新潟県阿賀町
34,000円
【ふるさと納税】日本酒 飲み比べ 2本 セット 1800ml 新潟 《下越酒造》 蒲原 山田錦 たかね錦 純米吟醸 原酒 生 | 1.8L 国産米使用 精米歩合50% 無濾過袋取り生原酒 阿賀 清酒...
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】蒲原 飲み比べ 2本 セット 1800ml 名称 日本酒 商品内容 ・蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 山田錦 ・蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 たかね錦 内容量・個数 各1800ml×1本 合計2本 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原材米名 山田錦、たかね錦 精米歩合 50% アルコール分 16.5度 日本酒度 +3 賞味期限 180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 商品説明 蒲原の美味しさを酒米の違いで飲み比べできます。最高級酒米「山田錦」 新潟限定の酒米「たかね錦」です。 蒲原の生酒には酒米の違いで2種類あります。 1つは酒米を代表する「山田錦」もう1つは新潟限定の酒米「たかね錦」です。 「山田錦」は大吟醸にも使用する酒米で、華やかでフルーティーな香と、上品できめ細かな旨味と喉ごしが楽しめます。 「たかね錦」は熟成にも向く酒米で「山田錦」よりは香りは控えめですが、優しい香りと柔らかながらキレのある新潟らしいお酒です。 お酒は寒の時期に仕込みを行い,全て手作業で行われ、低温にて長期醗酵させました。 製法の「無濾過袋取り生原酒」とは 1.袋から自然に落ちてきたお酒(袋取り)を 2.炭等で濾過することなく.(無濾過) 3.火入れをせず(生) 4.水を加えることなく(原酒)そのままの状態で仕上げたお酒のことを言います。 なのでお酒本来の一番美味しい部分が引き出されます。 いっさい火入れをしていない生酒のためクール便でお届けいたします。 「蒲原 生酒」は販売店限定のため大変珍しいお酒です。 冷やして又はロックでお飲みください。 〜蔵の歴史と特徴〜 越後と会津を結ぶ重要な河港として栄えた津川(阿賀町)で明治13年に屋号『酒座 蒲原屋』で創業。 良い原料とそれを活かす蔵人の確かな技術「新潟淡麗...
