タカムラ ワイン ハウス
12,800円
INFORMATION NameVosne Romanee Lechenaut ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名レシュノー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
19,800円
INFORMATION NameVosne Romanee Les Quartiers de Nuits Domaine de Bellene ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ド ベレーヌ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
INFORMATION NameVosne Romanee & Arlaud ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名エ アルロー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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25,300円
INFORMATION NameVosne Romanee Les Champs Perdrix Frederic Cossard ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ネゴシアン フレデリック コサール 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/レ・シャン・ペルドリ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee/Les Champs Perdrix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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12,600円
INFORMATION NameVosne Romanee Domaine Robert Sirugue ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロベール シリュグ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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198,000円
INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Les Beaumont Rouge Domaine Charles Noellat ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルル ノエラ 産地フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ ロマネ/レ ボーモン RegionFrance/Bourgogne/Vosne-Romanee/Les Beaux Monts 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
16,200円
INFORMATION NameVosne Romanee Domaine J&J Archambaud ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ J&J アルシャンボー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
35,800円
INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Les Rouges Jean Grivot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャン グリヴォ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/レ ルージュ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee/Les Rouges 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
16,500円
INFORMATION NameVosne Romanee Vieille Vignes Domaine Robert Sirugue ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロベール シリュグ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
32,000円
INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Les Suchots Domaine de Bellene ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ド ベレーヌ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ/レ スショ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee/Les Suchots 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,980円
INFORMATION NameVosne Romanee Nudant ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ニュダン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
23,650円
INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Les Suchots Louis Jadot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルイ ジャド 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/レ・スショ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee/Les Suchots 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
37,600円
INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Suchots Maniere Pere et Fille (Richard Maniere) ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名マニエール ペール エ フィーユ(リシャール マニエール) 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
330,000円
ワインとの出会いは一期一会です。ワイン愛好家なら百も承知だと思いますが、ワインとの出会いは一期一会です。 『あぁ、あの時に買っておけば良かった…』 というワインは、皆さん何本かあるのではないでしょうか? このシャルル ノエラ、購入を悩まれるお客様も多いと思いますが、悩んだら買っておいて下さい。後悔しない為に。 INFORMATION NameLa Romanee Saint Vivant Grand Cru Domaine Charles Noellat ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルル ノエラ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee 内容量730ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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12,300円
骨格ある味わい! ◆輸入元様資料より抜粋◆ ヴォーヌ・ロマネ北側、クロ・ド・ヴージョ寄りの斜面下部、レ・シャランダンの中央に畑を1.17ha所有。平均樹齢は55年。100%除梗を行い、自然酵母のみで発酵を行う。16−18日間アルコール発酵とマセラシオンを行い、オーク樽で15ケ月熟成。 INFORMATIONNameVosne Romanee Les Chalandins Domaine Fabrice Vigotブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ドメーヌ ファブリス ヴィゴ産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/レ・シャランダンRegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee/Les Chalandins内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
42,500円
■輸入元資料より抜粋■リシュブールの上部、通常のトラクターが入れない程の急斜面の区画に0.1haを所有。石、土、スパイスを彷彿させる鮮やかなニュアンスが感じられ、毎年自然と色調が濃いワインに仕上がる。新樽比率は50%。1934年、1935年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ。 INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Les Petits Monts Domaine J&J Archambaud ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ J&J アルシャンボー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
28,900円
■輸入元資料より抜粋■クロ・パラントゥとプティ・モンにはさまれた斜面上部の冷涼なヴィラージュの区画。アルノーの両親が所有する畑のブドウを購入。 2021年産 VINOUS評価: (88-90) 飲み頃:2024-2032 「2021年のヴォーヌ・ロマネ、レ・バローも50%全房でブレンドされており、ノーズは軽やかでエアリー。味わいはバランスが良く、非常にフレッシュで生き生きとしており、わずかにチョーキーで明るい後味がある。おそらく2022年12月の早い時期に瓶詰めされるだろう。」 INFORMATION NameVosne Romanee Les Barreaux Arnaud & Sophie Sirugue Noellat ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名アルノー&ソフィー シリュグ ノエラ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ/レ バロー RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee/Les Barreaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
98,000円
■輸入元資料より抜粋■ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ(結実不良)と高樹齢にこだわりを持つ。ドメーヌのワインとは別にコート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアン・プロジェクトを開始している。ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドにより、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて醸される。 INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Aux Malconsorts Jean Marie Fourrier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャン マリー フーリエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/オー・マルコンソール RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee/Aux Malconsorts 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,428円
■ご 購 入 の 前 に■この商品は、【要冷蔵】につき、自動的にクール便にてお送り致します。なお、クール便代は別途必要です。※液面が高く温度差で液漏れの可能性が高いためくれぐれもご注意ください。※お受け取り後の温度差にご注意ください。■輸入元資料より抜粋■Les Chalandins等3つの区画で合計0.16ha。樹齢40〜70年のVV。1〜3回使用樽で15〜16ヶ月間の熟成。年間900本のみの限定生産品。 INFORMATION NameVosne Romanee Christophe Chevaux ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名クリストフ シュヴォー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
■輸入元資料より抜粋■Maizieres Basses、Au-dessus de la Riviere の2区画合計で0.5ha。樹齢30年〜70年のVV。新樽25%、1〜5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。 INFORMATION NameVosne Romanee Vincent Legou ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ヴァンサン ルグー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
17,000円
■輸入元資料より抜粋■4ha所有(オー・レア、オー・コミューン、レ・バロー、レ・シャルダン、ボジェ)。艶やかで熟度の高い果実味、適度な酸の度合い、清らかで純粋なミネラル感と凝縮感溢れる豊かな果実味と土の風味がうまくまとまっている。上質なタンニンも非常にしっかりしており、ポテンシャルの高さが伺える。エレガントさと優しさ、そして力強さが見事に共存。例年新樽比約20%。平均樹齢45年 INFORMATION NameVosne Romanee Domaine Robert Sirugue ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロベール シリュグ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
15,600円
■輸入元資料より抜粋■ヴォーヌ・ロマネ南側、幻のゴーディショと地続きでニュイ・サン・ジョルジュに続く急斜面上部の超希少な区画に畑を1ha所有。平均樹齢は86年。100%除梗を行い、自然酵母のみで発酵を行う。16-18日間アルコール発酵とマセラシオンを行い、オーク樽で15ヶ月熟成。ピノ・ノワール。 INFORMATION NameVosne Romanee Les Damaudes Domaine Fabrice Vigot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ファヴリス ヴィゴ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
678,000円
幻と言われる造り手!1988年にルロワが買収し、ドメーヌの歴史を閉じたシャルル・ノエラ。今では、幻と言われる造り手です。そんなシャルル・ノエラのリシュブール。しかも、1978年ものが、1本だけあります♪コレを買えた人は、幸運です。ブルゴーニュ好きなら、絶対に買っておくべき逸品です。後悔先に立たず。迷わずお買い求め下さい! INFORMATION NameRichebourg Grand Cru Domaine Charles Noellat ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルル ノエラ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
18,300円
■輸入元資料より抜粋■ヴォーヌ・ロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。平均樹齢50年以上のブドウを使用しています。 熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンス。いきいきとしていて複雑で魅力的。引き締まったフィニッシュで長い余韻。■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Unfurling in the glass with aromas of dark berries, orange rind, smoked duck and spices, the 2020 Vosne-Roman?e Village is medium to full-bodied, velvety and perfumed, with lively acids and a lively core of fruit, concluding with a mouthwateringly saline finish.◆パーカーポイント:90点◆飲み頃:2021〜2040年 INFORMATION NameVosne Romanee Domaine Rene Bouvier ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee 内容量750ml WA90/Issue 21st Jan 2022 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,800円
エレガント&しなやか! ◆輸入元様資料より抜粋◆ 斜面下部ながら、谷間を吹き抜ける風の影響を強く受け、繊細で上品な種質となる村名ヴォーヌ・ロマネ。ニュイ・サン・ジョルジュの境界線に位置する斜面下部の区画ラ・クロワ・ブランシュのブドウを主体にブレンド。斜面下部ながら繊細で上品なワインを生みだすオー・レアに近い事もあり、石灰質が強く、ミネラルに富み、非常にエレガントで旨味がしなやかに広がる。樹齢は40-80年超。70%除梗を行い、自然酵母を用いて発酵を行う。228Lの樽で18ケ月の熟成(新樽20%)を行い、清澄とフィルターは極力行わない。 INFORMATIONNameVosne Romanee Domaine Fabrice Vigotブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ドメーヌ ファブリス ヴィゴ産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネRegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne Romanee内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
24,800円
INFORMATION NameVosne Romanee Maniere Pere et Fille (Richard Maniere) ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名マニエール ペール エ フィーユ(リシャール マニエール) 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Nuits Saint Georges 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
385,000円
*お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。 予めご了承のほどお願いいたします。 ◆ご 購 入 の 前 に◆ ・こちらの商品は、ご注文後に輸入元様からお取り寄せを行う商品ですので、お客様都合による注文後のキャンセルは出来ません。・お支払い方法で、銀行振込、コンビニ・郵便局等の前払決済を選択された場合や、クレジットカードエラーがあった場合は、ご決済確定後のお取寄せとなり、そこから10営業日以内に出荷予定となります。・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。・お取り寄せの為、着日のご希望にそえない場合がございます。・ボトル画像はヴィンテージや、ラベルデザインが異なる場合がございます。またサンプル画像の場合もございますので、予め、ご了承下さいませ。 ★到着後は、冷暗所での保管をお勧めします。ドメーヌ&メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。 何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。 ■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は...
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3,300円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・ノワール100% 酵母:自生酵母 SO2添加:なし 手摘みで収穫後、コンクリートタンクにてインフュージョン。澱とともにタンクで熟成。亜硫酸無添加。赤や黒の小さな果実のアロマとスパイスのニュアンス。喉越しの良さと旨味のある味わい。フレッシュな後味が特徴です。 相性の良い料理:ブフ・ブルギニョン、ステーキ INFORMATION NamePinot Noir Arnaud Combier ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名アルノー コンビエ 産地フランス/ボジョレー RegionFrance/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,960円
〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!〈ワイナート誌111号〉の巻頭特集〈フランス シン ブルゴーニュ〉に掲載された、6人の造り手のひとつ、〈ドメーヌ カシオペ〉。前回初入荷のご案内時は、あっという間に売り切れてしまい、大変失礼しました…この度、2021年ヴィンテージが入荷です!ルーロやジャックフ レデリック ミュニエ、バンジャマン ルルーやクロ ド タールなど数々の経験を経た、才能あふれる若手夫婦が立ち上げたこのドメーヌ。是非皆さんに知って欲しい!でも、有名になり過ぎて入手難度が加速しないでほしい!!今でも輸入元さん割り当てなので、昨今のブルゴーニュ事情を思うと何とも複雑な思いを抱えています(汗)〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!ブルゴーニュに誕生した新たな注目株!ドメーヌ カシオペをご紹介します!! ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【産地】シャセ・ル・カンプ村 【区画】Gerlieus 【立地】周りにブドウ畑が一切なく、ハチの巣(養蜂)と林のみの環境 【土壌】粘土石灰質、赤粘土 【面積】0.8ha 【樹齢】55年 【全房使用率】20% 【熟成】オーク樽(古樽)18か月間 【アルコール度数】12.65% ◆無濾過・無清澄 INFORMATION NameBourgogne Rouge En Gerlieus Domaine de Cassiopee ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ カシオペ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,800円
■輸入元資料より抜粋■土壌:茶系石灰質収縮膨張土壌栽培:草生栽培、手摘み収穫醸造:天然酵母による発酵、2週間果皮浸漬で発酵させる、無清澄、無濾過 INFORMATION NameSpatburgunder Okologisches Weingut Schmitt ブドウ品種シュペートブルグンダー (ピノノワール) 生産者名ヴァイングート シュミット 産地ドイツ/ラインヘッセン/べライヒ RegionGermany/Rheinhessen/Bereich 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,890円
INFORMATION NameLes Pomaredes Domaine de Clovallon ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ド クロヴァロン 産地フランス/南仏 RegionFrance/Southern France 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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13,180円
〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!〈ワイナート誌111号〉の巻頭特集〈フランス シン ブルゴーニュ〉に掲載された、6人の造り手のひとつ、〈ドメーヌ カシオペ〉。前回初入荷のご案内時は、あっという間に売り切れてしまい、大変失礼しました…この度、2021年ヴィンテージが入荷です!ルーロやジャックフ レデリック ミュニエ、バンジャマン ルルーやクロ ド タールなど数々の経験を経た、才能あふれる若手夫婦が立ち上げたこのドメーヌ。是非皆さんに知って欲しい!でも、有名になり過ぎて入手難度が加速しないでほしい!!今でも輸入元さん割り当てなので、昨今のブルゴーニュ事情を思うと何とも複雑な思いを抱えています(汗)〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!ブルゴーニュに誕生した新たな注目株!ドメーヌ カシオペをご紹介します!! ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【産地】サンピニィ・レ・マランジュ村 【区画】Les Plantes 【密植度】11000本/ha 【土壌】石灰岩の上に粘土とシルト 【面積】0.4ha 【樹齢】110年 【全房使用率】0% 【熟成】オーク樽(古樽)18か月間 【アルコール度数】12.45% ◆無濾過・無清澄 INFORMATION NameMaranges Rouge Les Plantes Domaine de Cassiopee ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ カシオペ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/マランジュ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Maranges 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
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3,399円
■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、カルメネール40% 手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵させる。全房比率は15%。発酵の段階から2品種をブレンドして醸造。醸造添加物は一切加えずに醸造する。発酵終了後、引き続きステンレスタンクで熟成させ、無清澄・無濾過で瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時に限り必要最低限のみ添加。2021ヴィンテージの収穫日はカルメネールが9/14、カベルネ・ソーヴィニョンが9/15総生産量4,000本。2022年11月時点のSO2トータルは36mg /l。アルコール度数は13度。 OLOSオロスとは哲学用語の『全体論(ホーリズム)』を味する言葉です。ホーリズムとは、あるもの全体は、それの部分の算術的総和以上のものである、とする考えのことです。全体を部分や要素に還元することはできない、すなわち、部分部分をバラバラに理解していても全体を理解することはできない、という考え方です。ビオディナミやブドウ栽培にも同じことが言えるため、このように命名されました。 INFORMATION NameOlos Caccianemici ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン60%、カルメネール40% 生産者名カッチャネミチ 産地イタリア/エミリア・ロマーニャ RegionItaly/Emilia-Romagna 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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11,880円
これまた素晴らしい村名ワインフレデリック コサールにシャソルネを託された、オレリアン ヴェルデ2021をご紹介します!近年、めきめきとそのスタイルに磨きをかけ、ブレイクした造り手なので、シャソルネを引き継ぐというビック ニュースに驚きつつも、納得された方、多いのではないでしょうか。そんな訳で、今後ますます目が離せなくなる造り手の節目ともいえるヴィンテージ、2021年のご紹介です!2019〜2021年の3年間、シャソルネの醸造所でフレデリックコサール氏と共にシャソルネのワインを造り、2022年からはオレリアン ヴェルデの醸造所でオレリアン氏自らが手掛けています。つまり、2021年がフレデリック コサール氏とオレリアン ヴェルデ氏の共作と言える最後のヴィンテージです。そんな2021年オレリアン ヴェルデも〈リアルワインガイド誌〉で素晴らしい評価を得ています!節目のヴィンテージ2021のシャソルネとオレリアン ヴェルデ両方が手に入る貴重なタイミングです!! ■『リアルワインガイド誌83号』より抜粋■これは香りがウンともスンとも状態で閉じている。液体の美しさのみ伝わってくる。あとはさっぱり分かりません。 口に含むと味は開いておりメチャ美味しい。ワインは難しい。液体は滑らかで、熟したきめ細かいタンニンがあるのでみずみずしさは少ないが、ともかくエレガントで味が集中している。そしてミネラリー。 これまた素晴らしい村名ワイン。◆今飲んで:92+点 ◆ポテンシャル:93+点 ◆飲み頃予想:今〜2045年 ■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均40年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月収穫/ 70%全房・30%除梗 ステンレスタンクで20日間発酵し、軽く空気圧式圧搾 木樽で13 ヶ月間発酵...
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3,025円
味わう価値ある1本です!!イタリア トスカーナ地方の伝統的ワイン産地、モンタルチーノ。 この地で初の〈スーパータスカン〉として、世にデビューしたのが、アルジャーノの手掛ける、ソレンゴです。 今なおファンの多い、そんなソレンゴの弟分的存在、ノン コンフィディトゥールが入荷しました! モダンさの中にクラシックが見え隠れする美味しさはさすが、〈スーパータスカンの先駆者〉作。 ソレンゴ同様、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が50%という高さにも関わらず、ソレンゴよりもグッと手の届きやすい価格も嬉しい限りです! キュヴェ名には「間違えようもなくユニークなもの」という意味が込められています。 ソレンゴの弟分的存在!味わう価値ある1本です!! ■輸入元資料より抜粋■◆トスカーナ出身、世界の5大醸造家選出の偉大なエノロゴがコンサル 新たなアルジャーノのワイン造りを指揮するのは、2015年にコンサルタントに就任したアルベルト・アントニーニだ。デカンターでミシェル・ロランやクリストフ・ルーミエと並び世界の5大醸造家に選ばれた、トスカーナ出身の偉大なエノロゴである。アルジャーノの今後の更なる躍進の可能性に、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは大きな期待を寄せている。 ◆土壌、品種、区画ごとの醸造−そして注がれる惜しみない大規模な投資・・・ 彼らが本拠を構えるサンタンジェロ・イン・コッレは、暖かな気候と、砂を含む粘土や石灰の土壌により、ワインは大らかでボリューム感のある味わいが特徴だ。フランス品種を用いたソレンゴやノン・コフンディトゥールの熟成にはフレンチオークのバリックを用いる一方、ブルネッロはボッティと呼ばれる大樽で熟成される。52haのブドウ畑は土壌タイプや品種によって分類され、区画ごとに醸造が行われており、畑を重視し...
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
そのどれもが高品質フレデリック コサールにシャソルネを託された、オレリアン ヴェルデ2021をご紹介します!近年、めきめきとそのスタイルに磨きをかけ、ブレイクした造り手なので、シャソルネを引き継ぐというビック ニュースに驚きつつも、納得された方、多いのではないでしょうか。そんな訳で、今後ますます目が離せなくなる造り手の節目ともいえるヴィンテージ、2021年のご紹介です!2019〜2021年の3年間、シャソルネの醸造所でフレデリックコサール氏と共にシャソルネのワインを造り、2022年からはオレリアン ヴェルデの醸造所でオレリアン氏自らが手掛けています。つまり、2021年がフレデリック コサール氏とオレリアン ヴェルデ氏の共作と言える最後のヴィンテージです。そんな2021年オレリアン ヴェルデも〈リアルワインガイド誌〉で素晴らしい評価を得ています!節目のヴィンテージ2021のシャソルネとオレリアン ヴェルデ両方が手に入る貴重なタイミングです!! ■『リアルワインガイド誌83号』より抜粋■これも香りが閉じている。なのでグラスグルグルしていたら少し開いた。 きれいな赤黒果実香が複雑に、ミネラリーにほんの少し香る。 けれどそれがまたメチャいい香り。口に含むと塩気のある美味しさ。これはたまらない。 味が集中して凝縮し、NSGらしいきれいな土の風味がある。 にしても、マルサネ〜NSGまでと主要村名が全部そろっているなぁ。そしてそのどれもが高品質。◆今飲んで:92点 ◆ポテンシャル:93点 ◆飲み頃予想:今〜2045年 ■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均35年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:4〜5日間醸し ステンレスタンクで発酵 228Lの木樽でマロラクティック発酵・熟成 SO2...
タカムラ ワイン ハウス
9,600円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】「ポフェイダー」とはアフリカーンス語で蛇を意味し、畑までの山道がまさに蛇のように曲がりくねっていることから名付けられました。 【品種】サンソー 100%:収量を抑えながら充分に完熟させるというのが難しく、非常に酸化しやすい品種なので、管理が容易ではないため、19世紀後半からはデイリーワイン用品種という立場でした。 【W.O.】Swartland 【産地】スワートランド ー Riebeeksrivier/リーピークスリヴァー (カステルバーグの西にあるRiebeek山頂付近) 【樹齢】40年〜50年 【土壌】鉄分豊富な粘板岩と分解頁岩 【収量】28hl/ha 【全房使用率】50% 【発酵】コンクリートタンクを用いて、シュール・リーにて、1日に1〜2回足でパンチダウンを行いながら約30日間、自然発酵 【熟成】酸化を避けエレガントさを保つため手作業で慎重に円錐型のフードル樽(28年使用)に移し、約12カ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1カ月間静置 【テイスティングノート】赤系果実の鮮やかなアロマがグラスからこぼれるほどふんだんに感じられチャーミングで軽やかな印象ですが、口に含むと立体感のあるタンニンが感じられ、ベリー系の風味をしっかりと下支えしています。それらが心地よく交錯しながら、深みのある果実味とスパイシーな余韻へと誘(いざな)ってくれます。 【評価】Tim Atkin MW Special Report / 95pt, Wine of the Year for Chenin Cinsault 【アルコール度数】13.0% ◆無清澄・無濾過 INFORMATION NamePofadder Sadie Family Wines ブドウ品種サンソー 100% 生産者名サディ...
タカムラ ワイン ハウス
7,080円
『試飲の度にため息が漏れまくった。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。、実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■21年の遅霜の被害は、特にコート・ド・ボーヌでひどかった。このACのワインが多いプティ・ロワも残念ながら被害は甚大だった。 また、夏の雨による被害も大きかった。そういう中、気持ちを切らさず一生懸命頑張って造られたプティロワの21年は、それはそれは魅力的なワインに仕上がった。 赤ワインは更に魅力を感じた。典型的なブルゴーニュナチュラルワインに共通するフレッシュな果実味と枯れた果実や葉っぱにきのこ、そして大地の風味が見事。とりわけ下位のキュヴェは液体の軽さも手伝って、このたまらない風味が顕著。薄旨エキス系ブルゴーニュナチュラルワインだ。 もちろん、その上のキュヴェもこの魅惑の風味を持ち、試飲の度にため息が漏れまくった。ワイナリー開設からまだ間もない21年、既に完成形を造り出したような21年のプティロワ。絶対的なお薦めです。 INFORMATION NameFleurie Rouge Maison...
タカムラ ワイン ハウス
1,100円
ご 購 入 の 前 に ■お届けの商品について■訳あり商品の為、お届け後の返品はお断りさせて頂いておりますので、ご了承の上お買い求め下さい。 ダークチェリーやプラムの芳醇で芳しい果実の香りと、ほのかなカカオのニュアンスに、ナツメグやクローヴのようなスパイス香がまろやかな印象で広がります。味わいにも、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、イキイキとした酸味と、香ばしさのあるタンニン、スパイスの印象が、飲み飽きない美味しさを生み出しています。余韻の少しスモーキーな印象に至るまで、バランスが良く、ワインだけでも、食事と一緒でも、マルチに活躍してくれそうな美味しさです。 ■産地:スペイン ■品種:モナストレル60%/カベルネ・ソーヴィニヨン20%/テンプラニーリョ20% ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,200円
INFORMATION NameCoteaux Bourguignon Rouge Jean-Claude Ramonet ブドウ品種ガメイ/ピノ・ノワール 生産者名ラモネ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
INFORMATION NameBourgogne Cote d'Or Rouge Tollot Beaut ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名トロ ボー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,390円
■輸入元資料より抜粋■〈地場品種タイ・ロッソから造るエレガントな味わいのキュヴェ〉 IGT ヴェネト 赤 品種:タイ・ロッソ(フリウラーノ・ロッソ)100% 醸造:手摘みで収穫したブドウを 80%除梗し、セラミックのアンフォラで温度管理せずに、野生酵母のみで自発的に発酵させる。 酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。果皮浸漬はソフトなポンピングオーバーとパンチングダウンに留める。その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。収穫翌年の初夏に無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限の SO2 を添加。 2021ヴィンテージは 9月20日に収穫。総生産量1,700本。アルコール度数は13度。2022年 10 月時点の SO2 トータルは 9.7mg/l。 味わい:ルビーレッドの色合い、スグリやレッドベリー、ザグロ、イチジクなどの香り。柔らかいアタックに続く口中は、とてもジューシーで、心地良いクランベリーのニュアンスが感じられる。 フィニッシュもエレガントで、繊細なタンニンと旨味が余韻に広がる。 〜シモ−ネ・アンブロジーニ自身によるコメント〜 『このワインとエチケットデザインを表す言葉は「戦うために筋肉は必要ない」です。 ロタイとは「戦う」という意味です。私達はアイデアのために戦います。価値のために戦います。私達が戦う理由は沢山あります。私は戦うためにテロワールを選びました。』 INFORMATION NameLottai Indomiti ブドウ品種タイ・ロッソ(フリウラーノ・ロッソ)100% 生産者名インドミティ 産地イタリア/ヴェネト RegionItaly/Veneto 内容量750ml WA−/Issue −...
タカムラ ワイン ハウス
5,720円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:ピノノワール、プールサール70% プティベクラン、グロべクラン アンファリネ、ガメイ、タンテュリエ30% 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 除梗後、醸し ゆっくりプレスし、木樽で発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:トータル:20mg/L アルコール度:11% 特徴:すべての黒ブドウ、ピノノワール、プールサール、プティベクラン、グロべクラン、アンファリネ、ガメイ、タンテュリエを醸し後プレスし、木樽で発酵・熟成しました INFORMATION NameSE KWA SA? Domaine Buronfosse ブドウ品種ピノノワール、プールサール70% プティベクラン、グロべクラン アンファリネ、ガメイ、タンテュリエ30% 生産者名ドメーヌ ビュロンフォッス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,160円
■輸入元資料より抜粋■土壌:砂質土壌 醸造: 破砕無し、除梗無し、ピジャージュ無し。 グラップ・アンティエールで14日間の醸し。 醸し中に何回かルモンタージュを行う。 ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。 プレス機は彼の曾祖父から代々受け継げられたもの。 熟成: グラスファイバータンクで発酵後そのまま7ヶ月間熟成。 2018年5月初旬に瓶詰。 「ウェッシュ・クザン」とは、若者が友達の間で使う言葉・スラング。 英語の「What's up bro ?」に匹敵する。 日本語だと「よ!ブラザー」。 元々「ウエッシュ」は北アフリカ系のアラブ語からきていて「どうだい?」という意味。 クザンはバティストの名字だが、フランス語で「いとこ」という意味でもあり、英語の「ブラザー」と同じで、家族を意味する。 その複数の意味合いと名前をかけている。 INFORMATION NameOUECH COUSIN Baptiste Cousin ブドウ品種グロロ・ノワール 生産者名バティスト・クザン 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,480円
■輸入元資料より抜粋■\ラングロールのテール・ドンブレを思わせる赤!/ 【品種】 グルナッシュ 【コメント】 前VTはブレンドかつ樽熟成だったのに対して、今回はグルナッシュ単一&タンク熟成。 だから、口に含んだ瞬間から柔らかくしなやかで、タンニンも超緻密。 シャトーヌフ・デュ・パプやジゴンダスなど南ローヌのパワフルなグルナッシュと比べて、艶やかでエレガントな仕上がりに! 暑すぎると極端に糖度が増すグルナッシュだが、高標高ゆえの冷涼さからゆっくりぶどうが熟し、心地よい酸とミネラル感をプラスオン! INFORMATION NameRibieral Domaine Joe Chandeleir ブドウ品種グルナッシュ 生産者名ジョエ シャンドリエ 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,980円
超低収量! 色気のある味わいボジョレーのポテンシャルを知らしめたひとり、ジャン フォワヤールの各キュベが入荷しました! 輸入元さんの資料には、気になるコメントが… 「巨匠ジャンが手掛けるワインはあと本人が宣言する70歳とすると、あと5年!? いずれにせよ、レジェンドワインのカウントダウンはすでに始まっているので、ここからの1年1年は心して飲みたいところだ!」(輸入元様資料より抜粋) 最近、ボジョレーに限らず、いわゆるナチュラル ワインが今に至る時代を作って来た造り手達の引退や、規模縮小などの話を耳にする事が多くなってきました。 寂しいものの、こればかりは仕方ないですよね。 円熟期を迎えたジャン氏のワインを楽しめる今を楽しむ。これが一番いい気がします。 ■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ 樹齢;33年平均 土壌:グレローズ(ピンクの砂岩)混じりの花崗岩 酵母:自生酵母 発酵・熟成:マセラシオンカルボニック低温にしてセメントタンクで21日間 自然酵母で 3週間発酵 古樽で10ヶ月熟成 特徴: 色合いは少し濁りのあるガーネット。グロゼイユ、シャンピニョン、プラリネの香り。ワインは艶やかかつチャーミングで、染み入るようにしなやかな果実味に色気のあるしたたかな酸、ほろ苦く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが溶け込む!収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューと一部雹の被害により16hL/haと大幅な減収だった!区画はChampagne(シャンパーニュ)にあり畑は南向きでジャンの持つ畑の中で一番早くブドウが熟す! フルーリーの花崗岩の風化してできた砂岩が上品でエレガントなワインを生み出す!SO2は澱引きの際に 20 mg/L。ノンフィルター! 2021 年はブドウが晩熟で、雨の多い前年とは真逆の年だった。収量は、6...
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18,260円
■輸入元資料より抜粋■「バス・フィリップ」は19世紀の偉大な開拓者であるジョージ・バスとアーサー・フィリップにちなんで名づけられました。ブルゴーニュの神様アンリ=ジャイエ氏を師と仰ぎ、極力人為的介入をせず、「その畑、そのブドウが偉大なワインを造る」というモットーのもと自然を尊重するワイン造りを続けてきました。 1993年からは有機栽培、2002年からはバイオダイナミック農法を取り入れています。 サウス・ギップスランドの火山性の地盤と古代の土壌、そしてバス海峡の塩分と海洋性 気候によるフレッシュさを純粋に表現したブドウを育て、冷涼気候のこの気品あるピノノワールは「南半球のロマネコンティ」とまで言わしめるようになりました。2020年ヴィンテージを最後に、前オーナーのフィリップ=ジョーンズ氏は引退。 一代で築いた「バス・フィリップ」という素晴らしいブランドを、ワイン造りにおいて同じ志を持つジャン=マリー=フーリエ氏へと繋ぎました。今回リリースされる 2021年ヴィンテージは、栽培から醸造・瓶詰めまでをすべて新チームの管理下に置いた最初のヴィンテージです。 ブドウの生育初期は非常に困難でしたが、開花・結実・成熟期は理想的な年となりました。良質なブドウは複雑さと赤い果実を前面に出し、エレガントさをワインにもたらせました。若いうちでも存分に楽しめ、なおかつ熟成のポテンシャルも高い酸度とスムーズなタンニン。現地でもほとんどのワインが完売、世界が注目している特別なヴィンテージを、限定入荷いたしました。 INFORMATION NameEstate Pinot Noir Bass Phillip Wines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名バス フィリップ 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ギップスランド RegionAustralia...
タカムラ ワイン ハウス
6,400円
■輸入元資料より抜粋■●ヴィクトリア / ヤラ・ヴァレー●アルコール度数:13.9%●クロージャー:コルク (DIAM)●品種:シラー100%●Winemaking:ヤラ・ヴァレーでも最も冷涼なTibooburra vineyard の区画、赤/黒みがかった 3 億年前からの火山性土壌。野生酵母による醗酵(一部全房)。 大きいサイズの古樽(5000L、仏産)で熟成、極少量の SO2 を添加しボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 20年産はルークの求める品質基準に達しなかったため生産自体がなかったが、21 年は冷涼かつ適切な気候に恵まれ待望のシラーがリリース。上質なタンニンと赤〜黒果実の上品なフルーツ、そして白胡椒のスパイス感。数年のセラリングを経ることで素晴らしい表情を見せてくれるはず。 INFORMATION NameLuke Lambert Syrah Luke Lambert ブドウ品種シラー 生産者名ルーク ランバート 産地オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラ・ヴァレー RegionAustralia/Victoria/Yarra Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
9,600円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】キュヴェ名の「Soldaat/ソルダート」とはオランダ語で兵士の意味で、畑のある山の名前「Piekeniers/ピーケニア」が歩兵を意味することから名付けられました。 グルナッシュ・ノワールはフレッシュで明るく生き生きとした果実味やミネラルが魅力の品種にもかかわらず、しばしば過度な抽出がなされ高いアルコールを感じる仕上がりになりがちなので、その点に留意して、エレガントな側面を最大限に生かすように造られています。 【品種】グルナッシュ・ノワール 100%:世界最大の栽培面積を誇る品種で南アフリカでも栽培面積の多くを占めます。 【W.O.】South Africa 【産地】ピケニエルスクルーフ山近郊シトラスダル・マウンテン地区:昔からグルナッシュ・ノワールが植えられていたエリア 【畑立地】標高は700m前後で、東向きの斜面 【気候】非常に冷涼 【土壌】分解されたテーブルマウンテン・サンドストーン 【植樹】1980年 【収量】22hl/ha 【全房使用率】60% 【発酵】コンクリートタンク(33hl)を用いて、シュール・リーにて約30日間、自然発酵 【熟成】コンクリートタンク(33hl)のみを用いてシュール・リーにて8カ月間熟成後、別のコンクリートタンクに移し、4カ月間静置 【テイスティングノート】これまでのヴィンテージで最も明るく透明感のある外観で、イチゴやチェリー、ザクロなどの鮮やかな果実のアロマがふんだんに広がり、味わいにも同様の風味が感じられ、非常にピュアで鮮やかな酸が印象的です。今はまだタンニンにはややグリップ感がありますが、熟成を経ると、徐々に土壌由来の土っぽいニュアンスが生まれて複雑さを増していくのが特徴的で、滑らかな舌触りへと変化していくでしょう。少なくとも2...
タカムラ ワイン ハウス
12,000円
〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!〈ワイナート誌111号〉の巻頭特集〈フランス シン ブルゴーニュ〉に掲載された、6人の造り手のひとつ、〈ドメーヌ カシオペ〉。前回初入荷のご案内時は、あっという間に売り切れてしまい、大変失礼しました…この度、2021年ヴィンテージが入荷です!ルーロやジャックフ レデリック ミュニエ、バンジャマン ルルーやクロ ド タールなど数々の経験を経た、才能あふれる若手夫婦が立ち上げたこのドメーヌ。是非皆さんに知って欲しい!でも、有名になり過ぎて入手難度が加速しないでほしい!!今でも輸入元さん割り当てなので、昨今のブルゴーニュ事情を思うと何とも複雑な思いを抱えています(汗)〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!ブルゴーニュに誕生した新たな注目株!ドメーヌ カシオペをご紹介します!! ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【産地】ドゥジーズ=レ=マランジュ村 【区画】Le Saugeots(5区画) 【立地】標高280m、東向き急斜面 【土壌】石灰質の上に粘土とシルト 【面積】0.65ha 【樹齢】35年(50%)、45年(50%) 【全房使用率】0% 【熟成】オーク樽(古樽)14か月間 【アルコール度数】12.15% ◆無濾過・無清澄 INFORMATION NameMaranges Rouge Le Saugeot Domaine de Cassiopee ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ カシオペ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/マランジュ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Maranges 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS :...
タカムラ ワイン ハウス
14,800円
■輸入元資料より抜粋■栽培:有機栽培 品種:ピノ・ノワール100% 樹齢&仕立て:平均樹齢30年 植密度&収穫量:10,000本/ha 土壌:粘土質土壌 発酵:ステンレスタンク 熟成:15%新樽、残りは1〜3年使用の樽にて18ヶ月間熟成。 特徴: 2016年にはBIOの認証がもらえるが、申請はしない予定。 低収量を守り、完熟を待って収穫するため、フィサン特有の青く硬い感じがない味わいを実現。 味わい: カシス、プラムにサクランボなどフルーツの香り。ミネラルを鉄分を強く感じるしっかりとした味わい。 INFORMATION NameFixin Domaine Laurent Pataille ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ローラン パタイユ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/フィサン RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Fixin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,984円
■輸入元資料より抜粋■ブロション村内のリウ・ディ「コンブル」に0.47ha。平均樹齢60年のVV。コンクリート製タンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成(新樽率25%)。 INFORMATION NameBourgogne Cote d'Or Rouge Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,100円
INFORMATION NameChiroubles Frederic Cossard ブドウ品種ガメイ 生産者名フレデリック コサール 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/シルーブル RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais/Chenas 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,480円
■輸入元資料より抜粋■産地:フランス ラングドック地方 品種:グルナッシュ キュヴェ名のメンヒルはモノリス (一枚岩) の事で、ラベルにもそれが表されています。オーベール(Gard県) に位置する区画で、ハウテリヴィアンの石灰質土壌に植えられた樹齢50年のグルナッシュから造られます。 ビオディナミ栽培でデメテール認証を取得しています。 収穫後除梗され、20℃でコントロールされたタンクで5日間マセラシオン。土着酵母で発酵。卵型コンクリートタンクで熟成させた後、オークの古樽に移し8ヶ月間熟成してから瓶詰め。 クリアなルビー色の外観。ラズベリー等の小粒で酸を感じる赤系のベリーのフルーティーな香りに続いて、スミレや赤いバラの様なフローラルな香り。フレッシュな果実の香りがチャーミングで、胸の空く香りが食欲を湧かせます。 味わいは、酸のあるチャーミングでフレッシュなベリーのニュアンスが特徴で、非常に軽やか。スルスルと喉を通り、古樹のグルナッシュと短いマセラシオンの醸しだすデリケートでエレガントな味わいが特徴です。 フィニッシュの極少々のタンニンが味わいを引き締める為、喉ごしだけのワインに終わらないワインの完成度と長い余韻が心地よい、満足度の高いワインです。 夏は少々冷やして、赤身肉はもとより魚とも一緒に楽しめる明るい赤ワインです。 INFORMATION NameVdF Menhir Le Quai a Raisins ブドウ品種グルナッシュ 生産者名ル ケ ア レザン 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ...
タカムラ ワイン ハウス
3,780円
■輸入元資料より抜粋■タイプ: 赤 ブドウ品種:ドルチェット 100% 畑: パンパラート (ドリアーニとベルヴェデーレ・ランゲの間) にある東向き、0.7ha の畑。標高 550m。 収穫はバローロエリアよりも 10 日間ほど遅い。 樹齢: 25〜30 年 醸造: 温度管理機能つきのステンレスタンクを用い発酵。24℃で7日間マセレーション。マセレーション時に微酸化を行い、タンニンと色素を早期に安定させる 熟成: ステンレスタンクで6ヶ月間 香りの集中力が高く、チェリーやブラックベリーなどの果物が象徴的です。味わいは丸みを帯びていますが、酸がもらたすフレッシュさによって、絶妙にバランスがとれています。 INFORMATION NameDogliani Francesco Versio ブドウ品種ドリアーニ 生産者名フランチェスコ ヴェルジオ 産地イタリア/ピエモンテ RegionItaly/Piemonte 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
16,000円
■輸入元資料より抜粋■ポマールにある 5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。上品さを意識して造っている。 INFORMATION NamePommard Philippe Pacalet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ポマール RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Pommard 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,880円
ミネラリーで味がツヤツヤとしているフレデリック コサールにシャソルネを託された、オレリアン ヴェルデ2021をご紹介します!近年、めきめきとそのスタイルに磨きをかけ、ブレイクした造り手なので、シャソルネを引き継ぐというビック ニュースに驚きつつも、納得された方、多いのではないでしょうか。そんな訳で、今後ますます目が離せなくなる造り手の節目ともいえるヴィンテージ、2021年のご紹介です!2019〜2021年の3年間、シャソルネの醸造所でフレデリックコサール氏と共にシャソルネのワインを造り、2022年からはオレリアン ヴェルデの醸造所でオレリアン氏自らが手掛けています。つまり、2021年がフレデリック コサール氏とオレリアン ヴェルデ氏の共作と言える最後のヴィンテージです。そんな2021年オレリアン ヴェルデも〈リアルワインガイド誌〉で素晴らしい評価を得ています!節目のヴィンテージ2021のシャソルネとオレリアン ヴェルデ両方が手に入る貴重なタイミングです!! ■『リアルワインガイド誌83号』より抜粋■これも香りは閉じ気味。ただしブルゴーニュナチュラルワイン香のニュアンスをほんの少し感じる。口に含むと液体は滑らかでミネラリーで味がツヤツヤとしている。 そして味が凝縮している。また、香りにほんの少しあったナチュラルワインの風味はあまりなく、これまでのオレリアンヴェルデのナチュラル感、 にしても美味しい。先ほどからの村名ワインは皆クオリティが高い。◆今飲んで:92点 ◆ポテンシャル:93点 ◆飲み頃予想:今〜2045年 ■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均25 〜 65年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:低温で4〜5日間醸し ステンレスタンクで20日間発酵 228Lの木樽で14...
タカムラ ワイン ハウス
8,690円
〈ワイナート誌〉絶賛! イメージはシャンボール ミュジニー!《ワイナート誌94号》で、『ブルゴーニュ好きをも魅了する味わい』と紹介されたのが、イグニス。 「ブルゴーニュ ワインに例えるとしたら、どの畑ですか?」 との問いに、造り手のハネス ストーム氏は、 「赤3種、フレダは〈ジュヴレ シャンベルタン〉、イグニスは〈シャンボール ミュジニー〉、リッジは〈ヴォーヌ ロマネ〉かな。 樹齢が10年に達し、より品質に確かなものを感じられるようになってきたと思う。」 との事。 実際試飲すると、なるほどと思わせる味わいの違いがそれぞれにあり、3キュベそれぞれの個性の違いがクッキリと感じられる個性に、テロワールをワインにしっかりと表現している事を感じずにはいられません。 このイグニスは、ストームの手掛ける赤3区画のうち、より標高は真ん中に位置し、この区画だけ土壌に花崗岩がある事が、他の2区画よりも、しなやかさや繊細さを生むようです。 他のキュベより熟成は早く、3〜4年でキノコなどの香りも感じられるとか。 2021年は涼しく、〈クオリティは格別〉だけど〈収量は前年比30%減〉との事なので、早めに確保して頂く方が良さそうです。 今どき、ブルゴーニュなら1万円以下で著名な村名を買うのも難しくなっている事を思えば、品質的に良心的な価格だと思います。 価値あるワインをお探しのピノ・ノワール好きにお勧めです! ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】ラテン語で「火」を意味しますが、この畑の土壌が火山成岩の一種の花崗岩で、見た目がゴロゴロと赤みを帯びた茶色であることから「火から石へ、そして樹へ」という思いを込めて名付けられました。唯一の花崗岩土壌で、最も繊細で緊張感があり、ブルゴーニュ愛好家垂涎の銘キュヴェです。2021年は平年よりも涼しく...
タカムラ ワイン ハウス
5,580円
INFORMATION NameMercurey La Framboisiere (Monopole) Faiveley ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フェヴレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/メルキュレ/ラ フランボワジエール RegionFrance/Bourgogne/Cote Chalonnaise/Mercurey/La Framboisiere 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,800円
官能的で魅力あふれる味わいボジョレーのポテンシャルを知らしめたひとり、ジャン フォワヤールの各キュベが入荷しました!輸入元さんの資料には、気になるコメントが…「巨匠ジャンが手掛けるワインはあと本人が宣言する70歳とすると、あと5年!?いずれにせよ、レジェンドワインのカウントダウンはすでに始まっているので、ここからの1年1年は心して飲みたいところだ!」(輸入元様資料より抜粋)最近、ボジョレーに限らず、いわゆるナチュラル ワインが今に至る時代を作って来た造り手達の引退や、規模縮小などの話を耳にする事が多くなってきました。寂しいものの、こればかりは仕方ないですよね。円熟期を迎えたジャン氏のワインを楽しめる今を楽しむ。これが一番いい気がします。 ■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ 樹齢;65年〜75年 土壌:砂混じりの石灰質 酵母:自生酵母 発酵・熟成:マセラシオンカルボニック 低温にしてセメントタンクで21日間 自然酵母で3週間発酵、古樽、フードル30 hLで10ヶ月熟成 特徴: 色合いは少し濁りのあるガーネット。グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。ワインはしなやかかつ染み入るような果実味に艶やかさと色気があり、チャーミングな酸、塩気のある洗練されたミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は9月21日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューの被害により20hL/haと減収だった!コルスレットの畑は南向きの傾斜地にあり、コート・ド・ピィはわずか2〜3kmしか離れていないが、常に異なるミクロクリマがある。SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター! 2021 年は、ブドウが晩熟で雨の多い年だった。ジャン曰く、直近のミレジムでいうと 2013 年を彷彿させるような涼しい年とのこと。ミルデューの猛威により収量は...
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
INFORMATION NameAloxe-Corton Tollot Beaut ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名トロ ボー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Aloxe Corton 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,512円
■輸入元資料より抜粋■「ヴィーニュ・アデム」より。平均樹齢45年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 INFORMATION NameLadoix Rouge Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 100% 生産者名ルー デュモン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ラドワ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Ladoix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,130円
国境を超えて評価されるブルゴーニュ! シャントレーヴ!着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛!「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に(もちろんこれも魅力的)、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。世界が評価する味わいの証です!どれを飲んでも間違いなしの美味しさです! INFORMATION NameBourgogne Rouge Chantereves ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,500円
■輸入元資料より抜粋■Type _ Red Vintage _ 2021 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 11.5% Grapes _ Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 22% Product _ 1,611btl Grapes grower _ Atsushi Yoshida Area _ Kaminoyama, Yamagata Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered 2021 年よりお付き合いが始まった上山市の農家・吉田 篤さん。 年齢は、醸造家の目黒と変わらない 40 代ですが、すでに 20 年ものぶどう栽培経験を持つ、若くしながらにしてベテラン農家さんです。 お人柄も穏やかで、真面目な性格なので、栽培されている園地を見たらわかるように、ここまでやるんだ!!というくらいに常に綺麗に整頓されていて、とっても気持ちの良い園地のぶどうで仕込んでおります。 吉田さん自身、栽培に限らず、醸造にも多分な興味を持っていらっしゃるので、いつもぶどうの状態を気にかけていただきながら、細かくコミュニケーションが取れております。おかげで、収穫できたぶどうも、完璧な状態のワインに仕上がっております。 穏やかなタンニン、心地よい樽のニュアンス、味わいの奥行き、どれをとっても申し分のないミディアムの赤です。 2020 年のヴェルデに引き続き、カベルネ主体によるボルドーブレンドのワインですが、吉田さんのお人柄をそのまま映したかのように、とってもおおらかで優しい、日本らしい味わいを表現できたのではないでしょうか。 ぜひ、日本の、東北のテロワールを感じながら、郷土料理と一緒に楽しんでいただければと思いま...
タカムラ ワイン ハウス
19,800円
INFORMATION NameGeverey Chambertin Nicole Lamarche ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ニコル ラマルシュ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
13,200円
INFORMATION NameMonthelie Rouge Jean-Claude Ramonet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ラモネ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/モンテリー RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Monthelie 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,450円
INFORMATION NameLadoix Rouge Nudant ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ニュダン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ラドワ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Ladoix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,680円
■輸入元資料より抜粋■フラッパート50%、ペリコーネ50% 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、二品種を一緒にステンレスタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。果皮浸漬はソフトなポンピングオーバーで約2週間。その後、引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成を行い、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫はフラッパートもペリコーネも9月下旬。アルコール度数13度。2022年4月時点のSO2トータルは61mg/l。 TAILLE タイエとは、シチリアの方言で、「見て!」を意味する言葉です。 INFORMATION NameTaille Flavia ブドウ品種フラッパート50%/ペリコーネ50% 生産者名フラヴィア 産地イタリア/シチリア RegionItaly/Sicily 内容量1000ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,080円
■輸入元資料より抜粋■ガーネット色。熟した葉付きの苺や、苺のコンフィチュールやドライフルーツなど新鮮な果実の瑞々しい様子と充実感のある香りが混ざり合い、加えてクローブのような甘苦いスパイスの香りがアクセントのように感じられます。 軽快感のあるライトタッチで、フレッシュ感のある赤い果実の可憐な風味が伸びやかに広がります。口中に膨らみゆく風味は徐々にデーツやプルーン、ドライいちじくなどコク深い果実味が重なり、こなれ感のある落ち着いた様子や奥行きを感じさせます。 アフターに僅かに塩味が残り豊かな風味を引き立てながら、飲み心地に締まりを与えています。 INFORMATION NameJour et Nuits Les Vigneaux ブドウ品種メルロー40%、シラー40%、グルナッシュ20% 生産者名レ ヴィニョー 産地フランス/ローヌ RegionFrance/Rhone 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,850円
■輸入元資料より抜粋■\ナチュラルな果実と骨格溢れるミネラル/ 品種:ピノ・ノワール コメント: グラスに注いだ瞬間から飲み手をワクワクさせる華やかな香り。 野イチゴにラズベリー、小粒の果実にブラックペッパーやナツメグ、アーシーさも。 鉄分をやや多く含むポマールの南側。パワフルなタンニンと骨格にプラスして、キノコや腐葉土、鉱物的なミネラルがあり複雑。香りの華やかさ、ナチュラルな果実と骨格溢れるミネラル、様々な表情を見せるピノ。 栽培・醸造: ポマールの西向きの畑、粘土石灰質土壌。 手摘みしたグラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで11日間醸し。 軽めのピジャージュ。5年木樽で11ヶ月熟成。 INFORMATION NameBourgogne Rouge Romain C ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロマン セー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,838円
■輸入元資料より抜粋■ブドウ品種:グリニョリーノ100% 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵させる。SO2や酵素、培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。果皮浸漬の期間は2週間前後。この間、1日1回の櫂入れを行う。ポンピングオーバーは行わない。アルコール発酵終了後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵と熟成。その後、無清澄・ノン・フィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め前に限り、必要最小限のみ添加。2021ヴィンテージの生産量は6,665本。アルコール度数は13.5度。2023年1月末時点のSO2トータルは35mg/l。グーサンとは、アルベルトとカルラの祖父母が住んでいた農家の名前です。素朴で貧しかった時代、農家は皆にそう呼ばれていました。エチケットに記載されている言葉「mangiu cus han」とは、地元の方言で「彼らは持っているものを食べる。」という意味です。昔、貧しかった時代、農家はそのようにして生きてきました。家族の遺産のような言葉です。 INFORMATION NameGusan Matunei ブドウ品種グリニョリーノ100% 生産者名マトゥネイ 産地イタリア/ピエモンテ RegionItaly/Piemonte 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,600円
INFORMATION NameBourgogne Rouge Bedeau Frederic Cossard ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ネゴシアン フレデリック コサール 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,300円
「バンザイ!」な美味しさ♪ 「人生は長いお祭りのようなもの。」 そんな意味を込めて、日本語で喜びを表す言葉である〈バンザイ〉と名付けられたこちらのワイン。 その言葉に結びつくような、カシスやブラックベリーの香りとジューシーさが口いっぱいに広がる楽しい味わいが魅力です♪ 手摘み収穫のメルロー100%を使用し、ブドウに付着している野生酵母で発酵、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めを行った、可能な限り自然な造りを目指した1本です! ■輸入元資料より抜粋■ バンザイAOC Castillon Cotes de Bordeaux品種:メルロー100% 手摘みで収穫したブドウを畑と醸造所で2回選果。完全に除梗して、オープントップのステンレスタンクで、ブドウに付着している野生酵母で自発的にアルコール発酵。フルーティさを生かすようにマセレーションはアンフュージョンのみ。マロラクティック発酵もブドウの力で自発的に実施。醸造添加物は全く何も加えずに醸造。熟成後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め前に必要最低限添加するのみ。2021ヴィンテージは9月27〜29日収穫。総生産量は7,500本。SO2は瓶詰め前に10mg/lのみ添加。2022年9月時点のSO2トータルは21mg/l。アルコール度数は13度。「人生は長いお祭りのようなもの」。そんな意味を込めて、日本語で喜びを表す言葉である「バンザイ」をキュヴェ名としたそうです。 INFORMATION NameBanzai Chateau Brandeau ブドウ品種メルロー100% 生産者名シャトー ブランド— 産地フランス/ボルドー RegionFrance/Bordeaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ...
タカムラ ワイン ハウス
3,980円
■輸入元資料より抜粋■\やっぱり大好き!今年はちょっと濃い目の大人気キュベ/ ・品種:グルナッシュ・ノワール ・コメント: マレ・バセとは引潮の意味=グラスが空っぽ=グビグビ飲めるワインがコンセプト! 昨年までは黒ぶどうと白ぶどうをブレンドしていたが、今年はグルナッシュ・ノワール100%!例年に比べ、色合い&味わいともに少し濃いめ。 「酸っぱ旨い!!」と感じる、カリカリした梅や、かつお節のしっかりした旨み。 凛と味わいを支えるミネラル。弾けるような果実味をこれでもかと詰め込んだ、言わずと知れたジュリーの大人気キュベ!! クミンや八角を思わせるエキゾチックなスパイスのニュアンス、苦み、酸味、繊細なタンニンもしっかり含まれ、絶妙なバランス。 INFORMATION NameMaree Basse Julie Brosselin ブドウ品種グルナッシュ・ノワール 生産者名ジュリー・ブロスラン 産地フランス/南仏 RegionFrance/Southern France 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,050円
500年以上、ナチュラル・ワインに携わる!アレキサンダー・コピッチは、ハンガリー国境に広がるオーストリアの銘醸地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて、なんと…◆「500年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる家系!」なのですが、父親の代まではブドウやバルクワインの販売のみで、そのナチュラルな造りが世に伝わることはありませんでした。しかし、現当主であるアレキサンダーとマリアが引き継いだ際、ナチュラル・ワインに対する情熱を伝えたいと一念発起、自らのワインを造ることになったのです!栽培は、ビオディナミの提唱者〈ルドルフ・シュタイナー〉の考えに沿って行われており、殆どのワインは、SO2無添加、無清澄、無濾過にて生産。ナチュラルワイン好きのファンも多く、どのワインもオーストリアの土着品種をメインに使用してるので、有名品種とはまた違った魅力が楽しめますよ♪500年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる歴史と伝統のワインをお楽しみ下さい!! ■輸入元資料より抜粋■葡萄品種:ツバイゲルト 80%、ザンクト・ラウレント 20% alc:10.5% 残糖:0.7g/l 酸:5.2g/l 樹齢:20 年〜33 年 土壌:砂と石の瓦礫 手作業にて 9 月に収穫、除梗。各葡萄をスチール製オープントップ発酵槽にて、スキンコンタクト 6 日間、温度調整を行わず自然発酵。プレスし、ステンレス・タンク(ツバイゲルト&ザンクト・ラウレント)と大きなアカシア樽(ツバイゲルト)にて 7 カ月熟成。瓶詰め直前にブレンドした後、ボトリング。 無清澄、無濾過、全ての工程にて無添加。畑のある PRADIUM+HUTWEIDE エリアは、元々、家畜を育てる草原のエリアだった為、ハンガリー語で草原=RET を名前として使用。 ラズベリー、チェリー、カシス、ハーブの香り...
タカムラ ワイン ハウス
8,900円
■輸入元資料より抜粋■●VIC/ピラニーズ ●ALC/クロージャー:13% / コルク ●品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ●Landsborough に位置するビオディナミの畑。樹齢約 20 年超、ミネラル豊かな頁岩・泥岩・クォーツ土壌。手摘み・選果・除梗されたブドウは開放タンクで約3週間のマセレーション、自然醗酵。 オーク樽(300L の新樽含む)へとバスケットプレスされ 12 ヵ月熟成。さらに 4ヶ月ステンレスタンクで熟成させ、僅かな亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Joshua Cooper is a producer whose wines I buy in my spare time and drink when I'm not working. The wines are detailed and interesting, and that's something I really value, along with distinction, specificity, place and identity. So, the 2021 Shay's Flat Cabernet Sauvignon leads with a leafy, cassis-riddled nose, which is brambly and spiced, with lotus leaf/humidor (to quote a friend), star anise, mountain herbs, coal dust, salted licorice, ash/embers and blackberries. In the mouth, the tannins are...
タカムラ ワイン ハウス
8,900円
■輸入元資料より抜粋■\堅固な肉付き、奥から弾ける果実!/ 品種:ピノ・ノワール 堅固で肉付きの良いワインが生まれるメルキュレイ。 力強さがありながら、樽香はなく果実の凝縮感と酸が見事に絡み合っている。 ブルーベリーやプラムなど果肉と共に弾け出るような酸。グッと力強いタンニンの奥から、じんわりと広がっていく果実。 30分ほど前に抜栓し、ゆっくりと果実の広がりを楽しみたい1本。 栽培・醸造: 粘土石灰質土壌、南向きの畑。樹齢55年。 手摘みしたグラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで14日間醸し。 5年木樽で11ヶ月熟成。 INFORMATION NameMercurey Premier Cru Romain C ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロマン セー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズ/メルキュレ RegionFrance/Bourgogne/Cote Chalonnaise/Mercurey 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
17,000円
■輸入元資料より抜粋■ジュヴレ・シャンベルタンそのものの個性を表現する為に北部から南部まで 5〜7 箇所の区画をアッサンブラージュしている。 シャン、スーヴレ、レ・クレオ、シャロー、ラ・プラティエールが主体。ジュヴレ・シャンベルタンは力強くなりがちだが、全房で発酵させ、できるかぎりワインを動かさずに熟成させることで繊細さを楽しめるワインになっている。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Philippe Pacalet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
103,800円
INFORMATION NameChambertin Grand Cru Domaine Louis Jadot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ルイ ジャド 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin/Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
72,600円
■輸入元資料より抜粋■村の中心部よりに0.12ha。樹齢約90年の超VV。新樽50%。1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。生産量は2樽(600本)のみ。 INFORMATION NameBonnes Mares Hudelot Baillet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ユドロ バイエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボール ミュジニー/ボンヌ マール RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Chambolle Musigny/Bonnes Mares 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
INFORMATION NameMarsannay Clos du Roy Louis Jadot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルイ ジャド 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/マルサネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Marsannay 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
14,300円
■輸入元資料より抜粋■◇ワインのプロフィール 2021 ヴィンテージのダブル・ダイヤモンド・カベルネ・ソーヴィニヨンは、2019 ヴィンテージの高い評価の上をいくような素晴らしい仕上がりです。 繊細に織り込まれた複雑で魅惑的な風味が顕著で、エキゾチックなスパイスの要素と洗練されたタンニンの質感が完璧に備わっています。グラスに注ぐと、濃厚な紫がかったルビーの色調を示し、香りを取ると、ブランボワーズ、ナツメグ、トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わせる香りが波のように押し寄せてきます。 なめらかな味わいは、ブラックベリーのコンポート、削ったダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベンダーの風味が口中に広がり、ダイナミックな味わいが徐々に鮮やかなハーモニーを奏で、花の香りが漂う長い余韻へと続きます。 ◇ワインメーカー トーマス・リヴァース・ブラウンの指導の下、ダブル・ダイヤモンドは、シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインのひとつであるのと同じように、その品質と非の打ちどころのない最高の畑を徹底的に追求して造られました。 トーマス・リヴァース・ブラウンは、ブドウの樹を深く理解し、最適な区画を見極めて選ぶ才能により、世界で最も著名で評価の高い醸造家の一人です。 ◇オークヴィル AVA オークヴィルはマヤカマス山脈とヴォカ山脈に挟まれたナパ・ヴァレーの中心部に位置します。多様性に富んだ土壌、十分な日照、涼しい風、適切な水分保有が理想的なコンビネーションとなり、ナパ・ヴァレーのこの限られた地区で、世界で最も人気のあるカベルネ・ソーヴィニヨンが造られています。 ◇ストーリー シュレイダー・セラーズの創業者が造るダブル・ダイヤモンドは、ワイン要素全てにおいて期待以上の出来栄えで...