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ワイン 白ワイン サンティアゴ 1541 シャルドネ チリワイン 白 チリ 辛口

ワイン館「ビバ ヴィーノ」

1,540

ワイン 白ワイン サンティアゴ 1541 シャルドネ チリワイン 白 チリ 辛口

ボデガス・イ・ヴィネドス・タラガンテ・インターナショナル・ブランズ チリで最も権威のある品質重視のワイナリーの1つとしてマスコミや貿易で高く評価されています。現在、5つの異なる地域に1.350ヘクタールあり、年間160万ケースを生産。私たちのワイン造りの哲学は、特徴的で本格的で一貫性のあるワインを作ることをスローガンとして掲げています。 テースティングノート チリの首都、サンティアゴは、1541年にワイン造りの歴史が幕を明けました。その記念すべき年号と共にサンティアゴと名付けられたこのワインは、チリの地中海性気候の恩恵を受けたぶどうから造られており、まさにチリのシャルドネの魅力を最大限に表現したフルーティな味わいが特徴的です。このワインは、シャルドネ100%、クラシックなセントラルバレーの辛口白ワインです。熟した果実香が豊かに香ります。フレッシュで、酸とのバランスがとても良い、果実味豊かなワインです。 相性のよい料理 そのまま食前酒として、またはカルパッチョやシーフード料理、チーズなど ◆商品仕様 商品名 サンティアゴ 1541 シャルドネ 味わい 辛口 タイプ(色) 白 ブドウ品種 シャルドネ100% 産地 チリ セントラル・ヴァレー メーカー ボデガス・イ・ヴィネドス・タラガンテ・インターナショナル・ブランズ アルコール度数 13% 飲み頃温度 12℃前後 単品サイズ 直径7.83cm×高さ30cm 重量:1.133kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。 ※酸味料を使用。

ドン ロメロ ブランコ 白 NV 750ml 白ワイン スペイン

酒類の総合専門店 フェリシティー

572

ドン ロメロ ブランコ 白 NV 750ml 白ワイン スペイン

ドン・ロメロはカタルーニャ州の首都バルセロナから約40キロにある小さな町、サン・サドゥルニ・ダノイアで造られています。 カヴァの製造においては100年以上の歴史を持つ古い造り手の1つで、伝統を重んじながらも最新の醸造技術を積極的に導入し、スペイン国内でもその安定した品質に定評があるワイナリーです。 近くにはノコギリの歯のような形をした美しい山モンセラットがそびえキリスト教の聖地として信仰心の深いカタルーニャの人々に古くから愛されてきました。 スペイン語でドンは男性へ敬称で(Mr、Sir)、ロメロは巡礼を意味します。ドン・ロメロはモンセラットとそこを訪れる巡礼者に敬意を表して名づけられました。 この地は安定した地中海性気候に恵まれている為、ブドウの品質に年ごとの大きなばらつきが少なく、良質なブドウを安定供給できる産地で、特にカヴァの生産においてはそのほとんどがサン・サドゥルニ・ダノイア地区で生産されています。 ITEM INFORMATION フルーツの香りが強く感じられる フレッシュでドライな味わいの白 DON ROMERO BLANCO ドン ロメロ ブランコ スペインを代表するブドウ品種、マカベオ、アイレンを使用しています。 毎日の食卓に最適なスタイリッシュなボトルデザイン。 豚しゃぶのサラダ、白身魚のフライなどに良く合います。 Tasting Note 色は緑がかった淡い黄色。 青りんごや洋ナシなどのフルーツの香りが強く感じられ、フレッシュでドライな味わいは口当たりが良く、程よい酸とフレッシュさが心地よく感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ドン・ロメロ(ウニオ・セラーズ) 生産地スペイン/ペネデス 品 種マカベオ、アイレン テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ...

レイモス・エスプモーソ 白スパークリング 750ml

オフィストラスト

1,202

レイモス・エスプモーソ 白スパークリング 750ml

【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。未成年者飲酒禁止法に基づき、注文者の方が20歳以上であれば、チェックボックスにチェックをお入れください。20歳未満の方、未選択の方には販売致しかねます。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。高級ブドウ「マスカット・オブ・アレキサンドリア」で作られるもうひとつのワイン。ブリュットとエスプモーソ、あなたはどちらを選びますか?※商品リニューアルのタイミングによりましては、デザインが異なる場合がございます。パッケージのみの変更で商品自体に変更はございません。予めご了承くださいますようお願いいたします。■商品詳細内容量:750mlアルコール度数:7.5%色:白スパークリング味わい:やや甘口ブドウ品種:マスカット・オブ・アレキサンドリア100%産地:スペイン原産地呼称:バレンシアDO生産年:NVキャップ:コルク添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)/炭酸ガス含有購入単位:1本配送種別:在庫品一緒におつまみはいかが?※リニューアルに伴いパッケージや商品名等が予告なく変更される場合がございますが、予めご了承ください。【検索用キーワード】8412276176525 SA0119 sa0119 AL0119 al0119 レイモス REYMOS レイモス・エスプモーソ エスプモーソ デ モスカテル レイモス・エスプモーソ・デ・モスカテル スペイン 白スパークリング 白スパークリングワイン スパークリング スパークリングワイン 飲料 飲み物 ドリンク アルコール アルコール飲料 お酒 おさけ 酒 さけ 酒類 ワイン...

レイモス・エスプモーソ 白スパークリング 750ml

よろずやマルシェ

1,202

レイモス・エスプモーソ 白スパークリング 750ml

未成年者飲酒禁止法に基づき、注文者の方が20歳以上であれば、チェックボックスにチェックをお入れください。20歳未満の方、未選択の方には販売致しかねます。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。高級ブドウ「マスカット・オブ・アレキサンドリア」で作られるもうひとつのワイン。ブリュットとエスプモーソ、あなたはどちらを選びますか?※商品リニューアルのタイミングによりましては、デザインが異なる場合がございます。パッケージのみの変更で商品自体に変更はございません。予めご了承くださいますようお願いいたします。■商品詳細内容量:750mlアルコール度数:7.5%色:白スパークリング味わい:やや甘口ブドウ品種:マスカット・オブ・アレキサンドリア100%産地:スペイン原産地呼称:バレンシアDO生産年:NVキャップ:コルク添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)/炭酸ガス含有購入単位:1本配送種別:在庫品一緒におつまみはいかが?※リニューアルに伴いパッケージや商品名等が予告なく変更される場合がございますが、予めご了承ください。【検索用キーワード】8412276176525 SA0119 sa0119 AL0119 al0119 レイモス REYMOS レイモス・エスプモーソ エスプモーソ デ モスカテル レイモス・エスプモーソ・デ・モスカテル スペイン 白スパークリング 白スパークリングワイン スパークリング スパークリングワイン 飲料 飲み物 ドリンク アルコール アルコール飲料 お酒 おさけ 酒 さけ 酒類 ワイン 発泡系 洋酒飲料 洋酒 白ワイン 白色味は、美しいイエローゴールド。細かく持続性のある泡立ち。白い花やハチミツを思わせるマスカットグレープのリッチなアロマが感じられ、熟したりんごや洋梨のような果実味。ほんのり感じる甘みはしつこさがなく...

ガウディ 白スパークリング 750ml

オフィストラスト

1,298

ガウディ 白スパークリング 750ml

【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。未成年者飲酒禁止法に基づき、注文者の方が20歳以上であれば、上記チェックボックスにチェックをお入れください。20歳未満の方、未選択の方には販売致しかねます。未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますロンドン国際ワインスピリッツコンクールにて8年連続メダル受賞小麦色の細やかで力強い泡立ちの白の辛口スパークリング。スペインの巨匠 アントニオ・ガウディ の代表的なバルセロナにおける創造物をあしらった際立つデザイン。■商品詳細内容量:750mlアルコール度数:12%色:白スパークリング味わい:辛口ブドウ品種:マカベオ47% チャレロ33% パレリャーダ20%産地:スペイン生産年:NVキャップ:コルク添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)/炭酸ガス含有購入単位:1本配送種別:在庫品一緒におつまみはいかが?【検索用キーワード】8411640056135 楽天 通販 食品飲料・産直グルメ 酒類 ワイン がうでぃ しろすぱーくりんぐ 750ml sa0099 SA0099 オフィストラスト 白スパークリングワイン ポールシェノー ガウディ・エディション

アンデシータ シャルドネ 白 750ml

よろずやマルシェ

932

アンデシータ シャルドネ 白 750ml

未成年者飲酒禁止法に基づき、注文者の方が20歳以上であれば、上記チェックボックスにチェックをお入れください。20歳未満の方、未選択の方には販売致しかねます。未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますアンデシータのブドウは、栽培から醸造までの工程をヴィーニャ・カサ・シルヴァ社の監修下で造られているワインです。全て手摘みで収穫されたブドウで造られたワインは、完熟した白桃やバナナの香りが感じられます。口に含むとフレッシュかつ濃厚な口当たりで、パイナップルやトロピカルフルーツの香りが印象的です。よく冷やすと爽やかさが引き立ちます。※産地はヴィンテージまたはロットにより変更になる場合がございます。■商品詳細メーカー名:国分グループシリーズ名:アンデシータ輸入元:国分色:白味わい:辛口ブドウ品種:シャルドネ100%産地:チリ格付け:DO.セントラル・ヴァレーまたはDO.コルチャグア・ヴァレー生産年:2016内容量:750mlキャップ:スクリューアルコール度数:12.5%購入単位:1本配送種別:在庫品【検索用キーワード】4901592915863 4901592915863 SA1351 sa1351 AL1351 al1351 食品 しょくひん 飲料 いんりょう 飲み物 のみもの ワイン わいん 酒 さけ お酒 おさけ アルコール あるこーる アルコール飲料 あるこーるいんりょう 白 白ワイン しろわいん しろワイン アンデシータ あんでしーた シャルドネ しゃるどね

白ワイン セット 送料無料 第40弾 当店≪極≫ 厳選 白ワイン 好きならこのセット 格別 の美味しさ 華やかな 上質 白ワイン を存分に味わう 贅沢 白ワイン 6本セット ワイン ワインセット...

東京ワインガーデン

7,678

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セット内容 白750ml x 6本 1本目 ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021 Famille Montescaud Duche D'Uzes Blanc 2021 色・容量:白750ml ALC:12.5% ブドウ品種:ヴィオニエ40%、グルナッシュ・ブラン30%、ルーサンヌ30% 産地:フランス - ラングドック地方 - AOPデュシェ・デュゼ 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) 2本目 テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ・シャルドネ・トスカーナ 2022 Tenuta Montecchiesi Vermentino Chardonnay 2022 色・容量:白750ml ALC:13.0% ブドウ品種:ヴェルメンティーノ60%、シャルドネ40% 産地:イタリア・トスカーナ地方 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) 3本目 テール・オセアーヌ 2021 Terre Oceane 2021 色・容量:白750ml ALC:12.5% ブドウ品種:セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨングリ、ミュスカデル 産地:フランス・ボルドー地方-ACアントル・ドゥ・メール 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 4本目 ドメーヌ・シェロー・カレ・グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・クロ・キャファン 2022 Domaine Chereau Carre Gros Plant du Pays Nantais Clos Caffin 2022 色・容量:白750ml ALC:12.0% ブドウ品種:グロ・プラン100% 産地:フランス - ロワール地方 - ナント地区 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC) 5本目...

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京橋ワイン

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セット内容 白750ml x 6本 1本目 ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021 Famille Montescaud Duche D'Uzes Blanc 2021 色・容量:白750ml ALC:12.5% ブドウ品種:ヴィオニエ40%、グルナッシュ・ブラン30%、ルーサンヌ30% 産地:フランス - ラングドック地方 - AOPデュシェ・デュゼ 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) 2本目 テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ・シャルドネ・トスカーナ 2022 Tenuta Montecchiesi Vermentino Chardonnay 2022 色・容量:白750ml ALC:13.0% ブドウ品種:ヴェルメンティーノ60%、シャルドネ40% 産地:イタリア・トスカーナ地方 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) 3本目 テール・オセアーヌ 2021 Terre Oceane 2021 色・容量:白750ml ALC:12.5% ブドウ品種:セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨングリ、ミュスカデル 産地:フランス・ボルドー地方-ACアントル・ドゥ・メール 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 4本目 ドメーヌ・シェロー・カレ・グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・クロ・キャファン 2022 Domaine Chereau Carre Gros Plant du Pays Nantais Clos Caffin 2022 色・容量:白750ml ALC:12.0% ブドウ品種:グロ・プラン100% 産地:フランス - ロワール地方 - ナント地区 味わい:辛口 ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC) 5本目...

ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワイン 750ml 辛口 パーカー Lafage ワイン 白ワイン 白 ギフト プレゼント 750ml

京橋ワイン

1,848

ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワイン 750ml 辛口 パーカー Lafage ワイン 白ワイン 白 ギフト プレゼント 750ml

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Lafage Novellum Chardonnay 2021 ■色・容量白750ml ■ALC13.0% ■ブドウ品種シャルドネ100% ■産地フランス−ルーション地方 ■味わい辛口 ■ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア、CMC-Na) ■赤以上に品質の高さを評価されている白ワイン あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100%の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!! その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!! 『白桃やアプリコットの濃密な香りに、少しチョークっぽい岩の感じ、 さらに白胡椒のスパイシーなアロマとブリオッシュの香ばしさ。 口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。 上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。噛みしめてその旨みを味わい 尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。 長く厚みのある余韻はまるで黄金色に熟れた果実そのもの。』 さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度!! チキンソテーやグラタン、白身魚のムニエルなどにも幅広く相性のよいワインです...

ブラン・ペスカドール スペイン産 辛口 白微発泡 ワイン スペインワイン 辛口 白ワイン 微発泡ワイン 白

ワイン館「ビバ ヴィーノ」

1,760

ブラン・ペスカドール スペイン産 辛口 白微発泡 ワイン スペインワイン 辛口 白ワイン 微発泡ワイン 白

SDGsワイン! 1967年の発売から50年間ずっと売れ続けている超ロングセラー商品「ブラン・ペスカドール」のご紹介です。地中海をイメージした華やかで可愛らしいラベルは、現地スペイン女性にも大好評。海洋環境保護団体「クラム財団」に売上の一部を拠出するほか、ビーチ清掃や啓蒙キャンペーン等、独自の活動も行う、"海を愛する"ワインです。 テースティングノート 「漁師の白」の名を持つこのワインは、海の幸との相性抜群。軽やかな微炭酸がのどを潤し、魚介の味わいを深めてくれます。爽やかな果実のアロマといきいきとした酸が心地よい、微発泡ワインです。 相性のよい料理 海の幸全般、エビやイカのタパス、刺身(特にブリ、イカ、ホタテ等)、牡蠣のアヒージョ、イカのリングフライ、カジキマグロの竜田揚げ、ミックスナッツ、セミハードチーズ(マリボーやチェダー等) ◆商品仕様 商品名 ブラン・ペスカドール 味わい 辛口 タイプ(色) 白(微発泡) アルコール度数 11.5% ブドウ品種 マカベオ61%、チャレロ33%、パレリャーダ6% 産地 スペイン カタルーニャ 飲み頃温度 6-7℃前後 原材料 ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩) 単品サイズ 直径7.2cm×高さ33cm 重量:1.32kg 内容量 750ml

サンテス 白 / カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ 750ml

A-PRICE楽天市場店

919

サンテス 白 / カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ 750ml

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて緑がかった淡いレモンイエロー。若々しい色合い。・香りについてレモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。・味わいについてフルーティな辛口。爽やかな酸と滑らかな口当たりが感じられるバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について乾燥した気候。中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌。・製法について除梗後、ソフトプレスで破砕。果汁を12時間置いて清澄化し、14℃の低温で発酵。発酵終了後、滓と共に短期間熟成させる。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−シーフードのマリネサバの塩焼きペスカトーレ(魚介類とトマトソースのパスタ)−−−−−−−−−−−−−ドリアノーヴァ−−−−−−−−−−−−−サルデーニャワイン生産者の中心的存在 コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す協同組合1949年創業...

岩の原 深雪花 白 720ml

越後銘門酒会

2,497

岩の原 深雪花 白 720ml

(株)岩の原葡萄園・・妙高連山のすそ野がなだらかに日本海に接する「越後・頸城(くびき)平野」。その頸城平野にありかつて城下町として栄えた新潟県上越市に岩の原葡萄園はあります。1890年(明治23年)創業者川上善兵衛が自宅の庭園に鍬を入れ葡萄園を作ったところから始まりました。以来120年以上にわたり、善兵衛がぶどうとワインにかけた情熱を引き継ぎ高品質の日本ワインを造りだすための努力を惜しむことなく続けています。日本のワインぶどうの父と呼ばれる岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」は地元地域の発展を常に考えそして1890年(明治23年)に岩の原葡萄園を開設します。その後、本格的なワイン造りを追求し続け当地の気候風土に適したぶどうを求め品種改良に挑み1万311回の品種交雑を行いその中から「マスカット・ベーリーA」をはじめとする優良22品種を世に送り出しました。以来、そのぶどうも世の中に知れ渡り現在では多くのワイン愛好家によって飲まれています。 越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。フレッシュで香り豊かなワインです。アルコール度数:12%品種:シャルドネ、ローズ・シオターマリアージュ・・天ぷら(塩)や刺身、素材の特徴を活かした料理

アモレスコ・ビアンコ 白ワイン 750m イタリア

京橋ワイン

1,188

アモレスコ・ビアンコ 白ワイン 750m イタリア

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Amoresco Bianco ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ) ■ALC:12% ■ブドウ品種:トレッビアーノを主体に数品種のブレンド ■産地:イタリア ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 4世代に渡る歴史を持つファミリーカンパニー≪ナターレ・ヴェルガ≫が放つ激旨白ワイン!! 心地よい酸とふくよかな果実味が絶妙のバランス!! 青りんごや柑橘系果実のフレッシュな香りと白い花の優しい香り!! やわらかな口当たりで、心地よい酸とミネラルも超快適!! オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。 よく一緒に購入されている商品ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレク1,408円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円メレンス・テルセー・ブラン 968円類似商品はこちらワイン 白ワイン ボッター・エリス・ビアンコ 1,078円ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビ2,178円4世代に渡る歴史を持つファミリーカンパニー≪ナターレ・ヴェルガ≫が放つ激旨白ワイン!! 心地よい酸とふくよかな果実味が絶妙のバランス!! [アモレスコ・ビアンコ] 青りんごや柑橘系果実のフレッシュな香りと白い花の優しい香り!! やわらかな口当たりで、心地よい酸とミネラルも超快適!! オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。

ゲヴュルツトラミネール サン ジョルジュフランスワイン アルザス 白ワイン

あさひやワイン

2,816

ゲヴュルツトラミネール サン ジョルジュフランスワイン アルザス 白ワイン

取り寄せ商品の為、輸入元で売り切れの場合もあります。その際はご容赦くださいませ。※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)商品コードFC475商品名Gewurztraminer Saint Georges生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口やや甘口葡萄品種ゲヴュルツトラミネールアルコール度数15国フランス生産地域1アルザス熟成2,530Lの樽で澱と共に熟成JANコード4935919314756「テロワールが持つスタイルがあるので、私はそれをそのまま醸造しています」ドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン ブレルがワイナリーを引き継いでいます。ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー シュヴァル ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました。2016年から実家であるドメーヌ ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました。同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VTからは有機認証(ABマーク)が取得できる予定です。ジュリアンは、モルスハイムのテロワールや最新ヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで...

コントログエッラ ペコリーノイタリアワイン アブルッツォ 白ワイン

あさひやワイン

1,672

コントログエッラ ペコリーノイタリアワイン アブルッツォ 白ワイン

※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)商品コードI717商品名Controguerra Pecorino生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種ペコリーノアルコール度数14.5国イタリア生産地域1アブルッツォ栽培ICEA・ユーロリーフJANコード4935919057172モンテプルチャーノ ダブルッツオを日本に広めたリーダー的存在意図的にリリースを遅らせ、ボトル熟成して飲み頃になってからの出荷「100%コッリーネ テラマーネ D.O..G.の指定区域から」 コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネD.O..G.に指定された区域に入っています。アブルッツオ州全体からD.O..G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。また、コルナッキア家がD.O..G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」 ピエロ コルナッキアから、カテリーナとフィリッポへと世代交代をして、ワイン造りにさまざまな改革が行われました。主な変更点は、(1)赤ワインは、温度管理して、マセラシオンの期間を長くした。またデレスタージュにより、タンニンがエレガントで滑らかになった。(2)ロータリーファーメンターを導入した。内部にプロペラが付いており、マストをゆっくり回し、常に果帽をワインと接触させる。白はスキンコンタクトに使用。(3)コンサルタントのアゴスティーニのアドバイスで、全ての工程で厳しい手順を決める。タンクや樽からの分析をより多く行い、それぞれに合ったブレンドする。(4)新しい密閉式のプレス機...

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