トスカニー@イタリアワイン&食材
17,248円
B.A. Thieriot Vineyard Chardonnay Littoraiリトライ (詳細はこちら)オクシデンタルの西、1200フィート(約360m)の丘にあるこの畑は霧の上に位置しソノマの谷に広がる霧の絨毯を見下ろすことができる。オーガニックおよびバイオダイナミクスの手法で作られるブドウは、豊かな日照と冷たい海風によってよりストラクチャーと豊かな酸味を持つスタイルに仕上がる。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
津田SAKE店
990円
ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる、スッキリとドライな辛口白ワイン。 きれいな酸と柔らかな口当たり、奥深い果実味が魅力です。 ・産地:ハンガリー/トカイ ・タイプ:白/辛口 ・ぶどう品種:フルミント 87%/シャルガ・ムシュコタイ 13%トカイ地方 ハンガリー・トカイで造られる貴腐ワインは 世界三大貴腐ワインの中で最も長い歴史を誇ります。 2つの川が合流するトカイ地方は 秋から冬にかけての朝、濃い霧が発生します。 そして霧による湿気によって 貴腐菌というカビに侵された白ブドウが作り出されます。 貴腐菌は水分を外に出し 糖分を濃縮させることでとても甘いブドウになります。
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,984円
Chardonnay Bien Nacido Vineyard Ojai Vineyardオーハイ ヴィンヤード (詳細はこちら)Chardonnay 100% カリフォルニアのグラン クリュの一つとも称される畑で東側にある岩が多い土壌、海の影響を強く受ける冷涼な位置にあり、日照時間を誇る。1800年代にブドウ栽培が始まり、1969年に現オーナーのミラー家が購入し、畑を整備してビエン ナシードと名付けた。以来、オーボンクリマをはじめとする名だたるワイナリーがこの畑のシャルドネ、ピノノワール、シラーの供給を受けている。2021年はカリフォルニア州内の多くの地域は非常に暑かったがサンタバーバラはかなり涼しく霧に覆われたままであった。霧はサンタマリアヴァレーを象徴する特徴のひとつであるが、2021年は例年よりも霧の停留時間が続き、時には乳白色の濃い霧が発生するほどだった。9月中旬に3回に分けて涼しい夜明け前に収穫して、圧縮後、一晩浸漬後に澱引きを行い、自家培養の自然酵母を用いて仏産樽(新樽15%)で発酵、一次発酵、二次発酵の間も攪拌を施し、シュールリーで11か月熟成。ビエン ナシードはオーハイのアプローチではきりっとしたスタイルのシャルドネになることが多いが、2021年のように冷涼な年でも徐々にじゅくせいが進み、リッチなワインに仕上がった。花、新鮮なパイナップルに加えてブリオッシュのような贅沢で退廃的な香りも感じられる。さわやかな口当たりからまろやかさに変化し、レモンからマーマレード、洋ナシ、蜂蜜などの味わいが感じられ、ミネラルと力強い柑橘系へ印象が変化していく。Jeb Dunnuck 94P (2022年8月29日)750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サンタマリアヴァレーサンタマリアヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているた...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,696円
Chardonnay Napa Valley Napa Glenナパ グレン (詳細はこちら)冷たいサンパブロ湾に近く、朝晩は冷たい霧が立ち込め、日中霧が晴れると十分な日照が確保できるシャルドネに適した厳選した畑からヴィンテージの個性によりセレクトしています。1年使いの仏産樽にて醗酵・熟成8ヵ月 黄金に輝く色合い、りんご、梨、メロンなどのフレッシュな果実の香りと共に、マンゴー、パイナップルの様なトロピカルフルーツ系、樽から来る香ばしいトーストのアロマも印象的。とろりとした濃さを感じる口当たりとダレ無い穏やかな酸がバランスしています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーナパ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,320円
チリ最大かつ最高峰、世界的に有名なワインメーカーの1つとされる「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリーがマイカス・デル・リマリです。 コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカーであるマルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい」という決意のもと、チリ最北端に位置する生産地の1つ、リマリヴァレーにワイナリーが設立されました。 アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。 海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しによるブドウの過熱を防いでくれます。 マイカス・デル・リマリではリマリヴァレーの冷涼な気候が生み出すブドウから、クラシックなブルゴーニュスタイルを追求したワイン造りに情熱を注いでいます。 デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するなど、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す注目のワイナリーです。 ITEM INFORMATION この価格帯とは思えない完成度の高さ チャーミングなストロベリーの香り 日常の食卓を彩るロゼ・スパークリング MAYCAS DEL LIMARIESPACE OF LIMARI SPARKLING ROSE マイカス デル リマリエスパス オブ リマリ スパークリング ロゼ チリ最大かつ最高峰のワインメーカー、「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー、マイカス・デル・リマリが造るスパークリングワイン。 リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドして造るエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ。 ワイナリー周辺には天文台が数多くあり、美しい星空が広がることにちなみ「エスパス=宇宙...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,880円
La Neblina Pinot Noir Radio-Coteauラジオ コトー (詳細はこちら)溌剌としたチェリーやザクロ、ドライ・クランベリーの鮮やかなアロマにバラの花びらの芳香。しなやかな果実を優雅に彩るアーシーなニュアンス。快活な酸と洗練されたタンニンが冷涼地ピノの魅力を一層際立たせている。太平洋から吹き込む霧がピノ・ノワール畑を冷涼に保つことにちなみ、スペイン語で「霧」を意味する「ネブリナ」と名付けられた土壌、栽培:ソノマ・カウンティ西側沿岸部(2022年より、ウエスト ソノマ コーストAVA)。ゴールドリッジ土壌の2つの畑。バイオダイナミック栽培醸造、熟成:手摘みブドウを自生酵母で自然発酵。無清澄、無濾過750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,320円
チリ最大かつ最高峰、世界的に有名なワインメーカーの1つとされる「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリーがマイカス・デル・リマリです。 コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカーであるマルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい」という決意のもと、チリ最北端に位置する生産地の1つ、リマリヴァレーにワイナリーが設立されました。 アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。 海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しによるブドウの過熱を防いでくれます。 マイカス・デル・リマリではリマリヴァレーの冷涼な気候が生み出すブドウから、クラシックなブルゴーニュスタイルを追求したワイン造りに情熱を注いでいます。 デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するなど、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す注目のワイナリーです。 ITEM INFORMATION ワイン王国2017.1月号、5ツ星評価獲得 優れたバランスによるクセのない味わい 様々な料理に好相性のスパークリング MAYCAS DEL LIMARIESPACE OF LIMARI SPARKLING BRUT マイカス デル リマリエスパス オブ リマリ スパークリング ブリュット チリ最大かつ最高峰のワインメーカー、「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー、マイカス・デル・リマリが造るスパークリングワイン。 リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドして造るエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット。 ブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気を持つ...
リコメン堂
3,270円
【商品説明】色は紫がかったチェリーレッドで、熟したブラックベリーやブルーベリーのフルーティーな香りにアニスやメントール、月桂樹のニュアンス、口当たりやわらかで黒系果実の風味にカカオやバルサミコの香りが広がります。タンニンはしなやかで、リコリスやアニスの余韻を感じます。果実味豊かでエレガントな味わいのEU認証オーガニックワインです。ライマットの畑が明け方と夕方に白く濃い霧(カタルーニャ語でBoira)に覆われるひとときは、普遍的ながらも息を呑むような光景です。霧が畑を覆うように、やさしく包み込むような味わいから、Boiraと名づけました。・原材料(アレルギー表記含む)原材料:ぶどう添加物:(亜硫酸塩)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社(株)・生産国スペイン【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,168円
Chardonnay Napa Valley Napa Glenナパ グレン (詳細はこちら)冷たいサンパブロ湾に近く、朝晩は冷たい霧が立ち込め、日中霧が晴れると十分な日照が確保できるシャルドネに適した厳選した畑からヴィンテージの個性によりセレクトしています。1年使いの仏産樽にて醗酵・熟成8ヵ月 黄金に輝く色合い、りんご、梨、メロンなどのフレッシュな果実の香りと共に、マンゴー、パイナップルの様なトロピカルフルーツ系、樽から来る香ばしいトーストのアロマも印象的。とろりとした濃さを感じる口当たりとダレ無い穏やかな酸がバランスしています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーナパ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワインシャルドネ ナパ ヴァレー ナパ グレンChardonnay Napa Valley Napa Glen生産者情報ナパ グレン Napa Glen「クラッシックなナパ ヴァレー スタイル」のシャルドネ&カベルネ ソーヴィニヨンをリーズナブルに分かりやすく表現「グレン」とはスコットランド ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し「ナパの峡谷=ナパ ヴァレー」を現わします。ブドウの価格が高騰するナパ ヴァレーの中で、長年培ってきた栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う=それ以上の味わい) & ティピシティー(ナパ ヴァレーにおける品種や特定の地区の個性 特徴を表現する)を最大の目標として造られるワインが「ナパ グレン」です。
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,238円
コノスルのワイン造りのノウハウを余すところなく生かしてつくられた「ネブリナ」シリーズ。 コストパフォーマンスの高さで人気の高いコノスルが、さらに手軽に気軽に楽しめるワインとして造られたのがネブリナです。 ネブリナとは、スペイン語で「霧」という意味。 このワインの産地で発生する深い霧が、良質の葡萄を育んでいることから名付けられました。 最高レベルのコストパフォーマンスを備えた、まさに「バリュー・フォー・マネー」(お買い得)なワインです。 ITEM INFORMATION トロピカルでイキイキとした果実香 フレッシュで柔らかな口当たりのシャルドネ neblina Chardonnay ネブリナ シャルドネ 雑誌『一個人』の別冊「いま、最高においしいワインBEST300」にネブリナが登場。 チリ白ワインで第3位に輝きました。 Tasting Note 輝きのある黄色。 パイナップルなどのトロピカルフルーツやレモンのような活き活きとした果実香と、バターのニュアンスが感じられる。 フレッシュで柔らかな口当りのワイン。 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ コノスル 生産地チリ/セントラル・ヴァレー 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量1500ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,368円
Savoy Vineyard Pinot Noir Littoraiリトライ (詳細はこちら)メンドシーノの海側に位置するアンダーソン・ヴァレーは冷涼な気候を有し、ピノ・ノワールの一大産地として知られる。多くの著名ワイナリーにピノ・ノワールを供給するサヴォイ・ヴィンヤードは霧が立ち込めるヴァレーの北東側平地に広がる。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,952円
Sauvignon Blanc Dry Stack Vineyard Bennett Valley Bevan Cellarsビーヴァン セラーズ (詳細はこちら)Sauvignon Blanc 100% 無濾過の為、靄がかかっています。ベネット・ヴァレー(ソノマ・マウンテンの北小高い丘に囲まれた2003年にAVA認定の小さな谷)、畑名は積み上げられた石垣から命名。冷たい風・霧が滞留、土壌はゴールドリッジ細かい白い砂に軽い火山灰堆積土壌や礫が混在。特別なイタリアン・クローンを低収量で栽培。驚くほどリッチで濃厚。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ソノマ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,560円
Pinot Noir Gowan Creek Vinyard Duckhorn Vineyardsダックホーン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)アンダーソン・ヴァレーにある ゴーワンクリークの畑は、気候的に穏やかな要素と、海からの霧の影響を受け夜から朝にかけて冷涼となる二つの要素を併せ持つ。ピノ・ノワールの典型的な特徴であるアロマ、瑞々しさと豊な味わいがあります。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,600円
Pinot Noir Platt Vineyard Crescereクレッシェア (詳細はこちら)ソノマの南、海に近く冷涼な霧・風が吹き込む最南端に畑があり、細かい砂のローム土壌。全房25%を開放タンクで発酵、フレンチオークで16ヶ月熟成。タンニンはたっぷりと力強いシャープな酸。ワイルドベリーやブラッドオレンジ、皮革や火打ち石のニュアンスも。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
36,960円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Wappo Hillワッポ ヒル (詳細はこちら)ヨントヴィル東部のステート・レーンにある2つの畑とスタッグス・リープの計3か所から サンパブロ湾からの霧が滞留するヨントヴィルの冷涼さと、スタッグス・リープの堅牢なタンニンを合わせる。 仏産樽(新樽率24%)で19ヶ月間熟成 バランスのとれた酸味とダーク・フルーツ、クレーム・ド・カシス、ハーブ、エキゾチックなスパイスの香 きめ細かいタンニンと表現力豊かな果実味と土地の個性を表すワイルドさが重なり合い複雑さと深みを表現する750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Chardonnay Platt Vineyard Crescereクレッシェア (詳細はこちら)ソノマの南、海に近く冷涼な霧・風が吹き込む最南端に畑があり、細かい砂のローム土壌。90%卵型コンクリートタンク、10%フレンチオークにて発酵・熟成。海の潮と野生の花の香りが押し寄せる、爽快できりっとした旨味成分を多く感じられます。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Santa Rita Hills Pinot Noir Siduriシデューリ (詳細はこちら)カリフォルニア産ピノ ノワールのトップ ワインメーカーの1つであるシデューリ。こちらのワインが造られるサンタ リタ ヒルズは、セントラル コースト随一のピノ ノワールの銘醸地。北米の北岸で唯一東西に延びた谷に位置しており、その地形によって太平洋から直接霧や風が流れ込むため、冷涼な気候が特徴です。凝縮した果実味と、ミネラル、酸味のバランスに優れた仕上がりです。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアサンタ リタ ヒルズ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
リカーショップ ソノマ
3,000円
幻想的な「霧の海」を造り出すほどの豊かな水に恵まれた三次、水が巡る素晴らしい自然のサーキュレーションから生まれるTOMOEワイン。 メルローと自社農園のシラーをブレンドした三次産100%のロゼワイン。黄桃や洋梨のようなフルーティーな香り 豊かな果実味としっかりとした酸味が、若々しくジューシーな印象。赤ワイン、白ワインのよい所を持ち合わた“万能タイプ"でお料理やシーンを選ばず幅広く親しめるワインに仕上げました。 商品詳細 名称 TOMOÉ 三次ロゼ 容量 750ml ぶどう品種 メルロー・シラー タイプ ロゼワイン/ミディアムボディ 産地 日本 生産者 株式会社広島三次ワイナリー
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,304円
Cuvee D D Sonoma County Pinot Noir Kalinカリン (詳細はこちら)海から冷たい霧を運ぶロシアン・リヴァーから1マイル弱に位置するDemostene Ranchでドライ・ファーミング(灌漑を施さない)により育てられた粒の小さなブドウを使い細心の注意をもって造られる。澱引き、清澄、濾過は行わず2000年に瓶詰め。骨格のある重厚なスタイルが長い熟成により解きほぐされ、スー・ボワ(森の下草)やキノコなどトラディショナルな熟成香を薫らせる。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマ カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,904円
Diamond Collection Pinot Grigio Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー (詳細はこちら)カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。カリフォルニアの冷涼な産地で栽培されるピノ・グリージョから造られるのがこちらの1本。夜間の涼しい気温と定期的な霧の発生により、ナチュラルな酸を維持でき、爽やかで生き生きとしたワインが造られるのです。収穫されたブドウは本来のアロマと果実味を損なわないように、圧搾後、ステンレスタンクにて低温で発酵。爽やかでエネルギッシュな、バランスのとれたスタイルです。750mlピノ グリージョ、ピノ ブラン 、その他アメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,568円
Lucienne Pinot Noir Lone Oak Vineyard Santa Lucia Highlands Hahn Family Winesハーン ファミリー ワインズ (詳細はこちら)ルシエンヌはハーン・ワイナリーの自社単一畑のブランドで、ハーン家が個人的に所有する3つの畑のピノ ノワールで造られるプレミアムワインです。ラベルには、冬の暗い間、キャンドルの王冠で光をともしたとされる聖人サンタルシアにちなみ、彼女の王冠がデザインされています。ハーンワイナリーが所有するピノノワールの畑の中でも最も北に位置する最も小さな畑ローンオークヴィンヤードのピノノワールを使用。モントレー湾に近く、南の畑に比べて冷涼なため、一日の寒暖の差も比較的少ないエリアとなっています。冷たい海水を湛えるモントレー湾と朝の霧により生育期は長くなるため、複雑なニュアンスをワインに与えています。10月頃に収穫されるぶどうは、丁寧に除梗、手作業で選別を行った後、それぞれのロットの会方式発酵タンクで3日間コールドソークされ、発酵前に皮から色やタンニンを抽出。この果汁をBGY、EC1118の培養酵母及び天然酵母と共に発酵。発酵終了後、フリーランジュースはタンクから使用済み樽と、セガンモロー社とフランソワ・フレール社製のフレンチオーク新樽に移され(40%使用)13か月間熟成された後にリリースとなります。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・モントレー カウンティ・サンタ ルチア ハイランズサンタ ルシア ハイランズAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
49,280円
Brand Cabernet Sauvignon Napa Valley Brand Napa Valleyブランド ナパ ヴァレー (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニョン 100% プリチャード・ヒルの自社畑No.90から。標高430mブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、頂上を超えるとコルギンの畑が広がり、背中合わせの向き違いとなる。火山性の赤土岩がちで、霧の上、凝縮した小粒の葡萄となる。仏産樽(新樽70%)にて22ヶ月間熟成。濃厚でしなやかな力強さ、美しさがあり、プリチャード・ヒルのユニークな個性を表現。砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わい。タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続く。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,910円
Napa Valley Chardonnay Stags' Leap Wineryスタッグス リープ ワイナリー (詳細はこちら)ぶどうは、サンパブロ湾から流れ込む霧が生育期を通してヴィンヤードを冷やしてくれる、ナパ郡南部から調達しています。これによって理想的な酸味が保たれています。果実はカーネロスAVAとオークノールAVAから調達しています。これらのヴィンヤードははっきりとしたフレーバーで鮮やかな酸味を持つ当社のワイン造りのスタイルに理想的です。ぶどうは手摘みで、丸ごと圧搾されます。新鮮なフローラルアロマが逃げないように、ワインの25%はステンレススティールの中で発酵させ、最終ブレンディングが終わるまでタンクに保存されます。25%は新品のフレンチオーク樽の中で発酵、熟成させ、50%はフレンチオーク古樽に入れたまま保存しています。この特殊な樽の使い方により、果実は純度を保つことができ、オークの複雑な香りもかすかに加わります。基本的にマロラクティック発酵は行わず、果実の自然な酸味と、アロマティックな新鮮さを維持しています。ワインは、週1回攪拌して、酵母の澱を浮遊させた状態にしてかすかなアロマを放出させ、口当たりをよくし、それを減退させないようにしながら6カ月の熟成期間をおいて瓶詰めします。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
ワインセラー専門店 セラー専科
4,180円
霧と太陽の組み合わせが産む、酸と果実の完璧なバランス。葡萄はすべて手摘みで収穫後、100%除梗しホールベリーのままタンクで自然発酵。10ヶ月間樽熟成(フレンチオーク40%)。新鮮な苺、ラズベリー、ざくろなどピノノワールらしい赤果実に、マッシュルームやバニラなど複雑な香り。きめ細やかで滑らかなタンニンとよく調和した酸が、非常にエレガントな1本です。英字表記SEVEN RANCHLANDS PINOT NOIR SONOMA COUNTY Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ソノマカウンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,701円
UK出身のマスター オブ ワイン、リチャード カーショウ氏が手がける南ア最高峰のシャルドネ。シェフとして成功を収め、1999年より南アに移りワイン造りに従事。2012年には、自身のワイナリーを立ち上げました。初ヴィンテージの2012年産シャルドネは、デキャンター誌で世界のTOP10シャルドネ(ブルゴーニュを除く)にも選ばれ、その後も数々の高評価を獲得。冷涼なエルギンの地が世界に誇るワイナリーです。 南アフリカ屈指のクール クライメイトから生まれる秘宝 英国出身の元シェフ、リチャード カーショウMWによって2012年1月に設立された南アフリカを代表するブティックワイナリーです。蔵を構えるケープ サウス コースト地域に属するエルギン ヴァレーは標高が高く、海に近いことから、冷たい霧 風の影響を受け一日を通して冷涼で日較差が大きな産地として知られています。リチャード カーショウ ワインズはこの地の気候に最も適すると考えられるシャルドネ、シラー、ピノ ノワールの栽培に注力しワイン造りを行っています。醸造面ではテロワールの特性を最大限に引き出す為、人的介入を極力控えた手法が用いられ、天然酵母だけを利用し、何も添加せず自然発酵を促します。こうして生み出されるカーショウ氏のワインは、2012年のファーストヴィンテージから高い評価を獲得し注目を集めています。 マスター オブ ワインが生み出すワインとは 2011年、南アフリカで最初のマスター オブ ワイン(MW)となったリチャード カーショウ氏(イギリス出身)。母国では料理人としての経験も持ち、その後ワイン商に転身。ワインへの強い興味から次第にマスター オブ ワインの道を目指すことになります。この頃には既に世界各国のワイン産地をまわり、ワイン造りにも携わるようになっていました。そして1999年...
グランマーケット
4,114円
Andre Beaufort アンドレ・ボーフォール ナチュラル・シャンパーニュは、ここから始まった 1970年代からビオディナミを導入したパイオニア,温度管理無し、野生酵母とモストの糖分のみで瓶内2次醗酵 ・ビオディナミのパイオニア・ 『60年代のシャンパーニュでは政府主導で農薬が推奨され、農業の効率化、工業化が進められていた。造り手は農薬に農業の未来を期待していたのです』 全ての造り手が農薬に疑いを持っていなかった中、1969年には自然農法を導入したアンドレ・ボーフォール。1971年には全ての農薬の使用を中止してしまいます。 『アンボネイ村の全ての畑は農薬が定期的に撒かれていたので僕達が農薬の散布を止めると周辺の造り手は迷惑がって、皆大反対だったのです』 湿気が多いので霧が発生し、カビが繁殖しやすいシャンパーニュ。今でもボルドーに次いで農薬の使用量が多いと言われます。無農薬の畑は全体の4%という異常な少なさ。 『大手メゾンにとって都合の良い農薬推進による農業改革は、最終消費者に高い品質のワインを届ける事を意識しない葡萄生産農家にとっても都合の良いものでした』 1969年、当主、ジャックは農薬でアレルギーを発症。仕方なく自然農法を導入。1971年には、除草剤、防虫剤も含む全ての農薬の使用を中止せざるを得なかったのです。 『当時、我々と同じように農薬の有毒性に気付き、その使用に疑問を持つ事は不可能でした。キュミエール村のジョルジュ・ラヴァルと僕達、家族だけだったのです』 太陽が少なくても植物的成長を促す化学肥料、湿気を助長する下草を全滅させる除草剤、殺虫剤等、全ての使用を止め、ウドンコ病に有効な硫黄、銅さえも廃止しました。 『天然のハーブや果物の果皮やオイルで防虫や除草を行い、更に自家製のコンポストで土壌の健康状態を改善していくと葡萄...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,920円
Pinot Noir Sonoma Coast Freeman Vineyard & Wineryフリーマン ヴィンヤード&ワイナリー (詳細はこちら)フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって2001年に設立されました。 その15年前、まだ二人が出会って間もない頃、共にエレガントで洗練されたシャルドネとピノ・ノワール好きとして意気投合し、いつかはカリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることを夢見ていました。世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマ・ヴァレーの生産地でした。そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
45,760円
Brand Cabernet Sauvignon Napa Valley Brand Napa Valleyブランド ナパ ヴァレー (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニョン 100% プリチャード・ヒルの自社畑No.90から。標高430mブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、頂上を超えるとコルギンの畑が広がり、背中合わせの向き違いとなる。火山性の赤土岩がちで、霧の上、凝縮した小粒の葡萄となる。仏産樽(新樽70%)にて22ヶ月間熟成。濃厚でしなやかな力強さ、美しさがあり、プリチャード・ヒルのユニークな個性を表現。砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わい。タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続く。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
176,000円
Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Napa Valley LOKOYAロコヤ (詳細はこちら)ダイヤモント・マウンテン 自社畑ライオライト・リッジ・ヴィンヤード(標高365m)、自社畑ウォリス・ヴィンヤード(標高450m)を主体に、契約栽培のアンドリュー・ジョフリー・ヴィンヤード(標高550m)がブレンド 仏産樽(新樽84%)にて21ヶ月熟成 北部のカリストガの町を見下ろし、ナパ・ヴァレーの西端を縁取るマヤカマス山脈の一部であり、霧が上がる遥か上に位置するブドウ畑は、北部のヴァレー・フロアに比べると気温差が少なく、日中は涼しく、夜間は暖かい。豊かなブラックチェリーの風味とダークチョコレートの香りを示し、タンニンが比較的柔らかいフルボディのワインとなる。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパダイヤモンド マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,150円
Sonoma Coast Pinot Noir Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が144年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。使用されているぶどうは、冷涼で時には霧が多いエリアであるソノマ・コースト地区で生産した厳選されたぶどうを使用。発酵後、樽の中でマロラクティック発酵を完了、樽は100%フレンチオークで10カ月の熟成、内30%は新樽を使用。冷涼な気候からくる良質の酸と果実味のバランスが非常に良く、味わいが口の中に広がります。ミネラル感も豊富で、フィニッシュにほんのりと塩味も感じられます。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ コーストカルフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,320円
Les Pierrers Qui Decident Yakusoku no Ishi Shared Notesシェアード ノーツ (詳細はこちら)ワインの味わいは土壌(石・岩)が決定すると命名。Sauvignon Blanc100% メリーノ・ヴィンヤード 涼しい海岸線から約30km内陸に入ったラシアン・リヴァー・ヴァレー南西部サンタ・ローザ・ラグーンに位置する。土壌はゴールドリッジに粘土質が多く混じり、冷たい霧が畑を覆い、日中は十分な日照を享受する。糖度と成熟度はゆっくりと徐々に上がり、周辺の畑でもソーヴィニヨン・ブランとしては遅い収穫となる。仏産新樽100%醗酵・熟成8か月。マロラクティック醗酵は行わない。レーザービームの様に味わいと酸が凝縮した類稀なワイン。香りはキーライム、ブラッド・オレンジ、海からの塩味と火打石の様な鉱物的ニュアンスが加わる。フランスのロワールのソーヴィニヨン ブランをイメージして造ったワイン。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ソノマルシアン リヴァーVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
21,120円
Chardonnay Buena Tierra Vineyard Shibumi Knoll Vineyardsシブミ ノール ヴィンヤーズ (詳細はこちら)シブミ ノールの看板ワイン。1978年植樹。ロシアン リヴァー ヴァレーで最も古いヴィンヤードの一つ。ロキオリ ヴィンヤードの南東2.4キロ、ラグーナ リッジの低い丘陵地帯に位置する由緒のあるヴィンヤード。水はけのよい砂質粘土ローム土壌で朝夕に海からの涼しい霧が入り日中の日照量は豊富。シブミ ノールが契約する区画は樹齢50年を超える。仏産樽14カ月熟成(新樽比率 50%)パイナップル、アプリコットに甘いリンゴの香り、口中では蜜柑に桃やネクタリン等ストーンフルーツの爽やかでリフレッシュする味わい。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,848円
オーナーのリ・フロレンツは、若い頃からワインを愛飲し、フィネスと持続性がありバランスの良い力強い赤ワインを造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立。 マクラーレン・ヴェイルに3世代に渡って続く葡萄畑を買いました。 マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィセント湾からの風が夏の暑さと寒さを和らげます。 夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にほとんど雨は降らず霧もめったにみられず、栽培家にとって理想的な環境の場です。 葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。 収穫量は低く抑え、オーストラリアのプレミアムワインを造ろうとする情熱は、経費さえも惜しみません。 新たに、同じ南オーストラリア州のアデレート・ヒルズの葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ等、白ワイン造りも始めました。 ITEM INFORMATION 洗練されたピュアでエレガントな造り オーストラリア・カベルネ100%の 辛口フルボディ赤ワイン ARAMIS VINEYARDSWhite Label CABERNET SAUVIGNON アラミス ヴィンヤーズ ホワイトラベル カベルネ ソーヴィニヨン 山々に囲まれた葡萄の栽培に理想的な昼夜の寒暖差や高い日照量、適度な風通しなど、良い条件が整い、素晴らしいワインを生み出しているアラミス・ヴィンヤーズ。 ホワイトラベル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ピュア、エレガントでしっかりとした骨格がありながら、洗練された味わいは、カベルネの良さが現れています。 開放式タンクで発酵させ、フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。 Tasting Note 凝縮されたダークベリーの果実やリコリスのフレーバーは、しっかりとしたタンニン...