メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ドメーヌ」検索結果。

ドメーヌの商品検索結果全10,325件中1~60件目

ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ 2018

京橋ワイン

4,378

ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ 2018

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Famille Paquet, Pouilly-Fuisse 2018 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ご紹介のワインを造った[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]は、現在「ジャン=バプ ティスト氏」、「マテュー氏」、「カミーユ氏」の若い三兄弟で運営される、 その名の通り家族経営のドメーヌです。 ドメーヌは1980年、三兄弟の両親により、マコネ地区を代表する銘酒[プイィ・ フュイッセ]を構成する4つの村でも重要とされる、「ヴェルジッソン村」の東に 位置する「ダヴィエ村」の6haの地所で[ドメーヌ・デ・ヴァランジュ]名で創業。 その後継続的に成長し、ファミーユ・パケの名称でもワインをリリースし始めま した。 ドメーヌは、2014年にはプイィ・フュッセAC内の「ソルトレ・プイィ」に2haの 畑を取得、その後さらにマコンAC内に10haを取得。所有畑の範囲が広がったこと で新しい次元がもたらされ、マコネー地方のテロワールの北から南までの多様性 と豊かさを表現する生産者となりました。 三兄弟がドメーヌの12haの所有畑を引き継いだのが2016年。 現在は「カミーユ氏」 がブドウ畑とワイン造りを管理、「マテュー氏」と「ジャン=バプティスト氏」は 主にマーケティングと販売を担当しています。この新世代生産者と言える三兄弟 は、有機農法の原則を尊重し、新しいブドウの樹を取得、より人的介入の少ない ワイン造りへのアプローチを推進し、家族の歴史を永続させるために懸命に取り 組んでいます。...

ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ [2021] ドメーヌ・ラ・ボエム

ワイン商人 ドゥアッシュ

4,700

ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ [2021] ドメーヌ・ラ・ボエム

ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ 2019 ドメーヌ・ラ・ボエム 色合いは赤みがかったサーモンピンク。アセロラ、クランベリー、リュバーブ、ボンボンの香り。ワインはフレッシュかつ超ドライで、アセロラのようなキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルを繊細な泡立ちとシャープな酸がタイトに引き締める! 収穫日はガメイが9月15日、メルローは9月20日。収量は春の遅霜があったにもかかわらず40~50hL/haと例年並みだった!残糖は2g/L以下のエクストラブリュット!買いブドウは南ボジョレーのビオ生産者アラン・ガレックとボルドーのビオ生産者Ch.フレディニヤックから!FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。ガス圧は2Bar。SO2無添加!ノンフィルター! 料理:アペリティフ、生ハム・ソーセージ、トマトとブラータのカプレーゼ 元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年から新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。 タイプ スパークリング ボディ ライトボディ 原産国 フランス 原産地 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 10% 内容量 750ml 生産者 ドメーヌ・ラ・ボエム ぶどう品種 ガメイ(ボジョレー)80%、メルロー20%

アルザス ピノ・グリ [2019] ドメーヌ・ガングランジェ

ワイン商人 ドゥアッシュ

3,801

アルザス ピノ・グリ [2019] ドメーヌ・ガングランジェ

アルザス ピノ・グリ 2019 ドメーヌ・ガングランジェ 黄桃やパイナップル、梨のコンポートなど熟した果実の香りにフュメ香の香ばしい香りが重なる。ワインは芳醇かつふくよかで肉汁のような香ばしい風味があり、透明感のあるネクターのようなエキスにスパイシーなミネラルが溶け込む! 収穫日は9月19日と例年よりも1週間早い!収量は40 hL/ha。残糖は3.5g/L。2019年は、酵母に勢いがなく発酵に苦労した…。良いピノグリはFumet香という魚や肉を炭火で焼いた時に出る脂の香ばしい香りがある。SO2無添加!ノンフィルター! 料理:舌平目やリードヴォーのムニエルなどバターソースに使った料理 オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのスタイルにシフトした。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 12% 生産者 ドメーヌ・ガングランジェ ぶどう品種 ピノグリ ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。

ドメーヌ・ド・フロリアン・ロゼ [2021]【地下蔵ワイン】

ワイン商人 ドゥアッシュ

3,410

ドメーヌ・ド・フロリアン・ロゼ [2021]【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 このドメーヌは偉大な散文詩人フロリアン(1755〜1794)が創立したことに由来する。地中海の都市モンペリエから内陸へ50kmほどの高原にある。夏は太陽が強く暑いが、乾燥していて一日の温度差が15度もある。ぶどうの糖熟がスムーズで酸分が保たれる好適地。 当主リコ氏はボルドーのシャトー・ペトリュスで醸造を担当していただけに、ボルドーの高級ワインタイプの方向に沿って仕込んでいる。例えば、皮浸漬発酵は3〜4週間と、ラングドックとしては異例に長い。氏によると、長期にすることにより色素が落ち着き、ある種うま味成分がワインに生ずるからだと言う。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが...

シャブリ 2022 ドメーヌ コスタル ドメーヌ ジャン コレ ペール エ フィス元詰【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱

3,520

シャブリ 2022 ドメーヌ コスタル ドメーヌ ジャン コレ ペール エ フィス元詰【eu_ff】

▼ 関連商品 シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン[2006]年・3000ml超大型ボトル・豪華木箱入・ドメーヌ・ジャン・コレ シャブリ[2015]年・ドメーヌ・コスタル(ドメーヌ・ジャン・コレ・ペール・エ・フィス)元詰 シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴァイヨン[2002]年・ドメーヌ・蔵出し秘蔵バックヴィンテージ!ドメーヌ・ジャン・コレ元詰・超限定品シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴァイヨン[2001]年・ドメーヌ蔵出し秘蔵バックヴィンテージ!ドメーヌ・ジャン・コレ元詰・超限定品 年代 造り手 [2022] ドメーヌ・ジャン・コレ・ペール・エ・フィス 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOC シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2022]年 ドメーヌ コスタル(ドメーヌ ジャン コレ ペール エ フィス)元詰 Chablis [2022] Domaine Casteal(Domaine Jean Collet et Fils) ブルゴーニュ辛口白ワインファン!シャブリファン大注目!ドメーヌものの金賞受賞酒!あの人気ドメーヌ、ジャン・コレの別ラベルが生産者元詰で...

ドメーヌ・グール・ド・モテンス ヴォクリューズ・ブラン 2015フランス 白ワイン 750ml

京橋ワイン

9,900

ドメーヌ・グール・ド・モテンス ヴォクリューズ・ブラン 2015フランス 白ワイン 750ml

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Gourt de Motens Vaucluse Blanc 2015 ■色・容量:白750ml ■ALC:15% ■ブドウ品種:グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブラン、ピクプール、 ルーサンヌ、マルサンヌなど ■産地:フランス - ローヌ地方 - AOPヴォクリューズ ■味わい:フルボディの辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 美食の街リヨンの御用達ワインといえば、やはりローヌのワイン!! 中でも、南ローヌのワインはそのリッチで豊かな味わいがグルメを唸らせるのです。 今回ご紹介するのは、南ローヌのヴォクリューズ地区で造られた、とっておきの白ワイン!! 息子へと代替わりしたこの四半世紀で、まさに名実ともに南ローヌを代表する生産者となった 【ドメーヌ・グール・ド・モテンス】。 そのワイン造りはストイックなまでのこだわりの連続で、ワインの品質を高めるべく、 ブルゴーニュのグランクリュの半分以下という低収量!! さらに、ブドウの木は高齢のものではなんと80年に及び、複雑な味わいを生み出しています。 醸造やワイン熟成においても、木樽での発酵の後、大樽やステンレスタンクなどを組み合わせて、 果実味やアロマのバランスを重視した丁寧な造りを行っています。 そのワインの品質の素晴らしさが、美食の神とも称される故ジョエル・ロブションの目に留まり、 「ロブション・セレクション」のワインとしてラインナップされました。 ご紹介のワインは2015年ヴィンテージで、じつに8年の熟成を経て旨みがのってきた、 まさに贅沢な飲み頃です。 類似商品はこちらドメーヌ・グール・ド・モテンス ヴォクリューズ10,780円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム...

ドメーヌ・グール・ド・モテンス ヴォクリューズ・ルージュ 2016フランス 赤ワイン 750ml

京橋ワイン

10,780

ドメーヌ・グール・ド・モテンス ヴォクリューズ・ルージュ 2016フランス 赤ワイン 750ml

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Gourt de Motens Vaucluse Rouge 2016 ■色・容量:赤750ml ■ALC:16% ■ブドウ品種:グルナッシュ 50%、ムールヴェードル15%、 カリニャン10%、クノワーズ10%、ヴァカレーズ5%、サンソー5%、シラー3%、テレノワール2% ■産地:フランス - ローヌ地方 - AOPヴォクリューズ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 美食の街リヨンの御用達ワインといえば、やはりローヌのワイン!! 特に南ローヌには、料理の美味しさを引き立てる魅力的なワインがたくさんありますが、 中でも掘り出し物が多いとされるのが、ラストー地区、 そしてその隣のヴォクリューズ地区のワインです。 今回ご紹介するのは、そのヴォクリューズ地区で造られた素晴らしい赤ワイン!! 息子へと代替わりしたこの四半世紀で、まさに名実ともに南ローヌを代表する生産者となった 【ドメーヌ・グール・ド・モテンス】。 そのワイン造りはストイックなまでのこだわりの連続で、ワインの品質を高めるべく、 ブルゴーニュのグランクリュの半分以下という低収量!! また南ローヌ地区ならではの、何種類ものブドウ品種をブレンドするという手法に加え、 ブドウの木は高齢のものではなんと100年にも及び、非常に複雑な味わいを生み出しています。 醸造やワイン熟成においても、木樽での発酵の後、大樽やステンレスタンクなどを 組み合わせて18か月熟成させ、果実味やアロマのバランスを重視した丁寧な造りを行っています。 そのワインの品質の素晴らしさが、美食の神とも称される故ジョエル・ロブションの目に留まり、 「ロブション・セレクション...

あす楽
シャブリ [ 2022 ]ドメーヌ カリヨン ( 白ワイン )

タカムラ ワイン ハウス

2,480

シャブリ [ 2022 ]ドメーヌ カリヨン ( 白ワイン )

大ぶりの柑橘フレーバー、シャブリらしいヨード感!「シャブリを、もっともっと、日常的に楽しんで頂きたい!」 そんな願いを込めて販売してきた〈ドメーヌ デ マロニエール〉のシャブリは、大変ありがたいことに、沢山の方に愛されるロングセラーワインとなりましたが、そんなお値打ちシャブリなら何種類あっても良いですよね! でも、昨今の価格高騰が続く中、簡単に見つかるはずもなかったのですが、あきらめず国内外で探していたところ、フランスで開催された展示会で見つけてきました!! ・今流行りの無糖タイプの炭酸飲料を思わせる、ドライな和柑橘フレーバー&硬質なミネラル感が魅力の〈カルヴェ〉。 ・ハッサクや甘夏を思わせる大ぶりの柑橘、シャブリらしいヨード感、ピシッと締まりのよい酸とミネラル、集中力のある味わいが魅力の〈ドメーヌ カリヨン〉。 それぞれ〈送料無料〉の12本セットもありますので、業務店様にもオススメ! マロニエールとは、いずれも個性の異なる美味しさなので、是非、飲み比べてみてください♪ ハッサクや甘夏を思わせる大ぶりの柑橘の香りに、白い石を擦ったようなフリンティなニュアンスや、シャブリらしいヨード感を感じるミネラリーな印象も。アタックからシャブリさしさ全開で、ピシッと締まりのよい酸とミネラル感がシトラスのフレーバーと相まった集中力のある味わいで、キレのあるアフターは料理とも幅広い相性を見せてくれるでしょう。 INFORMATION NameChablis Domaine Carrion ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ドメーヌ カリヨン 産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ RegionFrance/Bourgogne/Chablis 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate...

ルイ・ジャドブルゴーニュ ルージュ “クーヴァン・デ・ジャコバン" [2021]Louis Jadot Bourgogne Rouge “Couvent des Jacobins"

マリアージュ・ド・ケイ

3,696

ルイ・ジャドブルゴーニュ ルージュ “クーヴァン・デ・ジャコバン" [2021]Louis Jadot Bourgogne Rouge “Couvent des Jacobins"

ドメーヌ・ルイ・ジャド 『 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ 』 ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました...

ドメーヌ・オステルタッグミュンシュブルグ グランクリュ リースリング [2021]Domaine Ostertag Muenchberg Grand Cru Reisling

マリアージュ・ド・ケイ

9,570

ドメーヌ・オステルタッグミュンシュブルグ グランクリュ リースリング [2021]Domaine Ostertag Muenchberg Grand Cru Reisling

ドメーヌ・オステルタッグ 現在のアルザスワインの旗手と呼ばれるアンドレ・オステルタッグ氏。1998年より全区画で環境に配慮したビオディナミ農法を実施し、ヴィンテージやアルザスのテロワールを最大限発揮したワイン造りに力を入れています。 2代目にあたる現当主アンドレ・オステルタッグ氏は、ブルゴーニュのディジョン大学で数学を専攻、その際毎週末のようにムルソーの名門『コント・ラフォン』に通い、ドミニク・ラフォンの父ルネ・ラフォンから耕作や醸造などさまざまなことを学びました。ミネラル豊かなワイン造りはその影響を受けています。その後1980年、21才の時に実家のドメーヌに戻り、父親からセラーの鍵を託されました。ワインを樽で醸造する大胆な試みに挑戦しアルザスワインに新風を吹き込み、アルザス新進気鋭の、最も個性的な造り手の一人として注目されています。 【ビオディナミ農法】 1996年からビオディナミ農法を取り入れはじめ、1998年からは全ての畑をビオディナミ農法に切替え、徹底し手造りワインの道を突き進んでいます。ビオディナミによって完熟したぶどうが収穫できるようになり、ブドウの育ったテロワールがわかる力強いワインが作られるようになりました。 ■ ドメーヌ・オステルタッグ ミュンシュブルグ グラン・クリュ リースリング “Vins de Pierre" 「石のワイン」土壌(テロワール)がもたらす味わいを表現することに重点を置いたワインです。熟成は11〜18ヶ月。11年から20年の熟成のポテンシャルがあるワインです。 デリケートなアロマがあり、テロワールを表現したワインです。果実味が豊かで、余韻が長く、凝縮味がありミネラル感を感じます。奥行きもあり長い余韻のワインです。20-30年の長期熟成が可能なワイン。

あす楽
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボール・ミュジニー [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

66,000

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボール・ミュジニー [2021]750ml

ミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主! 一級畑のブドウもブレンドされた1本。シャンボールの真骨頂と言える、エレガントなアロマが魅力。 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、シャンボール・ミュジニー最高の生産者です。1450年以来、代々のヴォギュエ一族によって受け継がれているドメーヌは、誰もが憧れるグラン・クリュ、「ミュジニー」最大の所有者です。10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2ha、ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑を持っています。 1986年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミレ氏の手によって、生産量を抑え、その年の条件に合わせて造り方を変える方法を始めた結果、目を見張る高品質のワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュきっての揺るぎない品質を保つ、誰もが恋焦がれるワインを生みだしています。著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も、彼のことを五つ星生産者として高く評価しています。 「シャンボール・ミュジニー」は、およそ10%、1級畑ボードとフュエのブドウもブレンドされて造られる贅沢なワインです。先代のヴォギュエ伯爵はドメーヌがプルミエ・クリュより下のワインを造ることを許さず、村名シャンボール・ミュジニーが加わったのは伯爵の没後。赤い果実の風味に凛としたミネラルが、一直線に舌から脳へと突き抜けます。グラン・クリュやレ・ザムルーズばかりでなく、この村名シャンボールもテロワールを忠実に表現しています。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):木製桶、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):15~20%、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:年による、所有面積:1...

あす楽
ドメーヌ・ラジィル リナトンデュ ブリュット NV 750ml

ウメムラ Wine Cellar

7,480

ドメーヌ・ラジィル リナトンデュ ブリュット NV 750ml

シャンパーニュ地方最も北の地域「サン・ティエリー」より、 よりナチュラルなシャンパーニュ造りを行う新生代の生産者! シャンパーニュ地方最も北の地域「サン・ティエリー」の生産者のラジィル。畑はビオロジックで管理し、醸造ではシャンプタリザシオンやドザージュなどの糖の添加を避け、完熟した果実の味わいを活かす、よりナチュラルなシャンパーニュ造りを行う新生代の生産者です。 シャンパーニュでも最も北に位置する生産地域サン・ティエリーの生産者のラジィル。トレスロンの村で1818年より続く歴史あるワイナリーで、2012年より当主となったヴァンサンがシャンパーニュ造りをより洗練させ、高い評価を受けるようになりました。現在の所有畑は7.2ha。2019年よりビオロジック農法に転換し、畑内の下草やブドウ木以外の樹木を管理し多様な生態系の構築に努めています。 シャンパーニュ造りでは、シャプタリザシオンはテロワールの味わいを隠してしまうと考え行わないため、より熟度の高い果実を収穫し、醸造に使用します。また同様の理由からドザージュも最低限の量にしています。単一品100%のシャンパーニュ造りにもこだわりがあり、トレスロンのテロワールを表現する各品種それぞれの味わいの表現を目指しています。ベースワインの樽熟成も行いますが、3年以上使用された古樽のみを採用します。ヴァンサン・ラジールは、よりナチュラルなシャンパーニュ造りを目指す新世代の生産者の一人です。 「リナトンデュ ブリュット」は、ラジィルのスタンダードキュベにして、シャンパーニュ地方では珍しい単一品種100%のシャンパーニュです。ムニエ100%のブラン・ド・ノワール。瓶内熟成は36~42か月。ドザージュは1.5g/L。シンプルさとエレガンス、果実味とフレッシュネスを表現するシャンパーニュです...

あす楽
ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ダム・ヴォヤジューズ [2015]750ml

ウメムラ Wine Cellar

8,316

ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ダム・ヴォヤジューズ [2015]750ml

よりグルナッシュが多く、タンク熟成の比率が高い、新しいタイプのシャトー ヌフ グルナッシュ90%、ムールヴェードル4%、シラー4%、クノワーズ1%、ヴァカレーズ1% 「ラ・ダム・ヴォワヤジューズ」とは「旅をする女性」という意味です。2015VTから「ダム」を「ベル」に変更しました。土壌はガレ・ルレと呼ばれる丸石の下に粘土とシリカ(珪土)を含む組成です。樹齢は平均で60年。収穫は選別しながら行います。葡萄は100%除梗します。選別酵母と天然酵母を使用しています。15%を1~3年樽で、85%をステンレスタンクで発酵、熟成させます。レーヌ・デ・ボワとの違いは、よりグルナッシュの比率が高く、熟成のタンクの比率を多くしていることです。Domaine de la mordoree / ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ幻のワインを造る男、クリストフ デロルム 15年間自然農法に拘ってきた畑は、100%オーガニック、無農薬―幻のワインを造る男―コート デュ ローヌ南部のスーパースター、クリストフ デロルムは、ローヌ河右岸のタヴェルで今最も注目されている生産者です。1987年に父親のフランシス デロルムによって設立されたのですが、それ以前はフランシスとともに、原子力発電所の防護服を作る仕事をしていました。ある時、フランシスに、「ワインを造りたいか」と聞かれて、クリストフは「私は自然が好きだし、土が好きだからやってみたい」と言ったそうです。1989年に父親が交通事故にあって以来、クリストフが中心となって46haの畑から、タヴェル・ロゼ、シャトーヌフ・デュ・パプ、リラック、コート・デュ・ローヌなど約20万本の見事なワインを産出しています。僅か17年の間に、世界中のワイン愛好家の間にその名は大きな反響をもって知れ渡りました。今やロバート・パーカー氏自身も...

あす楽
ドメーヌ・セリニー サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

4,600

ドメーヌ・セリニー サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ [2020]750ml

ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本! ドメーヌはサヴィニーを中心に7ヘクタールのブドウ畑を耕作し、現当主のマリー・ロールで4代目。19世紀末、姉妹の曽祖父がサヴィニーに移り住み、ブドウ栽培を開始。ドメーヌは曽祖父から祖父、祖父から父へと受け継がれた。男兄弟はなく、長女のマリーはボーヌの醸造学校を卒業し、1988年から父の元で修行。2歳年下の次女フランシーヌは大学で薬学を専攻していたが、彼女もまたワイン造りを志し、94年からボーヌの醸造学校に通い始めた。 そんな矢先、ふたりの父が95年に急逝。それぞれ25歳と23歳の若さで、ドメーヌの舵を任されることになったという。2016年、フランシーヌが急逝し、現在はフランシーヌのご主人であるジャン・リュック・ルソーがマリー・ロールとともにドメーヌを支えている。手がけるワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる。 「サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ」は、Aux Fourches、Aux Champs des Pruniers、Les Prevaux、Les Planchots de la Champagneの様々なクリマで作られた平均樹齢40年のブドウを使用します。小石まじりの粘土質土壌。チェリーレッドの色調、黒と赤の果実の香り。丸みがあり、タンニン控えめの口当たりの良い味わい。年間生産量は10,000本。 ■テクニカル情報■ ブドウ栽培はリュット・レゾネ。収穫は熟練の人々による手摘みで、ブドウが潰れないよう10キロの小さな収穫箱を使っている。 醸造所での選果は厳しく、2割ものブドウをはずすことも珍しくない。赤ワインは、ブドウを100パーセント除梗。ステンレスタンクで発酵を行い、キュヴェゾンの期間は平均25日。毎日...

あす楽
ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ シャンボール・ミュジニー [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

9,700

ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ シャンボール・ミュジニー [2020]750ml

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン! 2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。 その多様なクリマ(微気候)から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。 2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。 「シャンボール・ミュジニー」は、コート・ド・ニュイで最も繊細でエレガントなワインが生まれるといわれている産地です。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。 Domaine du Chateau Philippe le Hardi Chambolle Musigny ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ シャンボール・ミュジニー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称...

あす楽
ドメーヌ・レシュノー シャンボール・ミュジニー [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

10,890

ドメーヌ・レシュノー シャンボール・ミュジニー [2021]750ml

毎ヴィンテージ大人気。優美で可憐なエレガントな味わいを持つシャンボール・ミュジニー! フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営するこのドメーヌは、1986年創業の若さながら瞬く間に高評価を得て成長した。今はなきモランというネゴシアンで働いていた父、フェルナンがふたりに残した畑はわずか3ha。それを18アペラシオン(年によって変動あり)、およそ10ヘクタールの規模にまで拡大させたのだ。 ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とするドメーヌだが、畑はさまざまな村に点在。ブドウ栽培は事実上のビオロジックで、いくつかビオディナミ的な調合物も使っている。しかし、認証を得るつもりはまったくない。醸造方法をみると、原則的に100%除梗だがヴィンテージとクリマによってはいくらか梗を残す。10~12度の低温マセレーションを4、5日続けた後、自然にアルコール発酵。トータルで3週間のキュヴェゾンを行う。その後、およそ16ヶ月の樽熟成。村名ワインでは新樽率は20-25%、1級で40%、特級は100%に上がる。 レシュノーのワインは果実味豊かで丸いタンニン。若いうちから楽しめる心地よさが人気の秘訣だ。 「シャンボール・ミュジニー」は、スミレを思わせるフローラルなブケと、よく熟したラズベリーや赤スグリなど新鮮な果実のアロマ。凝縮感に富む果実味の中に、バランスのよいきれいな酸味とシルキーなタンニン。エレガントな味わい。きめの細かいタンニンと滑らかな口当たり、豊富なミネラルがバランスよく纏まっている印象です。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 近年の全房比率は30-50%のところ、2021年VTはフレッシュさを十分備えていたため100%除梗。キュヴェゾンをゆっくりおこなうことで、フィネスを出した。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:70%、発酵(樽/タンク)...

レ・ゾー・ド・フルーレンス ブラン [2022] ドメーヌ・ド・フロリアン 1000ml【地下蔵ワイン】

ワイン商人 ドゥアッシュ

2,750

レ・ゾー・ド・フルーレンス ブラン [2022] ドメーヌ・ド・フロリアン 1000ml【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 このドメーヌは偉大な散文詩人フロリアン(1755〜1794)が創設したことに由来する。地中海の都市モンペリエから内陸へ50kmほどの高原にある。夏は太陽が強く暑いが、乾燥していて一日中の温度差が15度もある。ぶどうの糖熟がスムースで酸分が保たれる好適地。 残念ながらこう後は、AOCワインの指定域から離れているので、単なるヴァン・ド・ベイ(地ワイン)に等級付けされている。だが実力は高く、AOCの中級程度に評価されている。 当主リコ氏がかつてボルドーの3つのシャトーの醸造長であったことからもスッキリした口当たりが特長的。皮浸漬を4時間、ミュスカデの酵母を使って、発酵させた。 アカシアやパイナップルの様なアロマ。新鮮な白い果実、ライチのような口当たり。レモン風味の酸味がワインを引き締めている。 ・美味しい飲み方 10℃位 ・合う料理 サーモン等にオリーブオイル、レモン、塩、ニンニク、白胡椒をマリネ。白身魚やエビの天ぷら。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管...

ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール NV【オレンジワイン】【辛口】 【750ml】 【レバノン】【土着品種】

京橋ワイン

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ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール NV【オレンジワイン】【辛口】 【750ml】 【レバノン】【土着品種】

酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、保管も低温をお勧めします。 無清澄、無濾過のため、 ワイン由来の滓が生じることがありますが、人体には害はありませんので、 ご安心してお飲みください。飲む前に瓶を立てて滓を沈めてサービスすることをおすすめします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine des Tourelles SKIN by Domaine des Tourelles NV ■色・容量:白(オレンジ)750ml ■ALC:11% ■ブドウ品種:メルウェ100% ■産地:レバノン−べシャール山 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) これはとってもユニークなワイン!レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、 メルウェ種という珍しい品種を使用したオレンジワイン! [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] 植栽されたのは、なんと19世紀の初頭! レバノン北部のべシャール山におよそ150年以上、無剪定でほぼ自生で栽培されている、地場品種のメルウェ種を使用! 化学肥料等の農薬を使用しない粘土石灰質の土壌で栽培、収穫は全て手摘み、野生酵母使用、スキンコンタクトは7日間、 アンフォラで発酵、熟成にもアンフォラを使用。自然清澄、自然濾過、まさに究極のナチュラルワイン! ワインの味わいは、アロマティックな香り、野生のブドウを思わせる、特徴的な豊かな酸味、ジューシーな果実味、 非常に個性的な味わいですが、クセがなく飲みやすいです。魚卵やカラスミ等の通常はワインに合わせにくい素材でも 受け止めてくれる懐の深い食事に合わせやすいワインだと感じました...

あす楽
【6本〜送料無料】ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス カベルネ ソーヴィニヨン/シラー 2021 赤ワイン フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Syrah Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス (詳細はこちら)永遠の旨安大賞!「暗いトーンの香りが立ち上がり、味わいは若干焦げた感じ、そしてアフターに苦みがすーっと引いていく。かなりしっかりとした出来上がりのワインである。オーソドックスと言えばそれまでなのだが、オーソドックスだけではない、何か新しい雰囲気も感じる。味わいは果実味もあるが、アルコールが勝っているためだろうか、ややドライな味わいでもある。ホームパーティなどではアクセントとなるいいワインだと思う。」とオススメコメント。カベルネ ソーヴィニヨン種とシラー種かのブレンドで、50%をオークの新樽で熟成。バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーフランス・ラングドック ルーション・I.G.P.ペイドックペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

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