三越伊勢丹
3,080円
ハンガリーの代表品種「フルミント」から造られる遅摘みの極甘口ワインです。エレガントなフレーバーと美しい甘みをお楽しみください。※発泡性のワインは圧力で中身が噴き出たり、コルクが飛び出す可能性がありますので、抜栓の際にはしっかりコルクを抑えるなどご注意ください。※コルクにカビが見られる場合がございますが、湿度や温度がワインにとって理想的な状態で保存されていた証明です。中身に影響はございませんので、よくふき取ってからお召し上がりください。※液体中やボトルの底に沈殿しているものやコルクの裏に付着しているキラキラしたものはワインの色素や旨み成分が結晶化した澱(オリ)です。人体への影響はございませんのでご安心ください。無味ですが、グラスに入らないようにしてお召し上がりください。 ※お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所やワインセラーで保管してください。配送後の温度差により、ワインに結露や液漏れが生じる場合がございますので、予めご了承ください※夏季(5月1日0時~9月30日23時59分までのご注文)は品質保持の為、冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵便は、島部・離島へはお届けできません 。/フード
Narlu
37,128円
驚くべきコストパフォーマンスの貴腐ワイン【商品説明】・商品 : アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ(Alzeyer Rotenfels Siegerrbe Beerenauslese)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ジーガーレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : ケーキ、フルーツ、チョコレート、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、貴腐ワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。世界三大貴腐ワインの実力【商品説明】・商品 : アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ...
Narlu
19,130円
驚くべきコストパフォーマンスの貴腐ワイン【商品説明】・商品 : アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ(Alzeyer Rotenfels Siegerrbe Beerenauslese)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ジーガーレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : ケーキ、フルーツ、チョコレート、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、貴腐ワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。世界三大貴腐ワインの実力【商品説明】・商品 : アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ...
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,115円
■残糖量:166,1g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること。葡萄を収穫せず、樹に房をつけたまま冬の到来を待つため、鳥類や昆虫の被害にあい、多くの農場が収穫減を余儀なくされてしまうこと。そして、凍っている間に葡萄を摘み取り搾汁する必要があるため、作業は真冬の極寒の早朝に全て手作業で行い、大変過酷な労働となってしまうことです。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,960円
100%ステンレスタンクを使用し、温度管理を行い8周間以上かけて発酵をを行う。真冬に樹の上で凍った葡萄を摘み、凍ったまま搾汁して造る。 大変珍しいゲヴェルツトラミネール種使用。バラやライチのアロマが広がる。 ■ブドウ品種:ゲヴェルツトラミネール ■残糖量:168,7g/L ■酸含有量:10,2g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず...
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,170円
■ブドウ品種:シュナン ブラン100% ■畑:レッド マウンテン ■収穫時期:2017年11月7日 ■残糖量:179g/L ■ph:3,16 ■アルコール:9,4% エステートヴィンヤードの1,6haの小区画から収穫される樹齢40年以上のシュナン ブラン種を100%使用。美しいアロマが印象的だが、酸とのバランス、そして華やかで溶けるような味わいを堪能できる逸品。 年間生産数約3600本のみの極上デザートワイン。 While Red Mountain is known for big, powerful red wine, it's also an exceedingly good place to grow white varietals. The Kiona Estate vineyard has 4 acres of Chenin Blanc planted in a depression, ensuring a consistent freeze year-in, year-out. We don't pick Ice Wine until the grapes are naturally frozen in the vineyard, typically picking in the early morning hours before the sun rises. Ice Wine is one of the world's most elusive and delicious elixirs. We prefer to use Chenin Blanc, a varietal that allows for robust acidity and intense green and tropical fruit avors...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,290円
三大貴腐ワインの中でも最も長い歴史を誇るトカイの貴腐ワイン。 ことにトカイ・アスーはフルミント種の貴腐ぶどうを一粒ずつ収穫して得た濃厚な果汁を意味します。 26キロの貴腐ぶどうから造られたアスーを1ピットニョシュとして、136リットルの樽の辛口ワインに加えたアスーのピットニョシュの数をラベルに記載するというのが伝統的な表示法です。 ディズノクは1743年にハンガリー王室から「特級ぶどう畑」に指定された、東欧で最も輝かしい歴史をもつ畑として知られています。南向きの斜面に広がる畑は冷たい風から守られており、有利な立地条件を備えています。1992年、フランスの保険会社アクサ・ミレジムの所有となり、1千万ドル以上の費用をかけて最新の醸造施設が作られました。 葡萄品種:フルミント,ハーリュシュレヴェリー、ゼータ
お酒の総合館・シマヤ酒店
6,050円
■ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンド・ワイン。貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。シャトー・リューセックと同じ基準で選ばれあた。柑橘系のパレットが支配的で、美しいアロマを表現している。その名前はカルム・ド・ランゴン修道士にちなんでいる。 ■品種:セミヨン61% ソーヴィニヨン・ブラン39% ■熟成:オーク樽熟成12ヵ月 ■残糖量:98g/L ■テイスティングノート 香りは繊細で、最初にミネラルを感じ、嵐の後の熱い石や乾いた草のニュアンスがある。続いて新鮮なアプリコットや白い花のフルーティーな香りが感じられる。 香りと味わいでは、ソーヴィニヨンのアロマ(ソーヴィニヨン・ブランが39%ブレンドされている)に導かれ、軽いレモンのような感触とフレッシュさが口いっぱいに広がる。 コンフィの香りは控えめで、木の香りは非常によく溶け込んでおり、また戻ってきたくなるような、彫りの深いワインに生命を与えている。 ■ヴィンテージ情報 霜害の影響を受け、収量が減った難しいヴィンテージとなりました。特にリューセックでは有機栽培に転換している最中なので、ダメージは絶大でした。しかし収穫期にかけては天候は安定し、選果を4段階にわたって行うことで、フレッシュさも保った素晴らしいヴィンテージに仕上がりました。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,410円
赤ワイン用品種ドルンフェルダー使用の珍しい貴重なアイスワイン! ■残糖量:158,7g/L ■酸含有量:6,8g/L ■アルコール:10,5% ■摘み取り:2019/1/22 氷点下10度甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること。葡萄を収穫せず、樹に房をつけたまま冬の到来を待つため、鳥類や昆虫の被害にあい...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,565円
ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。うっとりするような濃密な甘味と貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。 ■ぶどう品種:フルミント 80%/ハールシュレヴェリュ 20% ■醸造・熟成:醗酵:オーク樽醗酵 熟成:オーク樽熟成 30カ月(220L、ハンガリアンオーク、新樽比率20%) ■樹齢:25年 ■土壌:火山性の凝灰土に覆われたレス土
ワイン館NISHIURA楽天市場店
9,980円
こちらの商品はクーポン対象商品です! ↓企画の詳細&クーポン獲得は特設ページへ↓ ワイン館NISHIURAでクーポンご利用可能な対象商品は こちらの10商品!
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,058円
自然に凍った葡萄から造る天然の極上アイスヴァイン ショイレーベは晩熟で、葡萄が健全な状態を保ちやすく、しっかりとした完熟したいい状態で収穫が出来ます。色はまさに黄金色。 蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、アイスヴァインの醍醐味を楽しませてくれます。 ■残糖量:179,2g/L ■酸度:6,7g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,960円
■葡萄品種:リースリング ■残糖量:143,2g/L ■酸含有量:10,0g/L フルーツキャンディを思わせる、甘くフルーティな香り。クリーンな味わいは、アイスワインらしいしっかりとした酸が長期熟成のポテンシャルを与えています。 2016年収穫情報 2016年はリースリングとシャルドネのアイスワインが出来ました。リースリングの収穫は11月30日、-9,5度の気温でした。シャルドネの収穫は12月7日、-8,5度の気温でした。こんなにも早い時期に収穫できたことは珍しいです。日が昇る直前に収穫しました。冬はこのタイミングが一番寒いです。 10月20日に通常の葡萄の収穫を終え、その後アイスワインに適さない葡萄を除きました。そして、鳥避けのネットをかぶせて、葡萄が凍るタイミングを待ちます。2016年の葡萄は健康なものが多かったので、アイスワイン用の葡萄がより多く残せました。例えば、2015年の場合は、残しておいたシルヴァーナ1haは気温が下がる前に葡萄が腐り、全く収穫できませんでした。 よいアイスワインを造るには、葡萄が健康でなければなりません。乾燥した葡萄では貴腐ワインになってしまいます。アイスワインは、黄金色の粒が凍る状態がベストです。そうすれば、フレッシュな果実感と酸のバランスの良いものができます。同じ高い糖度でも、アイスワインはトロッケンベーレンアウスレーゼとは違う特徴を持たなけらばなりません。ワイングートの経営を考えれば、毎年アイスワインを造ろうとする生産者をほんの僅かです。なぜなら、アイスワイン造りは天候次第であり毎年造れる保証のないギャンブルだからです。 父ハインツは80年代と90年代に8回アイスワインを造りましたが、私はこの10年間で数回しか造れませんでした。私は、造れなかった年も、運よくできた年も...
お酒の専門店ファースト
3,220円
【スペイン/アンダルシア州/DOモンティーリャ・モリレス】 アルベアルは8世代続くアンダルシア州最古の家族経営のボデガで、1729年、コルドバ県モンティーリャに設立されました。 特に品質の高いサブゾーン「シエラ・デ・モンティーリャ」の中でも最良とされる地区に200haもの広い所有畑を誇り、現在もアルベアル一族でワイン造りを行っています。 代々受け継がれてきたノウハウを駆使し、ペドロヒメネスのみを用いて辛口から甘口まで、ヘレスとは違ったシェリースタイルの個性的なワインを造っています。 “Anada"「収穫年」という名の通りその年に収穫したブドウのみを天日で干しブドウ状態にして醸造。 クリアな色合いながら濃厚な黄金に輝くワインです。 [味わい・・・極甘口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...
Narlu
23,430円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
Narlu
10,390円
1940年以前にユングファーと認められていた畑の、アウスレーゼに出来る葡萄を使っています【商品説明】・商品 : ハルガルテナー ユングファー シュペートレーゼ ゴルトカプセル(Hallgartener Jungfer Spatlese Goldkapsel)・ヴィンテージ : 2005年・生産者(ワイナリー) : プリンツ(Prinz)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フォアグラのテリーヌ、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : チーズに合う、コレクション向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。1940年以前にユングファーと認められていた畑の、アウスレーゼに出来る葡萄を使っていますミネラル感が強く、より集約感のある特別なシュペートレーゼで、ワンランク上のアウスレーゼクラスとしても使用できるブドウで造られております。シュタインベルガーを復活させた生産者シュタインベルガーで有名なクロスター・エーバーバッハ醸造所を復活させたフレート・プリンツが所有する醸造所。ブドウ栽培ではビオディナミを採用、少量生産で繊細なスタイルのワインを産み出します。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます...
Narlu
8,430円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
Narlu
4,560円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
Narlu
4,950円
驚くべきコストパフォーマンスの貴腐ワイン【商品説明】・商品 : アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ(Alzeyer Rotenfels Siegerrbe Beerenauslese)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ジーガーレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : ケーキ、フルーツ、チョコレート、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、貴腐ワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。驚くべきコストパフォーマンスの貴腐ワイン色はまさに黄金色。蜂蜜のように味が濃く、その上酸も感じられる、とてもバランスの良い仕上がりです。生産者が一番好きな品種で、ジーガは「勝者」で、甘口ワインのチャンピオンという意味があります。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。...
Narlu
15,950円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
Narlu
4,560円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
ハードリカー 楽天市場店
3,569円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ベルンハルト コッホ キルヒェンシュトゥック リースリング アウスレーゼ [2019] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン ファルツ ハインフェルト 極甘口 KA615]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス石灰岩とレス土壌。手摘みで収穫し、収穫量は30hL/haです。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りには熟した桃と果物のコンポートの要素が感じられます。繊細な甘さは、クリアな酸味と調和しています。このワインは10年以上の熟成が可能です。2015年は素晴らしく、このような完璧なVTは数年に一度しかありません。 2015VTは素晴らしく、完璧なヴィンテージとなりました 繊細な甘さは、クリアな酸味と調和しています。このワインは10年以上の熟成が可能です。2015年は素晴らしく、このような完璧なVTは数年に一度しかありません。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,771円
★2017年1月初旬-10度で収穫されたブドウは、緑がかった黄金色。 アプリコットやマンゴー、柑橘系の香りが豊かに広がる。甘美なエキスと酸のほど良いバランス、余韻が長く素晴らしいアイスワインに仕上がった。数十年の熟成にも潜在性を感じる。 ■ブドウ品種:シルヴァーナ ■残糖量:151,2g/L ■酸含有量:8,2g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず...
お酒の総合館・シマヤ酒店
9,790円
【生産者:シャトー・ラボー・プロミ】 2018ヴィンテージから養蜂を営むドゥジャン家のアイデンティティが盛り込まれた美しいボトルになりました! シャトーの歴史は17世紀にまで遡ります。ソーテルヌに貴腐をもたらすシロン川 の傍に位置しており、毎年のように芳醇な果実味を放つブドウが収穫されています。シャトーは養 蜂業を営むドゥジャン家が代々所有しています。さらに、2020年2月にグリュオー・ラローズを所有するジャン・メルロー氏が共同経営者として参加しました。 シャトーでは、持続可能な農法を行っており、森や自然を大切に、また様々な生態系と共にワイナリーが共存しています。長いワイン造りの歴史の中で、革新的な技術を取り入れながら素晴らしいワインを進化させ続けてきました。醸造の際には、ブドウの味わいをしっかりと保てるように配慮しています。細かな配慮はブドウのフレッ シュ感と食欲をそそるような香りの高さを表現することに繋がります。味わいの素晴らしいバラン スは料理との相性が良く、アペリティフにも最適。忘れられないような豊かなアロマを放つこのワ インをぜひご堪能ください。 ■2018年ヴィンテージ 美しい開花、8月初旬の少量の雨が旱魃後の成熟を促し、9月の非常に涼しい朝、霧氷を伴って、このヴィンテージを並外れたアロマ、複雑さと苦味を持つ純粋な貴腐菌によって特徴付けられる特別なヴィンテージにするための条件が整っています。 ■テイスティングノート ワンピースのセイウチ。印象的な表現、フルーティーでフローラルなノートに多くの複雑さと強さがある。アタックは濃密で力強く、ほどよいフレッシュさがある。魅力と個性を併せ持つワイン。美しい豊かさとバランスのとれた構造。すぐに楽しむことができ、また問題なく保存することができます。 ■品種:セミヨン90%...
お酒の総合館・シマヤ酒店
34,430円
■品種:セミヨン75%、ソーヴィニヨン・ブラン25% ■2020年ヴィンテージは、この上なく上品でエレガントなスタイルに仕上がりました。フレッシュさと太陽の恩恵を受けた味わいの絶妙で繊細なバランスが魅力のヴィンテージです。 6月以降が暑く乾燥した年でしたが、春の雨のおかげで適度な水が土中に蓄えられ、ソーヴィニヨン・ブランの魅力である美しいアロマとしなやかな酸を理想的な形でワインに表現することができました。また、セミヨンの収穫期にかけて貴腐菌が均等に発生したことにより、求めていた凝縮感が得られました。 ■味わい:完熟果実のアロマながらフレッシュさも伴い、オレンジマーマレードやマンダリンの香りもあります。非常にバランスの整った口当たりに始まり、長い余韻はエレガントでゼストの苦みも心地よく広がります。 ■ジェームス・サックリング96点! 非常に透明感があり、白桃、ライラック、軽いキャラメルのエレガントな香り。ミディアムボディで甘く機敏、塩キャラメルとドライオレンジの特徴。最後にスパイシーな貴腐ワイン。
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,619円
収穫は11月30日に行いました。このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる最低気温を僅かに満たしていませんでした。そのためアウスレーゼとしてリリースしました。 アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。 金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。 ※このワインは限りなく白ワインに近い色合いのヴァイスヘルプスト(単一ぶどう品種から造られたロゼワイン)です。 ■残糖量:124,8g/L ■酸含有量:9,3g/L ■地域品評会金賞受賞ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。 「畑の微生物を生かすことで、フルーティな葡萄が出来る」 葡萄園面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。葡萄は土を選ぶので適した土に植え、ストレスのかからないやさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。また、2年ごとに土中の成分を調べ、栄養を与える草を選んで植えます。その草は5月に刈り込んで土の上に放置し、肥料とします。 「最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すワイン造り」 白ワインは、涼しい早朝に収穫して、8〜10時間程スキンコンタクトを行います。その後すぐにプレスします。出来たモストは、最初は自然に沈殿させ、その後ポンプを使い6気圧で撹拌します。モスト内の空気やミストが上に押し上げられ、2時間程で綺麗なモストになります。その後酵母を加えて、10〜12度で2〜3週間発酵を行います。 赤ワインは、健康でない葡萄だけ落としたのち、手と機械で収穫します...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,630円
■ 残留糖度:164.0g/l ■ 酸度:6.3g/l ■ブドウ品種:シルヴァーナ シルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。土壌はローム質とレス(黄土)です。 蜂蜜を思わせるとろりとした甘い香りと風味、酸もしっかりとあるアイスワインらしい味わいです。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること...
お酒の専門店ファースト
4,025円
【スペイン/アンダルシア州/DOモンティーリャ・モリレス】 アルベアルは8世代続くアンダルシア州最古の家族経営のボデガで、1729年、コルドバ県モンティーリャに設立されました。 特に品質の高いサブゾーン「シエラ・デ・モンティーリャ」の中でも最良とされる地区に200haもの広い所有畑を誇り、現在もアルベアル一族でワイン造りを行っています。 代々受け継がれてきたノウハウを駆使し、ペドロヒメネスのみを用いて辛口から甘口まで、ヘレスとは違ったシェリースタイルの個性的なワインを造っています。 1927はアルベアルが初めてソレラシステムでこのワインを造り始めた年。 80年以上に渡り継ぎ足し受け継がれている。 プルーンやチョコを思わせるリッチなアロマの気品ある甘口。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...
ピーロート・ジャパン
19,374円
フラインスハイマー・ローゼンビュール Freinsheimer Rosenbuehl TBA テイスティングノート 琥珀色。ノーズはハチミツとレイズンを示す。クリーミーなテクスチャーに、素晴らしい酸味のバランスと高貴な甘味を感じる。芳醇で、複雑さと表情豊かさを兼ね備えている逸品。 葡萄品種 オルテガ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者:フェルディナンド・ピーロート 生産地:ドイツ ファルツ 原産地呼称/等級:ドイツ トロッケンベーレンアウスレーゼ タイプ:白ワイン 葡萄品種:オルテガ テイスト:極甘口 アルコール度数(%):8.5% サーブする温度: 8℃から10℃ 容量:375ml 酸度:8.90g/L PH:3.85 残糖度:171.30g/L
ピーロート・ジャパン
17,028円
商品説明 グレード アイスワイン 葡萄品種 ドルンフェルダー生産国 ドイツ 地域 ラインヘッセン生産者 フェルディナンド・ピーロートテイスト 極甘口容量 375ml スタイル 琥珀色 アルコール度数(%) 11 テイスティングノート 容量375mlの商品です テイスティングノート:赤紫色。フルーツドロップやチェリーのアロマを持つ。風味は、表現豊かで、複雑でフルボディ。 高貴な甘みを持つ飲みやすいワイン。 相性の良い料理:デザートワインとしてお楽しみください。 葡萄品種: ドルンフェルダー グレード アイスワインの特徴:果実が畑の中で氷結するのを待って摘果して造られた希少なワイン。通常1-2月に収穫される。コクがありとろけるようなテクスチャーを持つワインだが、フルーティな酸味との完璧なバランスを併せ持つ。 ラインヘッセン:ドイツ最大の栽培地で、生産量も最も多い地域。西はナーエ河、北と東はライン河に接しており、なだらかな丘陵地帯に囲まれた地域で、ソフトでデリケート、柔らかでまろやかなコクを持つ、果実味豊かなワインを多く産出している。 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業...
タカムラ ワイン ハウス
10,500円
陶酔とは、このワインのための言葉だ!フランスで最も権威のあるワイン評価誌〈Les Meilleurs Vins de France〉で、コシュ・デュリ、エグリ・ウーリエなどと並び… ◆「3年連続、フランス年間最優秀白ワインTOP30に選出!」 という偉業を達成した、アルザスのライジングスター〈ボット ゲイル〉。 5つのグラン・クリュ、3つのリュー・ディ、75区画に細分化し管理される全ての畑でビオディナミを実践、醸造においても自然なワイン造りを行い、SO2もごくわずか。 そのワインのエネルギー感、凝縮感たるや、他の凡百のワインとは一線を画す美味しさなのです! 特に〈セレクション ドゥ グラン ノーブル〉や〈ヴァンダンジュ タルディヴ〉と言った、極甘口ワインは… 「陶酔」という表現が最も適切!! それ以外の甘口と書いてないキュベも、その凝縮感や複雑性から甘いと思われるかもですが、そんな単純化した表現を通り越して凄いんです! 3年連続で年間最優秀白ワインを輩出した凄腕、ジャン・クリストフ・ボット氏が手がける極上のワインたちで、是非、アルザスの素晴らしさ&奥深さを知って下さい!! ■輸入元様資料より抜粋■ Vinous(94点)、ステファン・タンザー誌(92点)が大絶賛!超高密度で流麗な質感、複雑性に富むボット・ゲイルの新たな甘口特級《マンデルベルグ》に隣接する石灰岩土壌の畑。深い黄金色。マーマレイド、蜂蜜、グアバ、マンゴー、パイナップル、甘いスパイス、キャラメルの複雑な香り。リッチで濃密だがピュア、酸も引き締める。継ぎ目のない流麗な質感。手摘みによる収穫。20時間かけてゆっくりとプレスし、自然酵母のみで6か月間発酵後、シュールリーで6か月間熟成。残糖170g/L。総酸度8.9g/L。 INFORMATIONNameGewurztramine...
Narlu
8,430円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
Narlu
23,430円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
Narlu
15,950円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
Narlu
12,260円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
田中屋さんどっと混む
8,790円
ワイン名 Kopke 20 Years Old Tawny Porto 産国 ポルトガル、ドゥリエンセ 産地呼称 ポルトD.O.C. 生産者 コプケ 品種 トウリガ・ナシオナル25%、ティンタ・ロリス25%、ティンタ・バロッカ25%、トウリガ・フランカ25% 醸造 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵。オーク樽にて84カ月以上(新樽は使用せず、300ー650L,ポルトガル) アルコール度 20% 容量 750ml 生産本数 25,000本 栓 コルク栓 残糖 121 g/L タイプ ポートワイン。極甘口 サービス 13℃~15℃/ now ~2038 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 ビオ情報 サステナブル農法 商品サイズ (幅/高さ/奥行) 89 x 240 x 89 mm 荷姿 1本ギフト木箱入り 輸入元 モトックス 4997678202187 評価 ・ワインスペクテーター: 94点 ・ンターナショナル・ワイン・チャレンジ 2020 : シルバー&94点 ・インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2020 : シルバー&92点 *クール便はオプションで有料(250円)です。ご希望の方は、クール便をご指定ください。新規取扱品 1638年創業! 世界最古のポートワインハウス コプケ 20年熟成 平均20年の熟成を経て出荷されるトウニーポート。オレンジがかった美しい色合いに、ドライフルーツやスパイスの華やかなアロマ。プルーンや紅茶を想わせる複雑で深みのある味わい。残糖: 121 g/L コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史のなかでも「最古のポートワインハウス」として知られています。物語は1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在し...
田中屋さんどっと混む
4,985円
ワイン名 Kopke Colheita Porto 2013 産国 ポルトガル、ドゥリエンセ 産地呼称 ポルトD.O.C. 生産者 コプケ 品種 トウリガ・ナシオナル25%、ティンタ・ロリス25%、ティンタ・バロッカ25%、トウリガ・フランカ25% ヴィンテージ 2013 醸造 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵。オーク樽にて84カ月以上(新樽は使用せず、300ー650L,ポルトガル) アルコール度 20% 容量 750ml 生産本数 12,500本 栓 コルク栓 タイプ ポートワイン。極甘口 サービス 13℃~15℃/ now ~2038 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 ビオ情報 サステナブル農法 商品サイズ (幅/高さ/奥行) 89 x 240 x 89 mm 荷姿 1本ギフト紙箱入り 輸入元 モトックス 4997678202187 *クール便はオプションで有料(250円)です。ご希望の方は、クール便をご指定ください。新規取扱品 1638年創業! 世界最古のポートワインハウス コプケ コリェイタ 2013 単一収穫年表示のトウニーポート。茶色みを帯びた赤色で、イチゴなど赤系果実を想わせるアロマが感じられる。濃密なイチゴジャムやドライイチジクのような味わいと長い余韻が魅力。 コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史のなかでも「最古のポートワインハウス」として知られています。物語は1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在したところから始まります。もともとは故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、やがて父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げました。1780年代になるとドウロ地域の畑を購入し...
DON online shop 楽天市場店
5,488円
【白ワイン】ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌ 750ml 白 極甘口 フランス / ボルドー / A.O.C.ソーテルヌ 限られた地域で生産されるムートン・カデ・レゼルヴシリーズ。 ボルドーワインの真髄とも言えるメドック、サンテミリオン、グラーヴ、グラーヴ・ブラン、 ソーテルヌの5つのアペラシオンのテロワールが見事に体現されています。 アプリコット、ハチミツ、様々な花の香り。 偉大な甘口デザートワイン特有のコクとリッチな余韻が楽しめます。 ---------------------------------------------------------------------------------- [商品名] ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌ [造り手] バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド [生産国・地域] フランス / ボルドー / A.O.C.ソーテルヌ [ブドウ品種] セミヨン 80% / ソーヴィニヨン・ブラン 15% / ミュスカデル 5% [色] 白 / 甘口 [内容量] 750ml ----------------------------------------------------------------------------------
うきうきワインの玉手箱
8,118円
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1980]年 ドメーヌ・トゥーシェ 生産地 フランス / ロワール / AOCコトー・デュ・レイヨン ワインのタイプ 甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・レイヨン・レゼルヴ“ムーラン"・トゥーシェ[1980]年・究極限定秘蔵古酒・ ドメーヌ・(ムーラン)トゥーシェ家元詰・AOCコトー・ド・レイヨン・43年熟成秘蔵古酒 Coteaux du Layon Moulin Toucha 1980 Domaine Moulin Touchais AOC Coteaux du...
うきうきワインの玉手箱
15,980円
ワインのタイプ白 極甘口生産者アロイス・クラッハー元詰生産地オーストリア/ブルゲンラント村/トロッケンベーレンアウスレーゼ(ウェルシュリースリング種100%)ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュウェルシュリースリング種100%生産年[2004]年内容量375ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラッハー・コレクション No.7・“ウェルシュ・リースリング"・トロッケンベーレンアウスレーゼ・ツヴァイシェン・デン・ゼーン[2004]年・アロイス・クラッハー元詰・ウェルシュリースリング種100%・パーカー5つ星&ワインアドヴォケイト誌驚異の93点&ファルスタッフ誌驚異の96点...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,344円
Chateau De Rouquette Chateau De Rouquetteシャトー ド ルーケット (詳細はこちら)シャトーの歴史は長く18世紀から極甘口ワインが造られていた史実が残っています。1962年にダリエ家7代目がシャトーを取得。ガロンヌ河を挟んでソーテルヌの対岸ルーピアックで造られる貴腐ワインです。750mlセミヨンフランス・ボルドー・ソーテルヌ&バルサック地区・ルピアックルピアックAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
うきうきワインの玉手箱
4,147円
エミーリオ・ルスタウ 年代 造り手 N.V. エミリオ ルスタウ 生産国 地域 スペイン セレス 村名 シェリー酒 タイプ 白・極甘口・シェリー 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエミリオ・ルスタウ・ペドロ・ヒメネス・サン・エミリオ・シェリー・ソレラ・レゼルバ・極甘口シェリー・750ml・17% Lustau Pedro Ximenez San Emilio Sherry Solera Reserva 大人気!1896年に創設された大規模な同族経営のルスタウ社の大人気極甘口シェリー!甘口シェリーファン必見!ペドロヒメネス・サン・エミリオ!ほとんど黒に近いダークブラウンカラー!干しぶどうのようなまろやかな甘み!濃厚でビロードのような柔らかな舌触りに、深みのある甘い味わい!よく冷やしてお召し上がりいただくのはもちろん、バニラアイスにかけていただくと、大人の贅沢なデザートとして、至福の時を味わっていただける、極甘口シェリー!が極少量入荷! (エミリオルスタウペドロヒメネス) (サンエミリオシェリーソレラレゼルバ) (極甘口シェリー) まろやかな干しブドウの香りに とてもデリケートな口当たり! 大人の贅沢なデザートとして、...
うきうきワインの玉手箱
9,680円
年代 造り手 [2017]年 Zwack Unicum 生産国 地域 ハンガリー トカイ 村名 トカイ・アスー タイプ 白・極甘口 内容量 500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトカイ・アスー・6プットニョシュ[2017]年・蔵出し品・ドメーヌ・ドボゴ(ツヴォック家=ウニクム)元詰・年産わずか2096本・残糖152.8g/l・酸度10g/L・デカンタ・ワールド・アワード見事ゴールドメダル・Feherborok Orszagkostol4つ星・パンノン・ハンガリーワインコンテスト・トップワイン受賞酒・ヴァン・アゴラ・インターナショナル・ワイン・コンペティション・ゴールドメダル(金賞受賞酒)・ロットナンバー入り Tokaji Aszu 6 Puttonyos DOBOGO [2017] Decanter World Wine Awards Trophy & Csucsbor X.Pannon Bormustra Top Wine Vin Agora International Wine Competition Gold Medal (Arany) 希少!世界三大貴腐ワイン愛好家大注目!ハンガリーのトカイワイン愛好家大注目!ずばり...
お酒の総合館・シマヤ酒店
10,395円
「ワイン アドヴォケイト」の飲み頃評価は、2035‐2100年という驚異的なワイン カール エルベスの貴重なベーレンアウスレーゼ! ベーレンアウスレーゼに使用する葡萄は、ヴュルツガルテンの中でも特別な区画クランクライの上部に位 置する区画のものです。収穫は10月10日‐24日に行なわれました。ベーレンアウスレーゼのために100%貴腐菌のついた葡萄だけを畑で選別し、収穫します。天然酵母の働きで偶発的に発酵させます。発酵期間は3ヶ月です。3ヶ月熟成させてからボトリングします。 ★「ワイン アドヴォケイト 2020.10.31」96 点(飲み頃評価は 2035~2100 年)。 ■残糖量:260,1g/L ■酸含有量:7,8g/L ■パーカーポイント96点! 非常にクリアで集約があり、素晴らしくアロマティック、ジャミ―なアプリコットの香りが広 がる。甘くクリーミーな口当たり、アロマティックでしっかりと存在感があり、口の中にコン フィチュールを思わせる要素が広がるチャーミングなベーレンアウスレーゼ。2019VTより酸はよりスムーズで、より親しみやすい味わいだが、この先数十年はもつだろう。
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,719円
■ブドウ品種:シャルドネ ■残糖量:178,0g/L ■酸含有量:8,6g/L ■地域品評会・DLG 金賞受賞! アイスワインの葡萄の収穫は、「ビー玉」の硬さに凍った-10度以下の夜間から始め、ブドウが溶け出してしまう夜明け前に終えなけらばなりません。そもそも葡萄の過完熟と凍結が丁度よいタイミングで起こらなければ収穫に至らないので、大きなリスクを抱えています。しかしながら、この部門でブレッツ醸造所は多くの賞の金賞を獲得しています。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,410円
■品種:シャルドネ ■残糖度:158,7g/L ■酸度:6,0g/L ■強烈で複雑な風味。 シトラスフルーツ、草原の花、マンゴーなどの芳香。
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,180円
■畑の土壌は石灰とマールの混ざる土壌で、南西向き、平均樹齢は28年です。ショイレーベという品種のポテンシャルを最大限に表現しているワインです。 ハチミツを思わせる自然な甘さに洗練されたカシスのアロマが混ざり、生き生きと爽やかな酸が感じられます。 ■2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月21日に行いました。気温はマイナス11度、葡萄が凍った状態で収穫しました。収量は1ヘクタール当たり9hL/haです。収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします。その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします。発酵は20度に温度コントロールしながら900Lのステンレスタンクで行います。2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました。その後、タンクで3~4週間落ち着かせてからボトリングします。 ■残糖量:235,2g/L ■酸度:7,2g/L ■ラインラントファルツ州品評会 金賞受賞!
お酒の総合館・シマヤ酒店
65,670円
■品種:セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20% ■格付け:ソーテルヌ特別1級格付 ■貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。 ■2009年ヴィンテージ 10月19日の最終収穫日まで、絵に描いたような完璧な天候が続いたヴィンテージ。完熟したとてつもなく甘い果実があふれ、暖かく雨の多い天候のおかげで天の恵みである貴腐化に恵まれました...このヴィンテージは、1989年のリズム、1990年の豪華さ、2003年の強烈さ、そして2001年と1893年を合わせたような凝縮感があり、真の傑作となりました。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,740円
■畑の土壌は粘土質で、日当たりのよい南向き、平均樹齢は約20年です。 輝きのある黄色、新鮮なハネデューメロンを思わせるアロマが広がります。口に含むと、深みのある甘いベリーや、リンゴやマンゴーの素晴らしいフレイバーが心地よく感じられます。 ■2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月22日に行いました。気温はマイナス12度、葡萄が凍った状態で収穫しました。収量は1ヘクタール当たり7hLです。収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします。その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします。発酵は20度に温度コントロールしながら700Lのステンレスタンクで行います。2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました。その後、タンクで3~4週間落ち着かせてからボトリングします。 ■残糖量:244,9g/L ■酸度:7,1g/L ■ラインラントファルツ州品評会 金賞受賞!
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,037円
シャトー リューセックのセカンドワイン。適度な甘さと微やかな貴腐香、フレッシュな酸味のバランスが絶妙です。デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの。2002年がファーストヴィンテージです。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。 ■品種:セミヨン89%、ソーヴィニヨン ブラン6%、ミュスカデル5% ■テイスティングノート 美しく輝く黄金色。 香りはすでに驚くほど繊細。樽熟成はまだ残っているが、アプリコットや砂糖漬けのメロンの香りと完璧に調和している。 アタックは軽いが、その後ワインはボリュームを増し、徐々に口全体を満たしていく。夏の高すぎる気温の影響を受けていない。 フィニッシュは長く、輪郭がはっきりしている。このワインはすでに大きく開いており、5年ほどでピークに達するだろう。
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
10,380円
Chateau Rieussec シャトー・リューセック 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ ファルグ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付ソーテルヌ第1級格付 品種セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数14.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 1984年以来ラフィットと同じロートシルト家が所有するシャトー。ソーテルヌ第1級の中でもトップクラス。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。