ディノス
3,753円
【福島県】ふくよかで透明感ある山田錦!会津盆地が生み出す気品ある大吟醸酒香り ★★★★☆辛口 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆山田錦のふくよかで透き通るような口当たりを感じる大吟醸酒です。旬な野菜や白身魚と相性が◎。会津盆地が生み出す良い水、良い米、良い風土が見事に調和され、女性杜氏が醸す気品ある日本酒です。◆原料米のこだわり酒造好適米「山田錦」を100%使用し、40%まで自家精米した贅を尽くした大吟醸です。◆この酒の受賞自慢!令和4年全国新酒鑑評会 入賞酒 【酒蔵紹介】300年を超える伝統蔵元。享保3年(1718年)、福島県会津若松、鶴ヶ城の外堀で創業した伝統の蔵元になります。 ■内容量:720ml■アルコール度数:16%■日本酒度:+2.5■酸度:1.1■原料米:兵庫県産「山田錦」100%使用■精米歩合:40%■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■製造加工:日本■原料原産地:米(兵庫県)
JAタウン
2,420円
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ 純米吟醸 山田錦「山頭火(さんとうか)」 山口県産酒米「山田錦」を55%まで精米し、酸と甘みのバランスのとれた、飲み飽きしないお酒です。 冷や、または、ぬる燗でお楽しみください。 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ ~種田山頭火について~ 山口県防府市出身の大正・昭和の俳人。本名は正一。 季語や五・七・五という俳句の約束事を無視し、自身のリズム感を重んじる「自由律俳句」を詠んだことでも知られます。 家業である「種田酒造場」を手伝う傍ら、28歳から「山頭火」を名乗って文芸活動を開始します。 また、生涯にわたり、お酒をこよなく愛したことでも有名で、この「種田酒造場」が、現在の「金光酒造㈱」防府工場跡となっています。 熊本、東京など転々とした後、43歳で出家、行乞(ぎょうこつ、食べ物の施しを受ける行)の旅の中で、多くの歌が生まれています。 山頭火は、山口県小郡(現 山口市)「其中庵(ごちゅうあん)」で7年間を過ごしています。 生涯に8万4千句という膨大な数の作品を残し、享年57歳で、この世を去った山頭火は、生地の山口県防府市・護国寺に眠り、 護国寺の本堂では、自筆句や愛用品が公開されています。 この防府市には、生家跡が残り、句碑が81基あり、「山頭火」の人気の高さを知ることができます。 ~山頭火の代表作~ 「分け入っても分け入っても青い山」 「雨ふる故里ははだしで歩く」 「酔うてこうろぎと寝ていたよ」 「風の中おのれを責めつつ歩く」 「あの雲がおとした雨にぬれている」等 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ 【原材料名】米(国産)山田錦100%・米麹(国産米) ...
ディノス
3,619円
【京都府】フルーティーな香り高貴な純米大吟醸!京都蔵元の芸術的日本酒。香り ★★★★☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★☆☆☆果物の様な吟醸香のある純米大吟醸酒です。海老や蟹、ボイルしたホタテとの相性が◎。山田錦を、秀吉が愛したやわらかな口当たりの銀明水で仕込まれます。まさに清酒の中の芸術品です。 ◆原料米のこだわり酒造好適米の山田錦を40%まで精米した、贅沢な日本酒です。◆この酒の受賞自慢!ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム大吟醸部門金賞【酒蔵紹介】京都の老舗酒蔵。西陣に芽吹き、京の酒を伝承する蔵元です。 ■内容量:720ml■アルコール度数:16%■日本酒度:+2.5■酸度:1.4■原料米:山田錦■精米歩合:40%■原材料名: 米(国産)、米こうじ(国産米)■製造加工:日本■原料原産地:米(国産)
JAタウン
2,370円
この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米・山田錦 原料米産地・兵庫県 精米歩合・55% 日本酒度・+2 アルコール分・17% 純米吟醸 生原酒 直汲み 千代田蔵 兵庫県産山田錦 100%使用 (720ml) 兵庫県産山田錦を100%使用した純米吟醸生原酒。 搾ってそのまま瓶詰めした、すっきりとした味わいと米の旨味が特長の日本酒。 原料米について □原料米:兵庫県産 酒造好適米「山田錦」 □精米歩合:55% □日本酒度:+2 □アルコール度:17% □保存方法:冷暗所に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料 米、米こうじ 製造元 太田酒造株式会社 神戸市東灘区深江南町2-1-7 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
ディノス
5,867円
【福島県】豪華絢爛の大吟醸酒!モンドセレクション13年連続最高金賞受賞香り ★★★★★辛口 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆豊潤な香りと豪華な旨味を感じる大吟醸酒。和食はもちろん、生ハムメロンやモッツアレラなど、フレッシュチーズとも相性が良いです。とても濃厚で、ゴージャスな飲み口ながら、いつまでも続く美しい余韻が、この日本酒の品格を現しています。◆原料米のこだわり酒造好適米、兵庫県産「山田錦」を使用。香り高くまで精米した豪華な1本です。◆この酒の受賞自慢!・2009〜2021年モンドセレクション 13年連続最高金賞受賞!・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム 大吟醸部門 最高金賞・燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門 金賞【酒蔵紹介】吟醸以上のクラスしか作らない、こだわりの手造り蔵です。(全ての酒を木桶で仕込むことは、削除します。木桶を使用するメリットは以下ですが、エビデンスがないので削除することにしました。⇒日本酒の味の決め手となるのは酵母ですが、酵母を添加せず日本酒を作る方法として、元来の木桶を使い、その酒蔵に住み着いた酵母菌だけで醸す製法を取り入れています。■2009〜2021年モンドセレクション 13年連続最高金賞受賞 ■内容量:720ml■アルコール度数:17%■日本酒度:+4■酸度:1.2■原料米:山田錦■精米歩合:40%■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール■製造加工:日本■原料原産地:米(国産)
JAタウン
4,500円
大黒正宗「原酒」 山田錦 (1800ml) 食中酒を突き詰めてきた、大黒正宗の基本となるお酒。 甘さを抑えて、米のしっかりした旨味がひろがります。 辛口でキレがよく、お酒のうまみを感じられつつも、口の中にべったりとした味を残さず、合わせる食事の邪魔をしません。 強い味つけのおかずにぴったりで、ステーキや焼肉、角煮、すき焼きなど、味の濃い肉系に合わせるならこれ以外ないというほど合います。(意外ですが、チョコや苺との相性も良し) ハレのお酒と対照的なケのお酒。常温がおすすめ。 しっかりとしていながら、ドライで切れのいいお酒。 香りを抑えて様々な食事に合わせやすく、料理とお酒がひと口ごとに引き立て合います。 常温~少し冷やしたくらいがおすすめ。 造りについて 日本最高の酒米、兵庫県特A地区の「山田錦」と兵庫の酒造り名水「宮水」で仕込んだ本醸造の原酒。 本醸造ながら、発酵温度を高めて味をのせていく吟醸造りを行い、磨きを60%にすることで味のきれいさと米のうまさを残したバランス良い味わいを目指しました。2回の火入れを行うことでのみやすく保管しやすい、ふだんづかいのお酒です。 醸造アルコールの添加はよく思われないこともありますが、最適なタイミングでの最適量の使用によって生まれるキレの良さや絶妙なアクセントをお楽しみいただけると幸いです。 □醸造方法:吟醸造り(発酵温度を高めて味をのせる) □火入れ:2回(瞬間火入れ、瓶詰め火入れ) □原料米:兵庫県産 酒造好適米「山田錦(特A)」 □精米歩合:60% □仕込み水:灘の名水「宮水」 □アルコール度:18度(原酒) □保存方法:直射日光を避けて、常温保存 原材料について 米、米こうじ、醸造用アルコール ■米:「山田錦(特A地区)」 兵庫県産「山田錦」の中でも、さらに別格の「特A地区...
ディノス
5,500円
【岩手県】希少な岩手県産米『結の香』を使用!驚くほどすっきりで口当たり優しい純米大吟醸香り ★★★★☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆重厚さ ★★☆☆☆お米の旨味をしっかり感じられる日本酒です。お刺身や天ぷらなど和食と相性◎。非常に雑味が少なく、すっきりとした飲みやすさながら、柔らかな香りと澄んだ味わいが特徴です。◆原料米のこだわり10年の歳月をかけて開発されたのが酒造好適米「結の香」。雑味成分の少なさは、山田錦にも引けを取らない希少品種です。◆この酒の受賞自慢!2022年クラマスター純米大吟醸酒部門 金賞【酒蔵紹介】あさ開(びらき)岩手は古くから南部杜氏の里として知られた酒どころ。明治4年の創業より、日本酒『あさ開』は、米、水、技に恵まれてきました。この地で豊かな自然に磨かれ、140年以上も地元に愛され続ける酒蔵です。 ■内容量:720ml×1本■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■アルコール度数:16%■製造加工:日本■原料原産地:米(岩手県)■日本酒度:1.0■酸度:1.3■原料毎:結の香■精米歩合:40%
楽天24
12,332円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米酒(日本酒) 月桂冠 山田錦純米パック (1800ml×6セット)【月桂冠 山田錦純米パックの商品詳細】●酒造好適米の王様「山田錦」を使用し、華やかな香りと、山田錦特有のふくらみのある味わい、すっきりしたあと味が特徴のお酒です。●冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でおいしく、料理との相性が良いのはもちろん、そのまま飲んでも山田錦の味わいが楽しめます。●山田錦の味わいを楽しみたい方に向けた1.8Lパック詰め。●アルコール分/14度以上15度未満●おすすめの飲み方/冷やして (5〜10度)◎、少し冷やして (10〜15度)◎、常温◎、ぬる燗(40〜45度)○、上燗(45〜50度)◎、熱燗(50〜55度)○※温める場合は別の容器に移しかえてください【品名・名称】日本酒【月桂冠 山田錦純米パックの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【栄養成分】(100mlあたり)エネルギー:100kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.0g、炭水化物:4.1g、食塩相当量:0.0g※この表示値は推定値です。【保存方法】日光をさけ、涼しい場所に保存してください。【注意事項】・開封前なら製造年月から約10ヵ月間はおいしくお飲みいただけますが、本来の風味をお楽しみいただくために、なるべくお早めにお飲みください。・注ぎ口からお酒がもれる恐れがありますので開栓後は確実にキャップを閉め、立てて保存してください。・この容器のまま電子レンジ等で温めないでください。・開栓後は特にお早くお飲みください。【原産国】日本【ブランド】月桂冠【発売元、製造元、輸入元又は販売元】月桂冠20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ...
JAタウン
2,980円
この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米・山田錦 原料米産地・兵庫県 精米歩合・50% 日本酒度・+3 アルコール分・17% 純米大吟醸 千代田蔵 兵庫県産山田錦 100%使用 (720ml) 兵庫県産山田錦を100%使用した純米大吟醸原酒。 フルーティーな香りと、米の旨味が特長の日本酒。 原料米について □原料米:兵庫県産 酒造好適米「山田錦」 □精米歩合:50% □日本酒度:+3 □アルコール度:17% □保存方法:常温保存 原材料 米、米こうじ 製造元 太田酒造株式会社 神戸市東灘区深江南町2-1-7 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
世界のお酒ニューヨーク1号店
1,987円
様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
増田屋本店
2,398円
【日日 ― nichi nichi ―】 造り手「松本日出彦」氏が京都に新たな蔵を構え醸す銘柄「日日(にちにち)」。酒造りの方向性は「ダイニングでボトル一本飲める日本酒」。甘さ・香り・アルコールを限りなく少なく抑えた酒質設計にて、「発酵」の世界を深く追求していきます。 ■日日 山田錦 きめ細かいテクスチャと含み香を鮮やかに演出するガス感の織りなす軽妙な味わい。自然に、馴染みの良い旨味と吟香、アルコール感は程度良く、限りなくストレスフリーな飲み心地。極めて日常に近く、それでいて洗練されたスタンダードかつハイクラス。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 東条産山田錦100% - - - - - 13%
JAタウン
2,750円
兵庫県産「山田錦」100%で醸し、-5℃の貯蔵庫にて 2 年以上瓶貯蔵熟成を行った純米大吟醸酒。穏やかで自然な香りと米の滋味の調和のとれた一体感は、味わい深く口中に広がります。冷酒での飲みごたえはもちろんのこと、お燗にすることで膨らむ米の旨味は食事をさらにおいしくします。 〇竹泉について〇 元禄 15 年(1702 年)創業。300 年の歴史のある地酒「竹泉」。「竹泉」の名は円山川の清流「竹の川」の水を用いたことと、先祖の故郷「和泉の国」に由来しています。「一粒の米にも無限の力あり」を信念に、お米一粒一粒の旨味をしっかり引き出して酒を醸します。米と米麹のみで造る、全量純米の酒蔵です。 ■内容量 720ml ■精米歩合 50% ■アルコール度 15度 ■原材料 米(兵庫県産)、米麹(兵庫県産) ■産地(加工地) 兵庫県 ■召し上がり方・利用方法 冷、常温、ぬる燗 ■保存方法 暗所で常温保存 【ご購入に関しての注意事項】 この商品はお酒です。 20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,630円
気高く奥深いふくらみとキレのよい調和の とれたお酒です。 【原料米】 兵庫県産 山田錦100% 【精白歩合】 40% 【日本酒度】 +4 【酸度】 1.3 【アルコール度数】 16度以上17度未満 [産直富山県]
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,762円
本商品は、お客様よりご注文頂いた後、新鮮なお酒を蔵元より取り寄せ致します。 その為、発送までに3日〜7日前後お時間を頂く場合も御座いますので予めご了承下さい。 【商品の特徴】 南部流の濃醇さと越後流の淡麗さを組み合わせて、飲み口のインパクトがありながらも、後味はさっとキレる独自の味わいが特徴の「苗加屋」シリーズ。 ふわっとやさしいお米の甘みと旨み、ほどよい酸味が特徴の純米吟醸酒です。
JAタウン
3,730円
大黒正宗「純米大吟醸」 兵庫錦 (720ml) 大黒正宗の中の、ハレのお酒。 涼やかで上品な香りに、米のやさしい旨みを感じられるお酒です。きれいで軽い味わいが、食前酒や前菜などの軽めの食シーンに活躍します。 スッキリ冷やして、ワイングラスで香りを感じながらお酒だけでも楽しめます。 ケのお酒と対照的なハレのお酒。 造りについて 日本最高の酒米「山田錦」の子にあたる、兵庫県の「兵庫錦」と兵庫の酒造り名水「宮水」で仕込んだ大吟醸です。 低温で長くじっくり香りを高めていく吟醸造りで、上品できれいなお酒ながら、米を磨きすぎず米の旨みを生かして仕上げました。 □醸造方法:吟醸造り(低温でじっくり香りを高めていく) □火入れ:2回(瞬間火入れ、瓶詰め火入れ) □原料米:兵庫県産 酒造好適米「兵庫錦」 □精米歩合:50% □仕込み水:灘の名水「宮水」 □アルコール度:16度 □保存方法:直射日光を避けて、冷蔵保存 原材料について 米、米こうじ ■米:「兵庫錦」 大黒正宗の「純米大吟醸(兵庫錦)」では、日本最高の酒米「山田錦」の子にあたる「兵庫錦」を使用しています。「山田錦」の持つ品質を維持しながら、すっきりとした味わいを実現しやすい特長が。稲は長さがより短く倒れにくいことで、より栽培しやすい品種です。 ■水:「宮水」 灘を一大酒造り地域にのしあげた、酒造りの名水「宮水」。 酵母の栄養となり増殖を促進するリン、カリウムなどのミネラル分や、 麹から酵素が溶け出すのを助けて酵素作用を高めるカルシウムを豊富に含む硬水です。 従来、日本酒は夏を越すと「火落ち」といって味が悪くなるのが一般的であったのに、 灘地方で生産されたものは「秋晴れ」といって、味が一段と芳醇になります。 製造元 株式会社 安福又四郎商店 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23...
焼酎屋ドラゴン
1,048円
720ml瓶は12本まで送料1個口 酒米の王様と呼ばれる「山田錦」を100%使用。華やかな香りとふくよかな味わいの特別純米酒。 味わい:特別純米酒 容量:720ml 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール分:14度以上15度未満
北陸うまいもん屋
4,500円
【原料米】山田錦・五百万石 【精米歩合】49% 【製造法】純米吟醸酒 【アルコール度】15.6%度 【日本酒度】+2〜3 【酸度】1.4〜1.5厳選された良質の山田錦を高精白にして醸した純米吟醸酒。 芳醇にして豊かな旨味
JAタウン
5,290円
「山廃純米 千代田蔵」を飲み比べ! 特別純米生原酒 山廃仕込 千代田蔵 3本セット 五百万石 ・フクノハナ・兵庫北錦 酒米王国・兵庫県では山田錦の他にも、「五百万石」「フクノハナ」「兵庫北錦」などの良質の酒米も生産しています。 ぜひ飲み比べをお楽しみください。 ギフトにもオススメ。 五百万石
楽天24
1,542円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米酒(日本酒) 蔵人のかくし酒 山田錦 米だけの酒 純米パック (2000ml)【蔵人のかくし酒 山田錦 米だけの酒 純米パックの商品詳細】●70%まで削った酒造好適米「山田錦」だけを使用。旨味の純米酒。●山梨県の柔らかな天然水で仕込み、やや辛口に仕上げました。●常温●冷やで香りを楽しんだり、お燗で味わい深くなるのは純米ならではです。●アルコール度数:14%【品名・名称】清酒【蔵人のかくし酒 山田錦 米だけの酒 純米パックの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【保存方法】冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味下さい。【注意事項】お酒は20歳になってから。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福徳長酒類20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。福徳長酒類千葉県松戸市上本郷字仲原250047-705-7790広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
JAタウン
3,130円
天寶一(てんぽういち) 中汲み純米大吟醸 720ml×1本(化粧箱入) 特別栽培米「山田錦」を使用したことで、山田錦本来のコクを上品に表現しました。低温熟成にて夏場を越えた、綺麗で旨口の純米大吟醸酒です。 原材料名 / 米(広島県産)・米こうじ(広島県産米) 原料米 / 広島県産山田錦100% アルコール分 / 16度 精米歩合 / 40% 日本酒度 / +5 ○未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ○当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ○消費者のみの販売に限ります。 売店等小売免許を所持している方には販売できません。
リカーショップとめ 水の里店
3,300円
年一度の限定品2013年・2014年秋季全国酒類コンクール第1位受賞 原料米 山田錦100% 精米歩合 45% 産地 宮城県塩釜市 アルコール分 16〜17% 商品説明 熟した果実のような華やかな吟香、米の旨味と酸味がほどよく調和。ラベル及び化粧箱に描かれた水墨画は、奥州一ノ宮であり、奥州藤原氏や仙台藩主伊達氏の崇敬が篤かった鹽竈神社の神苑から塩釜湾内(千賀の浦)を望んだ景色をイメージしています。
JAタウン
3,685円
この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:50% 日本酒度:+2 アルコール分:16.0~16.9 大吟醸純米 極上白鷹 (720ml×1本) 特A地区兵庫県吉川町産『山田錦』と天下の名水『宮水』を使用し、伝統の『生もと造り』で醸した純米大吟醸酒。 上品で澄んだ香りとふくらみのある旨味に絶妙なキレの良さ。蔵元が食中酒の最高峰と自負する1本です。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:50% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
VANCL楽天市場店
1,140円
漁師はお酒好き。その漁師に毎日飲める酒と認められれば一流です。そんな「なぶら」をどうぞ。 ◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
JAタウン
6,710円
この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:50% 日本酒度:+2 アルコール分:16.0~16.9 大吟醸純米 極上白鷹 (1800ml×1本) 特A地区兵庫県吉川町産『山田錦』と天下の名水『宮水』を使用し、伝統の『生もと造り』で醸した純米大吟醸酒。 上品で澄んだ香りとふくらみのある旨味に絶妙なキレの良さ。蔵元が食中酒の最高峰と自負する1本です。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:50% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
JAタウン
4,290円
この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール分:16.0~16.9 吟醸純米 超特撰白鷹 (1800ml×1本) 特A地区兵庫県吉川町産『山田錦』と天下の名水『宮水』を使用し、伝統の『生もと造り』で醸しました。 豊かなコクと深みのある味わいが酒通好みの純米吟醸酒。 ぬる燗で、一層まろやかな旨味が際立ちます。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:60% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
JAタウン
2,200円
この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:70% 日本酒度:+3 アルコール分:16.0~16.9 白鷹 特別純米 赤ラベル (720ml×1本) 秋季のみの数量限定販売の商品です。冬に搾った新酒をすぐ瓶詰めし、蔵内でひと夏を経て熟成させました。灘伝統の生もと造り・宮水・特A地区産山田錦100%使用の濃醇辛口の「ひやおろし」です。 「灘酒」は、出来上がった直後は、男性的な荒々しい酒質ですが、ひと夏熟成させると香味が整い、味わりも丸くなり酒質が格段に向上します。 このことを「秋あがり」するといいます。特に「生もと造り」で醸した酒は、良く秋あがりするとされております。酸が程よく穏やかになり、旨味とのバランスが整いました。円熟味が増してまろやかになった口当たりに加え、飲み終わった後でも口の奥に残り続けるコクとほのかな香りが特徴のお酒です。手間暇を掛け、丁寧に醸した杜氏渾身の一品をぜひお楽しみください。 酒質は、濃醇やや辛口です。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:70% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限 製造日より1年 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと...
地酒とワインの大和屋
2,398円
松本日出彦氏の醸す 日日(にちにち) 兵庫県東條産山田錦と旧米田村の契約栽培山田錦を醸した日日のベーシック。 【蔵元コメント】 2022年春、京都・伏見の地で、「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」と名付けた日本酒蔵を興す運びとなりました。 仲間と共に一日一日良い日として生き、美味い酒を造り、 日本酒蔵として、これからの時代の役割を果たしていく。 禅語のひとつである「日日是好日」と酒造りへの想いを重ね、蔵を名づけました。 タイプ - 原材料 米、米麹 原料米 兵庫県東條産 山田錦100% 精米歩合 - アルコール分 13度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
6,600円
佐野屋が新しく「鏡山」を取り扱う際に、埼玉県の小江戸鏡山酒造へ足を運んで、正式にご商談をさせていただいたのですが、その席で営業部長の五十嵐さんからこの大吟醸はレギュラー商品同様、必ずお店に並べておいてください。とお願いされたお酒が、この山田錦仕込みの「鏡山 大吟醸」でした。飲む前にまず鼻に感じる香りは、鑑評会の出品酒を思わせるエレガントな吟醸香。まるで洋菓子のような上品な甘さと、口溶けのよい軽い口当たりが感じられますが、この口当たりがちょっと凄いんです。触れようとすると壊れてしまうような繊細さ。舌の上を流れるままに、その感触をお楽しみいただきたい。喉を通り過ぎた後も「立つ鳥後を濁さず」という形容がぴったり当てはまるようなキレのよさで、この表現がここまで合うお酒はなかなかありません。その無垢な触感の中に溶け込んでいる味わいは、完熟の富有柿のような甘味に、バニラフレーバーをほんの少しプラスしたようなニュアンスに感じられ、鑑評会に出品すれば金賞を十分に狙えると思わせる高い完成度を思わせます。専用の黒い化粧箱に入っており、贈答品としてもたいへんお勧め。どなたにも美味しいと思わせるお酒には、多くの説明は必要ないかもしれません。蔵元サイドが「必ずお店に並べておいてください。」と語るのは、それだけの理由があってのこと。まさに蔵の自信作と言って良い逸品です。製品仕様商品名【箱入】鏡山 山田錦大吟醸 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料山田錦スペック大吟醸酒アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元小江戸鏡山酒造(埼玉県川越市仲町10-13)
JAタウン
2,431円
愛媛県産山田錦を使用。キリリとした飲み口と喉越し ★ご注意★ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ・当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりませんので、20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,118円
《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞!》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。824銘柄の中から山田錦部門において「石鎚 純米吟醸 山田錦50」が金賞を受賞しました。 《「SAKE COMPETITION 2019」にて純米吟醸部門銀賞受賞!》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から純米吟醸部門にて、「天明 槽しぼり 純米火入 50*65」が銀賞を受賞しました。 洗練された味わいというよりも力強さがあるお酒。それが「石鎚 純米吟醸 山田錦50」です。「石鎚 純米吟醸 山田錦50」は「純米吟醸 緑ラベル」に並ぶ、「石鎚」の主力商品です。原料米は徳島県産山田錦を全量使用。精米、洗米、浸積、さらし行程では、米の枯らし期間、計量作業など細部に亘る原料処理にまでこだわられています。麹造りは旨味のある酒質を念頭に置き、全量箱麹による大吟醸と同じ製法で造り、もろみは低温にてゆっくりと発酵。適熟したもろみを、ゆるやかに加圧して搾られたお酒です。爽やかな含み香。瑞々しい味わい。穏やかながらしっかり実が詰まった充実感。手作り蔵「石鎚」の良さが存分に表れた、とても素晴らしいお酒に仕上がっています。「石鎚」は本当に素晴らしいお酒です。是非、お試し下さい。 《「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」金賞受賞!》2018年2月20日...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,300円
佐野屋が新しく「鏡山」を取り扱う際に、埼玉県の小江戸鏡山酒造へ足を運んで、正式にご商談をさせていただいたのですが、その席で営業部長の五十嵐さんからこの大吟醸はレギュラー商品同様、必ずお店に並べておいてください。とお願いされたお酒が、この山田錦仕込みの「鏡山 大吟醸」でした。飲む前にまず鼻に感じる香りは、鑑評会の出品酒を思わせるエレガントな吟醸香。まるで洋菓子のような上品な甘さと、口溶けのよい軽い口当たりが感じられますが、この口当たりがちょっと凄いんです。触れようとすると壊れてしまうような繊細さ。舌の上を流れるままに、その感触をお楽しみいただきたい。喉を通り過ぎた後も「立つ鳥後を濁さず」という形容がぴったり当てはまるようなキレのよさで、この表現がここまで合うお酒はなかなかありません。その無垢な触感の中に溶け込んでいる味わいは、完熟の富有柿のような甘味に、バニラフレーバーをほんの少しプラスしたようなニュアンスに感じられ、鑑評会に出品すれば金賞を十分に狙えると思わせる高い完成度を思わせます。専用の黒い化粧箱に入っており、贈答品としてもたいへんお勧め。どなたにも美味しいと思わせるお酒には、多くの説明は必要ないかもしれません。蔵元サイドが「必ずお店に並べておいてください。」と語るのは、それだけの理由があってのこと。まさに蔵の自信作と言って良い逸品です。製品仕様商品名【箱入】鏡山 山田錦大吟醸 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料山田錦スペック大吟醸酒アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元小江戸鏡山酒造(埼玉県川越市仲町10-13)
JAタウン
2,475円
吟醸純米 超特撰白鷹 (720ml) 特A地区兵庫県吉川町産『山田錦』と天下の名水『宮水』を使用し、伝統の『生もと造り』で醸しました。 豊かなコクと深みのある味わいが酒通好みの純米吟醸酒。 ぬる燗で、一層まろやかな旨味が際立ちます。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:60% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール分:16.0~16.9 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 ___________________________ 「JAタウン バーチャル物産展2023」で開催されました! 時雨ミトさん
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,520円
《加西市産の山田錦はとにかくクオリティが高い!!》兵庫県加西市は山田錦の特A地区で有名な加東市の隣にあります。加西市には特A地区は存在しません。では、加東市の特A地区の山田錦に比べて品質が劣るのか。決してそんなことはありません!「富久錦」の蔵元、稲岡さんが地元加西市さんのお米にこだわるのには訳があります。単に地元産を使うことで他社との差別化を図ろうという安易な発想ではありません。加西市産のお米のクオリティの高さを誰よりも知っているからこそ、加西市産にこだわっているのです。「純青の山田錦」に使用されている山田錦は「西脇農園」さんで栽培されています。「西脇農園」さんは「富久錦」と最も長いお付き合いのある契約農家さん。稲岡さんは「西脇農園」さんのことを山田錦作りに掛けては他の追随を許さないと、全幅の信頼を置いていらっしゃいます。「西脇農園」さんは西脇稔晃(にしわきとしあき)さんと真也(しんや)さん親子によって、15町(45000坪)の田んぼを管理されています。モットーは、「一に安全、二に食味、三に見栄え」出来るだけ農薬を使用していないお米を食べて頂きたいという思いで、様々な生き物が共存する、自然本来の環境に近付けた田んぼでお米を栽培されています。2005年には兵庫県主催のお米甲子園で「コシヒカリ」が最優秀賞を受賞。2006年には「ゆめおとめ」で新品種部門初代チャンピオンを獲得。西脇さんのお米はとても高い評価を受けています。日本の米作人30傑にも入ったことがある酒米職人、それが西脇さんです。西脇さんの田んぼでは除草剤を使用されていないので、雑草は全て手作業で刈り取られます。大変な作業の一つ一つは高品質なお米を作るなら当たり前だと、妥協は一切ありません。少しでも時間があれば田んぼに入り、雑草を抜き、稲の状態を確認されるのだそうです...
増田屋本店
1,980円
◆蔵元コメント 今までの、日本酒が苦手な方でも興味を持ってもらえる味わいを模索するチャレンジ商品と異なり、今回の「THE ORIGIN」では酒米の味わいをストレートに楽しんでもらえるお酒を目標に造りました。 原材料 山田錦 米の旨味をしっかりキレイに感じてもらうには山田錦が最適だと考えています。酒米の王と言われる山田錦の魅力を最大限に引き出すことをイメージしています。 精米歩合 60% 山田錦を今まで扱ってきて旨味を残しながらキレイな味わいを出すバランスを考えた際に、私はこの60%が経験上良いと感じています。 酒母 生もと 酒母の純粋培養を遂行するのに最も優れた技術だと考えています。ただし徹底した温度管理と衛生管理を長期間(酒母育成のみで約35日間)必要とするため全商品に使用するのは現在の人員と設備に限界があります。 酵母 K901 この酵母は九州発祥の酵母です。適切な発酵管理をすることで爽やかな香りとキレの良い味わいを出してくれます。山田錦という米の魅力をより一層引き出してくれる酵母だと考えています。 ビン火入れ このお酒は低温で発酵管理し、鮮度を保ったままビン詰めし、フレッシュな状態を感じていただきたいと考えています。ビン詰めは搾って2日以内、さらに適切なタイミングでビン火入れすることで風味やガスを封じたまま殺菌します。 特定名称 記載ナシ 既成の名称に囚われることなく純粋に味わってほしいとの思いから特定名称を名乗ることをしておりません。「山田錦×東鶴」を感じていただくことを考えています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 60% -3 1.7 - K901 15%
JAタウン
4,840円
香川県の清流「綾川」の伏流水と35%まで磨いた酒造好適米「山田錦」を使用して醸した、 至極の大吟醸酒です。口に含むと広がる吟醸香と柔らかく澄んだ味わいは、お食事と共に味わって頂きたい 逸品です。また、このお酒は2016年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミットにおいて、総務大臣主催 の歓迎レセプションの乾杯酒に使用されました。
増田屋本店
3,630円
◆蔵元コメント テーマは【平戸の海を表現する酒造り】です。 瓶燗火入れを用いており、火入であっても口に含んだ時のピチピチ感。フレッシュな状態で瓶詰めしております。封を切って時間が経っても甘ダレせず楽しむことが出来ます。味わいはキレイな酸と山田錦本来の柔らかな米の旨味を感じられるように設計しております。 ◆ましだやコメント ナチュラル・フレッシュな味わいを楽しめる「福海(ふくうみ)」のスタンダード製品です。程よいエキス感と柔らかな酸、フレッシュなガス感が軽快な飲み心地を支えます。スマート&モダンな味わいで、食中酒にオススメです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 非公開 ±0 1.3 0.8 非公開 14%
増田屋本店
3,575円
◆蔵元コメント 今までの、日本酒が苦手な方でも興味を持ってもらえる味わいを模索するチャレンジ商品と異なり、今回の「THE ORIGIN」では酒米の味わいをストレートに楽しんでもらえるお酒を目標に造りました。 原材料 山田錦 米の旨味をしっかりキレイに感じてもらうには山田錦が最適だと考えています。酒米の王と言われる山田錦の魅力を最大限に引き出すことをイメージしています。 精米歩合 60% 山田錦を今まで扱ってきて旨味を残しながらキレイな味わいを出すバランスを考えた際に、私はこの60%が経験上良いと感じています。 酒母 生もと 酒母の純粋培養を遂行するのに最も優れた技術だと考えています。ただし徹底した温度管理と衛生管理を長期間(酒母育成のみで約35日間)必要とするため全商品に使用するのは現在の人員と設備に限界があります。 酵母 K901 この酵母は九州発祥の酵母です。適切な発酵管理をすることで爽やかな香りとキレの良い味わいを出してくれます。山田錦という米の魅力をより一層引き出してくれる酵母だと考えています。 ビン火入れ このお酒は低温で発酵管理し、鮮度を保ったままビン詰めし、フレッシュな状態を感じていただきたいと考えています。ビン詰めは搾って2日以内、さらに適切なタイミングでビン火入れすることで風味やガスを封じたまま殺菌します。 特定名称 記載ナシ 既成の名称に囚われることなく純粋に味わってほしいとの思いから特定名称を名乗ることをしておりません。「山田錦×東鶴」を感じていただくことを考えています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 60% -3 1.7 - K901 15%
JAタウン
1,690円
賀茂泉 造賀 純米酒 720ml×1本(化粧箱入) 東広島市高屋町造賀(ぞうか)地区産の山田錦を100%使用。 造賀地区は日照、水利、寒暖条件に優れており、品質の高い酒米が栽培されています。また農家と酒蔵、JA、行政とが一体となって「東広島酒米栽培推進協議会」を結成し、より良い酒米作りに努めています。 熱意ある農家に愛情を込めて栽培していただいた山田錦で仕込みました。 ★スローフードジャパン燗酒コンテスト2011 金賞受賞 ★平成23年広島国税局清酒鑑評会 純米酒部門 優等賞受賞 ★IWC日本酒・純米酒部門 BRONZ・MEDAL受賞 原材料名 / 米(広島県産)・米こうじ(国産米) 原料米 / 東広島市高屋町造賀地区産山田錦100% アルコール分 / 15度 精米歩合 / 65% 甘辛度 / やや辛口 ○未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ○当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ○消費者のみの販売に限ります。 売店等小売免許を所持している方には販売できません。
増田屋本店
1,925円
◆蔵元コメント テーマは【平戸の海を表現する酒造り】です。 瓶燗火入れを用いており、火入であっても口に含んだ時のピチピチ感。フレッシュな状態で瓶詰めしております。封を切って時間が経っても甘ダレせず楽しむことが出来ます。味わいはキレイな酸と山田錦本来の柔らかな米の旨味を感じられるように設計しております。 ◆ましだやコメント ナチュラル・フレッシュな味わいを楽しめる「福海(ふくうみ)」のスタンダード製品です。程よいエキス感と柔らかな酸、フレッシュなガス感が軽快な飲み心地を支えます。スマート&モダンな味わいで、食中酒にオススメです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 非公開 ±0 1.3 0.8 非公開 14%
JAタウン
5,500円
宝暦元年(1751年)に創業した神戸酒心館は、手造りにこだわる酒蔵として十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。 「福寿」という酒銘は、 七福神の一柱「福禄寿」に 由来しており "この酒を飲んでいただく方々に財運がもたらされますように"との願いが込められています。 福寿 純米大吟醸 黒ラベル は、繊細で華やかでありながら重厚な香味。 緻密でつなぎ目のない味わいは豪華でありながら繊細さも兼ね備えています。 酒米の最高峰、兵庫県産の「山田錦」を精米歩合40%まで磨き上げ 丹精を込めて醸した至高の純米大吟醸酒です。大ぶりのワイングラスでゆるりと楽しんでください。 化粧箱に入っているので贈り物やお祝い事におすすめ。 ■内容量 福寿 純米大吟醸 黒ラベル 720ml ■精米歩合 40% ■アルコール度 15度 ■原材料 米(兵庫県産「山田錦」)・米麹(兵庫県産「山田錦」) ■産地(加工地) 兵庫県神戸市 ■召し上がり方・利用方法 冷酒(8-12度) 【ご購入に関しての注意事項】 この商品はお酒です。 20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
7,700円
《日本一の酒米!東条地区の山田錦の美味さが光る!》「作 なぐわし」は酒米の産地をフィーチャーしたシリーズです。「なぐわし」とは「名細し」と書き、名前が美しい・名高いという意味の言葉です。では、名とは何を表しているのか。この答えがこのシリーズのテーマです。名とは、酒米の産地を指しています。「なぐわし」シリーズの詳細をお伝えする前に簡単にこのシリーズの特徴をご紹介いたします。「なぐわし」シリーズは「作」のメインの商品と異なり、香りが穏やかな酵母を使用されています。これにより、購入されたらすぐに飲む、だけでは無く、長期的に保存し、特別な日に開栓して飲む、こういった飲み方が出来る酒質に仕上がっているのが特徴です。それでは、東条の山田錦についてご説明いたします。東条とは、兵庫県の播磨地方の東側に位置する兵庫県加東市の南東部にある地区です。東条地区は酒米の王者と称される山田錦の特A地区であり、日本で最も良質な山田錦が栽培されている地域としても有名です。この地域を車で走っていると田んぼが沢山あり、有名な酒蔵ののぼりを見ることが出来ます。そんな日本一の山田錦を惜しげも無く全量使用して造られている、「なぐわしの山田錦」は香りの質が華やか系というよりは、エレガント系。バナナやメロンの甘い香りが漂います。甘味を主体に米の旨味をほのかに感じ、全体的には優しい味わいに仕上がっています。あまり冷やし過ぎずに大きめのボウルのワイングラスで味わってみて下さい。香りと甘味の美しさを存分にお楽しみ頂けます。「なぐわし」にはヴィンテージが表記されています。このヴィンテージは上槽された年度(搾られた年)を表していて、日本酒業界で主に用いられている酒造年度(BY)とは異なります。このことからも、ヴィンテージに縁がある方へのプレゼントや、特別な日まで大切に保管し...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,520円
池亀の代表商品の1つである「黒兜」。黒兜の特徴としてまず挙げられるのは「黒麹」を使用していること。日本酒を造る工程の1つで、麹菌を蒸米に繁殖させて「麹米」を造る「製麹」という作業があります。麹菌の種類にもいろいろあるのですが、日本酒で使われるのは主に「黄麹」で「黒麹」を使用した日本酒は珍しいのです。「黒麹」は主に沖縄の泡盛や九州地方での焼酎に多く使われています。「黒麹」はクエン酸の発酵が盛んで、醪(もろみ)を強い酸性に保つことができ、醪の発酵途中に起こり得る雑菌の繁殖を防ぐ効果があります。そのため温暖な地域での酒造りに適しています。池亀酒造もまた、九州の福岡県という温暖な地域にありますので、「黒麹」が身近な存在だったのかもしれません。味わってみると「黒麹」の特徴である酸が明確に感じ取れました。たっぷり蜜の入ったりんごをかじった時のように、フルーティーな甘味とともにジュワッと広がる酸味。その瑞々しい味わいに思わず笑みがこぼれました。搾ってすぐに瓶詰めされているからか、フレッシュ感も抜群です。皆様にも是非口にしていただき、「こんな面白い日本酒があるのか!?」と驚いてほしい1本です。
JAタウン
11,000円
宝暦元年(1751年)に創業した神戸酒心館は、手造りにこだわる酒蔵として十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。 「福寿」という酒銘は、 七福神の一柱「福禄寿」に 由来しており "この酒を飲んでいただく方々に財運がもたらされますように"との願いが込められています。 福寿 純米大吟醸 黒ラベル は、繊細で華やかでありながら重厚な香味。 緻密でつなぎ目のない味わいは豪華でありながら繊細さも兼ね備えています。 酒米の最高峰、兵庫県産の「山田錦」を精米歩合40%まで磨き上げ 丹精を込めて醸した至高の純米大吟醸酒です。大ぶりのワイングラスでゆるりと楽しんでください。 化粧箱に入っているので贈り物やお祝い事におすすめ。 ■内容量 福寿 純米大吟醸 黒ラベル 1.8L ■精米歩合 40% ■アルコール度 15度 ■原材料 米(兵庫県産「山田錦」)・米麹(兵庫県産「山田錦」) ■産地(加工地) 兵庫県神戸市 ■召し上がり方・利用方法 冷酒(8-12度) 【ご購入に関しての注意事項】 この商品はお酒です。 20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
増田屋本店
3,498円
【日日 ― nichi nichi ―】 造り手「松本日出彦」氏が京都に新たな蔵を構え醸す銘柄「日日(にちにち)」。酒造りの方向性は「ダイニングでボトル一本飲める日本酒」。甘さ・香り・アルコールを限りなく少なく抑えた酒質設計にて、「発酵」の世界を深く追求していきます。 ■日日 秋津山田錦 松本氏こだわりの秋津産山田錦で醸した特別な日日です。兵庫県の秋津地区は理想的な農地と言われており、高い等級の山田錦を例年出荷し続けていることから、秋津産の山田錦は最高級のブランドとして広く認知されています。最高の山田錦で醸す、極めて非日常に寄った日常。気取らないシーンでさりげなく上質さ、上品さをアピールするのに相応しい一品です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 秋津産山田錦100% - - - - - 13%
JAタウン
3,220円
清水の日本酒 英君 大吟醸 このお酒は、厳選された国産原料米を高度精米し、じっくりと低温で仕込んだ大吟醸酒です。冷やしてどうぞ。 原材料名米(国産)米麹(国産米) 醸造アルコール原料米・銘柄品種兵庫県産山田錦精米歩合40%アルコール分16度日本酒度+3酸 度1.8内容量720ml蔵 元英君酒造㈱ (静岡市清水区由比) ■お酒の販売 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の者に対しては酒類は販売できません。
増田屋本店
2,100円
南といえば酒造好適米は松山三井がほとんどですが、この商品は「兵庫県産 山田錦」を50%まで磨いて醸した純米吟醸酒です。高知県酵母の特徴の一つともいえる高い華やかな香りと、キリッと辛口に仕上がった逸品です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 兵庫県産 山田錦 100% 50% +8 1.8 - 高知酵母 17%
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,980円
《雨後の月の美しさが気軽に楽しめる720ml規格の純米大吟醸!》「雨後の月」を家で気軽に楽しみたい。でも、商品展開が一升瓶ばっかりで、冷蔵庫事情も考えるとチョット厳しい…。いつもお世話になっている方にプレゼントしたい!でも、一升瓶は大き過ぎるかも…。このように思っていらした方は多かったハズ!そこで誕生したのが「山田錦の純米大吟醸」エッ、既にあったのでは?ありそうで無かった「山田錦の純米大吟醸」しかも火入れです。無濾過生原酒は毎年1月にリリースされますが、それが終わると翌年まで飲めません。美しさと飲み応えを兼ね備えた「山田錦の純米大吟醸」が冬にしか飲めない!そんなの残念過ぎますよね!!そこで、何年も前から火入れを通年で販売させて下さいと営業さんにお願いしておりました。それと商品展開。「雨後の月」は一升瓶を中心に商品を展開されています。ですから、720mlが規格に無い商品が実に多い。弊社は個人様からのご注文が多いので、「720mlはありませんか?」というお問い合わせが多く、これも営業さんに常にお願いしておりました。皆様のお声・想いが蔵を動かしました!!ついに「雨後の月の山田錦の純米大吟醸」が720mlでリリースされたのです!生のフレッシュ感・インパクトも魅力的ですが、「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪さあ、皆様、待望の商品がやって参りました!この商品は特約店でも売り先はかなり絞られていてレア度が実に高い!「相原酒造」から選ばれた弊社は出来る限りガッツリ仕入れて皆様にお応え致します!「雨後の月」の美しさ、もっと多くの方に知って頂きたい!よろしくお願い致します。
JAタウン
2,915円
大黒正宗「純米吟醸」兵庫夢錦 (720ml×1本) しっかりとしていながら、ドライで切れのいいお酒。 香りを抑えて様々な食事に合わせやすく、料理とお酒がひと口ごとに引き立て合います。 常温~少し冷やしたくらいがおすすめ。 造りについて 味わいの出やすい酒米「兵庫夢錦」と、兵庫の酒造り名水「宮水」に、香りの立つ酵母を組み合わせて醸造する生酒の原酒。 磨きを60%にすることで米の旨さをしっかりと残した味わいに。「無濾過生原酒」をベースに、濾過・火入れ・割り水の工程を加えることで味わいをシャープにしてキレを強め、香りを抑えることで幅広い料理と合わせやすく仕上げました。□醸造方法:吟醸造り(低音でじっくり香りを高める) □火入れ:なし □原料米:兵庫県産 酒造好適米「兵庫夢錦」 □精米歩合:60% □仕込み水:灘の名水「宮水」 □アルコール度:15度 □保存方法:直射日光を避けて常温保存 原材料について 米、米こうじ ■米:「兵庫夢錦」 兵庫県の酒造好適米「兵庫夢錦」。 「菊栄と山田錦を交配したF2」と「兵系23号」を両親に 兵庫県で育成されている、いわゆる「山田錦」の孫にあたります。 大粒で芯白の発生がよく、酒造適正が高い酒米。 ■水:「宮水」 灘を一大酒造り地域にのしあげた、酒造りの名水「宮水」。 酵母の栄養となり増殖を促進するリン、カリウムなどのミネラル分や、 麹から酵素が溶け出すのを助けて酵素作用を高めるカルシウムを豊富に含む硬水です。 従来、日本酒は夏を越すと「火落ち」といって味が悪くなるのが一般的であったのに、 灘地方で生産されたものは「秋晴れ」といって、味が一段と芳醇になります。 製造元 株式会社 安福又四郎商店 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ...
増田屋本店
3,630円
◆蔵元コメント かねてよりご要望いただいていた「大吟醸 山田錦 南」です。通常の南は日本酒度が+8前後の辛口ですが、この商品は日本酒度が+3と比較的マイルドな辛みです。兵庫県産山田錦40%精米歩合、派手過ぎない香り、するりとした喉ごしながら山田錦特有のまろみを兼ね備えた味わいです。単独でももちろん、ぜひ食事と一緒にお楽しみください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫山田錦100% 40% +3 1.5 - 高知県酵母 16%
JAタウン
3,300円
宝暦元年(1751年)に創業した神戸酒心館は、手造りにこだわる酒蔵として十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。 「福寿」という酒銘は、 七福神の一柱「福禄寿」に 由来しており "この酒を飲んでいただく方々に財運がもたらされますように"との願いが込められています。 福寿 大吟醸 は白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。 上品でスムーズな口当たりで、香りの持続性が高くまろやかで 繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。 食前におすすめです。 化粧箱に入っているので贈り物やお祝い事におすすめ。 720mlのサイズです。 ※一升瓶 1.8Lの大きめのサイズもご用意しております。 詳しくは商品ページをご確認ください。 ■内容量 福寿 大吟醸 720ml ■精米歩合 50% ■アルコール度 15度 ■原材料 米(兵庫県産「山田錦」)・米麹(兵庫県産「山田錦」)・醸造アルコール ■産地(加工地) 兵庫県神戸市 ■召し上がり方・利用方法 冷酒(5‐10度) 【ご購入に関しての注意事項】 この商品はお酒です。 20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。