イズミックワールド
6,864円
【名称】盛田甲州ワイナリー シャンモリ長野県産ナイアガラ 白ワイン 山梨県720 ml×6本(個)【商品詳細】ナイアガラ種の収穫量日本一を誇る長野県産のナイアガラ種ぶどうを使用。品種の特徴である華やかな甘い香りと、果汁感のある飲み口が特徴のやや甘口白ワインです。【原材料】ぶどう【容量】720ml【入数】6本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】盛田甲州ワイナリー【JAN】4524919319214 【産地】山梨県【品種】ナイアガラ【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,953円
Azumino Ikeda Merlot Grande Polaireグランポレール (詳細はこちら)日本ワインの、美しい星になる。グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した最高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワイン。グランポレールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む産地が、長野県日本アルプスワインバレーにあるグランポレールの自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。果実由来のベリーの香りと適度な樽香が良く調和した、メルローらしい柔らかく緻密なタンニンが特長のワインです。木樽熟成(新樽比率:40%、樽熟成期間:17ヶ月)750mlメルロー日本・長野・安曇野池田日本赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,193円
Nagano Furusato Chardonnay Grande Polaireグランポレール (詳細はこちら)北緯37°、大いなる川の流れとともに。千曲川のほど近く、自然の風景が残る浅川流域。ここに1977年に開園したのがサッポロの自社ぶどう畑「古里(ふるさと)ぶどう園」。ヨーロッパの産地に似た、恵まれた気候で育てられたぶどうは、酸味が良く残り、個性豊か。世界のコンクールでも高く評価されています。2016年は、1本の樹に着けるぶどうの数を制限する収量制限を行い、また、成熟期の日照にも恵まれたことで、果実味豊かで凝縮感のあるぶどうが収穫できました。樽香とパイナップルを想わせる豊かなアロマが調和した、辛口でありながら柔らかな味わいのワインです。収穫地:長野県長野市大字富竹「長野古里ぶどう園」、収穫日:2016年9月5日、新樽比率:50%、樽熟成期間:4ヶ月 限定本数1631本 750mlシャルドネ日本・長野・長野市日本白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
うきうきワインの玉手箱
6,180円
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マンズワイン ソラリス 信州小諸ワイナリー元詰 生産地 日本/長野県/小諸千曲川産100%/シャルドネ100% ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソラリス・千曲川・シャルドネ・ビオロジック[2021]年・ワイナリー元詰蔵出し品・長野県小諸市諸字別府産・自然派・ビオロジック・有機ブドウ・シャルドネ100%使用(JONA=国内有機認証機関認定)・信州小諸ワイナリー元詰・醸造責任者 島崎 大・西畑徹平・瓶詰日:2022年5月31日・日本ワイン・年産わずか393本(2019年参考) Solaris Chikumagawa Chardonnay Biologique 2021 Komoro Winery 国産高級辛口白ワイン愛好家大注目!純国産100%の日本ワイン愛好家大注目!長野県小諸千曲川産100%の自社畑100%(小諸ワイナリーのすぐ東側にある川沿の小さな谷に広がる単一畑100%)の有機栽培のシャルドネ100%!(有機認証団体機関JONAによる栽培から醸造まで一貫した有機認証(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会...
うきうきワインの玉手箱
6,000円
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 小諸ワイナリー(マンズワイナリー) 生産地 日本/長野県/小諸 ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ/信濃リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン 内容量 750ml JANコード 4935874300061 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソラリス・“ル・シエル"[2021]年・長野県マンズ小諸ワイナリー元詰・蔵出し品・限定生産本数わずか1000本のみ・日本ワイン『ソラリス』シリーズ・初の“混醸"白ワイン・醸造責任者:島崎大・西畑徹平(小諸ワイナリーから直接当店への蔵出し商品)・仕込日2020年9月24日・瓶詰日2021年5月14日 SOLARIS“Le Ciel"[2021] Manns Wines komoro winery 希少!国産高級辛口白ワイン愛好家大注目!純国産!日本ワイン!なんと!生産本数わずか1,000本のみの限定生産品!長野県産100%のマンズ小諸ワイナリーに隣接する1区画で栽培されたシャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランの3品種を使用して造られた、品質主義を体現する「ソラリス」高級シリーズ!しかもシリーズ初の混醸白ワイン!その名も「ル...
うきうきワインの玉手箱
7,658円
ワインのタイプ4935874300894生産者マンズワイン小諸ワイナリー元詰生産地日本/長野県/小諸市ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ信濃リースリング種100%生産年[2022]年内容量720ml栽培方法マンズレインカットを使用した垣根栽培仕込日2022年11月15、17、18、21、22日びん詰日2023年4月14日タイプ極甘口 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソラリス・千曲川・信濃リースリング・クリオ・エクストラクション[2022]年・蔵出し限定品・長野県産・特別品種・信濃リースリング種100%使用・マンズワイン小諸ワイナリー元詰・醸造責任者・島崎大・西畑徹平(仕込み日2022年11月11-18日・瓶詰日2022年4月8日) 9% ヴィナリ国際ワインコンクールで最高位のグランド・ゴールド(Grand Or)を受賞&驚異の97点で最高得点賞「パルム・デ・ヴィナリ(La Palmes des Vinalies)」も獲得の最高峰ワイン (日本ワイン) 極甘口SOLARIS Chikumagawa Shinano Riesling Cryo Extraction 2022 Vinalies Internation2023 La Palmes des...
うきうきワインの玉手箱
7,700円
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者マンズワイン生産地日本/長野県上田市東山地区産ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネソーヴィニヨン&メルロー生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソラリス・ラ・クロワ[2018]年・蔵出し品・長野県小諸ワイナリー元詰・長野県上田市東山地区産の単一畑100%のカベルネ・ソーヴィニヨン(9月29日収穫)&メルロー(9月19日収穫)・フレンチオーク樽100%&新樽100%のミディアム・トースト樽で驚異の20〜21ヶ月熟成・ワイナリー元詰・醸造責任者:島崎大&松本信彦・ヴィナリ国際ワインコンクール2023ゴールド(Or)受賞&日本ワインコンクール2022年度[欧州系品種 赤]部門金賞酒 SOLARIS LA CROIX 2018 MANNS komoro Winery (Nagano・Japan) 14% 超入手困難!高級日本ワイン愛好家垂涎!純国産100%高級フルボディ辛口赤ワイン!ソラリスシリーズの高級フルボディ赤ワイン!しかも上田市東山地区にある約1haの自社管理・単一畑のぶどうを100%使用で造られる究極辛口赤ワイン!(“ラ・クロワ"とは、「十字...
リカマン
6,600円
しっかりとした果実感とスパイスの香り、フレッシュな酸味と厚みのあるタンニンがバランスよく感じられるワインです。子のワインは長野県塩尻地区のメルローとカベルネフランをバランスよくアサンブラージュし、特長の良く出ている樽を選抜して瓶詰しました。英字表記Chateau Mercian Shiojiri Merlot & Cabernet Franc Barrel Selecthion生産者シャトーメルシャン生産国日本地域1長野県地域2塩尻地区タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー,カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l赤l l辛口l l日本l l長野l lメルローl lカベルネフランl l750mll
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
7,425円
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
6,890円
●シャトー メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス 長野県北部、粘土質を多く含む千曲川左岸地区のシャルドネは、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれた味わいのワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ左岸・右岸のワインが、高い品質で並んでいることに由来しています。 ●テイスティングノート 輝きのあるイエローの色合い。パイナップルや黄桃といった黄色い果実のほか、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の香り、ヴァニラ、アーモンド、トーストの香りが上品に全体を包む。柔らかな酸を感じた後、豊かな果実感がバランスよく広がります。 ●合う料理 鶏肉のホワイトシチュー、サーモンのホイル焼きとの相性は抜群です。 ●ヴィンテージ情報 1年の初めは暖冬となり、積雪は例年に比べ少ない年でした。萌芽は例年並みの4月下旬となりました。梅雨時は断続的に降雨が続き、日照量が不足したものの、結実は良好でした。9月から好天に恵まれましたが気温がやや低かったため、成熟はゆるやかに進み、左岸では9月中旬より収穫が始まり、台風19号の到来前に健全なブドウを収穫することができました。 栽培方法:垣根式栽培 収穫:9月中旬~9月下旬収穫 発酵:オーク樽にて19~21度で約14日間発酵 育成:オーク樽にて約6カ月間育成 生産本数:約3,500本 ------------------------------------------------- 商品名 メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス ヴィンテージ 2019 生産国 日本 生産地域 長野県北信左岸地区 生産者 シャトー メルシャン 葡萄品種 シャルドネ 100% タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク ★受賞歴★ 2019ヴィンテージ:2021年チャレンジ・インターナショナル...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
7,399円
2008年長野県安曇野市にオープン。西に北アルプスを望む雄大な自然の中にあります。長野県は『降水量が少ない』『日照量が長い』『昼夜の寒暖差が大きい』『水はけが良い』とブドウ栽培に適した自然条件を備え、ワイン用ブドウの生産量日本一を誇ります。自社畑は3.3ha、自社栽培品種は『シャルドネ』『ソーヴィニョン ブラン』『メルロー』『カベルネ ソーヴィニョン』の4種類です。年間製造量約8万本の中型ワイナリーです。 日本屈指のボルドースタイル。エキスを意識したワイン造り 雨量が多い日本ではフルボディのワイン造りが難しいと言われています。その中でボルドースタイルにこだわる同社ではブドウのエキス(果汁の濃縮度)を意識したワイン造りを行います。一番重視する指標はブドウの「糖度」です。糖度の高いブドウを栽培することでワインに複雑味とボディを与えることができると考えています。雨が多いという不利な条件の中でも標高による寒暖差や水はけの良い土地で栽培するなど、シンプルなことを突き詰めて日本の高品質のボルドースタイルを目指すべく、日々努力を重ねています。 水はけが良い土地 「水はけは日本の中でも良い土壌だ」と栽培責任者が認めるほどの土地が安曇野ワイナリーの特徴です。すぐ横を川が流れる土手の近くにある畑は砂利質の土壌。もともと小石が転がる土地を選んでつくられました。生育期に雨の多い日本でボルドー品種を育てるのに有利です。おかげで樹が余分な水を吸い上げず、長い梅雨でも影響は限定的。夏の暑さと乾燥が厳しいときは、日本のワイン用ブドウ畑としては珍しくメルローは灌漑を行うこともあります。 病気の影響が少ない土地 日本のワイン用ブドウ栽培で多くの生産者を苦しめる「雨」。長野県では近年、べと病や黒とう病が発生しています。しかし同社の畑がある安曇野市は...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
6,179円
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
6,944円
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,050円
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,425円
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...
おいしく飲呑会
7,193円
シャトーメルシャンマリコヴィンヤードソーヴィニヨンブラン(白)750ML(長野県上田市)長野県上田市の『椀子(マリコ)ヴィンヤード』で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用しています。グレープフルーツのような柑橘系の香りやパッションフルーツのアロマに加え、ハーブを思わせるさわやかな香りも感じるソーヴィニヨン・ブランの特徴をしっかりと楽しめるワインです。輝きのある明るい黄色。レモン、グレープフルーツのような柑橘系アロマに加え、パッションフルーツ、マンゴーのようなトロピカルフルーツも感じる。口中、爽やかな酸味と心地よいミネラル感を捉え、立体的な味わいの層を成してフィニッシュする。サーモンやフルーツを使ったサラダ、アボカドの冷製スープ、バジル風味のパスタなど。
おいしく飲呑会
6,313円
ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、ボディバランスの良いワインです。このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子(まりこ)ヴィンヤード』のメルローを使用しています。デミグラスソースを使ったステーキや、香草や胡椒を使ったスパイシーな肉料理などと合わせたい1本です。4月、5月と晴天が多く、温かい春のおかげでブドウの萌芽は順調に進みました。6月から7月上旬までは雨天が多くなり、梅雨らしい気候となりました。7月中旬以降は高気圧に覆われ晴天で暑い日が続きました。9月上旬は台風や前線の影響で曇天や雨天が続き、一部晩腐病が発生した区画も見られましたが、中旬以降の天候は数日の周期で変わり、平年並みの天候となりました。10月は秋晴れ続きとなり、日照時間も長く色づきもよい状態で収穫を迎えました。【産地】長野県上田市 椀子(マリコ)ヴィンヤード【使用品種】メルロー【栽培方法】垣根式栽培【収穫】10月上旬〜10月下旬【発酵】ステンレスタンクにて28〜30度で約10日間発酵【育成】オーク樽にて 約18カ月間育成
おいしく飲呑会
6,399円
オーストラリアで最大の産地サウスオーストラリア州。そこに本拠を置くワイナリーPORTIA VALLEY WINES社とアルプスが提携し、同社が保有する有機栽培葡萄をアルプス監修のもと醸造いたしました。日本国内では栽培が難しい有機栽培された葡萄を使用し、(株)アルプスがこれまでのワイン製造で培った技術やノウハウと現地ワイナリーの技術力を結集して作られたワインです。サウスオーストラリア州は年間降水量が非常に少なく、有機栽培に適したエリアです。また、昼夜の温度差がワインに適した葡萄を育みます。有機栽培されたカベルネソーヴィニヨン種を使用し、丁寧に醸造したオーガニックワインです。適度な渋みとまろやかなコクをお楽しみください。
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,399円
2008年長野県安曇野市にオープン。西に北アルプスを望む雄大な自然の中にあります。長野県は『降水量が少ない』『日照量が長い』『昼夜の寒暖差が大きい』『水はけが良い』とブドウ栽培に適した自然条件を備え、ワイン用ブドウの生産量日本一を誇ります。自社畑は3.3ha、自社栽培品種は『シャルドネ』『ソーヴィニョン ブラン』『メルロー』『カベルネ ソーヴィニョン』の4種類です。年間製造量約8万本の中型ワイナリーです。 日本屈指のボルドースタイル。エキスを意識したワイン造り 雨量が多い日本ではフルボディのワイン造りが難しいと言われています。その中でボルドースタイルにこだわる同社ではブドウのエキス(果汁の濃縮度)を意識したワイン造りを行います。一番重視する指標はブドウの「糖度」です。糖度の高いブドウを栽培することでワインに複雑味とボディを与えることができると考えています。雨が多いという不利な条件の中でも標高による寒暖差や水はけの良い土地で栽培するなど、シンプルなことを突き詰めて日本の高品質のボルドースタイルを目指すべく、日々努力を重ねています。 水はけが良い土地 「水はけは日本の中でも良い土壌だ」と栽培責任者が認めるほどの土地が安曇野ワイナリーの特徴です。すぐ横を川が流れる土手の近くにある畑は砂利質の土壌。もともと小石が転がる土地を選んでつくられました。生育期に雨の多い日本でボルドー品種を育てるのに有利です。おかげで樹が余分な水を吸い上げず、長い梅雨でも影響は限定的。夏の暑さと乾燥が厳しいときは、日本のワイン用ブドウ畑としては珍しくメルローは灌漑を行うこともあります。 病気の影響が少ない土地 日本のワイン用ブドウ栽培で多くの生産者を苦しめる「雨」。長野県では近年、べと病や黒とう病が発生しています。しかし同社の畑がある安曇野市は...