。ミルデューの猛威により収量は...
タカムラ ワイン ハウス
143,000円
■輸入元資料より抜粋■ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ(結実不良)と高樹齢にこだわりを持つ。ドメーヌのワインとは別にコート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアン・プロジェクトを開始している。ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドにより、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて醸される。 INFORMATION NameChambertin Grand Cru Jean Marie Fourrier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャン マリー フーリエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin/Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
57,600円
■輸入元資料より抜粋■ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ(結実不良)と高樹齢にこだわりを持つ。ドメーヌのワインとは別にコート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアン・プロジェクトを開始している。ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドにより、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて醸される。 INFORMATION NameMazoyeres Chambertin Grand Cru Jean Marie Fourrier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャン マリー フーリエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/マゾワイエール・シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin/Mazoyeres Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
13,558円
豪華で濃厚、しなやか ■輸入元資料より抜粋■ノン・フィルター(無濾過)で、人工的な清澄は行わない為、ピノ・ノワールでも不透明な状態。 これはオーナー・ラッセル・ビーヴァンのこだわりで、ピノ・ノワールでもうまみが削られていない方法であると信じて造っている。 品種:ピノ・ノワール100% 畑:ビーヴァン・セラーズではこれまでに複数の地区のシングル・ヴィンヤードでピノ・ノワールを造ってきた。ソノマだけでなくサンタ・リタ・ヒルズの畑からもリリースした。 近年ではペタルマ・ギャップにある複数の畑のブレンドでリリースしている。 ヴィンテージにより畑のセレクションは変わるが、基本的に涼しいペタルマ・ギャップの中でもやや東の地区の斜面にあり、日中に十分な日照を確保できる畑が中心となっている。 醸造:仏産樽(フランソワ・フレール、ガンバ等、数種類のメーカーを使う)で熟成。自然に澱が落ちるのを待ち、無濾過で瓶詰。 味わい:オーナーのラッセル曰く「2021 年の特徴はその口当たりのなめらかさにある。味わいは豪華で濃厚。タンニンはとてもしなやかで、何度も杯を重ねて飲み続けてしまうほど。カレラ・クローンからの濃いブルー系ベリーと、美しいオレンジの風味、印象的なスパイシー感と幾重にも重なる複雑味があり、非常に魅惑的なピノ・ノワールに仕上がっている。」 INFORMATION NamePinot Noir Petaluma Gap Bevan Cellars ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ビーヴァン セラーズ 産地アメリカ/カリフォルニア/ペタルマ ギャップ RegionAmerica/California/Petaluma Gap 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS...
タカムラ ワイン ハウス
2,980円
世界的人気!白ワインと言えばシャブリ!! ■輸入元資料より抜粋■セラン川の左岸南、プレイ村。ジュラ紀キンメリジャン土壌で地質年代的にグラン・クリュと同じ。多くのベース・シャブリはポルトランディアン土壌で造られているがブロカールは全てキンメリジャンなのでヨード感が強い。樹齢は約25〜30年。全て自社畑。発酵はステンレスタンクで野生酵母のみ。培養酵母は一切使用しない。ステンレスタンクで9ヶ月熟成。 レモンやグレープフルーツのピール、少しのライム、白い花や細やかな石灰のニュアンスが適度に凝縮した印象で香ります。味わいには、滑らかで程よく凝縮した中に、溌剌とした酸味、ミネラル、柑橘のエキスなどの要素が拮抗しながら調和し、ムラなく、かつフィニッシュにまで存在感をしっかりと感じさせます。徐々に余韻の塩味を伴うミネラルの主張がしっかりと感じられるようになる味わいは、この地ならではの魅力をギュッと閉じ込めた美味しさです。 INFORMATION NameChablis Sainte Claire Jean Marc Brocard ブドウ品種シャルドネ 生産者名ジャン マルク ブロカール 産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ RegionFrance/Bourgogne/Chablis 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
16,800円
■《ワイン・アドヴォケイト190号》より抜粋■ The 2008 Pinot Noir de Villiers Vineyard flows from the glass with layers of dark cherries, menthol, licorice and tobacco. It is a wonderfully fleshy, expressive Pinot to drink now and over the next decade. Despite the richness of the fruit, there is more than enough structure for this to drink well for quite some time. Anticipated maturity: 2012-2020.I was deeply impressed with the wines I tasted from Josh Jensen and Calera. Vintage 2008 was not an easy one, as a severe spring frost reduced yields to less than one ton per acre. Most of the Pinots are made with 100% whole clusters. I am not sure each of these sites is ideally suited to such a high percentage of stem inclusion, especially in this vintage, but time will tell. Calera has what are...
タカムラ ワイン ハウス
5,355円
■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100%【産地】プレモー村【土壌】粘土石灰質 【樹齢】30年【全房使用率】100%【発酵】ステンレスタンク20日間(野生酵母) 【マロラクティック発酵】あり【熟成】オーク樽(2〜5年の古樽)10ヶ月間【アルコール度数】12.5% ◆無濾過 【生産本数】600本 INFORMATION NameVin de France Jura Pinot Noir T-B Maxime Crotet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名マキシム クロテ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,400円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均7年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:50%は全房・50%は手で除梗したブドウを 交互にミルフィーユ状にタンクで2週間醸し、 9月29日デキュヴェしプレスし、木製タンクで1ヶ月間発酵 500Lの木樽とセメントタンクで7ヶ月間熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年5月 SO2:無添加 トータル:5mg/L未満 アルコール度:11% 特徴:ボワルカを引き継いだノエラと共に亡きオリヴィエへ感謝を込めて醸造しました。 ピノノワールを半分除梗し交互にミルフィーユ上でタンクで2週間醸し9月末にデキュヴェしプレス、木製タンクで発酵し500Lの木樽とセメントで7 ヶ月間熟成しました。 ガーネット色、クランベリーやフランボワーズ、スミレの香り、口あたり柔らかくフレッシュな果実味、穏やかなタンニンに心地良い酸です。 INFORMATION NamePinot Noir Hommage a Olivier Vinifie par Junko ブドウ品種ピノノワール100%(手摘み/平均7年) 生産者名ノエラ モランタン 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,400円
INFORMATION NameVin de France Chardonnay Marc Colin et Ses Fils ブドウ品種シャルドネ 生産者名マルク コラン エ セ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,580円
INFORMATION NameBourgogne Aligote Marc Colin et Ses Fils ブドウ品種アリゴテ 生産者名マルク コラン エ セ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
冷涼エリアのリージョナル・ブレンド!若干24歳、しかもアメリカ人でありながら、ブルゴーニュのルーロで醸造責任者となった、伝説の人物、テッド・レモン氏。理想のワインを造るべく立ち上げたリトライは、〈ワイナート誌99号〉の〈カリフォルニア ピノ特集〉で、ピヴォット ヴィンヤード2017が、最高得点99点を獲得!ピノ・ノワールの名手としても絶賛され、ブルゴーニュ好きの方からも問い合わせが入るなど、注目を集めました。高騰が止まらないブルゴーニュに変わって、お勧めしたいのが、このワイン!ルーロでの経験がいかんなく発揮された美味しさは、ブルゴーニュ好きに関わらず、是非飲んで頂きたいほどの完成度です! ■輸入元様資料より抜粋■ テッドがトゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル・ブレンド。“ソノマ・コースト"同様瓶詰め後早くから楽しめるスタイル。 INFORMATIONNameAnderson Valley Les Larmes Pinot Noir Littoraiブドウ品種ピノ・ノワール生産者名リトライ産地アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソン・ヴァレーRegionAmerica/California/Mendocino County/Anderson Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 0400003270835
タカムラ ワイン ハウス
14,080円
新進気鋭の注目株! 各地を代表する造り手から、今を時めく実力派など、選び抜かれた生産者が紹介される中、この造り手のワインが気になった方、多かったのではないでしょうか。そう、カリフォルニアの新進気鋭ワイナリーながら、この特集に紹介された注目株、マット テイラー ワインズの《コモレビ シャルドネ》です! ■『ワイナート誌103号』より抜粋■ 2020年デヴューの新参者ながら、紹介したい話題は満載だ。周囲に植わるセコイアの樹からこぼれる日の光が、果実に唯一無二の刻印を押すという確信から名付けられた畑名《コモレビ》からして印象深い。太平洋から7キロしか離れていない東北東向きの冷涼な畑は、芽吹きから収穫まで200日以上という長いハングタイムをとっても、アルコールが12パーセントに達するのがやっと。しかし、果皮に含まれるフェノール成分は充分に成熟するし、酸はこの品種としては異例なほどしっかりと残る。その他にも、無濾過、有機栽培&ビオディナミ、ヘクタールあたり9000本以上の密植など、テイラーの取り入れるすべての攻めの手段が『低いアルコール度数で、信じがたいほど網目が細かい、テンションのあるワイン』を生むことに繋がっているという。圧搾に時間をかけて丁寧に行う事で。果皮の抗酸化成分をしっかりとワインに取り込む事が、亜硫酸完全無添加での醸造を成功させる最重要ポイントなのだという。天然酵母でのアルコール発酵はコンクリートエッグで生起し、11カ月にわたってそのまま澱と共に熟成させる。そのあと、2年使用の600リットル樽に移してさらに寝かしてから、無清澄・無濾過で瓶詰め。初ヴィンテージ17年の生産本数はわずか2040本と言う超希少品だ。ボトルに直接ペイントされた《顔》は、すべて手描きというから恐れ入る。 究極のストイックさと...
タカムラ ワイン ハウス
2,980円
ブルゴーニュ老舗作! ピノ ノワール100%!!豊富な古酒ストックで知られた、ブルゴーニュの老舗、ドゥデ ノーダン。 今回、ピノ・ノワールとシャルドネのヴァンドペイが入荷しました! 近年の生産量の不安定さなども踏まえ、ブルゴーニュで培った経験を活かし、他の地域のピノ・ノワールとシャルドネでワインを手掛けるのは自然な事ではないでしょうか。 しかも、価格もACブルゴーニュよりリーズナブル! ブルゴーニュの老舗作! ブルゴーニュ好きの救世主をご紹介します!! チェリーや赤い花、そこに少しの土のニュアンスがより深みと複雑味を想起させ、味わいが綺麗に香ります。酸味はピノ・ノワールらしいアクセントがあり、ジューシーな果実味と、後半に感じるスパイシーなタッチのタンニンが味わいにコントラストを生み出し、もう一口を誘う美味しさです。ブルゴーニュの老舗ならではのこだわりを感じるピノ・ノワールをお楽しみ下さい。 INFORMATION NameVin de France Pinot Noir Doudet Naudin ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドゥデ ノーダン 産地フランス RegionFrance 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。