タカムラ ワイン ハウス
5,600円
■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:シルヴァネール 15日間全房マセラシオン濃いめの黄色、果実のアロマ、シルヴァネールらしからぬリッチな果実味とほろ苦さ! 《ロクタヴァン流の醸造によるネゴスワイン》ここ数年天候に左右されたジュラ、蔵の経営を安定させるためにスタートしたネゴス部門。新しく自由な発想で、ロクタヴァンらしい遊び心溢れるキュヴェが到着しました!エチケットもキュートです!(ネゴスワインもアリスが収穫から携わって、彼女流の醸造・仕上げをしています。) INFORMATION NameSYL VIN SARL l'Octavin ブドウ品種シルヴァネール 生産者名ロクタヴァン ネゴス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
24,800円
ペサック・レオニャンの二刀流シャトー!オー・ブリオン系を除けば、オー・バイィと並ぶスターはスミス・オー・ラフィットとパプ・クレマン。と評される、ペサック・レオニャンを代表するシャトーで、スキーの元オリンピック選手ダニエル&フローランス・カティアール夫妻が所有しています。ドローンや衛星技術を使った栽培を行い、オーガニックの認証を取得、ビオディナミも導入するなど意欲的な改革の甲斐あり…ジェイムス・サックリング、99点リサ・ペロッティ・ブラウン、98点デキャンター誌、98点パーカーポイント、95点+白のイメージが強いかもしれませんが、赤も堂々と胸を張れる、二刀流シャトーです! ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■2020 Smith Haut LafitteThe 2020 Smith Haut Lafitte is more structured and introverted than its 2019 predecessor, unwinding in the glass with aromas of cassis and plums mingled with notions of pencil shavings, violets and minty new oak. Medium to full-bodied, deep and concentrated, its velvety attack segues into a multidimensional mid-palate that's framed by rich, generously extracted tannins that assert themselves on the long, youthfully firm finish. This is a strong...
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,200円
Chateau De Pez Chateu De Pezシャトー ド ペズ (詳細はこちら)ルイ ロデレール流の非常に手の込んだ丁寧な造りにより、しっかりと深い色合いのコクと渋みの調和のとれたワインに仕上がっています。サービス温度は16〜18℃がオススメです。1500mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステーフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,906円
Wurzburger Stein Silvaner Trocken Erste Lage Weingut Juliusspitalユリウスシュピタール (詳細はこちら)華やかな白い花の香りを持ち、フルーティーでフレッシュな味わい。程よい酸味のバランスのとれたワインです。ホワイトアスパラガスには、シルヴァーナー種のワインを合わせるのが地元流です。ボックスボイテルと呼ばれるこの地方独特の瓶に詰められています。750mlシルヴァーナードイツ・フランケン・マインドライエック・ヴュルツブルクカビネット白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Chateau De Pez Ch.de Pezシャトー ド ペズ (詳細はこちら)ルイ ロデレール流の非常に手の込んだ丁寧な造りにより、しっかりと深い色合いのコクと渋みの調和のとれたワインに仕上がっています。サービス温度は16〜18℃がオススメです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Signatura 1 Syrah Vina Echeverriaヴィーニャ エチェヴェリア (詳細はこちら)「良いワインは良いブドウからのみ生まれる」という信念から、畑仕事に注力しており、健全なブドウから生まれる自然の恵みが詰まったワイン造りを目指しています。濃さやインパクトよりも、エレガンスとバランスを重視したフランス流の正統派ワインです。常に高い品質と適正な価格を意識しており、トレンドに流される事なく、家族経営ならではの柔軟さ、安定感、長期ヴィジョンを持つ、誇り高きチリの老舗ブティックワイナリーです。750mlシラーチリ・セントラル ヴァレー・クリコ ヴァレーセントラル ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Chateau de Pez Ch.de Pezシャトー ド ペズ (詳細はこちら)ルイ ロデレール流の非常に手の込んだ丁寧な造りにより、しっかりと深い色合いのコクと渋みの調和のとれたワインに仕上がっています。サービス温度は16〜18℃がオススメです。375mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,025円
Late Harvest Sauvignon Blanc Noble Botrytis Vina Echeverriaヴィーニャ エチェヴェリア (詳細はこちら)「良いワインは良いブドウからのみ生まれる」という信念から、畑仕事に注力しており、健全なブドウから生まれる自然の恵みが詰まったワイン造りを目指しています。濃さやインパクトよりも、エレガンスとバランスを重視したフランス流の正統派ワインです。常に高い品質と適正な価格を意識しており、トレンドに流される事なく、家族経営ならではの柔軟さ、安定感、長期ヴィジョンを持つ、誇り高きチリの老舗ブティックワイナリーです。375mlソーヴィニョン ブランチリ・セントラル ヴァレー・クリコ ヴァレーセントラル ヴァレー甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
ワイン紀行
3,388円
ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%のブレンドによる辛口のクレマンで、両品種ともに、樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られています。 ビン熟成は18ヶ月間以上。ドザージュは3g/lです。ビオディナミのブドウで造られた、辛口スパークリングワインです。 クリュールさんの弟が日本に住んでいて、クリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入されたのだそうです。今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジされた、特別キュヴェです。
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,216円
Chateau Plince Chateau Plinceシャトー プランス (詳細はこちら)ペトリュスをスターワインへと育て上げた、ジャン・ピエール・ムエックス社が手掛けるシャトー・プランス。その安定した品質にはロバート・パーカー氏も「常に満足できる」と称賛するほどです。ポムロルのテロワールが表現された、ムエックス流のエレガンスを堪能できる仕上がりです。750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Cabernet Sauvignon Founder's Selection Vina Echeverriaヴィーニャ エチェヴェリア (詳細はこちら)「良いワインは良いブドウからのみ生まれる」という信念から、畑仕事に注力しており、健全なブドウから生まれる自然の恵みが詰まったワイン造りを目指しています。濃さやインパクトよりも、エレガンスとバランスを重視したフランス流の正統派ワインです。常に高い品質と適正な価格を意識しており、トレンドに流される事なく、家族経営ならではの柔軟さ、安定感、長期ヴィジョンを持つ、誇り高きチリの老舗ブティックワイナリーです。750mlカベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・クリコ ヴァレーセントラル ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
酒類の総合専門店 フェリシティー
15,136円
1976年、ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバにて設立し元詰めを開始したドメニコ・クレリコ。 ブルゴーニュ流の製法を取り入れた現代派バローロの造り手、パローロ・ボーイズの代表格としてパローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者として知られています。 ドメニコ氏は1970年代には伝統製法である大樽のみでワイン造りを行っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にブルゴーニュを訪問。 その後すぐに構の研究に没頭し、試行錯誤の末1983年に・ドメニコ初となるバリック熟成のワイン「アルテ」をリリースし、ドメニコの代名詞ともいえるパリックを用いるモダン・パローロのスタイルを確立しました。 ドミニコ氏は「ワインの質の90%は畑で決まる」と語っており、手間を惜しまない献身的な畑作業によって収穫される素晴らしい品質のブドウから、目を見張るような見事なワインを造り続けています。 ワイナリーではバランスを重視したワインを目標としており、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、従来の新樽100%による熟成を撤回。これまで培った経験からどうすれば目指すワインに到達できるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。 今日では名声が確立された老舗生産者ですが変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢に、ワインアドヴォケイトをはじめ著名な専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌94点獲得 (VT2013) 表情豊かな凝縮感のある華やかなアロマ ゴージャスかつエレガントな仕上がり DOMENICO CLERICO BAROLO Pajana ドメニコ クレリコ バローロ パヤナ バリックを用いたモダン・バローロのスタイルを確立し、バローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者として知ら...
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,828円
1976年、ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバにて設立し元詰めを開始したドメニコ・クレリコ。 ブルゴーニュ流の製法を取り入れた現代派バローロの造り手、パローロ・ボーイズの代表格としてパローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者として知られています。 ドメニコ氏は1970年代には伝統製法である大樽のみでワイン造りを行っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にブルゴーニュを訪問。 その後すぐに構の研究に没頭し、試行錯誤の末1983年に・ドメニコ初となるバリック熟成のワイン「アルテ」をリリースし、ドメニコの代名詞ともいえるパリックを用いるモダン・パローロのスタイルを確立しました。 ドミニコ氏は「ワインの質の90%は畑で決まる」と語っており、手間を惜しまない献身的な畑作業によって収穫される素晴らしい品質のブドウから、目を見張るような見事なワインを造り続けています。 ワイナリーではバランスを重視したワインを目標としており、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、従来の新樽100%による熟成を撤回。これまで培った経験からどうすれば目指すワインに到達できるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。 今日では名声が確立された老舗生産者ですが変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢に、ワインアドヴォケイトをはじめ著名な専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌92点獲得 (VT2015) 表情豊かに層をなす深いアロマが印象的 バルベーラの魅力が詰まった贅沢な逸品 DOMENICO CLERICO BARBERA D'ALBA Trevigne ドメニコ クレリコ バルベーラ ダルバ トレヴィーニェ バリックを用いたモダン・バローロのスタイルを確立し...
ワインショップ フィッチ
4,048円
レヴールのワインはガラス栓です。 キャップシールを捻ってあけていただくとガラス栓になっておりますので、栓を持ち上げるように引き上げていただくと抜栓することができます。 キャップシールは、ガラス栓を保護するものであり、比較的、緩めに造られておりますので、捻る前から外れてしまうこともございますが、 ガラス栓がしっかりと閉まっておりますので飲用には問題ございません。 輸入シールが裏ラベルと重なって貼られている場合がございますので、ご了承ください。 ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 [2022]ヴィブラシオン (ヴィニョブル・デュ・レヴール) Vibrations (Vignoble du Reveur) 容量:750ml リースリング100%。地元ベンウィール村の3haの畑より。沖積土壌。樹齢約50年。残糖約4g/lの辛口。 作品名の「ヴィブラシオン」は「振動」の意味で、果実味が口の中で振動しているように感じられるほど生き生きとしていることからの命名です。 ※輸入元資料より厳しい収量制限なども含めて 「ダイス流」の栽培 ヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、 より若いうちから楽しまれることをイメージ 「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです。 カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。 醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
4,580円
Vibrations ヴィブラシオン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 品種リースリング100% ALC度数_% キャップ仕様 ◆商品説明 リースリング100%。地元ベンウィール村の3haの畑より。沖積土壌。樹齢約50年。残糖約4g/lの辛口。 「ヴィブラシオン」は「振動」の意味で、果実味が口の中で振動しているように感じられるほど生き生きとしていることからの命名です。 Vignoble du Rêveur ヴィニョブル・デュ・レヴール 「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです。 カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。 醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。 「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,895円
ユリウスシュピタール醸造所は、168ヘクタールものワイン畑を所有し、ドイツ国内でも最も有名な醸造所の一つとして知られています。長年にわたり培われてきたワインの品質は、世界各地でも高く評価されてきました。 自然と共生を実現してきたユリウスシュピタールのワイン造り。フランケン地方になくてはならない共存を築き上げた、その400年以上もの歴史と伝説は、今なお語り続けられています。 ユリウス慈善教会の洗練されたワインは「フランケンの帝王ワイン」と呼ばれています。貝殻石灰土壌から生まれるシルヴァーナはフランケンワインの典型です。華やかな白い花の香りを持ち、フルーティでフレッシュな味わい。程よい酸味のバランスのとれたワインです。 ホワイトアスパラガスには、シルヴァーナ種のワインを合わせるのが地元流です。ボックスボイテルと呼ばれるこの地方独特の瓶に詰められています。
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,776円
1976年、ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバにて設立し元詰めを開始したドメニコ・クレリコ。 ブルゴーニュ流の製法を取り入れた現代派バローロの造り手、パローロ・ボーイズの代表格としてパローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者として知られています。 ドメニコ氏は1970年代には伝統製法である大樽のみでワイン造りを行っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にブルゴーニュを訪問。 その後すぐに構の研究に没頭し、試行錯誤の末1983年に・ドメニコ初となるバリック熟成のワイン「アルテ」をリリースし、ドメニコの代名詞ともいえるパリックを用いるモダン・パローロのスタイルを確立しました。 ドミニコ氏は「ワインの質の90%は畑で決まる」と語っており、手間を惜しまない献身的な畑作業によって収穫される素晴らしい品質のブドウから、目を見張るような見事なワインを造り続けています。 ワイナリーではバランスを重視したワインを目標としており、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、従来の新樽100%による熟成を撤回。これまで培った経験からどうすれば目指すワインに到達できるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。 今日では名声が確立された老舗生産者ですが変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢に、ワインアドヴォケイトをはじめ著名な専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌93点獲得 (VT2014) クレリコの集大成として造り上げた モンフォルテのテロワールを体現したワイン DOMENICO CLERICO BAROLO MONFORTE ドメニコ クレリコバローロ モンフォルテ バリックを用いたモダン・バローロのスタイルを確立し、バローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,216円
Chateau Plince Chateau Plinceシャトー プランス (詳細はこちら)ペトリュスをスターワインへと育て上げた、ジャン・ピエール・ムエックス社が手掛けるシャトー・プランス。その安定した品質にはロバート・パーカー氏も「常に満足できる」と称賛するほどです。ポムロルのテロワールが表現された、ムエックス流のエレガンスを堪能できる仕上がりです。味わい外観はガーネットがかった紫色。ブラックベリーやブラックチェリー、カシスの果実のアロマが溢れ出します。加えて、ドライフラワーやハーブ、リコリスを想わせる、複雑な香り。凝縮した果実味と滑らかなタンニンが、心地よく口内を満たします。全ての要素が十分の溶け合っており、バランスの取れた仕上がり。余韻まで続く果実味が魅力の味わいです。ヴィンテージ情報2015年のボルドーは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた偉大な年。 初夏は雨が少なく水分不足となりましたが、ボルドー特有の秋雨はブドウ樹にとって潤いの雨となり、健全で適熟な状態でのブドウを収穫。サン・テミリオンは特に秀逸でバランスに優れたクラシカルなスタイルとなりました。750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・ポムロールポムロールPOMEROL赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,530円
1976年、ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバにて設立し元詰めを開始したドメニコ・クレリコ。 ブルゴーニュ流の製法を取り入れた現代派バローロの造り手、パローロ・ボーイズの代表格としてパローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者として知られています。 ドメニコ氏は1970年代には伝統製法である大樽のみでワイン造りを行っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にブルゴーニュを訪問。 その後すぐに構の研究に没頭し、試行錯誤の末1983年に・ドメニコ初となるバリック熟成のワイン「アルテ」をリリースし、ドメニコの代名詞ともいえるパリックを用いるモダン・パローロのスタイルを確立しました。 ドミニコ氏は「ワインの質の90%は畑で決まる」と語っており、手間を惜しまない献身的な畑作業によって収穫される素晴らしい品質のブドウから、目を見張るような見事なワインを造り続けています。 ワイナリーではバランスを重視したワインを目標としており、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、従来の新樽100%による熟成を撤回。これまで培った経験からどうすれば目指すワインに到達できるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。 今日では名声が確立された老舗生産者ですが変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢に、ワインアドヴォケイトをはじめ著名な専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌90点獲得 (VT2010) 様々なフルーツが詰まった力強い果実味 ボディ豊かでグラマラスなドルチェット DOMENICO CLERICO LANGHE DOLCETTO Visadi ドメニコ クレリコ ランゲ ドルテェット ヴィサディ バリックを用いたモダン・バローロのスタイルを確立し...
枡屋酒店
8,910円
イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。シャルドネ100%で仕立てる上品なやや甘口。ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらは彼らのラインナップで初のやや甘口のドゥミ セック。伝統的な造りに倣い、よりモダンで現代のワインシーンに合うようなベラヴィスタ流のテイストを表現しています。アペリティフやデザートとよく合う柔らかな甘味をぜひお楽しみください ●名称:FRANCIACORTA NECTAR BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国:イタリア●産地:ロンバルディーア●セパージュ:シャルドネ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。シャルドネ100%で仕立てる上品なやや甘口。ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらは彼らのラインナップで初のやや甘口のドゥミ セック。伝統的な造りに倣い、よりモダンで現代のワインシーンに合うようなベラヴィスタ流のテイストを表現しています。アペリティフやデザートとよく合う柔らかな甘味をぜひお楽しみください ●名称:FRANCIACORTA NECTAR BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国:イタリア●産地:ロンバルディーア●セパージュ:シャルドネ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,227円
Marsannay Clos Du Roy Blanc Jean Fournierジャン フルニエ (詳細はこちら)2003年にジャン・フルニエ氏は引退、現在、息子のロラン・フルニエ氏が造っています。コルドン・ロワイヤル。葡萄はコンセントレイトされた自然な物を目指しており、マルサネは1987年よりリュットレゾネ。ウ゛ォーヌ・ロマネはその前からリュット・レゾネを実践。2003年より彼流のビオを1ha実践、今年は5ha、残りの9haは開花後より実践。赤の発酵はベトン(コンクリートタンク)。熟成にはブルゴーニュではトラディショナルな600Lのオーク樽を使用。 厚さは4cmのものを使用(通常は2,5cm)。ロゼは800Lの樽も使用する。マルサネのアサンブラージュにはフードル(4900L)も使用する。葡萄は出来るだけ重力にまかせ、崩さずに圧搾。セパージュ、ウ゛ィンテージ、テロワール、自分を表現した、ピュアで長熟なワインを造ることを目指している。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,710円
Marsannay Rouge Cuv e Saint Urbain Jean Fournierジャン フルニエ (詳細はこちら)2003年にジャン・フルニエ氏は引退、現在、息子のロラン・フルニエ氏が造っています。コルドン・ロワイヤル。葡萄はコンセントレイトされた自然な物を目指しており、マルサネは1987年よりリュットレゾネ。ウ゛ォーヌ・ロマネはその前からリュット・レゾネを実践。2003年より彼流のビオを1ha実践、今年は5ha、残りの9haは開花後より実践。赤の発酵はベトン(コンクリートタンク)。熟成にはブルゴーニュではトラディショナルな600Lのオーク樽を使用。 厚さは4cmのものを使用(通常は2,5cm)。ロゼは800Lの樽も使用する。マルサネのアサンブラージュにはフードル(4900L)も使用する。葡萄は出来るだけ重力にまかせ、崩さずに圧搾。セパージュ、ウ゛ィンテージ、テロワール、自分を表現した、ピュアで長熟なワインを造ることを目指している。名前のCuvee Saint Urbainは近くにある400年前に取り壊された修道院に由来する。80%除梗。21日間温度管理をしながら発酵を行い、その間ピジャージュを行う。半分を大きめなオーク樽で1年間熟成、そのうち20%は新樽。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes Jean Fournierジャン フルニエ (詳細はこちら)2003年にジャン・フルニエ氏は引退、現在、息子のロラン・フルニエ氏が造っています。コルドン・ロワイヤル。葡萄はコンセントレイトされた自然な物を目指しており、マルサネは1987年よりリュットレゾネ。ウ゛ォーヌ・ロマネはその前からリュット・レゾネを実践。2003年より彼流のビオを1ha実践、今年は5ha、残りの9haは開花後より実践。赤の発酵はベトン(コンクリートタンク)。熟成にはブルゴーニュではトラディショナルな600Lのオーク樽を使用。 厚さは4cmのものを使用(通常は2.5cm)。ロゼは800Lの樽も使用する。マルサネのアサンブラージュにはフードル(4900L)も使用する。葡萄は出来るだけ重力にまかせ、崩さずに圧搾。セパージュ、ウ゛ィンテージ、テロワール、自分を表現した、ピュアで長熟なワインを造ることを目指している。非常に古くからの畑で、良質なピノ種主体のほとんど自然のままの状態の畑。力強く凝縮した葡萄を得ることが出来る。ビオ耕作。整枝はロイヤル・コルドン式。30hl/ha、5から6房/樹。3つの区画からなる0.8haの畑に12000樹/haが植えられている。750mlピノ ノワール、ピノボーロフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,532円
Vi Son Ilebre Negre Cati Ribotカティ リボット (詳細はこちら)栽培・醸造:石灰岩と石灰が風化した砂に、酸化鉄を多く含む赤粘土が混ざる表土が深い土壌。ステンレスタンクに全房のぶどうを底に敷き詰め、その上に除梗して破砕しないぶどうを敷き詰め、足で踏まず、発酵。発酵完了直前に半分を樽(500Lのフレンチオークの古樽)に移し、半分をステンレスタンクのままで熟成。SO2無添加。透明感のある淡いレッド。グロゼイユのキューっとした酸に、プラムのジューシーな果実感。海からくるミネラルをビンビン感じる、最高に飲み心地の良いスル旨赤!マヨルカの土着は、素朴で野生味溢れる品種が多いが、フレッシュで洗練さを失わないために全房で仕込むのがカティ流。青みは微塵も感じず、『地中海の楽園』と呼ばれるマヨルカ島の明るさを感じる赤に仕上がった!750mlエスクルサック、カリェット、カリェット ネグレリャ、、エスペロ デ ガィ、ジロ ネグレスペイン・マイヨルカ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,246円
Marsannay Rouge Cuv e Saint Urbain Jean Fournierジャン フルニエ (詳細はこちら)2003年にジャン・フルニエ氏は引退、現在、息子のロラン・フルニエ氏が造っています。コルドン・ロワイヤル。葡萄はコンセントレイトされた自然な物を目指しており、マルサネは1987年よりリュットレゾネ。ウ゛ォーヌ・ロマネはその前からリュット・レゾネを実践。2003年より彼流のビオを1ha実践、今年は5ha、残りの9haは開花後より実践。赤の発酵はベトン(コンクリートタンク)。熟成にはブルゴーニュではトラディショナルな600Lのオーク樽を使用。 厚さは4cmのものを使用(通常は2,5cm)。ロゼは800Lの樽も使用する。マルサネのアサンブラージュにはフードル(4900L)も使用する。葡萄は出来るだけ重力にまかせ、崩さずに圧搾。セパージュ、ウ゛ィンテージ、テロワール、自分を表現した、ピュアで長熟なワインを造ることを目指している。名前のCuvee Saint Urbainは近くにある400年前に取り壊された修道院に由来する。80%除梗。21日間温度管理をしながら発酵を行い、その間ピジャージュを行う。半分を大きめなオーク樽で1年間熟成、そのうち20%は新樽。375mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
オンライン WASSY’S
3,465円
マスカット・オブ・アレキサンドリア、ヴィオニエ、ピノグリ、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブランのブレンドです。(ブレンド比率非公表)各フルーツは、1週間程度の醸しを経てホールバンチプレス、品種別に最適と感じた醸造ポットを選定。エッグタンク、オーク樽、アカシア樽、チェリーウッド樽、ステンレスタンクで各々発酵させ、ブレンドした後に古樽で熟成。これぞ、ランス レッジウェル流のオレンジ メリメロといったところでしょうか。アプリコットにネクタリン、桃にレモン。グレープフルーツやライム、パッションフルーツ等のありとあらゆるフルーツのアロマが漂う様張な仕上がり。スパイス感も満載でエキゾチック、それでいて酸の美しいスタイルに仕上がっています。原語表記:Cambridge Road Under Your Skin[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: マスカットオブアレキサンドリア、ヴィオニエ、ピノグリ、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
3,680円
CREMANT DALSACE BRUT CUVEE Manekineko SANS SOUFRE クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ サン・スフル 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称AOC CREMANT ALSACE 品種ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% ALC度数13.0% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関demeter ◆発酵〜熟成 平均樹齢:40年 ビン熟成:12ヶ月間以上/ドザージュ:3g/l ◆商品説明 大人気「キュヴェ・マネキネコ」の金色ラベルが年に一度のお目見えです。 昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入したのだそうです。今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジした特別作品です。 CLEMENT KLUR クレマン・クリュール 跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。 「レオン・ハイツマン」 1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも所載されるなど...