メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「梅のジュース」検索結果。

梅のジュースの商品検索結果全4件中1~4件目

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【ふるさと納税】勹果(ほうか) スパークリングセット (梅白 梅赤) 375ml 各1本【ワイン フルーツワイン 国産 日本産 飲み比べセット】

和歌山県湯浅町

14,000

【ふるさと納税】勹果(ほうか) スパークリングセット (梅白 梅赤) 375ml 各1本【ワイン フルーツワイン 国産 日本産 飲み比べセット】

★勹果スパークリング 紀州南高梅&白ワイン ◆品目:リキュール(発泡性) ◆内容量:375ml ◆アルコール分:7度 ★勹果 スパークリング 紀州南高梅&赤ワイン ◆品目:リキュール(発泡性) ◆内容量:375ml ◆アルコール分:7度 ■生産者の声 日本一の梅の里みなべ町。紀州南高梅が実るのはまさに梅雨のころ。園地いっぱいにひろがる香りは、梅の実から漂うものとは思えないほど、なんとも甘い香りです。そんな香り高い梅の実を収穫後すぐにじっくり漬けると黄金色の梅ジュースが出来上がります。 細かく出る気泡が、より味わいをスッキリしてくれます。ワインが苦手な方にも飲みやすく、紀州南高梅の香りと共に、肉・魚を問わずどんなお料理にも合うスパークリングワインです。 名称 フルーツワイン 375ml×2 原材料 梅白/白ワイン、うめ果汁(和歌山県製造)、醸造用アルコール/炭酸ガス 梅赤/赤ワイン、うめ果汁(和歌山県製造)、醸造用アルコール/炭酸ガス 原産地 和歌山県 製造地 和歌山県湯浅町 内容量 375ml×2本 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 製造者 湯浅ワイナリー 〒643-0005 和歌山県有田郡湯浅町大字栖原332 発送時期 準備でき次第発送(着日指定はお受けできません) 提供元 湯浅ワイナリー 注意事項 飲酒運転は犯罪です。お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。未成年への酒類販売は法律により禁止されています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名...

ローザ [ 2021 ] グレープ リパブリック ( ロゼ 微発泡 )

タカムラ ワイン ハウス

2,970

ローザ [ 2021 ] グレープ リパブリック ( ロゼ 微発泡 )

■ワイナリー資料より抜粋■〇果実酒(発泡性) 〇Alc:11.0% 〇内容量:750ml 〇原材料(山形県南陽市産):デラウェア 53%、スチューベン 47% 〇生産数:4,200本 《醸造》 山形県産のぶどうを100%使用。デラウェアとスチューベンを様々な方法で醸造し、ブレンドしました。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。もちろん酸化防止剤無添加です。 《SALONE ソムリエチームのテイスティング コメント》 ◇香り&味わい さわやかな香りで、切りたてのイチゴやセルフイユのような青いハーブが奥行きに感じます。味わいは香り同様フレッシュで、程よい酸味もあり赤いベリーのような甘酸っぱさ。後にグリーンハーブのドライさもあります。発泡はしっかり感じられて爽快。余韻はコンパクトで軽快です。 ◇温度 軽快なワインのため、しっかり冷やしてお召し上がりください。 ◇料理との組み合わせ ワインの持つ発泡の爽快さや甘酸っぱい味わいを活かして、果実味と酸味をアクセントにした冷菜、揚げ物といかがでしょうか?例えば 『豚バラの冷しゃぶを青ネギとポン酢で』『鶏の梅しそ巻き揚げ』 ◇その他 発泡の爽快さ楽しむため、開栓からあまり時間を置かずお召し上がりください。 INFORMATION NameRosa Grape Republic ブドウ品種デラウェア 53%/スチューベン 47%(山形県南陽市産) 生産者名グレープ リパブリック 産地日本/山形県/南陽市 RegionJapan/Yamagata/Nanyo 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

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【ふるさと納税】勹果(ほうか) 紀州南高梅&白ワイン 375ml【ワイン フルーツワイン 赤ワイン 白ワイン 日本ワイン 国産 日本産】

和歌山県湯浅町

8,000

【ふるさと納税】勹果(ほうか) 紀州南高梅&白ワイン 375ml【ワイン フルーツワイン 赤ワイン 白ワイン 日本ワイン 国産 日本産】

品 目 :リキュール 内容量:375ml アルコール分:7度 ■生産者の声 日本一の梅の里みなべ町。紀州南高梅が実るのはまさに梅雨のころ。園地いっぱいにひろがる香りは、梅の実から漂うものとは思えないほど、なんとも甘い香りです。そんな香り高い梅の実を収穫後すぐにじっくり漬けると黄金色の梅ジュースが出来上がります。 勹果「紀州南高梅」は、梅ならではのすっきりとさわやかな風味と、甘く豊かな香りのジュースを国産白ワインに合わせました。芳醇な味わいで、大切な方との語らいの場に華を添えるお酒です。 冷蔵庫やワインクーラーで7℃〜8℃に冷やしていただくと、より美味しくお飲みいただけます (ビンの底に果汁の成分が沈殿しておりますので、よく振ってお召し上がり下さい) 名称 フルーツワイン 375ml×1 原材料 白ワイン、うめ果汁(和歌山県製造)、醸造用アルコール 原産地 和歌山県 製造地 和歌山県湯浅町 内容量 375ml×1本 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 製造者 湯浅ワイナリー 〒643-0005 和歌山県有田郡湯浅町大字栖原332 発送時期 準備でき次第発送(着日指定はお受けできません) 提供元 湯浅ワイナリー 注意事項 飲酒運転は犯罪です。お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。未成年への酒類販売は法律により禁止されています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場...

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オー ヴァン ルージュ!NVサンティニ コレクティヴ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

4,620

オー ヴァン ルージュ!NVサンティニ コレクティヴ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■このキュヴェは、2019 ヴィンテージの Champlitte シャンリットのキュヴェの一部の樽で、18 ヶ月の熟成後もマロ発酵が終わらなかったため、ボージョレをアッサンブラージュして、マロ発酵を促し、フレッシュ感とバランスが生まれるように仕立てたキュヴェ。 ヴィンテージ:NV アペラシオン:Vin de France ヴァン・ド・フランス 品種:2019 ヴィンテージのシャンリットのガメィ 1/4、2019 ヴィンテージのシャンリットのシャルドネ 1/4、 2021 ヴィンテージのボージョレのガメィ 1/2。 醸造:2019 ヴィンテージのシャンリットは手摘みで収穫したブドウをその場で選果して購入。収穫したガメィの半分は全房でセメントタンクに入れ、残りの半分のガメイはシャルドネと一緒にダイレクトプレスし、その果汁をセメントタンクの全房のガメィのブドウの上に入れて、温度管理は行わずに、野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。圧搾した果汁は通常の発酵、果汁の中に沈められた全房のブドウはカーボニックマセレーションで発酵を起こし、ピジャージュもルモンタージュもフラージュ(破砕)も行わずに自然にマセレーションが行われる。また、サンティニによれば、この手法だと全房のブドウが 果汁に包まれているため揮発酸が発生しないのだという。 10 日間のマセレーションの後、全てを圧搾して、ステンレスタンクに移し、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵。このシャンリットのキュヴェの一部の樽が 18 ヶ月の熟成後もマロ発酵が終わらなかったため、ステンレスタンクでセミ・マセラシオン・カルボニックで醸造したボージョレのガメィをアッサンブラージュして、完全なマロ発酵を促し、ワインにフレッシュ感とバランスが生まれるように仕立てたキュヴェ。SO2...

あす楽
ドメーヌ・ジョセフ・ロティ コトー・ド・ブルギニョン ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,390

ドメーヌ・ジョセフ・ロティ コトー・ド・ブルギニョン ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)

非常にスパイシーで、力強く強気な仕上がりなコトー・ド・ブルギニョン! ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。 2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で12代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。 「コトー・ド・ブルギニョン ルージュ」は、以前はガメイ区画を先代ジョゼフが植替。通常、ガメイブレンドが許されるがロティは 100%ピノで造られ、とてもお買い得。 ■コトーブルギニョンについて■ フランスのINAO(国立原産地・品質研究所)が認定した新しいアペラシオンで、2011年ヴィンテージから適用されています。北からシャブリ&グラン・オーセロワ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボージョレーの6つのワイン生産地域いずれのブドウも使用することができます。赤はガメイ、ピノ・ノワール、セザール(ヨンヌ県のみ)。白はアリゴテ、シャルドネ、ミュスカデ、ピノ・ブラン、ピノ・グリの品種の使用が可能で、その比率は決まっていません。そのため、この比較的自由なくくりの中でブルゴーニュワインの素晴らしさを表現するポジティブな位置づけのアペラシオンです。 ■テクニカル情報■ リューディ名:GevreyChambertinの丘下リュー...

あす楽
シャプティエ サン・ジョセフ・ルージュ ル・クロ [2017]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

26,400

シャプティエ サン・ジョセフ・ルージュ ル・クロ [2017]750ml (赤ワイン)

区画ごとに細分化された単一畑でビオディナミ農法によって栽培され、古樹のブドウから造られた、生産量の少ない貴重なワイン! 1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。 ミシェル氏が初めて最上級キュヴェとしてリリースした「エルミタージュ ル・パヴィヨン」は、初ヴィンテージでワイン・アドヴォケイトにて100点満点を獲得。さらにロバート・パーカー氏に、「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめ、エルミタージュ最高峰の造り手としてその名を轟かせています。 「サン・ジョセフ・ルージュ ル・クロ」は、2011年ヴィンテージより生産されたキュヴェです。区画ごとに細分化された単一畑でビオディナミ農法によって栽培され、古樹のブドウから造られた、生産量の少ない貴重なワイン。 紫がかった濃いガーネットの美しい色調、チェリーやブラックベリーなどの濃縮したブラックカラントや、ミネラルの香りが印象的です。柔らかで、豊かな味わいながらエレガント、美しいシルキーなタンニン、花崗岩由来の長い余韻と豊かなアロマが特長のワインです。 ■テクニカル情報■ 土壌・畑情報:トゥルノン周辺の、花崗岩質土壌の斜面に位置する畑。0.98ha 収穫方法:手摘み 醸造情報:27度に温度管理されたコンクリートタンクにて約27日間発酵 熟成情報:オーク樽にて19カ月間熟成 MICHEL CHAPOUTIER SAINT...

あす楽
サンティニ・コレクティヴ オウ・ヴァン・ルージュ NV 750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,620

サンティニ・コレクティヴ オウ・ヴァン・ルージュ NV 750ml (赤ワイン)

伝説のワイン商『カーミット・リンチ』のブルゴーニュ・マネージャーによる個性的な『ミクロネゴス』 サンティニ・コレクティヴは、著書「最高のワインを買い付ける」で有名なワイン商カーミット・リンチのブルゴーニュ・オフィスのマネージャーであるクリストファー・サンティニが設立したミクロネゴスです。カーミット・リンチと共にフランス中の超一流ドメーヌのワインを味わってきたサンティニですが、驚くことに彼が目指したのは、グラン・クリュでもプリミエ・クリュでもなく、ブルゴーニュのヴァン・ド・ソワフでした。 サンティニ・コレクティヴでは、リージョナル・クラスの個性的なテロワールで、ビオロジックで栽培されたブドウを100%全房で野生酵母で自発的に発酵させたナチュラルワインを造っています。プレゼンテーションもユニークで、ノスタルジーを感じさせるオールトスタイルです。これは1940~50年代にフランスで楽しまれていたワインのパッケージを復刻したものです。 「オウ・ヴァン・ルージュ」は、2019ヴィンテージのChamplitte(シャンリット)のキュヴェの一部の樽で、18ヶ月の熟成後もマロ発酵が終わらなかったため、ボージョレをアッサンブラージュして、マロ発酵を促し、フレッシュ感とバランスが生まれるように仕立てたキュヴェ。 Champlitte(シャンリット)は、ディジョンの北西30キロ、コート・ドール県とシャンパーニュのマルヌ県との二つの県の境界にあるフランシュ・コンテ地方の村。1985年からビオで栽培されている畑で、シャンパーニュと同じ白亜の石灰質土壌で、ガメィとシャルドネが混植されている平均樹齢25年の区画。ボージョレは、ボージョレの最南端にあるBullyビュリー村にある樹齢30年の0.2ヘクタールの区画のガメィ。 ■テクニカル情報■ アペラシオン:Vin...

よりどり6本で送料無料パレ ロワイヤル ブラン セック 750ml ジョセフ ヴェルディエ(フランス)白ワイン 辛口 ワイン ^D0JIPRZ0^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

998

よりどり6本で送料無料パレ ロワイヤル ブラン セック 750ml ジョセフ ヴェルディエ(フランス)白ワイン 辛口 ワイン ^D0JIPRZ0^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PALAIS ROYAL BLANC SEC JOSEPH VERDIERお買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロワール川中流の町ソミュールに近い小さな村モントルイユ・ベレのブドウ畑の中心に 本拠を構える名門蔵、 ジョセフ・ヴェルディエ 1927年にジョセフ・ヴェルディエ氏によって創られ、自社のワインだけでなく、 優秀なワイン生産者とパートナーシップを持ち、世界30ヶ国以上に高品質なワインを 供給しています。 1965年には、ボルドーの名門タイアングループの傘下に入り、さらに成長し続けています。 ロワール渓谷や他のフランス地域で最高のワインを顧客に 提供することを目標にしており、 オーガニックワインにも力を入れています。 さらに、顧客の要求する製品やサービスを提供する為の国際規格 ISO9001(品質マネジメントシステム)も取得! 厳しく品質を保証する様々な取り組みを実践しています。 この蔵から普段使いにピッタリの高品質な辛口白が入荷いたしました! 「 パレ ロワイヤル ブラン セック 」は、 石灰岩質の畑で育った数種のブドウの中から、一番品質の高いものだけを厳選しブレンド。 フローラルの香りと豊かなミネラル。エレガントな飲み口ながらボディがあり、長い余韻も 楽しめるお値打ちの辛口白。 「 キュヴェ プレシューズ ブラン セック 」は、 上質のユニ・ブラン、シャスラ、ミュスカから作られる辛口白。 ...

あす楽
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ[2020]イザベル フェランド(サン プレフェール)(赤ワイン ローヌ)

ワインセラー エスカルゴ

13,200

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ[2020]イザベル フェランド(サン プレフェール)(赤ワイン ローヌ)

Information 品名 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ サン プレフェール ワイン名(原語) Chateauneuf du Pape Rouge Saint Prefert タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ローヌ 品種 グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、シラー 商品説明 2020年からスタートした新たなキュヴェ 2019 年まで Cuvee Classique、Auguste Favier、Collection Charles Giraud の 3 つの異なるキュヴェを造ってきたが、ドメーヌでの 18 年に渡る経験を経て、シャトーヌフの伝統である「ひとつだけのブレンドワイン」に原点回帰。培った知識とブドウや土壌への理解を最大限に注いで造られるワインは、素晴らしい複雑性と余韻の長さを持ち、疑いようもなく最上のシャトーヌフとなった。黒果実やイチゴの風味にシルキーなタンニン。フィニッシュには高貴な佇まいを感じさせる。 -ワインアドヴォケイト 94-97点 -デキャンタ 97点 -ジェフ・ダナック 95-97点 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・在庫状況により、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 サン・プレフェール Saint Prefert アンリ・ボノーの元で修業した女性醸造家によるエレガントなシャトーヌフ 醸造家イザベル・フェランド 2002年にイザベル・フェランドによって復興され、一躍注目を浴びているドメーヌ。 イザベルはこのエリアの出身で、フランスの大手銀行クレディ・アグリコルでワイン生産者への融資を担当していた関係から、多くの生産者と知り合う機会に恵まれ、次第に生産者との交流を通じてワインのテイスティングやワイン造りを学ぶように...

フジクレール ルージュ [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 720ml / 日本 山梨県 Fujiclair Rouge (旧フジッコワイナリー) 日本ワイン 国産ワイン

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

1,441

フジクレール ルージュ [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 720ml / 日本 山梨県 Fujiclair Rouge (旧フジッコワイナリー) 日本ワイン 国産ワイン

Fujiclair Rouge フジクレール ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山梨県 品種マスカット・ベーリーA88%/メルロー11%/ベリーアリカントA1% ALC度数12.0% A飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 山梨県産のマスカット・ベーリーAを主原料として使用し、山梨県東部に位置する甲州市の自社畑と山梨市の契約農家が丁寧に育てたメルロー種等をアサンブラージュしたワインです。 フジクレールの提案するテーブルワインとして、幅広く日常の料理に合わせやすいをコンセプトに、優しくバランスの取れた味わいに仕上げています。 チェリーのコンポートの甘い香りやほのかな樽の香りの優しい印象。優しいタンニン感(渋み)がふわっと全体を包み、調和が取れているので口中スーッと馴染みます。アフターに心地よい旨みを感じるので、料理を選ばず、和洋料理に寄り添うことができます。 ◆合う料理 ピザなどのトマトソースを使ったものに。 フジッコワイナリー 日本の食文化とともに歩む。 人と人との間にあることで、会話が弾み、 食卓にあることで、華やかになる。 ワインは、日常に彩を加え、人生を豊かにしてくれる、 類い稀なる飲み物です。 私たちフジッコワイナリーは、 「気候・風土・生産者によって育まれた葡萄の個性を 最大限に引き出し素直に表現する」という理念のもと、 創業以来一貫して、 日本人の食に合うワインを追求してきました。 日本のワインで、日本の食卓をもっと豊かに…。 今までも、そしてこれからも、 私たちフジッコワイナリーの願いです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は...

あす楽
ジ・アグリー・グリュー・ワイン ホットワイン NV 750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

1,760

ジ・アグリー・グリュー・ワイン ホットワイン NV 750ml (赤ワイン)

スペイン産の良質なブドウ、柑橘類、スパイスをふんだんに使用し、地中海の太陽の暖かさをボトルに詰めた、そのまま飲んで美味しいホットワイン用ワイン! グリュー・ワイン(ドイツ語でホットワイン)は世界中で親しまれている冬の伝統的な温かな飲み物。12月のクリスマス・マーケットで振舞われるグリュー・ワインは体も心も温まる風物詩です。 ジ・アグリー・グリュー・ワインの「アグリー(Ugly)」とは「不格好な、ダサい」と言う意味。アメリカでは近年、12月の第三金曜日を「The Ugly Christmas Jumper Day(ダサいクリスマスセーターの日)」として、お婆さんが編んでくれたけど着るにはちょっと恥ずかしい`ダサいセーター'を着てお祝いする日があるそうです。そんな、ちょっと笑ってしまう、でも心温まるイベントにインスピレーションを受けて造られたのがこのジ・アグリー・グリュー・ワインです。 「ジ・アグリー・グリュー・ワイン」は、スペイン産テンプラニーリョ100%の良質な赤ワインに、新鮮な柑橘系フルーツやナチュラル・ハーブやスパイスを使用した高品質なワインです。人工甘味料や人工香料は一切無添加です。 お鍋に入れて沸騰しない程度に数分程温めてお召し上がりください。一人前ならマグカップに入れて電子レンジで温めてもOK。お好みで、さらにオレンジやシナモン等を加えて自分のレシピを作るのも楽しいですね。 ■ティスティング・ノート■ フレッシュでジューシーな赤ワインに、オレンジ等の柑橘系 フルーツやシナモン、アニス等の華やかなアロマが感じられる、 やや甘口のワインです。冬の寒さの中でほっこりできる美味しさです。 The Ugly Gluh Wein Hot Wine ジ・アグリー・グリュー・ワイン ホットワイン 生産地:スペイン ぶどう品種...

あす楽
インシグニア マグナムボトル[2015]ジョセフ フェルプス1500ml(赤ワイン カリフォルニア)

ワインセラー エスカルゴ

69,900

インシグニア マグナムボトル[2015]ジョセフ フェルプス1500ml(赤ワイン カリフォルニア)

Information 品名 インシグニア ジョセフ フェルプス ワイン名(原語) Joseph Phelps Insignia Proprietary Red Wine タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 1500ml 産地 アメリカ・カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック 商品説明 インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。 ワインアドヴォケイト 97-100点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。JOSEPH PHELPS ジョセフ・フェルプス カリフォルニア初の独自ブランドを持ったボルドースタイルワインを生み出した生産者 農場経営から始まり、歴史的傑作「インシグニア」を生み出したワイナリー 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、 スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、 オークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンや バックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し 世界的に高い評価を得ています。 このインシグニアはカリフォルニアでは初めてとなる独自ブランドを持ったボルドースタイルワインとしてリリースされました。

あす楽
インシグニア[2012]ジョセフ フェルプス(赤ワイン カリフォルニア)

ワインセラー エスカルゴ

49,500

インシグニア[2012]ジョセフ フェルプス(赤ワイン カリフォルニア)

Information 品名 インシグニア ジョセフ フェルプス ワイン名(原語) Joseph Phelps Insignia Proprietary Red Wine タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 アメリカ・カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック 商品説明 インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。 ワインアドヴォケイト 96点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。JOSEPH PHELPS ジョセフ・フェルプス カリフォルニア初の独自ブランドを持ったボルドースタイルワインを生み出した生産者 農場経営から始まり、歴史的傑作「インシグニア」を生み出したワイナリー 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、 スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、 オークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンや バックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し 世界的に高い評価を得ています。 このインシグニアはカリフォルニアでは初めてとなる独自ブランドを持ったボルドースタイルワインとしてリリースされました。

インシグニア [ 2019 ]ジョセフ フェルプス ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

47,600

インシグニア [ 2019 ]ジョセフ フェルプス ( 赤ワイン ) [S]

■ワイナリーHPより抜粋■ヴィンテージノート2019年、芽吹きは2018年と同時期に起こりましたが、雨の多い冬による寒さと飽和状態の土壌のため、過去の平均と比べると遅れました。5月は寒く、異常な量の降雨があったため、一部の地域で開花が遅れました。2019年はキャノピーが旺盛で、気温が控えめだったため、ブドウの木へのストレスが少なく、キャノピー管理が鍵となりました。7月は平年より涼しかったが、8月と9月は暖かくなり、成熟を進めた。収穫時の天候は引き続き乾燥し、果実の品質はよく発達したフレーバーとストラクチャーを持つ素晴らしいものとなりました。2019年のインシグニアは、ワイナリーのヨントヴィル・ヴィンヤードのすぐ南、オークノール地区に位置するジョセフ・フェルプスの新しい畑「エル・ヴェナディート」のブドウを使用した初ヴィンテージとなります。テイスティングノート2019年のインシグニアは、赤い果実、クレーム・ド・カシス、葉タバコ、繊細なバラの花びらなどの頭でっかちなアロマで始まります。ブラックベリー、ラズベリー、ブラックカラント、ダークチョコレートの表情豊かな層が広がる、ジューシーで濃厚な味わいです。ダイナミックなワインで、エネルギー、余韻の長さ、複雑さ、洗練さが魅力的です。相性の良い料理フランクフルトステーキ、チミチュリソース添えリブアイステーキのソテーポータベラーマッシュルームのグリル■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2019 Insignia is composed of 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot and 2% Malbec. The vineyard sources this year include: 32% Yountville (Oak Knoll...

マルサネ ルージュ アン ウズロワ 2020 蔵出し品 (正規品) ドメーヌ ジョセフ ロティ元詰 AOCマルサネ ワインアドヴォケイト誌驚異91+点 赤 辛口 フルボディ Marsannay...

うきうきワインの玉手箱

9,240

マルサネ ルージュ アン ウズロワ 2020 蔵出し品 (正規品) ドメーヌ ジョセフ ロティ元詰 AOCマルサネ ワインアドヴォケイト誌驚異91+点 赤 辛口 フルボディ Marsannay...

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ/ AOCマルサネ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール JANコード 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルサネ・ルージュ・アン・ウズロワ[2020]年・ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰・AOCマルサネ・ワインアドヴォケイト誌驚異91+点 Marsannay Rouge En Ouzelois [2020] Domaine Joseph Roty AOC Marsannay ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!マルサネ愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もので待望入荷!インポーターのバイヤーさんも超おすすめするロティの完璧なマルサネ“アン・ウズロワ"!しかも大人気スーパーヴィンテージ[2020]年もの!(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018...

あす楽
ジョセフ・フェルプス インシグニア [2008]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

46,000

ジョセフ・フェルプス インシグニア [2008]750ml (赤ワイン)

【正規代理店商品】 カリフォルニア初のボルドーブレンドとして圧倒的な存在感を放つ「インシグニア」 建設業から始まったジョセフ・フェルプスは1972年、カリフォルニアのセントヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズで大切に育てられたブドウ畑は、起伏のある広大な牧場やオークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレーやバッカス・ヴィンヤードカベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し世界的に高い評価を得ています。 「インシグニア」は、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。 ■テクニカル情報■ 地方:カリフォルニア 産地:ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック、カベルネ・フラン 醸造:スタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体。ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで24ヶ月間熟成。 JOSEPH PHELPS VINEYARDS INSIGNIA NAPA VALLEY ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ インシグニア ナパ・ヴァレー 生産地: アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY 品種:カベルネ・ソーヴィニョン 89%、プティ・ヴェルド 7%、カベルネ・フラン &メルロ4% アルコール度数...

あす楽
2020年 ジョセフ ロティ マルサネ ルージュ ウズロワ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Grandvin 松澤屋

10,450

2020年 ジョセフ ロティ マルサネ ルージュ ウズロワ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Joseph Roty Marsannay Rouge Les Ouzeloy 赤ワイン 750ml [AOC]マルサネ [評 価]91+点 The 2020 Marsannay Les Ouzeloy is showing very well, bursting with notes of dark berries and plums mingled with licorice and spices. Medium to full-bodied, layered and fleshy, with good concentration and powdery structuring tannins, it's built for the cellar. The Wine Advocate (Feb 01, 2023) 2020年のマルサネ・レ・ウズロワは非常に素晴らしく、甘草やスパイスと混ざり合ったダークベリーやプラムの香りが溢れています。ミディアムからフルボディ、層があり肉厚。凝縮感があり、粉末状の構造を持つタンニンが特徴で、セラー向きのワインです。(直訳)■Joseph Roty ジョセフ ロティ & Philippe Roty フィリップ ロティ ブルゴーニュ ジュヴレシャンベルタンのトップドメーヌ! ビオデナミ農法(有機農法)を製造段階で取り入れ清澄や濾過を極力 避けて造られるワインは古典的で驚くべき長命。 ここのグランクリュも日本の入荷量は雀の涙、どれも高い評価を受けています。 先代ジョセフ ロティの後を継いだフィリップでしたが、2015年に若くして急逝 現在は弟のピエール・ジャン・ロティが当主となっています。

ドメーヌ ド トレヴァロン ルージュ [ 2019 ] ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

12,760

ドメーヌ ド トレヴァロン ルージュ [ 2019 ] ( 赤ワイン ) [S]

「人生最大の発見」と大絶賛!◆DRCのヴィレーヌ氏が絶賛!◆ロバートパーカー氏が「人生最大の発見」と大絶賛!そんな世界的権威から称賛を受けつつ、理想のスタイルを追い求めるため、ヴァン ド ペイを名乗り続ける事を選択したエロイ・デュルバック氏が手掛けた、ドメーヌ ド トレヴァロン。芸術家の両親の下に生まれ、1950年代半ば父であるルネがブドウ栽培の可能性を感じ、サン・レミ・ド・プロヴァンスの近くのアルピーユの丘陵の土地を購入した事からスタート。いかに世界を魅了し、その素晴らしさが知られていたかは、2021年にオーナーのエロイ・デュルバック氏が亡くなった際、世界のワイン業界のみならず、フランスを代表する新聞、ル・モンドやフィガロが、追悼記事を掲載した事からも伺えます。そんなトレヴァロンの2019年。ワイン界の大物をも魅了したトレヴァロン、是非一度は味わって頂きたい逸品です!! ■ワイナリー資料より抜粋■〈1haあたり25〜30hlというブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量。〉 アルコール度数:13.5% 使用ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー50% 9月4日収穫。エグラッペなしで野生酵母によるゆっくりした発酵。フードル(8割)と樽(2割)で24ヶ月間熟成。新鮮な卵白によるコラージュ、滓引きのみで瓶詰め前のフィルターはかけていない。紫がかった濃いルビーレッド。トレヴァロンの非常に特徴的な白胡椒と甘草を背景にした熟した赤と黒の果実の力強くエレガントな香り。口当たりは非常に滑らか。洗練されたタンニンを示す、酸味とのバランスが取れた長く品の良い後味。フレッシュさ、タンニン、豊かさのバランスは少なくとも20年の熟成ポテンシャルを示唆。クランベリーを添えた鴨、プロヴァンス産のハーブを使用したアルピーユ産の子羊のグリルと相性抜群。...

あす楽
ドメーヌ・ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,730

ドメーヌ・ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

樹齢45年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。 看板キュヴェのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ! 1980年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで5世代目という歴史ある生産者です。ニュイ・サン・ジョルジュ村から6km南に位置する、コルゴロワンの村に小さなセラーを構えます。現在、コルゴロアン、コンブランシャン、ニュイ・サン・ジョルジュに12ヘクタールの畑を所有しています。 かつてはできたワインを大手ワイナリーに売る桶売りをしていましたが、1993年にダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参加するようになり、自家元詰めをスタートさせました。「ガショ・モノ」のガショはダミアン氏の名字、モノは母方の旧姓です。 リュット・レゾネで運営していますが、実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。自然酵母による発酵。ACブルゴーニュにおいても選果台を用いてソーティングしています。収穫量を低く抑えることで、テロワールの特徴やぶどうが持つ豊かな風味を十分に引き出すよう心がけています。造るワインのほとんどは赤ワインでピノ・ノワールが中心ですが、比較的軽視されがちなガメイにおいても、果実や葉を間引くことを徹底し、個性豊かなものに仕上げています。 「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ」は、ドメーヌの看板キュヴェ。畑は45年以上のヴィエイユ・ヴィーニュからのブドウを使用し、深いブーケと黒系フルーツやタバコの香り。非常に凝縮感のある1本に仕上がっています。 DOMAINE GACHOT MONOT COTES DE NUITS VILLAGE ROUGE ドメーヌ・ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称:AOC. COTE DE...

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ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,950

ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

標高400メートルの高地、ムイィ村の畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる赤ワイン! ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。 ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。発展著しい老舗ドメーヌである。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ」は、標高400メートルの高地、ムイィ村の畑で収穫されたピノ・ノワールから。キュッと締まりのあるタイト感。きれいな酸とミネラルが感じられ、デリケートな赤ワインに仕上がっている。マグロの刺し身(赤身)をディジョン・マスタードで食するのもよし。 DOMAINE NUDANT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディNudant / ニュダン ニュイからボーヌまで版図を広げる ラドワ・セリニーの老舗ドメーヌ! ドメーヌ・ニュダンはラドワ...

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クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ [2019]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,820

クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ [2019]750ml (赤ワイン)

上級キュヴェ全てで同時にWA100を獲得した伝説のトップドメーヌ! 著名なワインコンサルタントであるフィリップ・カンビとタッグを組むことで、2003年のファーストヴィンテージ以降、世界中を熱狂させるワインを生み出しているクロ・サン・ジャン! 最上区画と名高いLa Crauを開墾した歴史を持ち、最大の所有者である。最高のテロワールと高樹齢、そして“笑えるほど"の低収量が唯一無二のエネルギーに満ちた味わいをもたらす。 クロ・サン・ジャンは、ノーマル・キュヴェですら50~100年を超える樹齢のグルナッシュをメインに使用! 多くの古樹が残るシャトーヌフ・デュ・パプでは、看板となる上級キュヴェのみに古樹のブドウを使用するワイナリーが多いが、クロ・サン・ジャンではノーマルキュヴェですら50~100年を超える樹齢のグルナッシュをメインに使用している。低収量がもたらす凝縮された黒系果実の濃厚な甘さや、白・黒コショウのスパイシーさ、プロヴァンスのハーブ香といった要素はもちろん高いレベルで存在しているが、注目すべきは樹齢の高さが生み出す滑らかなテクスチャーと果実味との調和である。 「シャトーヌフ・デュ・パプ」は、主体となるグルナッシュは全てLa Crauからのもので、樹齢50~100年を超える。完熟した甘いブラックチェリーや煮詰めたブラックベリー、それに加えてリコリスやスパイスの香り高いアロマ。何層にも折り重なるようなジューシーな甘やかさが印象的。熟して滑らかなタンニンはシルキーなテクスチャーを生み出す。リリース時に飲んでも楽しむことができ、長期熟成を経てもなお楽しむことができる。 ■2019年ヴィンテージ情報■ うだるような暑さととても乾燥した年で、特にシャトーヌフデュパプでは、赤白共に驚くほど成功した。他の場所では結果はまちまちだ...

あす楽
スミレ ルージュ[2019]奥野田ワイナリー(赤ワイン 日本)

ワインセラー エスカルゴ

3,390

スミレ ルージュ[2019]奥野田ワイナリー(赤ワイン 日本)

Information 品名 スミレ ルージュ / 奥野田ワイナリー ワイン名(原語) Okunoda Winery / Sumire Rouge タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 日本・山梨県 品種 メルロ 商品説明 奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、ブルゴーニュ産のピノ・ノワールに用いる手法をイメージした短い低温浸漬を行う。スミレを思わせる華やいだ果実香の中にミントなどのハーブのニュアンス、奥行きのある味わい。4〜6年使用した古樽にて12ヶ月の樽熟成。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 奥野田ワイナリー Okunota Winery 甲府盆地東部に位置する日当たりのよい斜面、水はけのよい土壌を有し、葡萄栽培に適した土地として知られる山梨県甲州市奥野田地区。 古くから地元の農家が集まって共同でワイン造りを行っていた奥野田葡萄酒醸造を現社長、中村雅量さんが引き継ぐ形で1989年(平成元年)に誕生。 自社畑1.5haの他に契約農家から葡萄を購入して年間約4万本のワインを手掛ける小さな家族経営ワイナリー。 創業から35年の確かな経験値から造られるワインには安定感あり、小さいからこそ出来る細部にまでこだわった丁寧な造りを実践している。 中村さんは山梨県出身で東京農大を卒業後に中央葡萄酒(グレイスワイン)に入社。 奥野田葡萄酒醸造を営む農家より継承オファーを引き受け独立した1989年当時は若干26歳であった。 地元の甲州やマスカットベーリーAによるワインの傍ら、世界に通じるワインを造るという想いを当初から持ち、シャルドネやカベルネ、メルロなどの欧州品種を植樹する。 自社畑葡萄の樹齢も高まり一層味わい深さを増しており、塩山のテロワールの特徴は「ミンティ...

あす楽
マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ [2010]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

16,500

マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ [2010]750ml (赤ワイン)

バックヴィンテージ入荷しました! 「ラングドックのラフィットである」(ゴー&ミヨー) 「南仏で唯一のグラン・クリュである」(ヒュー・ジョンソン) 「世界のベスト10ワインのひとつである」(マイケル・ブロードベント) 1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。 「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930~1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」(シェア・クルソン/「Just Grapes」誌)。 IGP Saint-Guilhem-le-Desert。カベルネ・ソーヴィニヨン79%...

あす楽
ルー・デュモン マルサネ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,680

ルー・デュモン マルサネ・ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ビオロジック栽培のぶどうやその他の区画の葡萄をブレンドし、飲みやすく仕上げたマルサネ・ルージュ! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「マルサネ・ルージュ」は、クシェ村の区画「オー・ポテ」、「オー・グラン・バンドー」、「アン・サンパニー」より。 平均樹齢40年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 「ビオロジック栽培のぶどうやその他の区画の葡萄をブレンドし飲みやすく仕上げました。酸もしっかりとありバランスがよいワインです。コストパフォーマンスも高く、今後注力していきたいAOPです。」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました...

あす楽
ローラン・ポンソ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・デ・ププリエ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,700

ローラン・ポンソ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・デ・ププリエ [2020]750ml (赤ワイン)

ローラン・ポンソの「こだわり」が詰まったネゴシアン。 「ローラン・ポンソ」として、これまで以上に力を入れているというACブルゴーニュ!! 2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。 ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られる。ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入するが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれる。ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしない。また、ローランがドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造する。 「ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・デ・ププリエ」は、ポプラと言う名の「キュヴェ・デ・ププリエ」。 ヴィラージュやプルミエ・クリュの格下げの葡萄がブレンドされています。 ローラン氏曰く、「グランクリュやヴィラージュを造るのは簡単。ブルゴーニュACがチャレンジングなんだ」と語るように、最も下位のクラスから妥協のない造りで、ポンソ時代を彷彿とさせるスタイル! ブルゴーニュのアペラシオンの赤ワインは、深いルビー色の反射を持つチェリーレッド色をしています。チェリー、カシス、ブラックベリーの香りに、ザクロやシャクヤクのニュアンスも感じられます。味わいはしなやかで繊細、上質なタンニンと甘美でフルーティなテクスチャーを持ち、フレッシュで軽やかなフィニッシュへと導きます。...

あす楽
マルセル・ダイス ヴァン・ルージュ デュ・サン・イポリット [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,808

マルセル・ダイス ヴァン・ルージュ デュ・サン・イポリット [2021]750ml (赤ワイン)

完熟したカシスを食べているようなリアルな果実味と、深いミネラルの風味が特徴的な、フェミナンでエレガントなワイン! 「塩味、慎み、華」 酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、ダイスのピノノワールらしい1本です。 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット」は、サン・イポリット村のランゲンベルグ・プルミエ・クリュに植えられたピノ・ノワール100%。0.2ha。平均樹齢40年のVV。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。収量45hl/ha。木製開放発酵槽で全房発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月間シュール・リー熟成。 Marcel Deiss Alsace Vin Rouge de Saint Hippolyte マルセル・ダイス アルザス ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット 生産地:フランス アルザス ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディMarcel Deiss / マルセル・ダイス「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男...

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クリストフ・シュヴォー ブルゴーニュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,670

クリストフ・シュヴォー ブルゴーニュ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

※商品写真のようにラベルにシワ等あります。ご承知おきの上お買い求めください。 父ベルナール氏伝授のDRCにおける栽培・醸造と、プリューレ・ロックで携わった栽培・醸造を活かして造られる「優しくしなやかな」ワイン。 ドメーヌ当主はプリューレ・ロックで10年間の修業を積んだクリストフ氏。30年間DRCの栽培・醸造に携わった父から伝授された手法と、自らが学んできた手法とを合わせることで素晴らしい品質のワインを生み出しています。手掛けるワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップ。 造られたワインのほとんどは、フランスのレストランや、フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーなどの ヨーロッパのワイン愛好家の手に渡ります。生産量が少なく即座に完売するため、ガイド誌などには一切出ていない大変稀少なワインです。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、すべてフラジェ・エシェゾー村でLes Rouchamps等3つの区画で合計0.51ha。樹齢40~50年のVV。3~4回使用樽で15~16ヶ月間の熟成。 「とにかく畑を耕して耕して、土に空気を取り込むことです。それが基本中の基本で、かつ、最も大事なことです。除草剤も殺虫剤も必要ありません」クリストフ・シュヴォー ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤は一切使用しない。 醸造:天然酵母のみで発酵。1本1本(心を込めて)手でビン詰め。SO2の使用は必要最小限。 Christophe Chevaux Bourgogne Rouge クリストフ・シュヴォー ブルゴーニュ・ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE...

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ルージュ [2022]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

2,970

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ルージュ [2022]750ml (赤ワイン)

常に高評価を獲得する、シャトーヌフ・デュ・パプの実力派「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」! Janasseの優れている点は、どの年でも必ずこの地方の1,2を争うほど高いレベルのワインをリリースする事。毎年、ヴィンテージの長所を最大限に活かしながら、テロワールを的確にとらえた味わいを一部のキュヴェに留まらず、全てのキュヴェで表現しています。 代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。 「コート・デュ・ローヌ・ルージュ」は、シャトー・ヌフ・デュ・パプの東に位置する村、クルテゾンの畑から造られる、彼らをを語る上で欠かせないキュヴェです。年の長所を最大限に活かし、テロワールを的確にとらえた味わいを持ちます。適度なタンニンと美しいストラクチャー。フレッシュな果実(砕いたイチゴ、ブラックベリー)の歯ごたえの中に甘草、ブラックカラント、ブラックチェリー、プラム、アジアンスパイス、ハーブ、レッドチェリー、ストロベリー、なめし皮、ペッパーが溶け込みます。 ■テクニカル情報■ 例年40%グルナッシュ、20%ムールヴェードル,20%カリニャン,15%シラー、5%サンソー。栽培23ha、平均収量45hl/ha。栽培においては殺虫剤や除草剤を使用せず、肥料も全て自然のものを使用。手摘みで収穫されたブドウは、80%が除梗され、12日間-15日間マセラシオン。その後、コンクリートタンクとフードル(木樽)にて6-9ヵ月間熟成されてリリースされます。...

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ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ルージュ [2017]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,036

ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ルージュ [2017]750ml (赤ワイン)

ピノ・ノワールらしい伸びやかな酸としっかりとしたタンニンのバランスが素晴らしい上品な味わいのブルゴーニュ・ルージュ! 1930年代にジュリアン ダモワが設立した歴史あるドメーヌ。所有する畑は95%がジュヴレ・シャンベルタンでその内80%はグラン クリュ。ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手の一人です。 1970年代、ジャック ダモワの時期にワインは軽いスタイルとなり名声に陰りが出ましたが、1992年に祖父と同名のピエール ダモワに引き継がれ、果実味あふれる芳醇で力のある見事なワインを造るようになり名声が復活しました。買いブドウから造られたワインは「ピエール ダモワ」としてリリースされています。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、除梗後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16-24ヶ月熟成させます。 完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュームと長い余韻を持ちます。 超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール 100% 熟成:バリック12ヶ月 PIERRE DAMOY BOURGOGNE ROUGE ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC.BOURGOGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディPierre Damoy / ピエール・ダモワ 銘醸畑「シャンベルタン クロ ド ベーズ」15haのうち3分の1を所有する、ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手! 1930年代にジュリアン...

あす楽
フランソワ・カリヨン サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,780

フランソワ・カリヨン サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門が手掛ける繊細さと果実感の調和が取れた上品な赤ワイン! カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。ジャスパーモリス ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニー・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。 カリヨンの手掛ける白ワインは、生き生きとした生彩でエレガントかつフルーティなスタイルを持ち、個々の畑のテロワールの持ち味を見事に体現しています。フランソワの仕事は、主にブドウ栽培に集約されます。限りなく有機農法に近い栽培手法をとり、常に最高品質のブドウを作るべく、地道で骨の折れる努力を重ねてきました。 「サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ」は、「ボーヌの傍ら」という意味を持ち、コード・ド・ボーヌ地区の北部に位置する産地です。全生産量の9割を赤ワインが占め、繊細さと果実感の調和が取れた上品さが特徴です。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 「生育期は、暑く、とても乾燥していたため、ウドンコ病が若干発生したことを除いては...

あす楽
ルナ ボワール ルージュ[2020]マルク クライデンヴァイス(赤ワイン アルザス)

ワインセラー エスカルゴ

2,690

ルナ ボワール ルージュ[2020]マルク クライデンヴァイス(赤ワイン アルザス)

Information 品名 ルナ ボワール ルージュ / マルク クライデンヴァイス ワイン名(原語) Marc Kreydenweiss Lune a Boire Rouge タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・アルザス 品種 ピノ・ノワール 商品説明 偉大なピノ・ノワールではなく、色々な区画の状態の良い葡萄を短いマセラシオンで発酵させた飲み心地を追求したワイン。エコセールを取得している友人の葡萄を使用。手収穫後、100%全房で野生酵母のみで醗酵。マセラシオンは7日間のみで軽く仕上げる。1年間、フードル樽で熟成。ノン・フィルター、無清澄でボトリング。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 マルク・クライデンヴァイス Marc Kreydenweiss 300年以上の歴史を誇りながらも前衛的な取り組みを続ける作り手 バ・ランを代表する造り手 300年以上の歴史を持つアルザスを代表する造り手「マルク・クライデンヴァイス」。 その歴史は修道院の畑をグレッセール家が購入した事から始まる。 その後、1948年にデニス・グレッセールとルネ・クライデンヴァイス家が結婚したことでドメーヌ・クライデンヴァイスとなった。 本拠地はライン川下流、バ・ラン地区のアンドロウで13ha。 バ・ランの優良畑はほぼ全てアンドロウ周辺に位置している。 アンドロウは丘が入り組んでいて地形が複雑。 隆起した丘は土壌も複雑でテロワールがある。オー・ランに負けない繊細さ、複雑さを得ている。 現当主は13代目「マルク・クライデンヴァイス」だが、1990年から加わった兄「マンフレッド」がローヌ。弟「アントワンヌ」がアルザスを担当している。 マンフレッドは畑の専門家でビオディナミを担当。...

フィサン ルージュ [ 2020 ]ルー デュモン ( 赤ワイン )

タカムラ ワイン ハウス

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フィサン ルージュ [ 2020 ]ルー デュモン ( 赤ワイン )

謂わば「プチ・ジュヴレ」のイメージ。毎年魅力的なブルゴーニュを届けてくれる、ルーデュモンの仲田さん。 当然そのファンは多く、2020年ヴィンテージもかなりのアイテム仕入れたはずが、気がつけばもうかなり少なくなってしまいました。 ですが、〈リアルワインガイド誌〉で高評価のワインがまだご用意できます。 飲めば思わず「仲田さん、ありがとう!」と言いたくなる粒ぞろいのワイン達をご紹介します。■『リアルワインガイド誌81号』より抜粋■ルーデュモンの比較的手ごろな村名クラスでは最も好きなキュヴェです。 そしてやはり今年もそうなりました。赤と黒の半々に混じる香り、凝縮感ある果実味がしっかりと備わる一方で程よく備えたタンニンが酸と共にしっかりとした骨格を形作っています。 鉄っぽさも感じ、程よく引き締まった体躯は、謂わば「プチ・ジュヴレ」のイメージ。 とにかく全要素が充分にバランスよく備わっており、熟成ポテンシャルも感じるワイン。秀逸です。◆今飲んで:91点 ◆ポテンシャル:92点 ◆飲み頃予想:今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」より。平均樹齢30年。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 INFORMATION NameFixin Rouge Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルー デュモン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/フィサン RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Fixin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine...

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