トスカニー@イタリアワイン&食材
6,996円
Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets Domaine Justin Girardinドメーヌ ジュスタン ジラルダン (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌレ プイエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,490円
Savigny Les Beaune Rouge 1er Cru Les Hauts Jarrons Louis Chenuルイ シュニュ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニ レ ボーヌオー ジャロンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
タカムラ ワイン ハウス
6,990円
INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Simon Bize ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シモン ビーズ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サヴィニー レ ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
うきうきワインの玉手箱
6,424円
※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1997]年 ドメーヌ ジャン ミシェル ジブロ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 村 AOC サヴィニ・レ・ボーヌ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサヴィニ・レ・ボーヌ“タストヴィナージュ"[1997]年・蔵出し秘蔵限定古酒・ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ジブロ元詰・AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュSavigny Les Beaune Rouge [1997] Domaine Jean-Michel Giboulot AOC Savigny Les Beaune Rouge 希少...
うきうきワインの玉手箱
6,582円
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン・(仲田晃司氏) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ村/ AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン ワインのタイプ 白/辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン・白[2020]年・ルー・デュモン・(仲田晃司氏) AOCサヴィニー・レ・ボーヌ ブラン 平均樹齢80年のVV フレンチオーク樽100%で16ヶ月熟成 Savigny-les-Beaune Blanc [2020] Lou Dumont AOC Savigny-les-Beaune Blanc 希少!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!貴重なサヴィニ・レ・ボーヌの珍しい辛口白ワイン!しかも全生産量の12%しか入手できない珍しいサヴィニの白!銘醸のシャサーニュ・モンラッシェのようなボリューム感と複雑性を兼ね備えたワインで、キレのよい酸味と生き生きとした果実味が非常に素晴しい逸品!しかもこだわり仲田氏が造る希少なAOCサヴィニ・レ・ボーヌ白の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Savigny Les Beaune Serrignyssime Serrignyセリニー (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Savigny Les Beaune 1er Cru Dominode Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,490円
Savigny Les Beaune Rouge 1er Cru Aux Clous Louis Chenuルイ シュニュ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Savigny Les Beaune 1er Cru Dominode Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュサヴィニィ レ ボーヌ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Savigny Les Beaune Clos Des Godeaux Maison Joseph Drouhinメゾン ジョゼフ ドルーアン (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Savigny Les Beaune 1er Cru Dominode Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュサヴィニィ レ ボーヌ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,292円
Savigny les Beaune Rouge Les Terres de Phil andre by David Dubandレ テール ド フィレアンドル バイ ダヴィド デュバン (詳細はこちら)Pinot Noir 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
6,980円
パーカー91−93点スペクテーター91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】BOUCHARD PERE & FILS SAVIGNY-LES-BEAUNE LES LAVIERESお花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
タカムラ ワイン ハウス
6,990円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Aromas of pear, citrus oil, warm bread, pastry cream and peach introduce the 2020 Savigny-les-Beaune Blanc, a medium to full-bodied, ample and enveloping wine that's bright and fleshy, with a satiny attack and a saline finish. It derives from two parcels: one by the river, the other in between Vergelesses and Guettes.◆パーカーポイント:90点◆飲み頃:2021〜2033年 INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Blanc Simon Bize ブドウ品種シャルドネ 生産者名シモン ビーズ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サヴィニー レ ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les Beaune 内容量750ml WA90/Issue Jan 21, 2022 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Savigny les Beaune 1er Cru la Dominode Serrignyセリニー (詳細はこちら)樹齢90年。砂質土壌。ルビーの色調。ラズベリーやイチゴ等赤い果実とエレガントで魅力的なアロマ。ソフトでバランスのとれた味わい。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Savigny-les-Beaune Rouge Domaine Boussey Laurentドメーヌ ブセイ ローラン (詳細はこちら)丘の麓にある粘土質土壌の畑。きれいなチェリーの香りがあり、エレガント。タンニンはしっかりとしており、豊潤なワイン。シャルキュトリーや挽肉料理、アロマティックなチーズと合わせて。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
酒宝庫 MASHIMO
6,187円
砂利質土壌から産出されるエレガントなワイン。豊かな黒い果実の香り。タンニンは心地よく、濃厚で洗練された味わいを表現します。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニィ・レ・ボーヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Savigny les Beaune Clos des Godeaux Maison Joseph Drouhinメゾン ジョゼフ ドルーアン (詳細はこちら)クロ ド ラヴィエール(1級)と隣接したモノポールから生まれる女性的なエレガントワイン。魅惑的で柔らかい凝縮したブラックベリーとラズベリー、バラやスパイスの香りが感じられます。しっかりとした骨格があり、赤系果実の甘みと酸味、そしてしなやかなタンニンが、このワインのバランスを整え、エレガントなフィニッシュに導きます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Savigny-Les-Beaune Rouge 1er Cru La Dominode Domaine Louis Jadotドメーヌ ルイ ジャド (詳細はこちら)1989年に所有したすばらしい東向きの畑、プルミエ クリュ ラ ドミノードは村の南部、ボーヌ村との境界に近いところにあります。土壌は砂利が多く、上品でエレガントなワインを産します。畑はビオディナミ農法を採用しています。 豊かな黒い果実の香り。タンニンは心地よく、洗練された味わいを表現します。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌラ ドミノードAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Savigny-Les-Beaune Les Grands Liards Patrick Javillierパトリック ジャヴィリエ (詳細はこちら)所有面積:0.54ha 土壌:石灰粘土質 平均樹齢:10、45年 マロラクティック発酵:する。 発酵温度:28度 熟成樽の新樽率:30% 熟成期間:18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なるべくしない。 味わいコメント:グラン・リアールはサヴィニー・レ・ボーヌの村名畑で、パトリック・ジャヴィリエ夫人の実家からもたらされたもの。赤い果実の香りが支配的。柔らかく、まろやかな風味。ジャヴィリエの赤では最もエレガントなワイン。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Savigny-les-Beaune 1er la Bataillere Rouge (Monopole) Albert MOROTアルベール モロ (詳細はこちら)バタイエールはオー・ヴェルジュレスの中に位置するアルベール・モロのモノポール畑。以前は石垣に囲まれており「クロ・バタイエール」と呼ばれ、1855年にドクター・ラヴェルがサヴィニーにおける最高の畑と記している。とても香り高く、ラズベリーや赤スグリのチャーミングなフレーバーがあり、繊細さと力強さを兼ね備えている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・サヴィニー レ ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤ビオロジック/認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,490円
Savigny Les Beaune Rouge V.V. Louis Chenuルイ シュニュ (詳細はこちら)サヴィニーの色々な位置にある5区画の葡萄を使用することでサヴィニーそのものを表現。樹齢は30〜60年。ルイ・シェニュらしい軽やかでフレッシュな美味しさだが、古樹だからこその深みも。低温マセラシオン後、野生酵母で発酵、古バリックで18ヶ月熟成。ノン・フィルター。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・サヴィニー レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
京橋ワイン
6,380円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Mauris Ecard Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Serpentieres" 2018 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ピノノワール100% ■産地:フランス・ブルゴーニュ地方-コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、単純にひ とくくりに出来ません。 何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。 そして、今回ご案内の[レ・セルパンティエール (またはオー・セルパンティエール)]という面積12.34 haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘 側の標高260〜280メートルに位置する、真南向きの日照 抜群の区画。しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は 丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに 「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止 するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ(1級畑) なんです。さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含 んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画。 そのため、先述の「マット・クレイマー氏」はこの [レ・セルパンティエール]を、 『サヴィニィのプルミエ・クリュの中で最も熱烈で香り 高く、しかし移ろい易い魂を持つのがセルパンティエー ルである。』 『このワインの色調や重さだけでは、味わいに強大な力 がこもっていることなど思いもよらない。程好い深紅の...
ワインセラー専門店 セラー専科
6,160円
特に水捌けの良い「クロ・デュ・ヴィラージュ」より。平均樹齢80年のVV。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵の後マロラクティック発酵。英字表記Savigny-les-Beaune Blanc Lou Dumont生産者ルー・デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー・レ・ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lサヴィニー レ ボーヌl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い...
リカマン
6,050円
ニコラポテルが運営するドメーヌ。コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。白桃や洋梨の優しい果実味が魅力的で、複数の区画をブレンドする事で、より複雑性を生み出しています。英字表記Savigny les Beaune Blanc Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー レ ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lシャルドネl ワインについて Les Planchots、Aux Champs Pruniers、Dessus de Vermots、Les Pimentiers、の4区画、樹齢20-80年にもなるブドウをブレンドしています...
オンライン WASSY’S
6,043円
樹齢90年。砂質土壌。ルビーの色調。ラズベリーやイチゴ等赤い果実とエレガントで魅力的なアロマ。ソフトでバランスのとれた味わい。原語表記:SERRIGNY Savigny les Beaune 1er Cru Les Peuillets[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/サヴィニーレボーヌ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
東京ワインガーデン
6,028円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Mauris Ecard Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Clous" 2017 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ピノノワール100% ■産地:フランス・ブルゴーニュ地方-コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい:ミディアムボディ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、単純にひ とくくりに出来ません。 何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。 今回ご案内の[オー・クルー]という面積9.92haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘側の標高260〜280メートルに位置する、真南向きの日照抜群の区画。しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ(1級畑)。さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画です。 『これぞブルゴーニュのピノ・ノワールという繊細な1本!!』 『単なる果実味だけでなく、亡き古老のスタイル健在のエレガンスと優美さが満載!!』 『クリアーで綺麗な淡いルビーレッドの色調。そして完熟ピノ由来の果実味には奥行きのある適度の甘さが潜み、それと熟成により穏やかになった酸とタンニンがバランス良い風味を構成しています。また、スミレやチェリーやフランボワーズなどのニュアンスを持つ香りも熟成によ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,094円
Santenay 1er Cru Clos Rousseau Domaine Justin Girardinドメーヌ ジュスタン ジラルダン (詳細はこちら)ジュスタン ジラルダンがフラッグシップと語るワイン。ジュスタン ジラルダンが最も多く所有する畑で、4ヶ所に分かれていて、計2haです。クロ ルソーは、タニックで非常に力強い味わいが特徴です。地層は、ジュラ紀中期から後期。土壌は泥灰質層の上を、ウーライト(魚卵状石灰岩)が覆っています。畑の向きは南南東で、標高は270mです。樹齢は古く平均40年(一部は10年)で、根が深く張っているものが多くなります。収穫量は42hL/ha。除梗して、12度で5日間コールド マセレーションします。18度に上げてスタートさせ、26度前後で15日間発酵させます。1日に数回ルモンタージュします。プヌマティックプレスで、種を潰さないよう圧搾します。澱と共にオーク樽で17ヶ月熟成させます。樽は、アリエ産とヴォージュ産で、20%が新樽です。きれいな酸があり、スパイシーな余韻が続きます。複雑味があり、フルーツやスパイシーさも感じられます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
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6,600円
Beaune 1er Cru les Aigrots Rouge Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)味わいコメント:クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ ゼグロAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
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6,600円
Beaune 1er Cru Les Theurons Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ トゥーロンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Beaune 1er Cru les Aigrots Rouge Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)味わいコメント:クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ ゼグロAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
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Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスペルナン ヴェルジュレスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
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6,600円
Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスペルナン ヴェルジュレスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,600円
銘醸地コート・ド・ボーヌの最南端にあるサントネイで1850年に創業したドメーヌ・ジェシオム。 2007年に買収され、新しいオーナーとしてダヴィッド・マレー氏によって運営されています。 マレー氏は鉱山資源で成功を収め、ワイン商としても活躍する、スコットランドで5指に入る資産家で、かつてドメーヌ・ジェシオムで働いていた経験があり、このドメーヌに一目惚れし、オーナーとなる事を決意しました。 マレー一家はワインに非常に情熱的でプロヴァンスにもシャトールタスを所有しています。 現在はメガン・マックルンがディレクターを務め、葡萄畑担当兼醸造家はウィリアム・ウォーターケインが務めています。 低農薬農法でブドウ栽培 収穫までを手作業で行い高品質なクリュを生産 ジェシオムは9ヘクタールの畑を有しています。 地質は主に石灰質や泥灰土質によって構成されているが、サントネー・プルミエ・クリュ・レグレヴィエールの土壌には魚卵石も混ざっています。 低農薬農法でブドウ栽培を行っている他、除草剤は使用せず機械で耕し対応しています。 この耕作以外はブドウの収穫まで全て手作業である為、高品質なクリュの生産が可能となっています。 タンニンが溶け込んだ柔らかな味わいを目指し 環境に配慮した、エレガントで繊細なワインづくり 現在ジェシオムでは毎年100〜125樽分に相当する37000本程度生産しており80%が赤ワイン、20%が白ワインで構成されています。 赤ワインはブドウ収穫後低温で醸されアルコール発酵後樽に移し替えられ、白ワインはブドウの収穫後樽に入れられアルコール発酵の後12カ月から18カ月樽で熟成されます。 環境に配慮し酵母の使用量を減らし、太陰周期を順守しながらワイン造りに取り組んでいます。 エレガントで繊細な醸造を行う事でタンニンが溶け込んだ柔らかなワインに仕立て上...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Auxey-Duresses 1er Les Duresses Rouge Lafougeラフージュ (詳細はこちら)イチゴ、サクランボの赤い果実にザクロ、ココアパウダー、白亜質土壌のニュアンス。シダー、バラの花弁のトップノートなどが混じり合う、複雑でチャーミングな香り。口に含むとピュアでゆったりとボリュームがあり、ストラクチャーもしっかりしている。透明感と柔らかなタンニン、酸も相俟って複雑な余韻が残る。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・オーセイ デュレスレ デュレス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Santenay Premier Cru La Maladiere Rouge Les Heritiers Saint-Genysレ エリティエ サン ジェニ (詳細はこちら)コート・ド・ボーヌ地区シャサーニュ・モンラッシェ村の中心に居を置くレ・エリティエ・サン・ジェニ。2011年よりパトリス・ドゥ・ジューが所有し、2013年にエノロゴのジャン・バチスト・アルインコが参加。「良いブドウがなければ良いワインは造れない。良いブドウの為には手間を惜しまず、愛情と情熱を持って育てること」を信条に、栽培は除草剤を使わず肥料を最低限に抑え、2017年以降は耕起の際、馬による牽引を導入。ブルゴーニュの伝統を守りながら自然に配慮したワイン造りを行っています。日本初入荷の造り手。コート・ド・ボーヌの最南部にあり、シャトー・ド・フィリップ・ル・アルディから近いアペラシオンの中心に位置。サントネイのアペラシオンの中でも名声があり象徴的なワインのひとつ。オーク樽熟成(新樽比率20%)美しく輝くルビー色。クランベリーやストロベリー、フランボワーズなどの赤系果実を想わせる香りに、バニラやシナモン、わずかにシダ、タイム、カルダモンのようなアロマが続き複雑な印象。口当たりは柔らかく、凝縮感のある果実味に滑らかで豊かな酸味が調和し、オークやスパイスの風味が心地よく広がる。余韻に続くキメ細やかで上質な渋味がボディを引き立てるエレガントな赤ワインです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Beaune 1er Cru Aleth Girardinアレット ジラルダン (詳細はこちら)味わいコメント:現代フランス語でムーシュはハエだが、中世はミツバチを意味したという。スミレを思わせるフローラルなアロマとチャーミングな果実香。果実味柔らかで膨らみがあり、タンニンもキメ細かで緻密。エレガントなワインとなる。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Givry Premier Cru la Grande Berge Domaine Laurent Moutonドメーヌ ローラン ムートン (詳細はこちら)ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。ジヴリ南側に位置する1級畑。標高260m、粘土石灰質の東向きの畑。平均樹齢約60年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。新樽44%使用し、12ヶ月熟成。よく熟した果実にスパイス、土や動物を感じる複雑な香り。重心は低く、繊細ながらしっかりとした骨格がある男性的なワイン。熟成が楽しみな1本です。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,188円
テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40~50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION 力強いワインを生み出す銘醸畑 素生の良いテロワールを感じる 複雑さと品格のある赤ワイン Domaine des TERRES DE VELLE MONTHELIE PREMIER CRU LES DURESSES Rouge ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル モンテリー プルミエ クリュ レ デュレス ルージュ テール・ドゥ・ヴェル・モンテリー・プルミエ・クリュ・レ・デュレス・ルージュは、上質なタンニンと長熟力、素生の良いテロワールのエネルギーを感じられる一本。 レ・デュレスは...
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6,160円
Chorey Les Beaune Les Champs Longs Antonin Guyonドメーヌ アントナン ギヨン (詳細はこちら)ピノ ノワール 100%750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・ショレイ レ ボーヌショレイ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Beaune 1er Cru Toussaints Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ トゥーサンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,512円
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 滑らかで丸みのあるリッチな味わい ボーヌで1番最初にブドウが植えられた 由緒ある畑から生み出す赤ワイン VINCENT GIRARDINBEAUNE PREMIER CRU BELISSAND ヴァンサン ジラルダンボーヌ プルミエ クリュ ベリサン ボーヌ・プルミエ・クリュ・ベリサンは、ブルゴーニュのネゴシアンワインメーカーの先駆者、ヴァンサン・ジラルダンが手掛けるワイン。ボーヌで1番最初にワイン用のブドウが植えられたと言われている由緒ある畑から造っています。昔、ボーヌは「ベリサン(ラテン語でベリニアム)」と呼ばれていました。畑は丘の下にある村の近くに位置しており、土壌は粘土質。ピノ・ノワールのよい特徴を持ったワインです。 Tasting Note 黒系の果実の香り。絹のように滑らかで熟したタンニンがあり、フィニッシュは長くエレガント。丸みがあるリッチな味わいの...
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6,600円
Santenay 1er Cru Les Gravieres Philippe Colinフィリップ コラン (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイ プルミエ クリュ グラヴィエールSantenay 1er Cru赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
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6,776円
Givry Premier Cru Clos Jus Domaine Laurent Moutonドメーヌ ローラン ムートン (詳細はこちら)ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。ジヴリ北側に位置する1級畑。標高260m、石灰質の東向きの畑。平均樹齢約30年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。熟成は樽(新樽40%)で12ヶ月熟成。ジューシーな果実味があり、繊細で軽やか。スミレなどのフローラルなニュアンス、土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、気品ある味わい。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,336円
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION たっぷりとした果実味あふれる味わい 柔らかな丸み、バランスのとれた骨格を持つ 肉料理やグリルした魚に好相性のワイン VINCENT GIRARDINSAVIGNY LES BEAUNE RougeVieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンサヴィニ レ ボーヌ ルージュヴィエイユ ヴィーニュ サヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ハイクオリティなワインを生み出すヴァンサン・ジラルダンが手掛けるワイン。畑は標高220~360mの東~南東向き斜面で、平均樹齢50年のブドウを使用。収穫量は45hl/haです。手摘みで収穫し、収穫時と選果テーブルとで2度にわたってブドウを選別。一部除梗し、ステンレスタンクで発酵する間、ピジャージュはせずにルモンタージュのみを行ないます。プレスしてしばらく果汁を落ち着かせてから、228Lのフレンチオーク樽(新樽15%)に移し...
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6,721円
Santenay Blanc Les Terrasses De Bievaux Domaine Justin Girardinドメーヌ ジュスタン ジラルダン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネサントネイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
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6,688円
Beaune 1er Cru Pertuisots Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ (詳細はこちら)味わいコメント:1999年からドゥヴヴェイが耕作する畑。ペルチュイゾは村の南部に位置する1級畑で、表土は深く、粘土が強い。しっかりとした深みのあるルビー。ラズベリー、ブルーベリー、ダークチェリーなど果実のアロマが華やかに感じられ、味わいもリッチでキメ細かなタンニンがストラクチャーを形作る。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ペルテュイゾAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Beaune 1er Cru Montees Rouges Chateau De Santenayシャトー ド サントネイ (詳細はこちら)味わいコメント:谷の出口に位置する、標高の高いクリマ。斜度は強く水はけに優れる。赤い果実のアロマとミネラル感の強い、エレガントなスタイルのボーヌ1級。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Beaune 1er Cru Clos du Roi Philippe le Hardiフィリップ ル アルディ (詳細はこちら)ピノノワール 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Pernand-Vergelesses 1er Cru Domaine Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスペルナン ヴェルジュレスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
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6,864円
Beaune 1er Cru Cent Vignes Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:1.28ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:53年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
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6,160円
Beaune 1er Cru Clos Du Roi Chateau De Santenaシャトー ド サントネイ (詳細はこちら)味わいコメント:ボーヌでも最高のクリマのひとつであり、ドメーヌは0.83haを所有する。粘土石灰質と砂質の混じった土壌は水はけがよい。ワインは香りの集中度が高く、黒い果実の若々しいアロマにスパイシーさが入り交じる。リッチでストラクチャーもあり、若くしても楽しめ、長期の熟成にも耐える。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌクロ デュ ロワAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Beaune 1er Cru Cent Vignes Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:1.28ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:53年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,424円
Beaune 1er Cru Greves Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Beaune 1er Cru Montees Rouges Chateau De Santenayシャトー ド サントネイ (詳細はこちら)味わいコメント:谷の出口に位置する、標高の高いクリマ。斜度は強く水はけに優れる。赤い果実のアロマとミネラル感の強い、エレガントなスタイルのボーヌ1級。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Beaune 1er Cru Toussaints Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ トゥーサンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Beaune 1er Cru Cent Vignes Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:1.28ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:53年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Monthelie 1er Cru les Vignes Rondes Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌモンテリー プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,776円
Montagny 1er Cru les Combes Domaine du Cellier aux Moinesドメーヌ ド セリエ オー モワンヌ (詳細はこちら)シャルドネ 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズモンタニィAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,039円
Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliots Domaine Boussey Laurentドメーヌ ブセイ ローラン (詳細はこちら)ヴォルネイとムルソーの間に位置する畑で、石灰岩の上に、赤い粘土と泥灰土が覆っている。ワインは美しいルビー色で、赤や黒系果実の香りにスパイス香が混じる。ビロードの様に滑らかで、繊細なタンニンがある。仔羊、牛肉のローストやチーズと合わせて。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュモンテリーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,798円
Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliots Domaine Boussey Laurentドメーヌ ブセイ ローラン (詳細はこちら)ヴォルネイとムルソーの間に位置する畑で、石灰岩の上に、赤い粘土と泥灰土が覆っている。ワインは美しいルビー色で、赤や黒系果実の香りにスパイス香が混じる。ビロードの様に滑らかで、繊細なタンニンがある。仔羊、牛肉のローストやチーズと合わせて。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュモンテリーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Auxey-Duresses 1er Climat Du Val Rouge Lafougeラフージュ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・オーセイ デュレスクリマ デュ ヴァルAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,105円
Chorey les Beaune les Beaumonts Rouge Louis Chenuルイ シュニュ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌショレイ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Auxey-Duresses 1er La Chapelle Rouge Lafougeラフージュ (詳細はこちら)村の中でも中心にある1級畑。2つのリュー・ディー:レ・ルニュ、レ・ブルットランの繋がった区画。ブルゴーニュ公の時代から有名な区画であった。サクランボ、赤い果実、スパイス、ローストしたコーヒーの香りも軽く感じ、バランスが良く、タンニンはまろやかで早くから楽しめるキュヴェ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・オーセイ デュレスオークセイ デュレス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Marsannay les Sampagny Rouge Lecheneautドメーヌ レシュノー (詳細はこちら)ピノ ノワール 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・マルサネ・マルサネマルサネAOC赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
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6,039円
Santenay les Charmes Domaine Louis Lequinドメーヌ ルイ ルカン (詳細はこちら)1669年からワイン造りに関わるサントネーの老舗ドメーヌ。現当主のルイ ルカンが息子のアントワーヌと共にワイン造りを行っています。繊細なスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。100%除梗し、約1ヶ月と長めの発酵・マセレーション。約20%新樽を使い10ヶ月ほど熟成させ、瓶詰め。長く瓶熟させ、飲み頃になってからリリースしています。赤系果実に紅茶のニュアンス。細かいながらもしっかりしたタンニン、果実味と酸のバランスがよく、サントネーらしい力強さの中にエレガントな印象も持ち合わせたワインです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュサントネイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
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6,226円
Auxey-Duresses Les Closeaux Domaine Boussey Laurentドメーヌ ブセイ ローラン (詳細はこちら)オーセイ・デュレスはコート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界にあり、ムルソーに隣接している。この畑はケルトやガロ・ロマネ時代よりワインの聖地として知られていた。土壌は泥灰岩と石灰岩が混じる。ワインは鮮明なルビー色で、ブルーベリーやブラックベリーのアロマがある。若いうちは多少収斂性を感じることもあるが、熟成とともに穏やかになる。テクスチャーはビロードのようで、動物やなめし革の香りがある。ワインは幅広い料理に合い、肉料理やグリルした魚にも良い。(参照:輸入元HP)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュオークセイ デュレスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
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6,468円
Monthelie Les Duresses Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス (詳細はこちら)ムルソー、ヴォルネーという名だたる名醸村の中間に位置し、派手さはないいものの実力は十分のモンテリー村のプルミエ・クリュ。赤や黒のベリー系果実の入り混じった魅力的な香りが豊かで、サクランボの種を思わせるような木質系のタンニンがワインが骨格を形成しています。若いうちは引き締まった味わい、数年の熟成で味わいに丸みが出てきます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・モンテリモンテリーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
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6,402円
Mercurey Rouge Les Caudroyes Domaine Miaドメーヌ ミア (詳細はこちら)生き生きとした新鮮なアクセントのある印象的なワインです。光り輝く紫色をしており、赤系果実の濃厚でストレートな香りと、ごくわずかなスパイスの風味が感じられます。艶のある洗練されたタンニンが、果実味に肉付を与え、豊かな余韻が続きます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・メルキュレイブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Marsannay les Champs Perdrix Denis Fournierドニ フルニエ (詳細はこちら)銘醸ブルゴーニュブルゴーニュのニュイ地区で最北に位置するマルサネ村は、凝縮した赤い果実のアロマに力強いアタックとコクを持ち合わせた逸品です。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
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6,545円
Bourgogne Rouge Les Bons Batons Philippe Leclerフィリップ ルクレール (詳細はこちら)所有面積:3.00ha 土壌:石灰粘土質 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:30?32度 熟成樽の新樽率:10% 熟成期間:22ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:レ・ボン・バトンはシャンボール・ミュジニー村にあり、国道の東側に位置する区画。アタックは柔らかく、シャンボール・ミュジニーらしいしなやかさ。果実味の凝縮感は高く、ストラクチャーもしっかりしており、スモーキーな余韻。パンチの効いたブルゴーニュ・ルージュに仕上がっているので、濃厚な味わいも包み込める。デミグラスソースや鰻の蒲焼にも。カツオのたたきでも。750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ ルージュブルゴーニュ ルージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
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6,886円
Volnay Domaine Lucien Boillotドメーヌ ルシアン ボワイヨ (詳細はこちら)祖父アンリ ボワイヨから受け継いだ、樹齢53年の58haの畑。ポマールよりのヴォルネイ1級畑“レ ブルイヤール"より下の“レ グラン ポワソ"という区画。ポマールの沖積層由来の茶褐色の石灰土壌、薄い粘土土壌。ヴォルネイは色合いがよく、スミレのような華やかなニュアンスがあり上品。タンニンはしなやかで、バランスが良く調和した味わい。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
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6,424円
Beaune 1er Cru Bressandes Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:1.27ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:25年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンドAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Pinot Noir Domaine Eden Winesドメーヌ エデン ワインズ (詳細はこちら)Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して約11ヶ月熟成(新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。2018年5月英国王室ヘンリー&メーガンのロイヤル・ウェディング晩餐会で提供されました。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ クルーズ マウンテン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,919円
Givry 1er Cru Clos Du Cellier Aux Moines Domaine Du Cellier Aux Moinesドメーヌ ド セリエ オー モワンヌ (詳細はこちら)13世紀半ばにシトー派の修道僧たちが開墾したとされる、由緒正しき1級畑。真南に向いた斜面に位置し、ジヴリーで最も日当たりに優れる。色調は深く、香りは芳醇な黒系のベリー。凝縮感に富む果実味は噛めるほどのボリュームに溢れる。スモーキーな香ばしいニュアンス。キメの細かなタンニンはこの果実味の中に完全に溶け込んでいる。長期の熟成にも耐え得る、偉大なワイン。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジヴリ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,226円
Pouilly Fuisse Premier Cru Les Chevrieres Domaine Olivier Merlinドメーヌ オリヴィエ メールラン (詳細はこちら)クロデカールよりさらに南に位置していて赤い土、鉄分の多い0.25haの畑です。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,743円
Chablis 1er Cru Les Fourneaux Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ (詳細はこちら)シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルノーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
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6,886円
Berthenet Montagny 1er Cru Les Bonneveaux Domaine Berthenetドメーヌ ベルトネ (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ・ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィ・レ・ビュクシー村に1974年に設立された家族経営のワイナリーです。現在は4代目のフランソワが運営しています。父、ジャン・ピエールが1991年にドメーヌを引き継いだ当時は協同組合にブドウを売っていましたが、2001年に自社元詰めへの挑戦を決意。2002年に醸造所を一新し、以降、年々評価を上げています。所有する20haの畑は2000年からリュットレゾネで栽培。ブドウと個々の畑の個性をよく表現したワイン造りを行っています。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュモンタニィAC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
ワインセラー専門店 セラー専科
6,600円
レ プレヴォルは、樹齢60年の古木で、カシス、ブラックベリー、カラント、腐葉土や下草、トリュフや革の香りがする、鮮やかな色をした強烈で力強いワインです。ジビエなどの肉類のローストや煮込み、エポワスやマロイユなどのチーズと一緒に楽しむことができます。コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。英字表記Beaune Prevoles Domaine Boussey Laurent & Karen生産者ドメーヌ ブセイ ローラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,765円
Givry 1er Cru Buissonier Rouge Cave des Vignerons de Buxyカーヴ デ ヴィニュロン ド ビュクシー (詳細はこちら)深みのあるバイオレットの外観。カシスやチェリーの果実香に、甘草とスパイスのアロマ。タンニンはシルクのよう滑らかで綺麗な酸味、しっかりとしたベリー系の果実味がバランスよく広がります。除梗後木製の発酵槽にて発酵。大樽、旧フレンチオークバリック併用にて熟成12ヶ月。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズジヴリ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
ワインセラー専門店 セラー専科
6,600円
古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。」と称賛。香りは、小さな赤系果実(ラズベリー、モレロ)、黒系果実(ブラックベリー)、甘草、ジャムが支配的。口中ではエレガントで丸いタンニンが感じられ、赤系、黒系果実のフレーバーが広がります。英字表記CHOREY-LES-BEAUNE Pierre Bouree Fils生産者ピエール ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ショレイ レ ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lショレイ レ ボーヌl lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,512円
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 丸みがありリッチな風味 ボーヌの由緒ある畑から生まれた 生産量僅かの希少なワイン VINCENT GIRARDIN BEAUNE Rouge PREMIER CRU Belissand ヴァンサン ジラルダン ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ ベリサン ヴァンサン・ジラルダン・ボーヌ・ルージュ・プルミエ・クリュ・ベリサンは、ボーヌで最初に葡萄が植えられたと言われる由緒ある畑から生まれた、生産量僅かの希少なワインです。 畑は粘土質土壌が特徴で、丘の下の村の近くに位置しています。 ステンレスタンクに入れ、温度管理のもと3週間発酵させます。 柔らかく圧搾し、フレンチオーク樽(一部新樽)に入れて熟成され、濾過や清澄は行わず瓶詰めします。 Tasting Note 甘く熟したアタックに始まり、しっかりとしたタンニンにほのかな苦みが調和する、バランスに優れた仕上がり。 リッチで丸みがあり...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,545円
コワイヨの現当主であるクリストフ氏は3代目。数年前に突如としてこのワイナリーが注目を集め、マイナー産地であるマルサネにこのような傑出したワインが存在するという事実が話題となりました。 20年以上にわたり父親とともに仕事をし、20年ほど前に完全に引き継ぎました。彼の代になってからは、ブルゴーニュの伝統的な長期熟成させてから飲むクラシックなタイプではなく、リスクを負ってでもブドウの完熟を待って十分な選果の後に収穫・再度選果し、若くても果実味とフィネスのあるワインを目指すようになりました。 完熟ブドウしか使わない! クリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。 「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟するための努力やリスクを惜しみません。 畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極めるため、ブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。 リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。 ITEM INFORMATION ピュアさと重厚感を持つ1級品! DOMAINE COILLOT MARSANNAY LES LONGEROIS ドメーヌ コワイヨ マルサネ ロンジュロワ ピュアさと重厚感を併せ持つ1級品。 柔らかく完熟果実の甘みが感じられます。非常に凝縮感がありまろやかで厚みを感じる果実味のヴォリュームとエレガントさ、そして口中に広がるフレーヴァーの広がりが見事なワインです。 Tasting Note 赤いカシスのような印象。 サクランボに新樽の香りが加わり、口に含んだ瞬間に凝縮感をタップリと感じる。 凝縮しながらも...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Santenay 1er Cru Clos Tavannes La Pousse D'orラ プス ドール (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイ プルミエ クリュ クロ タヴァンヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Mercurey 1er Cru Clos Des Myglands (Monopole) Faiveleフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:フェヴレが単独で所有する6.31haのプルミエ・クリュ。最も古い樹は61年に植えられている。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリーなどの果実香に、樽熟成による香ばしいオークのフレーバーが溶け込む。コート・ドールの赤にも負けない、果実味のしっかりした芳醇な味わい。滑らかな舌触り。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・メルキュレメルキュレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Santenay 1er Cru Beaurepaire Maison Joseph Drouhinメゾン ジョゼフ ドルーアン (詳細はこちら)コート ド ボーヌの最南端の村、サントネ。その上部に位置する一級畑、ボールペール。骨格がしっかりとしながら、丸みのある滑らかな味わい。ブラックベリーとすみれのようなアロマが広がり、長い余韻が特徴です。繊細な味わいを引き出すため、新樽率を10%に控え、12〜15か月熟成を行っています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,512円
Santenay 1er Cru La Comme Rouge Philippe le Hardiフィリップ ル アルディ (詳細はこちら)東向きの斜面に位置するサントネイの1級畑で、ドメーヌはここに0.52haを所有。粘土質の強い土壌にあり、出来上がるワインは力強い。黒い果実の香りに燻したニュアンス。リッチな味わいで、タンニンは溶け込んでいる。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション