日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
6,179円
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
6,944円
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,944円
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,179円
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,179円
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め...
カクマンFUNBOX
6,675円
商品情報 内容量 750ml×2本〔化粧箱入〕 原材料名 ぶどう(日本産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) ぶどう品種 【北信シャルドネ】長野県北信地区産 シャルドネ100%【萌黄】長野・福島県産 シャルドネ 約60%・山梨県産 甲州 約40% タイプ 白 辛口 飲み頃温度 8〜12℃製造者 シャトーメルシャン 贈り物にオススメの商品です ギフト お中元 お歳暮 夏ギフト お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 快気祝い 進学祝い 誕生日祝い プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ 退職ギフト 就任祝い など ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 単品のご購入はコチラ こちらもオススメ 贈り物にオススメの商品です 【こんな想いで…】 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 【こんな方に】 お父さん お母さん パパ ママ 父親 母親 義父 義母 親 息子 娘 子供 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 男性 女性 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 得意先 20代 30代 40代 50代 60代 60歳 70代 70歳 80代 80歳 90歳 大切な人 お酒好き 【法人向けギフトにもおすすめ】 プレゼント お土産 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い...
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
6,890円
●シャトー メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス 長野県北部、粘土質を多く含む千曲川左岸地区のシャルドネは、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれた味わいのワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ左岸・右岸のワインが、高い品質で並んでいることに由来しています。 ●テイスティングノート 輝きのあるイエローの色合い。パイナップルや黄桃といった黄色い果実のほか、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の香り、ヴァニラ、アーモンド、トーストの香りが上品に全体を包む。柔らかな酸を感じた後、豊かな果実感がバランスよく広がります。 ●合う料理 鶏肉のホワイトシチュー、サーモンのホイル焼きとの相性は抜群です。 ●ヴィンテージ情報 1年の初めは暖冬となり、積雪は例年に比べ少ない年でした。萌芽は例年並みの4月下旬となりました。梅雨時は断続的に降雨が続き、日照量が不足したものの、結実は良好でした。9月から好天に恵まれましたが気温がやや低かったため、成熟はゆるやかに進み、左岸では9月中旬より収穫が始まり、台風19号の到来前に健全なブドウを収穫することができました。 栽培方法:垣根式栽培 収穫:9月中旬~9月下旬収穫 発酵:オーク樽にて19~21度で約14日間発酵 育成:オーク樽にて約6カ月間育成 生産本数:約3,500本 ------------------------------------------------- 商品名 メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス ヴィンテージ 2019 生産国 日本 生産地域 長野県北信左岸地区 生産者 シャトー メルシャン 葡萄品種 シャルドネ 100% タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク ★受賞歴★ 2019ヴィンテージ:2021年チャレンジ・インターナショナル...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
4,774円
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Bourgogne Chardonnay Chateau De La Maltroyeシャトー ド ラ マルトロワ (詳細はこちら)シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌのエントリーワイン。トロピカルな果実のフレッシュでいきいきした香りにほのかなスパイス香が混じり、このクラスとしてはワンランク上の複雑味、厚味をもったリッチなワインです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Marssanay Blanc Chateau De Marsannayシャトー ド マルサネ (詳細はこちら)シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Mercurey Blanc Chateau De Chamireyシャトー ド シャミレ (詳細はこちら)淡いイエローゴールド。白桃など華やかな白い果実の香りや白い花、鉱物などの香り。綺麗な酸味やミネラルが広がり、膨よかな果実味とバランスの良い味わいです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズメルキュレAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
4,452円
ワイナリーオーナーの玉村豊男氏が1992年に栽培を開始。2003年のワイナリー開業以来、徐々に畑を拡大し、2020年春の植付けによって、約12ヘクタールの広さになりました。手入れの行き届いた畑で丁寧に育てたブドウから生まれるヴィラデストのワインは、日本ワインコンクールの金賞 最優秀カテゴリー賞をはじめとする数々の栄誉に輝き、2008年の北海道洞爺湖、2016年の伊勢志摩、2019年の大阪での各サミットで提供されるなど、日本を代表するプレミアムワインと評価されるようになりました。 日本ワインをリードする栽培 醸造家 小西超氏 小西氏は滋賀県出身。ワイナリーのオーナーである、エッセイスト 画家の玉村豊男氏とともに、2003年に長野県東御市初のワイナリーとなるヴィラデストワイナリーを立ち上げました。兄弟ワイナリーのアルカンヴィーニュでは、栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」を開講。多くの卒業生がワイン用ブドウ農家として就農し、自身のワイン造りに励んでいます。 東御市を日本屈指のワイン産地に 〜不屈の挑戦〜 エッセイスト 画家として活躍していた玉村豊男氏が東御(とうみ)に移住してきたのは1991年。都会の喧噪から離れ、野菜やハーブを栽培しながら生活していましたが、ワイン造りの情熱が開眼してブドウ栽培にのめり込めます。当時は周辺にワイナリー建設計画があったため自身はブドウ園で栽培に徹するつもりでしたが、やがて建設計画は中止になってしまいました。収穫するブドウもワインを造る施設がなければ意味がありません。そこで自らワイナリーを造り、東御でワイン造りに挑戦しよう!と持ちかけたのが現社長で当時、酒造に関わっていた若き小西氏でした。ブドウ栽培もワイン造りも経験の少ない両氏でしたが、メルシャンの工場長で現代日本ワインの父と称される「麻井宇介氏...
リカータイム2号店 楽天市場店
6,964円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ロバート モンダヴィ ワイナリー シャルドネ 750ml[メルシャン/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/421285]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスロバート・モンダヴィ氏が1966年にナパ・ヴァレーに設立したワイナリー。モンダヴィ氏はカリフォルニアにプレミアムワインの考え方を持ち込み、数々の素晴らしいワインを造り出した『カリフォルニアワインの父』と称される人物。熟した洋ナシ、フレッシュな白桃を思わせる豊かな果実香にヘーゼルナッツやアーモンドが感じられる、クラシックなシャルドネのワイン。バランスが良く、長くクリーンなフィニッシュが楽しめます。
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,621円
Solaris Chikumagawa Chardonnay en fut de chene Manns Wines Solarisマンズワイン ソラリス (詳細はこちら)使用樽:フランス産樽、ミディアム・トースト主体長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のシャルドネを使用しています。マンズワインはこの地区でいち早く欧州系ぶどうの栽培を開始し、樹齢は 30 年以上のものも含まれています。樽で発酵と熟成を行う樽仕込で醸造しています。新樽と経年した樽を合わせて使用し、繊細な果実味と適度な樽香のバランスの良いワインです。外観はわずかに灰色がかった淡い黄色。トップからたいへんフレッシュできれいな香りがあります。桃、リンゴ、パイナップルなどの果実香が優勢で、樽の香りは控えめです。アタックはやわらかく、ほどよい酸味とヴォリュームのある充実した味わいです。戻り香も豊かで心地よい余韻が感じられます。(島崎 大)750mlシャルドネ日本・長野・小諸、大里白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,950円
マルク・コラン・エ・セ・フィスは、サン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつ。 サン・トーバンはブルゴーニュのコート・ド・ボーヌの南部に位置し、白ワインの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに隣接するワイン産地です。 1970年、マルク・コランは26歳でドメーヌを創設。 当初ブドウ畑はサン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェの6haのみでしたが、80〜90年代にかけて畑を広げ、現在は19ha。 ピュリニー・モンラッシェとサントネイにも畑を持ち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長しました。 モンラッシェを所有する16の造り手のひとつであり、サン・トーバンには8つの1級畑を所有しています。 白ワインはピュアさとエレガントさ、余韻の長さを追求し、赤ワインはフレッシュさと弾けるような果実味、シルキーなタンニンをモットーに醸造しています。 現在ドメーヌはマルクの子供達が中心となって運営。 兄弟の結束で、ドメーヌの地位をさらに高めています。 ITEM INFORMATION ピュアな酸味と果実味、 ミネラルが口の中に広がり エレガントな余韻を残す白ワイン MARC COLIN ET SES FILS Bourgogne Chardonnay マルク コラン エ セ フィス ブルゴーニュ シャルドネ ブドウ栽培はリュット・レゾネで一部実験的にビオロジックが行われており、白ワインは次男のジョゼフが、ピュアさとエレガントさ、それに余韻の長さを追求して醸造しています。 Tasting Note 透明感のある淡いイエロー。 フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。 ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残します。 商品仕様・スペック 生産者マルク...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,774円
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
5,610円
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...
おいしく飲呑会
7,062円
しっかりとした骨格ときめ細やかなタンニンのバランスのとれたワインです。北信地区では2000年よりカベルネ・ソーヴィニヨンの垣根栽培を開始しました。北信地区は排水性に優れた土壌を有し、雨が少なく、昼夜の温度差も大きいため、ブドウの生育に適しています。【テイスティングコメント】色合いはやや青みを残した濃い目のガーネット。カシス、ブルーベリー、ブラックチェリーなどの黒い果実の香りが豊かに感じられ、スパイス、チョコレート、コーヒー、ヴァニラなど樽育成に由来する香りが全体をバランスよく包み込みます。心地よい酸を感じた後、豊かな果実感と柔らかなタンニンが口中に広がり、長い余韻を与えています。【ヴィンテージ情報】早い春の訪れで新梢の芽吹きも平均的でした。梅雨入りは平年並みでした。発芽が早かったところへ曇天が続き、生育の遅れが心配されましたが、開花、満開は平均的でした。梅雨明け後は熱帯夜がなく夜間は寒いほどで、盆を過ぎても残暑がなく、雨ばかりの秋へと移行しました。台風が多発しましたが、一年を通し風が強く、樹木の隅々、葉の裏側まで湿った空気を一掃し、健全なブドウが収穫できました。【産地】長野県北信地区(右岸地区)【使用品種】カベルネ・ソーヴィニヨン【栽培方法】垣根式栽培【収穫】10月下旬収穫【発酵】木桶にて28〜30度で約14日間発酵【育成】オーク樽にて約18カ月間育成【料理との相性】サーロインステーキの赤ワインソース仕立て、脂の乗った豚肉のグリルなどと合わせたい1本です。
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,260円
Pouilly-Fuiss 1er Cru Ch teau des Quartsシャトー デ カール (詳細はこちら)Chardonnay 100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,984円
Bourgogne Blanc Clos du Chateau De Montilleド モンティーユ (詳細はこちら)シャトーの前に広がる、石垣に囲まれた畑。比較的表土が深いものの、粘土というよりはシルト(粘土と砂の中間の粒子)のため水はけはよい。生育が早めで果実味の高いブルゴーニュ・ブランとなる。グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香。柔らかく、穏やかな口当たり。元シャトー ド ピュリニー モンラッシェが所有していた畑。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュブルゴーニュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,600円
ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。 近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになりました。 そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。 フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手しています。 ルイ・カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワは、「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ・カリヨン時代のクオリティを一貫して保っています。 ITEM INFORMATION ピュリニー村のブドウを贅沢に使用 ゴージャスかつ品格に溢れた ドメーヌの入門ワイン FRANCOIS Carillon Bourgogne Blanc フランソワ カリヨン ブルゴーニュ ブラン ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップ・ドメーヌ、フランソワ・カリヨン。 ブルゴーニュ・ブランは、ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なドメーヌの入門ワインです。 Tasting Note ナシやアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実。 このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいに、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量...
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,040円
ドメーヌ・ルフレーヴは、500年続くワイン造りの歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門。 20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し、現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。 ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。 畑はビオディナミ農法で管理され、天体の運行に従って農作業を行っています。 農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在するもののみで土壌の活性化を図っています。 1989年からはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが醸造長をつとめ、ワインの品質はさらなる高みへ向上。 2008年、その技術は若手のエリック・レミーへ受け継がれました。 ルフレーヴのワインは、テロワールがありのまま表現され、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。 100年も前から優良生産者として認められ、ワイン評価雑誌『デキャンター(2006年7月号)』にて「白ワインの世界10大生産者」第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨するドメーヌとして世界中のワイン愛好家を虜にしています。 ITEM INFORMATION シルクのように滑らかな果実味 素晴らしく複雑なミネラルを持つ フレッシュでエレガントな白ワイン DOMAINE LEFLAIVE Macon Ige ドメーヌ ルフレーヴ マコン イジェ マコン・イジェは、シャルドネを得意としているルフレーヴがマコンで手掛ける白ワイン。 畑はヴェルゼの丘の北の延長にある、イジェ村に近い森沿いにあります。 東向きと西向きの二つの緩やかな斜面からなる台地になっており、広さは約0.8ha。 1986〜1989年に植えられたブドウを、ビオディナミで栽培しています。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,620円
ヨンヌ県の南部、シャブリに非常に近いトネロワ地区のエピヌイユ村で1982年からワイン造りをしている生産者。 アラン・マティアス氏は、1979年にシャブリでブドウの収穫に参加したことでブドウ栽培家という職業を知りその魅力に惹かれ、1980年初頭にシャブリ近郊にあるトネロワ地区のエピヌイユ村に7haのブドウ畑を開墾しました。 当時、彼のように小さい畑を持ってワイン造りに挑戦する人々が出始めた最中で、彼ら先駆者が1993年に「ブルゴーニュ・エピヌイユ」というアペラシオンが制定されるきっかけを作りました。 エピヌイユの他にシャブリにも4haの畑があり、所有する畑はピノ・ノワールを中心に約11ha。 この地区のワイン造りの先駆者として常に改良をしたいという精神から2000年にビオロジック農法を採用。2005年からは除草剤の使用を止めてすべての畑を耕作で除草しています。 ITEM INFORMATION シャブリらしい鋭い酸味が 抑えられた柔らかな口当たり とてもバランスの良い味わい Domaine Alain Mathias Chablis ドメーヌ アラン マティアス シャブリ ドメーヌ・アラン・マティアスは、エピヌイユのワイン造りの先駆者として常に改良を続け品質を追及する生産者です。 アラン・マティアス・シャブリは、シャブリ北西部のリノレル村にある畑から樹齢平均30年のブドウを使用して造られます。 区画によって粘土質やキンメリジャンなど土壌の質が違いますが水はけが良いのが特徴です。 ブドウは丁寧に手摘みで収穫して選別後、空気圧プレスされます。 ステンレスタンクで1〜2週間アルコール発酵し、そのまま澱上で6〜10ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 淡いゴールド色。 火打石やスモーク香、白桃のようなアロマが広がります。...
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4,576円
ムルソーの地にてドメーヌとネゴス・プランドの2つを高水準で両立させる造り手「ピエール・モレ」。 オーナーのピエール氏はムルソーの巨人「コントラフォン」でブドウ栽培を行い、ピュリニー・モンラッシェの雄「ルフレーヴ」で醸造長を務めていた、ブルゴーニュの白に精通した人物です。 1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方で自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴスプランドとして「モレ・プラン」を設立。 2008年には自身のドメーヌ・ピエール・モレとモレ・プランの仕事に集中する為にルフレーヴから離れ、娘のアンヌを共同経営者に迎え、父娘で経営しています。 ピエール・モレは特級畑バタール・モンラッシェの他、ムルソーとポマールにプルミエ・クリュを1つずつ所有。 ブドウ栽培には1991年よりビオロジックやビオディナミ農法を取り入れ、1997年にはすべての畑をビオディナミ農法に移行しています。 その土地のテロワールを極めて忠実に仕上げる事にこだわりを持ち造られるワインは、その高い品質からムルソーの優れた生産者として称賛されています。 ITEM INFORMATION 穏やかな樽香 柑橘系のアロマとミネラルを感じる 熟成ポテンシャルも備えたシャルドネ PIERRE MOREY BOURGOGNE COTE D'OR CHARDONNAY ピエール モレ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ ムルソー村の1.76haの畑で栽培されている地方名のブルゴーニュ・ブラン。 比較的深い粘土石灰質の土壌から、リッチで肉付きのよいワインが生み出されます。ブドウ樹の平均樹齢は30年、ビオディナミ農法にて栽培が行われています。 Tasting Note 樽香は穏やかで、柑橘系のアロマが強く、ミネラルも感じられます。 早いうちから開く一方...
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7,920円
ドメーヌ・ルフレーヴは、500年続くワイン造りの歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門。 20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し、現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。 ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。 畑はビオディナミ農法で管理され、天体の運行に従って農作業を行っています。 農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在するもののみで土壌の活性化を図っています。 1989年からはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが醸造長をつとめ、ワインの品質はさらなる高みへ向上。 2008年、その技術は若手のエリック・レミーへ受け継がれました。 ルフレーヴのワインは、テロワールがありのまま表現され、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。 100年も前から優良生産者として認められ、ワイン評価雑誌『デキャンター(2006年7月号)』にて「白ワインの世界10大生産者」第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨するドメーヌとして世界中のワイン愛好家を虜にしています。 ITEM INFORMATION ありがちなトロピカルさが抑えられた 背筋をピンと伸ばした味わい ルフレーヴらしいマコン・ワイン DOMAINE LEFLAIVE Macon-Verze LE MONTE ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ ル モンテ マコン・ヴェルゼ・ル・モンテは、シャルドネを得意としているルフレーヴがマコンで手掛ける白ワイン。 畑は、ヴェルゼの谷に張出したエスコールの小集落の上に位置し、南西向きの緩やかな斜面の区画。広さは0.94ha、粘土石灰質土壌です。 1964年と1965年に植えられたブドウを...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,565円
Asso di Fiori Chardonnay Braidaブライダ (詳細はこちら)わずかな緑がかったハイライトによる柔らかい麦藁色。花やバニラを思い出させる十分なブーケ。バランス良く、口の中に残る味わいのハーモニーが心地良いワイン。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーブライダが造る高級感あふれるシャルドネ樽発酵、樽熟成の風味豊かな贅沢な味わいアッソ ディ フィオーリ シャルドネ ブライダAsso di Fiori Chardonnay Braida商品情報バルベーラの歴史を替えたブライダが造る高級感あふれる衝撃のシャルドネ、アッソ ディ フィオーリ。樽発酵、樽熟成による風味豊かな味わいでの贅沢な造りに酔いしれます。オーク樽で発酵後、そのまま約8ヶ月間樽の中で寝かせ、心地よい樽香がシャルドネの果実味に程よく溶け込む絶妙のタイミングで瓶詰。だから、果実やバニラの芳香が、豊かに拡がり、ほのかな心地よいスモーク感も感じる、インパクトの強いリッチな仕上がりになるのです。果実味とベリー系の印象との洗練されたバランスの良さに、満足感を覚える贅沢な味わい。魚、白身肉、揚げ物料理と一緒に。12〜14℃で飲むと最高の美味しさが感じられます。食事とともにゆっくりとお楽しみください。生産者情報ブライダ Braidaブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Chardonnay Sonoma Coast Schugシュグ (詳細はこちら)全体の75%ステンレスタンク醗酵熟成+25%を225 の樽醗酵シュール・リー5か月の後、500リットルのニュートラルオーク樽更に5か月熟成、その後ブレンド。力強さがあり、さっぱりとしています。洋梨、メロン、シトラスとミネラルのノートが感じられます。清潔ですっきりとしたフィニッシュ。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Crecy Chardonnay Yarra Yeringヤラ イエリング (詳細はこちら)こちらのクレシー・シャルドネは、2021年オーストラリア・シャルドネ・カベルネ・チャレンジで97点を獲得し優勝を果たすなど、数々の賞や高評価を受けているキュヴェ。クレシーの単一畑で育てられるシャルドネは、現代のクローンとヤラ・イエリングの伝統的な古樹のクローンが植樹されています。収穫は手摘みで行い、全房圧搾後の木樽にて発酵。その後、新樽率50%のフレンチオークで澱とともに10ヵ月熟成させます。こうして造られるワインは、熟した果実のアロマと木樽由来のスパイスの風味が溢れ出す豊かな香りが魅力。ジューシーな果実味をしっかりとした酸味が下支えし、エレガントな印象です。外観は輝きのあるレモンイエローの色調。グラスからは、熟したレモンやリンゴ、パイナップルなどの果実のアロマが溢れ出します。加えて木樽熟成由来のバニラやトーストのニュアンスも重なる、リッチな印象。口に含むと、豊潤な果実味が一気に広がり、ボリュームを感じます。しっかりとした酸味が果実味を下支えし、エレガントな味わいを形成。長く心地よい余韻が魅了します。 750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリア・ポート フィリップヤラ ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,752円
Bourgogne Chardonnay Maison de MONTILLEメゾン ド モンティーユ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ ブランブルゴーニュ ブラン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,906円
Chardonnay Flora Girlanギルラン (詳細はこちら)特別に厳選されたシャルドネを使い、フレンチオークでの発酵、12ヶ月の樽熟成と7ヶ月の瓶熟成をへて出荷。熟した果実とたっぷりのミネラル感。繊細な肉料理に好相性をみせます。750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,908円
Bourgogne Chardonnay Thierry Pillotティエリー ピヨ (詳細はこちら)シャサーニュの家族経営生産者の4代目、ティエリー ピヨ。シャサーニュを代表する若手生産者の1人として注目を集める彼が自身の名を冠して造るネゴスワイン。350L樽で発酵、18ヶ月熟成(新樽率15%)。伸びのある酸、樽由来のバニラやスパイスのニュアンスも少し感じられる上品な味わいです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,224円
Chardonnay Napa Valley Duckhorn Vineyardsダックホーン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパヴァレーナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,930円
Catena Alta Chardonnay Catenaカテナ (詳細はこちら)所有畑の中でも最良のシャルドネの産地とされるアドリアーナ畑、Lot1のシャルドネと、ドミンゴ畑のシャルドネから造られます。天然酵母を使い、オーク樽で時間をかけて醗酵。フレンチオーク樽でシュール・リーで12ヶ月熟成。熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルのニュアンス。素晴らしいバランスを備えたワインです。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Chardonnay Sonoma Coast Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,345円
282 Chardonnay Elgin Ridgeエルギン リッジ (詳細はこちら)醗酵:天然酵母使用 オーク樽醗酵(MLF無し) 熟成:フレンチオーク樽 11カ月(新樽比率12%) オーガニック等の情報ビオディナミ / ビオロジック オーガニック認証機関(ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)Ecocert サービス温度は12度がお勧めです。750mlシャルドネ南アフリカ・エルギン・ケープ サウス コーストエルギンWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,840円
Eclipse Chardonnay Luna Estateルナ エステート (詳細はこちら)土地固有の個性を存分に活かし、サステナブルなワイン造りをするルナ・エステート。こちらのエクリプス・シリーズは単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られる上級キュヴェです。ソフトでクリーミーなテクスチャーにより酸が程よく溶け込んだ上品な味わいの一本。外観は淡いゴールド。グレープフルーツや白い花のような香りが広がります。口に含むとスモーキーなニュアンスの中にもフレッシュなレモンや桃のような果実味と豊かなミネラル感が調和した味わい。ソフトでクリーミーなテクスチャーに、綺麗な酸が程よく溶け込んだ見事なバランスの一本です。単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られるエクリプス・シリーズ。土壌・気候・ブドウの樹齢などの恵まれた要素が組み合わさり、マーティンボローという土地を表現した美しく、芯のあるワインが生み出されます。畑名の由来となった月食(エクリプス)が描かれたラベルには、自然の神秘とこの地で生み出されるワインの繋がりを象徴したワイララパの夜空が描かれており、幻想的なデザインです。こちらのキュヴェは、古いもので1992年に植樹されたシャルドネを使用。収穫されたブドウは手作業で選果後、優しく全房圧搾されます。圧搾をせずに得られるフリーランジュースはフレンチオークの500Lの大樽に直接送られ発酵。圧搾した果汁は澱を沈殿させるために、タンクで24時間冷却した後、500Lの大樽にて発酵させます。発酵後はそのままオーク樽にて11ヵ月の熟成後、温度管理されたステンレスタンクにて澱と共に6ヵ月の熟成を行います。その後、清澄は行わず最低限のろ過を施してリリース...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Chateau Du Tertre Blanc Chateau Du Tertreシャトー デュ テルトル (詳細はこちら)メドック格付け5級。19世紀に「アルサックの可愛らしい丘(テルトル)」と書かれたように、AOCマルゴーの中で最も標高の高い台地に位置しています。収穫後除梗し、窒素添加しながらプレス。発酵の初めの1/3の期間はステンレスタンクを使用し、残りの期間は樽を使用。熟成には、トノーとバリックを併用しシュールリーの状態で熟成(1週間に1回バトナージュ)。爽やかさ、豊かなアロマ、複雑味があります。爽やかで一般的な「ボルドーの白ワイン」の規定に捕らわれず造られたワインは、エレガントで芳醇な味わいです。750mlグロ マンサン、シャルドネ、ソーヴィニョン ブラン、ヴィオニエフランス・その他・フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,840円
Bourgogne Chardonnay Domaine Latour-Giraudドメーヌ ラトゥール ジロー (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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7,040円
Chardonnay Santa Cruz Mountains Rhys Vinyardsリース ヴィンヤーズ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,136円
Black Estate Home Chardonnay Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)所有面積:4ha 土壌:粘土と堆積粘土の扇状地 農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て:ダブルギュイヨ 密植度:1800本 平均樹齢:1994年に植樹 収穫方法:手摘み 収穫量:17.9hl/ha マロラクティック発酵:する(100%) 熟成期間:醸造・栽培熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。750mlシャルドネニュージーランド・カンタベリー・ワイパラカンタベリー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,224円
North Canterbury Chardonnay Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)梨や柑橘系の魅力的な果実のアロマ。口に含むと、力強く長い余韻とともに、ノース・カンタベリーの特徴ともいえる、いきいきとした果実味と豊かな風味が見事に重なり合います。750mlシャルドネニュージーランド・カンタベリー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション