米惣よしむら 楽天市場店
11,000円
日本酒の色は時間と共に変化し、薄い黄緑から琥珀色、褐色へ、そして数十年で黒っぽくなります。 しかしTime Machineは新酒の段階で一般的なお酒の10年古酒ほどの深い黄色、5年で薄いコーヒー色、10年経つと醤油のような黒さになります。 また、若いときのみたらし団子や蜂蜜の風味から、徐々に香ばしいキャラメル感やスモーキーさを増し、さらにドライフルーツ、奈良漬け、醤油、干し椎茸やチョコレートへと変化していきます。 今回は時間軸による変化を1セットの中で体験し、楽しんでいただけるよう3つの異なる酒造年度(2010BY、2015BY、2020BY)のTime Machineをセットとした「Time MachineS」(タイムマシンズ)を新たに販売いたします。 「2020BY酒」 色合いは、上槽時よりも若干飴色が付いた状態で、爽やかな蜂蜜のような甘さと酸味が調和しています。 「2015BY酒」今の時点で7年の熟成を経て、甘い香りの中にはキャラメル様の香ばしい香りが混じり合い、色合いはまさにコーヒーリキュールのようです。 味わいに深みが増して全体的に円みや柔らかみ膨らんだ味わいになっています。 「2010BY」12年熟成酒になります。香りは更に熟成度を増しべっこう飴や奈良付け様の香りがほんのりと漂っています。色合いは利き猪口の底の蛇の目が見えない位に色濃く醤油に近い色合いになっています。 口中では柔らかい甘味を最初に感じ、続いて酸味と旨味が優しく広がります。決してしつこくない味わいで後口も綺麗にキレてゆきます。 天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり...
米惣よしむら 楽天市場店
4,620円
現代の酒造りでは考えられない甘さ、芳醇な酸、アミノ酸の組み合わせが不思議なハーモニーを生み出しています。 現代の日本酒と比べて2〜3倍の酸、5〜7倍のアミノ酸がある超甘口のお酒ですが不思議なほどあとに残りません。まさにドイツワインのアウスレーゼのような蜂蜜っぽい甘さが特徴です。 「タイムマシン無濾過の生原酒」と、火入れ割水「タイムマシン1712」と、品レ割水熟成タイプ「タイムマシンビンテージ」の各360mLの3本組になります。 瓶底に白い結晶がございますが、お酒の成分の結晶です。安心してお飲みくださいませ 。 クール便にて発送いたします。今回ここに紹介させていただくお酒は江戸時代の造りを再現した超甘口酒です。酒母は江戸時代の主流であった「生もと」で造っています。「Time Machine」(タイムマシーン)の「もと」は、築百六十年の蔵に住み着いている酵母の力を借りてつくります。 現代の日本酒と比べて2〜3倍の酸、5〜7倍のアミノ酸がある超甘口のお酒ですが不思議なほどあとに残りません。まさにドイツワインのアウスレーゼのような蜂蜜っぽい甘さが特徴です。 中国・明時代の『三才絵図』なる図鑑百科辞典に触発された大阪の医師・寺島良安が『和漢三才絵図』という図解百科辞典を出版したのが、301年前の江戸時代のこと。 『三才絵図』の最終巻・第105巻「醸造類」の記述を基に、現代に復活させた「江戸流生もと純米酒」です。 原酒ではアルコール度数こそ現代的に16度を軽く越えますが(平成25BY酒は20度台)、その他の精米歩合や自然の恵みだけで作る醸造方法は江戸時代そのものです。
酒浪漫うちやま 楽天市場店
12,100円
イギリス人杜氏「フィリップ・ハーパー」氏による酵母無添加(完全に蔵に住み着いている微生物のみ)で作った山廃純米大吟醸酒です。一般的なフルーティーなお酒ではありません。ここまで日本人の嗜好にあったお酒が造れるのかと感動してしまいます。濃厚な旨味とシャープでキレの良い心地よい酸が特徴です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆木下酒造有限会社◆ 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
米惣よしむら 楽天市場店
2,750円
蔵から見える岩にまつわる不気味な伝説に由来する商品名と坂根克介氏が描くおどろおどろしいラベル。日本一恐ろしい地酒かもしれません。(蔵元資料より) 中身は甲山産五百万石100%で仕込まれた切れ味のある辛口酒。 どのような食事とも相性が良く、滑らかに喉元に滑り込むようで、辛口好きの方に大好評です。 ご紹介させていただくお酒は通常には出荷されない火入れ作業をしていない特別バージョンの本生酒です。 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合/60% アルコール分/16% ※ BY指定できません、順次出荷いたします。天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。 平成19年度の造りからフィリップ・ハーパー氏(以前に梅乃宿酒造で蔵人として在籍)が杜氏として入社、紹介させていただくお酒はハーパー杜氏がこの蔵元で造るお酒となります。
おいしい広島!! 楽天市場店
3,630円
昭和46年発売。活性炭素による濾過をしない酒は、美しい黄金色。芳醇な香り、コクのある旨味。これが賀茂泉を代表する“本仕込"です。●酒質Data: 製造区分 / 純米吟醸酒原料米 / 八反精米歩合 / 58%原材料名 / 米・米麹アルコール/ 16度以上17度未満日本酒度 / プラス2.0酸度 / 1.6アミノ酸度 / 1.4
米惣よしむら 楽天市場店
3,080円
自然仕込 山廃純米造りのにごり酒を火入れ処理しております。 ヨーグルトっぽい香りがあります。 トロッとした口当たりで、澱があることでやや甘く感じる。 山廃らしく独特の酸味が澱と相まって滑らかな飲みやすい酒質に仕上がりました。 まるでヨーグルトを飲んでいるような感じです。 原材料/米(国産) 米麹(国産米) 精米歩合/66% アルコール分/16度 2022年4月詰め口の 2021BY酒です。 冷蔵庫で保管してください。天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。 平成19年度の造りからフィリップ・ハーパー氏(以前に梅乃宿酒造で蔵人として在籍)が杜氏として入社、紹介させていただくお酒はハーパー杜氏がこの蔵元で造るお酒となります。 製造年度(BY)の御指定はできません。
米惣よしむら 楽天市場店
1,540円
自然仕込 山廃純米造りのにごり酒を火入れ処理しております。 ヨーグルトっぽい香りがあります。 トロッとした口当たりで、澱があることでやや甘く感じる。 山廃らしく独特の酸味が澱と相まって滑らかな飲みやすい酒質に仕上がりました。 まるでヨーグルトを飲んでいるような感じです。 原材料/米(国産) 米麹(国産米) 精米歩合/66% アルコール分/16度 2022年4月詰め口の 2021BY酒です。 冷蔵庫で保管してください。天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。 平成19年度の造りからフィリップ・ハーパー氏(以前に梅乃宿酒造で蔵人として在籍)が杜氏として入社、紹介させていただくお酒はハーパー杜氏がこの蔵元で造るお酒となります。 製造年度(BY)の御指定はできません。
スターリカーズ i−ショップ
2,200円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 山廃純米酒(熟成) 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦100% 精米歩合 ┃ 65% 度数 ┃ 19度 飲み方 ┃ 冷や~人肌燗 蔵元のコメント 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」 I・W・C 初代チャンピオン毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト「I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」は2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。「鶴乃里」はその新設された時の栄えある 初代チャンピオン・サケ(最優秀賞)を受賞しております。 ラベルの色は3種類菊姫特注の醗酵タンクで、吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。ラベルの色は3種類あり、年ごとにラベルの色は変更となります(赤→黒→青→赤→…)。熟成させても大変美味しいので、3種類のラベルを飲み比べるのもオススメです。 山廃仕込力強さの中に、繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。バナナ様の甘い芳香と爽やかでミルキーな風味が口中に広がり、キリリとした酸味が後口を引き締めます。
スターリカーズ i−ショップ
4,400円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 山廃純米酒(熟成) 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦100% 精米歩合 ┃ 65% 度数 ┃ 19度 飲み方 ┃ 冷や~人肌燗 蔵元のコメント 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」 I・W・C 初代チャンピオン毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト「I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」は2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。「鶴乃里」はその新設された時の栄えある 初代チャンピオン・サケ(最優秀賞)を受賞しております。 ラベルの色は3種類菊姫特注の醗酵タンクで、吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。ラベルの色は3種類あり、年ごとにラベルの色は変更となります(赤→黒→青→赤→…)。熟成させても大変美味しいので、3種類のラベルを飲み比べるのもオススメです。 山廃仕込力強さの中に、繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。バナナ様の甘い芳香と爽やかでミルキーな風味が口中に広がり、キリリとした酸味が後口を引き締めます。
酒のまる久本店
2,805円
商品情報 蔵元 八海醸造株式会社新潟県南魚沼市精米歩合 55%日本酒度 +4.0酸度 1.0味わい 辛口原料米 麹米:五百万石掛米:五百万石、トドロキワセ他八海山特別本醸造(1.8L)八海醸造株式会社対応ギフトボックス G H I 6本まで同梱可 本醸造酒 御歳暮 御年賀 お祝い 贈り物 敬老の日 ギフト お中元 やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。【味わい】アルコール度15.5%日本酒度+4.0酸度1.0アミノ酸度1.2【使用しているお米・酵母】麹米五百万石掛米五百万石、トドロキワセ他精米歩合55%使用酵母協会701 2
酒のまる久本店
2,398円
商品情報 蔵元 奥の松酒造株式会社福島県二本松市精米歩合 60%日本酒度 +4.0酸度 1.3味わい 辛口原材料 米(国産米)・米麹(国産米)奥の松 吟醸(1.8L)奥の松酒造株式会社 福島県二本松対応ギフトボックス G H I IWC 日本酒部門世界第一位受賞蔵 6本まで同梱可 吟醸酒 御歳暮 御年賀 お祝い 贈り物 敬老の日 ギフト お中元 吟醸奥の松のロングセラー商品です。ふくよかで爽やかな香りとなめらかな喉越し。冷で楽しむ晩酌などにおすすめの吟醸酒です。※チャンピオン・サケ「あだたら吟醸」と同様の酒質となり味わいは変わりません。◆受賞一覧・全米日本酒歓評会 金賞(H30)・モンドセレクション ゴールドメダル(H30)・全国燗酒コンテスト「お値打ち熱燗部門」 金賞(H30)おすすめの飲み方冷や◎常温◎ぬる燗〇 2
酒のまる久本店
2,662円
商品情報 蔵元 株式会社 花の舞酒造静岡県 浜北市精米歩合 60%日本酒度 +3.0酸度 2.0味わい 辛口原料米 静岡県産米 100%花の舞 超辛口純米酒(1.8L)静岡県浜松市 花の舞酒造対応ギフトボックス G H I 6本まで同梱可 純米酒 お歳暮 お祝い 贈り物 敬老の日 ギフト お中元 お米のうまみを充分に引き出した、まろやかな中にもキレのある辛口の純米酒です。淡麗辛口の粋をお楽しみください。 お好みに合わせて「ぬる燗」「冷や」「常温」で、美味しくお召し上がりいただけます。 2
地酒と本格焼酎・西崎商店
2,200円
『きくひめ じゅんまい つるのさと』 毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト【I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)】は2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。 「鶴乃里」はその新設された時の栄えある初代チャンピオン・サケ(最優秀賞)を受賞しております。 菊姫特注の醗酵タンクで、吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。 ラベルの色は3種類あり、年ごとにラベルの色は変更となります。 熟成させても大変美味しいので、3種類のラベルを飲み比べるのもオススメです。 「山廃仕込」ならではの力強さの中に、繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。 バナナのような甘い芳香と爽やかでミルキーな風味が口中に広がり、キリリとした酸味が後口を引き締めます。 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合:65% 酒母:山廃 熟成年数:1年未満(出荷時) アルコール度:16度 容量:720ml 菊姫会専売酒です。当店は菊姫の販売特約店ですので、蔵元直送により確かな品質の物を標準価格にて販売いたします。
地酒とワインの大和屋
3,718円
香りフルーツ系!濃厚な甘口 【蔵元コメント】 リンゴや洋ナシのような、華やかでフレッシュな香りと、丸みのある素直でバランスの良い味わい。 【W(ダブリュー)とは】 ブランド名"W"とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表しております。 "W"は日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された、数量限定の受注生産品です。 ■720mlはこちら タイプ 純米 原材料名 米、米麹 使用米 山田錦 精米歩合 45% 使用酵母 M310 アルコール分 16.7度 日本酒度 -5 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9
丸石酒店
1,914円
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
j-Relife
2,660円
【型番】L30W-1800 家具・機器の架台・配管・配線支持などの作成や補修に便利な金具です。 【サイズ】1800mm 【材質】鉄 【入数】1 【重量】1.82kg 【発送情報】 こちらの商品はジェイリライフからお送りいたします。 メーカー在庫がある場合は7〜10営業日以内に出荷いたします。 沖縄を含み離島への配送は別途配送費を加算させていただきます。 【注文コード】0U412-00339
るな・てーぶる和飲蔵
1,740円
W(ダブリュー) 赤磐雄町 純米無濾過生原酒 720ml 新規取扱開始!!「W(ダブリュー)シリーズ」!!! インパクト、存在感しかないラベルデザイン。 ブランド名の「W」は渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)の3つの意味を表しています。 渡辺酒造店(Watanabe)が醸すこの飛騨地方特有の深みある酒の味わいを世界(World)へ発信していきたい。目指す酒質は、綺麗な甘口。すなわち上質な癒し感!! そして、この「W」を気心知れた仲間や隣り合った初対面の方たちとも一緒に飲み交わすことで笑顔があふれ笑い(Warai)が生まれます。 「W」シリーズの元となる原料の酒米にもこだわり、農薬や化学肥料を極力減らしてお米を作る農家から酒米を調達し、環境保全米を使用した商品開発を推奨し、環境保全型農業を応援しています。 「W」の精米率は50%以上の純米大吟醸規格ですが、敢えて純米酒表示です。 これは、精米歩合を小さくすること、数字をもてあそぶことが「W」の目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。 商品詳細 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 50% アルコール分 17% 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 製造者 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7渡辺酒造店 本商品について ■熨斗(のし)も対応行なっております。「感謝」「粗品」「御礼(お礼)」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い(結婚内祝い)、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供(お供え)」などは備考欄にてご用命ください。 ■お届け先様のご住所に「番地漏れ...
楽天24
10,871円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 普通酒(日本酒) 月桂冠 糖質・プリン体Wゼロパック (1800ml×6セット)【月桂冠 糖質・プリン体Wゼロパックの商品詳細】●日本酒で気になる糖質をカットした「糖質ゼロ」に「プリン体ゼロ」。●糖質をアルコール発酵させる「GSD製法(糖質スーパーダイジェスト製法)」と、発酵中に最後まで残存しやすい糖質を特定し低減させる「後味スッキリ製法」のW製法。●キレのある、すっきり辛口な超淡麗辛口テイストが特徴で、こってりした料理からあっさりした料理まで、料理のタイプを選びません。糖質を抑えたい方に加え、日本酒のべたつきが苦手な辛口好きの方、飲み口の軽快さから日本酒を楽しむ機会の少なかった方にもおすすめです。●料理酒としてもオススメです。●アルコール分:13度以上14度未満●おすすめの飲み方:冷やして(5〜10度)◎、少し冷やして(10〜15度)○、常温○、ぬる燗(40〜45度)○、上燗(45〜50度)○【品名・名称】日本酒【月桂冠 糖質・プリン体Wゼロパックの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール【栄養成分】100mlあたりエネルギー:74kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0.0g、炭水化物:0.0g、食物繊維:0.0g、食塩相当量:0.0g※食品表示基準に基づき100mlあたり糖質0.5g未満を糖質ゼロと表示しています。※この表示値は推定値です。【保存方法】日光をさけ、涼しい場所に保存してください。【注意事項】・開封前なら製造年月から約1年間はおいしくお飲みいただけますが、本来の風味をお楽しみいただくために、なるべくお早めにお飲みください。・注ぎ口からお酒がもれる恐れがありますので開栓後は確実にキャップを閉め、立てて保存してください。・この容器のまま電子レンジ等で温めないでくだ...
ココデ リカーズ 〜酒めぐり〜
3,465円
【商品説明】50%まで磨いた最高級酒米といわれる山田錦と、平成の名水百選に選ばれた「大慈(だいじ)清水」で仕込みました。大慈清水がもたらすまろやかな口当たり、おだやかな香りと深くまっすぐな味わいが活きた純米大吟醸です。顔がほころぶ心地よい余韻をお愉しみ下さい。【仕様】●内容量:720ml●生産地:岩手県●メーカー:あさ開【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】あさ開 あさびらき アサビラキ asabiraki あさ開純米大吟醸旭扇山田錦 あさびらきじゅんまいだいぎんじょうきょくせんやまだにしき アサビラキジュンマイダイギンジョウキョクセンヤマダニシキ asabirakijyunmaidaiginjyoukyokusennyamadanishiki あさ開 720ml 720ミリリットル 1本 バラ売り 16度 まろやか 清酒・日本酒 大吟醸・吟醸・純米吟醸酒 H19720