山形の地酒処国井酒店
4,620円
竹の露 はくろすいしゅ 純米大吟醸 出羽燦々 平成21年5月12日発表! インターナショナル・ワインチャレンジ2009 純米大吟醸部門 最高賞・金賞受賞! 神聖なる出羽三山の自然環境に守られ、原料米全てを羽黒の素材のみで醸されました。豊かな土壌で造られた米、出羽三山のブナ林に浸透し流れ伝う清らかな水で醸されました。 このお酒は、全国清酒鑑評会にて、毎年【出羽燦々】を使用して出品しております。平成20年は3年連続になる金賞受賞を獲得しております。獲得しております。 ほのかに感じられる柔らかな味わい。派手さのない飲みやすい味わいです。 全国新酒鑑評会6年連続金賞受賞! (10回目・12年) 原料米 出羽燦々 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16.5度 保管方法 できれば冷蔵
赤門
3,465円
原料米:雪女神 精米歩合:50% アルコール度:15.5% 日本酒度:+1.5 酸度:1.1 アミノ酸度:0.8 蔵出し年月:令和5年12月 蔵元コメント… 暑い夏を超え、まろやかに仕上がった山形が誇る最新酒造好適米雪女神純米大吟醸。この赤い丸は日本の国旗そして冬の終わりから流行り出した得体のしれない疫病に打ち勝ち平和に皆が寄り添って生きていける、そんな世界を照らす太陽をイメージしております。
清川屋 特産品・フルーツ王国
2,200円
注意事項◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。 ・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。 ・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。 ・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。アルコール度19〜20%原料米羽黒産米 精米歩合65%内容量竹の露 純金入原酒羽黒 720ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。製造元竹の露合資会社 山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133番地「竹の露」純金入原酒羽黒 720ml濃醇な原酒に金箔が漂う高級原酒原材米には「美山錦」を使った、 金箔入りの山形県・庄内の本醸造上撰酒です。 キレのある旨さをご堪能下さい。 関連商品はこちら「竹の露」 白露垂珠 〜純米大吟醸酒〜 ...2,750円「清川屋オリジナル」 亀の尾 純米大吟...12,936円「初孫」 初孫大吟醸 720ml ( 日本酒 大...3,410円「鯉川酒造」純米大吟醸 鯉川 720ml【山...3,740円
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
8,855円
《竹の露と雪女神の航海は金賞へ突き進む!》「竹の露」が金賞への航海に選んだパートナーは雪女神。山形県を代表する酒造好適米です。「竹の露」は雪女神が栽培されるようになった初年度から連続で金賞を受賞!出品酒と言えば、兵庫県産の山田錦が代名詞のようになっている中、とても輝かしい記録ではないでしょうか。地元産のお米にこだわる「竹の露」だからこその記録です。雪女神の大吟醸は2種類あります。精米歩合が違う39%と33%です。39%は通年で販売している「純米大吟醸原酒」33%のうち、大吟醸は出品酒。更に純米もあったんです。それが「羅針盤」酒質が整うのを待ってのリリース!ワイングラスでおいしい日本酒アワードの大吟醸部門金賞を引っ提げてやって来ました!この33%の精米歩合。「竹の露」はこだわりにこだわっています。真正精米歩合が33%なんです!真正精米歩合に関して、蔵元の相沢さんにお電話で解説して頂きました。通常の精米歩合はお米全体の重量を基準としています。ですから、砕けたお米も当然入っています。厳密に言うと揃っているようで揃っていません…。それに対し、真正精米歩合はお米1粒が基準。相沢さん曰く、砕米率は脅威の0%!!つまり、全てのお米が正確に磨けているということ。どれだけ丁寧に精米しているかがお分かり頂けたのではないでしょうか。ここまで自信を持っておっしゃるのですからスゴいです!普段は穏やかな相沢さんも熱の入り方が違いました!これは「羅針盤」が完成する全工程からすればたった1つに過ぎません。この先もお米と向き合い、水と向き合い、微生物と向き合い、人と向き合い、自然と向き合い、ようやく1本のお酒が完成するのです。「竹の露」と雪女神の金賞への航海はまだ始まったばかり。「羅針盤」皆様に大注目して頂きたいお酒です。
赤門
3,300円
原料米:月山聖水栽培酒造好適米100% 精米歩合:55% アルコール度:15.5% 日本酒度:+1 使用酵母:山形酵母NFKA・協会酵母1801 酸度:1.2 アミノ酸度:1.0 蔵出し年月:令和5年12月 【要冷蔵】 滓引き即火入れ・雪中熟成酒 蔵元コメント・・・ 羽黒の酒造好適米を100%使い丁寧に醸しました。きれいですっきりとした味わいは旬の食材の旨みを引き立てます。
さか家いのうえ 楽天市場店
2,420円
まさに奇跡(ミラクル)! 白露垂珠から珍しいネーミングのお酒が届きました。 その名も「ミラクル77」 77とは精米歩合をあらわしています。つまり酒米「出羽の里」を23%だけ削り取り残りの77%をお酒にしたということ。特別純米酒や純米吟醸酒を名乗るには60%以下の精米歩合なので、77%はほとんど磨かかない低精米でかもされたということです。 そして、ミラクル([名]miracle)とは「奇跡、不思議なこと、神業」。どういうことか、これは飲んでみれば一目瞭然。 一口飲めば白露垂珠らしい透明感ある綺麗な辛口の酒。「え、水!?」みたいに飲みやすく、しかししっかりお米の旨味も感じます。ひやしてそのままでももちろん美味しいのですが、封を開けて日が経つにつれ徐々に味に深みが増すという懐の深さもあります。そして、ぬる燗で化けます。低精米なのにこんなに飲みやすく、こんなに楽しませてくれるなんてまさにミラクル! 味だけじゃありません。コスパの良い価格もミラクル!フードロスを意識した低精米もあいまって、これはもう毎日飲みたくなるお酒です。 一度飲めばハマっちゃうこと間違いなしのミラクル77をぜひどうぞ。 ◆◆◆飲み方◆◆◆ 冷やして、または常温やぬる燗でお飲みください。 ◆◆◆受賞歴◆◆◆ 全国燗酒コンテスト2016 お値打ちぬる燗部門にて金賞受賞 ◆◆◆「白露垂珠」竹の露酒造場◆◆◆ 創業安政五年(1858年)の酒蔵、竹の露酒造場。出羽三山の四季折々の神事に使われる酒を醸す造り酒屋としての歴史を持ち、現在も全て地元鶴岡の米、蔵に湧き出る井戸水を使用した地酒を醸し幅広く愛されています。 「白露垂珠」は透明感ある酒質を目指し1992年に生まれた銘柄。詩仙李白の漢詩にちなみ名付けられました。 1994年当時中小酒蔵としては全国初の地酒輸出蔵と謳われ...
さか家いのうえ 楽天市場店
1,925円
BUONO!はイタリア語で"おいしい!すばらしい!" 山形県オリジナル大吟醸用酒米「雪女神」で造られた純米大吟醸。その名も「BUONO! ボーノ!」イタリア語で「おいしい!すばらしい!」の意味です。 香りたつ華やかな吟醸香と、透明感のある味わい。「ボーノ!」の名は体を表す佳酒です。山形県で「雪女神」が作出されて以降、竹の露は積極的に使用し続け新酒鑑評会連続金賞を受賞するなど「雪女神」を牽引してきました。今回定番酒としての「雪女神」満を持しての発売です。スペックに比べリーズナブルな価格設定も魅力です。 ラベルの赤い丸は日本の国旗、そして太陽をイメージしてデザインされました。 ◆◆◆「白露垂珠」竹の露酒造場◆◆◆ 創業安政五年(1858年)の酒蔵、竹の露酒造場。出羽三山の四季折々の神事に使われる酒を醸す造り酒屋としての歴史を持ち、現在も全て地元鶴岡の米、蔵に湧き出る井戸水を使用した地酒を醸し幅広く愛されています。 「白露垂珠」は透明感ある酒質を目指し1992年に生まれた銘柄。詩仙李白の漢詩にちなみ名付けられました。 やわらかな旨味が広がる後味のすっきりした芳醇辛口の酒です。 2016年は第104回全国新酒鑑評会にて「山形104号(2017年より雪女神)」を使用し全国で初めて金賞を受賞、以降4年連続で受賞し続けています。 ■品名:白露垂珠 純米大吟醸 BUONO! 720ml ■蔵元:竹の露酒造場(山形県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:+1.5 酸度:1.1) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:50%(山形県鶴岡市羽黒町産雪女神) ■アルコール:15.5度 ■保管方法:火入れ商品。商品到着後は冷蔵保存推奨。 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
さか家いのうえ 楽天市場店
2,970円
どこまでも透明に やわらかな旨味が広がり後味はすっきり透明感のある芳醇旨口の酒。ふんわり香りをまといながら芳醇な旨味が口中にひろがり心から癒されてゆきます。 さわやかできれいな引きも両立した個性的な酒。旨口でもスッキリしていて辛口の印象。誰が飲んでも美味しいと感じるような素晴らしい味わいです。日本酒本来の旨味で料理の旨味を引き立てます。 出羽燦々の限界に近い39%という磨きの贅沢スペックですが、コスパの良い価格設定。プレゼントにももちろん、自分へのご褒美酒にもぴったりです。 ◆◆◆受賞歴◆◆◆ 2015 東北清酒鑑評会優等賞受賞 International Wine Challenge 2009,Category of Junmai Daiginjo TROPHY CHAMPION SAKE FINALIST 2015、2018 ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞 ◆◆◆「白露垂珠」竹の露酒造場◆◆◆ 創業安政五年(1858年)の酒蔵、竹の露酒造場。出羽三山の四季折々の神事に使われる酒を醸す造り酒屋としての歴史を持ち、現在も全て地元鶴岡の米、蔵に湧き出る井戸水を使用した地酒を醸し幅広く愛されています。 「白露垂珠」は透明感ある酒質を目指し1992年に生まれた銘柄。詩仙李白の漢詩にちなみ名付けられました。 1994年当時中小酒蔵としては全国初の地酒輸出蔵と謳われ、現在も米国共同貿易では“First of Jizake"と呼ばれている純米竹の露。欧州等の海外展開を進める中でも、日本文化の粋を大切に守り、最新技術を探求し、最高の地元素材でかもし続けます。 ■品名:はくろすいしゅ 純米大吟醸 出羽燦々 39 720ml ■蔵元:竹の露合資(山形県) ■タイプ:純米大吟醸 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +2 酸度...
庄内観光物産館
1,850円
原材料:米(羽黒産)・米糀(羽黒産米) アルコール:14.5% 精米歩合:77% 原料米:出羽の里 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 内容量:720ml 保存方法:冷蔵庫にて保管してください【白露垂珠「無ろ過純米超にごり」 の特徴】 出羽の里を使用した辛口のにごり酒です! にごりとシュワシュワな活性感が病み付きになります♪ 芳醇で豊かな旨みとおりのコク。キレのいい後味が特徴的です! 度数も低く、微発砲で飲みやすいお酒に仕上がりました。まずは上澄だけ、続いて、おりを絡めて…と、二度お楽しみいただけます! ※蓋にガス抜きの穴が空いております。必ず立てて冷蔵庫で保管して下さい。 ※炭酸ガスを含んでいる為、開栓の際はご注意下さい。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,815円
《看板商品永遠のアイドルの寒造りバージョン!》昨年末、「このお酒が無いと年が越せない!」のキャッチコピーで御紹介した「白露垂珠の初搾り」の新年搾りたてバージョン「寒造り新酒」のご紹介です。「白露垂珠」を醸す「竹の露」は、昔ながらの道具や製法を大事にした酒造りを行う、至って普通の小さな酒蔵。しかし、毎年行われる全国新酒鑑評会では何度も金賞に輝き、近年ではIWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)でも表彰されるなど、国内外で評価されている実力蔵として知られています。その「白露垂珠」の酒質の秘密は、長い年月を掛けて地下深くから掘り当てた良質の伏流水。そして、こだわりの麹造りにあります。「竹の露」には「一升盛麹蓋法(いっしょうもりこうじぶたほう)」という麹の製法があり、この製法で造られた麹は糖化力がとても強く、余計な雑味が少ない米本来の旨味・膨らみを持つお酒に仕上がり、理想的な発酵が行えるということです。ただ、その麹を造るには昼夜問わず蔵人が交代で作業を行う、大変な手間と体力が掛かります。その為、通常であれば蔵の最高峰である鑑評会出品酒用に使われる物なのですが、「白露垂珠」ではその麹を多くのお酒に贅沢に採用しており、今回の「寒造り新酒」にもこの出品酒向け麹が使用されています。芳醇でありながら淡麗で、旨味の層を幾重にも感じる「白露垂珠」の味わいは、この一升盛麹蓋法と他では得られない仕込み水によって実現したと言っても過言ではありません。このお酒、今回は山形県庄内地方の冬の風物詩、どんがら汁をイメージして撮影してみました。新酒ということで、冬から春に掛けての食材との相性はバツグン!春野菜の爽やかさ、ほろ苦さとも見事に調和。天ぷらが特にオススメです。味がしっかりしているのにキレイにまとまった味は淡白な白身のお刺身ともピッタリ合います...
酒の秋山 楽天市場店
2,420円
蔵元コメント シャープなコクがさえわたる新ジャンルの辛口純米酒! さわやかな旨味が心地よいすっきりタイプのお酒!! 商品名 白露垂珠 純米 ミラクル77 販売時期 通年 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 出羽の里 精米歩合 77% アルコール 度数 15度 酵母 日本酒度 +4 酸度 1.1 保存方法 要冷蔵 蔵元名 竹の露合資会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市 スペック更新日 2017.8.25
酒の秋山 楽天市場店
3,520円
蔵元コメント 酒造りにもっとも適した気温の低い時期に仕込むお酒を 『寒造り(かんづくり)』といいます。 羽黒産美山錦を使用した透明感豊かな風味を 是非お試しください。 店主コメント 淡麗で綺麗な酒質、さっぱりした後味。 和食全般に寄り添う食中酒です。 商品名 白露垂珠 純米吟醸 寒造り 生 販売時期 限定(2月〜) タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 美山錦 精米歩合 55% アルコール 度数 15.5度 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.1 保存方法 要冷蔵 蔵元名 竹の露合資会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市 スペック更新日 2020.1.24
庄内観光物産館
3,900円
ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 蔵 元 加藤嘉八郎 酒造(株) (株)渡會本店 竹の露(資) (名)佐藤 佐治右衛門 東北銘醸(株) 銘 柄 大山 特別純米酒 出羽ノ雪 純米吟醸鶴岡美人 純米大吟醸 羽黒山 やまと桜 純米酒 初孫 魔斬 内 容 量 300ml 300ml 300ml 300ml 300ml 分 類 特別純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 純米酒 原 料 米 はえぬき (山形県産) ササニシキ 改良信交 美山錦・ はなの米 美山錦 精米歩合 60% 55% 40% 65% 55% アルコール度 15〜15.9 15.5 16.5 15〜15.9 15.5 日本酒度 +3.0〜+4.0 +2.0 +1 +5.0 +8 酸 度 1.45〜1.55 1.1 1.0 1.2 1.5 飲 み 口 やや辛口 やや辛口 やや辛口 辛口 辛口 保存方法 冷暗所にて保存 発送方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児や乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。庄内観光物産館トップ >> お酒 >> 日本酒 >> オリジナルセット >> 荘内地酒呑み比べセット 地酒大国【庄内】を一度に堪能 山形県庄内地方は、歴史ある酒蔵が軒並み連なる全国有数の地酒地帯です。 北側には鳥海山…南東部には…月山と、山々に囲まれた上質で綺麗な伏流水と、 県内最大規模を誇る庄内平野で作られる良質のお米(酒造好適米)が美味しいお酒の源となっています。 味・香り…様々な面で定評があり、数多くの銘柄が日本酒好きを魅了してきました。 どうせならその美味しさを一度に沢山味わいたい...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
4,290円
《「全米日本酒鑑評会 2019」で銀賞受賞!》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、大吟醸A部門にて「白露垂珠 大吟醸 出羽燦々」が銀賞を受賞致しました。 《2014年9月よりこちらの商品は2回火入れに変わりました。》白露垂珠の相沢代表は、従来の日本酒の成分分析に加え、東京滝野川の酒類総合研究所に分析を依頼して、より詳細なデータ分析に力を入れています。その分析結果の1つに、白露垂珠のお酒はグルコース(ブドウ糖)の含有量が全国最少位であることが判明しているのですが、これはお酒に含まれる糖分が少ない。即ち、酵母が糖をしっかり食べて十分に発酵していることを表しています。十分な発酵が行われている爽快な辛口酒。そのことをしっかり感じさせてくれるお酒がこの「白露垂珠 大吟醸」ではないかと思います。ほんのり香る品の良い吟醸香の後に超軟水の滑らかさ、しっとりとした甘味が感じられます。しかし、ほんの一瞬でその甘味は影を潜め、その後はこのお酒ならではの不思議な世界が展開します。旨味そのものが舌に直接触れるわけでは無いけれど、お酒からは確かな味わい、温かい感覚が伝わって来ます。生命のオーラというものが存在するのであれば、このような感覚ではないかと思います。飲み終えた後には、カラッと晴れ渡った青空のような清々しさが残り、実に気持ちの良いお酒だったという印象を飲み手に与えてくれます。食中酒としてのポテンシャルは高く、出汁が効いた御料理や、旨味たっぷりの肉料理等と合わせると絶妙に溶け合います。日本酒度は派手な値を示していませんが、くどさは無く、旨味をたっぷりと感じさせてくれる淡麗辛口です。白露垂珠の持ち味を存分に感じさせてくれる1本...
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
白露垂珠(はくろすいしゅ) 13年幻の純米大古酒「COSH COSH」亀の尾 蔵元が納得できる時が来ました 蔵元が納得でき「はくろすいしゅ」ならの大古酒 13年の眠りから今・・・ 商品詳細 原料米 亀の尾 100% アルコール度数 17.5% 酵母 蔵付酵母 出羽三山御神酒酵母 精米歩合 55% 日本酒度 +3.5(辛口) 酸度 1.5 アミノ酸 0.9 「はくろすいしゅの熟成酒」 蔵温12℃四季熟成 2010BY 「亀の尾」を蔵の奥でじっくり熟成させました。 心白の無い硬米でありながら濁粉含有率が高く蛋白含有率の低い長期熟成酒醸造に最適な「亀の尾」で醸した無濾過純米原酒を蔵元が納得ゆく味まで待ちました。 13年の時を過ぎようやく発売です
山形地酒専門店 かもしかや
4,730円
蔵元が目指す日本酒の頂点への羅針盤 真正精米歩合での33%精米 フルーティな上立ち香、透明感ある味わい まろやかな旨味 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞酒 商品詳細 原料米 羽黒産酒造好適米 雪女神 100% 精米歩合 33% アルコール度数 17.5% 日本酒度 ±0 保存方法 冷暗所
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
蔵元が納得できる時が来ました 蔵元が納得でき「はくろすいしゅ」ならの大古酒 12年の眠りから今・・・ 商品詳細 原料米 羽黒産酒造好適米 京ノ華 100% アルコール度数 16.5% 酵母 蔵付酵母 出羽三山御神酒酵母 精米歩合 66% 日本酒度 +3(やや辛口) 酸度 1.5 アミノ酸度 2.1 ポイント 「はくろすいしゅの熟成酒」 蔵温12℃四季熟成2009BY 蔵元栽培米「京の華」を蔵の奥でじっくり熟成させました。 香ばしい風味、特にお肉料理に合います。 蔵元が納得ゆく味まで待ちました。 12年の時を過ぎようやく発売です
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,520円
「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。 すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。 多くの人に日本酒ことに吟醸酒を蔵の方針を貫きながら山形独自の新しい "出羽燦々酵母"で造ったしっかりした味を楽しめるお酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 出羽燦々 50% 15.8% +4 1.4 山形県 出羽桜酒造
厳撰美酒 阿部酒店
3,190円
山形のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を55%まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米吟醸です。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。 「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。 ほどよく爽やかな香り、滑らかな口当たり、生もと(きもと)造りならではのしっかりとした膨らみとコクのある旨味は優しいフレッシュ感でまとまりよく、穏やかなキレが心地よく仕上がっています。 山形オリジナルの酒米と初孫の酒造りの技で魅せるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の...
山形の地酒処国井酒店
3,520円
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米吟醸 出羽燦々誕生記念 本生 山形で開発された酒造好適米『出羽燦々』使用です。 早くも、新酒しぼりたてが入荷しました。 出羽燦々は、原料の全てを山形産の原料で仕込んだお酒です。 原料の水、米、酵母、麹菌すべてが山形で開発されたものです。 通常であれば、米は『兵庫の山田錦』、酵母は『熊本産協会9号』、麹は○○○、水は○○名水から汲んできたとかで、地元で醸造していても原料の産地はさまざまです。 そこで、本当の山形の酒を造ろうと山形の工業試験場・農業試験場が長い歳月をかけて開発した「純正山形酒」です。 青いシールが「純正山形酒」の証です。 山形を代表する出羽桜酒造から、酒造好適米『出羽燦々』を 使用した新酒しぼりたてが入荷しました。しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15〜16度 保管方法 要冷蔵 【日本酒花見0308】
庄内観光物産館
12,790円
ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 蔵 元 東北銘醸(株) アルコール度 15.5度 銘 柄 初孫 本撰純金入祝い瓶 日本酒度 +2 内容量 4.5L 酸度 1.3 分 類 本醸造 保存方法 冷暗所にて保存 飲み口 やや辛口 発送方法 この商品は「通常便」 でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児や乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「一升瓶・祝い酒」 ラインナップ 「大山 吟雅凜匠/1.8L」 「大山 純米吟醸/1.8L」 「大山特別純米酒 十水/1.8L」 「栄光冨士 純米吟醸/1.8L」 「栄光冨士 大吟醸 伍年古酒 秘蔵酒/1.8L」 「特別純米 和田来/1.8L」 「羽前白梅 穂の香/1.8L」 「羽前白梅 俵雪(つや姫)/1.8L」 「特撰純米酒 白露垂珠/1.8L」 「大吟醸はくろすいしゅ (白露垂珠)/1.8L」 「くどき上手 純米吟醸/1.8L」 「くどき上手吟醸 金亀/1.8L」 「亀治好日 純米吟醸/1.8L」 >「三十六人衆 出羽の里/1.8L」 「初孫 祥瑞/1.8L」 「初孫 仙寿/1.8L」 「初孫 本撰純金入 祝い酒/4.5L」
庄内観光物産館
6,260円
ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 蔵 元 東北銘醸(株) 酵 母 山形酵母 銘 柄 初孫 祥瑞 アルコール度 16.5度 内容量 1.8L 日本酒度 +3 分 類/飲み口 純米大吟醸酒 / やや辛口 酸度 1.3 原料米 山田錦 保存方法 冷暗所にて保存 精米歩合 50% 発送方法 この商品は「通常便」 でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児や乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「一升瓶・祝い酒」 ラインナップ 「大山 吟雅凜匠/1.8L」 「大山 純米吟醸/1.8L」 「大山特別純米酒 十水/1.8L」 「栄光冨士 純米吟醸/1.8L」 「栄光冨士 大吟醸 伍年古酒 秘蔵酒/1.8L」 「特別純米 和田来/1.8L」 「羽前白梅 穂の香/1.8L」 「羽前白梅 俵雪(つや姫)/1.8L」 「特撰純米酒 白露垂珠/1.8L」 「大吟醸はくろすいしゅ (白露垂珠)/1.8L」 「くどき上手 純米吟醸/1.8L」 「くどき上手吟醸 金亀/1.8L」 「亀治好日 純米吟醸/1.8L」 >「三十六人衆 出羽の里/1.8L」 「初孫 祥瑞/1.8L」 「初孫 仙寿/1.8L」 「初孫 本撰純金入 祝い酒/4.5L」
庄内観光物産館
13,330円
ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 蔵 元 東北銘醸(株) 酵 母 山形酵母 銘 柄 初孫 仙寿 アルコール度 16.5度 内容量 1.8L 日本酒度 +4 分 類/飲み口 大吟醸酒 / やや辛口 酸度 1.2 原料米 山田錦 保存方法 冷暗所にて保存 精米歩合 35% 発送方法 この商品は「通常便」 でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児や乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「一升瓶・祝い酒」 ラインナップ 「大山 吟雅凜匠/1.8L」 「大山 純米吟醸/1.8L」 「大山特別純米酒 十水/1.8L」 「栄光冨士 純米吟醸/1.8L」 「栄光冨士 大吟醸 伍年古酒 秘蔵酒/1.8L」 「特別純米 和田来/1.8L」 「羽前白梅 穂の香/1.8L」 「羽前白梅 俵雪(つや姫)/1.8L」 「特撰純米酒 白露垂珠/1.8L」 「大吟醸はくろすいしゅ (白露垂珠)/1.8L」 「くどき上手 純米吟醸/1.8L」 「くどき上手吟醸 金亀/1.8L」 「亀治好日 純米吟醸/1.8L」 >「三十六人衆 出羽の里/1.8L」 「初孫 祥瑞/1.8L」 「初孫 仙寿/1.8L」 「初孫 本撰純金入 祝い酒/4.5L」
厳撰美酒 阿部酒店
3,666円
「3」にこだわり、遊び心をもって企画された超超人気の純米大吟醸がこの「出羽燦々33%」です。原料米には出羽燦々(DEWA33)、精米歩合は33%、発売は3月3日(発売当初)、全国33店舗の特約酒販店でのみの発売、そして価格は3,333円(税抜)とすべてが「3」づくしの一本です。 ハイスペックな酒質でありながら価格はお手頃で多くのファンを魅了しています。日頃「くどき上手」を愛飲して下さるお客様、全国の日本酒ファンの皆様へ、蔵元からの特別なプレゼントです。 香りはまるで飲み手を誘うが如く爽やかで華やか、フレッシュ感溢れる煌びやかな味わいは感動を覚えるウマさに仕上がっています。 蔵元の粋なはからいによって生まれた、超スペシャルな逸品をどうぞお見逃しなく。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16.5度前後 原料米出羽燦々 精米歩合33% 使用酵母小川10・M310号 日本酒度-5.0前後...
KAJIWARA
3,520円
純米大吟醸ならではのきめ細かい味わいの搾りたて新酒。ほどよい吟醸香でやわらかく口当たりの良い、爽やかな後口です。たいへんバランスの良い仕上がりになっています。
ハードリカー 楽天市場店
20,802円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。出羽桜 純米吟醸 出羽燦々誕生記念 本生 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
いいもん 楽天市場店
11,550円
最高の酒米を三昼夜以上かけて磨きあげ、凍てつく寒中に杜氏が長時間寝食を惜しんで醸しあげた、蔵人の結晶ともいえる最高級の純米大吟醸酒です。高貴な香りと深い味わいをお楽しみ下さい。 ----------------------------------------- 原材料・・・米(国産)、米麹(国産米) 原料米・・・たかね錦100% 精米歩合・・・35% 日本酒度・・・−1.5 酸度・・・1.6 アルコール分・・・15〜16度 ----------------------------------------- 美味しく飲む温度 冷やして(5゜〜10゜) 常温
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
4,290円
文字通り、キレの良い大吟醸を目指して殊に水は清冽な水に 仕上げて使用。透明感のあるキレのある超辛口酒。 スッキリした味わいは 魚介類にピッタリ。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 50% 15% +8 1.3 愛媛県 酒六酒造
JAタウン
11,000円
宝暦元年(1751年)に創業した神戸酒心館は、手造りにこだわる酒蔵として十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。 「福寿」という酒銘は、 七福神の一柱「福禄寿」に 由来しており "この酒を飲んでいただく方々に財運がもたらされますように"との願いが込められています。 福寿 純米大吟醸 黒ラベル は、繊細で華やかでありながら重厚な香味。 緻密でつなぎ目のない味わいは豪華でありながら繊細さも兼ね備えています。 酒米の最高峰、兵庫県産の「山田錦」を精米歩合40%まで磨き上げ 丹精を込めて醸した至高の純米大吟醸酒です。大ぶりのワイングラスでゆるりと楽しんでください。 化粧箱に入っているので贈り物やお祝い事におすすめ。 ■内容量 福寿 純米大吟醸 黒ラベル 1.8L ■精米歩合 40% ■アルコール度 15度 ■原材料 米(兵庫県産「山田錦」)・米麹(兵庫県産「山田錦」) ■産地(加工地) 兵庫県神戸市 ■召し上がり方・利用方法 冷酒(8-12度) 【ご購入に関しての注意事項】 この商品はお酒です。 20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
リカーショップとめ 水の里店
5,500円
製造 大七酒造株式会社 アルコール分 15% 商品説明 全国でも稀な生[造りの純米吟醸「皆伝」。奥ゆかしさのある香りと刺激を一切感じさせない丸くて艶のある極めて完成度の高い味わいを持つ逸品です(*^_^*)
酒専門店 知多繁 楽天市場店
14,300円
■ 商品説明 ■ 愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造 低温で3年熟成。米の旨味が凝縮されています。 吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。 ラベルの文章は平家物語の文頭。「祗園精舎の…」は古典でも馴染み深い一節です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
開成屋
2,750円
ほまれ酒造は「IWC2015」(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。 一般の加工米を掛け米として使用し、価格をリーズナブルに抑えた、毎日飲めるデイリー純米大吟醸酒です。 名称 会津ほまれ 純米大吟醸 極 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 1800ml 使用米 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酸度 1.75 味わい 淡麗・中口 おすすめの飲み方 冷や
酒のながた
3,300円
楯野川「Basic(ベーシック)シリーズ」の中核となる、蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージしました。 アルコール度数は14度台と若干低く設計されており、ライトかつソフトな印象で、日本酒ビギナー向けの酒質です。 このお酒を入り口として、ぜひ上のクラスの楯野川に挑戦していただきたいと思います。
五ノ町小林酒店
4,620円
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 アルコール度 15.5% 日本酒度 +4.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 精米歩合 45% 使用酵母 アキタコシNO2
赤門
4,180円
原料米:亀の尾100%精米歩合:45%使用酵母:きょうかい酵母1901日本酒度:-3酸度:1.4蔵出し年月:令和5年11月厳しい冬の寒さの中で搾りを迎えたフレッシュな状態の生酒を、「生」のまま秋まで大切にプラス5度の温度帯でゆっくりと熟成させ、味わいがまろやかにのってきたところで、瓶火入れを行いました。「純米大吟醸 亀の尾」の特徴である、綺麗な甘みと濃醇で滑らかな口当たりが、程よい熟成により更に存在感を増し、冷酒はもちろん、お燗でもおススメです。幅広い温度帯で、様々な表情を楽しんで頂けます。ぜひ、新たな日本酒の扉を開いてみてはいかがでしょうか?
まつみや酒店
3,520円
商品情報名称神心 純米大吟醸しぼりたて販売者松宮酒店福島県須賀川市南町49−1商品の特徴品目:清酒容量:1800mlアルコール分:16%精米歩合:50%原材料:米、米麹製造者:嘉美心酒造株式会社 火入れ回数:1回神心 純米大吟醸 しぼりたて 1.8L その年に採れた岡山県産アキヒカリを100%使用。新酒ならではのフルーティな香りとアキヒカリの特徴でもあるしっかりとした旨味があり、さらに一度火入れをしキレの良い後味です。 在庫ある場合営業時間内ご注文で翌日発送可能1
酒のすぎた 楽天市場店
12,650円
久保田・萬寿・純米大吟醸 タイプ 純米大吟醸酒、淡麗やや辛口 産地 新潟県・朝日酒造 原材料 米、米麹 内容量 1.8L・瓶 Alc.度数 15度 日本酒度 +2 酸度 1.2 保存方法 冷暗所に保管。 備考 お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。「久保田」シリーズの最高峰! 香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた逸品。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
樽酒屋
3,960円
●酒造好適米100%で醸した本格的辛口のお酒 厳選された酒造好適米100%使用し、特に麹米には栽培適地A地区の山田錦を使用し純米酒としての米の旨味を大切にしたお酒です。 落ち着いた香、口に含むとどことなく杏を思わせるほのかな酸味を感じ、飲みやすく、すっきりとした味わいで食中酒として様々な料理との相性が合うお酒です。 天鷹心はNo.1の人気商品です! ※天鷹心は平成23年10月より純米大吟醸に変わりました。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦美山錦 50% +4.0 1.5 15〜16% ・配送/普通便 ・保存/冷暗所 ・容量/1800ml 備考: ・日本酒1本ご注文の場合には宅急便箱代別途\180掛かります。 ・日本酒2本ご注文の場合には宅急便箱代別途\270掛かります。 ・日本酒3本以上ご注文の場合には箱代は掛かりません。 ・クール便指定商品は別途¥210掛かります。 ・上記は商品代金の他に掛かります。ご了承願います。 ・当店からの確認メールに正しい総額が記入されます。創業は大正3年。社名の「天鷹」は初代が京都に宿泊の折、天空を悠然と舞う大鷹の姿を夢に見て付けられたそうです。蔵のある湯津上村は、栃木県北部、那須高原の南端に位置し、緑豊かな田園地帯。その恵まれた環境を生かし、創業以来、辛口酒のみを作り続け、早くから高精白した酒造好適米を多用して、高品質の製品造りをしています。 また、「辛口でなけれぱ酒でない」というのが口癖で甘口全盛の時代にも頑として辛口酒一本槍であった。現在もその言葉通り辛口酒のみを造り続けている。前社長は辛ロでしかも「つるりと入って飲み飽きしない酒」を目指し、淡麗辛口酒を造る。そして「良い酒は良い原料から」と早くから全商品の高精白化をしてきました。 「天鷹」は蔵の歴史は比較的新しいが、早くから...
開成屋
5,500円
喜多方産五百万石を48%まで精米した純米大吟醸酒。旨みの「コク」味わいの「ふくらみ」後味の「キレ」の三拍子揃った逸品です。 名称 夢心 純米大吟醸 蔵元 夢心酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 1800ml 原料米 喜多方産五百万石 アルコール度数 15度 日本酒度 +2 酸度 1.2 精米歩合 48%
ワイン専科.COM
1,760円
出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 生 「出羽燦々」は山形県が 11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。 すべての原料が山形オリジナル。 やわらかくて幅のある味わいと香り。 使用原料米 麹米:美山錦/掛米:雪化粧 精米歩合 50% 酵母 山形酵母KA こ う じ菌 オリ—ゼ山形 日本酒度 +4 酸度 1.2 アミノ酸度 0.9 アルコール度 15.8% 吟醸本生澱酒 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
ワイン専科.COM
3,520円
出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 生 「出羽燦々」は山形県が 11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。 すべての原料が山形オリジナル。 やわらかくて幅のある味わいと香り。 使用原料米 麹米:美山錦/掛米:雪化粧 精米歩合 50% 酵母 山形酵母KA こ う じ菌 オリ—ゼ山形 日本酒度 +4 酸度 1.2 アミノ酸度 0.9 アルコール度 15.8% 吟醸本生澱酒 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
酒之郷吉田酒店
3,630円
商品説明 【大吟醸酒 山田錦 四割八分】酒米の最高峰「山田錦」で仕込んだプレミアム酒です。原酒を氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で氷温熟成(-5℃)させ、角のない丸みのある味わいを更に引き出しました。愛され続ける華やかな香りと山田錦らしい奥行きのある深い味わいをお楽しみください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山田錦 日本酒度 +2.0 精米歩合 48% アルコール度数 16.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)数多の酒米の中で、圧倒的な存在感を持ち続けている「 山田錦 」。 その歴史は、大正末期に遡ります。1923年に「 山田穂 」を母株、「 短稈渡船 」を父株として人工交配を行い、1936年に「 山田錦 」と命名され、今なお酒米の最高峰に君臨し続けています。山田錦で仕込んだ酒の良さは、「 上品で風格ある米の旨味 」であると考えます。醪を上槽後、原酒を氷温貯蔵庫「 酒眠蔵 」で氷温熟成(-5℃)させ、角のない丸みのある味わいをさらに引き出しました。また、「 瓶火入れ 」により、濃密な香りと風味も閉じ込めました。ぜひ、華やかさ・まろやかさ・後味の爽やかさ、をお楽しみください。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,376円
価格を超えた品質とパッケージ 40%まで高精白した出羽燦々を贅沢に使用した純米大吟醸です。 落ち着いた色合いのラベルに金色の箔押しで「杉勇」と明記されたラベル。杉勇の書体は一般的な昔から使用されている髭文字のものではなく、洗練された書を採用しています。 ビンは口の部分はラベルと同色の和紙で包まれ、組紐で封がされます。 立派な化粧箱に入り、威風堂々としたパッケージになっています。 出羽燦々を40%まで精米した純米大吟醸がこのパッケージをまとって、720mlで僅か2160円というのは驚きです。その価格のお酒とは思えません。 中身だけを単純に考えても3000円弱クラスでもおかしくないお酒です。 720mlで2000円前後、1800mlで4000前後という価格帯というのは、意外なほど該当するお酒が無く、この価格帯のお酒をお探しの方のご贈答にもピッタリです。 酒質も申し分ありません グラスに鼻を近づけると、40%の精米歩合の純米大吟醸らしい華やかな香りが感じられます。 華やかではありますが、派手すぎず自然なボリュームの香りです。 口当たりはまろやかで、スッと入ってきます。 日本酒度は+2なので、やや甘みを感じるかと思いましたが、それほどではなく、スッキリとしたのどごしと清涼感とでほんの少し辛さも感じます。 あまり冷やし過ぎると苦味が感じられることもありますのでご注意下さい。 少し冷えているか常温で飲むのがおすすめです。飲むのは常温もおすすめですが、保管は冷蔵庫や冷たいところでお願いいたします。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 40% 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.2 アルコール 15〜16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途108円 1800ml 別途162円...
酒之郷吉田酒店
2,970円
商品説明 【桜花吟醸酒】出羽桜の代表銘柄のひとつ。吟醸酒のパイオニア的存在で、最も有名なスタンダード吟醸酒です。酒米を50%まで磨き上げ、軽くてもしっかりとした味わいに。リンゴやメロン、洋ナシを思わせる爽やかな香りが最高です。 初心者の方にも安心して楽しんでいただけますので、入門用に特におすすめしたい吟醸酒です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +5.0 精米歩合 50% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)美味しい日本酒ができるまでをご案内させていただきます。初めの工程は酒米を蒸すところまで、「 原料処理 」 と呼ばれる工程です。よろしくお願い致します。 精米機です。出羽桜酒造で使っている精米機は、新中野製NF型全自動が3台。胴の長く見えるところに米が入ります。ご覧の通り酒米の精米機は縦型で、これは米の中心部だけを削りだすのに都合がよいのです。そして、精米機の命はなんといってもロール(砥石 「 といし 」 の部分)です。新中野は、"ノリタケ " の物を使用していますが、グレードは高いですよ。精米機の前に積んであるのが精米前の玄米です。玄米20俵を35%まで磨くのに約100時間かかります。 " 山田錦 " の玄米です。最も有名な酒米ではないでしょうか。他の米に比べ、米の心白が非常に大きく比較的扱いやすい米質の酒米です。 ただし、値段はけっこういいようです。さすがにブランド品ですね。主に大吟醸酒や純米大吟醸酒など、グレードの高いお酒に使われることが多く、酒米の王様といった感じです。この玄米を、前の写真で説明したように、時間をかけ丁寧に磨き酒造りに使うわけです。 山田錦を35% (中心部分の35%を残し、玄米の表面から65...
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,970円
フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 出羽燦々 50% 15.5% +5 1.2 山形県 出羽桜酒造
はせがわ酒店
132,000円
商品情報 商品説明 山形県を代表する酒造好適米「出羽燦々」を米が割れることのないよう、精米歩合20%から4%、そして1%と順を追って磨いていき、約75日(1800時間)もの時間を掛けて丁寧に磨かれた酒米は、非常に美しい球体に仕上がります。香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます。常温に近づくにつれ甘みも広がっていきますので、温度による味わいの変化もお楽しみいただけます。未だかつてない極めて洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能ください。 蔵元 楯の川酒造 地域 山形県 容量 720ml 注意事項 お支払い方法は銀行振り込み、クレジットカードのみとさせて頂きます。代金引換のご注文はキャンセルとさせて頂きます。 実店舗と在庫を共有している為、タイミングによってはご注文頂いてもご用意できない場合がございますので、予めご了承願います。 代替商品のご用意がございません。万が一破損や紛失があった場合、商品代返金での対応となります。 限定品につき最短での出荷となります。 お一人様1本限り。 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。...
酒専門店 知多繁 楽天市場店
3,711円
■ 商品説明 ■ 兵庫県神戸市 神戸酒心館 神戸酒心館さんは1751年(宝暦元年)に酒造りを始め、生産量を追わず、おいしさを極める為、手造りにより丁寧な酒造りを行っています。 麹は今でも全量手造り、蒸米は甑を用い、仕込みごとの個性を大事に、米の旨みを引き出した“濃醇できれいなお酒"を目指しています。 兵庫県産の酒米を使用し、低温でじっくり時間をかけて醸し上げた純米吟醸酒です。 すっきりとして華やかな香りとふくよかな味わいが特長です。 ノーベル賞の晩餐会で提供される唯一の日本酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
クイーンズ伊勢丹楽天市場店
1,650円
720ml神奈川県/大矢孝酒造株式会社原料米:出羽燦々精米歩合:50%アルコール:15度日本酒度:+5酸度:1.5出羽燦々特有のほんのりとした米の旨味が特徴です。りんごを想わせる爽やかな香りと上品な甘味と酸味、きれいな余韻で飲みやすいタイプ。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますので、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。・20歳上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。
増田屋本店
1,980円
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を原料米に使用した無濾過の生酒です。爽やかな吟醸香を感じるタイプで、口の中で転がすと華やかな甘みを感じ、次いでシャープな酸。飲み込んでみればエッジの立った辛味と収れん味、グレープフルーツの白い部分のような苦味と、テンポよく展開します。スッキリとしていながら飲みごたえ充分。終始バランスよく辛口酒としてまとまっており、お勧めの限定品です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山形県産出羽燦々 100% 50% +8.0 1.7 1.1 高知県酵母 17%
酒の勢州屋
4,500円
自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。 そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。 どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯目が飲みたくなる。自然が育てた滋味あふれるお酒です。 精米歩合:60% アルコール度数:15.5度 きもと仕込み 酵母無添加
増田屋本店
1,905円
◆春の忠愛 出羽燦々を使用した純米吟醸。フルーツを思わせる香りと甘味がバランス良くまとまり、うすにごりで優しい口当たりが春らしい味わいです。春の野菜やお魚との相性が良く、スルスルと飲み進めやすい一本です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産) 出羽燦々 55% -2.8 1.5 0.9 - 16%
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,080円
岩清水を用いて造られる吟醸酒は朝露のように、さやけき味わい。 含み香豊かで軽快、喉ごしよく、切れ味も鋭い吟醸酒 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 % 15.8% +5 1.3 千葉県 吉野酒造
赤門
6,930円
その他の出羽桜酒造商品はこちら ありがとうございます。 お客様の声出羽桜酒造が誇る大吟醸! この香り、この澄んだ味わい、 大吟醸、ここに極まる!
いいもん 楽天市場店
9,900円
信州・安曇野の大自然に恵まれた環境の中、蔵人みんなの愛情を受けて育てられたこの一本。 酒米の王・山田錦を35%まで磨き上げ、お米の旨味をぎゅっと醸した贅沢なお酒です。 皆様に造り手の熱い想いをお届け致します。 原材料:米・米こうじ(長野県産米使用) 精米歩合:35% アルコール分:15度 日本酒度:-1.0
山形の地酒処国井酒店
16,500円
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 大吟醸 万禮(ばんれい) 出羽桜の最高峰『万禮』は、年間500本の限定品です。 この商品は、主に全国鑑評会用に仕込まれた非常に貴重なお酒です。 万禮は、出品酒を1年熟成させて商品となります。 出品酒ならではの、豊な香り、豊かな枯れた味わいと、奥深い香りが特徴です。 500分の1の幸せは誰の手に…。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +6 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば冷蔵出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。 地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。 出羽桜酒造はそんな真の地酒の理念を貫き通しています。 吟醸酒の素晴しさをより多くの人に知ってほしい。 そんな願いを込めて造り続けている吟醸酒は、 市販吟醸酒のパイオニアと高く評価されています。