Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
30,800円
オーヴァチャー NV オーパスワンのセカンド オーバーチュア オーヴァーチュア Opus One Overture アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
オーパス・ワンの入門編 オーパス・ワンのセカンドワインのオーヴァチャーは1993年から生産され、ワイナリーとプライベート・カスタマー向けのメーリングリストで販売されてきました。日本での人気が高かったため、2014年からボルドーのネゴシアン経由で正式販売されています。ブレンド作業の際に、ファーストラベルからもれたワインで造られます。オーパスワンは飲み頃になるまでに時間がかかりますが、早くから楽しめるのが最大のセールスポイントです。収穫年とその1年前、2年前のワインまでブレンドして造るマルチ・ヴィンテージです。赤ワインでは珍しいのですが、巧みなブレンドによって、バランスのとれた味わいに仕上げています。オーパスワンの全生産量の15%程度がオーヴァチャーに回されます。ヴィンテージのブレンド比率は明らかにされていませんが、市場に出ているどのボトルを手に入れても、そのまま飲める親しみやすさを備えています。ジューシーで、ダークチェリーやドライハーブのアロマ。オーパスワンほどの凝縮度はありませんが、デカンターに移せばすぐに開きます。食事に合わせて生きるワインです。勝田商店は早い時期から、その魅力に着目して扱ってきました。 ホームラン!★★★★★(社長 勝田) 飲んだ印象ですが、ファーストのオーパスワンより美味しいのでは!?とそのくらい素晴らしいと感じられました。自宅での普段飲みの場合、オーパスは、不要です!オーヴァチャーで十分、かなり満足できます。ナパ特有の濃厚でパワフルな果実味最高です。ラベル表記には、アルコール度数が14.5とありますが、実際は、もっとあるように思いました。半分位飲んだだけで、かなり酔いが回りました。万人受けするワインであるのは間違いございません。アルコールが高く、強いワインがお好みな方には、かなりお気に入りいただけると思います...
